酒店规划方案

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酒店规划方案

2013年2月22日

目录

一、项目概况…………………………………………………………………………P3

二、项目定位…………………………………………………………………………P3

文化主题定位……………………………………………………………………P3

装修风格定位……………………………………………………………………P3

酒店产品定位……………………………………………………………………P4三、项目酒店功能定位………………………………………………………………P7

住宿服务…………………………………………………………………………P7

餐饮设计…………………………………………………………………………P7

会议服务…………………………………………………………………………P7

康乐服务…………………………………………………………………………P7

四、酒店设施档次风格定位……………………………………………………………P8

环境改造…………………………………………………………………………P8

大堂和公共区域…………………………………………………………………P9

客房设计…………………………………………………………………………P9

餐饮设计………………………………………………………………………P11五、市场定位及价格定位……………………………………………………………P12

市场定位…………………………………………………………………………P12

价格定位………………………………………………………………………P12

六、组织架构…………………………………………………………………………P12

七、制度建设…………………………………………………………………………P13

八、物品采购…………………………………………………………………………P14

一、项目概况

酒店位于虞山脚下千年古刹兴福寺旁，地理位置优越，环境幽静，空气清新。酒店占地面积约12亩，建筑面积约10000平方米。

预计于2013年底试营业。

二、项目定位

随着经济高速发展的态势，近年来本市高星级酒店及高档会所型酒店数量急剧增加，而以特色主题文化为主题的精品酒店几乎没有，酒店行业存在较大的同质化现象，市场竞争异常激烈。只有在特色上做文章，在文化上下工夫，将文化融入饭店，赋予饭店产品丰富的内涵与外延，形成企业鲜明的文化符号，才有可能跳出同质化魔圈，这将是实现差异化的重要策略，也是饭店具有无穷生命力的源泉。因此该项目定位为：具有特色文化主题的精品酒店。

酒店文化主题定位---山文化

**是一个历史文化名城，是吴文化发源地之一，文化底蕴深厚，可以展现的历史文化元素很多，不论是良渚文化、吴文化，还是琴、书、画、印、诗、茶以及历代名人等等，在众多的历史文化元素中，考虑到酒店地处的地理位置以及酒店的名字，可以以吴文化为背景，以虞山为核心，集中展示“山文化”，以及与之有关联的文化

元素。

这样一个文化主题的定位是否可行、是否恰当，文化挖掘的深度、广度，和文化元素的应用及如何表现，需要相关的专家、行家进行探讨、论证。因此拟召开专题座谈会，出席对象：*******等。

酒店装饰风格定位---中式

根据确定的文化主题，整个酒店的装修、设计、装饰及产品、服务都将围绕这一主题展开，意在体现酒店的文化内涵与特色。

每个餐厅包厢展示一种与虞山关联的文化元素，如展示茶文化的包厢，可以展示虞山绿茶的种类、制作方法、生长环境、特点等，并品尝；展示虞山派古琴的包厢，可配有乐师弹奏；展示虞山派印章的包厢，所用的装饰就以印章为主等等，包括餐厅的名字也与风格相匹配。装修设计风格同时与展示的文化元素相匹配，在接待外地贵宾时可配讲解员进行讲解。

每个客房也展示不同的与“常熟山文化”关联的文化元素；

酒店软装饰部分如字画、工艺品摆设、家具等也将围绕“常熟山文化”这个主题进行。

酒店核心产品定位---精品

·豪华而舒适的客房设计

酒店根据不同客人的需求，提供五种类型的客房供选择：园景豪华套房、山景商务套房、山景豪华房、园景豪华房、园景商务房；

卧室：国际品牌电脑、高速互联网连接(免费)、40英寸液晶高清电视机、高品质立体声无线耳机、飞利浦DVD机，按摩椅等；

豪华套房办公区域：打印、扫描、传真和复印四合一体机、齐全的文具用品、激光投影、无线接入的网络、室内的迷你吧台；

套房浴室：在浴室提供“芳香疗法”的卫浴用品、浴室配备按

摩浴缸及“热带雨林”花洒、全棉浴袍；

其它设施：时钟、温度计、体重秤、遥控窗帘等。

·周到而细致的酒店特色

私密性

设置贵宾通道，充分考虑到贵宾免受打扰的隐秘；

贵宾入住酒店无需到前台办理入住手续，通过贵宾电梯直接进入预订的房间即可；

客房区域设置门禁，住店客人凭房卡进入，非住店客人无法直接进入酒店客房区域；访客须得到住店宾客允许方可进入。

豪华套房提供天然按摩熏香和SPA洗浴用品，这将成为酒店的特设服务，豪华套房配有一位“沐浴管家”，根据季节、时令、SPA功效等情况帮助客人挑选的熏香，提供正规专业按摩，让客人在自己的房间内享受SPA。

细节性

考虑到不同客人睡眠习惯，提供8种枕头菜单，可以根据客人

需要挑选具有治疗作用，并且符合人体工程学原理的各类枕头；

考虑到部分客人有携带宠物出游的习惯，安排携带宠物的客人入住专门设计的宠物客房，其他客人无需担心会受到“宠物毛发过敏”或气味的困惑；

酒店专设残疾人房间及公用卫生间。

艺术性

艺术品在酒店各处展示。客房内墙上、架上的中国字画，大堂及走廊里的各种雕塑、摆件，餐厅里的装饰画等等都是艺术品；客

人可直接向酒店询价购买。

·悉心而体贴的管家式服务

实行管家式服务，扩展服务外延，提升服务品质，增加服务项目，引领服务潮流。

服务人员配备

除了常规的服务员配置以外，配备3--5名管家，为重要贵宾

及有需求的住店客户提供管家服务。

管家服务内容

客人抵达前：管家根据客人习惯、爱好将客房布置成个性化的“家”;根据客人需求安排车辆迎接，并帮助客人办理入住手续；

客人入住后：悉心安排客人生活，为客人提供一键式服务，随叫随到、全程陪护;管家兼具食品的营养师，运动的个人陪教，旅游的私人导游、购物向导和商务活动的临时秘书等职责；

