关于印发推进北京市餐厨垃圾规范管理试点工作方案的通知

关于印发推进北京市餐厨垃圾规范管理试点工作方案的通知

为加强我市餐厨垃圾的规范管理，提高城市公共卫生安全水平，保障人民群众身体健康，建立规范、有序、卫生、安全的餐厨垃圾排放、收集、运输和处理新秩序，结合实际情况，制定本方案。

一、工作目标

（一）总目标。

按照减量化、资源化、无害化、产业化的原则，逐步实现餐厨垃圾从排放、收集、运输到处理的规范管理。在试点的基础上，逐步实现以下目标：建立健全规范的法规、政策和标准体系；建立各部门之间协作配合、运转有效的管理和监督执法体系；建立规范可监控的排放秩序；培育和发展具有专业化、集团化、规模化运营的收运企业；建立集中与分散处理相结合、技术先进的资源利用型处理网络。

（二）阶段性目标。

1.2008年奥运会前，第一，结合南宫餐厨垃圾处理厂日处理200吨的能力，优先将本市已投入使用的奥运场馆、奥运签约饭店和垃圾分类示范单位的餐厨垃圾纳入规范管理试点；第二，部分大型餐馆、学校、党政机关、企事业等单位餐厨垃圾纳入规范管理试点。

2.2008年奥运会后，在总结经验和做法基础上，逐步扩大餐厨垃圾规范管理范围，初步建立专业化收集、运输和处理的管理运行体系。

二、工作思路

按照《北京市市容环境卫生条例》，进一步完善落实《北京市餐厨垃圾收集运输处理管理办法》，采取“协调配合、各司其职、分级管理、社会参与”的综合管理方针，以落实各级管理部门、各单位责任制为重点，明确各自职责和任务，多管齐下、协作配合、监管到位，实施餐厨垃圾从排放、收集、运输到最终处理的全过程控制管理。

结合餐厨垃圾处理设施的建成进度、处理能力等情况，统筹规划，采取“由里向外、重点突破、疏堵结合、循序渐进”的推进方式。

三、职责分工

（一）建立三级管理网络。

按照“分级管理”的工作思路，建立市、区、街（乡）三级管理网络，逐步完善组织管理体系，初步形成组织有力、运行协调的工作机制。

市市政管委负责全市餐厨垃圾管理工作的综合协调、统筹规划和监督检查，研究制定和组织实施相关的政策、法规和标准，办理餐厨垃圾管理相关的行政许可，协调相关职能部门的协作管理、执法检查，查处非法收运、处置餐厨垃圾的行为，组织开展餐厨垃圾管理的社会宣传。

区县人民政府负责本辖区餐厨垃圾的监督和管理，组织落实餐厨垃圾管理的相关政策、法规和标准，实施对餐厨垃圾的产生、收运单位的监管，组织开展监督检查、社会宣传等活动。

街、乡、镇人民政府负责本区域内餐厨垃圾的日常管理，宣传贯彻和落实餐厨垃圾管理的政策、法规和标准，负责餐厨垃圾产生单位的排放申报受理工作。

（二）相关部门职责分工。

市发展改革委、科委、公安局、财政局、商务局、卫生局、工商局、质量技术监督局、环保局、农业局、旅游局、城管执法局等有关管理部门，按照各自职责，配合落实餐厨垃圾的规范管理工作。

市发展改革委：配合加快餐厨垃圾处理设施建设前期工作，确保餐厨垃圾处理设施尽早投入使用；配合研究制定餐厨垃圾收费管理办法。

市科委：配合做好餐厨垃圾收集、运输和处理相关的新技术、新设备推广应用工作。

市公安局：配合开展联合执法工作；依法查处收运餐厨垃圾运输车辆的交通违法行为。

市财政局：配合做好在规范餐厨垃圾管理运行方面的资金支持。

市商务局：配合做好对餐饮行业的相关政策法规宣传动员，制定相关政策文件，监督落实餐饮行业的餐厨垃圾规范管理工作。

市卫生局：负责餐饮单位的卫生监督；配合规范餐厨垃圾产生单位将餐厨垃圾收集、贮存和排放纳入有序的收运和处理渠道。

市工商局：负责对本市食用油市场经营活动中掺假及假冒产品经销行为的查处；负责对本市未经工商登记注册的餐厨垃圾收运处置单位进行查处；配合做好从事餐厨垃圾经营性收集、运输和处理的行政许可工作。

市质量技术监督局：加强对餐厨垃圾处理产品质量标准的监督管理；加强对食品加工企业在生产领域中规范使用油脂的监管；配合做好规范餐厨垃圾管理的相关技术标准制定和发布。

市环保局：加快对餐厨垃圾集中处理设施的环保审批；对餐厨垃圾处理设施的运行进行环保监督。

市农业局：负责对畜禽养殖场、养殖小区的规范管理和监督执法；采取有效措施，依法查处未经无害化处理的餐厨垃圾直接饲养畜禽。

市旅游局：配合做好产生餐厨垃圾的宾馆、饭店的政策法规宣传动员和监督落实工作。

市城管执法局：负责餐厨垃圾规范管理的监督执法。依法查处餐厨垃圾产生者的违法行为；依法查处非法从事餐厨垃圾收集、运输和处理的企业或个人；依法查处无餐厨垃圾准运证的运输车辆；依法查处餐厨垃圾运输过程中的遗洒和泄漏等行为。

四、工作任务及进度

（一）工作任务。

1.初步建立规范的收运网络

明确试点区域内餐厨垃圾收运责任主体，通过公开招标或委托等方式确定一定数量和具备专业技术条件的专业企业或单位从事餐厨垃圾的收集和运输。逐步通过管理和监管手段，实现适度竞争、规模发展、监管有序的餐厨垃圾管理秩序。

定期向社会公布取得餐厨垃圾收运资格的企业或单位名单，公布试点范围内规范餐厨垃圾的指定处理场所。

2.进一步完善处理系统

一是加快东、西、南、北四个区域餐厨垃圾集中处理设施的建设。二是在餐饮街等产生餐厨垃圾集中的地区，采取相对集中模式建设小规模的处理站，服务于周边地区的单位。三是结合垃圾分类工作，在有条件的宾馆、饭店、大厦、机关企事业等单位建设就地餐厨垃圾处理站，自行处理本单位的餐厨垃圾。四是远郊区县结合粪便处理设施建设，增加餐厨垃圾处理工艺，安装餐厨垃圾处理设备。

3.研究制定收费管理办法

在试点运行基础上，市市政管委会同市发展改革委、市财政局等部门抓紧研究餐厨垃圾收费管理办法，并尽快制定规范性文件。

（二）工作进度。

1.前期准备阶段（2007年8月）

市市政管委：

（1）公布北京市第一批餐厨垃圾规范管理试点单位名单（详见附件，其中垃圾分类示范单位的名单将另行公布）；

（2）确定和公布试点范围内的餐厨垃圾收集运输主体；

（3）确定餐厨垃圾的收集标志和印制发放工作；

（4）启动网上申报管理系统的建设工作；

（5）初步完成北京市第二批餐厨垃圾规范管理试点单位的调研和确定工作；

（6）开展工作部署、社会宣传及对各区县相关管理人员的业务培训工作。

相关区县：

（1）对本区县纳入规范管理试点单位的餐厨垃圾产生及处理情况进行摸底调研，制定餐厨垃圾管理试点方案，并于2007年8月底前上报市市政管委；

（2）完成餐厨垃圾标志发放工作；

（3）组织和指导相关部门和街、乡、镇及试点单位开展餐厨垃圾规范管理落实工作；

（4）开展社会宣传及对区域内街道（乡镇）相关管理人员的业务培训。

餐厨垃圾收集运输和处理单位：

（1）制定奥运签约饭店、城八区范围内奥运场馆产生餐厨垃圾收集运输工作方案，并于2007年8月底前上报市市政管委；

（2）车辆配备及人员配置到位；

（3）开展相关管理及作业人员的培训工作。

2.试点运行阶段（2007年9月—2008年7月前）

2007年9月，启动测试赛期间的奥运场馆、奥运签约饭店的餐厨垃圾收集运输和处理；

2007年9月，启动垃圾分类示范单位餐厨垃圾收集运输和处理；

2008年1月，启动部分大型餐馆、学校、党政机关、企事业单位等地的餐厨垃圾收集、运输和处理工作（按北京市第二批规范管理的试点单位开展工作）；

2008年6月底前，启动所有奥运场馆、奥运签约饭店的餐厨垃圾收集运输和处理。

3.试点总结、完善提高阶段（2008年8—12月）

总结试点运行工作经验，制定和完善相关的政策、法规、标准体系，建立健全各层级的组织保障和管理措施，完善部门间的协作管理工作机制等，依照有关规划，制定实现2010年餐厨垃圾管理目标的工作方案。

