全球公认的18个长寿秘诀

全球公认的18个长寿秘诀

延年益寿是每个人的梦想。美国“网络医学博士网”总结各国最新研究，刊登出延年益寿的18个秘密。

1．保护DNA。会随着人体衰老而缩短的端粒（染色体末端）越短，人就越容易生病。合理饮食和锻炼等健康生活方式可提高一种加长端粒的酶的水平，保护端粒。

2．做事认真。一项为期80年的研究发现，做事认真负责的人不仅注重细节有毅力，而且更善于保健，人际关系更牢靠，事业更成功。

3．结交朋友。澳大利亚最新研究发现，交友有益长寿。与朋友较少的人相比，老年“交际花”10年内死亡率更低。

4．选择朋友。多项研究发现，肥胖具有社交传染性，如果朋友有人肥胖，那么你的肥胖几率会增加57%。所以，最好选择生活方式健康的人做朋友。

5．彻底戒烟。英国一项为期50年的研究发现，30岁时戒烟可增寿10年；40岁、50岁和60岁时戒烟，可分别增寿9年、6年和3年。

6．午后小睡。午睡有益长寿。一项涉及2.4万参试者的研究发现，经常午睡可使心脏病死亡危险降低37%。

7．地中海饮食。一项对涉及50万人的50项研究的统合分析发现，以水果、蔬菜、全谷食物、橄榄油和鱼等为主的地中海饮食可显著降低新陈代谢综合征危险。

8．饭吃八分饱。研究发现，日本冲绳岛居民长寿秘籍与其多蔬菜低热量饮食习惯有关。他们遵循“饭吃八分饱”的原则。

9．结婚。多项研究表明，结婚者比独身者更长寿。这与结婚带来更多的社

长寿秘诀 百岁老人教你如何长寿

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢 长寿秘诀百岁老人教你如何长寿 导语：长寿是现在很多人都追求的，但是很多人都达不到那个要求，到底是为什么呢？为什么就不能长寿呢？其实长寿很简单，只是你没有学会健康的方法... 长寿是现在很多人都追求的，但是很多人都达不到那个要求，到底是为什么呢？为什么就不能长寿呢？其实长寿很简单，只是你没有学会健康的方法而已，最近有一位百岁老人庆祝自己的生日，那么你知道这位百岁老人是如何长寿的吗？下面一起看看吧！ 现在世界各地有很多的长寿老人，他们长寿的秘诀很简单，那么你知道是什么吗？最近纽约的一味百岁老人公布了自己的长寿方法，你猜一下吧！ 当地时间6日，住在纽约布鲁克林的老人苏珊娜(Susannah Mushatt Jones)庆祝了自己的116岁生日，这位出生于1899年的老人还是目前全球最老的人瑞。 据报道，当地时间6日，吉尼斯世界纪录在其网站上公布了这一消息，并贴出了照片。照片中，苏珊娜身穿白色外套和黑色波点裙子，手中拿着吉尼斯”世界最老人瑞“的证书。据悉，1899年7月6号出生在阿拉巴马的苏珊娜现居住在纽约布鲁克林，她目前位列全球“超级百岁老人”(supercentenarian)、即年龄超过110岁老人名单的榜首。 报道称，苏珊娜此前是一名清洁工和保姆。她的一生横跨三个世纪，在一战爆发时，苏珊娜已经是一名少女了，而她也经历了美国的“镀金年代”和民权运动兴起，并见证了美国第一位非裔总统的诞生。 当谈起自己的长寿秘诀时，苏珊娜表示，“就是睡觉”。目前的苏珊娜已经失去视力，听力也很差，不过她仍然活动自动，而且每天只服药两次。 常识分享，对您有帮助可购买打赏

全球公认的十大长寿食品排行榜

世界专家公认永葆青春的是大食物 古时皇帝个别昏庸的，导致他们昏庸的一个很重要的因素就是练就成圣不老奇药，永葆青春，万寿无疆，大多是江湖骗子的雕虫小技，最终都以失败告终，但是现代科学有据可查，长寿因子的确存在，就是富含抗氧化的物质。所以，会吃，也会长寿 第一名：豆腐 日本长寿村的老人们普遍喜欢吃豆腐“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”皆因豆腐主要成分地蛋白质和异黄胴，具有益气，补虚，降低血铅浓度，保护肝脏，促进机体代谢的功效。其中异黄胴是体内脂肪的搬运工，运出体内多余的脂肪，保持体态和健康。 第二名：粥 《随息居饮食》有记载：粥为时间最滋补之物，易消化，健脾胃，清肺润下。世界之大观，凡是长寿之人，常饮粥。可见粥是多么养生，记者采访长寿老人，他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。” 第三名：大白菜 国画大师齐白石先生独论白菜为“菜中之王”，“百菜不如白菜”。百菜含有丰富矿物质，维生素，蛋白质，粗纤维，药用角度说，养胃，利肠，解酒，利便，降脂，清热，防癌等七大功效。多食之，长寿至。 第四名：小米 小米是上好的滋补佳品。它本事是谷子去皮后颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的赞美。国内中医学家认为：小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代更有名医说：小米最养人，熬米粥时的米油胜过人参汤。可见长寿老人们喜欢吃夜市有一定道理的。 第五名：苹果 每日吃一个苹果可以提高智力，增强大脑灰质层记忆。苹果独有的栎精有消炎的作用，还鞥阻止癌细胞的扩散。富含维生素和矿物质，提高人体免疫力，改善心血管功能。 第六名：鱼 心脏学家指出：多吃鱼可预防心脏疾病。每周做三顿鱼或者每天吃30克鱼肉，能够使中

十大健康食品

世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首，也是造成健康问题的重大因素，为了健康与身材请大家远离垃圾食品。 一、油炸类食品 1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) 2、含致癌物质 3、破坏维生素，使蛋白质变性 二、腌制类食品 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 2、影响粘膜系统（对肠胃有害） 3、易得溃疡和发炎 三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担） 四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） 2、严重破坏维生素 3、热量过多、营养成分低 五、汽水可乐类食品 1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐 六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品） 1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 2、只有热量，没有营养 七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类） 1、破坏维生素，使蛋白质变性 2、热量过多，营养成分低 八、话梅蜜饯类食品（果脯） 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕） 1、含奶油极易引起肥胖 2、含糖量过高影响正餐 十、烧烤类食品 1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首） 2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性 3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）

