餐饮开业促销方案

餐饮开业促销方案

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XX餐饮旗下又一主力品牌—XXXXXXX店将于近期隆重开业，为配合餐厅开业，以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。现特制定一下开业推广计划

1.媒体宣传

在餐厅开业（具体日期）提前3天开始在XX电视台，XX教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。

2.网站宣传

开业之日起，利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司XXXXXX的盛大开业信息。

3.XX餐饮旗下XX家分店全面宣传

制作“热烈祝贺XX饮XXXXX市店盛大开业”的横幅，在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。（平均每家店日客流260人*14*30天，约有109200宣传受众。

4.餐厅开业促销支持

①团购支持

在与我公司长期合作的知名团购网站《XXX网》进行一次团购套餐销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数（客流）

②餐厅开业大酬宾活动

在餐厅开业前3个月内，

▲凡进店消费的顾客可享受全单7.8折优惠（海鲜酒水主食除外），

▲DM单凭单（DM）进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品（5选1），▲套餐餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾

▲“幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品为我店特色菜品1份，在顾客

下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。

5.其他支持

①在开业前期全面进行员工的各项技能培训（前厅服务、厨房操作），提升

餐厅的服务质量以及出品品质，务必确保每一位进店顾客都能享受到最

满意的服务和就餐感受，以增加再次来店消费的可能性。

②开业之初，在各岗位人员配置上，以最大的人员配置为准，以确保餐厅

运行的顺畅和高效。

以上为我店开业促销、宣传的相关思路和方案，敬请领导审阅，不足之处，望予以指正！

XXXXXXXXX店

2012年7月5日

新店开业促销活动策划方案

新店开业促销活动策划方案 新店开业活动方案 前言 本新店开业方案是海之蓝品牌服装专卖店新店开张宣传活动的指导性专案策划，在围绕此纲要的前提下，结合当地店面规模、人文、风俗、季节、竞争环境、消费习惯等特点可适当调整，但策划项目的基本原则不能改变。 作为品牌专卖体系，如何确保“首战必胜”是海之蓝新店开业的首要问题。解决海之蓝专卖店成功开业问题必须采取“人气-商气-商机”层递法，即在理念上采取三个操作步骤：激发人气、营造商气、沉淀商机。激发人气主要依靠三个方法：礼宾举措、庆典活动、新闻造势。营造商气就要紧紧围绕着“销售额=交易笔数×客单数”公式，在“礼宾”、“会员”、“幸运”、“娱乐”等节日性概念上大做文章。沉淀商机可以通过“低买高送，交易延伸”的方式实现。把上述三个理念性步骤整合起来，在同一个时空内实施策划，专卖店的开业就会体现出知名度、惊奇度、美誉度效果，同时，也可以大大地提高销售额。 第一部分新店开业的目的 “促销活动”被消费大众普遍认同接受，服装店又是“人”的产业，因此服装店的促销策略必然要做到“以人为本”，这样才符合消费者与企业双赢的原则。但促销核心矛盾焦点在“销售额--毛利--顾客实惠”这一问题。所以海之蓝的新店开业必须采取“舍弃毛利，确保顾客人流、销售额”以确保“人气”为策划之根本。 1、聚集商气：有了较为充足的人潮涌向商圈内商场，随之而来的各种商气就有了产生环境，商气的形成，也就必然为今后本商圈内各种商机的产生提供最大的可能性与机率。商气可以说是为“商机”做了良好的过渡。 2、延伸商机：商机的最终形成从某种程度上说是在雄厚的“人气”基础上产生的结果，商机不会无缘无故的产生，在品牌消费的过程中，“人气”的厚与薄、强与弱，很大程度上影响着商气与商机，商机如果产生，必然对品牌本身有着良好影响，乃为提高专卖店销售、扩大专卖店影响起到最终作用。 3、传播品牌：每个品牌都有不同的特色文化，传递企业及产品文化是消费者对品牌认可的关键一步，卖场的气氛营造、陈列搭配、饰品点缀，产品的独特买点及时尚风格都是消费者对品牌认知的基本要素。 第二部分新店开业活动行为 作为海之蓝专卖店新店开张的宣传行为，目的是在本地区打响扩张知名度的第一仗，必须具备上档次、上规模、高格调、高影响的特点，为营造迅速提升知名度的平台打好基础。因此对开业活动的要求一定要彰显特色：(1)鲜明时尚性；(2)易识别性；(3)易传播性；(4)冲击性；

