作物需肥规律及施肥方法

玉米的营养特性与施肥技术

（一）生育与营养

玉米生育可分为苗期、穗期和花粒期。苗期，是扎根、长叶为主；穗期，从拔节至抽穗，营养生长和生殖生长同时进行，影响果穗大小；花粒期，从雄穗抽出、灌浆、蜡熟至成熟，是玉米生殖生长阶段。研究表明，玉米在不同的生育阶段对NPK吸收表现出苗期少，拔节期显著增加，孕穗到抽穗期达到最高峰。春玉米在子粒形成阶段，氮素吸收最多，占总量的47%，其次是拔节孕穗期；夏玉米生育期短，吸收氮素的时间较早，拔节孕穗期占总量的76%。玉米施肥应根据这一特点，在需肥高峰期前施用。

春玉米主产区在东北地区，多为一年一熟制种植，生长期120天左右，大多亩产500—700公斤。一般每生产100公斤玉米子粒，需吸收氮（N）3.0—4.0公斤、磷（P2O5）1.2—1.6公斤、钾（K2O）4.5—5.5公斤，N：P2O5∶K2O平均为3.5∶1.4∶5.0，N：P2O5∶K2O平均为1.8∶1.1∶2.1，即1∶0.6∶1.2。如果亩产双季稻谷450公斤，需吸收N—P2O5—K2O平均为8—5—10（公斤）；亩产单季稻谷550公斤，需吸收10—6—12公斤。

（二）施肥用量

我国北方地区大多缺磷，玉米亩施磷肥（P 2O5）4—8公斤效果显著。虽然北方地区土壤钾素较丰富，但春玉米产量较高，对钾素较敏感，也需要增施钾肥。在正常施用有机肥的情况下，合理施肥的养分比例：N：P2O5∶K2O为1∶0.4—0.5∶0.3—0.4，平均1∶0.45∶0.35。如果春、夏玉米分别亩产600公斤和400公斤，亩需氮肥（N）20—26公斤和11—13公斤。春玉米N—P2O5—K2O 的平均施肥量为23—10—8（公斤）；夏玉米为12 —5—4（公斤）。春玉米的高产区以东北地区为主，土壤肥力较高，供肥能力强；夏玉米以华北地区为主，种植期间气温高，水分充足，有利于土壤磷素的释放。试验证明，以上提出的施肥量，可以达到养分平衡，经济施肥的目的。

（三）施肥方法

春玉米生长期较长，产量高，既施足基肥，也要重视追肥。施肥大多将全部的农家肥、磷、钾肥和40%左右的氮肥作基肥。余下的约60%氮肥作追肥，采用“前轻后重”的施肥方法，即在拔节前施入追肥的1/3，在大喇叭口期施入追肥的2/3。夏玉米大多与小麦轮作，在小麦收割前采用套种或收割后不耕地直接播种。农户大多在播种时施部分种肥，追肥采用“前重后轻”，将追肥总量的2/3的氮素在拔节前期施入，大喇叭口期施入1/3。如果前茬冬小麦施足磷、钾肥，夏玉米也可以仅追施尿素，利用前茬冬小麦的磷、钾肥后效即可。追肥方法：在作物行间开7厘米左右深沟，沿沟施入肥料，随即覆土。玉米对微量元素锌敏感，在缺锌的地块，亩用硫酸锌1—2公斤与肥料混匀一起施入，或亩用0.1—0.3%的硫酸锌溶液50—70公斤，作叶面喷施，经济效益更好。

玉米缺素症状

氮是生成玉米蛋白质、叶绿素等重要生命物质的组成部分，玉米对缺氮反应敏感，首先表现为下位叶黄化，叶尖枯萎，常呈“V”字形向下延展。

磷参与玉米一生的重要生理活动，如能量转化、光合作用、糖分和淀粉的分解、养分转运及性状遗传。缺磷玉米植株瘦小，茎叶大多呈明显的紫红色，缺磷严重时老叶叶尖枯萎呈黄色或褐色，花丝抽出迟，雌穗畸形，穗小，结实率低，推迟成熟。

钾是玉米重要的品质元素。钾可激活酶的活性，促进光合作用，加快淀粉和糖类的运转，防止病虫侵入，增强玉米的抗旱能力，提高水分利用率，减少倒状，延长贮存期，提高产量和品质。玉米缺钾出苗几周即出现症状，下位叶尖和叶缘黄化，老叶逐渐枯萎，节间缩短；生育延迟，果穗变小，穗顶变细不着粒或籽粒不饱满，淀粉含量降低，穗易感病。

玉米缺钙，叶缘白色斑纹并有锯齿状不规则横向开裂，顶叶卷呈“弓”状，叶片粘连，不能正常伸展。玉米缺镁先出现条纹花叶，渐渐叶缘出现紫红色。缺硫玉米整株褪淡、黄化、色泽均匀。

玉米缺铁，叶片脉间失绿，呈条纹花叶，心叶症状重；严重时心叶不出，植株生长不良生育延迟，甚至不能抽穗。玉米缺锌，苗期花白苗，称为“花叶条纹病”、“白条干叶病”，3-5叶期淡黄至白色，从基部到2/ 3处明显；拔节后叶片中肋和叶缘之间出现黄白失绿条斑，形成宽而白化的斑块或条带，叶肉消失，半透明状，风吹易撕裂；后期老叶病部及叶鞘出现紫红色或紫褐色，节间缩短，根系变黑，抽雄延迟，形成缺粒不满尖的玉米棒。玉米缺硼，幼叶展开困难，叶脉间呈现宽的白色条纹，茎基部变粗，变脆。严重时雄穗生长缓慢或很难抽出；困穗的穗轴短小，不能正常授粉；果穗畸形，籽粒行列不齐，着粒稀疏，籽粒基部常有带状褐疤。玉米缺铜，叶片失绿变灰卷曲反转。

水稻的营养特性与施肥技术

（一）生育与营养

水稻要经过营养生长和生殖生长两个不同的阶段：营养生长包括幼苗期、分蘖期和拔节期，主要是根、茎、叶的生长，并为生殖生长积累养分；生殖生长包括孕穗期、抽穗期、开花期和成熟期，主要是生殖器官的形成、长大、开花和结实，此阶段施肥应以促穗大、粒多、粒饱为中心。研究表明：双季早、晚稻生育期植株体内的养分含量，氮素一般以返青至分蘖期为最高，磷和钾以拔节期为最高；单季稻生育期较长，对氮、磷、钾的吸肥高峰在分蘖期和幼穗分化后期，双季稻生育期较短，往往在移栽后2-3周内形成吸肥高峰。

水稻对氮、磷、钾等元素需求量较大，吸收数量与比例受品种、土壤、气候及耕作等条件影响。一般每生产稻谷100公斤，需吸收氮（N）1.6-1.9公斤、磷（P2O5）0.8-1.3公斤、钾（K2O）1.8-2.4公斤，N：P2O5∶K2O平均为1.8∶1.1∶2.1，即1∶0.6∶1.2。如果亩产双季稻谷450公斤，需吸收N-P2O5-K2O平均为8-5-10（公斤）；亩产单季稻谷550公斤，需吸收10-6-12公斤。

（二）施肥用量

国水稻主产区在南方，土壤偏酸，磷素较丰富，缺钾（土壤有效K含量低于80mg/kg），每亩需施钾肥（K2O）5-10公斤。水稻施用化肥的养分比例，N：P2O5∶K2O为1∶0.3-0.4∶0.6-0.7为宜，平均为1∶0.35∶0.65。如果亩产双季稻谷450公斤，需氮肥（N）12-16公斤，N-P2O5-K2O的平均施肥量为14-5-9（公斤）；单季稻亩产550公斤，需施氮肥（N）16-22公斤，N：P2O5∶K2O 为1∶0.4-0.5∶0.3-0.4为宜，平均为1∶0.45∶0.35，平均施肥量为19-9-7（公斤）。水稻等作物当季养分需求，在中等肥力的情况下，来自土壤和施肥约各占一半。如果地瘦，以施肥为主，地肥则以土壤供肥为多。施肥的及时、均衡是作物优质高产的关键。

（三）施肥方法

高产水稻施肥，留下约40%氮肥作追肥，余下的肥料全部作基肥。双季稻追氮肥在移栽后7天左右，后期再看苗施肥，防止脱氮；单季稻生育期长，本田生长90-120天，追施氮肥可在幼穗分化前5-7天进行。低产早熟的水稻，生育期只有60-70天，应施足基肥，促进早发，可以不再追肥。水稻专用肥作追肥，应早追，其中磷素肥效好；用尿素作追肥，专用肥配方中的氮素比例应相应减少。水稻易缺锌可亩用0.1-0.3%的硫酸锌溶液50-70公斤，作叶面喷施。高秆易倒伏的水稻田，增施硅酸盐也有益。南方酸性水田应少用硝态氮和水溶磷，减少硝态氮的淋溶损失和水溶磷生成难溶性的磷酸铁、磷酸铝。

水稻缺素症状

水稻缺氮，整株颜色浅。下位叶黄枯，植株矮小，分蘖少早衰，穗小子粒不饱满。但氮过多则植株徒长，贪青倒伏，延迟成熟，空秕粒增加。

水稻缺磷，植株紧束呈"一柱香"株型，生长迟缓不封行，叶片及茎为暗绿色或灰兰色，叶尖及叶缘常带紫红色，无光泽。缺磷水稻未老先衰。

水稻缺钾，叶片从下位叶开始出现赤褐色焦尖和斑点，并逐渐向上位叶扩展，严重时田间景观稻面发红如火燎状。株高降低，叶色灰暗，抽穗不齐，成穗率低，穗形小，结实率差，籽粒不饱满。由于栽培季节、品种类型和土壤条件不同，症状有差异。一类是返青分蘖期发生的缺钾性赤枯病，或称"青铜病"。第二类是缺钾性褐斑病。第三类是缺钾性胡麻叶斑病。

水稻缺镁，症状先出现在低位衰老叶片上，缺镁症大多数在生育后期发生，病叶从叶枕处成直角下垂。

水稻钙不足，幼嫩器官首先受到影响，生长点受损，心叶凋萎枯死。

水稻缺硫，上部叶片失绿。缺硫生长受阻，尤其是营养生长，症状类似缺氮。

水稻缺铁，叶片脉间失绿，呈条纹花叶，症状越近心叶越重，严重时心叶不出，植株长年不良，矮缩，生育延迟，以至不能抽穗。

水稻缺锌，引起的形态症状称"红苗病"、"火烧苗"。缺锌水稻新叶中脉及其两侧叶片基部首先褪绿、黄化，有的连叶鞘脊部也黄化，以后逐渐转变为棕红色条斑，有的出现大量紫褐色小斑，遍布全叶，

苗"或"缩苗"。幼叶发病基部褪绿，使叶片展开不完全，出现前端展开而中后部折合，出叶角度增大的特殊形态。如症状持续到成熟期，植株极端矮化、色深、叶小而短似竹叶，叶鞘比叶片长，拔节困难，分蘖松散呈草丛状，成熟延迟，虽能抽出纤细稻穗，大多不实。

水稻缺锰，新生叶片叶脉间绿色褪淡发黄，叶脉仍保持绿色，脉纹较清晰，严重缺锰时有灰白色或褐色斑点出现。

水稻缺铜，顶端枯萎，节间缩短，叶尖发白，叶片变窄变薄。水稻铜过量，插秧后不易成活，即使成活根也不易下扎，白根露出地表，叶片变黄，生长停滞。

水稻硼中毒，叶尖及两侧叶缘发黄，出现淡褐色斑点，早期长年受抑制，有效穗数，每穗粒数均减少，花谷增多，空壳率增加，成熟期提前。

小麦的营养特性与施肥技术

（一）生育与营养

冬小麦营养生长阶段包括出苗、分蘖、越冬、返青、起身、拔节；生殖生长阶段包括孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟。春小麦产量偏低，生育期短，仅100—120天。小麦从出苗到拔节，施肥主攻目标是加强根系生长、分蘖和有机质合成；从拔节到抽穗，施肥是为了促进茎叶生长、有效分蘖和穗大；从抽穗到成熟期，则以增加粒数、粒重和蛋白质含量为主。冬小麦返青以后吸收养分速度增加，从拔节至抽穗是吸收和积累干物质最快的时期；氮素吸收的最高峰是从拔节到孕穗，开花以后，对养分的吸收率逐渐下降。冬小麦是越冬作物，苗期又是磷素营养的临界期，基肥施足磷肥尤其重要。因为苗期根系弱，遇到干旱和严寒，土壤供磷和作物吸收能力大幅下降，影响麦苗返青和分蘖，再追施磷肥也很难补救。小麦吸收的氮、磷、钾养分数量和在植株内的分配，受品种、气候、土壤、耕作等条件影响。一般每生产麦粒100公斤，需吸收氮（N）2.6—3.0公斤、磷（P 2O5）1—1.4公斤、钾（K2O）2—2.6公斤，N：P2O5∶K2O平均为2.8∶1.2∶2.3，则1∶0.4∶0.8。如果亩产麦粒500公斤，需吸收N—P2O5—K2O平均为14—6—12（公斤）。可见，在相同的增产量情况下，小麦需氮量明显大于水稻。小麦植株中的养分，其中氮、磷主要集中于子实，分别约占总量的76%和82%；钾主要集中于茎叶，约占总量的78%。冬小麦和春小麦吸收的NPK比例很接近。

（二）施肥用量

我国小麦主产区在北方，既种冬小麦，也种春小麦。北方土壤大多偏碱，钾素较为丰富，缺磷（土壤有效P含量低于10mg/kg），每亩需施磷肥（P2O5）4—8公斤。大量试验表明，冬小麦施用化肥的养分比例，N：P2O5∶K2O为1∶0.5—0.6∶0.2—0.3为宜，平均为1∶0.55∶0.25。如果亩产麦粒500公斤，需氮肥（N）15—17公斤，N—P2O5 —K2O的平均施肥量为16—9—4（公斤）；春小麦N：P2O5∶K 2O为1∶0.35—0.45∶0.35—0.45为宜，平均为1∶0.40∶0.40，如果亩产麦粒

