生物化学选择题含答案
1．在生理pH 条件下，下列哪种氨基酸带正电荷？ C
A．丙氨酸B．酪氨酸C．赖氨酸
D．蛋氨酸E．异亮氨酸
2．下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸？ B
A．亮氨酸B．酪氨酸C．赖氨酸
D．蛋氨酸E．苏氨酸
3．蛋白质的组成成分中，在280nm 处有最大吸收值的最主要成分是： A A．酪氨酸的酚环B．半胱氨酸的硫原子
C．肽键D．苯丙氨酸
4．下列4 种氨基酸中哪个有碱性侧链？ D
A．脯氨酸B．苯丙氨酸C．异亮氨酸D．赖氨酸
5．下列哪种氨基酸属于亚氨基酸？ B
A．丝氨酸B．脯氨酸C．亮氨酸D．组氨酸
6．下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点？ B
A．天然蛋白质多为右手螺旋
B．肽链平面充分伸展
C．每隔3.6 个氨基酸螺旋上升一圈。
D．每个氨基酸残基上升高度为0.15nm.
7．下列哪一项不是蛋白质的性质之一？ C
A．处于等电状态时溶解度最小B．加入少量中性盐溶解度增加
C．变性蛋白质的溶解度增加D．有紫外吸收特性
8．下列氨基酸中哪一种不具有旋光性？ C
A．Leu B．Ala C．Gly D．Ser E．Val
9．在下列检测蛋白质的方法中，哪一种取决于完整的肽链？ B
A．凯氏定氮法B．双缩尿反应C．紫外吸收法D．茚三酮法
10．下列哪种酶作用于由碱性氨基酸的羧基形成的肽键？ D
A．糜蛋白酶B．羧肽酶C．氨肽酶D．胰蛋白酶
11．下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的？ A
A．蛋白质分子的净电荷为零时的pH 值是它的等电点
B．大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出
C．由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点D．以上各项均不正确
12．下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的？ A
A．氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位
B．电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相
C．白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一
D．白质的空间结构主要靠次级键维持
13．列哪些因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构？ E
A．脯氨酸的存在B．氨基酸残基的大的支链
C．性氨基酸的相邻存在D．性氨基酸的相邻存在
E．以上各项都是
14．于β-折叠片的叙述，下列哪项是错误的？ C
A．β-折叠片的肽链处于曲折的伸展状态
B．的结构是借助于链内氢键稳定的
C．有的β-折叠片结构都是通过几段肽链平行排列而形成的
D．基酸之间的轴距为0.35nm
15．持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是： C
A．盐键B．疏水键C．氢键D．二硫键
16．维持蛋白质三级结构稳定的因素是： E
A．肽键B．二硫键C．离子键D．氢键E．次级键
17．凝胶过滤法分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的是： A
A．分子量大的B．分子量小的
C．电荷多的D．带电荷少的
18. 下列哪项与蛋白质的变性无关？ A
A. 肽键断裂B．氢键被破坏
C．离子键被破坏D．疏水键被破坏
19．蛋白质空间构象的特征主要取决于下列哪一项？ A
A．多肽链中氨基酸的排列顺序B．次级键
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C．链内及链间的二硫键D．温度及pH
20．下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的？ B
A．胶体性质B．两性性质
C．沉淀反应D．变性性质
E．双缩脲反应
21．氨基酸在等电点时具有的特点是： E
A．不带正电荷B．不带负电荷
C．A 和B D．溶解度最大
E．在电场中不泳动
22．蛋白质的一级结构是指： B
A．蛋白质氨基酸的种类和数目B．蛋白质中氨基酸的排列顺序
C．蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕D．包括A,B 和C
1．ATP 分子中各组分的连接方式是： B
A．R-A-P-P-P B．A-R-P-P-P C．P-A-R-P-P D．P-R-A-P-P
2．hnRNA 是下列哪种RNA 的前体？ C
A．tRNA B．rRNA C．mRNA D．SnRNA
3．决定tRNA 携带氨基酸特异性的关键部位是： E
A．–XCCA3`末端B．TψC 环；
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C．DHU 环D．额外环E．反密码子环
4．根据Watson-Crick 模型，求得每一微米DNA 双螺旋含核苷酸对的平均数为：: D
A．25400 B．2540 C．29411 D．2941 E．3505
5．构成多核苷酸链骨架的关键是： E
A．2′3′-磷酸二酯键B．2′4′-磷酸二酯键
C．2′5′-磷酸二酯键D．3′4′-磷酸二酯键E．3′5′-磷酸二酯键6．与片段TAGAp 互补的片段为： C
A．AGATp B．ATCTp C．TCTAp D．UAUAp
7．含有稀有碱基比例较多的核酸是： C
A．胞核DNA B．线粒体DNA C．tRNA D．mRNA
8．真核细胞mRNA 帽子结构最多见的是： B
A．m7APPPNmPNmP B．m7GPPPNmPNmP
C．m7UPPPNmPNmP D．m7CPPPNmPNmP E．m7TPPPNmPNmP
9．DNA 变性后理化性质有下述改变： B
A．对260nm 紫外吸收减少B．溶液粘度下降
C．磷酸二酯键断裂D．核苷酸断裂
10．双链DNA 的Tm 较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致： D
A．A+G B．C+T C．A+T D．G+C E．A+C
11．密码子GψA，所识别的密码子是： D
A．CAU B．UGC C．CGU D．UAC E．都不对
12．真核生物mRNA 的帽子结构中，m7G 与多核苷酸链通过三个磷酸基连接，连接方
式是： D
A．2′-5′B．3′-5′C．3′-3′D．5′-5′E．3′-3′
13．在pH3.5 的缓冲液中带正电荷最多的是： C
A．AMP B．GMP C．CMP D．UMP
14．下列对于环核苷酸的叙述，哪一项是错误的？ A
A．cAMP 与cGMP 的生物学作用相反
B．重要的环核苷酸有cAMP 与cGMP
C．cAMP 是一种第二信使
D．cAMP 分子内有环化的磷酸二酯键
15．真核生物DNA 缠绕在组蛋白上构成核小体，核小体含有的蛋白质是 D A．H1、H2、H3、H4 各两分子B．H1A、H1B、H2B、H2A 各两分子
C．H2A、H2B、H3A、H3B 各两分子D．H2A、H2B、H3、H4 各两分子E．H2A、H2B、H4A、H4B 各两分子
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1．酶的活性中心是指： D
A．酶分子上含有必需基团的肽段B．酶分子与底物结合的部位
C．酶分子与辅酶结合的部位D．酶分子发挥催化作用的关键性结构区
E．酶分子有丝氨酸残基、二硫键存在的区域
2．酶催化作用对能量的影响在于： B
A．增加产物能量水平B．降低活化能C．降低反应物能量水平
D．降低反应的自由能E．增加活化能
3．竞争性抑制剂作用特点是： B
A．与酶的底物竞争激活剂B．与酶的底物竞争酶的活性中心
C．与酶的底物竞争酶的辅基D．与酶的底物竞争酶的必需基团；
E．与酶的底物竞争酶的变构剂
4．竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列那种因素无关： A
A．作用时间B．抑制剂浓度C．底物浓度
D．酶与抑制剂的亲和力的大小E．酶与底物的亲和力的大小
5．哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度： B
A．不可逆抑制作用B．竞争性可逆抑制作用C．非竞争性可逆抑制作用
D．反竞争性可逆抑制作用E．无法确定
6．酶的竞争性可逆抑制剂可以使： C
A．Vmax 减小，Km 减小B．Vmax 增加，Km 增加
C．Vmax 不变，Km 增加D．Vmax 不变，Km 减小
E．Vmax 减小，Km 增加
7．下列常见抑制剂中，除哪个外都是不可逆抑制剂： E
A 有机磷化合物
B 有机汞化合物
C 有机砷化合物
D 氰化物
E 磺胺类药物
8．酶的活化和去活化循环中，酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残
基上： D
A．天冬氨酸Ｂ．脯氨酸Ｃ．赖氨酸
D．丝氨酸Ｅ．甘氨酸
9．在生理条件下，下列哪种基团既可以作为H+的受体，也可以作为H+的供体：A
A．His 的咪唑基B．Lys 的|?氨基C．Arg 的胍基
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D．Cys 的巯基E．Trp 的吲哚基
10．对于下列哪种抑制作用，抑制程度为50%时，[I]=Ki ： C
A．不可逆抑制作用B．竞争性可逆抑制作用
C．非竞争性可逆抑制作用D．反竞争性可逆抑制作用E．无法确定
11．下列辅酶中的哪个不是来自于维生素： B
A．CoA B．CoQ C．PLP D．FH2 E．FMN
12．下列叙述中哪一种是正确的： C
A．所有的辅酶都包含维生素组分
B．所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分
C．所有的B 族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分
D．只有B 族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分
13．多食糖类需补充： A
A．维生素B1 B．维生素B2 C．维生素B5
D．维生素B6 E．维生素B7
14．多食肉类，需补充： D
A．维生素B1 B．维生素B2 C．维生素B5
D．维生素B6 E．维生素B7
15．以玉米为主食，容易导致下列哪种维生素的缺乏： C
A．维生素B1 B．维生素B2 C．维生素B5
D．维生素B6 E．维生素B7
16．下列化合物中除哪个外，常作为能量合剂使用： D
A．CoA B．ATP C．胰岛素D．生物素
17．下列化合物中哪个不含环状结构： B
A．叶酸B．泛酸C．烟酸D．生物素E．核黄素
18．下列化合物中哪个不含腺苷酸组分： B
A．CoA B．FMN C．FAD D．NAD+ E．NADP+
19．需要维生素B6 作为辅酶的氨基酸反应有： E
A．成盐、成酯和转氨B．成酰氯反应C．烷基化反应
D．成酯、转氨和脱羧E．转氨、脱羧和消旋
1．如果质子不经过F1／F0-ATP 合成酶回到线粒体基质，则会发生： C A．氧化B．还原C．解偶联、D．紧密偶联