客人离店前：为客人预订机票、根据需求安排不同的车辆送机，同时在客人允许的情况下提早为客人打点好行李；

客人离店后：将客人行程习惯建立档案，不定期以邮件的形式向客人问候，同时为客人的下次光临作准备。

富有地方特色的餐饮产品

菜肴饮食文化将体现地方特色、博众所长，精选本帮地方特色菜肴并加以创新发展，配以山珍、江鲜、海派、广帮等菜肴形成酒店特色产品。

设备先进的会议服务

随着科技的飞速发展，多媒体网络时代已不满足于传统时代的

简单会议交流功能，而是不断应用先进科技成果----多媒体化、电

子化、网络化、远程化等综合性现代化手段，达到完整、高效、及

时的信息沟通与交流效果。会议室采用会议电视系统、大屏幕投影

显示系统、数字会议发言系统、扩声系统、会议讨论系统等。

三、酒店功能定位

住宿服务

客房类别主要有四种，即标准双人房10间、标准单人房15间、商务套房5间和豪华套房1间，总房间数31间。

餐饮服务

中餐厅包厢9间，宴会厅1个，多功能厅1个，最多可容纳约300人同时用餐。

会议服务

大会议室（多功能厅）200平米，最多可容纳约150人开会；小

会议室84平米，最多可容纳约40人开会；接待室80平米，最多可容

纳约20人。

大堂茶吧

大堂设茶吧兼书吧功能，能容纳约50人就座。

观景茶吧

在大堂顶层约130平米的观景茶吧，拟对外承包，已有意向。

康乐服务

包括游泳池、器械健身中心、红酒吧和棋牌室，面积约1600平

米，拟对外承包经营，已有意向。

四、酒店设备设施档次及风格定位

作为高端精品酒店，在设备的选择和设施建设方面必须有充分的新颖性和高度的前瞻性，为今后的经营工作打下良好基础。为了吸引高端市场，为了使销售有较理想的价格，必须高度重视设备设施质量，有较高的起点。

·环境

酒店所在地树木丰盛，茶园、竹园近在咫尺，破龙涧在门前经过，要充分利用周边环境，并在内庭院造景，形成一步一景的中式园林氛围，结合中式建筑风格，使山景、水景与树林一起构成自然、休闲、生态的建筑环境；

在主体建筑外围设计园林灯光，夜晚对建筑进行照明，起到突出酒店作用。

主要道路标示：在黄河路及向西延伸段、虞山北路、长江路主要路段设置酒店导向标志。

·大堂和公共区域

大堂要气派、豪华但不张扬，对大堂进行高格调的艺术布置，文化气息浓厚，主题突出；地面和墙壁装修用优质大理石或花岗岩。灯具采用符合中式风格的豪华灯具。

大堂茶吧利用内院的水景观，为客人提供独具品味的休闲、品茶场所，品茶座位室内一半，室外临水一半；由茶艺师提供茶道服务，也可以自己沏茶品茶；同时客人在该区域也可以随手翻阅酒店

提供的丰富的各类书籍。

总服务台设计成客人坐着与服务人员面对面办理各类手续，拉

近服务员与客人的距离；

大堂有表演茶道和古琴艺术，并为在办理手续的客人免费提供

茶水和毛巾服务，这将成为大堂服务的一大特色和亮点。

·客房设计

客房方正大方，采光效果好，按楼层设计不同风格的客房；客房面向树林用大玻璃墙，使客人可以充分享受优美的树林景

观；北楼底层客房向北设置露台，充分利用后花园。

选用宽度1.35米以上的睡床，睡床质量要好，床垫软硬适中。选用优质面料的床上用品；

地面采用实木地板加局部含毛量较高的地毯，所有的地毯根据酒店风格全部定制。

配备舒适的中式双人沙发椅，以及中式茶具，客人可以在房内临窗赏景品茶；

客房卫生间采用高星级酒店普遍用的设计布局，干湿分区；

客房卫生间配备17寸智能镜面电视；

客房家具简约中式风格设计并定制。每一间客房都放置中式造型的写字台，和中式风格的书柜或艺术品陈列柜，改变星级酒店普遍将书刊及其他用品分散摆放的做法，既有文化韵味，又直观方便；

客房可根据风格不同采用纯手工绘制的漆器家具；

每一间客房都配备电脑及DVD，客房可以高速无线上网；

对客房的灯光进行特别设计，突破目前传统设置，通过灯光分别形成安静、浪漫的场景效果；

提高客房智能化程度，客房空调远程可控，门灯、卫生间灯感应智能化，门锁智能化等。

·餐饮设计

中餐包房设计每间风格各异；艺术品装饰符合主题，文化气息浓厚。部分包厢备餐间改为厅内服务区，使得服务更加快捷方便。

包厢内提供茶道；

包厢内家具档次高，部分可采用红木家具，灯具豪华，灯光

设计到位；

五、市场定位及价格定位。

市场定位

确定目标市场，餐饮以政府部门及本市优质企业为主要销售对象。客房除了以政府部门及优质企业为主要销售对象外，周边城市以旅游休闲目的地或商务活动的高端人群。

价格定位

客房门市价：标准房、单人房1800元--2800元不等，套房

3800元--39800元不等；餐饮消费包厢380元/人起（不含酒水）；

会议室价格2500—5000元不等；

六、组织架构

（一）组织架构：以精简为原则设置部门及聘用管理人员。部门拟设置为：行政部、财务部、工程部、营业部、餐饮部、康乐部。

董事长

总经理

副总经理副总经理

行政部财务部工程部营业部餐饮部康乐部

（二）人员编制

1.董事长、总经理1名；

2.副总经理2名；

3.行政部：经理1名，人事劳资培训1名，质量检查1名，后勤1名，共3人；

4.财务部：经理1名，总账会计1名，出纳1名，仓管及采购3名，收银员不入部门编制，部门负责业务管理，共6人；

5.工程部：经理1名，工程主管2名，高配4名，维修4名；消保主管1名，内保8名，外保6名，小计26名；

6.营业部：经理1名，前厅副经理1名，房务副经理1名，房务领班1名，总台7名，大堂副理2名，礼宾3名，堂吧5名，PA 布草8名。销售3名，楼层服务及管家9名，清扫3名，小计43名；

7.餐饮部：经理1名，主管1名，领班2名，服务员20名，迎宾4名，传菜划单8名，预订、收银、点菜、仓库计5名，洗碗、

洗菜、职工食堂5名，行政总厨1名，厨师22名，小计69人；

合计150人（为上限人数。康乐部拟外包经营，不在编制内）。

七、酒店制度建设

酒店规章制度包括：员工手册、运转手册、安全手册、卫生手册、奖惩细则、考核细则等，目前员工手册及部分运转手册初稿编制讨论结束，其他的部分争取在3月份完成初稿编制及讨论。

八、物品定制及采购。

在确定整体风格及物品种类的基础上，寻找供应商，定制或采购。物品种类包括：

（1）家具：客房类有床、席梦思、沙发椅、茶几、床头柜、书桌椅、电视机柜、行李柜、书柜或工艺品架等；餐厅有餐桌、餐椅、沙发椅、实木椅、工艺品柜、茶几等；会议室、接待室有会议桌椅、沙发等；其他家具有茶吧家具、大堂家具、棋牌室家具、办公家具、游泳池家具等。家具风格以明式家具、新中式家具为主。