大致如下∶N 30%—40%，P2O5 10%—20%，K2O 50%—60%。施肥扣除化肥利用率后，可以满足不同土壤上的作物对NPK养分的需求。

（三）施肥方法

与水稻类似，以基肥为主。亩产小麦300公斤以下的中低产田或缺乏灌溉条件的地块，多采用一次性施足基肥，不再追肥，称“一炮轰”。高产麦田或保肥能力差的砂壤土，一般要留下30%—40%的氮素作追肥，防止后期脱氮，余下的肥料全部作基肥。追肥多在分蘖期或拔节期进行，可将肥料施入作物行间深7厘米左右的沟，随即覆土。沙壤土易漏水漏肥，每次追肥用量要少，次数要多，即“少吃多餐”。小麦专用肥用作追肥，应早追，磷素效果好；如果用尿素作追肥，专用肥配方中的氮素比例应相应减少。小麦易缺锰，土壤有效锰低于7mg/kg为缺锰，可亩用0.1—0.3%的硫酸锰溶液50—70公斤，作叶面喷施，经济效益好。北方土壤偏碱、旱地多、雨水少、缺磷，可多用酸法生产的酸性磷肥和硝态氮肥，少用热法生产的碱性磷肥，有利于提高肥效和改良土壤。

小麦缺素症状

小麦缺氮,植株矮小,分蘖减少,叶小色淡发黄。

小麦缺磷,分蘖减少,叶色暗绿,无光泽或显紫色,成熟延迟,籽粒变轻。

小麦缺钾,叶色淡绿,植株生长缓慢,机械组织发育不良,下部叶片过早枯黄,茎秆软弱易倒。

小麦缺硫,叶片黄萎,通常是右叶更显著。

小麦缺钙,叶片变灰色,新叶变白,随后叶尖枯萎。

小麦缺镁,植株矮小,常表现出缺绿症,通常先是老叶叶脉间变黄。

小麦缺铁,叶脉间组织黄化,呈明显的条纹。

小麦缺锰,叶片细长,有不规则的斑点,老叶斑点呈灰色,浅黄色或亮褐色。

小麦缺硼,叶片发白,卷曲,叶缩成波状。

小麦缺铜,叶片变成针状卷曲。

棉花的营养特性与施肥技术

（一）生育与营养

棉花的生长发育经过苗期、蕾期、花铃期、吐絮期和收花期等阶段。其特点是营养器官和生殖器官同时生长的时间较长。在开花期前以生根、长茎、增叶的营养生长为中心；初花期后以增蕾、开花、结铃的生殖生长为主。棉花不同生育期，对NPK营养需求也不相同。亩产皮棉70—90公斤时，棉花在开花期至吐絮期对NPK养分积累占总量的60%以上，达到最高峰，次之是现蕾期至开花期。棉花在吸肥高峰期前应施足肥料，满足植株不同生育期的养分需求。棉花主产区在北方及新疆地区，生长期165天左右，大多亩产皮棉70—90公斤。一般每生产10公斤皮棉，需吸收氮（N）0.91—1.17公斤、磷（P 2O5）0.32—0.40公斤、钾（K2O）0.74—1.02公斤，N：P2O5∶K2O为1.04∶0.36∶

如果亩产皮棉80公斤，需吸收N—P2O5—K 2O平均为8—3—7（公斤）。皮棉产量越高，对N、P、K吸收也越大，其顺序是N＞K＞P。

（二）施肥用量

棉花是经济作物，既重视产量，更注意质量。施肥要避免氮素过量或磷钾不足，造成晚熟减产，纤维品质下降。试验表明，棉花施用化肥的适宜比例：N：P 2O5∶K2O为1∶0.5—0.6∶0.5—0.6，平均1∶0.55∶0.55。如果亩产皮棉80公斤，一般需要亩施氮肥（N）9—12公斤，N—P 2O5—K2O 的平均施肥量为11—6—6（公斤）。棉花是深根作物，生长期长，需肥量大，要求土壤肥力较高。除施用化肥外，还要亩施2—3吨农家肥，高产棉田亩用3—5吨，有的地方再施饼肥50— 75公斤。肥沃的土壤结构好，肥力高，有利于优质高产。

（三）施肥方法

基肥：一般留下三分之二的氮素化肥作追肥外，其余的化肥和农家肥全部基施。追肥：留下的氮肥在花铃期追施。土壤肥力较低，质地偏砂，保肥能力较差的棉田，氮肥可分三次施用，即基肥30%，蕾期追肥20%，花铃期50%。旱地棉田和新疆垦区，将化肥全部做基肥施用效果也很好。此外，施肥要与棉花栽培技术结合，及时打杈，防止狂长，减少落铃，增加有效桃。如果棉田缺硼或缺锌，可以叶面喷施硼肥或锌肥，从蕾期到花铃期以0.2%硼砂或硫酸锌溶液连续喷2—3次。也可将硼砂和硫酸锌混在一起喷施，每次间隔7—10天，喷至叶面布满雾滴为度。每亩每次溶液用量：初花期40—50公斤，盛花期50—60公斤，喷施时间以下午4时以后或阴天时为好。硼肥或锌肥也可以作基肥，亩施硼砂或硼酸0.3—0.5公斤、硫酸锌1—1.5公斤，拌细干土10—15公斤，撒入棉田，翻入土中。

棉花缺素症状

棉花缺氮，生长缓慢，植株矮小，叶片黄化，果枝数和果节数少，脱落多。严重缺氮时，下部老叶发黄变褐，最后干枯脱落以致成桃数少，单铃重低，产量低。

棉花缺磷，棉株体内氮素的代谢就会受到阻碍，如果在氮素供应不足时，过多的施用磷肥，将会缩短营养生长期，棉花成熟过程加速，降低籽棉总产量。

棉花缺钾，在苗期或在蕾期，主茎中部叶片首先出现叶肉失绿，进而转为淡黄色，但叶脉仍正常。以后在叶脉间出现棕色斑点，斑点中心部位死亡，叶尖和边缘似烧焦状，向下卷曲，最后整个叶片变成棕红色，过早干燥脱落，棉桃瘦小，吐絮不畅，产量低，纤维品质差，一般称为“红叶茎枯病”，湖北称“凋枯病”。

棉花缺钙，幼嫩部位首先受害。植株矮小，根系发育不良，茎和根尖的分生组织受到损坏，严重时腐烂死亡，幼苗卷曲，叶柄皱缩，叶缘发黄坏死。

棉花缺镁，叶脉间失绿，严重时，叶片呈紫红色，而叶脉明显的保持绿色。因为镁在棉株中可移动，

棉花缺硫，顶端叶子发黄，叶脉和下部老叶仍保持绿色。

棉花缺硼，出现蕾而不花，典型症状是，出苗后子叶小，植株矮。在真叶出现之前，子叶肥大加厚，顶芽颇似蓟马危害状。真叶出现后，叶片特小，出现速度加快。

棉花缺锌，叶片小，叶脉间失绿，呈杯形，以致叶片组织坏死，缺绿部分变为青铜色。

棉花缺锰，节间变短，植株矮化，顶芽可能最后死亡。

棉花缺铁，新叶表现为叶脉间失绿，每一片叶均比下一片叶稍为变黄，叶脉仍保持绿色，并与失绿部分有显著的差异，失绿部分为黄白色，最后叶缘向上卷曲，但不呈杯状。

棉花缺钼，开始叶脉间失绿，随后发展到脉间加厚，叶片表面油滑，叶片呈杯状，最后边缘发生灰白色或灰色的坏死斑点，棉铃不正常，类似于田间的“硬铃”。

黄瓜的营养特性与施肥技术

（一）生育与营养黄瓜的营养生长与生殖生长并进时间长，结果多、产量高，需肥量大。据研究，黄瓜每生产1000公斤鲜瓜吸收N 4.1公斤、P2O5 2.3公斤、K2O 5.5公斤，氮、磷、钾养分吸收比为1∶0.55∶1.33。黄瓜对养分的吸收量随生育期进展而增加，从播种到抽蔓期末，氮、磷、钾的吸收量分别占全生育期总吸收量的2.4%、1.2%、1.5%。进入结瓜期植株生长明显加速，养分吸收量迅速增加，至结瓜盛期达到最高峰，在此期的20多天内，氮、磷、钾养分吸收量分别占全生育期总吸收量的50%、47%和48%。到结瓜后期植株吸收养分逐渐减少。

（二）施肥技术

黄瓜采用育苗移栽，包括苗床施肥和本田施肥。黄瓜有苗床育苗，也有营养钵育苗。营养土配制方法，一般为肥沃土壤6份，腐熟厩肥4份，混匀过筛，然后每立方米营养土中加入腐熟细碎的鸡粪15公斤，过磷酸钙2公斤，草木质10公斤，50％多菌灵可湿性粉剂80克，充分混匀。营养土铺于床内，或制成营养钵、土块，囤于床内。然后灌透水，待水下渗后按7—8厘米×9厘米株行距，或每钵(块)播种1粒，并按粒堆覆细土。本田施肥分基肥与追肥。

1.基肥。一般每亩施优质有机肥4000—5000公斤，同时配施尿素10—15公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾或氯化钾10—15公斤，或者配施高浓度复合肥40—50公斤。

2.追肥。黄瓜定植后，可结合浇缓苗水施入少量氮肥。在定植成活到初花期，每亩施尿素5—10公斤，此期施肥不宜过大，否则会造成幼苗徒长，坐果不多。进入结果期后，需肥量明显增加，此期黄瓜吸收的养分要占总吸收量的70％—80％，因此，从根瓜开始膨大直到果实采摘未期，要多次追肥，即在每次采收后追施1次。一般亩产5000斤以上黄瓜，需追肥8—10次，每次每亩施用复合肥或专用肥10—15公斤。

黄瓜缺氮，苗期缺氮，茎细小而较硬，叶色淡绿，生长缓慢；成长期缺氮，植株矮小，叶呈黄绿色，严重时叶呈浅黄色，全株呈黄白色，下部叶片老化，落叶早，茎细而脆；果实细短，呈亮黄色或灰绿色，多刺，果蒂呈浅黄色或果尖呈畸形。

黄瓜缺磷，苗期缺磷，茎细长，叶片呈暗绿色，根系不发达，植株矮化，生长迟缓；生长期缺磷，幼叶细小僵硬，并呈深绿色，子叶和老叶出现大块水浸状斑，向幼叶蔓延，斑块逐渐变褐干枯，叶片凋萎

黄瓜缺钾，苗期缺钾，叶呈暗青黑色，叶绿黄化，叶脉间有白斑，苗株生长不良；生长期缺钾植株矮化、节间短，叶片小，叶青铜色，叶绿渐变黄绿色，主脉下陷，后期脉间失绿严重，并向叶片中部扩展，随后叶片枯死。症状从植株基部向顶部发展，老叶受害较重，有时会产生“大肚瓜”。

黄瓜缺钙，幼叶叶缘和脉间呈现透明白色斑点，多数叶片脉间失绿，主脉尚可保持绿色；植株矮化，节间短，尤此顶部附近最为明显；幼叶小，并向上卷曲，逐渐从边缘向内干枯，严重缺钙时，叶柄脆，易脱落。

黄瓜缺镁，在叶脉间失绿，并从叶边缘向内发展；缓慢缺镁时，基叶生长均正常；急剧缺镁时，失绿迅速发生，小侧脉也失绿，仅主脉为绿色。有时失绿区出现大块下陷斑，最后斑块坏死，叶片枯萎。症状由老叶向幼叶发展，最好全株黄化。

黄瓜缺锰，植株顶端及幼叶间失绿呈浅黄色斑纹，初期末梢仍保持绿色，显现明显的网状纹，并在脉间出现下陷坏死斑，老叶白化最重，并最先死亡，芽生长严重受抑，新叶细小。

苹果、梨的营养特性与施肥技术

（一）生育与营养特性

苹果和梨都是仁果类果树，生育习性和施肥技术都有相似之外。根系主要分布在与树冠相应范围，距主干1—1.5米的根量约占总根量的75%－80%，垂直分布可达3—4米，大部分集中在0－40厘米土层内。苹果的根系在0℃以上即开始活动，3℃—4℃开始生长，7℃—20℃生长最旺；梨树根系在5℃—7℃开始活动，15℃—20℃生长旺盛。当土壤温度超过30℃，苹果和梨的根系均几乎停止生长。一般根系的生长早于枝条生长20—25天。

苹果和梨均要求微酸性至中性的土壤，土壤pH值5.5—6.7生长良好，pH值大于8.0时苹果会因诱发缺铁而失绿。梨树对土壤酸碱度要求较不严格，至pH值8.0左右仍可正常生长。苹果和梨对养分的需求有差异，以每生产1000 公斤果实计算，成年苹果吸收氮(N)3.0公斤、磷(P2O5) 0.8公斤、钾(K2O)3.2公斤，其比例为1∶0.27∶1.07；11年生梨吸收氮(N)4.3公斤、磷(P 2O5) 1.6公斤、钾(K2O) 4.1公斤，其比例为1∶0.37∶0.95。梨的氮、磷、钾吸收量要高于苹果。

苹果和梨在不同生育阶段对养分的吸收规律较为相似。从萌芽到开花期，据测定，花朵、新梢和幼叶等营养器官和生殖器官中、氮、磷、钾含量都较高，尤其是氮的含量很高，说明萌芽开花时对养

旺盛生长期，树体生长量大，是肥料吸收最多的时期，其中以氮的吸收量最高，其次为钾，而磷较少。进入果实发育和花芽分化期，正值果实迅速膨大，同时，新的花芽分化，也需要较多的养分供应，此期对养分的吸收以钾＞氮＞磷。果树采收至落叶期，此时主要是养分回流，为来年贮存有机物质，树体仍需要吸收部分营养物质，但吸收量明显明显减少。

（二）施肥技术

1. 基肥。应以有机肥为主，化肥为辅。一般成年树每株施腐熟有机肥35—50公斤，配合施用尿素0.5—1公斤、过磷酸钙1—2公斤或复合肥(2∶2∶1型)1—1.5公斤。

基肥可在秋季、冬季和春季施用，以秋季果实采收后立即施用为好。秋施基肥正值果树根系第二或第三次生长高峰，因施肥引起的伤根易愈合，折断一些细小根，起到根系修剪作用，可促新根。此时，果树地上部新生器官已渐趋停止生长，其吸收的养分以积累贮藏为主，可提高树体营养水平和细胞液浓度，有利越冬和来年果树萌芽开花、新梢早期生长。冬季施肥，气温已低，一则伤根不易愈合，也不易发生新根，二则养分吸收少，不利来年果树生长。春施基肥，肥效发挥缓慢，常不能满足早春生长需要，还往往导致后期枝梢再次生长，影响花芽分化和果实发育。因此，苹果和梨的基肥宜在秋季早施。

2.追肥。又叫补肥。基肥发挥肥效平稳缓慢，当果树急需时期，必须及时补充，才能满足果树生长发育的需要。追肥既是当年壮树、高产、优质的需要，又给来年生长结果打下基础，是果树施肥不可缺少的环节。追肥次数一般为2—4次，沙质土壤宜少量多次，盛果期壮年树或长势弱的树体也要多次追肥。适宜的追肥时期如下：

