海天酱油推广策划案讲解
海天调味品推广策划案
前言
海天，中国调味品领导品牌，亿万家庭熟悉和信赖的味道，健康美味与美好生活的制造者。海天溯源于清代乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。
海天产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种。其中海天金标生抽、海天草菇老抽、海天海鲜酱油、海天黄豆酱、海天金标蚝油等产品均已成功行销市场数十年，有着庞大的市场基础和良好的消费口碑。
经过多年的发展，尤其是近十年来利用现代科技加速推动对传统酱油产业的转型升级，海天连续18年保持了18%以上的复合增长率，从规模不足一个亿到2013年销售额过百亿元，产量过百万吨，成为全球着名的专业调味品生产和营销企业。2014年2月11日，海天在上海证券交易所成功上市，标志着海天发展进入一个全新的阶段。
调味业是深具中国美食传统的产业，在中国已有几千年的历史文化演变过程……海天味业立足中国调味业的文化沃土，立足美味事业，在做深做细国内市场的基础上，更有责任把“中国味”推广成为世界语言，把海天做成国际品牌、以集团化、产业化、国际化、品牌化的战略经营，提供优质产品，传扬美食文化，让更多人享受美味的欢乐，让更多家庭感受生活的美满。为社会整体的协调和改善，贡献自己的力量！海天，生活多美味！
一、市场状况
改革开放以后，我国居民食品消费发生了两次重要转变，：一个转变是由卖方市场向买方市场的转变，“凭票供应”的历史基本上成为过去；二是由数量型向质量型的转变，其特点就是食品消费在生活必需品中的消费比重下降，就是恩格尔系数下降，但食品消费的支出比重却在上升，即食物结构发生了很大的变化。在这种消费趋势的带动下，我们的食品工业得到了迅猛的发展。而在食品工业迅猛发展的同时，调味品逐渐成为食品工业增长和城乡居民消费的新亮点，地位越来越重要。
现阶段我国调味品产业发展变化有三大特点：一是调味品已经成为我国餐饮业繁荣发展和提高品质与档次的必备品。许多品牌饭店、酒店和招牌菜都离不开独具特色的调味品。”。二是调味品成为引发“厨房革命”和“方便食品”升级换代的主要元素。我三是当前调味品在食品加工中的作用越来越明显，成为食品工业发展的重要原辅料。。目前我们调味品产业的发展和生产市场呈现出以下5个特点：
1．产销量稳步上升，产品结构调整加快，调味品花色品种不断丰富，市场空前繁荣；2．原有商办国有企业，通过改制和破产等途径，正在从调味品产业中退出，一部分跨国公司和民营企业开始进入，尤其是我国民营调味品企业发展十分迅猛；
3．企业与行业之间的国际交流日益增多；
4．生产工艺技术不断改进，设备升级换代加快
5．质量管理和标准化工作加强
二、市场分析
（一）SWOT分析
1、S（优势）
一、广东佛山气候湿润，阳光充足，为海天提供了优质的原料——黄豆。
二、基地概况
海天味业已崛起一座高明的“酱油城”，是目前世界最大的“航母级”的调味品综合生产基地，除生产酱油外，还生产包括蚝油、鸡精、酱、醋在内的多种调味品
三、六大中心
有酱油、蚝油、酿醋、酱等六大产品中心，不断增加科研投入，推动产品研发与品质的升级；
四、天然晒池
海天味业拥有全国最大规模的天然玻璃晒池群，保证产品纯天然酿造的特色。
五、科研优势海天率先建成业内唯一的省级“酿造工程技术研究开发中心”和“产品检验中心”两个实验室，并与着名的英国中心实验室等国际科研机构、院校保持长期合作关系，承担国家、省、市的一批重点科研项目,仪器装备、人才队伍、科研实力均具有国际领先水平
2、W（劣势）
1、目前全国调味品市场中竞争层次低，普通消费者对品牌认知度不高。而外资企业又占据资金、人才等优势，使得海天在与国外产品竞争中处于劣势，与国内竞争又无法进一步激进发展。
2、海天味业只在酱油单方面单方面知名度较高，而其他如鸡精、醋、鸡粉等产品不如太太乐等品牌。海天以酱油为主打产品，海天招牌拌饭酱有待进一步宣传。
3、O（机会）
（1）快节奏的生活，人们对快餐生活需求量增加，这事海天拌饭酱推广的有利的社会环境。
（2）海天产品已经打开了市场，基本已经得到消费者认同，这为海天招牌拌饭酱提供了一个通路机会。
4、T（威胁）
（1）市场的竞争进一步加剧
由于大量竞争对手的存在而使市场的竞争更加残酷和激烈，这就给企业带来了更多的挑战和压力。国内调味业知名品牌调查：
海天 (中国名牌,中国驰名商标,佛山市海天味业)
加加JIAJIA (中国名牌,中国驰名商标,十大酱油品牌,加加酱业长沙)
李锦记(中国驰名商标,中国名牌,南方李锦记有限公司)
淘大 (达能旗下,十大酱油品牌,于1927年厦门/上海/大同)
厨邦-岐江桥 (广东美味鲜食品,中国名牌,十大酱油品牌)
金狮 (中国名牌,十大酱油品牌,北京王致和食品集团)
珍极 (中国驰名商标,中国名牌,石家庄珍极酿造集团)
珠江桥 (中国名牌,中国驰名商标,广东省食品进出口集团公司)
味事达(中国名牌,十大酱油品牌,开平味事达调味品有限公司)
太太乐(十大调味品品牌,上海太太乐食品有限公司)
四川清香园中坝,广东致美斋
由上述一些知名调味品牌可以看出，国内调味业竞争十分激烈，仅在海天所在地——广东，就有四家知名品牌所在，本土竞争压力大，是海天威胁之一。
（2）、潜在竞争者实力强大：日本酱油老大龟甲万和台湾统一集团联合的统万公司在昆山投入生产；雀巢相继收购上海太太乐和四川豪吉并对豪吉旗下的酱油厂投入巨资；李锦记在广东新会建立年产5万吨酱油厂；安徽的丰原集团，河南的南街村以及其他不知名的公司正在进军这一行业。
终端表现
通过对附近一些超市、商店调查分析得出：
1、海天产品终端表现从以下三方面分析
（1）出售的海天产品种类：市场里面的店铺均经营的海天产品有，海天老抽王、海天草菇老抽、海天耗油、老抽豉油等几种。小店经营的海天产品只有一种即海天天天乐厨（其他品牌只有富士樱）。沃尔玛前进店销售的海天产品有，海天金标生抽、海天铁强化上等老抽、海天老陈醋、海天耗油、海天蒸鱼豉油、海天鲜味生抽等这几种。
（2）产品在货架上的陈列方式：市场里面有的店铺将它们出售的海天产品均一起摆放在一个平铺的柜台上面（旁边没有其他品牌），有的店铺则把它们与其他品牌一起放置在一个货架上面，不过都是顾客容易伸手取得的地方，直接面向顾客。小店则把产品放在货架的最底端，可以看的出来这类产品在该小店里面不是主打商品。沃尔玛前进店是以一排排货架的形式展示商品的，调查得知，海天产品中的酱油、醋、耗油均放在货架的中层位置，也就是顾客容易伸手够到的地方，方便顾客购买。
（3）销售情况：访问了店铺的经营者以服务员对海天产品的看法，他们都说卖的很好（具体数额不给透露）。在下午两点到六点这一时间段调查沃尔玛前进店，发现服务员每隔一段时间就会补上一些海天产品的货物。
2、消费者的评价通过调查这三家零售商，顾客们对海天都给予了较好的评价，特别是海天耗油和草菇老抽，是许多顾客多年一直很信赖的产品，可见海天酱油和耗油等产品在消费者心中具有很好的口碑。
3、竞争品牌状况通过调查三家零售商，海天产品的竞争品牌有：酱油类：广州红桥万味、六月鲜酱油、金生泉草菇老抽、北康黄豆酱油、富士樱、厨邦（酱油、美味鲜酱油）、李锦记（精选生抽、双茶老抽、东古海鲜酱油。耗油类：李锦记财神耗油、醋类：威极陈醋、山西老陈醋、桂花香醋、北京米醋。其他类：蒸鱼豉油、美极鲜汁油。通过调查沃尔玛前进店，发现厨邦酱油、李锦记（精选生抽、财神耗油）是分别单独摆放在一个小货架上出售的（服务员解释是产品促销），而海天产品则与其他产品一起展现在一排排的货架上。同时，在沃尔玛前进店出售的鸡精中，没有找到海天生产的鸡精产品，有的则是大喜大、家乐、太太乐鸡精等品牌。
