咖啡豆分类及口味详解
咖啡豆分类及口味详解
蓝山咖啡：蓝山海拔一千公尺以上的蓝山山区，
极品蓝山（最高级品）：在海拔2256公尺的蓝山而得名。
栽种在80?1500公尺之斜坡,级数分为NO.1， NO.2， NO.3。
特性：香?.强、甘?强、酸?弱、醇?强，苦?柔。
夏威夷可纳咖啡：夏威夷外形完美，饱满亮泽，浓郁，酸度均衡，肉桂
香。或许是世界上最美的啡豆。
意大利咖啡产地：主要由阿拉比卡种的豆，印度尼西亚咖啡豆为主。
● 特性：香--强、甘--中、酸--弱、醇--中、苦--强。
由100%Arabica咖啡豆拼配而成，口感醇厚，有着迷人的花香味及野莓的芬芳，好似涂着一层奶油巧克力一般可口怡人。
经典哥伦比亚咖啡:
经典哥伦比亚咖啡位于南美洲西北部的哥伦比亚，是世界上第二大咖啡生产国。其出口的咖啡口感顺滑平和，异香扑鼻，带有水果的酸甜口味和坚果的香味，风味奇佳巴西咖啡(南美)位于南美洲东部的巴西，是世界上第一大咖啡生产国，占世界总产量的30%左右。巴西咖啡口感圆润均衡，易为大众所接受的咖啡品种之一。
● 味道的特征：温和、酸苦适中、香味柔和。
● 最佳煎培度：中度煎培
古巴咖啡: 古巴咖啡 (西印度群岛)古巴最引以为傲的良质大形高级咖啡豆。
● 上质豆：古巴.克里斯德尔山
● 味道的特征：味道稳定。酸、苦、甜均衡。
● 最佳煎培度：中度
牙买加咖啡:牙买加
(西印度群岛)牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无瑕。
日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡，因此在市场上已经很难买到，据说，英国就已经有4年买不到了呢，东方人的消费能力实在令人咋舌。
耶加雪菲咖啡：埃塞俄比亚耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不加奶也不加糖，就让丰厚的质感与独特的柔软花香刷过你的味蕾，留下无穷回味。
巴西咖啡：巴西咖啡豆品质优良，被认为是混合时不可缺之豆。品质类型分NO.1，NO.２，Screen18~19最受好评，使用最为广泛。
● 特性：香--中、甘--强、酸--中、醇--中、苦--弱。
■曼特宁咖啡：印度尼西亚的苏门答腊，曼特宁（风味独特）：苏门答腊岛上产的曼特宁是极少数阿拉卡比种，颗粒颇大，但生产管理不理想及烘焙好坏会反应
到豆子上，曾在蓝山未出现前被视为极品。
● 特性：香--强、甘--中、酸--弱、醇--中、苦--强
摩卡咖啡：豆埃塞俄比亚--摩卡（风味特殊）为咖啡之原产地，颗粒较小，采干燥式，呈青绿色，具特殊香味及酸味。埃塞俄比亚是以缺点豆互混入率来分级N O.1～NO.８。
● 特性：香--强、甘--中、酸--中、醇--强、苦—柔
爪哇咖啡：印尼爪哇岛属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。爪哇咖啡的苦、醇，加上巧克力糖浆的甜浓，使爪哇咖啡更甘醇顺口，很受女性欢迎！咖啡的口感（甜、酸、苦、咸、鲜、脂）
行测类比推理历年(2009-2013)国考联考真题及解析
行测类比推理历年国考联考真题及解析 （国考2009年-2013年5套，联考2009-2012年8套，Edit By QH） 2009国考 81．杂志对于（）相当于（）对于农民 A．编辑蔬菜B．书刊农村C．传媒农业D．报纸果农 82．（）对于行动相当于（）对于航行 A．目标灯塔B．信心风帆C．激情桅杆D．毅力水手 83．寡对于（）相当于利对于（） A．孤弊B．众钝C．多益D．少害 84．（）对于手机相当于交流对于（） A．电视文学B．电脑文化C．信号文字D．通讯语言 85．签约︰解约 A．结婚︰离婚B．订货︰收货C．上班︰下班D．借款︰贷款 86．冠心病︰传染病 A．熊猫︰哺乳动物B．鲤鱼︰两栖动物C．京剧︰豫剧D．细菌︰病毒 87．考古︰文物︰博物馆 A．培训︰员工︰社会B．耕种︰庄家︰土地C．贸易︰商品︰工厂D．教育︰人才︰企业 88．电梯︰大厦︰城市 A．肥皂︰浴室︰客厅B．水草︰小溪︰山谷C．飞禽︰走兽︰森林D．奶牛︰牛奶︰超市 89．图书︰印刷厂︰出版社 A．桌椅︰家具厂︰木材厂B．水果︰经销商︰种植户 C．电影︰制片人︰剧作家D．房子︰建筑商︰开发商 90．打折︰促销︰竞争 A．奖金︰奖励︰激励B．日食︰天体︰宇宙C．娱乐︰游戏︰健康D．京剧︰艺术︰美感 2009国考答案： 81【解析】A。杂志是编辑编的，蔬菜是由农民种植的。 82【解析】A。目标是行动的方向；灯塔是航行的方向。 83【解析】B。寡和众，利和钝都是反义词。 84【解析】D。手机的用途是通讯，语言的用途是交流。 85【解析】A。签约和解约是相互矛盾的关系，并且前者是后者的前提；只有结婚和离婚满足这样的关系。86【解析】B。冠心病不属于传染病；而鲤鱼也不属于两栖动物。 87【解析】D。文物是由考古发现并进入博物馆展览的；人才是由教育培养出来并进入企业进行工作的。88【解析】B。电梯出现在大厦里，大厦处在城市中；水草生长在小溪里，小溪出现在山谷中。 89【解析】D。出版社找印刷厂印刷图书；开放商找建筑商承建房子。 90【解析】A。用打折来促销是一种竞争手段；用奖金来奖励是一种激励手段。 2010年国考 76. 身份证∶身份 A.执业证∶资格 B.结婚证∶配偶 C.房产证∶房屋 D.毕业证∶学位 77. 茶壶∶紫砂∶雕刻 A.电线∶金属∶生产 B.马路∶柏油∶铺设 C.房门∶木材∶油漆 D.夹克∶布料∶制作 78. 骨骼对于( ) 相当于( ) 对于房屋
星巴克的企业文化
