洛龙紫蒜-烤烟套作高效栽培技术

洛龙紫蒜-烤烟套作高效栽培技术

万晓芹;张学猛

【期刊名称】《长江蔬菜》

【年(卷),期】2014(000)021

【总页数】3页(P36-38)

【作者】万晓芹;张学猛

【作者单位】贵州道真自治县洛龙镇农业服务中心，563517;贵州道真自治县洛龙镇农业服务中心，563517

【正文语种】中文

导读：贵州道真自治县探索出洛龙紫蒜与烤烟套作新模式，由于洛龙紫蒜中的大蒜素具有杀菌作用，可解除连作障碍，减轻烤烟病虫害的发生。因此，实行洛龙紫蒜与烤烟套作，既可提升洛龙紫蒜的蒜薹、蒜头质量，也可提升烤烟质量和产量，单位面积的产值增加明显，具有“双促进”的作用。经试验，洛龙紫蒜与烤烟套作667 m2产值可达12 815.95元，非套作区仅3 390.74元，套作区比非套作区667 m2产值净增9 425.21元，经济效益显著。

道真自治县地处贵州省北部，与重庆市武隆县接壤，是贵州省主要烤烟生产区和洛龙紫蒜的发源地，烤烟和大蒜种植历史悠久。为了提高耕地单位面积的经济效益，增加农民收入，解决当地主要经济作物间争地的矛盾，结合近年来遵义市“321”工程（即667 m2产值分别达3万元、2万元和1万元）和贵州省精准扶贫项目的实施，大胆尝试各种栽培试验，探索出洛龙紫蒜—烤烟高效套作模式。

选择平地或缓坡地、富含有机质、易排灌的微酸性土壤（pH值6.5～7），海拔

900～1 200 m的区域最适宜种植，交通便利，有利于产品运输和销售。烤烟属茄科作物，忌多年连作，可与禾本科、百合科作物等轮作，从而减轻各种病虫害。整地时将田间遗留下的病残体、杂物及周边杂草清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁，从而清除病原菌，达到减轻病虫害发生的目的。

2.1 种蒜准备

①种蒜选择蒜种选用在当地适应性强的优势品种——洛龙紫蒜，该品种于2008

年选育成功，具有瓣大、质嫩、香辣可口、薹蒜两用、适应性强、产量高等优点。在上季大蒜收获时，根据该品种特性，在田间选植株健壮、蒜头较大且均匀的留种，播种前选蒜瓣均匀、健壮、瓣大、无病虫害、形正饱满的蒜瓣作种。不能用变色、软瘪或过小的瓣种，并对选中蒜瓣按大小分级，去掉过大和过小的蒜瓣后播种栽培，以便管理。

②种蒜处理为促进发芽，可进行种蒜播前处理，打破休眠。方法：a.剥除部分蒜皮，以利水分吸收，气体交换，促进早发芽；b.将蒜瓣置水中浸泡1～2天，待其吸水后播种[1]。

2.2 整地施肥

结合整地，科学施肥。耕深20～30 cm，使土块细碎，地面平整，清除杂草和根茬，每667 m2用3%辛硫磷颗粒剂3 kg掺细土5 kg，撒匀防治地下害虫。中等肥力田块每667 m2施腐熟农家肥3 000 kg以上、45%硫酸钾型复合肥100 kg

作基肥，杜绝使用含氯肥料。

2.3 播种

①播种时期忌重茬，秋播日平均气温20℃左右，在越冬前形成4～5片叶为宜。

洛龙紫蒜在黔北地区以9月中旬至10月上旬播种为宜。播种时要保证土壤墒情，以利出苗。

②播种方法行距要充分结合来年套作的烤烟品种特性，按行距1.1 m分厢，沟宽

20 cm，深5 cm，在沟内均匀撒施好复合肥，淋上清粪水后，按行距20 cm、株距12 cm均匀插放好两排大蒜，插播深度3～4 cm，覆土厚2 cm，667 m2播10 000株以上。

