老年食堂商业计划书

老年食堂

创

业

计

划

书

2017年 11月 5日

目录

一、项目简述 (1)

二、环境分析 (1)

1.社会背景 (1)

2.行业背景 (2)

3.市场的发展前景 (5)

三、竞争分析 (6)

四、风险分析 (6)

五、项目具体实施 (7)

1.选址 (7)

2.项目所含服务项目 (7)

3.管理制度及模式 (9)

4.人员素质要求 (9)

5.规模 (9)

6.设施 (10)

7.收费标准 (10)

六、经济投资 (10)

七、阶段目标 (11)

八、总论 (11)

一、项目简述

中国目前处于老龄化社会的趋势，从大环境的角度上，老年食堂是有良好的前途。目前中国飞速发展的经济，这让老

年人有充足的财力去享受晚年生活，也就是说在现在的时

代，老年人是一个十分具有潜力的消费群体。

老年人食堂不仅仅是简单的食堂，它包含着一系列的服

务，本项目的宗旨是让老年人找到真正的归宿。原因如下：

现在年轻人多在忙于挣钱，大多数老年人没有找到自己的生

活方式，只是简单的买菜吃饭，如果能找到带动老年人的生

活方式，这里面所具有的市场价值是难以估量的。

老年人食堂不能就是简简单单的吃饭，这对老年人没有丝毫吸引力，本项目将以引领老年人生活方式为主，开创一系

列服务，做到真正为老年人着想，使得老年人爱上这种生活

方式，而对于他们，钱并没有一个愉快的生活重要。

二、环境分析

1.社会背景

目前，中国已经成为世界上老年人口最多的国家，也是人口老龄化发展速度最快的国家之一。据联合国统计，

到本世纪中期，中国将有近 5 亿人口超过 60 岁，而这个数字将超过美国人口总数。

作为全球老龄产业市场潜力最大的国家之一，中国养老行业仍存在许多急需完善之处。而且养老行业是关系到

每一个人切身利益的现实问题，也引起了全社会的广泛关

注。

在中国第一部老龄产业发展蓝皮书《中国老龄产业发

展报告 (2014) 》中明确指出，中国已经步入老龄社会初期，而中国式的老龄化问题与世界其他国家相比，有其独特之处。

目前业内普遍认为，中国老龄化的主要特征是增速快、

规模大、未富先老。

据统计， 2015 年 60 岁及以上人口达到 2.22 亿，占总

人口的 16.15%。预计到 2020 年，老年人口达到 2.48 亿，老龄化水平达到 17.17%，其中 80 岁以上老年人口将达到 3067 万人； 2025 年，六十岁以上人口将达到 3 亿，成为

超老年型国家。考虑到70 年代末，计划生育工作力度的

加大，预计到 2040 我国人口老龄化进程达到顶峰，之后，老龄化进程进入减速期。

2.行业背景

人口年龄结构的老龄化，尤其是老年人口的高龄化，

这对新兴老年产业的发展来说，既是严重的挑战又是发展

2

的机遇。庞大的老年消费群体，不断增强的消费能力，和越

来越强烈的消费需求，决定了老年餐饮消费市场潜力巨大。

开发老年餐饮市场 , 振兴老年餐饮产业 , 已成为促进经

济持续增长和社会可持续发展不可缺少的内容，这是市场经

济的新契机。伴随着老龄化社会的到来，老年餐饮市场呈现

出了空前的商机。

在调查老年人需要哪些适合自己的商品时，其中（食

品方面）健康食品占31%；速冻点心占20%；易开罐头占7%；适合老年人咀嚼的口香糖占5%。调查老年人对现在

的老年用品市场是否满足，回答满足或比较满足的占 11%；不满足占 89%。餐饮市场针对老年人的需求并没有特殊考虑，难以满足老人的日常餐饮需求 , “老年就餐难”的问

题已经成为城市特别是大城市普遍存在的问题。老龄化社会

的到来使得解决老年人吃饭问题尤为重要。家庭规模小型化、老人家庭空巢化趋势明显 , 独居老人数量增幅较大 , 离退休人

员社区养老达到高峰值 , 迫切需要便利、实惠的老年餐饮满足

他们一日三餐的日常饮食需要。

目前 , 我国餐饮业总体仍处于小、散、弱的状态, 餐饮

业上游的农业、牧业、农副产品食品初加工分散并且整体

技术低下，这是导致我国食品安全问题发生概率加大的重

要原因。我国餐饮产业集中度不高，人力、资本和技术资

源没有得到充分合理的利用；产业技术不规范, 生产技术

以师傅带徒弟的经验为主, 缺乏技术的标准化和规范化。

针对老年餐饮市场，缺乏有专业的养生知识的专家进行指

导，无法满足老年人的特殊饮食需求。

传统观念认为餐饮业是伺候人的工作、社会地位低下,

很多人不愿意进入餐饮行业。同时, 较低的经济收入和高

负荷的劳动强度也阻碍了劳动力的供给。2007 年 , 餐饮业

城镇单位就业人员每周工作60 小时左右 , 平均劳动报酬

为15464 元 , 在所有服务业中位列末尾 , 仅是金融业报酬的35%。观念的束缚、较低的待遇使餐饮业员工只有初中水平。此外 , 我国目前的烹饪教育仍停留在一个较低水平上, 办学层

次低、规模小、质量差 , 培养出的人才与当前餐饮业高速

发展的人才需求状况不相适应。

与国外餐饮行业标准相比 , 我国餐饮行业的行业标准、法

律法规建设相对滞后。目前 , 我国餐饮业缺乏规划引导 ,

在快速发展中存在盲目、无序和低水平发展的现象。尚未建立适用于餐饮业的国家级法规 , 缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准 , 市场竞争缺少行业规范 , 导致行业

市场秩序混乱。餐饮企业的标准参差不齐 , 内容不全面 , 技术知识含量低 , 缺乏全国统一性。迄今为止 , 餐饮业的国家标准几乎没有 , 行业标准也仅有《餐饮企业经营规范》、