五、工作措施及要求

（一）实施对餐厨垃圾产生主体的规范管理。

1.实行餐厨垃圾排放申报管理制度

市、区两级环境卫生主管部门应建立餐厨垃圾排放申报制度。纳入规范管理的试点单位应向所在街道办事处申报餐厨垃圾日产生量、委托收运服务单位、最终处理去向等情况。

相关区县市政管委应按照统一要求做好餐厨垃圾排放申报

管理制度的建设工作，加强对餐厨垃圾排放的源头监管，及时掌握餐厨垃圾产生量、处理流向等情况，督促和指导各街乡镇抓好具体的组织落实工作。

各街乡镇将本辖区餐厨垃圾申报情况汇总后，报本区县市政管委，各区县市政管委应将本区县餐厨垃圾申报情况汇总后报市市政管委。

2.配置标准规范的餐厨垃圾收集容器

结合收运作业服务的技术要求，餐厨垃圾的产生单位应配置规格为120升深灰色，具备提升结构的餐厨垃圾标准收集容器。应严格按照《垃圾收集容器产品技术要求（试行）》采购和使用，严禁选用无厂名、无商标、无技术标准的假冒伪劣产品。

3.实行餐厨垃圾的单独收集和存放

餐厨垃圾的产生单位应按照规定单独收集、存放本单位产生的餐厨垃圾，严禁混入纸类、塑料、木筷、灰土等非餐厨垃圾，

并交由符合资格要求的餐厨垃圾收集、运输企业运至指定的餐厨垃圾处理场所。

餐厨垃圾产生单位应做好餐厨垃圾收集点的设置和管理，采取通风、消毒、灭蝇、除臭等措施，做到密闭收集和存放，方便收运，保持餐厨垃圾收集容器清洁和完好，及时清洁作业场地，按规定时间和地点、方式排放本单位的餐厨垃圾。

餐厨垃圾产生单位要做好本单位餐厨垃圾按要求投放的宣传、指导工作。在餐饮区，生活垃圾一般分为可回收物、餐厨垃圾及其它垃圾，相应配置三类垃圾收集容器。同时，应按照《城市生活垃圾分类标志》（GB/T19095—2003）设置规范的餐厨垃圾标志。

易拉罐、塑料瓶、牛奶袋（盒）等应投放到可回收物容器中；食物残渣、残液和废弃油脂等废弃物应投放到餐厨垃圾容器中；餐巾纸、一次性筷子等应投放到其它垃圾容器中。

4.加强日常监管

各区县以及街、乡、镇应指导餐厨垃圾产生者对餐厨垃圾实行分类投放、分类收集和分类运输；应督促餐厨垃圾产生者设置规范的餐厨垃圾收集容器并保持容器完好和正常使用；指导餐厨垃圾产生单位加强节约用餐的宣传，鼓励以餐后打包等方式减少餐厨垃圾产生量；建立日常监管档案，组织日常监督检查。

（二）实施对餐厨垃圾收运单位的管理。

1.建立收运记录台帐

各区县市政管委应指导、督促餐厨垃圾收运单位建立收运记录台帐。收运单位每季度应向市、区县市政管委申报上季度收运的餐厨垃圾来源、种类、数量等情况。

2.配置规范的运输车辆

收运单位配置的餐厨垃圾运输车辆应符合《餐厨垃圾收集运输车辆技术条件》（地方标准），做到密闭化运输，具备收运称重计量和条码识别管理功能，加装符合《汽车行驶记录仪》（GB/T19056—2003）标准的行驶记录仪，统一车辆外观标志。禁止采用其它方式收运餐厨垃圾。

餐厨垃圾运输车辆应按规定办理餐厨垃圾运输准运证。

3.规范收运作业

各区县市政管委应指导、督促餐厨垃圾收运单位按照有关规定，制定餐厨垃圾收集运输作业服务规范。

收运单位应按照有关规定办理餐厨垃圾收集、运输行政许可，并将餐厨垃圾按规定要求运到指定的处理设施，不得擅自改变餐厨垃圾处理地点，任意处理餐厨垃圾。同时，应建立应急处理和通报机制，对遗洒、泄漏的餐厨垃圾，应及时清除干净。

4.日常监管

各区县市政管委按规定要求，对服务本区域内的餐厨垃圾收运单位的规范作业行为实施日常监管。

（三）实施对处理系统的规范管理。

市市政管委要制定餐厨垃圾集中处理设施运行管理手册，加强对处理设施的监督检查。定期组织有关部门对自行处理餐厨垃圾的单位所使用的设备和菌种的技术状况进行监督检查，定期公布检查结果，对不符合要求的限期改正。

各区县市政管委要加强对本地区餐厨垃圾生化处理设备和菌种的使用管理，认真指导各街道办事处、各使用单位参照《北京市市政管理委员会关于加强对厨余垃圾生化处理设备和菌种

使用管理的通知》（京政管字〔2002〕209号）规定，选用符合要求的设备和菌种。鼓励高科技环保型产品用于餐厨垃圾处理。加强对餐厨垃圾生化处理设备和菌种的日常监督和检查，发现问题，及时处理，及时反馈。

相关区县市政管委要做好对本地区已建设的餐厨垃圾处理

站或增加餐厨垃圾处理工艺的粪便处理设施的管理，建立管理制度，加强日常监督和检查，发现问题，及时处理，及时反馈。

（四）加大监督检查和执法检查力度。

各区县、各有关部门依照各自职责，开展区域内餐厨垃圾规范管理的监督检查工作，查处和纠正餐厨垃圾产生者非法委托、非法处理、无资质单位非法收运以及有资质单位不规范收运等行为，并予以通报。

（五）广泛开展社会宣传活动。

各区县要结合各自实际，加大宣传投入，利用各种宣传媒体，开展形式多样的有针对性的社会宣传活动，增强产生、收运、处理单位及从业者遵纪守法意识，增强市民环境意识、监督意识，形成社会共同参与的长效管理机制。

（六）深入开展培训工作。

结合餐厨垃圾管理工作进展，深入开展政策法规和技术标准的培训工作，提高管理者的业务素质和管理水平，提高依法行政水平。

市市政管委负责组织开展各区县相关管理人员的业务培训。各区县市政管委负责组织开展区域内街道（乡镇）相关管理人员的业务培训。

六、附则

本方案自印发之日起实施。

联系电话：66056360 网址：https://www.sodocs.net/doc/3e11880954.html,

餐厨垃圾处理技术新规范

餐厨垃圾处理技术 新规范

餐厨垃圾处理技术规范（CJJ 184- ） 1总则 1.0.1为贯彻国家有关餐厨垃圾处理的法规和技术政策，保证餐厨垃圾得到资源化、无害化和减量化处理，使餐厨垃圾处理工程建设规范化，制定本规范。 1.0.2本规范适用于新建、扩建、改建餐厨垃圾收集和处理工程项目的设计、施工及验收。 1.0.3餐厨垃圾处理工程建设，应采用先进、成熟、可靠的技术和设备，做到工艺技术先进、运行可靠、消除风险、控制污染、安全卫生、节约资源、经济合理。 1.0.4餐厨垃圾收集和处理工程的设计、施工及验收除应符合本规范外，尚应符合国家现行有关标准的规定。 2术语 2.0.1餐饮垃圾restaurant food waste 餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物。 2.0.2厨余垃圾food waste from household 家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾。 2.0.3餐厨垃圾food waste 餐饮垃圾和厨余垃圾的总称。 2.0.4泔水油oil in food waste

