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服务礼仪期末试卷和答案

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期末试题(B)

考试科目:服务礼仪考试类别:考试考试时间:90分钟

考试年级:

班级________ 姓名________ 得分________

一、名词解释(3*5=15分)

1、原色:

2、仪表:

3、饰品:

4、内在美:

5、服务礼仪:

二、单项选择题(2*15=30分,请把答案填写到以下表格中)

1、在迎宾仪式中迎接国家元首鸣放礼炮数为()。

A、19响

B、17响

C、21响

D、20响

2、服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适?()。

A、正前方

B、左前方

C、右前方

D、后方

3、服务人员正确的入座方位是()。

A、从椅子的左侧就座

B、从椅子的右侧就座

C、拉开椅子就座

D、随便就座

4、电话铃响后,最多不超过()声就应该接听。

A、四声

B、三声

C、五声

D、两声

5、下面关于握手礼的选项哪一项是错误的?()

A、握手的顺序主要取决于"尊者优先"原则

B、社交场合应由先到者先伸手为礼

C、客人告辞时,应由客人先伸手为礼

D、职位低的人与职位高的人握手时应先伸手为礼

6、接受礼品时的哪项礼仪规范是正确的?()

A、接过礼品后,不能当着送礼人的面打开欣赏,以免让对方感觉没有礼貌

B、接受礼品前应推辞再三才能接受

C、一般情况下,对他人诚心赠送的礼品,只要不违法违规,应该大方接受

D、在赠送者对礼品做介绍说明时,不可以对礼品表示任何态度。

7、交换名片时应注意哪项礼仪?()

A、接过他人的名片后从头到尾认真看一遍,切忌将对方的姓名职务读出声

B、若对方是外宾,递送名片时应将印有英文的一面对着对方

C、接受他人名片时应恭敬,起身站立,面带微笑,目视名片

D、向多人递送名片,一定要按由尊而卑的顺序依次递送

8、以下哪个不是交际交往中宜选的话题:()。

A、格调高雅的话题

B、哲学、历史话题

C、对方擅长的话题

D、时尚流行的话题

9、出入无人控制的电梯时,陪同人员应该:()。

A、先进后出

B、控制好开关钮

C、以上都包括

D、以上都不对

10、在比较正式、郑重的场合进行介绍时需要注意先后顺序,以下说法正确的是()。

A、将地位高的介绍给地位低的

B、将男士介绍给女生

C、将主人介绍给客人

D、将身份地位低的介绍给身份地位高的

11、介绍、握手的次序也要看情境,如在家族聚会、婚丧酒宴场合应()优先。

A、领导

B、长辈

C、客人

D、女士

12、有专职司机驾驶双排座轿车时,座次的第一顺序是()。

A、后排中座

B、后排右座

C、后排左座

D、副驾驶座

13、对人称自己的父亲可用()。

A、令尊

B、家慈

C、家严

D、令爱

14、除非万不得已的特殊情况,切忌()打电话,以免惊扰对方及其家人。

A、中午

B、半夜三更

C、清晨

D、对方临上班时段

15、戒指的佩戴已有约定俗成的意义,已正式订婚或已结婚女子的戒指戴在

()。

A、食指上

B、中指上

C、无名指上

D、小指上

三、多项选择题(2*10=20分,请把答案填写到以下表格中)

1、化妆的守则有()

A、淡雅

B、简洁

C、适度

D、庄重

2、礼仪的特点有()

A、共同性

B、约束性

C、差异性

D、自律性

3、服饰的功能有()

A、实用价值

B、角色区分

C、阐释伦理

D、审美

4、见面握手礼仪,应该避免()

A、交叉握手

B、戴手套握手

C、用左手握手

D、手不干净时握手

5、礼貌用语的特点()

A、主动

B、亲切

C、约定

D、委婉

6、自我介绍时,一般需要向对方介绍()

A、姓名

B、身份

C、单位

D、爱好

7、穿着的TPO原则是指()

A、时间

B、地点

C、目的

D、服装质量

8、交谈时的技巧有()

A、选好话题

B、适时发问

C、多讲自己

D、注意反应

9、双方交换名片的一般顺序是()

A、客先主后

B、女先男后

C、高先低后

D、男先女后

10、涉外服务的基本原则()

A、以礼相待

B、内外有别

C、实事求是

D、不失国格、人格

四、判断题(1*10=10分,正确的打“√”,错误的打“×”)

1、在介绍的礼仪中,常常把客人介绍给主人,把地位高的介绍该地位低的。()

2、在欧洲和美州的一些国家,仍然保持着吻手礼。()

3、在社交场合,由于我是左撇子,因此我可以用左手握手。()

4、彩色系的颜色具有三个基本属性:色相、纯度、明度。()

5、服务人员能留长指甲、涂抹艳丽指甲油。()

6、就餐中,一位女宾客不小心把菜汁洒到衣服上时,男服务员迅速用湿毛巾给女宾客擦干净衣服。()

7、当别人夸奖自己时越谦虚越好。()

8、当进行正式宴会时,一定要在主人宣布开饭之后再动手吃饭。()

9.年轻人穿西装可以搭配休闲鞋。()

10.在参加正式就餐时,脱下的大衣应放在椅背上。()

五、简答题(5*5=25分)

1、在国际交往礼仪中,见面礼节有哪些?

2、递接名片时,要注意哪些动作要领?

3、服务人员注重仪容仪表的意义有哪些?

4、服务人员“待客三声”和“四个不讲”指什么?

5、介绍的方式有哪些分类?

《服务礼仪》期末试题(B)答案

一、名词解释(3*5=15分)

1、原色:红、黄、蓝这三种颜色被称为三原色,是任何其他色彩都不能调配出来的颜色。

2、仪表:即人的外表,具体是指一个人的外在气质、风度和容貌,是人的外在形象的综合指标。

3、饰品:是指与服装同时使用的、发挥装饰作用的一切物品,包括手表、领带、戒指、耳环、项链、帽子等。

4、内在美:指人的内心世界的美,是人的思想、品德、情操、性格等内在素质的具体体现。包括人生观和人生理想、道德情操、行为毅力、生活情绪、文化修养等。

5、服务礼仪:是指服务人员在工作岗位上,通过言谈、举止、行为等,对客户表示尊重和友好的行为规范和惯例。

二、单项选择题(2*15=30分)

三、多项选择题(2*10=20分)

四、判断题(1*10=10分)

五、简答题(5*5=25分)

1、在国际交往礼仪中,见面礼节有哪些?

答:握手礼、名片礼、脱帽礼、拥抱礼、亲吻礼、拱手礼、鞠躬礼和点头礼2、递接名片时,要注意哪些动作要领?

答:正确的递交名片的动作要求是:右手的拇指、食指和中指合拢,夹着名片右下部分是对方好拿,以弧状的方式递交与对方胸前。

3、服务人员注重仪容仪表的意义有哪些?