2．离体的完整线粒体中，在有可氧化的底物存时下，加入哪一种物质可提高电子传递
和氧气摄入量： B
A．更多的TCA 循环的酶B．ADP C．FADH2 D．NADH
3．下列氧化还原系统中标准氧化还原电位最高的是： C
A．延胡索酸琥珀酸B．CoQ／CoQH2
C．细胞色素a（Fe 2＋／Fe 3＋）D．NAD＋／NADH
4．下列化合物中，除了哪一种以外都含有高能磷酸键： D
A．NAD＋B．ADP C．NADPH D．FMN
5．下列反应中哪一步伴随着底物水平的磷酸化反应： B
A．苹果酸→草酰乙酸B．甘油酸-1,3-二磷酸→甘油酸-3-磷酸
C．柠檬酸→α-酮戊二酸D．琥珀酸→延胡索酸
6．乙酰CoA 彻底氧化过程中的P／O 值是： C
A．2.0 B．2.5 C．3.0 D．3.5
7．肌肉组织中肌肉收缩所需要的大部分能量以哪种形式贮存： D
A．ADP B．磷酸烯醇式丙酮酸C．ATP D．磷酸肌酸
8．呼吸链中的电子传递体中，不是蛋白质而是脂质的组分为： C
A．NAD+ B．FMN C．CoQ D．Fe·S
9．下述哪种物质专一性地抑制F0 因子： C
A．鱼藤酮B．抗霉素A C．寡霉素D．缬氨霉素
10．胞浆中1 分子乳酸彻底氧化后，产生ATP 的分子数： D
A．9 或10 B．11 或12 C．15 或16 D．17 或18
11．下列不是催化底物水平磷酸化反应的酶是： B
A．磷酸甘油酸激酶B．磷酸果糖激酶
C．丙酮酸激酶D．琥珀酸硫激酶
12．在生物化学反应中，总能量变化符合： D
A．受反应的能障影响B．随辅因子而变
C．与反应物的浓度成正比D．与反应途径无关
13．在下列的氧化还原系统中，氧化还原电位最高的是： B
A．NAD 十／NADH B．细胞色素a （Fe3＋）／细胞色素a （Fe2＋）
C．延胡索酸/琥珀酸D．氧化型泛醌/还原型泛醌
58
14．二硝基苯酚能抑制下列细胞功能的是： C
A．糖酵解B．肝糖异生C．氧化磷酸化D．柠檬酸循环
15．活细胞不能利用下列哪些能源来维持它们的代谢： D
A．ATP B．糖C．脂肪D．周围的热能
16．如果将琥珀酸（延胡索酸/琥珀酸氧化还原电位+ 0.03V）加到硫酸铁和硫酸亚铁（高
铁/亚铁氧化还原电位+ 0.077V）的平衡混合液中，可能发生的变化是： D
A．硫酸铁的浓度将增加B ．硫酸铁的浓度和延胡羧酸的浓度将增加
C．高铁和亚铁的比例无变化D．硫酸亚铁和延胡索酸的浓度将增加
17．下列关于化学渗透学说的叙述哪一条是不对的： B
A．吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上
B．各递氢体和递电子体都有质子泵的作用
C．H＋返回膜内时可以推动ATP 酶合成ATP
D．线粒体内膜外侧H＋不能自由返回膜内
18．关于有氧条件下，NADH 从胞液进入线粒体氧化的机制，下列描述中正确的是： D
A．NADH 直接穿过线粒体膜而进入
B．磷酸二羟丙酮被NADH 还原成3-磷酸甘油进入线粒体，在内膜上又被氧化成磷
酸二羟丙酮同时生成NADH
C．草酰乙酸被还原成苹果酸，进入线粒体再被氧化成草酰乙酸，停留于线粒体内
D．草酰乙酸被还原成苹果酸进人线粒体，然后再被氧化成草酰乙酸，再通过转氨
基作用生成天冬氨酸，最后转移到线粒体外
19．胞浆中形成NADH+H+经苹果酸穿梭后，每摩尔产生ATP 的摩尔数是： C A．1 B．2 C．3 D．4
20．呼吸链的各细胞色素在电子传递中的排列顺序是：
A．c1→b→c→aa3→O2；B． c→c1→b→aa3→O2；
C．c1→c→b→aa3→O2； D． b→c1→c→aa3→O2；
1．由己糖激酶催化的反应的逆反应所需要的酶是： B
A．果糖二磷酸酶B．葡萄糖-6-磷酸酶
C．磷酸果糖激酶D．磷酸化酶
2．正常情况下，肝获得能量的主要途径： B
A．葡萄糖进行糖酵解氧化B．脂肪酸氧化
C．葡萄糖的有氧氧化D．磷酸戊糖途径E．以上都是。
3．糖的有氧氧化的最终产物是： A
A．CO2+H2O+ATP B．乳酸
C．丙酮酸D．乙酰CoA
4．需要引物分子参与生物合成反应的有： D
A．酮体生成B．脂肪合成
C．糖异生合成葡萄糖D．糖原合成E．以上都是
5．在原核生物中，一摩尔葡萄糖经糖有氧氧化可产生ATP 摩尔数： D A．12 B．24 C．36 D．38
6．植物合成蔗糖的主要酶是： C
A．蔗糖合酶B．蔗糖磷酸化酶
C．蔗糖磷酸合酶D．转化酶
7．不能经糖异生合成葡萄糖的物质是： D
A．α-磷酸甘油B．丙酮酸
C．乳酸D．乙酰CoA E．生糖氨基酸
8．丙酮酸激酶是何途径的关键酶： E
A．磷酸戊糖途径B．糖异生
C．糖的有氧氧化D．糖原合成与分解E．糖酵解
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9．丙酮酸羧化酶是那一个途径的关键酶： A
A．糖异生B．磷酸戊糖途径
C．胆固醇合成D．血红素合成E．脂肪酸合成
10．动物饥饿后摄食，其肝细胞主要糖代谢途径： B
A．糖异生B．糖有氧氧化
C．糖酵解D．糖原分解E．磷酸戊糖途径
11．下列各中间产物中，那一个是磷酸戊糖途径所特有的？ E
A．丙酮酸B．3-磷酸甘油醛
C．6-磷酸果糖D．1，3-二磷酸甘油酸E．6-磷酸葡萄糖酸
12．糖蛋白中蛋白质与糖分子结合的键称： D
A．二硫键B．肽键
C．脂键D．糖肽键E．糖苷键，
13．三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是： D
A．糖异生B．糖酵解
C．三羧酸循环D．磷酸戊糖途径E．糖的有氧氧化
14．关于三羧酸循环那个是错误的 D
A．是糖、脂肪及蛋白质分解的最终途径
B．受ATP/ADP 比值的调节
C．NADH 可抑制柠檬酸合酶
D．NADH 氧经需要线粒体穿梭系统。
15．三羧酸循环中哪一个化合物前后各放出一个分子CO2： D
A．柠檬酸B．乙酰CoA C．琥珀酸D．α-酮戊二酸
16．磷酸果糖激酶所催化的反应产物是： C
A．F-1-P B．F-6-P C．F-D-P D．G-6-P
17．醛缩酶的产物是： C
A．G-6-P B．F-6-P C．F-D-P D．1，3-二磷酸甘油酸
18．TCA 循环中发生底物水平磷酸化的化合物是？ C
A．α-酮戊二酸B．琥珀酰
C．琥珀酸CoA D．苹果酸
19．丙酮酸脱氢酶系催化的反应不涉及下述哪种物质？ D
A．乙酰CoA B．硫辛酸
C．TPP D．生物素E．NAD+
20．三羧酸循环的限速酶是： E
A．丙酮酸脱氢酶B．顺乌头酸酶
C．琥珀酸脱氢酶D．延胡索酸酶E．异柠檬酸脱氢酶
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21．生物素是哪个酶的辅酶： B
A．丙酮酸脱氢酶B．丙酮酸羧化酶
C．烯醇化酶D．醛缩酶E．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
22．三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡索酸的酶是琥珀酸脱氢酶，此酶的辅因子
是 C
A．NAD+ B．CoASH
C．FAD D．TPP E．NADP+
23．下面哪种酶在糖酵解和糖异生中都起作用： C
A．丙酮酸激酶B．丙酮酸羧化酶
C．3-磷酸甘油醛脱氢酶D．己糖激酶E．果糖1，6-二磷酸酯酶
24．原核生物中，有氧条件下，利用1 摩尔葡萄糖生成的净ATP 摩尔数与在无氧条件下 D
利用1 摩尔生成的净ATP 摩尔数的最近比值是：
A．2：1 B．9：1 C．18：1 D．19：1 E．25：1
25．催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是： C
A．R-酶B．D-酶
C．Q-酶D．α-1，6-糖苷酶E．淀粉磷酸化酶
26．淀粉酶的特征是： A
A．耐70℃左右的高温B．不耐70℃左右的高温
C．属巯基酶D．在pH3 时稳定
27．糖酵解时哪一对代谢物提供P 使ADP 生成ATP： B
A．3-磷酸甘油醛及磷酸烯醇式丙酮酸
B．1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸
C．1-磷酸葡萄糖及1，6-二磷酸果糖
D．6-磷酸葡萄糖及2-磷酸甘油酸
28．在有氧条件下，线粒体内下述反应中能产生FADH2 步骤是： C
A．琥珀酸→延胡索酸B．异柠檬酸→α-酮戊二酸
（C）α-戊二酸→琥珀酰CoA （D）苹果酸→草酰乙酸
29．丙二酸能阻断糖的有氧氧化，因为它： B
（A）抑制柠檬酸合成酶（B）抑制琥珀酸脱氢酶
（C）阻断电子传递（D）抑制丙酮酸脱氢酶
30．由葡萄糖合成糖原时，每增加一个葡萄糖单位消耗高能磷酸键数为： B （A）1 （B）2 （C）3 （D）4 （E）5
1．下列哪项叙述符合脂肪酸的β氧化： A
A．仅在线粒体中进行
B．产生的NADPH 用于合成脂肪酸
C．被胞浆酶催化
D．产生的NADPH 用于葡萄糖转变成丙酮酸
E．需要酰基载体蛋白参与
2．脂肪酸在细胞中氧化降解 A
A．从酰基CoA 开始
B．产生的能量不能为细胞所利用
C．被肉毒碱抑制
D．主要在细胞核中进行
E．在降解过程中反复脱下三碳单位使脂肪酸链变短
3．下列哪些辅因子参与脂肪酸的β氧化： D
A ACP
B FMN
C 生物素
D NAD+
4．下列关于乙醛酸循环的论述哪些是正确的（多选）？ ABCD
A 它对于以乙酸为唯一碳源的微生物是必要的；
B 它还存在于油料种子萌发时形成的乙醛酸循环体；
C 乙_______醛酸循环主要的生理功能就是从乙酰CoA 合成三羧酸循环的中间产物；
D 动物体内不存在乙醛酸循环，因此不能利用乙酰CoA 为糖异生提供原料。
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5．脂肪酸从头合成的酰基载体是： A
A．ACP B．CoA C．生物素D．TPP
6．下列关于脂肪酸碳链延长系统的叙述哪些是正确的（多选）？ ABCD A．动物的内质网酶系统催化的脂肪酸链延长，除以CoA 为酰基载体外，与从头合
成相同；
B．动物的线粒体酶系统可以通过β氧化的逆反应把软脂酸延长为硬脂酸；C．植物的Ⅱ型脂肪酸碳链延长系统分布于叶绿体间质和胞液中，催化软脂酸ACP
延长为硬脂酸ACP，以丙二酸单酰ACP 为C2 供体，NADPH 为还原剂；D．植物的Ⅲ型延长系统结合于内质网，可把C18 和C18 以上的脂肪酸进一步延长。 BCD
7．下列哪些是人类膳食的必需脂肪酸（多选）？ BCD
A．油酸B．亚油酸C．亚麻酸D．花生四烯酸
8．下述关于从乙酰CoA 合成软脂酸的说法，哪些是正确的（多选）？AC A．所有的氧化还原反应都以NADPH 做辅助因子；
B．在合成途径中涉及许多物质，其中辅酶A 是唯一含有泛酰巯基乙胺的物质；C．丙二酰单酰CoA 是一种“被活化的“中间物；
D．反应在线粒体内进行。
9．下列哪些是关于脂类的真实叙述（多选）？ ABC
A．它们是细胞内能源物质；
B．它们很难溶于水
C．是细胞膜的结构成分；
D．它们仅由碳、氢、氧三种元素组成。
10．脂肪酸从头合成的限速酶是： A
A．乙酰CoA 羧化酶B．缩合酶
C．β-酮脂酰-ACP 还原酶D．α，β-烯脂酰-ACP 还原酶
11．下列关于不饱和脂肪酸生物合成的叙述哪些是正确的（多选）？ ABC A．细菌一般通过厌氧途径合成单烯脂肪酸；
B．真核生物都通过氧化脱氢途径合成单烯脂肪酸，该途径由去饱和酶催化，以NADPH 为电子供体，O2 的参与；
C．植物体内还存在Δ12-、Δ15 -去饱和酶，可催化油酰基进一步去饱和，生成亚油
酸和亚麻酸。