2.4 田间管理

①中耕蒜苗2叶时进行第1次中耕除草，4叶时结合施越冬肥进行第2次中耕，至收获时一般中耕3～4次即可。

②追肥出苗后宜及早追肥，以腐熟人粪尿或氮肥为主，翌年春天幼苗返青后667 m2追施尿素10 kg或尿素5 kg+清粪水1 000 kg，清明（4月5日左右）前后再追施尿素20 kg/667 m2，新蒜瓣形成后，可追适量速效氮肥及硫酸钾肥。

③病虫害防治以农业防治为基础，辅以必要的生物防治和化学防治，结合田间管理将病株残体清理，集中进行无害化处理。大蒜锈病可用粉锈宁+代森锰锌喷雾防治；大蒜病毒病可选用盐酸吗啉胍+吡虫啉喷雾防治；大蒜菌核病、白腐病用井冈霉素+多菌灵喷雾防治；细菌性软腐病可用农用链霉素或氯溴异氰尿酸防治；蒜蛆可用辛硫磷、毒死蜱灌根防治。

2.5 收获

①及时采收蒜薹采收蒜薹不仅能获得质地柔嫩的蒜薹、增加经济效益，同时还能节省养分，促进蒜头迅速膨大。当蒜薹露出叶12 cm左右、蒜薹花轴向一旁稍弯曲时及时采收蒜薹。抽薹时，尽量不要损伤叶片或使叶鞘倒伏，以免影响养分制造和运输[2]。

②蒜头收获蒜薹收获后10～15天时，植株叶片逐渐变老，在蒜瓣饱满、未老化前，可根据当地酱蒜加工厂的用蒜收购标准适时采收，去茎后送厂加工，套作667 m2产鲜蒜头500～750 kg。如错过酱蒜加工收获时期，则以收获干蒜头为主。

3.1 操作方法

整地结合前期洛龙紫蒜套作情况，即以套作的大蒜行距1.1 m为烤烟种植的行距，在整地过程中适当平整厢面后，将烟草专用基肥50 kg/667 m2均匀撒于大蒜行

间后起垄，垄高20～25 cm、垄宽30 cm左右，垄体的一边紧靠大蒜，另一边则留有30 cm的垄沟，垄体要饱满，并呈瓦片形状，在起垄过程中基本不用拌肥。

盖膜时掌握好盖膜时间，把握好垄体的水分含量，忌湿度过大或过小。

3.2 烤烟的移栽及管理

①等距离移栽于4月中下旬进行移栽，移栽时用直径3 cm带尖的木棒插入垄体13～17 cm，随后将烟苗栽入孔中，然后用细泥将孔填实，同时用土将地膜孔压好，使地膜与垄面紧贴即可。

②地下害虫防治烟苗移栽后应在当天施用菊酯类或有机磷类杀虫剂，防治地老虎

等地下害虫，药剂配好后，尽量不要隔夜。施药时要让烟株周围的泥土被药液浸透，这样既可防治地下害虫，又可增加烟苗所需水分。

③追肥最好两人合作进行，一人拿木棒，一人施肥，执木棒者在距烟株的两边20 cm处用木棒在垄体上插2个深10～20 cm的孔，另一人随后将追肥施于孔中，

执木棒者应立即将垄体泥土复原，以看不见肥料为准，最后用泥土将地膜孔封严

[3]。

④去膜、除草、防病虫待烟株20片叶时，根据当年气候情况，及时去掉薄膜，并清除田间杂草，加强病虫防治。

洛龙紫蒜与烤烟套作，共生期短，互不影响光照，且实行套作后，降低了洛龙紫蒜种植密度，有利于提高蒜薹和蒜头质量。

洛龙紫蒜含有特有的辛辣味，具有强力杀菌能力，能抑制烤烟上炭疽病、赤星病、白粉病等的发生，从而提高烟叶内在品质和降低烟叶的田间损失。2013年5月

15日和6月30日进行烤烟田间发病调查（表1），结果表明，洛龙紫蒜与烤烟

套作后，烤烟的田间发病率较低，在烟叶采收烘烤后降低了烟叶杂色，提高了烟叶

质量，对提高均价和单位产值起了很重要的作用。

从洛龙紫蒜套作烤烟与传统烤烟种植经济收益比较（表2）可知，667 m2总产值套作区12 815.95元、非套作区3 390.74元，套作区比非套作区产值净增9 425.21元，其中，套作区667 m2烤烟产值就比非套作区净增1 176.89元，说明套作不仅是增加了大蒜的产值，同时还增加了烟叶的产量和提升了烟叶质量，增加了烟叶的产值。

