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运营管理内容概要整理版

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1、生产运营管理的三个基本问题:质量、成本、交货期,不同的企业关注的重点不一样,根据企业战略的变化而变化,(质量、成本、交货期三个生产运作管理的基本问题的优先地位不是固定不变的)。

2、产品导向和市场导向:企业开发新产品的基础和出发点应是市场需求。

质量功能展开( )是把顾客或市场的要求转化为设计要求、零部件特性、工艺要求、生产要求的多层次演绎分析方法,它体现了以市场为导向,以顾客要求为产品开发唯一依据的指导思想。

3、交货期管理是一种基于时间的竞争策略,其焦点在缩短对顾客需求的响应时间上。

4、产品生命周期:一切工业产品,从完成试制到投放市场,直至最后被淘汰退出市场所经历的时间。

5、制造企业降低企业成本就要消除现场一切浪费,什么是浪费?(不增加价值的活动都是浪费)。

6、按生产工艺特征分类,加工制造型生产可分为流程式生产、加工装配式生产,各有什么特点。

流程式生产的生产运营系统的自动化程度较高、在制品库存较低、产品品种数较少。

加工装配式生产:月末通常有在制品库存,品种多,批量小。

7、生产过程最基本的组成单位的是什么?工艺还是工序?工序是指一个工人或一组工人,在一个工作地上对同一个劳动对象连续进行的生产活动。

8、对象专业化和工艺专业化(什么是工艺导向布置)、固定布置原则(按照轮船和建筑物的特点来设置生产单位)。

对象专业化:按相同加工对象建立生产单位的原则。

工艺专业化:是指按照工艺特征建立生产单位,将完成相同工艺的设备和工人放到一个厂房或一个区域内。

工艺导向布置:是指按生产产品的工艺过程来布置生产单位。P65优缺点

产品导向布置:在连续或者重复生产中寻求最佳的人员和机器的利用。

特点:产量多品种少

9、从至表求移动距离。P66

10、成组技术。是一种以零件结构和工艺相似性为基础的合理组织生产技术装备和产品生产的有效方法。

11、流水线生产方式发明者(亨利·福特)、特点。

每一道工序都有特定的人去完成,一步一步地加工.每个人做一个特定的工作.

优点是这样生产起来会比较快,因为每个人只需要做一样事,对自己所做的事都非常熟悉.缺点是工作的人会很觉得很乏味.

特点:(1)工作地的专业化程度高,生产率高。

(2)各设备和工作地按产品工艺顺序排列,劳动对象按单向运输路线流动。

(3)各工序生产能力是平衡的,即各道工序的工作地数量比例符合各工序加工时间的比例。

(4)流水线按规定的节拍生产。

(实质上是大量生产类型的一种表现形式,生产管理中具有生产方式里程碑意义)。

12、作业顺序图和装配线平衡的问题,求最小工作地数量,并将具体工作任务分配到各工作地,并计算装配线的平衡效率。P70

13、科学管理原理的提出者(泰勒)及主要内容,尤其是标准化生产的作用。

①通过科学的观察、记录和分析,致力于“时间动作研究”,探讨提高劳动生产率的最佳方法,制定出合理的日工作量。

②挑选和培训一流的工人。

③要使工人掌握标准化的操作方法,使用标准化的工具、机器和材料,在标准化的工作环境中操作。

④采用刺激性的工资报酬制度激励工人努力工作。

⑤工人和雇主两方面都应当来一次“精神革命”。双方合作,共同致力于提高劳动生产率,把“蛋糕”做大,即使不改变分配的比例也同时有利于双方。劳资双方应变对立为合作,共同为提高劳动生产率而努力。

⑥把计划职能和执行职能分开,以科学工作方法取代经验工作方法。

⑦实行职能工长制。一个工长负责一方面的职能管理工作,细化生产过程管理。

⑧管理控制中实行例外原则。即日常事务授权部下负责,管理人员只对例外事项或重大事项保留处置权。

14、动作分析的提出者(弗雷克和吉尔布雷斯),何为动作分析?(企业进行工作研究的主要方法,就是把某项作业的动作,分解为最小的分析单位(动素),来对作业进行定性分析,以找出最合理的动作,使作业达到标准化的一种方法。其主要目的是消除无效的动作,以最省力的办法实现最佳的工作效率。)

15、两种生产方式的比较,订货式生产和备货式生产,各自适用的范围。

备货型:通用性高、标准化程度高,有广泛用户。轴承、紧固件。

订货型:专用性强、非标准的产品。船舶、锅炉。

16、有形产品和无形服务的区别。(服务不可以用库存来调节顾客的随机性需求)。

17、生产计划的类别:

