主要农作物需肥特性及配方施肥技术
xx大地杯科学施肥知识大奖赛学习问答（一）
第一部分主要农作物需肥特性及配方施肥技术
1小麦需肥特性是什么?
答：
小麦每形成100kg籽粒，需从土壤中吸收氮素2.5～3kg、磷素（P
2O
5）1～1.7kg、钾素（K
2O）1.5～3.3kg，氮、磷、钾比例为1∶0.44∶0.93。由于各地气候、土壤、栽培措施、品种特性等条件不同，小麦产量也不同，因而对氮、磷、钾的吸收总量和每形成100 kg籽粒所需养分的数量、比例也不相同。
小麦在不同生育期吸收氮、磷、钾养分的规律基本相似。一般氮的吸收有两个高峰：
一是从出苗到拔节阶段，吸收氮量占总吸收量的40％左右；二是拔节到孕穗开花阶段，吸收氮量占总量的30％～40％。
根据小麦不同生育期吸收氮、磷、钾养分的特点，通过施肥措施，协调和满足小麦对养分的需要，是争取小麦高产的一项关键措施。在小麦苗期，初生根细小，吸收养分能力较弱，应有适量的氮素营养和一定的磷、钾肥，促使麦苗早分蘖、早发根，形成壮苗。小麦拔节至孕穗、抽穗期，植株从营养生长过渡到营养生长和生殖生长并进的阶段，是小麦吸收养分最多的时期，也是决定麦穗大小和穗粒数多少的关键时期。因此，适期施拔节肥，对增加穗粒数和提高产量有明显的作用。小麦在抽穗至乳熟期，仍应保持良好的氮、磷、钾营养，以延长上部叶片的功能期，提高光合效率，促进光合产物的转化运转，有利于小麦籽粒灌浆、饱满和增重。小麦后期缺肥，可采取根外追肥。
2小麦有哪些缺素症状?
答：
缺氮：
植株矮小，茎短而纤细，叶片稀少，叶色发黄，分蘖少而不成穗，主茎穗亦短小。
缺磷：
出苗后延迟或不长次生根，植株矮瘦，生长迟缓。叶色暗绿，叶尖紫红色，叶鞘发紫，不分蘖或少分蘖，抽穗成熟延迟，穗小粒少。
缺钾：
新叶呈蓝绿色，叶质柔弱并卷曲，老叶由黄渐渐变成棕色以致枯死，呈烧焦状。茎秆短而细弱，易倒伏，分蘖不规则，成穗少，籽粒不饱满。
缺钼：
首先发生在叶片前部褪色变淡，接着沿叶脉平行出现细小的黄白色斑点，并逐渐形成片状，最后使叶片前部干枯，严重的整叶干枯。
缺锰：
小麦缺锰症状与缺钼症状类似，不同的是缺锰时，病斑发生在叶片中部，病叶干枯后使叶片卷曲或折断下垂，而叶前部基本完好。
缺硼：
分蘖不正常，有时不出穗或只开花不结实。
3水稻缺肥和养分过多有哪些症状?
答：
在水稻生长发育时，若缺少某种营养元素，作物体内的新陈代谢就会受到阻碍和破坏，使根、茎、叶、花和籽实等发生特有的症状。
缺氮：
植株矮小，分蘖少，叶片小而直立，叶色黄绿，茎秆短细，穗小粒少，不实率高。
缺磷：
常在生育前期形成“僵苗”，表现为生长缓慢，不分蘖或延迟分蘖，秧苗细弱不发棵。叶色暗绿或灰绿带紫色，叶形狭长，叶片小，叶身稍呈环状卷曲。老根变黄，新根少而纤细，严重时变黑腐烂。成熟期不一致，穗小粒少，千粒重低，空壳率高。缺钾：
常在叶片上出现褐斑。一般在分蘖以后，老叶尖端先出现烟状褐色小点，并沿叶缘呈镶嵌状焦枯。分蘖盛期，褐点发展成褐斑，形状不规则，而边缘分界清晰，常以条状或块状分布于叶脉间。褐斑不断由老叶向邻近新叶发展，严重缺钾时褐斑连片，整张叶片发红枯死，犹如灼烧状。
缺锌：
秧苗生长停滞，不分蘖，老叶背面中部出现褐色斑块，叶脉变白，严重时叶鞘也变白。
氮素过多：
稻株徒长，叶色浓绿，叶片肥大，茎秆柔软，易倒伏和感染病虫害，贪青晚熟，秕谷多。
磷素过多：
常诱发水稻缺锌。因此磷素过多的症状与缺锌症类似，分蘖少，“僵苗”不发，叶片缺绿，沿叶中脉逐渐向边缘变为黄白色，老叶出现褐斑，生长后期整个叶片呈褐色，根系生长缓慢，严重时整株枯死。
4xx怎样进行配方施肥?
答：
玉米施肥应综合考虑品种特性、土壤条件、产量水平、栽培方式等因素。
亩产按500～600 kg推算，亩施纯氮N 16 kg左右、有效磷P
2O
55 kg左右、纯钾K
2O 15 kg左右。基肥亩施腐熟的猪、牛栏肥1000 kg左右，播种时亩用30%含量的复合肥30 kg，加0.5～1.0 kg硼肥和2 kg硫酸锌肥拌匀混施，肥料不要直接与种子接触，定苗后亩追施30%含量复混肥35 kg、氯化钾10 kg。大喇叭口时，每亩追施尿素15 kg或碳酸氢铵40 kg，深施培蔸。应掌握“前轻、中重、后补”的施肥方式。
第二部分肥料的特性及使用
5什么是氮肥?氮肥的作用有哪些?
答：
具有氮（N）标明量，并提供植物氮素营养的单元肥料。氮肥的主要作用是：
（1）提高生物总量和经济产量；
（2）改善农产品的营养价值，特别能增加种子中蛋白质含量，提高食品的营养价值。施用氮肥有明显的增产效果。在增加粮食作物产量的作用中氮肥所占份额居（P）、钾（K）等肥料之上。
6常用的氮肥主要品种有哪些?
答：
常用的氮肥品种可分为铵态、硝态、铵态硝态和酰胺态氮肥4种类型。
各类氮肥主要品种如下：
（1）铵态氮肥：
有硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵、氨水和液体氨；
（2）硝态氮肥：
有硝酸钠、硝酸钙；
（3）铵态硝态氮肥：
有硝酸铵、硝酸铵钙和硫硝酸铵；
（4）酰胺态氮肥：
有尿素、氰氨化钙（石灰氮）。
7硫酸铵的施用方法及注意事项有哪些?
答：
硫酸铵［（NH
4）
2SO
4］，又称硫铵，是国内外最早生产和使用的一种氮肥。通常把它当作标准氮肥，含氮量在20％～21％之间。纯品硫酸铵为白色结晶体，副产品带微黄或灰色，吸湿性小，不易结块，所以比较容易保存，且较易溶于水。
硫酸铵为生理酸性速效氮肥，一般比较适用于小麦、玉米、水稻、棉花、甘薯、麻类、果树、蔬菜等作物。对于土壤而言，硫酸铵最适于中性土壤和碱性土壤，而不适于酸性土壤。
硫酸铵的施用方法主要有以下几种：
（1）作基肥。硫酸铵作基肥时要深施覆土，以利于作物吸收。
（2）作追肥。这是最适宜的施用方法。根据不同土壤类型确定硫酸铵的追肥用量。对保水保肥性能差的土壤，要分期追施，每次用量不宜过多；对保水保肥性能好的土壤，每次用量可适当多些。土壤水分多少也对肥效有较大的影响，特别是旱地，施用硫酸铵时一定要注意及时浇水。至于水田作追肥时，则应先排水落干，并且要注意结合耕耙同时施用。此外，不同作物施用硫酸铵时也存在明显的差异，如用于果树时，可开沟条施、环施或穴施。
（3）较适于作种肥。因为硫酸铵对种子发芽无不良影响。
硫酸铵施用时需注意以下问题：
（1）不能将硫酸铵肥料与其他碱性肥料或碱性物质接触或混合施用，以防降低肥效。
（2）不宜在同一块耕地上长期施用硫酸铵，否则土壤会变酸造成板结。
如确需施用时，可适量配合施用一些石灰或有机肥。但必须注意硫酸铵和石灰不能混施，以防止硫酸铵分解，造成氮素损失。一般两者的配合施用要相隔3～5天。
（3）硫酸铵不适于在酸性土壤上施用。
8碳酸氢铵的施用方法及注意事项有哪些?
答：
碳酸氢铵（NH
4HCO
3），简称碳铵，又称重碳酸铵，含氮（N）量17％左右。纯品为白色粉末状结晶体，工业用品略发灰白色，并有氨味。碳酸氢铵一般含水量5％左右，易潮解，易结块。温度在20℃以下还比较稳定，温度稍高或产品中水分超过一定的标准，碳酸氢铵就会分解为氨气和二氧化碳，气体逸散在空气中，造成氮素的肥效损失。碳酸氢铵的溶解度比其他固体氮肥小，但较易溶于水，其本身为生理中性速效氮肥，是固体氮肥中含氮量最低的一个品种。碳酸氢铵适用于各种作物和各类土壤，既可作基肥，又可作追肥。
碳酸氢铵作基肥时，可沟施或穴施。若能结合耕地深施，效果会更好。但需注意，施用深度要大于6 cm（砂质土壤可更深些），且施入后要立即覆土，只有这样才能减少氮素的损失。
碳酸氢铵作追肥时，旱田可结合中耕，要深施6cm以下，并立即覆土，还要及时浇水。水田要保持3 cm左右的浅水层，但不要过浅，否则容易伤根，施
后要及时进行耕耙。这样做的目的是促使肥料被土壤很好地吸收。碳酸氢铵做追肥时，要切记不要在刚下雨后或者在露水还未干前撒施。碳酸氢铵无论作基肥或追肥，切忌在土壤表面撒施，以防氮挥发，造成氮素损失或熏伤作物。
碳酸氢铵施用中应注意以下几个问题：
（1）不能将碳酸氢铵与碱性肥料混合施用，以防止氨挥发，造成氮素损失。
（2）土壤干旱或墒情不足时，不宜施用碳酸氢铵。
（3）施用时勿与作物种子、根、茎、叶接触，以免灼伤植物。
（4）不宜做种肥，否则可能影响种子发芽。
9尿素的施用方法及注意事项有哪些?