①花前追肥：萌芽开花需要消耗大量营养，但早春温度低，树体吸收能力较弱，主要消耗树体贮存的养分。此期追施应视年前施肥情况和树体长势而定，年前(秋季)基肥充足，树体长势强，可不施或推迟到花后施。对于弱树、老树和结果过多的树应重视这次追肥，以促进萌芽开花整齐，提高座果率。一般每株施高浓度复合肥(2∶1∶1型)1—1.5公斤，若年前(秋季)未施基肥或基肥数量不足，宜有机肥与化肥配合施用。

②花后追肥：在落花后座果期施肥。此时，幼果和新梢生长加速，需要较多营养物质补充，一般施用高浓度高氮高钾复合肥(2∶1∶2型)，每株1—1.5公斤。这次肥与花前肥可以互补，如花前肥充足，树势强，也可少施或不施。

③果实膨大和花芽分化期追肥：此期部分新梢停止生长，新的花芽开始分化，这次追肥有利果实肥大和花芽分化，既可保证当年优质、高产，又为来年结果打下基础，对克服大小年也有作用。此期需要较多的钾素养分供应，宜选用高钾低磷复合肥，每株施2公斤左右。

④果实生长后期追肥：这次肥主要解决果实发育与花芽分化两者需肥的矛盾。这次肥对于晚熟品种尤为重要。据研究，果体内钾和碳化合物含量高，则果实着色好，因此，此期追肥也应重视增施钾

3.根外施肥：主要是补充中量与微量营养元素不足。缺钙时，可在果实膨大期喷施0.3%—0.5%硝酸钙溶液，连续4次，能有效地防治苹果苦痘病，梨软木栓病。如缺锌，在盛花后3周左右，当树体出现小叶病症状时，喷施0.2%硫酸锌和3%—5%尿素混合液，可使病枝基本恢复正常。

苹果、梨缺素症状

缺氮时，枝梢下部叶片呈均一黄化，并向上部叶片发展。新生叶片小而薄，呈淡绿色或紫色，较老叶片为橙色、红色或紫色，叶片易早脱落。枝梢细弱。

缺磷时，新叶暗绿色，老叶青铜色，靠近叶缘的叶面上出现紫褐色斑点或斑块，枝条细弱，分枝少，春、夏季生长较快的枝叶呈现紫红色。苹果缺磷时，叶柄及叶背部叶脉呈紫红色。

缺钾时，枝条基部和中部叶片的叶缘失绿变黄，叶片发生皱缩，严重时，叶片呈褐色枯焦，不易脱落。枝条生长不良。

缺钙时，新梢顶部幼叶出现淡绿色或棕黄色褪绿斑，经2-3天变为棕褐色或绿褐色焦枯状，叶尖及叶缘向下卷曲。

缺镁时，叶脉间失绿，叶脉保持绿色。叶卷缩易脱落，新梢及嫩枝比较细长，易弯曲。叶片呈“肋骨状”失绿。

缺锌时，叶片比正常狭小，质硬而脆，叶缘上卷不伸展。俗称“小叶病”。叶脉间失绿产生黄色斑块。缺硼时，全株有顶枯和丛生现象，新梢从顶端向下枯死，在枯枝下腑芽抽出许多细枝，节间短，在节上，生出许多簇生小叶，叶片狭小，变厚。

缺铁时，发生黄叶病，叶肉失绿变黄，叶面呈绿网纹状，较正常叶小，严重时，全叶呈黄白色。

葡萄的营养特性与施肥技术

（一）生育与营养特性

葡萄根系发达，根系主要分布在40－60厘米土层，旱地葡萄根系可深达4.5米以上。葡萄根系没有明显的休眠期，在适宜的条件下一年四季均可生长，在土温6－9℃时开始吸收土壤水分和营养物质，12－13℃时开始发新根，新根生长的适宜温度为21－28℃，土温超过32℃根系生长缓慢。葡萄的根系一年中有两次生长高峰，第一次在春夏季(5－6月份)，第二次在秋季(9－10月份)。

结果葡萄生长年周期，经历如下几个阶段：

树夜流动期：从春天树液流动到芽萌动时，其主要特征是从树体伤口分泌伤流液，表明根系开始活动。

从萌芽到开花：从4月下旬5月上旬进入，约25 －55天。这一时期内气温和地温逐渐升高，芽内的花序迅速分化，新梢开始迅速延长生长，叶片展开，新梢(主梢)长到一定长度，其叶腋间开始发

生副梢，到开花前，新梢可长到全年总长度的60%左右。这个时期如营养不足或干旱，就会严重影响当年产量、质量和下一年的结果。

开花期：从始花到花终为开花期，从6月上、中旬进入，约经历5－14天。在盛花后9天左右为落果高峰。树势衰弱，营养器官过分徒长，或长期阴雨、低温，都会造成大量落果。

浆果生长期：从开花未期到浆果成熟之前为浆果生长期，从6月进入，经历2－3个月。此期如养分供应不足，易引起幼果脱落，抓住这个时期施肥，对改善幼果营养条件十分很重要。

新梢成熟和落叶期：从浆果成熟前后到落叶为止。这个时期叶片继续制造养分，并转移到根和枝蔓内贮存。此时淀粉积累增加，水分减少，细胞浓度增加，新梢继续由上而下充实并木质化。这一阶段进行得越充分，新梢和芽眼成熟得越好，植株抗寒能力越强。此期施肥有利枝、芽充实，为下年丰产打下基础。

休眠期：从落叶到次年春天伤流开始为止，这一时期葡萄植株的生命活动大为减弱。

据研究，葡萄每生产1000公斤果实(5年生)需吸收氮(N)6.0公斤、磷(P 2O5)3.0公斤、钾(K2O)7.2公斤，其吸收比为1∶0.5∶1.2，以钾＞氮＞磷。葡萄需氮量最多的时期在5－9月，正是新梢迅速生长，开花结实和花芽分化时期，缺氮则引起生长迟缓、果实发育不良，花芽分化质量差，不仅影响当季产量还会影响下一年产量。磷在植株幼嫩部分含量最高、生长前期供磷充足可以促进枝条成熟和花芽分化，提高授精率，减少落果。葡萄整个生育期对钾的需求量均较大。

（二）施肥技术

1. 基肥。应以有机肥为主，同时配施化肥。幼龄树每株施有机肥20－30公斤，初结果树每株30－50公斤，成龄果树每株50－100公斤。每100公斤有机肥混入养分配方为1∶1∶1型复合肥(总养分45%)1－2公斤。与其它果树一样，基肥以葡萄收获后施入为宜，而且越早越好。施用基肥有盘状法，在树盘内从里向外逐渐加深将土取出，近根处深15厘米，远根处深30－40厘米，将有机肥撒于盘内，与土混匀，再将取出的土盖在上面。也可在树的两侧距树干60－80厘米处开挖一条宽，深各60厘米的沟，施入肥料，与土拌匀后将沟填平。每年交叉位置。

2. 追肥。一般2－3次。新梢萌芽至开花前进行第一次追肥，一般每株施2∶2∶1型复合肥（总养分45%）1－1.5公斤，开小沟施入。如果上年秋季未施基肥，则应补施有机肥。这次肥主要是促进新梢发芽、抽枝、开花、座果。如果果穗多、座果多，可在浆果生长之前（约7月上旬）第二次追肥，每株施高钾复合肥1公斤左右，以减少落果，提高座果率。

进入浆果生长期，进行第三次追肥。此时果实膨大增重和新的花芽分化，均要消耗大量养分。此期需肥量大，且以氮、钾养分为主，应选用2∶1∶2型复合肥，每株2公斤左右。收获后，进行第四次追肥，一般可与基肥结合进行。

3. 根外施肥。葡萄也是对微量元素硼、锰、锌、铁缺乏比较敏感的果树之一。可在葡萄生长期中喷施0.1%－0.2%的硼砂溶液，0.2%的硫酸锰溶液，0.2%－0.3%的硫酸锌溶液和0.5%－0.1%的硫酸亚铁溶液，加以矫冶。

葡萄缺素症状

葡萄缺氮，叶片失绿黄化，叶小而薄；新梢生长缓慢，枝蔓细弱节间短；果穗松散，成熟不齐，产量降低。

葡萄缺磷，叶片向上卷曲，出现红紫斑，副梢生长衰弱，叶片早期脱落，花序柔嫩，花梗细长，落花落果严重。

葡萄缺钾，叶片边缘叶脉失绿黄化，发展成黄褐色斑块，严重时叶缘呈烧焦状；枝蔓木质部不发达，脆而易断；果实着色浅，成熟不整齐，粒小而少，酸度增加。

葡萄缺钙，幼叶脉间及叶缘褪绿，随后在近叶缘处出现针头大小的斑点，茎蔓先端顶枯；新根短粗而弯曲，尖端容易变褐枯死。

葡萄缺镁，老叶脉间缺绿，以后发展成为棕色枯斑，易早落。基部叶片的叶脉发紫，脉间呈黄白色，部分灰白色；中部叶脉绿色，脉间黄绿色。枝条上部叶片呈水渍状，后形成较大的坏死斑块，叶皱缩；枝条中部叶片脱落，枝条呈光秃状。

葡萄缺铁，枝梢叶片黄白，叶脉残留绿色，新叶生长缓慢，老叶仍保持绿色；严重缺铁时，叶片由上而下逐渐干枯脱落。果实色浅粒小，基部果实发育不良。

葡萄缺硼，新梢生长细瘦，节间变短，顶端易枯死；花序附近的叶片出现不规则淡黄色斑点，并逐渐扩展，重者脱落；幼龄叶片小，呈畸形，向下弯曲；开花后呈红褐色的花冠常不脱落，不坐果或坐果少，果穗中无籽小果增多。

葡萄缺锰，最初在主脉和侧脉间出现淡绿色至黄色，黄化面积扩大时，大部分叶片在主脉之间失绿，而侧脉之间仍保持绿色。

葡萄缺锌，新梢节间缩短，叶片变小，叶柄洼变宽，叶片斑状失绿；有的发生果穗稀疏、大小粒不整齐和少籽的现象。

油菜的营养特性与施肥技术

（一）生育与营养特性

油菜是油料作物，有白菜型、萝卜型和甘蓝型三种。白菜型和萝卜型多直播，甘蓝型育苗移植。甘

期和成熟期。氮素充足，有效花芽分化期相应加长，为增加角果数、粒数和粒重打下基础；磷素供应及时，能增强油菜的抗逆性，促进早熟高产，提高含油量；增施钾素，能减轻油菜菌核病的发生，促进大量的茎秆和分枝的形成。油菜的苗后期和苔期，是吸收养分和积累干物质的高峰。此时均衡、及时的供应氮、磷、钾等养分，是油菜优质高产的关键。

油菜为十字花科芸苔属作物，吸收氮、磷、钾等养分较多。一般亩产油菜籽100公斤，需吸收氮（N）6.8—7.8公斤、磷（P 2O5）2.4—2.8公斤、钾（K2O）5.5—7.0公斤，N∶P2O5∶K2O平均为7.3∶2.6∶6.3，则1∶0.36∶0.86。如果亩产油菜籽150公斤，需吸收N—P2O5—K2O平均为11—4—9（公斤）。我国90%的油菜种植面积，是在长江流域及黄河以南等地的冬油菜，本田生育期140—150天。其他油菜品种，生育期短，产量也低，但需肥规律差异不大。

（二）施肥用量

冬油菜是过冬作物，又往往是水旱轮作的旱作物，土壤易缺磷，加上苗期土壤气温低，供磷能力弱，要重视增施磷肥。试验表明，油菜在生产中氮、磷、钾化肥的适宜比例，N∶P 2O5∶K2O为1∶0.6—0.8∶0.5—0.6，平均为1∶0.70∶0.55。如果亩产油菜籽150公斤，一般需要亩施氮肥（N）15—17公斤，N—P 2O5—K2O的平均施肥量为16—11—9（公斤）。施肥用量，还要依据有机肥用量和土壤缺素程度，作适当调整。

（三）施肥方法

基肥：包括氮肥总量的50%，以及全部的磷、钾肥和农家肥。农家肥用量视肥质好坏而定，一般亩施3—5 吨。基肥不足，幼苗瘦弱，即使大量追肥，也难弥补。追肥：分腊肥（苗后期追肥）和蕾苔肥（抽苔中期），每次各占氮肥总用量的25%左右。如果油菜长势弱的可在抽苔初期追肥，以免早衰；长势强的可在抽苔后期，苔高30—50厘米时追施，以免疯长。花期应根据油菜长势决定是否追肥，如果需追肥可在开花结荚期，喷施1%尿素或磷酸二氢钾溶液50—70公斤，有较好的效果。

油菜是需硼量较多的作物，对硼反应较敏感，在缺硼的土壤上易发生“花而不实”，即油菜不断开花而不结籽，又称萎缩不实症。硼肥可作叶面喷施或土施。叶面喷施可节省用量，在苗后期和抽苔期各喷1次即可。在一些地区，油菜还常发生缺硫和缺锌的现象，也应该引起重视。土壤是否缺中微量元素，施用浓度以及用量，可参考以下资料：

土壤中的中微量元素低于以下含量（mg/kg）为缺素：钙600—800、镁60—80、硫10—16、锌1—1.5、硼0.25—0.5、锰4—7、钼0.1—0.15、铜0.1—0.2、铁4—5。镁、硫、钙常用硫酸镁、硫磺、石膏

2公斤、1公斤和0.5公斤。喷施浓度：中量元素0.5—1%，微量元素0.1—0.3%为宜，亩喷施溶液50—75公斤。

油菜缺素症状

油菜缺氮，植株长势不旺，矮小，瘦弱。分枝短小，全株上大下小。白菜型下部叶片黄绿色，甘蓝型下部叶片红紫色。叶片早衰脱落。根细长，分枝根量少，白色。

油菜缺磷，出叶慢，叶片小，呈暗绿色。下部老叶茎及叶柄呈紫红色。根系发育减缓。抗逆性差，不正常早熟。子粒不饱满，产量下降，出油率低。

油菜缺钾，植株矮小。最初叶片呈暗绿色，叶缘开始向下卷曲，在干热天气更甚。以后缺钾严重时，叶部外缘出现带白色的黄斑，老叶在成熟前干枯。荚果瘦小，产量降低。

油菜缺钙，植株矮小。下部叶片边缘焦枯，顶花脱落，生长点粘化，严重时溃烂。

油菜缺镁，中下部叶片上有紫红色斑块，叶色呈黄紫色与绿紫色的的花斑叶。

油菜缺硫，植株矮小，叶色浅绿，叶背面变红。叶片直立或卷曲，生育期延迟，花小而少。

油菜缺硼，植株生长缓慢，矮化。茎超长加厚，木质损坏。轻度缺硼时叶脉间出现蓝紫色斑点，发展到老叶边缘产生紫色斑块。出现畸形芽和萎缩的花。顶端持续开花，花期延长，角果少，不结实，俗称“花而不实”症。

