油脂工厂设计手册2005.2.18
油脂工厂设计手册
（讨论一稿）
第一章油厂设计常用资料和规范
第—节常用资料
一、部分国家和机构的代号或标准代号
二、中国标准代号
三、机械制图有关规定(摘自GB4457-84)
(—)图纸幅面(GB4457.1-84)
(二)绘图比例(GB4457.2-84)
(三)标题栏
(四)剖面符号(GB4457.5-84)
(五)形位公差
(六)表面粗糙度
1.表面粗糙度的一般规定及表面特征代(符)号
2.表面粗糙度优先参数值的选用
3.供参考的典型零件表面粗糙度
4.轮廓算术平均偏差(Ra)的数值与原表面光洁度等级的对应关系
5.表面粗糙度与光洁度的换算
(七)焊接
1.焊条的牌号
2.焊缝符号(摘自GB324-80)
3.手工电弧焊焊接接头的基本型式与尺寸(摘自GB985-80)
4.简体对接焊坡口型与尺寸(JB／Z105-73)
四、大气、水源及土壤的卫生防护
参考书X703/Z815
(一)大气的卫生防护
1.大气环境质量标准(摘自GB3095-82)
2.废气排放标准
(二)水源的卫生防护
1.地面水环境质量标准(摘自GB3838-83)
2.地面水水质
3.生活饮用水水质标准(摘自TJ20-76)
4.水污染物排放标准
(三)土壤的卫生防护
五、油厂生产防火安全
(一)油料预处理工序防火
1.清理
2.脱绒和剥壳
3.破碎、软化及轧坯
4.蒸炒
(二)压榨(或预榨)工序防火
(三)浸出工序防火
1.开车的要求
2.正常生产中的要求
3.停车、停产时的要求
(四)精炼工序防火
六、消防措施
(一)灭火剂的选用
(二)灭火器的配置
(三)几种常用的消防设备
1.灭火器
2.消火栓
七、锅炉
(一)燃料选择
(二)锅炉容量及台数的确定
1. 热负荷
2. 选型原则
(三)工业锅炉的范围和系列标准
(四)工业锅炉的型号编制规范
(五)常用锅炉型号
八、柴油发电机组
(—) 160系列柴油发电机组
1.适用范围
2.性能
3.外形及安装尺寸
九、有关数据
(—) 水的物理性质
(二)水的饱和蒸汽压(-20～100℃)
(三)饱和水蒸汽表(以温度为准)
(四)饱和水蒸汽表(以压强为准)
(五)常用溶剂的理化性质
(六)导热油规格
第二节常用规范
一、食用植物油厂卫生规范(GB8955-88)
(一)术语
(二)原材料采购、运输、贮藏的卫生
(三)工厂设计与设施的卫生
(四)工厂的卫生管理
(五)个人卫生与健康要求
(六)生产过程中的卫生
(七)成品包装，贮藏、运输的卫生要求
(八)卫生与质量检验管理
二、油脂工业技术经济指标(LS27-79)
三、油脂工业专用符号(LS28-79)
四、植物油厂设计规范
五、清洁卫生要求
六、矿物油脂浸出成套设备验收技术标准试行(ZBX91001—87)
(一)主要技术指标
(二)设备制造必须符合的条件
(三)设备的安装要求
(四)气密性试验
(五)安全设施的要求
(六)验收必须具备的技术文件
(七)随机配件
五、浸出制油工厂防火安全规范
(一)总则
(二)厂房
(三)工艺与设备
(四)电气设施
(五)防雷
(六)生产安全管理
(七)安全操作
(八)溶剂的安全管理
(九)附录
1.烟囱的防雷装置
2.水塔防雷装置
3.独立式避雷针
4.避雷针在平屋顶上的安装
5.电器设备接地
六、粮油机械通用技术条件基本技术要求(LS33-82)
七、产品专业、品种、型式代号及规格
(—) 粮油通用机械设备
(二) 制油机械设备
(三) 辅助设备
(四) 产品品种表
1．粮油通用机械设备
2．制油机械设备
八、粮油机械产品图样和技术文件代号编制规则(LS93-85)
九、粮油企业总图设计规范
十、植物蛋白加工厂设计规范
十一、食用油库建设标准
十二、浸出车间成套装置验收标准
十三、植物油厂工程质量验收及机电设备安装技术规程
十四、植物油库工程质量验收及机电设备安装技术规程
十五、大豆生产加工技术规程
十六、粮油通用技术、设备名词术语
十七、粮油工业用图形符号、代号通用部分
十八、粮油工业用图形符号、代号仓储工业
十九、粮油加工用冲孔筛片和编织筛网
二十、粮油布袋除尘器技术条件及试验方法
二十一、粮油着水机技术条件及试验方法
二十二、粮油破碎机技术条件及试验方法
二十三、轧胚机技术条件及试验方法
二十四、螺旋榨油机技术条件及试验方法
第二章厂址选择和油厂布置
第一节厂址选择
一、厂址选择的基本原则
二、油厂厂址的基本条件
（一）场地条件
（二）地形、地质和水文地质条件
（三）供排水条件
（四）供电条件
（五）交通运输条件
三、厂址选择的工作阶段
（一）准备阶段
（二）现场工作阶段
（三）厂址方案比较和选厂报告
第二节油厂布置
一、油厂布置的基本任务
二、油厂总平面布置
（一）油厂总平面布置的一般原则
(二)总平面布置设计的主要技术经济指标（三）业企业相邻建筑物和构筑物的防火间距
三、竖向布置
（一）竖向布置的基本任务
（二）竖向布置的技术要求
（三）竖向布置方式
（四）土(石)方工程计算
四、管道布置
（一）管道布置的工作内容
（二）管道布置的原则和要求
第三节油厂运输设计
一、运输方式的选择
二、水路运输的基本技术条件
三、准轨铁路运输的主要技术条件
（一）铁路设计的基本技术条件
（二）工业企业站场线的主要技术要求
（三）标准轨距铁路建筑限界
四、公路运输的主要技术条件
（一）油厂道路分类
（二）厂外道路
（三）厂内道路
第四节油厂绿化
一、一般要求
二、绿化布置
第五节常用参考资料
一、新建厂设计基础资料收集提纲
二、改扩建项目设计基础资料收集提纲
三、常用规范
第三章油料、油脂的理化常数
第一节油料的理化常数
1. 主要油料的化学成分
2. 几种植物纤维原料的主要成分
3. 几种油料种籽中的磷脂含量
4. 油料种籽中植酸盐的含量
5. 部分试样中植酸的含量
6. 主要油料的含油量
7．主要谷类油脂原料的含油量
8．油料的含壳率及含油率
9.几种油料饼蛋白质的氨基酸含量
10. 谷物油料所含蛋白质的氨基酸组成
11. 大豆蛋白质的氨基酸组成
12. 花生蛋白质的氨基酸组成
13. 菜籽蛋白质的氨基酸组成
14．棉籽蛋白质的氨基酸组咸
15．葵花籽蛋白质的氨基酸组成
16. 几种植物蛋白质的限制氨基酸
17．几种植物油料蛋白的效价比值
18．常见食物蛋白质的氨基酸分数
19. 主要油料及其产品的容重
20.几种油料种籽营养组织中细胞的平均大小
第二节油脂和脂肪酸的理化常数
1.常见饱和脂肪酸及其理化常数
2.常见一烯酸及其理化常数
3.常见多烯酸及其理化常数
4.食物油脂中饱和酸，单烯酸和多烯酸含量的关系
5.植物油中的最主要脂肪酸
6.常见食物中亚油酸与亚麻酸含量
7.食物脂肪的P/S值
8.油脂的脂肪酸及气相色谱图
(1)大豆油
(2)大豆油的甘三酯组成
(3)花生油
(4)花拄油的甘三酯组成
(5)棉籽油
(6)棉籽油的甘三酯组成
(7)菜籽油
(8)葵花籽油
(9)葵花籽油的甘三酯组成
(10)芝麻油
(11)芝麻油的甘三酯组成
(12)米糠油
(13)玉米胚油
(14)橄榄油
(15)亚麻仁油
(16)可可脂
(17)可可谓旨的甘三酯组成
(18)葡萄种籽油
(19)番红花油
(20)山茶油
(21)棕搁油
(22)棕桐油的甘三酯组成
(23)棕榈仁油
(24)椰籽油
(25)椰籽油的甘三酯组成
(26)木棉油
(27)罂粟油
(28)蓖麻籽油
(29)芥籽油
(30)桐油
(31)沙丁鱼油
(32)牛油
(33)牛油的甘三酯组成
(34)猪油
(35)乳脂
9.食品中反式异构酸的含量
10．几种脂肪酸的氧化速度比
11．脂肪酸的特殊气味及阈值
12．几种多不饱和脂肪酸的生物活性13．游离脂肪酸与烟点、闪点和燃点14. 油脂的烟点、闪点和燃点
15．油脂和脂肪酸的粘度
(1)饱和脂肪酸及其甲酯、乙酯的粘度
(2)脂肪酸甲酯的动力粘度
(3)纯甘三酯的粘度
(4)油脂的粘度
(5)八种油脂的动力粘度值
(6)几种纯甘油酯的粘度
16. 脂肪酸在各种溶剂中的溶解度
(1)三种脂肪酸的溶解度
(2)乙醇对油脂的溶解性能
(3)饱和脂肪酸在95%铀乙醇中的溶解度
(4)饱和脂肪酸在苯中的溶解度
