电影主题餐厅创业计划书
电影主题餐厅创业计划书
一发展前景
民以食为天，即使自然灾害来临，仍有不少人士看好餐饮业。因此，餐饮业的前景甚好。
我们主题餐厅的定位就是大，中型城市，，各大影院所在的生活广场。市场前景广阔。
对象定位，举行特色生日宴会，突出电影特色场景。营造一种高贵，特色的气氛，让就餐的人，有一种特殊的经历的感觉。
再者，我们来看下2011年餐饮业的消费趋势：
1. 餐饮品牌发展速度加快；
2. 低碳成为餐饮发展流行主题；
3. 餐饮人才人才呈多元化发展；
4. 餐饮信息化，科学化营销加快；
5. 餐饮行业发展层次呈多样化；
6. 餐饮行业政策更规范，行业自律需提高；
7. 餐饮主流消费和主流消费群体转型，收地市转到省会，由省会转型到地市，由地市转型到县城。二市场分析
SWOT分析：
ADVANTADE（优势）分析：当今社会，生活条件越来越好，
人们对精神的追求越来越高，而餐饮也是每个人的必须消费，当今都市男女，举行生日聚餐，工作聚餐的，越来越多。我们可以提供不同特色主题餐厅，和一般餐厅相比，顾客对电影主题餐厅的环境和氛围会有更高的期待和要求，要像咖啡馆或者酒吧，讲究气质和品质。而且现在人们来餐厅不仅是为了吃饭，还有聚会交流以及娱乐在里面。这样就需要餐厅环境好、服务好，舒适，有趣味，整体给人的感受要好。也就是说，餐厅拼的不单是菜品，而是环境、氛围、服务等给人的整体感受，是视觉、味觉等给人综合的感觉。WEAKNESS（劣势）前期投入：开一家电影主题餐厅的前期投入主要包括首期租金、前期装修、原料进货以及其他相关投入。电影餐厅有400平方米左右，据了解，方家胡同46号
目前租金大概在每平方米每天6元左右，而且通常采用的是押二付三的方式。按此估算，前期租金投入大概要36万元。电影主题餐厅一般走的是文艺路线，因此，装修方面需要格
外讲究品质和细节，装修费用按每平方米1500元估算的话，要60万元左右。餐厅菜品是西南创意菜，为保证口感和品质，很多食材都是从当地运来。这样前期原料成本这一块成本也会大大提高。
OPPORTUNITY（机会）分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是年轻青少年----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该很有机会挤入该餐饮市场的。
THREAT（威胁）分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高但，相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
三店面设计
餐厅设计
电影餐厅，顾名思义，是以电影为特色。电影餐厅是一种开放简约的风格，高6米，有就餐区、休闲区、放映区、交流区等，环境氛围很优雅，但是装饰方面，除了一面墙上是电影活动照片以及导演、影迷签名电影海报外，还应加入电影相关的元素或者场景，像电影胶片、放映机什么的。
装潢设计理念及目的：特殊的罗马式大门让顾客进入一个特殊场景，通过售票厅吧台和蒸汽机外观的厨房以及魔法餐厅的场景，在视觉上感觉让顾客来到一个魔法天堂进行消费享受，在“魔法师服务员”的服务下让你体验作为一回魔法师的感觉。其次，个性空间仿电影院和世博场馆，在顾客布置完空间后可对墙壁投影一些特殊场景，增添影音效果。在个性空间闲置时（无顾客租用），可作为一个小型影院为顾客播放电影。在主题餐厅办PART时，将连接AB区域的活动门板拆卸，可增大空间（类似做到一些电视剧中的舞会PARTY）。主题餐厅：全年开放10:00——24:00）
2月14日情人节PARTY
4月1日愚人节PARTY
6月1日儿童节PARTY
农历7月7日七夕节PARTY
10月31日万圣节PARTY
12月25日圣诞节PARTY
餐厅特色活动：根据散客，家庭，中小型企业需求自己举办。例如：散客：生日PARTY根据寿星要求进行DIY布置和活动……
家庭：家庭聚会、婚礼（婚礼可根据新婚夫妻需求进行特色婚礼，如西式婚礼就可以布置成教堂场景）……
中小型企业：会议、企业活动、年度舞会……宗旨：满足顾客需求，全面为顾客服务
四经营模式
本公司特色营销将侧重于以下一些重点：
主要的文化特色：健康关怀、人文关怀
主要的服务特色：会员制的跟踪服务
五营销模式：
方式：主题餐厅介绍的传单和小册子
渠道：LOFT的会客区域，茶餐厅咖啡厅和宣传区，商圈主要企业的前台，高校的社团活动宣传赞助，中学发放传单传单广播台，社区派发传单等
1. 主要促销方式
商业联盟，会员卡制度，优惠券，入场券，明信片
2. 广告/公关策略、媒体评估
商区：商业活动的宣传。电梯内的广告投入
学校：部门社团的宣传
LOFT：根据他们整体宣传嵌入式的宣传
社区：口碑相传，提供新鲜新选择
内部设置：
1：舞台：活动期间供乐队或文艺表演，不活动的时候可以作为餐桌。
2：灯光：魔幻色彩的灯光和主题投影
3：服务员：魔幻穿着融合主题
4：主题人物：互动全场，带领顾客进入奇妙世界
5：新奇饰品：围绕主题增添亮点，藏于其中待顾客自发发现
6：背景音乐：配合主题展示
外部设置：
1：魔幻涂鸦墙：诠释和张扬个性
2：城堡式魔幻大门：神秘感顿时显现
主题营销：
现在的餐厅要有一定的主题。虽然现在的金融危机的时候，但是民以食为天。不定期的更换电影主题，让顾客始终有新鲜的感觉。
策划人杨重路郑卢林王品
张双林胡宇强石彦芳
日期 2013-12-8
主题餐厅创业计划书