4、品牌知名度：通过这次调查，从小店到超级超市，它们都在出售海天的产品，可见海天产品在消费者心中具有很高的知名度，尤其年龄在30岁以上的消费者，他们大都表示认识海天的产品，而且都喜欢使用。在年轻消费者中地位不高。
三、营销目标
（一）提高海天味业的知名度和美誉度；
（二）让消费者接受“大小爱吃的酱”概念，转变消费者观念；
（三）将海天打造成为国内调味品市场的领导品牌。扩大海天品牌及海天招牌拌饭酱在年轻消费群体中的影响力，吸引新的消费者尝试进而激发购买海天招牌拌饭酱。
四、广告口号和广告主题
（一）广告口号：海天招牌拌饭酱，大小爱吃，美味随身带！拌饭、拌面是其看家功夫，米饭拌一拌，普通的白饭顿时活色添香；面条拌一拌，让人的食欲马上被吊足。更有大粒香菇、嚼劲十足，你要做的就是盛一碗饭或者下一碗面条，再打开一瓶海天招牌拌饭酱，就可以“大开吃戒”了。海天，生活多美味！
（二）广告标题：“大小爱吃的酱”
五、营销战略
消费者在选择某种产品的时候都会在自己的头脑中列一个清单，产品只有被消费者列进清单才有被选择的希望。一切营销的目的在于通过各种方式的宣传促销引起消费者的注意，在消费者心目中占据一个位置，这个位置越靠前就越容易产生销售。
如何引起消费者的注意并在消费者心目中占据一个位置？
―――差异化，有了差异化才能吸引目光，才能给人留下深刻的印象。
差异化战略的益处：
1.建立起消费者对产品的认识和信赖，当产品的价格发生变化时，消费者的
敏感程度就会降低。这样，差异化战略可为企业在同行业竞争中形成一个隔离地带，避免竞争对手的侵害。
2.企业通过差异化战略，使得消费者缺乏与之可比较的产品选择，降低消费者对价格的敏感度。
3.企业通过差异化战略建立起消费者对本产品的信赖，使得替代产品难以在产品特性上与之竞争。
差异化战略的思想源自哈佛大学商学院着名教授——当今世界上少数最有影响的
管理学家之一：迈克尔?波特，波特把差异化战略定义为：将产品和公司提供的服务差
异化，树立起一些全产业范围中具有独特性的东西。
(一)海天招牌拌饭酱的产品差异化
产品差异化海天招牌拌饭酱精选优质黄豆天然发酵，经十余道工序精心调制，柔辣香浓，
美味可口。适合拌饭、拌面、佐餐及蒸、炒、闷、等各种创意吃法，是一家大小及OFFICE
人群都爱吃、并可以多吃一点的“海天”招牌酱料。这是在饮食方面的一个创新，与以
往海天只生产酱油这一观念相区别。
产品的特征是消费者所想要得到的利益点，找到这个利益点就需要进行充分传播，
把这个利益点深入透彻地传达给消费者。
海天“招牌拌饭酱”，与海天其他众多的酱料有所不同，可谓是海天真正意义上的第一款即食佐餐酱，倾注了海天在酱料制作上的全部心血，融汇了海天在天然发酵工艺、酱油酿制工艺、健康油制工艺等多方面领先工艺的精华。
广告语选定：海天拌饭酱，大小爱吃的酱
（二）海天的市场差异化
根据上述调查可知，调味品市场主要消费人群是30岁左右的中年家庭妇女，而在
年轻人当中，对调味品的需求量不大。海天招牌拌饭酱可以打破这一市场差异，将年轻
消费者吸引过来，从而与其他产品形成市场差异化，占领年轻消费人群。
（三）海天的包装差异化
海天招牌拌饭酱的用途
拌：拌米饭拌粉面
抹：抹大饼夹馒头
蘸：蘸饺子蘸时蔬
炒：
蒸：
焖：焖牛肉焖豆腐
海天拌饭酱的多种用途决定了海天的目标消费人群。在现阶段高节奏的生活方式下，年轻消费者很少将时间用在饮食上，而海天拌饭酱可以更好的帮助他们节省时间并且享受美味。在包装上应该分为三种，一种是家庭装，可以罐装配勺，这样方便家庭使用。另一种则采用瓶式装，挤压出酱，方便携带，可以满足年轻消费人群。第三，海天“招牌拌饭酱”一个口味，两款包装。无论你是喜欢温情如水的内敛粉蓝，还是喜欢明快气爽的活泼明黄，都有你的选择！吃酱还能吃出小资味！
定位策略：
1、实体定位策略——高品质
海天位于广东佛山，哪里阳光充足，日照较好，气候湿润，并且原料——黄豆
好，这是海天的品质优势，海天要把这一重要优势用广告进行传播。使海天这一品牌、
产品在消费者心中获得一个据点，影响他们的消费心理。
2、观念定位策略——饮食艺术
海天在消费者心中一直以酱油、醋等为主，而拌饭酱作为一种新产品，在消费者饮食观念中影响较小。要扩大拌饭酱的影响力，扩大海天的知名度，不妨打出饮食艺术这一前卫观念来，将海天拌饭酱——大小爱吃的酱一举打入年轻消费者中去。
六、媒体选择
主要媒体：电视角标、电视广告、车体广告、网络广告、电台广告、招贴、X展架。（一）网络媒体：在一些年轻人中流行的网站、贴吧、视频浏览器中投放系列视频广告（二）电视角标：（为在年轻消费者中扩大影响力，可选择年轻消费者喜爱的电视频道，如江苏卫视、湖南卫视）
1、江苏卫视《非诚勿扰》节目时，可在电视角标宣传海天口号：海天拌饭酱，
大小爱吃的酱
11：00——11:50
21：10——22：00
2、湖南卫视
大片播出时间： 19：30——22：00
我们约会吧： 22：00——23：00
电视角标价格：
常年投放：
（三）音乐广播电台：
如广东人民广播电台，增加宣传内容，最好时常更改宣传内容，作具体的宣传。（四）车体广告：
在原有车体广告基础上，争取明年增加车体广告及车外贴广告、车内帖（公交车）广告、拉手广告、座套广告的媒体宣传。
内容：海天拌饭酱，大小爱吃的酱！（附带海天拌饭酱产品创意图）
（五）招贴画、X展架：
内容：海天拌饭酱，大小爱吃的酱！
海天，生活多美好。
七、营销活动
（一）海天拌饭酱，大小爱吃的酱！
1、活动目的：
在年轻消费者中推广海天产品，将海天招牌拌饭酱推广出去
2、活动对象：
年轻消费人群
3、活动主题：海天拌饭酱，大小爱吃的酱！
4、活动方式：在各大高校食堂附近推出免费试吃餐车，凭宣传单页领取小包拌饭酱试吃，并开展微信评议活动，评选出大学生最喜爱的口味拌饭酱。
6、广告配合方式：
一个成功的促销活动，需要全方位的广告配合。
在媒体上进行宣传，如在高校贴吧，电视台上做广告。海报张贴――在校园内进行海报张贴，内容为活动主题与活动方式内容。
7、前期准备：
在人员安排方面要“人人有事做，事事有人管”，无空白点，也无交叉点。谁负责酒店的沟通工作？谁负责与媒体的沟通？谁负责现场管理？谁负责礼品发放？谁负责微信管理？要各个环节都考虑清楚。
在物资准备方面，要事无巨细，包括宣传单页、海报、奖品等等都要罗列出来，然后按单清点，确保万无一失，否则必然导致现场的忙乱。
八、宣传脚本
（一）电视广告
镜头一（场景特写、广角）：
地点：学校食堂
场景：正在吃午饭的青年学生
音乐：轻音乐，有人的吵杂声
镜头二（近景，叙述镜头）
一对情侣。女孩将筷子一扔：整天这种饭菜，不咸、不辣，什么味道都没有，不吃啦！
男孩：学校食堂就这样，那你还想吃什么呀。快吃，待会还要上课呢。
女孩：我不想吃这个！我想吃……（幻想状态）播出幻想内容：
男孩（无奈的表情），略作思考状：不想吃菜？那我们就拌饭吧！
镜头三：（特写镜头）
屏幕出现海天拌饭酱产品图：没菜的时候，拌饭还是不错的。
（二）广播广告
内容（一）：
女：上了一整天班，累斗累死了，不想做饭了。
男：不想做菜？那我们来拌饭吧！
广告语：海天拌饭酱，生活多美好！
九、广告预算
海天拌饭酱的预算主要来自于媒介预算、公关预算组成，总预算额为万元。（一）媒介预算
1、江苏卫视《天气预报》特约