(5)脂肪酸在甲醇中的溶解度
(6)脂肪酸在丙酮中的溶解度
(7)脂肪酸在水中的溶解度
(8)水在脂肪酸中的溶解度
(9)癸酸在有机溶剂中的溶解度
(10)月桂酸在名种有机溶剂中的溶解度
(11)脂肪酸在己烷中的溶解度
(12)脂肪酸在异丙醇中的溶解度
(13)脂肪酸盐的溶解情况
(14)几种羟基硬脂酸的溶解性
(15)几种溴化硬脂酸的溶解性
(16)气体在油脂中的溶解度
(17)各种气体对植物油的溶解度
17．油脂的比热
18．植物油的比热
19. 几种油脂的热容
20．植物油的比热
2l. 单纯饱和甘三酯的比热
22. 饱和脂肪酸的潜热和热客
23.葵花籽油和棉籽油的热容和热传导系数24．油脂的碘值
25. 本饱和酸及其甘三酯的碘值
26. 油脂的皂化值
27．同酸甘三酯的分籽量和皂化值
28．油脂的折光指数
29．脂肪酸及其甲酯和乙酯的折光指数
30．油脂的比重
31．脂肪酸及其甲酯、乙酯和同酸甘三酯的密度32．固体油脂的密度和热膨胀性
33．主要脂肪酸的汽化潜热
34．脂肪酸及其甲酯的蒸发潜热
35．脂肪酸的蒸发潜热
36．油脂的膨胀系数
37．甘油酯的类型与熔点
38．油脂的熔点
39．常用食用油脂的熔点和消化率
40．脂肪酸及其脂和醇的熔点
41．混合脂肪酸的熔点
42，同酸甘三酯晶体的长间隔和熔点
43．同酸甘三酯的熔化和转变热
44．几种酮、酸的熔点
46．饱和脂肪酸的沸点
46．三种酸在不同压力下的沸点
47．各种脂肪酸酯的沸点
48．甘油三酸酯的沸点与蒸汽压的关系49．油脂的滴度
50．油脂的脂肪酸凝圃点
51. 主要饱和脂肪酸的结晶热和滴度
52．几种油脂的表面张力与温度的关系53．油脂的硫氰值
54．部分油脂的AOM值
55．各种油脂的起酥值
56．油脂的发热量
57．天然油脂的固体脂肪含量
58.人造奶油的固体脂肪指数
59．各种畜禽油脂的理化常数
60．部分油脂的煎炸特性
61．部分食用油的有关特性
62．油脂的焙烤特性
63．食用油脂对人体血清胆固醇的影响
64. 不同种类脂肪酸可能组成的甘三酯之种数65．主要油脂的甘油酯组成
66．β型和β’型油脂
67．几种脂蛋白的物理特性
68．几种脂蛋白的化学组成
69．各种油脂中的甘油含量
70．几种食用油脂的不皂化物含量和组成71．毛油的磷脂含量
72．磷酸甘油酯中磷脂酰胆碱与氨基乙醇的含量
73. 几种磷脂在溶剂中的溶解性
74. 植物磷脂的脂肪酸组成
75．磷脂含量和巧克力原料粘度的关系
76．棉籽油的棉酚含量
77．油脂中环三萜烯醇含量
78．机种油中角鲨烯(三十碳六烯)含量79．黄曲霉毒素的有关性质
80．主要油脂中的生育酚含量
81．脂溶性维生素
82．油脂的甾醇含量
83．油脂中甾醇含量及种类
84．植物油的胆甾醇含量
85. 油脂中的三类甾醇含量
86. 米糠油不皂化物中的含量
87．常见的脂肪醇及其性质
88．各种类脂中的二元醇
89．使油脂保存期减半的各种金属含量
90．蜡中常见酯类的性状
91．毛油中的蜡和不皂化物含量
92．米糠蜡在溶剂中的溶解度
93．米糠蜡在溶剂中的溶解性能
94. 米糠蜡的溶解度
第四章油料油脂检验
第一节油料检验
一、油料杂质、不完善粒检验法(摘自GB5494-85)
(一)杂质检验
(二)不完善粒检验
二、油料水分测定法(摘自GB5497-85)
(一)105℃恒重法
(二)定温定时烘干法
(三)隧道式烘箱法
(四)两次烘干法
三、油料粗脂肪测定法(摘自GB5512-85)
(一)索氏抽提法
(二)直滴式抽提法
第二节食用植物油卫生标准的分析方法
一、感官检查
(一)色泽
(二)气味及滋味
二、理化检验
(一)酸价
(二)过氧化值
(三)羰基价
(四)游离棉酚
(五)砷
(六)汞
(七)残留溶剂
(八)镍
(九)油中非食用油的鉴别
(十)黄曲霉毒素
第三节油脂检验
一、油脂扦样，分样法(GB5524-85)
(一)扦样工具
(二)扦样方法
(三)分样方法
二、油脂透明度、色泽、气味、滋味鉴定法(GB5525-85)
(一)透明度鉴定
(二)色泽鉴定
(三)气味、滋味鉴定
三、油脂比重测定法(GB5526-85)
(—)液体比重天平法
(二)比重瓶法
四、油料千粒重的测定法
五、油料检验杂质、不完善粒检验法
六、油料检验粗蛋白质测定法
七、油脂折光指数测定法(GB5528-85)
(—)仪器和用具
(二)试剂
(三)操作方法
(四)结果计算
八、油脂水分及挥发物测定法(GB5527-85)
(一)电烘箱105℃恒重法
(二)电热板法
(三)真空烘箱法
九、油脂杂质测定法(GB5529-85)
(—)仪器和用具
(二)试剂
(三)操作方法
(四)结果计算
十、油脂酸价测定法(GB5530-86)
(一)仪器和用具
(二)试剂
(三)操作方法
(四)结果计算
十一、油脂加热试验(GB5531-85)
(一)仪器和用具
(二)操作方法
(三)试验结果
十二、油脂碘价测定法(GB5532-85)
(一)油脂碘价测定法
(二)碘价测定中应注意的问题
十三、油脂含皂量测定法(GB5533-85)
(—)仪器和用具
(二)试剂
(三)操作方法
(四)结果计算
十四、油脂皂化价测定法(GB5534-85)
(一)仪器和用具
(二)试剂
(三)操作方法
(四)结果计算
十五、油脂不皂化物测定法(GB5535-85)
(一)仪器和用具
(二)试剂
(三)操作方法
(四)结果计算
十六、可溶性大豆多糖体技术条件及测定方法
十七、油脂熔点测定法(GB5536-85)
(一)仪器和用具
(二)试剂
(三)操作方法
(四)结果计算
十八、油脂中磷脂测定法(GB5537-85)
(一)钿蓝比色法
(二)重量法
十九、油脂酸败试验及过氧化值测定法(GB5538-85) (一)油脂酸败试验
1．间苯三酚试纸法
2. 间苯三酚乙醚溶液法
(二)过氧化值测定
二十、油脂烟点的测定(ZBXl4011-87)
(一)仪器和用具
(二)操作方法
二十一、粮油中黄曲霉毒素测定方法
二十二、粮油储藏技术规范
二十三、粮食包装麻袋
二十四、油脂定性试验(GB5539-85)
(一)桐油热聚合试验
(二)桐油试验
(三)桐油的检出
(四)蓖麻油的检出
(五)亚麻油的检出
(六)矿物油的检出
(七)大豆油的检出
(八)花生油的检出
(九)芝麻油的检出
(十)棉籽油的检出
(十—)菜籽油的检出
(十二)植物油中猪油的检出
(十三)茶籽油的检出
(十四)茶籽油纯度试验
(十五)大麻籽油的检出
二十五、小磨香油检验租程(NYl44-88)
(一)总则
(二)检验工序
(三)检验规程
二十六、粉末油脂
二十七、动植物油脂—含水量测定—雾沫法
二十八、动植物油脂—脂酸冻点测定
二十九、动植物油脂—紫外吸光度测定
三十、动植物油脂—抗氧化剂的检测和鉴定—薄层层析法
三十一、动植物油脂—直接石墨炉原子吸收分光光度法测定镉含量
三十二、卡尔-费休方法测定油脂中的水分三十三、自动电位滴定法测定酸值三十四、食用调和油
三十五、芝麻油
三十六、低温豆粕仲丁烷残留的测定方法
三十七、油料检验带壳油料纯仁率检验法
三十八、油料及植物油脂检验一般规则
三十九、植物油脂检验比重测定法
四十、植物油脂水分及挥发物含量测定法
四十一、植物油脂检验杂质测定法
四十二、植物油脂检验含皂量测定法
四十三、植物油脂检验磷脂测定法
四十四、植物油脂检验油脂定性试验
四十五、油料饼粕总含氮量测定法
四十六、油料饼粕总灰分测定法
四十七、油料饼粕盐酸不溶性灰分测定法
四十八、油料饼粕中水分及挥发物测定法
四十九、油料饼粕含油量测定法
五十、油料饼粕扦样法
五十、油菜籽中油的芥酸测定法
五十一、植物油脂不皂化物测定
五十二、已烷提取快速法
五十三、动植物油脂碘价测定
五十四、动植物油脂皂化值的测定
五十五、植物油脂检验熔点测定法
五十六、油料种籽含油量测定法
五十七、油料水分及挥发物测定法
五十八、油料粗蛋白质测定法
五十九、油料及其加工产品的名词术语
六十、油料、油脂储存、加工安全要求及技术规范六十一、食用植物油通用技术条件
六十二、食用植物油包装、储运、标志
六十三、油料及油脂工业名词术语