答：
尿素［（NH
2）
2CO］，学名碳酰二胺，含氮量在44％～46％之间，缩二脲含量应≤0.9％～1.5％。目前是我国固体氮肥中含氮量最高的肥料，理化性质比较稳定，纯品为白色或略带黄色的结晶体或小颗粒，内加防湿剂，吸湿性较小，易溶于水，为中性氮肥。尿素养分含量较高，适用于各种土壤和多种作物，最适合作追肥，特别是根外追肥效果好。尿素施入土壤，只有在转化成碳酸氢铵后才能被作物大量吸收利用。由于存在转化的过程，因此肥效较慢，一般要提前4～6天施用。同时还要求深施覆土，施后也不要立即灌水，以防氮素淋至深层，降低肥效。
尿素根外追肥时，尤其是叶面喷施，对尿素中的营养成分吸收很快，利用率也高，增产效果明显。喷施尿素时，对浓度要求较为严格，一般禾本科作物的浓度为1.5％～2.0％，果树为0.5％左右，露地蔬菜为0.5％～1.5％，温室蔬菜在0.2％～0.3％之间。对于生长盛期的作物，或者是成年的果树，施用尿素的浓度可适当提高。
使用尿素应注意以下几个问题：
（1）一般不直接作种肥。因为尿素中含有少量的缩二脲，一般低于2％，缩二脲对种子的发芽和生长均有害。如果不得已作种肥时，可将种子和尿素分开下地，切不可用尿素浸种或拌种。
（2）当缩二脲含量高于0.5％时，不可用作根外追肥。
（3）尿素转化成碳酸氢铵后，在石灰性土壤上易分解挥发，造成氮素损失，因此，要深施覆土。
10什么是磷肥?磷肥的主要作用有哪些?
答：
具有磷（P）标明量，以提供植物磷养分为其主要功效的单元肥料。磷是组成细胞核、原生质的重要元素，是核酸及核苷酸的组成部分。作物体内磷脂、酶类和植素中均含有磷，磷参与构成生物膜及碳水化合物，含氮物质和脂肪的合成、分解和运转等代谢过程，是作物生长发育必不可少的养分。合理施用磷肥，可增加作物产量，改善产品品质，加速谷类作物分蘖，促进幼穗分化、灌浆和籽粒饱满，促使早熟；还能促进棉花、瓜类、茄果类蔬菜及果树等作物的花芽分化和开花结实，提高结果率，增加浆果、甜菜、甘蔗以及西瓜等的糖分、薯类作物薯块中的淀粉含量、油料作物籽粒含油量以及豆科作物种子蛋白质含量。在栽种豆科绿肥时，施用适量的磷肥能明显提高绿肥鲜草产量，使根瘤菌固氮量增多，达到通常称之为“以磷增氮”的目的。此外，还能提高作物抗旱、抗寒和抗盐碱等抗逆性。
11磷酸二铵的施用方法及注意事项有哪些?
答：
磷酸二铵［（NH
4）
2HPO
4］，简称二铵。纯品为白色结晶体，吸湿性小，稍结块，易溶于水。制成颗粒状产品后，不易吸湿、结块。总有效成分64％，其中含氮（N）18％，含磷（P
2O
5）46％，化学性质呈碱性，是以磷为主的高浓度速效氮、磷复合肥。
磷酸二铵的主产区在美洲，特别是美国。目前在我国的应用比较普遍，因为它不仅适用于各种类型的作物，而且适宜于各种类型的土壤条件。
磷酸二铵的具体施用方法如下：
（1）最适合于作基肥。一般亩用量在15～25kg之间。对于高产作物而言，还可适当提高每亩的用量。通常在整地前结合耕地，将肥料施入土壤。也可在播种后，开沟施入。
（2）可以作种肥。磷酸二铵作种肥时，通常是在播种时将种子与肥料分别播入土壤，每亩用量一般控制在2.5～5.0 kg。
使用磷酸二铵时应注意以下问题：
（1）不能将磷酸二铵与碱性肥料混合施用，否则会造成氮的挥发，同时还会降低磷的肥效。
（2）已经施用过磷酸二铵的作物，在生长的中、后期，一般只补适量的氮肥，不再需要补施磷肥。
（3）除豆科作物外，大多数作物直接施用时需配施氮肥，调整氮磷比。
12钾肥的主要作用有哪些?
答：
具有钾（K）标明量的单元肥料。钾是植物营养三要素之一。与氮、磷元素不同，钾在植物体内呈离子态，具有高度的渗透性、流动性和再利用的特点。
钾在植物体中对60多种酶体系的活化起着关键作用，对光合作用也起着积极的作用。钾素营养好的植物，能调节单位叶面的气孔数和气孔大小，促进二氧化碳（CO
2）和来自xx组织的氧（O
2）的交换；供钾量充足，能加快作物导管和筛管的运输速率，并促进作物多种代谢过程。
钾元素常被称为“品质元素”。它对作物产品质量的作用主要有：
①能促使作物较好地利用氮，增加蛋白质含量；②使核仁、种子、水果和块茎、块根增大，形状和色泽美观；③提高油料作物的含油量，增加果实中维生素C的含量；④加速水果、蔬菜和其他作物的成熟，使成熟期趋于一致；⑤增强产品抗碰伤和自然腐烂能力，延长贮运期限；⑥增加棉花、麻类作物纤维的强度、长度和细度，色泽纯度。
钾可以提高作物抗逆性，如抗旱、抗寒、抗倒伏、抗病虫害侵袭的能力。
13什么是复混肥料，其种类有哪些?
答：
复混肥料是指氮、磷、钾3种养分中，至少有两种养分由化学方法和（或）掺混方法制成的肥料。含氮、磷、钾任何两种元素的肥料称为二元复混肥。同时含有氮、磷、钾3种元素的复混肥料称为三元复混肥，并用N－P
2O
5－K
2O的配合式表示相应氮、磷、钾的百分比含量。
复混肥料根据氮、磷、钾总养分含量不同，可分为低浓度（总养分
≥25％）、中浓度（总养分≥30％）和高浓度（总养分≥40％）复混肥。根据其制造工艺和加工方法不同，可分为复合肥料、复混肥料和掺混肥料。
①复合肥料。单独由化学反应而制成的，含有氮磷钾两种或两种以上元素的肥料。有固定的分子式的化合物，具有固定的养分含量和比例。如磷酸二氢钾、硝酸钾、磷酸一铵、二铵等。
②复混肥料。是以现成的单质肥料（如尿素、磷酸铵、氯化钾、硫酸钾、普钙、硫酸铵、氯化铵等）为原料，辅之以添加物，按一定的配方配制、混合、加工造粒而制成的肥料。目前市场上销售的复混肥料绝大部分都是这类肥料。
③掺混肥料。又称配方肥、BB肥，它是由两种以上粒径相近的单质肥料或复合肥料为原料，按一定比例，通过简单的机械掺混而成，是各种原料的混合物。
这种肥料一般是农户根据土壤养分状况和作物需要随混随用。
14复混肥料的使用原则是什么?
答：
（1）选择适宜的复混肥料品种。复混肥料的施用，要根据土壤的农化特性和作物的营养特点选用合适的肥料品种。如果施用的复混肥料，其品种特性与土壤条件和作物的营养习性不相适应时，轻者造成某种养分的浪费，重则可导致减产。
（2）复混肥料与单质肥料配合使用。复混肥料的成分是固定的，难以满足不同土壤、不同作物甚至同一作物不同生育期对营养元素的不同要求，也难以满足不同养分在施肥技术上的不同要求。在施用复混肥料的同时，应针对复混肥的品种特性，根据当地的土壤条件和作物营养习性，配合施用单质化肥，以保证养分的协调供应，从而提高复混肥的经济效益。
（3）根据复混肥特点，选择适宜的施用方式。复混肥料的品种较多，它们的性质也有所不同，在施用时应采取相应的技术措施，方能充分发挥肥效。一般来讲，复合肥做种肥，其效果优于其他单质肥料，如用磷酸铵等复合肥作种肥，再配合单质化肥作基肥、追肥，其效果往往比较好。磷酸二氢钾最好用作叶面喷施或浸种。含铵复合肥也可深施盖土，以减少损失。
15什么叫生物肥料（菌肥）?
答：
狭义的生物肥料，即指微生物（细菌）肥料，简称菌肥，又称微生物接种剂。它是由具有特殊效能的微生物经过发酵（人工培制）而成的，含有大量有益微生物，施入土壤后，或能固定空气中的氮素，或能活化土壤中的养分，改善植物的营养环境，或在微生物的生命活动过程中，产生活性物质，刺激植物生长的特定微生物制品。
广义的生物肥料泛指利用生物技术制造的、对作物具有特定肥效（或有肥效又有刺激作用）的生物制剂，其有效成分可以是特定的活生物体、生物体的代谢物或基质的转化物等，这种生物体既可以是微生物，也可以是动、植物组织和细胞。生物肥料与化学肥料、有机肥料一样，是农业生产中的重要肥源。近年来，由于化学肥料和化学农药的大量不合理施用，不仅耗费了大量不可再生的资源，而且破坏了土壤结构，污染了农产品品质和环境，影响了人类的健康生存。
因此，从现代农业生产中倡导的绿色农业、生态农业的发展趋势看，不污染环境的无公害生物肥料，必将会在未来农业生产中发挥重要作用。
16生物肥料（菌肥）有什么作用?
答：
（1）提高土壤肥力。这是生物肥料的主要功效。例如各种自生、联合或共生的固氮生物肥料，可以固定空气中的氮素，增加土壤中的含氮量；多种分解磷钾矿物的微生物，如硅酸盐细菌能分解土壤中的钾长石、云母及磷矿石，使其中难溶的磷、钾有效化。
（2）制造和协助农作物吸收营养。有些菌肥如“5406”抗生菌肥施用后，由于微生物的活动，不仅能增加土壤有效养分，还能产生多种激素类物质和各种维生素，从而促进作物的生长；根瘤菌肥中的根瘤菌向豆科植物一生提供的氮素，占其一生需要量的30％～80％；VA菌根是一种土壤真菌，它可以与多种植
物根共生，其菌丝伸出根部很远，可以吸收更多的营养供各种植物利用，其中以对磷的吸收最为明显。
（3）增强植物的抗逆性。有些生物肥料的菌种接种后，由于在作物根部大量生长繁殖，成为作物根际的优势菌，它们可分泌抗真菌和细菌的抗生素，从而抑制多种病菌的生长。VA菌根的菌丝则由于在作物根部的大量生长，除了可以吸收有益于作物生长的营养元素外，还可以增加作物对水分的吸收，提高作物的抗旱能力。
17土壤保水剂有哪些性能及功效?