约18：55
5秒
9000元/次
投放半年，每周末两次，预算为9000×52=万
2 、湖南卫视晚间黄金时段5秒
18：:5—19:00
18800元\次
广告投放半年，共26周，每周两次（周末），共52次，预算为18800×52=万
3 、广播电台
10秒广告报价：平均约万元/条
广告投放半年，共计26个星期，每天4条，每星期投放28次，预算为×28×26×3=万元；
4 、电视台电视角标
大片播出时间： 19：00——20：30
10：00——23：30
电视角标价格： 19：00——20：30 1000元/分/月
10：00——23：30 500元/分/月
广告投放半年，每天投放5分钟， 1000×5×6＋500×5×6=万元；
6 、车体广告
每辆公交车一年的广告费用2万元，计划用30辆车作一年的车体广告，费用为30×2=60万元；
媒介总体预算为++++60=万元。
（二）公关预算
公关预算主要有酒店、商场的入场费和为酒店制作店牌的费用，还包括招贴和X 展架的制作费用，初步预算为50万元，以后可视情况将预算额加以调整。
（三）预算合计：万元＋50万元﹦万元
总结
本策划案是在做了充分的市场调查的基础上做的，在swot分析和预算制定方面还有些不足，
参考文献：
[1]
[2]
[3]
[6] 李玉萍．新产品上市营销管理与技巧．北京：北京大学出版社，2002
海天酱油品牌策划英明之处浅析
海天酱油品牌策划英明之处浅析 调查显示，在我们平常的生活中，消费者吃的最多的酱油品牌，是海天酱油，比重高达37%。其次，是李锦记酱油和金狮酱油。而消费者之所以吃海天酱油的绝大部分原因，是因为它的口味好，而不是冲着海天酱油的品牌。 对于酱油来说，消费者普遍不认可附加功能型酱油，对于铁强化酱油更是没感觉。海天酱油在推出草菇生抽及金标生抽酱油这两款铁强化酱油的时候，就是慎之又慎。于是，在其他酱油厂商大打功能牌的时候，海天酱油另走了捷径。不宣传产品补铁的概念，而是将重点转移在了消费者普遍的认知上，将自然属性的卖点突出宣传。消费者本对海天草菇生抽的认知度居高，看到又有补铁功能，自然不会拒绝。 靠较好的卖点来带动消费，是海天酱油品牌策划的英明之处。 海天酱油的产品之所以过硬，是因为其拥有全球领先的生产技术。海天的生抽酱油与其他强品牌的酱油相比，留香较久。我们在超市的酱油货架附近随意采访了几位消费者，他们对海天生抽的普遍评价都是“很增鲜，能够满足做任何菜的需求”。这对于中国的各种菜系，尤其是餐饮企业来说，无不是最大的保障和卖点。不得不说，这是海天产品取得成功的关键因素之一。 在海天的各个区域市场内，每一个区域都设置两个或以上的经销商，这就防止了一方独霸的现象。海天酱油将主动权掌握在自己的手中，这不仅减少了运营过程中管理控制脱节等问题，也使得经销商之间的竞争更为激烈。海天在区域市场的二级分销得以在广泛的渠道和区域上完成覆盖、再覆盖，所以海天只用了极少的代价便完成了深度分销工作。 在海天之后，还有港资酱油品牌李锦记，和老品牌金狮酱油。李锦记是海天比较大得竞争对手，在全国的任意一个产品货架上，只要有海天酱油的地方，就有李锦记的存在。海天产品很多，在酱油上比较拔尖。对于海天来说，不断开发新的产品，在大众心中占有品牌地位，不仅靠的是过硬的产品，研发的创新。还要多靠与消费者的互动和与终端的连接，这样才能使得消费者不断意识到海天的品牌形象，从关注产品本身转为关注品牌策划，以及信任海天酱油，认可海天酱油。
海天酱油介绍
海天酱油介绍 海天酱油年产量破百万吨，年销售额持续数十年保持两位数的增长，坐拥数十项核心专利，全国最大规模的天然晒场，时速达48000瓶国际领先水平的全自动包装生产线??…2012年，即使是在国内外经济形势愈发复杂严峻、经济增速普遍放缓的背景下，海天酱油依然保持了 持续高位增长的稳定态势，这间百年老字号企业的稳健成长已经成为业界津津乐道的话题。 而对于企业的成功，海天酱油方面相关负责人深有感触：这是海天酱油长年诚信经营带来 的结果。诚信就是海天酱油的基因” 作为调味行业的标杆企业，海天酱油建立了严密的质量监控体系确保产品质量安全。斥资千万元启动企业资源计划（简称ERP）,使产品生产全过程的质量控制关键点，全部得以 通过计算机固定程序来控制，借此钢化”管理模式，确保了海天酱油产品品质的高标准以及质量监控的严格执行。而在公众沟通这一块，海天酱油同样非常重视。一个企业要永续经营，首先要得到社会的承认、用户的承认。而用户的认可是建立在企业诚信的基础上的。诚信就像是海天酱油的企业基因，从一开始就有。”诚信经营首先体现在对消费者的高度负责。 海天酱油专门设立了多条售后服务热线，主要是保证消费者有任何投诉建议时，能第一时 间打通电话。” 除此以外，海天酱油还建立了业内至为先进和完善的留样管理和质量跟踪制度。海天酱油对产品留样实现了智能化管理，每个样品在进入留样室前都给予了唯一性编码，记录下样品的相关信息以及存放位置，只需通过编码搜索，就可以在几秒钟内准确寻找到目标样品。当市场上出现消费者投诉时，可以马上追溯回当天批次的产品进行再次检验，力求以最快的 速度给消费者一个满意的答复。 在销售渠道建设的过程中，海天酱油一直秉承为经销商创造利润”的理念。与很多企业 注重销值不同，海天酱油对销售人员业绩指标考核的重点，是能否为经销商提供全面服务、能否为经销商创造利润。在整个销售过程中，销售人员的责任不仅仅是完成企业的销售任务，还要帮助经销商解决销售中的问题，并且保障经销商达成经营利润。 与此同时，海天酱油非常注重合作伙伴的满意度调查。每半年会对经销商、供应商做 一次满意度调查。”针对每次调查结果，还会有专门的部门跟进，调查反馈的问题我们会及 时分门别类，并针对问题与相关部门约谈。”海天酱油相关负责人介绍说，得益于海天酱油 强大的诚信品牌效应，海天酱油与大部分合作伙伴都有较长合作历史，合作关系最长的供 应商已有23年。” 而最为合作商称赞的是，海天酱油还设立了廉洁保证金”制度。据悉，凡是海天酱油的 经销商，在与海天酱油签订年度经销协议的同时，都必须签订《海天酱油经销商廉洁协议》。 廉洁协议对各种可能的非廉洁”行为进行了明晰，并逐一明确了违约责任及扣罚，包括惩罚性的高额违约金、终止经销权，情节严重的，甚至移送国家司法机关处理等等。与此同时，每一个海天酱油员工在与企业签订劳动合同的同时，也都必须签订《海天酱油员工廉洁协议》。这种内外兼修的严密管控，既保证了海天酱油销售渠道的持续相对稳定和较高质量发展，也印证了海天酱油一直以来倡导、践行的诚信合作”企业风气。目前海天酱油产品遍销 全国各省、市、自治区，及全球60多个国家和地区。海天酱油旗下金标生抽酱油、草菇老 抽酱油、黄豆酱等产品，畅销市场数十年，口口相传，已为全球亿万家庭熟悉和信赖。 海天酱油调味酱，是一款针对现代人饮食习惯开发的经典拌饭酱，精选优质黄豆天然发酵，经十余道工序精心调制，柔辣香浓，美味可口。适合拌饭、拌面、佐餐及蒸、炒、闷、 等各种创意吃法，是一家大小及OFFICE人群都爱吃、并可以多吃一点的海天”招牌酱料。张先生的儿子小小张从小就偏食，一向不喜欢吃蔬菜，每次都是在严格督促”下才 勉强吃一点点。一天，张先生听从海天酱油门店店员的提议，在家中烹制盐水菜心时加入了
加加品牌酱油市场推广营销策划方案
加加品牌酱油市场推广营销策划 方案
