使用微波炉的十大忌讳与常识

使用微波炉的十大忌讳与常识

●使用微波炉的十大忌讳与常识

几乎每家都有微波炉，但许多主妇把微波炉当成热剩菜剩饭的加热工具。其实微波炉可烹调、加热、解冻、烘干，只要用心探知研究，微波炉的功能对日常生活会有很大帮助。其功能并不只限于烹调食物，还可以利用快速加热的原理进行消毒杀菌，也可以在短时间内将水煮沸，达到杀菌作用。

●消毒奶瓶和抹布

有婴儿的家庭，微波炉可以消毒奶瓶。可将奶瓶中加入7分满的水，用保鲜膜包起，奶嘴则放在装有水的容器中，为了防止浮起，用小盆子等压住，用微波炉加热一分钟左右即可。有客人造访时，送上一块热毛巾，会有宾至如归的感觉。只要将一条洗净的小毛巾拧干，用保鲜膜包起，加热一分钟就OK。将抹布洗净后，装入塑料袋中加热，就可以达到清洁、杀菌的效果。趁热晾干，就是一条随时可以使用的清洁抹布了。●烤煎类烹调的活用

用微波炉加热食品时，无法使食品表面出现焦黄。例如，用微波炉烤鸡腿时，要将鸡腿预先泡在酱汁内，并在烤制中用小刷子将酱汁涂于鸡腿表面，就可以表现出那种焦黄的感觉。

但加热过度时，食物内部会出现黑色硬块，要特别注意。想要食物表面有焦黄感时，可以在微波炉加热后，再用烤架烤一下就完美无缺了。

●餐具的杀菌和温热

微波炉还可以用来消毒日常所使用的餐具。水洗完后不必擦干，直

接放入微波炉中加热。有些餐具在使用前需要温热一下，也可以利用微波炉进行。但有金银线或细致图案的餐具及材质较薄的杯子，还是尽可能避免使用微波炉

●食品、食具消毒：

将吃剩的饭菜用微波炉处理一下再放入冰箱，食用前再用微波炉加热一下，可以杜绝细菌的生存；市场上买回的熟食，用微波炉加热一下再食用，既可保持食物原有的风味和营养，又可将细菌全部杀灭，除金属制品外的食具均可用微波炉来进行消毒处理

●蔬菜干燥脱水：

把蔬菜用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软，用塑料袋包装后密封保存，食用时经浸泡即可烹饪食用，这样，就可以吃到过季的蔬菜了。

●药物防蛀防霉：

贵重中药材放在微波炉内加至温热，冷却后密封在塑料袋中，即可长期存放。

●食物复脆：

饼干、瓜子、花生等食物被氧化后，用微波炉处理一下即可恢复香脆。

●抹布除异味：

厨房里有异味的抹布，用水冲洗后用微波炉加热便可彻底消毒。

●榨果汁：

将柑橘类水果如：柠檬、橙子、柚等刺破，在高温下掀盖加热15-20秒，放置1-2分钟后用手搓，切开水果，即可榨出果汁。

●制作香味纸巾：

将浸湿的纸巾喷洒上柠檬汁，放在微波炉内最大功率高温加热20-30秒，取出冷却后即可。

使用微波炉十忌：

1、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

2、忌将普通塑料容器放入微波炉加热：一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死，即使放入冰箱中，细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

4、忌使用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。

5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌可以繁殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

6、忌使用封闭容器：加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏炉壁。

7、忌使保鲜膜接触食物：使用保鲜薄膜时，在加热过程中最好不要让其直接接触食物，可将食物放入大碗底，用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住，这样也可将水汽封住，使加热迅速均匀。在取出食物前，可将保鲜膜刺破，以避免它粘到食物上。

8、忌油炸食品：因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄后再开门降温。

9、忌将微波炉置于卧室，同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。

10、忌长时间在微波炉前工作。开启微波炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米以上。孕妇和孩子最好不要接近微波炉。对微波炉应经常清洗，特别注意清除门上的残渣，以避免由于门关不严而导致的微波泄漏。

微波炉的使用小常识

最佳答案 一、微波炉使用常识 A、微波炉不要摆放在卧室，最好放在平稳、干燥、通风的地方。机体背部、顶部及两侧都应该留出大约10厘米的空隙以确保具有良好的通风环境。 B、微波炉里不能使用金属或者带有金属配件的容器，也不能使用木制或竹制器具。同时普通塑料容器由于遇热容易变形并容易污染食物、危害人体健康，因此也不能使用。这里建议大家最好使用耐热的玻璃或者是耐热陶瓷等专用器皿。 C、像是袋装食物需要在开启后放入容器内再放入微波炉内，而蛋类必须要打碎搅拌均匀后再放入微波炉内，否则可能会引起爆炸等事故发生。 D、切忌不能用微波炉加热牛奶，因为牛奶中的氨基酸经过微波炉加热后，通常会有一部分转变成对人体有害的物质。 E、加热食物一定要盛放在指定容器中，不能直接将食物放在微波炉内的玻璃转盘上。 F、拿取食物时应该使用适当的夹具，不要直接用手拿取以防烫伤。 G、用微波炉加热或解冻食物时间不应过长。如果忘记取出，食物在炉内存放时间超过2小时建议将其丢掉，以免食物中毒。 H、使用微波炉加热食物时要使用保鲜薄膜，这样可以将水汽封住使加热迅速均匀。在取出食物前可以将保鲜膜刺破以免粘到食物上。 I、不要使用微波炉油炸食品，因为高温油飞溅可能会导致明火出现，引起炉内起火。这时千万不要打开微波炉，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。 J、要注意微波炉内外的清洁卫生，这样能够更好的延长其使用寿命。 K、建议大家要习惯性检查微波炉门开启是否正常，如果异常就应该立刻停止使用并送到专业部门进行检修。这主要是因为如果微波炉的电磁外泄将会对人体造成永远不能治愈的烧伤。 L、当微波炉处于工作状态时，大家应该远离微波炉。 二、微波炉应该放置在何处 用户应该将微波炉放置在干燥、通风的地方，以更好的避免热气或水进到里面。 在掌握微波煮食的时间时，必须考虑以下的重要因素：