六十四、粮油工业用图形符号、代号油脂工业
六十五、葵花籽粕
六十六、菜籽粕
六十七、芝麻粕
六十八、食用大豆粕
六十九、食用花生饼、粕
七十、大豆磷脂酰胆碱(液相色谱法)
七十一、食用大豆纤维粉
七十二、花生(果、仁)
七十三、芝麻
七十四、葵花籽
七十五、棉籽
七十六、葡萄籽油
七十七、花椒油
七十八、核桃油
七十九、蓖麻籽油
八十、亚麻籽油
八十一、桐油
八十二、油料检验粗纤维素测定法
八十三、油料检验淀粉测定法
八十四、油料检验粗脂肪测定法
八十五、谷物不溶性膳食纤维测定法
八十六、大豆异黄酮
八七十、大豆皂甙
八十八、大豆低聚糖
八十九、大豆蛋白活性肽
九十、大豆蛋白粉
九十一、酶改性溶血大豆磷脂(紫外分光光度计法) 九十二、玉米蛋白粉、胚芽粉
第四节油脂卫生标准
一、食用植物油卫生标推(GB2716-85)
(一)感官指标
(二)理化指标
二、食用煎炸油卫生标准(GB7102-86)
(一)感官指标
(二)理化指标
(三)检验方法
第五节化验室和仪器、设备
一、化验室的总体要求
（一）化验室的设计原则
（二）分析方法的确定
1．取样系统的设计
2．采用的标准和规范
二、化验室的主要组成
三、化验室的布置
四、仪器室的一般要求
（一）微量天平室
（二）电子显微镜室
（三）光谱分析室
五、专用实验室的一般要求
（一）放射性同位素实验室
（二）无菌实验室
（三）实验动物房
六、化验室的公用设施
（一）建筑使用面积和定员（二）采暖、空调及通风系统（三）给排水系统
（四）动力和照明系统
（五）电信系统
七、化验室管线的综合布置
第五节检化验室常用设备及仪器
一、电阻炉
二、电热恒温水浴锅
三、天平
四、恒温干燥箱
五、pH计
六、搅拌器
七、含油测试仪
八、电导率仪
九、气相色谱仪
十、光学仪器
十一、GD-0.5型高压釜
十二、电导率仪、熔点测定仪
十三、黏度计、比重计
十四、生物显微镜
十五、气相色谱仪
十六、液相色谱仪
十七、电热恒温水浴锅
十八、高压蒸汽消毒器
十九、培养箱
二十、蒸馏水器
二十一、冷冻干燥器
二十二、其它仪器
第六节实验室实验台，工作台—、化验台
(—)二柜化验台
(二)四柜化验台
(三)简易化验台
二、天平台和工作台
三、极谱台
四、洗涤池
(—)单千洗涤池
(二)组合洗涤池
五、药品柜
六、通风柜
(—)后侧排风柜
(二)顶部排风柜
(三)夹层排风柜
第五章油脂工厂工艺与设备
第一节油厂工艺设计的依据和要求
一、规模与生产能力
(一)螺旋榨油机
(二)罐组浸出设备
(三)平转浸出设备
(四)油厂规模系列
二、原料的质量标准、
三、成品油脂及油脂衍生物质量标准
(—)芝麻油(摘自GB8233-87)
(二)花生油(摘自GBl534-86)
(三)大豆油(摘自GBl535-86)
(四)菜籽油(摘自GBl536-86)
(五)精炼棉籽油(摘自GBl537-86)
(六)亚麻籽油(摘自GB8235-87)
(七)蓖麻籽油(摘自GB8234-87)
(八)桐油(摘自GB8277-87)
(九)大豆色拉油(摘自GB7653-87)
(十)菜籽色拉油(摘自GB7654-87)
(十一)人造奶油(人造黄油)(摘自ZBXl4010-87) (十二)高级菜籽烹调油(摘自ZBXl4011-87) (十三)高级大豆烹调油(摘自ZBXl4012-87) (十四)桕油
(十五)椰籽油
(十六)棕榈油
(十七)梓油
(十八)苏籽油
(十九)猪油
第二节油厂工艺与设备
一、油料的清理
(一)油料清理工艺过程
(二)清理设备的生产技术数据
1.振动筛、溜筛
2．六角筛、圆筛
3.风选振动筛
(三)油料的清理指标
(四)清理设备
1．溜筛
2．分离平筛
3．吸风平筛
4. SJ型六角筛
5．圆筛
6．多联打筛
7．SP型偏心振动筛
8．SM型平面回转筛
9．SZ型自衡振动筛
10. QSC型吹式比重去石机
11．FXC型吹式风力分选器
12．6MZF-5型风力清籽机
13. DML去并肩泥设备
14．CXY型永磁滚筒
15．铁辊碾米机
16．DY-600型圆筒式打筛机
17. GS900-2型高速振动清杂筛
18．MY-5 0 0型循环清绒机
19．浙XZL·7 5洗籽机
二、油料的烘干
参考书TQ051.8/515
三、带壳油料的剥壳
(一)剥壳工艺过程
(二)剥壳及壳仁分离设备的生产技术数据
1．牙板剥壳机
2．刀板剥壳机
3．花生剥壳机
4．分离平筛
5．圆打筛
6．籽壳分离机
(三)棉籽剥壳及壳仁分离的生产技术指标1．剥壳效率
2．仁中含壳率
3．壳中含仁率
(四)剥壳、分离设备
1．BKD型刀笼剥壳机
2．BKB型刀笼剥壳机
3．BKY型圆盘剥壳机
4．BKY·40圆盘剥壳机
5．BKl·52离心剥壳机
6．BK50×3型多层离心式葵花籽剥壳机7．BK47×75型花生剥壳机
8．花生剥壳机
9．CZ-260型茶籽脱壳机
10．型籽壳分离机
11．BF-36型柏籽剥白分仁机
12．川BZL-23型桐籽剥轧分离机13．Ф400×900蓖麻籽破碎剥壳分选机14．6MR-141A型锯齿剥红机
15．ZMF-11型籽棉分离机
16．6MX-36型铣齿机
四、油料的破碎、软化、轧胚与蒸炒
(一)破碎工序的生产技术指标
(二)软化工序的生产技术指标
(三)轧胚工序的生产技术指标
(四)料胚蒸炒工序的生产技术指标
(五)破碎、软化、轧胚与蒸炒设备1．FSP56×30型锤片式粉碎机
2．9FB40型饼类粉碎机
3．400型碎饼机
4．703型碎饼机
5．MS40Z砂盘芝麻磨
6．YPS型三辊轧胚机
7．Ф400×700型三辊轧胚机
8.YPS50×110型三辊轧胚机
9．五辊轧胚机
10.YPD-B型对辊轧胚机
(1)YPD20×37型对辊轧胚机
(2)YPD系列轧胚机
11．YYPE40×80双对辊轧胚机
12．610×610对辊轧胚机
13．YPB22×26型茶籽压扁机
14．RGH型软化锅
15．ZCL型立式蒸炒锅
16．ZCLl80×6型蒸炒锅
17．CL型直接火炒锅
18．6YC65型圆筒炒籽机
19．KYW35颗粒压制机
20．WC80×600卧式炒籽机
五、压榨、过滤机
(一)几种主要动力螺旋榨油机的，生产技术数据及技术指标
(二)人力螺旋榨油机、水压机的生产：技术数据及指标
(三)毛油的沉淀与过滤的生产技术数据与指标
(四)压榨滤油设备
1．ZQ-CS液压式榨油机(即原90型立式液压榨油机) 2．ZWY-10DA型卧式液压榨油机
3．ZX10型螺旋榨油机(即原95型预榨机)
4．ZX18型螺旋预榨机(即原200型榨油机)
5.ZY24型螺旋榨油机(即原202型榨抽机)
6．68型螺旋榨油机
7.350型凸轮压饼机
8．压饼机
9．YLB型板式滤油机
10.YLB31×14型压滤机(原307型压滤机)
11．635×30型滤油机
12．BLL．61X29型板框式压滤机(原XMS，650压滤机13．XMS-650／45型明流手动压紧箱式压滤机
14．YLP40×10型圆盘过滤机
15．YLP75×20型圆盘过滤机
16．JZ410圆盘过滤机
17．SS型离心机
18. CYG．200X80型澄油箱
19．BZJ68型扒渣机
20．WL型卧式螺旋卸料沉降离心机
参考书TQ051.8-62/S486
六、浸出工序
某油脂厂污水处理方案.doc
某油脂厂污水处理方案 1编制依据和编制原则 1.1编制依据 ●《中华人民共和国环境保护法》； ●《中华人民共和国水污染防治法》； ●国务院关于环境保护若干问题的决定(国发1996第31号) ●某市环境监测站提供的水质监测报告； ●本公司检验的水质资料； ●厂方提供的有关废水水质、水量资料； ●《污水综合排放标准》（GB8978-1996）； ●《建设项目环境保护设计规定》（1987）； ●《室外排水设计规范》（GBJ14-87）； ●《城市区域环境噪声标准》（GBJ3096-93）； ●《环境工程手册—水污染防治卷》和《三废处理工程技术手册》 1.2编制原则 ●认真贯彻执行国家关于环境保护的方针政策，遵守国家有关法规，规 范，标准。 ●生物处理装置要求技术可行，运行费用低廉，经济合理，设备可靠先 进，工艺技术需具有一定的耐冲击负荷和操作灵活性。整体布局应简洁，合理、美观、实用、减少动力消耗，并考虑雨水排放及绿化等。 ●根据废水水质和处理要求，合理选择工艺路线，要求处理技术先进， 处理出水水质达标排放。运行稳定，可靠。在满足处理要求的前提下，尽量减少占地和投资。
