卫生检查奖惩考核管理制度

卫生检查奖惩考核管理制度

一、制定定期卫生检查计划，将全面检查与抽查、问查相结合，检查各项制度的贯彻落实情况。

二、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，每天检查一次卫生，检查各岗位是否有违反制度的情况，发现问题，及时指导改进，并做好卫生检查记录备查。

三、各岗位负责人应跟随检查、指导，严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。

四、卫生管理员必须每天检查一次。部门经理必须每三天检查一次。单位卫生安全第一责任人必须每周检查一次。每次检查都必须认真填写《公共场所卫生检查奖惩考核管理》督查情况表。对发现的问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。

五、奖惩细则

1、奖励：日常卫生、计划卫生经检查多次达标并受到领导表扬，每次奖励20 元。

2、惩罚：(1)无视职业道德，不按规定搞清洁卫生，每次发现扣20 奖金，记过一次，录入员工档案。

(2)卫生工作不按程序，违反卫生规定或损坏卫生设备，每次发现记过并罚

款20 元，三个月以上过失重犯扣当月200奖金，记过一次，录入员工档案。

(3)清扫卫生不按规定程序操作，不按规定换顾客用品用具，不执行卫生清洗及消毒程序规定消毒制度，每次发现警告一次，罚款20 元，一个月内重犯记过并罚款50 元。

(4)卫生管理员检查不合格，不返工或返工仍不合格，一次扣50 元。

每次检查都必须认真填写《公共场所卫生检查奖惩考核管理》督查情况表。每次检查项目如下：

一、环境卫生检查

1.经营场所是否整洁、明亮，地面、墙面、天花板、门、窗、镜面、台面、地毯、桌、椅等是否清洁。

2.墙壁、天花板、门窗是否有涂层脱落或破损。

3.防蝇、防尘设施是否有效。

4.弃物处理是否及时。

二、客房卫生检查

1.床上用品、毛巾、浴巾等是否有毛发、污迹。

2.饮具、面盆(脸盆)、浴盆(脚盆)、恭桶、拖鞋是否有污迹。

3.毛毯、枕芯是否超过三个月未清洗消毒。

4.清洁客房时，清洁用抹布、刷子等清洁工具是否分类使用。

5.公共用品是否有完整的更换记录。

三、消毒间检查

1.面积是否能满足工作需要，是否专间专用。

2.浸泡水池是否配置充足，标识清晰。

3.消毒药品是否有卫生许可证件，是否在有效期内。

4.是否有消毒药物配比容器。

5.配制的消毒溶液，其浓度是否能达到消毒要求。

6.消毒设施是否正常运转。

7.清洗消毒操作过程是否正确。

8.保洁柜是否清洁，饮具是否洁净、摆放是否整齐。

9.消毒后的盆、拖鞋是否存放在固定地点，拖鞋、盆是否洁净。

10.消毒记录是否完整。

四、储藏间检查

1.是否专间专用，无杂物。

2.公共用品用具是否充分，是否离墙离地分类存放，摆放整齐，标识清晰。

3.清洁物品与污染物品是否分开码放。

4.公共用品用具领用是否遵循先进先出原则。

5.领用记录是否完整。

五、公共卫生间检查

1.是否有异味、积水。

2.便糟(坐便器)内是否有积污，是否为坐便器提供一次性座垫或一客一消毒。

3.是否每日消毒。

六、1.机械通风装置能否正常运转，

2.机械通风装置的过滤网、进、回风口是否有积尘，是否定期清洗消毒，并记录完整。

3.集中式空调通风系统是否按照《集中式空调通风系统卫生管理办法》进行

管理。

七、工作车检查

1.洁净棉织品，一次性用品、清洁工具、垃圾袋、棉织品回收袋的区域是否分开，标识明显。

2.清洁洗面台盆、浴缸、坐便器的清洁工具是否分开存放，标识明显。

八、个人卫生检查

1.从业人员穿戴的工作服是否清洁。

2.从业人员是否留长指甲或涂指甲油、戴戒指

九、健康状况检查。

1.从业人员是否持有有效健康培训证明上岗工作。

2.从业人员是否患有有碍旅店业卫生疾症而未调离。

十、用品采购检查

卫生用品合格证明，批量采购时是否索取卫生许可证、卫生检验报告。

十一、用品贮存检查

1.是否明显区分，存放场所是否分开、不混用。

2.储物间存放用品用具是否离地隔墙。

3.存放是否存在交叉污染。

4.消毒后用品用具是否贮存在清洁专用保洁柜内。十二、违禁产品检查

1.是否用包装标识不全和自制化妆品。

2.是否使用过期产品。

职工食堂卫生管理规定

职工食堂卫生管理 规定

职工食堂卫生管理规定 1、总则 1、1为了规范食堂职工卫生管理，根据<中华人民共和国食品安全法>和<餐饮服务食品安全监督管理办法>，结合公司职工食堂实际，制定本管理规定。 1、2本规定所称的卫生管理，指职工食堂在食品采购、运输和贮存、食品加工、餐饮具的卫生、食堂服务的食品卫生管理。 2职责 食堂负责人对食堂卫生负直接责任。 3内容与要求 3、1食品的采购和贮存卫生 3、1、1采购的食品原料必须符合食品卫生标准。禁止采购有毒有害、腐烂变质的食品；禁止采购无合格证明的肉类食品和超过保质期限及无卫生许可证的生产经营者供应的食品。 3、1、2采购车辆应当保持清洁，运输冷冻食品应当有必要的保温设备。 3、1、3库房应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。食品应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、处理变质或超过期食品。 3、2食品加工场所的卫生要求:

3、2、1墙壁由防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙和地面；配备有足够的照明、通风、排烟装置、有效的防蝇、防尘、防鼠设施和符合卫生要求的存放废弃物设施。 3、2、2地面每天洗拖干净，见本色、无积水污垢。墙壁、门窗干净、无蛛网、无积灰污垢，玻璃明亮。 3、2、3炊事机械放置有序，机械内外无积渣杂物、无污垢积尘，器皿要加盖加罩，机械定期保养维修，干净完好。 3、2、4炊具如锅、盆、刀、勺、料筒、案板等要存放整齐。每日清洗一次，达到无脏物、无油垢、铁器无锈，木器见本色。 3、2、5水池、灶台、桌台，每日清洗三次，达到干净整洁，物见本色。 3、3食品加工人员的卫生要求: 3、3、1工作前、处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水洗手； 3、3、2不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其它有碍食品卫生行为； 3、3、3服务人员应当穿着整洁的工作服，厨房操作人员应当穿戴整洁的工作衣帽，头发应梳理整齐并置于帽内，戴口罩。 3、3、4工作时着装要穿戴整洁，不得留长发、长指甲；不得用双手接触或沾染所盛装食物的容器内部及食物成品，使用专用夹子、勺子等用具进行采用。