D．植物体内有Δ6-去饱和酶、转移地催化油酰基Δ9 与羧基间进一步去饱和。12．以干重计量，脂肪比糖完全氧化产生更多的能量。下面那种比例最接近糖对脂肪的
产能比例： A
A．1:2 B．1:3 C．1:4 D．2:3 E．3:4
13．软脂酰CoA 在β-氧化第一次循环中以及生成的二碳代谢物彻底氧化时，ATP 的总
86
量是： D
A．3ATP B．13ATP C．14 ATP D．17ATP E．18ATP
14．下述酶中哪个是多酶复合体？ E
A．ACP-转酰基酶
B．丙二酰单酰CoA- ACP-转酰基酶
C．β-酮脂酰-ACP 还_______原酶
D．β-羟脂酰-ACP 脱水酶
E．脂肪酸合成酶
15．由3-磷酸甘油和酰基CoA 合成甘油三酯过程中，生成的第一个中间产物是下列那 D
种？
A．2-甘油单酯B．1，2-甘油二酯C．溶血磷脂酸
D．磷脂酸E．酰基肉毒碱
16．下述哪种说法最准确地描述了肉毒碱的功能？ C
A．转运中链脂肪酸进入肠上皮细胞
B．转运中链脂肪酸越过线粒体内膜
C．参与转移酶催化的酰基反应
D．是脂肪酸合成代谢中需要的一种辅酶
1．转氨酶的辅酶是： D
A．NAD+ B．NADP+ C．FAD D．磷酸吡哆醛
2．下列哪种酶对有多肽链中赖氨酸和精氨酸的羧基参与形成的肽键有专一性：B
A．羧肽酶B．胰蛋白酶
C．胃蛋白酶D．胰凝乳蛋白酶
3．参与尿素循环的氨基酸是： B
A．组氨酸B．鸟氨酸C．蛋氨酸D．赖氨酸
4．γ-氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧而来: C
A．Gln B．His C．Glu D．Phe
5．经脱羧后能生成吲哚乙酸的氨基酸是： D
96
A．Glu B．His C．Tyr D．Trp
6．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶含有哪种维生素： D
A．VB1 B．VB2 C．VB3 D．VB5
7．磷脂合成中甲基的直接供体是： B
A．半胱氨酸B．S-腺苷蛋氨酸C．蛋氨酸D．胆碱
8．在尿素循环中，尿素由下列哪种物质产生： B
A．鸟氨酸B．精氨酸C．瓜氨酸D．半胱氨酸
9．需要硫酸还原作用合成的氨基酸是： A
A．Cys B．Leu C．Pro D．Val
10．下列哪种氨基酸是其前体参入多肽后生成的： B
A．脯氨酸B．羟脯氨酸C．天冬氨酸D．异亮氨酸
11．组氨酸经过下列哪种作用生成组胺的： D
A．还原作用B．羟化作用
C．转氨基作用D．脱羧基作用
12．氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输： C
A．尿素B．氨甲酰磷酸C．谷氨酰胺D．天冬酰胺
13．丙氨酸族氨基酸不包括下列哪种氨基酸： B
A．Ala B．Cys C．Val D．Leu
14．组氨酸的合成不需要下列哪种物质： D
A．PRPP B．Glu C．Gln D．Asp
15．合成嘌呤和嘧啶都需要的一种氨基酸是： A
A．Asp B．Gln C．Gly D．Asn
16．生物体嘌呤核苷酸合成途径中首先合成的核苷酸是： C
A．AMP B．GMP C．IMP D．XMP
17．人类和灵长类嘌呤代谢的终产物是： A
A．尿酸B．尿囊素C．尿囊酸D．尿素
18．从核糖核苷酸生成脱氧核糖核苷酸的反应发生在： B
A．一磷酸水平B．二磷酸水平
C．三磷酸水平D．以上都不是
19．在嘧啶核苷酸的生物合成中不需要下列哪种物质： C
A．氨甲酰磷酸B．天冬氨酸
C．谷氨酰氨D．核糖焦磷酸
20．用胰核糖核酸酶降解RNA，可产生下列哪种物质： A
A．3′-嘧啶核苷酸B．5′-嘧啶核苷酸
C．3′-嘌呤核苷酸D．5′-嘌呤核苷酸
1．DNA 按半保留方式复制。如果一个完全放射标记的双链DNA 分子，放在不含有放
射标记物的溶液中，进行两轮复制，所产生的四个DNA 分子的放射活性将会怎样： A
A．半数分子没有放射性B．所有分子均有放射性
C．半数分子的两条链均有放射性D．一个分子的两条链均有放射性
E．四个分子均无放射性
2．参加DNA 复制的酶类包括:（1）DNA 聚合酶Ⅲ；（2）解链酶；（3）DNA 聚合酶Ⅰ；
（4）RNA 聚合酶（引物酶）；（5）DNA 连接酶。其作用顺序是： E A．（4）、（3）、（1）、（2）、（5）B．（2）、（3）、（4）、（1）、（5）
C．（4）、（2）、（1）、（5）、（3）D．（4）、（2）、（1）、（3）、（5）
E．（2）、（4）、（1）、（3）、（5）
3．如果15N 标记的大肠杆菌转入14N 培养基中生长了三代，其各种状况的DNA
分子比
例应是下列哪一项： D
纯15N 15N－14N 纯14N
－DNA 杂种DNA －DNA
A．1/8 1/8 6/8
B．1/8 0 7/8
C．0 1/8 7/8
D．0 2/8 6/8
E．0 4/8 4/8
4．下列关于DNA 复制特点的叙述哪一项错误的： E
A．RNA 与DNA 链共价相连B．新生DNA 链沿5′→3′方向合成
C．DNA 链的合成是不连续的D．复制总是定点双向进行的
E．DNA 在一条母链上沿5′→3′方向合成，而在另一条母链上则沿3′→5′方向合成
5．DNA 复制时，5′—TpApGpAp－3′序列产生的互补结构是下列哪一种： A A．5′—TpCpTpAp－3′B．5′—ApTpCpTp－3′
C．5′—UpCpUpAp－3′D．5′—GpCpGpAp－3′
E．3′—TpCpTpAp－5′
113
6．下列关于DNA 聚合酶I 的叙述哪一项是正确的： B
A．它起DNA 修复酶的作用但不参加DNA 复制过程
B．它催化dNTP 聚合时需要模板和引物
C．在DNA 复制时把冈崎片段连接成完整的随从链
D．它催化产生的冈崎片段与RNA 引物链相连
E．有些细菌突变体其正常生长不需要它
7．下列关于真核细胞DNA 聚合酶活性的叙述哪一项是正确的： B
A．它仅有一种B 它不具有核酸酶活性
C．它的底物是二磷酸脱氧核苷D 它不需要引物
E．它按3′-5′方向合成新生链
8．从正在进行DNA 复制的细胞分离出的短链核酸——冈崎片段，具有下列哪项特性： B
A．它们是双链的B．它们是一组短的单链DNA 片段
C．它们是DNA—RNA 杂化双链D．它们被核酸酶活性切除
E．它们产生于亲代DNA 链的糖-磷酸骨架的缺口处
9．切除修复可以纠正下列哪一项引起的DNA 损伤： F
A．碱基缺失B．碱基插入C．碱基甲基化
D．胸腺嘧啶二聚体形成E．碱基烷基化
10．大肠杆菌DNA 连接酶需要下列哪一种辅助因子？ C
A．FAD 作为电子受体B．NADP+作为磷酸供体
C．NAD+形成活性腺苷酰酶D．NAD+作为电子受体
E．以上都不是
11．下列关于RNA 和DNA 聚合酶的叙述哪一项是正确的： E
A．RNA 聚合酶用二磷酸核苷合成多核苷酸链
B．RNA 聚合酶需要引物，并在延长链的5′端加接碱基
C．DNA 聚合酶可在链的两端加接核苷酸
D．DNA 仅能以RNA 为模板合成DNA
E．所有RNA 聚合酶和DNA 聚合酶只能在生长中的多核苷酸链的3′端加接核苷酸
12．紫外线照射引起DNA 最常见的损伤形式是生成胸腺嘧啶二聚体。在下列关于DNA
分子结构这种变化的叙述中，哪项是正确的： B
A．不会终止DNA 复制
B．可由包括连接酶在内的有关酶系统进行修复
C．可看作是一种移码突变
D．是由胸腺嘧啶二聚体酶催化生成的
E．引起相对的核苷酸链上胸腺嘧啶间的共价联结 E
13．下列哪种突变最可能是致死的：
114
A．腺嘌呤取代胞嘧啶B．胞嘧啶取代鸟嘌呤
C．甲基胞嘧啶取代胞嘧啶D．缺失三个核苷酸
E．插入一个核苷酸
14．镰刀形红细胞贫血病是异常血红蛋白纯合子基因的临床表现。β-链变异是由下列
哪种突变造成的： E
A．交换B．插入C．缺失D．染色体不分离E．点突变
15．在培养大肠杆菌时，自发点突变的引起多半是由于： A
A．氢原子的互变异构移位B．DNA 糖-磷酸骨架的断裂
C．插入一个碱基对D．链间交联E．脱氧核糖的变旋
16．插入或缺失碱基对会引起移码突变，下列哪种化合物最容易造成这种突变：A
A．口丫啶衍生物B．5-溴尿嘧啶
C．氮杂丝氨酸D．乙基乙磺酸E．咪唑硫嘌呤
17．在对细菌DNA 复制机制的研究中，常常用到胸腺嘧啶的类似物5-溴尿嘧啶，其目
的在于： D
A．引起特异性移码突变以作为顺序研究用
B．在胸腺嘧啶参入部位中止DNA 合成
C．在DNA 亲和载体中提供一个反应基
D．合成一种密度较高的DNA 以便用离心分离法予以鉴别
E．在DNA 中造成一个能被温和化学方法裂解的特异部位
18．关于DNA 指导的RNA 合成，下列叙述哪一项是错误的： B
A．只有在DNA 存在时，RNA 聚合酶才能催化磷酸二酯键的生成
B．转录过程中，RNA 聚合酶需要引物
C．RNA 链的合成是从5′→3′端
D．大多数情况下只有一股DNA 链作为模板
E．合成的RNA 链从来没有环状的
19．下列关于σ因子的叙述哪一项是正确的： A
A．是RNA 聚合酶的亚基，起辨认转录起始点的作用
B．是DNA 聚合酶的亚基，容许按5′→3′和3′→5′双向合成
C．是50S 核蛋白体亚基，催化肽链生成
D．是30S 核蛋白体亚基，促进mRNA 与之结合
E．在30S 亚基和50S 亚基之间起搭桥作用，构成70S 核蛋白体
20．真核生物RNA 聚合酶I 催化转录的产物是： B
A．mRNA B．45S-rRNA
C．5S-rRNA D．tRNA E．SnRNA
21．下列关于真核细胞DNA 复制的叙述哪一项是错误的： D
115
A．是半保留式复制B．有多个复制叉
C．有几种不同的DNA 聚合酶D．复制前组蛋白从双链DNA 脱出
E．真核DNA 聚合酶不表现核酸酶活性
22．下列关于原核细胞转录终止的叙述哪一项是正确的： C
A．是随机进行的B．需要全酶的ρ亚基参加
C．如果基因的末端含G—C 丰富的回文结构则不需要ρ亚基参加
D．如果基因的末端含A—T 丰富的片段则对转录终止最为有效
E．需要ρ因子以外的ATP 酶
23．下列关于大肠杆菌DNA 连接酶的叙述哪些是正确的： B
A．催化DNA 双螺旋结构之断开的DNA 链间形成磷酸二酯键
B．催化两条游离的单链DNA 分子间形成磷酸二酯键
C．产物中不含AMP
D．需要ATP 作能源
24．下列关于真核细胞mRNA 的叙述不正确的是：B
A．它是从细胞核的RNA 前体—核不均RNA 生成的
B．在其链的3′端有7-甲基鸟苷，在其5′端连有多聚腺苷酸的PolyA 尾巴C．它是从前RNA 通过剪接酶切除内含子连接外显子而形成的
D．是单顺反子的
1．预测一下哪一种氨酰- tRNA 合成酶不需要有较对的功能： A
A．甘氨酰- tRNA 合成酶B．丙氨酰- tRNA 合成酶
C．精氨酰- tRNA 合成酶D．谷氨酰- tRNA 合成酶
2．某一种tRNA 的反密码子是5′UGA3′，它识别的密码子序列是： A A．UCA B．ACU C．UCG D．GCU
3．为蛋白质生物合成中肽链延伸提供能量的是： C
A．ATP B．CTP C．GTP D．UTP
4．一个N 端氨基酸为丙氨酸的20 肽，其开放阅读框架至少应由多少核苷酸残基组成： C
A．60 B．63 C．66 D．69
5．在蛋白质生物合成中tRNA 的作用是： B
A．将一个氨基酸连接到另一个氨基酸上
B．把氨基酸带到mRNA 指定的位置上
C．增加氨基酸的有效浓度
D．将mRNA 连接到核糖体上
6．下列对原核细胞mRNA 的论述那些是正确的： D
129
A．原核细胞的mRNA 多数是单顺反子的产物
B．多顺反子mRNA 在转录后加工中切割成单顺反子mRNA
C．多顺反子mRNA 翻译成一个大的蛋白质前体，在翻译后加工中裂解成若干成熟
的蛋白质