星巴克的企业文化 关键词：星巴克企业文化 在21世纪的今天，随着全球的经济飞速和科学技术的不断进步，企业面临的竞争也日趋激烈，面对这种严峻的形势企业如何能立于不败之地，这是每个企业都必须要面对且思考的问题。都说“一年靠运气，十年靠经营、百年靠文化”随着经济全球化进程的加快，越来越多的企业面对日益激烈的市场竞争，都充分认识到到了构建企业文化对提升企业核心竞争力的重要性，一个企业的动力及凝聚力都来自于企业文化。 现代社会，企业文化已经渗入到各个领域，对于不同文化特征的重视正在形成千姿百态的行为，对于单一企业而言，企业文化渗透在企业活动的方方面面，随着企业的发展而发展。企业文化具有指导全体员工行为表现一致，引导员工、约束员工的作用，有利于员工进行企业优质产品与卓越服务的价值传递。 纵观国内外成功企业的发展不难看出，它们的背后都这优秀的企业文化作为支撑。如美国的通用电器公司、日本松下电器公司以及中国的北京同仁堂等。这些优秀的企业之所以能够长盛不衰的主要原因就是有着优秀的企业文化。 企业文化的含义：企业文化有广义和狭义两种理解。从广义上讲，企业文化是社会文化的—个子系统，企业文化梳理与提炼是一种亚文化。企业文化是指企业在创业和发展过程中形成形成的共同价值观、企业目标、行为准则、管理制度、外在形式等的总和。从狭义讲，企业文
化体现为人本治理理论的最高层次。特指企业组织在长期的经营活动中形成的并为企业全体成员自觉遵守和奉行企业经营宗旨、价值观念和道德总和。 接下里我要介绍的企业是一家非常成功的企业同时也拥有着非常优秀的企业文化的公司—星巴克。 一杯星巴克的咖啡价格大约三倍于纽约普通咖啡店的咖啡。然而这并不影响消费者慷慨，因为星巴克已经是是消费者在家庭和工作场所之外的“第三场所”。星巴克独特的企业文化为带来了源源不断的利润以及长远的发展。而作为三大饮料之一的中国茶，却并没有一个品牌可以拿得出手，这是个值得我们民族企业深思的问题。 一、星巴克的企业分析 （一）、星巴克简介 1、企业简介 星巴克（Starbuck)是全球著名的咖啡（Coffee Comp.)连锁店，1971年成立，总部位于美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。星巴克的产品不单是咖啡，咖啡只是一种载体。而正是通过咖啡这种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客。咖啡的消费很大程度上是一种文化层次上的消费，文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客，星巴克把一种独
咖啡豆的种类
咖啡豆的种类 咖啡是很常见的，咖啡的种类很多，不同的咖啡是功效和香气上，都是有着很大区别，所以对咖啡选择的时候，也是要对咖啡进行很好的了解，这样对喝的时候，对人体也是有着很好的帮助，那咖啡豆的种类都有什么呢，也是很多人不太了解的，咖啡的种类也是比较多，价格也是不同。 那咖啡豆的种类都有什么呢，它的种类有很多，在选择的时候，也是可以根据自己的喜爱进行，这样在喝的时候，也是会非常喜爱，下面就详细的介绍下咖啡种类。 咖啡豆的种类： 蓝山：以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。 特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡。 哥伦比亚：以生产国命名，产于哥伦比亚南部，(该国是世界上第二大咖啡生产国)，栽培于安地斯山1000公尺以上的高原，年产量稀有珍贵，又称为"翡翠咖啡"。 特征：色泽澄亮透明，豆种大小相等，形状完整，有如"翡翠"圆融通透的美感。酸、苦、甜味重且浓，色如酿好的酒。 巴西：以生产国命名，产于南美洲，又称为"山度士"，巴西是世界上第一大咖啡生产国。 特征：在咖啡豆胚芽甚新鲜时，以人工精制，让其自然在阴
室中干燥约60-70天，使果肉之甜份充分渗入豆内而得名，有柔和清淡的香味，品味甘醇微酸，有特征的甜味，属性温和。 爪哇：以生产岛屿命名，产于印尼，又称为"罗姆斯达"。 特征：具有独特的麦香味，口味温和偏苦，与生俱来神秘、浓烈的气质，咖啡因含量为一般咖啡的两倍，爪哇咖啡能迅速消除疲劳，活络思考能力。 摩卡：以生产地命名，产于非洲阿拉伯港口，又称为"衣索匹亚" 特征：采中火烘焙而成，具酸味的咖啡豆，冲泡后释出温和口感，口味清爽，温和的香味及爽朗的味道，其特色是让人感受咖啡的优雅特殊风味，属于自由派咖啡。 意大利：以口味命名，创于意大利，又称为"浓缩咖啡"用专业碳烧咖啡为基础豆。 特征：以烘焙深为特点，采用意大利Espresso特性烘焙，风味精致特殊，属性强烈，是一杯不可多得的美味咖啡。 曼特宁：以生产地命名，产于印尼，又称为"苏门答腊"。 特征：风味极强之香、浓、醇、苦，特性微甘，为咖啡中不带酸味之品种，具男性化特质，刚毅执着，是咖啡中最有个性的品种。 炭烧：以烘焙方式命名，产于日本，又称为"日本炭烧"，由巴西、曼特宁混合而成。 特征：苦味强，香味特殊，甘醇中有苦味，浓郁的炭烧香味。 通过以上介绍，对咖啡豆的种类也是有着一些了解，因此对它选择的时候，都是可以根据以上的咖啡进行选择，但是要注意
公务员考试图形推理练习题 含解析
图形推理 一、位置类 （1）动态位置 1.从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性： 2.从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性： 3.从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性：
规律性： 5.从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性： 6.从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性：
规律性： 8.从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性： 9.下列选项中，符合所给图形的变化规律的是：
（2）静态位置 1.从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的 规律性： 2. 从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性： 3.把下面的六个图形分为两类，使每一类图形都有各自的共同特征或规律，分类正确的一项是： A. ①③④，②⑤⑥ B. ①③⑥，②④⑤ C. ①②③，④⑤⑥ D. ①③⑤，②④⑥