答:是企业树立良好形象的手段;是尊重服务对象的需要;反映了服务企业管理水平和服务质量;有利于调谐人际关系。

4、服务人员“待客三声”和“四个不讲”指什么?

答:“待客三声”是指服务人员在工作岗位上,面对顾客,必须自然做到:来有迎声,问有答声,去有送声。所谓“四个不讲”是指面对顾客,服务人员有四种话不能讲:不讲不尊重对方的话,不讲不友好的话,不讲不客气的话,不讲不耐烦的话。

5、介绍的方式有哪些分类?

答:(1)按社交场合分为正式介绍和非正式介绍;

(2)按介绍者人数分为集体介绍和个人介绍;

(3)按介绍者来分为自我介绍、他人介绍和介绍他人;

(4)按介绍目的和性质分为商业介绍、社交介绍和家庭成员介绍。

教育之通病是教用脑的人不用手,不教用手的人用脑,所以一无所能。教育革命的对策是手脑联盟,结果是手与脑的力量都可以大到不可思议。

最新民航服务礼仪试卷

民航服务礼仪试卷 姓名:学号:班级: 一、填空题(每空2分,共40分): 1 .仪表,是指包括人的容貌、服饰和个人卫生等方面,它是民航服务人员 的外在表现,更是航空服务公司的脸面。 2.服务的基本要求就是。 3.优质服务的关键就是意识在对客过程中的充分体现。 4.民航服务人员的能最真实地反映和企业管理。 5.英国人包括、、和。由于历史原因,英国人不愿被称为English,可将他们称为。 6.服务的差异性要求我们的民航服务人员端正服务和,正确认识自己的和的宾客,通过不断的和的提高,来保证服务的、、。 二、单项选择题(每题3分,共15分): 1.一个人的()可以反映出其学识、品格,是一个人人格的外在体现。 A 礼仪学习 B 礼仪修养 C 礼仪规范 D 礼仪礼节 2.自我介绍通常要言简意赅,以()为佳。 A半分钟B一分钟C两分钟D一分半钟 3.平等式握手时,距对方约()米。 A 0.5 B 1 C 1.5 D 2 4.()是民航服务工作中不可缺少的体态语言之一,是最富有表现力的一种“体态语言”。 A 微笑B眼神C手势D搀扶 5.英国的饭菜简单,但是吃饭的规矩复杂,严格遵守()。 A 礼貌礼节B用餐时间C民俗礼仪D西餐礼仪 三、判断题(每题3分,共15分): 1.递送名片的次序:客先主后;地位高者或年轻的一方要先递名片给对方。() 2.客舱内,乘务员常常采用交叉式蹲姿。() 3.向泰国人递物品时应用右手,因泰国人用右手吃饭,左手拿不洁之物。() 4.菊花在任何欧洲国家都只用于万圣节或葬礼,一般不宜送人。() 5.日本受我国传统文化影响深远,至今还保留着浓厚的唐代礼仪、风俗。() 四、连线题(每题2分,共10分。)

服务礼仪期末试卷及答案

精品文档 期末试题(A) 考试科目:服务礼仪考试类别:考试考试时间:90分钟 考试年级: 班级________ 姓名________ 得分________ 一、名词解释(3*5=15分) 1、纯度: 2、仪表: 3、饰品: 4、内在美: 5、服务礼仪: 1、在迎宾仪式中迎接国家元首鸣放礼炮数为()。 A、19响 B、17响 C、21响 D、20响 2、服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适?()。 A、正前方 B、左前方 C、右前方 D、后方 3、服务人员正确的入座方位是()。 A、从椅子的左侧就座 B、从椅子的右侧就座 C、拉开椅子就座 D、随便就座 4、电话铃响后,最多不超过()声就应该接听。 A、四声 B、三声 C、五声 D、两声 . 精品文档 5、下面关于握手礼的选项哪一项是错误的?() A、握手的顺序主要取决于尊者优先原则 B、社交场合应由先到者先伸手为礼

C、客人告辞时,应由客人先伸手为礼 D、职位低的人与职位高的人握手时应先伸手为礼 6、接受礼品时的哪项礼仪规范是正确的?() A、接过礼品后,不能当着送礼人的面打开欣赏,以免让对方感觉没有礼貌 B、接受礼品前应推辞再三才能接受 C、一般情况下,对他人诚心赠送的礼品,只要不违法违规,应该大方接受 D、在赠送者对礼品做介绍说明时,不可以对礼品表示任何态度。 7、交换名片时应注意哪项礼仪?() A、接过他人的名片后从头到尾认真看一遍,切忌将对方的姓名职务读出声 B、若对方是外宾,递送名片时应将印有英文的一面对着对方 C、接受他人名片时应恭敬,起身站立,面带微笑,目视名片 D、向多人递送名片,一定要按由尊而卑的顺序依次递送 8、以下哪个不是交际交往中宜选的话题:()。 A、格调高雅的话题 B、哲学、历史话题 C、对方擅长的话题 D、时尚流行的话题 9、出入无人控制的电梯时,陪同人员应该:()。 A、先进后出 B、控制好开关钮 C、以上都包括 D、以上都不对 10、在比较正式、郑重的场合进行介绍时需要注意先后顺序,以下说法正确的是()。 A、将地位高的介绍给地位低的 B、将男士介绍给女生 C、将主人介绍给客人 D、将身份地位低的介绍给身份地位高的 11、介绍、握手的次序也要看情境,如在家族聚会、婚丧酒宴场合应()优先。 A、领导 B、长辈 C、客人 D、女士 12、有专职司机驾驶双排座轿车时,座次的第一顺序是()。 . 精品文档 A、后排中座 B、后排右座 C、后排左座 D、副驾驶座 13、对人称自己的父亲可用()。 A、令尊 B、家慈 C、家严 D、令爱 14、除非万不得已的特殊情况,切忌()打电话,以免惊扰对方及其家人。 A、中午 B、半夜三更 C、清晨 D、对方临上班时段 15、戒指的佩戴已有约定俗成的意义,已正式订婚或已结婚女子的戒指戴在()。 A、食指上 B、中指上 C、无名指上 D、小指上 三、多项选择题(2*10=20分,请把答案填写到以下表格中) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 题号答案1、化妆的守则有() A、淡雅 B、简洁 C、适度 D、庄重 2、礼仪的特点有() A、共同性 B、约束性 C、差异性 D、自律性 3、服饰的功能有() A、实用价值 B、角色区分 C、阐释伦理 D、审美

精选-服务礼仪期末试卷及答案(A)

期末试题(A) 考试科目:服务礼仪考试类别:考试考试时间:90分钟 考试年级: 班级________ 姓名________ 得分________ 一、名词解释(3*5=15分) 1、纯度: 2、仪表: 3、饰品: 4、内在美: 5、服务礼仪: 1、在迎宾仪式中迎接国家元首鸣放礼炮数为()。 A、19响 B、17响 C、21响 D、20响 2、服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适?()。 A、正前方 B、左前方 C、右前方 D、后方 3、服务人员正确的入座方位是()。 A、从椅子的左侧就座 B、从椅子的右侧就座 C、拉开椅子就座 D、随便就座 4、电话铃响后,最多不超过()声就应该接听。

