人体消化吸收全过程详解(最新知识点)

人体消化吸收全过程详解

人体的消化过程是食物的消化是把大分子食物分解為小分子，過程是：經過口腔的咀嚼，然後拌著唾液,經過咽、食道,進入胃，由於胃壁不斷的蠕動，使食物和胃腺分泌的胃液混合,促進蛋白質的消化,接著在把成半液體的濃稠狀的食物，往下送進小腸,這時肝臟分泌的膽汁，胰臟分泌的胰汁都送到小腸來，和小腸液一起把這些食物分解成為小分子，小腸壁的絨毛吸收後，養分便由血液輸送給全身各細胞,整個消化過程需費六個半小時。剩下的殘物由小腸送入大腸，再被大腸吸去大部分的水份，然後經過直腸，由肛門排出。

人体的消化过程有哪些脏器参与？

人的消化过程由口腔起始,固体食物在口腔内经咀嚼被磨碎，然后经舌头搅拌与唾液混合形成食团，经食管进入胃.胃的主要功能有二：一是暂时贮存食物,二是对食物进行初步消化,成人的胃一般可容纳１~２升食物。?小肠是消化和吸收营养的主要场所，食物在小肠一般停留约８个小时，食糜在小肠经化学和机械消化，使消化作用全部完成，营养物质被人体吸收，难于消化的食物残渣由小肠

进入大肠；大肠吸收水份后形成粪便，再由直肠排出体外,最终由粪便带出的水分只不过10０~150 ml，人体每天的粪便量为250~300g，粪便在直肠停留的时间可因人而异，由６~48小时不等。

消化系统由消化管和消化腺两部分组成。

消化管是一条起自口腔延续为咽、食管、胃、小肠、大肠、终于肛门的很长的肌性管道，包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠)和大肠（盲肠、结肠、直肠）等部。

消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰,它们均借导管,将分泌物排入消化管内。...感谢聆听...

消化系统的基本功能是食物的消化和吸收,供机体所需的物质和能量，食物中的营养物质除维生素、水和无机盐可以被直接吸收利用外，蛋白质、脂肪和糖类等物质均不能被机体直接吸收利用，需在消化管内被分解为结构简单的小分子物质，才能被吸收利用.食物在消化管内被分解成结构简单、可被吸收的小分子物质的过程就称为消化。这种小分子物质透过消化管粘膜上皮细胞进入血液和淋巴液的过程就是吸收。对于未被吸收的残渣部分，

消化道则通过大肠以粪便形式排出体外。...感谢聆听...

在消化过程中包括机械性消化和化学性消化两种形式。

食物经过口腔的咀嚼,牙齿的磨碎,舌的搅拌、吞咽,胃肠肌肉的活动,将大块的食物变成碎小的，使消化液充分与食物混合,并推动食团或食糜下移,从口腔推移到肛门，这种消化过程叫机械性消化,或物理性消化.?化学性消化是指消化腺分泌的消化液对食物进行化学分解而言。由消化腺所分泌的种消化液,将复杂的各种营养物质分解为肠壁可以吸收的简单的化合物，如糖类分解为单糖,蛋白质分解为氨基酸，脂类分解为甘油及脂肪酸。然后这些分解后的营养物质被小肠（主要是空肠）吸收进入体内，进入血液和淋巴液.这种消化过程叫化学性消化。

机械性消化和化学性消化两功能同时进行,共同完成消化过程。

人体消化系统包括哪些器官？

人体消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。?人体消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠（包括十二指肠、空肠、回肠）和大肠(包括盲肠、阑尾、结肠、直肠）。在临床上,常把消化道分为上消化

道(十二指肠以上的消化道）和下消化道（十二指肠以下的消化道）。

消化腺包括口腔腺、肝、胰腺以及消化管壁上的许多小腺体,其主要功能是分泌消化液.

人体在整个生命活动中,必须从外界摄取营养物质作为生命活动能量的来源,满足人体发育、生长、生殖、组织修补等一系列新陈代谢活动的需要。人体消化系统各器官协调合作，把从外界摄取的食物进行物理性、化学性的消化，吸收其营养物质，并将食物残渣排出体外，它是保证人体新陈代谢正常进行的一个重要系统。?上、下消化道是如何区分的？

上、下消化道的区分是人为的,它是根据其在Trｅitz韧带的位置不同而分的。位于此韧带以上的消化管道称为上消化道，Trｅｉtｚ韧带以下的消化管道称为下消化道。?Treitｚ韧带,又称十二指肠悬韧带,从膈肌右角有一束肌纤维索带向下与十二指肠空肠曲相连，将十二指肠空肠固定在腹后壁。Ｔreitｚ韧带为确认空肠起点的重要标志。?上消化道有哪些器官，有什么功能？

上消化道由口腔、咽、食管、胃、十二指肠组成。?（1)口腔:由口唇、颊、腭、牙、舌和口腔腺组

成。口腔受到食物的刺激后,口腔内腺体即分泌唾液,嚼碎后的食物与唾液搅和,借唾液的滑润作用通过食管,唾液中的淀粉酶能部分分解碳水化合物。?（2）咽:是呼吸道和消化道的共同通道，咽依据与鼻腔、口腔和喉等的通路,可分为鼻咽部、口咽部、喉咽部三部。咽的主要功能是完成吞咽这一复杂的反射动作.?（3）食管:食管是一长条形的肌性管道,全长约25~30厘米。食管有三个狭窄部,这三个狭窄部易滞留异物，也是食管癌的好发部位。食管的主要功能是运送食物入胃，其次有防止呼吸时空气进入食管,以及阻止胃内容物逆流入食管的作用。?（4）胃：分胃贲门、胃底、胃体和胃窦四部分，胃的总容量约10０0~３０0０毫升。胃壁粘膜中含大量腺体，可以分泌胃液，胃液呈酸性，其主要成分有盐酸、钠、钾的氯化物、消化酶、粘蛋白等，胃液的作用很多，其主要作用是消化食物、杀灭食物中的细菌、保护胃粘膜以及润滑食物,使食物在胃内易于通过等.

胃的主要功能是容纳和消化食物。由食管进入胃内的食团,经胃内机械性消化和化学性消化后形成食糜,食糜借助胃的运动逐次被排入十二指肠。

（5)十二指肠：为小肠的起始段。长度相当于本人

十二个手指的指幅（约25～3０厘米)，因此而得名.十二指肠呈Ｃ型弯曲,包绕胰头,可分为上部、降部、下部和升部四部分。其主要功能是分泌粘液、刺激胰消化酶和胆汁的分泌，为蛋白质的重要消化场所等。

下消化道有哪些器官，有什么功能?