一、市场环境分析 （一）酱油市场现状 酱油在日常生活中扮演着重要的角色，目前，酱油行业生产仍以天然古法酿造为主，国内酱油大厂多集中在中国南方。目前酱油市场主要分为粤产酱油、沪产酱油、外资酱油、本地酱油。 自2006年起中国酱油产量年增长率在10%以上，全行业产量已远超600万吨以上。其中行业领导者海天酱油及市场挑战者加加、李锦记等酱油产量年增长率保持在20%以上。酱油行业目前是一个快速发展的行业，市场容量相当惊人。行业潜力大，市场前景广阔。 当前酱油市场特征主要为以下几个方面： 1、市场竞争激烈，质量良莠不齐 （1）行业门槛低，市场巨大，小作坊占有部分市场。但随市场竞争，终将被淘汰。 （2）酱油市场产品质量良莠不齐，卫生水平差距大，假冒伪劣产品多。 2、地方性品牌大量存在，市场集中程度不高 （1）不同区域偏好不同的口味，南酸北辣，东甜西咸，口味差异大。 （2）各地消费水平不均，高中低档各有所爱，统一口味的产品大规模销售的局面不易形成。 （二）加加酱油现状 1、企业简介
加加酱油为加加集团产品之一。加加酱油产销量在全国同行业中稳居前列，并先后荣获“国家食品工业重点企业”、“全国酿造酱油示范企业”、“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家农业产业化重点龙头企业”等荣誉。 公司于2012年1月6日成功上市，被誉为“中国酱油第一股”（股票简称：加加食品；股票代码：002650 ）。2013年实现销售收入16.78亿元，净利润1.62亿元。 公司聚焦中国家庭厨房，着力打造“中国厨房食品大家庭”，实施以“加加”系列酱油为主导，食醋、鸡精、味精、酱料和普通食用油、高档茶籽油、面条等多品牌、多品类、多渠道协同发展的经营模式。 2.产品介绍 加加酱油分为生抽、老抽两类： （1）加加老抽系列 特点：颜色较深、浓度较高，香甜味浓。主要用于各类菜肴的烹饪，重在着色。用法：主要用于焖、红烧、卤制品或是做口味浓重的菜肴等，令菜肴色泽鲜亮，口味醇厚、香气浓郁。 （2）加加生抽系列： 特点：浅色酱油也就是生抽类，颜色浅，澄清透亮，味道鲜美。主要是增鲜，腌、煮、拌、蘸。用法：主要用于蘸食、生拌、调汁、做汤、煎蛋、凉拌等。只需几滴即能增添各种菜肴的鲜味。 加加酱油明星产品
坚守初心,海天酱油刻画品牌形象
2018年5月，凯度消费者指数发布了《2018全球品牌足迹报告》。“海天”再次入选“2018中国市场消费者首选十大品牌”。据了解，凯度报告来自对于全球40多个国家和地区的消费者的调查，约占全球GDP总量的75%。其数据具有非常准确的指导性，能够入选相关排行榜的品牌必须是具备一定行业基础，足以让冷漠的数字为之铿锵发声的实力型企业。 在这次的报告中，海天以“平均每个家庭去年购买海天产品4.1次”的成绩成为国内消费者最经常购买的调味品牌。调味品与其他快消品不同，一般家庭中负责饮食采买的人群才会参与选择。因此，如何提升产品品质，获得烹饪爱好者的青睐，搭配出更健康美味的菜肴，成为调味品行业转变与升级的重心。 比如，由于近些年人们对于健康养生的追求，高盐含量的产品被消费者拒之门外，而传统酱油调出鲜咸味道的秘诀就是盐，如何在保证鲜味与酱油醇厚口感的同时，降低盐的用量，海天酱油的研发团队为此不断做出调整和试验，以求达到口感与健康的双重平衡。 尽管海天味业在产品与技术的革新上做出了很多改变，但是为了保留中式酱油的传统风味，海天最大程度的保留了传统工艺中最精华的部分，那就是“日晒夜露、自然发酵”。让原料经过自然阳光的洗礼，呈现出酱油最原始的风味。也只有这样，才能让中国的消费者对这一古老的味道充满依恋，尽管脚步遍世界，却依然能够回味起家乡的味道。也正是这一份醇正，让海天酱油走的更远。全世界大大小小的唐人街以及华人聚集区，都有“海天酱油”以及海天品牌的其他调味品。 密切贴合消费者需求，充分发挥既有的品牌占位优势，不断研发精进产品，只为给广大消费者提供更多、更好、更高品质的调味选择。海天味业至今已经走过六十多年，从一个传统酱园组建的国营酱油生产企业，一路发展至今天，成为调味品行业的翘楚。数十年如一日，不变的是海天人对于调味品的那份赤诚，心无旁骛，不断坚持。用最先进的技术来为产品保驾护航，新时代的工匠精神在他们身上一次又一次的彰显。 带着所有消费者的期盼，怀揣着对于发扬中国传统饮食文化的初心，海天自豪满怀，脚步坚定。海天酱油用最完美的中国味道，让世界上更多的消费者了解中国饮食、了解中国文化，在激烈的市场浪潮中，冲刷出最顽强有力的品牌形象。
海天拌饭酱营销策划书
海天拌饭酱营销策划书
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海天拌饭酱营销策划书 华农------黄金搭档策划产品：海天招牌拌饭酱 核心主题：产品推广 策划针对市场：校园及周边辐射校园人群的市场 策划针对人群：校园人群，含学生（主要）和教职员工 一、环境分析 武汉各高校汇聚各地学生。经过我们调研，发现，大家对海天酱油更了解，但是对更多人来说，海天拌饭酱却没有听过，以此可见市场环境对海天拌饭酱的陌生是因为之前宣传力度不够。对于一个相对陌生的产品，市场的开拓性很大。 1.消费人群：武汉夏季来临，天气炎热，更多的同学不愿出 门，此时，海天拌饭酱的出现就是他们的福星。教职员 工携带家属住在学校，还有孩子也在学校周边上学，每 餐都会回家吃饭，而海天拌饭酱也是烹饪必备良品。 2.竞争对手：仲景拌饭酱、老干妈、长相思 3.公司相对优势：高端技术，天然晒池，巨大产能，六大产 品中心。总而言之，公司采用国际一流的工艺技术和生 产设备，从整体上提升了中国酱油的技术开发水平，引 领行业未来十年的技术方向。海天集团出产的产品有质 量保证。 4.公司相对弱势：海天酱油的品牌效应会使消费群体不会过
多关注海天集团推出的其他产品，而海天拌饭酱的宣传工作似乎展开的力度不够。 二、产品分析 海天招牌拌饭酱，拌饭、拌面自然是其看家功夫，米饭拌一拌，普通的白饭顿时活色添香，面条拌一拌，让人食欲感马上就上来。海天“招牌拌饭酱”，与海天其他众多的酱料有所不同，可谓是海天真正意义上的第一款即食佐餐酱，倾注了海天在酱料制作上的全部心血，融汇了海天在天然发酵工艺、酱油酿制工艺、健康油制工艺等多方面领先工艺的精华。 就整个业内而言，海天招牌拌饭酱综合性的独创工艺也属首创。秉承美味与健康兼顾的宗旨，该款酱料选用优质黄豆天然发酵，历经北回归线明媚阳光的充分晒酿。同时，独创性地引入了健康油制工艺，让出品的酱料饱含阳光味道的同时，又粒粒酥软，入口即溶。尤其是特别加入了有嚼劲的大粒香菇，货真价实，味美料足，让每一口都充满着惊喜，吃了一口还想一吃再吃。 而海天招牌拌饭酱和大多数拌饭酱一样，采用200g和300g两种份量的罐装，而调研人群中大多数不吃拌饭酱的原因即为使用不方便。
海天酱油的品牌定位理论