D．多顺反子mRNA 上每个顺反子都有自己的起始和终止密码子；分别翻译成各自
的产物
7．在蛋白质分子中下面所列举的氨基酸哪一种最不容易突变？ A
A．Arg B．Glu C．Val D．Asp
8．根据摆动学说，当一个tRNA 分子上的反密码子的第一个碱基为次黄嘌呤时，它可
以和mRNA 密码子的第三位的几种碱基配对： C
A．1 B．2 C．3 D．4
9．以下有关核糖体的论述哪项是不正确的： D
A．核糖体是蛋白质合成的场所
B．核糖体小亚基参与翻译起始复合物的形成，确定mRNA 的解读框架
C．核糖体大亚基含有肽基转移酶活性
D．核糖体是储藏核糖核酸的细胞器
10．关于密码子的下列描述，其中错误的是： C
A．每个密码子由三个碱基组成B．每一密码子代表一种氨基酸
C．每种氨基酸只有一个密码子D．有些密码子不代表任何氨基酸
11．如果遗传密码是四联体密码而不是三联体，而且tRNA 反密码子前两个核苷酸处于
摆动的位置，那么蛋白质正常合成大概需要多少种tRNA： C
A．约256 种不同的tRNA B．150~250 种不同的tRNA
C．与三联体密码差不多的数目D．取决于氨酰-tRNA 合成酶的种类
12．摆动配对是指下列哪个碱基之间配对不严格： A
A．反密码子第一个碱基与密码子第三个碱基
B．反密码子第三个碱基与密码子第一个碱基
C．反密码子和密码子第一个碱基
D．反密码子和密码子第三个碱基
13．在蛋白质合成中，把一个游离氨基酸掺入到多肽链共须消耗多少高能磷酸键：D
A．1 B．2 C．3 D．4
14．蛋白质的生物合成中肽链延伸的方向是： B
A．C 端到N 端B．从N 端到C 端
C．定点双向进行D．C 端和N 端同时进行
15．核糖体上A 位点的作用是： A
A．接受新的氨基酰-tRNA 到位B．含有肽机转移酶活性，催化肽键的形成
130
C．可水解肽酰tRNA、释放多肽链D．是合成多肽链的起始点
16．蛋白质的终止信号是由： D
A．tRNA 识别B．转肽酶识别
C．延长因子识别D．以上都不能识别
17．下列属于顺式作用元件的是： A
A．启动子B．结构基因C．RNA 聚合酶D．录因子Ⅰ
18．下列属于反式作用因子的是： D
A．启动子B．增强子C．终止子D．转录因子
19．下列有关癌基因的论述，哪一项是正确的： D
A．癌基因只存在病毒中B．细胞癌基因来源于病毒基因
C．癌基因是根据其功能命名的D．细胞癌基因是正常基因的一部分
20．下列何者是抑癌基因 C
A．ras 基因B．sis 基因C．P53 基因D．src 基因
1. 利用操纵子控制酶的合成属于哪一种水平的调节： D
A．翻译后加工B．翻译水平C．转录后加工D．转录水平
2. 色氨酸操纵子调节基因产物是： B
A．活性阻遏蛋白B．失活阻遏蛋白
C．cAMP 受体蛋白D．无基因产物
3. 下述关于启动子的论述错误的是： A
A．能专一地与阻遏蛋白结合B．是RNA 聚合酶识别部位
C．没有基因产物D．是RNA 聚合酶结合部位
4. 在酶合成调节中阻遏蛋白作用于： C
A．结构基因B．调节基因C．操纵基因D．RNA 聚合酶
5. 酶合成的调节不包括下面哪一项： D
A．转录过程B．RNA 加工过程
C．mRNA 翻译过程D．酶的激活作用
6. 关于共价调节酶下面哪个说法是错误的： D
A．都以活性和无活性两种形式存在B．常受到激素调节
C．能进行可逆的共价修饰D．是高等生物特有的调节方式
7. 被称作第二信使的分子是： C
A．cDNA B．ACP C．cAMP D．AMP
8．反馈调节作用中下列哪一个说法是错误的： C
A．有反馈调节的酶都是变构酶B．酶与效应物的结合是可逆的
C．反馈作用都是使反速度变慢D．酶分子的构象与效应物浓度有关
1．如果质子不经过F1／F0-ATP 合成酶回到线粒体基质，则会发生：
A．氧化B．还原C．解偶联、D．紧密偶联
选C：当质子不通过F0 进人线粒体基质的时候，ATP 就不能被合成，但电子照样进行
传递，这就意味着发生了解偶联作用。
2．离体的完整线粒体中，在有可氧化的底物存时下，加入哪一种物质可提高电子传递
和氧气摄入量：
A．更多的TCA 循环的酶B．ADP C．FADH2 D．NADH
选B：ADP 作为氧化磷酸化的底物，能够刺激氧化磷酸化的速率，由于细胞内
氧化磷
酸化与电子传递之间紧密的偶联关系，所以ADP 也能刺激电子的传递和氧气的消
耗。
3．下列氧化还原系统中标准氧化还原电位最高的是：
A．延胡索酸琥珀酸B．CoQ／CoQH2
C．细胞色素a（Fe 2＋／Fe 3＋）D．NAD＋／NADH
选C：电子传递的方向是从标准氧化还原电位低的成分到标准氧化还原电位高的成分，
细胞色素a（Fe 2＋／Fe 3＋））最接近呼吸链的末端，因此它的标准氧化还原电位最
高。
4．下列化合物中，除了哪一种以外都含有高能磷酸键：
A．NAD＋B．ADP C．NADPH D．FMN
选D：NAD + 和NADPH 的内部都含有ADP 基团，因此与ADP 一样都含有高能磷酸
键，只有FMN 没有高能磷酸键。
5．下列反应中哪一步伴随着底物水平的磷酸化反应：
A．苹果酸→草酰乙酸B．甘油酸-1,3-二磷酸→甘油酸-3-磷酸
C．柠檬酸→α-酮戊二酸D．琥珀酸→延胡索酸
6．肌肉组织中肌肉收缩所需要的大部分能量以哪种形式贮存：
A．ADP B．磷酸烯醇式丙酮酸C．ATP D．磷酸肌酸
选D：当ATP 的浓度较高时，ATP 的高能磷酸键被转移到肌酸分子之中形成磷酸肌酸。
7．呼吸链中的电子传递体中，不是蛋白质而是脂质的组分为：
A．NAD+ B．FMN C．CoQ D．Fe·S
选C：CoQ 含有一条由n 个异戊二烯聚合而成的长链，具脂溶性，广泛存在于生物系
统，又称泛醌。
8．下述哪种物质专一性地抑制F0 因子：
A．鱼藤酮B．抗霉素A C．寡霉素D．缬氨霉素
选C：寡霉素是氧化磷酸化抑制剂，它能与F0 的一个亚基专一结合而抑制F1，从而抑
制了ATP 的合成。
9．下列不是催化底物水平磷酸化反应的酶是：
A．磷酸甘油酸激酶B．磷酸果糖激酶
C．丙酮酸激酶D．琥珀酸硫激酶
选B：磷酸甘油酸激酶、丙酮酸激酶与琥珀酸硫激酶分别是糖酵解中及三羧酸循环中
的催化底物水平磷酸化的转移酶，只有磷酸果糖激酶不是催化底物水平磷酸化反应
的酶。
10．在下列的氧化还原系统中，氧化还原电位最高的是：
A．NAD 十／NADH B．细胞色素a （Fe3＋）／细胞色素a （Fe2＋）
C．延胡索酸/琥珀酸D．氧化型泛醌/还原型泛醌
11．二硝基苯酚能抑制下列细胞功能的是：
A．糖酵解B．肝糖异生C．氧化磷酸化D．柠檬酸循环
选C：二硝基苯酚抑制线粒体内的氧化磷酸化作用，使呼吸链传递电子释放出的能量
不能用于ADP 磷酸化生成ATP，所以二硝基苯酚是一种氧化磷酸化的解偶联剂。12．活细胞不能利用下列哪些能源来维持它们的代谢：
A．ATP B．糖C．脂肪D．周围的热能
13．下列关于化学渗透学说的叙述哪一条是不对的：
A．吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上
B．各递氢体和递电子体都有质子泵的作用
C．H＋返回膜内时可以推动ATP 酶合成ATP
D．线粒体内膜外侧H＋不能自由返回膜内
选B：化学渗透学说指出在呼吸链中递氢体与递电子体是交替排列的，递氢体有氢质
子泵的作用，而递电子体却没有氢质子泵的作用。
14．关于有氧条件下，NADH 从胞液进入线粒体氧化的机制，下列描述中正确的是：
A．NADH 直接穿过线粒体膜而进入
B．磷酸二羟丙酮被NADH 还原成3-磷酸甘油进入线粒体，在内膜上又被氧化成磷
酸二羟丙酮同时生成NADH
C．草酰乙酸被还原成苹果酸，进入线粒体再被氧化成草酰乙酸，停留于线粒体内
D．草酰乙酸被还原成苹果酸进人线粒体，然后再被氧化成草酰乙酸，再通过转氨
基作用生成天冬氨酸，最后转移到线粒体外
选D：线粒体内膜不允许NADH 自由通过，胞液中NADH 所携带的氢通过两种穿梭
机制被其它物质带人线粒体内。糖酵解中生成的磷酸二羟丙酮可被NADH 还原成
3-磷酸甘油，然后通过线粒体内膜进人到线粒体内，此时在以FAD 为辅酶的脱氢酶
的催化下氧化，重新生成磷酸二羟丙酮穿过线粒体内膜回到胞液中。这样胞液中的
NADH 变成了线粒体内的FADH2。这种α-磷酸甘油穿梭机制主要存在于肌肉、神
经组织。
另一种穿梭机制是草酰乙酸-苹果酸穿梭。这种机制在胞液及线粒体内的脱氢酶
辅
酶都是NAD＋，所以胞液中的NADH 到达线粒体内又生成NADH。就能量产生
来
看，草酰乙酸-苹果酸穿梭优于α-磷酸甘油穿梭机制；但α-磷酸甘油穿梭机制
比草
酰乙酸-苹果酸穿梭速度要快很多。主要存在于动物的肝、肾及心脏的线粒体中。
15．安密妥、鱼藤酮抑制呼吸链中电子：[A]
A．NADH→CoQ B．FADH2→CoQ C．c1→c D．CoQ→b E．aa3→O2 16．呼吸链的各细胞色素在电子传递中的排列顺序是：[D]
A．c1→b→c→aa3→O2；B．c→c1→b→aa3→O2；
C．c1→c→b→aa3→O2；D．b→c1→c→aa3→O2；
16．关于氰化物、寡霉素和二硝基苯酚抑制线粒体氧化磷酸化作用机制的正确描述是：[B] A．氰化物、寡霉素和二硝基苯酚与细胞色素氧化酶竞争氧
B．氰化物抑制呼吸链，而寡霉素和二硝基苯酚抑制ATP合成
C．氰化物、寡霉素和二硝基苯酚都能取消或降低H+的跨膜梯度，而影响ATP合成D．寡霉素抑制呼吸链，而氰化物和二硝基苯酚抑制ATP合成
E．以上都不对
17．在下列电子传递过程中，能偶联磷酸化的是[C]
A．Cytc→Cytaa3 B．琥珀酸→FAD
C．Cytaa3→ O2D．CoQ→Cytb
E．以上都不是
生物化学试题及答案
第五章脂类代谢 【测试题】 一、名词解释 1.脂肪动员 2.脂酸的β-氧化 3.酮体 4.必需脂肪酸 5.血脂 6.血浆脂蛋白 7.高脂蛋白血症 8.载脂蛋白 受体代谢途径 10.酰基载体蛋白（ACP） 11.脂肪肝 12.脂解激素 13.抗脂解激素 14.磷脂 15.基本脂 16.可变脂 17.脂蛋白脂肪酶 18.卵磷脂胆固醇脂酰转移酶（LCAT） 19.丙酮酸柠檬酸循环 20.胆汁酸 二、填空题 21.血脂的运输形式是，电泳法可将其为、、、四种。 22.空腹血浆中含量最多的脂蛋白是，其主要作用是。 23.合成胆固醇的原料是，递氢体是，限速酶是，胆固醇在体内可转化为、、。 24.乙酰CoA的去路有、、、。 25.脂肪动员的限速酶是。此酶受多种激素控制，促进脂肪动员的激素称，抑制脂肪动员的激素称。 26.脂肪酰CoA的β-氧化经过、、和四个连续反应步骤，每次β-氧化生成一分子和比原来少两个碳原子的脂酰CoA，脱下的氢由和携带，进入呼吸链被氧化生成水。 27.酮体包括、、。酮体主要在以为原料合成，并在被氧化利用。 28.肝脏不能利用酮体，是因为缺乏和酶。 29.脂肪酸合成的主要原料是，递氢体是，它们都主要来源于。 30.脂肪酸合成酶系主要存在于，内的乙酰CoA需经循环转运至而用 于合成脂肪酸。 31.脂肪酸合成的限速酶是，其辅助因子是。 32.在磷脂合成过程中，胆碱可由食物提供，亦可由及在体内合成，胆碱及乙醇胺由活化的及提供。 33.脂蛋白CM 、VLDL、 LDL和HDL的主要功能分别是、，和。 34.载脂蛋白的主要功能是、、。 35.人体含量最多的鞘磷脂是，由、及所构成。
生物化学题库及答案大全