餐饮连锁店试营业&正式开业营销方案

“宴遇餐厅·南康店” 试营业&正式开业营销方案 ■草稿■2015年4月 （一）试营业方案 一、 三、主题：南康来一场“宴遇”，宴遇，就是休闲舒适的新意餐厅 副主题：吃**** 到宴遇餐厅 四、时间：2015年4月30日-5月3日（暂定） 五、试营业誓师仪式：（店门口，简单仪式流程，由朱总负责） 1、AM10：00整队集合，店领导主持并讲话（15分钟） 2、各员工代表发言、公司领导讲话（15分钟，发言者及发言稿需要提前准备） 3、宣誓（5分钟，准备誓词，由店经理领宣） 4、公司领导宣布试宫业，鸣炮礼花（3分钟） 5、AM10：38开门迎宾 六、核心产品：试营业菜谱及设计制作 七、促销计划： 1、消费每满100元送30元美食券，限零餐，可累计使用。 2、试营业期间，凭宣传单来消费可免费赠送****系列美食一份（五款选一款）。 3、试营业期间，*****系列美食五折特惠。 4、消费即送鲜榨果汁一扎/桌青岛经典啤酒2瓶/桌。（时间祝情况待定） 八、公关计划： 1、推出储值VIP体验卡（相当于电子赠券）。从试营业之前开始（提前2-3天），星沙店楼面负责广泛联络附近的政府、企事业单位，大量赠送储值金额500元和300元的VIP体验卡（需填写“会员登记表”，具体附后，与DM宣传单一起送发）。此卡的使用办法为：5月31日前消费满100元可抵用30元，仅限零餐，储值金额用完后凭此卡可享受相应折扣优惠（待定）待遇。预计赠送金额为40-50万元（1000张卡），最大程度可带来90-117万现金收入。 具体操作：前期先制作一批可与智鸿电脑软件系统配套使用的非接触式ID卡

（以“宴遇餐厅南康店VIP体验卡”命名），该卡具有储值消费、折扣优惠、积分奖励三重功能，优点是体现客户身份、便于消费结算，客户持卡可预存一定金额消费，每次消费结帐时从卡上减扣该次消费金额，且持卡可实施积分奖励政策，折扣优惠则可在顾客储值时赠送相应金额，或在储值金额为零时，可给出相应折扣优惠。 2、开展环保宣传。试营业期间，坚持每周一下午14：00-16：00，组织员工自带劳动工具在城市商业广场、附近公园开展公益环保活动，清理垃圾、清洁市政设施卫生、发放环保宣传单。该活动先与南康环卫局取得联系，活动时统一穿着工装，举活动旗帜（“南康宴遇来了”公益环保宣传队）。 3、宴请政府职能部门。试营业期间，宴请重要的政府各职能部门、主管部门领导，预计宴请10桌，每桌成本价600元（含酒水），招待费用约6000元。 4、送发全抵代金券。在试营业之前，向公司最重要的关系客户，主要是政府主管部门领导及供应商等，赠送价值1000元至2000元不等的代金券，赠送对象名单和金额由朱总确定。 九、宣传推广： 1、宣传策略：试营业初期，由于就餐环境和服务环节尚未进入最佳状态，且主流顾客群体主要集中南康城区，在所以不宜做大规模、大范围的广告宣传。应该循序渐进加大广告的投放，在正式开业时宣传推广达到最高峰值。这段时间应选择合适的媒介，在目标客源集中的范围内有的放矢地投放，从宣扬“宴遇餐厅南康店”的特色与美食、促销优惠、品牌文化入手，做一定的宣传推广，这样既能保证广告效果又能节约广告费用。 2、做DM单或生活指南（附地图，另呈）。DM单和生活指南发放去不同的区域，包括店面等高收入人集中的地方，力争这些区域的人群有80％知道“宴遇餐厅·南康”开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、宴遇特色、聚会休闲优势等内容，产生冲动消费。 3、短信群发。与专业短信平台合作，对星沙范围内的电信、移动、联通用户进行短信群发，借助此手段可以覆盖南康城区绝大部分人群，并且采用分阶段发送，一方面可以控制费用，二方面可以最大化进行目标客源群体覆盖。

餐厅促销活动方案

国庆节餐厅促销活动方案 一，活动主题 二活动时间 三，活动U的（提升客单价，促进销售H标达成） 四，主题活动内容（消费者在儿月儿日到哪日期间，只要消费满多少元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上 五，DM快讯，16K 16P介绍活动，活动日期及商品活动。 六，气氛布置。店内气氛布置:入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。 七，活动执行与分工:企划部:负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部:负责商品的组织，到位。财务部:负责资金到位。店长:活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。食品促销内容： 1。菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消 费者选择2。制作:让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望3。观赏:在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌4。价格:通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌5o 赠品:提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。餐饮淡季促销方法 1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充；

2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费； 3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润其至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升； 4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，其至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销 热情服务促销 服务员的主动招呼对招彳来顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。 服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项LI等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。服务技巧促销 服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法： 形象解剖法。服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的LI的。 解释技术法。即通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。加码技术法。对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。