●操作管理方便、技术要求简单，最大程度地实现自动化控制，管理、 维护简单方便，宜于长期使用。 ●设备选型要综合考虑性能，价格因素，设备要求高效节能，噪音低， 运行可靠，维护管理简便。 ●无二次污染，清洁及安全生产原则。 1.3编制范围 本方案的编制范围主要包括废水处理站内的工艺设计、工程费用预算等。 2 工程背景情况 2.1污染状况 某市油脂有限公司是以菜籽为原材料生产青油的企业，其产生的废水中主要污染物是SS、BOD5、油类、COD cr、NH3-N等，但由于是粗加工企业，其污染程度较轻，但废水又不能直接排放水体，因为其污染物超标几倍，若直接排放周围水体，将对周边水环境造成污染。该公司废水排放具有时段性，废水的排放只在企业生产时才产生，而且水质水量变化幅度较大，对处理工艺具有较高的耐冲击负荷要求。 2.2处理规模 根据业主提供的污水量为生产8个月，产生的污水量为1.5万m3，则日排水量为62.5 m3，现设计污水量Q AV=72m3/d=3m3/h 2.3原污水水质 根据原污水背景水质指标进行设计，设计指标如下所示： PH = 6.0-9.0 COD cr = 150 mg/L BOD5 = 70 mg/L SS =300 mg/L NH3-N≤30 mg/L 动植物油≤20 mg/L
工厂方法模式设计的汽车保险管理应用程序实例
作业正文 作业一： 1、作业题目内容的详细描述。 【作业2.1-1】例2.3为使用工厂方法模式设计的汽车保险管理应用程序实例，现在需要扩张例2.3的设计图，添加一个名为LuxuryCarInsurance的类，并且需要编写此类和其他需要添加的类的代码，详细要求参见光盘的响应作业部分 2、完成本题目所采用的软件设计模式名称及画出相应的类图，或者是所采用的软件体系结构名称及画出相应的体系结构图。 该题目采用的是工厂方法模式，类图如下：
3、画出完成本题目所设计程序的设计类图；如还有其他图，也一并画出。 4、完成本题目所设计的程序代码。 （1）程序主界面的部分代码如下： （添加汽车保险名） FactoryMethodGUI <
车间布置设计说明书6
武汉轻工大学 《食品工厂设计》 课程设计（油脂方向） 设计题目：预处理车间（5700×10×10000）布置设计 姓名： 学号： 院（系）： 专业： 指导老师： 2016年 12 月 25 日
目录 设计任务书 (2) 一、车间布置设计依据 (4) 1.工艺流程图（A4）……………………………………………………… 2.总平面布置图（A4）……………………………………………………… 二、车间布置设计原则 (4) 三、车间布置设计说明 (10) 四、非工艺项目要求 (14) 五、参考文献 (19) 设备布置图（A3）
13级《食品（油脂）工厂设计》 课程设计任务书 1.设计题目：100T/D萝卜籽制油车间布置图 2.设计目的： 培养学生综合运用所学基础理论和专业知识，分析和解决油脂工厂设计中一般工程技术问题的能力；进一步提高绘图和使用计算机的能力，增强专业技能；通过课程设计工作，深化学生对设计思想、设计方法、设计规范的理解；巩固《食品工厂设计》设计知识；培养学生良好的学习方法，为毕业设计打下好的基础。 3.任务: 冷榨车间布置图（开间*开间数*跨度） （自己确定，不能与其他同学课题重复） 4.时间安排：（1周） 绘制草图5天 绘图、打印，上交设计文件（电子文档及打印稿）2天 5.设计内容: （1）车间布置说明 （2）车间布置图 6.设计工作要求： （1）按时间安排顺序完成各环节设计内容； （2）独立完成规定的任务，不弄虚作假，不抄袭别人的成果； （3）严格遵守纪律，在指定的地点进行课程设计； （4）严格遵守CAD实验室有关规章制度； （5）设计说明书按规范要求完成（参考毕业设计说明书）。
油脂加工工厂设计
食品工厂设计 —油脂加工工厂设计 学院： 班级： 组长: 组员：
目录 油脂厂工厂平面总图------------------------------1 油脂厂车间平面图--------------------------------2 油脂厂工艺流程图--------------------------------3 产品方案设计------------------------------------4 工艺设计说明书----------------------------------5-12 物料衡算---------------------------------------13-17
第五节工艺设计说明书 1、生产工艺示意图 经过查阅大量资料，在认真研究、反复斟酌的基础上，这次设计我们选用的工艺流程为： 1.大豆生产饲用豆粕的制油工艺 大豆→清理→破碎→软化→轧胚→调整→浸出→混合油蒸发、汽提→浸出毛油↓ 脱溶→大豆粕 2.菜籽油的制取工艺 菜籽油的制取多采用预榨--浸出工艺： 油菜籽→清理→软化→轧胚→蒸炒→预榨→预榨饼→浸出→混合油蒸发汽提→浸出毛油↓↓ 过滤脱溶→菜籽粕 ↓ 毛油 3.花生油的生产工艺 为保持花生油固有的香味，花生油的制取多采用压榨-浸出法工艺 压榨-浸出法工艺 花生果→筛选→剥壳及仁壳分离→花生仁 ↓ 花生壳 破碎→轧胚→蒸炒→压榨→过滤→压榨毛油 ↓ 花生饼浸出毛油
↑ 花生粕→脱溶→浸出→混合油蒸发汽提 2、工艺流程说明 A .大豆原料采用振动筛或平面回转筛筛选除杂后，再通过永磁滚筒磁选除去含铁杂质，净大豆中含杂质量为0·1%以下。然后采用双对琨破碎机使大豆破成?～?瓣，粉末杜婴低于5%，若生胚水分过高，需用平板烘干机将生胚水分调整为6%~8%。大豆生胚宜采用直接直接浸出，由于大豆生胚含油率较高，溶剂比应为1-1--1-1。混合油经预处理、蒸发、汽提得浸出毛油送去精炼。为了破坏大豆中所含的抗营养因子和尿素酶等，浸出湿粕除脱溶外还须进行烘烤，再挣脱机内，总蒸烘时间应达40---50min，出粕温度为105度左右，成品粕冷却后送至粕库。 B. 毛油油菜籽原料采用振动筛或平面回转筛筛选除杂。由于油菜籽中含有较多的“并肩泥”，还需采用立式圆打筛把并肩泥打碎、筛出并用吸风除去。清理后的净菜籽含杂量应低于0-5%。新收获的油菜籽一般不需软化，但对含水分低的油菜籽需采用层式软化锅于水分9%，温度50--60度条件下软化12min。然后采用立式轧胚机之前须先用永磁滚筒将物料中所含铁杂除去。菜籽生胚经辅助蒸炒锅和榨机蒸炒锅蒸炒后，进入ZY-24型预榨机的熟胚含水分4%-5%，温度110摄氏度。预榨出，溶剂比为1=0-8---1。混合油经预处理。蒸发。汽提得浸出菜籽毛油送去精炼。浸出湿粕采用高料层蒸烘机或立式高料层蒸脱机脱溶后，即得菜籽油。 C.花生果采用吸风振动筛筛选，除去其中所含的小杂质。然后采用刀笼剥壳机进行剥壳及仁壳分离，分离后花生仁中含壳率在2% 4%，壳中含仁率为0-5%左右。花生仁经双对崐破碎机破成1|4--1|6瓣，粉末度小于8%。破仁用对困轧胚机轧成厚度0-5mm的胚片。生胚经辅助蒸炒锅和榨机蒸炒锅蒸炒，进入ZX-18型螺旋榨油机的熟胚水分为1%2%，温度为130左右，压榨出油经过滤后得花生毛油送去精炼。花生饼送至浸出车间浸出，溶剂比为1=0-8--1.混合油经预处理、蒸发、汽提得浸出毛油送去精炼。浸出湿粕可采用高料层蒸烘机或立式高料层蒸脱机脱溶后，即得花生粕。
华润润滑油产品完全手册
