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大学生饮食调查报告

大学生饮食调查报告
大学生饮食调查报告

大学生饮食调查报告

大学生饮食调查报告:

一、调查基本情况:

时间:20xx.10.1——20xx.10.9

地点:XX大学

对象:化学化工学院大一到大三学生

方法:自编问卷调查法

目的:调查大学生营养膳食情况,发现存在的问题,从而指导大学生合理膳食,提高大学生的身体素质与健康标准,是使教育能够良性发展。正文

大学时代是学知识长身体的重要阶段,同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期,这个阶段掌握一定的营养知识,形成良好的饮食习惯,对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其对于当代大学生,时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄,具备热血青年的朝气蓬勃,才能成为国家栋梁,那么,关注自我,关注健康就成为我们不可忽视的问题。所以,加强和改善学生营养,提高大学生的健康素质,是使教育良性发展的基础和提高大学生整体素质的必要条件,是关系到国家和民族兴衰的长远大计。为了解大学生在饮食营养方面的情况,我们对我校在读生进行一次题为“护理·营养·健康”的抽样调查,发放问卷500份,回收427份,有效率为100%,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。

二、调查报告结果:

人体的生长发育和进行多种活动,都需要营养物质和能量,我们已经知道,通常我们所吃的食物中含有六大类营养物质,那么,怎样选择和搭配食物?如何进行劳逸结合?吸烟、酗酒会影响你的健康吗?怎么才能满足人体对营养物质和能量的需要呢?

通过对我校大学生的膳食营养问卷调查,具体分析如下:

(一)、饮食习惯良好的饮食习惯对我们的身体健康有着十分重要的影响,我们对在校生的早餐情况进行了调查,结果如下:每日按时吃61.8%,从不吃6.6%吃,但无规律30.7%

从上面的调查结果我们可以看出:不同专业的人对饮食重视程度不尽相同。南区和东区在这个问题上比较接近,而西区学生则较为重视早餐,这与西区医学专业为主不无关系,且据调查得知:不吃早餐的主要原因大多是起床晚来不及,而这种无规律的生活习惯势必会给健康带来不利影响,早餐是一天中最重要的一餐,早晨起床之后,及时补充营养是一天中脑力、体力恢复的重要保证,尤其对于学生,不吃早餐将直接导致上课注意力不集中,思维滞后,所以早餐要吃好是不无道理的。

(二)、健康知识的学习在校生获得健康知识的途径,调查显示如下:对饮食健康知识讲座的态度:很必要83.1%、无所谓5.4%完全没有必要11.5%对报刊、书籍关于健康知识的态度很重视24.1%稍浏览68.2%不关心7.7%从这一项调查中可以看出:健康知识的完善有利于我们更好的把握健康,但只有83.1%的人意识到健康知识的必要性和重要性,而只有24.1%`的人愿意去认真学习这方面知识,大多数

人只是被动地去涉猎而已。但随着生活水平和知识层次的提高,人们将对健康问题也越来越重视。

(三)、你经常参加户外运动吗?

由表可知,大学生极少参加户外运动。为什么会出现这样的现象呢?48%的人认为首先他们没有时间、没有场所;其次是他们虽然知道运动对健康有利,但因懒惰,他们依然不愿意参加;再次是与大学生特殊的作息时间有关。

同学们也许会有这样的体会,长期不参加户外运动会引起你食欲不振、浑身无力,这是因为参加户外运动能促进消化系统的功能,增进食欲,从而满足人体正常的能量需求。

(四)、在校期间,你的饮食能达到荤素搭配吗?

经调查显示,65.61%的人不能保证荤素搭配。有的同学有偏食、挑食的习惯,有的同学由于经济问题,这都是影响健康的要素。

偏食、挑食会造成身体内某些营养物质的缺乏,从而影响健康。例如,有的人不喜欢吃蔬菜、水果和肉类,导致缺铁性贫血或某些维生素缺乏等症状,还有

的人在逢年过节时,不注意节制饮食,大量的摄入优质蛋白、脂肪等,这样会引起胃肠功能紊乱,严重的还会引起急性胃肠炎、肠梗阻等疾病。

因此,我们一定要纠正偏食、挑食等不良习惯,保证营养素的合理搭配,即荤素搭配,使生长发育正常进行。

(五)、你平时最常喝什么酒?

由表知,有50%的人经常喝啤酒,9%的人经常喝白酒,也就是说,大学生喝酒是个很普遍的问题,大学生往往有许多促进友谊的方法:喝酒、抽烟是他们的首要选择。“饭后一根烟,赛过活神仙”已成了他们的共识,其实,这些都是不合理的。

烟、酒中含有许多对人体有害的物质,长期下去会导致肺癌、胃癌等疾病,严重威胁着大学生的健康。

(六)、你会因为心情影响饮食吗?

调查显示,40.6%的人认为心情强烈影响着他们的饮食,要么他们暴饮暴食,要么他们不饮不食,这将直接影响着大学生的营养健康。

由于暴饮暴食或不饮不食,可导致流经消化器官的血液量减少,使得胃、肠的蠕动减弱,消化腺的分泌能力降低,因而影响消化,经常这样做,会引起消化不良和胃肠疾病。

另外,调查统计,有85%以上的人意识到生活环境、生活方式、饮食及运动与身体健康息息相关,其中生活环境也体现了现代人对健康新的认识。

三、调查结论:

针对此次调查,我们对在校大学生的饮食健康状况有了一定了解,在我国的生活现状下,我们更多人开始有意识去突破传统的饮食结构,去尝试更科学更合理的饮食方式。随着国民素质和生活水平不断提高,新一轮的健康革命将会再次掀起。关注自我,关注健康,让我们的生活更精彩!

