服务礼仪期末试卷及答案

期末试题(A)

考试科目：服务礼仪考试类别：考试考试时间：90分钟

考试年级：

班级________ 姓名________ 得分________

一、名词解释（3*5=15分）

1、纯度：

2、仪表：

3、饰品：

4、内在美：

5、服务礼仪：

1、在迎宾仪式中迎接国家元首鸣放礼炮数为（）。

A、19响

B、17响

C、21响

D、20响

2、服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适？（）。

A、正前方

B、左前方

C、右前方

D、后方

3、服务人员正确的入座方位是（）。

A、从椅子的左侧就座

B、从椅子的右侧就座

C、拉开椅子就座

D、随便就座

4、电话铃响后，最多不超过（）声就应该接听。

A、四声

B、三声

C、五声

D、两声

5、下面关于握手礼的选项哪一项是错误的？（）

A、握手的顺序主要取决于"尊者优先"原则

B、社交场合应由先到者先伸手为礼

C、客人告辞时，应由客人先伸手为礼

D、职位低的人与职位高的人握手时应先伸手为礼

6、接受礼品时的哪项礼仪规范是正确的？（）

A、接过礼品后，不能当着送礼人的面打开欣赏，以免让对方感觉没有礼貌

B、接受礼品前应推辞再三才能接受

C、一般情况下，对他人诚心赠送的礼品，只要不违法违规，应该大方接受

D、在赠送者对礼品做介绍说明时，不可以对礼品表示任何态度。

7、交换名片时应注意哪项礼仪？（）

A、接过他人的名片后从头到尾认真看一遍，切忌将对方的姓名职务读出声

B、若对方是外宾，递送名片时应将印有英文的一面对着对方

C、接受他人名片时应恭敬，起身站立，面带微笑，目视名片

D、向多人递送名片，一定要按由尊而卑的顺序依次递送

8、以下哪个不是交际交往中宜选的话题:（）。

A、格调高雅的话题

B、哲学、历史话题

C、对方擅长的话题

D、时尚流行的话题

9、出入无人控制的电梯时，陪同人员应该:（）。

A、先进后出

B、控制好开关钮

C、以上都包括

D、以上都不对

10、在比较正式、郑重的场合进行介绍时需要注意先后顺序，以下说法正确的是（）。

A、将地位高的介绍给地位低的

B、将男士介绍给女生

C、将主人介绍给客人

D、将身份地位低的介绍给身份地位高的

11、介绍、握手的次序也要看情境，如在家族聚会、婚丧酒宴场合应（）优先。

A、领导

B、长辈

C、客人

D、女士

12、有专职司机驾驶双排座轿车时，座次的第一顺序是（）。

A、后排中座

B、后排右座

C、后排左座

D、副驾驶座

13、对人称自己的父亲可用（）。

A、令尊

B、家慈

C、家严

D、令爱

14、除非万不得已的特殊情况，切忌（）打电话，以免惊扰对方及其家人。

A、中午

B、半夜三更

C、清晨

D、对方临上班时段

15、戒指的佩戴已有约定俗成的意义，已正式订婚或已结婚女子的戒指戴在（）。

A、食指上

B、中指上

C、无名指上

D、小指上

三、多项选择题（2*10=20分，请把答案填写到以下表格中）

1、化妆的守则有（）

A、淡雅

B、简洁

C、适度

D、庄重

2、礼仪的特点有（）

A、共同性

B、约束性

C、差异性

D、自律性

3、服饰的功能有（）

A、实用价值

B、角色区分

C、阐释伦理

D、审美

4、见面握手礼仪，应该避免（）

A、交叉握手

B、戴手套握手

C、用左手握手

D、手不干净时握手

5、礼貌用语的特点（）

A、主动

B、亲切

C、约定

D、委婉

6、自我介绍时，一般需要向对方介绍（）

A、姓名

B、身份

C、单位

D、爱好

7、穿着的TPO原则是指（）

A、时间

B、地点

C、目的

D、服装质量

8、交谈时的技巧有（）

A、选好话题

B、适时发问

C、多讲自己

D、注意反应

9、双方交换名片的一般顺序是（）

A、客先主后

B、女先男后

C、高先低后

D、男先女后

10、涉外服务的基本原则（）

A、以礼相待

B、内外有别

C、实事求是

D、不失国格、人格

四、判断题（1*10=10分，正确的打“√”，错误的打“×”）

1、在介绍的礼仪中，常常把客人介绍给主人，把地位高的介绍该地位低的。（）

2、在欧洲和美州的一些国家，仍然保持着吻手礼。（）

3、在社交场合，由于我是左撇子，因此我可以用左手握手。（）

4、彩色系的颜色具有三个基本属性:色相、纯度、明度。（）

5、服务人员能留长指甲、涂抹艳丽指甲油。（）

6、就餐中，一位女宾客不小心把菜汁洒到衣服上时，男服务员迅速用湿毛巾给女宾客擦干净衣服。（）

7、当别人夸奖自己时越谦虚越好。（）

8、当进行正式宴会时,一定要在主人宣布开饭之后再动手吃饭。（）

9、年轻人穿西装可以搭配休闲鞋。（）

10、在参加正式就餐时，脱下的大衣应放在椅背上。（）

五、简答题（5*5=25分）

1、在国际交往礼仪中，见面礼节有哪些？

2、递接名片时，要注意哪些动作要领？

3、服务人员注重仪容仪表的意义有哪些？

4、服务人员“待客三声”和“四个不讲”指什么？

5、在交谈礼仪中，我们交谈时有哪些忌讳？

《服务礼仪》期末试题(A)答案

一、名词解释（3*5=15分）

1、纯度：色彩的纯度是指色彩的纯净程度，它表示颜色中所含的有色成分的比例‘比例越大，色彩越纯、比例越小，色彩纯度也越低。

2、仪表：即人的外表，具体是指一个人的外在气质、风度和容貌，是人的外在形象的综合指标。

3、饰品：是指与服装同时使用的、发挥装饰作用的一切物品，包括手表、领带、戒指、耳环、项链、帽子等。

4、内在美：指人的内心世界的美，是人的思想、品德、情操、性格等内在素质的具体体现。包括人生观和人生理想、道德情操、行为毅力、生活情绪、文化修养等。

5、服务礼仪：是指服务人员在工作岗位上，通过言谈、举止、行为等，对客户表示尊重和友好的行为规范和惯例。

二、单项选择题（2*15=30分）

三、多项选择题（2*10=20分）

四、判断题（1*10=10分）

五、简答题（5*5=25分）

1、在国际交往礼仪中，见面礼节有哪些？

答：见面礼节有：握手礼、名片礼、脱帽礼、拥抱礼、亲吻礼、拱手礼、鞠躬礼和点头礼

2、递接名片时，要注意哪些动作要领？

答：正确的递交名片的动作要求是：右手的拇指、食指和中指合拢，夹着名片右下部分是对方好拿，以弧状的方式递交与对方胸前。

3、服务人员注重仪容仪表的意义有哪些？

答：是企业树立良好形象的手段；是尊重服务对象的需要；反映了服务企业管理水平和服务质量；有利于调谐人际关系

4、服务人员“待客三声”和“四个不讲”指什么？

答：“待客三声”是指服务人员在工作岗位上，面对顾客，必须自然做到：来有迎声，问有答声，去有送声。所谓“四个不讲”是指面对顾客，服务人员有四种话不能讲：不讲不尊重对方的话，不讲不友好的话，不讲不客气的话，不讲不耐烦的话。

