湖南油茶标准化之困

湖南油茶标准化之困

天下油茶，湖南一半。作为全国油茶核心主产区，湖南油茶面积、茶油产量及产值一直稳居全国首位，是名副其实的“中国油茶之乡”。然而，质量标准缺失、检测技术空白等顽疾，困扰着湖南油茶产业的发展壮大。

“用茶油炒菜才香呢！”作为地道的湖南人，长沙芙蓉区的刘大妈多年来一直习惯用茶油烹调菜肴。不过，她不习惯在超市购买，反而总是舍近求远地辗转托人从乡下买来土茶油。“超市里的茶油种类繁多，精制茶油、原香茶油、茶油调和油，价格却从五六十元到三四百元不等，不知如何选择。”

刘大妈的无所适从折射出湖南油茶产业的乱象之一――市场上各种茶油鱼目混珠，难辨真假。

“主要原因在于市场准入、流通、监管环节的缺失，特别是质量标准的缺失。”1月23日，湖南省林业厅厅长邓三龙在全省油茶产业发展推进会上一针见血地指出核心问题。

天下油茶，湖南一半。湖南是全国油茶核心主产区，油茶面积、茶油产量及产值一直稳居全国首位，是名副其实的“中国油茶之乡”。然而，质量标准的缺失、检测技术的空白等顽疾，困扰着湖南油茶产业的发展壮大。

在全省油茶产业发展推进会上，副省长张硕辅表示，今

年即将出台《关于进一步推动油茶产业发展的意见》，明确支持发展油茶产业，提出到2020年，实现全省油茶种植总面积达到2200万亩，茶油产量达到50万吨以上，油茶产业产值达到400亿元以上的目标。此次会议强调要尽快制定茶油质量标准、茶油调和油地方标准，从严规范茶油冠名秩序，不断加大茶油质检力度，使茶油产业既能在激烈的市场竞争中“行稳”，还能在未来的发展中“致远”。

在长沙各大商场超市，各种品牌的食用油琳琅满目。但稍作观察就能发现，在这些产品中，标明为纯茶油的只占少数。不过，几乎所有品牌都推出了带“茶”字的调和油。再查看这些调和油标签，标明的成分少则两种多则五六种，但都只标注了成分名称，而未标明成分比例。

记者在长沙芙蓉广场家乐福超市走访时，某品牌食用油促销员称，纯茶油一天的销售量至多10桶，但同一品牌的调和油一天最多能卖上百桶。原因主要是纯茶油号称食用油中的“贵族”，一桶2L装的标价均在200元以上，相比之下，茶油调和油的价格则“亲民”得多。一位购买了某品牌5L 装茶籽调和油的消费者理由很充分：“调和油里也有茶油，吃了一样有益健康，价格却只要同规格纯茶油的1/3。”不过，当记者询问调和油里究竟含有多少茶籽油时，该消费者摇头表示不清楚。

“同样冠以‘茶油’之名，价格却从每公斤40元至200

元不等。”湖南省林科院油茶所所长、国家油茶工程技术研究中心首席专家陈永忠直指这是部分油茶加工企业以少量

茶油掺入其他低价植物油中，作为茶油调和油低价出售所致。

茶油，又称山茶油、油茶籽油，是从山茶科油茶树种子中获得，是我国古老的木本食用油之一。茶油为特种油料，富含独特脂肪酸成分和有益脂肪伴随物。茶油中的不饱和脂肪酸含量超过橄榄油，高达85%至97%，为各类食用油之冠，被国际粮农组织列为重点推广的健康型食用油。

目前，茶油原油每公斤价格约为80元，是菜籽油、大豆油等普通植物油的4至6倍。陈永忠说：“在可观利益的驱动下，加上目前没有相关规定强制要求必须标明调和油成分比例，市面所售调和油到底是茶油调和油还是菜籽调和油或是更便宜的其他调和油，恐怕只有生产商自己清楚。”

“这非常不利于茶油塑造高端油的消费形象。”陈永忠有些担忧地说，目前国家尚没有行业准入制度，茶油质量标准体系也未建立，不利于也无从开展市场监管，导致市场上各类产品良莠不齐，标注不清，真假茶油鱼目混珠。“这不仅影响了消费者对茶油的信赖，降低了纯茶油的市场占有率，更影响了整个产业有序发展的后劲。”

实际上，这种影响的后果已经有所显现。

湖南省林业厅今年发布的《湖南省油茶产业发展情况调

研报告》（下称“湖南油茶产业报告”）显示，虽然当前油茶市场品牌众多，但市场认知度并不高。“金浩茶油”知名度较高，但实际上该企业主打的是“菜油和茶油调和油”，而“贵太太茶油”去年销售了2000吨纯茶油、2万吨茶油调和油，“山润油茶”去年也销售了5000吨纯茶油、3万吨茶油调和油……一方面是目前全省油茶企业已超过300家，其中年产1000吨以上的35家，年加工设计能力达到50多万吨，企业加工能力远超当前油茶资源供应量。规模企业生产的纯茶油在超市滞销，只能以卖茶油调和油为主。另一方面，全省茶油加工的小榨坊就有2000多家，它们占有大量油茶籽资源，虽然生产的是不能上市的毛油，却拥有大批刘大妈这样的忠实购买者，从来不愁没人买。

茶油与其他油调和，茶油含量达到多少比例才能冠名“茶油调和油”？又如何检测茶油的比例？“这些标准目前尚属空白。”邓三龙直言不讳地表示。

“目前茶油没有行业标准，也没有地方推荐性标准。而现行的强制性国家标准GB11765-2003，从2003年10月开始实施至今已有十多年，茶油加工工艺、人们对其营养价值的认识都已有了很大改变，但标准一直未变。”湖南省食品质量安全监督检测所总工程师、研究员级高级工程师杨代明很无奈，“食用调和油倒是有一个现行的古老推荐性行业标准SB/T10292-1998，但实施至今已有17个年头。”

这些标准不仅年代久远，而且数量少，难以多方位涵盖生产检测需求。杨代明介绍，现行的茶油质量标准与一般大宗植物油质量标准几乎完全一致。

在“国家标准网”中分别以菜籽油、大豆油、茶油为关键字搜索相关标准，结果显示：菜籽油相关现行标准包括富硒双低菜籽油、菜籽油、菜籽油中芥酸的测定等18条标准，形式包括强制性国标、地方标准、行业标准，标准内容囊括从质量安全到特征物检测技术等。大豆油的现行标准情况类似，有12条。而茶油仅有1条强制性国标。

而对比菜籽油和茶油的国标可以发现：在标准质量要求的特征指标中，两者均为折光指数、相对密度、碘值、皂化值、不皂化值、脂肪酸组成六大项，其中菜籽油国标的脂肪酸组成项下有豆蔻酸、棕榈酸、花生酸等具体的18个小特征项，而茶油国标的脂肪酸组成大项下只有饱和酸、油酸、亚油酸3个特征项。