新店开业促销方案

篇一：新店开业促销活动方案 新店开业活动方案 前言 第一部分新店开业的目的 1、聚集商气：有了较为充足的人潮涌向商圈内商场，随之而来的各种商气就有了产生环境，商气的形成，也就必然为今后本商圈内各种商机的产生提供最大的可能性与机率。商气可以说是为“商机”做了良好的过渡。 2、延伸商机：商机的最终形成从某种程度上说是在雄厚的“人气”基础上产生的结果，商机不会无缘无故的产生，在品牌消费的过程中，“人气”的厚与薄、强与弱，很大程度上影响着商气与商机，商机如果产生，必然对品牌本身有着良好影响，乃为提高专卖店销售、扩大专卖店影响起到最终作用。 3、传播品牌：每个品牌都有不同的特色文化，传递企业及产品文化是消费者对品牌认可的关键一步，卖场的气氛营造、陈列搭配、饰品点缀，产品的独特买点及时尚风格都是消费者对品牌认知的基本要素。 第二部分新店开业活动行为 (5) 欢快性等。 其主要行为是： 第三部分活动细则 一、活动主题： 专卖店全新开幕 新店、新礼、新时尚 二、活动时间： 活动周期：开业之日起一周左右（关键是前4天，具体时间可根据实际情况调整） 最好选择周六或周日、节假日开业，更能保证活动的效果 三、活动对象： 25-40岁的时尚都市男性； 四、活动内容：（购物连环喜） ㈠、适合40-60平米专卖店的开业连环喜方案 一重喜、进店有喜： 纪念品可选：（价值在1-5元区间） 二重喜、买就送（买满的金额、赠送的礼品各专卖店可自行定制，以下可供参考）： ☆凡在活动期间购物就送“价值38元雨伞”一把； ☆凡在活动期间购物

满258元，送“价值xxx元皮带”一条； ☆凡在活动期间购物满368元，送“价值xxx元皮包”一个； ☆凡在活动期间购物满488元，送“价值xxx元t恤（或其他）”一件； 备注：礼品可自选 ㈡、适合60-120平米专卖店或旗舰店的开业连环喜方案： 一重喜、进店有喜： 纪念品可选：钥匙扣、打火机、（价值在1-5元区间） 二重喜、买就送（买满的金额、赠送的礼品各专卖店自行制定，这里仅供参考）： ☆凡在活动期间购物就送“价值38元雨伞”一把； ☆凡在活动期间购物满258元，送“价值xxx元皮带”一条； ☆凡在活动期间购物满368元，送“价值xxx元皮包”一个； ☆凡在活动期间购物满488元，送“价值188元t恤（或其他）”一件； 说明： ②贵宾卡可享受购物xx折优惠。 ③持贵宾卡还可以享受：1、邀请参加公司组织的其他相关活动；2、参加与其他行业的互惠活动；3、获赠公司的其他惊喜礼品。 四重喜：组合有折 凡在促销阶段进店消费的顾客，均可自由搭配服饰，包括上装、裤子、鞋子、配饰等 ㈢、适合专卖网点共同执行的一种活动 活动方式：打破一直以来购物以后再送奖券的惯有模式，推出“先获赠后消费”的新方法。进店者均可获得面值为xx元的等值奖券，并有机会当场获得精美礼品一份； 注：礼品可由商家自行制定，礼品数量不够可向公司申购 ㈣、其他活动方案备选：（可参考） 1、捆绑促销：与咖啡店、干洗店、电影院、迪厅、ktv等企业（场所）联合促销 ①双方凭vip卡（或销售单据）可以享受xxx折优惠；②双方共享客户资源和活动带来的品牌宣传影响；③共同承担宣传及策划费用。 2、采用代金券：凡买100元（含100元）的即可赠送元的代金券，买200元送 3、福利券：向各团体、

餐饮开业营销方案

餐饮开业营销方案 伴随人民物质生活水平的显著增长与提高人们对饮食的追求早已不是单纯的为了解决温饱的问题而已对饮食的选择越来越彰显品 牌化以下是小编为大家整理的关于餐饮开业营销方案一起来看看吧！ 餐厅在开业时都会筹备开业典礼并且配合上一些促销以期博得一个好的头彩那么餐厅在前期该如何策划开业典礼呢怎样才能做到 吸引顾客什么样的开业典礼才是别具一格的并且促使顾客有欲望以 后经常光顾 一、筹划开业典礼 在所有前期工作都准备就绪之后创业者应该着手进行开业典礼的筹划工作事先做好准备制定好各种预案避免开业时遇到突发情况 而措手不及 1做好餐厅开业前的公关宣传 餐厅公关宣传以对外宣传为主以提高餐厅的知名度和美誉度吸引顾客前来就餐、举办宴请等活动为主要目的一般来说要在餐厅正式开业前1—2个月做好以下公关宣传工作 （1）利用媒体进行公关宣传 在条件具备的情况下要事先设计好宣传内容包括餐厅名称、地址、经营风味、产品特色等编写出创意独特、文字简洁、易听易记的宣传词或广告语 （2）利用餐厅门脸进行广告宣传

在餐厅正式开业前l~2个月内完成餐厅门脸装修、门前大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的关注从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度广泛吸引顾客（3）利用宣传册进行宣传 餐厅正式开业前5—10天必须根据菜单设计和菜点测试结果将本餐厅美观、大方的就餐环境、著名菜点、简介等印制成编排合理、图文并茂的宣传小册子然后散发到区位市场范围内的目标客户中去 通知他们开业时间、开业期间的优惠措施及优惠期限等从而争取客源提高餐厅的知名度 2做好开业典礼的准备工作 开业典礼可以说是创业者向公众展示餐厅的第一个公开机会因此要好好利用具体说来应做好以下几个方面的筹备工作 （1）提前一周预订典礼用的鲜花和其他装饰品 （2）制定开业时间表人们需要知道自己什么时候来什么时候走（3）准备好附带的广告宣传品（小宣传册、名片、价目表或其他带有餐厅名称、地址、电话号码、宣传语的分发材料）确认印刷商知道交货的最后期限印刷品最好在开业前两星期准备好 （4）随后的事也应处理好例如供来宾在上面签名并留下联系地址的登记簿可以用做将来邮售商品的凭借物 3邀请到足够的亲朋顾客保证餐厅开业客源和上座率