规律性： 5.把下面的六个图形分为两类，使每一类图形都有各自的共同特征或规律，分类正确的一项是： A. ①③④，②⑤⑥ B. ①②⑥，③④⑤ C. ①③⑤，②④⑥ D. ①⑤⑥，②③④ 6.把下面的六个图形分为两类，使每一类图形都有各自的共同特征或规律，分类正确的一项是： A. ①②⑥，③④⑤ B. ①④⑤，②③⑥ C. ①③⑥，②④⑤ D. ①②④，③⑤⑥
规律性： 8.把下面的六个图形分为两类，使每一类图形都有各自的共同特征或规律，分类正确的一项是： A. ①③⑥，②④⑤ B. ①③⑤，②④⑥ C. ①③④，②⑤⑥ D. ①⑤⑥，②③④ 9.从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性：
2016国家公务员考试指导：判断推理类比推理题型分类及真题示例
类比推理考察的是考生对词语内在关系的分析能力。公务员考试《行政职业能力测验》判断推理中类比推理可分为集合概念类、逻辑关系类、同时附带考察一些常识知识。考查形式为先给出一组有某种相关的词，然后在选项中找出一组与之在逻辑关系上最为贴近或近似的词。 按照题型的不同，类比推理题可分为如下类型： 两词型：其基本形式为：A：B (A、B为两个存在某种关系的词语) 三词型：其基本形式为：A：B：C (A、B、C为三个存在某种关系的词语) 四词形：其基本形式为：（）对于A相当于（）对于B（A、B是没有关系的两个词语）按照类比推理考查内容不同，大体可分为如下类型： 1．因果关系：哲学上把因果关系定义为“引起”和“被引起”的关系，现实中常用“因为……，所以……”来表示。 2．并列关系：并列关系通常为同一类属下相互并列的概念，同时包括了对比关系、相邻关系等。 3．对立关系：即矛盾关系，是指两个词在意义和立场上完全相反和对立的关系。 4．属种与种属关系：我们将外延较大的概念称为属概念，外延较小的概念称为种概念。属种关系是指外延较大的属概念对于外延较小的种概念的关系（即真包含关系），例如：“动物”与“脊椎动物”，“劳动者”与“农民”。种属关系是指外延较小的种概念对于外延较大的属概念的关系（即真包含于关系），例如：“哺乳动物”与“脊椎动物”，在这一对关系中，由于所有的哺乳动物都是脊椎动物，但脊椎动物不一定都是哺乳动物，这样，“哺乳动物”与“脊椎动物”的关系就是真包含于关系。 5．质同关系：是指两个词在本质属性和根本立场上完全相同的关系。 6．人与物的对应关系：与特定或相关人有关的物的一种一一对应的关系。这里的“物”包括：作品、学说、典故、身份、行为、环境、事件等。 7．整体与部分的关系：是指事物的整体及其组成部分的关系。 8．事物与其作用对象的关系：在事物之间也存在作用与反作用的关系，一个事物作用于另一个事物，被作用的事物就称为作用对象。 9．描述关系：指一个词是对另外一个词的形态、颜色、特征、性质等的说明或描述。 下文中国家公务员网专家将通过北京、上海等各省市历年公务员考试真题解读判断推理定义判断解题技巧与注意事项的运用。 山东省公务员考试《行政职业能力测验》判断推理——类比推理练习 山东省从2008年起开始引入类比推理题型，且2008、2009两年均考察的是两词型类比推理题。其中除了考察常见的逻辑学中基本的概念间的关系以外，还考察了比如2008年77题涉及到的负概念等逻辑学专业知识。所以考生在备考过程中要以真题为出发点，努力完善自己的逻辑学基础知识，在解决类比推理题时达到够事半功倍。
高考数学经典常考题型第99专题 归纳推理与类比推理
第99专题训练 归纳推理与类比推理 一、基础知识: (一)归纳推理: 1、归纳推理:由某类事物的部分对象具有某些特征,推出该类事物的全部对象都具有这些特征的推理,或者由个别事实概括出一般结论的推理,称为归纳推理(简称归纳),简言之,归纳推理是由部分到整体,由个别到一般的推理 2、处理归纳推理的常见思路: (1)利用已知条件,多列出(或计算出)几个例子,以便于寻找规律 (2)在寻找规律的过程中,要注意观察哪些地方是不变的(形成通式的结构),哪些地方是变化的(找到变量),如何变化(变量变化的规律) (3)由具体例子可将猜想的规律推广到一般情形,看是否符合题意 3、常见的归纳推理类型: (1)函数的迭代:设 f 是 D D →的函数,对任意 x D ∈,记 ()()()()()()()()()()() ()0121,,, n n f x x f x f x f x f f x f x f f x +??====??????,则称函数 ()()n f x 为()f x 的n 次迭代； 对于一些特殊的函数解析式,其() ()n f x 通常具备某些特征(特征与n )有关。在处理此类问题时,要注意观察解析式中项的次数,式子结构以及系数的特点,以便于从具体例子中寻找到规律,得到() ()n f x 的通式 (2)周期性:若寻找的规律呈现周期性,则可利用函数周期性(或数列周期性)的特点求出某项或分组(按周期分组)进行求和。 (3)数列的通项公式(求和公式):从数列所给的条件中,很难利用所学知识进行变形推导,从而可以考虑利用条件先求出几项,然后找到规律,猜出数列的通项公式(求和公式) (4)数阵:由实数排成一定形状的阵型(如三角形,矩形等),来确定数阵的规律及求某项。对于数阵首先要明确“行”与“列”的概念。横向为“行”,纵向为“列”,在项的表示上通常用二维角标ij a 进行表示,其中i 代表行,j 代表列。例如:34a 表示第3行第4列。在题目中经常会出现关于某个数的位置问题,解决的方法通常为先抓住选取数的特点,确定所求数的序号,再根据每行元素个数的特点(数列的通项),求出前n 行共含有的项的个数,从而确定该数位于第几行,然后再根据数之间的规律确定是该行的第几个,即列。 (二)类比推理:
世界各地咖啡豆的种类