从餐厨垃圾中分离、提炼出的油脂。 2.0.5煎炸废油waste fried oil 餐馆、饭店、单位食堂等做煎炸食品后废弃的煎炸用油。 2.0.6地沟油oil made from restaurant drainage sewage 从餐饮单位厨房排水除油设施分离出的油脂和排水管道或检查井清掏污物中提炼出的油脂。 2.0.7干热处理dry thermal treatment 将餐厨垃圾预脱水后，利用热能进行干燥处理，同时杀灭细菌的处理过程。 2.0.8湿热处理hydrothermal treatment 基于热水解反应，在适当的含水环境中，利用热能对餐厨垃圾进行处理，并改变垃圾后续加工性能的餐厨垃圾处理过程。 2.0.9含固率ratio of dry solid to total material (TS) 物料中含有的干物质的重量比率。 2.0.10反当动物饲料ruminant animal feed 用来喂养具有反刍消化方式动物的饲料。反刍动物一般包括羊、骆驼、鹿、长颈鹿、羊驼、羚羊等。 3餐厨垃圾的收集与运输 3.0.1餐饮垃圾的产生者应对产生的餐饮垃圾进行单独存放和收集，餐饮垃圾的收运者应对餐饮垃圾实施单独收运，收运中不得混入有害垃圾和其它垃圾。 3.0.2餐饮垃圾不得随意倾倒、堆放，不得排入雨水管道、污

餐厨垃圾的处理现状与发展趋势

餐厨垃圾的处理现状与发展趋势 摘要：本文介绍了餐厨垃圾的成分、特点，从技术处理的角度阐述了国内外餐厨垃圾的处理现状，探讨了餐厨垃圾的资源化技术，分析了餐厨垃圾资源化技术的现状和发展趋势。 关键词：餐厨垃圾；资源化技术；堆肥；垃圾处理 餐厨垃圾俗称泔水，是指家庭、学校、机关公共食堂以及餐饮行业的食物废料和食物残余，是城市生活垃圾的主要组成部分，在城市垃圾中所占比例为：北京37％，天津54％，上海59％，沈阳62％，深圳57％，广州57％，济南41％[1]。餐厨垃圾主要包括米和面粉类食物残余、蔬菜、植物油、动物油、肉骨、鱼刺等，物理状成固液混合态，且相当粘稠；化学成分复杂，主要包括水、无机盐、有机酸及各种大分子有机化合物（蛋白质、淀粉、纤维素、杂多糖、脂肪）等。 餐厨垃圾特点为：（1）粗蛋白和粗纤维等有机物含量较高，开发利用价值较大，但易腐并产生恶臭；（2）含水率高，不便收集运输，热值低，处理不当容易产生渗沥液等二次污染物；（3）油类和盐类（NaCl）物质含量较其它生活垃圾高，对资源化产品品质影响较大。 1餐厨垃圾单独处理的必要性 以前，餐厨垃圾主要作为城市近郊养猪的饲料，由于其来源比较复杂，且富含有机质，为各种病源微生物及各种携带病源微生物的蝇虫提供良好的生长繁殖环境，可能引起疾病的传播，现已经被政府明令禁止。而在日常生活中，居民通常将餐厨垃圾混入生活垃圾中，通过塑料袋送到垃圾收集点，使城市生活垃圾的成分和特性发生了变化。 餐厨垃圾在存放、收集、转运及垃圾填埋过程中，由于其含水率和有机物含量较高，极易在较短时间内腐烂发臭和滋生蚊蝇等，极大地污染了周围环境。另外，城市垃圾的处置方法通常有焚烧和填埋，如果将城市生活垃圾进行焚烧，由于餐厨垃圾的水分含量常常高达90%左右，发热量为2100~3100 KJ/Kg[2]，和其它垃圾一起进行焚烧，不但不能满足垃圾焚烧发电的发热量要求（5000 KJ/Kg以上）[3]，反而会致使焚烧炉燃烧不充

垃圾分类与处理

第单元：垃圾问题小思考 活动背景： 每个人每天都会扔出许多垃圾，在一些垃圾管理较好的地 区，大部分垃圾会得到卫生填埋、焚烧、堆肥等无害化处理， 而更多地方的垃圾则常常被简易堆放或填埋，导致臭气蔓 延，并且污染土壤和地下水体。 活动目标 1、过关注身边的垃圾，从垃圾的产生、危害、分类处理等活动来 认识环境问题； 2 、培养学生的调查能力、处理信息和计算能力。 3、培养主人翁意识；通过自己动手捡垃圾活动培养学生的环境 意识、资源意识。 活动重点：了解生活垃圾的危害，增强环保意识。 活动难点：环保意识的建立，坚持分类处理垃圾习惯的养成 活动阶段

第一课：垃圾问题小思考---活动准备阶段 备课时间授课时间 活动内容：开题课型：开题指导课 活动目标：这一阶段的主要任务是确定几个有研究意义的子课题，然后自主选择主题组成研究小组，并制定活动计划。 活动重点:确定几个有研究意义的子课题并制定活动计划。 活动难点：制定活动计划。 活动过程： 一、引入主题： 1.我们每天生活中会产生垃圾，说说你知道有什么垃圾？对我们的学 习与生活有什么影响？” 2.展开讨论。 美的环境能够让我们更愉悦的在校园里学习、生活。 “差的环境对人类的危害极大，” “为什么会有这么差的环境呢？”

二．确定主题 明确主题研究意义。通过讨论，让学生明确人类对保护环境的认识不够，在垃圾处理和利用时，把一些有毒有害的物质排入河流土壤，使水土受到污染，对人体健康和环境产生了不利影响。那么如何处理 垃圾，保护生态环境呢？ 三、分组活动分解主题 根据归纳的问题自由分组 （1）推选小组长 （2）确定要研究的问题 （3）填写并修改活动计划表 分解主题：资料组调查组行动组宣传组 四、制定活动方案: 制定活动计划和方案，同学们去进行一次垃圾的调查，了解垃圾的产生、分类、危害和处理情况，同学们兴致勃勃。开始前期的动员和准备工作

北京市餐厨垃圾收集运输服务合同通用版

北京市餐厨垃圾收集运输服务 合同通用版 Effectively restrain the parties’ actions and ensure that the legitimate rights and interests of the state, collectives and individuals are not harmed ( 合同范本 ) 甲方：______________________ 乙方：______________________ 日期：_______年_____月_____日 编号：MZ-HT-086951

北京市餐厨垃圾收集运输服务合同通用版 合同编号：CCLJ-_____-_____-______-_____ 餐饮服务单位（甲方）：_______________ 收运服务单位（乙方）：_______________ 北京市工商行政管理局 北京市市政市容管理委员会 二〇一二年七月 使用说明 1．本合同为示范文本，由北京市市政市容管理委员会、北京市工商行政管理局制定，适用于本市行政区域内餐厨垃圾收集运输服务单位（简称“收运服务单位”）与餐饮服务单位之间的餐厨垃圾收集运输服务。 2．本合同中的横线处均可由双方根据实际情况协商约定具体内