一、公司简介 唐山市路南华润物资销售有限公司是专业从事特种润滑脂、特种润滑剂、加油机械、净油机械、以及润滑油、脂在线检测仪器和设备的大型销售商。主要经营有“海华”、“唐山华润”、“美国驰雅飞”等润滑油和润滑脂。 唐山市路南华润物资销售有限公司不仅是大型经销商，同时也是新产品研发的倡导者。我公司严格遵循“科学技术是第一生产力”和开拓创新的宗旨，在研发上投入大量的精力和资金，依托中国石油大学、武汉材料保护研究所、河北理工大学、唐山学院、唐山市化工研究所、鞍山海华油脂化学有限公司、天津美国驰雅飞公司等国内众多科研院、所及生产商，结合建材行业新型干法水泥生产线主机设备的特点，开发了HR-KYS系列润滑油、脂近20个品种，完全替代国外同类产品，为企业降低了生产成本，受到了水泥生产企业的认可和好评。 二、公司理念 三、服务领域 1、建材行业，提供水泥企业回转窑、立磨、破碎机、辊压机、减速机等设备的润滑产品及加、滤油设备。 2、冶金行业，提供采、选矿设备，炼焦、炼铁、炼钢设备，轧钢设备等的润滑产品及加、滤油设备。 3、机械行业，提供机械制造及机加工设备的润滑产品及加、滤油设备。 4、电力行业，提供汽轮机、发电机、电动气门等设备的润滑产品及加、滤油设备。 四、产品概览 4.1 HR—KYS1大瓦宝润滑剂 商品描述： 一、本品以石油中的石蜡为原料、经氯化、缩聚、精馏等工艺制成合成油。并以此作基础
油加入多种添加剂精制而成。 二、适用范围 特别适用于重负载滑动轴承的润滑。适用于水泥回转窑、化工回转窑、石灰回转窑等托轮轴瓦的润滑，具有优异的效果。 三、性能和特点 本品具有粘附力强、抗极压、抗磨、抗水淋、抗乳化，成膜迅速、牢固、持久的特点。 四、本品分为A型和B型两种型号。 A型：用于托轮瓦温度升高时的降温及轴瓦拉丝的修复。当回转窑托轮轴瓦温度升高时，用A型润滑剂降温效果显著，同时可以避免出现拉丝和修复拉丝。 B型：用于回转窑托轮瓦正常的使用。使用周期长，是普通工业齿轮油的2-4倍。换油周期6—8个月(4000—8000小时)可以延长轴瓦的使用寿命。同时具有修复轴瓦拉丝、特别防止轴瓦翻瓦的功能。 注:冬季北方地区宜用A型。在不停机情况下,可适用最低环境温度-40℃。 本品包装分为170公斤／桶和16公斤／桶。另可根据客户要求进行包装。 项目 质量指标 A型B型 运动粘度、100℃50-70 70-75 闪点(开口) ℃≥240 240 水份％≤痕迹痕迹 四球实验PB值kg≥90 90 水溶性酸或碱无无 腐蚀试验(T 3 铜片 100℃.24h) 合格合格 4.2 HR—KYS2窑轮宝润滑剂 ?商品描述： 一、本品采用优质合成油加入多种耐高温抗磨、抗极压、不易燃添加剂，具有良好的耐高温性，优异的极压抗磨性，易于喷涂，抗燃、抗氧化。 二、适用范围 ★适用于回转窑的轮带与垫铁，轮带与托轮，轮带与挡圈之间润滑，能有效的防止回转窑抖动、扭曲、变形、防止回转窑内耐火砖的脱落、延长窑的使用寿命，降低电耗。 ★适用于钢铁行业、炼钢滑动喷管、旋转喷管等滑动部位润滑。
注册化工工程师参考资料
附件8：(报名时印发给参加注册化工工程师专业考试的考生) 2011年度注册化工工程师执业资格考试主要参考资料一、规范和标准 1．安全阀的一般要求（GB/T12241-2005，国家标准） 2．综合能耗计算通则（GB/T2589-2008，国家标准） 3．大气污染物综合排放标准（GB16297-96，国家标准） 4．爆炸和火灾危险环境电力装置设计规范（GB50058-92，国家标准） 5．石油化工企业设计防火规范(99年修订版）（GB50160-2008，国家标准） 6．工业金属管道工程施工及验收规范（GB50235-97，国家标准）7．工业金属管道设计规范（2008年版）（GB50316-2000，国家标准） 8．职业性接触毒物危害程度分级（GB5044-85，国家标准） 9．城镇燃气设计规范（GB50028-2006，国家标准） 10．污水综合排放标准(中石化工业COD标准值修改单)（GB8978-1996，国家标准） 11．建筑设计防火规范（GB50016-2006，国家标准） 12．工业企业噪声控制设计规范（GBJ87-1985，国家标准）13．工业企业设计卫生标准（GBZ 1-2010，国家标准）
14．压力容器中化学介质毒性危害和爆炸危险程度分类（HG20660-2000，行业标准） 15．化工建设项目环境保护设计规定（HG/T20667-2005，行业标准） 16．石油化工企业环境保护设计规范（SH3024-1995，行业标准）17．石油化工企业可燃气体和有毒气体检测报警设计规范（SH3063-1999，行业标准） 18．压力容器压力管道设计许可规则（TSGR1001-2008） 19．压力管道安全管理与监察规定（劳部发（1996）140号文）20．压力容器安全技术监察规程（99版）（质技监局锅发（[1999]154号文）） 21．洁净厂房设计规范（GB50073-2001，国家标准） 说明： 1、标准、规范有效版本的截止日期是2008年10月31日。 2、由于注册化工工程师涉及的执业范围较广，本清单只包括了涉及 安全、环保、防火和通用的主要标准。 二、设计手册和参考资料 1、时钧等编《化学工程手册》（第二版）化学工业出版社，1996 年 2、中国石化集团上海工程公司编《化工工艺设计手册》（第三版） 化学工业出版社，2003年
(完整版)肉鸡加工工厂设计.doc
1.绪论 1.1 项目概况 1.1.1 我国肉鸡产品的现状 我国投入市场的肉鸡产品主要有三大类，一类是去头去内脏的“西装鸡”。第二类是分割鸡，即鸡腿、鸡翅、鸡脯、鸡爪等，分别包装计价， 供应超市、炸鸡店等，因此要求大小、重量基本相同；第三类是深加工 鸡，主要是一些传统的加工产品 (如烧鸡等 )和西式快餐，但总的数量不多。 然而，就整个肉鸡加工行业来讲，仍然存在诸如产品卫生质量不高，加工 增值程度低，农业生产专业化、现代化和标准化程度不高，加工工艺和设 备相对滞后等问题；鸡肉制品也普遍存在整装产品多、分割产品少，普通产品多、名特优产品少，高温制品多、低温制品少，初级产品多、精深加工 产品少，科技含量低的产品多、高科技含量产品少，餐桌食品多、旅游休闲 制品少，加工企业中杂牌军多、正规企业少等问题，绝大部分鸡肉产品仅 以初级加工品或以原料的形式进入市场。而且我国出口的产品目前也主要是分割鸡。 我国的深加工鸡肉制品不仅数量少，而且主要以传统高温制品为主。虽然菌效果较好、常温下货架期较长，但是由于处理后肉制品的风味等食用 品质都有所下降，营养成分也受到一定的破坏。而随着超高压技术的应 用，中、低温鸡肉制品因其加热温度一般控制在巴氏消毒温度范围内，能够很好地保留着营养成分，风味口感也较好，现在已经成为世界鸡肉制品发 展的主流，而我国肉鸡产业也将向着精深加工的方向发展。 1..1.2 我国肉鸡加工业的发展趋势 我国目前仍处于从分割鸡向深加工鸡的过渡时期，分割鸡有150 多个品种，占整个肉鸡产品的60 % 左右，冻鸡出口的品种、规格也有好几 百种；尽管如此，我国的深加工鸡肉产品却只占到总量的15 % 左右，与发达国家 70 % 以上及世界 50 % 的平均水平相比，加工程度还很低，而 且加工的品种也非常单调，熟食品种更是少之又少。世界肉鸡加工业的发 展大致经历了三个阶段：整鸡—分割鸡—深加工鸡。在畜牧业和食品工业
润滑油知识手册