餐饮行业促销活动方案及方法

餐饮行业促销活动方案及方法 4、运动餐厅 有些餐厅在一侧设小型室内高尔夫练习场，依照顾客打入洞次数，餐厅可打折扣。也有的餐厅备有握力计、背肌力测定器、飞标、扩胸器等，来吸引爱好运动的顾客。 5、未来世界情调的餐厅 以新型太空材料装璜，让人有置身时光隧道般的气氛中。将未来世界的知识性、超现代感来作为吸引人的推销手段。 6、明星餐厅 在餐厅内张贴各种明星们的照片(也许是当代大红大紫的明星的照片，也许是几十年前着名的明星照片)，陈列明星们用过的东西(服饰、拍片用的道具等)、放些资料片或歌曲，并附有简介，以吸引客人，尤其追星族人。 7、一厅多风格 把大餐厅分隔成一个个小间，每一小间用不同的装饰风格，体现不同的主题。例如有些餐馆每晚都变换一个主题。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜单和法式装饰，女招待也穿法国式服装。星期二又变成“威尼斯之夜”，场景也随之改更。不光改变菜单，整个视觉环境也随之改变。这些做法已被证明是成功的。 二、人员推销 在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员。这包括餐厅经理、厨师、服务人员以及顾客。有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润。 1、餐厅经理 传统饭店总裁比尔·伯恩斯说过：“我们饭店的总经理、销售部经理和我，每天从12点到下午1点都站在饭店的大厅和餐厅的门口，问候每一位客人，同他们握手。当然我们希望以此赢得更多的生意。” 如果餐厅经理也采用此法，就会让客人感到自己被重视、被尊重了。就乐意来就餐，并有利于刺激消费。 不要轻视经理的名片。经理不管在什么地方，甚至在社交场合，对遇见的每个人，特别是接待员和秘书要非常礼貌，面带微笑但不过分地一边向潜在顾客作自我介绍，一边递上名片。这样，潜在顾客就能清楚地知道你的名字和你所属的餐厅。在下次选择餐厅就餐时，你的餐厅不能说是没有希望的。 2、厨师 利用厨师的名气来进行宣传推销，也会吸引来一批客人。对重要客人，厨师可以亲自端送自己的特色菜肴，并对原料及烹制过程做简短介绍。 3、服务人员 鼓励登门的顾客最大限度地消费，这重担主要落在服务员身上。服务员除了提供优质服务外，还得诱导客人进行消费。其中，服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的。但是有些口头建议不起作用，如“你不想要瓶酒来佐餐吗?”，而另一些则具有良好的效果，如“我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好，刚好配你们订的鲽鱼片”。可见，服务人员的推销语言对推销效果起着至关重要的作用，要培训所有服务人员(尤其订菜单人员)掌握语言的技巧，用建议式的语言来推销自己的产品和服务。 建议式的推销要注意几个关键问题： (1)尽量用选择问句，而不是简单地让客人用“要”和“不要’’回答的一

【内衣店国庆促销方案】 新店开业活动促销方案

【内衣店国庆促销方案】新店开业活动促销方案 内衣店国庆促销方案一、活动主题：喜迎国庆，优惠大放送 二、活动目的：国庆节是中国传统节日，随着人们越来越重视传 统节日文化，各单位也安排了放假时间，人们借放假时间纷纷逛街 购物。为了感谢各位伊尔婷家人们的大力支持与配合，借此机会， 以“喜迎国庆，优惠大放送”为主题，进行一次伊尔婷终端商朋友 优惠活动支持，以带动人气，促进销售，提高知名度。 xx国庆节马上就要到了，合作伙伴们做好准备了吗？国庆“优惠 大放送”的促销方案就在这里。 三、活动时间 xx年9月26日至9月30日四、活动内容 方案一：回款支持项目回款金额活动内容 1 3000 美的电饭锅或豆浆机1个+10个洗衣袋+10瓶洗衣液2 5000 苏 铂尔压力锅1个+20个洗衣袋+20瓶洗衣液3 10000 格乐锅1 台（价值1088元）+30个洗衣袋+30瓶洗衣液方案二：促销款 1、安莎：3489、3490按3.5折； 3440、345 2、3434按3折；3458、3459按2.5折。 2、迪美妮莎：0907、7122、7125按2折供货。 3、苗条淑女：1022、a092、a002统一10元一件。