《早餐企业经营规范》等为数不多的几个 , 行规行标的建设

明显不足。

3.市场发展前景

从老年人的心理特征来看, 大多数老年人对社会怀有

很强的责任感，希望被社会所接纳，不愿被社会遗

忘。老年人消费具有怀旧性。这既是对以往的追忆，

又是对新生活方式较少了解和难以接受的反映。人到老年后，其行为表现往往是：怀旧和沿袭旧俗的心态大于对新事物的

学习和接受。其原因在于：老年人学习能力弱，对

以往的远期追忆深刻，而对当今的近期记忆比较弱。因而在消费时，老年人往往对传统产品、怀旧产品情有独

钟。

尽管老年人在日常生活中的个性特征，生活习惯，消费

方式有很大差异，但多数老年人的基本心态仍是求实消

费，老年人消费一般要求方便适用、安全舒适、有益健康等，而对新颖性、趋时性没有太高的要求。对服务的求实性表现为对服务要求可靠、及时、方便，有安全感。对价

格的求实表现为要求物美价廉，受我国节俭传统的影响，

老年人一般对价格较为敏感。

随着年龄的增长、身体机能的下降，老年人的体力、

应变能力和处理日常事务的能力大不如从前，加之老年人不想为太多事务费神，因此，老年餐饮产业应为之提供尽可能全面的服务。

老年消费群体购买能力较强。统计资料表明，我国政府用于退休金的支出正在逐年增加。老年消费者的消费支出特别是对子女的消费支出明显减少，他们掌握的资金主要用于自我消费需求进行支配。同时，随着我国经济和社会的快速健康持续发展，城乡养老体系的不断完善，我国老年人的经济收入还将平稳迅速地增长。除了老年人自身有一定的经济实力外，孩子们为孝敬父母，也经常给他们一定的生活费用。老年群体较强的购买能力，是我国老年餐饮市场健康发展的物质基础。

三、竞争分析

目前在各大城市中，仅有部分城市开设老年人食堂，这些无论从规模还是体系上都是非常小而单一的。真正做出一个

具有完备体系且吸引大量老年人入住的并不多。可以说在这

个行业，我们可以选择的城市有很多，发展空间是非常大的。

四、风险分析

在本项目中，风险来源于两方面，一方面是能否建设完备的体系，吸引到充足的老年人，另一方面是宣传能否做到改变

老年人的认知，甚至是老年人家人的认知，让他们认为本

项目不是骗钱的。一旦这两方面都做好，市场已经具备，所

需要的就是投资了。

五、项目具体实施

1.选址

我认为项目的具体选址不应该是纸上谈兵，应该实地

调查研究，对具体位置做充足详细的调查分析之后，再做选择。调查的内容如下：

1、人口及老年人占比

2、在城市中的位置（地价和是否有充足空间开发）

3、所在地经济状况

4、是否有其他老年服务产业

5、所在位置老年人生活方式

6、当地人对待老年服务的态度

应根据上述调查内容进行筛选，从而得到一个最适合

的发展空间。

2.项目所含服务项目

本项目从生活方式的层面，主要分为如下服务：

1、三餐服务：根据老年人不同的身体状况，进行合

理的食物安排，这里要说明的是，营养餐不能不考虑

口感和受欢迎程度，应最大化综合营养、忌口、口感、

饮食习惯，做出合理的安排，不一定要完完全全的按照

科学饮食，而是要老年人喜欢且无害。其次是要有

和俱乐部配合的送餐服务，在享受喜爱运动的同时享

受美食。

2、俱乐部：在老年人中，让其自己选择项目，例如骑行、下棋、太极、广场舞等等，所含内容主要以调

查时期生活方式的了解，选出老年人主要的娱乐活动，在本项目中培养更大的兴趣。对于没有爱好的老年人，可从其退休前工作等为其打造适合的娱乐活动。俱乐

部的目的有二，一是让老年人找到乐趣而不至于无所事

事，二是将兴趣相同的老年人放在一起，可以互相交流。

此服务的关键还在于不能敷衍了事，例如骑行，就认真

组织大家像真正骑行那样，新闻报道过一个老年人骑行

组织一天骑行几百公里，这样的活动才会有意义也会吸

引有文化有知识的老年人，打球就培养他们去参加老年

人比赛，下棋也同样。需要注明的是娱

乐活动不一定是单纯的娱乐。有些退休老工人老干部，

他们可能需要的是做事而不是玩乐，可以组织他们去学校、工厂等社会区域促进交流。

3、医疗服务：此服务在开始阶段为初步服务，对老

人的健康情况做全面的了解，为其家人留下联系方式，

一旦出现问题，值班人员立刻进行处理。在进行俱乐

部活动前，应对每个人员进行简单检查。值班人员应

具有初步的医疗水平，能解决简单而普通人不好处理

的问题。项目顺利，可进入第二阶段，第二阶段需要

具备私人医院的能力。

3.管理制度及模式

管理按照服务项目分为三个部门和一个监管部门、一

个总管机构，总管机构并不是统帅三个服务部门，而是做三项服务之间的协调工作，例如百公里骑行，既有俱乐部

组织，也有三餐服务的送餐，也有医疗服务的保障。监管部门主要负责监管对待老年人态度是否良好，工作是否达标等等。虽然部门机构不同，但是人员应该是一体的，部

门人员除专业人员，应定时轮换部门。监管部门还要在月

底对老年人调查走访，根据老年人的评价对工作人员做出奖励和惩罚，类似淘宝美团的评价。

4.人员素质要求

不接受三十岁以下人员，可以接受学生义工做短期服

务。人员必须是有爱心，有耐心，能面对老年人的指责。

对于无辜被老年人欺辱的工作人员应有补偿，并对老年人

的行为做出通报，如有不讲理者，应拒绝服务。此项的目的不仅仅是维护员工的权益，同样也是在社会中树立一个品牌形象。在中国，一昧的低头反而会让很多人不喜。树

立良好的公众形象，虽然拒绝了一部分老年人，但是会吸引更多老年人。老年人也不喜欢与行为不良的人接触。

5.规模

老年人食堂创10业计划书

针对所含服务项目甚多，选址应在老年人密集地区。

公司人员主要有管理层 25 人左右，部门一下基层人员按照每十位老人一个医疗服务人员、一个三餐服务人员、一个俱乐部服务人员、一个其他人员的规模。初步接纳两百人，基层人员八十人左右。针对具体老年人数量可做调整。总体保持两个老人一个服务人员的比例。