主生产计划:确定企业生产的最终产品的出产数量和出产时间。

综合生产计划:对企业未来较长一段时间(1年或更长)内产出量、人力规模、库存水平等问题做出决策、规划和初步安排的计划。

18、什么是滚动计划方法?一种编制具有灵活性的、能够适应环境变化的长期计划方法。其编制方法是:在已编制出的计划的基础上,每经过一段固定的时期(例如一年或一个季度等,这段固定的时期被称为滚动期)便根据变化了的环境条件和计划的实际执行情况,从确保实现计划目标出发对原计划进行调整。

滚动计划方法有有以下优点:

(1)使计划的严肃性和应变性都得到保证。因执行计划与编制的时间接近,内外条件不会发生很大变化,可基本保证计划的完成,体现了计划的严肃性。预计的计划允许下一期修改。体现了应变性。(2)逐年滚动,提高了计划的连续性。

19、了解几种定性预测和定量预测的方法。

预测:就是根据过去和现在的已知因素,运用已有的知识、经验和科学方法,对未来事件进行判定和估算,并推测其结果的一种科学方法。

类型:经济预测技术预测需求预测

分类:长期预测中期预测短期预测定性预测定量预测

定性:德尔菲法特点:匿名性反馈性收敛性

定量:时间序列预测法趋势分析季节分析周期分析随机分析

一次指数平滑法P108 因果关系预测法P113

20、企业的生产能力规划,即平衡企业生产能力与需求的对策(短期可采用加班或委外生产来调节)。P129

生产能力往往取决于瓶颈环节生产能力,瓶颈环节常被称为是关键工作中心。

21、量本利法求产品盈亏平衡点。盈亏平衡法重心法 P54

22、价值工程:价值等于功能/成本.

23、库存:(1)对库存定义的理解,库存就是存放在仓库里的物质吗?(不是)

库存:是指商品的库存或者储备。

(2)库存的弊端:占用了资金空间及劳动资源力等资源,增加成本,库存掩盖了生产经营过程中的效率低下;

(3)库存成本。订货成本库存持有成本库存物资成本

(4)安全库存。企业为了防止由于不确定性因素(如大量突发性订货、交货期突然延期等)而准备的缓冲库存。

(5)分类法的原理、意义和方法,要求能把若干种物料进行分类。P143

原理:帕累托原理的一种库存应用。

意义:找出占有大量资金的少数物品,并对其施以严格的控制与管理。而对占用少量资金的物品,则施以较松的控制和管理。

方法:首先列出所有库存物品及其数量,然后,在计算出每种物品价值的基础上,标出它们的序号大小;其次,按照序号的大小,对物品进行重新排序,并计算出累计年使用金额和累计百分比。最后,对类别进行划分,并计算各类所占品种数和价值比例。(6)生产方式的特点(生产指令只下达到最后一道工序)。

准时制生产的核心思想是什么?它与传统的大量生产方式有什么区别?

核心思想:追求一种零库存的生产系统,使得库存达到最小的生产系统。

区别:1、是一个需求拉动式的系统,在有需求时生产且只生产顾客需要的数量。2、否定存货存在的合理性。3、适时能力,传统是通过储备存货来确保公司交货期,通过缩短生产准备时间、提高产品质量以及采用单元式制造方式来缩短公司的生产周期。

特点:1、后道工序到前道工序提取零部件 2、小批量生产、小批量传送

3、用最后的装配工序来调整平衡全部生产

4、宁可中断生产,决不积压储备。

24、与

(1)和的区别。(处理相关需求,处理独立需求),

(2)什么是(固定订货批量模型的一种,可以用来确定企业一次订货(外购或自制)的数量。订购成本随订购量的增加而减少,储存成本随订购量的增加而增加,当企业按照经济订货批量来订货时,可实现订货成本和储存成本之和最小化。)

(3)有价格折扣的的求解。

(4)的输入和输出文件:输入:主生产进度计划,产品结构文件,库存状态文件。输出:产品批量工作单,采购单,从新计划的通知。

(5)的编制。由上到下,由粗到细。

(6)闭环和时段式的区别:在闭环中,确定主生产计划时应进行粗能力计划平衡,物料需

求计划制定出来后需进行能力需求计划的平衡。

(7)企业资源计划()的核心模块是生产控制模块。

25、质量管理:是在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。

(1)产品质量管理的三个发展阶段。P216

1、质量检验阶段

2、统计质量管理阶段

3、全面质量管理阶段

(2)的概念P219:在充分考虑满足客户要求的条件下,在最经济的水平上进行市场研究、设计、生产和服务,把企业各部门的研制质量、维持质量和提高质量的活动构成一体的有效体制。