容。对于未实际发生或双方未作约定的，应当在横线处划×，以示删除。 3．双方可以根据实际情况约定本合同正本的份数，并在签订时认真核对，确保各份合同内容一致。 4．有关名词、术语解释： （1）餐饮服务单位（甲方）：是指本市行政区域内从事餐饮经营活动的企业和机关、部队、学校、企事业等单位的食堂、餐厅。 （2）收运服务单位（乙方）：是指取得《北京市从事生活垃圾（餐厨垃圾）经营性收集、运输服务许可证》的企业以及区县级环境卫生服务中心（事业单位）。 （3）收集运输：是指收运服务单位将餐厨垃圾收集并运送到符合规定的处理设施的过程。 （4）餐厨垃圾：是指从事餐饮经营活动的企业和机关、部队、学校、企事业等单位的食堂、餐厅等餐饮服务单位在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣、残液等废弃物。 （5）合同编号：由收运服务单位（乙方）负责编号。合同编号

餐厨垃圾处理国家标准

总则 厨垃圾处理工程建设规范化，制定本规范。 2本规范适用于新建、扩建、改建餐厨垃圾收集和处理工程项目的设计、施工及验收。 3餐厨垃圾处理工程建设，应采用先进、成熟、可靠的技术和设备，做到工艺技术先进、运行可靠、消除风险、控制污染、安全卫生、节约资源、经济合理。 4餐厨垃圾收集和处理工程的设计、施工及验收除应符合本规范外，尚应符合国家现行有关标准的规定。 项目设备技术要求1、设计与制造? 提升机、分拣装置、进料装置、机仓、搅拌装置、动力系统、加热系统、除臭系统、出料装置、污水排放装置、自动控制系统、微生物菌等组成。能够在24小时内将进仓垃圾通过加热搅拌粉碎并通过微生物菌作用的完成处 （1）处理设备应具有自动运行功能和运行情况显示屏，显示内容包括：温度、搅拌和通风供氧电机工作状态设定，以及机仓内温度等。（2）使用的微生物菌种应安全、有效，应提供菌种的分类鉴定报告，包括属及种的学名、形态、生理生化特性及鉴定依据等完整资料，应提供菌种安全性评价资料。（3）处理设备具有接受桶装生活有机垃圾的能力配备机械提升装置，应能接受60L、120L、240L标准垃圾桶的生活有机垃圾量。（4）加热系统设定温度应可调节，设定温度不得低于35℃，并具有过热保护装置。（5）搅拌系统的转停时间可按需要自动调节、设定，搅拌主电机应有过载保护装置，并设有手动控制装置，通风量应可调节。所选机械、电气配件应为国际国内着名品牌产品。

（6）机仓及与物料接触的零部件应采用不锈钢304材料制作，并满足处理设备使用寿命要求，罐体不应出现渗漏现象，处理设备应有机械辅助出料功能。（7）整机表面应平整，无明显的凹凸痕、划痕、毛刺及无尖锐棱角等。（8）处理设备机仓应密闭，机仓内气体应经过废气处理装置处理后排出。（9）处理设备机仓容量应大于等于标准容量，标准容量计算方法见公式：V=W×2.4 ，式中：V—标准容量（L）；W—设备一个处理周期处理垃圾量（K g）。（10）处理设备使用寿命应≥90000h。（11）处理能力＜1000Kg/d的设备，处理设备年报修等待和维修时间应小于等于48小时，设备年保养时间≤48h；处理能力1000Kg/d～2000Kg/d的设备，设备年报修等待和维修时间应小于等于96小时，处理设备年保养时间≤72h。 2、环保指标（1）在自由声场中，距设备1m处整机噪音≤75db(A)。安装在疗养院、高级别墅区、高级宾馆处时，厂界噪音昼间≤50 db(A)，夜间≤40 db(A)；安装在居住小区处时，厂界噪音昼间≤55 db(A)，夜间≤45 db(A)，安装在其它区域时应符合G B12348规定。????? （2）处理设备废气排放指标排放指标符合表1规定，厂界臭气浓度≤20(无量纲)。? 表1处理设备废气排放指标单位：m g/m3? （3）发酵产物应符合GB8172的相关要求，具体指标符合表3规定，发酵产物经最终处理后杂物含量≤3%、粒度≤12mm、PH＝6.5-8.5。 表3 发酵产物排放指标

生活垃圾分类处理现状与对策

生活垃圾分类处理现状与对策 我国城市生活垃圾已成为公害，将城市生活垃圾减量化、无害化和资源化的前提条件是要对垃圾进行分类。然而目前只有少数城市开始全面推行垃圾的分类收集。面临城市生活垃圾处理的形势严峻，现行处理技术和政策有诸多弊端，应借鉴国外经验并探索适合国内社会文化特点的城市垃圾分类处理模式。 [关键词] 生活垃圾；垃圾分类；垃圾处理 我国城市生活垃圾已成为公害，面对不容乐观的现状，需要积极探索和研究出一套适合我国的系统的垃圾分类收集、处理方法，真正实现垃圾的资源化、减量化和无害化。 1 我国目前垃圾处理和分类现状 1.1 垃圾处理现状近年来，随着中国国民经济的不断发展和人民生活水平的日益提高，每天都会产生大量的城市生活垃圾，已成为环境污染的重要来源。我国许多城市人均生活垃圾产生量已经超过了1kg/ (人?d) 这个标志性的水平线[ 1 ]。目前，我国城市生活垃圾年产生量过亿吨，占世界垃圾总产生量的26.5％，且每年以8％～9％的速度增长，2010年城市生活垃圾产生量约为3.52亿t，居世界首位[ 2 ]。全国城市垃圾堆存累计侵占土地超过5 亿m2，每年的经济损失高达300亿元。今后30～50年是我国人口和城市化的高峰期，可以预见：城市生活垃圾的清运系统和清运能力都日益受到严峻挑战[ 2 ]。 有的垃圾处理厂只能进行一次粗略的分拣，由于量大物杂，难以分清，并且厂区内外臭气熏天，殃及周边居民、单位；由于科技进步，电子产品更新换代加速，游走在城市大街小巷的拾荒匠，用锤砸火烧的土法把可卖的部分取下，把铅、镉、汞、聚氯乙烯塑料、溴化二噁英等重金属、特殊污染物丢进了城市垃圾箱，其数量将成倍快速增长[ 3 ]，这些不可能被一般垃圾处理厂或污水厂处理好的特殊垃圾，通过渗透、生物富集等作用，将对我国的土壤、水体和人民的健康造成相当大的危害。国外的一些研究指出，未经过检查分类的垃圾收集会导致经济系统的衰退[ 4 ]。可见，城市垃圾已成为公害。 面对已成为公害的城市垃圾，要做到城市垃圾的减量化、无害化和资源化，前提条件是实行垃圾分类。 1.2 现行城市生活垃圾处理技术我国城市生活垃圾处理主要采用填埋、焚烧和堆肥等方法，其中，填埋是最主要的垃圾处理方式,占全部处理量的70%以上；其次是高温堆肥,占20%以上；焚烧量甚微[ 5 ] 。三种方法各有利弊，对垃圾的成分要求也不尽相同。目前对垃圾的处理能力小,处理设施技术水平低,存在污染隐患多[ 6 ] 。 1.2.1 焚烧技术焚烧是建立在政府向居民高额收费、政府大量补贴、垃圾源头严格分类、垃圾热值较高的情况下的处理方式。垃圾经过焚烧后，体积减少85％；降低对土壤和水体的污染。但焚烧过程会产生粒状污染物，酸性气体及毒性有机氯化物，主要为二噁英类（PCDDS）和多氯代二苯并呋喃（PCDFS）类。尤其二噁英这类物质对人类健康影响严重, 人体对二噁英的暴露途径主要是经口摄入、皮肤接触以及呼吸道吸入。二噁英的主要靶器官有脂肪组织、免疫系统、肝脏以及胚胎。大量的研究证实[7～10]，二噁英能够导致皮肤性疾病，产生免疫毒性、内分泌毒性、生殖毒性、发育毒性，并具有很强的致畸和致癌性。焚烧垃圾中当热值偏低时还需另外添加燃料，就可能产生更多的健康有害物质。而经过垃圾分类，在提高垃圾热值的同时可以减少有害气体的产生。 1.2.2 堆肥技术废物中的有机质在好氧或厌氧条件下，借助各类微生物进行的生物化学过程，经消化后最终成为适于农田使用的肥料。城市垃圾曾经作为肥料受到农民的欢迎，但在1979 年左右农民开始拒绝接收城市垃圾，原因在于原先垃圾成分多为有机餐厨垃圾，如今垃圾主体包含塑料袋、电池、有毒金属等有害物质，堆肥产品混入这类物质就会带入土壤造成二次污染[ 11 ]。实行垃圾分类，将易腐烂、易降解的有机质分选出来制作有机肥料，将