6. 收费标准

暂定为所在位置老年人平均收入的80%至 85%，因老年人生活开支少，主要吃饭已经由本项目负责，所以这个比例并不高。老年人的收入应考虑种种因素，例如儿女给的

12%-15% 钱或者是儿女付钱、退休金等等。每人利润应在

左右。

7.设施

主要设施为食堂、俱乐部场所，根据俱乐部性质的不同，具体场所可有变化，球类是必须有相应场馆，如骑行

类前期可不设场馆，跑步类可组织去周围大学或者其他公

共场所。

六、经济投资及回报

具体投资金额应根据调查完成后，做出的选址决定考虑当

地情况决定。根据收费标准，以三千每人计算，两百人规模的

月利润为九万，年收入以十一个月计算为一百万左右，此利润

并非纯利润。依据比例和所在城市等情况，第一年的年

回报率能达到10%左右，虽然这个数字并不高，但是考虑到

这个行业越做越大的情况，未来的前景是十分可观的。

七、阶段目标

1、初期调查选址

2、建设规模为200 人的服务体系，运营期视情况为一年

到两年

3、一年后根据情况扩大规模

4、两年后如能建立良好的品牌效应，考虑向城市其他地

区做试探性发展。

5、三年后视情况是否进军其他城市。

八、总论

此行业犹如一个巨大的蛋糕，尚未有人开拓成功，本项目初期投资并不大，对于一个发展潜力顺应社会发展格局的行

业，唯一的风险就是无人问津，而在社会飞速变革的今天，

老年人的问题已经提上章程，经济的发展使得老百姓有了更

多的钱去做自己想做的事，而年轻人没有空闲，老年人正是

一个深具潜力的市场，提前步入这个行业，将在未来福利趋

向的社会有着充足的经验，并且若此项目运作顺利，即可依

托此项目在市场占据一方。此项目规划中尚未融入互联网因

素，因为这个行业还需要一定的探索，一旦项目顺利进行，

依据经验从各个方面融入互联网，将会是另一番天地。偌大

的世界，等待着你我去开发，您的投资就是我们的世界的开

端。

养老院商业计划书

养老院商业计划书 a)摘要;我国已经进入老龄社会，老年人口基数大、增长快，滚滚而来的“银发浪潮”给社会带来了巨大的压力。特别是近年来家庭养老功能逐渐减弱，家庭结构出现了小型化、高龄化的趋势，“四二一”家庭比例逐年上升。日益减弱的家庭养老、政府有限的财力和不断增长的老龄人口都显现出社会化养老的需求增大，养老机构产业化经营势在必行。 b)行业分析，包括市场规模、增长速度、发展机遇、政策环境等; 一、养老机构产业化发展的方向 从经济学的角度分析，需求使人产生消费的动机和行为，进而刺激供给的变化，促进产业结构的变革。老年人的养老需求有其特殊性：一是老年人由于身体机能老化和疾病的原因，饮食起居需要人照顾，不同身体状况和疾病要求是多样性的，有些情况家人和保姆是不能照顾到位的，需要有较专业医护人员和营养师才能护理好。二是由于家庭经济状况和住房条件的原因，有些家庭没有能力请保姆，即是请了保姆也不一定能够满足特殊护理老年人的要求。如果老年人出现疾病同样会影响子女的工作和学习，在疾病的预防和治疗上相对养老机构的医疗护理成本会更高。三是从老年人的心理来看，老年人不愿意被子女“囚禁”在家里，孤独的生活会使其感到痛苦。老年人不愿意被人“遗弃”，如果子女将其送到条件较差，或是交通不便远离城市的养老机构，有些老年人容易产生自残、自杀的倾向。那么，养老机构将沿着怎样的方向发展呢?根据上述对老年人养老的需求分析，养老机构产业化发展的三个基本方向： 1、大力发展规模经营。 规模经营可以充分发挥人财物的集中优势，容易在公众中形成良好的信誉度和公信力。目前我国尚未对养老机构的规模大小形成较为统一的等级划分标准，但就一般民众心理认同而言，养老机构的

主题餐厅创业计划书

主题餐厅创业计划书 (2011-05-04 19:22:22) 转载 标签： 美食 浙江 餐厅 餐馆 顾客 财经 一发展前景 民以食为天，即使自然灾害来临，仍有不少人士看好餐饮业。09年有业内人士预计，到2010年中国餐饮业营业额将超过2万亿元人民币，因此，餐饮业的前景看好。 我们主题餐厅的定位就是中型城市，人均消费50左右。市场前景广阔。 从投资门槛来说，如麦当劳肯德基等特许经营申请人投资金额不少于人名币300万元等，功夫小子的代理费也得几十万。有些连锁快餐如真功夫，暂时不开展分店加盟业务。由此可见相对小额投资的主题餐厅处于创业阶段，条件相对艰苦，但门槛不是很高，竞争力强。 再者，我们来看下2011年餐饮业的消费趋势： 1. 餐饮品牌发展速度加快； 2. 低碳成为餐饮发展流行主题； 3. 餐饮人才人才呈多元化发展； 4. 餐饮信息化，科学化营销加快； 5. 餐饮行业发展层次呈多样化； 6. 餐饮行业政策更规范，行业自律需提高；

7. 餐饮主流消费和主流消费群体转型，收地市转到省会，由省会转型到地市，由地市转型到县城。 二市场分析 在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。 本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。 SWOT分析： Strength（优势）：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。 WEAKNESS（劣势）分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。 OPPORTUNITY（机会）分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。 THREAT（威胁）分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。 三发展战略

幸福家园老年人服务中心创业计划书

幸福家园老年人服务中心创业计划书 第一部分 绪论在中国，“居家养老”是被人们普遍认可的养老方式，但随着老龄化社会的快速发展，无论老人还是子女，传统的养老观念都在悄然发生变化。随着人口老龄化和家庭模式的转变，解决养老问题成了不少家庭的头等大事，而要实现老有所依、老有所养，仅仅停留于传统的居家养老可能并不实际。 中商情报网研究数据表明，截至2012年底，我国60岁及以上老年人口已达1.94亿，其中，65岁以上人口为1.27亿。据全国老龄委办公室预计，中商情报网发布的《2013-2018年中国养老院市场分析及投资前景咨询报告》分析，到2025年，中国老年人口总数将达到3亿，到2050年，我国将有4.3亿老年人，也即每三个人中就有一个是老年人。中国老年人口规模之大，老龄化速度之快，高龄人口之多，都是世界人口发展史上前所未有的。 一、·····················项目简单描述 1.项目目的：满足中国人巨大的养老需求，形成养老