内容:市场调研产品设计采购制造检验销售服务

(3)循环的主要特点P221

1、按顺序循环

2、大环套小环互相促进

3、循环按阶梯式上升

(4)质量管理的几个主要工具,调查表(检查表),鱼刺图(树图)、直方图、散布图(正相关、负相关)、排列图(依据的原理)P223。

工序能力:是指处于稳定的标准的条件下的工序实际加工能力。

工序能力系数:是指按图纸要求的公差范围与工序能力的比值。

26、供应链管理:

是指采用跨越公司边界的整体化管理模式,对供应链中的信息流、物流和资金流进行设计、规划和控制的管理活动。从而增强竞争实力,提高供应链中各成员的效率和效益。

(1)供应链环境下的采购管理和传统采购管理的区别。(一个是订单驱动,一个是库存驱动)供应链采购的基础是企业之间实现。

(2)供应链中的牛鞭效应及降低牛鞭效应的措施。

牛鞭效应:是销售商与供应商在需求预测修正、订货批量决策、价格波动、短缺博弈、库存责任失衡和应付环境变异等方面博弈的结果,增大了供应商的生产、供应、库存管理和市场营销的不稳定性。

1、订货分级管理

按照帕累托定律,他们有的是一般销售商,有的是重要销售商,有的是关键销售商,而且关键销售商的比例大约占20%,却实现了80%的销量。

2、加强出入库管理,合理分担库存责任

避免人为处理供应链上的有关数据的一个方法是使上游企业可以获得其下游企业的真实需求信息,这样,上下游企业都可以根据相同的原始资料来制定供需计划。

3、缩短提前期,实行外包服务

一般来说,订货提前期越短,订量越准确。

4、规避短缺情况下的博弈行为

面临供应不足时,供应商可以根据顾客以前的销售记录来进行限额供应,而不是根据订购的数量,这样就可以防止销售商为了获得更多的供应而夸大订购量。

5、参考历史资料,适当减量修正,分批发送

供应商根据历史资料和当前环境分析,适当削减订货量,同时为保证需求,供应商可使用联合库存和联合运输方式多批次发送,这样,在不增加成本的前提下,也能够保证订货的满足。

6、提前回款期限

提前回款期限、根据回款比例安排物流配送。

(3)(供应商管理库存):是一种以用户和供应商双方都获得最低成本为目的,在一个共同的协议下由供应商管理库存,并不断监督协议执行情况和修正协议内容,使库存管理得到持续地改进的合作性策略。

27、项目进度计划的编制方法(关键路径法)。网络图的绘制并求关键线路。

项目的特点:一次性独特性时限性开放性不确定

28、用约翰逊算法求最优加工顺序并求总作业时间的长度。

29、设备管理:

设备:指在企业中可供长期使用并在使用过程中基本保证其原有实物形态,能连续使用或反复使用的劳动资料和其他物质资料的总称。

设备管理:以追求设备寿命周期费用最经济和效能最高的目标,对设备的物资运动和价值运动进行从规划、设计、制造、选型、购置、安装、使用、维护、修理直着报废的全过程的科学管理。

(1)传统设备管理的显著特征是实施事后维修。

物理寿命:投入使用到无法运行报废为止经历的时间。

技术寿命:设备投入使用到因科学技术的发展,出现技术性更优越的设备或者设备所生产的产品已不为市场所需求,而设备物理寿命尚未结束之前就被淘汰的经历时间。

(2)设备从投入使用到因技术进步而丧失使用价值所经历的时间称为设备的技术寿命。30、日本制造企业非常注重现场管理,都大力推广5S,即整理、整顿、清扫、清洁和素养。整理:按一定标准将现场所有物质进行区分,现场只留有用的必须的东西,不必要的东西则