世界各地咖啡豆的种类 The manuscript was revised on the evening of 2021
世界各地咖啡豆的种类 目前全世界已知咖啡树的种类有数十种，但主要有三大原种——阿拉比卡、罗布斯塔及利比里亚种。因为品质与产量的因素，又以前两种最常见，其各自又可再细分为更多的品种分枝。 阿拉比卡(Arabica)：又称阿拉伯品种，因其原产自阿拉伯半岛而得名（一说原产于埃塞俄比亚），其咖啡因含量1％―％，只有罗布斯达种的一半，因此也较健康。其分支包括第皮卡、波旁、牙买加蓝山等。阿拉比卡多生长在海拔900米-2000米高度之间；较耐寒，适宜的生长温度为15―24℃；需较大的湿度，年降雨量不少于1500毫升，同时，对栽培技术和条件也要求较高，不过由于其生长速度快、品质细腻、风味浓醇的特点，一直是世界产销量最大的品种，约占全世界产量的70％。 阿拉比卡咖啡最大的产地是南美地区。巴西、哥伦比亚、牙买加等全世界最主要的咖啡产地，所出产的品种就是阿拉比卡。另外在埃塞俄比亚、坦桑尼亚、安哥拉、肯尼亚、巴布亚新几内亚、夏威夷、菲律宾、印度、印度尼西亚等地也有大面积种植。 罗布斯塔(Robusta)：原产地在非洲的刚果，有较强的苦味，香味差，无酸味，其风味比阿拉比卡种来得苦涩，品质上也逊色许多，再加上价格低廉，所以大多用来制造速溶咖啡或拼配咖啡。罗布斯塔的咖啡因含量2％―％，约为阿拉比卡咖啡的一倍。罗布斯塔多种植在海拔200-600米的低地，喜欢温暖的气候，要求温度是24～29℃，对降雨量的要求并不高，但是，该品种要靠昆虫或风力传授花粉，所以，咖啡从授粉到结果要9―11个月时间，相对阿拉比卡种要长。
公务员考试类比推理考点及真题解析
类比推理 解题思路 事物间都存在逻辑关系,对事物间逻辑关系的抽象比较就就是类比。正确的解题思路就是,准确判断题干给定的一组或多组相关词(概念)间的逻辑关系,然后,选择与之逻辑关系相同或相近的备选项作为答案。解题的关键就是把握两个要点。 要点一:确认概念关系 要点二:比较高阶关系(类比推理试题中高阶类比就是重要考点。) 试题类型 一、传统型(双词类比) 传统型又称双词类比,试题结构如下: M∶N 备选项:A、……B、……C、……D、…… 解析要求:在备选答案中找出一组与之在逻辑关系上最为贴近或相似的词。 例题动物∶牛 A、汽车∶轿车 B、足球∶球类 C、公务员∶教师 D、松树∶菊花 二、填空型 填空型试题结构如下: 备选项:A、……B、……C、……D、…… 例题( )对于山东相当于皖对于( ) A、泰山合肥 B、孔子皖南事件 C、鲁安徽 D、渤海南海 三、三词连锁型
三词连锁型简称连锁型,试题结构如下: W∶H∶Q 备选项:A、……B、……C、……D、…… 例题火车∶汽车∶交通工具 A、公路∶铁路∶山路 B、泰山∶太行山∶山脉 C、公园∶大厦∶城市 D、蔬菜∶粮食∶庄稼 【解析】题干中“火车、汽车”都就是交通工具。只有B项与题干逻辑关系一致。 类比关系考点 类比推理一般考查九种逻辑关系 一、同一关系 同一关系就是两个概念的含义完全相同的逻辑关系。即:内涵一致,外延重合。如:马铃薯∶土豆。 例题诗人∶骚人 A、而立∶四十 B、美人∶皇后 C、男子∶须眉 D、古稀∶寡人 【答案】C 【解析】题干中的两个词语就是同一事物的不同称谓。古称诗人为“骚人”,因屈原作《离骚》得来。符合题干逻辑关系的只有C项。古称男子为“须眉”。故选C。 【拓展】古时男子以胡须眉毛稠秀为美,故借用为男子的代称。 二、包含关系 类比推理中的包含关系就是指真包含关系,在逻辑上也叫属种关系,即一个概念的外延包含并大于另一个概念的外延。其逆向关系就是包含于关系。在类比推理试题中,要注意区别前后顺序。 例题1 家具∶橱柜 A、企鹅∶鹅 B、家禽∶鸭子 C、房屋∶窗户 D、铅笔∶笔 【答案】B
星巴克发展给予我们的启示
星巴克发展给予我们的启示 201013201366 旅游管理（本科班） 雷梦瑶 1982年，霍华德?舒尔茨先生加入星巴克，担任市场和零售营运总监。在舒尔茨的正确领导下，星巴克迅速腾飞，舒尔茨成功的将星巴克建成全球极品咖啡的翘楚。星巴克的成功令人不可思议，那么是什么促使了星巴克走向的成功？ 从经济发展模式上来看，星巴克属于市场主导型发展模式，依靠市场机制来推动咖啡服务产业成长与演变。，府在其中很少参与咖啡行业的调控与规划。星巴克的发展在当时具有超前性，在1982年那时候咖啡的需求与经济发展相挂钩，在当时人们对咖啡的需求是相对不高的。舒尔茨却在上个世纪80年代加大了对咖啡这一行业基础设施和咖啡原料资金的注入，具有前瞻性的在咖啡行业率先开展员工福利保证，为星巴克在未来大规模的发展奠定了良好的基础。 从星巴克的宣传上来看，星巴克并不追求电视长时间大幅的人机广告，更有针对性的采取人对人的广告模式。通过星巴克咖啡的员工与顾客的交流来推荐自己的产品和咖啡文化，灵活性大，可针对顾客的个人喜好来进行沟通交流。星巴克咖啡主要针对的消费者是收入能力较高的中产阶级以上的工作人群，针对性强。
从星巴克咖啡的企业文化来看，星巴克与肯德基一样在传播自己西方文化时，更积极融于中国文化，做负责任的中国企业公民。星巴克公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合作伙伴和咖啡产区农民。鉴于星巴克独特的企业文化和理念，公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。在中国，2005年9月，星巴克咖啡出资近500万美元设立了“星巴克中国教育项目”，专门用于改善中国教育状况，特别是帮助中西部贫困地区的教师和学生。其中首笔捐赠150万美元已与中国宋庆龄基金会合作开展“西部园丁培训计划”。第二笔捐赠60万美元已与中国妇女发展基金会合作开展“水?妇女?健康与发展”项目。积极的参与中国公益项目，为企业树立的良好的形象，也为星巴克咖啡注入了中国文化，丰富了企业的内涵。 星巴克的多元化发展，不断为星巴克咖啡注入新思想、新活力。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。此外，星巴克咖啡公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。星巴克的多元发展为星巴克在全区的扩张提供了动力。