《生物化学》题库 习题一参考答案 一、填空题 1蛋白质中的苯丙氨酸、酪氨酸和__色氨酸__3种氨基酸具有紫外吸收特性,因而使蛋白质在 280nm处有最大吸收值。 2蛋白质的二级结构最基本的有两种类型,它们是_α-螺旋结构__和___β-折叠结构__。前者的螺距为 0.54nm,每圈螺旋含_3.6__个氨基酸残基,每个氨基酸残基沿轴上升高度为__0.15nm____。天然 蛋白质中的该结构大都属于右手螺旋。 3氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成__蓝紫色____色化合物,而脯氨酸与茚三酮反应 生成黄色化合物。 4当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸以两性离子离子形式存在,当pH>pI时,氨基酸以负 离子形式存在。 5维持DNA双螺旋结构的因素有:碱基堆积力;氢键;离子键 6酶的活性中心包括结合部位和催化部位两个功能部位,其中前者直接与底物结合,决定酶的 专一性,后者是发生化学变化的部位,决定催化反应的性质。 72个H+或e经过细胞内的NADH和FADH2呼吸链时,各产生3个和2个ATP。 81分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成______2________分子ATP。 糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应,这些酶是己糖激酶;果糖磷酸激酶;丙酮酸激酶9。 10大肠杆菌RNA聚合酶全酶由σββα'2组成;核心酶的组成是'2ββα。参
与识别起始信号的是σ因子。 11按溶解性将维生素分为水溶性和脂溶性性维生素,其中前者主要包括V B1、V B2、V B6、 V B12、V C,后者主要包括V A、V D、V E、V K(每种类型至少写出三种维生素。) 12蛋白质的生物合成是以mRNA作为模板,tRNA作为运输氨基酸的工具,蛋白质合 成的场所是 核糖体。 13细胞内参与合成嘧啶碱基的氨基酸有:天冬氨酸和谷氨酰胺。 14、原核生物蛋白质合成的延伸阶段,氨基酸是以氨酰tRNA合成酶?GTP?EF-Tu三元复合体的形式进 位的。 15、脂肪酸的β-氧化包括氧化;水化;再氧化和硫解4步化学反应。 二、选择题 1、(E)反密码子GUA,所识别的密码子是: A.CAU B.UG C C.CGU D.UAC E.都不对 2、(C)下列哪一项不是蛋白质的性质之一? A.处于等电状态时溶解度最小 B.加入少量中性盐溶解度增加 C.变性蛋白质的溶解度增加 D.有紫外吸收特性 3.(B)竞争性抑制剂作用特点是:
生物化学习题【题库】
生物化学习题集 生物化学教研室 二〇〇八年三月
生物化学习题 第一章核酸的结构和功能 一、选择题 1、热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是（） A、骤然冷却 B、缓慢冷却 C、浓缩 D、加入浓的无机盐 2、在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于（） A、DNA的Tm值 B、序列的重复程度 C、核酸链的长短 D、碱基序列的互补 3、核酸中核苷酸之间的连接方式是：（） A、2’，5’—磷酸二酯键 B、氢键 C、3’，5’—磷酸二酯键 D、糖苷键 4、tRNA的分子结构特征是：（） A、有反密码环和 3’—端有—CCA序列 B、有密码环 C、有反密码环和5’—端有—CCA序列 D、5’—端有—CCA序列 5、下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？（） A、C+A=G+T B、C=G C、A=T D、C+G=A+T 6、下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？（） A、两条单链的走向是反平行的 B、碱基A和G配对 C、碱基之间共价结合 D、磷酸戊糖主链位于双螺旋侧 7、具5’－CpGpGpTpAp-3’顺序的单链DNA能与下列哪种RNA杂交?（） A、5’-GpCpCpAp-3’ B、5’-GpCpCpApUp-3’ C、5’-UpApCpCpGp-3’ D、5’-TpApCpCpGp-3’ 8、RNA和DNA彻底水解后的产物（） A、核糖相同，部分碱基不同 B、碱基相同，核糖不同 C、碱基不同，核糖不同 D、碱基不同，核糖相同 9、下列关于mRNA描述哪项是错误的？（） A、原核细胞的mRNA在翻译开始前需加“PolyA”尾巴。 B、真核细胞mRNA在 3’端有特殊的“尾巴”结构 C、真核细胞mRNA在5’端有特殊的“帽子”结构 10、tRNA的三级结构是（） A、三叶草叶形结构 B、倒L形结构 C、双螺旋结构 D、发夹结构 11、维系DNA双螺旋稳定的最主要的力是（） A、氢键 B、离子键 C、碱基堆积力 D德华力 12、下列关于DNA的双螺旋二级结构稳定的因素中哪一项是不正确的？（） A、3'，5'－磷酸二酯键 C、互补碱基对之间的氢键 B、碱基堆积力 D、磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键 13、Tm是指( )的温度 A、双螺旋DNA达到完全变性时 B、双螺旋DNA开始变性时 C、双螺旋DNA结构失去1/2时 D、双螺旋结构失去1/4时
生物化学试题及答案(6)
生物化学试题及答案（6） 默认分类2010-05-15 20:53:28 阅读1965 评论1 字号：大中小 生物化学试题及答案（6） 医学试题精选2010-01-01 21:46:04 阅读1957 评论0 字号：大中小 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。 10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 11．胞液中的NADH+H+通过____和____两种穿梭机制进入线粒体，并可进入____氧化呼吸链或____氧化呼 吸链，可分别产生____分子ATP或____分子ATP。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 13．体内可消除过氧化氢的酶有____、____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 15．铁硫簇主要有____和____两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 17．FMN或FAD作为递氢体，其发挥功能的结构是____。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有____、____、____、____、____、____。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是____。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是____、____、____。 21．ATP合酶由____和____两部分组成，具有质子通道功能的是____，____具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中，____、____、____可与复合体Ⅰ结合，____、____可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色 素c氧化酶的物质有____、____、____。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD为____，存在于线粒体中的 SOD为____，两者均可消除体内产生的 ____。 24．微粒体中的氧化酶类主要有____和____。 三、选择题
生物化学试题带答案
一、选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键就是( E ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( D ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物就是( B ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1,3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中,首先合成的就是( A ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式就是( B ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环,下列的叙述哪条不正确( D ) A、产生NADH与FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶就是( C ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶就是酵解过程中的限速酶( D ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶
10、DNA二级结构模型就是( B ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋 11、下列维生素中参与转氨基作用的就是( D ) A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物就是( B ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号就是( D ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质就是( D ) A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式就是( B ) A、在一磷酸核苷水平上还原 B、在二磷酸核苷水平上还原 C、在三磷酸核苷水平上还原 D、在核苷水平上还原 16、妨碍胆道钙吸收的物质就是( E ) A、乳酸 B、氨基酸 C、抗坏血酸 D、柠檬酸 E、草酸盐 17、下列哪种途径在线粒体中进行( E ) A、糖的无氧酵介 B、糖元的分解 C、糖元的合成 D、糖的磷酸戊糖途径 E、三羧酸循环 18、关于DNA复制,下列哪项就是错误的( D ) A、真核细胞DNA有多个复制起始点 B、为半保留复制 C、亲代DNA双链都可作为模板 D、子代DNA的合成都就是连续进行的
生物化学题库及答案
生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有 20 种，一般可根据氨基酸侧链（R）的 大小分为非极性侧链氨基酸和极性侧 链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有 疏水性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有亲水 性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两3种，它们分别是赖氨 基酸和精。组氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是天冬 氨基酸和谷氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋 白质分子中含有苯丙氨基酸、酪氨基酸或 色氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是－OH ；半胱氨酸的侧链基团是－SH ；组氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是氨基，除脯氨酸以外反应产物 的颜色是蓝紫色；因为脯氨酸是 —亚氨基酸，它与水合印三酮的反 应则显示黄色。 5．蛋白质结构中主键称为肽键，次级键有、 、