主题餐厅创业计划书 (2011-05-04 19:22:22) 转载 标签： 美食 浙江 餐厅 餐馆 顾客 财经 一发展前景 民以食为天，即使自然灾害来临，仍有不少人士看好餐饮业。09年有业内人士预计，到2010年中国餐饮业营业额将超过2万亿元人民币，因此，餐饮业的前景看好。 我们主题餐厅的定位就是中型城市，人均消费50左右。市场前景广阔。 从投资门槛来说，如麦当劳肯德基等特许经营申请人投资金额不少于人名币300万元等，功夫小子的代理费也得几十万。有些连锁快餐如真功夫，暂时不开展分店加盟业务。由此可见相对小额投资的主题餐厅处于创业阶段，条件相对艰苦，但门槛不是很高，竞争力强。 再者，我们来看下2011年餐饮业的消费趋势： 1. 餐饮品牌发展速度加快； 2. 低碳成为餐饮发展流行主题； 3. 餐饮人才人才呈多元化发展； 4. 餐饮信息化，科学化营销加快； 5. 餐饮行业发展层次呈多样化； 6. 餐饮行业政策更规范，行业自律需提高；
7. 餐饮主流消费和主流消费群体转型，收地市转到省会，由省会转型到地市，由地市转型到县城。 二市场分析 在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。 本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。 SWOT分析： Strength（优势）：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。 WEAKNESS（劣势）分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。 OPPORTUNITY（机会）分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。 THREAT（威胁）分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。 三发展战略
主题公园游憩方式的创新
主题公园游憩方式的创新 “吃、住、行、游、购、娱、体、学、研、悟”是旅游业10大要素。同样，对于近年来迅速发展的主题公园，也必然有着其内在的核心构成要素。那么，主题公园的这些核心要素应该有什么? 基于近十年来的休闲农业与乡村旅游规划经验，通过对中外著名主题公园游憩方式进行研究，以及多次院内讨论，从主题公园的本质出发，提炼出主题公园健康可持续发展必备的3大生理要素——“吃、住、行”，5大基本要素——“故事、骑乘、表演、巡游、购物”。 当今城市人们的休闲娱乐需求日趋强烈，而且已不满足于游乐园、酒吧、电影院等都市娱乐型体验模式，需求日趋多元化。面对这种市场需求，现代主题公园，不论项目规模、主题定位如何，必须从这三大生理要素、五大基本要素出发，落实到产品设计和游客感知的各个维度，使主题公园向深度和广度方向发展，丰富游憩产品的内容，为消费者提供高品
味、多层次、全方位的休闲娱乐体验。这样打造出的主题公园，不仅娱乐大众，且文化味十足。 三大生理需求：吃、住、行 五大基本要素：故事（主题、文化、景观体现）、骑乘（各种游乐设备）、表演、巡游（活动）、购物 （一）吃 在主题公园的游玩中，“吃”不仅是游客解决温饱的必要手段，更是主题公园盈利的一个突破点。 在主题公园的各“吃”的方式中，收益最高的便是特色餐厅，如何打造一个吸引人的特色餐厅乃至主题餐厅成为主题公园建设过程中的一个重点。 1.主题定位 特色餐厅的主题定位有以下几个要点：首先要从属于公园的主题，这样能进一步突出公园主题，如海洋主题公园，餐厅可以以海洋动物为主题；其次，要进一步发散，选择有知名度、吸引力的主题，比如以天空为主题的公园，餐厅的
(完整版)北京宴·电影主题餐厅
北京宴·电影主题餐厅 城市|北京 地点|北京金宝街88号 推荐理由|以电影为载体的造梦空间 空间关键词|电影主题、空间造梦 设计|陈林 很多时候，设计师的情感是很个人化的，而电影是人们最容易产生共鸣的主题。北京宴-电影主题餐厅的设计师陈林希望在设计中唤醒人们记忆深处的情感，“我想尝试用新的艺术空间的方式思考三维，四维，仿真，穿越，以至于怀旧的意味，动态的气候和音效的配合让我们的感知是富足的，犹如造梦般。电影可以是最直接的，我们顺应着它们的情节并且参与延续我们自己的故事。” 带着这个目标和对受众群体的体认，陈林为北京宴-电影餐厅设定了4大街区，花园，玻璃房和16个不同电影主题的包厢，尝试还原午夜巴黎的屋檐下，雨中曲，盗梦的空间；罗马的假日；走出笼子电梯去遇见卓别林；还有儿童最纯真的色彩《宫崎骏的世界》：以沉郁冷静的风格讲述一段颇具浪漫主义黑帮史诗的《教父》；力量与荣耀的《角斗士》；还有对于女性的感知，暧昧的橘色，纠结的领带，曼妙的张曼
玉的旗袍和剧照，回到那个年代香港的味道！这便是《花样年华》……陈林用光制造了落日，用雨制造了温度，用雷、风和火车的鸣笛制造了声音，用闪电制造了视觉，用雾幕制造了穿越，用陈设制造怀旧…… 在这里，空间自动叙事，人们只需要放下自我，去成为主角。错综复杂的设计感，既有类似电影片场的气候，雨在你的眼前银河倾泻，水汽扑面而来。雪在周围漫天飞舞，沉寂了一片银色……又有那些电影场景，你可以打着伞行走在有雨滴声的屋檐下，穿越在午夜巴黎的街区，徘徊在梵高画中阿尔的露天咖啡厅，漫步在午后花园，坐在西部牛仔的餐桌边喝一杯美式咖啡……真实的记忆、经历与电影场景不谋而合，在空间的自然包裹中我们被气氛浸染，和空间产生了情感，融为一体。
创业准备计划书主题餐厅
创业准备计划书主题餐厅 篇1 餐饮业是一个传统行业，也是一个朝阳行业，它历史悠久，并且永不落幕。中国有句 古话“民以食为天”，“生意做边，不如卖饭”可见餐饮业容量充足。首先，中国经济增 长速度令人可喜，人们可支配收入逐年增多，所以发展餐饮业大有可为。现在人们要求不 仅吃饱，还要吃好，更加着重了就餐的环境，主题餐厅由此应运而生，更加有发展的空间。 xx主题餐厅商业优势 装修优势 餐厅装修以军队牢房为主要风格，让顾客在视觉上有所冲击，同时让顾客在吃饭的时 候可以产生更多的联想和幻想，唤起顾客的好奇之心。 人员服装优势 本餐厅打造新颖独特的服务员装饰。 厨师服饰：囚衣、劳改服。 服务员服饰：统一由靓女组成，统一穿着国民党军服。让顾客在视觉上产生冲击，体 现出女性性感的一面，服饰的诱惑。 菜品优势 餐厅菜品以陕、湘菜为主，会更加推出营养煲汤的理念和重要性。讲究营养配餐，营 养饮食。同时我们会更加注重饮食的装盘及菜品的器具，让顾客感觉到，新颖独特，高。大。上。 经营优势 惊喜私人订制，是我们店中最重要的特色之一，它区别以往餐饮店中的消费理念，我 们将打造出最强之诱惑，不强迫顾客的消费金额，您只需要一句话，一个主要内容，剩下 的交给我们，我们给创意，给惊喜，我们替你办的宗旨，让你体会到什么叫惊喜。 店中中央位置牢笼中将在黄金时间段推出精彩演绎例如：监狱牢笼搏击赛，30年代上海歌舞等节目等，让顾客在享用美食的同时，更加可以释放自己压抑的情绪。 地理优势 本餐厅坐落在和平门外建西街华润万家旁边，共560平方。人流量大。