润滑油基础知识手册 一、润滑油基本简介 1、润滑油的基本概念润滑油是用在各种类型机械上以减少摩擦，保护机械及加工件的液体润滑剂，主要起润滑、冷却、防锈、清洁、密封和缓冲等作用。润滑油一般由基础油和添加剂两部分组成。基础油是润滑油的主要成分，决定着润滑油的基本性质，添加剂则可弥补和改善基础油性能方面的不足，赋予某些新的性能，是润滑油的重要组成部分。 2、润滑油的主要作用 (1) 冷却作用：燃料在发动机内燃烧后产生的热量，只有一小部分用于动力输出以及摩擦阻力消耗和辅助机构的驱动上；其余大部分热量除随废气排到大气中外，还会被发动机中的冷却介质带走一部分。发动机中多余的热必须排出机体，否则发动机会由于温度过高而烧坏。这一方面靠发动机冷却系来完成，另一方面靠润滑油从气缸、活塞、曲轴等表面吸收热量后带到油底壳中散发。 (2) 洗涤作用:发动机工作中，会产生许多污物。如吸入空气中带来的砂土、灰尘，混合气燃烧后形成的积炭，润滑油氧化后生成的胶状物，机件间摩擦产生金属屑等等。这些污物会附着在机件的摩擦表面上，如不清洗下来，就会加大机件的磨损。另外，大量的胶质会使活塞环粘结卡滞，导致发动机不能正常运转。因此，必须及时将这些污物清理，这个清洗过程是靠润滑油在机体内循环流动来完成的。 (3) 密封作用 : 发动机的气缸与活塞、活塞环与环槽以及气门与气门座间均存在一定间隙，这样能保证各运动副之间不会卡滞。但这些间隙可造成气缸密封不好，燃烧室漏气结果是降低气缸压力及发动机输出功率。润滑油在这些间隙中形成的油膜，保证了气缸的密封性，保持气缸压力及发动机输出功率，并能阻止废气向下窜入曲轴箱。 (4) 防锈作用 : 发动机在运转或存放时，大气、润滑油、燃油中的水分以及燃烧产生的酸性气体，会对机件造成腐蚀和锈蚀，从而加大摩擦面的损坏。润滑油在机件表面形成的油膜，可以避免机件与水及酸性气体直接接触，防止产生腐蚀、锈蚀。 (5) 消除冲击载荷: 在压缩行程结束时，混合气开始燃烧，气缸压力急剧上升。这时，轴承间隙中的润滑油将缓和活塞、活塞销、连杆、曲轴等机件所受到的冲击载荷，使发动机平稳工作，并防止金属直接接触，减少磨损。 3、世界润滑油十大知名品牌 壳牌 Shell （始创于 1907年英国与荷兰组建 , 全球 500强企业, 荷兰最大的化工产品经营者之一 , 英荷皇家壳牌集团） 昆仑润滑油（中国名牌 , 中国驰名商标 , 中国石油天然气股份有限公司的直属企业,行业著名品牌 ,中国石油润滑油公司）
粮油加工工艺及设备图纸的审核规范讲解
粮油加工工艺及设备图纸的审核规范 1、首先,主设计师负责把所有的相关资料整理齐全,工艺类应包 括工艺流程图,设备(平、立面布置图,管道布置图,配电施工(条件图,自控施工(条件图,建筑条件图,设备设计条件图,工艺设计计算说明书,设备清单,安装材料统计表,工艺操作规程等;设备类应包括总装配图,所有的部装图、零件图,设计计算说明书, 设备使用说明书等。 2、以上所有资料打印一份,由主设计师分别按照《粮食工程设计 文件编制深度规定》及《郑州四维粮油工程技术有限公司设备设计规范》进行预审,发现问题应即时更改。 3、审核小组进行会审。审核小组成员分别为总工程师,副总工程 师,相关的主设计师等人员组成,每次审核时,参加审核的以上人员不得少于3人,另外,必要时可邀请其他相关技术人员参加。 审核时应分别参照以下设计手册:工艺类的《粮食工程施工图设计文件审查要点》,《油脂工厂设计手册》,《化工工艺设计手册等》;设备类的《机械设计手册》,《化工容器及设备简明设计手册》,《压力容器与化工设备实用手册》,《粮食工程设计手册》,《粮食加工手册》,《运输机械设计选用手册》等。另外,设备类应特别注意以下方面的要求: 1图纸等资料的完整性; 2图纸内尺寸、公差要求的准确性、完整性; 3焊缝符号标注的准确性、完整性; 4技术要求的准确性; 5主要结构的合理性、可靠性;
6材料的选用是否合理,是否符合客户的特殊要求; 7可装配性; 8操作是否方便; 9外形是否美观; 10是否便于运输。 4、审核完毕,参加审核人员均应签字,并把需要更改的内容记录在图纸更改通知单上,并提出合理化建议,后由总工办通知主设计师做出相应变更。
年产10000吨饼干的工厂设计
年产10000吨饼干的工厂设计 校别：延边大学 学院：农学院 专业：食品科学与工程 姓名：孙佳琪 学号：2094123275
第一章绪论 (5) 1.1 概述 (5) 1.2 饼干的特点 (5) 1.2.1 适宜大规模生产 (5) 1.2.2 容易消化吸收 (5) 1.2.3 食用方便 (6) 1.2.4 营养价值高 (6) 1.3 设计依据 (6) 1.4 设计范围 (6) 1.4.1 一般部分 (6) 1.4.2 重点部分 (6) 1.4.3 图纸 (7) 1.5 设计指导思想 (7) 1.5.1 指导思想 (7) 1.5.2 设计特点 (7) 1.5.3 生产思想 (7) 1.6 厂址选择 (7) 1.6.1 厂址选择原则 (7) 1.6.2 厂址选择报告 (8) 2.1 生产方案制定 (8) 2.1.1 对产品方案的要求 (8) 2.1.2 产品方案的安排 (9) 2.1.3 工作日 (9) 2.1.4 全年生产班次 (9) 2.2 生产工艺流程[1] (9) 2.3 工艺流程解说 (10) 2.3.1原料预处理 (10) 2.3.2 面团的调制 (10) 2.3.3 静置 (10) 2.3.4 成型 (10) 2.3.5 烘烤 (10) 2.3.6冷却 (10) 2.3.7 抗氧化剂 (11) 2.4 产品包装设计图[3] (11) 第三章物料衡算 (11) 3.1 饼干班产量的确定 (11) 3.2 原料的采购量确定 (11) 第四章设备选型 (13) 4.1 设备选型说明 (13) 4.1.1 选型的主要依据 (13) 4.1.2设备选型的基本原则 (14) 4.1.3 设备选型特点 (15) 4.2 设备设计 (15)
工厂供电课程设计示例(完整资料).doc
【最新整理，下载后即可编辑】 工厂供电课程设计示例 一、设计任务书（示例） （一）设计题目 X X机械厂降压变电所的电气设计 （二）设计要求 要求根据本厂所能取得的电源及本厂用电负荷的实际情况，并适当考虑到工厂的发展，按照安全可靠、技术先进、经济合理的要求，确定变电所的位置和型式，确定变电所主变压器的台数、容量与类型，选择变电所主接线方案及高低压设备和进出线，确定二次回路方案，选择整定继电保护，确定防雷和接地装置。最后按要求写出设计说明书，绘出设计图纸。 （三）设计依据 1、工厂总平面图，如图11-3所示
2、工厂负荷情况本厂多数车间为两班制，年最大负荷利用小时为4600 h ，日最大负荷持续时间为6 h 。该厂除铸造车间、电镀车间和锅炉房属于二级负荷外，其余均属于三级负荷。低压动力设备均为三相，额定电压为380伏。电气照明及家用电器均为单相，额定电压为220伏。本厂的负荷统计资料如表11-3所示。 表11-3 工厂负荷统计资料（示例） 厂 房编号厂房 名称 负 荷 类 别 设备 容量 (KW) 需要 系数 Kd 功率 因数 cosφ P30 (KW) Q30 (Kvar) S30 (KVA) I30 (A) 1 铸造 车间 动 力 300 0.3 0.7 照 6 0.8 1.0
3、供电电源情况按照工厂与当地供电部门签定的供用电合同规定，本厂可由附近一条10KV的公用电源干线取得工作电源。该干线的走向参看工厂总平面图。该干线的导线型号为LGJ-150 ，导线为等边三角形排列，线距为2 m；干线首端（即电力系统的馈电变电站）距离本厂约8 km。干线首端所装设的高压断路器断流容量为500 MVA。此断路器配备有定时限过电流保护和电流速断保护，定时限过电流保护整定的动作时间为1.7 s。为满足工厂二级负荷的要求，可采用高压联络线由邻近单位取得备用电源。已知与本厂高压侧有电气联系的架空线路总长度为80 km，电缆线路总长度为25 km 。 4、气象资料本厂所在地区的年最高气温为38°C，年平均气温为23°C，年最低气温为-8°C，年最热月平均最高气温为
油脂生产线建设项目建议书.doc
年产一万吨核桃油生产项目计划书 一、项目建设的意义 随着退耕还林工程的启动实施，生态环境明显改善，但如何充分巩固生态建设取得的成果，解决国家今后退耕还林工程补助后老百姓的生活和财政增长问题，便显得日益突出。经过实践探索，总结出发展林果产业能充分体现森林的三大效益，在解决国家生态建设需要的同时，处理好农民增收和地方财政增长的关系，让农民在生态建设中能增收，地方在管理生态建设中财政能增长。通过抓生态经济产业链的建设，全面激活国家、地方和农民三者的积极性和内在动力，提高我县生态发展的建设水平。 为了切实抓好林业产业的建设，促进生态经济的快速发展，并趁此时机获得良好的收益。故制定“山茶、核桃油脂生产项目计划”的实施方案。 二、基地项目建设的有利条件 1、地理位置与社会经济条件 佛坪地处中国自然地理之南北分界线的秦岭南麓，位于陕西省汉中市东北部，北临西安市周至县和宝鸡市太白县，东接安康市宁陕县、石泉县，西南连洋县，距汉中150公里、西安200公里，108国道和西汉高速公路穿越县境。境内设有佛坪国家级自然保护区和陕西省龙草坪林业局。境内林业资源、动植物资源、旅游资源、矿产资源和水能源都十分丰富。全县森林覆盖率76.98％（不含灌木林）林地面积170万亩。现辖9乡2镇、59个行政村、1个居委会。全县总人口3.5万人，总面积1279平方公里。全县有着大量的剩余劳动力，为建设生态经济产业基地提供了良好的地理环境和充足的人力物力条件。 2、气候与资源优势 在气候上，地处南北气候的过渡带，秦岭山脉的屏障作用和不同海拔的山体，使光、热、水的分布有着明显的水平区域性和垂直带状的差异，总的趋势是气候温凉，日照偏低。佛坪县属暖温带气候，有显著的山地森林小区气候特征，成为特殊的亚热带山地暖温带湿润季风气，年平均气温6-14°C，无霜期220天左右，降