5、在交谈礼仪中，我们交谈时有哪些忌讳？

答：（1）切忌自吹自擂和冷落他人

（2）切忌语言刻薄和不言不语

（3）切忌不辞而别和对他人品头论足

（4）不能谈及个人隐私，包括年龄、私人收入支出、恋爱婚姻、身体健康、家庭住址、个人经历、信仰政见等。

（5）不宜谈国家机密和行业商业秘密。

精选-服务礼仪期末试卷及答案(A)

期末试题(A) 考试科目：服务礼仪考试类别：考试考试时间：90分钟 考试年级： 班级________ 姓名________ 得分________ 一、名词解释（3*5=15分） 1、纯度： 2、仪表： 3、饰品： 4、内在美： 5、服务礼仪： 1、在迎宾仪式中迎接国家元首鸣放礼炮数为（）。 A、19响 B、17响 C、21响 D、20响 2、服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适？（）。 A、正前方 B、左前方 C、右前方 D、后方 3、服务人员正确的入座方位是（）。 A、从椅子的左侧就座 B、从椅子的右侧就座 C、拉开椅子就座 D、随便就座 4、电话铃响后，最多不超过（）声就应该接听。

A、四声 B、三声 C、五声 D、两声

5、下面关于握手礼的选项哪一项是错误的？（） A、握手的顺序主要取决于"尊者优先"原则 B、社交场合应由先到者先伸手为礼 C、客人告辞时，应由客人先伸手为礼 D、职位低的人与职位高的人握手时应先伸手为礼 6、接受礼品时的哪项礼仪规范是正确的？（） A、接过礼品后，不能当着送礼人的面打开欣赏，以免让对方感觉没有礼貌 B、接受礼品前应推辞再三才能接受 C、一般情况下，对他人诚心赠送的礼品，只要不违法违规，应该大方接受 D、在赠送者对礼品做介绍说明时，不可以对礼品表示任何态度。 7、交换名片时应注意哪项礼仪？（） A、接过他人的名片后从头到尾认真看一遍，切忌将对方的姓名职务读出声 B、若对方是外宾，递送名片时应将印有英文的一面对着对方 C、接受他人名片时应恭敬，起身站立，面带微笑，目视名片 D、向多人递送名片，一定要按由尊而卑的顺序依次递送 8、以下哪个不是交际交往中宜选的话题:（）。 A、格调高雅的话题 B、哲学、历史话题 C、对方擅长的话题 D、时尚流行的话题 9、出入无人控制的电梯时，陪同人员应该:（）。 A、先进后出 B、控制好开关钮 C、以上都包括 D、以上都不对 10、在比较正式、郑重的场合进行介绍时需要注意先后顺序，以下说法正确的是（）。 A、将地位高的介绍给地位低的 B、将男士介绍给女生 C、将主人介绍给客人 D、将身份地位低的介绍给身份地位高的 11、介绍、握手的次序也要看情境，如在家族聚会、婚丧酒宴场合应（）优先。 A、领导 B、长辈 C、客人 D、女士

(完整版)礼貌礼节期末试题

2015年秋季学期《礼貌礼节》期末试卷 班级______________ 姓名_____________ 得分___________ 一、单项选择题（将答案填在下面的表格当中，每题2分，共30分）1．台湾同胞主要信仰﹙﹚。 A.伊斯兰教 B.基督教 C.佛教 D.宗教 2．当你招呼客人时，首先要注意的是（） A．回答他们的问题B．问一问他们是否需要帮助 C．感谢客人光临D．微笑 3．下列有关仪容卫生的叙述正确的有（） A．女子可适当化妆，但应以浅妆、淡妆为宜 B．男员工可以烫发，但鬓角不盖过耳部 C．为了美观可以涂有色的指甲油 D．在饭店岗位上可以戴耳环和戒指 4．穿制服应该做到（） A．整齐、清洁、挺拔、大方、美观B．整齐、清洁 C．大方、美观D．华丽、鲜艳 5．引位员引领客人时，（） A．重要客人应引到餐厅一角安静的餐桌 B．情侣引领到显眼的中心位置 C．漂亮小姐引领到显眼的中心位置 D．有明显生理残缺的客人引领到靠入口处的位置 6．承担“介绍房间设备及使用方法”的职责是（） A．订房员B．楼层接待员C．迎宾员D．总台接待员

7．乘电梯时，行李员（） A．先进电梯B．后进电梯C．先出电梯D．带行李先进电梯 8. 以下民族哪些忌吃狗肉﹙﹚。 A.回族 B.满族 C.维吾尔族 D.藏族 9．参加宴请（） A．可中途退席B．可以在餐桌前补妆 C．剔牙时要用手或餐巾遮口D．可以抓整块面包直接咬 10．上轿车时（） A．客人从右侧先上车，主人从左侧上车B．客人、主人一起从右侧上车C．客人从左侧先上车，主人从左侧上车D．客人、主人一起从左侧上车D．客人、主人一起从左侧上车 11．下列忌讳说“新年快乐”的是（） A．港、澳、台同胞B．日本C．法国D．新加坡12．藏族信仰（） A．伊斯兰教B．佛教C．喇嘛教D．多神教13．被称作枫叶之国的是（） A．澳大利亚B．加拿大C．俄罗斯D．菲律宾14．当无意中与他人的目光相遇时，不要马上躲避离开，应自然的对视（）。 A．1---2秒B．3---5秒C．5----8秒D．10秒15.．母情节的时候，我们一般送（）。 A．玫瑰B．康乃馨C．百合花D．牡丹 二、判断题：（每小题2分，共计20分，对者打“√”，错者打“×”）1．礼貌行动是一种无声的语言。（） 2．如客人有事召唤，应高声应答，表示热情。（）

职业礼仪知识)试题及参考答案

河南省“迎国庆讲文明树新风”礼仪知识 竞赛活动参考资料 河南省文明办 2009年6月15日

《职业服务礼仪知识》试题 （单选题70题简答题30题） 一、单选题（每题1分） 1、常规的服务人际距离有几种？ A.有2种 B.有4种 C.有3种 2、下列直接服务距离，哪种说法是正确的？ D.0. 5米至1. 5米之间 E.1米左右 F.1米至1.5米之间 3、展示距离，即服务人员为服务对象进行操作示范时，服务人际距离以多 远为宜？ G.以1米至3米为宜 H.以1米至2米为宜 I.以2米至3米为宜 4、引导距离。服务人员为服务对象引导带路时，距离服务对象多远为宜？ J.2米左右 K.1米左右 L. 1.5米左右 5、服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适？ A、正前方 B、左前方 C、右前方 6、服务人员在服务对象未要求提供服务时，应在服务对象的视线之内并与对方自觉保持多远的距离为宜？