湖南油茶标准化之困

湖南油茶标准化之困 天下油茶，湖南一半。作为全国油茶核心主产区，湖南油茶面积、茶油产量及产值一直稳居全国首位，是名副其实的“中国油茶之乡”。然而，质量标准缺失、检测技术空白等顽疾，困扰着湖南油茶产业的发展壮大。 “用茶油炒菜才香呢！”作为地道的湖南人，长沙芙蓉区的刘大妈多年来一直习惯用茶油烹调菜肴。不过，她不习惯在超市购买，反而总是舍近求远地辗转托人从乡下买来土茶油。“超市里的茶油种类繁多，精制茶油、原香茶油、茶油调和油，价格却从五六十元到三四百元不等，不知如何选择。” 刘大妈的无所适从折射出湖南油茶产业的乱象之一――市场上各种茶油鱼目混珠，难辨真假。 “主要原因在于市场准入、流通、监管环节的缺失，特别是质量标准的缺失。”1月23日，湖南省林业厅厅长邓三龙在全省油茶产业发展推进会上一针见血地指出核心问题。 天下油茶，湖南一半。湖南是全国油茶核心主产区，油茶面积、茶油产量及产值一直稳居全国首位，是名副其实的“中国油茶之乡”。然而，质量标准的缺失、检测技术的空白等顽疾，困扰着湖南油茶产业的发展壮大。 在全省油茶产业发展推进会上，副省长张硕辅表示，今

年即将出台《关于进一步推动油茶产业发展的意见》，明确支持发展油茶产业，提出到2020年，实现全省油茶种植总面积达到2200万亩，茶油产量达到50万吨以上，油茶产业产值达到400亿元以上的目标。此次会议强调要尽快制定茶油质量标准、茶油调和油地方标准，从严规范茶油冠名秩序，不断加大茶油质检力度，使茶油产业既能在激烈的市场竞争中“行稳”，还能在未来的发展中“致远”。 在长沙各大商场超市，各种品牌的食用油琳琅满目。但稍作观察就能发现，在这些产品中，标明为纯茶油的只占少数。不过，几乎所有品牌都推出了带“茶”字的调和油。再查看这些调和油标签，标明的成分少则两种多则五六种，但都只标注了成分名称，而未标明成分比例。 记者在长沙芙蓉广场家乐福超市走访时，某品牌食用油促销员称，纯茶油一天的销售量至多10桶，但同一品牌的调和油一天最多能卖上百桶。原因主要是纯茶油号称食用油中的“贵族”，一桶2L装的标价均在200元以上，相比之下，茶油调和油的价格则“亲民”得多。一位购买了某品牌5L 装茶籽调和油的消费者理由很充分：“调和油里也有茶油，吃了一样有益健康，价格却只要同规格纯茶油的1/3。”不过，当记者询问调和油里究竟含有多少茶籽油时，该消费者摇头表示不清楚。 “同样冠以‘茶油’之名，价格却从每公斤40元至200

关于油茶产业发展调研报告

关于油茶产业发展调研报告 关于油茶产业发展调研报告 近年来，国务院办公厅、**省政府办公厅分别下发了《关于加快木本油料产业发展的意见》、《关于进一步推动油茶产业发展的意见》，油茶产业加快发展，据统计，全球茶油产量90%以上来自中国，中国茶油产量近一半来自**。xx年，**油茶种植面积全国第一，达万亩；产量全国第一，达万吨；产值全国第一，达亿元。涌现出贵太太、山润、金浩等油茶龙头企业和茶油品牌。就如何做大做强油茶产业，**市政协在本辖区范围内采取问农户、看基地、访企业、召开座谈会等多种形式，进行专题调研，掌握了一手资料。我们认为**油茶产业发展基础较好，前景光明，但困难较多。现将调查情况报告如下： 一、**市油茶产业发展基本情况 （一）**油茶产业发展地位 1.油茶是**确立的支柱产业。近年来，**市因地制宜创造“山区林业+”产业发展模式，主要有“林油（油茶）”、“林果（桔橙）”、“林药（金银花、杜仲）”、“林材（速生丰产林）”等模式，而“林油（油茶）”模式更具有突出地位。**市成立了以市委书记任顾问、市长任组长的油茶产业领导小组，xx年出台了《**市300万亩油茶产业振兴规划》，xx年出台了《**市人民政府关于加快油茶产业发展的意见》，**油茶稳步发展，油茶总产值占到农业产值的12%。 2.**油茶增速领跑全省。**油茶种植面积从105万亩增加到165万

亩、茶油产量从万吨增加到万吨，产值从亿元增加到了35亿元，实现了“三量齐升”。**近三年平均年新增油茶造林面积xx年新增面积的五分之二。先后获得了“中国茶油之都”、“中国油茶之乡”、“国家油茶示范交易中心”、“中国特色农产品优势区”等11块国字号品牌，**县、绥宁县被列为全国油茶基地示范县。贵太太科技有限公司是全国新三板创新企业，已获中国驰名商标，有望成为**市第一家主板上市公司。 （二）**油茶产业发展优势 1．文化优势。**油茶人工栽培可追溯到宋代，各县市区群众都有种油茶、炸茶油、吃茶油的传统和习俗。**油茶民俗文化丰富，有油茶戏、油茶歌、油茶宴、榨油坊、榨油器具、油茶工艺品等。**县蔡桥乡石河村蔡家院子手工榨油作坊，有近二百年的历史，是油茶文化的“活化石”，**手工榨油术已列为**省非物质文化遗产保护项目。新邵县大新乡、邵东县九龙岭镇等地油茶休闲观光文化旅游方兴未艾。 2．资源优势。**多低山丘陵地貌，酸性红壤广布，光热水温适宜，非常适合油茶生产。全市现有300万亩石漠化山地、xx年，一次种植、长期受益。正是“一棵茶树一斤油，子子孙孙不用愁；百亩茶园万斤油，讨了老婆又盖楼”。 4.生态优势。**是长江中下游重要生态屏障，建成300万亩高产油茶基地，相当置换出300万亩耕地“退耕还林”。油茶四季常青、根系发达、枝繁叶茂、花期长，具有防风固沙、保持水土、净化空气、

30000亩油茶及核桃标准化种植示范基地项目可行性研究报告

30000亩油茶及核桃标准化种植示范基地项目可行性研究报告 目录 第一章总论 (1) 1.1项目背景 (1) 1.2项目概况 (3) 1.3问题与建议 (5) 第二章市场预测 (7) 2.1国内外油料市场分析与展望 (7) 2.2油茶籽油与核桃油产品市场前景分析及预测 (10) 2.3产品目标市场分析 (12) 2.4市场竞争力与营销策略 (12) 2.5市场风险分析 (15) 第三章建设规模与产品方案 (17) 3.1建设规模 (17) 3.2产品方案 (17) 第四章场址选择 (19) 4.1场址所在位置现状 (19) 4.2场址建设条件 (20) 第五章技术方案、设备方案和工程方案 (23) 5.1技术方案 (23)