4、以上促销款，均以现款现货的方式。 顺祝商祺！山西xx内衣国庆活动促销方案活动主题：泰欣源三重豪礼，全家乐享“十一”活动目的：提升品牌知名度，积累客户群。提升销售额活动方案：一，活动期间全场___折。 二，活动期间消费满___元可参加"再送一双"抽奖活动(制定奖励的鞋子放独立区域。客户自行挑选。中奖率为75%以上，可用乒乓球代替，三球二中) 三，活动期间消费满____元可参加抽奖活动（奖品为现金，自制礼品，袜子，鞋垫，雨伞等）活动方案（2）一，活动期间消费满___元送鞋垫一双二，活动期间消费满___元送鞋垫一双，再送袜子一双三，活动期间消费满___元送鞋垫一双，袜子一双，雨伞一把，代金卷一张（金额待定） 四，活动期间消费满___元办理会员一张。 活动方案（3）一。活动期间正价商品买一送三（特价鞋+袜子+鞋垫）活动需求：一，dm盟单或者宣传单，居民区，街道发放（成本不超过80元，因数量而定）二。活动气氛（彩带，吊旗，气球，pop板，kt版，x展架。因专卖店大小和店老板活动氛围需求搭配。成本不超过200元）三。需要建立客户档案的。

茶餐厅开业策划方案

茶餐厅开业策划方案 篇一:餐厅开业计划书做好餐厅开业前的准备工作,对餐厅开 业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事餐厅管理工作的专 业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法,将餐厅开业筹备工 作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。一、餐厅开业筹 备的任务与要求餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备, 具体包括:(一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围各部门主管 到岗后,首先要熟悉餐厅的平面布局,最好能实地察看。然后根据 实际情况,确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面 的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集 有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各 部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分 工要求,餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效 率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。 职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。(二)设计餐厅各部 门组织机构要科学、合理地设计组织机构,餐厅各部门主管要综合 考虑各种相关因素,如:餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。(三)制定物品采购清单餐厅 开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅 靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。

无论是采购还是餐厅各部门,在制定餐厅各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:1、本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,思想汇报专题与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。3、行业发展趋势。餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,餐厅减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。4、其它情况。在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。(四)协助采购餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。(五)参与或负责制

新店开业流程方案DOC

新店开业宣传方案 一、公司简介 公司成立于2003年，现已发展至有21家直营店和分布于各省市的60多家加盟店，俨然已成为一家专业的儿童摄影连锁机构。具备大量的研发和专业摄影师队伍，技术力量雄厚。最具权威的是是商务部正式备案的特许经营企业。 自2003年8月成立以来受到社会各界媒体关注及鼎力支持，2004年11月公司总经理于战国受邀参加CCTV-2激情创业栏目，并被评为儿童摄影授业专家，2007年8月韩美人像摄影协会来中国与格林童趣进行了交流，并邀请于总出国讲学，2007年11月中国人像摄影协会成立，格林童趣担任理事单位，2008年4月应中国教育电视台之邀成为《梦想360》栏目唯一指定拍摄合作机构，2008年11月格林童趣被评为中国知名专业儿童摄影连锁机构，2010年12月荣获全国十佳杰出儿童影楼等。 二、活动目的 ●抓住分店开业契机，进一步提升格林童趣知名度和品牌影响力，提高消费者对我方品牌 的信任度和名誉度。 ●以高档次、高规模、高格调、高影响为标准，最大限度的扩大格林童趣又一分店开业典 礼的影响力，引起消费者强烈关注，包装为公众关注焦点，利用广大消费者的口碑效应聚焦商气。 ●通过扩大企业规模，建设强大的专业摄影队伍，能够在消费者心中树立高端品牌的形象， 提高格林童趣在顾客心中的定位。 ●借助此次开业典礼，使格林童趣向品牌高端化、价位竞争化、风格个性化、服务优质化、 管理统一化的标准更进一步。 三、新店开业地址 公益西桥店：丰台区公益西桥乐天玛特四层 绿地缤纷城店：大兴区绿地缤纷城 四、活动时间 初定于2012年5月1日上午9：30在直营店举行。（场地楼前广场） 五、开业前期店面物资准备 ●１、人员定岗、定编、招聘、培训工作； ●２、店内货柜的准备、摆放规划等； ●３、货品到位，进行店铺摆货； 六、开业前期宣传 开业活动的成功与否是由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做到位了，才能保证开业活动的成功举办。所以我们在思想上要确定：宁可推迟开业时间，也不在前期宣传上马虎。前期宣传方式及具体操作： 1、住宅区宣传 这种方式是最直接也是最有效的方法，同时也是最复杂的方式。具体操作如下： （1）、分2-4个宣传组，每组人员配置为2人。目的是开业前宣传期间通过与顾客一对一的交流，不断寻找、跟踪顾客，了解新店周边顾客的消息情况和需求，同时把新店开业的优惠活动内容告知顾客，最终将顾客引导进入开业现场 （2）、将新店周边的住宅区进行划分，分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域，开展工作。宣传组之间定义为竞争关系，依据引导为引导填写信息登记表和签单顾客的数量，制