下消化道由空肠、回肠和大肠组成。

(１)空肠、回肠：空肠起自十二指肠空肠曲,下连回肠,回肠连接盲肠。空肠、回肠无明显界限，空肠的长度占全长的2/5，回肠占３／5,两者均属小肠.空肠、回肠的主要功能是消化和吸收食物。(2）大肠：大肠为消化道的下段，包括盲肠、阑尾、结肠和直肠四部分。成人大肠全长1。5米，起自回肠，全程形似方框,围绕在空肠、回肠的周围。大肠的主要功能是进一步吸收水分和电解质,形成、贮存和排泄粪便。?什么是食物的“消化"和“吸收"？?食物的消化和吸收需要通过消化系统各个器官的协调合作来完成的.?我们日常所吃的食物中的营养成分,主要包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和水,除了维生素、无机盐和水可直接吸收外,蛋白质、脂肪和糖类都是复杂的大分子有机物，均不能直接吸收,必须先在消化道内经过

分解，分解成结构简单的小分子物质，才能通过消化道的粘膜进入血液,送到身体各处供组织细胞利用。食物在消化道内的这种分解过程称为“消化”。食物经过消化后，通过消化管粘膜上皮细胞进入血液循环的过程叫“吸收”。消化和吸收是两个紧密相连的过程。?消化又包括机械性消化和化学性消化.机械性消化是通过消化管壁肌肉的收缩活动，将食物磨碎，使食物与消化液充分混合,并使消化了的食物成分与消化管壁紧密接触而便于吸收,使不能消化的食物残渣由消化道末端排出体外。?化学性消化是通过消化腺分泌的消化液对食物进行化学分解，使之成为可被吸收的小分子物质的过程。在正常情况下,机械性消化和化学性消化是同时进行、互相配合的.?食物在胃肠内是怎样消化的？?食物的消化是从口腔开始的,食物在口腔内以机械性消化（食物被磨碎)为主，因为食物在口腔内停留时间很短，故口腔内的消化作用不大。?食物从食道进入胃后,即受到胃壁肌肉的机械性消化和胃液的化学性消化作用，此时,食物中的蛋白质被胃液中的胃蛋白酶(在胃酸参与下）初步分解，胃内容物变成粥样的食糜状态,小量地多次通过幽门向十二指肠推送.食糜由胃进入十二指

肠后,开始了小肠内的消化。?小肠是消化、吸收的主要场所。食物在小肠内受到胰液、胆汁和小肠液的化学性消化以及小肠的机械性消化,各种营养成分逐渐被分解为简单的可吸收的小分子物质在小肠内吸收。因此，食物通过小肠后,消化过程已基本完成，只留下难于消化的食物残渣,从小肠进入大肠。

大肠内无消化作用,仅具一定的吸收功能。...感谢聆听... ...谢阅...

七年级生物：《人体对食物的消化吸收》教学设计

初中生物新课程标准教材 生物教案( 2019 — 2020学年度第二学期 ) 学校： 年级： 任课教师： 生物教案 / 初中生物 / 七年级生物教案 编订：XX文讯教育机构

《人体对食物的消化吸收》教学设计 教材简介:本教材主要用途为通过学习生物这门课程，可以让学生打开对世界的认识，提高自身的见识，本教学设计资料适用于初中七年级生物科目, 学习后学生能得到全面的发展和提高。本内容是按照教材的内容进行的编写，可以放心修改调整或直接进行教学使用。 一、课标要求： 通过资料分析和探究活动使学生了解食物在消化系统内的消化和吸收过程，使学生明确食物中的营养物质要通过消化系统吸收才能被人体利用，同时引导学生关注消化系统的卫生保健。 二、学习目标： 1．知识目标 描述人体消化系统的组成。概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 2．能力目标 通过探究小肠适于消化吸收的结构特点的实验，让学生理解小肠适于消化吸收的结构特点。通过探究“暴饮暴食引起消化不良的原因”的活动，指导学生尝试制订探究计划并按计划实施探究，进一步体验探究学习的一般过程和方法。 3．情感态度与价值观目标

使学生关注自身的健康和发展，形成良好的饮食习惯，培养关爱别人、热爱生活的情感。 三、重难点分析： 本节课的内容比较抽象，暴食暴饮引起消化不良的现象在学生生活中是比较常见的，“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”这一探究活动的开展，使学生认识到暴食暴饮对健康的影响，进一步认识科学饮食的重要性，形成自我保健意识，改变不良的饮食习惯。本节重点为通过探究活动“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”，培养运用知识解决问题的能力。难点为制订“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”的探究计划。 四、设计思路： 第1课时：授之以鱼，不如授之以渔，教会学生单纯的几点生物学知识不是我们的教学目标，让学生学会学习生物学才是我们的工作重点。阅读、思考、分析是学习的基本方法。本课将着重培养学生这些方面的能力。通过简单的谈话式教学拉近师生关系，引导学生阅读、思考和分析问题，并辅以直观的多媒体课件使学生了解食物的消化和营养物质的吸收过程。另外，本课将以拟人的手法描述“食物在人体的旅行”，并结合学生的创作表演以激发学生的学习兴趣。 第2课时：新课程倡导学生主体性教学，要求改变教师的教学方式和学生的学习方式，教师在教学中主要起引导作用，而不是灌输，要引导学生积极参与学习，体验整个学习过程。

人体食物的消化过程图

如图是食物经过人 体消化道时，糖类．蛋白质和脂肪被化学消化的程度，字母表示组成消化道各器官的排列顺序．请据图回答． （1）曲线甲是C的消化，曲线乙是A的消化，曲线丙是B的消化． A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．维生素 （2）字母C代表的器官是B A．食道B．胃 C．小肠D．大肠 （3）蛋白质在C中进行消化，其终产物是F A．A和B B．B和C C．C和D D．A和C E．葡萄糖 F．氨基酸 G．脂肪酸（4）胰腺分泌的胰液，肝脏分泌的胆汁从D进入消化道． A．E B．B C．C D．D （5）消化的终产物几乎全部在C处被吸收． A．F B．B C．D D．C． 考点：食物的消化和营养物质的吸收过程；各种消化腺的位置和功能． 分析：图示表示糖类、蛋白质和脂肪在经过人体消化道时被消化的程度，A、B、C、D、E、F依次代表消化道中的口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门． 解答：解：（1）淀粉（糖类）、蛋白质、脂肪的消化分别开始于口腔、胃和小肠，它们都在小肠内被彻底消化；分析图示中的曲线可知：曲线甲代表脂肪的消化过程，曲线乙代表糖类的消化过程，曲线丙代表蛋白质的消化过程． （2）消化系统由消化道和消化腺组成，消化道依次为口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；其中咽和食道对食物没有消化能力，因此图示中的C代表的器官应该是胃． （3）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；即蛋白质在胃和小肠里进行消化，消化终产物是氨基酸． （4）肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液都通过导管进入小肠的起始端十二指肠． （5）小肠是吸收营养物质的主要场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基

