食品调查报告

社会调查报告

题目：食品中的话梅

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■调查对象：超市话梅

■调查方法：各大型超市话梅进行专题调查，根据食品营养标签统计话梅所含食品添加剂

■调查结果：话梅中有甜蜜素、糖精钠，香兰素，苯甲酸钠，山梨酸钾，柠檬酸等食品添加剂。

■调查结果分析如下：

一、话梅的成分

其实我一直都很喜欢吃话梅之内的凉果，总觉得它酸酸甜甜的，让人食欲大动，而且在平日口里淡而无味的时候，吃上一、两颗，确实是很不错的选择。但自从上了大学，随着知识面的扩大，逐渐明白了很多食物都添加剂则为甜蜜素、糖精钠、香兰素、苯甲酸钠、山梨酸钠、柠檬酸等。以此看来，简简单单的一颗话梅，原来成分并不简单，还添加了很多添加剂，细想之下，还真是可怕！

二、话梅的加工程序

话梅我们见过不少，但对于话梅的加工，相信大家也只是一知半解，下面我就简单介绍一下话梅的加工程序吧！

1、原料配方（100kg成品）：梅坯165kg，糖精800g，甘草3kg，

香料粉46g。

2、加工工艺流程：选料→腌制→晒坯→漂洗→晒干→浸渍→

晒制→包装→成品

3、操作要点：

（1）、果胚（即盐胚）脱盐：把干燥的梅胚或李胚按照三浸三换水的方法（第一次4小时换水一次，第二次6小时换水一次，第三次3小时换水一次），使盐胚脱盐，残留量在百分之一至二上下，果胚近核部略感咸味为宜。沥干水分，用烘干机或日晒干燥到半干状态。用手指轻压坯肉尚觉稍软为度，不可烘或晒到干硬状态。

（2）、料液制备：梅100公斤半干果胚的浸液用量如下：甘草2.5-3公斤；精盐3-5公斤，甜蜜素2-3公斤；柠檬酸1-2公斤；山梨酸钾100克；肉桂、丁香、茴香粉等各50克。先把甘草洗净后用30公斤水煮沸并浓缩到20公斤，过滤取甘草汁，然后加入盐、柠檬酸、甜蜜素等各种配料制成甘草浸渍液。

（3）、浸胚：把甘草香料浸液加热到80-90摄氏度，趁热加入半干果胚，缓慢翻动，使之吸收浸渍液。让半干果胚吸收均匀，不断翻动到果胚吸完甘草料液为止。

（4）、烘制：把吸完甘草液的果胚移入烘盘摊开，以60-70摄氏度烘到含水量不超过百分之十八为止。

（5）、成品包装：这一制品是干性食品，具有适宜咸度，甘、酸、甜、香四味适宜，有生津止渴功效。为符合卫生要求，应废止传统日晒成品的落后方法。为遵守食品卫生法，应制止在成品中加入大量糖精。

三、话梅中的添加剂

话梅的配料，没毒害，在此不做讨论。而话梅中的添加剂，则对我们的身体有着不同程度的影响，下面我们一起来认识一下吧！

1、甜蜜素，糖精钠

甜蜜素，这种听上去甜蜜蜜的食品原料，如果在食品里添加过量并不令人甜蜜。添加甜蜜素除了有增强甜度、起到代糖的作用外，没有任何营养作用，是厂家为了降低而本而添加的。

糖精钠是有机化工合成产品，是食品添加剂而不是食品，被摄入人体后，不分解，不吸收，将随尿排出，不供给热能，无营养价值。相反，当食用较多的糖精钠时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。据国外资料记载，1997年加拿大进行的一项雄性大鼠喂养实验发现，摄入大量的糖精钠可以导致雄性大鼠膀胱癌。因此，美国等发达国家的法律规定，在食物中使用糖精时，必须在标签注明“使用本产品可能对健康有害，本产品含有可以导致实验动物癌症的糖精”的警示、由于糖精对人体五营养价值，也不是食品的天然成分，故应尽量少用或不用。我国国标规定婴儿食品、病人食品的大量食用主食都不得使用。

甜蜜素、糖精钠是两项常用的甜味剂，其甜度是蔗糖的几十倍。消费者如果长期过度食用超标的食品，就会因摄入过量而对人体造成危害。特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。若长期过度食用糖精钠，可对人体肝脏和神经系统造成危害。

2、香兰素

香兰素是重要的食用香料之一，具有香荚兰及浓欲的奶香，是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，广泛应用于在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包、凉果以及烟草、调香酒类、牙膏、肥皂、香水化妆品等行业，符合FCCTV标准。

香兰素一般可分为甲基香兰素和乙基香兰素。甲基香兰素，化学名3-甲氯基-4-羟基苯甲醛，白色或微黄色结晶，是香料工业中最大的品种，是人们普遍喜爱的奶油、香草、香精的主要成分。据法国媒体报道，欧盟专家委员会决定在欧盟范围内严格限制香兰素添加剂的使用剂量。香兰素存在于许多植物或有机物质中，通常用化学方法由丁香粉，愈创木酚、黄樟素或木质素等不同原料合成。这种香料作为添加剂加入许多甜食制品中，并被广泛用于化妆品生产。欧盟专家委员会称，经多年试验研究发现，大剂量使用香兰素可以导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至能够损伤肝、肾，对人体有较大危害。

3、苯甲酸钠

苯甲酸钠是非常常用的防腐剂，汽水、果汁等所有的饮料和绝大部分的食品如蛋糕、果脯、肉松、肉干等都使用。没有苯甲酸钠的话，食品中微生物很快生长繁殖，导致食品变坏。但苯甲酸钠毕竟不是营养素，作为人工合成的防腐剂，吃多了肯定有害，所以小朋友尽量不要食用含有防腐剂的食品，但目前还没发现因防腐剂致人死亡的病例。

据刘中霖博士（中山大学附属第二医院神经内科博士）称，虽然

人体的肾脏有排毒功能，一般一两天内可将安全范围内的防腐剂排出体外，但如果长期且同时食用多种含有同类防腐剂的食物，也会对人的神经系统造成损害（如老年痴呆症、帕金森及手脚发麻、记忆力减退、周围神经炎等疾病），尤其是神经系统发育和肝肾功能均不完善的青少年，更应该远离这类食物。

而英国谢菲尔德大学的衰老问题专家彼得·派珀，从1999年至今一直在从事苯甲酸钠的研究。派珀在实验室中对苯甲酸钠对活酵母细胞的影响进行了测试，实验结果令他大吃一惊：这种苯甲酸钠破坏了DNA的一个重要区域——被称为细胞“发电站”的线粒体。派珀教授在接受采访时表示：“这种物质可严重损坏线粒体中的DNA，其破坏能力会达到完全阻止其活动的程度，令其彻底‘罢工’。线粒体消耗氧气以提供给人们能量，如果你破坏了它，细胞将出现非常严重的故障。如今众多疾病就与对此类DNA的破坏有关，如帕金森氏症及很多神经系统退化性疾病，影响最严重的当属衰老过程。”