工程公司考核奖罚管理制度范本

内部管理制度系列 工程公司考核奖罚制度（标准、完整、实用、可修改）

编号：FS-QG-23835工程公司考核奖罚制度 Evaluation and reward system for engineering companies 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 为进一步落实"安全第一，预防为主"的方针，鼓励先进，惩罚"三违"，公司制定奖罚条款如下: 一、奖励: 1、凡创双标、单标的项目，都必须是目标管理内工程项目，其建筑面积在2500M2以上，建筑结构层次不限。 2、确定创标项目，发包与承包双方必须签订创标奖罚政策，合同一式三份。 3、创标项目确定后，分级上报主管部门，有分级主管部门分期到现场验收考核，一般分基础设施初建阶段、主体工程验收阶段、拆架子前期阶段，有施工单位向分级主管部门报告联系验收考核。 4、奖贴金兑现，凭主管验收部门发证为依据(文件)由总公司年终表彰大会上兑现，也可根据实际情况，在施工过程

中分期预付合同规定的部分金额。 5、在市级以上大检查中被通报表扬的工程项目，奖励2000元。 6、奖贴金分配方法，合同上确定的金额极大部份是补贴施工单位增设现场设施的，也可以从奖额中抽出一部分奖给施工现场有关管理人员，以鼓励大家创标的积极性，奖额有项目承包者自行决定。 7、奖贴金由公司负责兑现，公司、办事处预付。 8、对创标的施工单位，在今后业务分配上建议从优。 9、公司组织质安大检查中的奖罚，由检查组临时决定。 10、合同创标，经主管部门验评不达标的工程项目，按合同规定处罚条款处罚，有发包方负责收取，此款全部上交总公司，年终清交汇算时结清，同时对承包者将给予适当的行政处分。 二、处罚: 1、发生重大伤亡事故的工地其项目经理给予行政上降级及在一年内给予少分业务或不给业务的处分，情节恶劣清退，经济处罚依据签具的《工程项目承包合同》和签具的工

奖惩考核管理制度

员工奖惩考核管理制度 第一章总则 第一条目的 为严明纪律、奖励先进、处罚落后、调动员工积极性，提高工作效益和经济效益，特制定本制度。 第二条适用范围：公司员工 第三条基本原则 （1）精神鼓励和物质鼓励相结合，对违反规章制度，坚持以教育为主、惩罚为辅的原则。 （2）制度面前人人平等，所有员工无论职务高低，在适用奖惩规范时一律平等， （3）处理奖惩以事实为依据，以制度为准绳。 第二章奖励考核管理 第四条奖励管理 （1）晋升---职务、薪级提高，分为依照薪酬制度和其他规定晋升和越级晋升两种。 （2）加薪---职务、级别不变，增加月薪数额，根据实际情况每月增加50-1000元。 （3）奖金---一次性给予现金或其他有价物品奖励，根据实际情况奖励现金，数额不限。 （4）记大功---一年内记大功两次给予加薪。 （5）记小功---一年内记小功二次为记大功一次。 （6）嘉奖---一年内记嘉奖二次为记小功一次。 第五条奖励审批权限类别 （1）奖励审批权限类别分为提议、审核、复核、批准、备案，具体审批权限归属下表。 奖励审批权限 第六条奖励种类

本公司奖励分为服务年资\创新奖\功绩奖和全勤奖4种。 （1）服务年资奖：员工服务年资满10\20年，其服务成绩与态度均属于优先的，分别授予服务10年铜制奖章\服务20年银制奖章 （2）创新奖：员工符合下列条件之一者，经审查合格后授予创新奖。 A、设计新产品，对本公司有特殊贡献的。 B、从事有益业务的发明或改进，对节省经费，提高效率或对经营合理化的其他方面做出贡献的。 C、在独创性方面尚未达到发明的程度，但对生产技术等业务确有特殊贡献的。 D、功绩奖：员工符合下列条件之一的，经审查合格后授予功绩奖 （1）从事对本公司有显著贡献的特殊行为的。 （2）对提高本公司声誉有特殊功绩的。 （3）对本公司的损害能够防范于未然者。 （4）遇到非常事变，如灾害事故等，能临机反应，措施得当者。 （5）敢冒风险，救护公司财产及人员脱离危难的。 E、全勤奖：员工连续一年未请病事假或迟到早退者，经审查合格后授予全勤奖。 第七条奖励条件 对下列表现之一的员工，给予适当的奖励。 （1）遵纪守法，执行公司规章制度\思想进步\文明礼貌\团结互助\事迹突出。 （2）一贯忠于职守\积极发展\廉洁奉公\全年无事故。 （3）完成计划指标，经济效益良好。 （4）积极向公司提出合理化建议，并为公司采纳。 （5）全年无缺勤，积极做好本职工作。 （6）维护公司利益，为公司争得荣誉，防止事故发生或挽救经济损失。 （7）维护财务纪律，抵制歪风邪气且事迹突出。 （8）节约资金，节俭费用数额较大。 （9）领导有方，带领员工出色完成各项任务。 （10）坚持自学，不断提高业务水平，任职期内取得较入司时在学历\职称上上一层次或获得其他专业证书等。 （11）为公司做出其他贡献，董事会或董事长认为应当给予奖励的。 第八条奖励程序 （1）奖励评选和考核的组织：各部门根据各类具体奖励实施方案，组织实施，经考核和评选得出奖励结果。 （2）奖励申请：各部门根据各类奖励评选和考核后的结果，确定奖励人员和应奖励的种类和具体数额，填写奖励申请表并提交相关依据和资料，按审批权限逐级上报。 （3）奖励裁决：奖励裁决部门和管理人员根据申请人提交的资料进行审核，依据相关规定按权限做出奖励并通知本人。 第三章处罚考核管理 第九条处罚办法 （1）免职：免职后永不录用，因触犯法律而免职应送司法机关侦办。 （2）降级：降级职务或薪资等级。