A、四声 B、三声 C、五声 D、两声

5、下面关于握手礼的选项哪一项是错误的?() A、握手的顺序主要取决于"尊者优先"原则 B、社交场合应由先到者先伸手为礼 C、客人告辞时,应由客人先伸手为礼 D、职位低的人与职位高的人握手时应先伸手为礼 6、接受礼品时的哪项礼仪规范是正确的?() A、接过礼品后,不能当着送礼人的面打开欣赏,以免让对方感觉没有礼貌 B、接受礼品前应推辞再三才能接受 C、一般情况下,对他人诚心赠送的礼品,只要不违法违规,应该大方接受 D、在赠送者对礼品做介绍说明时,不可以对礼品表示任何态度。 7、交换名片时应注意哪项礼仪?() A、接过他人的名片后从头到尾认真看一遍,切忌将对方的姓名职务读出声 B、若对方是外宾,递送名片时应将印有英文的一面对着对方 C、接受他人名片时应恭敬,起身站立,面带微笑,目视名片 D、向多人递送名片,一定要按由尊而卑的顺序依次递送 8、以下哪个不是交际交往中宜选的话题:()。 A、格调高雅的话题 B、哲学、历史话题 C、对方擅长的话题 D、时尚流行的话题 9、出入无人控制的电梯时,陪同人员应该:()。 A、先进后出 B、控制好开关钮 C、以上都包括 D、以上都不对 10、在比较正式、郑重的场合进行介绍时需要注意先后顺序,以下说法正确的是()。 A、将地位高的介绍给地位低的 B、将男士介绍给女生 C、将主人介绍给客人 D、将身份地位低的介绍给身份地位高的 11、介绍、握手的次序也要看情境,如在家族聚会、婚丧酒宴场合应()优先。 A、领导 B、长辈 C、客人 D、女士

(完整版)礼貌礼节期末试题

2015年秋季学期《礼貌礼节》期末试卷 班级______________ 姓名_____________ 得分___________ 一、单项选择题(将答案填在下面的表格当中,每题2分,共30分)1.台湾同胞主要信仰﹙﹚。 A.伊斯兰教 B.基督教 C.佛教 D.宗教 2.当你招呼客人时,首先要注意的是() A.回答他们的问题B.问一问他们是否需要帮助 C.感谢客人光临D.微笑 3.下列有关仪容卫生的叙述正确的有() A.女子可适当化妆,但应以浅妆、淡妆为宜 B.男员工可以烫发,但鬓角不盖过耳部 C.为了美观可以涂有色的指甲油 D.在饭店岗位上可以戴耳环和戒指 4.穿制服应该做到() A.整齐、清洁、挺拔、大方、美观B.整齐、清洁 C.大方、美观D.华丽、鲜艳 5.引位员引领客人时,() A.重要客人应引到餐厅一角安静的餐桌 B.情侣引领到显眼的中心位置 C.漂亮小姐引领到显眼的中心位置 D.有明显生理残缺的客人引领到靠入口处的位置 6.承担“介绍房间设备及使用方法”的职责是() A.订房员B.楼层接待员C.迎宾员D.总台接待员

7.乘电梯时,行李员() A.先进电梯B.后进电梯C.先出电梯D.带行李先进电梯 8. 以下民族哪些忌吃狗肉﹙﹚。 A.回族 B.满族 C.维吾尔族 D.藏族 9.参加宴请() A.可中途退席B.可以在餐桌前补妆 C.剔牙时要用手或餐巾遮口D.可以抓整块面包直接咬 10.上轿车时() A.客人从右侧先上车,主人从左侧上车B.客人、主人一起从右侧上车C.客人从左侧先上车,主人从左侧上车D.客人、主人一起从左侧上车D.客人、主人一起从左侧上车 11.下列忌讳说“新年快乐”的是() A.港、澳、台同胞B.日本C.法国D.新加坡12.藏族信仰() A.伊斯兰教B.佛教C.喇嘛教D.多神教13.被称作枫叶之国的是() A.澳大利亚B.加拿大C.俄罗斯D.菲律宾14.当无意中与他人的目光相遇时,不要马上躲避离开,应自然的对视()。 A.1---2秒B.3---5秒C.5----8秒D.10秒15..母情节的时候,我们一般送()。 A.玫瑰B.康乃馨C.百合花D.牡丹 二、判断题:(每小题2分,共计20分,对者打“√”,错者打“×”)1.礼貌行动是一种无声的语言。() 2.如客人有事召唤,应高声应答,表示热情。()

职业礼仪知识)试题及参考答案

河南省“迎国庆讲文明树新风”礼仪知识 竞赛活动参考资料 河南省文明办 2009年6月15日

《职业服务礼仪知识》试题 (单选题70题简答题30题) 一、单选题(每题1分) 1、常规的服务人际距离有几种? A.有2种 B.有4种 C.有3种 2、下列直接服务距离,哪种说法是正确的? D.0. 5米至1. 5米之间 E.1米左右 F.1米至1.5米之间 3、展示距离,即服务人员为服务对象进行操作示范时,服务人际距离以多 远为宜? G.以1米至3米为宜 H.以1米至2米为宜 I.以2米至3米为宜 4、引导距离。服务人员为服务对象引导带路时,距离服务对象多远为宜? J.2米左右 K.1米左右 L. 1.5米左右 5、服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适? A、正前方 B、左前方 C、右前方 6、服务人员在服务对象未要求提供服务时,应在服务对象的视线之内并与对方自觉保持多远的距离为宜?

A、米以上的距离 B、5米以上的距离 C、3米以上的距离 7、商场服务员对客服务要做到“一懂”、“三会”、“八知道”。“一懂”是指懂得什么? A.懂得商品流转各个环节的业务工作 M.懂得商品性能 N.懂得商品的使用方法 8、商场服务员对客服务要做到“一懂”、“三会”、“八知道”。“三会”是下列哪三会? A.对自己所经营的商品要会使用、会调试、会存放 B.会使用、会保管、会调试 C.会使用、会调试、会组装 9、行业窗口服务人员可以用下列那种方式同客户进行核对业务? A.小声交谈方式核对,也可采取点头、摇头、手势、眼示的方式进行核对 B.高声唱收唱付方式 C.电话交流 10、服务员在给客人结账时,下列哪种做法是正确的? A、大声向结账者报出所收、找的钱数 B、小声向结账者报出所收、找的钱数 C、不说话,直接将票据和找的钱数结账者 11、顾客点餐时,下列哪种做法是合适的? A.尊重顾客选择,沉默面对 B.不厌其烦地介绍推荐本餐馆的特色饮食 C.适当介绍推荐本餐馆的特色饮食 12、出租车需加收空驶费、过路、过桥费时,下列哪种做法是恰当的? A.途中说明 B.事先说明 C.到达目的地收取车费时说明