5.3工程方案 (39) 第六章原材料燃料供应 (42) 6.1原材料需要量及供应方案 (42) 6.2燃料动力需要量及供应方案 (42) 6.3主要原材料燃料价格现状及预测 (42) 6.4主要原材料燃料年需要量供应表 (43) 第七章项目总体布置 (44) 7.1总体布置 (44) 7.2场内外运输 (45) 7.3公用工程 (45) 第八章节能措施 (50) 8.1节能措施 (50) 8.2能耗指标分析 (50) 第九章环境影响评价 (52) 9.1环境现状调查 (52) 9.2项目对环境影响分析 (52) 9.3环境保护设施 (53) 9.4环境影响评价 (53) 第十章组织机构与人力资源配置 (54) 10.1组织机构 (54) 10.2人力资源配置 (55) 第十一章项目实施进度 (57)

11.2建设工期 (57) 11.3项目实施进度安排 (57) 11.4项目实施进度甘特图 (58) 第十二章投资估算与资金筹措 (59) 12.1投资估算 (59) 12.2资金筹措 (61) 第十三章财务评价 (63) 13.1财务评价基础数据与参数选取 (63) 13.2销售收入估算 (64) 13.3分项成本费用估算 (64) 13.4总成本费用估算 (65) 13.5财务评价指标 (66) 13.6不确定性分析 (67) 第十四章社会评价 (69) 14.1项目对社会的影响分析 (69) 14.2项目与所在地互适性分析 (69) 14.3社会评价结论 (72) 第十五章风险分析 (73) 15.1项目主要风险因素识别 (73) 15.2防范和降低风险对策 (73) 第十六章研究结论与建议 (75) 16.1可行性研究的结论 (75)

我国油茶产业现状及发展对策

我国油茶产业现状及发展对策 摘要:发展油茶产业对于调整农业产业结构、促进农民增收、维护国家粮油安全、推动山区综合开发有着重要意义。近年来随着国家政策的不断出台和资金投入的不断加大,我国油茶产业快速发展并取得了显著的成效,但也存在一些问题。通过对我国油茶资源分布、种质资源、经营模式、加工利用、经济效益等现状及存在问题的分析,提出我国油茶产业发展的对策措施,研究结果可为指导我国油荼产业可持续发展提供一定的思路。 关键词:油茶产业;现状;问题;对策 油茶(Camellia oleifera)为常绿小乔木或灌木,是我国特有的木本食用油料树种,有2000多年的栽培和利用历史,与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物,与乌桕、油桐和核桃并称为我国四大木本油料植物,主要分布在我国长江流域及以南地区。油茶产业是个古老而新兴的产业,一直处于起伏不定的发展过程,近年来,随着我国食用油供需矛盾的日益突出和人民生活水平的不断提高,油茶的价值得到了重新认识,带来了油茶产业发展的一个新机遇。2006年,国家林业局专文下发了《国家林业局关于发展油茶产业的意见》,鼓励扶持发展油茶产业。2009年国务院批准的《全国油茶产业发展规划 (2009--2020)》(以下简称《规划》)出台后,油茶产业步入快速发展的轨道。 1油茶产业发展的背景及意义 改革开放后,通过科技进步和大力发展生产力, 中国已在很大程

度上实现并保障了粮食安全,但反差很大的是,食用油供需矛盾突出,始终无法实现自给自足。中国已成为世界上最大的食用植物油进口国, 每年需从国外进口占国内总需求60%多的食用油以弥补缺口。当前和今后一个时期,我国粮油供求面临一系列制约因素:人口越来越多,城镇人口快速增加,直接推动了粮油需求总量的刚性增长;耕地越来越少,到2007年底已降为1.2亿hm2,遏制耕地减少趋势的压力十分巨大;消费结构不断升级,人们由过去主要吃粮向吃更多的肉蛋奶、由吃普通油向吃高档油的方向转变;农业基础设施薄弱,农业受自然灾害影响很大;农业生产成本不断提高、比较效益不断降低,提高农民发展粮油生产的积极性面临新的困难。从国际上看,随着石油价格的变动和粮食需求的增长,粮食危机的困局在持续演化,粮食安全面临的不确定性在增加。这对人类社会的健康发展构成极大威胁,维护粮食安全已成为世界各国高度关注的重大战略问题。 自我国加入WTO后,国内许多食用油品不同程度地受到市场冲击,但茶油产业却迎来一个极好的发展机遇,出现了恢复性的增长。中国耕地资源刚性短缺,扩大草本油料植物种植必然会与粮争地,进而危及我国粮食安全。发展木本粮油则不存在这个问题,不仅不占用耕地,还可以腾出更多的耕地资源来种植其他农作物,从而大大缓解耕地的压力。同时, 发展油茶生产,对于改善我国生态环境、分流农村剩余劳力、增加农民收入、加快农村群众脱贫致富步伐, 实现农业增产、农民增收都具有积极的作用。 2油茶产业现状

油田演讲稿4篇与油茶产业发展情况汇报汇编

油田演讲稿4篇与油茶产业发展情况汇报汇编 油田演讲稿4篇 尊敬的各位领导、同志们： 二十年，在历史的长河中只是弹指一挥间，但对于人生却是那么的漫长。有人却说五厂开发的历史象一首长诗，辉煌与艰辛相伴，平凡与奉献相随，无数人用青春谱写了五厂二十年华彩的乐章，才使它象美酒葡萄夜光杯一样的美妙，象大珠小珠落玉盘一样的动听。 斗转星移，时光如梭，当初风华正茂的小伙都已年近中年，但说起庆祖开发的历史和奋斗的历程，无不如数家珍，历历再现，86年是不平凡的一年，昔日平静的农田，顿时沸腾起来，钻机轰鸣，真是人如水、车如潮，喜讯不断，捷报频传。庆六井出油啦！庆二十五井自喷啦！……欢声笑语响彻天宇。 路漫漫，其修远兮，常言说：万事开头难，开发之初条件相当艰苦，生活基地还未建立，距离胡状基地路途较远，住的是木板房，夏天炎热无比，冬天难挡严寒，但是庆祖的将士们毫无怨言，以战天斗地的英雄气概，度过了难关；以人定胜天的豪迈情怀，书写了奇迹。 看如今生活区楼房林立，生活设施完备齐全，区大院清洁卫生，各种设备摆放规范。计量站管理规范有序，单井点管理秩序井然。在庆祖广大职工的共同努力下，庆祖油田多次实现超产，成本实现了逐年递减的良好态势，在各项指标上，创造了一个个开发史上的奇迹。 海到尽头天为岸，山登极顶我为峰。XX年在五区新的领导班子的领导下，干群有心，群策群力，五区人再次以自己的聪明才智创造了