环境卫生检查评比奖惩制度

环境卫生检查评比奖惩制度 为进一步改善乡容乡貌，美化、净化环境，提高居民的卫生意识和健康水平，使环境卫生工作经常化、制度化，特制定环境卫生检查评比奖惩制度： 一、检查评比时间 每月25号对各村委会和居民住户室内外卫生、“门前五包”区域范围内的人行道路卫生以及公共场所环境卫生进行一次检查评比。 二、检查评比方法及等次 1、检查方法：由乡村建环卫机构按检查评分标准，进行逐项检查，检查结束后，将评比结果通过镇广播站予以公布。 2、评比等次：以保洁员责任区为单位，公共区域卫生情况分最清洁、清洁、不清洁三档，检查评比结果与村保洁员工资挂钩。住户和单位的室内外卫生情况分卫生最清洁户、清洁户、不清洁户三档。 三、检查范围

室内卫生、楼道楼梯卫生、厕所卫生、公共区域卫生。 四、评分标准 每次检查，扣分在10分以内为最清洁，扣20分以内为清洁，扣30分以上为不清洁。 扣分标准： （一）室内卫生（25分） 1、地面有无尘土、果皮、纸屑等垃圾。（5分） 2、墙角有无蜘蛛网，门窗玻璃、窗台有污渍、斑迹等脏物。（5分） 3、室内物品摆放是否有序，家俱等物品是否有污渍、斑迹、粉尘等赃物。（5分） 4、墙壁是否整洁、干净，是否有乱涂乱画现象。（10分） （二）楼道、楼梯卫生（25分） 1、地面有无尘土、果皮、纸屑等垃圾。（5分） 2、垃圾篓是否日产日清。（5分）

3、墙角是否有蜘蛛网，消防灭火器材表面、应急灯上是否有尘土。（5分） 4、楼梯扶手表面是否有污渍、尘土。（5分） 5、楼梯、楼道的玻璃窗上是否有明显污渍、尘土。（5分） （三）厕所卫生（20分） 1、垃圾篓是否日产日清。（5分） 2、盥洗台是否干净，有积水。（5分） 3、便盆是否有污垢。（5分） 4、地面是否干净。（5分） （四）公共区域卫生（30分） 1、“门前五包”责任制是否落实。（10分） 2、果皮箱是否日产日清。（5分） 3、地面是否有垃圾、纸屑、落叶、果皮。（5分） 4、门前排水沟里是否有污水。（5分） 5、门前花台、草地内是否有白色垃圾、杂物、果皮

食堂卫生管理制度

学校食品卫生管理制度 库房管理制度 1 库房要由专职管理人员负责库房物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作。 2 库房物资实行“先进先出”的工作原则，并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置。 3 库房管理人员每周对库房内的物资进行检查，发现霉变、破损、过期等物资要立即进行处理。 4 入库干杂调料要分类整理，严禁食品与非食品混放，堆放的食品隔墙（大于30厘米）、离地（大于２０厘米），整齐存放，并标明品名及入库的时间。检查生产日期和食品的食用有效期，按照“先进先出”发放原则予以发放。定期对库房内的物资进行规范整理，对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。 ５库房内所有的货架、货墩、货柜都必须贴上标签；在标签上注明品名及规格，并在进出标签备注栏上注明进货批次、数量、日期及发货的数量、日期。 6 严格控制库房内的温度，随时对库房内的温度进行检查，保证内通风良好，防止因温度过高或受潮而引起库存物质过早过期霉变。 7 库房管理人员要及时做好货物入库登记，及时清除过期变质食品。

8 库房内严禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在库房内抽烟、酗酒及从事与库房贮藏无关的活动。

餐具清洗消毒程序 1 清洗餐具、用具时，应做到“四池分开”，并在水池的明显位置注明标识。 2 餐具、用具在清洗消毒过程中须做到“一洗、二清、三消毒、四冲洗、五保洁”，不得减少任何环节。 3 清洗时，所使用洗涤剂必须是正规厂家生产的，在水池里按洗涤剂说明放入适量的洗涤剂，注入热水，将洗洁剂搅拌均匀，水温控制在40℃；再将餐具、用具内的杂物刮掉，放入水池浸泡5——10分钟后进行清洗。 4 洗净后，凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等，均应放入蒸车内进行消毒，蒸汽温度保持在100℃，蒸煮时间为15——30分钟；凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等，需用药物浸泡进行消毒，必须按所用药物使用说明进行操作，浸泡时间为15—30分钟。 5 对每餐未使用的餐具，必须收回洗碗间用清水冲洗，进行消毒后，方可再用。 6 待消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后，应放入指定的位置，并加盖封闭，防止细菌浸入。 7 洗碗间及消毒间必须保持整洁、卫生、明亮，不得存放有毒物品、有毒气体、污物、易爆物品等。 8 下班时，专职管理人员应锁好餐具间及洗碗间的门窗。

部门奖惩制度细则

部门奖惩制度细则 加强部门的有效管理，提高部门工作效率，需要制定并实施相应的管理制度。部门奖惩制度细则是如何制定的?下文是部门奖惩制度细则，欢迎阅读! 部门奖惩制度细则一 一、工作制度 1、配合院、系各部门做好女生思想政治工作，了解女生的思想动态。 2、开展适合女性特点的文娱比赛，以丰富女生业余生活。 3、根据具体情况，以多种形式，组织女生进行思想、生活和学习交流，互相促进提高。 4、认真按时制定本部计划，并定期向上级汇报工作。 5、配合其它各部做好女生的组织工作，协助院学生会女工部工作。 6、完成院、系领导、学生会主席交办的各项工作 7、每周定时查卫生一次，不定时查寝一次。 二、奖惩制度 1、在每学期末各项活动结束之后进行一次评优活动，由部长确定1名优秀女工干事和2名女工委员人选入选必须符合以下要求、 (1)本部会议缺勤不得超过两次。 (2)积极配合部长开展工作，在工作中表现突出，认真负责，并能

提出对所开展工作有建设性建议，有一定领导组织能力。 (3)不得有违纪行为。 2、为保持良好的带头作用，凡行为有违反校际校规的女工部成员，一经发现，将给予撤职处分。 3、凡有违反本制度的女工部成员，将严格按照本制度给予批评及处分 三、例会制度 1、每周二中午1 2、10准时到1511教室开例会 2、例会期间，开会人员将手机调为静音或震动，禁止大声喧哗、走动，应严格维持会场纪律 3、若有无故旷会、迟到或早退者扣除思想分(旷会2分，迟到或早退1分) 4、举行活动，信息通知到而无故不到，迟到或早退者扣除思想分(不到者2分，迟到或早退者1分) 5、如有事不到，迟到者可提前向部长请假，得到允许后，请假方可生效;否则视为旷会。(每周例会，若有事请假者，必须找人员代替去准时参加例会，保证例会内容能及时传达给本班人员及自己，中途一切突发事件由女工委员全权负责) 6、每次例会，女工委员要总结上周工作，反映本班检查时反应的情况 四、人事任命制度 1、为保持活力，每年对新生举行一次纳新活动，纳新时，本部