（2）客用品：

从客房用品如牙膏牙刷、沐浴露、棉织品等，餐厅用品如餐具、筷子套等，包括酒店客用印刷品如信封、信纸等，根据VI设计风

格样式进行定制。餐具拟到杭州及南方城市寻找货源及供货商，客房用品拟到扬州寻找货源及供货商，印刷品本市供货商。

（3）艺术品：字画根据风格、内容、尺幅由书画家定制，摆件根据风格要求由软装公司定制。

（4）灯具：选中款式由供货商定制。

（5）员工服饰：根据酒店风格及各个岗位要求，由酒店专业服装厂定制。

星级酒店LED拼接大屏幕设计方案酒店管理

XX大酒店 大屏幕显示系统 ------设计方案 公司： 联系人： 电话： 2014年4月10日

第一部分：室外LED显示系统 1、概述 XX大酒店位于青岛市四方区区政府东侧，紧临正阳路，处于四方区政治经济中心的核心区域。 LED室外显示屏目前已是户外广告和信息显示的重要媒体。它比其它媒体如霓虹灯、布饰射灯、看板、指示牌等更具有动感，其变化的速度、内容、方式是其它媒体所不能比美的。它可承担文字、图形、图像的实时发布工作，对生产,生活更具有实时性和机动实用性。同时它还起到美化环境，烘托气氛的重要作用，XX大酒店室外LED大屏幕建成后，将会全面提升酒店的新形象。 2、设计原则 2.1.系统设计既有较大的前瞻性、各项功能技术指标要求处于国内领先地位。2.2.产品技术成熟，质量稳定，可靠性高。 2.3.产品有很好的环境适应性，实用性强。 2.4.产品的制造工艺先进，有完善的检验检测过程。 3、安装环境及现场条件 3.1 安装地点 室外三、四楼层间。 3.2 使用条件 属全天候室外环境。 4、建设内容和规模 4.1 建设内容 全彩色LED显示屏壹块。 4.2 显示屏有效显示面积

40.96平方米（P10）/40.64平方米（P16） 4.3 显示屏长高比例 P10：8米(宽)×5.12米(高)；包框尺寸：8.45米*5.57米 P16：7.936米(宽)×5.12米(高)；包框尺寸：8.386米*5.57米 5、屏体基本结构基本指标 5.1 屏幕外壳防护等级 —符合《中华人民共和国电子行业标准—SJ/T11281-2003》 5.1.1. C级.FN≥IP65 5.2 平整度 --符合《中华人民共和国电子行业标准—SJ/T11281-2003》5.1.2.1 C级.P≤0.5 （mm） 5.3 像素中心距精度 —符合《中华人民共和国电子行业标准—SJ/T11281-2003》5.1.2.2 C级. Jx≤5% 5.4 水平相对错位 —符合《中华人民共和国电子行业标准—SJ/T11281-2003》5.1.2.3 C级. Cs≤5% 5.5 垂直相对错位 —符合《中华人民共和国电子行业标准—SJ/T11281-2003》5.1.2.4 C级C≤5% 6.系统主要产品介绍 6.1、显示屏体

酒店KTV经营策划方案

酒店KTV经营策划方案 在繁喧的都市生活里，在不断增压的工作中，人们对物质生活追求也不断提高，更加提高了对娱乐休闲文化生活的索求。休闲一簇的人群不断的扩大，从而使这群人的夜生活及休闲娱乐日益丰富起来。为了能使这群人在心理及生理上得到更大程度的满足与减压，故而产生了形式各异的娱乐休闲场所，在感观上、视听上为他们舒缓压力和休闲娱乐，故此，他们作为消费者对这方面要求越来越高，我们应该怎样去引领他们呢 a、场地布局 1、ktv房：ktv房,一个主要收入项目。定位为青年、中年成功人士及商务人士。这部分人有着很大的消费潜力。 2、在ktv房的装修设计上，走高档路线：简致式的布局、家俬，可调式的灯光组合能符合现代成功人士的身份与地位。 3、装修设计上与同城的夜场完全不同，自由空间；体现及张扬消费者的个性。ktv房区同样分几个区域，装修不同主题式新型vip房，（美女主题式、运动主题式、名人馆主题式）等不同风格、装饰特别的卡拉ok房。融合自然风景，浓缩世界风情。装修务求达到新、奇、异、艳。 4、根据消费者的心理及消费方式，使用不同的经营策略，配以业务、公关、dj公主等促销手段，订制经营方案，以新包装、新经营的方法面向外界，达到双赢的局面。 b、经营管理 1、在管理方面，要给所有的工作人员灌输娱乐场所的经营管理理念，如提供科学、正规的培训课程，使所有工作人员具有专业的实际工作操作模式及方式、方法。能配合不同的制作、配合消费者营造娱乐氛围，为消费者提供方便、快捷的优质服务。 2、科学严谨的管理方式，体现管理人的特点；针对不同员工，体现个性化、人性化的管理模式。

3、服务方面，在服务方面将针对不同的消费者提供个性化及针对性的超前服务，保证服务质量及服务水准。 c、广告宣传： （1）；多种媒体广告宣传手段，以强大的攻势，在本地电视台和报刊，连续制作show大造声势。加大社会知名度，宣传公司的娱乐性、可玩性、趣味性。吸引及开发不同身份的消费群。 （2）；建立一批具有消费者网络的业务推广人员，稳定与扩展消费者群的绩效；运用人员推广和公关销售为重点，配合适当比例的媒体组合，以打破别竞争对手常规的促销方式，建立新型的，有绩效的，统一的业务部门。做到推广工作促进，增加公司效益和经营的发展。 （3）；策划、制作：专人专责精心策划，大力推广。配合宣传媒体的制作，达到一定的视听效果。 （4）；极力庞大的会员消费制和群体。 总结： 娱乐场所瞬间万变，经营的成功靠经营者捕捉灵感、利用科学的管理方法及巧妙的心思，去挖掘消费人群的潜力，并能做到变化快、新奇、好玩，来吸引娱乐消费者的目光与驻足。 良好的顾客关系及社交能力都是经营成功的一部分。

五星级酒店筹建总体方案终审稿)