七年级生物上册第五章第四节人体对食物的消化和吸收教案新版苏科版

第四节人体对食物的消化和吸收（总二课时） 一、教学目标 1、知识目标： 描述人体消化系统的组成；概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 2、能力目标： 指导学生在探究活动中，尝试自已制定探究计划并按计划实施探究，进一步体验探究过程的一般过程和方法。 3、情感态度与价值观目标： 使学生关注自身的健康和发展，形成良好的饮食习惯，培养关爱别人、热爱生活的情感。 二、教学重点：通过探究活动“探究暴饮暴食引起消化不良的原因”，培养运用知识解决问题的能力。 三、教学难点：制定探究计划。 四、教学过程： 第一课时（上课地点：多媒体教室） 教学内容学生活动教师活动教学设计意图 课文导入倾听教师有关介绍， 并对学习新知识产生 兴趣。资料：为什么切除胆囊的患者在 饮食上更要格外注意，不要吃高 脂油腻的食物，特别是不能吃 煎、炸食品，否则容易诱发大 肠癌？ 激发学生学习新 知识的兴趣。 食物需被消化的原因参与讨论。组织学生复习、讨论： 食物中含有的营养物质有 哪几类？哪些能溶于水？哪些 不能溶于水？ 1、引导和培养学 生发现问题、解决 问题的能力 2、明确食物需被 化的原因。 产生疑惑：不能直接 被人体吸收的营养物 质怎样才能被人体所 吸收和利用？ 人体只能直接吸收能溶于 水的营养物质。

通过阅读、分析并讨论：食物需被消化的原因。组织学生阅读、分析课文： P56页第二节和图3－4食物消化示意图 资料解答： 生活水平提高了，人们吃得比以前“油水”大多了，许多人患上胆囊炎、胆结石，最后切除了胆囊。很多人认为胆没多大用，切就切了，而北京军区总医院副院长、消化内科博士生导师韩英教授却指出，切除了胆囊要小心大肠癌。 胆囊是什么？韩教授打了一个比方，她说，人的胆囊好比一个储存胆汁的“水库”，平时肝脏分泌的胆汁大部分储存在这里，我们吃饭以后，特别是进食含油脂多的食物以后，胆囊收缩，把储存的胆汁排入肠道，发挥帮助消化、吸收的作用。如果胆囊被切除了，胆汁无处储存，便持续不断地排进肠道。胆汁被肠道细菌分解后，会产生有致癌作用的“二级胆酸”，这种致癌物常年作用于肠黏膜，会使肠黏膜癌变。 现代人饮食结构的一个重要的特点是“三高一低”，即高热量、高脂肪、高蛋白、低纤维素。“过剩”的营养不仅会使血管粥样硬化，也可使肠道“油腻”，易附着渣物，并刺激肠壁，引起排便紊乱，或出现便秘。便秘是由于这些食物较难消化，加上城市人普遍缺乏体力锻炼，肠蠕动减缓，使粪便堆积。粪便中许多有害物质，如“二级胆酸”、细菌、残渣等，长期潴留，对大肠癌的发生起到推波助澜的作用。 切除胆囊的患者在饮食上更要格外注意，不要吃高脂油腻的食物，特别是不能吃煎、炸食品，尽量减少肠道内的“二级胆酸”的附着。此外，还要多吃蔬菜、水果和纤维素多的食物，多喝水，保证大便通畅，防止便秘，及时排除肠道毒素，对预防大肠癌能起到积极的作用。 上述内容，其实是与人体对食物的消化和吸收有关。 教学内容学生活动教师活动教学设计意图 认识食物消化的部位阅读、分析课文资料；观 看视频资料并交流讨论： 1、人体的消化道从上到 下由哪些部分组成及其 作用？ 2、哪些消化腺能够分泌 组织学生阅读、分析课文资 料： P56－57页相关内容及图 3－5 人体消化系统示意 图 播放视频： 1、进一步培养学 生利用图文、视频 资料及其信息进 行分析的能力。 2、从动态上认识 食物消化的部位。

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第4节《人体对食物的消化吸收》 一、课标要求： 通过资料分析和探究活动使学生了解食物在消化系统内的消化和吸收过程，使学生明确食物中的营养物质要通过消化系统吸收才能被人体利用，同时引导学生关注消化系统的卫生保健。 二、学习目标： 1．知识目标 描述人体消化系统的组成。概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 2．能力目标 通过探究小肠适于消化吸收的结构特点的实验，让学生理解小肠适于消化吸收的结构特点。通过探究“暴饮暴食引起消化不良的原因”的活动，指导学生尝试制订探究计划并按计划实施探究，进一步体验探究学习的一般过程和方法。 3．情感态度与价值观目标 使学生关注自身的健康和发展，形成良好的饮食习惯，培养关爱别人、热爱生活的情感。 三、重难点分析： 本节课的内容比较抽象，暴食暴饮引起消化不良的现象在学生生活中是比较常见的，“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”这一探究活动的开展，使学生认识到暴食暴饮对健康的影响，进一步认识科学饮食的重要性，形成自我保健意识，改变不良的饮食习惯。本节重点为通过探究活动“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”，培养运用知识解决问题的能力。难点为制订“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”的探究计划。 四、设计思路： 第1课时：授之以鱼，不如授之以渔，教会学生单纯的几点生物学知识不是我们的教学目标，让学生学会学习生物学才是我们的工作重点。阅读、思考、分析是学习的基本方法。本课将着重培养学生这些方面的能力。通过简单的谈话式教学拉近师生关系，引导学生阅读、思考和分析问题，并辅以直观的多媒体课件使学生了解食物的消化和营养物质的吸收过程。另外，本课将以拟人的手法描述“食物在人体的旅行”，并结合学生的创作表演以激发学生的学习兴趣。 第2课时：新课程倡导学生主体性教学，要求改变教师的教学方式和学生的学习方式，教师在教学中主要起引导作用，而不是灌输，要引导学生积极参与学习，体验整个学习过程。

生物中考试题汇编—人体的消化系统

生物中考试题汇编—人体的消化系统 一、选择题 2.（台州）1．如图，a、b、c、d所指处为人体的不同部位，其中胃所在的部位是： A．a B．b C .c D.d 答案：C 5.（南安）23．右图是人体消化系统模式图，其中消化食物和吸收营养物质的主要场所是 A．1 B．2 C．4 D．5 答案：C 6.（南安）24．上题图中表示，同时具有外分泌和内分泌功能的器官是 A．1 B．2 C．3 D．4 答案：C 7.(怀化)10.下列不含消化酶的消化液是 A、胆汁 B、胃液 C、肠液 D、唾液 答案：A 8.(郴州)38人体消化食物和吸收营养最主要的场所是 A．口腔 B．大肠 c．胃 D小肠 答案:D 9.（泉港区）16、右图是人体消化系统组成示意图，对图中⑥的描述正确的是（）

A 、是人体最大的消化腺 B 、是人体消化和吸收的主要场所 C 、可以分泌胆汁 D 、只能初步消化蛋白质 答案：B 10.（襄阳）22下列哪种消化液能将淀粉彻底消化成葡萄糖 A 唾液 B 胃液 c 肠液 D ．胆汁 答案：C 二、资料分析题 1.（兰州）2 2.消化系统包括 和 两部分。消化道中最膨大的部分是 。 答案：消化道 消化腺 胃 三、识图问答题 1. (南通)26．（6分）右图示消化系统的组成，据图回答： (1)人体消化系统包括__________和消化腺两部分。 (2)请写出图中[③、[④]代表的器官名称：[③]__________、[④]__________。 (3)能分泌胰液的器官是[⑤]__________，消化吸收的主要器官是[⑥]__________。 (4)馒头中的主要成份是淀粉，最先对淀粉初步消化的器官是__________(填序号)。 （消化道、肝脏、胃、胰腺、①） ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧

食物在身体内的消化和吸收过程

食物在身体内的消化和吸收过程 人类的消化系统就像是一个巨大的运输系统，由食物的需求与供给量所控制。当我们咀嚼食物并将它咽下时，这些食物就开始了漫长的旅程。在食物被咽下后，都会被转为可利用的物质，这是，人体的消化系统才真正开始工作。人体的消化系统包括从口腔到肛门之间中空的管子。任何在消化管道内的物质均会经由管壁吸收而进入身体，为身体所利用，或者随粪便、汗水排出体外。消化工作从嘴开始，借由牙齿与唾液的帮助，食物被嚼成细小碎块后进入胃部。与胃部的消化液及酶混合，经过规则的翻动与搅拌，最后成为浓稠的粥状物，这东西就叫做食糜。食糜西部适合肠道的需要，任何超过肠道空间的食糜，都被送回胃再继续翻搅消化。直到最后达到正确大小时，全部进入小肠。进入小肠的食糜，首先会与来自胰脏及胆囊的酶及消化液混合，促使脂肪、蛋白质和碳水化合物分解成极小的粒子，（如蛋白质分解成氨基酸，脂肪分解为极小的脂肪微粒，碳水化合物分解成单糖）以利于进入下一个阶段。所有食物在小肠被吸收，下一个工作就是让这些物质通过小肠肠壁，进入血液中。任何不需要或是不能够通过肠壁的物质，加上其他代谢无用的物质，就会经过大肠、直肠、肛门，而成为粪便排出体外。食物在通过肠壁后，进入一个新的循环。经消化肠壁进入微血

管和淋巴管中的食物经由血液及淋巴液输送到肝脏。氨基酸与糖类直接经由血液送达，而多数的脂肪先进入淋巴腺，再进入血液系统。肝脏是人体中最大的器官，它不仅具备储存、合成、快速传输以及汇集的功能，而且它也具有监视和摧毁有害物质的功能。在这里我们主要讲食物的代谢。许多激素携带者身体所需的讯息和命令，经由血液进入肝脏。根据身体需要，葡萄糖和氨基酸会经由微血管的血液来传输，进入心脏的右边，然后进入肺脏，释放废弃物二氧化碳，补充足够的氧气，在此处血液的颜色由暗红色变成鲜红色。离开肺脏后，血液回到心脏左侧然后进入大动脉，血液经由大动脉运动到全身。食物到此即将到达最终的目的地——细胞。人体由60万亿左右的细胞组成。这些细胞集合起来便形成了皮肤、骨骼、神经、肌肉、脂肪和身体所有的组织和器官。所有细胞无论在形状、或是功能上各有不同，但他们都需要足量的食物。食物通过微血管进入细胞内，提供的原料被身体做生长、修补和储存之用。细胞中维持生命所需的燃料会被利用，废弃的产物会被收集到血液中，其中也包括我们呼气时由肺部呼出的二氧化碳。其他来自细胞或食物的废弃物会重回肝脏，再次循环或转变成尿经由肾脏排出体外。

人体对食物的消化和吸收

人体对食物的消化和吸收 一、教学目标： 知识目标：1．描述人体消化系统的组成。 概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 能力目标：指导学生在探究活动中，尝试自己制定探究计划并按计划实施研究，进一步体验探究学习的一般过程和方法。 情感目标：使学生关注自身的健康和发展，养成良好的饮食习惯。 二、教材分析： 本节教材根据课标要求，删除了一些“难、繁、偏、旧”的知识内容，如牙齿的结构及保健、各种消化腺的位置和功能、消化酶的作用、蛋白质、糖类和脂肪的消化过程等。消化系统结构上的一些内容，比如胃、小肠、肝脏等知识、唾液消化作用的实验等作为帮助学生实施探究的辅助资料，放在信息库中。 教材以图片以及文字内容直接呈现了相关知识，目的是让学生阅读和分析图片和文字信息，描述人体消化系统的组成并概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 探究活动“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”，是教材中的第四个探究，重在指导学生根据教材中的提示“制定

探究计划”，学生需通过讨论，确定探究主题、探究方法、材料用具、实施步骤等，具有一定难度。这个探究活动，可使学生进一步体验探究学习的一般过程和方法，懂得消化系统的卫生保健常识，促进学生养成良好的饮食习惯，关注自身的健康和发展，形成关爱别人，热爱生活的情感。 本节的重点是：通过探究活动“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”，培养运用知识解决问题的能力。难点是：制定探究计划。 本节建议2课时。具体安排策略如下表： 方案1方案2 课时1、资料分析：学生阅读教材中的图文资料，了解消化系统的组成和食物消化、吸收过程。 角色扮演：学生扮演消化系统的各器官和各种食物，演示消化吸收过程。 学生间进行评价，进一步说明消化系统的结构和功能。 完成讨论题。1、观看录象，或在网络教室上网查阅有关资料，了解消化系统的组成和食物消化、吸收过程。 完成讨论题。 讲故事，写短文，以拟人化的手法描述一种食物的消化、吸收过程。 第二课时1、联系生活，提出问题：暴食暴饮引起消化不良的原因。