院卫生检查细则及奖惩制度

信阳新华皮肤病医院 卫生检查评比细则及奖惩制度 一、卫生检查评比细则 （一）、检查内容的具体标准如下 1 各科室卫生有专人负责，包干到人，医护人员做到人人参与，没有责任分区的，少一项扣5分。 2 工作人员穿戴整洁，佩带工作证1；口罩、帽子、工作服、工作证缺少一样扣1分。 3 工作场所物品必须存放有序，不得乱堆乱放、摆放整齐，没有杂物，办公桌、椅子干净、清洁；有一处摆放混乱、不清洁或有杂物扣2分。 4 室内陈设规范，不得乱贴、乱订、乱画、乱挂；有一处乱贴、乱订、乱画、乱挂扣1分。 5 车辆按规定停放，科内严禁停车；科室内停放自行车或摩托车有一辆扣2分。 6 门、门框、窗台，窗框、墙壁、天花板无积尘、无蜘蛛网；有一处不清洁或有蜘蛛网扣1分 7 玻璃窗、纱窗清洁无积灰，窗帘清洁、干净；有一处不清洁或不整齐扣1分。 8 不随地吐痰、乱丢果皮、纸屑、烟蒂，不乱倒垃圾、污水；

发现一处果皮、纸屑、烟蒂等垃圾扣1分。 9 水池清洁、干净，拖把及洗涤用品摆放整齐；有一处不清洁或不整齐扣1分。 10吊扇、照明灯、电视机，空调清洁、干净，无积尘；有一处不清洁扣1分。 （二）、检查结果： 检查结果由卫生检查小组成员打分，本科室人员不为本科室打分，如有成员休假不在时由本科室人员替补。总分50分，40分以上为清洁科室，40分以下为不清洁科室。检查结果张榜公布，以表扬和督促各科室搞好卫生。 二、卫生奖惩制度 经医院卫生检查小组检查评比： 1、被评为清洁科室且为第一名的科室奖励100元。 2、被评为不清洁科室且为最后一名的罚款100元。 连续三次评比为不清洁科室的取消当年科室评先资格。 3、一年内如有四次被评为不清洁科室也取消当年科室评先资格。 4、室外环境卫生不合格的扣除清洁工的浮动工资。连续三个月不合格者，清洁工将被自动解聘。 信阳新华皮肤病医院

员工食堂卫生管理制度1

员工食堂卫生管理制度 第一章：总则 第一条：为方便员工就餐，保持食堂干净、整洁、卫生的环境，保证工作餐服务质量，特制定本制度。 第二条：本管理制度适用于所属各部门员工。 第三条：食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并做好检查记录。 第四条：食品安全员至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并做好记载。 第五条：检查内容 1、食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾。地面坑洼处是否 积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污沟等处有无堵塞、是否有饭菜残渣。灶台、打菜台等处是否干净、整洁。 2、从业人员的个人卫生：从业人员是否做到“四勤”（勤洗手、勤剪指甲、勤 洗澡理发、勤洗衣服），是否正确穿戴工作衣帽、有无戴首饰上岗、有无在工作区域操作间吸烟、有无在操作间内高声喧哗、有无不良卫生习惯、分发食物是否戴一次性口罩和一次性手套。 3、食堂的“三防”（防鼠、防尘、防蝇）设施有无损坏情况，是否分发挥“三 防”设施的功能和作用。 4、从业人员是否按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操 作现象。 5、食堂是否通风、整齐、明亮。 6、食堂从业人员必须具有健康证持证上岗，食堂从业人员每年到法定机构体 检一次，体检符合要求，由疾控中心发给健康证，方可从事食堂工作。 7、餐具用具与有关厨具是否每次用后清洗、消毒、是否按规定和要求进入配

餐间存放保洁。 第二章：食堂卫生检查制度 保持食堂干净、整洁具有良好环境卫生是保证食物不被污染的必要措施之一，为保证酒店食堂食品卫生安全，制定食堂卫生检查制度。 第三章：餐具消毒管理制度 酒店食堂使用的餐具、餐盘、容器、用具不仅用量大、周转快，而且与进多者直接相关，如果餐具及容器用具不洁，被病原微生物污染，通过就多环节，病菌或病毒就会进入体内，造成肠道传染病或食物中毒事故。食源性疾病的发生与流行，为认真贯彻执行《食品卫生法》和《传染病防治法》特制如下餐具消毒和管理制度。 第六条:餐具洗消程度 公用餐具、容器、用具在使用前，应当遵守国家制定的操作规范及卫生要求，严格按照洗消程序进行消毒： 第一步是用热水洗去食物残渣（水温以50℃～60℃为宜）； 第二步是温水清洗，去除残留油脂等（水温以30℃左右为宜）； 第三步是消毒，可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物（如病菌、病毒等）； 第四步是冲洗，即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物； 第五步是保洁，即将洗净消毒后的餐具、容器、用具移入保洁设施内备用，以防止再污染。 第七条：餐具洗涤消毒人员应掌握的常用消毒方案。 华悦凯旋大酒店筹备组人力资源部

安全生产考核奖惩管理制度

安全生产考核奖惩管理制度 1 目的 为认真贯彻执行安全生产方针、目标，落实安全生产责任制，确保生产安全文明进行，将安全生产目标责任考核与奖励、惩罚有机地结合起来，促进安全生产管理水平的全面提高，使安全生产工作规范化、科学化、制度化、标准化，特制定本制度。 2 适用范围 本制度适用于本公司所有部门和人员的安全生产考核奖惩管理。 3 考核基本形式 3.1 以生产运行、安全管理、目视管理及5S定置定位、纠正预防措施、劳动纪律、培训与检查、等为主要考核内容； 3.2 采取**部直接考核形式，每位员工每月建立考核档案，责任人签字确认，部门主管监督，作为月度考核的依据，每月月度考核将直接带入年度考核，并作为员工年度考核、薪资调整、岗位晋升的重要依据。 4 实施细则 4.1 一般规定 4.1.1 发生安全事故后，由公司安全生产委员会根据《安全事故管理制度》明确责任，确定责任人，按照“四不放过”的原则处理，责任人、相关人员进行处罚； 4.1.2 所罚款项由综合部从被罚个人绩效工资中扣除； 4.1.3 坚持公平、公正、公开的原则，实事求是的进行奖惩，并接受全员监督； 4.1.4 综合部负责编制、修订本制度，公司安全生产委员会审核，总经理批准后实施。 4.2 奖励 凡具有下列情况之一者，按其功绩大小，分别给予精神表扬和/或物质奖励。 4.2.1 由于认真检查，及时发现重大事故隐患，采取有效措施，积极参与抢险救灾，避免重大火灾、爆炸、人身伤亡、装置停产、主要设备损坏以及有其它显著成绩的； 4.2.2 为保证安全生产，积极提出合理化建议，经有关部门审查，确有较大价值，列为安全技术措施项目，实施后，经实践考核有效的； 4.2.3 对改善劳动条件，消除尘、毒和噪音危害，预防职业病发生，对环境保护贡献较大