A、米以上的距离 B、5米以上的距离 C、3米以上的距离 7、商场服务员对客服务要做到“一懂”、“三会”、“八知道”。“一懂”是指懂得什么？ A.懂得商品流转各个环节的业务工作 M.懂得商品性能 N.懂得商品的使用方法 8、商场服务员对客服务要做到“一懂”、“三会”、“八知道”。“三会”是下列哪三会？ A.对自己所经营的商品要会使用、会调试、会存放 B.会使用、会保管、会调试 C.会使用、会调试、会组装 9、行业窗口服务人员可以用下列那种方式同客户进行核对业务？ A.小声交谈方式核对，也可采取点头、摇头、手势、眼示的方式进行核对 B.高声唱收唱付方式 C.电话交流 10、服务员在给客人结账时，下列哪种做法是正确的？ A、大声向结账者报出所收、找的钱数 B、小声向结账者报出所收、找的钱数 C、不说话，直接将票据和找的钱数结账者 11、顾客点餐时，下列哪种做法是合适的？ A.尊重顾客选择，沉默面对 B.不厌其烦地介绍推荐本餐馆的特色饮食 C.适当介绍推荐本餐馆的特色饮食 12、出租车需加收空驶费、过路、过桥费时，下列哪种做法是恰当的？ A.途中说明 B.事先说明 C.到达目的地收取车费时说明

饭店服务礼仪期末试卷

一．填空题 13分 1.仪容主要是指人的____________。 2.餐饮卫生包括环境卫生，食品卫生，餐具卫生___________。 3.着装的搭配原则_______________,___________,______________,_______________. 4.一个良好的交形象，目光应是________,__________________,___________的。 5.据心理学家实验表明，热门目光接触的时间若______________,则表示对对方或谈话的话题不感兴趣。 6、在递送名片时，应将名片的__________朝上，方便对方观看。 7、自我介绍时应__________，目视对方。 8、介绍时顺序正确，语言__________，态度真诚。 二．选择题40分 1．穿制服应该做到（） A.整齐、清洁 B. 华丽、鲜艳 C. 整齐、清洁、挺括、大方、美观 D. 大方、美观 2．下列有关仪容卫生的叙述正确的有（） A、男员工可以烫发、但鬓角不盖过耳部 B、为了美观可以涂有色指甲油 C、在饭店岗位上可以戴耳环和戒指 D、女子可适当化妆，但应以浅妆、淡妆为宜 3、（）下列站姿手位摆法不正确的是 A 双手置于身体两侧 B 右手搭在左手上叠放于提前 C 双手叉腰站立 D 双手叠放于体后 4、为客人引路可采用（）手势 A 直臂式 B 横摆式 C 双臂横摆 5、在交往过程中，除双方关系十分亲近外，一般目光接触时间在（）为宜。 A．2秒 B.3秒 C.一到两秒之间 D两到三秒之间6.美国心理学家艾伯特.梅拉宾在一系列实验基础上总结出一个公式：感情的表达，语言7％，声音38％，感情（） A.50％ B45％ C55％ D65％ 7.下列对于微笑的要求错误的是（）4 A.微笑要做到甜美 B.微笑要要有尺度 C.微笑要做到自然 D.微笑要真诚 8.下面对于措辞准确，表达灵活描述不正确的是（） A.委婉语是谦虚，友善的语言 B．在语言的措辞上，要针对不同的对象，不同的年龄，性别，不同的场合灵活地使用 C．语句停顿要准确，思路要清晰，谈话要畅通无阻。 D.口语标准，吐字清晰，说出的词句应符合规范，避免使用似是而非的语言。 9．用赞美语要讲究哪些技巧( ) A．.赞美的语言要得体B．赞美的内容要丰富C．赞美的频率要适度D．赞美的态度要诚恳 10．握手礼操作标准是（） A.握手力度一般以手指稍微用力，对方的手掌有结实感为宜。 B.朋友见面时间握手应控制在二到五秒。 C.初次见面者握手一般掌握在两到三秒 D.握手要讲究原则，原则上是把握手的主动权和优先权，掌握在上级，长辈，女性手里 11．乘坐由司机驾驶的小轿车，重要客人坐在（） A .后排左座 B. 后排中座 C. 司机旁边的座位 D .后排右座 12. 下列站姿正确的是（） A. 东倒西歪 B．耸肩勾背 C. 双手抱于脑后 D .V字步 13. 下列不属于仪表的内容是（） A.语言 B.服饰 C.容貌 D.姿态 14.下列不属于礼仪要素的是（）

旅游服务礼仪期末B卷答案

江苏省南京工程高等职业学校 《旅游服务礼仪》期末试卷（B、开）卷 2016/2017学年第一学期 试题标准答案 一、填空题（每空2分，共20分） 1.个人的容貌 2.客房 3.整齐规范 4.衣着 5.收腹 6.基本素质 7.仪态 8.选好时间 9.国宴 10.女士优先 二、名词解释（每题5分，共30分） 1.化妆指通过运用丰富多彩的化妆品，采取合乎规则的步骤和技巧，对面部进行恰到好处的修饰，减弱或掩盖容貌上的欠缺和不足。 2.社交礼仪社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的基本素质、交际能力等。包括称谓礼仪、介绍礼仪、电话礼仪等。 3.客房是酒店的主体，是为客人提供暂时居住的场所，是客人在酒店中逗留时间最长的地方，是客人的“家外之家”。 4.行李员是酒店专设的为宾客提供行李运送、寄存、信件收发等服务的岗位。 5.餐饮服务是餐厅利用食品饮料、场地环境和服务技巧向客人提供综合性产品。 6.导游语言是导游人员对旅游者进行讲解、传播知识、交流思想的一种口头语言，是最重要的基本功。

三、简答题（每题5分，共20分） 1.要点：T指时间，P指地点，O指场合。 2.要点：（1）性别称谓。 （2）职务称谓。 （3）职业称谓。 （4）姓名称谓。 （5）亲属称谓。 3.要点：（1）自助餐会。 （2）鸡尾酒会。 （3）茶话会。 4.要点：（1）微笑欢送顾客到门口。 （2）注意欢送词的掌握及使用。 （3）注意顾客是否有遗忘物品。 （4）在顾客等待时可以陪顾客聊天。 （5）向顾客表示感谢。 四、论述题（每题9分，共18分） 1.要点：（1）接受邀请。 （2）出席宴会时间。 （3）席间的仪态礼仪。 （4）席间的祝酒礼仪。 （5）席间的谈话礼仪。 （6）宴会结束后的注意事项。 2.要点：（1）迎宾服务礼仪。 （2）点菜服务礼仪。 （3）餐间服务礼仪。 （4）结账送客服务礼仪。 五、材料分析题（12分） 要点：可以根据酒店接待员服务礼仪规范去作答。