世界卫生组织公布的十大健康食品 (1)番茄。番茄中含有具抗氧化功能的番茄红素和丰富的维生素C，能大幅度减少罹患前列腺癌的概率，还能防治与消化系统有关的癌症。在烹煮的过程中，番茄红素会自然释放。番茄还可以生吃，是最佳的维生素C的来源。 (2)菠菜。菠菜含有丰富的铁质、叶酸和B族维生素，能有效地防止罹患血管方面的疾病及心脏病，并且能预防盲眼症，保护视力。另外，菠菜的热量相当低，爱美的女士可以安心食用。 (3)果仁。果仁含有丰富的维生素E，不仅可以降低胆固醇，还能降低血液中的三酰甘油，是预防心脏病和癌症的最佳食品。不论是花生、杏仁果，还是其他果仁，都是很好的选择，唯一要注意的是，食用量务必要适当，千万不要过度食用。 (4)西兰花。西兰花富含胡萝卜素及维生素C，长期食用可以减少罹患乳腺癌、直肠癌及胃癌的概率。最佳的食用方法是，简易烹调后使劲咀嚼。白菜、豆芽也有类似的作用，也是餐桌上不错的选择。 (5)燕麦。每天食用燕麦可以有效地降低胆固醇与血压，还能防治大肠癌，预防心脏疾病。燕麦所含的丰富纤维会使人有饱腹的感觉，如此一来就可以减少摄取其他油腻的食品，从而达到控制体重的目的。 (6)三文鱼。经常食用三文鱼可以降低胆固醇，防止血管阻塞。研究发现，鲑鱼所含的Omega—3S脂肪酸可以保护大脑，延缓老化，预防老年痴呆症等疾病。 (7)大蒜。大蒜可以降低胆固醇，防治心脏病，并具有杀菌作用。虽然吃了大蒜后的“口气”令人退避三舍，但大蒜却具有极佳的防治心脏疾病的功能，不仅可以降低胆固醇，还有清血

健康长寿 七个中医养生秘诀

健康长寿七个中医养生秘诀(图) 健康长寿，需要平时在日常生活多方面注意保健并持之以恒。下面介绍中医养生的七个秘决。 一、坚持几个“少” 少盐多醋、少糖多果、少肉多菜、少药多食、少睡多行、少忧多眠。有一首诗中写道“一眠万事了，无喜亦无恼，何物是真物，身在即为宝”。 二、坚持几个“常” 发常梳，面常搓，鼻常揉，肢常伸，目常运，齿常叩，腹常旋，耳常弹，肛常提。 三、践行“八字”诀，终生不懈 童心、蚁食、龟欲、猴行。童心，要童心未泯。蚁食，要少吃。现在许多人的问题是吃得太多、太好，又不运动，食物堆积在身体里。龟欲，要心境淡泊。猴行，要多运动，锻炼身体。 四、天天干洗面 先把手搓热，然后用手搓脸。每天早晨起床，反复做几十次。搓阳明经这个部位，气血运通。坚持干洗面，眼袋和皱纹慢慢都舒展了，比做美容还见效。 五、学会吐纳法 陶弘景在《养性延命录》里提出：“纳气有一，吐气有六。纳气一者，谓吸也;吐气六者，谓吹、呼、唏、呵、嘘、呬，皆出气也。”吐气的时候，不能把嘴张得太大，要无声，长气，吐完为止。吐气的时候，根据每个字发音的不同，口型

有轻微的变化，吐气的部位也不同，要把气出到最长。练到一定程度的时候可以达到胎吸。胎儿在母亲身体里，虽然没有呼吸，但也有生命，这就是胎吸。练气功之前，首先把心定下来，去除一切杂念，进入状态。按照方法做完气之后，会发现满口生津，古书称“上池之水”，然后把津液咽下去。津液是一种重要的生命物质，不能随便吐掉，应做到“津常咽”。 六、“三通” 我们现代人一直在不断地补，现在公路上交通堵塞，我们体内也交通堵塞。血脂高、血糖高、血压高，都是堵塞的结果。所以要把“补”改正为“通”。血脉要通、气要通和、心气要通、胃肠要通，要达到吃得下，睡得着，拉得净，放得开。 七、坚持勤动脑 不要以为养花、养草、养鱼，就是养生了，一点精神寄托都没有，衰老得反而快。马寅初70岁的时候开始学俄语，歌德80岁的时候写《浮士德》，陆游《渭南集》里很多气壮山河的诗词都是60岁以后写的。不要以为60岁就到晚年了。

全球十大健康食品

世界卫生组织公布了十大健康食品，它们是绿茶、大蒜、西红柿、蓝莓、果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、菠菜、红葡萄酒，在水果中，唯一入选的只有蓝莓。 一、蓝莓 1、蓝莓果实中含有一种花青素，花青素是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素。在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素含量排名第一。花青素的抗氧化效果是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。经常使用电脑的人，爱玩游戏机的儿童，长时间驾车者，都需要补充花青素解决视疲劳问题，而蓝莓产品是最好的花青素来源。 2.、蓝莓果实中的花青素还可以抗癌，尤其是对直肠癌有效。并减少心脏疾病，预防老年痴呆、防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。在日本和美国都将蓝莓列于抗癌食品的首位。 3、蓝莓的果胶含量很高。果胶这种可溶性的纤维质可降低胆固醇，减少得冠状动脉疾病的几率，进而预防心脏病发作及中风。 4、蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。而热量只有80个卡路里。 5、蓝莓还具有杀死感染性大肠菌的特质，更可帮助控制腹泻不止，因此一向是欧美治疗腹泻的老偏方。此外，它还能增强对传染病的抵抗力。 6、增强皮肤的弹性，保护皮肤，促进、皮肤的健康； 7、对由、糖尿病、引起的毛细血管免疫病有治疗作用。有些糖尿病人食用了蓝莓之后，血糖值就降到正常值了。 二、西红柿 西红柿的营养价值极高，含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。生吃时，这些营养成分几乎毫无损失。西红柿所含的多种果酸对维生素c有保护作用，所以西红柿和其他菜同烧能兴奋食欲而帮助消化；所含番茄碱有抑制真菌的作用，含少量的汞化物有轻度的利尿作用，还有降血压的作用。祖国医学认为，西红柿味甘而酸，性稍寒，具有生津止渴、健胃消食的功效。西红柿既为家常蔬菜，又可当水果生吃，维生素含量高，对高血压、冠心病、服固酵高的患者常食是很有帮助的。 西红柿里面含有蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。西红柿炒鸡蛋最值钱了。还有蕃茄汤，或西红柿鸡蛋汤也是好的。生吃西红柿不抗癌，西红柿含有丰富维他命C，含有具抗氧化功能的番茄红素，它防治前列腺癌，防治与消化系统有关的癌症。 三、大蒜 1、防治肿瘤和癌症