部门奖惩制度

部门奖惩制度 导读：本文部门奖惩制度，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。 部门奖惩制度（一） （1）工作努力、业务纯熟，能适时完成重大或特殊任务。 （2）品行端正，恪尽职守，积极负责，不断改进工作，业绩突出。 （3）执行公司规章制度，有出色或超常表现。 （4）热心服务，有显著善行佳话，堪为全体员工楷模。 （5）检举违规或损害企业利益的行为。 （6）发现职责以外的故障，予以上报或妥善处理。 （7）对经营业务或管理制度提出有效的合理化建议，得到采纳实施，并取得重大成果和显著成绩。 （8）节约资金，节俭费用，事迹突出。 （9）能出色的完成各项任务。 （10）针对管理创新及合理化建议奖，根据实际情况决定奖励级数。 （11）其他对企业或社会有益的行为，具有事实证明。 部门奖惩制度（二） 第一、因个人过失发生工作错误，视情节轻重处罚，并警告： 一、下单错误：

1、未按规定下单，造成损失。错误达2次以上，处元并警告（处罚明细） 2、重复下单，造成损失。错误达2次以上，处元并警告（处罚明细） 3、与原始订单不符，造成损失。错误达2次以上，处元并警告（处罚明细） 4、特殊情况，视具体原因处理。 二、收银失误： 1、未按规定收银，造成误差。错误达2次以上，处元并警告（处罚轻重明细） 2、错误收银，造成误差。错误达2次以上，处元并警告（处罚轻重明细） 3、特殊情况，视具体原因处理。 三、配发货错误： 1、未按规定配发货，造成误差。错误达2次以上，处元并警告（处罚轻重明细） 2、少发货、欠发货，造成误差。错误达2次以上，处元并警告（处罚轻重明细） 3、多发货，造成库存不正确。错误达2次以上，处元并警告（处罚轻重明细），同时补上多发产品的货款。 4、未及时发货，故意拖延，造成损失。错误达2次以上，处元并警告（处罚轻重明细）

职业卫生检查与奖惩制度汇编

职业卫生检查与奖惩制度 1、目的 为加强职业卫生检查力度，做好职业病防治工作，激励干部职工遵章守纪，防止职业病的发生，特制定本制度。 2、适用范围 适用于山东昌邑石化有限公司所有单位 3、职责 3.1 安全环保部负责职业卫生检查监督，对相关问题负责提出奖惩的建议。 3.2 公司职业健康领导小组负责对相关问题按规定进行奖 惩。 4、任务要求 4.1 职业卫生检查是职业病防治工作的重要手段，基本任务 是： 4.1.1 发现和查明各种职业卫生隐患，督促整改； 4.1.2 监督各项职业卫生规章制度的实施，制止违章指挥、违章作业。 4.2 职业卫生检查应贯彻领导与群众相结合的原则，除进行经常性检查外，还进行群众性的综合检查、专业检查、日常检查。 4.3 职业卫生检查活动，必须有明确的目的、要求、内容和具体计划。 4.4 必须建立由公司领导负责、有关职能人员参加的职业卫

生检查组织，做到边检查、边整改，及时总结和推广先进经验。 5 形式与内容 5.1 综合检查公司、车间、班组三级，分别由公司、车间、班组组织有关人员进行检查。公司级（包括节假日检查）每年不少于4 次，车间级每年不少于12 次，班组级每周不少于1 次。 5.2 专业检查应分别由各专业部门的主管领导组织本系统人员进行，每年至少 4 次，内容主要为职业卫生防护器材使用维护、职业病危害因素告知等专业检查。 5.3 日常检查分岗位工人检查和管理人员巡回检查。工人上岗应对本岗位的防护器材认真检查并进行交接班，各级管理人员应在各自的业务范围内对职业卫生工作进行检查。 5.4 检查内容 5.4.1 生产车间现场检查生产车间的总体卫生状况. 5.4.2 生产车间警示标识，防护设施运行情况。 5.4.3 应急救援设施、通讯报警装置运行情况. 5.4.4 工人个人防护用品使用情况，工人操作规程执行情况，工人规章制度执行情况。 5.4.5 各部门、车间执行职业卫生管理制度情况；

食堂卫生管理制度(上墙)

食堂卫生管理制度 1、认真学习贯彻《中华人民共和国食品卫生法》及各种法律法规，切实搞好食品卫生工作。 2、加强组织管理，落实岗位责任制，做到齐抓共管，层层落实。 3、食堂工作人员必须持有健康证，方可上岗操作。 4、食堂工作人员必须每年体检一次，凡患有传染病者不得从事食堂工作。 5、食堂工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人卫生。 6、做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗。 7、食品工具每班用后应洗净，保持洁净，做到“一洗”、“二清”、“三消毒”、“四冲洗”、“五保洁”。 8、严禁采购腐败变质、有害有毒、未经校验或检验不合格、超过保质期或其他不符合卫生标准和要求的食品。 9、生、熟食品，半成品，成品的加工和存放要有明显的标记，分类存放，不得混放。 10、严格按照卫生规范及食品留样制度按时取样，留样每份100克至少保存48小时备检，留样器皿必须及时清洗消毒。 11、及时清理一切杂物及垃圾，搞好防蝇、防尘、防鼠工作。