油脂生产线建设项目建议书
年产一万吨核桃油生产项目计划书一、项目建设的意义 随着退耕还林工程的启动实施，生态环境明显改善，但如何充分巩固生态建设取得的成果，解决国家今后退耕还林工程补助后老百姓的生活和财政增长问题，便显得日益突出。经过实践探索，总结出发展林果产业能充分体现森林的三大效益，在解决国家生态建设需要的同时，处理好农民增收和地方财政增长的关系，让农民在生态建设中能增收，地方在管理生态建设中财政能增长。通过抓生态经济产业链的建设，全面激活国家、地方和农民三者的积极性和内在动力，提高我县生态发展的建设水平。 为了切实抓好林业产业的建设，促进生态经济的快速发展，并趁此时机获得良好的收益。故制定“山茶、核桃油脂生产项目计划”的实施方案。 二、基地项目建设的有利条件 1、地理位置与社会经济条件 佛坪地处中国自然地理之南北分界线的秦岭南麓，位于陕西省汉中市东北部，北临西安市周至县和宝鸡市太白县，东接安康市宁陕县、石泉县，西南连洋县，距汉中150公里、西安200公里，108国道和西汉高速公路穿越县境。境内设有佛坪国家级自然保护区和陕西省龙草坪林业局。境内林业资源、动植物资源、旅游资源、矿产资源和水能源都十分丰富。全县森林覆盖率％（不含灌木林）林地面积170万亩。现辖9乡2镇、59个行政村、1个居委会。全县总人口万人，总面积1279平方公里。全县有着大量的剩余劳动力，为建设生态经济产业基地提供了良好的地理环境和充足的人力物力条件。 2、气候与资源优势 在气候上，地处南北气候的过渡带，秦岭山脉的屏障作用和不同海拔的山体，使光、热、水的分布有着明显的水平区域性和垂直带状的差异，总的趋势是气候温凉，日照偏低。佛坪县属暖温带气候，有显着的山地森林小区气候特征，成为特殊的亚热带山地暖温带湿润季风气，年平均气温6-14°C，无霜期220天左右，
设计模式简单工厂
简单工厂设计模式 目录 1.1摘要 (2) 2.1关键字 (2) 3.1开发工具 (2) 4.1简单工厂模式动机与定义： (2) 4.1.1模式动机 (2) 4.1.2模式定义 (2) 5.1简单工厂模式结构 (3) 6.1简单工厂模式实例： (4) 6.1.1代码分析 (4) 6.1.1.1Product（Shape抽象类）代码： (4) 6.1.1.2ConcreteProduct（Juxing,YuanXing,SanJiao具体产品类）代码：5 JuXing类： (5) YuanXing类： (6) SanJiao类： (6) 6.1.1.3Factory(Factory类)代码： (7) 6.1.1.4 (main类)： (7) 6.1.1.5运行结果： (10) 7.1结论 (10) 8.1参考文献： (10)
1.1摘要 本文从面向对象的角度对java接口的概念、作用以及使用它的好处做分析，讲解面向接口编程的方法，结合初步接触软件开发的人员习惯，从简单工厂设计模式的概念和其结构以及用途进行解析，重点讲解简单工厂设计模式在软件开发过程中的作用和好处，通过一些实例来说明简单工厂设计模式的特点。 2.1关键字 面向对象；java接口；接口编程；简单工厂设计模式。 3.1开发工具 Eclipse java语言开发 4.1简单工厂模式动机与定义： 在实际的软件开发过程中有时需要创建一些来自于相同父类的类的实例，为此可以专门定义一个类来负责创建这些类的实例，这些被创建的实例具有共同的父类。在这种情况下，可以通过传入不同的参数从而获取不同的对象，理由Java语言的特征，习惯上将创建其他类实例的方法定义为static方法，外部不需要实例化这个类就可以直接调用该方法来获得需要的对象，该方法也成为静态工厂方法。 4.1.1模式动机 考虑一个简单的软件应用场景，一个软件系统可以提供多个外观不同的按钮（如圆形按钮，矩形按钮等），这些按钮都源自同一个基类，不过在继承基类之后不同的子类修改了部分属性从而使得它们可以呈现不同的外观，如果我们希望在使用这些按钮时，不需要知道这些具体按钮类的名字，只需要知道表示该按钮的一个参数，并提供一个调用方便的方法，把该参数传入方法即可返回一个相应的按钮对象，此时，就可以使用简单工厂模式。 4.1.2模式定义 简单工厂模式专门定义一个类来负责创建其他类的实例，被创建的实例通常具有共同的父类。
工厂方法模式设计的汽车保险管理应用程序实例
工厂方法模式设计的汽车保险管理应用程序实 例 Document number【SA80SAB-SAA9SYT-SAATC-SA6UT-SA18】
作业正文 作业一： 1、作业题目内容的详细描述。 【作业】例为使用工厂方法模式设计的汽车保险管理应用程序实例，现在需要扩张例的设计图，添加一个名为LuxuryCarInsurance 的类，并且需要编写此类和其他需要添加的类的代码，详细要求参见光盘的响应作业部分 2、完成本题目所采用的软件设计模式名称及画出相应的类图，或者是所采用的软件体系结构名称及画出相应的体系结构图。 该题目采用的是工厂方法模式，类图如下： <
（添加触发事件判断） （2）创建LuxeryPolicy工厂类，实现PolicyProducer接口 （3）创建LuxeryCarInsurance类，实现AutoInsurance接口 5、程序运行的典型界面截图。 作业二： 1、作业题目内容的详细描述。 【作业】在例中，设计并且实现了豪华（Super）和中等（Medium）别墅（House）与公寓（Condo）的查询。要求在该设计的基础上，增加一个新的类SemiDetacher（半独立式楼宇），并且编写代码，实现相应的查询功能，详细要求参见光盘的相应作业部分。 2、完成本题目所采用的软件设计模式名称及画出相应的类图，或者是所采用的软件体系结构名 create 称及画出相应的体系结构图。 该题目采用的是抽象工厂模式，类图如下：
年产6000吨浓香花生油工厂设计
摘要：本设计主要是对年产6000吨浓香花生油工厂进行初步设计。综合考虑厂区所在地自然地理、资源等各项条件，针对年产6000吨浓香花生油项目的需要，对厂区规划、车间布局、产品方案及工艺流程、物料衡算、设备选型、企业组织等进行研究与设计。最后对本方案进行了技术经济分析，研究表明：该项目固定资产投资522.95万元，年利润623.632万元，投资回收期10个月。 关键词：浓香花生油；工厂设计；效益分析 Factory design with an annual output of 6000 tons of fragrant peanut oil Abstract: The design is mainly carried out an annual output of 6,000 tons of fragrant peanut oil to plant design. Considering the local geographical environment and resource and other conditions, according to the design requires, the whole project involves several research and design, including factory planning, shop layout, product and process flow, material balance, equipment selection, business organizations and so on. Finally, the technical and economic efficiency of the project is analyzed and Analysis shows that the project investment in fixed assets is 5.2295 million yuan, the profit for the year is 6.23632 million yuan, investment recovery period is ten months. Key words: Fragrant peanut oil; Plant design; Benefit analysis