油炸食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝;近年来儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,所以深受许多成人和儿童的喜爱,但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。

总的来说,当前导致大学生营养不均衡乃至营养不良的主要原因,有以下几个方面:

(1)大学生营养知识匮乏,营养素搭配比例不当;

(2)大学生饮食不节制、偏食,吃过多垃圾食品;

(3)大学生不吃早餐;

(4)过多引用香甜味饮料和碳酸饮料;

(5)盲目减肥、节食;

(6)学校疏于对食堂管理,饭菜价高质差;

(7)食品生产、加工和销售区域的卫生与安全问题严重。

四、建议:

经过调查分析,大学生膳食结构不合理,应全面加强各种营养素的摄入量,合理搭配食物,以提高营养水平,建议如下:

1、大学生应多学习营养知识,熟悉中国居民膳食指南和膳食宝塔以及中国营养学会推荐的居民每日营养素摄入量;

2、纠正不吃早餐、偏食、挑食的不良饮食习惯;

3、养成正确饮食习惯,荤素搭配、粗细结合,提倡膳食多样化。

我们认为,调整大学生的饮食习惯,纠正不良的生活方式,正确发挥营养素对于基因表达的调控作用,提高学生的健康水平,关系到学生的一生和国家的未来,是当务之急。学生家长、学校和社会应当把加强和改善学生营养,提高学生的健康水平,放到提高中华民族整体素质、提高国际竞争力的高度来加以重视。调整学生的膳食结构,加强和改善学生营养,最大限度的促进基因的优良表达,培养高素质的健康人,是时代赋予我们的义务和责任,刻不容缓。

大学生暑假生活问卷调查报告

大学生暑假生活问卷调查报告 学校名称徐州工程学院 学院名称管理学院 班级名称 15级物流工程2班 负责人刘泽 团队成员刘泽吴杰波霍效王强孙悦指导教师徐晓刚

摘要:大学与其他年龄段学习最大的区别就是相对自由的学习气氛,大学里有大部分的时间是自由支配的。就学年特点来说,暑假是一年之中假期最长的假期。虽然大多数人认为暑假对于大学生来说是一个放松身心的大好机会,但是大学生们还是选择了利用假期来提高自身的修养,为了增强自身的竞争力,以便踏上社会时游刃有余。当今大学生就业形势异常严峻,为了更好的了解大学生暑假期间的活动安排,了解他们如何在暑假里合理的安排好学习生活的时间,以及他们参加暑假实践的目的。我们小组针对我们周围的同学朋友做了一次大学生暑假生活问卷调查,希望从他们身上获得一些有价值的经验,根据自身实际,从而让自己的暑假生活更加有意义且高质量。这也是为了学校开展暑假社会实践宣传提供好的范例和依据。 关键词:大学生暑假生活社会实践

调查方法 1.调查对象:部分大学生 2.调查方式;此次调查采用问卷调查的方式,随机调查了69位同学暑假生活的安排,并记录下结果从而进行数据统计与分析。

在对69个人的问卷调查中,我们发现60%的人会选择了外出社会实践。 Q:你觉得自己是否有必要去社会实践? 答案选项回复情况 很有必要59.42% 一般26.09% 无所谓8.70% 没必要 5.80% (表一) 并且我们发现有55%的人正在参与社会实践。但是他们参加社会实践的目的却各有不同,主要分为两类。第一类学生不愿意在家过着衣来伸手,饭来张口的日子,与其在家啃父母,不如出去自食其力,增加自己的收入,这样把自己大把的实践转化为收入也就不会有虚度光阴的不安于愧疚了。而第二类人则是为了锻炼自己的能力,提高自身的素质。积累丰富的工作经验这样到了以后毕业就算就业形势在严峻也能很快适应。他们不在乎报酬的多少只在乎自己学到了什么,他们同样通过自己在社会实践中的机会培养情商,积累人脉。 Q;你认为暑假实践的主要目的是什么? 答案选项回复情况 挣钱,增加收入21.74% 学习一些社会经验40.58% 锻炼自己的能力31.88%

关于健康饮食的健康调查报告

关注自我,从健康开始 ——中学生饮食营养健康调查报告 中学时代是学知识长身体的重要阶段,同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期,这个阶段掌握一定的营养知识,形成良好的饮食习惯,对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其对于当代中学生,时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄,具备热血青年的朝气蓬勃,才能成为国家栋梁,那么,关注自我,关注健康就成为我们不可忽视的问题。 调查时间:2010.12.23-----2010.12.25 调查地点:瑞安市新纪元实验学校 调查对象:当今中小学生 问题:当今中小学生身体素质下降的根本原因是什么? 中学生是国家的栋梁,其营养结构与膳食结构的正确调整,直接关系到中学生身体素质的提高。 于是,为了解中学生在饮食营养方面的情况,我们对我校在读生进行一次题为“护理·营养·健康”的抽样调查,发放问卷100份,回收100份,有效率为100%,调查普及整个学校,能够真实反映出当代中学生在饮食健康方面的情况。据调查统计如下: 关于饮食健康的调查报告 占用你一点点时间完成这个关于校园食堂和大学生饮食健康状况的问卷调查,谢谢你的填写奥! 1.您的性别:* 男 女 2.你是否通常在学校食堂就餐:* 是

经常去 偶尔去 一般不去 3.你对学校食堂提供的饭食的质量、服务态度总体感觉:* 非常满意 满意 一般 不满意 4.在你看来,我们学校食堂餐饮质量最高、服务态度最好的是哪个食堂:* 食堂一楼 食堂二楼 食堂三楼 5.你的日常饮食符合:* 注重营养,合理搭配 一般吃饱就行 喜欢吃什么就吃什么 偶尔会注意营养搭配 6.你的饮食偏向于:* 肉多菜少 菜多肉少 荤素均衡 全是素食 7.您会以方便面替代正餐吗?* 经常 偶尔

关于高中生膳食营养调查研究报告-百度文库(精)

关于高中生膳食营养调查研究报告 组长:顾逸哲。 组员:顾逸哲,杨永,吴强运。 指导老师:甘六琴。 研究目的:了解现代高中生营养状况并提出建议。 调查范围:怀远三中。 步骤: 一、设计调查问卷: 设计人:顾逸哲,杨永设计日期:2010-11-20 调查问卷 亲爱的同学: 首先,感谢你们的配合,共同完成这一份关于高中生饮食结构以及营养习惯的调查问卷。请各位依据个人真实情况认真填写,谢谢合作。 男□ 女□ 1、请问你在校一顿会选择几样荤菜?( A、1 B、2 C、3 D、更多

2、请问你在校一顿会选择几样素菜?( A、1 B、2 C、3 D、更多 3、请问你每天是否喝牛奶?A、是B、否 4、请问你每天是否吃水果?A、是B、否 5、请问你一般在外面吃饭的频率是多少?( A、一个星期1次以上 B、一个星期1次 C、一个月一次 D、几乎没有 6、你一般选择哪种餐饮店?( A、快餐店(KFC、麦当劳等 B、路边小摊(烧烤等 C、中式餐厅 D、西餐厅 7、有没有不吃早餐的习惯:A、是B、否 8、会不会因为减肥而节食:A、是B、否