市餐厨垃圾收集运输服务合同协议书

市餐厨垃圾收集运输服务合同协议书 集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-

合同编号:CCFY- --- 0439 北京市餐厨垃圾收集运输服务合同餐饮服务单位（甲方）： 收运服务企业（乙方）： 北京市市政容管理委员会 二O一四年七月 使用说明 1.本合同为示范文本，由北京市市政市容管理委员会、北京市工商行政管理局制定，适用于本市行政区域内餐厨废弃油脂收集运输企业（简称“收运服务企业”）与餐饮服务单位之间的餐厨废弃油脂收集运输服务。 2.本合同中的横线处均可由双方根据实际情况协商预定具体内容。对于未发生或双方未作约定的，应当在横线处划×，以示删除。 3.双方可在本合同第九条其他约定处约定餐厨废弃油脂的价格。 4.双方可以根据实际情况约定合同正本的份数，并在签订时认真核对，确保各份合同内容一致。 5.有关名词、术语解释： （1）餐饮服务单位（甲方）：是指本市行政区域内从事餐饮经营活动的企业和机关、部队学校、企事业等单位的食堂、餐厅。 （2）收运服务单位（乙方）：是指取得《北京市从事生活垃圾（餐厨垃圾）经营性收集、运输服务许可证》的企业以及区县级环境卫生服务中心（事业单位）。 （3）收集运输：是指收运服务单位将餐厨垃圾收集并运送到符合规定的处理设施的过程。 （4）餐厨垃圾：是指从事餐饮经营活动的企业和机关、部队、学校、企事业等单位的食堂、餐厅等餐饮服务单位在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣、残液等废弃物。 （5）合同编号：由收运服务单位（乙方）负责编号。合同编号共分五部分，具体编码规则为：第一部分CCFY（“餐厨费油”的首字母大写）；第二部分为餐饮服务单位（甲方）所在地区和街道的代码（如：

国内外餐厨垃圾处理案例

5、国内外餐厨垃圾处理案例 案例一：海安县餐厨垃圾处理 海安县海安隶属于江苏省南通市，南通、盐城、泰州三市交界处，东临黄海，南望长江，靠江靠海靠上，苏中水陆交通要冲，全县总面积1180平方公里，总人口96万，下辖10个区镇，其中，1个国家级开发区，1个省级高新区，1个省级商贸物流园，1个老坝港滨海新区。 2015年11月，中国天楹股份有限公司中标海安县餐厨废弃物无害化处理及资源化利用PPP项目，中标价为餐厨废弃物处置费232元/吨。2016年6月，海安县城管局与中国天楹签署《海安县餐厨废弃物无害化处理及资源化利用PPP项目特许经营权协议》。 县区内餐饮单位产生的餐厨垃圾量设计日处理规模为90吨/日，主要工艺为“预处理+压榨脱水+干化焚烧”，海安县餐厨垃圾处理工程建设于海安县生活垃圾焚烧发电厂西侧，工程项目分为餐厨废弃物预处理单元、餐厨废弃物焚烧单元和油水分离处理单元。整个工程中总物料输入主要包括餐饮垃圾及处理过程中所需的添加剂，同时也包括厂区的冲洗水及生活污水等。物料输出主要包括了预处理过程中分离的物质、毛油、污水处理出水等。项目物料平衡如图1所示。工程建设项目总投资为789.23万元，餐厨垃圾年发电量为6.273×105kWh，年产生毛油量为182.4t。海安县餐厨垃圾处置工程合理地利用了江苏天楹环保能源股份有限公司的海安生活垃圾焚烧发电的烟气、污

水、臭气、炉排炉焚烧等现有资源，运行良好。 图1 案例二：长沙市餐厨垃圾无害化处理厂 2011年10月，长沙市政府采用市场化BOT运作模式，采取面向全国进行公开招标的方式选定长沙市餐厨垃圾处置特许经营权供应商。经招标，由湖南省仁和垃圾综合处理有限公司和中联重科股份有限公司组成的联合体中标，获得了长沙市餐厨垃圾集中收集和无害化处理、资源化利用项目投资建设及25年的特许经营管理权。2011年11月，中标单位组建了“湖南联合餐厨垃圾处理有限公司”（简称湖南联合公司），负责长沙市餐厨垃圾收集处理项目的投资建设和运营管理。同时，启动日处理量为375吨的长沙市餐厨垃圾无害化处理厂建设，项目投资1.35亿元（不含收运设备）并于2012年6月28

医疗垃圾分类及处理试题汇编

医疗废物分类及处理相关知识测试题 姓名科室分数 一、单选题：共20题，每题3分 1、在医疗活动中使用过的一次性帽子、口罩、防护服、鞋套等应投入以下哪种颜色的包装袋？（） A、黄色专用包装袋 B、黑色专用包装袋 C 、红色专用包装袋D、白色专用包装袋 2、对病原体的培养基、标本和菌种、毒种保存液等高危险废物，处理正确的是那一项？（） A、首先在产生地点进行压力蒸汽灭菌或者化学消毒处理，然后按感染性废物收集处理 B、按感染性废物收集处理 C、置于专用包装容器内，密封送医疗废物处置单位 D、在生产地点进行压力蒸汽灭菌或者化学消毒处理后倒入生活垃圾中 3、医疗机构收治的传染病病人或者疑似传染病病人产生的生活垃圾属于什么废物？（） A、病理性废物 B、严重污染性废物 C、生活垃圾 D、感染性废物 4、废弃的化学消毒剂属于哪类医疗废物？（） A、病理性废物 B 、药物性废物C、损伤性废物D、化学性废物 5、盛装医疗废物达到包装物或者容器的多少时，应当使用有效封口方式？（） A、3/4 B、2/3 6、人血液、体液、排泄物污染的物品属于哪一类废物？（） A、病理性废物 B、感染性废物 C、损伤性废物 D、化学性废物 7、哪种医疗废物应当使用双层包装物，并及时密封？（） A、病理性废物 B、隔离的传染病患者或者疑似传染病患者产生的医疗废物 C、生活垃圾 D、感染性废物 8、哪种物品不属于病理性废物？（） A、手术及其他诊疗过程中产生的废弃的人体组织、器官； B、各种废弃的医学标本； C、病理切片后废弃的人体组织、病理腊块； D、医学实验动物的组织、尸体。 9、下列哪类物品不属于药物性废物？（） A、废弃的一般性药品； B、废弃的细胞毒性药物和遗传毒性药物； C、菌种、毒种保存液； D、废弃的疫苗、血液制品 10、生活垃圾及未被污染的一次性医疗卫生用品的外包装应放入（）？ A、黄色包装袋 B、红色包装袋 C、黑色包装袋 D、利器盒 11、以下物品中属于感染性废物的有哪种？（） A、变质免疫球蛋白 B、臀垫 C、过期的84消毒液 D、用过的戊二醛消毒剂 12、病人使用过的吸氧面罩属于哪种医疗废物？（） A、感染性废物 B、病理性废物 C、损伤性废物 D、一次性废物 13、感染性废物应放入（）？A、黄色包装袋B、红色包装袋C、黑色包装袋D、利器盒 14、损伤性废物应放入（）？A、黄色包装袋B、红色包装袋C、黑色包装袋D、利器盒 15、化学性废物应放入（）？A、黄色包装袋B、红色包装袋C、黑色包装袋D、利器盒 16、病理性废物应放入（）？A、黄色包装袋B、红色包装袋C、黑色包装袋D、利器盒