初中生物消化系统试题

生物学七年级下册消化系统试题1 一、选择题 1．在下列器官中，基本没有消化功能的是（） A.小肠 B.口腔 C.胃 D.大肠2．下列食物不能被消化道直接吸收的是（）。 A.脂肪、维生素 B.矿泉水、蛋白质 C.面包、氨基酸 D.食盐、葡萄糖 3．肝炎病人怕吃油腻食物的原因是（） A.唾液分泌过少 B.胆汁分泌过少 C.胃液分泌过少 D.肠液分泌过少 4．组成细胞的主要的无机物是（）A．水 B．糖类 C．脂肪 D．蛋白质5．人体内备用的能源物质是（）A.蛋白质B．无机盐C．脂肪D．糖类 6．患脚气病是由于食物中缺乏（）A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D 7.儿童缺钙可能会出现（） A．骨痛 B．佝偻病 C．骨质疏松症 D．地方性甲状腺8．下列饮食习惯中，不易患坏血病的是（）A．生吃新鲜水果 B．熟吃新鲜水果 C．高温烹调新鲜蔬菜D．长期吃窖藏蔬菜 9．被誉为“第七类营养素”的是（）A．蛋白质 B．维生素 C．胡萝卜素 D．膳食纤维 10．下列消化液中，不含消化酶的是（） A．胆汁 B．胃液 C．肠液 D．胰液 11．淀粉在口腔中消化成（） A．葡萄糖 B．麦芽糖 C．维生素 D．氨基酸 12．医生从患者的一个消化器官中抽取内容物进行检查，成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖、还有初步消化的蛋白质等物质，这个消化器官是（） A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠13．下列做法中，正确的是（）A．少吃盐 B．不吃蔬菜 C．不吃早饭上学D．不爱喝水，爱喝饮料14．下列做法中，未注意食品安全的是（） A．生产绿色食品 B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜 C．吃发芽的马铃薯 D．买肉时看肉是否是检疫合格的 15正处于发育时期的青少年应多吃（）A．含脂肪较多的食物 B．含糖量高的食物 C．含蛋白质、磷、钙较多的食物 D．以上三项都是 16. 小明缺钙，医生给他开了些钙片，同时还建议他还要服用( ) A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D 17. 俗话说：“盐是百味之王”，下列做法不恰当的是（） A．要吃加碘盐 B．高血压患者少吃盐 C．炒菜时多放盐有味道 D．长时间运动后补充一些淡盐水 18. 我们在买各种包装食品时，一定要关注（） A．食品袋上的营养成分B．保质期 C．生产日期和生产厂家D．以上三项都是19.营养学家建议：在每天所吃的食物中，尽量少摄入（） A．面粉、谷类 B．水果、蔬菜类C．牛奶、蛋类 D．油脂类 20.小肠的起始部分叫（） A．盲肠 B．结肠 C．直肠D．十二指肠二、判断题：下列说法中正确的在括号内画“√”，错误的画“×” 1. 发霉变质的食物不能吃，但是可以喂家禽家畜。（） 2．维生素、无机盐在人体所需量都不多，但作用都很大。（） 3．植物性食物不含维生素A，因此长期吃植物性食物会患夜盲症。（） 4. 逢年过节，暴饮暴食，并不会影响胃肠功能。（）

人体消化吸收全过程

精心整理 人体消化吸收全过程 人体的消化过程是食物的消化是把大分子食物分解为小分子，过程是：经过口腔的咀嚼，然後拌着唾液，经过咽、食道，进入胃，由於胃壁不断的蠕动，使食物和胃腺分泌的胃液混合，促进蛋白质的消化，接着在把成半液体的浓稠状的食物，往下送进小肠，这时肝脏分泌的胆汁，胰脏分泌的胰汁都送到小肠来，和小肠液一起把这些食物分解成为小分子，小肠壁的绒毛吸收後，养分便由血液输送给全身各细胞，整个消化过程需费六个半小时。剩下的残物由小肠送入大肠，再被大肠吸去大部分的水份，然後经过直肠，由肛门排出。 容纳1～250～300g （腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰，它们均借导管，将分泌物排入消化管内。 消化系统的基本功能是食物的消化和吸收，供机体所需的物质和能量，食物中的营养物质除维生素、水和无机盐可以被直接吸收利用外，蛋白质、脂肪和糖类等物质均不能被机体直接吸收利用，需在消化管内被分解为结构简单的小分子物质，才能被吸收利用。食物在消化管内被分解成结构简单、可被吸收的小分子物质的过程就称为消化。这种小分子物质透过消化管粘膜上皮细胞进入血液和淋巴液的过程就是吸收。对于未被吸收的残渣部分，消化道则通过大肠以粪便形式排出体外。

在消化过程中包括机械性消化和化学性消化两种形式。 食物经过口腔的咀嚼，牙齿的磨碎，舌的搅拌、吞咽，胃肠肌肉的活动，将大块的食物变成碎小的，使消化液充分与食物混合，并推动食团或食糜下移，从口腔推移到肛门，这种消化过程叫机械性消化，或物理性消化。 化学性消化是指消化腺分泌的消化液对食物进行化学分解而言。由消化腺所分泌的种消化液，将复杂的各种营养物质分解为肠壁可以吸收的简单的化合物，如糖类分解为单糖，蛋白质分解为氨基酸，脂类分解为甘油及脂肪酸。然后这些分解后的营养物质被小肠（主要是空肠）吸收进入体内，进入血液 化道)。 生殖、 性、 系统。 Treitz韧带,又称十二指肠悬韧带,从膈肌右角有一束肌纤维索带向下与十二指肠空肠曲相连,将十二指肠空肠固定在腹后壁。Treitz韧带为确认空肠起点的重要标志。 上消化道有哪些器官,有什么功能? 上消化道由口腔、咽、食管、胃、十二指肠组成。 (1)口腔:由口唇、颊、腭、牙、舌和口腔腺组成。口腔受到食物的刺激后,口腔内腺体即分泌唾液,嚼碎后的食物与唾液搅和,借唾液的滑润作用通过食管,唾液中的淀粉酶能部分分解碳水化合物。

【新苏教版】七年级生物下册：9.2《人体的消化与吸收》教案(4)

《第二节人体的消化与吸收》 学习目标： 1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。 2、说出小肠的结构特点。 3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程。 教学重点： 1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。 2、说出小肠的结构特点。 3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程。 教学难点： 说出小肠的结构特点。 课时安排： 2课时 人体的消化与吸收。 教学过程： （第一课时） 引言：通过上一堂课的学习，我们知道人体生长发育和进行各种活动所需要的营养物质 和能量都来自于食物。食物中的营养物质，除了水、无机盐和维生素以外，其余的都必须经过消化系统的消化作用，才能被人体吸收利用。那么，食物是怎样通过消化系统而被消化的呢？营养物质又是怎样被吸收的呢？这就是我们下面两节课要学习的内容。 一、消化系统的组成 师：人的消化系统由哪几部分组成？ 生：消化道和消化腺。 师：消化道由哪几部分组成？ 生：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。 师：人体的消化腺有几大类？ 生：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。 师：口腔中有些什么结构？ 生：唾液腺、牙齿、舌。

师：牙齿的结构如何？ 生：牙冠、牙颈、牙根。 师：牙齿为什么很坚硬？ 生：牙冠的外面有牙釉质，呀釉质非常坚硬，但损坏后不能再生。 师：牙齿的主要成分是什么？ 生：牙本质。 师：牙痛是怎么回事？ 生：得了龋齿。 师：怎么会得龋齿？ 学生纷纷拿出自己课前关于龋齿的调查报告。 生：早上不刷牙。 生：吃多了糖。 生：睡前不刷牙。 生：饭后不漱口。 师：你们说得都有道理，那龋洞是怎样形成的？ 生：口腔内的细菌能将糖类变成酸液，酸液会慢慢腐蚀牙齿表面的牙釉质。牙釉质受到腐蚀会逐渐变软、变色，当腐蚀由牙釉质发展到牙本质时，会逐渐形成龋洞。 师：那我们该怎么做？ 生：餐后、睡前应注意清洁牙齿。 师：牙齿的作用是什么？ 生：咀嚼磨粹食物。 师：舌有什么作用？ 生：搅拌食物。 师：那食物是怎样被消化的呢？ 二、消化方式 ①物理性消化→牙齿咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动、胆汁的消化等 ②化学性消化→分泌消化酶把大分子物质→小分子物质 三、课堂练习： 1、人体从外界摄取的食物要依靠消化系统进行_______和 ________，人体的消化系统由_______和_______两部分组成。