辉煌，改写了历史。自年初以来，我区全体干部职工，面对无新井产量接替，老区稳产难度大，成本控制形势严峻等重重困难，发扬为厂分忧的精神，努力使能力变成水平，从管好油井生产的每一天做起，立足老区稳产，不断完善注采关系，以挖掘剩余油潜力为中心，以无论层大层小见效为目的，在油井措施上不求技术尖端，只求简单有效，对每口生产井对症下药，各个击破。强化生产管理，以基础工作为龙头，严密组织，周密运行，努力使生产衔接造成的损失降到最低；强化“六小措施”的实施，提高措施对号率，做到有的放矢、疏而不漏，在精细有效上下功夫，强抓老井，外围突破，二十五块发现新层，庆十一块捷报频传，实现了超产8000吨的计定目标。 安全生产先进队、青年样板站已收入囊中，争创金牌采油区拭目以待，但成绩代表过去，面对未来任重道远，五区有一支特别能吃苦，特别能战斗职工队伍，在五区新的领导班子的领导下，一定能在复杂断块中找出聚宝盆，栽好梧桐树一定能引来金凤凰。 谢谢大家！ 《油田采油队演讲稿——辉煌的历史、艰辛的历程》 竞聘油田开发室主任演讲稿 尊敬的各位领导、各位评委、同事们： 我首先感谢领导、同志们的信任和支持，给我这个机会参加竞职演讲。之外我还想代表今天参赛的选手对各位领导、各位评委一天来的辛苦工作表示感谢，谢谢大家为我们xx厂选拔人才而付出的辛勤劳动。 我叫xxx，现年29岁，中共党员，油藏地质工程中级职称。1998年6月自xxxx学院石油地质专业毕业后，我积极响应国家号召，并投

湖南油茶产业蓬勃发展

龙源期刊网 https://www.sodocs.net/doc/1d7835614.html, 湖南油茶产业蓬勃发展 作者： 来源：《林业与生态》2019年第03期 一、抓上下联动，凝聚产业发展合力。一是高层有力推动。省委省政府将油茶产业作为富民强省的特色优势产业来抓，杜家毫书记、许达哲省长、乌兰副书记、隋忠诚副省长等省領导高度重视油茶产业发展，多次召开会议进行研究部署，多次深入基层一线开展调研。二是政策精准引领。省政府先后制定了《关于发展油茶产业的意见》、《关于进一步推动油茶产业发展的意见》、《湖南省油茶产业发展规划（2011-2020年）》，出台了鼓励矿山、房地产等工商企业转型发展油茶产业的扶持政策。2018年，省政府出台了《关于深入推进农业“百千万”工程促进产业兴旺的意见》，将油茶确定为实施乡村振兴战略的六个千亿产业之一。省林业局相应制定了《湖南省油茶产业发展规划（2018-2025年）》，明确用3至5年时间实现千亿级产业目标。三是基层广泛参与。全省各市州、各县市区均把油茶产业作为发展县域经济的支柱产业和精准扶贫的重要抓手，主动作为，因势利导，掀起了油茶产业发展的热潮。如衡阳市、永州市和常宁、邵阳等市县，都把油茶产业作为“一把手”工程来抓，推动力度前所未有。目前，全省油茶面积3333.33公顷以上的县市区有74个，3.33万公顷以上的有11个。 二、抓资源培育，夯实产业发展基础。一是造改并举，扩大油茶资源总量。坚持一手抓新造增量，一手抓低改提质，以每年新造3.33万公顷、低改抚育6万公顷的速度推进油茶资源 培育。近十年来，新造油茶林31万公顷，垦复改造低产林56.26万公顷，油茶林面积达 139.48万公顷，油茶籽产量稳定在100万吨以上。二是示范带动，提高基地建设质量。以衡阳、永州2个“全国油茶产业建设示范市”和常宁、邵阳等48个国家油茶重点县为依托，着力 打造基地建设示范样板，带动全省油茶基地建设实现“标准化、集约化、机械化、规模化”。严把油茶良种壮苗关，强化品种更新换代，分区域推广油茶良种组合。以油茶低改示范林建设为抓手，探索推广“带状更新”油茶低改模式，有力促进了基地建设提质增效。三是规模经营，培育油茶产业集群。通过实施省政府农业“百千万”工程，依托油茶龙头企业，整合资源推进适度规模经营，打造了51个生产要素集聚、科技设施先进、经营管理完善、综合效益突出、示范带动明显的现代油茶综合产业园和特色产业园。并以此辐射带动，形成了衡阳、常德、怀化等7个区域油茶产业集群。 三、抓创新驱动，增强产业发展动力。一是推进油茶科技创新。依托设在湖南的国家油茶工程技术研究中心、国家油茶研究开发中心，获得国家和省部级科技成果20多项。建成国家级油茶种质资源库和油茶杂交种子园，形成了配套的良种繁育和栽培管理技术体系。建成油茶采穗圃31处、面积126.67公顷，油茶杂交种子园20公顷。筛选出油茶优良品种34个，平均每公顷产茶油达到750公斤以上。探索出“大三湘”鲜果鲜榨冷提茶油工艺等一批新技术，促进了产学研合作。二是推进产业模式创新。创新林地流转模式，各种市场主体可通过承包、租赁、转让、股份合作经营等形式参与油茶基地建设。创新经营模式，形成了“企业+基地（合作社）+农户”、专业合作社、大户、家庭农场等多种形式，如“大三湘”的“农户庄园”模式、“中 联天地”的家庭林场模式、常宁的油茶生产社会化服务模式，均取得较好的效果。三是推进融

生态油茶

生态油茶 1 范围 本标准规定了《生态油茶》的术语和定义、油茶苗木、油茶栽培管理、果实采收与处理、油茶加工、质量安全检测（检测体系、检测方法）、包装、储存、冷链、运输和销售的要求。 本标准适用于生态油茶苗木及其原料油茶籽原油商品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准食品中镉的测定 GB/T 5009.135 植物性食品中灭幼脲残留量的测定 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T 23200.113 食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 1096 食品中草甘膦及其代谢物残留量的测定 GB 2716 食用植物油卫生标准 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法 GB 5009.236 食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定 GB/T 5524 动植物油脂扦样 GB/T 5525 植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法 GB/T 5526 植物油脂检验比重测定法