当苯甲酸进入人体后，大部分与甘氨酸结合形成无害的马尿酸（甘氨苯甲酰），其余部分会与葡萄糖醛酸结合形成苯甲酸葡萄糖醛酸从尿中排出，不在人体内积累。苯甲酸的毒性较小，ADI值（每日允许摄入量）0-5mg/kg，是一种较为安全的防腐剂。但苯甲酸与维生素C反应会生成苯（苯是致癌物质），所以在含丰富维生素C食品中使用苯甲酸钠是有害的、

4、山梨酸钾

山梨酸钾能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能

防止肉毒杆菌，葡糖球菌，沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效，其抑制发育的/作用比杀菌作用更强，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。

由于山梨酸钾是一种不饱和脂肪酸盐，它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水，在体内无残留。ADI值0-25mg/kg （以山梨酸汁，FAO/WHO1994），其毒性仅为食盐的1/2，是苯甲酸钠的1/40。

5、柠檬酸

柠檬酸是重要的有机酸，是柠檬、柚子、柑橘等水果天然酸味的主要成分，酸味柔和爽快，入口即达到最高酸感，后味延续时间较短。

柠檬酸是重要的食品添加剂，广泛应用于食品工业，可调节食品酸度，增强食品口感。在我国允许果酱、饮料、罐头、调味料和凉果等使用，国家标准没有明确规定使用限量。柠檬酸可改善食品的风味，促进饮食并且当PH值小于5.5的时候，大部分腐败细菌可被抑制，添加柠檬酸降低食品的PH，可以抑制腐败微生物的繁殖，延长保质期。

作为食品酸类，柠檬酸可增强体内正常代谢，适当的计量对人体无害，但是它可以促进体内钙的排泄和沉积，长期食用含柠檬酸的食品，有可能导致低钙血症。经常食用罐头、饮料、果酱、酸味糖果、凉果，需要注意补钙，特别是儿童，更应该多喝牛奶、鱼骨汤，以及吃些鱼头，小虾皮等等。此外，胃溃疡、胃酸过多、糖尿病患者不宜

经常食用柠檬酸。

四、食品添加剂的作用

话梅中添加了不少添加剂，待敌添加剂在食品中都起着怎样的作用呢？

在各类食品的加工过程中，为确保产品的质量，必须依据加工产品特点选用合适的食品添加剂。因此，食品添加剂用于食品工业以后，发挥着以下重要作用：

1、改善和提高食品色、香、味及口感等感官指标

2、改善和提高食品的营养价值

3、有利于食品保藏和运输，延长是食品的保质期

4、增加视频的花色品种

5、有利于食品加工操作

6、满足不同人群的需要

7、提高经济效益和社会效益

■调查心得：

现在，网络上流行着很多话梅减肥，瘦身话梅的广告，其实都是骗人的，吃话梅就能减肥，简直就是异想天开。

偶食梅子对身体确有一定好处，李时珍在《本草纲目》中写道：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢······”但话梅一般以果大皮薄肉厚的鲜青梅果为主要原料，经传统秘方腌制，辅以白糖、甘草、食盐、天然香料等。因

其含有大量果酸，而梅酸有分解乳酸的作用，所以能舒畅健胃，促进消化，增进食欲。话梅口感酸咸适中，开胃消滞，并能促进消化，可以适用于冲开水，泡话梅茶。

但话梅多为腌制而成，除了热量外，几乎没有其他营养。加工过程中，果子中所含维生素C完全破坏；含有亚硝酸盐，含防腐剂，香精等对人体有害的物质；加上它含盐分过高，长期摄入会诱发高血压。

据说卫生组织定了十大垃圾食品，话梅是榜上有名的。而且，话梅中的添加剂含量超标之事也是常有的，超市中话梅下架多因为其质量检测不合格。在此，强烈呼吁大家，少吃话梅，特别是孕妇。香港食物安全中心首席医生冯宇琪指出，孕妇尤其是高龄和较胖的孕妇，都有血压偏高的情况，若大量进食高钠量的话梅陈皮，除会令血压高外，更有可能影响肾脏功能，继而影响胎儿。

大学生饮食调查报告

正文：一、回答问题分析 （一）饮食习惯 (1) 您暴饮暴食吗? 选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21%。大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食，俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，而且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。所以，任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食。 (2) 您早晨有喝水的习惯吗？ 选择有的有65人，占总数的65%，选择没有的有35人，占总数的35%。大多数同学选择有，这是一个很好的饮食习惯。早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。学者认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，从而对体内各器官进行一次“内洗涤”。 （3）您有挑食的习惯吗? 选择有的有34人，占总数的34%，选择没有的有66人，占总数的66%。 大多数同学不挑食和偏食，这样的饮食习惯有助于身体的健康成长。因为人体所需要的营养物质是由各种食物供给的，没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。单吃一种食物；不管吃的数量多大，营养如何丰富，也不能维持人体的健康。因此，在饮食中，不可长期挑食或偏食。 （4）您就餐时边喝水或饮料吗？ 选择经常的有25人，占总数的25%，选择偶尔的有53人，占总数的53%，选择从不的有19人，占总数的19%。大多数同学选择偶尔，吃饭时最好别喝水或饮料。因为，人的胃肠等器官，到吃饭时，会条件反射地分泌消化液，如牙齿在咀嚼食物时，口腔分泌的唾液，胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等，与食物碎末混合在一起，这样，食物中的大部分营养成分，就被消化成容易被人体吸收的物质了。如果在吃饭前、吃饭时或饭后喝茶饮水，势必冲淡、稀释了唾液和胃液，并使蛋白酶的活力减弱，影响消化吸收，时久会使身体健康状况不良。会冲淡消化液，不利于食物的吸收。此外，饭后饮水过多，还会增加肾脏和心脏的负担。故用餐时不宜喝水。 （5）您经常吃宵夜吗？

食品的调查报告

食品的调查报告 导语：现如今，我们已迈入一个高度发达的时代。随着经济的不断发展，人们的生活水平也在逐渐提高着。以下小编为大家介绍食品的调查报告文章，欢迎大家阅读参考! 食品的调查报告每次爸爸看到我吃饭时慢腾腾，难以下咽的样子，总是会提起他们小时候的事情，他说，他小的时候，由于整个社会物质匮乏，很多人是上顿接不上下顿，如果你稍微吃慢一点，早就没有了，大家吃饭总是狼吞虎咽，像他兄弟姐妹多，煮的面条奶奶只能吃一点面汤，大家面汤都要抢着吃，有时奶奶面汤都得不到吃呢，关于食品安全调查报告。外公、外婆也时常给我讲过去的日子，觉得我们现在生活在好时代了。由于社会的发展，科学技术的进步，粮食产量大大提高了，解决了人们的温饱问题。我觉得我们生活在好时代，非常幸运，感谢祖国。可是…… 近几年在我们的生活中出现了很多不和谐的事件，首先是“红心蛋”苏丹红事件，再次是“大头娃娃”三鹿奶粉事件。人们看待食物杯弓蛇影，大人们经常说，现在吃饭嚼之不香，食之无味。我在想，肯定是现在人们生活好了，不挨饥受饿了，天天大鱼大肉吃多了，把味道冲淡了，当然觉得什么都不好吃了，直到有一天，我无意中看到了《金沙讲坛》第32期由中国农业大学副教授原鹤洋主讲的《解读饮食污