柑橘的营养特性与施肥技术

（一）生育与营养特性

柑橘结果早、结果期长，开花量大，在一年中一般抽生春、夏、秋三次梢。如冬季温暖还可以抽生冬梢，因此，没有明显的深休眠时期。所以柑橘需肥大，一般为落叶果树的二倍。柑橘须根特别发达，主要分布在60厘米的土层内，尤以15 —40厘米土层为多。

盛果期柑橘亩产3500—4000公斤，全树对氮(N)的吸收量为每亩17.7—24.0公斤、磷(P2O5)的吸收量为每亩2.0—4.5公斤、钾(K 2O)的吸收量为每亩12.7—15.7公斤，氮、磷、钾养分吸收比为1∶0.11—0.18∶0.65—0.72。与其它果树比较，甘橘要求氮多，而磷、钾相对较少。

（二）施肥方法

1.基肥。也有称之采果肥。甘橘挂果期很长，一般为6—8个月，在结果期内，消耗养分很多，树势开始衰弱。为了恢复树势，促进花芽分化，充实结果母枝，提高抗寒能力，为来年结果打下基础，采果。

后必须及时施肥。施肥时期为10月下旬至12月中旬。此时气温下降，根系活动差，吸收力弱，应以有机肥为主，每株施优质有机肥50—100公斤，尿素0.3—0.5公斤，过磷酸钙0.5—1公斤。

甘橘除果实挂树贮藏，或晚熟品种可以在采果前施肥外，一般采前不宜施肥，尤其是氮肥，否则会严重影响果实贮藏品质。

2. 追肥。追肥是调节营养生长与生殖生长平衡的重要手段，根据甘橘营养特点，一般从抽生春梢至果实成熟分3次追肥。

(1) 促肥花；又叫花前肥。从春梢萌动至花前进行，主要是为保证开花质量和春梢生长质量。每株施有机肥30— 50公斤，2∶1∶1型复合肥1—1.5公斤。施肥时间为2月下旬3月上旬。

(2) 稳果肥：又称花后肥。在落花后座果期进行。主要是提高着果率和控制夏梢突发。此期(5—6月)要避免大量施用氮肥，否则会刺激夏梢突发，引起大量落果。因此，除树势弱的橘园，一般不采用土壤施肥。为了保果，多采用叶面喷施0.3%尿素＋0.2%磷酸二氢钾＋激素(10毫克／千克2.4-D 或50—100毫克／千克萘乙酸)，10—15天喷一次，连续2—3次能取得良好效果。

(3) 壮果肥：在果实膨大期进行。此期正值果实不断膨大，秋梢抽生和花芽分化，是影响甘橘当年和来年产量的重要时期，必须保证有充足的营养供应。此期施肥应以化肥为主，为改善果实品质和提高贮藏性能，要重视增施钾肥，一般可选用氮、磷、钾养分比例为2∶1∶2型高浓度复合肥，每株2公斤左右。

以上为甘橘一般施肥原则，在生产实践中，必须因地制宜灵活掌握。密植甘橘，棵小，根浅，多采用勤施簿施；花多、果多、梢弱，可随时增施；结果少而新梢长势好的橘树，为防止营养生长过旺，可以少施；早施品种应提早施肥，晚熟品种可推迟施肥。

柑橘缺素症状

柑橘缺氮，新梢生长缓慢，老叶发黄，部分叶片先形成不规则绿色和黄色的杂色斑块，最后全叶发黄而脱落；花少而小，落花落果多。

柑橘缺磷，枝条细弱，叶片失去光泽，呈暗绿色，老叶上出现枯斑或褐斑。严重时，下部老叶趋向紫红色，新梢停止生长。

柑橘缺钾，老叶叶尖和叶缘部位开始黄化，随后向下部扩展，叶片稍卷缩，呈畸形；新梢生长短小细弱；落花落果严重。

柑橘缺锰，叶肉变成淡绿色，仅叶脉保持绿色，即在淡绿色的底叶上显现出绿色的网状叶脉。症状从新叶开始发生，但不论新老叶均能显现症状。

柑橘缺锌，抽生的新叶随着老熟，叶脉间出现黄色斑点，逐渐形成肋骨状的鲜明黄色斑驳，严重时新生叶变小、抽生的枝梢节间缩短、叶呈丛生状，果实变小。树的向阳部位较荫蔽部位发病重。柑橘缺铜，新梢生长曲折畸形，呈"S"形，叶片特别大，叶形不规则，主脉扭曲。严重时，叶和枝的先端枯死，年轻枝的树皮上产生水泡，泡内积满褐色橡胶状物质，最后病枝枯死。

柑橘缺钼，老枝中下部叶面出现淡橙黄色的圆形或椭圆形黄魔，叶背面庞点显棕褐色，病叶向正面卷曲形成杯状或筒状(称抱合症)，严重时黄化脱落。抽生的新叶变薄。黄瘫背面出现流胶，并变

柑橘缺钙，先是春叶的先端黄化，然后扩大到叶缘部位，病叶的叶幅比健全叶窄，呈狭长畸形，黄化病叶提前脱落，树冠上部常出现落叶枯枝。患黄化症的树生理落叶；落果严重，座果率很低。柑橘缺镁，果实附近的结果母枝或结果枝叶上容易见到缺乏症状，然而在附近的营养枝条上，则不易发现缺乏症。病叶与中脉平衡的叶身部位先黄化，黄化部位多呈肋骨状。叶片先端和叶基部常保持较久的绿色，呈倒三角形。

柑橘缺硫，新梢叶全叶发黄，随后枝梢也发黄，叶片变小，病叶提前脱落，而老叶仍保持绿色，形成明显的对比。在一般情况下，患病叶主脉较其他部位稍黄，尤以主脉基部和翼叶部位更黄，并易脱落，抽生的新梢纤细，多呈丛生状。

柑橘缺铁时，幼嫩新梢叶先发黄，叶脉仍然保持绿色，脉纹清晰可见。随着缺铁程度的加深，叶片除主脉绿色外，其他部位均褪色变为黄色或白色，严重时，仅主脉基部保持绿色，其余全部变黄，叶面失去光泽，叶片皱缩，边缘变褐并破裂，提前脱落。同一病。树上的老叶则仍保持绿色。

番茄的营养特性与施肥技术

番茄是茄果类蔬菜，又名西红柿，也是我国重要的春、夏季蔬菜，近年来，各地又有秋番茄种植。

(一) 生育与营养特性

番茄多为无限生长类型，即边现、边开花、边结果，因此，在生产上要注意调节其营养生长与生值生长的关系，才能获得优质高产。番茄采收期比较长，随着采收，养分不断携出，需要边采收，边供给养分，才能满足不断开花结果的需要。番茄钾、钙、镁的需要量都比较大，特别是在果实采收期，缺乏这些元素，容易产生脐腐病。这是番茄的生育与营养特点，也是茄果类蔬菜生育与营养的共性。

根据各地研究，番茄每生产1000公斤鲜果，需要氮3.18公斤、磷(P 2O5)0.74公斤、钾(K2O)4.83公斤、钙(CaO)3.35公斤、镁(MgO)0.62公斤。氮、磷、钾、钙、镁吸收比为1∶0.23∶1.52∶1.05∶0.20，以钾＞钙＞氮＞磷＞镁。

番茄对养分的吸收是随生育期的推进而增加，其基本特点是从第一花序开始结实、膨大后，养分吸收量迅速增加，至收获盛期，氮、磷、钾、钙、镁的吸收量已约占全生育期吸收总量的70％—90％，收获后期对养分吸收明显减少。

(二) 施肥技术

番茄与其它茄果类蔬菜一样，都是采取育苗移栽，因此，番茄施肥，可分为苗床施肥和本田施肥。一般移栽用的番茄苗，在苗床生长期间已开始花芽的发育，移栽后即能迅速开花结果，因此，亩床必须是肥沃的土壤，同时要施足肥料，否则会影响花芽发育，果枝着生部位上升，数量减少。北京地区一般采用每1立方米床土施混合粪肥9公斤，过磷酸钙0.1—0.15公斤，氯化钾0.031公斤，与床土充分均匀。本田施肥分基肥和追肥。

1.基肥。番茄产量高，需肥量大，按其需肥特性，本田施肥应以基肥为主，一般结合整地每亩施优质有机肥5000—7000公斤，尿素5—10公斤，过磷酸钙40—50公斤，硫酸钾(或氯化钾)10—15公斤。我国许多高产田一般每亩施农家肥8000公斤左右(猪粪占50％，马粪占35％)，尿素15公斤左右，过磷酸钙50—75公斤，硫酸钾12—15公斤，或者高浓度复合肥40—50公斤。

2.追肥。番茄不断挂果，不断采收，不断携走养分，因此需要不断补充营养，在施足底肥的基础上，还应多次追肥。在定植后5—6天追一次“催苗肥”，每亩施尿素5公斤左右；第一穗果开始膨大时，追施“催果肥”，每亩施复合肥10公斤左右；进入盛果期，当第一穗果发白，第二、三穗果迅速膨大时，应继续追肥2—3次(在每次采果后追肥)，每次每亩施用高浓度复合肥15—20公斤；进入盛果期后，根系吸肥能力不降，可采用喷施尿素、硝酸钙、硼砂等水溶液，有利于延缓衰老，延长采收期以及改善果实品质。

番茄缺素症状

番茄缺氮，嫩叶生长受到抑制，植株细长，下部叶片失绿变黄，严重时整个植株淡绿色，嫩叶小饿而直立，主脉呈紫色，尤以底叶为重。果实小植株易感染灰霉病及疫病。

番茄缺磷，生长受到抑制，叶片较正常叶短，较硬而且呈深绿色。叶片失去膨压，叶缘脱水并出现水浸状斑点。

番茄缺磷，叶片下垂、卷曲、并发生安紫色，首先叶子背面呈紫红色，然后发展到叶柄成紫红色。较老的叶片可变黄和出现分散的褐紫色干斑并提早脱落。

番茄缺钾，幼叶卷所，老叶最初为灰绿色然后叶缘呈黄绿色，直至叶缘干枯，叶片向上卷曲。有时叶脉间失绿，并出现褐斑。

番茄缺钙，上部叶片腿绿变黄，叶缘较重，逐渐坏死变成褐色。幼叶较小畸形、蜷缩，易转变为紫褐色而死亡。在果实顶端出现圆形的腐烂斑块，呈水浸状黑褐色，向内陷入，称为“脐腐病”。

番茄缺镁，下部叶片间失绿。叶脉及附近保持绿色，形成黄花斑叶严重是叶片有些僵硬，叶缘上卷，叶脉间黄斑连带成带状，并出现坏死斑点。进一步缺镁时，老叶死亡，全株变黄。

番茄缺硫，上部叶片黄化，茎和叶柄变红，节间短。老叶上的小叶叶尖和叶缘坏死，叶脉间出现紫色斑。

番茄缺硼，幼叶叶尖黄化，叶片变形。严重时叶片和生长点死亡。茎短而粗，坐果少，果实起皱，出现木栓化斑点，成熟不一致。

桃树的营养特性与施肥技术

(一) 生育与营养特性

桃树是浅根系果树，根系扩展度大于树冠0.6—1倍，根系深度只及树高的1/5—1/3，吸收根一般在40厘米以内，10—30厘米为最旺盛区。桃树根系要求较高的含氧量，栽植桃树的土壤应通透

冬季根系可以耐受-10℃—-11℃的低温，但初春时-9℃即受冻害。

根据研究，8至11年生桃树每生产1000公斤果实，需吸收氮(N) 4.8—5.1公斤、磷(P2O5) 2.0公斤、钾(K2O) 6.6—7.6公斤，氮、磷、钾养分吸收比为1∶0.4∶1.4左右。桃树对磷、钾的吸收量均高于苹果和梨，因此，桃树施肥除掌握果树一般的施肥原则外，在生产上要注意磷、钾肥的施用。另外，在落叶果树中桃树是对微量元素比较敏感的品种，尤其是对缺铁的反应更为突出，碳酸钙含量高和pH值高的土壤在积水时铁极易被固定，因此，必须避免桃园积水，以提高铁的有效性。

(二) 施肥技术

1. 基肥。桃树需要土壤通透性较好的环境，因此，必须重视有机肥的施用，一般成年桃树每株施优质有机肥30—50公斤，同时配施高浓度复合肥(2∶2∶1型)，每株1.5—2公斤。施肥时期可在秋季或早春，以秋季施肥为好。秋季施肥也会使一些根系损伤，但有一个较长的冬季恢复期，到春季花芽和叶芽萌动时，根系伤口已愈合并已长出新根，不致影响根系的吸收活动。桃树的根系浅、根幅大，宜挖放射状沟施基肥，以减少根系损伤。

2. 追肥。在施用底肥(基肥)基础上，一般分花前和花后两次追肥。施肥方式可采用放射状沟施或环状沟施。

花前追肥可在春芽萌动时进行，每株施2∶1∶2型复合肥(总养分40%) 1—1.5公斤。此期追肥有利于促进新梢生长发育，萌芽开花整齐，提高座果率。

花后施肥可在果实膨大期进行，此期需肥量大，并需要供应较多的钾素营养，以保证桃树丰产、优质。一般可选用2∶1∶2型复合肥(总养40%)，每株1.5—2公斤。

3. 根外施肥。在桃树表现缺乏某种微量元素时，及时采用根外施肥的方法，进行叶面喷施相应的微量元素肥料，一般均可以得到不同程度的矫治。例如，叶片纵卷是桃树缺钙的典型症状之一，可以通过喷施0.5%— 1.0%硝酸钙溶液或0.3%—0.5%氯化钙溶液，连续3—4次，加以矫治。小叶病是桃树缺锌的典型症状，可以喷施0.2%—0.3%硫酸锌溶液加以矫治。桃树对缺铁比较敏感，缺铁时叶片失绿，可以喷施0.5%—1.0%硫酸亚铁溶液加以防治。

桃树缺素症状

桃树缺氮，成熟的叶或近乎成熟的叶从浓绿色变为黄绿色，黄的程度逐渐加深，叶柄和叶脉则变红。此时，新梢的生长受到阻碍，叶面积减少，枝条和叶片相对变硬。

桃树缺磷，初期全株叶片呈深绿色，常被误认为施氮过多；若此时温度较低，可见叶柄或叶背的叶脉呈红褐色或紫色，随后叶片正面呈红褐色。

桃树缺钾，叶片向上卷，夏天中期以后叶变浅绿色，后来从底叶到顶叶逐渐严重。严重缺钾时，老叶主脉附近皱缩，叶缘或近叶缘处出现坏死，形成不规则边缘和穿孔。随着叶片症状的出现，新梢变细、花芽减少，果型小并早落。