五星级酒店筹建总体方 案 文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

五星级酒店筹建工作总体方案（纲要草案） 筹建工作就是充分考虑到项目整体及项目各个环节的所有细节，并将这些细节做好；筹建统筹就是将项目时间进度和方案最优化组合，合理利用资金。 现代五星级酒店筹建可划分五大阶段：规划阶段、设计阶段、建造阶段、开业筹备阶段和酒店营运阶段。按其工作性质区分，主要是如下几个阶段的工作：规划设计阶段（前期）、基建装修阶段（建造）、开业筹备阶段（筹备）。 （一）、酒店筹建各阶段总体工作任务： 1、规划设计阶段： （1）主要筹建筹备内容：建造标准、酒店各种定位以及酒店项目的设计论证、市场调研、可行性分析、功能布局、设施设备配置、制定经营思路及方案、酒店设计与方案审定、图纸修改； （2）参与团队组成：投资者、市场调研员、规划设计师、酒店筹建及未来经营者、设计人员、监理人员； （3）项目管理内容：专案背景描述、目标确定、范围规划及定义、工作分解后排序及延续时间估计、进度计划、资源计划、费用估算和预算、质量保证及计划； （4）重点问题：先调研后规划设计。必须重点解决如下问题： （a）、建设什么样的酒店？ （b）、什么样的酒店适合当地消费环境？ （c）、投资要多少回报期时间多长 （d）、怎样的设计规划可避免经营面积的浪费？ （e）、怎样的设计可避免人力、物力的浪费？ （f）、如何合理组建配置筹建团队？

（g）、如何降低日后的营运成本及维修成本？ 2、基建装修阶段： （1）主要筹建筹备内容：施工要求、土建、设备安装督导、室内外装修装饰、道路管网工程、环保工程、基建数据归档等； （2）参与团队组成：酒店建设者、监理、内外装修装饰设计及施工人员、酒店筹建人员； （3）项目管理内容：采购计划和招标及实施，合同签订和执行及监督，各种实施计划，安全计划，项目进展报告，进度、费用、质量、安全的控制，范围变更控制，生产管理，现场管理及环境控制。漏水问题是日后维保最头痛的问题，必须严格把控质量关。 （4）重点问题：严格把控质量关，杜绝日后的工程质量问题及漏水现象。必须重点解决如下问题： （a）、酒店工程设备设施的选型如何进行？ （b）、强电弱电的工程规划如何进行？ （c）、工程筹建成本控制如何进行？ （d）、各种计划的制定及可操作性如何控制？ （e）、需重点处理的问题： ①检查防水处理是否严实、天面管道井与消防管连通接口是否有问题，伸缩缝隔音处理是否完成，卫生间防水处理是否严密，水渍净化处理系统是否符合客房和餐饮部客用； ②电量测算是否够负荷、发电机变压器及高低压配电房安装及防鼠、防水、防潮是否存在问题； ③中央空调系统的机房和水塔节能问题； ④电梯开关位和盘机位是否操作方便，高层建筑不能长期占用电梯，是否需要配备圆筒布草槽；

酒店经营方案

酒店经营方案 鸿鑫酒店位于城市中央核心地段，周边有较为密集的 餐饮、娱乐、商超、政府职能部门单位以及住宅区。良好 的区位环境能打造自己卓越地位和知名度。鉴于目前大环 境的影响，经营酒店应以客房经营为主，其他项目为辅。 由于酒店设备陈旧装修老化，我们接手后，计划投资 万元左右，进行重新装修及设备更换。3000 万元左右。1500一、客房及写字间、装修设备更新需要 万元左右。500二、大厅装修更新需要，需多平方米）5000三、员工餐厅及商务层餐厅包厢（

万元左右。800要 万元左右。200四、行政层 3500万元左右。合计：500五、其他需要：万元左右 待承包合同签定后，出详细的装修图和预算表。 我们打算采取边装修边营业的方式经营简单方案如 下： 客房一、 综合分析其它酒店住宿情况，在定价和服务上以及消 费模式上创新，通过市场营销等多方配合开辟自己的市场 天酒店等相同的经验管7和客户资源群体。用如家酒店， 理理念，制定鸿鑫酒店自己的经验管理策略，以打造本土 知名商务经济型酒店为长远战略。

用高标准的商务客房及配套设施塑造品牌形象。销售 种3-4部市场调查周边竞争对手分析后，将所有房间分成 星级酒店的对客房制定本酒店与市场3-4房型，根据乌市 相适应的房价。也可以借鉴连锁酒店的房价策略及销售方 式，如网络订房会员价，周末房价，消费买赠等各种灵活 的形式，借助微信微博宣传积累不同客源，将全年平均房 元之间，提高入住率。目标客户定位不260-400价控制在 能过于狭窄，价格不可偏高。 1200的入住率，全年客房收入将会达到约60%预计 万元左右。 餐饮二、

四星级酒店营销方案

泰山帝苑酒店2012年营销方案 根据目前酒店实际情况，为了更好地开展销售工作、制定营销方案、市场推广计划，并在工作中逐步实施，营销部特制定2012年度营销推广方案如下： 第一：目标任务 1、客房目标任务：1000万 2、起止时间：2012年1月1日---2012年12月30日 第二：形势分析 一、市场形势： 1、泰安酒店市场竞争激烈，目前与本酒店竞争市场的酒店有：正元名饮酒店、万朝洲际 酒店、丽景广场酒店等，他们的价位均比我酒店略高。 2、预测：新的酒店相继开业，团队市场竞争愈加激烈，散客持平，会议、协议的潜力较 大 二、酒店的优劣势： 1、酒店位于长城路CBD黄金地段，距高铁站、火车站、汽车站也近，且是泰城西部最好 的酒店，地理位置较好。 2、新开四星级酒店，酒店整体环境优、硬件设施硬。 （1）餐饮、客房、会议设施齐全。 （2）目前酒店的社会认知度还较弱，有待加大宣传。 （3）酒店的整体服务水平有待提高。 第三:市场定位 作为泰安中高档的星级酒店，要充分发挥酒店地理位置优势，客房、会议室多的优势，争取以下消费群体：旅行社团队、协议单位客户、会议。 客源市场：

1、团队：继续开发泰安、青岛、济南的旅游团队以及由于高铁的开通，可适当开发南方 旅游团队。 2、协议：重点抓西部、南部及酒店5公里以内协议客户，适当辐射东部单位。 3、会议：政府各职能部门、企事业单位及各商务公司。 4、销售季节划分： （1）旺季：4月1日-10月31日 （2）淡季：11月1日-3月31日 第四：营销策略 每月细分任务：单位（万元） 2012年1、2月份： （1）加强对春节市场调查、制定春节促销方案 （2）加强年会预定、会务促销。 （3）加强商务促销、协议签订 （4）重点旅行社、协议单位的春节走访。 2012年3月份: （1）走访泰安、济南、青岛各旅行社，开拓团队市场。 （2）制定五一促销、接待方案 （3）明确各客源的旺季价格 2012年4、5月份： （1）继续走访旅行社并加强外联，开发省外旅行社。