GB/T 11765 油茶籽油 GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB/T 15688 动植物油脂不溶性杂质含量的测定 GB/T 17374 食用植物油销售包装 GB 28050 食品安全标准预包装食品营养标签通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 LS/T 6120 粮油检验植物油中角鲨烯的测定气相色谱法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 生态油茶 ecological oil-tea 是指在油茶整个生命周期过程中，通过科学地运用各项技术措施以实现投入品减量化、废弃物资源化、生产清洁化、能源低耗，进而获得高品质、丰产的油茶。 3.2 油茶籽 oil-tea camellia seed 山茶属油用物种的黑褐色颗粒种籽。 注：主要包括普通油茶（Camellia Oleifera Abel）、小果油茶(Camellia meiocarpa Hu) 、长瓣短柱茶C Camellia grijsii Hancc) 、浙江红花油茶（Camellia chekiangoleosa Hu）和腾冲红花油茶（Camellia reticulata f. simρlex）等物种的种子。 3.3 油茶籽原油crude oil-tea camellia seed oil 采用生态油茶籽榨取/提取的未经加工处理的油品。 注：又称油茶籽毛油。 3.4 成品油茶籽油finished product ion oil-tea camellia seed oil 采用油茶籽制取/提取的经加工处理的食用油品。 注：基本组成和主要物理参数、质量要求中项目的术语和定义见GB/T 1535 或GB/T 11765。术语和定义若有表述不同，以此标准为准。 3.5 茶枯oil-tea camellia meal

湖南省油茶产业化现状及发展战略

湖南省油茶产业化现状及发展战略 作者：胡芳名， 李建安， 吕芳德， 何志祥， HU Fang-ming， LI Jian-an， Lü Fang-de， HE Zhi-xiang 作者单位：中南林业科技大学,湖南,长沙,410004 刊名： 经济林研究 英文刊名：NONWOOD FOREST RESEARCH 年，卷(期)：2009,27(4) 被引用次数：4次 参考文献(10条) 1.钟旭美;张百刚;朱杰我国油荣籽的综合利用 2007(02) 2.姚小华;王开良;罗细芳我周油茶产业化现状及发展思路[期刊论文]-林业科技开发 2005(01) 3.游美红我国油茶产业化现状与发展前景分析[期刊论文]-安徽农业科学 2008(14) 4.林少韩;李桂梅我国油茶产业发展现状及今后途径 1984(03) 5.励建荣中国植物油工业的现状及发展战略[期刊论文]-食品科技 2008(01) 6.陈永忠;王德斌;王波油条综台利用及其深加工浅析 1997(04) 7.陈永忠;王德斌;刘欲晓湖南油茶产业发展机遇与对策[期刊论文]-湖南林业科技 2002(04) 8.陈永忠;杨小胡;彭邵锋我国油茶良种选育研究现状及发展策略[期刊论文]-林业科技开发 2005(04) 9.庄瑞林中国油茶 2008 10.刘跃进;欧日明;陈永忠我国油茶产业发展现状与对策[期刊论文]-林业科技开发 2007(04) 本文读者也读过(10条) 1.管天球.唐华山.黄光文初探湖南发展油茶产业的价值及可行性[期刊论文]-湖南科技学院学报2010,31(9) 2.孙忠油茶市场潜力大[期刊论文]-农村新技术2009(18) 3.苏柱华.曹阳.万忠.杨贤智.黄永芳2008度广东省油茶产业发展现状分析[期刊论文]-广东农业科学2009(6) 4.肖国鑫.XIAO Guo-xin潮汕地区油茶产业发展现状及低产林改造对策[期刊论文]-经济林研究2010,28(2) 5.李清平我国油茶产业可持续发展分析[会议论文]-2008 6.陈福.陈金明.韩庆国.陆有界.吴杰.朱金福广南县油茶生产的主要问题分析及其对策[期刊论文]-中国果菜2006(6) 7.张冬生.Zhang Dongsheng梅州市油茶产业的现状与发展对策[期刊论文]-广东林业科技2009,25(3) 8.周红春.谭济才.戴立霞.李密湖南省油茶林主要病虫害的发生及为害特点[期刊论文]-中国植保导刊2009,29(7) 9.油茶市场升温步入[牛市][期刊论文]-农民科技培训2009(1) 10.郭明月.陈贤春做大做强油茶产业重振浙南油库雄风[期刊论文]-绿色中国A版2008(9) 引证文献(4条) 1.潘华平.刘君昂.周国英油茶树体结构与产量关系的研究[期刊论文]-江西农业大学学报 2011(1) 2.梁文斌.谭益民.佘祥威.钟海雁.胡春水.熊芳催裂剂对油茶果采后生理效应与品质的影响[期刊论文]-中南林业科技大学学报 2010(8) 3.张日清.王承南.李建安.汪灵丹.何方关于油茶现代产业化体系建设的战略思考[期刊论文]-经济林研究 2010(2) 4.陈仁友.肖庆来松阳县油茶产业发展措施[期刊论文]-现代农业科技 2010(19)

中国油茶十大品牌介绍

中国油茶十大品牌介绍 第一名：金浩牌茶油 湖南金浩茶油股份有限公司是一家集科研、种植、生产、销售茶籽系列高档食用植物油于一体的现代化民营企业。公司注册资本1.5亿元，总资产7.5亿元，公司现有员工600人，年产值超11亿元。自1993年成立以来，公司一直以湖南丰富的油茶资源为本，坚持走“公司+基地+农户”的农业产业化发展道路，先后在省内祁阳、益阳、衡阳、常德及江西省萍乡建设了五大生产工厂，直接或间接带动近2000万农民增收致富，公司先后被评为“全国经济林产业化龙头企业”、“国家农业产业化重点龙头企业”、“湖南省食品工业千亿产业突出贡献企业”等。 公司目前建有工艺先进的预榨、浸出、精炼、灌装自动化生产线，购置了配套齐全的精密实验、检测与检验设备，引进了国际先进的油脂精炼和茶油产品开发技术，公司主打产品“金浩茶油”系列高档食用植物油，已先后获得了“中国驰名商标”、“绿色食品”、“有机食品”、“放心粮油”、“全国油茶籽油知名品牌”等荣誉称号，深受大中城市及沿海发达地区消费者的青睐，茶油产销量稳居全国第一。 公司已相继在湖南、湖北、北京、上海、广东、江西等六地成立了销售分公司，在广西、福建、山东、浙江、江苏、海南、河南等7个省区及深圳市成立了营销办事处，建立了由经销商、连锁专卖店、KA卖场、BC店和团购销售队伍等组成的多层次密集分销网络，形成了一个以“湖南为大本营，京广线为轴心，京沪为战略制高点，辐射周边城市，带动全国市场”的市场营销布局。 第二名：绿海牌茶油 绿海纯正茶籽油是从山茶树的油茶果中提取而成，是世界四大木本植物油之一。茶油的平均组成特性与地中海沿岸所产橄榄油极为相似，是我国唯一一种能与橄榄油相媲美的高级食用植物油，所以茶油被誉为“东方橄榄油”。江西绿海油脂有限公司，始建于1987年，地处风景如画的江南生态名县—江西省永丰县。是一家只生产“绿海”牌纯正茶油的油脂专业公司。坚持专业性是公司的长期战略。公司占地50000余平方米，总建筑面积28000平方米。公司是我国茶油的重点生产企业，是我国最早实行油茶综合利用加工的现代化生产企业之一，公司是国家级农业产业化龙头企业。公司“绿海”牌纯正茶油先后获“原产地标记认证”、“中华老字号”、“有机食品”、“江西名牌产品”、“江西省同行业地产最畅销产品”、“江西林产知名品牌”和“绿色食品”等重大荣誉称号。 第三名：润心牌茶油 青龙高科技股份有限公司座落在素有“江南佳丽之地，文物昌盛之帮”的中国“油茶之乡”“生态名城”——宜春市。是宜春市首家以绿色食品、医药、生物制品、保健品等的研发、生产、销售为核心业务的民营高科技股份制企业。公司是在2001年11月16日购并原国有大型油茶生产企业”江西海天实业总公司”基础上进行改制后组建的股份制企业。公司前身”江西青龙集团高新技术开发有限公司”是一家研发型高科技企业，由大型民营高科技企业集团青龙集团有限公司投资控股公司。开发公司借助青龙集团整体发展优势，瞄准21世纪三大经济技术产业之一的生物工程技术，以生化下游提取技术为突破口，不断加强与国内外各高校科研机构和科技企业的横向技术合作，规模和经济效益逐步提高。公司在张绍良总经理的带领下，积极致力于生物工程技术的开发和产业化，开发成绩斐然，多项科研成果填补了国内、省内技术空白。 青龙高科以自身研制的先进的冷榨法替代传统的热榨提炼茶油，彻底提升了传统茶油的外观和内在品质。公司主导产品“润心”野茶油获得了我国首张有机食品认证，并且先后通过了ISO9001：2000质量体系认证、HACCP 认证(江西省首家)、AA级绿色食品标志认证和国家原产地标志保护注册，成为继“茅台”酒之后第二个通过系统五项质量认证的产品。 第四名：得尔乐牌茶油 江西春源绿色食品有限公司生产的主导产品”得尔乐”有机山茶油和营养调和油，是100%纯天然有机食品。以国家AAAAA级风景区三清山周边62万亩有机农场中的优质野生山茶籽为原料，经科学制取精炼而成，不