通过洛龙紫蒜—烤烟套作高效栽培模式的研究，与烤烟净作田相比，套作烤烟田间发病率降低、产量及品质明显提高。同时，从田间试验观察和采集的数据分析可知，因大蒜素具有杀菌作用，可解除连作障碍，减轻烤烟病虫害的发生。实行洛龙紫蒜与烤烟套作，既能提升洛龙紫蒜的蒜薹、蒜头质量，也提升了烤烟的质量和产量，明显增加单位面积的产值，洛龙紫蒜与烤烟套作具有“双促进”的作用。这为实施精准扶贫项目和“321工程”增加万元田比例提供了可靠的依据。

【相关文献】

[1]刘江利，郭佳肖，赵军飞，等.大蒜高产栽培技术[J].西北园艺：蔬菜专刊，2013（6）：19.

[2]龙正权，杨辽生.地膜半夏+豇豆/大蒜高效栽培技术[J].农技服务，2010，27（8）：1 072-1 073.

[3]张德新，万晓芹.地膜烟肥料撒施技术[J].农技服务，2008，25（7）：49-50.

烤烟田套种大豆栽培技术

烤烟田套种大豆栽培技术 摘要烤烟是丽江市主推经济作物，为了提高单位面积产量，落实科技增粮措施，实施烤烟种植田地套种大豆技术措施，增产450～600 kg/hm2，增值2 700～3 600元/hm2。介绍大豆的植物生长特性，分析烤烟田套种大豆栽培技术，以促进该技术的进一步推广。 关键词烤烟；套种；大豆；栽培技术 2012年丽江市56个种烟乡镇263个村委会34 106户烟农共完成烤烟大田移植面积17 511.6 hm2，收购烟叶36 145 t（含1 145 t丰产烟叶），平均单产烟叶2 064 kg/hm2。上等烟比例66.51%，中等烟比例28.61%，均价23.12元/kg，比2011年增加4.92元/kg，增幅27.03%。加上1 970万元优化烟叶结构补贴，烟农总收入达到了8.553亿元，比2011年增加2.769 3亿元，确保全市农业人口人均新增收入277元。实现烟叶税收入1.838亿元，比2011年增加0.565 6亿元。平均单产烟叶2 064 kg/hm2，平均收入47 716.95元/hm2，比2011年增加10 950元/hm2，增加29.82%。烟农户均收入25 077.69元，实现了农业增收，财政增收，农民增效。为了提高单位面积产量，进一步提高单产，丽江市根据云南省科技增粮措施计划，实施烤烟种植田地套种大豆技术措施，以促进农民进一步增收。烤烟种植田地套种大豆，大豆平均单产450～600 kg/hm2，按6元/kg计，增值2 700～3 600元/hm2，实现了农民增收。 1 大豆的植物生长特性 1.1 根系 大豆为直根系，有侧根和主根。根系可入土1 m左右，其中80%以上的根系分布在5～20 cm土层中，仅少量根系在土层30 cm以下分布。大豆根系有很多根瘤，其根瘤菌能够吸收空气中游离的氮素，固定氮素，为大豆提供其需氮量的1/3～1/2，是大豆重要的肥料来源。 1.2 茎 大豆茎分为直立丛生型、半蔓生、蔓生型，其生长特点因品种存在差异。 1.2.1 直立型。直立型大豆植株矮，茎杆直立，节间短，分枝短且少，果荚着生的相对较密，对肥、水耐性较好，大部分为有限结荚习性，一般产量高[1]。大豆幼茎有紫色、绿色，分别开紫花、白花。 1.2.2 蔓生型。蔓生型大豆多为无限结荚习性，主茎长，但比较细，分枝多，主茎、分枝区别不明显，植株上部具有明显的缠绕性或匍匐性，种子、叶片均较小。