周边有多个大型住宅小区、事业单位，大学，毗邻和平门和李家村万达商圈，目标消费群体庞大，交通方便。 经营思路 主题餐厅+清吧酒吧 经营理念 您进门您就是爷，我们会把最好的服务送给您。我们会把健康送给您! 我们会把饭店的每一寸土地变成盈利空间。 经营策略 在内部： 1.保证经营理念、内部管理、店面形象、员工形象、服务水平、培训内容与公司的市场定位和发展战略的统一。 2.定期研发并推出新菜品，提高顾客的新鲜感。 3.不定期开展会员优惠日、单次菜品优惠等活动，巩固顾客与餐厅的黏稠度。 4.不断完善作业流程，严明规章制度和纪律作风，引导和培养本餐厅文化的形成。 在外部： 1.积极参加定期举办的各种行业交流会，业内人士研讨会等。 2.充分使用媒体、网络等各种宣传途径和公关手段扩大知名度和影响力。 采购战略 1.原材料采购是餐厅不可忽视的，我们可以做到统一配送，达到规模效应，从而对于供应商，我们有较大的压低供货价格的优势，同时及时可减低成本，掌握市场信息，争取主动权。 2.采购使用专人负责制，管理清晰，责任明确。 3.选择多个实力相当、保证质量的供应商，适当分散原料的供应源，保证长期稳定供货。 4.采购成本控制方面，尽量减少中间环节，减少中间费用和转手成本。 5.合理确定采购总量，供应次数和供应批量，建立完善的库存机制，使仓储费用保持合理水平。
情侣主题餐厅创业计划书
创业计划书 一 发展前景 民以食为天，即使自然灾害来临，仍有不少人士看好餐饮业。09年有业内人士预计，到2010 年中国餐饮业营业额将超过2万亿元人民币，因此，餐饮业的前景看好。我们主题餐厅的定位就是中型城市，人均消费50左右。市场前景广阔。从投资门槛来说，如麦当劳肯德基等特许经营申请人投资金额不少于人名币300万元等，功夫小子的代理费也得几十万。有些连锁快餐如真功夫，暂时不开展分店加盟业务。由此可见相对小额投资的主题餐厅处于创业阶段，条件相对艰苦，但门槛不是很高，竞争力强。再者，我们来看下2011年餐饮业的消费趋势： 1. 餐饮品牌发展速度加快； 2. 低碳成为餐饮发展流行主题； 3. 餐饮人才人才呈多元化发展； 4. 餐饮信息化，科学化营销加快； 5. 餐饮行业发展层次呈多样化； 6. 餐饮行业政策更规范，行业自律需提高； 7. 餐饮主流消费和主流消费群体转型，收地市转到省会，由省会转型到地市，由地市转型到县城。 二市场分析 在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。 SWOT分析： Strength（优势）： 本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。WEAKNESS（劣势）分析： 由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。OPPORTUNITY（机会）分析： 据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
电影主题餐厅创业计划书
电影主题餐厅创业计划书 一发展前景 民以食为天，即使自然灾害来临，仍有不少人士看好餐饮业。因此，餐饮业的前景甚好。 我们主题餐厅的定位就是大，中型城市，，各大影院所在的生活广场。市场前景广阔。 对象定位，举行特色生日宴会，突出电影特色场景。营造一种高贵，特色的气氛，让就餐的人，有一种特殊的经历的感觉。 再者，我们来看下2011年餐饮业的消费趋势： 1. 餐饮品牌发展速度加快； 2. 低碳成为餐饮发展流行主题； 3. 餐饮人才人才呈多元化发展； 4. 餐饮信息化，科学化营销加快； 5. 餐饮行业发展层次呈多样化； 6. 餐饮行业政策更规范，行业自律需提高；
7. 餐饮主流消费和主流消费群体转型，收地市转到省会，由省会转型到地市，由地市转型到县城。二市场分析 SWOT分析： ADVANTADE（优势）分析：当今社会，生活条件越来越好， 人们对精神的追求越来越高，而餐饮也是每个人的必须消费，当今都市男女，举行生日聚餐，工作聚餐的，越来越多。我们可以提供不同特色主题餐厅，和一般餐厅相比，顾客对电影主题餐厅的环境和氛围会有更高的期待和要求，要像咖啡馆或者酒吧，讲究气质和品质。而且现在人们来餐厅不仅是为了吃饭，还有聚会交流以及娱乐在里面。这样就需要餐厅环境好、服务好，舒适，有趣味，整体给人的感受要好。也就是说，餐厅拼的不单是菜品，而是环境、氛围、服务等给人的整体感受，是视觉、味觉等给人综合的感觉。WEAKNESS（劣势）前期投入：开一家电影主题餐厅的前期投入主要包括首期租金、前期装修、原料进货以及其他相关投入。电影餐厅有400平方米左右，据了解，方家胡同46号 目前租金大概在每平方米每天6元左右，而且通常采用的是押二付三的方式。按此估算，前期租金投入大概要36万元。电影主题餐厅一般走的是文艺路线，因此，装修方面需要格
主题餐厅创业计划书
主题餐厅创业计划书 物流1232班 吴智 目录 一、项目介绍 1.1项目背景 (2) 1.2项目介绍 (2) 1.3餐厅概况 (3) 1.4餐厅管理 (3) 1.5服务宗旨 (3) 二、市场分析 2.1市场介绍 (4) 2.2目标市场 (5) 2.3顾客需求 (5) 三、竞争分析 3.1s w o t分析 (5) 3.2市场内竞争威胁 (6) 四、市场营销（核心竞争力） 4.1服务质量 (6) 4.2.推广 (6) 4.3营销计划 (7) 4.4产品策略 (7) 4.5各时期中营销策略 (8) 五、财务分析 5.1资金使用基本情况 (8) 5.2收入预测情况 (9)