氢键疏水键、范德华力、二硫键；次级键中属于共价键的是二硫键键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 谷氨酸被缬氨酸所替代，前一种氨基酸为极性侧链氨基酸，后者为非极性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是异硫氰酸苯酯；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是从N-端依次对氨基酸进行分析鉴定。 8．蛋白质二级结构的基本类型有α-螺旋、、β-折叠β转角无规卷曲 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为氢 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与氨基酸种类数目排列次序、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的αa-螺旋往往会中断。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是分子表面有水化膜同性电荷斥力 和。
生物化学试题及答案期末用
生物化学试题及答案 维生素 一、名词解释 1、维生素 二、填空题 1、维生素的重要性在于它可作为酶的组成成分，参与体内代谢过程。 2、维生素按溶解性可分为和。 3、水溶性维生素主要包括和VC。 4、脂脂性维生素包括为、、和。 三、简答题 1、简述B族维生素与辅助因子的关系。 【参考答案】 一、名词解释 1、维生素：维持生物正常生命过程所必需，但机体不能合成，或合成量很少，必须食物供给一类小分子 有机物。 二、填空题 1、辅因子； 2、水溶性维生素、脂性维生素； 3、B族维生素； 4、VA、VD、VE、VK； 三、简答题 1、
生物氧化 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 二、填空题 1．生物氧化是____ 在细胞中____，同时产生____ 的过程。 3．高能磷酸化合物通常是指水解时____的化合物，其中重要的是____，被称为能量代谢的____。 4．真核细胞生物氧化的主要场所是____ ，呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于____。 5．以NADH为辅酶的脱氢酶类主要是参与____ 作用，即参与从____到____的电子传递作用；以NADPH 为辅酶的脱氢酶类主要是将分解代谢中间产物上的____转移到____反应中需电子的中间物上。 6．由NADH→O2的电子传递中，释放的能量足以偶联ATP合成的3个部位是____、____ 和____ 。 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。
10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 26．NADH经电子传递和氧化磷酸化可产生____个ATP，琥珀酸可产生____个ATP。 三、问答题 1．试比较生物氧化与体外物质氧化的异同。 2．描述NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链的组成、排列顺序及氧化磷酸化的偶联部位。 7．简述化学渗透学说。 【参考答案】 一、名词解释 1．物质在生物体内进行的氧化反应称生物氧化。 2．代谢物脱下的氢通过多种酶与辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合为水，此过程与细胞呼吸有关故称呼吸链。 3．代谢物脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水，同时伴有ADP磷酸化为ATP，此过程称氧化磷酸化。 4．物质氧化时每消耗1摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数，即生成ATP的摩尔数，此称P/O比值。 二、填空题 1.有机分子氧化分解可利用的能量 3.释放的自由能大于20.92kJ/mol ATP 通货 4.线粒体线粒体内膜 5.生物氧化底物氧H+＋e- 生物合成 6.NADH-CoQ Cytb-Cytc Cyta-a3-O2 9．复合体Ⅱ泛醌复合体Ⅲ细胞色素c 复合体Ⅳ 10．NADH→泛醌泛醌→细胞色素c 细胞色素aa3→O2 30.5 12．氧化磷酸化底物水平磷酸化 14．NAD+ FAD
生物化学考试试卷及答案
生物化学考试试卷及答 案 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
河南科技学院 2014-2015学年第二学期期终考试 生物化学试题（A ） 适用班级：园林131-134 注意事项：1.该考试为闭卷考试； 2.考试时间为考试周； 3.满分为100分，具体见评分标准。 ） 1、蛋白质的变性作用： 氨基酸的等点： 3、氧化磷酸化： 4、乙醛酸循环： 5、逆转录： 二、选择题（每题1分，共15分） 1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ ） A ：疏水键； B ：肽键： C ：氢键； D ：二硫键。 2、在蛋白质三级结构中基团分布为（ ）。 A ：疏水基团趋于外部，亲水基团趋于内部； B ：疏水基团趋于内部，亲水基团趋于外部； C ：疏水基团与亲水基团随机分布； D ：疏水基团与亲水基团相间分布。 3、双链DNA 的Tm 较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（ ） A ：A+G ； B ：C+T ： C ：A+T ； D ：G+C 。 4、DNA 复性的重要标志是（ ）。 A ：溶解度降低； B ：溶液粘度降低； C ：紫外吸收增大； D ：紫外吸收降低。 5、酶加快反应速度的原因是（ ）。 A ：升高反应活化能； B ：降低反应活化能； C ：降低反应物的能量水平； D ：升高反应物的能量水平。 6、鉴别酪氨酸常用的反应为( )。 A 坂口反应 B 米伦氏反应 C 与甲醛的反应 D 双缩脲反应 7、所有α-氨基酸都有的显色反应是( )。 A 双缩脲反应 B 茚三酮反应 C 坂口反应 D 米伦氏反应 8、蛋白质变性是由于( )。 A 蛋白质一级结构的改变 B 蛋白质空间构象的破环 C 辅基脱落 D 蛋白质发 生水解 9、蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是( )。
2020年(生物科技行业)生物化学习题库
（生物科技行业）生物化学 习题库
生物化学习题库 壹：选择题 1、对于肌糖原下列哪个说法是错误的 A.在缺氧的情况下可生成乳酸 B.含量较为恒定 C.能分解产生葡萄糖 D.只能由葡萄糖合成 E.贮存量较大 2、丙酮酸羧化酶催化生成的产物是 A.乳酸 B.丙酮酸 C.苹果酸 D.丙二酸单酰CoA E.草酰乙酸 3、糖有氧氧化、糖酵解和糖原合成的交叉点是在: A.1-磷酸葡萄糖 B.6-磷酸果糖 C.3-磷酸甘油醛 D.6-磷酸葡萄糖 E.5-磷酸核糖 4、.糖异生过程经过下列哪条途径: A.磷酸戊糖途径 B.丙酮酸羧化支路 C.三羧酸循环 D.乳酸循环 E.糖醛酸途径 5、人体内不能合成的脂肪酸是 A.油酸 B.亚油酸 C.硬脂酸 D.软脂酸 E.月桂酸 6、机体中以下哪种物质不足会导致脂肪肝: A.丙氨酸 B.磷酸二羟丙酮 C.VitA D.柠檬酸 E.胆碱 7、.利用酮体的酶不存在于下列哪个组织
A.肝 B.脑 C.肾 D.心肌 E.骨骼肌 8、.下列哪壹项不是呼吸链的组成成分: A.NADH B.NADPH C.FADH2 D.FMNH2 E.Cytaa3 9、下列哪壹种是磷酸化抑制剂: A.鱼藤酮 B.抗霉素A C.寡霉素 D.CO E.NaN3 10、下列哪壹组全部为必需氨基酸 A.苏氨酸,色氨酸,苯丙氨酸,赖氨酸 B.异高氨酸,丝氨酸,苏氨酸,缬氨酸 C.亮氨酸,蛋氨酸,脯氨酸,苯丙氨酸 D.亮氨酸,丝氨酸,缬氨酸,谷氨酸 E.亮氨酸,丙氨酸,组氨酸,酪氨酸 11、转氨酶的辅酶是: A.维生素B1的衍生物 B.维生素B2 C.维生素B12的衍生物 D.生物素 E.维生素B6的磷酸脂,磷酸吡哆醛 12、维生素D的最高活性形式是: A.25-羟维生素D3 B.维生素D3 C.1,25-二羟维生素D3 D.7-脱氢胆固醇 E.1,24,25-三羟维生素D3
生物化学试题及答案 (1)
121.胆固醇在体内的主要代谢去路是（ C ） A.转变成胆固醇酯 B.转变为维生素D3 C.合成胆汁酸 D.合成类固醇激素 E.转变为二氢胆固醇 125.肝细胞内脂肪合成后的主要去向是（ C ） A.被肝细胞氧化分解而使肝细胞获得能量 B.在肝细胞内水解 C.在肝细胞内合成VLDL并分泌入血 D.在肝内储存 E.转变为其它物质127.乳糜微粒中含量最多的组分是（ C ） A.脂肪酸 B.甘油三酯 C.磷脂酰胆碱 D.蛋白质 E.胆固醇129.载脂蛋白不具备的下列哪种功能（ C ） A.稳定脂蛋白结构 B.激活肝外脂蛋白脂肪酶 C.激活激素敏感性脂肪酶 D.激活卵磷脂胆固醇脂酰转移酶 E.激活肝脂肪酶 131.血浆脂蛋白中转运外源性脂肪的是（ A ） （内源） 136.高密度脂蛋白的主要功能是（ D ） A.转运外源性脂肪 B.转运内源性脂肪 C.转运胆固醇 D.逆转胆固醇 E.转运游离脂肪酸 138.家族性高胆固醇血症纯合子的原发性代谢障碍是（ C ） A.缺乏载脂蛋白B B.由VLDL生成LDL增加 C.细胞膜LDL受体功能缺陷 D.肝脏HMG-CoA还原酶活性增加 E.脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACAT）活性降低 139.下列哪种磷脂含有胆碱（ B ） A.脑磷脂 B.卵磷脂 C.心磷脂 D.磷脂酸 E.脑苷脂
二、多项选择题 203.下列物质中与脂肪消化吸收有关的是（ A D E ） A.胰脂酶 B.脂蛋白脂肪酶 C.激素敏感性脂肪酶 D.辅脂酶 E.胆酸 204.脂解激素是（ A B D E ） A.肾上腺素 B.胰高血糖素 C.胰岛素 D.促甲状腺素 E.甲状腺素 206.必需脂肪酸包括（ C D E ） A.油酸 B.软油酸 C.亚油酸 D.亚麻酸 E.花生四烯酸208.脂肪酸氧化产生乙酰CoA，不参与下列哪些代谢（ A E ） A.合成葡萄糖 B.再合成脂肪酸 C.合成酮体 D.合成胆固醇 E.参与鸟氨酸循环 216.直接参与胆固醇合成的物质是（ A C E ） A.乙酰CoA B.丙二酰CoA 217.胆固醇在体内可以转变为（ B D E ） A.维生素D2 B.睾酮 C.胆红素 D.醛固酮 E.鹅胆酸220.合成甘油磷脂共同需要的原料（ A B E ） A.甘油 B.脂肪酸 C.胆碱 D.乙醇胺 E.磷酸盐222.脂蛋白的结构是（ A B C D E ） A.脂蛋白呈球状颗粒 B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心 C.载脂蛋白位于表面、VLDL主要以甘油三酯为核心、HDL主要的胆固醇酯为核心
生物化学题库(含答案).