微波炉正确使用方法

微波炉正确使用方法 1、在使用微波沪之前，应检查所用器皿是否适用于微波炉 (1)微波烹调时切勿使用金属网架及其它金属器皿，不应使用带金边、银边的 器皿，微波炉中通常使用陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料等器皿。 (2)使用光波微波组合烹调时，切勿在金属网架上放置铝制或其它金属容器。 金属网架不应接近炉腔内壁，以防止打火。 (3)使用保鲜纸遮盖食物烹调时，请将保鲜纸一角摺上，使蒸汽可以排出。煮 好后将保鲜纸小心拆开，避免蒸汽灼伤。 2、烹调前应先放入转盘支撑及玻璃转盘，再将盛好食物的器皿放在玻璃转盘上 进行烹调。 3、烹调少量食物时，要多加观察，防止过热起火。不要用微波炉储存任何食物。 4、当食物在塑料、纸或其它可燃材料制成的简易容器中加热或烹调时，应随时 注意，防止起火。 5、从微波炉内拿出食物和器皿时，应当使用隔热手套，以免高温烫手。 6、使用烧烤、光波烹调时，炉内温度很高，故翻转食物应戴上隔热起火手套， 且切勿触碰内上板。 7、为防止玻璃转盘损坏，请遵守下列事项： (1)烹调完食物，应先待转盘冷却后再进行清洗。 (2)切勿将冰冷食品或冰冷器皿放置在炽热的转盘上。 (3)转盘的最大负载重量不能超过5公斤 8、如果微波炉因碰撞、跌落引起炉门、门封、铰链、外壳等发生损坏，请勿继 续使用，必须由专业维修人员检修后才可使用。 9、使用微波炉烹调食物时应注意： (1)切勿煮带壳蛋，压力会使蛋爆裂，应先将蛋打破，要用牙签刺破蛋黄、蛋 白数次。 (2)已煮好的汤圆、荷包蛋等，马上取出可能会因其内部液体沸腾爆破而溅伤 人体。应打开炉门后略搁置一会儿，再取出食物。 (3)烹调食物时不要把时间设置过长，因为煮食时间不足可继续，时间过长则 无法补救。 (4)烹调食谱所提供的是烹调的大约时间，影响烹调时间的因素有：依个人喜 好的煮食程度、食物的初温、形状的大小、份量和使用器皿的形状、大小以及食物的排列、遮盖、翻搅等。 (5)表面无孔的食物（如：蛋、板栗、土豆、香肠等），请去皮或在外皮上开 一裂缝或叉几个小孔，否则受热膨胀，可能发生爆裂。 (6)一般情况下不可用微波炉煎炸食物，除非使用质量可靠的特制微波煎碟。 (7)光波，烧烤烹调时，不可遮盖食物，因为食物需要直接吸收光波和烧烤的 热能。 10、微波炉停止使用时，应将炉门稍稍敞开，使炉腔内水蒸汽充分散发，有利 于腔体的保养。 11、在操作时也可参考微波炉机身上的《微波炉简明使用手册》。

微波炉使用管理规定

微波炉管理规定及使用注意事项 为方便员工就餐，为大家节约开支，现公司在指定地点各配备一台微波炉，但是在微波炉的使用和维护上要注意以下几点： 一、微波炉使用注意事项： （一）、微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果； （二）、炉内未放烹饪食品时，不要通电工作。不可使微波炉空载运行，否则会损坏磁控管，为防止一时疏忽而造成空载运行，可在炉腔内置一盛水的玻璃杯； （三）、凡金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内； （四）、微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率(温度)旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解； （五）、带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调。以免爆炸；

（六）、一定要关好炉门，确保连锁开关和安全开关的闭合。微波炉关掉后，不宜立即取出食物，因此时炉内尚有余热，食物还可继续烹调，应过1分钟后再取出为好； （七）、炉内应经常保持清洁。在断开电源后，使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，勿让水流入炉内电器中； 八、定期检查炉门四周和门锁。如有损坏、闭合不良，应停止使用，以防微波泄漏。不宜把脸贴近微波炉观察窗，防止眼睛因微波辐射而受损伤。也不宜长时间受到微波照射，以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状，使人体受损。 二、微波炉的日常管理： （一）、微波炉的直接管理者为放置地点所在项目负责人，行政部监管。 （二）、每日在使用完后，务必清洁干净，确保电源断开；由管理处主任安排人员轮排清洁。 （三）、就餐时间仍按照中午休息时间，自行解决就餐地点，不得在办公区域。清洗碗具时，为减少公司的影响，需轮流洗涤。（四）、微波炉属于公司所有，大家在使用的同时应做到爱护、保护公司的财产。 （五）微波炉只限公司内部员工工作餐使用，不做其它用途，若违规则给予相应处罚。