人体对食物的消化吸收

《人体对食物的消化吸收》述课稿 太谷县职业中学校傅建卿 各位评委老师好！ 我今天述课的内容是高教版《食品安全与营养》第三章第八节《人体对食物的消化吸收》。 将从五方面进行：教材分析、学情分析、教法学法和教学手段、教学过程设计、板书设计。 【教材分析】 （一）教材的地位 本节是第三章最后一节，前几节学习了人体需要的各种营养素和能量。人体通过摄食获得的任何营养素不经过消化吸收都不会被利用，因此消化吸收是营养素被利用的前提。 （二）教学目标 根据大纲要求和学生的实际情况，我设计了如下教学目标： 1、知识目标 理解消化系统的组成； 了解食物的消化和吸收过程； 掌握人体对食物的消化和吸收的主要部位。 2、能力目标 培养学生灵活运用知识分析解决实际问题的能力 3、情感、态度、价值观目标 使学生关注自身的健康和发展，形成良好的饮食习惯； 培养关爱别人、热爱生活的情感 （三）教学重点、难点 重点: 1、消化系统的组成 2、主要的消化吸收部位 难点： 三大营养素的消化过程 【学情分析】 我所教的是对口高考班的高二学生，他们在初中生物课中学习过有关消化吸收的知识，但具体内容有区别，知识的深度、广度、侧重点都不同。

【教法、学法和教学手段】 基于教材和学生的实际情况，为使学生的主体地位得到充分体现，我确定如下教学方法： 教法：讲授法、问题探究法。 学法：自主学习法、讨论分析法 教学手段：为了加深学生对知识的理解，提高课堂效率，同时激发学习兴趣，增强学生感性认识，以多媒体辅助教学。 突破重点难点：通过学生交流合作教师的讲授和启发引导，并采用多媒体手段实现。 【课时安排】 一课时 【教学过程设计】 一、引入新课 复习： （1）营养素的种类 （2）三大宏量营养素是什么？ 思考： （1）哪些营养素可以直接被机体吸收？（水、矿物质、某些维生素）（2）哪些不能被机体直接吸收的营养素需要经过消化后才能吸收？ 设计意图： “以问致思”式导入，激发学生探索问题，解决问题的欲望。 二、探究新知 （一）人体的消化系统（本节重点一） 1、学生阅读教材，回答问题： （1）消化与吸收的概念 （2）人体消化系统的组成 多媒体动画——人体的消化系统 2、教师强调： （1）消化系统的组成：

幼儿园大班健康教案：人体消化食物的过程

幼儿园大班健康教案：人体消化食物的过程 一、活动背景随着人民生活水平的提高，家长为孩子提供的饮食也越来越富有营养，但依然有许多家长抱怨孩子不能好好吃饭，孩子的健康不能得到保证，原因是许多幼儿有一些不良的饮食卫生习惯，如：不吃早饭、大量喝饮料、吃冷饮、不定时大便等。为了使孩子们明白食物在体内消化吸收的过程，养成良好的饮食和卫生习惯，学习保护自己的健康，我设计了本次活动。 二、活动目标 1、了解人体消化食物的过程。 2、养成讲卫生的习惯。 3、初步了解人体奥妙，对人体感兴趣。 三、活动准备多媒体课件、食品、操作材料人手一份 四、活动过程引起探索兴趣： 师：我们每天都要吃东西，那么吃下去的食物到哪里去了呢？ 食物在人体中是怎样旅行的，经过了哪些地方？ 提问：食物的旅行，先经过哪里，再经过哪里，最后经过哪里？ 通过课件局部演示，进一步知道食物旅行的过程，并初步了解口腔、食管、胃、小肠、大肠的作用，提高幼儿的自我保护意识：

1、食物旅行的第一站是什么地方？ 食物在我们的口腔里有什么变化？怎么会的呀？ 2、牙齿的作用真大,我们应该怎样来保护牙齿？ 3、经过口腔后，食物到哪里去旅行了，它是通过什么到胃里的？ 4、食物在胃里，会发生什么变化？怎么会的呀？ 小结：胃就象一个口袋，胃的蠕动是为了把口袋里食物磨得更细，更烂，便于人体消化。 5、小朋友想一想，如果这个口袋里装的食物太多了，会有什么后果呢？你以前有没有遇到过胃不舒服呀，怎么会的？生活中我们要注意些什么？怎样来保护胃？ 小结：不要吃太烫的食物，吃饭要定时定量，饭前饭后都不能做剧烈的运动，食品的种类也要丰富，还不能吃太多的冷饮和零食等等。 6、刚才食物的旅行经过了口腔、食管、胃、它又要旅行了，下一站是哪里呢？ 小结：小肠就像一个加工厂，把食物的营养都吸收了。 7、最后食物要到哪里去旅行呢？ 小结：食物废渣进入大肠，最后排出人体应用练习：判断食物是在哪里旅行进一步了解口腔、胃、小肠的作用通过幼儿操作排列图片，复习巩固食物旅行的过程拓展：激发幼儿爱科学，长

食物的消化和营养物质的吸收教学设计

第八章人体的营养 第1节人类的食物 教学目标 1、知识与技能 ①能记叙出人体需要的主要营养成分，并能举例说明各种营养成分对人体的重要作用。 ②学会收集、整理、积累、使用信息的能力和观察能力，语言表达能力，小 组合作交流能力等。 ③学习用列表法比较、概括、总结知识的方法。 2、情感、态度与价值观 形成关注、关心自身和他人健康，用科学知识指导健康生活的科学态度。 教学重点难点 1、重点 说明食物中的主要营养成分及其对人体的重要作用；探究食物中的营养成分。 2、难点 ①用化学方法检测蛋白质和维生素C。 ②蛋白质和维生素对人体的重要作用。 ③探究食物中的营养成分。 教学方法探究实验 课型探究课 课时安排2课时 教学过程 第1课时食物的营养成分及其对人体的作用 （一）创设情境，导入新课 课件演示利用多媒体展示二组图片，一组是非洲难民孩子骨瘦如柴，无力行走，在地上卷曲等；另一组是现在我国部分儿童少年过度肥胖的图片。 提问：为什么有的人骨瘦如柴？有的人肥胖得迈不动脚？大家能不能根据这二组图片提出问题，且作出初步的结论？ 学生提出问题和作出结论：（1）两组图片上孩子体态上的明显差异是什么原因导致的？可能是营养问题。（2）这两组图片中儿童少年是不是得了营养方面的病？一是营养不良，一是营养过剩。（3）是不是与生活环境有关？一个生活环境艰难，一个生活环境优越。 总结并引出课题：是的，他们如此强烈的反差却是因为同一原因，就是都与营养相关，都是营养方面出现问题造成的。在日常生活中，要想健康，就是科学营养。科学营养离不开营养物质，而我们获得营养物质的主要途径是摄取食物，那么食物究竟为我们提供了哪些营养物质呢？这就是这一节课需要解决的问题。 （二）合作交流，解读探究