染与健康》讲座。听了原教授的讲座才明白，原来现在市面上食物真的不如过去的香了，不是长辈们味口吃高了。而是现在在种植和生产过程中出现了一些问题。在我们家还是非常注意食品安全的，因为爸爸是HACCP(食品安全管理体系)咨询师，经常接触一些食品生产企业，或动物饲料、添加剂的生产企业。所以经常告诉我，哪些添加防腐剂多不能吃，这种食品怎么选择，那种白水怎么选择，像我到商场去卖食物，要注意生产日期，ＱＳ标志，还有食品添加剂及防腐剂的多少等等。但我每次站在琳琅满目的商品前，总是踌躇不前，这些食品或多或少总是添加了各种各样的添加剂及防腐剂，多的防腐剂就达七八种，少的也有五六种。很多时候我都是无功而返。至少这些商场的商品还是明确标示出来，我们还可选择，在自由市场购买的蔬菜、水果、家禽、肉类呢？又怎么辨别呢？大家是否在选择过程中注意到食品安全了呢？于是，我决定对我们生活中最密切联系的蔬菜、水果、肉类等作一个随机小调查，了解一下大家对食品安全的认识现状，调查报告《关于食品安全调查报告》。也好提出建议! 本次调查采用网络和现场调查表的形式进行。调查对象不确定具体人群、岁数、性别、学历，在社区公共区域随机调查。时间从XX年9月30日至XX年10月6日，共计7天。调查表的设计过程应考虑到调查对象中各年龄各层次的人员都有，我对调查表设计要求考虑内容简单易懂，填写方便，

大学生毕业后走向调查报告6篇

大学生毕业后走向调查报告6篇 调查原因：1.大学生毕业之后的不同走向，很大程度决定定其在大学里的学习方向，研究重点。大学生明确自己的毕业走向，有利 于提高自己大学学习的效率，以及获取各类就业信息的目的性，从 而对自己的大学生活有一个更好的规划。 2.现在大学生普遍面临巨大的就业压力，从而不可避免的导致了大学生毕业走向的多样化，为了加深对大学生今后走向的一个初步 了解，我们选择了这个题目。 调查结果：1.出国读书 2.就业分析 CPA专业的学生，与普通会计专业学生相比，在会计方面有一定 的竞争优势，特别是具有注册会计师资格的，选择直接就业也可以 获得 较高、较稳定的收入。因此，CPA专业的较多学生选择直接就业。而对于冷门专业，如果只是在本专业继续考研深造，也不能很有效 地提高其就业竞争力。以为冷门专业的就业竞争本来就不激烈，对 于专业只是的掌握程度相对就不用那么高。如果学生选择转专业考研，其难度也会较大。 3.国内考研分析 a.就业薪酬问题 首先，对于工资建立在业绩上的人员来讲，压力是巨大的 其次，虽然保险就业较容易，但是较低的薪酬促使本科毕业生不得不获取高学历，以期增加自身的硬件，在未来就业中获取高薪。. 市场对于保险人才的需求

b.随着保险的迅速发展，保险专业人才在数量和质量方面日益缺乏，保险人才的培养问题日益成为困扰我国教育界的重要问题。目 前我国高校保险教育与保险人才需求方面在师资力量相对不足、课 程设置不尽合理，保险行业高端专业人才急缺，市场对于保险人才 的需求是当代大学生想要通过考研提升自己的专业素质满足市场需 求的重要因素 4.出国读研分析 从我们的调查表反馈结果上来看，选择出国读研的同学最多的是证券与期货(49%)，会计(47%)，金融(63%)。对于金融专业来说，大 多数同学都会选择读研究生，因为这是目前最火爆的专业，所以就 业竞争压力比较大。同时与国外的金融专业相比来说， 调查体会：1、大学生能够基于自己所学习的专业，结合自己的 家庭实际条件，以及当前的国内、国际就业形势，对自己的就业前 景及反向作出理智的分析，选择一条适合自己的求学之路。 2、另一方面，也显示出大学生的就业压力仍然很大，部分专业 存在就业难问题，同时，好专业也存在激烈的竞争，对大学生的能 力提出更高的要求。 大学生必须对自己的未来有较明确的规划，有计划，有目的地享受自己的四年大学生活。专业之间存在差别，但并不存在好坏，只 要心中有目标，并一步一步地走好脚下的每一步，每个人都可以实 现自己的梦想。 漫漫人生，唯有激流勇进，不畏艰险，奋力拼搏，方能中流击水，抵达光明的彼岸。科学的人生理想，正是当代大学生乘风破浪，搏 击沧海的灯塔和动力之源。大学生追求远大理想，在为实现社会理 想的过程中实现个人理想，是自身成长成才的现实需要，是国家和 人民的殷切期盼，是实现中华民族伟大复兴的客观要求。因此，进 一步了解和分析当代大学生的理想状况显得十分重要。为此，我们 近期在郑州轻工业学院东风校区进行了一项关于毕业生去向的价值 观调查问卷的调查。本次调查主要采用问卷调查形式，样本总量为100份，获得有效样本100份，有效问卷率为100%。

超市食品调查报告范文3篇

超市食品调查报告范文3篇 超市食品安全的政府监管主体经历了从多头监管到单一监管的转变,实现了食品安全监管职能与产业管制职能的分离。本文是小编为大家整理的超市食品调查报告范文，仅供参考。 超市食品调查报告范文一： 近年来随着科学技术的发展，社会的进步，人民不用再为温饱问题而担忧。但食品安全问题却愈显突出。07-09年间，从苏丹红一号，红星鸡蛋，到三鹿奶粉事件。我国各类食品安全事故纷纷进入报端，层出不穷，现在由于经济的发展，超市成了许多食品的代售点。舒适的环境，统一分类的摆放，让超市成为很多消费者的首选购食品场所。了解超市食品安全问题对了解整个食品安全问题现状有十分重要作用。 关键词食品安全超市问题发展 调查时间：xx年x月x日—xx年x月x日 调查地点：恩施市城区 调查方法：问卷法、访谈法、观察法 调査目的 1·通过调査了解市民关于超市食品安全问题方面的知识，态度和想法。

2·了解超市的食品安全措施和安全现状。 3·现场食品安全方面的知识和食品安全的重要性。 4·过调査提高消费者·超市工作人员食品安全意识。 5·提升我们与不同类型的人们的交流能力。 一.调查归纳总结 (1) 问卷调查数据分析 此次针对超市食品安全问题的调査采取针对消费者问卷和采点访谈方式，一共发放问卷300份，回收290份有效问卷270份，我们选取的消费者是集中在超市内购物的人员。并选取恩施市城区最具有代表性的两大超市-舞阳购物广场·中百仓储进行访谈，并一共观察了大大小小5个超市内部生产经营情况。此次有效问卷中，男性有90份，女性有156份，有21性别信息缺失，问卷主要是根据购物人群发放，其结果较符合实际情况，并较具有代表性。其中20岁以下占10%.主要是20-30岁，占56。7%.其他人群相对较少。 图表结果显示，在所调査人群中，有一半以上消费者选择超市购物是由于购物方便。因认为其产品质量好的人群相对较少。由此问题可以反应，很多消费者并没有把食品安全放在首位，而是把方便放在首位。可见绝大多数顾客食品安全意识有待提高。 通过了解消费在超市选购食品时的关注项目，我们可以了解到，消费在超市选购食品是主要关注的还是食品的生产日期和保质期，占82.2%。其次是价格占34.4%，反映了消费者渴望食品安全的心里需求，但对检验证明关注意识不足，仅为13.3%。而看某