食堂文明就餐公约 为使我们有一个文明、舒适、有序、安全的就餐环境，特制定本公约，请共同遵守： 1、就餐人员请自觉排队，按先后顺序就餐，不得插队、拥挤。 2、遵守公共秩序，穿着、举止得体，讲文明讲礼貌，不高声喧哗、不聚众起哄闹事，不在餐厅内抽烟、酗酒、赌博、打架斗殴或有其它不文明的行为。 3、就餐后自觉清理餐桌，保持桌面及地面的清洁；将剩余的食品倒入回收车内，将餐具放入餐具回收车，禁止将食堂餐具带出食堂。 4、爱护食堂公共设备设施，不得在餐桌、椅、门、墙壁等处乱写乱画，不得随意搬动、踩踏、拆卸餐桌椅及消防设施。 5、爱护公共卫生，保持就餐环境的整洁与舒适，不随意吐痰，不乱扔果皮、纸屑及其它废弃物，不将剩余饭菜泼洒在地面或桌椅上。 6、尊重食堂工作人员的劳动成果，节约粮食，杜绝浪费。 7、未经允许，不得以任何理由进入食堂操作间或其他非就餐区域。 8、如对食堂餐饮服务有意见或建议，请通过当天值班人员及时反映，不要与工作人员发生争执，以免影响食堂的正常就餐秩序。 9、未经许可，不得在餐厅内张贴广告、海报或其他宣传物、标识物，不得在餐厅内开展集体活动；禁止将易燃、易爆、有毒、有害物或宠物带人食堂。

技术部考核及奖惩管理办法试行

*********有限公司 技术部考核及奖惩管理办法 （试行） 发布日期：2018年3月27日

目录 一、总则 (1) 二、考核的分类与内容 (1) 三、考核组成员 (2) 四、项目考核 (2) 五、季度考核 (4) 六、年度考核 (4) 七、考核结果的处理 (6) 八、考核结果的申诉 (7) 九、附则 (8) 附件： (9) 附1、项目考核标准 (9) 附2、季度考核评分表 (13) 附3、安全咨询部项目提成奖励细则 (14) 附4、2018年项目完成情况汇总表 (19)

一、总则 第一条考核目的 为全面调动安全技术部人员工作积极性，提高工作效率及报告编制水平和质量，形成激励机制，规范考核标准，特制定本考核管理办法。 第二条考核原则 坚持长期与短期相结合、部门绩效与个人绩效相结合、兼顾结果与过程的原则。 第三条考核运用 本考核管理办法的考核结果作为安全技术人员的项目奖励、惩罚、先进评定的参考。 第四条适用范围 本办法适用于安全技术部全体员工。 二、考核的分类与内容 第五条按考核的对象分为：部门负责人考核、部长考核、项目负责人、内审人员考核、评价人员考核；按考核频次分为：项目考核、季度考核、年度考核。 第六条考核的主要内容 项目考核：主要针对项目质量、进度及过程控制文件进行考核。 季度考核：主要针对员工工作态度、工作质量、工作效率、工作能力而进行考核。 年度考核：是个人全年考核的综合成绩，由个人季度考核平均计

算而成。 三、考核组成员 第七条考核组成员分类 被考核对象为评价人员，其考核组成员主要由项目负责人、报告审核人、部长组成。 若考核对象为项目负责人，考核组成员由部长、报告审核人、部门负责人组成。 若考核对象为报告审核人，考核组成员由部长、过程控制负责人、部门负责人组成。 若考核对象为部长同时为项目负责人，考核组成员由报告审核人、过程控制负责人、部门负责人组成。 若考核对象为部门负责人同时为项目负责人，考核组成员由报告审核人、过程控制负责人、公司主管领导组成。 第八条考核组成员的责任 （一）按要求填写，按时交表； （二）在整个考核期间，必须根据日常观察所得到的资料和自己确认的事实进行考核； （三）不被个人情感所左右，同时须排斥对上妥协、对下强硬的倾向，按本管理办法进行考核； （四）考核期以外的事实和业绩不予考虑。 四、项目考核 第九条报告质量达标目标

部门奖惩管理制度

保安部奖惩管理制度 一、员工有下列行为之一者，给予一次“提醒”处分，扣发季度奖金的20%——40%、并扣除考评分1—5分 1、夜间0点以后外出； 2、在岗翻阅书报、接听私人电话、聊天等做与工作无关的事情； 3、当班时间私自会客、回宿舍； 4、非工作需要带外人进入警卫室、岗亭等工作场所，未经批准带外人进入 消防监控中心。 5、当班时间站姿、坐姿、走姿不端； 6、非工作需要，下班后穿工服或在营业场所内逗留； 7、当班中接听电话时不问好、不使用文明礼貌用语； 8、无故不参加班组学习、班前班后会、技能训练和度假村的各种培训、学 习、活动； 9、工作时间身靠门壁、勾肩搭背、举止不端、仪容不整、衣冠不洁、不按 规定着装、不佩带工号牌、不戴白手套； 10、不按时熄灯就寝、影响他人休息； 11、上班时间未经批准携带手机等通讯工具； 12、染彩发、留长发、梳理怪异发型； 13、使用对讲机聊天、开玩笑、说脏话，使用不规范语言； 14、当班过程中在营业场所逗留聊天，在岗位上、大吵大叫、说脏话； 15、翻越围墙，带他人（或本人）经友谊桥进出； 16、工作责任心不强，不按章办事、对外出包裹和送货车辆不进行检查； 17、不及时指挥疏导车辆进出停靠，手势动作不规范、不戴白手套、不敬礼； 18、在宿舍内私拉乱接电线、电源； 19、交接班时未能按时接岗，换岗时故意拖拉或找借口推诿； 20、在宿舍内不打扫集体卫生，个人卫生或岗位卫生较差； 21、应打卡不打卡、应安检不安检，应打点不打点，应签到不签到； 22、非当班时间、非当班人员进入警卫室内逗留、聊天、占用电话； 23、擅自在度假村内张贴标语、乱写乱画；

喷煤车间职业卫生检查及奖惩制度(word)

喷煤车间职业卫生检查及奖惩 制度 Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly. 编制：___________________ 日期：___________________

喷煤车间职业卫生检查及奖惩制度 温馨提示：该文件为本公司员工进行生产和各项管理工作共同的技术依据，通过对具体的工作环节进行规范、约束，以确保生产、管理活动的正常、有序、优质进行。 本文档可根据实际情况进行修改和使用。 为认真贯彻执行《职业病防治法》《冶金车间职业卫生管理规程》等法规, 提高喷煤车间的职业卫生管理水平, 预防、控制和消除职业病危害, 防治职业病保护劳动者健康, 特制定本制度。 一、检查层次及时间 2、车间每月组织一次职业危害检查。 3、安全科要每周进行一次职业危害检查。 4、车间及班组要对本车间及班组作业范围内经常性进行检查。 二、主要检查内容包括： 1、检查车间是否有人负责本车间的职业病防治工作。 2、检查车间是否制定职业病防治计划和实施方案。 3、检查车间是否建立健全职业卫生管理制度和操作规程。 4、检查车间是否建立健全职业卫生档案和劳动者健康监护档案及各种职业危害体检台帐。 5、检查车间的工作场所职业病危害因素监测台帐。 6、检查车间是否采取有效的职业病防护设施, 并为劳动者提供个人使用的