餐饮春节促销活动方案

餐饮春节促销活动方案 小编语：对店铺来说，一年365天不可能天天都是旺销，那么如何合理运用促销策略是每个店铺丶经销商都要思考的问题。以下关于餐饮春节促销活动方案两篇，仅供参考。 餐饮春节促销活动方案(一) 春节，也是中国百姓最舍得花钱的日子，如何开发春节市场显然大有文章可做。近几年，在这方面动了脑筋并获成功的事例屡见不鲜：年夜饭由家庭向饭店的转移已成各大城市一道独特的年关风景;各餐厅春节期间生意的火爆也勾勒出一幅全新的年节风俗画。 市场营销贵在造势。春节的“势”，是一大势，值得商家精心安排、周密部署。要是商家面对节日火爆的消费场面，仍然与平日销售策略一个样，导致货源估计不足，或因设施保养不当等原因，而使顾客持币而归，那只能是后悔莫及。 那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢当然是首先搞好市场调研，准确把握春节期间人们的消费变化趋势，进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年春节期间居民的消费新变化可以看出，春节消费有三大明显特征： 餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式： a. 主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜，代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动，饭店只收取少量的加工费。 b. 包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则，推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱，意在把工薪阶层拉向自己，以扩大目标市场。 c.

系列型。为适应现代人的消费需求，餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”，向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲娱乐设施和场所，以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。 同时，餐饮业的经营者，还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台，让劳碌了一年的人们吃个轻松，吃个愉快，吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等，让顾客集食、饮、赏、览、听于一体，吃得潇洒，玩得开心，同时又得到精神享受。 营销活动应在以下五个方面下功夫： a. 要搞好“降价促销”。 “一个便宜十个爱”。年终岁尾，商家应以真诚回报消费者为宗旨，开展打折销售、买大件赠小件，“天天让利、日日优惠”，等促销活动。 酒店春节的布置及装饰： 1、在正门口立放金童玉女一对，延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。 2、在酒店外围植物上绕挂满天星，在酒店正门两侧分别立一大盆金桔，顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。 3、大门口悬挂“XXX大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。 4、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。 5、酒店大堂两侧玻璃门贴牛年生肖剪纸图案 6、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小牛服装戴小牛头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒

新店开业活动方案(2)

新店开业活动方案 一、开业活动目的： 1、确立本店的公众形象，赢得各大媒体的关注。 2、通过开业活动聚集人气，展现不同车系的全新形象，提高知名度。 3、通过开业活动，加强4S店在市的影响，推动销售工作。 4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。 二、前期宣传方案： 开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举

行。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。 前期宣传的方式和具体操作： 1、小区入户宣传： 这是最直接也是最有效的操作手段，但也是最复杂的方法。具体操作： （1）分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上，如果条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内，通过和顾客的一对一宣传，不断寻找和跟踪顾客，了解准顾客的详细情况和需求，最终将顾客引导进入开业现场即可。 （2）将所在乡镇进行划分，分配上基本做到平衡。每个组负责一个乡镇，开展工作。两组之间

展开竞争，竞争的指标为引导进入4S店顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰，譬如现金奖励、业务人员考察留用等。根据每组销量进行提成等措施来调动业务人员的积极性。（3）入户宣传的内容：公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客的基本情况和意愿、邀约入店。值得注意的是，了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪，并和相关人员保持沟通，找到合适的切入点，为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天，业务员要和准顾客电话沟通，确认来店参加开业活动。 2、生活日报宣传：利用当地影响力较高的报纸刊业进行宣传，传播度广泛

服装店开业促销方案经典案例

服装店开业促销方案:一次经典的服装促销活动方案 特色龙新店开业活动方案 前言 本活动方案是特色龙品牌服装专卖店新址开宣传活动策划的指导性专案策划，各经销商在围绕此纲要的前提下，结合当地店面规模、人文、风俗、季节、竞争环境、消费习惯等特点可适当调整，但策划项目的基 本原则不能改变。 作为品牌专卖体系，如何确保"首战必胜"是特色龙新店开业的首要问题。解决特色龙专卖店成功开业问题必须采取"人气-商气-商机"层递法，即在理念上采取三个操作步骤：激发人气、营造商气、沉淀商机。激发人气主要依靠三个方法：礼宾举措、庆典活动、新闻造势。营造商气就要紧紧围绕着"销售额=交易笔数×客单数"公式，在"礼宾"、"会员"、"幸运"、"娱乐"等节日性概念上大做文章。沉淀商机可以通过"低买高送，交易延伸"的方式实现。把上述三个理念性步骤整合起来，在同一个时空实施策划，专卖店的开业就会体现出知名度、惊奇度、美誉度效果，同时，也可以大提高销售额。 第一部分 [新店开业的目的] “促销活动”被消费大众普遍认同接受，服装店又是“人”的产业，因此服装店的促销策略必然要做到“以人为本”，这样才符合消费者与企业双赢的原则。但促销核心矛盾焦点在"销售额--毛利--顾客实惠"这一问题。所以特色龙的新店开业必须采取"舍弃毛利，确保顾客人流、销售额"以确保"人气"为策划之根本。 1、聚集商气：有了较为充足的人潮涌向商圈商场，随之而来的各种商气就有了产生环境，商气的形成，也就必然为今后本商圈各种商机的产生提供最大的可能性与机率。商气可以说是为"商机"做了良好的过渡。 2、延伸商机：商机的最终形成从某种程度上说是在雄厚的"人气"基础上产生的结果，商机不会无缘无故的产生，在品牌消费的过程中，"人气"的厚与薄、强与弱，很大程度上影响着商气与商机，商机如果产生，必然对品牌本身有着良好影响，乃为提高专卖店销售、扩大专卖店影响起到最终作用。 3、传播品牌：每个品牌都有不同的特色文化，传递企业及产品文化是消费者对品牌认可的关键一步，卖场 的气氛营造、列搭配、饰品点缀，产品的独特买点及时尚风格都是消费者对品牌认知的基本要素。 第二部分 [新店开业活动行为] 作为特色龙品牌服装专卖店新店开的宣传行为，目的是在本地区打响扩知晓度的第一仗，必须具备上档次、上规模、高格调、高影响的特点，为营造迅速提升知名度的平台打好基础。因此对开业活动的要求一定要