9、会不会在饭后进行剧烈运动:A、经常B、有时C、不会 10、常吃泡面等素食食品:A、经常B、有时C、不会 11、是否觉得自己的饮食健康:A、是B、否 12、在家中的荤素搭配如何?( A、已荤为主 B、已素为主 C、各占一半 13、经常吃零食吗?( A、经常 B、有时 C、几乎不吃 二、发放问卷: 2010年12月10日,顾逸哲,杨永,吴强运对怀远三中发放问卷共150份。 三、回收问卷: 2010年12月11日,我们所有组员回收问卷共143份。 四、调查统计报告: 报告人:杨永,吴强运日期:2010-12-15 调查统计表(男生 人数选项

大学生关于假期生活状况的调查报告

大学生关于假期生活状况的调查报告 大学生关于假期生活状况的调查报告 大学生关于假期生活状况的调查报告 炎炎夏日,烈日当头。暑假马上开始,我参与了这次“大学生暑期生活”调查,调查的主要目的是了解当代大学生如何利用这短暂的时间去充实丰富自己。调查的方式为问卷调查及网上资料调查。 暑假,对于很多学生来说是一个放松身心,提高自身修养的大好时机。能够把握这短暂的两个月时间真正去学点什么,做点什么应该是我们当代大学生所考虑的。 跨进了21世纪,又是个新的开始,当代大学生是新一代的代表,是祖国的未来,我们必须坚持马列主义/毛泽东思想,必须在它的指导下阔步前进。作为新世纪的大学生,就应当肩负起历史赋予我们的重任,做一个合格的大学生。充分发挥我们的才能,壮大我们的国家,使中国走进强国之列,这就是我们21世纪大学生的伟大使命。合理支配暑假时间,充分利用把握机遇,通过调查了解到当代大学生暑期生活分为四类:一参加社会实践兼职打工。二埋头苦学,参加各类培训班。三出行旅游度假观光。四在家“无聊”。 社会实践,兼职打工: 时下,大学生在假期积极参与社会实践,打暑期工、实习体味生活已经成为了一股热潮。有的却认为挣钱并不是大学生打工的惟一目的,不少同学把打工看作是参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会,一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去,提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。有52%的同学认为如果要参加社会实践,最理想的就是到企事业单位进行实习交流,其次是打工或做兼职占40%;而56%的同学有做过兼职,20%打过暑期工,14%参与过实习,表示从未做过的仅占10%;现在大学生兼职、打工,除了做家教(14%)、网络的实习实践(6%)外,越来越多的大学生在兼职或打工时从事派传单、商品促销(22%)、校园销售(14%)、当餐厅服务员(8%)等简单、不需要特殊技能的工作,但却与所学专业知识相去甚远,76%学生认为所实习或兼职的工作与自己专业不全相符或完全不符,仅24%的人认为完全或基本相符。能够使大学里的理论知识应用到实践中去的只占38%,在实习或工作中66%的人满意自己的课外实践能力;12%的学生认为兼职是为以后的求职做准备,在选择实习或打工目的是什么的时候,有32人选择“接触社会,积累工作经验”,占了总数的64%,选择“赚取生活费”,占了20%。从选项人数中显示,大学生兼职以赚钱和充实自己为主要目的。现在的大学生已经将打工看得很重了,钱虽然是一定因素,但是希望通过打工获取的经验对将来就业时有所帮助应该是更多学生考虑的问题。大学生在打工时间上的弹性还是很大的,这应该和他们宽松的学习环境有一定关系。56%的人会选择在假期实习或打工,30%会选择任何没有课的时间,12%会选择周末。有31人认为在不影响学习的基础上赞成合理兼职或打工实习,19人很赞成兼职、打工,没有人反对。54%的人都提出学校除了提供就业指导以及专业课程外,还应该提供实习机会,22%觉得学校应该提供就业体验,至于选择素质拓展和职业生涯规划的各占12%。 2埋头苦读,继续深造 暑假,成为一些大学生备战的“黄金时期”。参加各类培训班早已经成为一道亮丽的风景线,各类形形色色的招生广告在校园内随处可见,暑假报名参加英语、电脑培训班的大学生,大都是为了在原有基础上“更上一层楼”。将来社会需要的是复合型人才,掌握多种专业知识,取得多个文凭、证书更有利于找到理想的工作。还有不少大学生趁寒假报名参加汽车培训,为了将来更方便找工作,即使找工作时用不上,也对自己有好处。此外,不少大学生到图书馆、书店“充电”,摄取精神食粮,完善自己的知识结构和技能等。

饮食调查报告:健康饮食调查报告

饮食调查报告:健康饮食调查报告 饮食调查报告目录一、调查背景与目的···············································2二、调查过程····················································21.调查对象··························································22.调查时间··························································33.调查地点··························································34.调查人员··························································35.调查任务分配······················································3三、调查内容·····················································3四、调查方式····················································3五、调查结果分析················································3六、附录(调查问卷)一、调查背景与目的背景:“养生之道,莫善于食。”,利用

食物的营养来防治疾病,可促进健康长寿。通过调整饮食来补养器官功能,促进身体健康和疾病的康复。饮食是人类维持生命的基本条件,而要使人活得健康愉快、充满活力和智慧,则不仅仅要满足于吃饱肚子,还必须考虑饮食的合理调配,保证人体所需的各种营养素的摄入平衡且充足,并且能够被人体充分吸收。而健康的饮食习惯更是能够让我们受益终生。 然而根据我们小组成员的观察,在多方面因素的影响下,部分大学生并没有养成良好的饮食习惯。主要表现为膳食结构的不合理,存在着不吃早餐或早餐营养质量不高,挑食偏食、偏爱零食、偏爱油炸食品、校外就餐、白开水饮用量偏少、蔬菜水果摄入量偏少、一日三餐没有规律等诸多问题。学生中有不良饮食习惯者较多,挑食现象严重,以及生活没规律,甚至为了减肥而盲目节食,使三大营养素供能比例失衡,使早、中、晚餐比例严重失调。此外,受主观因素影响,部分学生养成了极不正常的饮食习惯,如在上学路上吃早餐或不吃早餐。 因此,饮食健康问题已严重影响到了当代大学生健康工作、学习与生活,急需解决。 目的:通过对大学生饮食习惯的调查,了解大学生的饮食习惯,找出大学生饮食习惯存在的问题,并分析造成大学生不良饮食习惯的原因,提出解决对策,以促进大学生养成良好的饮食习惯。 二、调查过程1.调查对象:中国地质大学(武汉)地球科学学院在校本科生2.调查时间:2018年3月至4月3.调查地点:中国地质大学(武汉)4.调查人员:陈宇航,范永辉,李经纶,张雄康5.调查任务分配:问卷设计————全体成员线上问卷收集与统计————张雄康线下问卷收集与统计————范永辉,陈宇航调研报告设计与攥写————张雄康,李经纶幻灯片制作————范永辉,陈宇航,李经纶三、调查内容问卷采用自行设计的题名为《关于大学生饮食习惯的调查》,共18个题目,每题有多个答案,主要包括大学生饮食习惯的基本情况、吃早餐、吃夜宵、吃零食、偏食等情况和外出用餐的习惯选择,并分析了引起大学生不健康饮食习惯的原因,希望可以从中找出帮助大学生调整饮食习惯的方法。