北京市餐厨垃圾收集运输处理管理办法

北京市餐厨垃圾收集运输处理管理办法 北京市市政管理委员会 2009年2月4日 第一条为加强对餐厨垃圾的管理，维护城市市容环境卫生，保障人民身体健康，根据《北京市市容环境卫生条例》和《北京市实施〈中华人民共和国动物防疫法〉办法》的有关规定，制定本办法。 第二条本办法所称餐厨垃圾，是指宾馆、饭店、餐馆和机关、部队、院校、企业事业单位在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动过程中产生的食物残渣、残液和废弃油脂等废弃物。 第三条本办法适用于本市行政区域内餐厨垃圾的收集、运输、处理及相关管理活动。 第四条北京市市政管理委员会（以下简称市市政管委）负责本市餐厨垃圾收集、运输、处理的监督管理和本办法的组织实施。 各区、县市政管理委员会负责本辖区内餐厨垃圾收集、运输、处理的日常管理。 第五条餐厨垃圾的收集、运输和处理必须符合卫生、环保的要求。 第六条鼓励和支持高新技术在餐厨垃圾收集、运输和处理中的研究和使用，积极推广先进的技术和设备。 鼓励社会单位和个人参与餐厨垃圾的收集、运输和处理。 第七条餐厨垃圾的产生者负有对其产生的餐厨垃圾进行收

集、运输和处理的责任。 第八条餐厨垃圾的产生者应当按照本市卫生、环保和市容环境卫生的要求，设置符合标准的收集、存放和处理餐厨垃圾的专用设施、设备。 餐厨垃圾的产生者应当保证收集、存放专用设施、设备的功能完好和正常使用。 第九条餐厨垃圾不得随意倾倒、堆放，不得排入雨水管道、污水排水管道、河道、公共厕所和生活垃圾收集设施中，不得与其他垃圾混倒。 餐厨垃圾的产生者不得将餐厨垃圾交给无相应处理能力的单位和个人。 第十条餐厨垃圾的处理采用集中处理和分散处理相结合的方式。 餐厨垃圾产生者可委托专业企业进行集中处理。委托专业企业进行集中处理的，应当向受委托的专业企业支付餐厨垃圾运输处理费。 具备相关技术、设备条件的餐厨垃圾产生者，也可自行处理餐厨垃圾。 集中处理和自行处理都应当符合本市有关标准和规范。 第十一条餐厨垃圾的集中收集、运输和处理，应当由具备专业技术条件的企业承揽。 不具备专业技术条件的，不得进行餐厨垃圾的集中收集、运输和处理。

餐厨垃圾处理技术方案

餐厨废弃物处理项目 工程设计方案 上海环境卫生工程设计院有限公司二〇一五年十一月

目录 1概述 (1) 1.1餐厨废弃物处理项目建设背景 (1) 1.2餐厨废弃物处理工艺论证 (3) 1.2.1高温消毒制饲料技术 (3) 1.2.2微生物处理制农用微生物菌剂/饲料技术 (4) 1.2.3好氧堆肥技术 (5) 1.2.4厌氧消化技术 (5) 1.2.5亚临界水解技术 (6) 1.2.6工艺比选 (7) 2餐厨废弃物处理方案 (10) 2.1处理对象规模 (10) 2.2工艺流程 (10) 2.3工艺环节描述 (11) 3投资匡算 (21)

1概述 1.1餐厨废弃物处理项目建设背景 餐厨废弃物是指饭店、宾馆及企事业单位食堂等餐饮单位加工、消费食物过程中形成的残羹剩饭、过期食品、下脚料等。餐厨废弃物常规处置方法为填埋和喂养生猪。但餐厨废弃物具有含水率高，且餐厨废弃物含有大量人畜共患传染病的病原微生物的特点。常规处理方式如填埋易造成填埋场作业环境差；喂养生猪易造成生猪患病，进而影响人体健康。 随着我国经济的发展和城市化进程的加快，餐厨废弃物产生量日渐上升，每年达到5000～6000万吨。由餐厨废弃物处理不当引发的环境安全和食品安全隐患，已成为各方广泛关注的一大难题。 近年来，相关部委出台了一系列政策、文件，推动了餐厨废弃物处理行业的快速发展（表1-1）。2010年，国家发改委启动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理城市试点工作，并于分别于2011~2015年确定五批、共计100个试点城市。 表1-1 餐厨废弃物相关政策、文件

在政策引导与试点推进下，全国范围内的餐厨废弃物无害化处理和资源化利用的大氛围已基本形成。2012年4月，国务院办公厅发布《“十二五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》，提出到2015年全国50%的设区城市将初步实现餐厨废弃物分类收运处理，

垃圾分类处理办法

垃圾分类制度及分类处理办法 垃圾并不是一无是处的废物，“垃圾是放错了地方的资源”、“垃圾是地球上惟一增长的资源”，它应该是可循环利用的自然资源。如何对待、处理和利用垃圾可以反映出一个学校的环保意识和环境素质。 我校很早就开展垃圾分类和回收利用，制定了分类与管理的方法，并进行了大力宣传，取得了一定成绩。 一、校园垃圾的分类： 1．垃圾分类和管理的原则： 人人有责，加强管理，重在实效，持之以恒 2．垃圾分类的具体做法： （1）可回收垃圾（指：纸类、塑料类、金属类、玻璃类等能变卖的垃圾）。 （2）食堂垃圾（指：剩饭剩菜，菜根菜叶、废弃油指等）。 （3）有毒有害垃圾（指：废旧电池、废日光灯管、实验室过期药品、废旧电器等电子垃圾）。 （4）不可回收垃圾（指：塑料类、瓜皮果壳、建筑垃圾和其他清扫垃圾等）。 （5）绿化带的落叶、杂草、草皮等垃圾。 二、校园垃圾分类处理的办法： 1．学校在公共场所和主干道边同一位置设置两种垃圾箱，一种为可回收垃圾箱，另一种为不可回收的垃圾箱，全校师生员工必须按有关要求将垃圾放入相对应的垃圾箱内，各班各室设置不同种类的垃圾袋（纸盒），按要求分类投放处理。 2．废纸及废纸品、塑料饮料瓶以及能变卖的其它塑料；易拉罐、玻璃瓶及 能变卖的其它可利用的废弃物均必须投入到可回收垃圾箱。 3．各班各室清扫的不可回收的垃圾必须统一集中倒入学校指定的垃圾箱内。