酒店筹建与筹备与其各部门工作大纲

高星级酒店工程筹建与酒店筹备 前言 我们作为专业的的酒店职业经理人能够参与和设计成功的酒店必须是我们的长处，而且是我们的使命，及酒店生存之使然。酒店建设与经营从设计开始就应该是我们的命脉及优势所在，展示优质设计和盈利之间联系的理念也根植于我们酒店职业人的生命之中。国际金融危机后，我国的旅游业将会更加蓬勃发展，作为旅游业发展的物质基础和接待服务基地的酒店业也呈现出前所未有的飞速发展势头。随着酒店数量的扩张，高星级酒店之间的竞争更趋激烈。高星级酒店因设备先进，现代化管理水平较高和广泛的营销网络，有相对稳定的客源，在竞争中占据主动。而数目庞大的中、低档酒店由于设施不完善，规模偏小，经营者缺乏必要的市场营销理论指导，以及在争夺客源市场时使用了一些不正当竞争手段等原因，自身形象遭到一定程度的损害，处境尴尬，面临整合洗牌的过程。 ************************************************************* 内容 一、酒店前期筹建和筹备的区别 酒店工程筹建和酒店营运筹备，在筹建一个新的酒店时必须首先成立工程筹建总指挥部，该指挥部成员必须是专业的酒店工程筹建人员。主要对酒店前期规划申报、设计申报、建设申报（以上项目主要由集团公司相关人员负责）、土建平基、起楼、土建与装修质量、设备的选型、用量、技术指标、功能使用效果智能控制、今后酒店节能和后期维护成本进行技术上于质量上的有效把关等等的最终定位，协助经营方提出家具、厨具、监控等营运设备的建议。 其次工程筹建在土建工程完成时成立酒店营运指挥部(今后的酒店管理团队)，其工作主要对酒店的酒店项目全程整合开发策划、酒店管理与经营策划，市场定位，客源定位，管理定位，价格定位，员工招聘，员工管理，员工培训，酒店营运设备、物品、印刷品、低耗品、经营商品、床上用品、棉织品、清洁用品、服装等等的选购、定质、定量、定标把关和监控！ ※投资人对酒店的误区： 很多的投资人都走了错路，大致归结有以下几点： 1、酒店管理人员到位时间太晚。 50%的业主都是在酒店土建施工完毕，装修进行到尾声时才开始招聘酒店管理人员，让这些专业的酒店管理人员到现场就傻了眼：夜总会离客房太近，其低频的震动必将让客人失眠，厨房离餐厅太远，厨房地沟位置不对，客房楼层布草间太小或就没有，没有总库，没有工程加工场地，大堂吧吧台没有设洗杯池，没有大堂PA工作间，没有员工餐厅……很多已经是处于无可奈何的境地了! 2、设计程序错误。 90%的业主是先找设计院进行酒店的结构、建筑等土建设计，然后再找酒店装饰设计公司进行二装设计，或者是图方便、省钱，把二装设计与装修施工同时交与装修施工单位进行。大错特错！ 正确的程序应该是是： 确定酒店立项——招聘酒店专业筹建人员或酒店管理公司——参与进行酒店装饰设计——装饰设计方案确定——选择酒店土建设计单位——结合装饰设计进行土建设计——选择土建及装饰施工单位——会审图纸——土建施工及装饰设计图纸确定——开始土建工程——开始装饰施工工程 3、对“装饰设计”的理解错误。

酒店式公寓运营方案

酒店式公寓管理方案 公寓是一个综合性商住工程，其交通便捷，周边商业气氛之浓厚，工程自身硬件设施齐全，是当今京城中难得的一个优质工程，面对这样一个品质优秀的工程，作为物业管理公司管理者我想从以下几个方面浅谈一下对“酒店式公寓工程”的管理设想。 一、工程的开办期 1.确定人员组织架构：根据该工程总建筑面积及各种工程设备用房及设备的设置情况等，合理设置专业人员的数量，主管级以上人员的定位应为从事过酒店及高档公寓的管理人员为主。 2.进行科学的财务预算：根据工程的现状合理测算正常年度及首年度的财务经营年度预算，以便做到合理控制成本，增加经营收入。 3.制定工程各项管理制度：在制定工程管理的制度上，应分别制定公寓与公寓的各项规章制度，使制度为管理服务。 4.进行工程上系统的设计：为体现“公寓”高档工程的品质，应对工程各类标识进行统一的规划设计，加强工程对外整体效果的感观。 5.招聘及培训上岗员工：利用网上或报纸形式招聘所需人员，并在开盘结束前1个半月全部上岗，进行岗上业务培训，以便后期进行规范的人员管理。 二、工程内部装修期 1．对于装修管理是我们的主要工作之一，二次装修管理的好坏能直接影响到下一步的工作，同时装修的时间集中在夏季且面积大，户数多，人员杂，容易存在消防上的隐患和装修质量，所以在装修过程中应加大保安人员和工程人员的日常巡视。 三、工程入住期 1.现场摸拟演练：在工程正式入住前半个月对参加办理入住手续的员工，进行2—3 次的入住演练 培训，从演练中找问题，找差距，为入住打好基础。 2.做好入住其间的宣传：在办理业主/ 住户入住手续其间，应将物业公司的背景资料，各种物业管理的法规文件及办理手续流程等文件，以板刊形式向业主/ 住户做一展示。 3.建立健全入住业主/ 住户的管理档案：建立健全管理档案是保证管理与服务的基本条件，也是极为重要的一个环节，故应随着业主/ 住户入住随时完善业主/ 住户档案。 四、工程正常期 1.与入住业主/住户进行沟通：只有了解业主/ 住户的所需，才能提供有计划的服务，所以物业