大学生食品安全社会实践调查报告

大学生食品安全社会实践调查报告 （一）调查研究 1.调查背景 食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，当前，我国食品领域安全形势仍不容乐观，食品安全已成为社会关注的一个焦点问题。为了解大家对食品安全方面的看法，分析存在的问题和原因，我展开了关于食品安全状况的调查。 2.调查目的 希望通过这次调查，能让大家的身体健康和生活质量得到保障，严厉打击制，售假冒伪劣食品等违法犯罪活动，重建信用规范市场秩序。 3.调查时间 8月20日—8月23日 4.调查地点 5.调查方法 （1）实地调查 学府平价超市 我去了学府平价调查，调查结果如下：包装上有绿色商标的食品是85％，有的食品是95％。 中轻超市 在中轻超市，调查到：包装上有绿色商标的食品是80％，有生产日期的食品是90％，有保制生产日期的食品是95％，有保制期的食品是95％，有质量安全标志的食品是90％，有厂方地址期的食品是95％，有质量安全标志的食有65％，有保制期的食品有75％，有质量安全标志的食品有70％，品是80％，有厂方地址的食品是90％。 学校附近的小店 而在学校附近的小店，我们惊讶地发现包装上有绿色商标的食品竟只有50％，有生产日期的食品有厂方地址的食品是85％。 街旁的地摊. 在街旁的地摊上，我惊呆了。包装上有绿色商标的食品竟只有15％，有生产日期的食品有10％，有保制期的食品竟然只有5％，有质量安全标志的食品有5％，有厂方地址的食品是10％。

地点绿色商标生产日期保质期质量安全标 厂方地址 志 85% 95% 95% 90% 95% 学府平价超 市 中轻超市80% 90% 95% 80% 80% 学校附近的 50% 65% 75% 70% 85% 小店 街旁的地摊15% 10% 5% 5% 10% 由此可见，我们应该在大型超市购买东西，不在中轻、佳惠、旺达等小型超市购 买东西，尤其是学校附近的小店，街旁的地摊，等没有营业执照、卫生许可证的 地方购买东西！ （2）上网调查 为了更进一步了解食品安全状况，据网上资料显示，发现城市消费者高度关 注食品安全问题，大部分消费者愿意为保障食品安全支付少量的额外费用。城市 消费者中，最关注食品安全的占71.8％，不关注食品安全的仅占0.6％；购买食 品时首选质量的占30％，选择质量和价格并重的占61.7％，选择“价格优先” 的仅占8％；80％以上的消费者认为超市食品安全状况好于批发市场和农贸市 场，50%左右的高收入和中等收入阶层只到超市购买食品。农村消费者购买食品 的价值取向主要是“价格优先”。据调查，农村消费者中，74.4％回答会适当考 虑食品安全问题，但43.7％仍首选价格便宜。 (二)调查认识 其实，我国的食品安全状况从总体上说是好的。党和国家一向高度重视食品 安全问题，把保障食品安全视为关系人民群众切身利益，关系社会和谐稳定，关 系我国社会主义现代化建设全局的重大任务。改革开放以来，我国农业标准化能 力大大加强，优质品牌农产品市场占有率稳步提高；食品工业持续快速健康发展， 部分食品企业加工技术和装备接近或达到国际领先水平，大型企业普遍拥有世界

食品调查报告范文

食品调查报告范文 篇一：食品调查报告范文 现如今，我们已迈入一个高度发达的时代。随着经济的不断发展，人们的生活水平也在逐渐提高着。而物质生活充裕了以后，健康自然便成了大家最为关注的问题。而健康长远意义上讲并不是说你病了然后予以治疗，而是从平时就开始防病，可是通过药物来达到这一目的在现代人看来显然是极其不可行的，常言说“是药三分毒”嘛。我们最容易实施和控制的，我想应该莫过于食疗了。只有平时注意营养的科学合理搭配，才能吃出健康、吃出漂亮、吃出长寿。食品业和医学在不断进步着，于是功能性食品便应运而生了。 功能性食品誉为“21世纪的食品”，是当今世界研究的热点。为了解人们对功能性食品的了解程度，并在社会上普及功能性食品，我精心设计了一份调查问卷，随机调查各种年龄层次、各消费水平的消费者，收到了较为满意的结果。 一、社会调查 1、调查结果及分析 通过对随机人群的调查发现，约15%的人根本就不知道什么是功能性食品，更不清楚功能性食品有什么功效;约62%的人对功能性食品不是很了解，对其功效不认可，觉得效果不明显，同时对功能性食品的鉴别也缺乏相应的知识;只有23%的人了解功能性食品，了解其功效，并且知晓很多种类

的功能性食品和国内外大品牌。以下为部分被调查者的问卷分析结果。 大学生：对于功能性食品不了解;其效果不明显，开始有作用，后来就没感觉;对于功能性食品不信赖;从广告等媒体知道某些品牌的功能性食品。 20-30岁的男士：多少了解一点，不是很明白;其功能应是抗疲劳;用过脑白金，效果不错;价格有点偏高，应有适当下调，仍需改进，要适合长期服用。 30-40岁的阿姨：不太了解，也不用;孩子用过清华同方的产品，家人用过海藻类的产品，使用过对肠胃有帮助的产品;看过产品说明书和广告，但是仍然觉得对功能性食品的常识不了解。 30岁左右的知识分子：了解一点;功能性食品应补充微量元素，力量蛋白元素，蛋白质;用过如安利、完美等产品;觉得是无聊的消费;鉴定要有国家体系认证、说明、用法。 六七十岁的老人：了解;认为功能性食品纯属吵作;用过如深海鱼油、螺旋藻、天然维E;不看宣传;广告要务实，可信度要提高。不能看广告，要看疗效。 目前人们知晓的市场上销售的品牌主要有：钙尔奇、虫草乌鸡精、脑轻松、血尔、血乐、太太口服液、氨基酸口服液、口服免疫球蛋白、成长快乐等。 同时，被调查者普遍认为，目前社会上对于功能性食品普遍常识的介绍几乎没有，消费者对起其处于零概念，也导致了虚假广告活动猖獗。中国的功能性食品仍处在不成熟的