答：
保水剂是一种高吸水性树脂，这类物质含有大量的强吸水基团，结构特异，在树脂内部可产生高渗透缔合作用，并通过基网孔结构吸水，可收自身重量的数百倍至上千倍的纯水，并且这些被贮存在保水剂中的水分，可以为各种农作物、果树、蔬菜、花卉、林木等的根系直接吸收。
保水剂以粉末状和颗粒状为主，颜色以白色和淡黄色居多，pH一般呈中性，但能吸水膨胀，是一种调节水分的极好制剂。它吸水性强、保水力大、释水性好、有效期长，具有抗旱保水、保肥增效、改良土壤、促进作物生长发育、提高出苗率、提高作物品质、增产增收等功效，在农林业抗旱节水中有广泛的应用前景。第三部分肥料市场知识
18农用肥料登记证种类有哪些?其登记期限有多长?
答：
（1）临时登记。经田间试验后，需要进行田间示范试验、试销的肥料产品，生产者应当申请临时登记。临时登记证有效期为1年，有效期满2个月前申请续展，可续展两次，每次续展有效期为1年。如农肥
（2005）临字489号，为农业部2005年办理的临时登记证，登记号为489号；湘农肥
（2005）临字367号，为湖南省农业厅2005年办理的临时登记证，登记号为367号。
（2）正式登记。经田间示范试验、试销可以作为正式商品流通的肥料产品，生产者应当申请正式登记。正式登记证有效期为5年，有效期满6个月前申请续展，续展有效期为5年。如农肥
（2005）准字328号（农业部），湘农肥
（2005）准字498号（湖南省农业厅）。
（3）备案登记。省级登记的肥料进入外省应由生产者、销售者向销售使用地省级农业行政主管部门申请办理备案登记，其备案登记有效期与该肥料在本省取得的登记证期限一致，因此，外省肥料进入本省，在登记证有效期内，只需备案登记一次。
第四部分测土配方施肥
19测土配方施肥应遵循哪些原则?
答：
测土配方施肥主要有三条原则：
一是有机与无机相结合。实施配方施肥必须以有机肥料为基础。土壤有机质是土壤肥沃程度的重要指标。增施有机肥料可以增加土壤有机质含量，改善土壤理化生物性状，提高土壤保水保肥能力，增强土壤微生物的活性，促进化肥利用率的提高。因此，必须坚持多种形式的有机肥料投入，才能够培肥地力，实现农业可持续发展。
二是大量、中量、微量元素配合。各种营养元素的配合是配方施肥的重要内容，随着产量的不断提高，在耕地高度集约利用的情况下，必须进一步强调氮、磷、钾肥的相互配合，并补充必要的中、微量元素，才能获得高产稳产。
三是用地与养地相结合，投入与产出相平衡。要使作物－土壤－肥料形成物质和能量的良性循环，必须坚持用养结合，投入产出相平衡。破坏或消耗了土壤肥力，就意味着降低了农业再生产的能力。
20常见不合理施肥有哪些?
答：
不合理施肥通常是由于施肥数量、施肥时期、施肥方法不合理造成的。
常见的现象有：
（1）施肥浅或表施。肥料易挥发、流失或难以到达作物根部，不利于作物吸收，造成肥料利用率低。肥料应施于种子或植株侧下方16～26 cm处。
（2）施用双氯肥。用氯化铵和氯化钾生产的复合肥称为双氯肥，含氯约30%，易烧苗，要及时浇水。盐碱地和对氯敏感的作物不能施用含氯肥料。对叶（茎）菜过多施用氯化钾等，不但会造成蔬菜不鲜嫩、纤维多，而且可使蔬菜味道变苦，口感差，效益低。尿基复合肥含氮高，缩二脲含量也略高，易烧苗，要注意浇水和施肥深度。
（3）农作物施用化肥不当，可能造成肥害，发生烧苗、植株萎蔫等现象。
例如，一次性施用化肥过多或施肥后土壤水分不足，会造成土壤溶液浓度过高，作物根系吸水困难，导致植株萎蔫，甚至枯死。施氮肥过量，土壤中有大量的氨或铵离子，一方面氨挥发，遇空气中的雾滴形成碱性小水珠，灼伤作物，在叶片上产生焦枯斑点；另一方面，铵离子在旱土上易硝化，在亚硝化细菌作用下转化为亚硝铵，气化产生二氧化氮气体会毒害作物，在作物叶片上出现不规则水渍状斑块，叶脉间逐渐变白。此外，土壤中铵态氮过多时，植物会吸收过多的氨，引起氨中毒。
（4）过多地使用某种营养元素，不仅会对作物产生毒害，而且还会妨碍作物对其他营养元素的吸收，引起缺素症。例如，施氮过量会引起缺钙；硝态氮过多会引起缺钼失绿；钾过多会降低钙、镁、硼的有效性；磷过多会降低钙、锌、硼的有效性。
（5）鲜人粪尿不宜直接施用于蔬菜。新鲜的人粪尿中含有大量病菌、毒素和寄生虫卵，如果未经腐熟而直接施用，会污染蔬菜，易传染疾病，需经高温堆沤发酵或无害化处理后才能施用。未腐熟的畜禽粪便在腐烂过程中会产生大
量的硫化氢等有害气体，易使蔬菜种子缺氧窒息；并产生大量热量，易使蔬菜种子烧种或发生根腐病害，不利于蔬菜种子萌芽生长。
为防止肥害的发生，生产上应注意合理施肥。一是增施有机肥，提高土壤缓冲能力。二是按规定施用化肥。根据土壤养分水平和作物对营养元素的需求情况，合理施肥，不随意加大施肥量，施追肥掌握轻肥勤施的原则。三是全层施肥。同等数量的化肥，在局部施用时往往造成局部土壤溶液浓度急剧升高，伤害作物根系，改为全层施肥，可使肥料均匀分布于整个耕层，能使作物免受伤害。
21肥效试验的实施需要做哪些准备?
答：
（1）试验地应选择平坦、整齐、均匀，代表不同肥力水平的地块；坡地应选择坡度平缓，肥力差异较小的地块；试验地应避开道路、堆肥场所等特殊地块。
（2）田间试验应明确所用的作物品种，一般应选择当地主栽作物品种或拟推广的品种。
（3）整地、设置保护行、试验地区划；小区单灌单排，避免串灌串排；试验前多点采集土壤样品。依测试项目不同，分别制备新鲜或风干混合土样。
（4）为保证试验精度，减少人为因素、土壤肥力和气候因素的影响，田间试验一般设3～4个重复（或区组）。采用随机区组排列，区组内土壤、地形等条件应相对一致，区组间允许有差异。
（5）小区面积：
大田作物和露地蔬菜作物小区面积一般为20～50m2，密植作物可小些，
xx作物可大些。小区宽度：
密植作物不小于3 m，中耕作物不小于4 m，设施蔬菜作物一般为20～30 m2，至少5行以上。多年生果树类选择土壤肥力差异小的地块和树龄相同、株形和产量相对一致的单株成年果树进行试验，每个处理不少于4株。
第五部分土壤与植物样品测试
22什么叫土壤肥力?如何识别肥力的高低?
答：
土壤肥力是土壤的本质特性。土壤中几乎含有作物需要的全部营养元素，但并不能被作物全部吸收，只有溶解在土壤溶液中的营养元素才能被作物吸收。
土壤为作物正常生长提供并协调营养物质和环境条件的能力，叫做土壤肥力。在配方施肥中，首先要了解土壤供肥能力的大小。由于土壤肥力是土壤物理、化学、生物和环境因素的综合表现，目前还无法用确切的数量指标来表达土壤的肥力水平，更不能用其中一个或几个因子的数量来概括土壤肥力，所以通常把作物种在不施任何肥料的土壤上所得的产量即空白产量作为土壤肥力的综合指标。一般地说，空白产量高，说明土壤供肥能力强，肥力高；反之，土壤供肥能力弱，肥力低。
23什么是钒钼xx分光光度法?
答：
适合于含磷量较高的植物样品的测定（如籽粒样品）。植物样品经浓H
2SO
4消煮使各种形态的磷转变成磷酸盐。待测液中的正磷酸与偏钒酸和钼酸能生成黄色的三元杂多酸，其吸光度与磷浓度成正比，可在波长400～490nm处用分光光度法测定。磷浓度较高时选用较长的波长，较低时选用较短的波长。
此法的优点是操作简便，可在室温下显色，黄色稳定。在HNO
3、HClO
4和H
2SO
4等介
质中都适用，对酸度和显色剂浓度的要求也不十分严格，干扰物少。在可见光范围内灵敏度
较低，适测范围广（为1～20mg/LP），故广泛应用于含磷较高而且变幅较大的植物和肥料样品中磷的测定。
第六部分肥料配方设计
24如何按测土配方计算施肥量?
答：
一般情况下，测土配方施肥表采用的推荐施肥量是纯氮（N）、五氧化二磷（P
2O
5）、氧化钾（K
2O）的用量。但由于各种化肥的有效含量不同，所以农民在实际生产过程中不易准确地把握用肥量。应根据实际情况，计算施入土壤中的化肥量。假设该地块推荐用肥量为每亩施纯氮（N）8.5 kg、P
2O
54.5 kg、K
2O
6.5 kg，单项施肥其计算方式为：
推荐施肥量÷化肥的有效含量=应施肥数量。
可得结果：
施入尿素（尿素含氮量一般为46％）为8.5÷46％=18.5kg，施入硫酸钾（硫酸钾含K
2O量一般为50％）为6.5÷50％=13.0kg，施入过磷酸钙（过磷酸钙含P
2O
5量一般为12％）为4.5÷12％=37.5kg。如果施用复混肥，用量应先以配方施肥表上推荐施肥量最少的那种肥计算，然后添加其他两种肥。如某种复混（合）肥袋上标明的氮、磷、钾含量为15∶15∶15，那么该地块应施这种复混肥：4.5÷15％=30.0kg，这样土壤中的磷元素已经满足了作物需要的营养。
由于复混肥比例固定，难以同时满足不同作物、不同土壤对各种养分的需求。
因此，需添加单元肥料加以补充，计算公式为：
（推荐施肥量－已施入肥量）÷准备施入化肥的有效含量=增补施肥数量。该地块已经施入了30.0 kg氮、磷、钾含量各为15％的复合肥，相当于施入土壤中纯氮30.0×15％=4.5 kg、P
2O
5和K
2O也各为4.5kg。根据表上推荐施肥量纯氮（N）8.5kg、P
2O
54.5kg、K
2O 6.5kg的要求，还需要增施：
尿素（8.5－4.5）÷46％=8.7kg，硫酸钾（6.5－4.5）÷50％=4.0 kg。
25描述植物营养元素水平的常用术语有哪些?