5.3销售和成本计划 (9) 5.4项目投资预计 (10) 广西财经学院附近餐馆调查表 (11) 六、风险分析 6.1行业风险 (12) 6.2经营风险 (12) 6.3财务风险 (12) 七、风险对策 (12) 主题餐厅创业项目计划书 一、项目介绍： 1、项目背景 在大学里令广大学生诟病的当属学校的食堂，食堂的伙食让众多的学生所不能接受，食堂饭菜的价格与外界相差无几，但是口味和营养却相去甚远，因此在大学附近开设餐馆饭店都是一个不错的选择，我们也可以发现学校旁边有着各种各样的饭馆，并且人来人往，生意红火。同时，我们也可以看到学校附近的餐厅条件简陋，用餐环境也不是很好，并且在学校附近的餐馆用餐几乎是为了吃饭而吃饭，众多餐厅都没有蕴含着自己的文化。 同学们需要聚餐的时候总是为要到哪个环境舒适的地方而发愁，主题餐厅就是一个很好的选择，很多大学附近都没有主题餐厅，开设一家具有文化内涵的主题餐厅能够为学生聚会用餐提供方便，还能给学生提供文化上的享受。 我们也发现学校附近的娱乐场所除了网吧就是台球城或者歌吧，若是能够在主题餐厅中融入酒吧对消费者更具有吸引力，也能提高主题餐厅的营业额。餐厅内开设酒吧日，能够为学校的晚会或者社团开办晚会提供场所，也能够让学生在课余时间多一个娱乐的去处和交流的平台。 2、项目介绍 在饮食文化博大精深的中国，流行吃什么总会像风一样刮过，私家菜馆，特色菜馆已不再具有吸引力。人们在吃饭的同时更注重的是餐厅文化带来的享受。流行的主题餐厅以其另类、怪异的特点吸引着众人的眼球。作为主题餐厅，应该运用各种手段来凸显所表现的主题，建筑设计与内部装饰这方面是其中的重要组成部分，因为客人就是通过对餐厅的环境装饰这方面来认识其倡导的主题文化的，而进入主题餐厅所得到的特别享受，更多的来自于餐厅的美妙环境。 餐厅经营主要分为四部分： 第一：简餐，我们的调查分析，在校外就餐的同学以简餐为首选，我们会在午餐和晚餐时间为同学提供简餐，美味的简餐加上优美的环境和实惠的价格定然能够吸引同学用餐。
大众点评之武汉最受欢迎的娱乐场所大盘点
大众点评之武汉最受欢迎的娱乐场所大盘点 武汉爱来魔相艺术馆 推荐指数：5颗星 爱来魔相艺术馆是韩国首家开创的错觉艺术展览馆，在韩国拥有8家。今年3月份在武汉创办了国内首家旗舰店。展馆面积近2000平方米，分三层进行主题作品展示，一层是名画系列/幻想作品/小人国主题，二层是迷宫、杂技/海洋馆主题，三层是冒险馆、侏罗纪/极限馆主题。爱来魔相艺术馆除作品展示外，还有纪念品专卖区、休息区和咖啡厅，供游客休憩阅读娱乐，购卖来自韩国的纪念品，而且会定时定期聚集韩国资讯举办活动，为很多喜爱韩国文化旅游的朋友提供了一个沟通和交流的平台。它利用透明度高的特殊材质根据远近法及阴影法等特殊技术（调整过滤法）、技法（空间透视技法）经过处理后利用照明光的折、反射打造出3D效果。里面的主题乐园非常多，只要选好角度，拍出的相片效果很逼真。2014年11月6日，武汉爱来魔相艺术馆还获得大众点评颁发的五星级“最受欢迎娱乐场所”奖，是武汉地区娱乐行业中第一家获得此奖牌的商户。
武汉欢乐谷 推荐指数：5颗星 武汉欢乐谷是深圳华侨城集团继深圳、北京、成都、上海之后，在我国中部地区倾力打造的复合型、生态型和创新型的大型文化公园。武汉欢乐谷占地约35万平方米，于2012年4月29日开园迎宾，其由梦想大道、卡通工厂、欢乐时光、极速世界、渔光岛、羽落天堂、飓风湾、欢乐江城八大主题区域组成，全新设置了100多项娱乐体验项目，包括30多项游乐体验设备、40多处生态人文景观、10多台文化演艺精品和20多项主题娱乐游戏。武汉欢乐谷拥有亚洲首座双龙木质过山车、国内最大的人工造浪沙滩、最大室内家庭数字娱乐中心、武汉最大的专业剧场等50多项游乐设施。
主题餐厅的文化特色及其体现方式
主题餐厅的文化特色及其体现方式 【摘要】随着我国经济的发展、人民生活水平的日益提高，人们接受餐厅服务的需要越来越多，目的也越来越丰富，餐厅提供的服务方式也日趋多样化，餐饮业的竞争日趋激烈。在此背景下，注重精神享受和感官体验的各种主题餐厅应酝而生，并日渐风靡。但是在餐厅主题文化的建设中，如何充分调动各种要素来深化文化特色、突出主题、带给顾客独特的体验感受，还是一个普遍存在的问题。 【关键词】主题餐厅，文化特色，体现方式 随着时代的发展，虽然对饮食环境会提出不同的要求、不同的做法，但万变不离其宗，都讲究环境与美食之间的和谐，甚至是另辟蹊径、出奇制胜，以求为饮食增加情趣。 一、我国主题餐厅的兴起与发展 1、日趋激烈的市场竞争 主题，也即中心思想、主要内容。主题餐厅便是通过提供不同的菜肴、环境以及服务 方式来反映不同文化特色的餐厅，它以主题方式营造出一种深层的文化经营理念。主题餐厅的竞争实际上就是
一种文化差异化竞争，鲜明而深厚的主题是主题餐厅生存和发展的资本。餐厅主题文化建设的关键，在于如何充分调动各种要素来深化文化特色、突出主题，带给顾客独特的体验感受，形成差异化的满足感和文化享受，并留下深刻印象。 2、消费者心理的变迁 消费者的就餐心理从以前的吃饱、吃好，逐步发展为吃得健康、吃出特色、吃出品味、吃出文化，就餐的需求越来越细化和多样化。许多客人，尤其是异乡或外国游客，在用餐时吃腻了常规菜肴，常常抱着一种猎奇的心理，总想吃到新花样、寻到新感受。于是带有“新、奇、特”的菜肴和餐厅变成为了他们的首选。如：有人不远千里开车到农家小院只为吃一点农家野菜或山中腊肉，就反映出当今人们渴望返璞归真、追求自然的心理需要；再如近年来流行的“知青火锅”、“老三届食乐城”就是为了满足人们怀旧情绪的心理需要而产生的主题饮食。 二、主题餐厅的分类 “主题”是餐厅的灵魂，应渗透、贯穿于餐厅的所有内容之中。主题的表达应准确、完整、独特。主题的划分与确立主要有以下七类方式： 1、按地理位置分 按照大范围的地理位置可以划分为如：日本料理主题