大学生毕业就业情况调查报告

大学生毕业就业情况调查报告 一、调查概况 此次调查问卷主要对应届生的择业价值取向、薪酬标准、就业地点、专业满意度、择业情绪、就业服务等问题进行调查。调查采取随机抽样形式，管理类的文科学生，也有技术应用类的理工科学生。本次调查共发出问卷100份，实际回收的有效问卷78份，有效率为78%，其中男生占%，女生占%。由于在抽样调查中，充分思考了样本的代表性和性别比例的协调性，因此此次调查较为客观地反映了当前20xx届应届生择业心态。为方便学生答题，问卷均采用选取题形式，分为单选和多选。为了让我们的调查问卷更真实有效，所以我们在人员学历的选取上针对不同学历的人都选了30%左右的人。在我们的调查中有70%的人是来自农村，剩下30%是来自城市和县镇。 二、调查结果及其分析 1、关于就业形势与自身就业前景评价 关于目前社会的就业形势，91%的调查者认为形势严峻，就业比较难，分别有%的调查者认为形势正常和不了解，而认为形势较好，就业容易的有%。可见，绝大多数应届生对当前的就业形势的严峻性已有了必须的认识。 在对自身就业前景评价方面，多数应届生则显得较为自

信。调查证明，对就业前景持一般态度的调查者占%，%的应届生对自身就业前景比较乐观有信心，%的调查者表示不乐观，而9%的调查者则表示不明白。对此的解释可能有两种，一是应届生已在择业前做好了不太充分的准备，加之金融危机的到来，加大了应届应届生的就业压力;二是应届生尚未进入求职面试的高峰期，对求职的艰辛认识不够。随着求职面试的高峰期的逐渐到来，迷茫的同学的比例还会上升。这就需要就业工作者深入了解他们的困惑所在，有针对性地加强就业指导，以使他们及时调整好心态。 2、关于升学和工作的选取 在升学和工作的选取上，%的调查者选取工作，%的人选取升学，而%的调查者选取考公务员，还有%的调查者选取了回家创业。可见，在严峻的就业形势面前，很多同学想在国家的优惠政策下，自主创业，减少就业的压力，锻炼自己的潜力。这些人是需要大力扶持的。 3、关于就业的影响 在就业决策时，有%的调查者受父母的影响比较大，有%的调查者表示会受老师的影响，还有%的调查者比较相信自己的朋友，自己做决定，不受他人影响的调查者占%。可见，此刻的毕业生在做选取时还是比较慎重的。 4、关于就业地点的选取

关于食品安全的调查报告600字800字

关于食品安全的调查报告600字800字 一，问题的提出：“民以食为天”。食品安全一直是大家 关注的问题，近段时间，新闻媒体先后曝光了一系列的假劣食 品害人事件：劣奶粉“喂肥”大头婴、粉丝掺假添加有毒化学 肥料、高州某工厂生产的“毒罐头”流向市场以及影响极其恶 劣的广州假酒中毒致多人死亡事件。面对这些被曝光的问题， 我们不禁要问：这些食品是如何生产出来的呢又是如何走进市 场的呢？在我们的生活中，食品安全又存在着哪些隐患呢？ 二，调查的途径：学校里开展了“关注食品安全，共创健 康美好生活”的活动，我们自发组织了活动小组，对本城镇的 食品安全问题进行了一系列调查。先后走访了路边的小摊、菜 市场、酒店厨房、糕饼店、夜市排挡等地，取得了一些初步的 认识。 三，调查的过程： 1，小摊上的食品小摊聚集的地方是中小学校园附近的街道，无疑，小摊零食最主要的顾客是学生。走近这条街道，首先闻到一股刺鼻的香味，这是胡椒粉的味道，这里的食品以烧烤为主。小摊就摆设在道路的两旁，来往的车辆扬起一阵阵灰尘，正是放学的时候，戴着红领巾背着书包的学生一堆一堆地挤在小摊旁，争着买零食吃。据我们的了解，烧烤食品属于垃圾食品，含有许多有害物质，有科学家研究表明：吃一个烤鸡腿等同于吸60支

烟的毒性。 2, 菜市场的情况。我们是在中午的时间来到菜市场的，人群已经退去，菜市场上一片狼藉。被废弃的鱼肉蔬菜任意地堆积在路边，苍蝇嗡嗡地鸣叫着。卖带鱼的摊子剩下的带鱼已经不多了，每一块都是那么光鲜。据我们通过有关渠道了解到，这些带鱼都是放在摊主家里处理过的，用来洗带鱼的竟然是河水，河水里有那么多的工业废水，鱼虾类动物是无法生存的，怎么能用这样的水来洗带鱼呢？带鱼的身上该含有多少有害物质啊！ 3，酒店的厨房酒店的厨房永远是热烘烘的，里面的工作人员正在忙碌着。厨房里的厨具乌黑乌黑的，这边正在忙碌地蒸煮，那边摆盘的人已经开始给盘子里的菜肴摆出各种花样。我们看到擦盘子的抹布随便在水里冲洗几下就拿出来用了，并没有按照要求进行严格的消毒。厨房里苍蝇消灭地并不干净，摆盘子的空隙，苍蝇经常冲过来骚扰，而工作人员并不在意苍蝇“先尝为快”。听人说，台风过后，酒店工作人员中出现了几个霍乱病的患者，大概就是因为卫生做得不够。 4，糕饼店的食品糕饼店里香气袭人，烘烤的东西总是那么香喷喷的。我们跟踪调查了几天，才了解到糕饼店里出售的糕饼并不完全是新鲜的。有些糕饼放置的时间长了，店主就要把糕饼打散后做原料重新回炉。糕饼重新烘烤过后依旧是香喷喷

2019大学生校园食品安全调查报告【精选】

校园食品安全社会调查报告 _【1】 一、前言 当前，国内层出不穷的食品安全问题使得“食品安全”已成为了一个社会热点词汇，是人们谈论的重点话题。俗话说“民以食为天”，学校食品安全更是重中之重，它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到学校的工作、学习、生活秩序，也直接关系到学校和社会的稳定。因此，我们展开了这一次关于校园食品安全的调查。希望通过这次调查，可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来，也借此提高同学们的食品安全意识。 二、课题的展开 本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法为辅。我们对学校的一些饮食场所进行了实地考察，来了解那些广大师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他们对食品安全相关知识的了解和态度，并希望借助我们的问卷调查反馈结果，使他们了解到目前师生们对他们的举措提出的建议和看法，并且在未来有针对性的进行改进。此外，我们还通过问卷调查方式，了解同学们对我校食品安全现状的认识和评价。另外为了保证结果的客观性与准确性，我们还采用了观察法与文献法。观察法主要是我们结合身边的实际情况，以及自己的所见所闻，来进行一个情况研究。除此之外，我们还用到文献法，在浏览一些资料，文献，尤其是络、报刊等二手资料，甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。 三、调查的结果及分析 调查问卷总结： 为进一步提高学生的食品安全意识，强化学生的自我保护能力，健全校园食品安全保障体系，推进校园食品安全文化建设，建设和谐校园。针对目前校园食品安全现状及学生的消费特点，制作了关于校园食品安全问题调查表，于2月底3月初在全校范围内进行抽样调查，共发放调查问卷84份，收回84份，有效问卷84份。 根据问卷表所反映的内容，有以下一些情况： 一、有74.6%的学生一般选择在食堂就餐，22%的学生在学校周边的小摊点或小餐馆就餐。对学校食堂的的食品安全的总体评价满意的学生占53.2%，不满意的占30.7%。觉得食堂提供的餐具安全性一般的占80%，不安全的占10.2%;觉得食堂的就餐环境、工作人员的工作环境满意的占72.9%，不满意的占10.3%;觉得食堂的食材一般新鲜的占65.5%, 不新鲜的占30.2%。 二、认为学校周边的小摊点或小餐馆卫生状况一般的学生占58.7%，认为较差占27.2%。认为学校周边有存在不卫生的餐饮摊点的学生占89.8%。调查显示，绝大多数学生未关注小摊点是否有卫生许可证，看到哪儿有好吃的就坐下吃。许多学生同时还反映学校周边摊点存在碗筷较油腻、不卫生、好像没有消毒等现象;蔬菜没洗干净、有黄叶;工作人员未穿工作服帽、指甲未剪、戴手饰等情况也比较多;基本卫生设施不够完善、操作不规范、管理不到位、饭菜质量不高。