移除现场。

整顿:对生产现场需要留下的物品进行科学合理的布置和摆放,以便用最快的速度取得所需之物,在最有效的规章、制度和最简捷的流程下完成作业。

清扫:把工作场所打扫干净,现场不能有灰尘、油污、铁屑、垃圾等。

清洁:整理、整顿、清扫之后要认真维护,使现场保持完美和最佳状态。清洁,是对前三项活动的坚持与深入。

素养:养即努力提高人员的修身,养成严格遵守规章制度的习惯和作风,这是“5S”活动的核心。

31、生产能力:是指企业所输出的资源,在一定时间内,并在先进合理的技术组织条件下,所能实现的最大产出量。

设计能力计划能力查定能力有效能力定额能力

32、生产连续划分:连续性生产,离散型生产。

按生产计划来源划分:备货型生产,订货型生产。

按物流的特征划分:V型A型T型。

按生产品种和数量划分:大量生产,成批生产,单件生产。

33、生产率测定。P23

34、产品研发:指企业从产生新产品构想到产品最终上市的整个经营过程。

新产品:指从未在市场出现过的产品。

35、产品开发与设计的指导思想:p34

1、面向顾客的产品开发与设计。

2、面向制造的开发与设计

(1)面向制造与装配(2)并行工程(3)为循环利用而设计(4)为再制造而设计(5)标准化设计(6)健全设计

3、社会文化方面考虑

(1)文化差异(2)法规、道德以及环境、安全的考虑

36、服务产品的特殊性:无形性不可存储性差异性同时性

37、服务产品设计过程与制造业的差别

(1)服务过程与服务产品是紧密相连的

(2)服务过程暴漏在外,容易被模仿。

(3)过程的执行者异常重要

(4)服务产品生产效率与服务产品生产过程的生产者与顾客接触程度密切相关。

38、9000:一组固有特性满足要求的程度。

质量:产品和服务的营销、工程、制造和维护的总复合特征,通过这些特征,使用中的产品或者服务将满足顾客的期望。

39、质量管理的基本内容

质量方针质量管理体系质量策划质量控制质量保证质量改进质量成本

40、服务补救:是服务企业完善服务质量的回天之术。

《生产与运作管理》复习重点整理

1、生产运作:生产运作是一切社会组织将它的输入转化为输出的过程。输出是社会组织对社会所做的贡献,也是一切社会组织赖以生存的前提,输入是由输出决定的,输入不同于输出,这就需要转化,转化是通过人的劳动实现的,转化的过程就是生产运作。 2、生产方式:劳动者、劳动资料、劳动对象、信息的不同组合与配置,构成了不同的组织生产的方式,简称生产方式。 3、工序:工件从到达一个工作地到离开该工作地,工人所从事的加工作业。 4、节拍:流水线上前后相邻两件制品投入或生产的时间间隔 5、工序同期化 根据流水线节拍的要求,采取各种技术的、组织的措施来调整各工作地的单件作业时间,使它们与节拍相等、相近或成整数倍的关系。 6、生产能力 指企业的设施在一定时期(年、季、月)内,在先进合理的技术组织条件下所能生产一定种类产品的最大数量。生产能力有设计能力、查定能力和现实能力之分。 7、ABC分类法 20-80原则。是指少量的因素带来了大量的结果。它提示人们,不同的因素在同一活动中起着不同的作用,在资源有限的情况下,注意力显然应该放在起着关键性作用的因素上。ABC分类法正是在20-80原则的指导下,企图对物料进行分类。 8、库存 由于物料转化过程中各个状态间时间差的存在,物料在不同状态间转化时必然存在中间状态——闲置状态。系统内处于闲置状态的物料就是库存。 物料的库存可分为原材料库存、在制品库存和成品库 10、单周期需求、多周期需求 单周期需求即仅仅发生在较短的一段时间内的,或库存时间不可能太长的需求,也被称作一次性订货量问题。例如圣诞树问题或报童问题。 多周期需求指在足够长的时间里对某种物品的重复的、连续的需求,其库存需要不断地补充。 11、期量标准又称作业计划标准,是为制造对象(产品、部件、零件等)在生产期限和生产数量方面所规定的标准数据 12、生产间隔期 生产间隔期(也称生产重复期)指前后相邻两批同一制品投入(或出产)的间隔时间。 13、生产提前期 指产品(毛坯、零件、部件)在各车间投入或出产的时间比成品出产的日期应提前的天数,前者称投入提前期,用T投表示,后者称出产提前期,用T出表示。 15、生产周期 产品的生产周期指产品从原材料投入生产起一直到成品出产为止的全部日历时间(或工作日数)。 二、问答题 1、组织生产过程的基本要求有哪些:连续性、平行性、比例性、均衡性(节奏性)、准时性。 2、什么叫工艺专业化、对象专业化及其优缺点? 工艺专业化:即按照工艺特征建立生产单位(车间、工段或小组),具体表现为“三个相同,一个不同”即“设备、工种、工艺方法相同,加工对象不同”。优点:①对产品品种变化的适应能力强;②生产系统的可靠性较高;③工艺及设备管理较方便。缺点:①工件在加工过程中运输次数多,运输路线长;②协作关系复杂,协调任务重;③在制品量大,生产周期长;④只能使用通用机床,通用工艺装备,生产率低。 对象专业化:即按照加工对象来设置生产单位,将加工某种产品(零部件)所需的设备、工艺装备和工人放到一个厂房或一个区域内。“三个不相同,一个相同”,其优缺点正好与工艺专业化相反。 4、流水线的特点及组织流水线生产的条件是什么? ①、流水生产的概念及特点 指生产对象按一定工艺线路,顺序通过各工作地并按一定速度(节拍)完成工艺的重复连续的一种生产组织模式。其特点如下:工作地专业化程度高;连续性强,工艺过程封闭;按规定的节拍进行生产; 协调性好②、组织流水生产的条件:要有足够大的产量;产品结构和工艺过程相对稳定;组成生产过程的各道工序能够分解与合并,以满足工序同期化的要求 5、生产流水线的组织设计有哪些步骤? 流水线的设计步骤(组织设计):确定流水线的节拍与节奏;工序同期化;确定工作地(设备)数量及其负荷系数;确定工作地的人员数;确定生产流水线的运输工具;生产流水线形状的选择和工作地的布置。 6、编制成批生产类型成品生产计划时应遵守哪些原则? 产量大,均匀分配到每月,季节性需求变动小,“细水长流”;产量小,分组分类,集中生产;尽量使设备负荷均匀;新老产品逐步交接,避免生产波动大;考虑末月的缓冲和计划的准备。 7、MRP系统的主要输入和输出文件是什么? MRP的输入有三个部分:产品出产计划;产品结构文件;库存状态文件。MRP的输出:另部件投入出产计划;原材料需求计划;库存状态记录;外购件采购计划等等。 8、处理非均匀需求的策略;改变库存;改变生产率;改变工人数量 1.战略管理类型如下 2.稳定型战略:是指在企业的内外环境约束下,企业准备在战略规划期使企业的资源分配和经营状况基本保持在目前状态和水平上的战略。 稳定战略的类型:1、无变化战略。2、维持利润战略3、暂停战略4、谨慎实施战略 特征: a) 企业对过去的经营业绩表示满意,决定追求既定的或与过去相似的战略 目标。 b) 企业在战略规划期内所追求的绩效按大体相同的比例递增或递减。 C) 企业准备以过去相同的或基本相同的产品和劳务服务于社会。 适用条件:1、外部环境----(1)当宏观经济在总体上保持总量不变或低速增长时(2)当企业所在的产业技术相对成熟(3)消费者需求偏好变动较小时(4)对于处于行业或产品的成熟期的企业(5)当企业所处行业的进入壁垒非常高或由于其他原因,使得该企业所处的竞争格局相对稳定。2、企业内部实力----(1)环境较为稳定时,资源较充足的企业与资源相对较稀缺的企业都应当采取稳定战略,但前者应在更宽广的市场上选择自己战略资源的分配点,后者应在相对狭