答：
描述植物营养元素水平的几个常用术语为短缺、不足、毒害和过量。短缺：
一种必需元素浓度低得足以严重限制产量，并多少产生明显缺素症状。
极度短缺会导致植株死亡。
不足：
一种必需元素低于最适产量所需水平，且与其他养分处于不平衡状态。
此时很少有明显症状。
毒害：
必需元素或其他元素的浓度高得足以严重影响植物生长。毒害严重时会导致植株死亡。
过量：
一种必需元素浓度过高，以至使其他养分相应短缺。
26配方肥基础肥的配伍方式有几种?
答：
目前，配方肥国内配伍系列有5种形式。第一种是硝铵－过磷酸钙—氯化钾：
适于生产低浓度BB肥，提倡把过磷酸钙与有机质、微量元素加工成颗粒，与硝酸铵、氯化钾颗粒肥混配；第二种是氯化铵—过磷酸钙—氯化钾：
适于生产低浓度BB肥，用颗粒氯化铵代替硝酸铵，可降低成本，由于是双氯化肥，一般用于水田；第三种是尿素—过磷酸钙—氯化钾：
适于生产低、中、高浓度BB肥；第四种是硝酸磷肥—氯化钾：
适于生产中、高浓度BB肥，硝酸磷肥是颗粒肥料，含N、P
2O
作物生长需肥量及吸收规律
1、小麦：每生产500公斤冬小麦吸收氮、磷、钾公斤数量分别为：16、9、4，每生产300公斤春小麦吸收量为：9、4、4， 2、棉花：每生产80公斤皮棉需要吸收氮、磷、钾公斤数量分别为：11、6、6 3、黄瓜：每生产1000公斤鲜瓜需要吸收氮、磷、钾公斤数量分别为：4．1、2．3、5．5 4、玉米：每生产600公斤/亩春玉米吸收氮、磷、钾公斤数量分别为：23、10、8，每生产400公斤夏玉米吸收量为：12、 5、4， 吸收量 出苗 拔节 抽穗 成熟 返青和分蘖 孕穗和开花 吸 收量 出苗 蕾期 吐絮期 收花期 花铃期 吸收量 播种 结瓜 抽蔓 吸收量 苗期 穗期 花粒期 （210-220天）
5、水稻：每生产100公斤稻谷吸收氮、磷、钾公斤数量分别为：1.6-1.9、0.8-1.3、1.8-2.4， 450公斤/亩双季稻需求：14、5、9，550公斤/亩单季稻需求：19、9、7， 6、大豆：每生产100公斤大豆吸收氮、磷、钾公斤数量分别为：8.1-10.1、1.8-3、2.9-6.3，其根瘤菌固氮能力为4-7公斤/亩，满足30-50%的需求；微肥中重点补钼、铁 7、香蕉：每生产1000公斤需氮、磷、钾5.9、1.1、22公斤，N ：P ：K ：Ca ：Mg 为1：0.19：3.72：0.69：0.2，不同生育期的吸比相当 8、花生：每产100千克荚果约吸收氮5～7千克,磷1～1.2千克,钾2～3.5千克，对钙的需要量仅次于钾，花生与大豆一样，根部生根瘤，能固定空气中的氮素，全生育期仅需从土壤中吸收氮素总量的1/3，即可满足花生的需求，其他养分要靠从土壤中吸收。花生对中微量元素钙、硼、钼、铁较为敏感， 吸收量 营养生长 生殖生长 吸收量 苗期 分枝 结荚 鼓粒 花期 成熟 90-130天 吸比 营养生长 成熟 的吸收 孕蕾
常用肥料的种类及其特点
1、什么是肥料？ 肥料是以提供植物养分为其主要功效的物料。它分为有机肥料、无机肥料和生物肥料（菌肥）。 2、什么是有机肥料？ 主要来源于植物和动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功效的含碳物质。包括经沤制、处理的生活垃圾、家禽家畜粪便、植物残体等。特点是：（1）含养分全面；（2）含有大量有机质;(3) 肥效稳定长久；（4）种类多、数量大、来源广、成本低；（5）养分含量低、施用量答，积造、施用不便。 3、什么是无机肥料？ 由提取、物理或化学工业方法制成的，标明的养分呈无机盐形式的肥料。包括单一肥料和复合（混）肥料。具有养分含量高、肥效快、便于贮运和施用的优点。 4、什么是单质肥料？ 是指氮、磷、钾三种养分中仅有一种养分标明量的氮肥、磷肥、钾肥的通称（如碳铵、过磷酸钙、硫酸钾）。 5、什么是复合肥料？ 是指氮、磷、钾三种养分中，至少有两种养分标明量的，仅化学方法制成的肥料，如“二铵”、“撒可富”牌三元复合肥、“绿原”牌三元复合肥。 6、什么是复混肥？ 是指氮、磷、钾三种养分中，至少有两种养分标明量并通过掺混方法制成的肥料，如宣化产的“天喜”牌三元复混肥。 7、什么是生物肥料？ 生物肥料即微生物（细菌）肥料，简称菌肥。它是由具有特殊效能的微生物经过发酵制成的，施入土壤后或能固定空气中氮素，或能活化土壤中养分改善作物营养环境，或产生活性物质刺激作物生长的特定微生物制品。生物肥料与化学肥料、有机肥料一样，是农业生产中的重要肥源。 8、什么是氮肥？氮肥的作用有哪些？ 具有氮（N）标明量，并提供植物氮素营养的单元肥料。氮肥的主要作用是：（1）提高生物总量和经济产量；（2）改善农产品的营养价值。特别能增加种子中蛋白质含量，提高食品的营养的营养价值。施用氮肥有明显的增产效果。在增加粮食作物产量的作用中氮肥所占份额居磷（P）、钾（K）等肥料之上。 9、常用的氮肥品种有哪些？ 常用的氮肥主要品种可分为铵态、硝态、铵态硝态肥和酰胺态氮肥4种。各类氮肥主要品种如下： （1）铵态氮肥：有硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵、氨水和液体氨； （2）硝态氮肥：有硝酸钠、硝酸钙； （3）铵态硝态氮肥：有硝酸氨、硝酸铵钙和硫硝酸铵； （4）酰胺态氮肥：有尿素、氰氨化钙（石灰氮）。 10、什么是磷肥？磷肥的主要作用有哪些？ 具有磷（P）标明量，以提供植物磷素养分为其主要功效的单元肥料。磷是组成细胞核、原生质的重要元素，是核酸及核苷酸的组成部分。作物体内磷脂、酶类和植素中均含有磷，磷参与构成生物膜及碳水化合物，含氮物质和脂肪的合成、分解和运转等代谢过程，是作物生长发育必不可少的养分。合理施用磷肥，可增加作物产量，改善产品品质，加速谷类作物分蘖，促进幼穗分化、灌浆和籽粒饱满，促使早熟；还能促使棉花、瓜类、茄果类蔬菜及果树等作物的花芽分化和开花结实，提高结实率。增加浆果、甜菜、甘蔗以及西瓜等糖分、薯类
主要作物需肥特性
主要作物需肥特性 每生产100kg棉花(皮)需氮(N)17.5kg、磷(P2O5)6.3kg、钾(K20)15.5kg。 每形成100kg薯块需吸收氮(N)0.3～0.4kg，磷(P2O5)0.1～0.2kg,钾(K2O)0.5～0.6kg。 每生产100Kg小麦籽粒，需从土壤中吸收氮素(N)3Kg,五氧化二磷(P2O5)1.5kg,氧化钾(K2O)2～4kg。N:P2O5:k2O为1：0.5：1。 每生产100公斤玉米籽粒则需吸收N3.43公斤，P2O5l.23公斤，K2O3.26公斤;N、P、K的比例为3∶1∶2.8。 每生产l00kg花生荚果需要纯氮6.8kg．磷(P2O5)1.3kg，钾(K20)3.8kg。需氮最多，钾次之，磷最少。此外，花生还需要较多的钙。 每生产100kg大豆，需吸收氮(N) 7.2kg，磷(P205)1.8kg，钾(K20)4.0kg，与其他作物相比，大豆籽粒中氮、钾含量是小麦的两倍多， 每生产1000kg黄瓜约需吸收氮(N)4kg，磷(P2O5)3.5kg，钾(K20)5.5kg。 生产1000kg西瓜需吸收氮(N)2.52kg，磷(P2O5)0.8lkg，钾(K2O)2.86kg。 每生产1000kg大白菜需吸收氮(N)1.5～2.3ks，磷(P2 O5)0.7～0.9kg，钾(K20)2.0～3.72kg，吸收比例N：P2O5：K20约为2:l:3。 每生产1000kg番茄约需吸收氮(N)4.5kg，磷(P2O5)0.7kg，钾(K20)4.8kg。还需要较多的钙和硼。 每生产1000kg茄子需吸收氮(N)2.62～3.3kg，磷(P2O5)0.63～1kg，钾(K20)3.1～5.1kg。 每生产1000kg芹菜需吸收氮(N)1.6～3.6kg，磷(P2O5)0.68～1.5kg，钾(K20)4～6kg，钙(CaO)1.5kg，镁(MgO)0.8kg。
常见作物需肥特点及施肥技术
常见作物需肥规律及施肥技术 （一）大田作物 1、小麦 需肥规律： 一般每生产100kg小麦籽粒，需吸收纯氮 3.00kg，磷(P205)1.00-1.50kg，钾(K20)2.00-4.00kg，氮、磷、钾比例约为3：1：3。根据小麦的生长发育规律和营养特点，应重施底肥，一般应占总施肥量的60％-80％，追肥占40％-20％为宜。 施肥技术： 1）底肥：小麦的底肥应以农家肥为主，配合施用化肥。一般每亩施农家肥2000-3000kg 的基础上，再施22-18-8或24-14-7的复混肥40-50kg 2）追肥：对于底肥不足，播种比较晚分蘖少的三类麦田，要及早追肥，一般都要采取春肥冬施的措施，结合浇冻水追肥，可在小雪前后施肥，每亩追施28-6-6配方肥20-25kg；对于底肥施的比较足、分蘖多的一、二类麦田，要根据长势及群体情况可在小麦起身、拔节期酌情追肥。每亩可用28-6-6的配方肥10-15kg，并配合浇水。 3）根外追肥：后期小麦仍需要一定的养分，这时小麦根系己老化，可采取叶面喷肥的方法来给小麦补充养分。对抽穗到乳熟期如叶色发黄，有脱肥早衰现象的麦田，每亩可以喷施1％的尿素液50升左右，7-10天喷一次，连喷两次。对于叶色浓绿，有贪青晚熟趋势的麦田，每亩可喷施0.2％浓度的磷酸二氢钾溶液50升，防止干热风，增加粒重。 小麦施肥指标 2、玉米 需肥规律： 每生产100kg玉米约需从土壤中吸收2.22-4.24kg氮，平均量为2.57kg；磷（P2O5）1-1.5kg；钾（K2O）1.52-4.00kg，平均量为2.14千克,产量愈高氮磷钾吸收就愈多。