微波炉使用管理制度

微波炉使用管理制度 受控：分发号： 一、目的 为加强微波炉管理，确保微波炉安全有效使用，特制定本规定。 二、适用范围 本制度适用于公司全体员工。 三、微波炉使用注意事项 1、食物不要直接放在转盘上（要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放）。 2、绝对不能用金属、铝箔或搪瓷容器，也不宜用带有金属花纹的容器盛放。 3、严禁用微波炉加热密封、表面无孔的食物（例如袋装、瓶装、罐装食品，以及带皮、带壳的食品等）；盛放液态食物的分量不能超过容器的三分之二；禁止烹调带壳鸡蛋，以免发生爆炸。 4、微波炉严禁空载使用。（因当炉膛内没有食物时开启微波炉，往往会损坏磁控管） 5、微波炉在使用过程中，应切实保护好炉门，防止因炉门变形或损坏而造成微波泄漏。更不能再炉门开启时，试图启动微波炉，这点十分危险。微波炉工作时，应远离炉体，不要将眼睛紧靠微波炉5厘米之内去观看微波炉工作，虽有安全保险，还要防止万一发生微波辐射伤害人体。 6、选择烹调时间宁短勿长，以免食物过分加热烧焦甚至起火。而重复加热十分方便。端取食物请小心，器皿不要碰撞腔体、陶瓷底板、门体玻璃。 7、烹调后残留在微波炉的食物或菜汁要及时清理，并将凝结在腔体上的水擦净。如果有粘着的食物残渣，待炉腔冷却后必须擦掉。 8、严禁将金属物或异物，如铁丝、手指等深入微波炉的吸气口，排气口；不要在微波炉外罩上放物品。 9、烹调中不要拔掉插头，每次用完之后应拔下电源插头，防止无意自动。搅拌器不转动时一定要排除故障，待恢复正常后再使用。 10、综合管理部将定期检查或抽查微波炉的使用情况，如微波炉在使用中出现故障，应及时上报综合管理部。若由于个别人员使用不当，造成微波炉损坏，由该人员承担相应的赔偿责任。 四、本规定自下发之日起执行。 编制/时间：审核/时间：批准/时间：

微波炉的使用禁忌

健康知识 1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。 2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。 3、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。 4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。 5、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。 6、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。 7、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。 8、忌将微炉臵于卧室：同时应注意不要用物品覆盖微波炉

上的散热窗栅。 9、忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。 在微波炉的使用和维护上也要注意以下几点： 1.微波炉要放臵在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果。 2.炉内未放烹饪食品时，不要通电工作。不可使微波炉空载运行，否则会损坏磁控管，为防止一时疏忽而造成空载运行，可在炉腔内臵一盛水的玻璃杯。 3.凡金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内。 4.微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率(温度)旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解。 5.带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调，以免爆炸。 6.一定要关好炉门，确保连锁开关和安全开关的闭合。微波炉关掉后，不宜立即取出食物，因此时炉内尚有余热，食物还可继续烹调，应过1分钟后再取出为好。 7.炉内应经常保持清洁。在断开电源后，使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，勿让水流入炉内电器中。

微波炉说明书G80F23CSLQ6(R0)

波/微波+蒸汽 用来输入所需火力。 烹调时间最长可选择到99分99秒。 在烹调过程中，按【微波/微波+蒸汽】键可查询当前火力。各火力相应的显示符号及适用食物如下：

快速解冻 只需输入解冻食物所需的解冻时间，微波炉会自动从中高火至中低火再降至低火操作，烹调时间最长可选择到99分99秒。 光波/组合 按【光波/组合】键有3种光波烹调模式。 1.光波烹调 烹调时间最长可选择到99分99秒。 单一光波管发热，专门用于烹调薄块的肉类，如牛扒、猪扒、串烧、香肠或鸡翼等，也适合烧烘三文治等食物。 2.微波光波组合烹调1 烹调时间最长可选择到99分99秒。 30%时间微波输出，70%时间光波输出，光波效果最佳。 此功能适合烹调如海鲜、布丁等。 3.微波光波组合烹调2 烹调时间最长可选择到99分99秒。

55%时间微波输出，45%时间光波输出，微波煮食速度最快。适用于肉类、整只鸡、鸭、鹅等，可使其内部煮熟。 按重解冻 只需输入食物的重量，微波炉会自动选择解冻时间及火力。 按重解冻的重量范围为0.1千克-2.7千克。 按重解冻的食物范围一般是肉类、家禽类、海鲜类。 停止/取消 在设置程序时，按【停止/取消】键一次可取消已设程序，微波炉恢复为待机状态。 在烹调过程中，按【停止/取消】键一次可暂停烹调程序，再按【启动】键一次继续烹调，若连续按【停止/取消】键二次可取消当前烹调程序，微波炉恢复为待机状态。 设置童锁和解除童锁功能。 微波杀菌 微波杀菌功能可以对陶瓷类、塑胶类、玻璃类餐具，口罩类等物品杀菌，且注意不能对金属类餐具杀菌，杀菌前请将餐具表面的水渍抹干净，口罩要拧干。光波杀菌 光波杀菌功能可以对陶瓷类、金属类、玻璃类餐具等物品杀菌，且注意不能对塑料类餐具杀菌，杀菌前请将餐具表面的水渍抹干净。 预置

微波炉使用的安全注意事项标准范本

管理制度编号：LX-FS-A50947 微波炉使用的安全注意事项标准范 本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

微波炉使用的安全注意事项标准范 本 使用说明：本管理制度资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 1、使用时请等到运转时间停止（或取消时间）后再打开微波炉；严禁工作状态下打开； 2、请不要将饭盒袋、塑料袋放在微波炉上面的散热口，容易引起微波炉着火； 3、请使用微波炉专用饭盒，不可以将一次性饭盒、不锈钢饭盒放入微波炉，这样容易引起着火或爆炸； 4、微波炉一次热饭的数量不宜过多，一般宜为大饭盒一个，小饭盒放两个（放太多饭盒会造成微波炉运转不正常）；