桃树缺钙，最初症状是顶端生长减少。老叶的大小和正常叶相当，但幼叶较正常的小。叶色浓

主脉两边组织有大型特征性坏死斑点。老叶接着出现边缘褪绿和破损。最后叶片从梢端脱落，发生梢端顶枯。

桃树缺锰，主脉和中脉邻近组织绿色，叶脉间和叶缘组织褪绿。叶片长大前一般不会出现褪绿。随着生长季节的进程，老叶的色泽变得更深。只在极为严重的情况下新梢生长才矮化，叶片才呈现坏死斑点和穿孔。

桃树缺铁，开始叶肉先变黄，而叶脉两侧仍保持绿色，致使叶面呈绿色网纹状失绿；随病势发展，叶片失绿程度加重，出现整叶变为白色，叶缘枯焦，引起落叶；严重缺铁时，新梢顶端枯死。病树所结的果实仍为绿色。

桃树缺铜，新梢顶枯。夏初，新梢顶端生长停止，叶片出现斑驳和褪绿。新梢顶端叶尖和边缘变褐，新梢外观似萎蔫，最后许多顶叶脱落，新梢向下枯死。

菜豆的营养特性与施肥技术

菜豆属豆类蔬菜，以嫩荚作为食用。菜豆可四季种植，周年供应，在我国南、北方广泛栽培，其营养价值高、味美，深受人们欢迎。

(一) 生育与营养特性

据研究，菜豆每生产1000公斤鲜豆荚需吸收氮(N)10.1公斤、磷(P 2O5)2.3公斤、钾(K2O)5.9公斤，氮、磷、钾养分吸收比例为1∶0.23∶0.59。菜豆对养分吸收量以氮＞钾＞磷，与其它蔬菜比较，其特点是吸收氮多而钾低。菜豆需要氮素虽多，但它根系发达，并具有根瘤，能够从空气固氮，供其生长需要，由根瘤固定的氮素一般占全生育期总吸收量的30 ％左右，因此，在实际施肥时，没有必要比其它蔬菜施用更多的氮肥。

菜豆对氮、磷、钾养分的吸收随生长量增加而增加。菜豆对氮、磷、钾的营养临界期在苗期，而最大效率期一般在盛花至结荚期，这两个时期都是施肥关键时期。此外，菜豆固氮过程中需要钼，应注意钼肥的施用。

( 二) 施肥技术

菜豆分蔓生型和矮生型，蔓生型菜豆比矮生型菜豆生育期长，同时蔓生型菜豆的根瘤不如矮生型菜豆发达。因此，对蔓生型菜豆需要供给更多的养分。

1.蔓生型菜豆的施肥：蔓生型菜豆生长期和豆荚的采收期都比较长，因而要求施足基肥，一般每亩施优质有机肥3000 ～4000 公斤，再施尿素15 公斤左右，过磷酸钙40 公斤，硫酸钾( 或氯化钾)10 公斤左右，或施用养分配比为1:0.5:0.5 氮、磷、钾复合肥35 ～40 公斤左右。

菜豆在苗期一般不需要追肥，蔓生菜豆大约在播种后25 天，开始花芽分化，此后植株营养生长加速，需及时追肥，一般每亩追尿素10 公斤左右。在开花结荚盛期应重施追肥，此期不仅需要供给氮肥，还应配合施用磷、钾肥，一般每亩用复合肥50 公斤左右，分 2 次追施。在收获的中、

后期，如发现脱肥现象，每亩再补施尿素10 公斤左右，以利防止早衰，延长采收期，增加产量，也有利于改善品质。

2. 矮生菜豆的施肥：短生菜豆生长期短，需肥量少，在施足底肥后，生育前期不必追肥。在开花结荚初期追施一次氮肥，每亩施尿素10 ～15 公斤，在采收中、前期追肥 1 次复合肥，每亩15 ～20 公斤。在生长中、后期如有脱肥现象，可追施1 次氮肥，每亩尿素10 公斤，也可喷施叶面肥2 ～3 次，对延长采收期，提高产量有很好作用。

菜豆缺素症状

菜豆缺氮：植株矮小，叶色褪淡，发黄，严重时全株黄化。

菜豆缺磷：植株矮小，发僵，出叶慢，叶少而小，色暗绿无光泽，。

菜豆缺钾：丛植株下部老叶叶尖叶缘开始黄化，继而叶缘褐变枯焦。叶面皱缩有褐斑。

菜豆缺镁：叶脉间先出现斑点状黄化，继而扩展到全叶，叶脉仍保持绿色。

菜豆缺钙：才都叶缘褪绿，叶片成熟时，呈降落伞状。

菜豆缺硼：生长点和芽顶端坏死，茎开裂。

结球甘蓝的营养特性与施肥技术

结球甘蓝属甘蓝类蔬菜，又名包心菜，是十字花科芸薹属甘蓝种中能形成叶球的一个变种，为二年生草本植物，是春、夏、秋季的主要蔬菜，在我国多数地区蔬菜周年供应中占有重要的地位。(一)生育与营养特性

结球甘蓝跟大白菜一样，一生经历苗期、莲座期和结球期三个生长阶段，因此，需要根据土壤条件和不同生育期的营养特性进行合理施肥。

结球甘蓝是一种产量高，养分消耗量大的蔬菜。据报导，每形成1000公斤鲜菜，需吸收氮4.1～6.5公斤、磷(P 2O5)1.2～1.9公斤、钾(K2O)4.9～6.8公斤、N∶P2O5∶K2O为1∶0.3∶1.1。与其它蔬菜比较，对钾的需求要低些。

结球甘蓝在不同生育阶段对养分需求量，受栽培条件影响。一般秋甘蓝，从播种到开始结球，随着生长量逐渐加大，氮、磷、钾的吸收量也随之增加，氮和磷约占总吸收量的15%～20%，钾的吸收量较少，仅占6%～10%；开始结球后，养分吸收量显著增加，在结球的30～40天内，氮、磷的吸收量占总吸收量的80%～85%，钾则占总吸收量的90%。

对春甘蓝来说，因生育期短，吸收养分的总量相对较低。但在结球前养分吸收比例相对较高。覆膜栽培和常规栽培也有差异。春甘蓝常规栽培，结球前氮、磷、钾吸收量分别占总吸收量的37%、35%和41%，覆盖栽培分别占43%、44%和51%，覆盖栽培明显高于常规栽培。

(二) 施肥技术

结球甘蓝也是育苗移栽，可分苗床施肥和本田施肥。苗床施肥是培肥壮苗的关键，而苗壮则是高产的基础。苗床应重施有机肥，同时，适量配施氮、磷化肥，因结球甘蓝苗期需钾量不大，可不施

农作物施肥方法

农作物施肥方法 王代伟 一、蔬菜类施肥方法（按照45%硫酸钾15-15-15复合肥计算用量，面积以667㎡） 1、大葱的营养与施肥方法。 大葱的特性：喜肥性强，生长需肥量大，对氮素的反应很敏感，施用氮肥有明显的增产效果。而进入叶鞘充实期，对钾的吸收量要比氮高。每生产1000kg大葱，需吸收氮3.4kg、基肥：磷1.8kg、钾6kg。8月中旬至9月下旬，是大葱需肥量最多的时期。 基肥：定植时间在6月上旬开始，最晚7月上旬结束。定植时结合耕翻整地施腐熟的厩肥5000-8000kg加45%硫酸钾120kg。 追肥：初署后，第一次8月下旬，追施复合肥40-50kg，加入土杂肥4000kg于垄背上，或施用饼肥150kg或炕洞土3000kg，施后随即浅锄1次，并浇水1次。第二次9月下旬（过15天左右），追复合肥60-75kg。每一次追肥加入人粪尿750kg或撒施草木灰100kg、腐殖酸铵30kg、过磷酸钙30kg，施肥后结合深锄，进行培土，随即浇水。第三次再过25-30天进行追肥，追施氮素化肥15-25kg，追肥后浇水、培土，此时葱白迅速增重而充实。 2、大姜的营养与施肥方法。 大姜的特性：喜肥性强，生长需肥量大。每生产1000kg鲜姜约吸收氮6.3kg，磷1.3kg，钾11.2kg。氮磷钾比例为5:1:8。 基肥：在5月上中旬播种时，结合耕翻整地施有机肥，每亩施优质腐熟鸡粪3-4方、或优质圈肥4000-5000kg和复合肥50-60kg，硫酸锌1～2kg，硼砂1kg。做种肥时，一定要开沟施肥覆土后再播种，种肥隔离开。 追肥：一是初署前后轻施壮苗肥：于6月中上旬幼苗长出1-2个分枝时，结合浇水冲施二次肥，间隔10-15天，每次每亩冲施高氮硫酸钾复合肥40-60kg。二是重施拔节肥：又称转折肥8月上旬立秋前后，三股杈阶段，生姜进入旺盛生长期，是追肥的关键时期，每亩追施高氮复合肥80-100kg。三是在块茎膨大期冲施补充肥料，在9月中旬植株出现6-8个分杈时，每亩冲施高氮钾复合肥50kg左右，间隔15天左右分两次施用。 3、大蒜的营养与施肥方法。 大蒜对各种营养元素的吸收量，以氮最多，钾、钙、磷、镁次之。此外，硫是大蒜品质构成元素，适当应用硫肥能使蒜头和蒜苔增大增重，还能减少畸形蒜苔和裂球现象。 基肥：9月份播种时，结合耕翻整地施腐熟的厩肥、有机肥5000－6000kg或饼肥80－100kg，以提高土壤肥力，保证养分供应。在基肥中加入复合肥70-80kg。一定要开沟施肥覆土后再播种，种肥隔离开。 追肥：追肥两次。一是返青肥：一般于出苗后15天左右进行。在春季气温回升，大蒜的心叶和根系开始生长时施用，用量以标准氮肥10-15kg。二是催苔肥，在鳞芽和花芽分化完成、蒜苔缨时进行。由于此时进入生长旺盛期，生长量和需肥量先后达到高峰期，所以催苔肥是一次关键性的追肥，一般应重施。约占追肥总量的40－50%。蒜苔抽出时施复合肥25-30kg。三是催头肥：这次追肥是满足蒜苔采收和蒜头膨大时对养分的需要。此次追肥以氮肥为主，配合施少量磷钾肥。用量以总追肥量的20－30%为宜。一般于催苔肥施后25－30天进行，施复合肥20-35kg。 4、番茄的营养与施肥方法。 每生产1000kg商品番茄需要吸收氮（N）4.5kg，磷（P2O5）5.0kg，钾（K2O）5.0kg。

作物生长需肥量及吸收规律

1、小麦：每生产500公斤冬小麦吸收氮、磷、钾公斤数量分别为：16、9、4，每生产300公斤春小麦吸收量为：9、4、4， 2、棉花：每生产80公斤皮棉需要吸收氮、磷、钾公斤数量分别为：11、6、6 3、黄瓜：每生产1000公斤鲜瓜需要吸收氮、磷、钾公斤数量分别为：4．1、2．3、5．5 4、玉米：每生产600公斤/亩春玉米吸收氮、磷、钾公斤数量分别为：23、10、8，每生产400公斤夏玉米吸收量为：12、 5、4， 吸收量 出苗 拔节 抽穗 成熟 返青和分蘖 孕穗和开花 吸 收量 出苗 蕾期 吐絮期 收花期 花铃期 吸收量 播种 结瓜 抽蔓 吸收量 苗期 穗期 花粒期 （210-220天）

5、水稻：每生产100公斤稻谷吸收氮、磷、钾公斤数量分别为：1.6-1.9、0.8-1.3、1.8-2.4， 450公斤/亩双季稻需求：14、5、9，550公斤/亩单季稻需求：19、9、7， 6、大豆：每生产100公斤大豆吸收氮、磷、钾公斤数量分别为：8.1-10.1、1.8-3、2.9-6.3，其根瘤菌固氮能力为4-7公斤/亩，满足30-50%的需求；微肥中重点补钼、铁 7、香蕉：每生产1000公斤需氮、磷、钾5.9、1.1、22公斤，N ：P ：K ：Ca ：Mg 为1：0.19：3.72：0.69：0.2，不同生育期的吸比相当 8、花生：每产100千克荚果约吸收氮5～7千克,磷1～1.2千克,钾2～3.5千克，对钙的需要量仅次于钾，花生与大豆一样，根部生根瘤，能固定空气中的氮素，全生育期仅需从土壤中吸收氮素总量的1/3，即可满足花生的需求，其他养分要靠从土壤中吸收。花生对中微量元素钙、硼、钼、铁较为敏感， 吸收量 营养生长 生殖生长 吸收量 苗期 分枝 结荚 鼓粒 花期 成熟 90-130天 吸比 营养生长 成熟 的吸收 孕蕾

作物施肥原理

第六章作物施肥原理 全世界的人口，年年增加，为使人类免陷於肌饿，并能进一步改善生活，农业必需增产。施用肥料为达到作物增产目的最有效而迅速的方法。不过达到施肥增产的目的，必需农民因施肥而获利，才愿投资施用。为达到农民获利的目的，在技术上施肥必须合理；在经济上肥料价格应低廉，以及农产品价格应该稳定。 合理的施肥应考虑作物种类、肥料种类、施肥量以及施肥方法。这四项之考虑并非各自独立，而有相互的关系存在。施肥量可因供应的肥料不同而改变；肥料用量与肥料种类的不同，施肥方法亦有所不同；作物种类不同其施用种类、用量及方法都需调整。 一、化学肥料贮运要点 秋季是果农大量用肥的季节。化肥贮运中若不能妥善保管，常会造成肥效降低，人的身体健康受损，乃至不应有的事故发生。因此，化肥贮运中要注意防止以下十点： (一)防露天堆放 化肥不能露天堆放，如碳酸铵露天放置在20℃气温下，氨损失率是l天％，5天48％，10天损失达74％。因此，化肥应放在屋内的阴凉乾燥处。 (二)防潮湿 硝酸汰氮肥、过磷酸钙受潮会结成硬块难溶。因此，化肥应用塑胶或油毛毡包严，最好架空不接触湿源而防潮。 (三防受热 温度愈高，化肥的潮解挥发和结块愈严重(稳定性愈差)，因此要适时调节贮存房屋的温度，保持在30℃以下。 (四)防挥发 碳酸铵稳定性差，易分解挥发，当气温高於20℃时，它会分解成氨气、二氧化碳和水而流失。因此，要检查包装是否破损，轻搬轻放，用多少拿多少。 (五)防火灾