2020餐饮新店开业活动方案

餐厅在开业时都会筹备开业典礼，并且配合上一些促销，以期博得一个好的头彩。下面是整理的餐饮新店开业活动方案，欢迎阅读参考! 一、活动形式 (一)开业前期广告宣传 为了达到向广大市民告知XX酒楼新店开业的喜庆消息，趁此机会传 开业大吉 李志洲 - 开业大吉 播海鲜饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础。 1、《XX晚报》发布内容： a、有关新店开张信息。 b、有关开业当天活动信息。 c、有关企业文化信息。 作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。 发布规格：1/6版 发布日期：20XX年X月X日星期X--------X月X日星期X 发布媒体：《XX晚报》 2、精美画册(5万份)以及开业纪念品,发布内容： a、新店布局特点、 b、菜式推介 c、服务推介(酒楼柜台、各包房等) 作用：借助开业时机，设计统一VI进行品牌传播。 开业必须的资料，有关贵宾顾客将肯定是公司的主要业务，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源，必为酒楼源源不断的客流提供基

础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。 发行方法： a、放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份; b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。 3、市内户外广告发布 发布内容： a、有关新店开张信息。 b、有关开业当天活动信息。 c、有关企业文化信息。 作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出大天然的气势和“XX十大餐饮名店”的风范，户外路牌广告必须在XX的主要路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。 发布日期：XX年X月X日——XX年X月X日 4、彩色宣传单张夹报发行 发布内容： a、新店装饰 b、布局特点 c、服务特点 d、开业十天内，婚宴8折; e、开业十天内消费满1000元，赠送现金消费券等活动细则，现金消费券最低额为100元，一个月内有效。 作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。 夹带媒体：《XX日报》、《XX晚报》

服装店开业促销方案模板

服装店开业促销方 案

服装店开业促销方案 特色龙新店开业活动方案 前言 本活动方案是特色龙品牌服装专卖店新址开张宣传活动策划的指导性专案策划, 各经销商在围绕此纲要的前提下, 结合当地店面规模、人文、风俗、季节、竞争环境、消费习惯等特点可适当调整, 但策划项目的基本原则不能改变。 作为品牌专卖体系, 如何确保"首战必胜"是特色龙新店开业的首要问题。解决特色龙专卖店成功开业问题必须采取"人气-商气-商机"层递法, 即在理念上采取三个操作步骤: 激发人气、营造商气、沉淀商机。激发人气主要依靠三个方法: 礼宾举措、庆典活动、新闻造势。营造商气就要紧紧围绕着"销售额=交易笔数×客单数"公式, 在"礼宾"、 "会员"、 "幸运"、 "娱乐"等节日性概念上大做文章。沉淀商机能够经过"低买高送, 交易延伸"的方式实现。把上述三个理念性步骤整合起来, 在同一个时空内实施策划, 专卖店的开业就会体现出知名度、惊奇度、美誉度效果, 同时, 也能够大大地 提高销售额。

第一部分 [新店开业的目的] ”促销活动”被消费大众普遍认同接受, 服装店又是”人”的产业, 因此服装店的促销策略必然要做到”以人为本”, 这样才符合消费者与企业双赢的原则。但促销核心矛盾焦点在"销售额--毛利--顾客实惠"这一问题。因此特色龙的新店开业必须采取"舍弃毛利, 确保顾客人流、销售额"以确保"人气"为策划之根本。 1、聚集商气: 有了较为充分的人潮涌向商圈内商场, 随之而来的各种商气就有了产生环境, 商气的形成, 也就必然为今后本商圈内各种商机的产生提供最大的可能性与机率。商气能够说是为"商机 "做了良好的过渡。 2、延伸商机: 商机的最终形成从某种程度上说是在雄厚的"人气"基础上产生的结果, 商机不会无缘无故的产生, 在品牌消费的过程中, "人气"的厚与薄、强与弱, 很大程度上影响着商气与商机, 商机如果产生, 必然对品牌本身有着良好影响, 乃为提高专卖店销售、 扩大专卖店影响起到最终作用。 3、传播品牌: 每个品牌都有不同的特色文化, 传递企业及产品文化是消费者对品牌认可的关键一步, 卖场的气氛营造、陈列搭

餐饮业促销活动方案(共8篇)