5、热饭的时间不宜过长（容易引起爆炸），不放饭盒的时候请不要启动微波炉； 6、微波炉的按键是轻触式的，使用时不需要太用力，如遇按键错误请按停止键取消； 7、用完微波炉后请关闭微波炉门，以免灰尘进入，影响大家的健康； 请在该处输入组织/单位名称 Please Enter The Name Of Organization / Organization Here

微波炉使用安全注意事项(新版)

微波炉使用安全注意事项(新 版) Understand the common sense of safety, you can understand what safety issues should be paid attention to in daily work, and enhance your awareness of prevention. ( 安全管理 ) 单位：______________________ 姓名：______________________ 日期：______________________ 编号：AQ-SN-0946

微波炉使用安全注意事项(新版) 1、使用时请等到运转时间停止（或取消时间）后再打开微波炉；严禁工作状态下打开； 2、请不要将饭盒袋、塑料袋放在微波炉上面的散热口，容易引起微波炉着火； 3、请使用微波炉专用饭盒，不可以将一次性饭盒、不锈钢饭盒放入微波炉，这样容易引起着火或爆炸； 4、请不要使用微波炉进行生食（大米，面食，蔬菜，肉类等）的蒸、煮，这样容易引起着火或爆炸； 5、微波炉一次热饭的数量不宜过多，一般宜为大饭盒一个，小饭盒放两个（放太多饭盒会造成微波炉运转不正常）； 6、热饭的时间不宜过长（容易引起爆炸），一般时间不超过3 分钟，不放饭盒的时候请不要启动微波炉；

7、微波炉的按键是轻触式的，使用时不需要太用力，如遇按键错误请按停止键取消； 8、用完微波炉后请关闭微波炉门，以免灰尘进入，影响大家的健康； 请大家爱护我们的公共设施，共同保持一个良好的工作环境，我们也会管理好这方面的工作，并希望大家能够积极配合，非常感谢！ 请大家提高消防意识，注意安全防火！ BQSL办公室宣 XXX图文设计 本文档文字均可以自由修改

格兰仕微波炉正确使用方法

微波炉正确使用方法 A：使用前要详细阅读《使用手册》。 家用微波炉专为家庭加热及烹调食物而设计，故不适用于其他商业用途。精品文档，你值得期待 B： C：用户在使用微波炉之前，应检查所用器皿是否适用于微波炉。 ⑴微波烹调时切勿使用金属网架及其它金属器皿，不应使用带金边、银边的器皿。微波炉中通常使用陶瓷、耐热玻璃、 耐热塑料等器皿。 ⑵使用光波微波组合烹调时，切勿在金属网架上放置铝制或其它金属容器。金属网架不应接近炉腔内壁，以防止打火。 ⑶使用保鲜纸遮盖食物烹调时，请将保鲜纸一角摺上，使蒸汽可以排出。煮好后将保鲜纸小心拆开，避免蒸汽灼伤。D：烹调前应先放入转盘支撑及玻璃转盘，再将盛好食物的器皿放在玻璃转盘上进行烹调。 E：烹调少量食物时，要多加观察，防止过热起火。不要用微波炉储存任何食物。 F：当食物在塑料、纸或其它可燃材料制成的简易容器中加热或烹调时，应随时注意，防止起火。 G：从微波炉内拿出食物和器皿时，应当使用隔热手套，以免高温烫手。 H：使用烧烤、光波烹调时，炉内温度很高，故翻转食物应戴上隔热起火手套，且切勿触碰内上板。 I：为防止玻璃转盘损坏，请遵守下列事项： ⑴烹调完食物，应先待转盘冷却后再进行清洗。 ⑵切勿将冰冷食品或冰冷器皿放置在炽热的转盘上。 ⑶转盘的最大负载重量不能超过5公斤。

J：如果微波炉因碰撞、跌落引起炉门、门封、铰链、外壳等发生损坏，请勿继续使用， 必须由专业维修人员检修后才可使用。 K：使用微波炉烹调食物时应注意： ⑴切勿煮带壳蛋，压力会使蛋爆裂。应先将蛋打破，要用牙签刺破蛋黄、蛋白数次。 ⑵已煮好的汤圆、荷包蛋等，马上取出可能会因其内部液体沸腾爆破而溅伤人体。应打开炉门后略搁置一会儿，再取 出食物。 ⑶烹调食物时不要把时间设置过长，因为煮食时间不足可继续，时间过长则无法补救。 ⑷烹调食谱所提供的是烹调的大约时间，影响烹调时间的因素有：依个人喜好的煮食程度，食物的初温、形状大小、 份量和使用器皿的形状、大小以及食物的排列、遮盖、翻搅等。烹调时需参阅食谱中的“微波炉烹饪技巧”，再参照以上因素，适当调整烹调时间。 ⑸表面无孔的食物（如：蛋、板栗、土豆、香肠等），请去皮或在外皮上开一裂缝或叉几个小孔，否则受热膨胀，可 能发生爆裂。 ⑹一般情况下不可用微波炉煎炸食物，除非使用质量可靠的特制微波煎碟。具体参阅《格兰仕微波食谱》的有关内容。 ⑺光波、烧烤烹调时，不可遮盖食物，因为食物需要直接吸收光波和烧烤的热能。 L：微波炉停止使用时，应将炉门稍稍敞开，使炉腔内水蒸气充分散发，有利于腔体的保养。 在使用微波炉后先不要马上将微波炉的门关上，等一，二分钟后再关上。因为要先将微波炉 内的热气散去后再关，这样可以减少内部接插件的氧化

微波炉使用安全注意事项详细版

文件编号：GD/FS-3874 （管理制度范本系列） 微波炉使用安全注意事项 详细版 The Daily Operation Mode, It Includes All Implementation Items, And Acts To Regulate Individual Actions, Regulate Or Limit All Their Behaviors, And Finally Simplify The Management Process. 编辑：_________________ 单位：_________________ 日期：_________________