经营管理-国际酒店酒店经营管理方案及制度汇编236页236页 精品

XXXX 国际酒店 经 营 与 管 理 制 度 二O一七年二月二十二日编制

一、酒店经营管理负责人和酒店各部门职能职责 （一）总经理： 职级：1 级； 直属上司：董事长 直属部下: 执行副总经理；综合办、营销策划部、财务部、客房部、餐饮部、康乐部、工程部、保安部。 职务概述： 1.作为酒店管理的总指挥一职，负责推进酒店效益、服务及安全。 2.带领各部门负责人团结一致发挥各人所长，争取更高的效率。 职责范围： 1、直接向董事长负责，负责酒店的日常运营工作。 2、负责推进效益:监管酒店营销部门推进每年酒店已批的营业收入预算计划，并按其实际收入与预算对比做分析，于每月十号前告知各部门运营经理。 3、控制成本及费用支出获得最高收益利润。监管酒店的营运成本在预算之内，控制员工工资、员工福利、维修合同、交通费、宴请费等相关费用在预算之内。以最低的成本及费用得到最高的收益利润。 4、制定每年销售及市场计划，预算，方案，修改维护计划，人员组织架构，工资预算。 （1）于每年12月份提交下年度的收入预算计划，上报董事长及董事会审批及讨论。 （2）与综合办制定及更新人员组织架构，并以实际预算作对比及分析。 （3）与后勤保障部制定所有修改维护计划及其相关的合同。 5、实现每年的收入预算总额。按照董事会批阅的每年度收入预算计划，于每天推进及跟踪其结果，每月结束前追赶其完成的百分比率及收益。 6、与顾客保持良好的关系。 7、主持每周营运部门会议及每月盈亏报告会议等。 （1）主持每周与各部门的营运会议，讨论收入、成本、费用及营运发生的问题，给予正确指令于当周解决。 （2）主持每月与各部门的收入与支出的盈亏会议，表扬优秀的部门。 （3）按实际收入、成本、费用与预算分析及跟进结果。 8、维持与董事会之间的合作关系。与董事会保持良好的合作关系，解决困难及保障酒店与董事会的利益。 9、维持高水平的服务及安全性。

五星级酒店财务筹建工作总体方案

财务部（财务经理） 1．财务部筹备办公室的设立； 包括：（1）办公台椅、必要的文件柜、保险柜、电脑设备等； （2）会计、出纳的派任并到职（属于个别招聘） 2．根据本部门的实际情况，会所的规模，制定财务部的组织架构图及人员的编制；3．设计并发外印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格；4．根据会所及当地的实际情况，与总经理、总经理助理、人力资源主管一起研究。确定会所开业后的员工工资及福利待遇，筹备期间，培训期间的员工工资及福利待遇。（先由人力资源经理做大量的市场调查后才能确定）；5．为应付会所筹备期间的财务运作的需要，需提前聘请出纳及会计师，并争取在筹备最初期到职；6．制定出会所开业后（筹备期间也适用），会所各部门使用长途电话及复印机的控制等程序与政策；7．制定出筹备期间整个筹备办采购物品的程序与政策，报销的程序与政策；8．在总经理的指导下，制定出整个会所从筹备到开业前的行政费用、采购费用、员工福利待遇费用预算报酒店事务部； 9．制定本部门开业需用的物品采购清单及印刷品印刷清单；10． 在总经理的指导下，与人力资源经理研究、确定筹备期间员工的各种劳动合同；11．与酒店事务部及供应商研究会所所购置的电脑系统，根据实用情况，提出改进方案；12．制定开业前各种费用报表（每月）；1 3．到工地现场察看，并收集各部门的计划，向总公司或施工单位提交会所开业时所需用的电脑（如电脑房、前台、餐厅及娱乐部收款）的安排位置及整个会所所需电脑终端的数量；14．根据会所的实际情况，制定出各仓库所需面积及数量的计划报总经理送至施工单位（与工程部经理研究）；15．审核各部门制定的并报至财务部的营运设备及用品采购计划及印刷品印刷计划；16．跟催、协助总公司申领会所开业时所必备的各种营业执照、许可证等；17．根据酒店事务部提供的资料，结合实际工作情况，制定开业后会所的财务制度及工作程序；18．制定招聘部主管级职位以下的员工的招聘计划（结合整个会所），包括：招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。（特

五星级酒店方案设计

目录 第二部分技术部分 ..................................................... 错误!未定义书签。 1、楼宇自控及能量计费系统 .............................................. 错误!未定义书签。 一、需求分析 .......................................................................................................................... 错误!未定义书签。 二、系统方案设计 .................................................................................................................. 错误!未定义书签。 三、系统主要设备技术指标 .................................................................................................. 错误!未定义书签。 四、系统配置点表（后附点数表） ...................................................................................... 错误!未定义书签。 2、综合布线系统 ........................................................ 错误!未定义书签。 一、设计目标 .......................................................................................................................... 错误!未定义书签。 二、采用的布线系统 .............................................................................................................. 错误!未定义书签。 三、设计参考标准： .............................................................................................................. 错误!未定义书签。 四、总体方案设计说明 .......................................................................................................... 错误!未定义书签。 五、各子系统方案设计 .......................................................................................................... 错误!未定义书签。 六、系统接地 .......................................................................................................................... 错误!未定义书签。 七、工期计划和对环境及土建配合的建议及要求............................................................... 错误!未定义书签。 八.工程管理与实施 ................................................................................................................. 错误!未定义书签。 九、计算机网络系统 .............................................................................................................. 错误!未定义书签。 3、视频监控系统 ........................................................ 错误!未定义书签。 一、设计依据 .......................................................................................................................... 错误!未定义书签。 二、系统总论 .......................................................................................................................... 错误!未定义书签。 三、系统功能描述 .................................................................................................................. 错误!未定义书签。 四、系统设计说明 .................................................................................................................. 错误!未定义书签。 五、系统设计方案 .................................................................................................................. 错误!未定义书签。 4、停车场管理系统 ...................................................... 错误!未定义书签。 一、工程概况 .......................................................................................................................... 错误!未定义书签。 二、系统概述 .......................................................................................................................... 错误!未定义书签。 三、系统功能特点 .................................................................................................................. 错误!未定义书签。 四、系统配置 .......................................................................................................................... 错误!未定义书签。

酒店经营方案【四篇】

酒店经营方案【四篇】 为满足消费市场需求，同时调动酒店员工的工作积极性，为酒店 创造好的经营效果，综合本地区行业情况，结合本酒店的实际，特制 订如下方案： 一、营销方案： 1、推销办理储值卡的提成： 根据办理储值卡金额（6000元起办）提成。具体提成办法见《关 于办理VIP客户储值卡的相关事宜》。 2、凡是酒店员工代预订婚寿宴、会议、团队，必须员工本人第一 时间在酒店营销部登记并签订协议，由营销部文员登记，营销部主管 核实有效，可按实际消费金额的1。5%提成，如消费后有其他折扣或优惠的，均不能享受提成。 3、在消费过程中，酒店员工谁代预定谁负责，其他相关部门人员 必须全力协助接待。 二、奖励对象： 1、推销储值卡酒店全体员工均可参与。 2、代预订婚寿宴、会议、团队，酒店各部门主管以上管理人员、 营销人员不参与，其他员工均可参与。 三、提成发放时间：消费产生并全部结账后，可在当月工资兑现。 四、因抢客造成客人不满意或因利益等方面怠慢客人的情况，该 次提成全部抹零还将按酒店《质量管理条例》执行惩罚。 【篇二】酒店经营方案 为了提升酒店经济效益，激发全体员工的营销意识与竞争意识， 本着激励与约束、效益与利益相结合的原则，特制定此营销方案。