4．有毒有害垃圾、废旧电子垃圾、交总务处集中统一处理，并做好相关记录。 5．落叶、杂草、草皮等清扫后集中处理。 6．建筑垃圾等由施工单位妥善处理。 三、校园垃圾回收的措施 1．学校各班设立专门垃圾回收点，设分类储藏箱若干个（暂设储藏箱2只，一只回收易拉罐、可乐瓶、矿泉水瓶、牛奶瓶，另一只回收废纸），废电池回收桶一只。 2．每天各班安排专人做环保卫士负责监督、检查、整理。 3．每月所得的回收费有专人做好登记，并归各班所有。 四、校园垃圾分类的管理 1．加大力度，进行广泛的宣传。要把分类的具体方法标示在显眼处，要让每一位教职工和学生了解我校的垃圾分类和处理办法，并自觉遵守，分类首先要从源头上把好关。尤其是加强对学生的宣传。工人要养成垃圾分类和集中处理，保持环境卫生的习惯，不能四处乱丢垃圾。教师要督促学生、检查落实跟进劳动课的垃圾处理，要清运到指定地点，不能乱丢乱放，也不能留手尾。 2．要加强过程管理，对已分类的垃圾要及时收集，清洁工人要按要求进行处理，把好出口关。学校对垃圾分类的设施设备提供物质保障。 3．奖罚结合，持之以恒。对初次不按要求进行垃圾分类的教职工给予提醒指正，造成不良影响或屡教不改者给予批评，批评后仍不改正者将按照过失给予处理。对模范遵守本制度，表现良好者，学校每年集中给予表彰和奖励，奖励基金可从变卖可回收垃圾所得提取一定比例，学校再提供一部分，两者结合。 小浪底镇相留小学

北京市餐厨垃圾收集运输服务合同

合同编号:CCFY- - 20150709-20160708- 0439 北京市餐厨垃圾收集运输服务合同 餐饮服务单位（甲方）： 收运服务企业（乙方）： 北京市市政容管理委员会 二O一四年七月

使用说明 1.本合同为示范文本，由北京市市政市容管理委员会、北京市工商行政管理局制定，适用于本市行政区域内餐厨废弃油脂收集运输企业（简称“收运服务企业”）与餐饮服务单位之间的餐厨废弃油脂收集运输服务。 2.本合同中的横线处均可由双方根据实际情况协商预定具体内容。对于未发生或双方未作约定的，应当在横线处划×，以示删除。 3.双方可在本合同第九条其他约定处约定餐厨废弃油脂的价格。 4.双方可以根据实际情况约定合同正本的份数，并在签订时认真核对，确保各份合同内容一致。 5.有关名词、术语解释： （1）餐饮服务单位（甲方）：是指本市行政区域内从事餐饮经营活动的企业和机关、部队学校、企事业等单位的食堂、餐厅。 （2）收运服务单位（乙方）：是指取得《北京市从事生活垃圾（餐厨垃圾）经营性收集、运输服务许可证》的企业以及区县级环境卫生服务中心（事业单位）。 （3）收集运输：是指收运服务单位将餐厨垃圾收集并运送到符合规定的处理设施的过程。 （4）餐厨垃圾：是指从事餐饮经营活动的企业和机关、部队、学校、企事业等单位的食堂、餐厅等餐饮服务单位在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣、残液等废弃物。 （5）合同编号：由收运服务单位（乙方）负责编号。合同编号共分五部分，具体编码规则为：第一部分CCFY（“餐厨费油”的首字母大写）；第二部分为餐饮服务单位（甲方）所在地区和街道的代码（如：东华门街道办事处代码为110101001）；第三部分为合同生效年月（如合同2011年12月生效，编为201112）；第四部分为合同截止日期（如合同2012年11月到期，编为201211）；第五部分为顺序代码(与乙方签订合同的顺序号，编号从00001-9999)。例：CCLJ-110101001-201112-201211-00001。收运服务企业（乙方）可通过搜索网站查询最新发布的地区和街道代码。

厨余垃圾的处理

厨余垃圾的处理 摘要：本文综述了厨余垃圾的特点及污染状况。介绍了目前厨余垃圾处理的主 要技术，包括无害化处理技术、肥料化处理技术、饲料化处理技术以及能源化处理技术4大类处理方法，并对各类处理技术进行了优缺点比较，为做好厨余垃圾的处理和管理提供借鉴。同时阐述了厨余垃圾在国内外的处理方式和研究状况，分析了餐厨垃圾资源化技术的现状和发展趋势。 关键词：厨余垃圾；处理技术；特点；堆肥 Abstract：Characteristics and pollution conditions of food residue were introduced, and the basic treatments for the residue were also discussed，including four treatment technologies such as innocuous treatment，fertilizer treatment，feedstuff treatment and energy processing treatment．In order to provide references for its further disposal and management,its advantages and disadvantages of each treatment were also compared in this paper．Treatment status of food residue at home and abroad was briefly introduced.Status and developing trends of food residue resource technologies were analyzed. Keywords：food residue；treatment technology；characteristic；composting

中国餐厨垃圾处理行业分析报告

中国餐厨垃圾处理行业分析报告 郑州蓝德环保科技有限公司 月11年2013． 目录

一、饕餮盛宴缔造的超级餐厨垃圾市场 .................................. 3 1、餐饮业的黄金十年，餐厨垃圾急剧膨胀 (3) 2、污染和资源共生 (5) 3、国内餐厨垃圾无害化处理能力严重不足 (6) 二、全天候政策逐步加码，政府性投资快马加鞭 (7) 1、在利益驱动下餐厨垃圾非法处理屡禁不止 (7) 2、中央和地方政府相关产业政策不断加码 (8) 3、全国试点项目不断推进，产业年均投资高达50亿元 (13) 三、餐厨垃圾处理技术成熟 ........................................... 16 1、资源化利用处理是餐厨垃圾未来发展方向 (16) 2、收费机制正在全国推广，产业盈利机制逐步理顺 (19) 3、商业模式创新是必由之路，技术和经验是竞争核心 (21) 四、餐厨垃圾处理产业竞争已拉开帷幕 ................................. 22 五、国内餐厨业绩介绍 ............................................... 24 1、北京市餐厨废弃物处理技术应用现状 (24) 2、西宁市餐厨废弃物处理技术应用现状 (26) 3、宁波市餐厨废弃物处理技术应用现状 (27) 4、上海市餐厨废弃物处理技术应用现状 (29) 5、兰州市餐厨废弃物处理技术应用现状 (29) 6、乌鲁木齐市餐厨废弃物处理技术应用现状 (31) 7、广州市餐厨废弃物处理技术应用现状 (32) 8、重庆市餐厨废弃物处理技术应用现状 (33) 9、杭州市餐厨废弃物处理技术应用现状 (34) 6 3......................... 、其它城市餐厨废弃物处理技术应用现状10． 一、饕餮盛宴缔造的超级餐厨垃圾市场 随着经济发展和生活水平的提高，我国餐厨垃圾清运量在过去十年快速膨胀，2011 年日均餐厨垃圾产量已不低于16.6 万吨，且占据我国生活垃圾总量的37%以上。若餐厨垃圾如得不到有效规范的处理消纳，容易对环境造成二次污染，并会导致“地沟油”、“垃圾猪”等严重的社会问题。 图1 餐厨垃圾 据我们统计，目前全国投运中的餐厨垃圾无害化处理产能仅为8,200 吨/日，即目前国内餐厨垃圾无害化处理率不到5%。同时即使实现“十二五”规划，至2015 年我国餐厨垃圾总处理能力也仅为3 万吨，届时餐厨垃圾无害化处理率也勉强 接近16.7%，供需缺口之惊人可见一斑。 1、餐饮业的黄金十年，餐厨垃圾急剧膨胀 根据建设部制定的《餐厨垃圾处理技术规范》，餐厨垃圾的范围包括：为饭店、

持续推进生活垃圾分类和处理(通用版)

( 安全论文 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 持续推进生活垃圾分类和处理 (通用版) Safety is inseparable from production and efficiency. Only when safety is good can we ensure better production. Pay attention to safety at all times.