酒店服务礼仪考试题附答案

2018年酒店服务礼仪考试题附答案 一、单项选择题。 i礼仪正式形成于: A原始社会 B封建社会 C奴隶社会 D资本主义社会 2人类社会中,差异最大的两种文化传统是: A美国文化和中国文化 B古印度和古埃及文明 C基督文明和伊斯兰文明 D东方传统和西方传统 3在酒店产品中,服务质量的基础是: A无形服务 B有形的物质产品 C员工素质 D管理 4女员工面容化妆的总的原则是: A化妆上岗,淡妆上岗 B浓妆淡抹 C素面上岗 D根据个人情况确定 5服饰的色彩搭配的基本方法不包括:

A同色搭配法 B差异搭配法 C相似搭配法 D主辅搭配法 6女士佩戴两种或两种以上的首饰要符合:A同量同色 B同品同量 C同质同量 D同质同色 7男子服饰的灵魂是: A皮鞋 B西服 C衬衫 D领带 8下列站姿正确的是: A东倒西歪 B耸肩勾背 C双手抱于脑后 D V字步 9下列坐姿手臂位置的摆放不正确的是:A放在两条大腿上 B放在一条大腿上 C手夹于两腿间或双手抱在腿上 D放在身旁的扶手 10下列走姿正确的是: A目光注视左右 B同行排成行 C手插在衣服口袋里 D走路要用腰力

11公务注视的范围是: A对方的双眼与额头之间的三角区域 B对方的双眼与嘴唇之间的三角区域 C对方衬衣的第二粒纽扣以上,左右以两肩为准的方框中D对方的双眼和胸部之间

12握手的次序正确的是: A男士先,女士后 B晚辈先,长辈后 C尊者居前 D下级先,上级后 13自我介绍的要素不包括: A单位 B身份 C部门 D职务 14乘坐由司机驾驶的小轿车,重要客人坐在: A后排左座 B后排中座 C司机旁边的座位 D后排右座 15两桌小型宴请排座的原则不包括: A以左为上 B面门为上 C以远为上 D以右为上 二、列举题。 1列举现代礼仪的特征。 2列举男子西装礼仪的“三个三”。 3列举站姿的规范要求。 4列举国内常用称呼。 三、简答题。 1酒店从业者注重仪容仪表的意义是什么? 2什么是TPO原则? 3与下属交往的礼仪有哪些?

饭店服务礼仪期末试卷

一.填空题 13分 1.仪容主要是指人的____________。 2.餐饮卫生包括环境卫生,食品卫生,餐具卫生___________。 3.着装的搭配原则_______________,___________,______________,_______________. 4.一个良好的交形象,目光应是________,__________________,___________的。 5.据心理学家实验表明,热门目光接触的时间若______________,则表示对对方或谈话的话题不感兴趣。 6、在递送名片时,应将名片的__________朝上,方便对方观看。 7、自我介绍时应__________,目视对方。 8、介绍时顺序正确,语言__________,态度真诚。 二.选择题40分 1.穿制服应该做到() A.整齐、清洁 B. 华丽、鲜艳 C. 整齐、清洁、挺括、大方、美观 D. 大方、美观 2.下列有关仪容卫生的叙述正确的有() A、男员工可以烫发、但鬓角不盖过耳部 B、为了美观可以涂有色指甲油 C、在饭店岗位上可以戴耳环和戒指 D、女子可适当化妆,但应以浅妆、淡妆为宜 3、()下列站姿手位摆法不正确的是 A 双手置于身体两侧 B 右手搭在左手上叠放于提前 C 双手叉腰站立 D 双手叠放于体后 4、为客人引路可采用()手势 A 直臂式 B 横摆式 C 双臂横摆 5、在交往过程中,除双方关系十分亲近外,一般目光接触时间在()为宜。 A.2秒 B.3秒 C.一到两秒之间 D两到三秒之间6.美国心理学家艾伯特.梅拉宾在一系列实验基础上总结出一个公式:感情的表达,语言7%,声音38%,感情() A.50% B45% C55% D65% 7.下列对于微笑的要求错误的是()4 A.微笑要做到甜美 B.微笑要要有尺度 C.微笑要做到自然 D.微笑要真诚 8.下面对于措辞准确,表达灵活描述不正确的是() A.委婉语是谦虚,友善的语言 B.在语言的措辞上,要针对不同的对象,不同的年龄,性别,不同的场合灵活地使用 C.语句停顿要准确,思路要清晰,谈话要畅通无阻。 D.口语标准,吐字清晰,说出的词句应符合规范,避免使用似是而非的语言。 9.用赞美语要讲究哪些技巧( ) A..赞美的语言要得体B.赞美的内容要丰富C.赞美的频率要适度D.赞美的态度要诚恳 10.握手礼操作标准是() A.握手力度一般以手指稍微用力,对方的手掌有结实感为宜。 B.朋友见面时间握手应控制在二到五秒。 C.初次见面者握手一般掌握在两到三秒 D.握手要讲究原则,原则上是把握手的主动权和优先权,掌握在上级,长辈,女性手里 11.乘坐由司机驾驶的小轿车,重要客人坐在() A .后排左座 B. 后排中座 C. 司机旁边的座位 D .后排右座 12. 下列站姿正确的是() A. 东倒西歪 B.耸肩勾背 C. 双手抱于脑后 D .V字步 13. 下列不属于仪表的内容是() A.语言 B.服饰 C.容貌 D.姿态 14.下列不属于礼仪要素的是()

关于 铁路运输服务礼仪试卷及答案

2016-2017学年度第一学期期末考试 2015级电力机车运用与检修、电气化铁道供电班 《铁路运输服务礼仪》试卷(A 卷) 一、填空题:(每小题2分,共20分) 1、现代礼仪的特征:国际性,民族性, ,时代性。 2、接电话时铃响不过 。 3、人与人见面的印象取决于最初的 分钟。 4、坐椅子和宽大的沙发时一般坐满椅子的 。 5、职业装的作用: 、增强员工归属感、规范员工行为。 6、四勤:勤宣传、勤访问、勤整理、勤观察。 7、所谓全面服务,是指要做到“三要、四心、 8 、在基本站姿中两脚跟并拢,两脚尖张开 度。 9、 是一种健康的、文明的、另人愉悦的举止,是一种无声的语言,是人际交往的润滑剂,是自信、友好、善意的表示。 10、动车组服务礼仪包括:职业道德,职业修养,心里素质, 。 二、选择题:(每小题2分,共20分) 1、1、问讯处服务工作的文字解答应做到( ) 。 A 有问必答 B 答必正确 C 通俗易懂 D 百问不烦 2、列车终到卫生要求做到( ) 。 A 一清洁、二不带、三消毒 B 一消毒、二清洁、三不带 C 一消毒、二不带、三清洁 D 一不带、二消毒、三清洁 3、软卧列车员到站前作业提前( )min 为下旅客换票,收回卧铺牌。 A 10min B 1小时 C 30min D 20min 4、下面哪些是正确握手时伸手的先后顺序( ) A 未婚与已婚相互握手,未婚者先伸出手。 B 年长者与年轻者相互握手,年长者应先伸出手来。 C 女士和男士相互握手,男士先伸出手来。 D 身份高者与身份低者相互握手,身份低者先伸手。 5、握手时,注意时间长短,一般( )秒即可。 A 3至5秒 B 3至10秒 C 1至3秒 D 5至10秒 6 、只有( )给人以平静、柔和、亲切、善意、信任之感,也成为交往中通行的礼貌举止。 A 大笑 B 嘲笑 C 微笑 D 开心的笑 7、服务礼仪中举止要求,乘务人员在引导旅客时走在( ) 。 A 后面 B 左前边 C 右边 D 右前边 8、下面不属于个人形象包括( ) A 职业形象 B 社交形象 C 生活形象 D 外表形象 9、上下楼梯坚持原则 ( ) A 左上左下 B 左上右下 C 右上左下 D 右上右下 10、( )点头礼 A 300鞠躬 B 450鞠躬 C150鞠躬 D900鞠躬