养生一体化运营体系，赚取小部分利益。 2.项目意义：巨大的养老需求日益凸显，政府公办的养老机构仍远远不能满足需求，中国养老机构的发展前景十分可观。一方面可以满足社会需求，缓解社会矛盾，另一方面创造就业机会，创造人生价值。 3.项目容：一般养老院都不具备完善的医疗设施，往往老人患病要由家属送往医院治疗、照料。而医护型老年护理中心则充分体现医疗特色，每天早上护士为老人量体温、测血压，并根据检查结果进行护理。比如发现老人血糖高了，就会立即为老人调整饮食，专门制定菜谱等。让家属有一种放心感，让老人有一种安全感，老年护理中心一般都是集疾病预防、治疗、护理和临终关怀为一体的，主要针对身患疾病而又缺人照顾的老年人而设。它不同于一般的社会养老机构，又与普通医院有所区别.它既可以为老年人提供日常的养生保健、康复治疗、生活照顾、健身娱乐等养老服务，还可随时提供医疗救助和临终关怀。 老年护理中心综合了医院和老年公寓的优点，弥补了医院和老年公寓的缺陷。尤其一些慢性疾病和卧床不

餐饮业创业计划书范文

餐饮业创业计划书范文 餐饮业创业计划书范文1 一、项目概况 项目目的：自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。 项目名称：自食其乐西餐厅 性质：此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家居设计文化。 建设地点：蚌埠市地区 市场分析：学院现有一万四千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生%，现时有%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。 宗旨：服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。

经营范围： 1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。 2、西餐结合快餐。例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。 3、美颜甜品。例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。 4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。 市场营销：在西餐厅初步发展中，我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本，还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展，还将扩展体验式营销、网络营销等模式。 财务数据：见财务计划栏。 注册资金：——十万人民币。 融资方式：由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元，

餐厅商业计划书[详细]

餐厅商业计划书 餐厅商业计划书(一) 一、发展前景 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也 就是食堂的饭菜问题.由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的, 因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎.而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”.虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生 迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐.饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭.于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患.因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助 营养快餐店. 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员.经营面积约为80平米左右.主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等.早餐以浙江等南方小吃为主打特色, 当然本地小吃也是少不了的.品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更 多的选择.午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式.而非餐点又提供各 种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等.本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更

多的选择空间.本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间. 三、发展战略 1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可. 2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤.并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源.此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色. 3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离.餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法.如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的. 4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利.

养老院创业计划书

创业就业教研室制 <创业基础>课程结业作品 创业计划书 项目名称：“归心”养老看护中心 项目责任人：周楚兴 金超、何凯旋、谢如冰、陈思项目团队成员： 宇、欧阳晓平、蒋正全所在学院：电子信息学院 所在班级：14软件本2班

创业就业教研室制 一、项目简介：（简要说明项目价值主张、客户细分、核心资源、关键业务） 项目价值主张：随着第一代独生子女父母步入老年，家庭结构小型化、空巢老人养老难日益显现，市民养老机构需求不断增大，通过建立养老院解决市民养老难得问题。 客户细分：首先针对县内宣传销售发展，等到我们的服务品牌有了一定的知名度和信 誉度，在继续将品牌推广至全市，建立品牌分区，进一步发展至全国。我们的主要面向对 象为空巢老人，孤寡老人，有一定能力照顾小孩的老人等 核心资源：各类针对老人的服务和商品。 关键业务：针对老人开发的各类养老、增值配套产品服务。 二、项目团队成员介绍： （金超、何凯旋、谢如冰、陈思宇、欧阳晓平、蒋正全、周楚兴） 股东会 董事会 （周楚兴、陈思宇）（谢如冰、欧阳晓平）（金超、蒋正全）（何凯旋）销售部人事部市场部财务部 线线策渠 下上行人划道会出销销政事推拓计纳售售广展

创业就业教研室制 三、市场前景与竞争分析（项目 的SWOT〈优势、劣势、威胁、机会〉分析）众所周知，无论从国家还是省、市的老龄人口上看，中国都已进入老龄化社会。 截至 2016年底，我国60岁以上的老龄人口高达 2.3亿人，位居世界之首。伴随着迅速的社会变迁，家庭养老资源逐渐萎缩，居家养老功能逐渐弱化，与此同 时，作为社会化养老的重要组成部分——机构养老，满足了市场经济条件下多元化的养老需求，受到了人们的高度重 视。 中国养老服务需求的满足率仅为16%，有近84%的老年人需求暂时还没有得到满足，养老产业尚处于“沉睡”状态。我国老年康复和家用保健器材的规模是欧美国家的十分之一， 单从 这一方面看老年康复和家用保健器材潜藏着近十倍的发展空 间，需求庞大。也就是说，养老产业将是目前以及未来较长时期内经济的一个发力方向，可谓是养老产业的机 遇期。 成本优势。现代的社会养老机构要在竞争环境中求生 存、求发展，就必须要转变不适合新形式的观念，除了仍然要承担社会责任，同时还要引进市场竞争、求效益、尽可能提高利 润的经营理念。而民办养老机构正是在这样的时代背景下应运而 生，在经营上对内提高收费标准降低服务成本，对外获得政策优惠和社会扶持，并采用规范化、制度化、科学化的管理 理念，通过合理的资源配置获取较好的经济效益。具体说来，该机构的收费标准是按照房 间 床位数和老年人的自理程度收取不同费用，并凭借着良好的服务和口碑使得该机构的入住 率 常年保持在较高水平，这也为机构的盈利奠定了基 础。 竞争优势。传统型家庭养老的条件之一就是共居养 老，但随着社会经济的发展和人口控 制工作的深入，家庭户的平均规模在缩小，家庭小型化、核心化趋势日益明显。随着人口 高 龄化，老年人的文化资源和自我资源开始弱化，这种弱化主要表现在精神 上，它造成了老年 人从身体失能逐渐走向精神失 能，最终形成社会失能。而机构养老恰恰可以通过护理人员及 机构的组织活动构建机构文化资源进行弥 补。此外，与居家养老相比，民办机构还有着自身相对的竞争优势：一是服务的针对化，即护理人员的工资和奖金与所护理的老人人数和质量 成正比；二是采用责任制的管理方式。这些措施不但激励了护理人员的工作热情，还使得护理人员能够在照顾的基础上增加服务的质 量，也就使得老年人能得到充分的生活照料和专门 护理。 与其他公办养老机构相比，民办养老机构在把私有资本注入到公共领域，将市场机制运 用到养老服务的供给过程中，也就是把效率引入社会公益事业，在创造利润的同时实现社 会 价值，这就有效弥补了公办养老机构在资源配置和对老人的服务方面的效率低 下，养老资源 不能合理利用的缺陷。为了在竞争中生存，养老机构必须不断改善服务设施，提升服务水 平， 增加对老年群体和其家庭的吸引力，才能保证自身具有竞争优 势。 劣势：资金缺乏、设备资源短缺、知名度小缺乏专业工作人员、缺乏从业经验、机遇、当 今社会老龄化严重，大批老年人入驻养老院是趋势，而现今中国养老院数量 少，床位严重缺 乏，且高质量的养老院极少，不能满足需求。国家鼓励养老产业的发展。 挑战：与公立养老院相比，竞争优势小，难以取得顾客的信任、行政手续难办、前期利润率较低、一次性投入较大、回报周期长