食品调查报告模板

食品调查报告模板 Food survey report template 汇报人：JinTai College

食品调查报告模板 前言：调查报告是反映对某个问题、某个事件或某方面情况调查研究所获得的成果 的文章。调查报告是宣传唯物论和辩证法、坚持实事求是思想路线的有力武器，历 来被无产阶级革命家所重视。本文档根据调查报告内容要求展开说明，具有实践指 导意义，便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 “民以食为天”，食品是人类赖以为生存的基本物质， 是人们生活中最基本的必需品。在存在着各种各样的食物，为了生存，我们离不开食品。而正因为食品市场的巨大潜力，随着人们生活水平的不断提高，近几年来我国的食品加工业获得了空前的发展，食品工业一跃成为我国的一大产业，各种新式食品层出不穷。与此同时，中国的食品安全问题也日益增加，频频出现的重大食品安全问题，一次次地伤害了民众的生命健康，也一次次地损坏了公众对食品市场的信心。这严重制约了中国食品工业的发展，更对我国的食品资源造成了严重的浪费。因此，如何保障食品安全问题成为我们的当务之急。 调查方式:本次调查采取的是随机问卷调查。发出调查问 卷25份，实际收回25份，调查人数为100人，回收率100% 。 调查对象:xx医学院2011级学生 调查内容及调查结果:

1.请问你平常比较关心的食品安全问题有哪些方面?（多选） A.食品中药物残留超标（76%） B.食品中违规使用添加剂（93%） C.非食用原料加工食品（73%） D.生产与存储过程中的卫生状况（61%） E.转基因食品的安全问题（20%） F.激素问题（28%） G.相关检验证明（25%） 2.选购食品时关心: A.价格（17%） B.品牌、生产家及厂址（27%） C.生产日期、保质期、有效期（56%） 3.对当前食品安全形势的看法: A.问题太多，令人失望（86%） B.形势向好发展（ 0%） C.有些问题，但可以解决（14%） D.问题不大，无所谓（0%）

大学生毕业方向的调查报告

大学生 毕业方向的调查报告 学院：信息管理学院 班级：信息管理与信息系统1班 小组成员： 组长：卢伟峣（2010122135） 胡维杰（2010122133）浦晓晖（2010122136） 黄先发（2010122128）莫仁涛（2010122141） 叶辰轩 任课教师：应廷甲老师

目录 一、调查目的： (3) 二、调查时间： (3) 三、调查地点： (3) 四、调查对象： (3) 五、调查人： (3) 六、调查方法： (3) 七、调查数据： (4) 八、调查背景： (4) 九、调查结果及数据分析： (5) 一）毕业后方向： (5) 二）直接就业： (5) 三）自主创业： (7) 四）考研： (8) 十、结论：问题综述+建议 (13) 十一、总结 (15)

前言 随着社会的发展，人才的增多，就业压力也越来越大。大学生从早些年的包分配，到后来的不包分配，到现在甚至都找不到工作。随着全民素质的提高，大学生已经不再是“天之骄子”的代名词了。每年几百万的大学毕业生，他们的就业问题不仅是个人问题，更是社会问题。在这种情况下，有些大学生就选择了考研、出国等来暂时逃避就业问题。对此，我们组员在校内做了一次关于“大学生毕业方向”的调查。 一．调查目的： 针对现在的考研族、创业族、出国派和打工族的所占比例与以后事业的发展方向，主要是大学生的就业方向，做更深入的了解。同时，通过调查更明确个人的发展方向、目标以及前途。 二、调查时间：2012年5月2日~2012年5月16日 三、调查地点：上海金融学院，上海杉达学院，上海第二工业大学 四、调查对象：全日制本科生，共300名学生 五、调查人：卢伟峣，胡维杰，黄先发，莫仁涛，浦晓晖，叶辰轩 六、调查方法：网上搜集资料+问卷调查+数据统计分析

关于大学生饮食健康的研究报告

关于大学生饮食健康的调查报告 一、引言 近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但现在许多大学生存在对饮食营养认识较差或不良饮食等一系列健康问题。为探讨大学生饮食中的问题，进而优化膳食结构，改正饮食习惯，注重饮食卫生，我制作了一份关于大学生饮食健康的调查问卷，并完成了调查工作。 二、调查相关说明 （一）调查目的 通过对大学生饮食状况的了解，对突出问题的进一步讨论，提出解决方法，让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。 （二）调查方法 对我校在读生进行一次题为“大学生饮食健康调查问卷”的抽样调查，发放问卷100份，回收100份，有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。 （三）调查范围 宁夏大学数学计算机学院大一、大二学生。 三、概念界定 （一）饮食 本义:喝。甲骨文字形。右边是人形,左上边是人伸着舌头,左下边是酒坛(酉)。象人伸舌头向酒坛饮酒。小篆演变为“饮”,隶书作“饮”。 （二）膳食结构 是指消费的食物种类及其数量的相对构成。 （三）饮食习惯 饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好。其中包括对饮食材料的偏好，烹调方法的偏好，以及烹调风味及佐料的偏好。 四、调查问卷分析 （一）饮食习惯 (1) 您暴饮暴食吗? 选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21%。 大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食，俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，而且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。所以，任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食。 (2) 您早晨又喝水的习惯吗？ 选择有的有65人，占总数的65%，选择没有的有35人，占总数的35%。 大多数同学选择有。这是一个很好的饮食习惯。早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。学者认为，人经过几个小时睡眠化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，从而对体内各器官进行一次“内洗涤”。 （3）您有挑食的习惯吗? 选择有的有34人，占总数的34%，选择没有的有66人，占总数的66%。 大多数同学不挑食和偏食，这样的饮食习惯有助于身体的健康成长。因为人体所需要的