职业病防护用品。 7、检查车间是否在醒目位置设置公告栏公布有关职业病防治的规章制度、操作规程和作业场所职业危害因素监测结果。 8、检查车间职业卫生情况。 9、检查车间是否把职业危害的作业转移给不具备职业病防护条件车间和个人。 10、检查车间对职业病防护设施是否与主体设备同时运行、同时检修、同时维护。 三、落实隐患整改情况 四、惩处 凡有下列行为之一者, 给予警告, 责令改正, 逾期不改的处200010000元罚款。 1、工作场所职业危害因素检测评价没有台账及公布的。 2、未按规定组织劳动者进行职业卫生培训或未对劳动者职业病防护采取指导措施的。 3、未按规定公布有关职业病防护的规章制度、操作规程、职业病危害事故应急救援措施的。 4、未按规定及时申报产生职业病危害项目的。 5、工作场所职业危害因素的强度或浓度超过国家职业卫生标准的。

食堂卫生管理制度

两河口水电站工程食品经营场所卫生防疫管理制度 1、食品卫生安全主管单位责职制度 为保证管理局和营区等食品经营场所管理、从业人员更好地履行管理局食品卫生安全的职责，加强对管理局食堂和集体用餐的卫生安全管理，保护职工的身体健康和用餐卫生安全，依据《中华人民共和国食品卫生法》，制定本责任制。 （1）二滩实业是营区食堂食品卫生安全管理第一责任人，公司经理为直接责任人。 （2）必须依照国家相关法律规定建立食堂，并建立营区食品卫生安全管理制度，确保营区内供应的食品及饮料卫生安全。 （3）管理局统一监督检查，督促营区内的各有关食品卫生经营部门开展工作，加强对各单位食堂和职工集体用餐的卫生安全管理。（4）杜绝食物中毒事故的发生，各单位要建立、健全食堂食物中毒或流行性疾患等突发事件处理的紧急预案。 （5）各单位责任人如果管理工作不到位应承担相应的责任。 2、食堂等食品经营场所负责人卫生工作职责 （1）对本经营场所的环境卫生、饮食卫生及防疫工作全面负责。（2）建立健全卫生管理制度和工作网络，责任到人。

（3）定期进行食品卫生、防疫等知识和职业道德教育，负责实施新员工上岗前的培训工作。 （4）实行定期、不定期相结合的卫生、防疫工作检查评比，大力表彰食品卫生、防疫工作成绩显著的班组和个人，从重从严处理违规操作和违反食品卫生法规的人和事。 （5）定期召开卫生、防疫专题工作会议，总结经验、通报管理局食品卫生、防疫重点的情况，确保本单位的食品卫生与卫生防疫工作与社会接轨，不出差错。 （6）做好相关记录备案工作。 3、食堂等食品经营场所管理制度 （1）食堂等食品经营场所的工作人员要牢固树立为服务第一线的思想，热爱本职工作，不断提高自身素质，以高质量的要求搞好服务工作。 （2）食堂等食品经营场所要配合管理局积极搞好饮食供应，及时调整经营思路，不断改进经营方式，切实保障饮食卫生及供应工作。（3）食堂等食品经营场所的从业人员要定期进行健康检查，严禁患有传染病及其它不适应饮食从业要求的疾病患者从事食堂工作，无健康合格证不准上岗。 （4）食堂等食品经营场所要严格执行国家《食品卫生法》，确保所供应的饭菜及其它食品清洁、卫生，杜绝食物中毒事件的发生。（5）食堂等食品经营场所的操作间及餐厅必须整洁卫生，菜案、面案分开，生食、熟食分开，严禁污染、腐烂、变质及隔夜食品出售。

绩效考核管理制度如何进行奖励和惩罚

如何进行奖励和惩罚 奖励和惩罚是对员工进行激励的两种最基本的方式。 激励可以调动员工的主观能动性，从而显着地提高生产率。因此，更应注意对员工工作动机的激发，即对员工的激励。 先谈“奖励”： (1)奖励的种类 A）物质奖励：发放奖金、奖品，晋级，奖励旅游，培训，出国考查等。 B）精神奖励：颁发奖状、获奖证书、奖杯、奖章、锦旗，通报表扬，给予荣誉称号，照片上光荣榜等。 (2)奖励的技巧 A）注重物质与精神奖励的综合运用。进行物质奖励（或发放奖金）的同时，应尽量增加精神奖励成分，使获奖人在物质上获得实惠的同时，在精神上受到鼓励，激起员工的荣誉感、成就感和自豪感，从而产生更好的激励效果。 B）对不同的员工采用不同的奖励方法。对于低收入的一般员工，主要采用经济手段进行奖励；对收入高的管理人员，则主要采用精神手段，如通过晋升职务、授予职称以及尊重其人格、鼓励其创新、放手让其工作等，这样会收到更好的效果。 C）适当拉开物质奖励的档次。奖励档次太少或不同奖励的奖金差额太小，会失去激励的作用；若奖金差额太大，超过了员工贡献的差距，大多数未获奖的员工会感到不公平。因此，

应尽量将奖金数量的差别与员工实际贡献相匹配，体现公平、公正奖励原则，才会充分地调动员工工作的积极性。 D）适当地树立奖励目标。奖励目标定得太高，员工会失去信心，奖励难以兑现；目标定得太低，则失去奖励的意义。 E）注意掌握奖励时机和奖励频率。奖励时机直接影响奖励交果，奖励时间和奖励频率的选择要从公司管理实际出发，实事求是地确定，对员工例行奖励可结合员工的考核，每半年或一年进行一次。 惩罚 惩罚是一种负激励，是对员工违背企业规章制度和违背企业目的的非期望行为进行处罚，以使这种行为不再发生。犯错误的员工可通过惩罚改正自己的错误之处，并向企业期望目标转移。 (1)惩罚的种类。企业可根据自身制定的惩罚标准对员工作出口头警告、书面警告、降级、扣发工资奖金、罚款、辞退、除名等不同种类的惩罚。 (2)惩罚的技巧。 A）不要全盘否定。对员工惩罚时，应把员工的成绩和错误分开，不要全盘否定员工的长处和员工的一切工作，应看到员工对公司所做的努力，促使员工积极向好的方向转变。 B）尽量不要伤害被罚者的自尊心。要尊重受罚员工的隐私权，不要使用污辱性语言，应注意惩罚宣布或执行的方式，尽量使受罚员工自尊心的损伤达到最小。 C）原则性与灵活性相结合。惩罚只是人事管理的一个环节，而且带有一定的负作用。因此，