硝酸铵、硝酸钾等有助燃性，贮存时不能和易燃物如煤油、汽油、槁秆、木屑等堆放在一起，以免引起火灾。 (六)防爆炸 硝酸铵、硝酸钾等容易爆炸，若与铜、铁等金属粉末混在一起，一旦摩擦撞击，就易引起爆炸事故。所以这些化肥结块硬化後，不要用金属物猛击，要用重物碾碎。 (七)防腐蚀 过磷酸钙中含有游离酸，对贮存器具和人体皮肤都有腐蚀作用，贮存时尽量不要直接接触，或裸露放置於金属容器内，也不能和作物种子及衣物等放在一起，以免影响发芽率及腐蚀物品。 (八)防混放 化肥有酸性和硷性，有一般化肥和茵肥之分等，这些都应分门别类，按産地、种类、性质分别放置和保管，以免降低肥效。 (九)防中毒 在搬运有毒和腐蚀性化肥时，如碳酸铵有明显刺激气味，会挥发一种有毒物质?氰氨化物，最好戴上口罩、手套、护目镜以防中毒，搬运後应洗乾净裸露皮肤。 (十)防误用 肥料不能和农药、人畜药品、食用物品(如白糖、食盐)等混放，以免误用。特别要防止小孩在贮藏场所玩耍误食等，以免造成不应有的事故。 二、化学肥料施用禁忌 (一)忌氮肥浅施 氮肥施用在浅层，受太阳光照射後，很容易使氮素分解挥发，其中碳酸氢铵的挥发性尤为突出。因此，要改变表层撒施的习惯，采取开沟深埋的方式，以防氮素的挥发。 (二)忌单施一种化肥

种植流程

播种过程： （一）播种前的准备工作 1、种子处理 （1）精选种子：农民购到种子后，要对种子进行挑选，清除霉变、破碎、混杂及有病虫害的种子。 （2）晒种：选择晴天上午九时到下午四时进行晒种，（注意：不要在铁器和水泥地上晒种，以免烫坏种子），连续晒2-3天，可提高出苗率。 （3）浸种：微肥浸种可补偿土壤养分，经济有效。 （4）种子包衣或药剂拌种：防治地下害虫和苗期病虫害。 2、播种机具的选择与调试 （1）机具选择：根据地块大小选择型号不同的播种机具。 （2）机具调试：播种前根据种植密度确定行距、株（穴）距。机具调整好后要先进行试播，检查播种深度和播种均匀性，检查行距、株（穴）距、覆土、镇压是否符合农艺要求。 3、肥料准备 大力推广测土配方施肥，提高肥料利用率。 （二）播种时需要注意的事项 1、播种时间 农作物在播种过程中要在合适的时间段内播种。根据气象条件，结合农作物要求的温度指标分析，确定农作物适宜播种的时间。 2、播种量

确定合理的播种量可以获得适宜的基本苗数。 3、播种方式 播种方式主要指根据种植作物的生长特性和土地肥沃程度决定播种密度。一般情况下高产田行距较小，种的比较稠；中产田行距较大，种的比较稀。 4、播种深度 墒情较好的粘土地，应适当浅播，以4-5厘米为宜；疏松的沙质壤土，适当深播，以6-7厘米为宜；若土壤含水量过高，不宜深播。播后及时镇压保墒，以利出苗。 5、足墒播种 充足的土壤墒情是保证种植作物苗全、苗齐的基本条件。在适播种期内，要趁墒抢种。 （三）播种环节易出现的问题及解方案 播种环节经常出现的问题主要有以下两点： 1、没有按照科学有效的方法播种，或者不知道怎样科学的播种，这个时候需要公司对播种环节进行科学指导，特别是种子（种苗）的处理、播种量、播种时机等方面的要求要详实、全面。 2、播种后出苗不全 种植作物播种后要及时检查出苗情况，一旦发生缺苗，应及时补全。主要方法包括：一是补种。选择与缺苗地块相同的品种，先在适宜的温度条件下浸种、催芽，以利于出苗和生长。二是移栽。对于来不及补种和补种后仍有缺苗的地块，可在同一地块选择壮苗进行移

白菜的需肥规律

白菜的需肥规律 大白菜是重要的叶菜类蔬菜。大白菜单产很高，可达每亩5000公斤以上，因而对肥料的要求比较多，因此，大白菜与其它叶菜类蔬菜一样，在营养生长期内，充足的氮素营养对促进形成肥大的绿叶和提高光合率具有特别重要的意义，今天就为大家介绍一下白菜的需肥规律。 白菜的需肥规律： （1）施足有机肥：施足基肥是获得大白菜丰收的基础。一般老菜地土壤肥力较高，施用有机肥料应适量；而新菜地土壤肥力不高，重施有机肥与磷肥混合作基肥就显得特别重要。 （2）巧施提苗肥：大白菜子叶长出后，主根已达10厘米左右；并发生一级侧根，已具有吸水吸肥的能力，在基肥不足或未施种肥的情况下，要施少量的提苗肥，每亩5?D7公斤尿素，促出生长。施肥时应重点偏施小苗、弱苗，促其形成壮苗。 （3）合理追肥：一般应抓住秧苗团棵开始进入莲座期和开始包心前两次追肥，是保证大白菜丰产的关键。此时大白菜处于快速生长期，应增加追肥量，以氮肥为主，氮肥与磷钾肥配施，或定期施以水粪。生育期间叶面喷施稀释1000倍的科资891植物促长素（柠檬酸钛水剂）或0.5%?D1%的尿素和磷酸二氢钾混合液，均可提高大白菜的净菜率，提高商品价值。

（4）重视施用钾肥：增施钾肥能增强大白菜的抗病力和耐贮藏性，但生产中往往忽视钾肥的施用。一般施钾量为硫酸钾20公斤或氯化钾15公斤。缺乏化学钾肥时可施一部分草木灰。 应当指出，如果生长期氮素供应不足，大白菜植株矮小，组织粗硬，严重减产；大白菜氮肥施用过多，不耐贮藏。结球类型蔬菜如果后期磷钾供应不足，往往不易结球。大白菜是喜钙作物，当不良的环境条件发生生理缺钙时，往往出现干烧心病，严重影响产品质量。 白菜的需肥规律就介绍到这里，大白菜不同生长时期的生长量和生长速度不同，因此对营养条件的要求也不相同。总的吸肥规律是：苗期吸收养分较少，氮磷钾的吸收量不足总吸收量的1%:莲座期明显增多，其吸收量占30%左右；包心期吸收最多，约占总量的70%左右。

农作物施肥效果分析

农作物施肥效果分析 第十三组 李焕 张艳华 侯慧慧

农作物施肥效果分析 摘要 由农作物生长的原理和长期的实践经验可知，氮、磷、钾三种肥料对农作物的生长起到至关重要的作用，其施肥量会影响作物最后的产量，且这三种肥料缺一不可。究竟肥料的施肥量与产量有怎样的关系？本次实验以土豆和生菜这两种作物为例，研究氮、磷、钾三种肥料的施肥效果。 首先，根据实验数据描出施肥量与产量坐标关系的散点图，建立模型： 2y ax bx c =++，在MATLAB 中拟合曲线，求出系数，从而得到 N 对土豆的效应方程为： ()2 111111110.00030.197114.7416f x x x =-++ P 对土豆的效应方程为：()2121212120.00010.071932.9161f x x x =-++ K 对土豆的效应方程为：()2131313130.00010.075024.4144f x x x =-++ N 对生菜的效应方程为：()2212121210.00020.101310.2294f x x x =-++ P 对生菜的效应方程为：()2222222220.00010.0606 6.8757f x x x =-++ K 对生菜的效应方程为：()2232323230.00000.005116.2329f x x x =-++ 将多项式回归模型转化为多元线性回归模型进行检验，效果显著，从而模型 成立。然后，利用已经建立的施肥量与产量关系的模型，固定其中两种肥料的施肥量在第七个水平，建立收益与第三种肥料施肥量关系的模型，如：设土豆每公顷磷肥的施肥量为12x 时的最大利润为12W （元），有 ()12121212100024259337257000W f x x =?--?-?- 当12x =349.5时获得的利润最大，最大利润为：12W =80625.5（元）。 最后通过计算比较，得到土豆的最佳施肥方案为：氮肥317/kg ha ，磷肥 196/kg ha ，钾肥372/kg ha ；生菜的最佳施肥方案为：氮肥250.75/kg ha ，磷肥391/kg ha ，钾肥372/kg ha 。这些数据可以对农民的种植起到一定的指导作用。 关键词：一元曲线回归模型、回归方程的显著性检验

主要作物需肥特性

主要作物需肥特性 每生产100kg棉花(皮)需氮(N)17.5kg、磷(P2O5)6.3kg、钾(K20)15.5kg。 每形成100kg薯块需吸收氮(N)0.3～0.4kg，磷(P2O5)0.1～0.2kg,钾(K2O)0.5～0.6kg。 每生产100Kg小麦籽粒，需从土壤中吸收氮素(N)3Kg,五氧化二磷(P2O5)1.5kg,氧化钾(K2O)2～4kg。N:P2O5:k2O为1：0.5：1。 每生产100公斤玉米籽粒则需吸收N3.43公斤，P2O5l.23公斤，K2O3.26公斤;N、P、K的比例为3∶1∶2.8。 每生产l00kg花生荚果需要纯氮6.8kg．磷(P2O5)1.3kg，钾(K20)3.8kg。需氮最多，钾次之，磷最少。此外，花生还需要较多的钙。 每生产100kg大豆，需吸收氮(N) 7.2kg，磷(P205)1.8kg，钾(K20)4.0kg，与其他作物相比，大豆籽粒中氮、钾含量是小麦的两倍多， 每生产1000kg黄瓜约需吸收氮(N)4kg，磷(P2O5)3.5kg，钾(K20)5.5kg。 生产1000kg西瓜需吸收氮(N)2.52kg，磷(P2O5)0.8lkg，钾(K2O)2.86kg。 每生产1000kg大白菜需吸收氮(N)1.5～2.3ks，磷(P2 O5)0.7～0.9kg，钾(K20)2.0～3.72kg，吸收比例N：P2O5：K20约为2:l:3。 每生产1000kg番茄约需吸收氮(N)4.5kg，磷(P2O5)0.7kg，钾(K20)4.8kg。还需要较多的钙和硼。 每生产1000kg茄子需吸收氮(N)2.62～3.3kg，磷(P2O5)0.63～1kg，钾(K20)3.1～5.1kg。 每生产1000kg芹菜需吸收氮(N)1.6～3.6kg，磷(P2O5)0.68～1.5kg，钾(K20)4～6kg，钙(CaO)1.5kg，镁(MgO)0.8kg。

常见作物需肥特点及施肥技术

常见作物需肥规律及施肥技术 （一）大田作物 1、小麦 需肥规律： 一般每生产100kg小麦籽粒，需吸收纯氮 3.00kg，磷(P205)1.00-1.50kg，钾(K20)2.00-4.00kg，氮、磷、钾比例约为3：1：3。根据小麦的生长发育规律和营养特点，应重施底肥，一般应占总施肥量的60％-80％，追肥占40％-20％为宜。 施肥技术： 1）底肥：小麦的底肥应以农家肥为主，配合施用化肥。一般每亩施农家肥2000-3000kg 的基础上，再施22-18-8或24-14-7的复混肥40-50kg 2）追肥：对于底肥不足，播种比较晚分蘖少的三类麦田，要及早追肥，一般都要采取春肥冬施的措施，结合浇冻水追肥，可在小雪前后施肥，每亩追施28-6-6配方肥20-25kg；对于底肥施的比较足、分蘖多的一、二类麦田，要根据长势及群体情况可在小麦起身、拔节期酌情追肥。每亩可用28-6-6的配方肥10-15kg，并配合浇水。 3）根外追肥：后期小麦仍需要一定的养分，这时小麦根系己老化，可采取叶面喷肥的方法来给小麦补充养分。对抽穗到乳熟期如叶色发黄，有脱肥早衰现象的麦田，每亩可以喷施1％的尿素液50升左右，7-10天喷一次，连喷两次。对于叶色浓绿，有贪青晚熟趋势的麦田，每亩可喷施0.2％浓度的磷酸二氢钾溶液50升，防止干热风，增加粒重。 小麦施肥指标 2、玉米 需肥规律： 每生产100kg玉米约需从土壤中吸收2.22-4.24kg氮，平均量为2.57kg；磷（P2O5）1-1.5kg；钾（K2O）1.52-4.00kg，平均量为2.14千克,产量愈高氮磷钾吸收就愈多。

玉米对氮肥很敏感，在配施农家肥和磷肥的基础上，在每亩施3-10kg尿素的范围内，1kg尿素可增产6-11kg玉米籽粒。玉米需磷较少，但不能缺，三叶期缺了磷，将导致以后的空秆秃顶。玉米又是喜锌作物，施用锌肥，增产在15%左右。 施肥技术： 玉米施肥原则是以有机肥为基础，重施氮肥、适施磷肥、增施钾肥、配施微肥。采用农家肥与磷、钾、微肥混合作底肥，氮肥以追肥为主。春玉米追肥应前轻后重，夏玉米则应前重后轻。 玉米施肥量：在中等肥力地块上，每增产100kg玉米需要施氮5kg，磷2kg，钾3kg，具体运用还应因地、因品种不同而作适当调整。亩产千斤玉米的参考施肥量为：农家肥1500kg，氮素9-11kg，磷4-5kg，钾5-6kg，锌肥1kg。 1）基肥：直播露地春玉米，应把所需的磷、钾、锌肥和2-3kg尿素一并与农家肥拌匀，施入种穴，适墒播种。余下的氮素肥料留作追肥；山区地膜覆盖直播玉米，要把玉米全生育期所需磷、钾、锌肥和70%氮肥作底肥。其方法是：在播种两行玉米之间开一条深3-4寸、宽8寸左右的沟。先将氮肥施于底层，再将所有的磷钾锌肥与农家肥混匀，施在氮肥上面。然后起垄覆土，垄高2-3寸，待时播种覆膜。 2）种肥：对未包衣的种子，播前晒种2-3天，用锌肥10kg加水50g，拌种1.5-2kg，堆闷1小时，摊开阴干即可播种。 3）追肥: ①直播露地春玉米追肥要前轻后重。氮素肥料追拔节肥（6-7叶期）占施氮总量的1/3，喇叭肥（10-11叶期）占1/3。 ②直播夏玉米追肥应前重后轻。夏播回茬玉米因农活忙、农时紧，多数是白籽下种，追肥显得十分重要。拔节肥（5-6叶期）应占总施氮量的三分之二，喇叭肥（10-11叶期）占三分之一。 ③地膜玉米：因底肥用量足，肥效长，每亩将未施的30%的氮肥在喇叭口期一次追施。方法是每隔两株玉米打一施肥孔，施入肥料。 玉米施肥指标