饭店服务礼仪试题

济源市高级技工学校2015—2016学年第一学期 15级酒店管理班《饭店服务礼仪》期末试卷 一、 填空题（1分*30=30分） 1、构成礼仪的三大要素是 、 和 。 2、在迎宾仪式中鸣放礼炮，最高规格是 。 3、遵循“客人永远是对的”原则，就能使客人得到最大的 。 4、 标志一个人从事何种职业的装束，故又称岗位识别服。 5、女性人员在工作时，选择发饰宜强调其 ，而不宜选择偏重其装饰性。 6、礼貌的语言和优雅的举止会给客人带来美好的 。 7、饭店礼貌用语的特点表现为 、 、 。 8、仪态举止是一种无声的肢体语言，它能反映服务人员当时的 和个人的 。 9、 服务是服务人员最基本的礼仪要求。 10、在饭店中，“服务即交往，交往即 ”。 11、一句恰如其分的称呼，会拉近宾主之间的 和 。 12、鞠躬施礼对象和场合的不同决定了鞠躬度数。一般来说迎宾为15度， 送客为 ，表示感谢为 。 13、不要在电梯内 客人，尽量侧身面对客人。 14、电话铃响 声内必须接电话，微笑问好，并自报家门。 15、交往礼仪中有一个重要的“三A 原则”即 、 、 。 16、语言沟通是人际交往中传递信息的重要手段。它是一个服务人员的知识、阅历、 的真实体现。 17、饭店接待服务礼仪主要体现为 ， 。 18、有较多宾客抵达而工作繁忙时，要按先后顺序依次办理住宿手续，做到“ ”。 19、迎送规格，主要依据 和 来确定。 二、判断题（1分*10=10分） 1、从俗原则是礼仪的核心点。 （ ） 2、礼仪与道德文化是相辅相成、相互补充的。 （ ） 3、服务人员上班前，不要吃能产生异味的食物。 （ ） 4、工号牌应佩戴在左胸前。 （ ） 5、分膝式坐姿适用的性别是男性。 （ ） 6、在为他人做介绍时，把年轻的介绍给年长的。 （ ） 7、在对客服务中，有时可以直接称呼宾客“你”“你们”等。 （ ） 8、在饭店服务中，服务人员应主动与客人握手。 （ ） 9、饭店服务人员在清扫时间可以随意进入客人的房间。 （ ） 10、会见期间的续水一般在15分钟左右一次。 （ ） 题目 一 二 三 四 五 六 总分 分数 评卷人 评卷人 得 分 评卷人 得 分 学校 班级 姓名 考场 学号 ………………………………………… 密………………………………………… 封…………………………………… 线…………………………………

民航服务礼仪期中考试试题

民航服务礼仪期中考试 试题 文件排版存档编号：[UYTR-OUPT28-KBNTL98-UYNN208]

航空服务礼仪期中考试试题 一、填空题（共14分） 1、中国最早的三部礼书为《》、《》和《》。 2、正式场合入座时应从（）侧入，（）侧出。 4、人们面对面进行交流时，一般有三种目光注视方法（） （） （）。 5、空乘人员发型的基本要求是（）（） （）。 二、单选题（每小题2分，共16分。） 1、正统的女士西装套裙下摆长度应（） A、膝盖以上 B、到膝盖 C、刚过膝盖 D、至小腿肚 2、吻手礼的受礼者，应是（）。 A、妇女 B、已婚妇女 C、男子 D、已婚男子 3、一般最佳的握手时间是（）秒 A、3－5秒 B、5－6秒 C、10秒 D、30秒 4、礼仪交往的核心是（） A、相互尊重 B、相互谅解 C、相互宽容 D、相互关爱 5、凝视对方以两眼为底线，额中为顶点形成的一个三角形区域属于（）目光注视区。 A、礼仪凝视区 B、公事凝视区 C、社交凝视区 D、亲密凝视区 6、以下的坐姿中，哪种姿态最美（）

A、两腿叉开 B、弯腰驼背 C、直立端坐 D、跷二郎腿 7、服务场合，什么样的笑最让客人接受（） A、大笑 B、苦笑 C、微笑 D、讥笑 8、上下楼梯，应（）行走。 A、靠左单人 B、靠右单人 C、靠左多人 D、靠右多人 三、多选题（在每题的备选答案中，至少有两个正确答案，请把你认为正确的答案填入括号内。漏选、多选均不给分。每题3分，共30分。） 1、以下介绍顺序不正确的是（） A、将男士介绍给女士 B、将晚辈介绍给长辈 C、将职务高者介绍给职务低者 D、客人抵达时将主人介绍给客人 2、以下握手礼节不正确的是（） A、社交场所女士先向男士伸手 B、日常生活中晚辈先向长辈伸 手 C、工作场合职务低者先向职务高者伸手 D、来宾抵达时，主人先伸手 3、以下佩戴首饰正确的做法是（） A、所有首饰要同质同色 B、男乘务员可佩戴一枚戒指 C、手链与手表不可同戴一只手上 D、黄金项链白金耳环 4、正确的走姿应包括（）。 A、上身平直 B、挺胸收腹 C、双臂自然摆动 D、两腿直而不僵 5、礼仪具有（）等功能。 A、教育功能 B、协调功能 C、沟通功能 D、维护功能 6、为保持良好形象，在客人面前乘务员不应有的举止有（）。

商务礼仪期末考试A卷及答案

考试 （） B、自己先挂 D、以上都不对 :（） B、控制好开关钮 D、以上都不对 :（） B、客人走后打开礼物 D、以上都不对 :（）、颈部 C、腰部 D、肩部 每小题2分，错选、漏选都不得分，共10分） ） B 方便人们交往应酬 D 以上都不是 :（） B、礼貌 C、热情 D、周到 :（） B、尊重自己的职业 D、尊重他人 :（） B、忌纠 :（） B、忌纠正对方

C、忌 质 疑 对 方 D 、 忌 打 断 对 方5.西服 穿着 的三 大禁 忌包 括: （ ） A、袖 口 上 的商标没有拆 B、在正式场合穿着夹克打领带 C、正式场合穿着西服、套装时袜子出现问题 D、西装没有熨平 三、判断题（在题后的括号内填“√”或“×”每题2分，共20分） 1.一位外国女士,看到中国古代的落地钟非常漂亮,认为他的中国朋友一定会喜欢,就买了一台送给他的客户.（） 2.求职电话什么时候打都可以. （） 3.电视电话会议只要看电视或只要打个电话就可以了. （） 4.电子商务不需要注重写作能力. （） 5.当别人夸奖自己时越谦虚越好. （） 6.当进行正式宴会时,一定要在主人宣布开饭之后再动手吃饭. （） 7.逢年过节送沙特阿拉伯的朋友葡萄酒是最受欢迎的. （） 8.拒绝邀请只说声对不起而不交代理由是不礼貌的. （） 9.年轻人穿西装可以搭配休闲鞋. （） 10.脱下的大衣应放在椅背上. （） 四、简答题（共5小题，每小题10分，共50分） 1.简述礼仪的要素。 2.现代交往中，学习社交礼仪有什么作用. 3.刚到伟达公司上班的小张，接到李总的指示，准备在元旦前夕宴请有 业务联系的部门领导，请问小张应做哪些准备 4.在中国古代，礼仪的含义十分广泛，请简述礼仪的四种含义。 5. 初次见面怎样与人交谈