男人长寿的四大养生秘诀

1、少喝酒 男人对肝脏的伤害，首当其冲就是酒精。有关专家研究发现，每天酒精量达160克以上者，10年内酒精性脂肪肝发生率为92%。因此，护肝先从戒酒开始，除少量红酒，白酒啤酒都不宜多饮。吃蔬菜。三餐安排突出蛋白质与维生素的地位，对延缓肝脏组织老化，肝细胞的修复、更新与解毒能力大有裨益。此类食物包括蛋类、鱼、禽、豆制品、动物肝脏等。 2、戒烟 有研究显示，30岁以前戒烟能使肺癌的风险降低90%，戒烟5年后，由于吸烟所致的口腔和食管肿瘤风险也会降低一半。多吃坚果。坚果富含元素硒，尤其是开心果。开心果中的维E也可以保护肺部，降低患肺癌的风险。 3、少吃肉 威胁结肠健康的因素依次是：吃肉过多、缺少运动、膳食纤维摄入较少。保证每天充足的蔬菜和谷物摄入很有必要。比如，可以在做米饭时添加一些粗粮，争取占到总量的1/4。富含膳食纤维的食物有芹菜、韭菜、白菜、萝卜、小米、大麦、燕麦等。 4、多吃蓝莓 英国肾脏研究中心研究发现，如果你每天至少喝两公升的水，那么你得肾病的几率就会降低80%。蓝莓中则富含一种可以抑制细菌在膀胱组织附着的物质。按摩强肾。腰为肾之府，常做腰部按摩，可预防中老年人因肾亏所导致的腰酸背痛等症。 1, drink less The man on the liver injury, be the first to bear the brunt is alcohol. Experts study found, amounted to more than 160 grams of alcohol per day, 10 years of alcoholic fatty liver https://www.sodocs.net/doc/6a12409385.html,/post/8.html incidence was 92%. Therefore, protecting liver from alcoholics anonymous, in addition to a small amount of red wine, liquor, beer can not drink. Eat vegetables. Three prominent position arrangement of protein and vitamin, be of great advantage

古人养生长寿的十大秘诀(图文)

古人养生长寿的十大秘诀（图文） 一、头为精明之府，日梳三遍百病除。 按摩头部 成书于春秓战国时期的中医经典文献《内经：素问·脉要精微论》

认为：“诸阳之神气皆上会于头，诸髓之精气皆上聚于脑，头为精明之府。”也就是说，人体的精明活动，完全是靠人体先天和后天的精气来维持。若有病变，则会出现“头颈低垂，不能抬起，两目凹陷无光”的精衰神乱之象。 现代中医学研究认为：人体之重要十二经脉和四十多处大小穴位以及十多个特殊刺激区均汇聚于头部。 头顶中央（即前发际后5寸与后发际前7寸处）有百会、四神聪、上星、头维穴，项后枕骨一带有风池、哑门、医明、玉枕、翳风穴，两鬃有太阳、率谷穴，额前还有印堂穴。如以梳子替代小银针，对这些穴位和经脉进行“针灸性”的按摩或刺激，将会起到疏通十二经脉，促进大小周天血液循环，使气血流畅，调节大脑神经功能，增强脑细胞的新陈代谢，延缓脑细胞的衰老，增强记忆力，醒脑提神，还能消除各种劳累疲倦、失眠烦躁、三叉神经痛、偏头痛以及聪耳明目等多种作用，甚至也能起到意想不到的美容效果。 为此，有人主张“日梳五百不嫌多”，要求最好晨起后梳一回，中午休息后梳一回，晚上休息前再梳一回，每回以两分钟梳60－100次为宜。只要你持之以恒地梳头，就会感到头清目明，精力充沛，睡眠良好，白发变黑，食欲增加。由此可见，勤梳头的确是一种保养人

体精、气、神的最简单经济的长寿保健方法。 二、脚称第二心脏，常搓涌泉保健康。 脚是第二心脏 脚部乃“三阴交之始，三阳交之终”，穴位多、位置低、血液少，

有“第二心脏”之称。人的脚有26块骨，19块肌肉，33个关节，50多条韧带，50多万条血管，4万多个汗腺。 祖国医学认为：脚上的60多个穴位与五脏六腑的12条经脉有着密切的联系，布满了相关全身器官的反射区。但由于脚部离心脏甚远，抵抗力低下，是人体的主要薄弱环节，容易遭受寒湿邪气的侵袭，可见人体健康与否，和脚部健康关系极大，所以脚部的保健就比其它部位显得尤为重要。 历代医学家认为，脚部保健并对全身健康有益的最重要方法是揉搓涌泉穴（即脚心中央凹陷处）。针炙经典文献《灵枢·本输》说：“涌泉属足少阴肾经”，“肾出于涌泉”。 意思是说，肾经之经气犹如水井中泉水一样，将从这里源源不断地涌出，长期不断，经常以热水浸泡后搓此穴，既可以温补肾经，益精填髓，舒筋活络，平衡阴阳，又可以舒通心肾，滋生肾水，抑制肾脏虚火，排泄体内毒素杂物；既可以促进下肢血液循环，御寒暖体，缓解肌肉紧张，消除各种疲劳，又可以舒肝明目，清肺理气，祛风湿，助消化，通大便，止泻痢；同时，还能治疗头顶痛、疝气、肾炎、性功能衰退、小儿惊风、失眠、高血压、冠心病、心悸、咽喉肿痛、脚裂以及老年性四肢麻木等几十种疾病。 正因为如此，涌泉穴才被中外医学权威誉为“健身之穴”。