主题餐厅创业计划书三篇
主题餐厅创业计划书三篇 篇一：主题餐厅创业计划书 一、项目介绍： 1、项目背景 在大学里令广大学生诟病的当属学校的食堂，食堂的伙食让众多的学生所不能接受，食堂饭菜的价格与外界相差无几，但是口味和营养却相去甚远，因此在大学附近开设餐馆饭店都是一个不错的选择，我们也可以发现学校旁边有着各种各样的饭馆，并且人来人往，生意红火。同时，我们也可以看到学校附近的餐厅条件简陋，用餐环境也不是很好，并且在学校附近的餐馆用餐几乎是为了吃饭而吃饭，众多餐厅都没有蕴含着自己的文化。 同学们需要聚餐的时候总是为要到哪个环境舒适的地方而发愁，主题餐厅就是一个很好的选择，很多大学附近都没有主题餐厅，开设一家具有文化内涵的主题餐厅能够为学生聚会用餐提供方便，还能给学生提供文化上的享受。 我们也发现学校附近的娱乐场所除了网吧就是台球城或者歌吧，若是能够在主题餐厅中融入酒吧对消费者更具有吸引力，也能提高主
题餐厅的营业额。餐厅内开设酒吧日，能够为学校的晚会或者社团开办晚会提供场所，也能够让学生在课余时间多一个娱乐的去处和交流的平台。 2、项目介绍 在饮食文化博大精深的中国，流行吃什么总会像风一样刮过，私家菜馆，特色菜馆已不再具有吸引力。人们在吃饭的同时更注重的是餐厅文化带来的享受。流行的主题餐厅以其另类、怪异的特点吸引着众人的眼球。作为主题餐厅，应该运用各种手段来凸显所表现的主题，建筑设计与内部装饰这方面是其中的重要组成部分，因为客人就是通过对餐厅的环境装饰这方面来认识其倡导的主题文化的，而进入主题餐厅所得到的特别享受，更多的来自于餐厅的美妙环境。餐厅经营主要分为四部分： 第一：简餐，我们的调查分析，在校外就餐的同学以简餐为首选，我们会在午餐和晚餐时间为同学提供简餐，美味的简餐加上优美的环境和实惠的价格定然能够吸引同学用餐。 第二：聚餐，主题餐厅包含着学校的元素，能够吸引广大学生前来聚餐。在主题餐厅内设有包间，每个包间可以容纳十五人左右，大堂的餐桌可以拼凑，大堂有一百平米可以容纳大型的聚餐。美味的菜肴，舒适的环境和厚重的文化内涵是学生聚餐的首选。
武侠主题餐厅策划书
武侠主题餐厅策划书 一、项目概述 主题餐厅，顾名思义就是有主题的餐厅。与一般的餐厅相比，主题餐厅往往针对特定的消费群体，不单提供饮食，还提供以某种特别文化为主体的服务。 "现代人消费意识与能力都较强，客观上形成了巨大的市场，开办这个主题餐厅的目的就是能够让怀旧文化"特殊"身份在餐厅得到共鸣。本餐厅主要通过一些个性的装饰和差异化的服务，为那些具有个性消费、时尚消费、品牌消费、体验消费特点的人提供独特的服务，以满足他们个性化的需求，最终达到盈利的目的。 二、项目简介 餐厅名称：暂定武侠主题餐厅 店面选址：初步定于光华南大街公园首府底商。 目标人群：20岁——50岁的人群，武侠爱好者，对新鲜事物向往的人群，特色化、 布局规划：装修风格融合电影里的客栈注意细节及所有物料个性化的别名，以凸显餐厅的特色化。装修主要以武侠为主 门头装修例如下图 参考：
餐具及着板凳
卫生间： 菜系特色图片
等等就不一一列出！ 企业定位：紧紧围绕武侠主题餐厅文化这个理念建设一个高档次形象的餐厅，并且使之成为一处著名的主体休闲个性娱乐餐厅。 三、餐厅布局设计
1、峨眉派 2、武当派 3 少林派 4 丐帮 等等等等！及桌椅座位上的人物描述 四、菜品设计 武侠主题餐厅主要以炒菜为主，及其他饮品，在菜品上主要包括川菜粤菜湘菜等，餐厅特色菜三大部分。在餐厅的菜品设计上主要突出两方面：第一是菜名有创意且种类齐全，尽量加入一些武侠的元素。第二是价格合理，工薪消费，在量和价格上做好平衡。 五、服务特色 1、把服务员叫做店小二，穿着规定服饰。菜单叫武功秘籍，每道菜都有案名以及详细的介绍。
主题餐厅创业计划书精选
主题餐厅创业计划书精选 执行摘要： 本创业计划书是以寻求合作为目的，向未来的合作伙伴介绍本公司新产品项目的策略、目标、意义、市场、资金与投资分析等。 项目计划 本项目计划组建一家有限责任公司，名称为”天之素”食疗保健主题餐厅，主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市柳巷北口，注册资本为人民币50万元，全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品，在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。 公司成立第一年，计划年接待顾客量为万人次，即日接待顾客量约为150人次，销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。第二年，增加顾客量至7万人次，即日接待顾客量约为190人次。第三年将顾客范围推广到整个太原市,同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟顾”天之素”食疗保健主题餐厅。第五年公司将走出山西，向全国的中式餐饮业挑战进军，届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。
投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。 产品和服务介绍 ”天之素”食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心，提供以下服务： 1.向顾客提供保健素食餐品 2.为顾客提供保健饮食咨询 3.向每位顾客赠送素食文化手册 4.定期面向会员进行免费健康培训 5.为会员制定保健饮食方案 6.向会员赠送书籍与光盘 市场机遇 “民以食为天”是永恒的真理，餐饮业是长青行业。 改革开放带来的经济迅速腾飞，城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰，中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨餐饮市场更加开放，市场更趋丰富多彩。 城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。 随着城市现代化建设的突飞猛进，城市居民的收入水平