油茶种植技术

油茶种植技术 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

油茶种植技术 中国是油茶的原产地，油茶（Camellia oleifera Abel），属山茶科是我国主要的和特有的木本油料树。油茶树寿命长，适应性强，丘陵、山地、沟边、路旁均能生长，不与粮、棉争地。油茶不仅能绿化荒山，保持水土，同时是一种常绿阔叶树，叶厚革质，且树干光滑能起防火作用，因此，也是防火林带的优良树种。 一、分布和栽培 油茶适宜栽培区域是指以油料生产为经营目标的油茶适生区域。我国油茶分布界线是：北纬23°30′～31°00′,东经104°30''～121°25′，主要栽培分布区在北纬23°～30°。在分布区范围内属中亚热带湿润季风气候，水热条件丰富。 我省皖南山区和大别山区各县均可栽培，我市油茶栽培垂直分布以400m以下的低山、相对高200米以下，坡度25度以下，丘陵及盆地周围较适宜栽培。在岗脊及阴坡日照时间短，冷得早，易遭霜冻和北风为害，会使油茶向高生长，侧枝短，果枝少，产量低。不适宜油茶大面积生产。 二、特征和特性 1、特征 油茶为常绿小乔木，高达4—6米，矮的2—3米。花两性，无柄，10月中、下旬开花，开花以后直到次年10月间果实方能成熟，因此，油茶树上花与果同时俱在。

2、适生条件 油茶喜温暖湿润的气候，要求年平均温度14—21℃，最低月平均温度不得低于0℃，最高月平均温度为31℃，相对湿度在74—85%之间，年平均降雨量在1，000毫米以上，且四季分配均匀，日照1，800—2，200小时。 对土壤要求不严，适应性很强，能耐较瘠薄的土壤，一般以PH值5—6的酸性黄壤为最适宜。但疏松、深厚、排水良好、较肥沃的沙质土壤对油茶生长发育特别有利。生长在向南或东南、西南的向阳山地的油茶，树干粗壮，树冠卵形，结实多，产量高。油茶是深根性树种，主根发达，向下深扎1.5米以上。油茶具有萌蘖性，再生能力强，利用这个特性，可进行老残林更新改造，伐后萌发新枝抚育成林。 3、生长发育过程 新梢：油茶有春梢、夏梢和秋梢。绝大部分花蕾在春梢上分化，春梢在新梢中占98%以上。盛果期前春梢生长旺盛，盛果期后，春梢生长比较缓慢。 花：4月份开始在当年春梢上分化花芽，10月上、中旬为初花期，10月下旬进入盛花期，11月下旬至12月为末花期。每朵花从开放到凋谢为5—6天左右。开花的第1—2天柱头正常，第3—4天开始枯萎，花粉在柱头上第1—2天发芽率最高，生活力最强，最容易受精。油茶一般为虫媒授粉，以异花尤其是异株授粉效果好。盛花期温暖晴朗，昆虫活跃，开花的成果率高。自花授粉和始花、末花期成果率低。因此，在林内应保护和引放土蜂，以提高授粉率和结实量。