百岁老人的养生秘诀

百岁老人的养生秘诀 世界10位1、做个乐观的人，每天喝一勺蜂蜜。 ———柏妮丝·马迪根，115岁 2021年1月3日去世的美国长寿明星柏妮丝，是个生性乐观的人，对蜂蜜的爱好也很强烈。美国布兰迪斯大学研究者认为，储存压力十分容易，如果应对不好，会导致一系列 包括生病、受伤、炎症等身体反应。因此，遇到压力要学会放松，如喝茶、散步等。而柏 妮丝每天服用的蜂蜜中含有大约35%葡萄糖，40%果糖，这两种糖都可以不经消化而直接被人体吸收。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、维生素和矿物质。 世界10位2、橄榄油、葡萄酒和幽默感是我的长寿三宝。 ———珍妮·卡尔门，122岁 虽然法国的长寿明星珍妮·卡尔门早在1997年8月4日就已去世，但她却曾是世界 上最长寿的人。她的一生中都是在橄榄油、葡萄酒和幽默的陪伴下度过的。研究早已证实，在以橄榄油取代黄油等食用油的地区，心脏病、癌症和肾病等发病率都明显更低。而无醇 红葡萄酒无酒精红葡萄酒则被美国心脏协会证实可降压护心。不过，但北京友谊医院肝病 中心贾继东教授提醒，即使为追求长寿，酒精过敏者及有肝病者也应慎重饮酒，普通人应 避免空腹饮酒。另外，挪威科学技术大学的研究显示，具有幽默感的人患上大病后被治愈 或好转的可能性比其他人高30%。 世界10位3、拥有大量的朋友、多喝水和唱歌，让我活得长。 ———克里斯蒂安·莫滕森，115岁 1998年4月25日去世的美国人莫滕森，是个生活很丰富的人，他坦言长寿离不开好 朋友、喝水和唱歌。澳大利亚研?a href='//' target='_blank'>咳嗽狈⑾郑?笥讶?愕娜 似骄?邮?年;水不仅能拯救生命，还是长寿的要素。美国疾控中心的相关数据表明，很多 疾病是由于喝水少引起的，所以人们应养成多饮水的好习惯;美国哈佛大学和耶鲁大学共 同研究发现，唱歌不仅能减轻压力，还可以防止抑郁症。 世界10位4、劳动是我最大的爱好。 ———玛丽·路易斯·马尼尔，117岁 加拿大老寿星玛丽·路易斯·马尼尔于1998年4月16日去世。她的一生都处在辛勤 劳动中。心理学教授霍华德·弗里德曼的研究证实，工作勤奋并在工作中体现人生意义的 人寿命最长，过早退休而无所事事不利于长寿。另一方面，劳动还体现在农活、家务活里，

中外十大长寿职业

中外十大长寿职业 综合俄国、日本、美国、加拿大等国对职业和寿命的研究，我国的医学家、营养保健专家对长寿职业进行调查分析后发现10大长寿职业，养蜂者位居榜首，指挥家、书画家和学者等也都进入长寿行列。希望这能给养生带来启迪。 No.1养蜂者(平均寿命：96岁) 代表人物：美国养蜂人米勒活到了90岁，他出版了《米勒氏五十年养蜂经验谈》一书。国内外长寿的养蜂人不胜枚举。 职业优势：养蜂人工作、生活在鲜花遍地的环境；此外，他们常食蜂蜜、蜂花粉等蜂产品，身体很好。

No.2指挥家(平均寿命：93岁) 代表人物：意大利80岁的克劳迪奥?阿巴多、日本78岁的小泽征尔、印度77岁的祖宾?梅塔如今仍活跃在舞台上。 职业优势：指挥时一直要运动手臂，这能增强心肺功能，锻炼体力。现在，欧美老年人流行像指挥家一样打拍子健身：两腿分开，身体挺直，随着音乐节奏挥动手臂。打拍子由缓转强，幅度由小到大，持续半小时。 No.3书画家(平均寿命：91岁) 代表人物：萧龙士活了103岁，仙逝前两天还在挥毫画兰草；漓江画派旗手阳太阳活了100岁，他的座右铭是“画画使人平易，自足教人长寿”。 职业优势：创作时悬肘悬腕，用了指力和腕力；臂开足稳，用了臂力和腰力，使体内微循环良性运转。并且以意引气，可舒筋活络，气血顺畅。 No.4学者(平均寿命：90岁) 代表人物：105岁的经济学家杨敬年说自己精神年龄是30岁，还要活20年。职业优势：大多数学者大师都是志士仁人，胸襟宽广，时常考虑的是整个国家和民族，专心致力于做大事业，并不看重个人一时得失，对苦难、挫折的承受力特别强。另外，常用脑、多学习、勤思考也有效延缓了大脑生理老化。 No.5和尚(平均寿命：88岁)