情侣主题餐厅创业计划书

创业计划书 一 发展前景 民以食为天，即使自然灾害来临，仍有不少人士看好餐饮业。09年有业内人士预计，到2010 年中国餐饮业营业额将超过2万亿元人民币，因此，餐饮业的前景看好。我们主题餐厅的定位就是中型城市，人均消费50左右。市场前景广阔。从投资门槛来说，如麦当劳肯德基等特许经营申请人投资金额不少于人名币300万元等，功夫小子的代理费也得几十万。有些连锁快餐如真功夫，暂时不开展分店加盟业务。由此可见相对小额投资的主题餐厅处于创业阶段，条件相对艰苦，但门槛不是很高，竞争力强。再者，我们来看下2011年餐饮业的消费趋势： 1. 餐饮品牌发展速度加快； 2. 低碳成为餐饮发展流行主题； 3. 餐饮人才人才呈多元化发展； 4. 餐饮信息化，科学化营销加快； 5. 餐饮行业发展层次呈多样化； 6. 餐饮行业政策更规范，行业自律需提高； 7. 餐饮主流消费和主流消费群体转型，收地市转到省会，由省会转型到地市，由地市转型到县城。 二市场分析 在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。 SWOT分析： Strength（优势）： 本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。WEAKNESS（劣势）分析： 由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。OPPORTUNITY（机会）分析： 据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

餐饮商业计划书模板格式)

计划书摘要 一、公司经营目标与商业模式 二、项目建设内容与规模 三、项目财务预测 四、融资要求 第一章企业概况 一、企业基本情况 1、项目业主信息 2、公司历史沿革 3、公司组织结构 4、公司人员构成 二、企业经营业绩 三、公司管理团队 1、主要团队管理人员 2、团队素质 第二章企业产品及服务（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式） 一、企业经营模式14 二、企业主要服务产品结构14 三、中心餐饮与直营餐饮15 1、中心餐饮店规划15 2、餐饮店设计16 3、餐饮运营管理18 4、直营餐饮运作计划21 四、加盟餐饮21 1、加盟餐饮经营模式22 2、加盟业务操作与流程22 3、加盟成本费用和投资预测24 4、加盟商利益分析26

六、增值服务29 1、电子商务服务29 2、物流服务30 七、服务质量控制31 第三章行业和市场分析（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式） 一、行业现状及发展前景35 1、行业现状35 2、行业发展前景38 二、客源市场分析40 1、市场潜力40 2、市场增长预测41 3、目标市场41 4、市场份额43 三、市场竞争及对策43 1、市场竞争情况43 2、竞争对策44 四、政府产业政策45 第四章营销战略与CIS计划（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式） 一、营销目标47 二、营销策略47 1、品牌策略47 2、服务市场定位与组合策略48 3、价格策略48 4、销售方式与渠道营销策略49 5、广告策略49 6、促销策略50 7、公关策略51 三、营销队伍建设计划51

四、CIS计划52 1、企业CIS战略52 2、餐饮统一CIS系统53 五、售后服务体系54 1、服务宗旨54 2、售后服务体系及基本功能54 六、饮食文化活动营销策略55 第五章项目建设计划（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式） 一、项目建设内容与规模56 二、项目选址及项目地区概况58 1、项目选址58 2、项目地区简介58 三、直营中心餐饮建设计划60 1、建设内容与投资概算60 2、建设进度61 四、餐饮项目建设计划61 1、建设内容与规模61 2、建设进度62 3、餐饮店建设投资概算63 五、商务网建网计划64 5、网络系统投资概算67 六、建设成本控制68 第六章发展战略及目标（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式） 一、公司长期发展战略69 二、战略发展目标69 1、质化目标69 2、量化目标69 三、企业经营发展战略71

大学校园餐厅创业计划书3000字

大学校园餐厅创业计划书3000 字 为了保障大学生的饮食安全提高大学生的饮食质量，成立大学校园饮食连锁店，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为在学校学生提供一些兼职，帮助他们减轻生活费不足的压力。 一、计划摘要 本项目计划开一家大学校园餐厅，该餐厅位于盐城师范新长校区内，主要经营早餐、午餐、晚餐，以及夜宵和各种饮品。对于盐师新校区的学生来说，吃饭门口的流动摊点又不卫生安全，平时想聚个餐，120 且一点也不油腻，而且对于女生来说，早晨醒来最好要喝一杯温热的蜂蜜水，这样既有益于皮肤，又有益于顺肠排毒，因此本餐厅每天早晨特免费为每一位来就餐的顾客提供一杯温热的蜂蜜水。 而本餐厅的午餐和晚餐则以中餐为主。很多同学经常会抱怨学校食堂每天都是一样的菜，6样与530热菜，然后每月进行统计，淘汰1—2在30 且本餐厅在各时点均提供各种饮品。夏天的时候，本餐厅可提供各种冷饮，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的时候则可提供各种热饮，如热咖啡，热奶茶，热柚汁等。此外，本餐厅特为女生供应美容养颜的蔬果粥，蔬果饮品等。 本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与 酒店厨房性质之间。 二、餐厅介绍 本餐厅取名为“第三地”，意为学生在学校除了宿舍和班级常去的第三地，给学生一种归属感和亲切感。 我们餐厅的经营理念是让学生感受别样的我们。 （一）别样的产品 具有美容养颜功效的蜂蜜水，以及每日不一样的特色菜，让顾客品尝到不一样的味道与感受。而且西餐部分给学生准备了不一样的氛围。 （二）别样的服务提供网上订餐，电话订餐以及外带服务，从细微之处为顾客着

电影主题餐厅创业计划书

电影主题餐厅创业计划书 一发展前景 民以食为天，即使自然灾害来临，仍有不少人士看好餐饮业。因此，餐饮业的前景甚好。 我们主题餐厅的定位就是大，中型城市，，各大影院所在的生活广场。市场前景广阔。 对象定位，举行特色生日宴会，突出电影特色场景。营造一种高贵，特色的气氛，让就餐的人，有一种特殊的经历的感觉。 再者，我们来看下2011年餐饮业的消费趋势： 1. 餐饮品牌发展速度加快； 2. 低碳成为餐饮发展流行主题； 3. 餐饮人才人才呈多元化发展； 4. 餐饮信息化，科学化营销加快； 5. 餐饮行业发展层次呈多样化； 6. 餐饮行业政策更规范，行业自律需提高；