人体消化系统组成示意图练习

如图是人体消化系统组成示意图，请在[]中填序号，横线上填文字． （1）食物通过消化道的顺序是：______、咽、食道、胃、______、大肠和肛门． （2）人体最大的消化腺是[______]______，它分泌的______不含消化酶，能把______变成细小 的微滴而加速其消化． （3）图中3所示器官为______，它所分泌的______能消化食物中的淀粉、______和______． （4）淀粉开始消化的部位是：[______]______；蛋白质开始消化的部位是：[______]______； 脂肪开始消化的部位是：[______]______． （5）可在短时间内容纳大量食物的是______；能蠕动，不能进行消化的是______． （6）人体不需要消化即可吸收的物质有______．（至少写3个，少于3个不得分） （1）消化系统包括消化道和消化腺．食物通过消化道的顺序是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门．（2）消化腺包括大消化腺和小腺体．大消化腺有唾液腺、肝脏、胰腺，其中最大的消化腺是肝脏，能分泌胆汁，里面不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用，能把脂肪变成细小的微滴而加速其消化． （3）图中3所示器官为胰腺，它所分泌的胰液含有多种消化酶，能消化食物中的淀粉、蛋白质和脂肪．（4）糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收．淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油

人体消化吸收全过程完整版

人体消化吸收全过程集团标准化办公室：[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]

人体消化吸收全过程 人体的消化过程是食物的消化是把大分子食物分解为小分子，过程是：经过口腔的咀嚼，然後拌着唾液，经过咽、食道，进入胃，由於胃壁不断的蠕动，使食物和胃腺分泌的胃液混合，促进蛋白质的消化，接着在把成半液体的浓稠状的食物，往下送进小肠，这时肝脏分泌的胆汁，胰脏分泌的胰汁都送到小肠来，和小肠液一起把这些食物分解成为小分子，小肠壁的绒毛吸收後，养分便由血液输送给全身各细胞，整个消化过程需费六个半小时。剩下的残物由小肠送入大肠，再被大肠吸去大部分的水份，然後经过直肠，由肛门排出。人体的消化过程有哪些脏器参与人的消化过程由口腔起始，固体食物在口腔内经咀嚼被磨碎，然后经舌头搅拌与唾液混合形成食团，经食管进入胃。胃的主要功能有二：一是暂时贮存食物，二是对食物进行初步消化，成人的胃一般可容纳1～2升食物。小肠是消化和吸收营养的主要场所，食物在小肠一般停留约8个小时，食糜在小肠经化学和机械消化，使消化作用全部完成，营养物质被人体吸收，难于消化的食物残渣由小肠进入大肠；大肠吸收水份后形成粪便，再由直肠排出体外，最终由粪便带出的水分只不过100～150ml，人体每天的粪便量为250～ 300g，粪便在直肠停留的时间可因人而异，由6～48小时不等。消化系统由消化管和消化腺两部分组成。消化管是一条起自口腔延续为咽、食管、胃、小肠、大肠、终于肛门的很长的肌性管道，包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠）等部。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰，它们均借导管，将分泌物排入消化管内。消化系统的基本功能是食物的消化和吸收，供机体所需的物质和能量，食物中的营养物质除维生素、水和无机盐可以被直接吸收利用外，蛋白质、脂肪和糖类等物质均不能被机体直接吸收利用，需在消化管内被分解为结构简单的小分子物质，才能被吸收利用。食物在消化管内被分解成结构简单、可被吸收的小分子物质的过程就称为消化。这种小分子物质透过消化管粘膜上皮细胞进入血液和淋巴液的过程就是吸收。对于未被吸收的残渣部分，消化道则通过大肠以粪便形式排出体外。在消化过程中包括机械性消化和化学性消化两种形式。食物经过口腔的咀嚼，牙齿的磨碎，舌的搅拌、吞咽，胃肠肌肉的活动，将大块的食物变成碎小的，使消化液充分与食物混合，并推动食团或食糜下移，从口腔推移到肛门，这种消化过程叫机械性消化，或物理性消化。化学性消化是指消化腺分泌的消化液对食物进行化学分解而言。由消化腺所分泌的种消化液，将复杂的各种营养物质分解为肠壁可以吸收的简单的化合物，如糖类分解为单糖，蛋白质分解为氨基酸，脂类分解为甘油及脂肪酸。然后这些分解后的营养物质被小肠（主要是空肠）吸收进入体内，进入血液和淋巴液。这种消化过程叫化学性消化。机械性消化和化学性消化两功能同时进行，共同完成消化过程。人体消化系统包括哪些器官人体消化系统由消化道和消化腺两大部分组

七年级生物上册 人体对食物的消化和吸收教案

第4节人体对食物的消化和吸收（第2课时） 一、教学目标： 1.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 2.尝试通过通过探究找出暴饮暴食引起消化不良的原因。 3.指导学生在探究活动中，尝试自己制定探究计划并按计划实施研究，进一步体验探究学习的一般过程和方法。 4.使学生关注自身的健康和发展，养成良好的饮食习惯。 二、教材分析： 本节教材根据课标要求，删除了一些“难、繁、偏、旧”的知识内容，如牙齿的结构及保健、各种消化腺的位置和功能、消化酶的作用、蛋白质、糖类和脂肪的消化过程等。消化系统结构上的一些内容，比如胃、小肠、肝脏等知识、唾液消化作用的实验等作为帮助学生实施探究的辅助资料，放在信息库中。 教材以图片（食物消化示意图、人体消化系统示意图、食物在人体内消化和吸收过程示意图）以及文字内容（消化系统的组成、消化、吸收的概念和过程）直接呈现了相关知识，目的是让学生阅读和分析图片和文字信息，描述人体消化系统的组成并概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 探究活动“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”，是教材中的第四个探究，重在指导学生根据教材中的提示“制定探究计划”，学生需通过讨论，确定探究主题、探究方法、材料用具、实施步骤等，具有一定难度。这个探究活动，可使学生进一步体验探究学习的一般过程和方法，懂得消化系统的卫生保健常识，促进学生养成良好的饮食习惯，关注自身的健康和发展，形成关爱别人，热爱生活的情感。 本节的重点是：通过探究活动“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”，培养运用知识解决问题的能力。难点是：制定探究计划。 具体安排策略如下表：

三、活动指导： 食物消化吸收的部位和过程： 课前，教师可准备有关图片、模型、多媒体课件等，帮助学生形成感性认识。主要通过资料分析的方法使学生对消化系统的组成及消化吸收过程形成初步认识。教师指导学生利用教材及“信息库”中文字和图片资料，与日常生活的体验相结合，对信息进行分析、整理，将书本知识理解、内化形成自己的知识。在交流时，教师要提醒学生用自己的语言来表达，不要照本宣科。教师可以设计一些更加贴近生活的问题，如在回答讨论题中“人体的消化器官从上到下顺序是怎样的问题”时，教师可以让学生对照自己的身体或模型，指出消化系统各个器官的名称，或以让学生画消化系统的简图的方法让学生描绘出消化系统的组成。在回答讨论题中关于食物的消化吸收的问题时，教师可以让学生以自己的一餐为例，或某种食物为例，说出营养物质在消化系统内是怎样被消化和吸收的，或者以表演小品或讲故事的形式以拟人化的方法来介绍食物的消化吸收过程。这样，抽象的知识可以变得生动、形象，能够激发学生的学习兴趣和表达欲望。关于“食物消化和吸收的最主要部位——小肠”，教师可以指导学生根据“信息库”中的资料，来“动手做”，由学生来设计小制作方法，来证明小肠皱襞和绒毛大大增加了小肠消化和吸收的面积，证明小肠是最主要的消化、吸收器官。