篇一：餐厅促销活动方案 2013~2014学年第二学期国际商务专 业1301班 背景分析：餐饮促销一般不会投资太大，看餐厅的定位和预期目标，一般投资在5%-10%之间 在餐饮促销时有几个误区，首先是餐饮活动越多越好，这个观念是不对的，因为餐饮促销活动在于，给自己在市场中准确的定位，发挥自身优势，并把这一优势运用到营销活动中去。促销活动的过程就是不断比较优势的过程。是为了建立、发展、保持、长期的、成功的交易关系而进行的市场促销活动。促销活动是要全酒店共同配合的，要形成那个整体营销环境的 其次是促销活动热闹就行、人多就可以，这种观念要不得。餐饮促销是为了“巩固老客户，发展新客户”，餐饮行业有句话俗话，是这样说的“宁要一个客户吃一千次，不要一个客户吃一次。”特别是在促销时，更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等餐饮促销策划要抓住时机，选好主题、做实内容、及时充分的培训，这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销活动举办不要太频繁，但是要有意义，要能抓住消费者的心。 餐饮促销活动宣传一般有以下宣传方法标识宣传，广告宣传，直接信涵、广告宣传品和资料推销，饭店小册子、电子资料与音像资料推销，与旅行社合作推销，通过饭店销售代表、代理与总代理推销，人员推销，参加旅游贸易交易会宣传，公共关系推销宣传，电话推销，通过连锁集团或连锁销售网推销，上网推销，特别推销等等 国庆节餐厅促销活动方案 1 每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把2014国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯！以便各餐厅更好地开展自己的促销活动！一活动主题：“庆七天乐，优惠、美味等你来” 二活动时间：10月01日~10月07日 三，活动目的（提升客单价，促进销售目标达成） 四，主题活动内容（消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上 五，介绍活动，活动日期及商品活动。 食品促销内容： 1。菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择 2。制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望 3。观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌 4。价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌 5。赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。 餐饮淡季促销方法 1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充； 2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费； 3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升； 4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销

新店开业活动促销方案精选5篇

新店开业活动促销方案精选5篇 通过开业活动聚集人气、吸引行人观望，形成口碑宣传、达到传播的效果，进一步扩大家家知品牌在一定范围内的知名度、美誉度。以下是小编精心收集整理的开业活动策划方案,下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。 开业活动策划方案1 一、开业活动目的： 1、确立专卖店的公众形象，赢得各大媒体的关注。 2、通过开业活动聚集人气，展现贝亚克的全新形象，提高知名度。 3、通过开业活动，加强贝亚克专卖店在当地的影响，推动销售工作。 4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。 二、前期宣传方案：

开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。 前期宣传的方式和具体操作： 1、小区入户宣传： 这是最直接也是最有效的操作手段，但也是最复杂的方法。具体操作： (1)分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上，如果条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内，通过和顾客的一对一宣传，不断寻找和跟踪顾客，了解准顾客的详细情况和需求，最终将顾客引导进入开业现场即可。 (2)将所在县市楼盘进行划分，分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域，开展工作。两组之间展开竞争，竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰，譬如现金奖励、业务人员考察留用等。根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。 (3)入户宣传的内容：公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客的基本情况和意愿、邀约入店。值得注意的是，了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪，并和店面导购员保持

餐厅开业促销活动方案【五篇】.doc

开业普遍用于取得工商行政管理部门许可后，经过一番筹备，具备经营活动场所等必备条件后，开始从事生产、经营的第一个工作日。或者把择日举行开业典礼的那一天，定为正式开业。以下是精心收集整理的餐厅开业促销活动方案，希望对你有所帮助，如果喜欢可以分享给身边的朋友喔! 餐厅开业促销活动方案1 一、活动形式 (一)开业前期广告宣传 为了达到向广大市民告知__酒楼新店开业的喜庆消息，趁此机会传播海鲜饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础。 1、《__晚报》发布内容： a、有关新店开张信息。 b、有关开业当天活动信息。 c、有关企业文化信息。 作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。 发布规格：1/6版 发布日期：20__年_月_日星期_--------_月_日星期_ 发布媒体：《__晚报》 2、精美画册(5万份)以及开业纪念品,发布内容： a、新店布局特点、 b、菜式推介 c、服务推介(酒楼柜台、各包房等) 作用：借助开业时机，设计统一VI进行品牌传播。 开业必须的资料，有关贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源，必为酒楼源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。 发行方法：

a、放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份; b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。 3、市内户外广告发布 发布内容： a、有关新店开张信息。 b、有关开业当天活动信息。 c、有关企业文化信息。 作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出大天然的气势和“__十大餐饮名店”的风范，户外路牌广告必须在__的主要路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。 发布日期：__年_月_日——__年_月_日 4、彩色宣传单张夹报发行 发布内容： a、新店装饰 b、布局特点 c、服务特点 d、开业十天内，婚宴8折; e、开业十天内消费满1000元，赠送现金消费券等活动细则，现金消费券最低额为100元，一个月内有效。 作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。 夹带媒体：《__日报》、《__晚报》 发布数量：5万份 发布日期：__年_月_日、__年_月_日 (二)后期宣传方案