油茶产业发展对策

油茶产业现状发展对策 摘要: 发展油茶产业对于调整农业产业结构、促进农民增收、维护国家粮油安全、推动山区综合开发有着重要意义。近年来随着国家政策的不断出台和资金投入的不断加大,我国油茶产业快速发展并取得了显著的成效,但也存在一些问题。通过对我国油茶资源分布、种质资源、经营模式、加工利用、经济效益等现状及存在问题的分析,提出我国油茶产业发展的对策措施,研究结果可为指导我国油荼产业可持续发展提供一定的思路。 关键词: 油茶产业; 现状; 问题; 对策 油茶(Camellia oleifera)为常绿小乔木或灌木,是我国特有的木本食用油料树种,有2000多年的栽培和利用历史,与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物,与乌桕、油桐和核桃并称为我国四大木本油料植物,主要分布在我国长江流域及以南地区。油茶产业是个古老而新兴的产业,一直处于起伏不定的发展过程,近年来,随着我国食用油供需矛盾的日益突出和人民生活水平的不断提高,油茶的价值得到了重新认识,带来了油茶产业发展的一个新机遇。2006年,国家林业局专文下发了《国家林业局关于发展油茶产业的意见》,鼓励扶持发展油茶产业。2009年国务院批准的《全国油茶产业发展规划(2009--2020)》(以下简称《规划》)出台后,油茶产业步入快速发展的轨道。 1油茶产业发展的背景及意义 改革开放后,通过科技进步和大力发展生产力, 中国已在很大程度上实现并保障了粮食安全,但反差很大的是,食用油供需矛盾突出,始终无法实现自给自足。中国已成为世界上最大的食用植物油进口国, 每年需从国外进口占国内总需求60%多的食用油以弥补缺口。当前和今后一个时期,我国粮油供求面临一系列制约因素:人口越来越多,城镇人口快速增加,直接推动了粮油需求总量的刚性增长;耕地越来越少,到2007年底已降为1.2亿hm2,遏制耕地减少趋势的压力十分巨大;消费结构不断升级,人们由过去主要吃粮向吃更多的肉蛋奶、由吃普通油向吃高档油的方向转变;农业基础设施薄弱,农业受自然灾害影响很大;农业生产成本不断提高、比较效益不断降低,提高农民发展粮油生产的积极性面临新的困难。从国际上看,随着石油价格的变动和粮食需求的增长,粮食危机的困局在持续演化,粮食安全面临的不确定性在增加。这对人类社会的健康发展构成极大威胁,维护粮食安全已成为世界各国高度关注的重大战略问题。 自我国加入WTO后,国内许多食用油品不同程度地受到市场冲击,但茶油产业却迎来一个极好的发展机遇,出现了恢复性的增长。中国耕地资源刚性短缺,扩大草本油料植物种植必然会与粮争地,进而危及我国粮食安全。发展木本粮油则不存在这个问题,不仅不占用耕地,还可以腾出更多的耕地资源来种植其他农作物,从而大大缓解耕地的压力。同时, 发展油茶生产,对于改善我国生态环境、分流农村剩余劳力、增加农民收入、加快农村群众脱贫致富步伐, 实现农业增产、农民增收都具有积极的作用。 2油茶产业现状 2.1 资源分布我国是油茶的原产地和分布中心,栽培历史悠久,其水平分布具有分布区广、很多地区分布不连续以及分布区内不同地区气候条件差异很大的特点。油茶垂直分布的变化亦很大,随着海拔的升高、气候的变化和不同的土壤层及植被,油茶垂直分布上限和下限由东向西逐渐增高。我国油茶主产区集中分布在湖南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、云南、重庆、河

五项食用植物油产品国家标准棉籽油葵花籽油油茶

五项食用植物油产品国家标准 《棉籽油》、《葵花籽油》、《油茶籽油》、《玉米油》、《米糠油》等五项食用植物油产品国家标准，于2003年5月14日经国家质量监督检验检疫总局批准，以中华人民共和国国家标准批准发布公告（2003年第6号）发布，自2003年10月1日开始实施。 一、五项标准修订的主要内容 1、规范名词术语 根据《化工标准名词术语》的规定，对专业名词术语进行了规范，将文本中的名词术语逐一进行确切的阐述，统一定义和表述。 2、明确强制条文 该五项标准均为条文强制性标准，强制的主要内容有以下几点： （1）限定了食用油中的酸值、过氧化值、溶剂残留量等指标 酸值、过氧化值、溶剂残留量这三个指标，既是加工过程中的质量控制指标，又是产品的卫生安全限制指标。它们的高低不但反映了加工工艺控制、产品品质的状况，而且也反映了油脂的分解程度和氧化、劣变情况。 （2）限定了食用油质量的基础等级指标 对最低等级压榨成品油和最低等级浸出成品油的各项指标做出了明确的限定，以保护广大消费者的健康。 (3)增加了原料和加工工艺标识的条款。 为维护消费者的知情权和选择权，要求在产品标签中对加工工艺按“压榨法”、“浸出法”进行明确标识。根据国家《农业转基因生物安全条例》，要求在产品标签中对是否使用转基因原料和原料产地进行明确标识。 3、重新划分产品分类和等级 将油脂产品分为原油和成品油。原油即指未经精炼等工艺处理的油脂（又称毛油），不能直接用于食用，只能作为加工成品油的原料。成品油则是指经过精炼加工达到了食用标准的油脂产品。成品油分一级、二级、三级、四级四个质量等级，分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油、二级油。 4、对部分质量指标进行了调整 油脂的质量要求包括4个方面：特征指标、质量指标、卫生指标和其它。

建阳油茶产业发展工作汇报

建阳油茶产业发展工作汇报 建阳市财政局 （2010年8月1日） 建阳油茶产业在国家、省、市等各级领导的关心和指导下，结合发展油茶产业政策，建阳油茶由低产、低效、少面积种植逐步走向高产、综合利用、多面积种植方向发展，现将产业发展汇报如下： 一、及时发展油茶产业的必要性。 油茶树全身是宝，油茶籽含油量一般在30%左右，经过加工制成的茶油是一种优质食用油，色佳味香，营养丰富，其不饱和脂肪酸含量达94%左右，易被人体吸收消化，有降低血压、血脂，软化血管等功效，能增强人体免疫力，有效降低胆固醇，抑制和预防高血压、冠心病等心脑血管疾病的发生。茶油经深加工可制成高级护肤化妆品、精油、皂素和茶粕等系列产品。随着我国国民经济的快速发展，社会的不断进步，人们生活水平的大幅度提高，茶油作为绿色健康食用油，逐渐被人们所认识所接受所喜爱。因此，发展油茶产业，有利于国土生态安全，有利于农业产业化经营，有利于农村经济发展和农民增收，对于建设社会主义新农村，具有重要意义。 二、科学开发油茶项目的可行性。 1、地理环境的适宜性。

建阳气候温暖湿润，年平均温度14—21℃，最低月平均温度不得低于0℃，最高月平均温度为31℃，相对湿度在74—85%之间，年平均降雨量在1000毫米以上，且四季分配均匀，日照1800—2200小时。疏松、深厚、排水良好、较肥沃的沙质土壤和PH值一般在5—6的酸性黄壤红壤较多，适宜油茶的种植。 2、适宜市场的需求性。 随着我国食用油市场供给矛盾的加剧，油茶产品市场逐渐升温，油茶副产品综合开发利用技术进一步成熟，其产品加工工艺和技术日趋成熟。油茶籽利用程度接近100%，供不应求的卖方市场和逐步提高的价格空间对发展油茶产生强大拉力，茶油的加工能力接近原料供应量的3倍。《国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见》、国家林业局《关于发展油茶产业的意见》、《关于加强林业“菜篮子”工作的通知》等文件出台把发展油茶产业确定为重点工作之一摆上重要议事日程。 三、全力投入油茶建设的成效性。 1、党政领导重视。 市委、市政府把油茶产业当作解决“三农”问题的重要措施抓实抓好，市委、市政府主要领导牵头，责成我局、农办、林业局等相关部门成立油茶产业化领导小组，落实办事机构，明确责任人指导协调油茶产业发展。