微波炉使用安全注意事项详细版 提示语：本管理制度文件适合使用于日常的规则或运作模式中，包含所有的执行事项，并作用于规范个体行动，规范或限制其所有行为，最终实现简化管理过程，提高管理效率。，文档所展示内容即为所得，可在下载完成后直接进行编辑。 1、使用时请等到运转时间停止（或取消时间）后再打开微波炉；严禁工作状态下打开； 2、请不要将饭盒袋、塑料袋放在微波炉上面的散热口，容易引起微波炉着火； 3、请使用微波炉专用饭盒，不可以将一次性饭盒、不锈钢饭盒放入微波炉，这样容易引起着火或爆炸； 4、请不要使用微波炉进行生食（大米，面食，蔬菜，肉类等）的蒸、煮，这样容易引起着火或爆炸； 5、微波炉一次热饭的数量不宜过多，一般宜为大饭盒一个，小饭盒放两个（放太多饭盒会造成微

波炉运转不正常）； 6、热饭的时间不宜过长（容易引起爆炸），一般时间不超过3分钟，不放饭盒的时候请不要启动微波炉； 7、微波炉的按键是轻触式的，使用时不需要太用力，如遇按键错误请按停止键取消； 8、用完微波炉后请关闭微波炉门，以免灰尘进入，影响大家的健康； 请大家爱护我们的公共设施，共同保持一个良好的工作环境，我们也会管理好这方面的工作，并希望大家能够积极配合，非常感谢！

微波炉实验

微波炉的拆装及检修 实验时间班级姓名 一、实验目的 1、了解微波炉的工作原理，简单结构及正确的使用方法。 2、学习和掌握微波炉的拆装方法。 3、掌握用常用仪表和工具检测微波炉。 二、实验仪表和用具 1、实验用微波炉1只 2、MF500型万用表1只 3、20W电烙铁1只 4、尖嘴钳1只 5、烧杯2只 6、温度计1只 三、实验内容与步骤 1、微波炉的拆装步骤 （1）把微波炉置于工作台上，打开炉门，取出玻璃转盘。 （2）用十字螺丝刀旋出外壳的紧固螺钉，取下外壳，然后用一根万用表表笔短接高压电容器的两极，给高压电容放电。 （3）用螺丝刀旋出位于微波炉右后侧，固定于后壳上的风扇的紧固螺钉，拔去电动机电源插片，取下风扇，再取下扇叶，旋出电动机的固定螺钉，取下电动机。 （4）旋出高压电容器的紧固螺钉，拔出高压电容器极上的电源插片，取下高压电容器，再旋开高压硅堆的外壳，取出其中的高压硅堆。 （5）拔下过热保护器上的电源插片，旋出紧固螺钉，取下过热保护器。 （6）旋出炉灯塑料外壳的紧固螺钉，拔下炉灯电源插片，取下炉灯外壳，再旋下炉灯。（7）拔除磁控管上的电流插片，旋出紧固螺钉，将磁控管取下。 （8）取下高压变压器上的连接件，旋出紧固螺钉，将高压变压器与底座分离。 （9）旋出电路板的紧固螺钉，拔出电路板上的各种电源线插头，取下电路板。注意各种电源线在线路板上的位置，根据电源线的颜色，应做出相应的标记，以防安装时电源线插错，烧毁电路板。 （10）拔出主联锁开关和副联锁开关上的电源插片，用一字螺丝刀轻轻拨开固定联锁开关的塑料卡，取下两只联锁开关，注意，千万不能折断塑料卡，否则，安装联锁开关时，联锁开关无法固定。 （11）旋出炉门的紧固螺钉，轻轻取下炉门，注意不要碰损炉门，以防炉门变形，使微波泄漏。 （12）用一字螺丝刀轻轻拨开控制面板内侧的塑料卡，取下控制面板。旋出控制面板内侧的紧固螺钉。 （13）再把剩下的微波炉支架倒置于台面上，取下底板，旋出转盘电机紧固螺钉，拔除电源插片，取下转盘电机。 （14）微波炉的安装步骤和上述拆卸过程相反，注意各种电源线不能插错，且一定要插紧各种电源线。各种紧固螺钉要旋紧。

微波炉使用安全注意事项(通用版)

微波炉使用安全注意事项(通 用版) By learning safety knowledge, we can have a deeper understanding of the importance of safety knowledge in daily life. Safety is closely related to life and life. ( 安全常识) 单位：_______________________ 部门：_______________________ 日期：_______________________ 本文档文字可以自由修改

微波炉使用安全注意事项(通用版) 1、使用时请等到运转时间停止（或取消时间）后再打开微波炉；严禁工作状态下打开； 2、请不要将饭盒袋、塑料袋放在微波炉上面的散热口，容易引起微波炉着火； 3、请使用微波炉专用饭盒，不可以将一次性饭盒、不锈钢饭盒放入微波炉，这样容易引起着火或爆炸； 4、请不要使用微波炉进行生食（大米，面食，蔬菜，肉类等）的蒸、煮，这样容易引起着火或爆炸； 5、微波炉一次热饭的数量不宜过多，一般宜为大饭盒一个，小饭盒放两个（放太多饭盒会造成微波炉运转不正常）； 6、热饭的时间不宜过长（容易引起爆炸），一般时间不超过3分钟，不放饭盒的时候请不要启动微波炉；