7. 餐饮主流消费和主流消费群体转型，收地市转到省会，由省会转型到地市，由地市转型到县城。二市场分析 SWOT分析： ADVANTADE（优势）分析：当今社会，生活条件越来越好， 人们对精神的追求越来越高，而餐饮也是每个人的必须消费，当今都市男女，举行生日聚餐，工作聚餐的，越来越多。我们可以提供不同特色主题餐厅，和一般餐厅相比，顾客对电影主题餐厅的环境和氛围会有更高的期待和要求，要像咖啡馆或者酒吧，讲究气质和品质。而且现在人们来餐厅不仅是为了吃饭，还有聚会交流以及娱乐在里面。这样就需要餐厅环境好、服务好，舒适，有趣味，整体给人的感受要好。也就是说，餐厅拼的不单是菜品，而是环境、氛围、服务等给人的整体感受，是视觉、味觉等给人综合的感觉。WEAKNESS（劣势）前期投入：开一家电影主题餐厅的前期投入主要包括首期租金、前期装修、原料进货以及其他相关投入。电影餐厅有400平方米左右，据了解，方家胡同46号 目前租金大概在每平方米每天6元左右，而且通常采用的是押二付三的方式。按此估算，前期租金投入大概要36万元。电影主题餐厅一般走的是文艺路线，因此，装修方面需要格

餐饮业融资创业计划书

餐饮业融资创业计划书标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]

企业发展规划书 企业名称： 法人姓名： 日期： 通信地址： 邮政编码： 电话： 目录 一、项目概要 （一）、项目名称 （二）、市场机遇 （三）、行业及市场分析 二、市场调查 （一）、目标客户 （二）、竞争对手 三、营销策略 （一）、开业策划 （二）、餐饮特色 （三）、促销计划 （四）、广告策略 四、财务规划 （一）、投资预算 （二）、经营成本

（三）、盈利预估 五、风险管理 （一）、吃串串香注意的事项 （二）、店铺火灾风险 （三）、市场风险 一、项目简介 （一）项目名称 ？？？串串香（辣味，定位为包含年轻、火辣、快捷等元素的川味串串香快餐厅） （二）市场机遇 串串香是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫麻辣烫。其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的串串香了。 串串香因其自身的特点，无可不烫，无味不有，而深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展、不断进步，人们在饮食上更多地倾向于追求新生的、有特色的事物，这就对串串香的发展和扩张提供了条件，为串串香的经营开拓了更为广阔的市场。

（三）行业及市场分析 串串香小本经营，投入低，风险低，但回报高，资金回笼快。适合资金不太充裕的投资者，消费人群广，串串香项目虽小但市场大、利润大，进入良性循环后收益更大。 串串香经营是典型的低投入项目,加之麻辣文化特色鲜明，市场基础好，消费人群多，利润空间相对较大。基本不受季节和区域影响，一年四季基本没有淡旺季之分，全省各地都受欢迎。 因为在房租、人员、管理、加工等环节，串串香的成本较低，串串香的实际利润在餐饮行业里面确实是很高的。也正因为如此，串串香在市场上的竞争亦是较有优势的。而且，一旦其经营步入正轨后，串串香的后期收益也是持续、大量的。 二、市场调查 （一）目标顾客 经过初步的投资前期市场调查，我们定位的目标消费群为区域内的办公白领、商业从业人员和周围庞大的学生群、人口众多的小区居民群。 （二）竞争对手 第一集团：肯德基、必胜客、麦当劳、三禾百味，各种咖啡店与披萨自助店，他们是强势品牌，领先品牌，品

餐厅大学生创业计划书

餐厅大学生创业计划书 系院:创意院班级:动画1231 创业者:冒海翔、陆豫超、 杨洋、朱贵、袁祥超 一、计划摘要 本项目计划开一家大学校园餐厅，该餐厅位于常州大学城内，主要经营早餐、午餐、晚餐，以及夜宵和各种饮品。对于大学城内的学生来说，吃饭向来就是个 120且一点也不油腻，而且对于女生来说，早晨醒来最好要喝一杯温热的蜂蜜水，这样既有益于皮肤，又有益于顺肠排毒，因此本餐厅每天早晨特为每一位来就餐的顾客提供一杯温热的蜂蜜水。 而本餐厅的午餐和晚餐则以中餐为主。很多同学经常会抱怨学校食堂每天都是一样的菜，6样与530热菜，然后每月进行统计，淘汰1—2在30 且本餐厅在各时点均提供各种饮品。夏天的时候，本餐厅可提供各种冷饮，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的时候则可提供各种热饮，如热咖啡，热奶茶，热柚汁等。此外，本餐厅特为女生供应美容养颜的蔬果粥，蔬果饮品等。 本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 二、餐厅介绍

本餐厅取名为“第三地”，意为学生在学校除了宿舍和班级常去的第三地，给学生一种归属感和亲切感。 我们餐厅的经营理念是让学生感受别样的我们。 （一）别样的产品 具有美容养颜功效的蜂蜜水，以及每日不一样的特色菜，让顾客品尝到不一样的味道与感受。而且西餐部分给学生准备了不一样的氛围。 （二）别样的服务 提供网上订餐，电话订餐以及外带服务，从细微之处为顾客着想，切实让顾客感受到我们不一样的服务。 （三）别样的环境 本餐厅的装修风格简单却又不失前卫，朴素却又不失个性。充分体现学生群体的个性特征，迎合他们的喜好。 三、餐厅的人事和组织结构 会员会 在节日以及生日那天得到丰厚的折扣和优惠。会员消费累计满一千元，即可享受 8.8折优惠。 餐厅工作人员的工资：店长本人担任，厨师每月三千，服务员每月一千五，收银员每月一千一。同时，我还会找学校里的学生打打临时工，每小时七元，包 午餐。