运营管理部工作梳理

运营管理部工作梳理 1 战略管理 1.1 事业部发展规划 1.2 新项目规划 1.2.1 新项目立项 1.3 对标学习 2 计划运营管理 2.1 计划 2.1.1 文商事业部年度目标责任书:年度经营计划、年度预算 2.1.2 单位/部门年度目标责任书 2.1.3 文商事业部月度经营计划 2.1.4 单位/部门月度绩效考核计划 2.1.5 月度/季度应收计划(财务出具月度、季度应收计划表) 2.2 运营 2.2.1文商事业部月度经营分析报告 2.2.2 单位/部门月度绩效考核打分排名、月度分解指标完成情况通 报 2.2.3月度/季度应收预警 2.2.4 欠收账款统计、分析、预警 2.2.5 周经营数据跟踪统计 2.2.6 单位/部门运营基础数据统计 3 运营会议管理 3.1 控股会议 3.1.1 控股集团中高层年度、半年度、月度经营分析会(汇报PPT)3.1.2 控股集团运营条线月度经营分析会(汇报PPT)

3.2 文商事业部会议 3.2.1 定期会议:周例会、月度经营分析会、总经理办公会、半年度/年度经营分析会 3.2.2 不定期会议:战略会、新项目立项会、专题会、头脑风暴会 3.3 会议组织及实施 3.3.1 会议通知(会议议题、时间、地点、参会人员、会议流程、汇报资料、注意事项) 3.3.2 会议事项落实(图文简报、会议纪要/记录、重点工作统计表/督办表) 4 招标采购管理 4.1 招采计划编制 4.1.1 年度招采计划 4.1.2 季度招采计划 4.1.3 月度招采计划 4.2 招采信息发布 4.3 招采分类 4.4 招采实施、监督(月度/季度自查) 4.5 供应商库建立、维护 5 管理/服务品质 5.1 管理标准化体系建设(含制度、标准、流程等内部管理文件) 5.2 问题沟通机制 5.3 问题解决机制 5.3.1 疑难复杂问题 5.3.2 日常普通问题 5.4 问题自查 6 管理授权(含OA流程)