7、微波炉的按键是轻触式的，使用时不需要太用力，如遇按键错误请按停止键取消； 8、用完微波炉后请关闭微波炉门，以免灰尘进入，影响大家的健康； 请大家爱护我们的公共设施，共同保持一个良好的工作环境，我们也会管理好这方面的工作，并希望大家能够积极配合，非常感谢！ 请大家提高消防意识，注意安全防火！ BQSL办公室宣 可在本位置填写公司名或地址 YOU CAN FILL IN THE COMPANY NAME OR ADDRESS IN THIS POSITION

微波炉的原理解说和修理技巧

微波炉的原理解说和修理技巧 目录 第一节微波炉的工作原理 （一）微波炉的种类和性能 （二）微波炉的工作原理 第二节微波炉的原理图和原理解说 （一）格兰仕WP700---800微波炉电路图 （二）格兰仕WP700---800微波炉电路分析 1，四个电路部分 2，三个电流回路 3，主要器件所在位置 第三节微波炉的修理技巧 （一）盖板折装 （二）看图识件 （三）快修技巧 1，读熟三个电流回路 2，万用表扩大量程 3，高压带电检测法 ` 第一节微波炉的工作原理

` 据说，1946年美国斯潘瑟一个偶然的机会，发现微波溶化了糖果。事实证明，微波辐射能引起食物内部的分子振动，从而产生热量。1947年，第一台微波炉问世。但大家用微波来煮饭烧菜还是最近几年的事。微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，而且还很有"个性"：微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收。微波炉正是利用微波的这些特性制作的。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，可以阻挡微波从炉内逃出，以免影响人们的身体健康。装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉的心脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是个微波发生器，它能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物"煮"熟了。这就是微波炉加热的原理。用普通炉灶煮食物时，热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪，热量则是直接深入食物内部，所以烹饪速度比其它炉灶快4至10倍，热效率高达80%以上。目前，其他各种炉灶的热效率无法与它相

微波炉的使用方法

微波炉的使用方法 悬赏分：50 - 解决时间：2008-3-5 14:17 如何用“美的微波炉（KD23B-DA)”上的菜单按钮烹调？？？ 知道者请速速回复！！！必有重谢！ 提问者：招财使者 - 助理二级最佳答案 1.食物烹调 －－利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷。在烹调过程中，微波以每秒24.5亿次的频率使食物中的极性分子（如水分子）震荡摩擦，产生分子热。同时，用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量，且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时受热，因此烹调时间明显缩短，烹调速度快。例如蒸一只切鸡或烤一只鸭只需8分钟。 2.食物解冻 －－冷冻的食物很难在较短的时间里解冻，人们对此往往感到十分麻烦。微波炉能够很好解决这一问题。自然解冻的过程是由表及里进行的，速度慢。利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻，速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鲜品味。 3.食物二次加热 －－这是一般消费者使用微波炉感到最实惠、最方便之处。对熟食、剩饭、方便食品、微波炉专用食品等进行再加热，只需几分钟或几十秒，即可加热，且保持原汁原味，加热中不用对食物搅拌，所以还能保持食物的原有形态。对于家里有老人、孩子的双职工，有了微波炉就可免去他们吃午饭不方便的担忧了。您可以事先将饭菜做好放在冰箱里，到时他们只需取出并放进微波炉加热几分钟即可食用。 4.食物干燥、脱水 －－可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理，对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。 5.食物保鲜－－ 对于剩菜，为防变质可同盛放的器皿一起经微波炉加热几分钟，冷却后再放入冰箱保存，可相对增加保鲜保质时间。 6.灭菌消毒－－ 试验表明，一定强度的微波能在1分钟内杀灭所有大肠杆菌；6分钟内杀灭沙氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌。当然，使用微波炉进行灭菌消毒，不能达到医学标准的杀灭程度，但用于一般家庭的灭菌消毒处理还是具有较好效果的。顺便说明，利用微波炉进行灭菌消毒，掌握好方法要领是很重要的。如对餐具消毒，应将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行；如对书籍消毒，最好在炉腔中同时放一杯水，且严格掌握加热时间，防止纸张焦黄；又如对衣物消毒，应在衣物上撒点水，即可提高消毒效果又可防止衣物烧焦。 微波食品弊大于利 （https://www.sodocs.net/doc/677942847.html, 2003年11月21日 来源：） 在美国，90％以上的家庭拥有微波炉。微波炉既快又方便，经济实惠，是现代快节奏生活的理想烹