食堂用餐满意度调查报告

食堂用餐满意度调查报告 为了全面、正确、客观的了解我司的食堂服务状况,为了促进食堂改善服 务质量,提高员工对食堂用餐的满意度,后勤中心开展问卷调查,从而深刻了 解到食堂人员服务状况,根据此次问卷调查综合统计,并做出分析。本次共计 发出纸质问卷50份,有效问卷45份;电子问卷涉及公司所有员工,目前填报72人(以电子问卷为主),此次调查涉及7项内容,包含饭菜质量、菜式搭配、制作份量、餐厅环境及服务等方面。详见以下具体数据分析: 一、食堂的总体满意度: 经调查结果看出,大部分员工(31人,占43%)觉得食堂总体满意度一般,有8人觉得满意,占11%,较为满意的达20人,占28%,13人觉得非常不满意,占18%。那么是什么导致大家对此评价呢?食堂服务体现在各个方面,首当其冲的就是饭菜质量及菜式搭配,还有就是餐厅卫生及服务。下面我们就从小处着眼,发现问题,提出解决方案,从而改善,提升食堂服务质量。 二、饭菜质量

从以上数据可以看出,被调查者中有10人对饭菜质量表示满意,占调查比例的14%,但大部分人员(20人)表示较为满意,占28%,而一般和非常不满意分别为31人、11人,占43%和15%,员工大部分对食堂饭菜质量表示一般,主要是认为食堂的饭菜质量稳定性一般,时好时坏,在饭菜质量上偶尔还会发现些小问题,影响就餐心情。 针对饭菜质量问题,员工主要反映了以下几点问题: 1、建议食堂在菜式搭配上要合理,菜品的色泽上要清爽,尽量做到色香味俱全; 2、建议食堂增加适量饭菜种类,提高饭菜质量,丰富饭菜花样,做到饭菜有变化,有选择; 3、早餐及营养餐的合理搭配,随着生活条件的改善,早餐内容要丰富,一周每天不重样;对上夜班的人员,更要注重营养搭配,切勿将剩菜翻热给夜班人员食用。 改善措施:

大学生膳食调查报告

关注自我,从饮食健康开始 ---广东…学院大学生膳食调查报告 摘要: 目的:为了了解我院大学生在校学生的营养状况,及时发现膳食中存在的 问题,预防发生营养素缺乏疾病,同时也有助于我校学生对营养知识的了解及 良好的饮食习惯的形成。 方法:选取我院在校大学生作为研究对象,采取问卷调查法,对我院的部 分学生进行调查。 前言 众所周知,营养素是人体从事一切活动的物质基础,也是保证人体正常生长发育的重要因素。如果营养不良或某种营养素缺乏,可引起各种生理机能下降,降低机体的适应能力及抵抗能力,甚至导致疾病。目前我国大学生年龄都在18—25岁,20岁左右的人占大多数,此类人群正是处于青春期向壮年期的过渡阶段。此时机体生长最为旺盛,脑力活动和体力活动频繁,因此,满足机体对不同营养素的需求显得尤为重要。在大学时代掌握一定的营养知识,形成良好的饮食习惯,对保证自身健康也有着重要意义,尤其对于当代大学生,时代赋予我们的艰巨使命,要求我们必须拥有健康的体魄,具备蓬勃的朝气,才能成为国家的栋梁之材。因此,关注自我,关注自己的饮食健康也是当代大学生不可忽视的问题。 一调查对象及方法 1 调查对象 本次的调查对象为本院(广东…学院)在校学生,包括08,09级的在校学生。 2调查方法 2.1编制调查问卷 2.2发放调查问卷60份,回收问卷43份(已经剔除废卷:包括漏答,错答及 不真正做答)。其中男生18份,女生25份,有效回收率为72%。 二调查结果统计 凡是膳食调查中,所填写表格及计算数据与实际情况不符或错漏的,一律不得计算有效人数内。 1本院校在校学生的吃早餐状况,及早餐搭配的评价 2本院校在校学生午餐晚餐的状况, 3对本院校在校学生吃水果及宵夜的状况的评价 4对于运动与膳食的状况的评价

大学生假期安排的调查报告

社会实践调查报告 报告题目:贵州大学大学生假期安排的调查报告课程名称:毛泽东思想和中国特设社会主 义理论体系概论 院:土木建筑工程学院 业: 土木工稈 级: 土木 101 1008070254 1008070289 1008070279 学生姓名: 封建波王丽萍黄锦涛 指导教师: 邱永健 2012年5月13日

论文成绩

目录

贵州大学大学生假期安排的调查报告 (―)背景: 就要毕业了。 回头看自己所谓的大学生活,我想哭,不是因为别离,而是因为什么都没学到。 我不知,简历该怎么写,若是以往我会让它空白。 最大的收获也许是?对什么都没有的忍耐和适应? 摘自李开复《大学四年应是这样度过》 大学假期是大学生活中一个重要的组成部分。据统计,在一学年中,以365天计,约有180天是不上课时间,也就是说近50%的时间是自由安排时间。其中,寒暑假两大长假就差不多100天,约占总数的27% O在漫长的假期中,合理安排自己的假期,对自己的假 期生活做适合自己的规划,显得日益重要。 大学生怎样安排自己的假期生活。小则影响可不计,大则事关自己的前途。对于一部分学生,对自己的假期生活几乎没什么计划,一放假就无所事事,生活散乱。假期,对于很多学生来说是一个放松身心,提高自身修养的大好时机。能够把握这一个月多的时间莫正去学点什么,做点什么应该是我们当代大学生所考虑的。作为新世纪的大学生,就应当肩负起历史赋予我们的重任,做一个合格的大学生。 (二)调查时间:2012年4月16日到2012年5月10日