旅游服务礼仪期末B卷答案

江苏省南京工程高等职业学校 《旅游服务礼仪》期末试卷(B、开)卷 2016/2017学年第一学期 试题标准答案 一、填空题(每空2分,共20分) 1.个人的容貌 2.客房 3.整齐规范 4.衣着 5.收腹 6.基本素质 7.仪态 8.选好时间 9.国宴 10.女士优先 二、名词解释(每题5分,共30分) 1.化妆指通过运用丰富多彩的化妆品,采取合乎规则的步骤和技巧,对面部进行恰到好处的修饰,减弱或掩盖容貌上的欠缺和不足。 2.社交礼仪社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的基本素质、交际能力等。包括称谓礼仪、介绍礼仪、电话礼仪等。 3.客房是酒店的主体,是为客人提供暂时居住的场所,是客人在酒店中逗留时间最长的地方,是客人的“家外之家”。 4.行李员是酒店专设的为宾客提供行李运送、寄存、信件收发等服务的岗位。 5.餐饮服务是餐厅利用食品饮料、场地环境和服务技巧向客人提供综合性产品。 6.导游语言是导游人员对旅游者进行讲解、传播知识、交流思想的一种口头语言,是最重要的基本功。

三、简答题(每题5分,共20分) 1.要点:T指时间,P指地点,O指场合。 2.要点:(1)性别称谓。 (2)职务称谓。 (3)职业称谓。 (4)姓名称谓。 (5)亲属称谓。 3.要点:(1)自助餐会。 (2)鸡尾酒会。 (3)茶话会。 4.要点:(1)微笑欢送顾客到门口。 (2)注意欢送词的掌握及使用。 (3)注意顾客是否有遗忘物品。 (4)在顾客等待时可以陪顾客聊天。 (5)向顾客表示感谢。 四、论述题(每题9分,共18分) 1.要点:(1)接受邀请。 (2)出席宴会时间。 (3)席间的仪态礼仪。 (4)席间的祝酒礼仪。 (5)席间的谈话礼仪。 (6)宴会结束后的注意事项。 2.要点:(1)迎宾服务礼仪。 (2)点菜服务礼仪。 (3)餐间服务礼仪。 (4)结账送客服务礼仪。 五、材料分析题(12分) 要点:可以根据酒店接待员服务礼仪规范去作答。

饭店服务礼仪试题

济源市高级技工学校2015—2016学年第一学期 15级酒店管理班《饭店服务礼仪》期末试卷 一、 填空题(1分*30=30分) 1、构成礼仪的三大要素是 、 和 。 2、在迎宾仪式中鸣放礼炮,最高规格是 。 3、遵循“客人永远是对的”原则,就能使客人得到最大的 。 4、 标志一个人从事何种职业的装束,故又称岗位识别服。 5、女性人员在工作时,选择发饰宜强调其 ,而不宜选择偏重其装饰性。 6、礼貌的语言和优雅的举止会给客人带来美好的 。 7、饭店礼貌用语的特点表现为 、 、 。 8、仪态举止是一种无声的肢体语言,它能反映服务人员当时的 和个人的 。 9、 服务是服务人员最基本的礼仪要求。 10、在饭店中,“服务即交往,交往即 ”。 11、一句恰如其分的称呼,会拉近宾主之间的 和 。 12、鞠躬施礼对象和场合的不同决定了鞠躬度数。一般来说迎宾为15度, 送客为 ,表示感谢为 。 13、不要在电梯内 客人,尽量侧身面对客人。 14、电话铃响 声内必须接电话,微笑问好,并自报家门。 15、交往礼仪中有一个重要的“三A 原则”即 、 、 。 16、语言沟通是人际交往中传递信息的重要手段。它是一个服务人员的知识、阅历、 的真实体现。 17、饭店接待服务礼仪主要体现为 , 。 18、有较多宾客抵达而工作繁忙时,要按先后顺序依次办理住宿手续,做到“ ”。 19、迎送规格,主要依据 和 来确定。 二、判断题(1分*10=10分) 1、从俗原则是礼仪的核心点。 ( ) 2、礼仪与道德文化是相辅相成、相互补充的。 ( ) 3、服务人员上班前,不要吃能产生异味的食物。 ( ) 4、工号牌应佩戴在左胸前。 ( ) 5、分膝式坐姿适用的性别是男性。 ( ) 6、在为他人做介绍时,把年轻的介绍给年长的。 ( ) 7、在对客服务中,有时可以直接称呼宾客“你”“你们”等。 ( ) 8、在饭店服务中,服务人员应主动与客人握手。 ( ) 9、饭店服务人员在清扫时间可以随意进入客人的房间。 ( ) 10、会见期间的续水一般在15分钟左右一次。 ( ) 题目 一 二 三 四 五 六 总分 分数 评卷人 评卷人 得 分 评卷人 得 分 学校 班级 姓名 考场 学号 ………………………………………… 密………………………………………… 封…………………………………… 线…………………………………

铁路运输服务礼仪试卷及答案份+份后面含答案

期末考 每小题2 共20分)、现代礼仪 国际 ,民族8、在基本站姿中两脚跟并拢,两脚尖张开度。 9、是一种健康的、文明的、另人愉悦的举止,是一种无声的语言,是人际交往的润滑剂,是自信、友好、善意的表示。 10、动车组服务礼仪包括:职业道德,职业修养,心里素质,。 二、选择题:(每小题2分,共20分) 1、1、问讯处服务工作的文字解答应做到()。 A有问必答 B答必正确 C通俗易懂 D百问不烦 2、列车终到卫生要求做到()。 A一清洁、二不带、三消毒 B一消毒、二清洁、三不带 C 一消毒、二不带、三清洁 D 一不带、二消毒、三清洁 3、软卧列车员到站前作业提前()min为下旅客换票,收回卧铺牌。 A 10min B 1小时 C 30min D 20min