酒店服务礼仪考试题附答案

2018年酒店服务礼仪考试题附答案 一、单项选择题。 i礼仪正式形成于： A原始社会 B封建社会 C奴隶社会 D资本主义社会 2人类社会中，差异最大的两种文化传统是: A美国文化和中国文化 B古印度和古埃及文明 C基督文明和伊斯兰文明 D东方传统和西方传统 3在酒店产品中，服务质量的基础是： A无形服务 B有形的物质产品 C员工素质 D管理 4女员工面容化妆的总的原则是： A化妆上岗，淡妆上岗 B浓妆淡抹 C素面上岗 D根据个人情况确定 5服饰的色彩搭配的基本方法不包括：

A同色搭配法 B差异搭配法 C相似搭配法 D主辅搭配法 6女士佩戴两种或两种以上的首饰要符合：A同量同色 B同品同量 C同质同量 D同质同色 7男子服饰的灵魂是： A皮鞋 B西服 C衬衫 D领带 8下列站姿正确的是： A东倒西歪 B耸肩勾背 C双手抱于脑后 D V字步 9下列坐姿手臂位置的摆放不正确的是：A放在两条大腿上 B放在一条大腿上 C手夹于两腿间或双手抱在腿上 D放在身旁的扶手 10下列走姿正确的是： A目光注视左右 B同行排成行 C手插在衣服口袋里 D走路要用腰力

11公务注视的范围是： A对方的双眼与额头之间的三角区域 B对方的双眼与嘴唇之间的三角区域 C对方衬衣的第二粒纽扣以上，左右以两肩为准的方框中D对方的双眼和胸部之间

12握手的次序正确的是： A男士先，女士后 B晚辈先，长辈后 C尊者居前 D下级先，上级后 13自我介绍的要素不包括： A单位 B身份 C部门 D职务 14乘坐由司机驾驶的小轿车，重要客人坐在: A后排左座 B后排中座 C司机旁边的座位 D后排右座 15两桌小型宴请排座的原则不包括： A以左为上 B面门为上 C以远为上 D以右为上 二、列举题。 1列举现代礼仪的特征。 2列举男子西装礼仪的“三个三”。 3列举站姿的规范要求。 4列举国内常用称呼。 三、简答题。 1酒店从业者注重仪容仪表的意义是什么？ 2什么是TPO原则？ 3与下属交往的礼仪有哪些？

餐厅服务礼仪试题及答案

服务礼仪试题 部门：姓名：成绩： 一、选择题 1、在餐厅产品中，服务质量的基础是：（） A 无形服务 B 有形的物质产品 C 员工素质 D 管理 2、女员工面容化妆的总的原则是：（） A 化妆上岗，淡妆上岗 B 浓妆淡抹 C 素面上岗 D 根据个人情况确定 3、服饰的色彩搭配的基本方法不包括：（） A 同色搭配法 B 差异搭配法 C 相似搭配法 D主辅搭配法 4、女士佩戴两种或两种以上的首饰要符合：（） A 同量同色 B 同品同量 C 同质同量 D 同质同色 、下列站姿正确的是：（） A 东倒西歪 B 耸肩勾背 C 双手抱于脑后 D V字步 6、下列坐姿手臂位置的摆放不正确的是：（） A 放在两条大腿上 B 放在一条大腿上 C 手夹于两腿间或双手抱在腿上 D 放在身旁的扶手 7、下列走姿正确的是：（） A 目光注视左右 B 同行排成行 C 手插在衣服口袋里 D 走路要用腰力 8、优质的服务是从（）服务开始的、 A 微笑 B 礼貌 C 细心 9、（）是指一个人对一种事物的认识水平和某种技能的养成。 A礼貌 B 礼节 C 修养 10、我们在为客人处理服务上的问题时，如果客人提出某些问题超越了自己的权限，我们应该说（） A “不行” B “对不起，我没有权利做主，我去请示一下领导，您看行吗？” C“没办法”

11、下列（）不符合女服务员的正确站姿。 A 双脚呈V字形站立 B 双膝和脚后跟要靠紧 C 挺腹曲腿倚墙站立 12、（）是服务员在引领客人时的要求。 A 拐弯时稍停伸手示意 B 只管在前面带路，无需照顾客人 C 无论迎送客人服务员始终走在前面 13、服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适？（）。 A正前方 B 左前方 C右前方 D 后方 14、电话铃响后，最多不超过（）声就应该接听。 A 四声 B 三声 C 五声 D 两声 15、公务注视的范围是：（） A 对方的双眼与额头之间的三角区域 B 对方的双眼与嘴唇之间的三角区域 C 对方衬衣的第二粒纽扣以上，左右以两肩为准的方框中 D 对方的双眼和胸部之间 16、握手的次序正确的是：（） A 男士先，女士后 B 晚辈先，长辈后 C 尊者居前 D 下级先，上级后 17、打电话时谁先挂，交际礼仪给了一个规范的做法：（） A 对方先挂 B 自己先挂 C 地位高者先挂 D 都不对 18、培训人员在工作中应表现出（）的服务态度。（多选） A 主动 B 热情 C 耐心 D 周到 E 专注 19、下列哪些不符合培训人员在工作中的礼仪规范（BCEF ）（多选） A 按规定着装上岗，佩戴工作牌，服装平整，纽扣系齐。 B 卷裤脚、穿背心拖鞋上岗。 C 在工作时修指甲、挖鼻挖耳、伸懒腰。 D 迎宾客在前，送客走在后。 E 工作中一直愁眉苦脸，闷闷不乐。 F 工作时可大声呼喊距离较远的同事。

铁路运输服务礼仪试卷及答案份+份后面含答案

期末考 每小题2 共20分）、现代礼仪 国际 ，民族8、在基本站姿中两脚跟并拢，两脚尖张开度。 9、是一种健康的、文明的、另人愉悦的举止，是一种无声的语言，是人际交往的润滑剂，是自信、友好、善意的表示。 10、动车组服务礼仪包括：职业道德，职业修养，心里素质，。 二、选择题：（每小题2分，共20分） 1、1、问讯处服务工作的文字解答应做到（）。 A有问必答 B答必正确 C通俗易懂 D百问不烦 2、列车终到卫生要求做到（）。 A一清洁、二不带、三消毒 B一消毒、二清洁、三不带 C 一消毒、二不带、三清洁 D 一不带、二消毒、三清洁 3、软卧列车员到站前作业提前（）min为下旅客换票，收回卧铺牌。 A 10min B 1小时 C 30min D 20min