持续推进生活垃圾分类和处理(通用版) 摘要：随着社会不断的发展及城镇化进程的加快，日益增多的垃圾已经成为影响居民生活环境最棘手的问题。垃圾产生周期短、种类繁杂，受限于寸土寸金的空间及垃圾堆放产生的异味和细菌，客观上不允许将垃圾在中随意堆放。近年来，我国高度重视环境保护问题，垃圾处理取得了初步成效。但由于我国垃圾处理技术更新相对滞后，终端处理设施严重不足，处理水平普遍不高，因此若要使垃圾处理能力达到发达国家水平，仍然需要采取必要的解决措施。本文针对我国垃圾主流的处理技术现状，提出了切实可行的垃圾处理对策。 关键词：生活垃圾；分类；处理 引言 目前，我国出现的垃圾问题犹如冰山一角，但足以引起全社会

的高度重视。一直以来，我国对垃圾分类处理的水平很低，长期依靠直埋和其他简易处理方式进行消纳，基本未进行无害化处理，致使垃圾污染治理问题历史欠账严重[3-4]。因此，弄清我国垃圾管理的现状及存在问题，解决好这些垃圾所带来的问题，缓解对生态环境造成的压力，建立一个符合中国国情的垃圾管理体系，提高我国垃圾分类管理水平已迫在眉睫。 1我国生活垃圾分类管理存在的问题 1.1缺乏法律和制度保障 通过我国垃圾分类处理方面法律和政策的研究，我国目前主要问题是法律缺失和制度不完善。首先是相应法律法规的缺失。虽然我国有一部现行环境保护基本《中华人民共和国环境保护法》，但是缺少对生活垃圾分类的相关规定，也没有一部关于生活垃圾分类的专项法。即使是《中华人民共和国固体废弃物污染环境防治法》这部我国固体废弃物治理的基本方法，只是对固体废弃物治理方面做了相关规定，但是缺乏对于生活垃圾的治理。一直以来，垃圾分类都是以一种新事物的方式去介绍和推广，政府管理部门没有相应的

(医疗垃圾分类)与,处置方法

2018年美台卫生院(第一期)医疗垃圾分类与处置方法培训资料 医疗垃圾概念 什么是医疗垃圾？医疗垃圾是指医疗机构在医疗、预防、保健以及其他相关活动中产生的具有直接或间接感染性、毒性以及其他危害性的废物，具体包括感染性、病理性、损伤性、药物性、化学性废物。这些废物含有大量的细菌性病毒，而且有一定的空间污染、急性病毒传染和潜伏性传染的特征，如不加强管理、随意丢弃，任其混入生活垃圾、流散到人们生活环境中，就会污染大气、水源、土地以及动植物，造成疾病传播，严重危害人的身心健康。所有医疗垃圾与生活垃圾绝对不可以混放。在我们生活中，哪些属于医疗垃圾呢？如使用过的棉球、沙布、胶布、废水、一次性医疗器具、术后的废弃品、过期的药品等都属于医疗垃圾。据国家卫生部门的医疗检测报告表明，由于医疗垃圾具有空间污染，急性传染和潜伏性污染等特征，其病毒，病菌的危害性是普通生活垃圾的几十、几百甚至上千倍。如果处理不当，将造成对环境的严重污染，也可能成为疫病流行的源头。

医疗垃圾五大分类方法 医疗垃圾成分复杂，根据《医疗废物分类目录》，医疗垃圾主要包括： 一、感染性废物：携带病原微生物具有引发感染性疾病传播危险的医疗废物。 1、被病人血液、体液、排泄物污染的物品，包括： a、棉球、棉签、引流棉条、纱布及其他各种敷料。 b、使用后的一次性使用卫生用品、一次性使用医疗用品及一次性医疗器械。 c、废弃的被服； d、其他被病人血液、体液、排泄物污染的物品； 2、医疗机构收治的隔离传染病病人或者疑似传染病病人产生的

生活垃圾； 3、病原体的培养基、各种废弃的医学标本和菌种、毒种保存液； 4、废弃的血液、血清。 二、病理性废物：诊疗过程中产生的人体废弃物和医学实验动物尸体等。 1、手术及其他诊疗过程中产生的废弃的人体组织、器官等。 2、医学实验动物的组织、尸体。 3、病理切片后废弃的人体组织、病理腊块等。 三、损伤性废物：能够刺伤或者割伤人体的废弃的医用锐器。 1、医用针头、缝合针。 2、各类医用锐器，包括：解剖刀、手术刀、备皮刀、手术锯等。 3、载玻片、玻璃试管、玻璃安瓿等。 四、药物性废物：过期、淘汰、变质或者被污染的废弃的药品。 1、废弃的一般性药品，如：抗生素、非处方类药品等。 2、废弃的细胞毒性药物和遗传毒性药物，包括： a、致癌性药物，如硫唑嘌呤、苯丁酸氮芥、萘氮芥、环孢霉素、环磷酰胺、苯丙胺酸氮芥、司莫司汀、三苯氧氨、硫替派等； b、可疑致癌性药物，如：顺铂、丝裂霉素、阿霉素、苯巴比妥等； c、免疫抑制剂。 3、废弃的疫苗、血液制品等。 五、化学性废物：具有毒性、腐蚀性、易燃易爆性的废弃的化学

北京市厨余垃圾管理办法

北京市厨余垃圾管理办法 为加强对餐厨垃圾的管理，维护城市市容环境卫生，保障人民身体健康，根据《北京市市容环境卫生条例》和《北京市实施〈中华人民共和国动物防疫法〉办法》的有关规定，制定本办法。 第一条餐厨垃圾，是指宾馆、饭店、餐馆和机关、部队、院校、企业事业单位在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动过程中产生的食物残渣、残液和废弃油脂等废弃物。 第二条北京市市政管理委员会（以下简称市市政管委）负责本市餐厨垃圾收集、运输、处理的监督管理和本办法的组织实施。 各区、县市政管理委员会负责本辖区内餐厨垃圾收集、运输、处理的日常管理。 第三条餐厨垃圾的收集、运输和处理必须符合卫生、环保的要求。 第四条鼓励和支持高新技术在餐厨垃圾收集、运输和处理中的研究和使用，积极推广先进的技术和设备。 鼓励社会单位和个人参与餐厨垃圾的收集、运输和处理。 第五条餐厨垃圾的产生者负有对其产生的餐厨垃圾进行收集、运输和处理的责任。 第六条餐厨垃圾的产生者应当按照本市卫生、环保和市容环境卫生的要求，设置符合标准的收集、存放和处理餐厨垃圾的专用设施、设备。 餐厨垃圾的产生者应当保证收集、存放专用设施、设备的功能完好和正常使用。 第七条餐厨垃圾不得随意倾倒、堆放，不得排入雨水管道、污水排水管道、河道、公共厕所和生活垃圾收集设施中，不得与其他垃圾混倒。 餐厨垃圾的产生者不得将餐厨垃圾交给无相应处理能力的单位和个人。 第八条餐厨垃圾的处理采用集中处理和分散处理相结合的方式。 餐厨垃圾产生者可委托专业企业进行集中处理。委托专业企业进行集中处理的，应当向受委托的专业企业支付餐厨垃圾运输处理费。 具备相关技术、设备条件的餐厨垃圾产生者，也可自行处理餐厨垃圾。 集中处理和自行处理都应当符合本市有关标准和规范。 第九条餐厨垃圾的集中收集、运输和处理，应当由具备专业技术条件的企业承揽。 不具备专业技术条件的，不得进行餐厨垃圾的集中收集、运输和处理。 第十条运输餐厨垃圾依法实行准运证制度。餐厨垃圾运输车辆必须具有市市政管委核发的准运证件，方可从事运输。 运输餐厨垃圾应当使用专用密闭机动车辆。运输车辆应当保持功能齐备、完好和车身整洁。运输餐厨垃圾不得沿途泄漏、遗撒和倾倒。 第十一条餐厨垃圾运输企业（包括自运单位）应当将餐厨垃圾运到区、县人民政府指定的处理场所进行消纳处理。