4R运营管理概述

4R运营管理概述 激活团队执行的原动力:把员工个人成长和公司成长结合起来,把个人战略和公司战略结合起来,通过业务竞赛等方式,激发员工的成长欲望,提高团队执行能力; 建立公司的结果系统:通过结果思维、客户价值训练,改变员工的做事方式和行为习惯,形成“人人挑担子、凡事要结果”的执行文化,把人变成“结果导向”的执行型人才; 建立责任系统:让公司战略落实到每一个人的头上。以高层责任为核心,通过周结果承诺和周质询会进行结果检查,并建立即时激励和奖惩系统,推动企业方建立“人人对结果负责”的一对一责任指向; 建立检查质询系统:使得公司战略在实施过程中,得到实时纠偏,保证公司战略的落地。 塑造领导力:帮助企业方高层领导跳出日常事务管理,把精力集中到与战略和业务有关的重点工作上,逐步学会关键点式业务管理方法; 建立确保持续执行的机制:通过导入4R业务管理系统,确保企业方的执行力是不依赖于任何“能人”的体系化的执行,任何新吸纳的人才都能快速纳入甲方的执行轨道,让管理者真正担负起自己应该承担的责任。

4R运营业务流程 4R系统的具体构成是:R1(Ready-all)——计划/预算系统;R2(Responsibility)-岗位职责系统;R3(Review)——绩效跟踪系统;R4(Result)——考核系统。 R1-计划/预算系统 计划/预算系统的目的是将战略规划第一年目标转化为一个详细的经营计划及相应的财务预算计划。计划/预算系统的主要内容是学会用“脑子打仗”,如何做到“用脑子打仗而不是用力气打仗”?关键在于在打仗之前就用脑子去思考“怎么打”,具体的内容和步骤是: 计划/预算系统的主要步骤: 1.公司层制定年度规划目标,主要经营业绩指标计划业绩的期望指标,并将指标分解到各个业务层面。 2.业务层根据公司总体指导思想和要求制定年度预算计划。 3.在年度计划下做详细的季度业务规划和月度业务规划。 4.以公司层和业务层为单位进行,业务规划中最主要内容是生产/销售计划与关键成功措施两个部分。 5.根据经营预算计划与关键措施,各业务层/销售点制定关键行动措施表、进度时间表及资源需求计划,将计划具体落实到具体的行动上。 6.根据经营预算目标编制财务预算,如经营管理财务费用、利润、资金需求预算、经营额收入预算等。

运营管理的内容

运营管理的内容 ?生产系统设计 –产品和服务设计 –厂址选择 –设施布置 –生产流程选择 –生产能力规划 –工作设计 ?生产系统运行管理 –生产计划 –物料需求计划 –生产作业计划 –库存管理 –物流管理 –项目管理 –质量控制 运营战略的竞争要素1 ?基于顾客满意的竞争战略 –使产品达到订单赢得要素的标准?基于质量的竞争战略 –以高质量取得优势 ?基于成本的竞争战略

–以低成本取得优势 ?基于柔性的竞争战略 –以快速转产取得优势 ?基于核心业务的竞争战略 –非核心业务外包 ?基于生产集成化的竞争战略 –纵向集成 –横向集成 ?基于产品错位的竞争战略 –如佳能和尼康数码单反相机?基于时间的竞争 –产品开发时间 –计划时间 –加工时间 –转换时间 –交付时间 –响应顾客抱怨时间 运营战略的制定步骤 1.细分市场 2.确定生产系统与生产方式 3.自制还是外购 4.建立有效的供应链

5.执行与评价 流程设计 a)对物料在整个企业中的特定流动过程的整体映射、计划与 优化 b)制造业的流程一般是原材料→零件→部件→产品的加工装 配过程 c)服务业的流程就是完成一项服务的整个过程 d)制造业流程的复杂程度远远高于服务业 生产流程分类 ?按产品组建的流程 –围绕着加工对象组建,加工步骤和方法固定不变,形成流水般的连续生产,称为对象专业化形式 ?按加工路线组建的流程 –多品种生产时,每种产品的工艺路线都可能不同,只能按不同的工艺组建不同的生产单元,各种零部件在这些单元 中曲折往返,称为工艺专业化形式 ?按项目组建的流程 –按每次的生产任务组建,每次任务都没有重复,流程也没有重复 ?工艺专业化形式(Process Focused) –按照工艺特征组织设备和工人等制造资源,为每一个工序