酿制中国味——海天味业的品质之道 摘自央视网 海天味业，如同我们身边一个“熟悉的陌生人”，与我们生活息息相关，也时常在报章荧屏相见，但我们对它的生存状态、性格爱好、价值取向似乎并不了解。 是什么支撑着海天的默默壮大？国际顶尖的生产线可以引进、高深莫测的生物发酵技术可以引进、甚至行业最优秀的人才也可以引进，但，是什么能将之融合，发挥出综合优势？ 在寸土寸金的佛山，手握3000亩用地，按照商人的逻辑会做出两种选择： 一是扩大玻璃晒池的规模，继续生产传统调味品，每件的利润不过1元左右；二是建成综合性的商业楼群，进行多元化经营，每年至少100亿的产值。海天味业选择了前者，不是他们不精明，而是这个行业需要虔诚的执着，只有专注于调味品的从业者，才有可能酿制质量可靠的入口产品。 生产原料的选择，也有两种方案： 一种原料外观饱满，价格低廉而且送货上门，可以大幅度降低生产成本并提高经营利润；另一种原料货源较少、价格偏高，产地在我国东北部，不能送货上门，物流成本大幅提升。前者是转基因黄豆，后者是非转基因黄豆。海天味业选择了后者，因为转基因黄豆的安全性还没有完全明朗，消费者并不清楚其中的原理，海天人宁愿牺牲企业的利润，也要让消费者享用真正放心的美味。 起源于乾隆时期的酱园作坊，秉承“至善之心”的企业文化，坚守良心、爱心、责任心的做人做事原则，海天味业守着这份产业经营了300年。 历经风雨，他们引进先进的科技与管理体系，对传统的酿造工艺进行升级，从一个区域性的老字号企业，发展为一个全国性的著名调味品品牌。 他们的品牌传播立足高远，抓住了主流媒体的规律，以小规模、脉冲式媒介策略投放中央电视台的广告，并配合京、沪、港等地的高端户外传播，撬动全国市场。同时，开放文化展馆，丰富了调味品的形象和内涵，把饮食文化的“中国味”传扬各地。 一、小角色进入大舞台 酱油虽是厨房里的小角色，但是却必不可少。 中国人每人每天的酱油消费量平均约8.9毫升，一个三口之家用完一瓶500毫升的酱油大致需要1个月时间，一个家庭的年消费量一般为12瓶左右。 海天味业却将这样一个百姓餐桌上的小小调味品，做成了一个名符其实的全国性大品牌。2010年海天味业产值达到65亿元，超过行业第二名到第五名之和。海天高明基地完全建成投产后，综合产能将超200万吨，为国内同行所不可企及，真正成为调味品行业的龙头。 海天有何种品牌魅力，将它的名字与千家万户的美味生活紧紧相连？ （一）三百年老字号岁月无痕 300年前的乾隆时期，我国南方的商业重镇佛山，手工业繁荣一时，涌现出大量家庭式的手工作坊，传统的酿造业也逐渐兴盛。以佛山“古酱园”为代表的调味品酿造作坊逾上百家，其中“海天酱园”出售的冠军生抽、亚军生抽、虾子酱清、柱侯酱等，不仅遍布佛山的茶楼酒馆、普通人家，还出口到港澳地区及东南亚等国家。 新中国成立以后，社会经济发展走上正轨，传统的酿造业也迎来了发展的新机遇。19 55年，佛山25家古酱园开始谋划合并重组。海天是其中历史最为悠久、规模最为宏大、产品品类最为丰富、影响力最广泛的一家老字号酱园，因此大家一致同意将新组建的厂名命名为“海天酱油厂”。 上世纪60年代，海天建成较为完备的产品检验化验中心，产品质量得到了严格的控制和把关。70年代，海天摒弃了大缸式的露天发酵方式，转而建成了颇具规模的玻璃晒池，专门用于黄豆的天然发酵。80年代，海天逐步引进自动化的生产流水线，提高了装瓶、贴标等生产环节的效率。到1988年，海天实力的积累得到了质的转变，跻身国有大型企业的行列。 1994年，海天成功转制为佛山市海天调味食品有限公司，使得企业和职工进入到股份制的结构中，产权结构在市场机制下变得更加合理高效。海天的顺势革新，很快发挥了成效，不足几年，海天就成为中国最大的酱油产销、出口企业。 2005年10月，海天高明生产基地一期工程落成。2009年，总投资额度近20亿元的二期项目也正式兴建。全部建成投产后调味品年产量将超过200万吨，是目前全球最大的调味品综合生产基地，也是中国第一个现代高科技与传统酿造工艺完美结合的典范。 海天的产品现已有8大品类200余品种规格，7+N个产品组团，仅酱油一类，海天就已发展出生抽、老抽、特色、健康等系列共50多个品种。企业拥有60万平方米的天然晒池，2.4万余瓶时速包装生产线和109项发明专利。 今天的海天，已经是消费者餐桌上不可缺少的调味品。在北京、上海、广州三大城市
海天酱油从传统智能化的完美蜕变
海天酱油从传统智能化的完美蜕变。清朝中叶，广东佛山一带有很多制造酱油等调味料的小作坊，由于临近沿海港口，经常有商贩到这里采购调料贩卖到船只所经沿线的华人聚集区。佛山的“酱园”从那时候开始，变得小有名气。新中国成立以后，佛山的数家酱园开始了公有化合并，并以当时影响较大的一个“海天”酱园作为名号，以“佛山市公私合营海天酱油厂”为新厂名开始了60多年的发展。 时至今日，“海天酱油”已经成为佛山甚至中国传统调味品行业的一个代表性标签。“海天味业”市值超两千亿，古老的人工酱园已然成功蜕变成为新型现代化的工厂。机器人、智能化操作遍布在“智能化生产线”的每一个环节。从“传统酱园”到“智能化生产线”的华丽转身，这中间到底有多少不足为外人道的心酸？ 《佛山市轻工业志》记录行业技术革新 新中国成立以后，由于国内的经济生产得到了迅速的发展，酱油产业最原始的露天日晒、天然发酵的生产模式已经不能满足需求。海天作为佛山地区最大的酱油生产企业，承担起了对传统酱油生产的技术改造的重任。 《佛山市轻工业志》中就记载了海天对于酱油生产的改造过程。其中包括组建水泥晒池、储藏与运输管道的机械化以及自动包装流水线的应用等大大小小的技术创新。根据《佛山市轻工业志》的记载，“佛山市公私合营海天酱油厂”从重组建厂之后到改革开放之前，几乎每年都有不同的技术革新。这些新技术的应用，不仅提高了海天酱油的产值，而且保证了风味的一致性。改革开放之后，海天更是凭借港澳粤的地理优势，将“海天酱油”销往香港、澳门乃至东南亚。笔者查阅了相关的资料，在上个世纪90年代初，海天的出口创汇已经达到500万美元。 新形势下的品牌化之路 说起海天味业的品牌化，不得不提到一个名叫“庞康”的企业家。上个世纪90年代中期，海天也如国内其他公有企业一样，顺利实现和转制任务。当时的庞康担任海天董事长兼总经理，对于这个已然成型的大型企业有了更高的期许。他认为，当品牌达到一定高度，必须要靠规模化、品牌化经营，才能突破瓶颈，将传统产业做成国际一流的知名企业。
如何写海天酱油销售工作总结
如何写海天酱油销售工作总结 本页是精品最新发布的《如何写海天酱油销售工作总结》的详细文章，觉得有用就请下载哦看完如果觉得有帮助请请下载。篇一：海天酱油市场营销策略研究 海天酱油市场营销策略研究 摘要：本文通过对海天酱油营销现状，分析海天酱油在营销中存在的问题，针对这些问题提出相应的策略，这对海天酱油长期健康发展提供重要帮助和借鉴。 关键词：海天酱油顾客导向营销策略 一、中国调味品行业发展环境分析 随着人民生活水平的提高，百姓对于调味品的要求也在日渐提高。更注重调味品的档次与品牌，对高质量、高档次酱油的需求不断增加，我国酱油行业群雄并起，海天不仅要面对致美斋、美味鲜、家乐等中档调味品的竞争还要挑战李锦记、味事达等高端调味品。海天必须在满足消费者需求和欲望方面比竞争对手做得更好。 二、海天酱油市场营销现状分析 （一）产品组合较完善 海天致力于建立完整系统的“中国味”产品，针对现代生活的快节奏和时尚、个性化的消费趋势，在产品开发策略上坚持三
个理念：百分之百提供优质产品；提供特色产品；提供人性化产品。 （二）实行成本加成定价法 海天酱油采取了成本加成定价法，因为酱油的成本比较好确定，大部分酱油行业都会采取这种定价方法。 （三）采取间接渠道模式 海天采取间接渠道，与分销商建立战略合作关系，在开发市场的初期采用的是多家经销的模式。这一方式对海天销量的增长起了相 篇二：海天酱油推销文案 班学姓 20XX—20XX学年第一学期 前言 现代企业竞争日益激烈，为了在夹缝中求生存，许多企业在积极提高顾客忠 诚度的同时还在不断地寻找着潜在顾客，企图扩大市场份额，站稳脚跟。 海天酱油虽然在中国调味品行业属于领导者，但是后来者日益增多，消费者 选择增多，竞争日益加大，为了应对这个不利的局面，范文TOP100海天公司积极采取措施挽 回有利局面。
海天酱油面临的挑战