(三)调查地点:贵州大学花溪新校区 (四)调查对象:贵州大学土木建筑工程学院土木104班全体同学 及土建学院部分女生 (五)调查目的: 了解贵州大学学生假期生活现状,并给出相应的 建议 (六)调查方法: 抽样调查法,个案调查法,文献调查法,问卷调查 法,交谈法 (七)调查分工: 封建波:收集资料,设计调查问题,起草论文 王丽萍:实地调研,在调查地点分发问卷黄锦涛:调查 结果进行归纳分析,后期整理修改 二、正文 (-)调查数据分析 此次调查的发放的问卷有60份,收回57份,问卷主要从是否有计划的安排假期,假期的生活有哪几方面,对假期参加各种活动的感想、看法,对假期的期望。调查出大学生假期生活的几个方面:1. 参加社会实践活动(包括各种公益活动,打工),2、走亲访友,3、旅游观光,4无聊宅在家里。 1、是否有假期计划 此次调查结果显示只有25%大学生对假期一直有安排,<61% 的大学生偶尔会为自己定下假期计划,14%的大学生从来不会安排假 期。此数据显示现在大学生在假期没有明确的安排,没能很好地利用假期的时间。

关于学生健康饮食调查报告

关于学生健康饮食调查报告 学生时代是学知识长身体的重要阶段,同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期,这个阶段掌握一定的营养知识,形成良好的饮食习惯,对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。下面是为你精心整理的关于学生健康饮食调查报告,希望对你有帮助! 关于学生健康饮食调查报告篇1 一、引言 近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。为进一步探讨大学生饮食中存在的问题,进而优化膳食结构,改善饮食习惯,注重饮食卫生,我科研小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。 二、调查相关说明 (一)调查目的 通过对大学生饮食状况的了解,对突出问题的进不步讨论,提出解决方法,让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。 (二)调查方法 我们对我校在读生进行一次题为大学生饮食健康调查问卷的抽样调查,发放问卷100份,回收100份,有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食

健康方面的情况。 (三)调查时间 10月5日至12月15日 (四)调查范围 成都师范学院温江校区的大一、大二学生 四、调查问卷分析 (一)饮食习惯 (1) 您暴饮暴食吗? 选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21% 大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食,俗话说:若要身体好,吃饭不过饱,这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能,引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎,而且由于隔肌上升,影响心脏活动,还可诱发心脏病等,如果抢救不及时,会发生生命危险。所以,任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食 (2) 您早晨又喝水的习惯吗? 选择有的有65人,占总数的65%,选择没有的有35人,占总数的35%。 大多数同学选择有。这是一个很好的饮食习惯。早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞,有的人称之为复活水。学者认为,人经过几个小时

大学食堂调研报告

大学食堂调研报告 Prepared on 22 November 2020

大学 大学食堂调研报告题目:学生校内外就餐情况调查 成员: 专业班级: 时间: 目录 第一部分:主体报告 一、大学校园周边餐饮业现状概述 1、大学校园周边餐饮业火爆原因 2、普遍现状和问题 二、大学周边餐饮环境研究 1、大学学生基本概况研究 2、大学学生就餐习惯研究 3、大学内食堂形象研究 4、大学外餐馆形象研究 5、大学学生就餐偏好研究 一、大学校园周边餐饮业现状概述 自我国实行高校扩招以来,各大高校学生数量大幅增加。这将高校经济圈的范围一步步扩大,给相关的商业行业带来了巨大的商机,吸引了服装、食品、

饰品、书籍等等各类行业企业的入驻,掀起了一阵阵投资热潮。然而,高校周边最受欢迎、热度最高的行业还是餐饮业。高校人数剧增使得人均生活空间日益降低,传统的大学食堂已不能满足大学生餐饮需要,很大一部分的学生选择到学校附近的快餐店就餐,因而逐渐在学校及公寓周边形成名副其实的“美食街”。 许多同学对学校附近的餐饮店生意的火爆状况是深有体会的,每到中午或下午放学的时段,几乎每个饭店、粉面馆前都挤满了前来就餐的大学生。有时甚至要排好长的队才能吃上。“在校园周边开餐饮店,比在商业中心划算得多”,一家餐饮店负责人坦言,他非常看中校园经济这块“蛋糕”。由此可以看出,高校周边的餐饮业有多大的需求,的确算得上是个巨大的香饽饽了 一)高校周边餐饮业火爆的原因 1、学校人数众多,传统的大学食堂难以满足大学生的饮食需求。一般的大学在校学生都数以万计,少则一两万,多则七八万,如此庞大的人口规模,仅靠食堂供应用餐是难以满足其需求的。根据经济学的市场规律,这也必然吸引社会餐饮业,并且为其获得高额的经济效益带来了可能。 2、高校周边的餐饮店大多为快餐店,能够适应大学生快节奏的生活步伐。大学生学习时间相对固定,生活节奏较快,这就要求餐饮店必须在最短的时间内为其提供食物。而校外的餐饮店据此特点大多选择快餐店的经营模式,顾客随到随供,快捷方便,这样符合大学生的需求,因此他们也很愿意在此就餐或在此打包回宿舍吃。 3、食品种类丰富,口味多样,可以满足不同的消费群体。校外的“美食街”的店家往往来自不同地区,经营的食物种类也各异,正好适应了来自不同地区的大学生的饮食习惯。而且各种特色食品也为大学生提供了更多的选择,扩大了潜在的消费量。 4、大学生聚餐风盛行,一度捧红餐饮业。人情消费是大学生消费不可忽视的一个方面,而聚餐是大学生人情消费的主要方式。班级聚餐、老乡聚餐、感谢老师、室友同欢、毕业聚餐等等,都给校外的餐饮店带来了火爆的生意。 二)高校周边餐饮业的普遍现状及问题