蛋白质 一、填空R （1）氨基酸的结构通式为H2N-C-COOH 。 （2）组成蛋白质分子的碱性氨基酸有赖氨酸、组氨酸、精氨酸，酸性氨基酸有天冬氨酸、谷氨酸。 （3）氨基酸的等电点pI是指氨基酸所带净电荷为零时溶液的pH值。 （4）蛋白质的常见结构有α-螺旋β-折叠β-转角和无规卷曲。 （5）SDS-PAGE纯化分离蛋白质是根据各种蛋白质分子量大小不同。 （6）氨基酸在等电点时主要以两性离子形式存在，在pH>pI时的溶液中，大部分以__阴_离子形式存在，在pH 生物化学试题及答案（6） 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2. 呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O 比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有 ___ 、 __ 、___ 、 _ 、____ 。 10．在NADH氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是、、___ ，此三处释放的能量均超过 __ KJ 11．胞液中的NADH+H通+过______ 和_________________________________ 两种穿梭机制进入线粒体，并可进入_________________ 氧化呼吸链或______________________________ 氧化呼 吸链，可分别产生 __ 分子ATP 或分子ATP。 12．ATP 生成的主要方式有___ 和。 13．体内可消除过氧化氢的酶有 __ 、 ___ 和。 14．胞液中α- 磷酸甘油脱氢酶的辅酶是___ ，线粒体中α- 磷酸甘油脱氢酶的辅基是___ 。 15．铁硫簇主要有__ 和____ 两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____ 相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____ 和__ 。 17．FMN 或FAD 作为递氢体，其发挥功能的结构是 __ 。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有、 ____ 、____ 、___ 、____ 、___ 。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是 __ 。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是___ 、___ 、___ 。 21．ATP 合酶由_ 和____ 两部分组成，具有质子通道功能的是____ ，__ 具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中， __ 、_____ 、 _ 可与复合体Ⅰ结合， ____ 、___ 可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色素c 氧化酶的物质有 __ 、___ 、___ 。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD 为__ ，存在于线粒体中的SOD 为___ ，两者均可消除体内产生的 24．微粒体中的氧化酶类主要有 __ 和 三、选择题 生物化学试题及答案（4） 第四章糖代谢 【测试题】 一、名词解释 1．糖酵解（glycolysis）11．糖原累积症 2．糖的有氧氧化12．糖酵解途径 3．磷酸戊糖途径13．血糖(blood sugar) 4．糖异生（glyconoegenesis)14．高血糖(hyperglycemin) 5．糖原的合成与分解15．低血糖(hypoglycemin) 6．三羧酸循环（krebs循环）16．肾糖阈 7．巴斯德效应(Pastuer效应) 17．糖尿病 8．丙酮酸羧化支路18．低血糖休克 9．乳酸循环（coris循环）19．活性葡萄糖 10．三碳途径20．底物循环 二、填空题 21．葡萄糖在体内主要分解代谢途径有、和。 22．糖酵解反应的进行亚细胞定位是在，最终产物为。 23．糖酵解途径中仅有的脱氢反应是在酶催化下完成的，受氢体是。两个 底物水平磷酸化反应分别由酶和酶催化。 24．肝糖原酵解的关键酶分别是、和丙酮酸激酶。 25．6—磷酸果糖激酶—1最强的变构激活剂是，是由6—磷酸果糖激酶—2催化生成，该酶是一双功能酶同时具有和两种活性。 26．1分子葡萄糖经糖酵解生成分子ATP，净生成分子A TP，其主要生理意义在于。 27．由于成熟红细胞没有，完全依赖供给能量。 28．丙酮酸脱氢酶复合体含有维生素、、、和。 29．三羧酸循环是由与缩合成柠檬酸开始，每循环一次有次脱氢、 - 次脱羧和次底物水平磷酸化，共生成分子A TP。 30．在三羧酸循环中催化氧化脱羧的酶分别是和。 31．糖有氧氧化反应的进行亚细胞定位是和。1分子葡萄糖氧化成CO2和H2O净生成或分子ATP。 32．6—磷酸果糖激酶—1有两个A TP结合位点，一是ATP作为底物结合，另一是与ATP亲和能力较低，需较高浓度A TP才能与之结合。 33．人体主要通过途径，为核酸的生物合成提供。 34．糖原合成与分解的关键酶分别是和。在糖原分解代谢时肝主要受的调控，而肌肉主要受的调控。 35．因肝脏含有酶，故能使糖原分解成葡萄糖，而肌肉中缺乏此酶，故肌糖原分解增强时，生成增多。 36．糖异生主要器官是，其次是。 37．糖异生的主要原料为、和。 38．糖异生过程中的关键酶分别是、、和。 39．调节血糖最主要的激素分别是和。 40．在饥饿状态下，维持血糖浓度恒定的主要代谢途径是。 三、选择题 生物化学试题库及其答案——糖类化学 一、填空题 1.纤维素是由________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为________________试剂和 ________________试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是________________,肝脏中含量最丰富的糖是 ________________,肌肉中含量最丰富的糖是________________。 4.乳糖是由一分子________________和一分子________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 5.鉴别糖的普通方法为________________试验。 6.蛋白聚糖是由________________和________________共价结合形成的复合物。 7.糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。 8.判断一个糖的D-型和L-型是以________________碳原子上羟基的位置作依据。 9.多糖的构象大致可分为________________、________________、 ________________和________________四种类型,决定其构象的主要因素是 ________________。 二、是非题 1.[ ]果糖是左旋的，因此它属于L-构型。 2.[ ]从热力学上讲,葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳 定。 3.[ ]糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。 4.[ ]同一种单糖的α-型和β-型是对映体。 5.[ ]糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。 6.[ ]D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于自然界。 7.[ ]D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。 8.[ ]糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。 9.[ ]醛式葡萄糖变成环状后无还原性。 10.[ ]肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸,而且还有D-型氨基酸。 三、选择题 生物化学题库 第一章蛋白质的结构与功能 （一）A1型题 1．某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为A A．8.8%B．8.0%C．8.4%D．9.2%E．9.6% 2．蛋白质分子中的氨基酸属于下列哪一项？C A．L-β-氨基酸B．D-β-氨基酸C．L-α-氨基酸D．D-α-氨基酸E．L、D-α-氨基酸3．属于碱性氨基酸的是C A．天冬氨酸B．异亮氨酸C．组氨酸D．苯丙氨酸E．半胱氨酸 4．280nm波长处有吸收峰的氨基酸为D A．丝氨酸B．谷氨酸C．蛋氨酸D．色氨酸E．精氨酸 5．维系蛋白质二级结构稳定的化学键是E A．盐键B．二硫键C．肽键D．疏水作用E．氢键 6．下列有关蛋白质一级结构的叙述，错误的是B A．多肽链中氨基酸的排列顺序B．氨基酸分子间通过去水缩合形成肽链 C．从N-端至C-端氨基酸残基排列顺序D．蛋白质一级结构并不包括各原子的空间位置E.通过肽键形成的多肽链中氨基酸排列顺序 7．下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是B A．谷胱甘肽中含有胱氨酸B．谷胱甘肽中谷氨酸的α-羧基是游离的 C．谷胱甘肽是体内重要的氧化剂D．谷胱甘肽的C端羧基是主要的功能基团 E．谷胱甘肽所含的肽键均为α-肽键 8．有关蛋白质二级结构错误的描述是D A.蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复结构B．二级结构仅指主链的空间构象 C．多肽链主链构象由每个肽键的二个二面角所决定D．整条多肽链中全部氨基酸的空间位置E．无规卷曲也属二级结构范畴 9．有关肽键的叙述，错误的是D A．肽键属于一级结构内容B．肽键中C-N键所连的四个原子处于同一平面 C．肽键具有部分双键性质D．键旋转而形成β-折叠 E．肽键中的C-N鍵长度比N-Cα单键短 10．有关蛋白质三级结构描述，错误的是A A．具有三级结构的多肽链都有生物学活性B．亲水基团多位于三级结构的表面 C．三级结构的稳定性由次级键维系D．三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构E．三级结构是各个单键旋转自由度受到各种限制的结果 11．正确的蛋白质四级结构叙述应该为C A．四级结构的稳定性由次级键维系B．蛋白质变性时其四级结构不一定受到破坏C．蛋白质亚基间由非共价键聚合D．四级结构是蛋白质保持生物活性的必要条件E．蛋白质都有四级结构 12．下列正确描述血红蛋白概念是B A．血红蛋白是含有铁卟啉的四个亚基球蛋白B．血红蛋白氧解离曲线为S型 C．1个血红蛋白可于1个氧分子可逆结合D．血红蛋白不属于变构蛋白 E．血红蛋白的功能与肌红蛋白相同 13.蛋白质α-螺旋特点有C A．为左手螺旋B．螺旋方向与长轴垂直C．氨基酸侧链伸向螺旋外侧 D．肽键平面充分伸展E．靠盐键维系稳定性 14.蛋白质分子中的无规则卷曲结构属于A A．二级结构B．三级结构C．四级结构D．结构域E．以上都不是 核酸的酶促降解和核苷酸代谢 一、名词解释 1.核苷磷酸化酶(nucleoside phosphorylase)：能分解核苷生成含氮碱和戊糖的磷酸酯的酶。 2.从头合成(de novo synthesis )：生物体内用简单的前体物质合成生物分子的途径，例如核苷酸的从头合成。 3.补救途径(salvage pathway)：与从头合成途径不同，生物分子的合成，例如核苷酸可以由该类分子降解形成的中间代谢物，如碱基等来合成，该途径是一个再循环途径。 4.限制性内切酶: 二、单选题（在备选答案中只有一个是正确的） （ 3 ）1．