中班角色游戏活动新年大卖场
中班角色游戏活动新年大卖场中班角色游戏活动新年大卖场教案反思主要包含了活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，幼儿能够积极与同伴交往，运用礼貌用语，幼儿能自己选择新年主题活动，实现自己的计划，适合幼儿园老师们上中班游戏活动课，快来看看新年大卖场教案吧。 活动目标： 1. 幼儿能够积极与同伴交往，运用礼貌用语。 2. 幼儿能自己选择新年主题活动，实现自己的计划。 3. 培养幼儿敏锐的观察能力。 4. 愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。 5. 使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。 活动准备： “年货”、幼儿在其他区域制作物品 活动过程： 1. 与幼儿共同商量“新年大卖场”的人员设置（采购员、售货员）、买卖商品（中国龙、窗花鞭炮等）、创设环境。 2. 教师以售货员身份指导、帮助幼儿根据游戏主题制定辅助区域（美工区：制作中国龙等），分配角色，在游戏中引导幼儿将制作物品卖给“采购员”，“采购员”理货后转交给“售货员”出售给“顾客”。 3. 在游戏中引导幼儿学习谦让、互助与合作，分享共同游戏的乐趣。 活动反思： 春节是小朋友最开心、最快乐的时刻，也是我国人民最喜庆的日子。本次活动来自于幼儿的兴趣与需要。通过活动让孩子们了解了人们怎样欢度新春，充分挖掘了春节欢庆活动的多样化，让孩子们体验到了新春的快乐，扩展了他们的知识范畴。编辑推荐中班角色游戏活动时尚美发店中班角色游戏活动时尚美发店教案反思主要包含了活动背景，活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，幼儿能够理解、了解理发店工作人员的劳动，幼儿在角色游戏中能大胆表演，表现角色职责，幼儿在角色游戏中，能够在老师的引导下，联系已有的生活经验，解决游戏中遇到的问题，促进游戏情节的发展，适合幼儿园老师
电影主题餐厅
一、餐厅介绍 电影餐厅---SHOW THE WORLD是独一无二以电影为特色的主题餐厅，在餐厅里演绎电影经典对白，回忆经典的电影画面，电影里如梦如幻的场景让人重拾一些遥远的梦境。顾客在这里可以体会到更多的快乐，为大家提供交流的平台，也让更多的人学会分享，分享电影，分享快乐，分享世界。 “SHOW THE WORLD”是以电影和自拍DV为主题的餐厅。在这里，有浓厚的电影氛围，有电影剪辑和电影原声音乐和环回立体音响，有来自四面八方的朋友拍的DV，让你一边就餐一边欣赏电影。 最有意思的是这里的菜单，我们用杂志式的版本介绍菜名和电影，让顾客在点菜的过程中也能领略电影的文化，同时加深对菜品的印象。菜名都以电影的名字或电影中出现的菜式名字。在这里，我们还提供数码设备，让客人可以自拍DV，录制下自己在餐厅的美好时光，如有生日派对、同学聚会、情侣约会等，餐厅可以帮顾客制作成光碟作为礼物。也可以让客人播放自己带的自拍DV，让客人有如在家的感觉，与餐厅的每一位客人共分享，充分体现餐厅的自由空间。 二、市场细分 1.地理细分 餐厅投资的地点是重要的一步，要是地点选择不当，空有高级的装修、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，其效果与预期的相差甚远。电影餐厅所处的地段应属于人流密集的商业、购物、休闲中心。拿大连举例，如西安路，在那里，交通发达，特别是白领和逛街的年轻人居多；商业繁荣，足以吸引白领和相当数量的学生。为电影餐厅的营销提供了有利的前提条件。把店址选在西安路不但能吸引周围商圈内的消费者，更能成为大多数消费者的首选之地。 2.人群细分 每一个餐厅在经营前都要先分析自己的消费者的人群，以至于可以提供独特的服务。而“SHOW THE WORLD”的目标群体主要定位于白领、学生和喜欢电影的人 3.心理细分 不同的消费者，来自不同的社会阶层，有不同的个性，有不同的生活方式，有不同的个性，喜欢不同类型的电影。由此，“SHOW THE WORLD ”会设立不同风格的、不同装修的、不同等级的包间来满足客人的需求，如面对儿童，房间可以建的卡通一点，房间里摆放一些玩具、动漫人物，放一些孩子喜欢的歌曲；若是面对情侣，房间可以布置的浪漫一点，放一些温柔的情歌。 三、市场定位 不同的产品有不同的定位，有的定位是走高端路线，有的是走大众路线。而本文将电影餐厅——SHOW THE WORLD定位在大众化，针对每个阶层，只要是喜爱电影的人都可以光临本餐厅的，如学生、上班族、儿童等等。 四、市场前景分析 在对电影主题餐厅的市场细分时，应该注意它的前景，与其他主题餐厅或餐厅的竞争情况，以对自己的前景做出正确的判断。 1.“风波庄”----武侠主题餐厅。在那里，他们管顾客的叫“大侠”，女的叫“女侠”，每张桌子旁边贴着像“丐帮”、“光明顶”等等名字。服务员都叫“小二”，当客人点菜的时候，所有的服务员都在一起喊“好嘞”。当客人临走时，所有的小二一起来送客，说“青山
智慧主题餐厅创业计划书
智慧主题餐厅创业 计划书 项目名称：xx智慧主题餐厅 小组名称： 指导教师： 组长： 组员：