大学生营养与健康调查报告

大学生营养与健康调查报告 学号:201223030047 班级:市场营销1003班姓名:黄昱霖 一.引言 食物营养是维系我们身体健康的关键。我们知道,某些营养素的缺乏,统一造成某些特定疾病,如缺乏维生素B容易意气脚气病,癌症的发生与硒缺乏有着重要关系。食物都有自己特定的营养成分和药用价值,每种食物的魔力都是无限的。根据最新的调查研究表明食物中富含的某些特定营养成分不仅能有效减肥,而且对抵御疾病也有明显的作用。因此,将这些健康的食物加入到饮食中去,在核实的时间吃合适的食物,能收到实实在在的效果。食物营养与我们的健康福关系密切,它们时刻影响着我们的健康。它们在我们身体的细胞中进行着小小的生物化学反应,尽管着中国用看上去非常微小,但他却在日积月累中,彻底地影响着身体中每一个细胞的命运,进而改变着我们身体的健康,从而最终改变着整个我们的命运。作为一个大学生,我们肩负祖国的使命,是社会的未来,就更应该去了解它,了解食物的营养就是关心我们的身体健康。为提高大学生对饮食营养认识较差或不良饮食态度造成的一系列健康问题,从而进行此调查,进一步探讨大学生饮食中存在的问题,改善饮食习惯,注意饮食卫生。 二.调查相关说明 (一)调查目的 通过对大学生饮食状况的了解,对突出问题的进一步讨论,提出解决方法,让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。 (二)调查对象及其一般情况 调查对象:华南农业大学珠江学院市场营销1003班的学生。 一般情况:都是大学大三的大学生,具有现在大学生饮食习惯的代表性。(三)调查方式 本次调查采取的是调查问卷调查。发放调查问卷的地方是在市场营销1003班课室,采取当场发卷填写,并当场收回的形式。全班共发出调查问卷20份,收回20份,回收率达100%; (四)调查时间:2011年12月16日――――2012年12月22日 (五)调查内容: 主要调查了在校大学生的生活习惯和饮食习惯情况,具体理解和分析了大学生的生活情况等。问卷共向学生们提出了15个问题。(见附表) (六)调查结果 本人就问卷调查结果统计如下表: 根据调查问卷的回馈统计记录显示,在问题“您是否吃早餐?”中,20个人当中只有2个人选择天天吃早餐,占总数的10%,选择有时吃早餐的有5个人,占总数40%,其他都是选择很少吃早餐。大多数同学选择偶尔吃早餐。每天上午是人脑力劳动和体力劳动的重要阶段,非常需要大脑尽早地兴奋起来,早餐则是启动大脑的“开关”。机体中储备的葡萄糖经过一夜的酣睡已消耗殆尽,激素分泌已经进入了低谷,大脑很难为无米之炊,记忆机能组织只好暂且进入冰冻

大学生暑假调查报告(完整版)

报告编号:YT-FS-1189-63 大学生暑假调查报告(完 整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity

大学生暑假调查报告(完整版) 备注:该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告,并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。 “和谐江苏,生态文明倡导之行”的暑期社会实 践,丰富了大学生的暑期生活,拓宽了学生接触社会、 了解社会、服务社会的渠道。在之前的实践之后,怀 德小分队来到常州市里的几个小区做了调查,深入的 研究了居民对燃气相关知识的了解程度,并且想通过 实践学来的知识对天然气做一个全面的宣传。 随着温室效应的加剧,全球环境保护和污染减排 的呼声越来越高,都加剧了对清洁能源的需求。天然 气作为清洁能源越来越受到青睐,很多国家都将lng 列为首选燃料,天然气在能源供应中比例迅速增加。 越来越多的居民小区都是由原来的液化气或煤气转变 为现在的天然气. 经调查发现,现在使用天然气与使用液化气和煤

气的比例还是相对平衡的,但是使用液化气和煤气的居民还非常向往能够使用上清洁新能源天然气的。大部分居民,对于用气的一些安全知识还是比较了解的,例如一些常见问题:漏气后如何自检,各种气型热水器的使用寿命,安装热水器的注意事项,如何安全使用天然气以及对天然气知识的了解等等。很多居民还谈了各自对天然气的看法,最普遍的就是都认为使用天然气非常环保、安全、方便、价格适中。居民们也很有想法地提出了自己的意见,他们认为安装天然气的费用有点昂贵,最大的希望就是提倡安全使用,也就是说让安装人员能够进社区定期对检查天然气,若有必要的话可以进行个别指导。 随着两天社区的调查接近了尾声,该实践小分队此次活动也圆满结束,大学生暑期社会实践是促进大学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作,引导大学生健康成大和成才的重要举措,只有走出校园的象牙塔,走出课堂,走向社会,走上了与实践相结合的道路,到社会的大课堂上去经受风雨,才能见

关于健康饮食的调查报告

关于健康饮食的调查报告 随着社会、经济的发展,人们生活水平得到了很大的提高,健康也随之成为现代人追求的目标。但一些健康问题总是在考验和挑战我们的身体,越来越受到关注饮食和健康的问题已成为了困扰着现代人们一道难题。然而据了解,导致我们不健康的最重要因素就是饮食,中学生的不良饮食会出现许多健康问题,为此我们组选择了“饮食与健康”这一课题,调查了初中学生饮食与健康的有关问题。在初中生中,有10%的学生经常不吃早餐,27%的学生有时不吃;15%的学生,三餐食量不合理。这些都是严重的饮食不健康现象,透过这些现象,我们可以得出初中学生出现饮食与健康问题的原因,让广大的中学生认识到饮食与健康的关系,使他(她)们懂得正确饮食才能健康。 一、首先,不吃早餐是有极大危害的。 1、对大脑的危害。虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%,但脑的血流量每分钟约为800毫升,耗氧量每分钟约为45毫升,耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期,血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低,脑意识活动就会出现障碍,长期如此,势必影响脑的重量和形态发育。 2、对消化系统的危害。正常情况下,头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐,胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往,细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏,很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。 3、造成动脉硬化且更易导致肥胖。有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。这种做法毫无科学道理。人体对热量的需求是有标准的,不吃早餐,势必加大中、晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小,更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外,长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁,导致血管硬化。 4、让你反应迟钝:早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

食堂调查报告

关于大学食堂就餐情况的调查报告 调查项目名称:大学生食堂就餐情况调查报告 调查时间:2016年5月 调查地点:学校食堂 调查小组:第三小组 指导老师:陈洪侠 组长:吴超地 组员:王珺王瑶晏佳王子玉 武立果许亚婷吴俊彦 一、调查背景 关于辽宁工程技术大学大学食堂中的饮食问题,行政管理第三小组在全校范围内做了深入调查。饮食问题是在校大学生生活的重要组成部分,吃饭问题是同学们最为关心的问题之一,对同学们的学习、生活有很大的影响。俗话说“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”。我们希望能通过这次调研获悉同学们对食堂的建议和意见,了解食堂问题的具体情况。 食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。我校目前主要有两个学生食堂:一食堂和二食堂(均在主干道)。每天供全校几乎所有学生就餐。长期以来供餐者和就餐者之间存在严重的供需矛盾问题。为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。此次调查报告,我们力求做到真实而客观,同时,我们则更多的从学生的角度出发来阐述,因为学生才是大学的主体,因此,我们开展的调查,更多的从学生对食堂的具体情况入手,具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。 调查中,我们发现,食堂和学生之间存在着深刻矛盾,一方面学生对食堂存在很大的异议,一方面食堂工作人员因自己辛苦的工作没有得到认可而困扰,此次调查报告,一方面着重对现状有一个客观真实的报道,一方面则提出了自己的改进措施。我们的调查报告仅是一种尝试,但对现状的改进也有一定的参考意义。