老年人养生长寿的秘诀

老年人养生长寿的秘诀 一、情志开朗，恬淡虚无 情志影响寿命，情志开朗，豁达条畅，是防止疾病、延年益寿的重要因素。当然，所谓恬淡虚无，并不是指“清心寡欲、无欲无求、无所作为”，而是让人保持乐观情绪，不应为个人名利患得患失。要做到“六少一多”。即少怒、少郁、少忧、少悲、少恐、少惊，多乐，但不急乐、大乐。并要正确看待生老病死，有病应及早诊治，不要终日惶惶。 二、当有喜好，但不入迷 人老之后，当有一两种或多种喜好，这对于发展情趣、寄托感情、安排生活都是有益的。老年人的喜好，应符合老年的生理特点，以“静大于动”为好。如栽花种竹、书法绘画、吟诗作词、读书钓鱼、下棋集邮等，也可看看电视、电影等，多看一些娱乐节目。如体力较好，亦可适当地去旅游，陶冶情操。但喜好不论是一种或多种，切忌入迷。入了迷，势必劳神耗力，对健康不利。 三、性欲要节，养精宜足 明代医家张景岳说过“善养生者，必宝其精，精盈则气盛，气盛则神全，神全则身健则病少，神气坚强，老而益壮，皆本乎精也”。可见节制性欲，保藏肾精的重要了。不过，节欲不等于禁欲，老年人可根据自已年龄及体质情况适当合房。

但患有冠心病、高血压、糖尿病、肺心病等症者，更要慎房事，最好能求教于医生。 四、睡眠卫生，亦要讲究 睡眠是人脑休息的最好形式。老年之后，肾虚心弱，更有赖于睡眠以修养。首先睡眠时间要掌握好，古人有“睡子午觉”的说法，意思是夜间零点和午间12点都应当在睡眠中，当然不可太机械。每天睡眠时间一般应满足8小时。年龄高者可适当减少。其中午睡在一小时左右为宜。其次，睡眠姿势也应讲究，提倡“卧如弓”，最好是右侧卧，右下肢伸直，左下肢弯曲。老年人的床铺不宜太软、太高，枕头可稍高一点，以减轻心脏的负担。此外，睡前不可饮酒、吸烟，尤其不要有过分的情绪波动。切忌饱食或郁闷后睡眠。 五、适量运动，掌握恰当 “生命在于运动”，运动使人长寿。用适量的体育活动来调节各部机能，疏通经络，活血理气，对祛病延年是有益的。但要注意掌握好运动量。运动的时间和强度，应因人而异，一般每日早晚各进行半小时的锻炼，以运动后不感或微感疲乏为宜。老年人最好多人在一起锻炼，以便互相照顾。患有心脏病、高血压、癫痫、肺心病等病者运动时要特别注意，最好能请教于医生。 六、饮食有节，切勿偏食

人的长寿秘诀是什么 想长寿就看这些

人的长寿秘诀是什么想长寿就看这些 睡觉前生吃白萝卜想长寿就看看1.最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是食物，最好的疗效是时间。2、天天吃药就是吃毒。病是吃出来的，还可以吃回去。3、脸绿说明爱喝酒、爱生气、脾气大。心脏不好脸发红。脾胃不和的人脸蜡黄。哮喘的人脸色煞白。肾衰竭的人脸色漆黑。4、一天笑三笑，医生要上吊。一天笑三笑，远离病和药。5、人靠五脏生活--肝心脾肺肾。6、肝最重要，怒伤肝。肝受累，全身遭殃。肝坏了，会反映在其他脏器中，比如心梗。心梗在前，心停在后。血从肝出来，肝坏了，不能打扫卫生，就堵在血管里，就心梗了。健康长寿的秘诀电影小说里面的长生不老都是假的，生活中有不少的百岁老人确实真的，他们是如何健康长寿的呢？遗传基因我们是无法改变的啦，我们就从生活中的细节来找一找他们的长寿秘诀吧！长寿秘诀1、经常劳动，让身体天天都能够得到锻炼。所谓的锻炼不是刻意的为了锻炼而锻炼，生活中勤劳些，有什么事立刻去做，不去拖拖拉拉的等;到哪里去能步行就不要骑车，能骑车就不要打车。每天做家务打扫卫生，来回走动走动这也都是运动。2、生活中吃饭八分饱，不贪吃，但要有规律;睡觉不要贪睡，醒了就不要继续睡了;早睡早起，饭后百步走，活到九十九。3、早起后最好喝一杯水暖胃;冬天的晚上睡觉前可以喝一杯酒活血。生活中时不时的要有些小吃，改变一下自己的口味。不挑食，啥都能吃，但是肉不能长期多吃，多吃水果蔬菜五谷杂粮为好。4、宁静致远，如果有条件，最好居住在远离城市远离工业区，空气环境清新的地方，至少所

居住的地方不是经常噪音污染严重。5、淡泊名利，对于金钱、地位还有许许多多的事要看得开，够用就可以了，绝不可以贪得无厌，得不到的东西不可强求;能舍才能有得。有自制力，不贪迷于任何事物。 6、保持乐观向上的心态，凡是都往开处想，多一些宽容，少一些计较，不以物喜，不以己悲，不要让外界的事物把自己变得很激动，保持心情的平静，让笑容一直留在脸上。 7、多做好事、善事，不做亏心事，对人坦诚以待，但求无愧于心，让善良永远存于心中。 8、与家人和睦相处，与邻里友好往来，与亲友坦诚相待。与人处好关系，心里自然也舒畅。 9、要有几个特别擅长的爱好，可以打发时间，还可以提高个人修养。领悟人生哲理。10、适量的多说话可以减少内心的压抑，不会因为心里的忧郁衍生出病来。也不要唠唠叨叨的说个没完，不要说太多的废话。说话要平和，不要总是说话如同与人争吵一般。11、做人可以幽默一些，如果你能够经常把身边的人都得开心，那么你每天一定也很高兴。长寿饮食原则：少三白多三黑三白指的是盐、糖、脂肪吃盐过多易导致血压增高、血管硬化，还会增加肾脏的负担。一般来说，每日食盐摄取量应低于5克。糖是人体必需的基础物质，但过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。做菜时，可采用淋汤汁、勾芡或将水煮的食物蘸汁吃的方法，把甜、咸的味道浅浅地铺在食物表面，既可以满足口欲，又不会使糖和盐摄取过量。脂肪虽然在我们体内发挥着重要作用，但如果不加控制，身体内的脂肪供应一般还是供大于求的，所以我们要多在节源上面下功夫，保证脂肪的摄入适量、科学、健康。我国营养学会建议膳食脂肪供给量不