养老院项目的商业计划书

第一部分养老院项目总论 总论作为养老院项目可行性报告的首要部分，要综合叙述养老院项目可行性报告中各部分的主要问题和研究结论，并对养老院项目的可行与否提出最终建议，为可行性研究的审批提供方便。 一、养老院项目背景 （一）养老院项目名称 （二）养老院项目的承办单位 （三）承担可行性研究工作的单位情况 （四）养老院项目的主管部门 （五）养老院项目建设内容、规模、目标 （六）养老院项目建设地点 二、养老院项目可行性研究主要结论 在养老院项目可行性研究中，对养老院项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额筹措、养老院项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题，都应得出明确的结论，主要包括： （一）养老院项目产品市场前景 （二）养老院项目原料供应问题 （三）养老院项目政策保障问题 （四）养老院项目资金保障问题

（五）养老院项目组织保障问题 （六）养老院项目技术保障问题 （七）养老院项目人力保障问题 （八）养老院项目风险控制问题 （九）养老院项目财务效益结论 养老院项目总投资万元，其中建设投资万元（其中土建工程费万元、设备购置及安装调试费万元、土地购置及整理费万元、工程建设其他费用万元、基本预备费万元、涨价预备费万元），铺底流动资金万元。养老院项目所需投入总资金万元。 养老院项目建成后，年营业收入万元，年增值税万元、年销售税金及附加万元、年利润总额万元、所得税万元、年税后利润万元，投资利润率，投资利税率，销售利润率，税后投资回收期年，税后内部收益率，盈亏平衡点，年税金总额万元。 （十）养老院项目社会效益结论 （十一）养老院项目可行性综合评价 三、主要技术经济指标表 在总论部分中，可将养老院项目研究报告中各部分的主要技术经济指标汇总，列出主要技术经济指标表，使审批和决策者对养老院项目作全貌了解。 四、存在问题及建议 对养老院项目可行性研究中提出的养老院项目的主要问题进行说明并提出 解决的建议。

儿童主题餐厅商业计划书

儿童主题餐厅商业计划书 主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所，希望人们身临其中的时候，经过观察和联想，进入期望的主题情境。主题餐厅商业计划书应该怎么写呢？下面是我带给大家的，希望大家喜欢。 儿童主题餐厅商业计划书 前言 中国儿童产业市场被公认为世界最有商业机会和赢利空间的市场。据婴童产业研究中心的统计发现，中国16岁以下少年儿童已有3亿多，而城市儿童消费在家庭总支出比例已超过33%。 据《中国人口统计年鉴》，中国每年有3000万婴儿出生，目前城市中0-3岁的婴幼儿人数已达1090万。在一项关于城市儿童消费的调查中，中国6岁以下儿童的消费市场将达到5000亿元左右的规模，预计2020年可望达到1万亿元的规模;其中0-12岁的孩子每月消费总额超过35亿元。 中国目前正处于第四波婴儿潮，这一波婴儿潮带动国内消费进入加速期，也带动了儿童产业迅速增长。有数据统计，城镇家庭平均每月投入到孩子教育上的费用是300-500元，中国早教市场的市场规模约为300亿元，行业的毛利率约为60%，净利率约为30%。婴幼儿早期教育被誉为"永远的朝阳行业"。有关机构预测，2020年全球早教市场的营业额将达到 2800-6200亿美元，未来几年婴幼儿早教市场更将以7-8%的速度增长。 另悉，2020年一季度北京市餐饮业收入达到159亿元，同比增长13.3%，其中儿童消费收入占了重要一部分。儿童成长的关键一是健康，二是教育。

儿童产业的庞大市场引起投资界的高度追捧，因此各种针对儿童的新兴产业不断涌现，但目前中国尚未有一家将教育很好的同时融入到儿童餐饮与玩乐之中。 本商业计划书正是基于这样一个儿童产业环境与市场前景下创立的。 1.项目说明 1.1 项目计划 本项目计划组建一家新颖的儿童教育主题餐厅："xx"儿童教育主题餐厅，主要从事针对儿童健康成长、快乐教育类型的餐饮经营。 1.1.1 餐厅名称 "xx"儿童教育主题餐厅(暂定) 德智体美劳，德居位首;xx学，健康快乐;将教育引入到儿童的吃喝玩乐之中，在儿童获得健康营养的同时耳濡目染地体验快乐的教育。 1.1.2 目标计划 一、群体目标：0-12岁(初中以下)儿童及其家人、老师等间接消费群体; 二、市场目标：第一家店以北京市场作为实验，成功后复制到全国; 三、经营目标：成立第一年，计划年接待顾客量为**万人次，即日接待顾客量约为***人次，顾客范围以餐厅所在区儿童为主要对象。第二年，增加顾客量至**万人次，即日接待顾客量约为***人次，顾客范围拓展到周边区。第三年将顾客范围推广到整个北京市,同时将年接待顾客量扩大到**万人次。第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟"xx"儿童教育主题餐厅。第五年走出北京，向全国的儿童主题餐厅挑战进军，届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换

餐饮业融资创业计划书

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企业发展规划书 企业名称： 法人姓名： 日期： 通信地址： 邮政编码： 电话： 目录 一、项目概要 （一）、项目名称 （二）、市场机遇 （三）、行业及市场分析 二、市场调查 （一）、目标客户 （二）、竞争对手 三、营销策略 （一）、开业策划 （二）、餐饮特色 （三）、促销计划 （四）、广告策略 四、财务规划 （一）、投资预算 （二）、经营成本

（三）、盈利预估 五、风险管理 （一）、吃串串香注意的事项 （二）、店铺火灾风险 （三）、市场风险 一、项目简介 （一）项目名称 ？？？串串香（辣味，定位为包含年轻、火辣、快捷等元素的川味串串香快餐厅） （二）市场机遇 串串香是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫麻辣烫。其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的串串香了。 串串香因其自身的特点，无可不烫，无味不有，而深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展、不断进步，人们在饮食上更多地倾向于追求新生的、有特色的事物，这就对串串香的发展和扩张提供了条件，为串串香的经营开拓了更为广阔的市场。

（三）行业及市场分析 串串香小本经营，投入低，风险低，但回报高，资金回笼快。适合资金不太充裕的投资者，消费人群广，串串香项目虽小但市场大、利润大，进入良性循环后收益更大。 串串香经营是典型的低投入项目,加之麻辣文化特色鲜明，市场基础好，消费人群多，利润空间相对较大。基本不受季节和区域影响，一年四季基本没有淡旺季之分，全省各地都受欢迎。 因为在房租、人员、管理、加工等环节，串串香的成本较低，串串香的实际利润在餐饮行业里面确实是很高的。也正因为如此，串串香在市场上的竞争亦是较有优势的。而且，一旦其经营步入正轨后，串串香的后期收益也是持续、大量的。 二、市场调查 （一）目标顾客 经过初步的投资前期市场调查，我们定位的目标消费群为区域内的办公白领、商业从业人员和周围庞大的学生群、人口众多的小区居民群。 （二）竞争对手 第一集团：肯德基、必胜客、麦当劳、三禾百味，各种咖啡店与披萨自助店，他们是强势品牌，领先品牌，品