4、下面哪些是正确握手时伸手的先后顺序（） A未婚与已婚相互握手，未婚者先伸出手。 B年长者与年轻者相互握手，年长者应先伸出手来。 C女士和男士相互握手，男士先伸出手来。 D身份高者与身份低者相互握手，身份低者先伸手。 5、握手时，注意时间长短，一般（）秒即可。 A 3至5秒 B 3至10秒 C 1至3秒 D 5至10秒 6、只有（）给人以平静、柔和、亲切、善意、信任之感，也成为交往中通行的礼貌举止。 A大笑 B嘲笑 C 微笑 D 开心的笑 7、服务礼仪中举止要求，乘务人员在引导旅客时走在（）。 A后面 B左前边 C右边 D右前边 8、下面不属于个人形象包括（） A职业形象 B社交形象 C生活形象 D外表形象 9、上下楼梯坚持原则（） A左上左下 B左上右下 C右上左下 D右上右下 10、（）点头礼 A 300鞠躬 B 450鞠躬C150鞠躬 D900鞠躬 2分，共20分） 、依据介绍人的不同，介绍可以分为自我介绍、他人介绍和集（） 2、在公务场合中应凝视对方的以两眼为底线，额中卫顶角形成的正三角区以显示严肃认真。（） 3、为了表示自身的修养和对女士的尊重所以见到女性应该抢先伸手与女士握手。（） 4、男士在正式场合穿着正装的时候，鞋子最好为黑色的，袜子应该选择深色的袜子。（） 5、客运服务人员在为自己画工作妆和佩戴首饰的时候可以浓妆艳抹，以显示自己的美丽。（） 6、交换名片后可以随意将他人的名片放在自己顺手的地方，比如裤兜。

城市轨道交通服务礼仪2016期末试卷-A卷-附答案

交通礼仪A 一、单选题，第小题只有一个正确答案。（40X1＝40分） 1、下列说法正确的是( A )。 A、对于客运服务人员来说，如果面部有较大损伤应及时向领导请假休息。 B、对于客运服务人员来说，当自己受到乘客的误解时一定要据理力争。 C、对于客运服务人员来说，仪表仪容可以不用太在意，认真做好服务就行。 D、对于客运服务人面来说，可以不用去理会乘客的一切无理要求。 2、作为客运服务人员，在引导乘客进出电梯是的正确顺序是( B )。 A、如果是进电梯，服务人员应先进电梯 B、如果是进电梯，服务人员应后进电梯 C、如果是出电梯，服务人员应先出电梯 D、如果是出电梯，服务人员应和乘客挤出电梯。 3、下列对手机的使用说法错误的是:( D ) A,开会时不能打手机B,在加油站加油时不能打手机 C,在飞机上不能用手机D,在会场上可以打手机 4、在公共场所举止文明的现象有:( C ) A,大庭广众之下,宽衣解带B,吃饭响声大作

C,使用公共筷勺替他人送菜D,大声交谈,不顾及左右 5、站立是人们日常交往中一种最基本的举止,正确的站姿要求是:( A ) A,头正,双目平视,平和自然B,躯干挺直,收腹,挺胸,弯腰 C,双脚随意放置D,双臂放松,可曲可直 6、与人交谈, 要注意尊重别人,下列在交谈中可以有的动作是:( D ) A,揉眼睛B,伸懒腰C,挖耳朵D,目视交谈者，专心倾听 7,乘坐车辆时,应注意不应该有的现象是:( D) A,上下车先后顺序B,就座时相互谦让 C,乘车时律己敬人D,与熟悉的人高声交谈 8、下列哪个选项是人们在交往中的可以有的言语:( D ) A,你太胖了,像头肥猪B,小姐,你今年多大了 C,看你的小个子就知道你小时候营养不良D,您老高寿 9、保持清洁卫生,是讲礼仪的基本要求,正常情况下,在人前可以做的行为是指:( D ) A,剔牙齿B,挖耳朵C,掏鼻子D,面带微笑 10、与他人见面握手,应该做到( A )

员工服务礼仪教育试题及答案

物业公司餐饮科服务员培训试卷（A卷） 科室：姓名： 一、选择题（每题3分，共计30分） 1.培训是为了提高服务员( B ). A知识; B工作效率; C知识和技能. 2、优质的服务是从（A）服务开始的 A 微笑 B 礼貌 C 细心 3、（C）是指一个人对一种事物的认识水平和某种技能的养成。 A 礼貌 B 礼节 C 修养 4、我们在为客人处理服务上的问题时，如果客人提出某些问题超越了自己的权限，我们应该说（B ） A “不行” B “对不起，我没有权利做主，我去请示一下领导，您看行吗？” C “没办法” 5、（ B ）是团队精神的实质。 A 融合 B 协作 C 激励 6、（ A ）是从事一定职业的人在工作和劳动过程中所应遵循的，与特定职业相适应的行为规范。 A 职业道德 B 个人素养 C 企业制度 7、下列（ C ）不符合女服务员的正确站姿。 A 双脚呈V字形站立 B双膝和脚后跟要靠紧

C 挺腹曲腿倚墙站立 8、我们在发生一些服务矛盾时，应及时解决，错误的选项是（ C ） A 找出矛盾症结，及时解决 B 多从自己身上找原因，然后解决 C 必须争论谁是谁非，然后在解决 9、语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素，服务语言要求（ C ）谦恭、协调、亲切。 A 低声细语 B 快节奏 C 礼貌耐心 10、我们在热情服务中，应该（ B ） A 对领导热情 B 对所有人都热情 C 对认识的人热情 二、多项选择题（每题5分，共计15分） 1、服务人员在工作中应表现出（ ABCDE ）的服务态度。 A 主动 B 热情 C 耐心 D 周到 E 专注 2、下列哪些不符合餐厅服务员在工作中的礼仪规范（ BCEF ） A 按规定着装上岗，佩戴工作牌，服装平整，纽扣系齐。 B 卷裤脚、穿背心拖鞋上岗。 C 在工作时修指甲、挖鼻挖耳、伸懒腰。 D 迎宾客在前，送客走在后。 E 工作中一直愁眉苦脸，闷闷不乐。 F 工作时可大声呼喊距离较远的同事。 3、对迎面而来的客人，我们应该（ ABC ） A 微笑点头致意 B 主动让道，让客人先行 C 对客人说：“您好，您请” D 低头匆匆离去 E 当做没看见