关于饮食健康的调查报告3000字

关于饮食健康的调查报告3000字 据了解,导致我们不健康的最重要因素就是饮食,中学生的不良 饮食会出现许多健康问题,为此我们组选择了“饮食与健康”这一 课题,调查了初中学生饮食与健康的有关问题。在初中生中,有10%的学生经常不吃早餐,27%的学生有时不吃;15%的学生,三餐食量不 合理。这些都是严重的饮食不健康现象,透过这些现象,我们可以 得出初中学生出现饮食与健康问题的原因,让广大的中学生认识到 饮食与健康的关系,使他(她)们懂得正确饮食才能健康。一、首先,不吃早餐是有极大危害的。 3、造成动脉硬化且更易导致肥胖。有不少青少年学生是怕长胖 而不吃早餐的。这种做法毫无科学道理。人体对热量的需求是有标 准的,不吃早餐,势必加大中、晚餐的进食量。而晚餐后一般运动 量较小,更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外,长期不吃早餐还 会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁,导致血管硬化。 营养学家们的证实,早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。 二、其次,早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶4∶3,这样子就 能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。 在饮食搭配上: 21%的人摄入脂肪、油、甜品过量; 20%的人摄入奶制品过量; 13%的人摄入高蛋白食品过量; 18%的人摄入蔬菜不足; 36%的人摄入水果不足;

22%的人摄入谷类不足; 有11%的人饮食中营养不够丰富; 而只有12%的人勉强符合健康的膳食宝塔。 综上所述,初中生的饮食状况不容乐观,除了对他们的饮食行为进行调查,我们还细致的调查了他们的饮食意识: 三、总体来看,学生的健康饮食观念较为淡薄,因此初中生必须树立正确的饮食观念,进一步加强正确健康饮食习惯的培养。做到 春天多吃酸味的食物,如含维生素C的食物和有机酸的水果,以及糖醋和酸辣类的菜肴等。科学研究发现,这些酸味食物中含有某 种物质能够成倍地提高钙、铁、锌等无机盐的吸收率。 春天多吃酸味的食物,如含维生素C的食物和有机酸的水果,以及糖醋和酸辣类的菜肴等。科学研究发现,这些酸味食物中含有某 种物质能够成倍地提高钙、铁、锌等无机盐的吸收率。 早饭一定要吃,这是每天早上必不可少的。尽量不吃油腻的食物,早上吃太多油腻食品,如油条、油饼、巧克力、汉堡包等,上午容 易犯困、注意力不集中,经过油炸的面粉,如油条,其中的营养还 会流失。 七、对策和建议 大学生必须学会科学用膳。科学用膳实质上要解决好三个问题,第一是饮食的质,即如何选择食物;第二是饮食的量,即如何定量吃喝;第三是进餐时间的安排和习惯,何时、如何进食。 健康饮食是我们健康成长不可缺少的前提。但为什么在人们生活水平的不断提高,家长对孩子的营养越来越重视的情况下,我们身 边同学中营养过剩的“小胖墩”和营养不足的“小豆芽”竟还是越 来越多。原因就是一些家长认为营养就是给孩子多吃鸡鸭鱼肉,孩 子想吃什么就吃什么,想喝什么就喝什么,另一些家长则相反,认 为孩子这也不能吃,那也不能吃,全然不顾孩子的生活特点。小学 生时期是人生发育的高峰期,这一时期摄入的营养除了维护机体新

大学生暑假社会实践的调查报告总结

大学生暑假社会实践的调查报告总结 大学生暑假社会实践的调查报告总结 实践内容:在健身房做会籍顾问 实践目的: 通过实习了解健身房的系统工作,做外展和接待客户,掌握销售这方面的知识提高了自己对健身这一行业的更好认识,同时锻炼自己的社会实践能力。 作为一名大学生,我们不仅仅要把学习搞好,还要在实践中去不断的锻炼自己,增强自己的实际能力。在这个假期我进行了为期两周的社会实践,日子虽短,但也颇有收获。这次是在一个健身房里做会籍顾问。说实话,在做这件工作之前我还真的没听过健身会籍顾问这一说法,也不知道它到底是干什么的。这次锻炼是让自己系统的学习了一下,也知道了所谓的销售一行是真的不简单。 所谓的健身会籍顾问,其实就是健身中心里的是销售人员.在我们俱乐部分为内外场的.外场比较辛苦,就是先做外展,也就是作为的发传单要电话号码,发传单不是重要的,关键的在于要来有用的电话号码,然后回到办公室再打电话,约顾客。之后就是,带客参观,介绍俱乐部,发展其入会,维护客户和俱乐部之间的关系.总而言之我的感受就是,有点麻烦了,需要脸皮超厚的人才能来做。

培训了一天就开始上场了。做这一行之前我先把它百度了一下,了解一下它的大概工作状况,结果,百度的结果让我汗颜(百度上讲会籍顾问工作的难度在逐渐加大,成功率较低,个别时候低至约1%。人均日带顾客 2 人。 )呢,一开始还不信,信誓旦旦的以为自己可以做好,但做了几天后我发现,成功率简直不单单是1%,连这个点都达不到。我绝对没撒谎,经过自己这俩周的实践,得出结论,成功率是很小很小的,这点我指的是在广范围内所遇人群的成功率。 一开始,先做外展。外展,也叫室外宣传,是用来发展新会员的一种方式我所要做的是了解我们俱乐部和宣传单页的内容,我们的服务项目,健身规模,我们的卡种都有哪些,里面的器材包括哪些,分别是锻炼什么的。说实话外展这是最难做的一部分,我们需要在人流量多的步行街或者是银座门前边吆喝边发传单还要过滤出有兴趣的顾客,当场问人家要电话号码,这往往是最尴尬的时候,因为大多数人都不会给你电话号码的。有很多人会在我面前直接不接传单,更有的把传单接着就扔了,还有点连看我们都不看一眼,如果再碰到挺热的天,坏了,那就更难要到了。有的时候我为了一个电话号码会和人家说上好几分钟,什么方式都用上了,比如我会说(我看您的身材那么好,肯定是经常锻炼的吧,来我们健身房看看吧,第一次是免费体验的,如果好的话就留下来锻炼,觉得不好呢,就当成是散步了,看您那么有健身意识何必错过这个机会呢,况且这也影响到我的个人业绩,再