咖啡豆分级
咖啡品质分级并没有一个国际通行的标准，每个国家的分级方式各是不相同的。 因此,咖啡分类是根据适用于各个生产国的一些特征来进行的. 从一个袋子中取出咖啡豆的样品根据该生产国的标准对其进行判断，针对这些样本进行评级，依照评价诀定其好坏口大部分咖啡分级的特征有: 外形(豆的大小、均匀度、颜色)，样品中欠点豆的数量，盛杯品质，包括口昧和醇度，还有咖啡豆的烘焙程度。各国家之间的不同分级和术语表述不同，所以咖啡质量的标准仅和该国生产的咖啡种类相关，如果不熟悉一个国家原始的分类标准，了解咖啡的真正质量是很难的。但至少每个国家之间还有一个固定统一的参考:都以标准化的筛子来诀定咖啡豆的大小，所以购买者不必从生产者的角度来看咖啡豆多大算大，多小算 一种咖啡豆可能附有特别的地名，或处理方式(水洗或非水洗)，也可能有标题，或仅在后面有个字母、数字。在某些咖啡业国有化的国家里，分级体系似乎让人毫无兴趣口比如肯尼亚，一袋子咖啡可能是:水洗法AA，再带一个数字来表示十分之一的盛杯品质级别口然而就是这种听起来普通的咖啡被大部分专家一致认为是世界上最好的咖啡之一。 大部分加勒比地区和中美洲国家则以海拔来表示品质。像哥斯达黎加的东部区生产LGA kLaW Graven Atlanti。大西洋低海拔)，MGA(Medium Graven Atlanti。大西洋中海拔)，HGA( High GraumAtlantic大西洋高海拔);西岸斜坡地生产HB (Hard Bean硬豆)，MHB (Medium Hard Bean中级硬豆)，GHB(Gaad Hard Bean优级硬豆)和SHB(Strictly Hard Bean极硬豆)。豆子越硬，种植海拔越高，价格就越高。哥斯达黎加最好的种植园会标注自己的袋子并标明海拨，另外和尼加拉瓜一样，哥斯达黎加也都采用有异国风味的地区名字。危地马拉在海拔上的标注则比较模糊，从海拔700米到1700米:"Good Washed"(好水洗豆)，"Extra Good Washed'(超好水洗豆)，"Prime Washed"(优级水洗豆)，"Extra PrimeWashed"(超优级水洗豆)，“Semi Hard Bean(SH)”半硬豆，`Hard Bean (HB)”硬豆，"Fancp Hard Bean”特级硬豆和“Strictly Hard Bean(SHB)”极硬豆。 国家分级系统 针对咖啡不同品质做出清楚标识的国家有巴西等。依照咖啡的品种分类，或者依出货港口名称(桑托斯、帕拉纳等)对每个咖啡袋进行分类。再有就是依欠点豆情况，例如，NY(意思是“我们按照美洲国家能明白的方式计算欠点豆的数量”)和标准3(意思是“每300公克样本有12个欠点豆”)，这些欠点豆也包括石头和小枝。巴西分类体系还包括豆的大小、颜色、密度、形状、烘焙的潜质，盛杯质量、加工方法、咖啡树的年龄和批号。 衣索比亚则是简单地按处理方式、产地名称，和一个从1到8之间的等级数字(每个数字代表欠点豆的数量)来进行等级标注。印度尼西亚最近一两年改变了以往的荷兰分级体系。现在R(Robusta)就是罗伯斯塔，A(Arabica)是阿拉比卡，WP(WetProcessed)是水洗法，DP( DryProcessed)是干加工，分为六个等级，1和2是高级，3和4是中级，5和6是低级。分级数字后面的AP表示磨光后，L,M、S代表豆的大、中、小。例如:"R/DP Grade2L”指干加工大粒高级罗伯斯塔咖啡豆;”A/WP Grade 3/AP"指中级水洗磨光后的阿拉比卡咖啡豆。 大多数咖啡豆出口国家会成立或委托一个部门以建立标准，来管理和监控咖啡贸易，透过监察人员控管咖啡品质。不少国家直接设立咖啡部门，有些则在农业或工商部门底下设立协会。 咖啡豆分级名词 下面这些术语的意思可能跟在国与国之间会有些不同，但他们是普遍接受的定义，有助于人们辨认一种咖啡豆样品与另一种的不同。
图形推理分类讲解
一．笔画数相同或增减类 英文笔画数相同与中文笔画数相同与递增递减：当遇到有文字，或者字母的题出现以后，首先要检查他们的笔画数目，一般的凡是文字或者字母，都是以笔画为参照推理对象。不论笔画相同还是递增递减。从下面例题2 中也能跟据笔画的递增来推理第五个图形的选项。 例题1：2002年浙江真题 答案： C 例题2：2005年中央乙类真题 答案： A 复杂笔画数相同与递增递减：和上面所讲的英文和中文一样，都是以笔画为推理参照对象，只不过复杂笔画是一些比较抽象的图形： 例题1：2003年浙江真题 答案： B 例题2：2002年浙江真题
答案： C 二、交点个数相同或递增 此类型的图形推理是根据每个图形的线条交点个数为规律，一般都表现在相交露头的交点上，数目相同，或者增减。 例题1：2003年中央A类真题 答案： B 例题2：2004年浙江真题 答案： D 三、图形数增减 此类型的图形推理，是以每个给出的图形的要素数量为依据，呈现数目上增或减的规律：其中图形要素只要包括： 1. 图形数增减
例题1 2004年中央A类真题 答案： A 2. 角或边的增减变化 例题2 2005年中央乙类真题 答案： B 3. 复杂图形数增减 例题3. 2003年浙江真题 答案： C 四、图形相加、相减 此类型图形推理是以给出的三个图形中，前两个图形进行叠加，使第三个图形呈现前两个图形合并或者互减的规律： 例题1
答案： B（相加） 例题2 答案： C（相减） 五、图形求同或去同 是以给出的三个图形中前两个图形进行叠加，将其相同的要素删除或者保留相同要素删除不同要素的规律，虽然看似这种推理是视觉推理，但也是跟图型要素的数量有必要的联系： 例题1 答案： C（求同） 例题2
归纳推理类比推理复习