油茶精品园建设方案

泰顺县筱村镇葛垟油茶精品园建设方案 一、项目背景分析 “建设绿色屏障，增强富民能力，继续走在前列”，是浙江省提出的“十一·五”林业发展目标，百乡千村兴林富民示范工程是增强富民能力的载体。实施这项工程，对建设社会主义新农村、发展农村经济、促进林农增收、加快林业现代化进程、强化林业服务职能具有十分重要的意义。《全国油茶产业发展规划2009－2020》的出台，为我国油茶产业注入了一剂强心剂。全国各大油茶产区掀起了一股油茶种植热潮。开展以油茶为主导产业的兴林富民示范村建设，对促进油茶产业再次提升，以油茶高水平管理带动毛竹、茶叶等林特产业发展，实现林业增效、林农增收，是项目建设的根本目标。 二、项目建设条件分析 （一）区位及自然生态条件 泰顺县筱村镇位于本县中北部，是文泰线上近年来兴建的重要集镇，东临凤洋乡，南接三魁镇，西界下洪乡，东北到新浦乡，与县城交通距离39公里。全镇共14个行政村，，1.6153万人，是该县中北部的政治、经济、文化和交通运输中心。全镇土地总面积121299亩，林业用地98341亩，森林覆盖率75.58%，生态环境十分优越。 项目区山地资源丰富，气候四季分明，雨量充沛，日照充足，雨热基本同期。地貌基本特征为中山丘陵、海拔高度由西北向东南逐级抬升，最高海拔达1017.5米；土壤以红壤和黄壤为主；年平均气温

16.1℃，极端最高气温37.2℃，极端低温-10.5℃。≥10℃活动积温4999.1℃，无霜期242天。年日照时数1759.2小时，年日照百分率为40%，是全省日照最少的一个县。年降雨量1980.6毫米，年降雨日数在199.4天，以春末夏初的梅雨期较集中，占全年雨量的28.8%。年蒸发量1107.4毫米。年相对湿度82.0%。属于典型的中亚热带湿润季风气候，加上生态基础好，是建设丰产优质油茶基地和茶叶等林特产品基地的有利条件。 （二）社会经济条件 全镇共5047户，总人口16153人，土地总面积121299亩，水田6875亩。2009年全镇人均收入5301元，其中林业收入1974万元。经济来源主要依靠以农业为主的种植业和外出务工。 （三）油茶产业现状 全镇现有油茶面积2100亩，多为八十年代初栽种的，原由集体管理，九十年代中期承包到户，剩余劳力逐渐向油茶产业转移。镇里通过组织人员外出参观、培训，摸索了一套管理经验。每一年铲扶1～2次，施肥1次，每三年深挖垦复1次的管理方式已成为人们的传统管理模式，油茶收入逐年增加。2009年全镇总产茶籽4.5万公斤，油茶产值仅18万元。 目前油茶产业存在的问题：一是基地大部分是八十年代开发的，品种老化，树龄较大。二是由于经营水平较低，除垦复施肥外，先进生产技术难以推广。三是油茶产品的精加工和品牌建设还比较滞后。 （四）油茶产业发展前景

湖南茶油树的种植技术

湖南茶油树的种植技术 1、土壤耕作 土壤耕作是油茶增产的基本措施，它应该包括垦复、中耕、除草和水土保持等内容。其作用在于：清除杂草、灌木，改良土壤，增 强抗旱能力，改变林地环境，增加光能利用，减少病虫害，促进生 长发育，提高油茶产量。所以，对林相整齐、生长健壮的油茶林来说，加强耕作，可以做到“当年垦复、头年得利、两年增产、三年 丰收”。土壤管理能使油茶林增产的主要原因是调节了土壤水分、 空气和温度，促进了土壤微生物活动和有机质分解，显著地改善了 土壤的水肥条件。 经过垦复，土壤含水量提高了，有机质和氮、磷、钾含量比未垦复的提高了1倍以上，土壤孔隙度提高了，从而促进了油茶地上地 下部分的生长发育，油茶的根系发达了，新叶增加了、新梢增加了，花芽数增加了，产量提高了。 油茶林大面积增产，垦复是重要手段。根据各地积累的经验，就是因地、因时、因树制宜进行垦复。在地势平坦、坡度15以下可搞 林粮间作或荒芜的成林可用全垦。根据地形情况隔一定距离，沿水 平环山作梯带，外高内低，外缘作土埂，内开竹节沟，达到保水、 保肥、保土。对于坡度15-30度和不搞间作的油茶林，用带垦或穴垦。 油茶垦复中耕，一般冬春进行，但深度应根据情况灵活掌握。做到：冬春稍深，夏秋稍浅;荒山稍深、熟山稍浅;成林稍深、幼林稍浅;平地稍深、坡地稍浅;冠外稍深、冠内稍浅。一般深挖20-25cm，浅锄10-15cm，三年一深挖，一年一浅锄。但是，在生产实践中， 深挖和浅锄应根据林地杂草和树势的情况灵活掌握，既要保证抚育 管理及时，又要考虑节省用工投资，更要注意保持水土。 2、间作施肥

油茶成林的间作、施肥，是促进油茶高产稳产的有效措施。 (1)间作 间作就是在油茶林内因地、因时制宜间种适宜的作物。 油茶林地间作，以种代管，保证了油茶林经常性的抚育管理，是达到一地多用，以短养长，长短结合，熟化土壤，提高肥力，增加 收入，促进油茶生长发育的好办法。据试验，一亩豆科经绿肥的根 瘤菌，一年能固定下来的氮素，相当于30--50kg的硫酸铵。因此， 油茶林内进行合理的间作，既起到多功能的效应，也达到多收益的 效果，在有条件的林地是值得推广的。但是，间作要合理，特别是 注意选择适宜在油茶林内间种的作物，增施肥料和轮作，作物与油 茶要有一定的距离，总之，作物的种类和间作的方法均以不与油茶 争光、争水、争肥为原则。以促进土壤熟化和改良、达到油茶增产、高产为目标。 油茶林间作的作物种类以绿肥、豆科作物为宜。杂粮、油料、药材也可因地制宜地轮作套种，在坡度较陡的林地，以间作绿肥为主。 (2)施肥 油茶四季花果不离枝，有“抱子怀胎”的特点，每年都要消耗大量的养分，仅靠垦复、间作还不能满足油茶高产稳产对土壤肥力的 要求。据观察，油茶成林落花落果率达70-80%，而由于缺肥引起的 早期生理落果约占一半以上。适当增施肥料就成为油茶高产稳量的 重要措施之一。在油 茶林适当地增施各种肥料，可增产30-50%，花芽数增加30-300%。据试验，合理地施肥能增产近一倍，座果率提高一倍多，果重增加10%，产量、质量都显著提高。 施肥要掌握好几个原则：看山施肥、看树施肥、看肥施肥、看季节施肥。一般是早春多施点氮肥和适量的钾肥，以促进抽梢、发叶、壮果、保果;夏秋多施点磷肥和适量的氮肥，以壮果、长油、促进花 芽分化;冬季多施磷钾肥，以固果和防寒。看树施肥要分别大小年酌 情定肥料的种类，一般要求大年多施氮、磷肥，以固果和促进花芽