业务部奖惩管理制度

业务部奖惩管理制度 一、总则 1、为全面了解，评估员工工作绩效，发现优秀人才，提高业务部工作效率，特制定本制度。 2、奖惩范围：业务部全体员工均需考核，适用本方法。 3、奖惩原则： （1）有功必奖，有过必惩。 （2）奖惩与员工的绩效考核有机结合，所有奖惩记录都归入员工档案。 （3）奖为主，惩为辅。对员工采取的惩处以“如不惩处则影响优良风纪”为限。员工的表现只有较大地超过公司对员工的基本要求，才能够给予奖励，达到或稍 稍稍超出公司对员工的基本要求，应视为员工应尽的责任，原则上不给予正常 待遇之外的奖励 （4）处罚的原则是轻重适度，目的是为了防微杜渐、惩前毖后。 （5）核实后的过失及处理决定必须到达本人，对于不合理、不公平的惩罚，员工有投诉的权利 二、奖惩考核频率 1、业务部定期考核，可分为月度、半年、年度考核。 2、业务部为特别事件可以举行不定期专项考核。 三、具体实施方案： 1、员工奖励制度 在工作过程中，业务部员工必须要遵守各项规章制度，无迟到早退、无旷工、无消极怠工、认真工作。 A、月度奖项： （1）最快进步奖：在新进员工或未转正员工中产生。各业务岗位新进员工在试用期内，熟练掌握本部门各岗位工作熟练度，服从管理，无违反公司相关行政制度， 并受到公司相关负责人的一致好评的，奖励50元或等价物品。 （2）优质业务奖：工作一丝不苟，业务能力非常娴熟，工作态度端正，严格遵守公司行政管理制度，尊重和理解公司各部门员工，在不违背公司原则的前提下， 能自行妥善处理业务差错，解决相关投诉，有典型事例，受到员工或客户普遍 赞誉的，奖励100元或等价物品。 （3）勇挑重担奖：在行业旺季的时候，或者其它同事请假，代替其顶班，能勇挑重担，克服困难，不畏加班，表现突出，保质保量完成每日工作的，奖励100元 或等价物品。 （4）全勤奖：当月在公司规定的上班时间内未出现任何迟到、早退、请假、旷工者，公司给予全勤奖。（以上均由考勤机为计，按公司各岗位上班时间为准）奖励100 元或等价物品。 B、半年奖项（1-6月、7-12月）： （1）闪亮之星奖：以半年获得公司表彰次数最多的为闪亮之星奖获得者，如两人以上获奖次数相同，以综合评审决定，如半年无明显胜出者，则取消此项奖励，奖励 标准200元或等价物品。 （2）岗位状元奖：在本岗位工作认真负责，不断上进，并能帮忙其它岗位，半年内每

幼儿园卫生检查奖惩制度

幼儿园卫生检查奖惩制度 幼儿园卫生检查奖惩制度 卫生检查奖惩制度 为进一步加强对食堂饮食卫生安全的监督管理,确保师生在校的饮食卫生安全，我园在现行的卫生制度的基础上，特制定如下卫生检查奖惩制度: 一、卫生标准细则: 1、公共卫生: (1)餐厅每餐开完后清扫干净,保持餐厅地面、桌面上面无污水、杂物、饭渣、油污及灰尘。 (2)炊事用具不得直接接触地面,炊事用具要做到生熟分开。 (3)防蝇、防鼠措施到位。 (4)泔水桶必须加盖。 (5)食堂周围环境清洁卫生、无杂草、垃圾，水道畅通。 (6)窗台洁净、窗框及玻璃无灰尘;窗台无杂物。 (7)室内公用物品摆放整齐。 (８)仓库物品分类摆放。 2、个人卫生： (1)工作人员做到“四勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤换工作服。 （2)工作人员做到“六不”：不随地吐痰、不面对食品打喷嚏、咳嗽，不用工作服擦手、擦脸或楷抹用具,不直接用勺尝味,不准用手直接抓食品,工作时不准吸烟。 （3)每学年进行一次健康检查，凡患有传染性疾病及携带病菌者要立即中断工作。 幼儿园环境卫生管理制度一.室外环境卫生管理要求： １. 室外环境做到整洁、美观、所有墙面按园统一规划布置不随意更改,教育幼儿不在墙上乱涂乱画。 2. 不随意乱扔垃圾果壳等杂物、不随地吐痰、保持操场、花坛、走廊等场所的整洁。 3. 场地做到雨天无积水、阴井、下水道等有定期灭虫消毒措施。 4. 绿化有专人负责管理，做到绿地无杂草、花坛无杂物、定期修剪、教育幼儿不随意攀摘

花草树木、加强爱护绿化教育。 5. 操场内或过道上不随意停放自行车和堆放建筑垃圾等杂物,保证幼儿活动的安全和道路的畅通。 二.室内环境卫生管理要求: 1.由教师、保育员负责教室房舍设备，环境的清洁卫生工作,做到墙面完好无损、布置美观、教育幼儿不抠墙,不弄脏墙面。 ２．不随意在墙上拉线、钉勾子、钉阁板等物、确保室内整洁。 3.建立健全环境清扫制度与四定制度。每月一大扫、每周一小扫、分室分片包工、定人、定点、定时、定期检查 ４.保育员要管理好室内的设备和自己的工作用具，如抹布、拖把、扫帚等物,要按固定地点安放、不随意乱放。 5.每天擦洗便池和厕坑、保持厕所清洁无尿垢、无臭味、定期打扫走廊和擦玻璃窗，保持园内玻璃窗明亮、走廊清洁。 6.保持各活动室无积灰、无垃圾,并做好灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作。 7．园内做到无死角、库内存放物不宜过多，应离地、离墙、防虫害和霉变。物品要按类堆放、排列整齐。保健老师负责全面环境卫生检察工作、发现问题及时与有关部门联系并妥善处理。