〖学习目的和要求〗 学习这一章，应当掌握归纳推理的特点，了解归纳推理与演绎推理的联系和区别；掌握完全归纳推理、简单枚举法的内容、公式和特点；掌握穆勒五法的内容和公式；识别用自然语言表述的推理是否为归纳推理；识别具体的归纳推理是完全归纳推理还是枚举法或科学归纳法。 要求： 1.需要记忆的内容 ①归纳推理的定义和归纳推理的特点。 ②完全归纳推理的定义和完全归纳推理的特点。 ③不完全归纳推理的定义、简单枚举法的特点及应用该方法容易犯的逻辑错误、科学归纳法的定义和特点。 2.需要理解的问题 ①演绎和归纳的区别与联系。 ②应用枚举法容易犯的错误－－以偏盖全、轻率概括。 3.需要掌握的应用分析能力 能够分析应用枚举法所犯的逻辑错误。 〖试题例析〗 1.考核本章涉及的主要基本概念 ⑴ 填空题 ① 简单枚举法是以考察一类事物中的部分情况作为主要依据，且又未发现反例而作出一般性结论的。 ② 科学归纳法是根据某类部分对象与某属性之间具有因果联系从而推出一般性结论。 ③ 穆勒五法是求同法、求异法、求同求异并用法、共变法和剩余法。 ④ 归纳推理和演绎推理的关系是 a. 演绎推理的大前提要靠归纳推理来获取； b.归纳推理的结论是否正确有待演绎推理的论证和补充；它们是相互联系相互补充的。 【分析】 以上题目属于考察考生对本章应当记忆的基本内容的掌握情况。这些内容，只要认真学习教材，就能够填写。 ⑵选择题 ① 完全归纳推理是Ｂ。 Ａ.或然性推理Ｂ.必然性推理 Ｃ.既非或然性推理而又非必然性推理；Ｄ.既是或然性推理又是必然推理 ② 运用简单枚举法容易犯的逻辑错误是Ｂ。 Ａ.机械类比Ｂ.以偏概全Ｃ.以相对为绝对Ｄ.预期理由 【分析】 以上考核的仍然是基本概念，需要认真看教材。 2.应用分析能力的考核 ⑴ 选择题 ① 下面这些结论中，不能用完全归纳法得到的是ＡＣ。
咖啡厅创业总结与体会
咖啡厅创业总结与体会 预算“啡色印象开店“返工的情况，让两位老板尤其感慨起初开咖啡馆筹备工作的草率。 开咖啡馆除了需要资金预算以外，还需要考虑定位以及市场考察前期工作，此外，装修、 出品以及采购等问题也都相当重要。 所谓磨刀不误砍柴工夫，越精细的预算，成功的可能性越大。 而资金预算往往是其中关键， 王小姐说， 幸好原先预算十万块钱完全在大家承受范围之内， 之后追加投资基本没有对她们造成困扰，如果全部家当押进去做生意，则少了回旋余地，甚至 可能之后面临生意停顿的情况。 比较合理的资金预算是，用一半费用用来应付看得清楚的费用如装修家具设备等，留一半 以应急，如周转调整等。 陈设出门喝东西关键是要舒服，要不然还不如去超市买了自己在家里喝。 咖啡馆除了舒服，还切忌雷同。 经营者应该围绕自己的定位进行装饰。 如“啡色印象名字本身就有鲜明的定位：啡色，咖啡的颜色，一点颓废一点温馨一点放松 的感觉，所以在家具装饰品甚至窗帘，都要与此相呼应，而不应该偏离主题，“啡色印象的二 次调整就是对应这个问题做出了很多调整工作。 此外，很多客人去咖啡馆都会欣赏装盛咖啡和酒的器皿，喜欢懒洋洋的沙发，所以这正是 经营者需要关注的要点。 王小姐说，为了解决“特色问题，“啡色印象很多东西都从市场各个角落搜罗，必要时， 还要花心思对现成东西进行 diy 改造。 出品薯片、蛋糕、糖果、鸡爪子甚至炒河粉，很多休闲小咖啡馆有各种各样食品以满足大 家需要，但是这就意味着咖啡馆还要配备中西餐厨师等。 “啡色印象的经验是，除了咖啡、酒以及水果以外，一律从其他店里订货。 王小姐介绍，“啡色印象的“技术师只是在花式咖啡、鸡尾酒的制作上技术一流，其余的 只制作果盘果汁等，而糕点小吃则一律从周边出品比较好的专业店定购。 因为咖啡馆消费毕竟以饮料为主，而面积不到一百平方的“啡色印象由于客流有限，其他 货品的需要更是有限，这样“采购实际是一种节约成本的方法。 选址咖啡馆交通一定要方便，因为要便于熟客介绍来的朋友们寻找。 而咖啡馆本身要安静一些，周边绿化要好。 此外，咖啡馆要依靠周边环境有连带效应：比如淘金、天河南、沿江等地已经形成酒吧咖 啡区，可以为新咖啡馆带来“尝试型客源；大型楼盘或者写字楼附近，如天河城、花园酒店一 带。 而选中的商铺本身也要比较实用，70 平方米的房子做出 100 平方米左右的效果是最好的， 所以建议有开业想法的时候，找一个装修懂行的专业人士参考。 另外，一般商铺一签三五年，所以租金一定要斤斤计较，同时也要看长远发展估计。
世界各地常见咖啡豆的种类
世界各地常见咖啡豆的种类 市面上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffea Arabica)与罗布斯塔(Coffea Robusta)等两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举出部份主要产国及其著名的咖啡： 巴西的咖啡果(Arabica)巴西：山多士(Santos)、巴伊亚（Bahia）秘鲁：查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno) 刚果民主共和国：机无(Kivu)、依图瑞(Ituri) 卢旺达：机无(Kivu) 肯尼亚：肯尼亚AA 印度：马拉巴（Malabar）、卡纳塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery） 也门：摩卡薩納尼(Mocha Sanani)、玛塔利(Mattari) 印尼：爪哇(Java)、曼特宁(Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香猫咖啡(Kopi Luwah) 墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、维斯特拉（Huixtla）、普卢马科伊斯特派克（Pluma Coixtepec）、利基丹巴尔（Liquidambar MS）