使用微波炉的好处

微波炉的好处 现在，微波炉已经成为人们烹调食物不可缺少的帮手。不过，对于使用微波炉，人们总心存一些疑惑：微波会不会对人体产生不利影响？用它加热食物会损失更多营养吗？ 有句话不知您听过没有，只有有毒的剂量，没有有毒的物质。即使是砒霜，用量合适也能治病。微波炉也一样，使用得当，就应该没有问题。但如何才算使用得当呢？ 微波炉的核心是磁控管，它可产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，使得水分 子高速振动而产生摩擦热。所以微波加热非常迅速，而且水分含量高的食物加热得更快。但同时微波的穿透力有限，大块的食物加热就会困难、耗时长。而且它不能穿透金属，有金属边的容器及壁厚的容器都是不安全的或者更耗时耗电，所以不推荐使用。 用微波炉来烹调植物类食物，在营养上的损失与其他烹调方法类似。不过它有另外一些优势，用微波炉制作的植物性食物颜色更加亮丽，而且一些活性成分损失得更少。植物性食物含水量多，一般可达到80％～95％左右，而动物性食物含水量波动很大，从百分之二三十到百分之五六十，各不相同。用微波炉烹饪动物性食物，需要的时间比植物性食物要长不少。动物性食物中含有的蛋白质和脂肪不可避免地会受到微波的影响，尤其是宝贵的不饱和脂肪酸在长时间的微波加热后会有所降低。但是用微波炉加热牛奶，不会损失大量营养，相比传统的加热方式，营养损失更小。 总的来说，用微波炉短时间烹饪或者加热高水分的食物是可以的。但在使用时要注意以下问题： ●如果使用杯子，不要用纸杯、塑料杯，最好用玻璃杯或者瓷杯。杯子上不要有金属边或者装饰物，杯壁薄些更好。 ●加热完毕，不要急着把容器拿出来，要在微波炉里先放一放，避免烫伤。 ●液体食物在喝之前要先用勺子搅匀。 用微波炉来烹调植物类食物，在营养上的损失与其他烹调方法类似。不过它有另外一些优势，用微波炉制作的植物性食物颜色更加亮丽，而且一些活性成分损失得更少。植物性食物含水量多，一般可达到80％～95％左右，而动物性食物含水量波动很大，从百分之二三十到百分之五六十，各不相同。用微波炉烹饪动物性食物，需要的时间比植物性食物要长不少。动物性食物中含有的蛋白质和脂肪不可避免地会受到微波的影响，尤其是宝贵的不饱和脂肪酸在长时间的微波加热后会有所降低。但是用微波炉加热牛奶，不会损失大量营养，相比传统的加热方式，营养损失更小。 微波炉由于烹饪的时间很短，对食物营养的破坏相当有限，能很好地保持食物中的维生素和天然风味。而且微波食物中矿物质、氨基酸的存有率也比其他烹饪方法高。比如，用微波炉煮青豌豆，可以使维生素C几乎一点都不损失。另外，微波还可以消毒杀菌。

LG微波炉使用说明

LG微波炉使用说明 微波炉禁忌 (1)忌用普通塑料容器： 一是热的食物会使塑料容器变形 二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。 三是忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。 四是忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。 五是忌用瓶颈窄小的瓶装食物：就算打开了盖亦因压力而膨胀，引致爆炸。 六是忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热，以免瓶子破裂。 七凡竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。 (2)忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味，甚至产生毒素。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率（温度）旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解。 (3)忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

(4)忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。 (5)忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。 (6)忌将微炉置于卧室，同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。 (7)忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。 (8)忌与其他电器共用同一插座，要用单一电源而且装接了地线的插座。 (9)忌用微波炉暖婴儿的牛奶，因为牛奶热得不均匀时，容易灼伤婴儿。另外会使牛奶的营养成分破坏。 (10)忌用微波炉去烘干衣服或者把硬化的指甲油煮软，以防起火。 (11)忌徒手去移出微波炉内的食物。盛器及盖子加热后往往积聚了蒸气，又会吸收食物的热气，而变得十分烫手，应该用防热手套或垫子，以防灼伤。 （12）不允许无含水食物放置微波炉内而使微波炉工作，这样会导致微波炉损坏。

公司冰箱微波炉使用管理规定

冰箱、微波炉管理规定及使用注意事项 为方便大家就餐，为大家节约开支，现公司在指定地点各配备两台微波炉，一台冰箱，请大家在使用和维护上要注意以下几点： 一、微波炉使用注意事项： 1、微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降； 2、凡金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边； 3、带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调。以免爆炸； 4、炉内应经常保持清洁。在断开电源后，使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，勿让水流入炉内电器中； 5、定期检查炉门四周和门锁。如有损坏、闭合不良，应及时通知行政部门； 6、加热时不宜把脸贴近微波炉观察窗，防止眼睛因微波辐射而受损伤。也不宜长时间受到微波照射，以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状，使人体受损。 二、冰箱使用注意事项 1、冰箱顶部不能置放任何无关物品； 2、刺激性气味较大的食物请密封保存，以免造成其他食物串味； 3、热的食品要晾凉至室温后再放入，以免因大量水分蒸发而形成过多冰霜； 4、冰箱内食品要求码放整齐，不可挡住里冰箱内部抽风口； 5、冰箱内严禁出现腐烂变质食物； 6、即将到期的食物应及时自行清理。 三、日常管理： （一）、冰箱、微波炉的直接管理者为行政部监管； （二）、卫生管理由当周值日人员负责； （三）、每日在使用完后，务必保持炉内清洁干净，确保电源断开；， （四）、冰箱、微波炉属于公司所有，大家在使用的同时应做到爱护、保护公司的财产； （五）、微波炉只限公司内部员工工作餐使用，不做其它用途，若违规则按《公司规章制度》相关规定处理。 行政部