世界十大最健康和最不健康食品

世界十大最健康食品 蕃茄——最健康食品之一（抗癌、清洁血液、降血糖、美白等等……不用多介绍了吧） 菠菜——最健康食品之二 菠菜是预防和治疗夜盲症及贫血的很好的食疗菜。同时也是补充叶酸的代谢物来源。菠菜所含的叶酸能保证人的精神健康。如果5个月无法正常摄入叶酸，人会出现健忘、焦虑等症状。 菠菜被推崇为养颜佳品，与苹果、胡萝卜、脱脂牛奶、麦芽油、橙子、贝类、和白开水，同列为“十大养颜美肤食物”。从而，菠菜颇受渴求健美的人青睐。

花生——最健康食品之三 花生学名为落地花生又名长生果、长寿果、地果、唐人豆、落花生等。素有“中国坚果”、“田中之肉”美称。其营养成分可与鸡蛋、牛奶、肉类等相媲美。所以花生又被誉为“植物肉”。每日适合量，80－100克。 菜花——最健康食品之四 椰菜花属十字花科植物甘蓝族蔬菜，其故乡原在西欧。亦称菜花，亦称椰菜、花椰菜等。有紫、绿、黄、白等品种，绿色菜花也叫西兰花。花青菜。绿色较白色营养多一些。以紫色菜花市场最为走俏。 近来饮食界喊：西兰花营养防病属第一！

蓝莓——最健康食品之五 联合国粮农组织列将蓝莓列为人类的健康食品之一，被誉为“黄金浆果”。想要延年益寿的话，建议你多吃蓝莓，多喝绿茶，和银杏。 紫色的营养价值仅次于黑色，高于绿色、红色、黄色、白色等各色食品。 燕麦——最健康食品之六

绿茶——最健康食品之七 红葡萄——最健康食品之八

桂鱼——最健康之九 大蒜——最健康之十

十大对身体最有害食品： 1松花蛋(含铅）2臭豆腐(损五脏之气)3味精（更不能加温；最多用少量拌凉菜；影响生殖系统，怀孕时影响下一代）4咸菜等腌制类（致癌）。5方便面（含防腐剂）6葵花籽（影响肝功）7猪肝（胆固醇过高）8烤牛羊肉（致癌）9腌菜泡菜积酸菜（致癌）10油条（损肾脏、脑细胞） 世界卫生组织公布的十大“垃圾食物” 一、油条等油炸类食品 1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) 2、含致癌物质。 3、破坏维生素，使蛋白质变性 二、咸菜等腌制类食品 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌

长寿秘诀 长寿其实很简单

长寿秘诀长寿其实很简单 *导读：你想长寿吗?你知道长寿的秘诀吗?保持快乐心情，吃的开心，玩的开心，人们也就长寿了，但是你知道看报纸也可以让你长寿吗?一起去看看吧! 长寿秘诀 常看报能增寿 据英国《每日邮报》引述最新版的《国际公共卫生》的文章称，紧跟时事可以让人更加健康和长寿。研究结果表明，经常看报、看电视和互联网了解健康饮食的人比不去关心这些信息的人要健康长寿。这是因为电视节目也传播健康信息，可以使人更健康，一般来说，报纸和电视电老人接收健康知识的平台。而互联网是吸引年轻人获知健康主题的渠道。比较而言，看报这种传统阅读习惯，更为健康。 晚上求爱易成功 刊登在英国《玩转伦敦》杂志上的一项研究指出，天黑后求爱比白天表白成功率会大大提高。英国生物学者研究发现，人的思维活动是由大脑额叶系统和颞叶系统来控制的，情绪活动是由大脑边缘系统来控制的，二者之间会此消彼长。白天大脑额叶系统和颞叶系统兴奋，人们处于理性思维活动的巅峰，天黑后大脑边缘系统活动加强，人们的情绪活动相应加强，因此在晚上人们通常感情非常丰富，容易冲动，也容易被感动。 同时，还有研究者发现，在一周中，周三时人们的情绪最差，

情侣分手也最易发生。心理学家认为，周三之所以让人感到沮丧，是因为上个周末已经过去，而下个周末似乎还遥遥无期，人们仿佛坠入工作的泥沼中，于是情绪随之走入低谷。 广告导致孩子营养不良 电视已经成为我们日常生活中不可缺少的部分，电视对少年儿童饮食行为有着重要的影响，它对儿童的食物喜好、选择的影响比来自家庭的影响还要大。 电视广告对少年儿童饮食行为的影响更大，只是通过看广告就可以增加孩子们对广告中食物的喜好，许多孩子看过广告要求父母购买广告中的食物，有调查发现，电视广告食品广告占了71%，其中80%的食品营养价值低、营养均衡。另外，这些广告中几乎没有关于合理饮食行为的内容。可以说，电视广告对少年儿童的饮食行为人根本没有起着正确的引导、指导作用，有的广告实际上是在鼓励不健康的饮食行为，还有的是在直接起误导作用。因此，父母如何指导孩子看电视广告以及选择食物则一个值得注意的重要问题。看电视暴露性格 闲来无事看看电视，是男女老幼都少不了娱乐节目。可你是否留意，自己在电视机前是怎样的人呢?其实，电视机前的举动，或许就能反映一个人的性格特点。 从喜爱的电视节目上来看，爱看新闻和纪录片的人通常富有好奇心，社交能力强，善于利用各种信息来充实自己;喜欢看电视剧的人通常属于理想主义者，天真好奇，对生活富有幻想，而

彭祖800岁的长寿秘诀

彭祖800岁的长寿秘诀 彭 祖——一个家喻户晓的神秘人物、被国人誉为中国长寿第一人的“寿星”，其长寿的秘诀自然也成为人们首选和谈论最多的话题。历史上真有彭祖其人吗？他真的活 了800岁？其养生文化包括哪些内容？在“长寿之乡”的四川彭山,为什么人们会普遍长寿呢？一个个极具东方神秘色 彩的谜团，正在被越来越多的人们所关注和 探索。彭祖山——据传是彭祖仙逝之处，是彭祖养生长寿文化的发祥地。彭祖山地形为天然太极图，是风水家眼里格局好、气场佳、“藏风聚气”的宝地，其独特的地形让很多风水学家流连忘返……养生之山位于四川省彭山县 境内的彭祖山，属国家AA级风景名胜区，因是养生术创始人彭祖修炼和陵寝之地而闻名四海，被尊为中华养生文化第一山。彭 祖山绿树成荫，修竹滴翠，空气清新，气候宜人，海拔608米，垂直高158米，绿化面积超过90%，自然生态环境极佳。四周群山环抱，中心孤峰耸立，山与 山之间构成了奇特的天然立体太极地貌，彭祖墓就处在太极地的阳鱼鱼眼上，据说是练气功的理想场所，中外气功爱好者慕名而来，采气者不计其数，真可谓“山得