巴拿马：博克特（Boquet）、博尔坎巴鲁咖啡（Cafe Volcan Baru）乌干达：埃尔贡(Elgon)、布吉苏(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori) 赞比亚：卡萨马（Kasama）、纳孔德（Nakonde）、伊索卡（Isoka）多米尼加共和国：巴拉奥纳（Barahona） 萨尔瓦多、匹普（Pipil）、帕克马拉（Pacamara） 坦桑尼亚：乞力马扎罗(Kilimanjaro) 波多黎各：尤科特选(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡（Grand Lares Yauco） 哥伦比亚：阿曼尼亚(Armenia Supremo)、那玲珑(Narino)、麦德林(Medellin) 埃塞俄比亚：哈拉（Harrar）、季马（Djimmah）、西达摩(Sidamo)、拉卡姆蒂（Lekempti） 危地马拉：安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango) 哥斯达黎加：多塔(Dota)、印地(Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河区(Tres Rios) 中国：云南咖啡、海南咖啡 中国台湾：古坑咖啡 古巴：图基诺（Turquino） 夏威夷：可那(Kona) 牙买加：蓝山(Blue Mountain) 东帝汶：Maubbessee 喀麦隆：巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)
类比推理及其解析_历年真题
类比推理 1. 石榴：火红 A.企图：规划 B.海洋：广阔 C.桂花：山坡 D.平原：草丛答案：B 解析：题干中“石榴”与“火红”是描述关系，“火红”修饰“石榴”，可以组成偏正短语“火红的石榴”。各个选项中，B项中“广阔”“和海洋”和是偏正关系。A项“企图”和“规划”是同一意思，褒贬两种不同的说法。C项“桂花”和“山坡”是事物与环境的关系，“桂花”生长在“山坡”上。D项两个词语的关系与C项相同。所以选B。 2. 分配：任务 A.解决：问题 B.团结：合作 C.公共：服务 D.信息：技术答案：A 解析：题干中“分配”和“任务”是动宾关系。答案各个选项中，A中解决和问题是动宾关系。B项团结与合作是同意关系。C项公共与服以及D项信息与技术都是偏正关系。所以选择A。 3. 万水：千山 A.四通：八达 B.乱七：八糟 C.五湖：四海 D.七上：八下答案：C 解析：题干中万水和千山是并列关系。答案中四个选项也都是列关系，所以还要仔细考察一下题干。题干中出现的是“水和山”，答案中与之最类似的是C项“湖和海”。其它选项在这方面都不如C项合适。 4. 奢侈：节约 A.复杂：朴素 B.八卦：阴阳 C.腐败：廉洁 D.巧妙：巧合答案：C 解析：题干中奢侈和节约是反义词。答案中，复杂与朴素没有什么关系；八卦与阴阳是并列关系；巧妙与巧合没有什么关系；只有C项腐败与廉洁是反对关系。
5. 秋天：季节 A.中国人：外国人 B.名人：英雄 C.将军：职业 D.节约：品德答案：D 解析：题干中秋天与季节是种属关系，秋天是季节的一种。答案中，只有D项节约与品德是种属关系。迷惑选项是C项将军与职业，将军是一种军衔的一种，而不是职业，所以C也不对。 6.运动员：大学生 A.植物：种植 B.专家：青年 C.四季：春天 D.纸张：书法答案：B 解析：运动员与大学生是交叉关系，有的运动员是大学生，有的大学生是运动员。各个选项中，只有B项专家与青年是交叉关系，有些专家是青年，有些青年是专家，其它选项都不存在这个关系。 7. 混凝土：建筑 A.高梁米：秧酒 B.燕窝：浸淀 C.紫金山：天文台 D.公务员：管理答案：A 解析：题干中，混凝土与建筑是原材料与事物之间的关系。A项高梁米与秧酒是这种关系。B项燕窝与浸淀是C项紫金山与天文台是偏正关系。D项公务员与管理可以理解成动宾关系，也可以理解为偏正关系。B项燕窝与浸淀动宾关系。 8. 火锅：板桌 A.果树：水果 B.船舶：水运 C.潜艇：海洋 D.太阳能：层顶答案：C 解析：火锅在板桌上使用，潜艇在海洋中使用。 9. 营养：健康 A.修路：致富 B.富裕：休闲 C.山：水 D.云：阴 答案：D
瑞幸咖啡案例-公司战略与风险管理作业
瑞幸咖啡案例作业 1战略 1.1公司愿景 在瑞幸咖啡的官方网站上可以了解到其公司以“从咖啡开始，让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景，言下之意是希望人们把喝瑞幸咖啡当成日常生活中必不可少的一件事，像每日早上喝牛奶、豆浆一样平常。 瑞幸咖啡想使人们把喝咖啡当成一种习惯，这为他们之后为什么采取那样的商业模式给出了很好的理由。 1.2公司使命 在我浏览的一些网站写瑞幸咖啡的使命是让消费者享受“any moment”的高品质咖啡服务，但实际上瑞幸现在已经不仅仅售卖咖啡和咖啡相关服务，其还有线上商城服务，除了咖啡周边之外还有美妆用品、保健用品、电子产品等。 因此瑞幸咖啡的使命应该为其官网上写的这句话：“通过充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式，与各领域优质供应商深度合作，致力为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品。” 简单来说瑞幸咖啡的野心很大，它的业务范围是在不断扩大的，并既不满足于线下的咖啡和轻食品业务，也不满足于线上商城业务，更多的是想让两者结合起来。 1.3战略目标 总体战略：发展互联网新零售咖啡，线上线下融合，走以消费体验为中心的数据驱动的全新咖啡零售道路。 2018年战略目标：新建2000家门店 2019年战略目标：将新建超过2500家门店，总门店数超过4500家；门店数量与杯量成为中国最大的连锁咖啡品牌；为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品。将在2019年年底的时候，在门店和杯量上全面超过星巴克。