玉米对氮肥很敏感，在配施农家肥和磷肥的基础上，在每亩施3-10kg尿素的范围内，1kg尿素可增产6-11kg玉米籽粒。玉米需磷较少，但不能缺，三叶期缺了磷，将导致以后的空秆秃顶。玉米又是喜锌作物，施用锌肥，增产在15%左右。 施肥技术： 玉米施肥原则是以有机肥为基础，重施氮肥、适施磷肥、增施钾肥、配施微肥。采用农家肥与磷、钾、微肥混合作底肥，氮肥以追肥为主。春玉米追肥应前轻后重，夏玉米则应前重后轻。 玉米施肥量：在中等肥力地块上，每增产100kg玉米需要施氮5kg，磷2kg，钾3kg，具体运用还应因地、因品种不同而作适当调整。亩产千斤玉米的参考施肥量为：农家肥1500kg，氮素9-11kg，磷4-5kg，钾5-6kg，锌肥1kg。 1）基肥：直播露地春玉米，应把所需的磷、钾、锌肥和2-3kg尿素一并与农家肥拌匀，施入种穴，适墒播种。余下的氮素肥料留作追肥；山区地膜覆盖直播玉米，要把玉米全生育期所需磷、钾、锌肥和70%氮肥作底肥。其方法是：在播种两行玉米之间开一条深3-4寸、宽8寸左右的沟。先将氮肥施于底层，再将所有的磷钾锌肥与农家肥混匀，施在氮肥上面。然后起垄覆土，垄高2-3寸，待时播种覆膜。 2）种肥：对未包衣的种子，播前晒种2-3天，用锌肥10kg加水50g，拌种1.5-2kg，堆闷1小时，摊开阴干即可播种。 3）追肥: ①直播露地春玉米追肥要前轻后重。氮素肥料追拔节肥（6-7叶期）占施氮总量的1/3，喇叭肥（10-11叶期）占1/3。 ②直播夏玉米追肥应前重后轻。夏播回茬玉米因农活忙、农时紧，多数是白籽下种，追肥显得十分重要。拔节肥（5-6叶期）应占总施氮量的三分之二，喇叭肥（10-11叶期）占三分之一。 ③地膜玉米：因底肥用量足，肥效长，每亩将未施的30%的氮肥在喇叭口期一次追施。方法是每隔两株玉米打一施肥孔，施入肥料。 玉米施肥指标
茶树需肥特点、各阶段管理措施及推荐施肥
茶树需肥特点、各阶段管理措 施及推荐施肥 肥料研究中心：余佳玲 2015年9月17日 目录 第一节茶树需肥规律 0 1.1 茶树需肥特点 (1) 1.2 茶树施肥原则 (1) 第二节茶树生长周期................................. 错误!未定义书签。 2.1 茶树年生长周期 (2) 2.2 茶树生物学年龄时期 (3) 2.3 施肥及管理 (4) 第三节维持茶树正常发育营养元素 (4) 3.1 大量元素 (5) 3.2 中微量元素 (5) 第四节茶园推荐施肥 (7) 4.1 茶园建议施肥方案 (8) 4.2 黔南州推荐施肥 (8) 4.3 茶园推荐科学施肥技术方案 (9) 4.4 茶园推荐基肥施用 (7) 4.5 肥效试验 (10) 第一节茶树需肥规律
1.1 茶树需肥特点 茶树喜酸性土壤，对矿质需求表现多元性、喜铵性、聚铝性、忌氯性、嫌钙性(当土壤中钙含量超过0.5 % （以CaO计）时，茶树不能正常生长)；pH值为中性或微碱性土壤上，茶树根系不发达，长势细弱，于酸性土壤上根系较发达；茶叶标准园每年各种肥料需求量为农家肥1500-2000 kg/667m2、氮肥（尿素）36-40 kg/667m2、磷肥（钙镁磷肥或过磷酸钙）30-40 kg/667m2、钾肥（硫酸钾）10-15 kg/667m2（数据来源中国农业科学院）。 茶园施肥要求因地因园制宜，采用适当的肥料种类及合理的施肥方法，才能充分发挥肥效，提高肥料利用率，达到高产优质的目的。⑴、每百斤干茶所需的养分数 (N:5kg P:1kg K:3kg)，氮磷钾的比例用量，幼年期：2：1：1，成年期：绿茶区：3-4：1：1；红茶区：4：2：1；乌龙茶区：2-3：1：1； ⑵、PH值4.0—6.5（4.5—5.5最适宜）。⑶、一般每采制100公斤干茶需施纯氮肥12—15公斤，纯磷肥4—5公斤，纯钾肥4—5公斤，按要素含量折算成有机肥1000公斤或油枯饼肥90—120公斤，在每年10月挖施肥沟施下，并覆土、追肥在采茶前一个月施下，以腐熟的人粪尿、沼液等速效有机肥为主。 1.2 茶树施肥原则 肥料用量：一般幼龄茶树比生长旺盛的成龄茶树施用量少；土地肥沃的茶园施肥量可少些。生产茶园施肥量可根据茶叶生产量而定，一般每增施1公斤的N 素，鲜叶可增产12至40公斤。 基肥与追肥的比例：视肥的种类而定，有机肥作基肥其施用比例应大于8O％；腐熟水肥作追肥，施用比例为2O％；施用无机肥，则基肥、追肥比例为4：6。 次数与时间：时间：茶树在一年中对营养需求量不一致，对N素的吸收以4至11月较多，而P的吸收主要在4至7月，K的吸收以7至9月为最多。中部茶区基肥一般9至11月施用；南部茶区，茶芽轮次多，到12月上旬停采后才施用。基肥一般一次施完；追肥一般分2至4次，施用量上应采用“前多后少”的原则，才能增产春茶。采摘旺季的南部茶区追肥次数可适当增加。追肥次数：第一次施“催芽肥”，在春芽萌动前一周施用，用量约4O％至50％；第二次在4至5月上旬施用，用量约10％至15％；第三次在6至7月上旬施用，用量约15％；
花生需肥的特点与施肥 (1)
花生需肥的特点与施肥 花生是我国重要的经济作物，花生富含脂肪和蛋白质，既可食用，又可饲用；既是重要的工业原料，又是大宗出口商品。用途广泛，在国民经济中有较高地位。当前，我国花生平均产量在3000kg／平方千米左右徘徊，其增产潜力较大。而掌握其科学合理施肥，将是提高产量的重要途径。根据花生需肥的特点进行科学施肥，能充分满足花生对养分的需求，最大限度地发挥肥料效应，可提高花生产量和品质。 1、氮素营养： 氮素主要是参与复杂的蛋白质、叶绿素、磷脂等含氮物质的合成，促进枝多叶茂、多开花，多结果，以及荚果饱满。若氮素缺乏，花生叶色淡黄或白色，茎色发红，根瘤减少，植株生长不良，产量降低。但氮素过多，又会出现徒长倒伏现象，也会降低花生的产量及其品质。 2、磷素营养： 磷素主要参与脂肪和蛋白质的合成，促使种子萌发生长，促进根和根瘤的生长发育，同时能增强花生的幼苗耐低温和抗旱能力，以及促进开花受精和荚果的饱满。缺磷就会造成氮素代谢失调，植株生长缓慢，根系、根瘤发育不良，叶片呈红褐色，晚熟且不饱满，出米率低。 3、钾素营养： 钾素参与有机体各神生理代谢，提高光合作用强度，加速光合产物向各器运转，并能抑制茎叶的徒长，延长叶片寿命，增强植株的抗病耐旱能力，同时也能促进花生与根瘤的共生关系。缺钾会使花生体内代谢机能失调，呈暗绿色，边缘干枯，妨碍光合作用的进行，影响有机物的积累和运转。 4、钙素营养： 钙素能促进花生根系和根瘤的发育，促进荚果的形成和饱满，减少空壳，提高饱果率。同时钙素能调节土壤酸度，改善花生的营养环境，促进土壤微生物的活动。缺钙则植株生长缓慢，空壳率高，产量低。 此外，花生对各种微量元素虽然需要量不大，但也很重要。钼有利于蛋白质的合成，并在根瘤菌固氮过程中起催化剂作用，是根瘤菌发育不可缺少的元素，缺钼则根瘤菌失去固氮能力。铁能参与作物体内的氧化还原反应。并参与叶绿体蛋白质的合成，花生缺铁叶绿素不能形成，新生叶片成白色，茎叶生长都受到抑制。锰对氧化作用有影响，能促进茎叶健壮，增加植株的抗寒力。硼能促进对钙素的吸收，并对输导系统和受精结果有重要作用，缺硼可使输导作用失调，同化作用、根系发育、根瘤形成也会受到影响。硫也是参与蛋白质合成的元素之一，缺硫则叶片色泽暗淡，甚至变白，影响蛋白质的合成。 花生营养与施肥 一、花生对营养元素的要求及吸收动态 每生产50公斤荚果，花生需要吸收氮素约3-3.4公斤，磷素0.65-0.7公斤，钾
农作物需要各种元素的情况讲课稿
农作物需要各种元素 的情况
农作物生长所需的各种必需元素 一、各种元素的作用 氮：是蛋白质、核酸、叶绿素、植物酶维生素、生物碱的重要成分。促进细胞的分裂与增长，使作物叶面积大，浓绿色。缺氮时，生长缓慢，植株矮小，叶片薄小，发黄；禾木科植物表现为分孽少，短小穗，子粒不饱满；双子叶植物表现为分枝少，易早衰。过量的氮素会使细胞壁变薄且肥大，柔软多汁，易受病虫侵袭，对恶劣天气失去抗性，导致生育期延长，贪青晚熟；对一些块根、块茎作物，只长叶子，不易结果。 磷：促进根系发育及新生器官形成，有利于作物内干质的积累，谷物子粒饱，块根、块茎作物淀粉含量高，瓜、果、菜糖分提高，油料作物产量和出油率提高；使作物具抗旱、抗寒特性。缺磷：生长缓慢，根系发育不良，叶色紫红，上部叶子深绿发暗，分孽少，生育期推迟，出现穗小、粒少、子秕，玉米秃顶，油菜脱荚，棉花落花落蕾，成桃少，吐絮晚。过磷：作物呼吸作用强烈，消耗大量糖分和能量，无效分孽增多，秕子增多，叶色浓绿，叶片厚密，节间过短，植株矮小，生长受阻，因早熟而产量降低；蔬菜纤维含量高，烟草燃烧性差；能引起锌、铁、镁等元素的缺乏，加重可对作物的不利影响。 钾：促进光合作用。适宜钾量的光合速率是钾量低的2倍以上。促进植株对氮的利用，对根瘤菌的固氮能力提高2—3倍。对粒数和粒重有良好的作用。增强植物的抗性如干旱、低温、含盐量、病虫危害、倒伏等。能减轻水稻胡麻叶斑病、稻瘟病、赤枯病、玉米茎腐病、棉花红叶茎枯病、烟草花叶病等危害。缺钾：叶边缘呈焦枯状，叶卷曲、赫黄色斑点、或坏死。