一、办卡提成： 1、前台及其他部门员工销售会员卡按每张3元计提（会员卡29元/张）。 2、储值卡提成：一次性充值5000元以下按2%计提，5000元以上（含5000元）按3%计提。 二、酒店全体员工，根据个人渠道介绍而来的客户，根据房价不同，比例不同给予记提。 1、门市价入住：25元×入住房间数×天数 2、9折入住：20元×入住房间数×天数 3、8.5折入住：15元×入住房间数×天数 4、8折入住：10元×入住房间数×天数 入住房价低于8折，不予计提。 所有销售，必须由所介绍员工提前预订，入住当日必须由介绍员工本人、前台当班员工、前厅经理同时签字确认，未提前预订或未签字确认的，不予计提。 领导介绍、门市散客、网络订房、协议单位住宿、客户自己上门联系住宿的会议团队不计入个人业绩。 三、出租车提成 凡出租车司机持本酒店出租车提成卡送客人，入住成功后，发放此编码提成卡的员工每次给予5元提成奖励。 四、发放方法 前厅经理于每月初将营销统计表、出租车提成奖励统计表交于财务室，财务根据所提交的营销金额核对是否现金到账，并签字确认。

五星级酒店开业筹备工作计划(发文)

五星级酒店开业筹备工作计划 ★筹备初期工作安排： １．进行市场调研作出调研报告 ２．根据调研报告确定经营项目，菜肴派系及目标客源市场定位３．选择专业公司进行酒店图纸设计并定稿 ４．编制酒店装潢财务预算并确保资金到位 ５．选择确定装潢公司进场施工 ６．选择专业公司进行酒店ＣＩ标示设计（公共标示牌） ７．组建酒店筹备小组，确定办公地点，安装电话．采购办公设备

★筹备期工作安排 行政办公室（办公室、质检部、员工餐、宿舍、车辆） 需要完成的工作完成时间：责任人： 1、完成酒店各项规章制度的编制汇总 2、完成酒店《员工守则》的审定 3、完成酒店各项管理文件的档案建立 4、完成酒店行文规范化管理的制定 5、完成酒店质量监督考核体系的建立 6、完成后勤保障体系的各项制度及准备工作（通讯工具）７．办理各种证照的审请及领取工作 人事培训部（人事、劳资、培训） 需完成的工作完成时间：责任人：

1、编制酒店组织机构及人员编制，工资标准 2、根据人员定编数完成招聘计划及员工的招聘工作 3、确定酒店中高层管理人员并保证如期到岗 4、编制培训计划及培训大纲，审核监督各部门员工培训和技能考核 5、制定各岗位岗位职责、工作程序、操作标准、考核标准、汇总 完成《酒店标准化作业手册》的编定及审核工作 6、组织员工军训、理论培训、实际操作培训 7、按照岗位职责、工作程序、操作标准对全体员工进行考核并对考核结果进行评估 8、完成员工上岗前的工服、《员工守则》、工号牌等必须品的准备 9、完成酒店人事档案的管理和建立 10、完成员工离职等相关手续的建立及规范 财务部与采购部（财务、采购、库管） 需完成的工作完成时间：责任人： 1、制定本部门组织机构机构及人员编制

酒店工作思路及经营管理方案

工作思路及经营管理方案 形势分析 预测：本酒店目标客户为周边娱乐场所和企事业单位，商旅散客市场仍保持平衡；有会议培训潜力。市区目前相对有威胁的经济型酒店不多。 优势： 1、酒店选址交通便利、受众面广。 2、装饰现代、硬件功能相对完善。 3、中高档酒店用品配置、高档卫生洁具。 4、科学的市场定位、速8品牌效应。 劣势： 1、附近有几家商务酒店占领一定市场，形成直接竞争态势 2、周边环境规划一般，难以支撑大量消费客流。 3、酒店低成本运营与高质量服务需求冲突比较突出，管理成本较高。（房间数量和酒店规模无法摊薄管理成本） 市场定位 作为品牌经济型酒店，充分发挥酒店地理位置、配套设施的优势，瞄准中层次消费群体：（1）本城休闲娱乐人群。（2）本地企事业单位。（3）中档的商旅散客。（4）小型会议、培训。 一、客源市场：

（1）协议单位-------本城本地企事业单位。（政府接待部门、公司招待部门等） （2）散客 ----------主要以来往出差办事人员（外地业务人员、政府办事人员等），本地上门客源 （3）会议培训-------各职能部门、驻随州的企、事业机构及各商务公司等 （4）钟点房-------周边娱乐场所及附近居民。 二、销售季节预测 1、旺季：1、 2、 3、 4、 5、9、10、11、12月份 2、淡季：6、7、8月份 三、营收预测（酒店刚刚开业不久且样本数据不足，目前进行预测准确度较低，望董事会提供相关经营及成本数据。） 营销策略及推广方法 准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时，信息输出（宣传促销）最关键。酒店销售在广告宣传上不可能大量投放媒体广告，人员促销是最主要的手段，定期回访是最重要的。 1、重新进行市场细分工作 做好市场了解，熟悉市场，细分客源对象，通过细分要清晰掌握重点客源的基本情况，抓紧与他们建立或进一步密切关系。进行与客户拜访、沟通及签约工作，以酒店的优势和营销手段去争取客户，建立良好合作关系。客户档案要认真整理、管理，并做到客户跟踪工作。 2、抓紧抓好营销宣传攻势

五星级酒店设计方案

五星级酒店设计方案 根据实际需要，五星级酒店宜设置以下智能化子系统：1．火灾自动报警及联动控制系统（由强电工种设计）2．建筑设备监控系统 3．通信网络系统 4．计算机网络系统 5．酒店经营管理系统 6．综合布线系统 7．安全防范系统 8．智能一卡通系统 9．电子门锁管理系统 10．卫星接收及有线电视系统 11．VOD点播系统 12．公共广播系统 13．多媒体会议系统 14．卡拉OK点播系统 15．大屏幕显示及触摸式多媒体信息查询系统 16．智能照明控制系统 17．智能化集成系统 18．机房工程 19．UPS电源系统