服务礼仪期中考试卷

服务礼仪期中考试卷 一、单项选择题（每题1分，共30分） 1、礼仪由原先祭祀天地、祖先的形式跨入全面制约人的行为的领域是从开始。 A.夏朝之前 B. 夏、商、西周三代 C. 春秋战国时期 D. 秦汉到清末 2、绅士源于17世纪中叶的西欧，后来在盛行并发展到极致。 A.英国 B. 法国 C. 德国 D. 俄罗斯 3、礼仪以为第一原则。 A. 真诚 B. 自律 C. 尊重 D. 宽容 4、脱帽礼起源于。 A. 古代罗马帝国 B. 中世纪 C. 冷兵器时代 D. 乾隆时期 5、一个忠诚的客人平均可以影响个人的购买行为。 A. 23 B. 24 C. 25 D. 26 6、现代旅游业通过服务让自己在众多雷同的竞争者中凸显出来。 A. 细节 B. 个性 C. 规范 D. 优质 7、服务的核心是。 A. 顾客至上 B. 细节决定成败 C. 关注顾客需求 D. 超越客人期望 8、白金法则是年，被美国学者亚历山大·德拉博士和奥康纳博士发表的论文。 A. 1898 B. 1908 C. 1978 D. 1987 9、在时期，名片就开始流行。 A.夏朝 B. 商朝 C. 东汉 D. 西汉 10、是以示身份有别、敬意有加的一种常见的称呼。 A.职务性称呼 B. 职称性称呼 C. 行业性称呼 D. 人称敬称 11、初次见面者，握手时间一般控制在秒以内。 A. 2秒 B. 3秒 C. 4秒 D. 5秒 12、握手的标准方式中，应上下抖动次。 A. 6 B. 5 C. 4 D. 3 13、是社会交往中的通行证。 A.礼仪 B. 服务礼仪 C. 人际交往 D. 沟通 14、和朋友打电话的时候，先挂电话。 A.自己 B. 朋友 C. 拨电话的人 D. 打电话的人 15、是内心的感受。 A.评价 B. 印象 C. 第一印象 D. 形象 16、形象包装是美国潜能激发大师强调和推荐的。 A. 凯撒·里兹 B. 塞撒·里兹 C. 安东尼·罗宾 D. 比尔盖茨 17、喷香水应该米左右。 A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 18、心理学的效应告诉我们，对人的观察规律是由远及近，又视觉观察到声音交流再到皮肤感觉。 A.首因效应 B. 刻板效应 C. 晕轮效应 D. 社会效应 19、是世界通行的着装基本原则，有人称它为“魔力原则”。 A.TPO原则 B. 个性化原则 C. 整体性原则 D. 整洁原则 20、穿衬衫时，衬衫衣袖要稍长于西装衣袖厘米。 A. 0.5-1 B. 0.5-1.5 C. 1-2 D. 1.5-2

最新职场礼仪试卷及答案

《职场礼仪》测试题 一、 单项选择题（每小题4分，共40分） 1.职场礼仪的本质是: （ ） A 、自尊 B 、尊他 C 、尊重 2.从事服务行业的女性也不能留披肩发，其头发最长不应长于:（ ） A 、耳部 B 、颈部 C 、腰部 D 、肩部 3.职场中的女士，首饰最多不超过几件： （ ） A 、2 B 、3 C 、1 D 、以上都不对 4.职场中的男士，穿黑色皮鞋时不可着哪种颜色的袜子： （ ） A 、白色 B 、黑色 C 、深蓝色 D 、灰色 5.男士斜纹领带适应的场合： （ ） A 、开会 B 、初次见面 C 、约会 D 、宴会 6.在商务交往中，尤其应注意使用称呼应该: （ ） A 、就低不就高 B 、就高不就低 C 、适中 D 、以上都不对 7.在拜访领导办公室的时候、你应该: （ ） A 、敲门示意、征得允许后再进入 B 、推门而入 C 、直接闯入 D 在门外等候时，大声喧哗、嬉笑打闹 8.如果开车的是专业的司机，请问以下哪个座位是最尊贵的： （ ） 9.如何恰当地介绍别人是职场人员会经常遇到的。通常在介绍中、下面不符合正确的介绍顺序的是: （ ）

A、首先将职位低的人介绍给职位高的人 B、首先将女性介绍给男性 C、首先将年轻者介绍给年长者 D、把客人介绍给主人 10.按照上菜顺序，下列菜品中最后一道上的是: （） A、热饮 B、水果 C、甜品 D、点心 二、多项选择题（每小题4分，错选、漏选都不得分，共20分） 1.自尊三要点包括: （） A、尊重自我 B、尊重自己的职业 C、尊重自己所在的单位 D、尊重他 人 2.在职场礼仪中对男士的头发的要求包括: （） A、前不盖眉 B、侧不过耳 C、后不触领 D、不染除黑色以外的颜色 3. 与别人交谈时三不准是指：（） A、打断别人 B、补充对方 C、更正对方 D、看重对方 4. 交换名片的礼仪中，下列说法正确的有: （） A、尽可能起身接受对方递赤的名片 B、双手接受名片并确定其姓名和职务 C、接受名片后，将其随手置于桌上 D、不递出污旧或皱折的名片 5. 在用餐礼仪中应遵守的座位原则包括：（） A、以左为上 B、以右为上 C、居中为上 D、离门以远为上

最新-度第一学期酒店服务礼仪期末考试笔试

2014-2015年度第一学期14级高星级饭店管理与应用专业 酒店服务礼仪期末考试笔试 班级_________ 姓名________ 一、单项选择题（每题2分，共20道，合计40分） 1、微笑礼仪中，目光注视时间最多不超过（）秒为宜。 A 1到2秒B、2到3秒C、3到5秒D、4到5秒 2、一般最佳的握手时间是（）秒。 A、3－5秒 B、5－6秒 C、10秒 D、30秒 3、鞠躬礼是表示（）的郑重礼节。 A、礼貌 B、尊敬 C、规范 D、友好 4、在眼神的礼仪规范中，服务时要注视客人是以平视角度，注视宾客的区域是（）。 A、正三角区域 B、眼睛区域 C、倒三角区域 D、脸部区域 5、商务交际中最常见的见面礼是（）。 A、握手礼 B、举手礼 C、拥抱礼 D、鞠躬礼 6、公众场合，人际交往的距离应以多少米为宜（）。 A、半米之内 B、0.5－1.5米之间 C、1.5－3米之间 D、3米以上 7、在正式西餐就餐场合中，餐巾是应该放在哪个位置？（） A、左手边 B、领口处 C、右手边 D、膝盖上 8、在正式西餐就餐场合中，餐巾是用来（） A、擦汗 B、擦手 C、擦餐具 D、擦嘴。 9、不同的眼神可以传递不同的含义和信息，而接受信息的一方也可通过观察，了解眼神发出的信息。一般当想表示爱护、宽容之意时，应使用（）。 A、平视 B、俯视 C、仰视 D、斜视 10、在上或下楼梯时，要坚持楼梯要“（）”的原则。 A、右上右下 B、左上左下 C、右上左下 D、左上右下