钙：形成细胞壁，促进细胞分裂，促进根系发育，增强植物的吸收能力，并能消除某种离子毒害的作用。缺钙：幼叶卷曲，粘化烂空，根尖细胞腐烂死亡。 镁：它是叶绿素的组成部分，许多酶的活化剂，能促进磷的转化吸收。还能合成维生素A、C以及对钙、钾、铵、氢等离子有拮抗作用。 硫：能促进氮的吸收，对呼吸有重要作用。硫还是某些植物油的成分。缺硫时叶绿素含量降低，根瘤形成少。 铁：是叶绿素的成分，对呼吸和代谢有重要作用，缺铁时上部叶子出现失绿症。 硼：能促进碳水化合物及生长素的正常运转。促进生殖器官的正常发育。还能调节水分吸收和氧化还原过程。缺硼：生长点和维管束受损。过硼：叶形发皱，叶色发白。 锰：是多种酶的成分和活化剂。参与呼吸、光合、硝酸还原作用。能够提高含糖率、块根产量。 铜：参与呼吸作用，提高叶绿素的稳定性。缺铜时：生殖器官发育受阻。 锌：对植物体内物质水解、氧化还原及蛋白质的合成有重要作用。能提高子粒重量，改变子实和茎干的比率。水稻的缩苗症、玉米的白叶病是有缺锌引起的。 钼：促进豆科作物固氮，促进光合作用的强度，消除酸性土壤中的活性铝的毒害作用。缺钼：植株矮小，生长受阻，叶片失绿，枯萎以致坏死。氯：参与光合作用，对很多植物有着相反的作用。
大蒜的需肥特点
大蒜的需肥特点 大蒜是需肥较多而且较耐肥的蔬菜之一。大蒜不同生育时期对营养元素的吸收动态，是随植株生长量的增加而增加的。 大蒜从播种到初生叶伸出地面为发芽期，此期的特点是根系以纵向生长为主，生长点陆续分化新叶，根系的主要作用是吸收水分。由于生长量小，生长期短，消耗的营养也少，所需的各种营养由种蒜提供。 从初生叶展开到鳞芽及花芽开始分化，为幼苗期。此期不断分化新叶，为鳞芽、花芽分化打基础。从发芽到幼苗生长，依靠种蒜供给养分，随着幼苗的生长，种蒜贮藏营养逐渐消耗，当养分被吸收利用后，蒜母就开始干缩，生产上称为“退母”。退母期一般在幼苗期结束前后，此期大蒜的生长完全靠土壤营养供应，吸肥量明显增加，如土壤养分不足，植株易出现营养青黄不接而呈现叶片干尖。 大蒜幼苗期结束后，进入了鳞芽、花芽分化期。此期新叶停止分化，以叶部生长为主，植株的生长点形成花原基，同时在内层叶腋处形成鳞芽，根系生长增强，营养物质积累增多，为蒜头和蒜薹的生长打下基础，加速土壤养分的吸收利用，是大蒜生长发育的关键时期。 从花芽分化结束到蒜薹采收，营养生长和生殖生长并进，生长量最大。在蒜薹迅速伸长的同时，鳞茎也逐渐形成和膨大，此期根系生长和吸肥能力达到高峰，是需肥量最大和施肥的关键时期。蒜薹收获后，为鳞茎膨大盛期，根系开始衰老，吸收的养分及叶片和鞘中的贮藏养分大量向鳞茎输送，鳞茎加速膨大和充时。此时由于叶片和根逐渐衰老，吸肥量不大，鳞茎膨大所需要的养分，大多数来自于自身营养的再分配。 大蒜对各种营养的需要量及生理作用:根据研究表明，大蒜对各种营养元素的吸收量以氮最多，钾、钙、磷、镁次之。把氮的吸收量作为1时，则各种元素的吸收比例为氮:磷:钾:钙:镁＝1:0.25～ 0.35:0.85～0.95:0.5～0.75:0.060每生产1 600千克大蒜需吸收氮13.4-16.3千克，磷1.9—2.4千克，钾7.1～8.5千克，钙1.1～2.1千克。大蒜在鳞芽和花芽分化后是大蒜一生中三要素吸收量的高峰期；抽薹前是微量元素铁、锰、镁的吸收高峰期；采薹后三要素及硼的吸收再次达到小高峰，锌的吸收达到高峰。在三要素肥料中，缺氮对产量的影响最大，缺磷次之，缺钾影响最小，三要素同时缺乏时，对大蒜产量的影响则更大。 大蒜出苗后就开始吸收氮素营养，而且在以后的每个生长发育阶段，都在迅速增加，尤其是在提薹后的鳞茎膨大期对氮的吸收量最多。试验结果表明大蒜苗期氮的吸收量约5.8千克，约占总吸收量的30% 左右；蒜薹伸长期的吸收量约为7.4千克，约占总吸收量的38%；蒜头膨大期的吸收量约为6.0千克，约占总吸收量的30.7%。在大蒜的生长发育过程中，氮肥供给充足，植株生长速度加快，营养体大，叶片浓绿而厚实；氮素不足，植株生长缓慢，瘦弱，叶小而黄。如果苗期缺氮，表现生长缓慢，叶片狭长，叶色淡绿；中后期缺氮，除全株退绿外，特别明显的特征是下部易出现黄叶，严重时叶片容易干枯。因此
棉花需肥规律
棉花需肥规律 Revised final draft November 26, 2020
棉花需肥规律和施肥技术 一、土壤 1土壤的物质组成 土壤是由固体、液体和气体物质组成的体系。土壤的基本成分是矿物质、有机质、水分和空气。这些组成成分在土壤中彼此相互结合、相互依赖和相互制约。 矿物质——土壤的物质基础，土壤中矿物养分的主要来源。 有机质——土壤肥力的重要标志。 水分和空气——土壤能透气，又能蓄水保温，广义的肥力包括水分和空气。矿物质颗粒构成土壤的基本骨架，腐解的有机质包在矿物质颗粒表面，形成不可分割的复合体。空气中的水汽占据着孔隙，并经常处于相互消长之中。固体物质中含有颗粒状的土壤矿物质和土壤有机质（包括动植物残体及其转化产物和活动的土壤微生物、土壤动物）。土壤矿物质一般占土壤总重量的95～98%，有机质占土壤总重量量的1～5%。 2土壤的结构 土壤结构是土壤团聚体的总称。各种自然土壤和农业土壤除质地为纯砂者外，各级土粒很少以单粒状态存在，常由于种种原因相互团聚成大小、形状和性质不同的土团、土片或土块。 不同土壤或同一土壤的不同层次，其结构体的大小、形状和性质都是很不一致的。这些结构体表现出的特征，是土壤的内外因素综合反应的结果。 土壤结构直接影响土壤的松紧和孔限状况，影响土壤耕作和农作物幼苗出土、扎根的难易程度。因此，土壤结构体是调节土壤肥力最活跃的因素之一。 土壤结构体按其形态和性质可分为两大类：1．不良结构体，有块状结构体、片状结构体和柱状或棱柱状结构体；2．良好结构体，又称团粒结构体或粒状结构体。
土壤胶结成团块，形状似立方体或球形，其结构单元沿长、宽、高三轴呈均衡发展，直径范围一般为0.25～10毫米，其中以1～3毫米最为理想。团粒结构体是调节土壤肥力的基础，每一个小团粒就像一个水库和一个小肥料库。 二、肥料 肥料是提供一种或一种以上植物必需的，改善土壤性质、提高水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。 1肥料的分类 （1）按肥料来源与组分的主要性质可分为：化学肥料、有机肥料、生物肥料和绿肥。 （2）按所含营养元素成分，可分为：氮肥、磷肥、钾肥、镁肥、硼肥、锌肥和钼肥等。 （3）按营养成分种类多少,可分为：单质肥料、复合肥料或复混肥料。 （4）按肥料状态分，则有固体肥料（包括粒状和粉状肥料）与液体肥料。 （5）按肥料中养分的有效性或供应速率，可划分为：速效肥料、缓效肥料、长效肥料和控释肥料。 （6）按肥料中养分的形态或溶解性，可分为氨态氮肥、硝态氮肥、酰胺态氮肥等，或水溶性肥料、弱酸溶性肥料和难溶性肥料。 （7）按积攒方法分，则有堆肥、沤肥和沼气发酵肥等。 2肥料中氮、磷、钾肥的作用 （１）氮肥的作用 氮是植物生长的必需养分，它是每个活细胞的组成部分。植物需要大量氮。 氮素是叶绿素的组成成分，叶绿素a和叶绿素?都是含氮化合物。绿色植物进行光合作用，使光能转变为化学能，把无机物（二氧化碳和水）转变为有机物（葡萄糖）是借助于叶绿素的作用。葡萄糖是植物体内合成各种有机物的原料，而叶绿
烟草的需肥特点
烟草不同于其它作物，具有其自身的需肥特点，了解烟草的需肥特点，对烟草的生产管理具有重要意义。烟草具有以下几个方面的需肥特点： 1、不同烟草类型具有不同的需肥量 对烤烟而言，每生产1000千克烤烟叶，需氮22千克、五氧化二磷千克、氧化钾48千克，氮、磷、钾比例约为1::2。不同类型的烟草需要氮、磷、钾比例也不同，白肋烟吸收磷比例稍低、钾和钙的比例稍大，晒烟吸收磷较多。 2、烟草不同生育期需肥量不同 烤烟苗床阶段在十字期以前需肥较小；十字期以后需肥量逐渐增加，以移栽前15天内需肥量最多。这一时期吸收的氮量，占苗床阶段烟草吸氮总量的%、五氧化二磷为%、氧化钾为%。大田阶段，在移栽后30天内吸收养分较少，此时吸收氮、磷、钾分别占全生育期吸收总量的%、%和%；大量吸肥的时期是在移栽后的45天到75天，吸收高峰是在团棵、现蕾期，这一时期吸收氮为烟草吸氮总量的%、五氧化二磷为%、氧化钾为%。此后各种养分吸收量逐渐下降，打顶以后由于发生次生根，对养分吸收又有回升，为吸收总量的%。但此时土壤含氮素过多，容易造成徒长，形成黑暴烟，不易烘烤。