小学生饮食健康的调查报告范例

小学生饮食健康的调查报告范例 小学生饮食教育是一个重要的课题,它有很多空间有待我们去发掘和探索。让我们共同努力吧,提高小学生的食品安全意识,使小 学生树立正确的饮食观念,一起来培养良好的饮食习惯,让我们茁 壮成长。 随着社会的进步和人们生活水平的不断提高,现在的孩子们都是不愁吃不愁穿。可现实生活中的好多孩子们也不乏长得弱不禁风, 一说到吃饭就害怕的“豆芽菜”,也不乏饮食无节制,以致长成肉 嘟嘟的“小胖墩”。而众多家长对孩子的饮食营养也是缺少关注。 所以我选择了小学生的饮食与健康问题进行调查,通过调查,我想 了解目前小学生的饮食与健康的情况,分析存在的主要问题及原因,并提出一些建议,以促进更多的同学能主动进食,合理进食,营养 进食。 一、调查内容和过程 我主要通过实地采访、询问、查找资料的形式来进行访问。 我的采访内容如下:(1)你一餐的用餐量是多少?(2)平时你最喜欢吃的菜有哪些?最不喜欢吃的菜有哪些?(3)生活中,你知道哪些食品 属于垃圾食品?(4)平时你有什么饮食习惯呢? 根据调查的情况看来,第一,现在孩子的饭量都不是很大,以一餐为标准,在12位调查对象中,有7个人1碗,2个人是2碗,还 有3个人是半碗,而所有的人都觉得够饱了。第二,大家喜欢吃的 菜五花八门,主要有肉类、鱼类、蔬菜类。大家不喜欢吃的菜也是 令人眼花缭乱,以蔬菜为多,也有其他的,如:鱼虾、肥肉、腌制品……大多数同学都有点偏食,要么单一喜欢蔬菜,不喜欢荤菜;要么 单一喜欢荤菜,不喜欢蔬菜。其中大部分同学喜欢吃的都是鱼、虾、肉……而最不喜欢吃的却是如青椒、萝卜等一些富有丰富营养的蔬菜。第三,同学们对垃圾食品的认识还不够多,说来说去就是那几项,

关于学校食堂的调研报告

关于学校食堂的调研报告 以下是一篇调研报告,欢迎大家浏览借鉴! [内容摘要]食堂是在校中学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着中学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。 一、研究性学习活动设计 1、研究课题:关于学校食堂的调查报告 2、课题研究目标:食堂饭菜问题和食堂排队的问题 3、活动准备:纸、笔、问卷、照相机等 4、研究方式:问卷调查、实地调查 5、活动过程:如下表 时间 2,3周

4,5周 6,7周 8,9周 阶段任务 完成开题报告 设计发放调查问卷 实地考察,访谈 筛选,结题 阶段目标 按照时间,具体,详细地进入研究 随机调查了各班同学在食堂的就餐情况进一步了解老师和学生在食堂就餐情况主要研究法

资料查询法 调查问卷法 访谈法 资料查询法 研究背景:学校现有在校学生3500余人,到食堂就餐人次每天在1800余人次以上。因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生和老师的生活问题,而且在更大程度上关系到学生和老师的身体健康和学习状况。然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运行。为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查。 二、调查笔记 本次研究活动实地考察了衢州市实验学校食堂和常山县常一中食堂。 研究时间:2011年1月20日到2月20日 研究方式:问卷调查、实地调查 1、菜品方面: ①对于菜品价格,40%的学生认为能够承受。60%的学生认为价格偏高,其中,

大学生饮食健康调查报告

大学生饮食健康调查报告 一、引言 近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。为进一步探讨大学生饮食中存在的问题,进而优化膳食结构,改善饮食习惯,注重饮食卫生,我科研小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。 二、调查相关说明 (一)调查目的 通过对大学生饮食状况的了解,对突出问题的进不步讨论,提出解决方法,让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。 (二)调查方法 我们对我校在读生进行一次题为“大学生饮食健康调查问卷”的抽样调查,发放问卷100份,回收100份,有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。 (三)调查时间 10月5日至12月15日 (四)调查范围 成都师范学院温江校区的大一、大二学生 四、调查问卷分析 (一)饮食习惯 (1) 您暴饮暴食吗? 选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21% 大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食,俗话说:“若要身体好,吃饭不过饱”,这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能,引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎,而且由于隔肌上升,影响心脏活动,还可诱发心脏病等,如果抢救不及时,会发生生命危险。所以,任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食。

(2) 您早晨又喝水的习惯吗? 选择有的有65人,占总数的65%,选择没有的有35人,占总数的35%。 大多数同学选择有。这是一个很好的饮食习惯。早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞,有的人称之为“复活水”。学者认为,人经过几个小时睡眠后,消化道已排空,晨起饮一杯凉开水,能很快被吸收进入血液循环,稀释血液,从而对体内各器官进行一次“内洗涤”。 (3)您有挑食的习惯吗? 选择有的有34人,占总数的34%,选择没有的有66人,占总数的66%。 大多数同学不挑食和偏食,这样的饮食习惯有助于身体的健康成长。因为人体所需要的营养物质是由各种食物供给的,没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。单吃一种食物;不管吃的数量多大,营养如何丰富,也不能维持人体的健康。因此,在饮食中,不可长期挑食或偏食。 (4)您就餐时边喝水或饮料吗? 选择经常的有25人,占总数的25%,选择偶尔的有53人,占总数的53%,选择从不的有19人,占总数的19%。 大多数同学选择偶尔。吃饭时最好别喝水或饮料。因为,人的胃肠等器官,到吃饭时,会条件反射地分泌消化液,如牙齿在咀嚼食物时,口腔分泌的唾液,胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等,与食物碎末混合在一起,这样,食物中的大部分营养成分,就被消化成容易被人体吸收的物质了。如果在吃饭前、吃饭时或饭后喝茶饮水,势必冲淡、稀释了唾液和胃液,并使蛋白酶的活力减弱,影响消化吸收,时久会使身体健康状况不良。会冲淡消化液,不利于食物的此外,饭后饮水过多,还会增加肾脏和心脏的负担。故用餐时不宜喝水。(5)您经常吃宵夜吗? 选择经常的有19人,占总数的19%,选择偶尔的有81人,占总数的81%。 大多数同学选择偶尔。我们最好少吃宵夜,因为吃过夜宵再睡眠时,食物较长时间在胃内停留,可促进胃液大量分泌,对胃黏膜造成长时间的刺激,久而久之,导致胃黏膜糜烂、溃疡,抵抗力减弱。如果食物中含有致癌物质,如油炸、烧烤、煎制等食品,长时间滞留在胃中,更易对胃黏膜造成不良影响,进而导致胃癌。 (6)您有吃早餐的习惯吗?

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