运营管理整理

一、运营管理概论 柔性:指快速低成本的从提供一种产品(服务)转换为提供另一种产品(服务) 运营管理:它是指将生产要素投入转换为有形产品和无形服务的产出,通过创造效用而增加附加价值的过程。 运营管理的模式的更新: 1、泰勒时代:进行动作分析 2、福特时代:整体协调 3、准时生产制时代:柔性 4、21世纪的敏捷生产:快速反应 企业的三个主要职能:营销、财务、生产(运营) 二、生产过程与类型 (一)生产过程中所处的内部和外部影响 外部环境:竞争对手、供应商、经销商、客户、劳动力市场、宏观环境 内部环境:质量、人力资源、设备设施、库存采购、计划 (二)从流程视度量运营管理(三项基本指标) 1、流程中的单位数量(队伍中的顾客数量)越少越好 2、流程时间(一个流程单位通过全部流程所需要的时间)越短越好 3、流程单位时间产出或生产率越多越好 流程描述:P25 (三)利特尔法则 平均库存=平均单位时间产出*平均流程时间 系统内的平均顾客数=平均到达率*平均逗留时间 生产过程的组织: (四)生产过先进性与合理性的主要标志(5个) 1、连续性 2、平行性 3、比例性(生产能力的配置与产品制造的要求成比例) 4、节奏性 5、适应性(柔性) (五)两种专业化的组织方式 1、工艺专业化(集中了相同类型的设备和相同工种的工人,对不同种类的工件进行相同工艺方式的加工)例:厨房、综合医院 工人技术水平高、受市场影响小、柔性大 2、对象专业化(集中为了加工一种产品所拥有全套设备和所有相关工人) 例:专科医院 连续性强、生产周期短、库存少 生产类型: (一)按行业分类:制造业运营管理按产品的通用性分类 ETO按订单设计飞机、桥梁 订货型生产 MTO订货生产(周期长、稳定性和重复性差,市场需求大前景难预测)(拉动式) ATO按订单装配 备货型生产MTS (需求量大且稳定) (推动式)

万达营运管理工作概要及模式

营运管理工作概要及模式 一、营运管理工作概要: 1.济南魏家庄万达广场营运部负责济南魏家庄万达广场的现场营运管理工作。 2.工作范围:主要包括万达广场各主力店、步行街及所有商户、外广场等。 3.工作职能: (1)环境:对现场环境、公共空间环境和商户店内环境进行监控。 (2)服务:营运管理工作人员为场内商户和消费者提供服务;商户工作人员为消费者提供服务。 (3)经营:关注主力店、步行街商户的经营状况,进行经营分析和指导。 (4)租赁:保证租费收缴率的按时完成,持续提升租金坪效。 4.营运管理工作主要包括七项业务模块: 二、营运管理工作模式: 1.招商管理模式 1.1引导市场机制:调查本地商圈及发展前景,合理规划商业布局,业态规划、主动进行品牌引进,是目前大型购物广场招商工作的重要机制。 1.2提前预警机制:经过统计分析各商户的经营业绩,及与商户日常沟通情况,主动掌握信息,建立隐患商铺调整预案,提前预警,是招商工作的另一个重要机制。 1.3多方平衡机制:商管公司作为杠杆进行调节,均衡各方利益,达到多方平衡,是商业广场良性发展的一个重要保证。 2.营运管理模式 2.1统一管理:从全局出发,统一进行全面管理,统一开闭店,统一打卡。从装修进场管理、经营环境管理、开闭店管理、巡场管理、营业员培训及管理这些基本点出发,通过与各职能部门的协调,全面管理商业广场并完善运营情况。 营运管理 现场管理 商户管理 总服务台管理 人员管理 招商管理 多种经营和广告位管理 营运信息管理和市场调研