3、烟草对不同氮源的氮肥利用价值不同 据研究，用硝态氮做氮肥，烟草能充吸收而正常发育；以铵态氮做氮肥，烟草吸收受阻，生长不良。这是因为硝态氮肥能促进烟草对钾离子的吸收，抑制对氯离子的吸收。因此，硝态氮肥对烟草有促进生长、提高品质的作用。 4、烟草对氯离子比较敏感 氯离子虽然对烟草的品质有影响，但少量的氯离子能促进烟草的生长，提高抗旱能力。氯离子在烟草植株内积累多了，会干扰烟草碳水化含物的代谢，烟叶厚而脆，淀粉积累过多，叶缘向卷起；并使燃烧性变差，烘烤后色味不佳；在贮藏期间易吸收水分，引起霉烂。因此，烟草列为“忌氯作物”，所以，氯化铵、氯化钾等含氯肥料不宜施在烟田上。 5、烟草生长离不开微量元素 烟草生长出了需要大量元素外，还需要钙、镁中量元素及硼、锰、铜等微量元素。这些元素在烟草体内含量虽少，但与多种酶、维生素、生长素及其它有机化含物的形成和代谢过程有密切关系。 测土配方施肥应突出九项内容
番茄需肥特性及施肥
番茄需肥特性 番茄是需肥较多、比较耐肥的茄果类蔬菜。它对氮、磷、钾的需要量以钾最多，其次是氮、磷较少。生产1000公斤樱桃西红柿需纯氮3.85公斤，五氧化二磷1.15公斤，氧化钾4.44公斤。定植前，每亩施有机肥5000公斤，生物有机复合肥200公斤，尿素50公斤，过磷酸钙30-50公斤。樱桃番茄吸肥规律对N、P205、K20吸收比例为1.0：0.3：1.2～1.3。 番茄不同生育期养分吸收量不同，吸收量随植株的生长发育而增加。在幼苗期以吸收氮素为主，随着茎的增粗和增长对磷、钾的需求量增加。在结果初期，氮在三种主要营养元素(氮、磷、钾)中占50%，。钾只占32%。进入结果盛期和开始收获时，则氮占36%，钾占50%。分析番茄整个植株体内氮、磷、钾的比例为1:0.4:2，而番茄对氮和钾的吸收量为施肥量的40%-50%，对磷的吸收仅为施肥量的20%左右，与氮、钾相差1倍。所以，番茄氮、磷、钾施肥量的比例应为1:1:2。 在生产实践中往往出现畸形果。畸形果的出现与番茄花芽分化时遇到低温有直接关系，但是氮肥过多、植株生长时旺，尤其是育苗期间多肥、多湿，茎秆生长过粗，也是产生畸形果的诱因。在生长季施用氮肥过多还会引起顶叶非病毒性"卷叶"，其外形与番茄病毒症状相似，但不是番茄病毒病。不过由于氮肥过多引起卷叶后很容易感染病毒病。此外，高温干旱季节，果实出现的"脐腐病"与钙营养不足有密切关系。 番茄施肥与栽培密度及整枝技术有一定的关系。樱桃西红柿种植
一般使用双干整枝，则株距应适当增加，可保持在40-50cm，而单干整枝在30cm为宜。建议菜农根据品种特性，合理安排种植密度，长势旺的适当稀植，长势弱的适当密植，既要保证田间通风透光良好，又可保证较大的有效光合面积，才能提高棚室蔬菜整体产量。 品种不同，施肥量与种类有差别 品种不同，长势强弱不一样，对肥料的需求也存在一定的差异。种植西红柿时，菜农大都十分重视粪肥的施用，但不会像黄瓜、丝瓜一样用量那么大，一般亩施10-15方鸡粪的居多。不同品种间差别也很大。很多抗病毒品种植株长势旺盛，如荷兰3号对病毒抵抗力强，但要求土壤肥力必须充足，否则植株长势会明显变弱，果形变小，严重影响产量和品质。 而西红柿对钙等中微量元素的需求量较大，尤其是一些抗病毒品种，对缺素比较敏感，一旦吸收不足，脐腐病、青皮果等生理性病害发生就非常严重。建议菜农每1-2年进行一次土壤检测，根据土壤肥力状况合理配肥，不仅要补充大量元素肥料，还要注意增施中微量元素，一般每年可施用钙镁磷肥或过磷酸钙50-80公斤，铁、锌肥2-3公斤，硼肥1公斤，如此可保证西红柿的营养供应，减少缺素症发生。除底肥外，菜农还要注意冲施肥的选择。 而对于部分樱桃西红柿品种来说，一般果实红到哪儿，叶片就摘到哪儿。如昌粉等薄果皮的品种，果实在成熟后若不采摘，易出现裂果，若叶片茂密，很容易遮挡视线，不利于采摘。而花莲等红果型樱桃西红柿，转色后10天左右裂果率仍很低，摘叶可稍晚，摘叶量
配方施肥技术-思考题及答案
绪论 思考题： 1、施肥在农业生产中的作用。 配方施肥：指根据作物需肥规律、土壤供肥特性与肥料效应，在有机肥为基础的条件下，提出的氮、磷、钾和微肥的适宜用量和比例，及其相应的施肥技术。 2、阐述合理和不合理施肥引起的效应。 合理：增产效应；改良土壤和提高肥力；改善农产品品质；增强植物净化空气的作用；有效减轻农业灾害。 不合理：肥料利用率低；土壤质地恶化；水体富营养化；地下水污染；农产品污染及减产。 第一章施肥原理 思考题： 1、解释概念：养分归还学说： 1. 原意：由于人类在土地上种植作物并把这些产物拿走，必然会使地力逐渐下降，从而土壤所含的养分将会愈来愈少。因此，要恢复地力就必须归还从土壤中拿走的全部东西，不然就难以指望再获得过去那样高的产量，为了增加产量就应该向土地施加灰分。 2. 内涵：.随着作物的每次收获，必然要从土壤中带走一定量的养分，随着收获次数的增加，土壤中的养分含量会越来越少。.若不及时地归还由作物从土壤中拿走的养分，不仅土壤肥力逐渐减少，而且产量也会越来越低。为了保持元素平衡和提高产量应该向土壤施入肥料。 最小养分率：1. 原意植物为了生长发育需要吸收各种养分，但是决定植物产量的，却是土壤中那个相对含量最小的有效植物生长因素，产量也在一定限度内随着这个因素的增减而相对地变化。因而无视这个限制因素的存在，即使继续增加其它营养成分也难以再提高植物的产量。 2. 内涵①土壤中相对含量最少的养分影响着作物产量的维持与提高。 ②最小养分是相对作物需要来说，土壤供应能力最差的某种养分，而不是绝对含量最少的养分 ③最小养分会随条件改变而变化。 报酬递减律：从一定土地面积上所得到的报酬，随着向该土地投入的劳动和资本量的增大而增加，但达到一定的限度后，随着投入的单位劳动和资本量的增加，报酬的增加却逐渐减少。 米氏学说：①总产量按一定的渐减率增加并趋近于某一最高产量为其极限。 ②增施单位量养分的增产量随养分用量的增加而按一定比数递减。 只增加某种养分单位量（dx）时，引起产量增加的数量（dy），是以该种养分供应充足时达到的最高产量（A）与现在的产量（y）之差成正比。
常见8类蔬菜的需肥特点及施肥技术
? 常见8类蔬菜的需肥特点及施肥技术 茄果类蔬菜 这类蔬菜有西红柿、茄子、辣椒和甜椒等。对土壤含氧量要求较高，通气性不好会影响根系对养分的吸收。苗期需肥量小，但要求营养全面，尤其是对氮磷较敏感，如果缺乏，就会影响花芽分化和果品品质，定植后到第一穗果坐住，需肥量有所增加，此后，养分吸收量猛增。它们的生长特点是边开花，边结果，生长量大，需肥量高、耐肥力强。养分失衡容易引起生理病害，如西红柿缺钙就会引起脐腐病。生产上要注意调节长棵与结果的矛盾。 所以茄果类蔬菜喜钾、钙，以西红柿为例，每1000公斤产量，其养分吸收量为氮公斤、五氧化二磷公斤、氧化钾公斤，氧化钙公斤。比例约为1:::1。在施肥上要多施有机肥，以改良土壤，重视磷、钾肥的施用，保证氮、磷、钾养分的平衡供应，注意钙、铁、锰、锌等微量元素的施用。西红柿亩产5000－6000公斤，施肥方案如下： 基肥：亩施腐熟有机肥1500－2000公斤或商品有机肥300－500 公斤，尿素10－15公斤、过磷酸钙60-80公斤、硫酸钾15-20公斤、硼砂公斤作为基肥。推荐施用侧与配方的专用复合肥30—50公斤。撒施后耕翻粑匀。 追肥：进行第1次追肥，一般在定植后10－15天，即第一穗果坐住前。亩施尿素5－8公斤、硫酸钾5-10公斤或肥量相当的复合肥10—15公斤。追肥后中耕培土，适当蹲苗；第2次追肥，在第一穗果开始膨大时进行，亩施尿素20-25公斤，硫酸钾15-20公斤；或肥量相当的复合肥30—50公斤。以后采收一穗果，进行一次追肥，每亩随水追施尿素5公斤左右，就可以满足植株生长和果实发育的需要。 追肥方式，追肥可以沟施或穴施后浇水，也可随水冲施。其它蔬菜追肥方式与此相同。在座果期喷施%氯化钙溶液可有效防治脐腐病，并可提高果实硬度，有利于储藏及运输。 白菜类蔬菜 这类蔬菜包括大白菜、小白菜、小油菜等，都有很大的叶面积，蒸腾量大，但根系浅，因此要求土壤湿润肥沃。 大白菜每1000公斤产量，对氮、磷、钾的吸收量为：氮—公斤、五氧化二磷—公斤、氧化钾—公斤。氮在大白菜幼苗期、莲座期植株体内含量较高，至结球期逐渐降低；磷的含量从幼苗期至结球期变化不大；钾的含量是幼苗期、莲座期低，结球期稍高。大白菜喜钙，大白菜中后期干烧心现象就是由于缺钙引起的。大白菜对微量元素的需求，以铁为最多，钙、锌、硼、锰次之，铜最少。 白菜类蔬菜施肥要足施有机肥，重视钾肥、合理施用氮磷肥、补充钙肥，保证全生长期供应充足的氮素、后期充足的磷、钾肥及适时适量使用微量元素，是白菜类丰产的关键。 大白菜亩产4000－5000公斤商品菜，施肥方案如下： 定植前亩施腐熟有机肥1500－2000公斤或商品有机肥200－300公斤，尿素11－15公斤，过磷酸钙50-80公斤，硫酸钾20－30公斤活邯量相当的
玉米需肥特性及施肥技术