间套作对烤烟生理生态与产质量影响研究进展

间套作对烤烟生理生态与产质量影响研究进展 刘泓翔;屠乃美;张炜;易江;何康;邹湘香 【摘要】合理的间套作对烤烟的生理生态与产质量有一定影响.阐述了作物间套作的概念及特点,分析了间套作通过影响烤烟的光合特性、土壤的物理和化学特性以及微生物来影响烤烟的生理生态,能够有效防治烟草病虫草害和提高烤烟的产质量.提出烤烟间套作要选择合理的作物与之搭配,并处理好农业机械化的问题. 【期刊名称】《作物研究》 【年(卷),期】2015(029)004 【总页数】4页(P449-452) 【关键词】烤烟;间套作;产质量;生理生态 【作者】刘泓翔;屠乃美;张炜;易江;何康;邹湘香 【作者单位】湖南农业大学生物科学技术学院,长沙410128;湖南农业大学农学院,长沙410128;湖南农业大学生物科学技术学院,长沙410128;湖南农业大学农学院,长沙410128;湖南农业大学生物科学技术学院,长沙410128;湖南农业大学农学院,长沙410128 【正文语种】中文 【中图分类】S572 烟草是我国非常重要的经济作物之一，在国内分布区域广泛，年种植面积和总产量都居世界第一[1]，对国民经济发展有重要作用。不同的种植模式有不同的产量和经济效益。选择合适的种植模式能在有限的单位面积上提高生产效益，且能有效地

提高土壤肥力，促使农业生产高效可持续发展[2～4]。中国人口多，而耕地逐年减少，因此选择合理的间套作种植方式，既可以有效提高单位面积土地产值，又可以增加农民收入，而且有助于推进农业的可持续发展。尽管国内外对套作的研究较多，但大多停留在各种套作模式的建立、栽培技术和经济效益分析上，对间套作对烤烟的生理生态和产质量的影响等方面的研究还不够全面。为此，笔者拟结合烟叶生产现状，对烤烟间套作模式的生理生态以及对作物病虫草害、烟叶品质等方面的影响进行综述，并对烤烟间套作的研究方向进行展望。 间作是指2种生长期相同或者相近的作物相间种植的一种种植方式[5]；套作指在 前季作物生长后期的株行间播种或移栽后季作物的种植方式。我国早在古汉代就已经发现间套作，而得到初步实践证明却是在南北朝时代[6，7]，是古代农业生产的一种非常重要的种植方式。间套作的特点是经过各类作物在一起配合、构成作物与其它作物间、多功能、多方面的作物复合群体。经过多年的研究和生产实践经验表明，选择合适的间套作比单作有更多优势：可以提高光照、温度、水气和肥等相关因子的利用效率；可以有效调节土壤微生态环境；可以抑制杂草滋生和病虫害；提高土地的复种指数；可以防止水土流失，起到生态保护的作用；有利于稳产保收。 2.1 对光合特性的影响 间套作能够有效增加光合时间、改善光照分布、增大光合面积和增加光截获量。烟草是喜光植物，与其他作物套种时，随着移栽季节提前，能够延长烟株营养生长的时间，有效提高烟叶产质量[8]。程智敏[9]研究认为，烟麦套作模式把烟苗生长空 间变成了小麦通风透光的“走廊”，可以有效提高小麦和烟叶光照强度。刘建辉等[10]研究表明，烤烟套种秋玉米，可以有效利用光、热、肥等资源，不会影响烤烟的采烤，也不会影响烤烟套作玉米的生长发育，而且可以提高复种指数，更有利于作物的安全，也是增加农民收入的好方法。选用矮秆小麦品种或提高烟垄高度可以明显改善烤烟光照[11]。