彭则山灵”。彭 祖山是中华养生文化发祥地，景区内至今仍完好保存有彭祖祠、彭祖墓、彭祖炼丹洞、玉女洞、拜谒石等历史遗迹；有展示彭祖长寿三大秘诀(导引术、膳食术、房 中术)的养身殿，殿中各种栩栩如生的雕刻、彩画充分体现了长寿医翁彭祖在三千年前研究、提炼、总结的养生长寿之道；有深受中外气功爱好者喜爱的采气场，是 游人采气、强健身体、养颜美容的好地方；有高度居世界第八位的齐山双佛，是乐山大佛的蓝本，比乐山大佛早建近百年；有险峻奇特的“天下第一洞”玉女洞，是 九天揽胜最具刺激的探险通道；有专门展示彭祖膳食养生术的养膳斋，游客在领会彭祖膳食文化的同时，还可品味特级厨师烹制的美味佳肴；还有香火旺盛的慧光 寺、璧山寺等20余处景点。 岁数之谜游览彭祖山，自然想了解彭祖的历史故事。他，真活了800岁吗？据 悉，从现今已知的文献典籍来看，历史上确有其人，他姓钱名铿，系颛顼帝三玄孙、轩辕皇帝的第八代传人。刘向的《列仙传》中记载称，彭祖自尧时举用，一直到 殷末，足足活了800岁。在夏代，他曾受封于大彭 （今江苏徐州），因称彭祖。《神仙传》形容彭祖“善引导行气，尧时封于大彭，至殷末已，年七百六十七岁而不衰。" 关

八大死得快食物和十大长寿食物

八大死得快食物和十大长寿食物 八大死得快食物 建议您：还是花3~5秒存一下吧，以备不时之需！，以后不该吃的不能吃了。。。 【八大死得快食物】 1，猪肝，一公斤的猪肝，其含胆固醇高达四百毫克以上，而一个人若摄入过多的胆固醇，会导致动脉硬化。 2，油条，油条中的明矾，是含铝的无机物，不可经常食用。 3，烤肉，由于烤肉在熏烤过程中，会产生如「苯」等有害物质，是诱发癌的因子。 4 ，皮蛋，一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，我们若经常食用，会引起铅中毒。同时，还会造成身体内钙质的流失。 5，菠菜，菠菜营养丰富，但因含有草酸，致食物中宝贵的元素锌与钙之结合，而被排出体外，而引起人体锌与钙的缺乏，“男人缺锌，会无法抬头作人”。菠菜焯水后再吃即可去除草酸。 6，味精，每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则，多则有害无益。 7，腌菜，腌菜若制作不得法，含致癌物，并含硝酸胺，久吃因而致病。 8，臭豆腐，臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮，以及硫化氢等；这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。 【全球十大长寿食物排行榜】 1，苹果：每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展现。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。 2，鱼：关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

3，大蒜：大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。 4，草莓：只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。 5，胡萝卜：胡萝卜富含β—胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。 6 ，香蕉：香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。 7，绿茶：决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚，这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌，同时对减肥也大有帮助，不过为了燃烧多余脂肪，每日至少应喝4大杯绿茶水。 8 ，大豆：大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能力，促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源，尽管欧洲人还不习惯这种食品，但最新研究证实它确实对健康有益。 9，牛奶：牛奶是主要营养食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症，同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。 10，辣椒：红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。 癌“最不喜歡的朋友” ： ?胃癌最不喜歡的朋友—大蒜 ?肝癌最不喜歡的朋友—蘑菇 ?胰腺癌最不喜歡的朋友—西兰花 ?肺癌最不喜歡的朋友—菠菜 ?腸癌最不喜歡的朋友—茭白 ?乳腺癌最不喜歡的朋友—海带 ?皮膚癌最不喜歡的朋友—蘆筍 ?宫頸癌最不喜歡的朋友—黃豆。 转发一次救人无数！ 【12种宝宝禁食食物】 一.3个月内不要盐 二.1岁之内不要蜜 三.3岁以内不要茶 四.5岁以内不要补 五.10岁以内不要腌

全球十大保健食品

世界卫生组织（WHO）公布的全球十大保健食品 全球十大保健食品：芦荟、松花粉、沙棘、食用菌、银杏叶、甲壳质、螺旋藻、中草药、大蒜油、黄豆。 一.芦荟 1.抗细菌真菌作用 2.抗滤过性病原体 3.免疫刺激剂作用 4.消炎作用 5.伤口愈合作用 6.免疫与抗肿瘤作用 7.增强噬菌解毒及清洁功能 二.松花粉 1.降脂降糖 2.轻身养颜 3.健脑益心 4.保肝护肾 5.防癌抑癌等功效 三.沙棘 1.抗炎生肌，抑制肿瘤，增加免疫，抗衰老，抗辐射

2.对心脑之血管，肠胃之系统大有疗效，外敷增颜，内服 健体，绝无一丝毒副作用反应，润肠通便，瘦养发，生津止渴，止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀，清热止泻，入肝、胃、肺、脾、大小肠经 四.食用菌 1.含有丰富的蛋白质 2.可防癌抗癌 3.可降低血压 4.可消除疲劳，帮助人体自身消化，提高免疫力 5.促进皮肤新陈代谢，加速血液循环，防止皱纹产生 6.对口炎病毒、脑炎病毒等都具有较好的抑制作用 7.促进人体对食物的消化 五.银杏叶 1.改善血流量增加脑供血 2.调节血脂改善血稠抗心血管疾病 3.抗衰老，消除人体自由基 4.改善记忆激活思考力 5.消除手脚麻木 6.调节血压 六.甲壳质 1.强化免疫功能，对癌症有抑制作用 2.降低胆固醇