有人烟处必有海天酱油。“如有食品店面，则必有海天。”在中国，没有哪一家调味品企业能获得像海天这样的影响力。在大街小巷的超市、食品店、饭馆乃至高档酒店，海天味业的系列产品随处可见。 日前，“质量佛山中国行”大型采访报道组连续走访西安、郑州等地，深入挖掘海天味业以品质引领、征服全国市场的故事。 一家三代都用海天 在河南郑州市区的一家永辉超市，海天正举办消费者体验活动，烹饪师现场演示酱油、蚝油、黄豆酱等调料使用方法，引来市民前来围观、试吃。 “海天的产品质量好，又是大品牌，我们现在一家三代人都在用海天各个系列的调味品。”郑州市民李芊记不清从何时起，自家的调味品已经全部换成了海天。“我们去超市购买也很方便，基本上每家大型超市都有一个货架专门摆放海天调味品，而且买酱油等调味品时，第一反应就是去找海天所在的货架”。 “海天在我们这里是第一品牌，无论是在酱油单品还是整个调味品行业，海天都是数一数二的品牌。”申晓荣是陕西西安的调味品经销商，他告诉记者，在西安，只要有买食品的门店，几乎都有海天的身影。 除了居民家庭消费外，酒店等餐饮行业也优先选用海天调味品。海天在河南郑州的经销商首次到当地杜康大酒店推广味极鲜生抽，就得到酒店厨师对这一产品深深的认可。如今该酒店每个月大概要选用10~20箱海天味极鲜生抽。 海天正逐步被中国数以万计的消费群体所认可。今年6月，全球著名的市场研究集团凯度(Kantar)公布权威市场数据，海天味业旗下产品2016年的消费者触及数为4.96亿人次，城市家庭渗透率高达70.2%。 数十年和经销商共同成长 随着消费市场的转型升级，调味品行业在经历十年快速发展后也迎来转型期。过去，各个省市调味品品牌鱼龙混杂、层次不齐；如今，行业朝着品牌化、集中化的趋势发展。海天正是顺应这一消费升级的趋势，在调味品行业提供高质量的供给，引领行业发展，也收获全国各地众多消费者的信赖。 厚积方能薄发。海天的成长并非一朝一夕之事，而是积数十年之功，通过品质和品牌脱颖而出，令经销商团队和市场消费者纷纷对海天予以关注和认可。 2005年，处于快速发展期的海天，与西安经销商申晓荣开始合作。彼时，
加加酱油市场营销方案
加加酱油市场营销方案 一、市场环境分析 （一）酱油市场现状 酱油在日常生活中扮演着重要的角色，目前，酱油行业生产仍以天然古法酿造为主，国内酱油大厂多集中在中国南方。目前酱油市场主要分为粤产酱油、沪产酱油、外资酱油、本地酱油。 自2006年起中国酱油产量年增长率在10%以上，全行业产量已远超600万吨以上。其中行业领导者海天酱油及市场挑战者加加、李锦记等酱油产量年增长率保持在20%以上。酱油行业目前是一个快速发展的行业，市场容量相当惊人。行业潜力大，市场前景广阔。 当前酱油市场特征主要为以下几个方面： 1、市场竞争激烈，质量良莠不齐 （1）行业门槛低，市场巨大，小作坊占有部分市场。但随市场竞争，终将被淘汰。 （2）酱油市场产品质量良莠不齐，卫生水平差距大，假冒伪劣产品多。 2、地方性品牌大量存在，市场集中程度不高 （1）不同区域偏好不同的口味，南酸北辣，东甜西咸，口味差异大。 （2）各地消费水平不均，高中低档各有所爱，统一口味的产品大规模销售的局面不易形成。 （二）加加酱油现状 1、企业简介 加加酱油为加加集团产品之一。加加酱油产销量在全国同行业中稳居前列，并先后荣获“国家食品工业重点企业”、“全国酿造酱油示范企业”、“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家农业产业化重点龙头企业”等荣誉。 公司于2012年1月6日成功上市，被誉为“中国酱油第一股”（股票简称：加加食品；股票代码：002650 ）。2013年实现销售收入16.78亿元，净利润1.62亿元。 公司聚焦中国家庭厨房，着力打造“中国厨房食品大家庭”，实施以“加加”系列酱油为主导，食醋、鸡精、味精、酱料和普通食用油、高档茶籽油、面条等多品牌、多品类、多渠道协同发展的经营模式。 2.产品介绍 加加酱油分为生抽、老抽两类： （1）加加老抽系列 特点：颜色较深、浓度较高，香甜味浓。主要用于各类菜肴的烹饪，重在着色。用法：主要用于焖、红烧、卤制品或是做口味浓重的菜肴等，令菜肴色泽鲜亮，口味醇厚、香气浓郁。 （2）加加生抽系列： 特点：浅色酱油也就是生抽类，颜色浅，澄清透亮，味道鲜美。主要是增鲜，腌、煮、拌、蘸。用法：主要用于蘸食、生拌、调汁、做汤、煎蛋、凉拌等。只需几滴即能增添各种菜肴的鲜味。
揭秘海天酱油的背后故事
揭秘海天酱油的背后故事，中国人非常擅长烹饪，而想要菜肴鲜美，少不了各种调味品的参与。调味品能够让菜肴色香味美，打开人们的食欲，还能促进人体健康，是烹饪中必不可少的产品。在众多的调味品当中，酱油是最大的调味单品。 悠久的发展历史，成就国民好酱油 酱油的生产企业非常多，在市场当中最受消费者青睐的还要属海天酱油。海天酱油可以追溯到清代乾隆年间的佛山古酱园，后经过自身努力，从最传统的酱油园，发展成为了家喻户晓的现代化智能生产企业。 在海天酱油的发展当中，保留了传统的酿晒工艺，加上智能化的生产设备，生产出来的海天酱油口感好，产品质量高，且深受消费者称赞。 多元化的产品结构，增加市场占有率 虽然说海天味业是依靠海天酱油的生产销售起家的，但是仅凭酱油单品已经不能够满足各种各样的消费需求。海天味业在海天酱油的基础上，增加了蚝油、酱、醋、鸡精、味精、料酒等产品，建立了多元化的产品结构，从而增加了海天调味品在市场当中的占有率。 对比同行业中其它产品结构比较单一的生产企业，海天味业产品丰富且质量高，自然就成为了消费者的首选品牌。 借力娱乐节目，提高品牌竞争力 海天酱油在市场当中，一直以来通过高信赖度与高性价比的品牌形象，获得消费者的信赖与认可。但是面对调味品行业当中激烈的竞争，海天味业从未敢松懈。先是增加了销售渠道，建立了遍布全国的营销网络，然后又与电商合作，通过线上销售的方式，满足当下人们热衷于网购的消费习惯。 不仅如此，海天味业洞察到，现在年轻消费者已经成为了消费市场主力。为了能够打开年轻消费者市场，海天味业冠名了多档高人气的娱乐节目，借助明星效应，增加海天品牌在年轻消费者心中的知名度与影响力，从而进一步提高海天品牌在市场当中的竞争力。 高品质的产品成就了今天的海天味业，为了能让企业更大更强，未来海天将会持续推进品牌发展战略，提高海天酱油等产品的品牌影响力，在企业营销战略的带动下，让海天产品拥有更大的消费市场。
海天酱油营销管理
海天酱油网络营销渠道管理。从市场经济的角度来讲，渠道就是竞争力，是一个企业增长的源动力。最新统计数字显示，海天味业拥有近千人的营销队伍，海天酱油是营销网络己全面覆盖全国，超300个地级市，近1000个县份市场，330000多个终端销售网点。密集深入的销售渠道，能够保证海天酱油产品在短时间内快速分销到各个终端。 海天酱油较早地南下、北上、东拓、中垦，西进，抢在竞争对手之前将产品铺向了全国，从而抢得先机。经销商双驾马车制度。海天酱油的每个区域市场不设总经销，经销商起码设两个，这是铁打的，谁也不能改变。这也体现着海天酱油的管理思想，始终要把主动权紧紧握在自己的手中。海天酱油在同行之中较早实行多家经销的制度，几家经销商同时做，经销产品完全一样，使得经销商产生相互竞争的赛马效应。正是由于这种制度，使得海天酱油在区域市场的二级分销得以在广泛的渠道和区域上完成覆盖、再覆盖，所以海天只用了极少的代价便完成了深度分销工作。公司销售额达到十几亿元的时候，全国销售人员只有五十几个人，亿元销售额的市场只有一两个人，由于海天酱油在业内的超强影响力，许多经销商都是主动找上门。 在电子商务日益活跃的今天，海天酱油也着眼于淘宝商城等电子商务平台，开拓调味品新的营销渠道，从海天味业获悉，海天酱油天猫旗舰店已经正式开张运营，网友足不出户就可以购买到海天的产品。除了网上开店，海天调味也充分利用"微博营销"，目前海天味业唯一在新浪上的官方微博"海天招牌拌饭酱"己吸引了近万名粉丝关注。 海天味业相关负责人表示："网络营销是一个大趋势，网络销售渠道已经成为调味品继批发、商超、零售店之后的第四大销售渠道，且网络媒体主