七年级生物人体对食物的消化和吸收

第4节人体对食物的消化和吸收 一、教学目标： 知识目标：1．描述人体消化系统的组成。 2. 概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 能力目标：指导学生在探究活动中，尝试自己制定探究计划并 按计划实施研究，进一步体验探究学习的一般过程 和方法。 情感目标：使学生关注自身的健康和发展，养成良好的饮食习惯。 二、教材分析： 本节教材根据课标要求，删除了一些“难、繁、偏、旧”的知识内容，如牙齿的结构及保健、各种消化腺的位置和功能、消化酶的作用、蛋白质、糖类和脂肪的消化过程等。消化系统结构上的一些内容，比如胃、小肠、肝脏等知识、唾液消化作用的实验等作为帮助学生实施探究的辅助资料，放在信息库中。 教材以图片（食物消化示意图、人体消化系统示意图、食物在人体内消化和吸收过程示意图）以及文字内容（消化系统的组成、消化、吸收的概念和过程）直接呈现了相关知识，目的是让学生阅读和分析图片和文字信息，描述人体消化系统的组成并概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 探究活动“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”，是教材中的第四个探究，重在指导学生根据教材中的提示“制定探究计划”，学生需通过讨论，确定探究主题、探究方法、材料用具、实施步骤等，具有一定难度。这个探究活动，可使学生进一步体验探究学习的一般过程和方法，懂得消化系统的卫生保健常识，促进学生养成良好的饮食习惯，关注自身的健康和发展，形成关爱别人，热爱生活的情感。 本节的重点是：通过探究活动“探究暴食暴饮引起消化不良的原

因”，培养运用知识解决问题的能力。难点是：制定探究计划。 本节建议2课时。具体安排策略如下表： 三、活动指导： 食物消化吸收的部位和过程： 课前，教师可准备有关图片、模型、多媒体课件等，帮助学生形成感性认识。主要通过资料分析的方法使学生对消化系统的组成及消化吸收过程形成初步认识。教师指导学生利用教材及“信息库”中文字和图片资料，与日常生活的体验相结合，对信息进行分析、整理，将书本知识理解、内化形成自己的知识。在交流时，教师要提醒学生用自己的语言来表达，不要照本宣科。教师可以设计一些更加贴近生

七年级生物消化系统测试题

七年级生物测试题 (消化系统) (满分:40分) 20分） ） A ．牛奶、鸡蛋、馒头 B ．饼干、饮料、方便面 C ．肉丝面、水果、蔬菜 D ．稀饭、鸡腿、油条 2．你认为目前很多青少年出现肥胖的主要原因是（ ） A ．包装不卫生 B ．食品不安全 C ．营养不合理 D ．遗传因素 3．人体必需的营养物质主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐等，其中糖类是人体所需能量的主要来源。在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的（ ） A ．米饭 B ．蔬菜 C ．肉类 D ．豆制品 4．人体进行各种生理活动所需的能量来源于（ ） A ．蛋白质 B ．糖类 C ．脂肪 D ．维生素 5．在一条远洋海轮上，因新鲜蔬菜不足，多数海员出现了牙龈出血等现象，原因是食物中缺乏（ ） A ．维生素A B ．维生素B1 C ．维生素C D ．维生素D 6．下列结构与小肠的吸收功能无适应关系的是（ ） A ．小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶 B ．小肠黏膜皱襞和绒毛 C ．小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成 D ．小肠绒毛内有毛细血管 7．对脂肪消化起重要作用的消化液是（ ） A ．胰液、肠液、胆汁 B ．胃液、胰液、肠液 C ．唾液、胰液、肠液 D ．胃液、胆汁、肠液 8．在人体消化系统，有消化无吸收功能、有吸收无消化功能的器官分别是（ ） A ．胃、小肠 B ．口腔、大肠 C ．胃、大肠 D ．小肠、大肠 9．肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了（ ） A ．肝脏分泌消化脂肪的酶 B ．肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化 C ．小肠绒毛对脂肪的吸收 D ．消化脂肪的酶和胆汁和分泌 10．合格的药用胶囊的主要成分是淀粉，可不经咀嚼直接吞服，这主要是保护哪个器官免受药物的刺激？（ ） A ．口腔 B ．胃 C ．小肠 D ．大肠 二 、填空题（共20分） 11．下面是某食品包装袋上的说明： (1)请将食品包装袋上的说明内容补充完整： A B (2)这包食品最迟应在 之前食用。 (3)某些强化食品的推广，对于一些群体性疾病的 预防发挥了重要的作用，如在牛奶中添加了AD 钙可以有效地预防儿童的 病的 发生。

第3课 食物的消化

第3课食物的消化 一预期学习结果 1.知道并能指认人体的主要消化器官，了解消化过程。 2.知道消化道运送食物的方式是蠕动。 3.知道消化器官的保健常识。 二教学重点与难点 重点：了解食物在人体内的消化过程。 难点：了解消化道运送食物的方式。 三教材简析 人摄取的食物必须通过消化器官对食物中的营养成分加以消化，才能吸收养料供养身体，维持生长，发育，代谢，修补等生命活动。因此，在学习了食物的营养和合理搭配食物之后，指导学生认识自己的消化器官，懂得消化器官保健的常识，养成良好的饮食习惯，对学生健康生活与成长十分重要。针对小学生的认知水平和实际需要，本课重在指导学生了解食物在人体内的消化过程。 本课主要教学内容有四个部分： 一指导学生凭借已有经验或感觉画出食物在人体里的“旅行图”。在日常生活和学习中，学生对消化器官有所了解，但大多是模糊，粗糙，零碎的，甚至会把人体的一些其他器官错认为是人体的消化器官。通过画食物的“旅行图”，可以把学习活动建立在学生已有经验的基础上，也有助于教师“透视”学生的思维活动，更好地把握教学活动过程。此外，采用画图的方式也便于学生形象直观地进行交流，思考与分享。通过全班交流，学生会发现各自所画的线路存在差异，进而引出认识人体消化器官的学习。关于“怎么样才能知道谁画的旅行图”正确，学生会回忆生活经验和已有知识，提出解剖，照X光片等方法。这个过程实际上是让学生经历人类探索自身消化器官的过程，并以此引出对人类探究成果的认识。 二介绍构成人体消化系统的主要器官，引导学生了解消化过程。在学生画食物“旅行图”的基础上，课文采取引导学生阅读资料的方式，帮助学生认识人体的主要消化器官，再通过在消化器官模型上指示食物的“旅行”路线，以及在