3.降血压作用 4.降血糖作用 5.对神经、内分泌系统的调节作用 6.治疗烧伤、烫伤，加速外伤愈合 7.强化肝脏机能 七.螺旋藻 1.螺旋藻富含人体不能合成的亚麻酸，帮助脂肪代谢， 防止血栓形成，有效对抗心脑血管疾病 2.螺旋藻含有增强胰岛素功能的活性物质，且降糖降 脂，蛋白质含量高，是糖尿病人理想的营养恢复品 3.螺旋藻属碱性物质，可中和胃酸，保护消化道溃疡 患者的肠胃 4.螺旋藻含多种氨基酸和微量元素，能消除疲劳，恢 复和激活脑细胞活性，提高机体免疫力 八.中草药 中草药在我国已具有5000多年的养生文化。 1.清热解毒 2.调节免疫 3.温补肾阳 4.均衡营养 5.滋阴补虚调理内分泌等功效 九.大蒜油

长寿老人的十大长寿秘诀

长寿老人的十大长寿秘诀 自古以来，人们都希望自己能长寿，让我们一起来看看长寿老人都有什么长寿秘诀吧。 喜欢喝粥 从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。 小米是最佳补品 老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。 清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢米很有道理。 玉米当主食 玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。 医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。 天天一斤奶 喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。 据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。 每天吃一个鸡蛋 每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。 百岁寿星，著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。 偏爱红薯

吃红薯是长寿老人的一大喜好。 医学家研究，红薯有五大功效：1.和血补中，营养丰富；2.宽肠通气，促进排便；3.益气生津，增强免疫；4.含抗癌物质，能防癌抗癌；5.抵抗衰老，防止动脉硬化。 医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。 豆腐人人都爱 老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。” 豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。 喜爱大白菜 大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。国画大师齐白石先生，有一幅特意的大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。 老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲。”大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。 冬天不离萝卜 长寿老人冬天饮食不离萝卜。他们说：“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季保安康。”“扬州八怪”之一郑板桥曾写过一幅对联：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。”“萝卜就茶”是郑老先生的养生之道。 萝卜是地地道道的老人保健食品。中医认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等；生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。 胡萝卜是老人心爱物 胡萝卜也是老人都喜爱的心爱物。

世界五大长寿之乡的饮食特点

世界五大长寿之乡的饮食特点 1991年11月，国际自然医学会正式宣布，原苏联的高加索地区、巴基斯坦的罕萨、厄瓜多尔的比尔卡班巴、中国新疆的南疆和广西的巴马为全球五大长寿之乡。为研究和探索这些地区长寿之谜，原苏联、美国、日本及中国科学家先后分别到这些长寿地区进行调查和分析。当然，研究人类长寿的因素不能局限于某一方面，而应进行全面的多学科的综合研究。通过研究和调查，科学家认为，这些地区老人长寿与以下诸因素有关：1、具有得天独厚的自然条件；2、坚持合理的饮食起居制度；3、长期无忧无虑的生活；4、坚持积极不间断的劳动； 5、与遗传基因的作用有关。 这些地区的人所以能长寿，与他们的饮食习惯和特点有很大关系，下面就专门来说说这五大长寿之乡长寿老人的饮食特点。 据调查，巴基斯旦罕萨长寿老人，日平均摄入总热量为1600千卡，食粗制面粉、奶和奶制品、水果、青菜、薯类等。南美厄瓜多尔的比尔卡班巴长寿老人，口平均摄入热量为1200千卡，主要食物为牛羊奶、奶酪、马铃薯、番茄、水果和小麦粗粉。高加索地区长寿老人日平均摄入热量为2000千卡左右，多食乳制品、水果、玉米面和粗制小麦粉。中国新疆南疆地区百岁以上老人以牛羊肉及奶、蛋类为主食，蔬菜以番茄、辣椒、洋葱为主，一年四季水果不断(这些长寿地区长寿老人每人一天摄入热量平均约1640千卡，相当于一般人摄入热量的75％左右。一般是食不过饱，坚持吃粗粮，饭菜清淡。吃

粗粮，可以充分发挥蛋白质的互补作用。清淡饮食，可以大大降低冠心病、中风和癌症的发病率。再就是多食水果和蔬菜及具有保健作用的食物。 不吸烟、不喝酒、不挑食、饮食多样化、起居生活有规律，这是新疆南疆长寿老人的一条经验。而广西巴马长寿老人过着青菜淡饭一杯补酒的简朴而有规律的生活。长寿地区的人们始终坚持合理的生活制度和严格的饮食制度。科学家通过对这里的饮食情况研究表明，饮食对长寿起着不可低估的作用。这些地区的人主要习惯低脂肪、低热量、低动物蛋白和多纤维的食物，主要特点是多样化，烹调有术，荤素兼有，以素为主，坚持适量，定时。不吃烫食，不吃熏烤食品；少吃盐，少吃大鱼大肉；多吃蔬菜，水果；多喝牛奶、酸奶。有的人爱吃蜂蜜，有的人则爱吃鱼。这些地区长寿老人多食杂粮，杂粮中含有适量的对人体有益处的多种微量元素。总的原则是，不偏食，不暴饮暴食，饮食控制在维持不宜饥饿的水平上。吃饭时，讲究适宜的气氛，大家心情愉快，注重细嚼细咽；讲究卫生，吃新鲜的饭菜，多吃五谷杂粮，这样易于消化，有利于健康，增强免疫力，不致得病。至于酒，长寿老人一般都喝得适度，并且主要喝自己加工酿造的水果酒或补酒，从来不喝度数高的白酒，有不少长寿老人从来就不喝酒。长期坚持有节制的合乎科学的饮食习惯，吃一些新鲜有营养而又易于消化的食物，这些对长寿都起着良好的作用。