4、下面哪些是正确握手时伸手的先后顺序() A未婚与已婚相互握手,未婚者先伸出手。 B年长者与年轻者相互握手,年长者应先伸出手来。 C女士和男士相互握手,男士先伸出手来。 D身份高者与身份低者相互握手,身份低者先伸手。 5、握手时,注意时间长短,一般()秒即可。 A 3至5秒 B 3至10秒 C 1至3秒 D 5至10秒 6、只有()给人以平静、柔和、亲切、善意、信任之感,也成为交往中通行的礼貌举止。 A大笑 B嘲笑 C 微笑 D 开心的笑 7、服务礼仪中举止要求,乘务人员在引导旅客时走在()。 A后面 B左前边 C右边 D右前边 8、下面不属于个人形象包括() A职业形象 B社交形象 C生活形象 D外表形象 9、上下楼梯坚持原则() A左上左下 B左上右下 C右上左下 D右上右下 10、()点头礼 A 300鞠躬 B 450鞠躬C150鞠躬 D900鞠躬 2分,共20分) 、依据介绍人的不同,介绍可以分为自我介绍、他人介绍和集() 2、在公务场合中应凝视对方的以两眼为底线,额中卫顶角形成的正三角区以显示严肃认真。() 3、为了表示自身的修养和对女士的尊重所以见到女性应该抢先伸手与女士握手。() 4、男士在正式场合穿着正装的时候,鞋子最好为黑色的,袜子应该选择深色的袜子。() 5、客运服务人员在为自己画工作妆和佩戴首饰的时候可以浓妆艳抹,以显示自己的美丽。() 6、交换名片后可以随意将他人的名片放在自己顺手的地方,比如裤兜。

城市轨道交通服务礼仪2016期末试卷-B卷-附答案

交通礼仪B 一、单选题,第小题只有一个正确答案。(40X1=40分) 1、在正式场合,男士穿的鞋子最好为黑色,面料为牛皮或羊皮,穿着时应注意鞋子的保洁和完好.袜子应选择深色的,切忌黑皮鞋配什么色袜子:( A ) A,白 B,灰 C,蓝 D,黑 2、一般情况下,现代人待客之初, 下列哪项不属于被视为必不可少的"迎宾三步曲"。( D) A,握手 B,问候 C,表示欢迎 D,鞠躬 3、对女性穿丝袜的说法不正确的是:( C) A,穿裙服时着丝袜,不仅是礼仪的需要,而且还能掩饰腿部的缺陷,增加腿部的美感 B,袜子的颜色原则上与裙子的颜色相协调,腿较粗的人适合穿深色的袜子,腿较细的人适合穿浅色的袜子 C,应该选择鲜艳,带有网格或有明显花纹的丝袜 D,穿丝袜时,袜子口不能露在裙子外面 4、下列不属于服务忌语的是:( D) A,不知道 B,等会儿 C,手续不全,不办! D,请稍等! 5、作为客运服务人员,在引导乘客进出电梯是的正确顺序是( B )。 A、如果是进电梯,服务人员应先进电梯 B、如果是进电梯,服务人员应后进电梯 C、如果是出电梯,服务人员应先出电梯 D、如果是出电梯,服务人员应和乘客挤出电梯。 6、服务人员在面对过分挑剔,胡搅蛮缠,提出无理要求的客户时,应该保持应有的风度,不能有以下哪种行为:(D) A,保持冷静 B,理直气和 C,以静制动 D,不理不睬 7、下列对仪容修饰的说法中有误的项是:(D ) A,头发要适时梳理,不能有头皮屑 B,女服务人员不留披肩发,染发选择和黑色比较接近的颜色 C,男性服务人员每天都要剔净胡须(特殊的宗教信仰者除外) D,"爱美之心人皆有之",即便是有统一制服的服务人员,也可以穿着体现个性美的服装 8、下列走姿正确的是:(D ) A,"走自己的路,让别人说去吧",选择好适当的行走路线,不必顾及别人的存在 B,靠左侧,右侧走路都行 C,太激动了,走路可以上窜下跳,蹦来蹦去 D,为了让你的行走不妨碍别人,要有意识地悄然无声

服务礼仪试题答案1

《服务礼仪》复习试题 一、选择题:(单选或多选) 1、在称呼礼节中,()是尊人,谦称是抑己 A、敬称 B、雅称 C、美称 2、()理论的核心之点是:人们在日常生活中初次接触某人、某物、某事时所产生的即刻的印象,通常会对该人、该物、该事的认知方面发挥优势明显的、甚至是举足轻重的作用 A、第一印象 B、首轮效应 C、末轮效应 3、()亦称近因效应理论:距离下次交往最近,直接影响到有关交往对象在下次交往之中的心理感受。 A、第一印象 B、首轮效应 C、末轮效应 4、在我国的少数民族中,忌吃狗肉的是() A、满族 B、朝鲜族 C、蒙古族 5、在节日或喜庆的日子,以独具风味的民族食品手抓饭来招待客人的少数民族是() A、满族 B、朝鲜族 C、维吾尔族 6、在我国西北地区非常讲究清洁卫生的民族是() A、藏族 B、哈萨克族 C、回族

7、“火把节”是()族的传统节日 A、藏族 B、苗族 C、彝族 8、在我国少数民族中,信奉喇嘛,有献“哈达”、唱酒歌的是()族人民 A、藏族 B、苗族 C、彝族 9、有贵宾到来时,会用整羊款待的民族是()。 A、彝族 B、朝鲜族 C、蒙古族 10、男士发式为()为宜。 A、不留长发 B、不染发 C、不盖耳 11、在工作时,私人电话,应在()分钟内结束通话。 A、二 B、三 C、四 12、在电话铃响()声内拿起听筒,面带微笑,迅速接听。 A、三 B、四 C、五 13、转接电话应控制在()分钟内,否则应征询对方是否方便等候 A、一分钟 B、二分钟 C、三分钟 14、拨打电话时一些()要加以复述一遍。 A、同音字 B、冷僻字 C、不用复述

15、介绍他人的顺序正确的是:() A、男士介绍给女士 B、年长者介绍给年轻者 C、职位低者介绍给职位高者 16、工作中对上级领导不要带()相称。 A、兄弟姐妹 B、职务头衔 C、绰号 17、男士需手部保持清洁,指甲不得长于()。 A、1 B、2 C、3 18、与客户通话时语速要适中,每分钟应保持()个字左右。 A、120 B、140 C、160 19、女士需手部保持清洁,指甲不得长于()。 A、2 B、3 C、4 20、男士衬衫袖口的长度应超出西装袖口()为宜,袖口须扣上。 A、5 B、3 C、1 21、男士应穿着()色袜子 A、深黑 B、深蓝 C、深灰 22、手指不能配带造型奇异的戒指,佩带数量不超过()枚。 A、2、 B、3 C、1