作物施肥原理和技术复习试题整理

作物营养与施肥复习资料（仅供参考） 一、名词5×2’=10’ 1. 富营养化：是指营养物质的富集过程及其所产生的后果，它是一种自然过程。 2. 肥料利用率：也称肥料利用系数或肥料回收率，是指当季作物对肥料中某一养分元素吸收利用的数量占施用该养分元素总量的百分数。 3.最小养分律：是指作物产量由土壤中相对含量最小的养分所决定，除非提高这一养分含量否则即使增加其他养分也难以增产。 4. 基肥：又称为底肥，是指在播种（或定植）前结合土壤耕作施入的肥料。 5. 种肥：是播种（或定植）时施与种子或幼株附近，或与种子混播，或与幼株混施的肥料。 6.追肥：是在作物生长发育期间施用的肥料。 7.土壤养分依存率：是指作物对土壤养分的依赖程度。 8.养分临界值：是指植株体内养分低于某一浓度值，作物的产量（或生长量）显著下降或出现缺乏症状时的浓度值。 9.潜伏缺素期：生产上，把植株外部形态尚未表现缺素症状，而植株体内的某种养分浓度少到足以抑制生长并引起减产的阶段，称作作物潜伏缺素期。 10.指示器官：是某个最能反映养分的丰缺程度的组织或器官，该器官对某种元素的含量变异最大，而且变异与产量的大小相关性最大。 11.无损伤测试：是指在不破坏植物组织结构的基础上，利用各种手段对作物生长情况进行监测，以了解作物的生长营养状况。 12.肥料效应函数：也叫肥料效应方程、施肥模型，指表达作物产量对施肥反应的数学函数式。 13.边际产量：是指增加（或减少）单位肥料所增加（或减少）的总产量。 14.平均增产量：是指单位量肥料的平均增产量。 15．以磷增氮：在豆科作物的轮作中，优先把磷肥配给豆科作物，在改善豆科作物的同时可以促进其生物固氮作用，当豆科作物的秸秆作为绿肥还田后，还可为后作提供氮素营养。16.旱重水轻：在水旱轮作中磷肥的分配应掌握“旱重水轻”的原则，即将磷肥重点施在旱季作物上，而水稻大部分或全部利用其后效。 17.经济最佳施肥量：是指在单位面积上获得最大施肥利润（总增产值与肥料总成本之差）的施肥量。 二、选择题10×2’=20’三、判断题10×1’=10’ 1.玉米“白化苗”和大白菜“干烧心”是由于缺（锌、钙）。 2.一般微量元素的缺素症状首先表现于（老叶和新叶）。 3.粘土类土壤上施用（羊粪）后可改善土壤温度状况。 4.通常，肥料的经济效益随肥料施用量的增加而（减少）。 5.施用石灰可消除土壤溶液中（氢、铝、铁、锰）离子过多的危害。 6.砂土施用化肥时应（多次少量），施用有机肥时应（深施且未充分腐熟）。 7.缺（硼）会引起油菜“花而不实”，缺（锌）会引起玉米“白苗病”，缺（钙）会引起

棉花需肥规律

棉花需肥规律 Revised final draft November 26, 2020

棉花需肥规律和施肥技术 一、土壤 1土壤的物质组成 土壤是由固体、液体和气体物质组成的体系。土壤的基本成分是矿物质、有机质、水分和空气。这些组成成分在土壤中彼此相互结合、相互依赖和相互制约。 矿物质——土壤的物质基础，土壤中矿物养分的主要来源。 有机质——土壤肥力的重要标志。 水分和空气——土壤能透气，又能蓄水保温，广义的肥力包括水分和空气。矿物质颗粒构成土壤的基本骨架，腐解的有机质包在矿物质颗粒表面，形成不可分割的复合体。空气中的水汽占据着孔隙，并经常处于相互消长之中。固体物质中含有颗粒状的土壤矿物质和土壤有机质（包括动植物残体及其转化产物和活动的土壤微生物、土壤动物）。土壤矿物质一般占土壤总重量的95～98%，有机质占土壤总重量量的1～5%。 2土壤的结构 土壤结构是土壤团聚体的总称。各种自然土壤和农业土壤除质地为纯砂者外，各级土粒很少以单粒状态存在，常由于种种原因相互团聚成大小、形状和性质不同的土团、土片或土块。 不同土壤或同一土壤的不同层次，其结构体的大小、形状和性质都是很不一致的。这些结构体表现出的特征，是土壤的内外因素综合反应的结果。 土壤结构直接影响土壤的松紧和孔限状况，影响土壤耕作和农作物幼苗出土、扎根的难易程度。因此，土壤结构体是调节土壤肥力最活跃的因素之一。 土壤结构体按其形态和性质可分为两大类：1．不良结构体，有块状结构体、片状结构体和柱状或棱柱状结构体；2．良好结构体，又称团粒结构体或粒状结构体。

土壤胶结成团块，形状似立方体或球形，其结构单元沿长、宽、高三轴呈均衡发展，直径范围一般为0.25～10毫米，其中以1～3毫米最为理想。团粒结构体是调节土壤肥力的基础，每一个小团粒就像一个水库和一个小肥料库。 二、肥料 肥料是提供一种或一种以上植物必需的，改善土壤性质、提高水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。 1肥料的分类 （1）按肥料来源与组分的主要性质可分为：化学肥料、有机肥料、生物肥料和绿肥。 （2）按所含营养元素成分，可分为：氮肥、磷肥、钾肥、镁肥、硼肥、锌肥和钼肥等。 （3）按营养成分种类多少,可分为：单质肥料、复合肥料或复混肥料。 （4）按肥料状态分，则有固体肥料（包括粒状和粉状肥料）与液体肥料。 （5）按肥料中养分的有效性或供应速率，可划分为：速效肥料、缓效肥料、长效肥料和控释肥料。 （6）按肥料中养分的形态或溶解性，可分为氨态氮肥、硝态氮肥、酰胺态氮肥等，或水溶性肥料、弱酸溶性肥料和难溶性肥料。 （7）按积攒方法分，则有堆肥、沤肥和沼气发酵肥等。 2肥料中氮、磷、钾肥的作用 （１）氮肥的作用 氮是植物生长的必需养分，它是每个活细胞的组成部分。植物需要大量氮。 氮素是叶绿素的组成成分，叶绿素a和叶绿素?都是含氮化合物。绿色植物进行光合作用，使光能转变为化学能，把无机物（二氧化碳和水）转变为有机物（葡萄糖）是借助于叶绿素的作用。葡萄糖是植物体内合成各种有机物的原料，而叶绿

配方施肥技术-思考题及答案

配方施肥技术-思考题及答案

绪论 思考题： 1、施肥在农业生产中的作用。 配方施肥：指根据作物需肥规律、土壤供肥特性与肥料效应，在有机肥为基础的条件下，提出的氮、磷、钾和微肥的适宜用量和比例，及其相应的施肥技术。 2、阐述合理和不合理施肥引起的效应。 合理：增产效应；改良土壤和提高肥力；改善农产品品质；增强植物净化空气的作用；有效减轻农业灾害。 不合理：肥料利用率低；土壤质地恶化；水体富营养化；地下水污染；农产品污染及减产。 第一章施肥原理 思考题： 1、解释概念：养分归还学说： 1. 原意：由于人类在土地上种植作物并把这些产物拿走，必然会使地力逐渐下降，从而土壤所含的养分将会愈来愈少。因此，要恢复地力就必须归还从土壤中拿走的全部东西，不然就难以指望再获得过去那样高的产量，为了增加产量就应该向土地施加灰分。 2. 内涵：.随着作物的每次收获，必然要从土壤中带走一定量的养分，随着收获次数的增加，土壤中的养分含量会越来越少。.若不及时地归还由作物从土壤中拿走的养分，不仅土壤肥力逐渐减少，而且产量也会越来越低。为了保持元素平衡和提高产量应该向土壤施入肥料。 最小养分率：1. 原意植物为了生长发育需要吸收各种养分，但是决定植物产量的，却是土壤中那个相对含量最小的有效植物生长因素，产量也在一定限度内随着这个因素的增减而相对地变化。因而无视这个限制因素的存在，即使继续增加其它营养成分也难以再提高植物的产量。 2. 内涵①土壤中相对含量最少的养分影响着作物产量的维持与提高。 ②最小养分是相对作物需要来说，土壤供应能力最差的某种养分，而不是绝对含量最少的养分 ③最小养分会随条件改变而变化。 报酬递减律：从一定土地面积上所得到的报酬，随着向该土地投入的劳动和资本量的增大而增加，但达到一定的限度后，随着投入的单位劳动和资本量的增加，报酬的增加却逐渐减少。 米氏学说：①总产量按一定的渐减率增加并趋近于某一最高产量为其极限。 ②增施单位量养分的增产量随养分用量的增加而按一定比数递减。 只增加某种养分单位量（dx）时，引起产量增加的数量（dy），是以该种养分供应充足时达到的最高产量（A）与现在的产量（y）之差成正比。 6

作物施肥原理与技术知识点

绪论 1.施肥的效应：合理施肥产生的良好效应，不合理施肥引起的不良效应。 2.合理施肥产生的良好效应：①施肥的增产效应；②施肥能改良土壤和提高土壤肥力；③施肥能改善农产品品质； ④施肥能增强植物净化空气的作用；⑤施肥能有效地减轻农业灾害。 3.不合理施肥引起的不良效应：肥料施用量的增加及由此带来的养分巨大挥发损失、流失，有害元素在土壤的积 累会导致土壤质量下降；引起水体富营养化以及地下水污染；同时引起大气污染，还可以导致农产品污染以及减 产，这些都将严重危害着人类的健康。 4.施肥科学研究容：①作物营养与施肥理论研究；②施肥效应研究；③施肥技术研究。 5.施肥科学的研究方法：①调查研究；②统计研究；③试验研究；④化学分析研究。 6.试验研究包括田间试验和盆栽试验。盆栽试验包括土培法、砂培法、水培以及灭菌培养法等。 第一章施肥的基本原理 1.养分归还学说（theory of nutrition returns）比希①随着作物的每次收获，必然要从土壤中带走一定量的养分， 随着收获次数的增加，土壤养分含量会越来越少。②若不及时地归还作物从土壤中失去的养分，不仅土壤肥力逐 渐下降，而且产量也会越来越低。③为了保持元素平衡和提高产量应向土壤施入肥料。 2.最小养分学说（law of the minimun nutrition）比希①土壤中相对含量最少的养分制约着作物产量的高低。②最 小养分会随条件的改变而改变。③只有补施最小养分，才能提高产量。 3.报酬递减率（law of diminishing returns）：从一定面积土地所得到的报酬随着向该土地投入的劳动和投资数量的 增加而增加，但达到一定限度后，随着投入的单位劳动和资本的增加而报酬的增加速度却逐渐递减。 4.因子综合作用律的基本容：作物高产是影响作物生长发育的各种因子，如空气、温度、光照、养分、水分、品 种以及耕作条件等你综合作用的结果，其中必然有一个起主导作用的限制因子，产量也在一定的程度上受该种限 制因子的制约，产量常随这一因子克服而提高，只有各因子在最适状态产量才会最高。 第二章施肥的基本原则 1.施肥的目的：①为了营养作物，提高产量和改善品质；②为了改良和培肥土壤；③减少生态环境污染。 2.培肥地力的可持续原则：①培肥地力是农业可持续发展的根本；②施肥是培肥地力的有效途径：Ⅰ、有机肥在 培肥地力中的作用。Ⅱ增强土壤生物活性，促进土壤养分的有效化，提高土壤有效养分的含量。 3.有机肥的作用：①提高土壤有机质含量，协调土壤水、肥、气、热矛盾。②增强土壤生物活性，促进土壤养分 的有效化，提高土壤有效养分含量。③增强土壤保肥、供肥的能力。 4.协调营养平衡原则：①施肥是调控作物作物营养平衡的有效措施；②施肥是修复土壤营养平衡失调的基本手段。 5.元素类型：大量：C、N、O、H、P、K 中量：Ca、Mg、S 微量：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Cl 有益：Co、Ni、Se、Na、Si 6.施肥与作物产量：把每千克肥料养分所增加的作物经济产量千克数称为肥料的生产系数（production index，PI） 7.施肥与产量和品质的关系：①随着施肥量的增加，最佳产品品质出现在达到最高产量之前；②随着施肥量的增 加，最佳产品品质出现在最高产量出现之后；③随着施肥量的增加，最佳产品品质和最高产量同步出现。 8.肥料利用率（utilization rate），也称肥料利用率（utilization coefficient）或肥料回收率（recovery rate）是指当季作物对肥料中某一种养分元素吸收利用的数量占施用该养分元素总量的百分数。 9.不合理施肥导致生态环境的污染：①施肥引起的大气污染；②施肥引起的水体富营养化；③施肥引起的地下水 污染；④施肥引起食品污染。 第三章养分平衡法 1.养分平衡施肥法（nutrition balance and fertilizer recommendation）是根据作物计划产量需肥量与土壤供肥量之 差估算施肥量的方法，以“养分归还学说”为理论依据。 2.地力差减法是根据作物目标产量与基础产量之差，求得实际目标产量所需肥料量的一种方法。 3.几个参数的确定：①基础产量；②目标产量；③形成100Kg经济产量所需养分量；④肥料利用率；⑤肥料中有 效养分含量。