11、宴会上，入席时就座的顺序是（）。 A、先右侧入座,左侧离座 B、先左侧入座,右侧离座 C、先右侧入座, 右侧离座 D、先左侧入座, 左侧离座 12、国际惯例是，欢迎政府首脑鸣礼炮 A、 12响 B、 23响 C、 18响 D、 21响 13、握手时时，下面哪项礼仪顺序是不正确的( ) A、长幼握手，长者先伸手 B、男女握手，女士先伸手 C、上下级握手，下级先伸手 D、朋友相聚握手，大家同时伸手 14、面对上级和下级、长辈和晚辈、嘉宾和主人，先介绍谁( ) A、下级晚辈主人 B、上级长辈嘉宾 C、上级晚辈嘉宾 D、下级晚辈嘉宾 15、就座时占椅面的（）左右，于礼最为适当。 A、1/5 B、2/5 C、3/4 D、1/2 16、引领客人同行时，应该走在客人的（）位置。 A、无所谓 B、后边1到2步 C.左前边1到2步D、右前边1到2步 17、佩戴胸卡时，一般佩戴在( )。 A、左胸前 B、衣领上 C、袖口边 D、随便 18、标准站姿的“正位”站姿，男、女最适宜的脚位是（）。 A、两脚跟并拢，脚尖呈现“V”字型。 B、两脚不并拢，两脚分开同肩宽。 C、两脚侧并，脚尖呈现“丁”字型。 D、两脚不并拢，两脚分开呈“八”字型。 19、以下开关车门正确的礼仪是（）。 A、等车停稳后，右手拉开门，左手护顶。 B、一般情况下，左手、右手都可以。 C、等车停稳后，等待客人自行开车门下车。 D、等车停稳后，左手拉开门，右手护顶。 20、在迎接客人或引领客人请进时，以右手动作为例，正确的手势礼仪是（） A、只要伸出手掌有请进或请走的手势，示意客人，客人明白就可以了。

城市轨道交通服务礼仪2016期末试卷-A卷-附答案

交通礼仪A 、单选题，第小题只有一个正确答案。(40X1= 40 分) 1、下列说法正确的是(A )。 A、对于客运服务人员来说，如果面部有较大损伤应及时向领导请假休息。 B对于客运服务人员来说，当自己受到乘客的误解时一定要据理力争。 C对于客运服务人员来说，仪表仪容可以不用太在意，认真做好服务就行。 D对于客运服务人面来说，可以不用去理会乘客的一切无理要求。 2、作为客运服务人员，在引导乘客进出电梯是的正确顺序是(B ) A、如果是进电梯，服务人员应先进电梯 B如果是进电梯，服务人员应后进电梯 C如果是出电梯，服务人员应先出电梯 D如果是出电梯，服务人员应和乘客挤出电梯。 3、下列对手机的使用说法错误的是:(D ) A,开会时不能打手机B,在加油站加油时不能打手机 C,在飞机上不能用手机D,在会场上可以打手机 4、在公共场所举止文明的现象有:(C ) A,大庭广众之下，宽衣解带B,吃饭响声大作 C,使用公共筷勺替他人送菜D,大声交谈,不顾及左右 5、站立是人们日常交往中一种最基本的举止，正确的站姿要求是:(A ) A,头正,双目平视,平和自然B,躯干挺直，收腹,挺胸,弯腰 C,双脚随意放置D, 双臂放松,可曲可直 6、与人交谈，要注意尊重别人，下列在交谈中可以有的动作是:(D ) A,揉眼睛B,伸懒腰C,挖耳朵D,目视交谈者，专心倾听 7, 乘坐车辆时,应注意不应该有的现象是:(D) A,上下车先后顺序B,就座时相互谦让 C,乘车时律己敬人D,与熟悉的人高声交谈 8下列哪个选项是人们在交往中的可以有的言语:(D ) A,你太胖了，像头肥猪B, 小姐，你今年多大了 C,看你的小个子就知道你小时候营养不良D,您老高寿 9、保持清洁卫生，是讲礼仪的基本要求，正常情况下，在人前可以做的行为是指：(D ) A,剔牙齿B,挖耳朵C,掏鼻子D,面带微笑

《酒店服务礼仪》考核试题(四)

?《酒店服务礼仪》考核试题（四) 一、填空题（每小题0.5分,合计21分) 1. 女士发型的修饰,刘海应梳理整齐，不可超过＿_____＿__＿；不可有细发蓬乱、散落；不可染成_＿__＿＿___＿,须保持自然发色。 2. 站姿从侧面,____＿_＿___、_________＿＿___应在一条直线上。 ３．男性在选用__＿________方式时往往更为方便，女士也可选用这种蹲姿。 4.感情的表达=7% + 38% +５5%。 5.语速适中,每分钟保持在（）个字左右。 6. 根据题目写出正确的表达语言。 题目 语言 当客人说计错他的房租时说 当来宾进入餐厅时说 客人无意打碎餐具（不是名贵餐具)时说 客人批评时说 餐后征询客人的意见时说 在客人先向您说“愿你周末愉快”后说］

当客人正在交谈，服务员有急事要找客人时说 如果超过声才接电话,应向对方表示歉意并稍作解释。 8. 主题是接收者了解邮件的第一信息，因此要，使用有意义的主题行，这样可以让收件人迅速了解邮件内容并判断其重要性。 在递送名片时，应将名片的＿__＿____＿_朝上,方便对方观看。 自我介绍时应＿_____＿___，目视对方。 介绍时顺序正确,语言___＿______,态度真诚。 1２．在人的表情语言中，最具影响力的表达方式是＿_＿_______。 １3．致意礼和问候礼都应讲究＿____＿____的顺序。 14. 在礼宾次序中,无论按何种方法排列，都要考虑____＿_＿_＿_的高低问题。 15. 如采用横桌式布置的会谈仪式会场,主方座位应_＿_＿_＿____而设，客方座位应__________而设。 １６. 摆放双边会谈桌时，桌子的中线应与___＿______对齐。 １7．签约台、观礼席的席卡＿_＿_＿__＿＿_ 需专业人员进行确认。 １8．开业仪式中,扩音话筒以准备三个为宜，供主持人、_________＿和译员使用。 1９．剪彩者剪彩的一系列过程中从旁为其提供帮助的人员称为___＿______。一般而言,助剪者多由＿＿______＿_一方的女职员担任。现在，人们对她们的常规称呼是_＿＿＿______ 。2０.颁奖仪式中一般先颁名次_____＿____奖项，后颁__＿__＿＿___奖项。 2１. 美国的新年在每年的＿______,也就是中国的_______。 加拿大人大多数信奉__＿__＿_，少数人信奉_＿____＿。 2３. 诗歌节是俄罗斯伟大的诗人＿______的诞辰日; 法国人忌讳_____＿_色的花,并视为不忠诚的象征; 马来西亚人用餐,不用刀叉或筷子，直接用＿_____＿取食。 日本人口约1.25亿,99%为_______。 二、单选题（每小题1分，合计19分) １.( ）发质者不宜剪短发。 Ａ油性Ｂ发量稀少 C 粗硬D发色鲜艳 ２.（）下列站姿手位摆法不正确的是 A 双手置于身体两侧Ｂ右手搭在左手上叠放于提前 C 双手叉腰站立 D 双手叠放于体后 3. 为客人引路可采用()手势 A 直臂式 B 横摆式 C 双臂横摆 4.一般情况下,男子不宜佩戴的饰物是：() A。戒指B。耳环C。眼镜?5．赞赏语的类型有哪些（） A 回应式 B 认可式 C 评价式 D 以上都是