润滑油知识手册
润滑油知识手册(总13页)本页仅作为文档页封面，使用时可以删除 This document is for reference only-rar21year.March
润滑油基础知识手册 一、润滑油基本简介 1、润滑油的基本概念 润滑油是用在各种类型机械上以减少摩擦，保护机械及加工件的液体润滑剂，主要起润滑、冷却、防锈、清洁、密封和缓冲等作用。润滑油一般由基础油和添加剂两部分组成。基础油是润滑油的主要成分，决定着润滑油的基本性质，添加剂则可弥补和改善基础油性能方面的不足，赋予某些新的性能，是润滑油的重要组成部分。 2、润滑油的主要作用 （1）冷却作用：燃料在发动机内燃烧后产生的热量，只有一小部分用于动力输出以及摩擦阻力消耗和辅助机构的驱动上；其余大部分热量除随废气排到大气中外，还会被发动机中的冷却介质带走一部分。发动机中多余的热必须排出机体，否则发动机会由于温度过高而烧坏。这一方面靠发动机冷却系来完成，另一方面靠润滑油从气缸、活塞、曲轴等表面吸收热量后带到油底壳中散发。 （2）洗涤作用:发动机工作中，会产生许多污物。如吸入空气中带来的砂土、灰尘，混合气燃烧后形成的积炭，润滑油氧化后生成的胶状物，机件间摩擦产生金属屑等等。这些污物会附着在机件的摩擦表面上，如不清洗下来，就会加大机件的磨损。另外，大量的胶质会使活塞环粘结卡滞，导致发动机不能正常运转。因此，必须及时将这些污物清理，这个清洗过程是靠润滑油在机体内循环流动来完成的。 (3)密封作用:发动机的气缸与活塞、活塞环与环槽以及气门与气门座间均存在一定间隙，这样能保证各运动副之间不会卡滞。但这些间隙可造成气缸密封不好，燃烧室漏气结果是降低气缸压力及发动机输出功率。润滑油在这些间隙中形成的油膜，保证了气缸的密封性，保持气缸压力及发动机输出功率，并能阻止废气向下窜入曲轴箱。 (4)防锈作用:发动机在运转或存放时，大气、润滑油、燃油中的水分以及燃烧产生的酸性气体，会对机件造成腐蚀和锈蚀，从而加大摩擦面的损坏。润滑油在机件表面形成的油膜，可以避免机件与水及酸性气体直接接触，防止产生腐蚀、锈蚀。 (5)消除冲击载荷:在压缩行程结束时，混合气开始燃烧，气缸压力急剧上升。这时，轴承间隙中的润滑油将缓和活塞、活塞销、连杆、曲轴等机件所受到的冲击载荷，使发动机平稳工作，并防止金属直接接触，减少磨损。
饼干工厂设计
年产1万吨饼干工厂设计 项目计划书 设计人员: 目录 年产1万吨饼干工厂设计 (1) １绪论 (4) 2 设计说明…………………………………………………………………………４2.1 厂址选择……………………………………………………………………５ 2.2 厂址的选择原则 (5) 3 产品方案 (6)
3．１产品方案的确定……………………………………………………………６ 3．2 全厂产量核算 (6) 3.3 劳动生产率核算 (7) 4 主要产品生产流程 (8) 4.1 工艺流程 (8) 4.２工艺要求 (10) 4.3 物料衡算..............................................................................１3 4.4 设备选型及说明 (15) ５水电汽估算……………………………………………………………………１9 ５．1 耗水量估算 (19) 5．2 耗电量估算 (19) 5．3 耗汽量估算...........................................................................１９6 图纸说明 (19) 6.1 全厂总平面设计说明 (19) ６.２总平面设计 (2) ０ ６.3 厂房结构与材料……………………………………………………………２４ 6．4 厂房的特殊要求.....................................................................2５7 财务预算.................................................................................2７7.1成本计算..............................................................................２7 7.2 经济效益分析 (29) 任务书 题目:年产1万吨饼干工厂设计
工厂供电课程设计示例.doc
工厂供电课程设计示例 一、设计任务书（示例） （一）设计题目 X X机械厂降压变电所的电气设计 （二）设计要求 要求根据本厂所能取得的电源及本厂用电负荷的实际情况，并适当考虑到工厂的发展，按照安全可靠、技术先进、经济合理的要求，确定变电所的位置和型式，确定变电所主变压器的台数、容量与类型，选择变电所主接线方案及高低压设备和进出线，确定二次回路方案，选择整定继电保护，确定防雷和接地装置。最后按要求写出设计说明书，绘出设计图纸。 （三）设计依据 1、工厂总平面图，如图11-3所示 2、工厂负荷情况本厂多数车间为两班制，年最大负荷利用小时为4600 h ，
日最大负荷持续时间为6 h 。该厂除铸造车间、电镀车间和锅炉房属于二级负荷外，其余均属于三级负荷。低压动力设备均为三相，额定电压为380伏。电气照明及家用电器均为单相，额定电压为220伏。本厂的负荷统计资料如表11-3所示。 表11-3 工厂负荷统计资料（示例） 3、供电电源情况按照工厂与当地供电部门签定的供用电合同规定，本厂可由附近一条10KV的公用电源干线取得工作电源。该干线的走向参看工厂总平面图。该干线的导线型号为LGJ-150 ，导线为等边三角形排列，线距为 2 m；干线首端（即电力系统的馈电变电站）距离本厂约8 km。干线首端所装设的高压断路器断流容量为500 MV A。此断路器配备有定时限过电流保护和电流速断保护，
定时限过电流保护整定的动作时间为 1.7 s。为满足工厂二级负荷的要求，可采用高压联络线由邻近单位取得备用电源。已知与本厂高压侧有电气联系的架空线路总长度为80 km，电缆线路总长度为25 km 。 4、气象资料本厂所在地区的年最高气温为38°C，年平均气温为23°C，年最低气温为-8°C，年最热月平均最高气温为33°C，年最热月平均气温为26 °C，年最热月地下0.8m处平均温度为25°C，当地主导风向为东北风，年雷暴日数为20 。 5、地质水文资料本厂所在地区平均海拔500 m，地层土质以砂粘土为主，地下水位为2 m。 6、电费制度本厂与当地供电部门达成协议，在工厂变电所的高压侧计量电能，设专用计量柜，按两部电费制交纳电费。每月基本电费按主变压器容量计为18元/KV A，动力电费为0.2 元/KW·h.，照明（含家电）电费为0.5 元/KW·h.。工厂最大负荷时的功率因数不得低于0.9 。此外，电力用户需按新装变压器容量计算，一次性地向供电部门交纳供电贴费：6~10KV为800元/KV A。 （四）设计任务 1、设计说明书需包括： 1）前言 2）目录 3）负荷计算和无功补偿 4）变电所位置和型式的选择 5）变电所主变压器台数、容量与类型的选择 6）变电所主接线方案的设计 7）短路电流的计算 8）变电所一次设备的选择与校验 9）变电所进出线的选择与校验 10）变电所二次回路方案的选择及继电保护的整定