海天味业产品销往世界各地
海天味业突破区域限制，将会销往世界各地。相较于全球的调味品市场，国内的调味品具有非常鲜明的区域特色，这对于区域内的调味品生产企业来说，能够拥有更多的本地忠实消费者，但是对于企业拓展全国市场并没有什么优势所在。突破区域限制，是调味品生产企业想要发展壮大的必经之路。 扩张海天酱油产能，满足全国消费需求 现在国内著名酱油品牌海天酱油，前身是以海天古酱园为主要代表的广东酱油。企业发展初期，海天酱油就在广东一带取得了良好的销售业绩，拥有着非常庞大的消费群体。但是海天味业未曾因此而止步不前，将眼光对准全国性的调味品市场。通过自身对于海天酱油品质的不断提升以及对销售渠道的布局，将海天酱油销售到了中国的每个地方。 为了提高海天酱油的产量，以此来满足广大消费者的调味需求，海天味业对企业的产能进行扩张，建立了全球最大的酱油生产基地。 高品质的海天酱油，增强与区域龙头调味品的竞争力 中国地大物博，在很多省份都有当地的调味品龙头企业，海天味业在拓展全国市场的过程中，最强劲的对手就是这些区域性的调味品企业。海天味业深刻意识到，只有高品质的海天酱油，才能够突破区域限制。因此，海天味业在满足消费者对于海天酱油口味需求的同时，还加大了对海天酱油品牌的推广力度，以此来增强海天酱油在市场中的竞争力，从实力上赶超区域调味品企业。 海天味业在发展中，凭借着自身实力以及海天酱油品牌的影响力，成功的实现了对全国调味品市场的拓展，现在已经拥有很多有实力的经销商，以及遍布全国的网络经销点。 针对年轻人，开拓网络市场 现在消费市场中的主力军就是80、90后的年轻人，根据年轻人的消费方式，海天味业在传统销售渠道的基础上转变思路，进而开拓布局网络营销渠道。在全国知名性的电商平台对海天调味品进行网络销售，消费者网络下单，在最短的时间内就能够享受到送货上门的服务，足不出户也能够品尝到海天酱油的美味。 海天味业在发展中，不仅扩张海天酱油的产能，还不断拓展线上以及线下的销售渠道，完成了对全国营销渠道的布局，并已经打开全国性市场，将海天酱油销往世界各地，让全世界的消费者，都感受到了海天酱油的鲜美与绿色健康。
海天酱油推广策划案
海天调味品推广策划案 前言 海天，中国调味品领导品牌，亿万家庭熟悉和信赖的味道，健康美味与美好生活的制造者。海天溯源于清代乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。 海天产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种。其中海天金标生抽、海天草菇老抽、海天海鲜酱油、海天黄豆酱、海天金标蚝油等产品均已成功行销市场数十年，有着庞大的市场基础和良好的消费口碑。 经过多年的发展，尤其是近十年来利用现代科技加速推动对传统酱油产业的转型升级，海天连续18年保持了18%以上的复合增长率，从规模不足一个亿到2013年销售额过百亿元，产量过百万吨，成为全球著名的专业调味品生产和营销企业。2014年2月11日，海天在上海证券交易所成功上市，标志着海天发展进入一个全新的阶段。 调味业是深具中国美食传统的产业，在中国已有几千年的历史文化演变过程……海天味业立足中国调味业的文化沃土，立足美味事业，在做深做细国内市场的基础上，更有责任把“中国味”推广成为世界语言，把海天做成国际品牌、以集团化、产业化、国际化、品牌化的战略经营，提供优质产品，传扬美食文化，让更多人享受美味的欢乐，让更多家庭感受生活的美满。为社会整体的协调和改善，贡献自己的力量！海天，生活多美味！ 一、市场状况 改革开放以后，我国居民食品消费发生了两次重要转变，：一个转变是由卖方市场向买方市场的转变，“凭票供应”的历史基本上成为过去；二是由数量型向质量型的转变，其特点就是食品消费在生活必需品中的消费比重下降，就是恩格尔系数下降，但食品消费的支出比重却在上升，即食物结构发生了很大的变化。在这种消费趋势的带动下，我们的食品工业得到了迅猛的发展。而在食品工业迅猛发展的同时，调味品逐渐成为食品工业增长和城乡居民消费的新亮点，地位越来越重要。 现阶段我国调味品产业发展变化有三大特点：一是调味品已经成为我国餐饮业繁荣发展和提高品质与档次的必备品。许多品牌饭店、酒店和招牌菜都离不开
海天酱油推销文案
班级：市场营销班学号： 姓名： 指导教师：老师 2012—2013学年第一学期
前言 现代企业竞争日益激烈，为了在夹缝中求生存，许多企业在积极提高顾客忠诚度的同时还在不断地寻找着潜在顾客，企图扩大市场份额，站稳脚跟。 海天酱油虽然在中国调味品行业属于领导者，但是后来者日益增多，消费者选择增多，竞争日益加大，为了应对这个不利的局面，海天公司积极采取措施挽回有利局面。 一、项目背景分析 海天酱油是海天食品有限公司生产的调味品，自1990年始，海天已连续多年保持酱油产销量全国第一的纪录。 海天酱油国内调味品行业名副其实的第一品牌，是消费选择调味品的首选品牌。具有美味、健康、环保、绿色、诚信的良好形象。具有极高的品牌号召力，拥有大量的忠诚型客户。其产品优势主要表现在巨大的产能、超高的品质、产品多样化、科研力度大、庞大的经销网络等。 但是，海天酱油在农村的普及率没有达到理想要求。为了进行拓展农村市场，此次海天食品有限公司进行了大规模的农村推销和宣传活动。 二、项目主题 寻找海天酱油的潜在顾客 三、项目宗旨及目标 宗旨：美味海天，享受生活 目标：将海天酱油的市场份额进一步扩大，使其经销脉络深入农村 四、实施内容和程序 内容形式：在各个省市设立推广小组，深入农村进行产品的推销。具体形式
可以有：借助歌舞表演来宣传海天酱油；推销人员深入基层，进行家访，可以给潜在客户赠送赠品；找到村子里比较有影响力或者爱串门的人即意见领袖，向他们进行推销并能够接受，赠送样品。 时间安排：具体看各个地区的天气情况等，在一个月之内陆续进行开展活动，详细时间没有规定。 地点：农村 人员：分为四类，第一类是专门负责向潜在顾客推销的人员；第二类是专门负责表演的人员；第三类是专门负责搭台、开车等打杂的人员；第四类是专门进行管理和与相关重要人物联系的负责人，让活动进行的更加顺利有序。 具体操作：本次活动的挑选的主要潜在客户为每个农村家庭的奶奶或者是家庭主妇。在农村，做饭做菜一般都有女人来做，特别以30岁到50岁的中年妇女居多。推销人员抓住机会下手，向潜在客户真诚地推销海天酱油。 产品特征分析： 1、酱油主要分为酿造酱油、配制酱油两大类。 酿造酱油：以黄豆、小麦为原料，经过微生物天然发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。酿造酱油没有毒副作用，其酱香、醋香浓厚。海天酱油属于酿造酱油，天然，健康，美味。 配制酱油：以酿造酱油为主体，与调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。可能含有三氯丙胺，具有毒副作用，需慎用。 2、酿造酱油分为生抽和老抽（两广地区的称呼） 生抽：以优质黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提 取而成。色泽淡雅，醇香、酱香浓郁，味道鲜美。海天 生抽的主要作用是增鲜，增加菜肴的鲜度，使其更加美 味。 老抽：是在生抽中加入焦 糖，经过特别工艺制成的浓色 酱油，适用于红烧肉、烧卤食品及烹调深色菜肴。色泽浓郁，具有醋香和酱香。海天老抽的主要作用是上色，使菜品色相好。