作物施肥原理与技术

作物施肥原理与技术 1、土壤有效养分校正系数与肥料养分利用率有何区别？ ⑴定义：肥料利用率是指当季作物从所施肥料中吸收的养分占施入肥料养分总量的百分数；土壤有效养分校正系数是指作物吸收的养分量占土壤有效养分测定值的比率。 ⑵影响因素：肥料利用率是最易变动的参数，因作物种类、土壤肥力、气候条件和农艺 措施而异，同一作物对同一种肥料的利用率在不同地方或年份相差甚多，因此施肥使必 须测定当地的肥料利用率；虽然土壤有效养分的土测值是一个动态的变化值，但若乘以 土壤养分利用率则可以反映土壤真实供应的养分量。 ⑶数值大小：一般来讲，肥料利用率不会超过100%，而土壤有效养分校正系数由于受浸提状况和根系生长状况的影响，则有可能大于100%。 2、轮作制度下的施肥与单个作物的施肥有何异同？ 相同点：都是根据作物的计划产量、需要养分总量、土壤供应养分量计算出实际肥料补给养分量，从而实现作物高产、高效、优质的目的，服务于农业生产。 不同点：⑴对象：轮作施肥制度是指针对某个轮作周期而制定的施肥计划，包括不同茬口的肥料分配方案和作物施肥制度，而单个作物的施肥制度则是指针对某一作物的计划产量而确定的施肥技术。 ⑵影响方面：轮作时要兼顾不同轮作类型的施肥对土壤理化性质的影响，在实现高产优 质的前提下，尽量选择最优轮作类型；单个作物的施肥则只需考虑其本身对土壤和生态 环境的影响，施肥时工序也较简单。 ⑶施肥量的确定：轮作制下要根据不同茬口按照均衡增产、效益优化、用养结合、可持 续发展的原则进行肥料的分配，并且要根据轮作周期内各种作物的计划产量和养分需求 总量来推算肥料补给养分量；单个作物的施肥只需根据某种作物的计划产量、养分需要 总量、土壤供应量来计算施肥量即可，无需再进行肥料的分配。 3、怎样进行保护地施肥？ ⑴存在问题：保护地作物过量施用化肥尤其是氮肥的大量投入造成氮、磷、钾比例严重失调以及施肥方法和品种选择不合理等问题，造成肥料利用率降低，保护地蔬菜则存在 生理病害严重、重金属污染等问题。 ⑵针对以上问题，保护地施肥的技术要点如下： ①实施平衡施肥（有机无机肥配合施用）②基肥深施，追肥限量③选择适宜的肥料品种④二氧化碳施肥（要注意二氧化碳施肥的浓度与时间、二氧化碳气肥来源、施用效果及 注意事项）⑤注意施肥环节与方法（基肥：应十分重视基肥，通常将全部有机肥和磷肥、1/2 的氮肥、2/3的钾肥及全部微肥用作基肥；追肥：原则为薄肥勤施、少量多次，施肥时期最好选择作物的营养临界期或最大效率期等需肥关键期）。 4、边际成本与边际利润在合理施肥中的意义是什么？ 边际成本是增投单位量肥料的成本即肥料的价格，边际利润是增加单位肥料成本所增加的施肥利润。 边际利润是确定选择投资的重要指标，R值越大，边际产值越高，肥料投资的利润增加，但由于施肥量的减少，单位面积的产值相对降低。在农业生产中为了保证投资获得稳定较高的利润，常常选用R﹥0的边际利润值。 边际成本与边际利润是确定经济最佳施肥量的重要依据，即当边际产值等于边际成本时，边际利润R=0，此时的施肥量为经济最佳施肥量。二者同时又可为最大利润率施肥 量的确定提供参考标准。由上可知，通过边际成本与边际利润的比较可以确定实际生产 中经济最佳与最大利润率施肥量，为农业生产的高效高产提供了可靠的保证。 5、植株营养诊断方法有哪些？各有何优缺点？

水稻需肥规律

水稻需肥规律 水稻是需肥较多的作物之一，一般每生产稻谷100公斤需氮(N)1.6～2.5公斤、磷 (P2O5)0.8～1.2公斤、钾(K2O)2.1～3.0 公斤，氮、磷、钾的需肥比例大约为2∶1∶3。水稻对氮素的吸收量在分蘖旺期和抽穗开花期达到高峰。施用氮肥能提高淀粉的产量，而淀粉的产量与水稻籽粒的大小、产量的高低、米质的优劣成正相关。如果抽穗前供氮不足，就会造成籽粒营养减少，灌浆不足，降低稻米品质。水稻对磷的吸收各生育期差异不大，吸收量最大的时期是分蘖至幼穗分化期。磷肥能促进根系发育和养分吸收，增强分蘖，增加淀粉合成，促进籽粒充实。水稻对钾的吸收，主要是穗分化至抽穗开花期，其次是分蘖至穗分化期。钾是淀粉、纤维素的合成和体内运输时必需的营养，能提高根的活力、延缓叶片衰老、增强抗御病虫害的能力。另外，硅和锌两种微肥对水稻的产量和品质影响较大。水稻茎叶中含有10%～20%的二氧化硅，施用硅肥能增强水稻对病虫害的抵抗能力和抗倒伏能力，起到增产的作用，并能提高稻米品质；锌肥能增加水稻有效穗数、穗粒数、千粒重等，降低空秕率，起到增产作用，在石灰性土壤上作用较明显。硅、锌肥施用在新改水田、酸性土壤、以及冷浸田中作用更为明显。 施肥技术 秧田施肥水稻育秧有水育秧、湿润育秧、旱育秧、塑料薄膜保温育秧以及两段育秧、塑料软盘育秧等多种形式。秧田基肥应重施优质有机肥，有机肥料肥效长，养分全，含有大量水稻生长所必需的营养元素。有机肥的粘结性、吸附性和代换量都很高，具有增加土壤团粒结构、提高土壤保水保肥能力的作用，是良好的土壤改良剂。一般每亩施用500～1000 公斤，同时每亩施用尿素3～5公斤、磷酸二铵8～15公斤、氯化钾7～8公斤或亩施复合肥20～30公斤，以达到供肥均匀的目的，促使苗壮苗齐。移栽前4～5天，每亩施用尿素6～7公斤或高氮复合肥8～10公斤作为送嫁肥，以利秧苗移栽后尽快返青，恢复生长。 施足大田基肥大田基肥也应重视有机肥的施用，一般亩施2000～3000公斤。同样不可忽视化肥的施用，水稻前期基本不吸收硝态氮，因此，氮肥以铵态氮为好，一般每亩施用尿素7～8公斤、过磷酸钙30～40公斤、氯化钾8～10公斤或亩施复合肥(15%-15%-15%)30～40公斤，另外每亩增施硅肥6～8公斤、硫酸锌1～1.5公斤。大田基肥应在插秧前结合耕耙稻田施用，要深施到12～20厘米的土壤中，使铵在少氧的环境中保持稳定，防止流失。 追肥 (1)早施分蘖肥。移栽返青后及早施用分蘖肥，以促进低节位分蘖的生长，起到增穗作用。分蘖肥一般分两次施用，第一次在返青后，亩施尿素或高氮复合肥 7～8公斤，配施适量硫酸钙、硫酸锌，起到促蘖作用；第二次在分蘖盛期亩施尿素或高氮复合肥7～8公斤，保证全田生长整齐，起到保蘖成穗作用。 (2)巧施穗肥。水稻倒二叶开始出叶，幼穗长约1厘米时，是穗形成和籽粒发育的基础时期，应控制无效分蘖。此时可每亩追施尿素8～12公斤或高氮复合肥10～15公斤，确保中期足够的养分转向生殖生长，增加颖花数量，防止颖花退化，促穗大粒重，同时具有养根、健叶、壮秆、防倒伏的作用。群体过小的地块可以提前到穗分化时期施用。 (3)补施粒肥。从抽穗到成熟期间，以提高结实率，确保完全成熟，增加千粒重为主。追肥要视水稻长势而定，宜少不宜多，一般每亩喷施0.2% ～0.3%的磷酸二氢钾溶液50～60

第四章 作物施肥原则与技术

第四章作物施肥原则与技术 【教学目标】 1、通过本章的学习，使学生了解施肥基本原理，并掌握施肥技术及组成施肥技术要素的施肥量、施肥时间、施肥方式等基本知识。 2、掌握常规施肥技术、轮作施肥技术、保护地施肥技术要点。 【教学重点】 1、使学生了解施肥基本原理，并掌握施肥技术及组成施肥技术要素的施肥量、施肥时间、施肥方式等基本知识。 2、掌握常规施肥技术、轮作施肥技术、保护地施肥技术要点。 【教学难点】 掌握常规施肥技术、轮作施肥技术、保护地施肥技术要点。 【教学方法】 项目引导教学法 【教学过程】 复习回顾： 我们在第三章学习了肥力的概念及分类方法，肥料“三要素”对作物的意义，化学肥料的正确识别和使用各种化学肥料。 导入新课： 我们已经知道，植物生长需要各种营养元素，也了解了各种肥料的相关知识，本章我们便学习肥料施用的基本原则和施肥技术。 第一节施肥的基本原则 一、目前农作物施肥上的存在问题 1、施用量大，施肥效果差。 2、施用方法不合理，肥料流失严重，污染环境。 3、生产成本高，施肥效益低。 二、农作物施肥的基本原则： 1、提高化肥利用率，提高约10％； 2 降低农业生产成本，节约10％左右； 3、增产增收效果明显，等量肥料投入可增产10％左右； 4、有利于农产品质量提高，正常发育、成熟完全。 三、农作物施肥的三个要素 1、作物需肥规律 2、土壤供肥性能 3、肥料效应 第二节农作物施肥技术原理 一、技术原理 1、拟定目标产量，按常年平均产量高出10－30％拟定。 2、测试土壤养分，评定划分高、中、低、缺四个土壤肥力等级。 3、根据肥料养分含量及作物对养分需求量，进行有效计算。 4、有机肥与无机肥的配合使用。 5、大、中和微量元素相结合使用。 6、及时田间营养诊断，做到缺什么补什么。 7、合理确定基肥、追肥用量，并采用适当的施肥方法。

配方施肥技术-思考题及答案

绪论 思考题： 1、施肥在农业生产中的作用。 配方施肥：指根据作物需肥规律、土壤供肥特性与肥料效应，在有机肥为基础的条件下，提出的氮、磷、钾和微肥的适宜用量和比例，及其相应的施肥技术。 2、阐述合理和不合理施肥引起的效应。 合理：增产效应；改良土壤和提高肥力；改善农产品品质；增强植物净化空气的作用；有效减轻农业灾害。 不合理：肥料利用率低；土壤质地恶化；水体富营养化；地下水污染；农产品污染及减产。 第一章施肥原理 思考题： 1、解释概念：养分归还学说： 1. 原意：由于人类在土地上种植作物并把这些产物拿走，必然会使地力逐渐下降，从而土壤所含的养分将会愈来愈少。因此，要恢复地力就必须归还从土壤中拿走的全部东西，不然就难以指望再获得过去那样高的产量，为了增加产量就应该向土地施加灰分。 2. 内涵：.随着作物的每次收获，必然要从土壤中带走一定量的养分，随着收获次数的增加，土壤中的养分含量会越来越少。.若不及时地归还由作物从土壤中拿走的养分，不仅土壤肥力逐渐减少，而且产量也会越来越低。为了保持元素平衡和提高产量应该向土壤施入肥料。 最小养分率：1. 原意植物为了生长发育需要吸收各种养分，但是决定植物产量的，却是土壤中那个相对含量最小的有效植物生长因素，产量也在一定限度内随着这个因素的增减而相对地变化。因而无视这个限制因素的存在，即使继续增加其它营养成分也难以再提高植物的产量。 2. 内涵①土壤中相对含量最少的养分影响着作物产量的维持与提高。 ②最小养分是相对作物需要来说，土壤供应能力最差的某种养分，而不是绝对含量最少的养分 ③最小养分会随条件改变而变化。 报酬递减律：从一定土地面积上所得到的报酬，随着向该土地投入的劳动和资本量的增大而增加，但达到一定的限度后，随着投入的单位劳动和资本量的增加，报酬的增加却逐渐减少。 米氏学说：①总产量按一定的渐减率增加并趋近于某一最高产量为其极限。 ②增施单位量养分的增产量随养分用量的增加而按一定比数递减。 只增加某种养分单位量（dx）时，引起产量增加的数量（dy），是以该种养分供应充足时达到的最高产量（A）与现在的产量（y）之差成正比。

农作物施肥效果分析

农作物施肥效果分析 摘要 我们通过研究氮、磷、钾三种肥料对土豆和生菜的作用，來建立施肥量与产量关系的模型。通过回归分析的方法，将所给的数据进行MATLAB L具箱拟合，并利用残差分析的方法，建立反映施肥量与产量关系的模型并检验分析,找到产量的最优解以及氮、磷、钾三种肥料的最优配合比，在耕地面积一定的情况下研究土豆或生菜可以达到得最大收益值。 由此我们建立的土豆产量模型为 M = -12.8361 + 0.1903n + 0.0842p + O.O735^-O.OOO3n2一0.0002p2-0.0001k2 生菜产量模型为 W2 = -0.4938 + 0.07561? + 0.0234p + 0.0067k 一0.0002?? 求解得到土豆产量的最值,当n= 317.1667, p = 210.5000, k = 367.5000时,得^imax = 39.71,氮磷钾肥料的最优配合比为1.5:1:1.74, 土豆是喜钾作物。我们可以得出生菜的最值，当n = 224, p = 685, k= 372时，得w? = 24.53,可以看出生菜是喜磷作物。 在应用方面，为了直观的展示最大的利润以及最优配合比，设计了一个GUI人机交互界而，这样可以清晰明了表示获得的最大收益值。 关键词：回归分析MATLAB拟合残差分析最优配合比GUI人机交互界面

一问题重述 俗话说“民以食为天”，我们的生活与农作物的供应息息相关。近年来，随着人口增多，耕地减少，所以化肥对农作物的生长、提高农作物的产量具有重耍的意义。农作物除了吸收水分和空气屮二氧化碳以获得碳、氢、氧等元素外，还必须从土壤再吸收氮、磷、钾和其他矿质养分，并在太阳能的帮助下合成有机物质，以建造自己的有机机体，但土壤中的常量营养元素氮、磷、钾和其他矿质养分一般不能满足作物生长的需求，需要施用含氮、磷、钾的化肥來补充。在本问题中，某研究所通过研究氮、磷、钾三种肥料对土豆和生菜的作用，來建立施肥最与产最关系的模型。 实验中将每种肥料的施用屋分为10个水平，在考察其中一种肥料的施用童与产最的关系时，把另两种肥料固定在第7个水平上，通过回归分析的方法，将所给的数据进行MATLAB拟合，从而建立反映施肥星与产屋关系的模型，找到产星的最优解以及氮、磷、钾三种肥料的最优配合比，在耕地面积一定的情况下研究土豆和生菜可以达到的最大收益值，并从实际情况出发，评价该模型的优缺点。 二问题假设及符号假设 2.1假设在不同的实验条件下，保持水分、温度、湿度、光照、土壤状况等外界条件一致。 2.2假设施加的化肥完全进入土壤，没有挥发作用。 2.3假设在模型一、模型二中氮、磷、钾三种肥料对土豆和生菜的影响是相互独立的。 2.4符号假设： 氮、磷、钾施用最分别为n、p、k；土豆的产量为wi，生菜的产最为W2：氮肥每公斤价格为x,磷肥每公斤价格为y,钾肥每公斤价格为z：土豆每吨利润为a,生菜每吨利润为b；其他的固定成本为m：总收益为s。 三模型的建立和求解 3.1模型一的建立与求解 为了大致分析土豆的产量W1、生菜的产量W2与n、P、k的关系，首先利用表中的数据分别做出W］与n、M与p、灯与k的散点图并进行拟合、建立模型，如下图所示。