20．防雷接地系统 1．建筑设备监控系统 （1）由于五星级酒店一般均设置中央空调，为加强机电设备管理及节能，应该配置建筑设备监控系统。 （2）目前BA系统倾向于多采用通信接口（网关）形式，机电设备尽可能要求带通信接口，然后纳入BA系统管理。 （3）冷冻机房，包括冷水机组、冷冻水泵、冷却水泵、冷却塔风机由专业公司实施监控（要求冷水机组带通信接口），然后纳入BA系统管理。 （4）热源锅炉系统自带通信接口，纳入BA系统监测，不控制。 （5）变配电设备要求高低压开关柜订货时带通信接口，采用Modbus总线，纳入BA系统监测。自备柴油发电机组、UPS电源系统应纳入BA系统管理。 （6）给水泵一般为变频泵，自带通信接口，纳入BA系统监控。 （7）排水设备自带液位控制器，由强电专业实施自成控制系统，高位开泵，低位停泵，一般不纳入BA系统。也可将高位报警信号接至BAS工作站。 （8）电梯设备要求订货时自带电梯远程监测装置，设置于BAS中控室内。 （9）照明分二部分，一部分纳入BA监控，如室外照明、公共通道、地下停车库等；另一部分重要场所，如大堂、宴会厅、大会议厅、多功能厅等宜采用智能照明控制系统。 （10）风机盘管一般不纳入BA系统管理。 （11）BA系统设备生产厂家众多，但基本上是国外产品一统天下，应选用主流产品，以确保系统正常可靠运行。 2．通信网络系统

酒店管理大纲

业筹备阶段和酒店营运阶段。按其工作性质区分，主要是如下几个阶段的工作：规划设计阶段（前期）、基建装修阶段（建造）、开业筹备阶段（筹备）。制定开业前各项工作计划；协助业主设置酒店组织管理机构，合理定编定岗，精简实效；协助调整酒店布局、功能分布、室内装修设计和布置，以及水、电、空调、消防安全和酒店内部运作流程；协助建立酒店运行的基本模式（员工手册、管理制度、岗位职责、操作程序、运行表单等）；协助招聘、培训基层管理和服务人员；考核选聘，强化酒店培训，协助策划、举行特色主题开业仪式，大力对外宣传。海逸酒店管理公司提供酒店筹备，服务质量一流。

五、酒店筹建期间的组织架构 酒店筹建团队分两类：一类是负责筹建酒店，一类是负责开业筹备，各设一名副组长，整个团队设一名组长。组长必须是个善于打江山的人，是战略家、实干家、技术专家、领导者于一身的集大成者。负责筹建的专业工程技术人员需求如下： 1、土建工程师：要求具有高星级酒店建筑施工经验，能够处理现场施工问题； 2、结构工程师：要求具有高层建筑结构施工经验，能在符合规范的前提下，最大限度地控制钢含量，对建筑设计院的结构图能够提出优化建议， 3、给排水工程师：要求具有高星级酒店给排水施工经验，熟悉酒店中水系统，知晓相应施工材料，能够处理现场施工问题； 4、暖通工程师：要求具有高星级酒店暖通施工经验，熟悉中央空调各类品牌，熟悉管道材料及末端设备的选型、星级酒店筹建工作总体方案是什么基本市场价格，能够处理现场施工问题； 5、电气工程师：要求具有高星级酒店电气施工经验，熟悉配发电、中央空调、电梯、泵房设备等大功率设备的用电配置，餐饮、会议、客房等经营场所的规范用电标准与实际需求的差距经验等等； 6、弱电工程师：要求具备高星级酒店弱电系统设计、施工经验，熟悉高星级酒店的弱电项目配置，熟悉综合布线、计算机网络、程控交换机、楼宇自控、火灾自动报警及消防联动、安全监控报警、客房RCU智能控制（含VOD点播）、停车场管理、电子巡更、无线对讲、卫星电视、电子信息显示、多媒体会议、酒店管理等各系统的功能、配置、常用产品性价比。 六、酒店工程的总体计划 1、设计总体计划 2、酒店土建工程控制进度节点计划 3、酒店机电、水电、弱电工程控制进度节点计划 4、室内装修工程节点进度控制计划 5、安装工程计划 注意事项 制作总体工程施工计划时要注意的要点： 1、根据项目的竣工时间计划，要求土建、装修方做出详细的、切实可行的施工计划横道图，并做出奖惩约定； 2、要求以下施工方：消防、给排水、强电、弱电（含楼控、安全监控、客房智能控制、会议设备、综合布线等）、暖通末端安装等，根据项目要求的竣工计划及土建、装修的施工计划做出自己的详细可行的施工计划； 3、要求设备厂家，如中央空调、电梯、锅炉、水蓄冷设备、游泳池、桑拿、洗衣设备等等，做出设备安装预埋、到场、安装、调试的计划。

星级酒店薪酬体系设计方案

宜昌国际大酒店 薪酬体系设计方案 北大纵横宜昌国酒项目组 二〇一九年十二月． 目录 第一章总则 ..................................................... 第二章岗位工资 ................................................. 第三章附加工资 ................................................. 第四章奖金 ..................................................... 第五章年薪制 ................................................... 第六章岗位效益工资制 .......................................... 第七章销售提成工资制 .......................................... 第八章计件工资制 ..............................................

第九章协议工资制度 ............................................ 第十章其他 ..................................................... 第十一章附则 ................................................. 附表一：岗位分类表 ................................................. 附表二:岗位工资档次表 ............................................. 附表三：总经理年薪表 ............................................... 附表四：常务副总、主管经营副总年薪表 ............................... ................. 附表五：主管工程安全副总、主管咨询副总、书记年薪表 第一章总则 第一条薪酬释义： 薪酬是对员工为公司所做出贡献和付出努力的补偿，同时体现工作性质、员工的技能与经验。 第二条适用范围： 公司全体正式员工。 第三条目的： 适应公司组织结构调整的要求，使员工能够与公司共同分享发展所带来的收益，把短期收益、中期收益与长期收益有效结合起来，增强薪酬的激励性，以达到公司吸引人才，留住、激励人才的目的。 第四条基本原则： （一）公平性原则：按劳计酬，以体现外部公平、内部公平和个人公平，在确定员工薪酬时以职位特点、个人能力、工作业绩及行业薪酬水平为依据，同时适当拉开差距。 （二）经济性原则：薪酬水平与整个公司的经营业绩紧密联系，将员工的部分工资随公司的当期效益情况浮动。 （三）激励性原则：薪酬以增强工资的激励性为导向，通过工资晋级和奖金的设置激发员工工作积极性。 （四）竞争性原则：在薪酬相对值调整的同时，薪酬总体水平也有一定幅度的提高，在吸引外部人才方面具有一定的竞争力。 第五条基本薪酬结构： 员工的基本薪酬组成为岗位工资＋附加工资+奖金：