海天酱油：坚持“三心”原则,开启前进的帆布
海天酱油：坚持“三心”原则，开启前进的帆布 何为海天酱油三心原则？责任心——员工对企业、对工作所应具备的使命感、责任心; 良心——员工对社会、对国家所应具备的良心、感恩之心; 爱心——员工对同仁、对他人所应具备的爱心、宽容之心。 良心： 海天酱油公司和员工一起用一次次的行动，大力发扬“良心、爱心、责任心”的“三心”企业文化理念，在企业发展壮大的同时，不忘回报社会。一直以来，海天酱油公司都积极关注慈善事业，并尽其所能的奉献爱心，对于扶贫济困活动更是积极参与。 海天调味做事对得起父老，海天产品童叟不欺。 责任心： “安居乐业”计划是海天酱油服务员工政策的其中之一，旨在让骨干员工安家立业，安心工作。海天股份根据员工实际情况，将安居乐业计划分成“两步走”：第一步为“福利租房补贴”，第二步为“乐挣首期款”购房基金，两步走环环相扣，并更大范围地覆盖骨干员工，使员工受益。特别是一次性高达数十万的“乐挣首期款”购房启动基金，海天股份为很多骨干员工带来了福音，解决了员工租房贵、买房难的大问题。也正是因为海天酱油有这么好的政策，海天调味职工宿舍门口楼盘促销、团购异常火爆，成为下班高峰期一道亮丽的风景线。截至目前，总计已有130多位骨干员工享受该“安居乐业”计划，投入金额超过1800万元。 海天“三心原则”一直贯穿于企业发展的始末，也成为海天酱油快速发展的软实力。服务员工，正是海天调味“三心原则”中企业责任心的重要体现，让每一位员工幸福快乐的工作，是海天酱油一直倡导的，今后，海天股份也将一如既往的坚持服务员工理念，为员工创造更好更优美的工作和生活环境。 爱心： 海天“至善之心”的企业文化理念植根到每个员工的内心，不仅体现在他们热情洋溢的笑脸、饱满向上的工作状态、亲切和谐的人际关系之中，更体现在海天与消费者、与行业其他伙伴、与整个社会发展的大环境相和谐的方方面面，“至善之心”也是海天品牌的灵魂。
海天酱油推广策划案
海天调味品推广策划案海天调味品推广策划案前言海天，中国调味品领导品牌，亿万家庭熟悉和信赖的味道，健康美味与美好生活的制造者。海天溯源于清代乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。海天产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种。其中海天金标生抽、海天草菇老抽、海天海鲜酱油、海天黄豆酱、海天金标蚝油等产品均已成功行销市场数十年，有着庞大的市场基础和良好的消费口碑。经过多年的发展，尤其是近十年来利用现代科技加速推动对传统酱油产业的转型升级，海天连续18年保持了18%以上的复合增长率，从规模不足一个亿到2013年销售额过百亿元，产量过百万吨，成为全球著名的专业调味品生产和营销企业。2014年2月11日，海天在上海证券交易所成功上市，标志着海天发展进入一个全新的阶段。调味业是深具中国美食传统的产业，在中国已有几千年的历史文化演变过程……海天味业立足中国调味业的文化沃土，立足美味事业，在做深做细国内市场的基础上，更有责任把“中国味”推广成为世界语言，把海天做成国际品牌、以集团化、产业化、国际化、品牌化的战略经营，提供优质产品，传扬美食文化，让更多人享受美味的欢乐，让更多家庭感受生活的美满。为社会整体的协调和改善，贡献自己的力量！海天，生活多美味！一、市场状况改革开放以后，我国居民食品消费发生了两次重要转变，：一个转变是由卖方市场向买方市场的转变，“凭票供应”的历史基本上成为过去；二是由数量型向质量型的转变，其特点就是食品消费在生活必需品中的消费比重下降，就是恩格尔系数下降，但食品消
费的支出比重却在上升，即食物结构发生了很大的变化。在这种消费趋 势的带动下，我们的食品工业得到了迅猛的发展。而在食品工业迅猛发 展的同时，调味品逐渐成为食品工业增长和城乡居民消费的新亮点，地 位越来越重要。现阶段我国调味品产业发展变化有三大特点：一是调味 品已经成为我国餐饮业繁荣发展和提高品质与档次的必备品。许多品牌 饭店、酒店和招牌菜都离不开 - 1 - 海天调味品推广策划案独具特色的调味品。”。二是调味品成为引发“厨房革命”和“方便食品”升级换代的主要元素。我三是当前调味品在食品加工中的作用越来越明显，成为食品工业发展的重要原辅料。。目前我们调味品产业的发展和生产市场呈现出以下5个特点：1．产销量稳步上升，产品结构调整加快，调味品花色品种不断丰富，市场空前繁荣；2．原有商办国有企业，通过改制和破产等途径，正在从调味品产业中退出，一部分跨国公司和民营企业开始进入，尤其是我国民营调味品企业发展十分迅猛；3．企业与行业之间的国际交流日益增多；4．生产工艺技术不断改进，设备升级换代加快5．质量管理和标准化 工作加强二、市场分析（一）SWOT分析 1、S （优势）一、广东佛山气候湿润，阳光充足，为海 天提供了优质的原料——黄豆。二、基地概况海天味业已崛起一座高明的“酱油城”，是目前世界最大的
海天酱油发展蓝图
海天酱油未来发展方向 现在的调味品市场中，消费者对于高端产品的需求量一直都在增长。海天味业针对这一需求，加快了对高端海天酱油的推广，加大了对高端海天酱油的投放力度。通过一系列的举措，促进了高端海天酱油的销量，让高端海天酱油快速占据市场有利的主导地位。 将渠道密实、细分化，促进产品销量 现在海天酱油的销售渠道，除去传统的渠道布局，更加注重网络营销的布局。因为当下网络具有很好的开放性以及很高的信息共享度，借助网络的这种便捷优势，海天味业将海天酱油的渠道进行密实、细分化，有利于提升海天酱油的销量。这种网络营销的新渠道，有利于高端海天酱油的市场投放，进行市场扩容。 现在海天味业拥有庞大的营销渠道，让高端的海天酱油销量更加稳定。像以味极鲜为代表的高端酱油，是海天味业的主推单品，这种单品的持续放量，能够带动海天味业产品结构的提升，有助于海天味业企业长远发展。 坚持长期发展，提升高端产品的市场占有率 海天味业对于高端海天酱油的打造推广，并不只求短时间内的销售额，而是要坚持长期的发展，提升高端海天酱油等产品的市场占有率，从而增强企业实力。海天味业对于产品高端化、市场占有率提升的策略，提高了产能，增强了企业发展的信心。 海天味业对于员工的激励到位，所以员工在市场中的执行能力比较强。这也对高端的海天酱油投放市场，起到至关重要的作用。 迎合消费者的需求，升级产品质量 海天味业打造、投放高端海天酱油，只为迎合消费者对于高端调味品的需求。在企业发展中，海天味业不断对产品进行升级。目前来看，高端的海天酱油已经形成了良好的市场格局，并且在市场中有着不可替代的地位，增强了海天味业的综合实力。高端的海天酱油，已经打开了市场大门，有助于海天味业加速收割市场份额。 海天味业加大高端海天酱油的投放，是企业发展中的必经之路。在企业建设全产品线的基础上，打造高端海天酱油单品的策略，能够带动产品结构提升，增强企业实力。