餐厅服务礼仪试题及答案

服务礼仪试题 部门:姓名:成绩: 一、选择题 1、在餐厅产品中,服务质量的基础是:() A 无形服务 B 有形的物质产品 C 员工素质 D 管理 2、女员工面容化妆的总的原则是:() A 化妆上岗,淡妆上岗 B 浓妆淡抹 C 素面上岗 D 根据个人情况确定 3、服饰的色彩搭配的基本方法不包括:() A 同色搭配法 B 差异搭配法 C 相似搭配法 D主辅搭配法 4、女士佩戴两种或两种以上的首饰要符合:() A 同量同色 B 同品同量 C 同质同量 D 同质同色 、下列站姿正确的是:() A 东倒西歪 B 耸肩勾背 C 双手抱于脑后 D V字步 6、下列坐姿手臂位置的摆放不正确的是:() A 放在两条大腿上 B 放在一条大腿上 C 手夹于两腿间或双手抱在腿上 D 放在身旁的扶手 7、下列走姿正确的是:() A 目光注视左右 B 同行排成行 C 手插在衣服口袋里 D 走路要用腰力 8、优质的服务是从()服务开始的、 A 微笑 B 礼貌 C 细心 9、()是指一个人对一种事物的认识水平和某种技能的养成。 A礼貌 B 礼节 C 修养 10、我们在为客人处理服务上的问题时,如果客人提出某些问题超越了自己的权限,我们应该说() A “不行” B “对不起,我没有权利做主,我去请示一下领导,您看行吗?” C“没办法”

11、下列()不符合女服务员的正确站姿。 A 双脚呈V字形站立 B 双膝和脚后跟要靠紧 C 挺腹曲腿倚墙站立 12、()是服务员在引领客人时的要求。 A 拐弯时稍停伸手示意 B 只管在前面带路,无需照顾客人 C 无论迎送客人服务员始终走在前面 13、服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适?()。 A正前方 B 左前方 C右前方 D 后方 14、电话铃响后,最多不超过()声就应该接听。 A 四声 B 三声 C 五声 D 两声 15、公务注视的范围是:() A 对方的双眼与额头之间的三角区域 B 对方的双眼与嘴唇之间的三角区域 C 对方衬衣的第二粒纽扣以上,左右以两肩为准的方框中 D 对方的双眼和胸部之间 16、握手的次序正确的是:() A 男士先,女士后 B 晚辈先,长辈后 C 尊者居前 D 下级先,上级后 17、打电话时谁先挂,交际礼仪给了一个规范的做法:() A 对方先挂 B 自己先挂 C 地位高者先挂 D 都不对 18、培训人员在工作中应表现出()的服务态度。(多选) A 主动 B 热情 C 耐心 D 周到 E 专注 19、下列哪些不符合培训人员在工作中的礼仪规范(BCEF )(多选) A 按规定着装上岗,佩戴工作牌,服装平整,纽扣系齐。 B 卷裤脚、穿背心拖鞋上岗。 C 在工作时修指甲、挖鼻挖耳、伸懒腰。 D 迎宾客在前,送客走在后。 E 工作中一直愁眉苦脸,闷闷不乐。 F 工作时可大声呼喊距离较远的同事。

服务礼仪试题57850

服务礼仪PK赛试题 第一环节:必答题 第一组: 1、吧台接待员侯宾应在距来宾()米处行鞠躬礼 A、1 B、1.5 C、2 D、3 2、商品标价签要求放置在() A、统一右侧 B、统一左侧 C、统一中间 D、无所谓 3、学习服务礼仪的目的是() A、提高个人素质 B、便于更好的为游客服务 C、有利于交往应酬 D、维护企业形象 4、对于座次的描述正确的有() A、后排高于前排 B、两侧高于中央 C、中央高于两侧 D、内侧高于外侧 5、某员工在开晨会时,坐在自己的位上,一边看别的资料,一边看别人开晨会() 6、有游客向你问路可以用手指指示方向 ( ) 第一组答案:B A ABD ACD ╳╳ 第二组: 1、当你的同事不在,你代他接听电话时,应该() A、先问清对方是谁 B、先告诉对方他找的人不在 C、先问对方有什么事 D、先记录下对方的重要内容,待同事回来后告诉他处理 2、在游客游玩过程中对其异常情况进行劝阻时的标准姿态是,走进游客,俯身( ) 度向游客轻声提示,游客听清即可。 A、5-15 B、15-30 C、30-45 D、45以上 3、双方通电话,应由谁挂断电话()

A、主叫先挂电话 B、被叫先挂电话 C、尊者先挂电话 D、不做要求,谁先讲完谁先挂,最好同时挂 4、员工上班期间需穿着工服,对于工服的要求下列正确的是() A、着装符合规范,胸前佩戴工牌 B、不能自行修改制服 C、保持工服清洁整齐,穿着得体 D、上班只要穿工服即可,鞋袜配什么无所谓 5、就餐中,一位女宾客不小心把菜汁洒到衣服上时,男服务员迅速用湿毛巾给女宾客擦干净衣服() 6、每日晨会前需要进行仪容仪表的自检、互检() 第二组答案:C B AC ABC ╳√ 第三组: 1、礼仪的根本是什么? ( ) A.形象 B.交流 C.尊重 D.自信 2、一般最佳的握手时间是( )秒 A、10秒 B、3-5秒 C、5-6秒 D、30秒 3、在日常礼仪中,有些时候,不要因公事打对方电话,这些时候通常是指() A、星期一早上10:00以前的时段 B、周末的16:00以后时段 C、对方休假时段 D、平常22:00-6:00这个时段 4、下列说法正确的是( ) A.出入有人控制的电梯,应让客人先进先出 B.出入无人控制的电梯,应让陪同人员先进后出 C.出入有人控制的电梯,应让陪同人员先进先出 D.出入无人控制的电梯,应让客人先进先出 5、禁止出现与游客交流时完全不注视客户,或注视游客面部以下部位。禁止与游客接触时出现瞟视、白眼、游离等眼神。() 6、某部门员工在收到整改通知后,当场态度表现良好,事后并没有进行改正()

服务礼仪试题57850

本文档如对你有帮助,请帮忙下载支持! 3、双方通电话,应由谁挂断电话( ) 服务礼仪 PK 赛试题 第一环节:必答题 第一组: 1、吧台接待员侯宾应在距来宾( ) 米处行鞠躬礼 A 、 1 B 、1.5 C 、 2 D 、3 2、商品标价签要求放置在( ) A 、统一右侧 B 、统一左侧 C 、统一中间 D 、无所谓 3、学习服务礼仪的目的是( ) A 、提高个人素质 B C 、有利于交往应酬 D 、便于更好的为游客 服务 、维护企业形象 4、对于座次的描述正确的有( ) A 、后排高于前排 B 、两侧高于中央 C 、中央高于两侧 D 、内侧高于外侧 5、某员工在开晨会时,坐在自己的位上,一边看别的资料,一边看别人开晨会( ) 6、有游客向你问路可以用手指指示方向 ( ) 第一组答案: B A ABD ACD ╳ ╳ 第二组: 1、当你的同事不在,你代他接听电话时,应该( ) A 、先问清对方是谁 B 、先告诉对方他找的人不在 C 、先问对方有什么事 D 、先记录下对方的重要内容,待同事回来后告诉他处理 2、在游客游玩过程中对其异常情况进行劝阻时的标准姿态是,走进游客,俯身 ( ) 度向 游客轻声提示,游客听清即可。 A 、 5-15 B 、 15-30