微波炉的使用方法与维护保养

微波炉的使用方法与维护保养 微波炉的使用方法与维护保养 微波炉的使用方法与维护保养 1、使用微波炉一定要在平稳、通风的地方，后部应留有不少于10厘米的空间，顶部要留有不少于5厘米的空间。 2、使用微波炉要远离带有磁场的其他家用电器，以免影响使用效果。 3、微波炉内的食物不能放太满，最好不要超过容积的三分之一。 4、使用微波炉时，食物不要直接放在转盘上，要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器，也不宜用带有金属花纹的容器盛放。因为微波与金属接触会产生火花，发生危险，严重时还会损坏磁控管 5、千万不要用微波炉加热密封的食物，例如袋装、瓶装、罐装食品，以及带皮、带壳的食品，如栗子、鸡蛋等，以免爆炸污染或损坏微波炉。 6、不得空载使用微波炉。平时可在炉内预备一杯水（玻璃杯），使用时拿出，加热完食物后再放入，以免空载烧坏微波炉。 7、由于微波空透功率有限，对体积过大的食物，应当均匀分解（肉类3厘米左右，其他食品5－7厘米为宜），以免食物生熟不均。加热整只鸡鸭等大件食物，最好加热一段时间后，将食物翻个身，使各部位可均匀加热。 8、微波炉在使用过程中，应切实保护好炉门，防止因炉门变形或损坏而造成微波泄漏。更不能在炉门开启时，试图启动微波炉，这是十分危险的。 9、选择烹调时间宁短勿长，以免食物过分加热烧焦甚至起火。 10、微波炉工作时，应远离炉体，虽有安全保险，还要防止万一发生微波辐射伤害人体。 11、微波炉工作时，不要将眼睛紧靠微波炉５厘米之内去观看微波炉工作。因为眼睛对微波最敏感，以免受到不必要的伤害。 12、日常使用后，马上用湿布将炉门上、炉腔内和玻璃盘上的脏物擦掉，这时最容易擦干净。若日常没有即时清洁，可将一点水加热成蒸汽，使污垢软化，再用湿布擦就容易清洁了。 13、烹调完食物，应先待转盘冷却后再进行清洗。 14、不得将冰冷食品或冰冷器皿放置在炽热的转盘上。 15、转盘的最大负载重量不能超过5公斤。 16、已煮好的汤圆、荷包蛋等，马上取出可能会因其内部液体沸腾爆破而溅伤人体。应打开炉门后略搁置一会儿，再取出食物。 17、一般情况下不可用微波炉煎炸食物，除非使用质量可靠的特制微波煎碟。 18、光波、烧烤烹调时，不可遮盖食物，因为食物需要直接吸收光波和烧烤的热能。 19、微波炉停止使用时，应将炉门稍稍敞开，使炉腔内水蒸气充分散发，有利于腔体的保养。使用微波炉其他注意事项： 1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热。因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。此外，已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。 2、牛奶、油炸物不能加热。因为牛奶中的氨基酸经微波炉加热后，一部分会转变为对人体有害的物质。因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。 3、没有食物或搅拌器不转动时都不能开机运行。当炉膛内没有食物时开启微波炉，往往会损坏磁控管；当炉膛顶部搅拌器不能转动时开启微波炉，往往使微波分布不均，造成食物成

公司微波炉使用注意事项

温馨提示 为方便大家就餐，为大家节约开支，现公司在指定地点配备一台微波炉，但是在微波炉的使用和维护上要注意以下几点： 微波炉安全使用注意事项： （一）、使用时请等到运转时间停止（或取消时间）后再打开微波炉；严禁工作 状态下打开； （二）、炉内未放烹饪食品时，不要通电工作，以免空载运行损坏机器； （三）、微波炉的加热时间不宜过长（容易引起爆炸）；加热少量食物时，要多 加观察，防止过热起火； （四）、不可使用微波炉煎炸食物，不可将带壳的鸡蛋、带密封包装的食品直接 烹调，以免爆炸； （五）、使用时一定要关好炉门，确保连锁安全开关闭合。 （六）、炉内应保持清洁。热饭时如不甚弄脏，需在断开电源后，使用湿布与中 性洗涤剂擦拭，不要冲洗，勿让水流入炉内电器中； （七）、用完微波炉后请关闭微波炉门，并切断电源。 （八）、如发现微波炉故障，请及时切断电源，并上报有关部门，不可将就使用；

微波炉的日常管理： （一）、微波炉的直接放置地点暂时为人力资源部，办公室监管。 （二）、每日在使用完后，务必清洁干净，确保电源断开； （三）、微波炉属于公司所有，大家在使用的同时应做到爱护、保护公司的财产。（四）微波炉只限公司内部员工工作餐使用，不做其它用途，若违规则每次罚款 10元，故意损致微波炉者由当事人负责维修费用，无法维修的照价赔偿。 休息间使用规定： （一）、员工吃饭、休息的地方，请保持良好的卫生环境。 （二）、严禁乱扔杂物及甩水到地面；严禁存放危险物品。 （三）、爱护公共设施，不得损坏饮水机等设施。对故意损坏的，按价赔偿，非 人为损坏的，及时申报维修。 （四）节约用水、用电。 请大家爱惜我们的公共设施，保护我们的公共财产，创造文明有序 的就餐环境，希望大家能够积极配合，非常感谢！ 办公室 2016年9月7日

微波炉管理规定及使用注意事项

微波炉管理规定及使用注意事项 为方便大家就餐，为大家节约开支，现公司在指定地点各配备一台微波炉，但是在微波炉的使用和维护上要注意以下几点： 一、微波炉使用注意事项： （一）、微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。 （二）、炉内未放烹饪食品时，不要通电工作。不可使微波炉空载运行，否则会损坏磁控管，为防止一时疏忽而造成空载运行，可在炉腔内置一盛水的玻璃杯； （三）、凡金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内； （四）、微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率(温度)旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解； （五）、带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调。以免爆炸；（六）、一定要关好炉门，确保连锁开关和安全开关的闭合。微波炉关掉后，不宜立即取出食物，因此时炉内尚有余热，食物还可继续烹

调，应过1分钟后再取出为好； （七）、炉内应经常保持清洁。在断开电源后，使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，勿让水流入炉内电器中； （八）、定期检查炉门四周和门锁。如有损坏、闭合不良，应停止使用，以防微波泄漏。不宜把脸贴近微波炉观察窗，防止眼睛因微波辐射而受损伤。也不宜长时间受到微波照射，以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状，使人体受损。 二、微波炉的日常管理： （一）、微波炉的直接放置地点为简餐厨房，办公室监管。 （二）、每日在使用完后，务必清洁干净，确保电源断开；由主管安排人员轮排清洁。 （三）、微波炉属于公司所有，大家在使用的同时应做到爱护、保护公司的财产。 （四）微波炉只限公司内部员工工作餐使用，不做其它用途，若违规则每次罚款10元，故意损致微波炉者由当事人负责维修费用，无法维修的照价赔偿。