食品安全调研报告4篇

食品安全调研报告4篇 本文目录食品安全调研报告食品安全调研报告：有添加剂的世界国内外食品安全监管模式对比调研报告区食品安全现状调研报告一、我市食品安全工作的基本情况 近年来，市人民政府认真贯彻实施国家和自治区有关食品安全的法律法规，出台相应政策，不断强化对食品安全工作的监管，食品安全环境得到有效改善，食品安全保障水平明显提升。 (一)食品安全工作责任体系进一步完善 20xx年，按照"统筹领导、综合协调、分工负责、监督有力"的原则，我市调整了原有的组织构架，成立了由分管副市长任主任，卫生、农牧、质检、工商、商务、食品药品、民委等个部门主要负责人为成员的食品安全委员会，并下发了《在xx市食品安全委员会实施专项工作委员会改革试点的意见》。委员会综合办公室设在卫生局，在7个主要成员单位设立了专门工作办公室，按照各自的工作职责，细化责任分工，负责本环节食品安全工作的协调和监管。同时，将食品安全工作考核纳入市委、市政府对各县(市)区、市直相关部门的绩效考评体系，形成了地方政府负总责、责任部门各司其职的监管格局，为全市食品安全监管工作提供了强有力的组织保障。一年多来，市食品安全委员会组织督查暗访140 家次，下发查办通知书50多份，发现各类违法行为0多例，均及时移交相关部门依法查处。 (二)食品安全工作的法制保障得到加强 食品安全监管工作中，我市在贯彻执行《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《产品质量法》等法律的同时，相继出台了《xx市公共餐饮具卫生管理条例》、《xx市餐厨垃圾管理条例》等地方性法规，制定了《xx市食品加工小作坊集中区建设质量技术安全规范》、《xx市学生早餐进校园卫生管理规范》、《xx市学生早餐进校园经营场所卫生标准》、《xx市食品安全举报奖励办法》、《xx市农产品质量安全市场准入管理办法》等10多部政府规章，为我市食品安全工作的监管提供了有力的法制保障。 (三)食品安全日常监管工作重心下移

大学生就业情况调查报告

大学生就业情况调查报告 一、调查目的：当今社会，科技经济发展飞速，市场竟争日益激烈。大学生的就业问题已成为社会的热门话题。社会需要的人才概念也随着这一发展潮流而产生变化，掌握当今社会真正需要什么类型的大学生，对大学生以后就业大有裨益。并且有利于在校大学生了解最新社会人才动态需求，做好准备； 二、调查人：XXX等三人； 三、调查对象：各行各业； 四、调查时间：2017年4月25日--2017年5月9日； 五、调查方法：通过派发问卷进行调查，发放问卷共50份，收回有效问卷50份； 六、调查内容：通过对乡村、城市、企业及社会各行各业各年龄段人员的问卷调查，了解社会对大学生能力的要求，社会人士对大学生科学文化素质和思想道德素质的评价及期待,以及刚毕业已从业大学生给在校大学生的良好建议，对大学生的未来全面发展，成为满足社会市场需求的人才，实现人生价值具有重要意义，对构建社会主义和谐社会有着重要的影响； 七、调查结果：本次调查中70%的被调察者属于25-45岁年龄段的各个学历层次各个行业的人。从调查中发现，大部分人对大学生关注度还是挺高的。80%的人对大学生未来的发展趋势比较乐观，70%的人认为当前大学毕业生就业得十分努力，20%的人认为困难很大。我们不得而知，大学生的的就业前图是光明的，道路是曲折的。社会人士观念还是比较开放的，90%的人认为名牌大学学生的能力并不比一般大学学生强,。只有保持这种客观的态度，社会、企业才会给大学毕业生一个公平竞争的平台，普通大学的毕业生们才会抛弃那些没有必要的包袱，减轻思想压力，以更加自信的心态在应聘面试的激烈竞争中完整的展示自我。 调查显示，不同的人对“您认为现在什么专业的大学生更容易就业”这个问题有不同的答案，例如：经济类、管理类，机械类、工程类，教育类、语言类，医学类、法学类，其他。这就说明，社会并不偏向任何单独某一类专业，俗话说的好“行行出状元”，只要我们肯虚心好学，脚踏实地的奋斗，都会创出一片属于自己的天地，不能老是抱怨自己没选对专业了或者是对所学专业失去兴趣了，其实，无所谓什么专业不专业，只要自己爱学习，不是专业的也能成为自己的专业。 社会上认为，大学生的最大优势在于“自信，有理想抱负，可塑性强”、“有创新精神，思维活跃”。当代大学生最缺乏的必备精神是“勤俭节约，爱岗敬业”，在“诚实守信、责任奉献”方面也有待提高。让大学生清楚的了解自己的优势和缺点，有利于扬长避短，有则改之无则加勉，严格要求自己，培养成为“有理想、有道德、有文化、有纪律”的社会主义四有新人。 调查表明，现代社会对大学教育相对满意，当代大学生极少出现“高分低能”的现象，大学校园不只是从前人们赞美吟诵的“象牙塔”，更是一个锻炼能力、展示才干的舞台。被调查者普遍认为，大学生在校期间的主要任务是“认真掌握专业知识，积极参加社会实践，制定长远的职业生涯规划，形成良好的人际交往圈子”。大学生不应该在是“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的现代书呆子，而应该接触社会，开阔视野，“家事国事天下事，事事关心”，对自己感兴趣的领域早点涉及。

家庭成员食用垃圾食品调查报告(完整版)

报告编号：YT-FS-3326-88 家庭成员食用垃圾食品调查报告(完整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity

家庭成员食用垃圾食品调查报告(完 整版) 备注：该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告，并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。 一、提出问题 饮食是生活中最常见的事，也是与我们的生活最息息相关的事。我们生活中的垃圾食品处处可见，很多人都喜欢吃垃圾食品，例如；油炸食物、奶油制品等，然而，这些食品正在危害着人们的健康。因此，我们全班同学对自己家庭及走访的几个家庭的成员食用垃圾食品的情况进行了调查。 二、研究方法： 1、通过走访观察，完成某位家庭成员食用垃圾食品的采访记录。 2、通过实地调查完成家庭成员食用垃圾食品情况的调查表。

3、上网浏览，收集有关垃圾食品的资料，并对资料进行整理和分析 4、写一篇有关本次综合实践活动的日记或心得体会。 三、调查情况和资料整理 1、垃圾食品的危害 具体内容：垃圾食品中有大量的元素，长期使用会导致身体发育不良，不爱吃五谷杂粮，使身体素质严重下降。垃圾食品大多都有洋快餐的“三高三低”（高热量，高钠，高脂肪；低纤维，低维生素，低矿物质）。第一，导致心血管疾病元凶；油炸淀粉第二，含致癌物质第三，破坏维生素，使蛋白质变性第四，盐分过高，只有热量，没有营养 2、垃圾食品的种类：十大垃圾食品分别指油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物。 3、家庭成员吃垃圾食品的种类和数量调查表。

在校大学生就餐问卷调查报告

在校大学生就餐问卷调查报告食品问题可以说是一项十分重大的问题，现代生活中我们不但要吃饱还要吃好，吃得健康有营养。但随着社会的的不断发展，食品安全事件频繁发生，这严重的威胁到了人们的生命健康。下面小编为大家整理了一篇学校食品安全调查报告，请大家参考。 调查目的：希望通过这次调查，可以达到以下几方面的目的 1、可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来，能让同学们的身体健康和生活质量得到保障。 2、严厉打击售假冒伪劣食品等违法犯罪活动，让同学们学会运用法律维护自己的利益。 3、获取同学们对我校食品质量好坏评价的各种信息及搜索对食堂改善的一些宝贵建议。 4、引导同学们关注食品安全状况，了解食品安全知识，宣传食品安全知识，增强我校学生食品安全意识。 调查时间：XX年4月5日到4月20日 调查对象：**师范学院食堂，超市，冷饮店，各个小吃店等。 调查方式：本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法为辅。 我们对学校的一些饮食场所进行了实地考察，来了解那