超经典的餐厅创业计划书

超经典的餐厅创业计划书 创业,在当下已是很普遍的事情,也是新一代的年轻人所追求的. 要想创业那就得寻找一个好的创业项目,餐饮行业做为一个入门低的 行业,利润大,这也正是许多创业投资者看中的最主要的原因.下面就 为那些热衷于餐饮创业的同胞们提供一些帮助,关于餐饮创业计划书 的范文. 一、发展前景 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题.由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因 此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎.而学生对食堂饭菜的抱怨 则更是“自古有之”.虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫 于经济因素,还是愿意在校食堂就餐.饭菜质量得不到保证,会导致很 多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭.于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋 下了隐患.因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养 快餐店. 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员.经营面积约为80平米左右.主要提供早餐、午餐、晚 餐以及特色冷饮和休闲餐饮等.早餐以浙江等南方小吃为主打特色, 当然本地小吃也是少不了的.品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更 多的选择.午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式.而非餐点又提供各 种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼 盘等.本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更 多的选择空间.本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用 偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房 性质与酒店厨房性质之间. 三、发展战略

生态养老院创业计划书

生态养老院创业计划书 一、养老机构产业化发展的方向从经济学的 角度分析，需求使人产生消费的动机和行为，进而刺激供给的变化，促进产业结构的变革。老年人的养老需求有其特殊性：一是老年人由于身体机能老化和疾病的原因，饮食起居需要人照顾，不同身体状况和疾病要求是多样性的，有些情况家人和保姆是不能照顾到位的，需要有较专业医护人员和营养师才能护理好。二是由于家庭经济状况和住房条件的原因，有些家庭没有能力请保姆，即是请了保姆也不一定能够满足特殊护理老年人的要求。如果老年人出现疾病同样会影响子女的工作和学习，在疾病的预防和治疗上相对养老机构的医疗护理成本会更高。三是从老年人的心理来看，老年人不愿意被子女“囚禁”在家里，孤独的生活会使其感到痛苦。 老年人不愿意被人“遗弃”，如果子女将其送到条件较差，或 是交通不便远离城市的养老机构，有些老年人容易产生自残、自杀的倾向。那么，养老机构将沿着怎样的方向发展呢?根 据上述对老年人养老的需求分析，养老机构产业化发展的三个基本方向：1、大力发展规模经营。规模经营 可以充分发挥人财物的集中优势，容易在公众中形成良好的信誉度和公信力。目前我国尚未对养老机构的规模大小形成较为统一的等级划分标准，但就一般民众心理认同而言，养

老机构的床位数在200张以下的为小规模，床位数在 200-500张之间的为中等规模，床位数在500张以上的为大型养老机构。我认为规模经营就是发展大型养老机构。那么，为什么要把规模经营作为养老机构发展的方向呢?理由主要表现在如下方面：(1)建筑设计规范。目前我国已有的大型养老机构一般都能按照建设部、民政部联合颁布的《老年人建筑设计规范》进行设计和施工，较为科学合理的考虑了消防、通风、内部无障碍交通等问题，以及卧具、饮食、娱乐、医疗等功能配套。(2)医疗护理上的优势较为明显。由于大型养老机构具有规模优势，较为容易吸引一些有专业知识和经验的医疗人员加盟，从而提高了医疗护理的服务水准。特别是对那些有多种疾病的高龄老年人，可以使之有医疗保障的安全感。(3)休闲环境较好。大型养老机构在规划设计时，一般都会结合自有土地、空间的实际情况，建设一些适合老年人活动的场所，种植一些花草树木，以营造一个幽雅休闲的环境。而这一切又都是老年人，特别城市中生活的老年人和子女最为关注的。2、创立养老机构的品牌效应。品牌创立一般是以规模经营为背景和前提条件的。只有具有规模优势和良好信誉，才能创立和提升品牌的形象。目前我国养老机构的品牌意识还比较弱。据不完全统计，我国养老机构中仅有广州市良典养老院在国家商标局注册了“良典”及其标识。为什么养老行业也要向品牌经

主题餐厅商业计划书

1930 老上海主题餐厅 --商业计划书 组员：小8 小7 小6 小9 小11 小5 小张珉 目录 ? 摘要 ? 公司概述 ? 市场分析 ? 营销策略 ? 技术管理 ? 财务分析 ? 人力资源 ? 融资计划 ? 风险与规避 公司概述 一、公司名称： 1930老上海主题餐厅 二、创意源起： 十九世纪三四十年代，上海曾有“东方巴黎”的美誉，让世界 各国人都纷纷涌入上海，这是一段奢靡的历史，使得后来很多 人因为上海深厚的文化底蕴而对这个城市心向往之，世博即将 开办，为了让外国游人了解上海并可以品尝到正宗的上海菜 式，保留老上海文化。

三、公司形式： 餐饮实体店 四、经营范围： 餐饮 五、公司简介： 本公司是以经营餐饮主体。同时传播老上海文化的主题式概念店。 六、公司口号： 做最专业的上海料理，让全世界品尝上海味道。 七、公司盈利模式： 行业一体化，与供应商形成战略联盟。 八、公司理念： –顾客是公司存在的利润保障，公司员工应微笑提供优质的服务，为顾客创造最大的让渡价值； –员工是公司存在的人力保障，公司将为员工创造良好的工作环境，个性化的工作空间，保障员工 利益，保证员工信息传递的及时性。 –创新是公司持续经营的需要，公司提倡员工不断创新，具有开拓意识，超越自我，追求卓越。 –团队精神与学习精神是公司的核心竞争力之一，构建学习性组织是公司的目标。 –供应商是公司的战略伙伴，行业一体化是公司的盈利模式，公司将致力于打造中国民族特色的餐 饮品牌。 九、公司目标与战略： 成为上海最正宗的上海料理，推行上海文化，还原老上海，让消费用最时尚的视角享受老上海风情， 让上海菜式走入世界。打造最具有上海特色的菜式以及文化。 公司战略： 利用世博会的即将开办，老上海文化必定会刮起一股风潮。运用各种营销手段，推销 1930老上海主题餐厅，展现上海文化。将老上海菜式与老上海文化结合运用。形成独特的餐饮消费模式 十、公司规划