2020年战略目标：实施智能无人零售战略，推出无人咖啡机“瑞即购”（luckin coffee EXPRESS）和无人售卖机“瑞划算”（luckin pop MINI），进一步密布网点、贴近客户。 2商业模式 2.1企业App 门店没有收银台，全部的交易都是通过App来完成。这样新颖的方式，对消费者的好处是体验更好，几乎不需要排队，不需要和营业员交流，方便、快捷，节省大量时间。对门店的好处是因为没有现场柜台点单，没有收银，使得门店运营非常的简洁高效。对企业的好处是可以通过App搜集客户消费行为的数据，了解客户的消费习惯，升级已有的产品，未来可以提供更好的服务和商品。 2.2不同门店 企业有三种门店模式：悠享店、快取店、外卖厨房店。 快取店是战略重点，目前占比超过92%，主要集中在人流量大的地方，面积小，没有座位或者有比较少的座位。针对70%不需要空间，只需要高品质、高性价比、高便利性咖啡的客户。 这使得瑞幸咖啡与核心客户保持着紧密联系，并且以较小的成本得到了较快的扩张。 2.3信息系统 客户端、门店端和供应端三者通过信息系统打通，可以提高整个运营的效率，在成本上产生巨大的优势。 客户端用App和新型的零售方式让门店和客户产生了联系，并且App的数据反馈给供应端以升级产品，研究新的产品和服务。企业通过记录完整数据的决策系统给门店最佳的安排和指令，并监控产品品质，不需要依赖店长的经验和责任心。同时供应端选用绝对等同于或者高于同行业标准的原材料。 2.4扩张模式 企业为了扩大规模，采取了铺天盖地的宣传和不计成本补贴客户的模式，即烧钱买客户。
各种口味咖啡豆 咖啡豆品质产地及口感
咖啡豆口感系列 意大利咖啡 产地：主要由阿拉比卡种的豆，印度尼西亚咖啡豆为主。 特性：香--强、甘--中、酸--弱、醇--中、苦--强。 由100%Arabica咖啡豆拼配而成，口感醇厚，有着迷人的花香味及野莓的芬芳，好似涂着一层奶油巧克力一般可口怡人。 蓝山咖啡 产地：蓝山 海拨一千公尺以上的蓝山山区，极品蓝山（最高级品）：在海拔２２５６公尺的蓝山而得名，栽种在８０～１５００公尺之斜坡，级数分为NO.1，NO.２，NO.３。特性：香--强、甘--强、酸--弱、醇--强、苦--柔。 是牙买加最著名的咖啡，咖啡中的极品。酸、甘、香均匀而强烈，略带苦味，口感和谐芬芳，风味极佳，有持久的回味。 经典哥伦比亚咖啡 位于南美洲西北部的哥伦比亚，是世界上第二大咖啡生产国。其出口的咖啡口感顺滑平和，异香扑鼻，带有水果的酸甜口味和坚果的香味，风味奇佳巴西咖啡(南美)位于南美洲东部的巴西，是世界上第一大咖啡生产国，占世界总产量的30%左右。巴西咖啡口感圆润均衡，易为大众所接受的咖啡品种之一。 ●味道的特征：温和、酸苦适中、香味柔和。 ●最佳煎培度：中度煎培
也门 (西亚) 摩卡咖啡 此品种产于埃塞俄比亚。摩卡是也门一个港口，咖啡因为从这个港口出口而得名。经清洗后之摩卡低酸度、浓度适中，香味馥郁、香滑如凝脂、余味似巧克力，是世界上最古老的咖啡品种之一。上质豆：金马塔里 ●味道的特征：微酸而后劲强，亦有甜味。 ●最佳煎培度：中度 ~ 深度 曼特宁咖啡 产于印度尼西亚苏门答腊岛的曼特宁，独特的地理土壤条件赋予其独有的特性，口味厚重、浓烈，醇度饱满，有着近乎巧克力的苦味和肉桂般的芬芳。 目前由世界各地进口的咖啡豆种类繁多，令人无从选择，在此将介绍主要产地及咖啡豆的特 ■哥伦比亚咖啡 (南美) 从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇至令人爱不释手。 ●上质豆：哥伦比亚〃斯普雷墨 / 爱基塞伦 ( 斯普雷墨以外，颗粒较大者 ) ●味道的特征：酸、苦、甜味重且浓，色如酿好的酒。 ●最佳煎培度：中度-- 深度 ■古巴咖啡 (西印度群岛) 古巴最引以为傲的良质大形高级咖啡豆。
类比推理专项习题100道题+答案+解析
类比推理 专 项 习 题100道
1.曹七巧：张爱玲 A.杜甫：李白 B.于连：狄更斯 C.骆驼祥子：老舍 D.林徽因：郭沫若 【答案】C。解析：曹七巧是张爱玲笔下的人物，出自小说《金锁记》；骆驼祥子是老舍笔下的人物，出自小说《骆驼祥子》。于连是法国作家司汤达笔下的人物，出自小说《红与黑》。杜甫、林徽因都是真实人物。 2.林冲：水浒 A.范进：官场现形记 B.贾宝玉：红楼梦 C.闰土：祝福 D.吴承恩：西游记 【答案】B。解析：林冲是《水浒传》中的人物，贾宝玉是《红楼梦》中的人物。范进出自《儒林外史》中的《范进中举》；闰土对应的是鲁迅的小说《故乡》；吴承恩是《西游记》的作者。 3.守株待兔：望梅止渴 A.唇亡齿寒：鸡鸣狗盗 B.闻鸡起舞：指鹿为马 C.掩耳盗铃：拔苗助长 D.不寒而栗：不学无术 【答案】C。解析：题干成语中都包含行为与目的的关系，只有C项符合。并且这四个词都是贬义词。 4.歇斯底里：癔症 Ａ.买单：结账Ｂ.脚踏车：自行车 Ｃ.引擎：发动机Ｄ.可口可乐：饮料 【答案】C。解析：本题两个词属于称呼一致型的关系，并且，前者是音译外来词，满足这两个条件的是C项。 5.韩国：首尔 Ａ.美国：纽约Ｂ.加拿大：多伦多 Ｃ.伊斯兰堡：巴基斯坦Ｄ.埃及：开罗 【答案】D。解析：国家与首都的关系。韩国的首都是首尔，埃及首都是开罗。美国的首都是华盛顿，加拿大首都是渥太华。巴基斯坦的首都是伊斯兰堡，顺序颠倒。 6.破釜沉舟：项羽 A.望梅止渴：袁绍 B.陈桥兵变：赵恬 C.焚书坑儒：嬴政 D.背水一战：韩当 【答案】C。解析：考查成语典故与主人公的关系。破釜沉舟的主人公是项羽，焚书坑儒的主人公是嬴政。望梅止渴的主人公是曹操，陈桥兵变的主人公是赵匡胤，背水一战的主人公是韩信。 7.馒头：面粉 A.毛笔：宣纸 B.衣服：布料 C.运动员：教练 D.飞机：导弹 【答案】B。解析：题干中的后者是前者的制作材料，故此题正确选项为B。 8.巴西：智利 A.喀麦隆：老挝 B.葡萄牙：波兰 C.英国：美国 D.尼日利亚：瑞士 【答案】B。解析：巴西和智利都在南美洲，葡萄牙和波兰都在欧洲。喀麦隆在非洲，老挝在亚洲；英国在欧洲，美国在北美洲；尼日利亚在非洲，瑞士在中欧。 9.拱桥：弧 A.足球：操场 B.毛巾：方形 C.翠竹：哨子 D.汤圆：冬至 【答案】B。解析：拱桥是弧形的，毛巾是方形的。 10.杂交水稻：袁隆平 A.微生物学：巴斯德 B.跨栏：刘翔