C、30-45 D 、45 以上 A、主叫先挂电话B 、被叫先挂电话 C、尊者先挂电话D 、不做要求,谁先讲完谁先挂,最好同时挂 4、员工上班期间需穿着工服,对于工服的要求下列正确的是() A、着装符合规范,胸前佩戴工牌B 、不能自行修改制服 C、保持工服清洁整齐,穿着得体 D 、上班只要穿工服即可,鞋袜配什么无所谓 5、就餐中,一位女宾客不小心把菜汁洒到衣服上时,男服务员迅速用湿毛巾给女宾客擦干净衣服() 6、每日晨会前需要进行仪容仪表的自检、互检() 第二组答案: C B AC ABC ╳ √ 第三组: 1、礼仪的根本是什么?() A. 形象 B. 交流 C.尊重 D. 自信 2、一般最佳的握手时间是()秒 A、10秒 B 、3-5 秒 C、5- 6 秒 D 、30 秒 3、在日常礼仪中,有些时候,不要因公事打对方电话,这些时候通常是指() A、星期一早上 10:00 以前的时段 B 、周末的 16:00 以后时段 C、对方休假时段 D 、平常 22:00-6:00 这个时段 4、下列说法正确的是() A.出入有人控制的电梯,应让客人先进先出 B.出入无人控制的电梯,应让陪同人员先进后出 C.出入有人控制的电梯,应让陪同人员先进先出 D.出入无人控制的电梯,应让客人先进先出 5、禁止出现与游客交流时完全不注视客户,或注视游客面部以下部位。禁止与游客接触时出现瞟视、白眼、游离等眼神。() 6、某部门员工在收到整改通知后,当

城市轨道交通服务礼仪期末试卷-a卷-附答案教学总结

交通礼仪A 一、单选题,第小题只有一个正确答案。(40X1=40分) 1、下列说法正确的是( A )。 A、对于客运服务人员来说,如果面部有较大损伤应及时向领导请假休息。 B、对于客运服务人员来说,当自己受到乘客的误解时一定要据理力争。 C、对于客运服务人员来说,仪表仪容可以不用太在意,认真做好服务就行。 D、对于客运服务人面来说,可以不用去理会乘客的一切无理要求。 2、作为客运服务人员,在引导乘客进出电梯是的正确顺序是( B )。 A、如果是进电梯,服务人员应先进电梯 B、如果是进电梯,服务人员应后进电梯 C、如果是出电梯,服务人员应先出电梯 D、如果是出电梯,服务人员应和乘客挤出电梯。 3、下列对手机的使用说法错误的是:( D ) A,开会时不能打手机 B,在加油站加油时不能打手机 C,在飞机上不能用手机 D,在会场上可以打手机 4、在公共场所举止文明的现象有:( C ) A,大庭广众之下,宽衣解带 B,吃饭响声大作 C,使用公共筷勺替他人送菜 D,大声交谈,不顾及左右 5、站立是人们日常交往中一种最基本的举止,正确的站姿要求是:( A ) A,头正,双目平视,平和自然 B,躯干挺直,收腹,挺胸,弯腰 C,双脚随意放置 D,双臂放松,可曲可直 6、与人交谈, 要注意尊重别人,下列在交谈中可以有的动作是:( D ) A,揉眼睛 B,伸懒腰 C,挖耳朵 D,目视交谈者,专心倾听 7,乘坐车辆时,应注意不应该有的现象是:( D) A,上下车先后顺序 B,就座时相互谦让 C,乘车时律己敬人 D,与熟悉的人高声交谈 8、下列哪个选项是人们在交往中的可以有的言语:( D ) A,你太胖了,像头肥猪 B,小姐,你今年多大了 C,看你的小个子就知道你小时候营养不良 D,您老高寿 9、保持清洁卫生,是讲礼仪的基本要求,正常情况下,在人前可以做的行为是指:( D ) A,剔牙齿 B,挖耳朵 C,掏鼻子 D,面带微笑 10、与他人见面握手,应该做到( A )

员工服务礼仪教育试题及答案

物业公司餐饮科服务员培训试卷(A卷) 科室:姓名: 一、选择题(每题3分,共计30分) 1.培训是为了提高服务员( B ). A知识; B工作效率; C知识和技能. 2、优质的服务是从(A)服务开始的 A 微笑 B 礼貌 C 细心 3、(C)是指一个人对一种事物的认识水平和某种技能的养成。 A 礼貌 B 礼节 C 修养 4、我们在为客人处理服务上的问题时,如果客人提出某些问题超越了自己的权限,我们应该说(B ) A “不行” B “对不起,我没有权利做主,我去请示一下领导,您看行吗?” C “没办法” 5、( B )是团队精神的实质。 A 融合 B 协作 C 激励 6、( A )是从事一定职业的人在工作和劳动过程中所应遵循的,与特定职业相适应的行为规范。 A 职业道德 B 个人素养 C 企业制度 7、下列( C )不符合女服务员的正确站姿。 A 双脚呈V字形站立 B双膝和脚后跟要靠紧

C 挺腹曲腿倚墙站立 8、我们在发生一些服务矛盾时,应及时解决,错误的选项是( C ) A 找出矛盾症结,及时解决 B 多从自己身上找原因,然后解决 C 必须争论谁是谁非,然后在解决 9、语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素,服务语言要求( C )谦恭、协调、亲切。 A 低声细语 B 快节奏 C 礼貌耐心 10、我们在热情服务中,应该( B ) A 对领导热情 B 对所有人都热情 C 对认识的人热情 二、多项选择题(每题5分,共计15分) 1、服务人员在工作中应表现出( ABCDE )的服务态度。 A 主动 B 热情 C 耐心 D 周到 E 专注 2、下列哪些不符合餐厅服务员在工作中的礼仪规范( BCEF ) A 按规定着装上岗,佩戴工作牌,服装平整,纽扣系齐。 B 卷裤脚、穿背心拖鞋上岗。 C 在工作时修指甲、挖鼻挖耳、伸懒腰。 D 迎宾客在前,送客走在后。 E 工作中一直愁眉苦脸,闷闷不乐。 F 工作时可大声呼喊距离较远的同事。 3、对迎面而来的客人,我们应该( ABC ) A 微笑点头致意 B 主动让道,让客人先行 C 对客人说:“您好,您请” D 低头匆匆离去 E 当做没看见

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