些广大师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他们对食品安全相关知识的了解和态度，并希望借助我们的问卷调查反馈结果，使他们了解到目前师生们对他们的举措提出的建议和看法，并且在未来有针对性的进行改进。此外，我们还通过问卷调查方式，了解同学们对我校食品安全现状的认识和评价。另外，我们还采用了观察法，观察法主要是我们结合身边的实际情况，以及自己的所见所闻，来进行一个情况分析。除此之外，我们还用到文献法，在浏览一些资料，文献，尤其是网络资源、报刊等二手资料，甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。调查内容： 1、调查食堂及各小吃店的食材是否新鲜，饭菜制作过程是否卫生，各种餐具是否经过消毒，工作人员是否都具有健康证，调查各个小吃店的卫生许可证，同学们对食堂和小吃店的饭菜及就餐环境是否满意等。 2、调查超市的经营许可证，是否出售假冒伪劣食品及过期食品，是否有更改食品生产日期现象，从业人员的服务态度及同学们买到过期食品后的处理情况等。 3、各个冷饮店的原材料是否合格，所使用的水源及用具是否干净，同学们对其生产环境是否满意等。 调查结果及分析： 经过调查分析发现，学校食堂的基本卫生设施与环境卫

超市食品调查报告范文3篇(最新篇)

超市食品调查报告范文3篇 超市食品调查报告范文3篇 超市食品调查报告范文一： 近年来随着科学技术的发展，社会的进步，人民不用再为温饱问题而担忧。但食品安全问题却愈显突出。07-09年间，从苏丹红一号，红星鸡蛋，到三鹿奶粉事件。我国各类食品安全事故纷纷进入报端，层出不穷，现在由于经济的发展，超市成了许多食品的代售点。舒适的环境，统一分类的摆放，让超市成为很多消费者的首选购食品场所。了解超市食品安全问题对了解整个食品安全问题现状有十分重要作用。 关键词食品安全超市问题发展 调查xx年x月x日 xx年x月x日 调查地点： 恩施市城区 调查方法： 问卷法、访谈法、观察法 调査目的 1 通过调査了解市民关于超市食品安全问题方面的知识，态度和想法。 2 了解超市的食品安全措施和安全现状。 3 现场食品安全方面的知识和食品安全的重要性。 4 过调査提高消费者超市工作人员食品安全意识。 5 提升我们与不同类型的人们的交流能力。

一.调查归纳总结 问卷调查数据分析 此次针对超市食品安全问题的调査采取针对消费者问卷和采点访谈方式，一共发放问卷300份，回收290份有效问卷270份，我们选 取的消费者是集中在超市内购物的人员。并选取恩施市城区最具有代 表性的两大超市-舞阳购物广场中百仓储进行访谈，并一共观察了大 大小小5个超市内部生产经营情况。此次有效问卷中，男性有90 份，女性有156份，有21性别信息缺失，问卷主要是根据购物人群发放，其结果较符合实际情况，并较具有代表性。其中20岁以下占10%.主要是20-30岁，占56。7%.其他人群相对较少。 图表结果显示，在所调査人群中，有一半以上消费者选择超市购物是由于购物方便。因认为其产品质量好的人群相对较少。由此问题 可以反应，很多消费者并没有把食品安全放在首位，而是把方便放在 首位。可见绝大多数顾客食品安全意识有待提高。 通过了解消费在超市选购食品时的关注项目，我们可以了解到，消费在超市选购食品是主要关注的还是食品的生产日期和保质期，占8 2%。其次是价格占3 4.4%，反映了消费者渴望食品安全的心里需求，但对检验证明关注意识不足，仅为1 3.3%。而看某产品是否合格，必须通过质检才能确定. 数据显示： 消费者有50.1%在超市买到问题食品，从未有过的占4 7.8%而问题食品主要是虚假宣传问题，频数是87，其次是食品过期问题，占69份，以假乱真，以次充好为4

大学生的毕业调查报告

大学生的毕业调查报告 一、公司简介 我所实习的公司名字叫嘉汇房地产经济有限责任公司，公司地点在呼市，是一家分公司，总公司在山东青岛。山东嘉汇房地产经纪有限公司发轫于2001年，前身为山东嘉汇广告策划公司，房地产销售代理业务正式开展于20**年。山东嘉汇房地产经纪有限公司是一家具有丰富创造力与多年专业代理经验的跨区域发展的房地产经纪机构。是集房地产全程营销策划、投资顾问、市场调研、项目可行性研究、销售代理、招商代理、广告设计等功能于一体的专业房地产综合服务提供商。 公司目前已发展成为拥有近150名员工、业务涉及山东青岛、潍坊、聊城、内蒙呼市、鄂尔多斯市、辽宁沈阳市等区域的专业房地产代理机构，85%以上员工拥有为正规大学本科学历，均为业内从业资深人士。 公司主要业务范围包括：中高档住宅代理销售、大型社区商业代理销售、大型商业专业市场代理销售及招商、写字楼代理销售、工业园代理销售及招商等。 山东嘉汇房地产经纪有限公司遵循“同心同德至诚至信”的服务宗旨，以“规范、专业、创值”为企业发展理念，赢得了业界及广大客户的认可与好评。专业的管理和科学的运行模式，不仅充分融合了房地产销售管理先进模式，同时紧密结合各地市场的独特经济环

境，使山东嘉汇公司形成专业化、科学化、全面性的具有完善服务的代理机构。 我做的工作就是在售房部做置业顾问，工作的主要内容是接待客户，给顾客介绍楼盘的信息，并帮助客户计算房屋的总价。帮助他们更好的了解整个楼盘的情况。同时给顾客提出一些我们自己的见解。有时配合办公室人员处理日常工作。下面是我画出的工作的业务流程图和楼盘销售基本流程图。房地产销售的业务流程：寻找顾客——现场接待——谈判——客户追踪——签约——入住——售后服务。 通过近两个月的实习，基本上掌握了公司的工作流程，并且能够独立的完成工作。并能独立的计算房屋总价、签定商品房买卖合同。如：维修金=总房款*2%、产证费=300、契税=总房款*3%、保险费=借款额*0.05%*年限、交易印花税=总房款*0.03%等等。还有了解到在一个公司上班工作态度是非常重要的，一般老板都喜欢工作努力的员工。与同事的相处也是非常重要，因为一个公司就是一个团队，一个项目的完成是需要一个好的团队共同完成的，如果没有一个和睦、团结的团队，项目是不能顺利完成的。通过这两个月实习发现公司在营销过程中也存在一些问题，下面我主要以在房产销售过程中发现的问题来谈谈我的看法。 二、实习中发现的问题 (一) 置业顾问对产品不熟悉、对竞争楼盘不了解 之所以把销售人员叫做置业顾问，是因为销售人员不仅仅是为了把产品卖出去，而是要用自己的专业知识，以专家的角度，站在顾客