一、项目简介 随着互联网生态的日益火爆发展，我们xx智慧餐厅通过SAAS(Software-as-a-Service)互联网架构，把互联网生态融入到现在的传统的餐饮模式下，形成一个新的经营体系，打造一个智慧型的主题餐厅，使传统的餐饮行业变得更加省时、省力、省心。 xx智慧餐厅不仅会运用SAAS建立新架构，同时创立xx智慧餐厅独有的“微信小程序”，用户扫一扫或搜一下即可打开应用，不需要下载即可使用，也无需卸载。我们餐厅会在“微信小程序”上推出我们的菜单、新菜品、餐厅介绍、宴会订做、预定座位、优惠活动等等相关项目，联系SAAS软件一同建立起一个智慧型的意大利主题餐厅。 我们想要打造一家有情怀的中高端的正宗意大利餐厅，以“片刻”与“永恒”的“时间”为主题，装修风格充分鲜明突出主题。之所以将“片刻”与“永恒”作为主题，这与互联网生态密不可分。当今互联网时代的方便便捷带来的是“片刻”的速度体验，同时又为我们留下“永恒”的记忆，并且，互联网将会在未来“时间”内长期处于发展与前进的状态。 互联网的发展对餐饮业的冲击和改造也在不断加强，为了适应互联网模式下的市场，运行智慧＋运营模式为我们提供一整套行业解决方案，我们通过SAAS先进技术，对于小型企业来说，
SAAS消除了企业购买、构建和维护基础设施和应用程序的需要。它是一种通过Internet提供软件的模式，我们餐厅将应用软件统一部署在自己的服务器上，可以根据餐厅运营的实际需求，通过互联网向厂商定购所需的应用软件服务，这样帮助餐饮商家提升店内服务效率，通过互联网连接并转化更多的消费者，为店铺提升到店客流，让商家实现精细化管理和数据化运营。 在设计xx意大利主题智慧餐厅时，我们做了详细的市场调研分析，对餐厅内部的装修风格进行了设计，建立了一个健全的组织机构设臵及岗位设臵，并且建立了详细的服务规范要求，设有严格的管理规则制度以及餐厅运转表格，不仅设计了特色的菜单、酒品和菜品，更针对不同的消费群体推出了不同的套餐以及丰富的活动，让所有到店的客人都能被我们xx意大利主题智慧餐厅所感动。 “用最好的服务做最正宗的意大利菜，用最智慧的方式带来最优质的享受”这便是xx意大利主题智慧餐厅，用片刻，化为永恒。 二、主要创新点（突出原始创意的价值，不鼓励模仿；体现“旅游+”“互联网+”的理念、方法和思维；在销售、研发、信息、管理等方面有突破和创新。） 餐厅取名YI UNIQUE，中文音译为“逸?优客”。 （一）店徽：
餐饮休闲娱乐一体化餐厅策划书
餐饮休闲娱乐一体化餐厅策划书
目录 一、前言 (03) 二、创业计划摘要 (04) 三、公司介绍 (07) 四、公司研究与开发 (09) 五、产品或者服务 (10) 六、管理团队 (14) 七、市场与竞争分析 (16) 八、生产经营计划 (21) 九、财务规划 (25) 十、风险因素 (26) 十一、结束语 (27)
一、前言 茶餐厅为「港产」特有出品，其起源可追溯至战后时期。早年香港只有高级餐厅才会提供西式食物，而且收费昂贵，在当时并不普及。在港人对饮奶茶、咖啡，叹面包、西饼的需求之下，冰室及茶餐厅便相继兴起，提供廉价的仿西式食物。冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品，配以三文治、奶油多士等小食，部分更设有面包工场，制造新鲜菠萝包、蛋挞等。后来冰室提供的食品种类逐渐增加，提供传统中国小炒及各地食物，演变为今天的茶餐厅，闻名国际。 我们策划的餐饮休闲娱乐一体化餐厅将会包含餐饮、休闲、娱乐等成分，为顾客提供更好地服务与享受。 我们的一体化餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下，注重文化信息的交融和休闲放松的氛围，茶饮和餐食作为休闲的辅助功能，同时加入书店、鲜花店、棋牌室等多种元素，用以向消费者营造一个温馨、和谐和宽松的气氛，在消费者工作和学习之余，陶冶心情、享受生活、沟通信息，是情侣幽会、商务洽谈、娱乐休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。 这里更是文化传播中心，我们将着力打造餐厅在构造上的精神内涵，结合合理的营运管理，在保证营业利润的前提下，突出餐厅的精神品牌，做到更为时尚化，更具品质，更有品位。
二、创业规划摘要 位于我校门口的南北大学城，是附近三所高校学生日常消费和休闲很集中的地点。据调查，在校大学生的消费以衣、食、行等生活基本消费为主，而用在吃饭上的消费更是占了主要比例，约占月消费的70%左右。所以餐饮业是比较有市场前景的创业选择。同时再加上休闲娱乐项目，我想应该可以受到很多学生的欢迎。 1、公司介绍 1.1 、公司宗旨 本公司旨在通过我们的服务，充分彰显休闲和娱乐的主题，为城市学院在校大学生提供一个集餐饮和休闲于一体的消费场所。 在未来的经营中，我们会努力将休闲茶餐厅打造成为城市学院学生在学习工作之余，休闲、娱乐、饮食、聚会等活动的首选地点。 我们将始终坚持不懈地做好“休闲”的特色，突出我们鲜明的个性化，在餐饮业做出我们自己的品牌。同时，我们坚守诚信为本的信念，在研发、销售和管理领域做到信誉第一，顾客至上。以质量求生存，以信誉求发展。在餐饮业的竞争中，我们会密切关注市场动向，积极开发个性化产品，以对消费者体贴入微的服务，安全卫生的食品制作，合理的价位和整洁温馨的环境实现我们的目标。 在我们策划的实施过程中，我们将综合考虑消费者、股东、公司员工和供货厂商等个方面的利益，尽我们最大的努力，争取做到各方利益的最大化。 1.2、公司简介
餐饮行业创业计划书