一、玉米的需肥特点 玉米是高产作物，植株高大，吸收养分多，施肥增产效果极为显著。据试验分析，亩产100公斤籽粒，需要吸收纯氮2.2―2.8公斤，五氧化二磷0.7―0.9公斤，氧化钾1.5―2.3公斤。玉米不同生育阶段对养分的需求数量、比例有很大不同，从三叶期到拔节期，随着幼苗的生长消耗养分的数量逐渐增加，这个生育期吸收营养物质虽然少，但必须满足要求才能获得壮苗。拔节到抽雄期是玉米果穗形成阶段，也是需要养分最多的时期，此期吸收的氮占整个生育期的三分之一，磷占二分之一，钾占三分之二。此期如营养充足，能促使玉米植株高大，茎秆粗壮，穗大粒多。抽穗到开花期，植株的生长基本结束，所消耗的氮占整个生育期的五分之一，磷占五分之一，钾占三分之一。灌浆开始后，玉米的需肥量又迅速增加，以形成籽粒中的蛋白质、淀粉和脂肪，一直到成熟为止。这一时期吸收的氮占整个生育期的二分之一，磷占三分之一。 二、氮、磷、钾营养不足或过剩对玉米生长及产量有哪些影响 N的影响：生长初期氮肥不足时植株生长缓慢，呈黄绿色；旺盛生长期氮肥不足时呈淡绿色，然后变成黄色，同时下部叶片干枯，由叶尖开始逐渐达到中脉，最后全部干枯；播种时施入过量的可溶性氮肥，一旦遇到干旱，就会伤害种子，影响发芽，出苗慢而不整齐，降低出苗率。后期氮素营养过多时，生育延迟，营养生长繁茂，子实产量下降。同时由于氮素多，促进了蛋白质的合成，大量消耗碳水化合物，因此组织分化不良，表皮发育不完全，易倒伏。 P的影响：玉米有两个时期最容易缺磷。一是幼苗期，玉米从发芽到三叶期前，幼苗所需的磷是由种子供给的，当种子内的磷消耗完后，便开始吸收土壤或肥料中的磷。但因幼苗根系短小，吸收能力弱，如此期磷素不足下部叶片便出现暗绿色，此后从边缘开始出现紫红色。极度缺磷时，叶片边缘从叶尖开始变成褐色，此后生长更加缓慢。二是开花期，开花时期植株内部的磷开始从叶片和茎秆向子粒中转移，此时如果缺磷，雌蕊花丝延迟抽出，受精不完全，往往长成籽实行列歪曲的畸形果穗。但磷肥也不宜过多，施磷过多玉米加速生长，果穗形成过程很快结束，穗粒数减少，产量不高。 K的影响：玉米幼苗期缺钾生长缓慢，茎秆矮小，嫩叶呈黄色或褐色。严重缺钾时，叶缘或顶端成火烧状。较老的植株缺钾时叶脉变黄，节间缩短，根系发育弱，易倒伏。植株缺钾时，果穗顶部缺粒，子粒小，产量低，而钾肥过多对玉米的生长发育及产量并没有明显的影响。 三、施肥技术 玉米施肥原则是以有机肥为基础，重施氮肥、适施磷肥、增施钾肥、配施微肥。采用农家肥与磷、钾、微肥混合作底肥，氮肥以追肥为主。 1．施肥量夏玉米是需氮较多的作物,一般情况下施氮可增产30%左右。氮、磷配合施用夏玉米增产47%左右;氮、磷、钾配合施用夏玉米增产60%以上。根据黄淮夏玉米区地力水平,夏玉米地力分为3级:在产量为6 750 kg/hm2以下时,折合实物化肥,相当于追施尿素375.0～487.5 kg/hm2、磷酸二铵75.0～112.5 kg/hm2、氯化钾60-90 kg/hm2。在产量为6 750～-9 000 kg/hm2时,折合实物化肥,相当于追施尿素412.5～487.5 kg/hm2、磷酸二铵97.5～127.5 kg/hm2、氯化钾112.5～150.0 kg/hm2。在产量为9 000 kg/hm2以上时,折合实物化肥,相当于追施尿素487.5～562.5 kg/hm2、磷酸二铵112.5～165.0 kg/hm2、氯化钾150-225 kg/hm2。 2．施肥时间玉米追肥一般分为苗肥、拔节肥、攻穗肥。苗肥要轻,保证
需肥特性分析之24种作物(三)
需肥特性分析之24种作物（三） 1.萝卜： 每生产1000千克萝卜，需从土壤中吸收N2.1～3.1千克、P2O50.8～1.9千克、K2O3.8～5.6千克。三者比例为1:0.2:1.8。可见萝卜是喜钾的蔬菜，而不应过多施用氮肥。另外，萝卜对硼素比较敏感，在肉质根膨大前期和盛期采用叶面喷施硼肥，可有效提高萝卜的品质。 2.丝瓜： 丝瓜生长快、结果多、喜肥，但根系分布浅，吸肥、耐肥力弱，要求土壤疏松肥沃，富含有机质。据测定，每生产1000公斤丝瓜需从土壤中吸取氮1.9-2.7公斤、磷0.8-0.9公斤、钾3.5-4.0公斤。 丝瓜定植后30天内吸氮量呈直线上升趋势，到生长中期吸氮最多。进入生殖生长期，对磷的需要量剧增，而对氮的需要量略减。结瓜期前植株各器官增重缓慢，营养物质的流向是以根、叶为主，并给抽蔓和花芽分化发育提供养分。 进入结瓜期后，植株的生长量显著增加，到结瓜盛期达到了最大值，在结瓜盛期内，丝瓜吸收的氮、磷、钾量分别占吸收总氮量的50%、47%和48%左右。到结瓜后期，生长速度减慢，养分吸收量减少，其中以氮、钾减少得较为明显。 3.芸豆： 氮，芸豆喜硝态氮肥，氮的供应并不是越多越好，适当施氮有利于增加产量和改善品质，施用过多会导致落花及延迟成熟，影响芸豆的产量和效益。 磷，磷对芸豆根瘤菌的形成和开花结荚具有重要作用。缺磷易使芸豆植株及根瘤菌的生长发育不良，开花结荚数减少，荚果籽粒数少，产量降低。 钾，钾能明显影响芸豆的生长发育和产量的形成，钾肥供应不足，会使芸豆减产20%以上。生产上，氮肥用量适当多些，即使钾施用量少些，一般也不会表现缺钾症状。 镁，芸豆易发生缺镁症。若土壤中镁元素不足，从芸豆播种后1个月起，首先在初生叶，随着在第一片真叶的叶脉间开始黄化褪绿，逐渐向上部叶片发展，大约延续7天，叶片开始脱落，产量降低。 钼，微量元素钼是固氮酶和硝酸还原酶的重要组成成分，在生理代谢上主要是参与生物固氮，促进植株体的氮、磷营养代谢。
玉米需肥特点
一、玉米需肥特点 1、不同生长时期玉米对养分的需求特点 每个生长时期玉米需要养分比例不同。玉米从出苗到拔节，吸收氮 2.5％、有效磷1.12％、有效钾3％；从拔节到开花，吸收氮素51.15％、有效磷63.81％、有效钾97％；从开花到成熟，吸收氮46.35％、有效磷35.07％，有效钾0％。一般春玉米苗期(拔节前)吸氮仅占总量的 2.2％，中期(拔节至抽穗开花)占51.2％，后期(抽穗后)占46.6％。而夏玉米苗期吸氮占9.7％，中期占78.4％，后期占11.9％。春玉米吸磷，苗期占总吸收量的1.1％，中期占63.9％，后期占35.0％；夏玉米苗期吸收磷占10.5％，中期占80％，后期占9.5％。玉米对钾的吸收，春夏玉米均在拔节后迅速增加，且在开花期达到峰值，吸收速率大，容易导致供钾不足，出现缺钾症状。 玉米营养临界期：玉米磷素营养临界期在三叶期，一般是种子营养转向土壤营养时期；玉米氮素临界期则比磷稍后，通常在营养生长转向生殖生长的时期。临界期对养分需求并不大，但养分要全面，比例要适宜。这个时期营养元素过多过少或者不平衡，对玉米生长发育都将产生明显不良影响，而且以后无论怎样补充缺乏的营养元素都无济于事。 玉米营养最大效率期：玉米最大效率期在大喇叭口期。这是玉米养分吸收最快最大的时期。这期间玉米需要养分的绝对数量和相对数量都最大，吸收速度也最快，肥料的作用最大，此时肥料施用量适宜，玉米增产效果最明显。 2、玉米整个生育期内对养分的需求量 玉米生长需要从土壤中吸收多种矿质营养元素，其中以氮素最多，钾次之，磷居第三位。一般每生产100千克籽粒需从土壤吸收纯氮2.5千克、五氧化二磷 1.2千克、氧化钾 2.0千克。氮磷钾比例为：1：0.48：0.8. 二、玉米施肥量 1、确定目标产量目标产量就是当年种植玉米要定多少产量，它是由耕地的土壤肥力高低情况确定的。另外，也可以根据地块前三年玉米的平均产量，再提高10％一15％作为玉米的目标产量。例如：某地块为较高肥力土壤，当年计划玉米产量达到600千克，玉米整个生育期所需要的氮、磷、钾养分量分别为15千克、7.2千克和12千克。 2、计算土壤养分供应量测定土壤中含有多少速效养分，然后计算出1亩地中含有多少养分。1亩地表土按20厘米算，共有15万千克土，如果土壤碱解氮的测定值为120毫克/千克，有效磷含量测定值为40毫克/千克，速效钾含量测定值为90毫克/千克，则1亩地土壤有效碱解氮的总量为：15万千克×120毫克/千克×10－6 = 18千克，有效磷总量为6千克，速效钾总量为13.5千克。由于土壤多种因素影响土壤养分的有效性，土壤中所有的有效养分并不能全部被玉米吸收利用，需要乘上一个土壤养分校正系数。我国各省配方施肥参数研究表明，碱解氮的校正系数在0.3一0.7之间（o/sen法），有效磷校正系数在0.4一0.5之间，速效钾的校正系数在0.5一0.85之间。氮磷钾化肥利用率为：氮30％一35％、10％一20％、钾40％一50％。 3、确定玉米施肥量有了玉米全生育期所需的养分量和土壤养分供应量及肥料利用率就可以直接计算玉米的施肥量了。再把纯养分量转换成肥料的实质量，就可以用来指导施肥。根据1、2当中的数据，亩产600千克玉米，所需纯氮量为（15－18×0.6）÷0.30=14千克。磷肥用量为（7.2－6×0.5）÷0.2=21千克，考虑到磷肥后效明显，所以磷肥可以减半施用，即施10千克。钾肥用量为（12