嘌呤核苷酸从头合成时首先生成的是： ①GMP; ②AMP; ③IMP; ④ATP （ 2 ）2.提供其分子中全部N和C原子合成嘌呤环的氨基酸是： ①天冬氨酸; ②甘氨酸; ③丙氨酸; ④谷氨酸 （ 1 ）3.嘌呤环中第4位和第5位碳原子来自下列哪种化合物？ ①甘氨酸②天冬氨酸③丙氨酸④谷氨酸 （ 3 ）4.嘌呤核苷酸的嘌呤核上第1位N原子来自 ①Gly②Gln③ASP④甲酸 三、多项选择题 1.嘧啶分解的代谢产物有：(ABC) A．CO2; B．β-氨基酸C．NH3D．尿酸 2.嘌呤环中的氮原子来自(ABC) A．甘氨酸; B．天冬氨酸; C．谷氨酰胺; D．谷氨酸 四、填空题 1．体内脱氧核苷酸是由____核糖核苷酸_____直接还原而生成，催化此反应的酶是____核糖核苷酸还原酶______酶。 2.人体内嘌呤核苷酸分解代谢的最终产物是______尿酸______，与其生成有关的重要酶是___黄嘌呤氧化酶_________。 3.在生命有机体内核酸常与蛋白质组成复合物，这种复合物叫做染色体。 4.基因表达在转录水平的调控是最经济的，也是最普遍的。 五、问答题： 1.降解核酸的酶有哪几类？举例说明它们的作用方式和特异性。 2.什么是限制性内切酶？有何特点？它的发现有何特殊意义？ 3．简述蛋白质、脂肪和糖代谢的关系？ 蛋白质AA 糖EMP 丙酮酸乙酰辅酶A TCA 脂肪甘油 脂肪酸 六、判断对错： 生物化学第一章蛋白质化学测试题 一、单项选择题 1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？B(每克样品*6.25) A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E．6．25g 2．下列含有两个羧基的氨基酸是：E A．精氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸 D．色氨酸 E．谷氨酸 3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是：D A．盐键 B．疏水键 C．肽键D．氢键 E．二硫键(三级结构) 4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：B A．天然蛋白质分子均有的这种结构 B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C．三级结构的稳定性主要是次级键维系 D．亲水基团聚集在三级结构的表面 E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5．具有四级结构的蛋白质特征是：E A．分子中必定含有辅基 B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成 C．每条多肽链都具有独立的生物学活性 D．依赖肽键维系四级结构的稳定性 E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：C A．溶液pH值大于pI B．溶液pH值小于pI C．溶液pH值等于pI D．溶液pH值等于7．4 E．在水溶液中 7．蛋白质变性是由于：D A．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解 8．变性蛋白质的主要特点是：D A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解 D．生物学活性丧失 E．容易被盐析出现沉淀 9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：B A．8 B．＞8 C．＜8 D．≤8 E．≥8 10．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？E A．半胱氨酸 B．蛋氨酸 C．胱氨酸 D．丝氨酸 E．瓜氨酸二、多项选择题 1．含硫氨基酸包括：AD A．蛋氨酸 B．苏氨酸 C．组氨酸D．半胖氨酸2．下列哪些是碱性氨基酸：ACD A．组氨酸B．蛋氨酸C．精氨酸D．赖氨酸 3．芳香族氨基酸是：ABD A．苯丙氨酸 B．酪氨酸 C．色氨酸 D．脯氨酸 4．关于α-螺旋正确的是：ABD A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周 B．为右手螺旋结构 C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定（氢键） D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧 5．蛋白质的二级结构包括：ABCD A．α-螺旋 B．β-片层C．β-转角 D．无规卷曲 6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的：ABC A．是一种伸展的肽链结构 B．肽键平面折叠成锯齿状 C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成 D．两链间形成离子键以使结构稳定(氢键) 7．维持蛋白质三级结构的主要键是：BCD A．肽键B．疏水键C．离子键D．范德华引力 8．下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？BCD(>5) A．pI为4．5的蛋白质B．pI为7．4的蛋白质 C．pI为7的蛋白质D．pI为6．5的蛋白质 9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有：AC A．中性盐沉淀蛋白 B．鞣酸沉淀蛋白 C．低温乙醇沉淀蛋白D．重金属盐沉淀蛋白 10．变性蛋白质的特性有：ABC 糖类化学 一、填空题 1.纤维素是由________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为________________试剂和________________试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是________________,肝脏中含量最丰富的糖是 ________________,肌肉中含量最丰富的糖是________________。 4.乳糖是由一分子________________和一分子________________组成,它们之间通过 ________________糖苷键相连。 5.鉴别糖的普通方法为________________试验。 6.蛋白聚糖是由________________和________________共价结合形成的复合物。 7.糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。 8.判断一个糖的D-型和L-型是以________________碳原子上羟基的位置作依据。 9.多糖的构象大致可分为________________、________________、________________和________________四种类型,决定其构象的主要因素是________________。 二、是非题 1.[ ]果糖是左旋的，因此它属于L-构型。 2.[ ]从热力学上讲,葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳定。 3.[ ]糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。 4.[ ]同一种单糖的α-型和β-型是对映体。 5.[ ]糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。 6.[ ]D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于自然界。 7.[ ]D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。 8.[ ]糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。 9.[ ]醛式葡萄糖变成环状后无还原性。 10.[ ]肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸,而且还有D-型氨基酸。 三、选择题 1.[ ]下列哪种糖无还原性? A.麦芽糖 B.蔗糖 C.阿拉伯糖 D.木糖 E.果糖 2.[ ]环状结构的己醛糖其立体异构体的数目为 A.4 B.3 C.18 D.32 E.64 3.[ ]下列物质中哪种不是糖胺聚糖? A.果胶 B.硫酸软骨素 C.透明质酸 D.肝素 E.硫酸粘液素 4.[ ]下图的结构式代表哪种糖？ A.α-D-葡萄糖 B.β-D-葡萄糖 C.α-D-半乳糖 D.β-D-半乳糖 E.α-D-果糖 生物化学考试题及答案 名词解释： 1、糖酵解：糖酵解指在氧气不足条件下，葡萄糖或糖原分解为丙酮酸或乳酸的过程。 2、Β-转角：蛋白质分子多肽链在形成空间构象的时候，经常会出现1 80°的回折 3、同工酶：指生物体内催化相同反应而分子结构不同的酶。 4、呼吸链子传递链:电子从NADH到O2的传递所经过的途径，由一系列电子载体对电子亲和力逐渐升高顺序组成的电子传递系统。 5、增色效应：由于DNA变性引起的光吸收增加称增色效应,也就是变性后DNA 溶液的紫外吸收作用增强的效应蛋白质多肽链氨基酸的排序及二硫键的位置。 6、蛋白质的一级结构：指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，以及二硫键的位置。 7 、Km值：酶促反应速度与底物浓度的关系可用米氏方程来表示，酶反应速度与底物浓度之间的定量关系。Km值等于酶促反应速度达到最大反应速度一半时所对应的底物浓度，是酶的特征常数之一。8、转录：指是遗传信息由DNA转换到RNA的过程。 简答题： 1、为什么说蛋白质是生命活动最重要的物质基础？ 答：蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质具有的作用包括：1.许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，称为结构蛋白。2.细 胞内的化学反应离不开酶的催化，绝大多数酶是蛋白质。3.有些蛋白质（如血红蛋白）具有运输的功能。4.有些蛋白质起信息传递的作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素。5.有些蛋白质有免疫功能，人体的抗体是蛋白质，可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害。（P.S.教科书中蛋白质8大功能，可按照答上述问题1催化2运输3结构4贮存5运动6调节7防御8传递信息） 2、简述DNA双螺旋结构的要点 答：（1）DNA分子是由两条长度相同，方向相反的多聚脱氧核苷酸链平行围绕同一中心轴形成的双排螺旋结构;两螺旋都是右手螺旋，双螺旋表面有深沟和浅沟。（2）各脱氧核苷酸中磷酸和脱氧核糖基借磷酸二酯键相连形成的糖-磷酸骨架是螺旋的主链部分，幷位于螺旋外侧；各碱基则从骨架突出指向螺旋的内侧，碱基平面都垂直于螺旋的纵轴。（3）两条多聚脱氧核苷酸链通过碱基间的氢链连接，一条链中的腺嘌呤必定与另一条链中的胸嘧啶配对（A-T)；鸟嘌呤必定与胞嘧啶配对（G-C)，这种碱基间的氢链连接配对原则称为碱基互补规则。 3、糖酵解的中间物在其他代谢中有何应用？ 答：（1）琥珀酰CoA主要来自糖代谢，也来自长链脂肪酸的ω-氧化。奇数碳原子脂肪酸，通过氧化除生成乙酰CoA，后者进一步转变成琥珀酰CoA。此外，蛋氨酸，苏氨酸以及缬氨酸和异亮氨酸在降解代谢中也生成琥珀酰CoA。 （2）琥珀酰CoA的主要代谢去路是通过柠檬酸循环彻底氧化成CO2生物化学试题及答案.
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