篇一：很好的餐饮创业计划书 创业计划书 企业名称： 创业者姓名： 日期： 通信地址： 邮政编码： 电话： 传真： 目录 一、企业概况 二、创业计划作者的个人情况 三、市场评估 四、市场营销计划 五、企业组织结构 六、固定资产 七、流动资金（月） 八、销售收入预测（12个月） 九、销售和成本计划 十、现金流量计划 一、企业概况 主要经营范围： 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休闲餐饮等。早餐以我们江苏小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有我国各种口味菜式。而休闲餐饮又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。我们餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。企业类型： □生产制造 □传统产业 □零售□其他□批发√服务□农业□新型产业 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）： 虽然我之前没有开过餐馆，但我平常很喜欢做菜,还喜欢看一些做菜之类的书,所以我对经营餐馆很有信心。我还有做前期的大量的资料查阅，基本上了解要开一个餐馆的基本情况。而且我打算到我一个经营饭店的亲戚店里去学习一段时间，去了解整个运作的过程，这对以后的经营会很有帮助。而且我在某公司上过班，在一些为人处事方面也学到了一些东西，我想一定有用的。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间）： 1、现在正在读工业工程专业课程 2、2012年我参加过syb师资培训班 三、市场评估 目标顾客描述： 主要客户群是针对学生，老师的，但是学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上
北京必去十大特色主题餐厅
北京必去十大特色主题餐厅 第十名、一喜寿司主题餐厅 日本料理是出了名的贵，但这家餐厅实在了许多，再加之以种好看又好吃的创意寿司为主打，于是便成为近期型男索女们热烈追捧的对象。 没有传统日料餐厅的严肃、庄重，这家店从进门开始就充满了时尚、童趣的元素——大门像电梯门，让很多习惯规矩吃饭的人摸不着头脑。厅内一改日餐惯有的榻榻米、推拉门等装饰元素，取而代之的是飘渺的纱帘、炫目的灯柱和精致的餐具。 最具心思的还是这里的寿司，融入了中西式料理的手法在其中，每一款都是独一无二的制作。比如招牌的绯闻，外层是甜蜜的芒果肉，卷入牛油果、软壳蟹，再点缀上丰富的蟹籽，淋上沙拉酱，丰富的口感真会让你不能忘怀。红色警报、烈火卷更是将西式的辣酱巧妙的揉进寿司里，如此大胆的创意，传统的日料是万万不可能有的。如果比较偏好地道一口的日餐，这里的刺身、烤物、面食都是不错的选择。 这类主题餐厅很多，比如火锅主题、龙虾主题、烤鱼主题、蚝主题、菜系主题等，但是应该叫特色菜更好，所以就不一一例举了。 推荐理由：所有人都可以经常去吃的寿司 地址：海淀区新街口外大街15-2号(北师大东门北) 电话： 第九名、木马童话黑暗主题餐厅 创意来源——全球第一家黑暗餐厅于1999年在瑞士苏黎世开业。这家以帮助盲人为宗旨的公益餐厅，后来逐渐演变成了欧洲着名的旅游时尚餐厅。 闭上眼睛，打开心灵，体会黑暗中的奇妙。“木马童话”餐厅的名字取自西方的着名传说《特洛伊木马》，来此的食客彷佛化身为骁勇的古希腊勇士，置身幽暗而巨大的木马腹中，开始一场神秘、奇妙的美食旅程。 如果全世界的灯都亮着，那么你需要找到自己的心灵空间，木马童话黑暗主题餐厅是个不错的选择。 推荐理由：黑夜给了我黑色的眼睛，我在黑夜里寻找自己和他的心灵。 地址：西城区西单北大街109婚庆大楼8楼 电话： 第八名、惠爱营养主题餐厅 与那些唯恐不让消费者掉眼球的餐厅相比，这家营养主题餐厅要人性化和小众化。随着现代家庭对宝宝的健康要求越来越“苛刻”，这样专门针对孕妇营养餐厅也应运而生。 整个餐厅以紫色为主，紫色的灯饰、紫色的座椅、紫色的壁纸、紫色的插花。因为紫色给人以宁静、高贵的感觉，这对在怀孕期间容易产生烦躁不安情绪的准妈妈来说，有很好的镇定作用。 餐厅一切从准妈妈的角度出发，布置装修可谓精益求精，如桌椅的高度设计都是严格测量过的，便于准妈妈搀扶起坐；每个沙发座椅上都有靠垫，准妈妈靠在上面可以消除孕吐；餐厅还专门设有哺乳室，给需要喂宝宝的妈妈们营造一个安全、隐私的环境。
游戏主题餐厅
风起稻香策划方案 一、客户需求分析 (1)生态现状 中国有句古语:民以食为天。可见饮食在人们得日常生活中占据了很重要得地位。由于生活节奏过快,人们较难对食物进行适当得选择。而我们风起稻香主题餐厅将传统中式菜肴、药膳与国内著名武侠游戏剑侠情缘三相融合,以门派特色菜肴为主,既满足了人们得视觉也丰富了她们得味觉。 (2)竞争对手与潜在市场 我们投放800份调查问卷,回收616份。据调查问卷显示:接受调查得人群里有41、8%得男性,58、1%女性。而20岁以下得人群占到30、6%,21—30岁得人群占39、4%,31—45岁得人群占21、4%,46—55得人群有5、1%,56岁以上得人群占3、2%。有41、8%得被调查人群适当农村,34、1%来自城镇,23、9%来自大城市。 被调查人群得职业统计如下表: 在我们对主题餐厅经营方式得调查中发现:
小吃快餐,16.30%火锅店, 17.39%馆, 61.91% 从图上可以瞧出人们普遍得认同具有特色得专业餐馆,我公司为具有很强特色性质得主题餐厅,会依据中国传统得药膳以及其她中式菜肴对餐厅得布局及装修应用更多得特有元素,让人们在品尝美味得同时,仿佛身临其境放松心情。 我们在采用市场问卷调查、访谈法调查、观察法调查之后,我们发现,目前武汉市主题餐厅主要消费者就是商务人士,年轻得单身白领,现代家庭以及学生。根据消费者得不同得消费能力,我们将目标市场定位于满足大众化需求人中低端消费人群。我们利用先进理念与营销理念攻占5%得市场分额。随着社会财富稳步增长得前提下,2014年得主题餐厅将有更大得发展空间。 二、 资源现状 我国餐饮业发展得质量与内涵也发生了重大变化。行业得经营领域与市场空间不断拓宽,经营档次与企业管理水平不断提高,经营业态日趋丰富,投资主体与消费需求多元化特点更加突出,网点数量与人员队伍继续扩大;餐饮市场更加繁荣,消费得个性化与特色化得趋势明显,追求健康营养与连锁规模发展成为主题。集团化、品牌化、产业化与国际化得发展步伐加快,餐饮现代化得进程不断推进。 “民以食为天,生以食为本”,伴随着政府拉动消费得政策影响、城乡居民收