2.2统一营销:对客户资源进行分类整合,按各品类的品牌特性及最佳宣传时令,统一规划,有效引入客户竞争机制,合理组织开展各品类主题促销活动。协助商户提高经营业绩的同时,整体提升商业广场的知名度和商业价值,充分体现品牌效益。 2.3统一窗口:设立总服务台,受理消费者投诉。 2.4以经营为中心的服务工作组织模式:招商营运部作为公司对外经营的窗口,通过各类流程单组织各部门对商户提供服务,过程的控制创造良好的经营成果和商业口碑。 3.多种经营促销模式 3.1经营性活动:通过引进各类品牌宣传、产品展示等营销活动,引导客户提高活动档次,通过活动形式的新颖性和活动形象的可观性,达到提升人气、扩大影响的效果; 3.2公益性活动:将政府、学校等众多公益性活动引入广场,在公众形象力、社会影响力、企业亲和力上下功夫,通过这一形式,引导消费者进行热切关注,起到关怀民生、构建和谐的社会效应; 3.3团体性活动:与各文艺机构、文工团、社会团体进行联手,共同举办各种内容多样、形式不一的活动,通过专业化演出,延长人流驻足时间,提升广场人气。 通过上述各种不同类型活动的举办,在与公司各类企划宣传活动进行有机结合的同时,对活动形式的多样性和新颖性进行了有效补充,同时,节省了营销费用,同时为提升商业广场品牌形象和经济价值带来了良好作用。 4. 管理架构图 (主力店) 营运副总(1) 营运助理(3) 服装主管(1) 客服主管(1) 营运部经理(1) 总服务台客服助理(4) 文员(2) 配套主管(1) 餐饮主管(1) 营运助理(2) 营运助理(3)

最新生产运营管理第三版期末总复习(重点)必背资料

1.生产运作管理的定义、内容与目标。 生产运作管理是对生产运作系统的设计,运行与维护过程的管理,它包括对生产运作活动进行计划,组织和控制。传统生产管理主要是以工业企业,特别是制造业为研究对象,其注目点主要是一个生产系统内部的计划和控制,一般称为狭义的生产管理学,其内容主要是关于生产的日程管理和在制品管理 生产运作管理的内容 生产运作系统的设计包括产品或服务的选择和设计、生产运作设施的定点选择、生长运作设施的置、服务交付系统设计和工作设计。 生产运作管理所追逐的目标可以用一句话来概括:高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务 2、分别对制造业与服务业中的大量大批生产与单件小批生产各举一例,并说明其特点。 a.大量大批量生产的特点是:品种单一,产量大,生产运作重复度高。 制造业举例:如美国福特汽车公司曾长达十九年始终坚持生产T型车一个车种。服务业举例:如学生体检,每个学生的体检内容都是一样的。 b.单件小批量生产的特点是:品种多,每种仅生产一台,生产的重复度低。制造业举例:如汽车生产公司冲模厂生产的汽车模具。 服务业举例:如医生看病,根据患者不同的病症,采取不同的诊治方法。 &另一答案 3.说明流程是生产与加工装配式生产、订货型生产与备货型生产的特点。

答:流程式生产与加工装配式生产的特点: 订货型生产的特点:是预测驱动的,生产的目的是补充成品库存,通用性强,标准化程度高,有广泛用户。备货型生产的特点:是以订单为依据的,不必维持成品库存,不经分销渠道销售。(见作业及书) 4、服务具有哪些与产品不同的特征? 1、无形性,指服务不可触摸的特性 2、同步性或不可分性,指服务的生产与消费同时发生的特性 3、异质性或波动性,指导致不同服务之间、不同时间及不同顾客的相同服务之间服务差异的特性 4、易逝性,指服务能力的时间敏感性 5、服务运作与制造生产有何不同? 服务运作的特点:①服务运作的生产效率难以测定;②服务运作的质量标准难以建立;③与顾客接触是服务运作的一个重要内容,但这种接触往往导致效率降低;④纯服务不能通过库存来调节。 &另一答案 1、产品的物理性质不同,制造生产的产品是有形的、可接触的、耐久的,而服务运作的产品是无形的、不可触摸的、寿命短的。 2、资本密集程度不同,制造生产时资本密集型的,服务运作是劳动密集型的。 3、与顾客接触程度不同,制造生产与顾客接触较少,服务运作直接或间接与顾客接触。 4、企业辐射范围不同 5、绩效评估方法不同 6、生产运作策略如何保证经营战略的实现

运营管理整理资料

运营管理复习 .生产、生产运作系统、生产运作管理,对现代生产的概念应建立的观念 答:()生产—是一切社会组织将它的输入转化为输出的过程 ()生产运作系统—由人和机器构成的、能将一定输入转化为特定输出的有机整体 ()生产运作管理—对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理 ()对生产概念应建立的观念:系统观、集成观、信息观、服务观 .企业竞争力和运作竞争力的来源,企业战略与运作战略的区别与联系 答:来源:企业的竞争力主要来自于四个方面:时间、成本、质量、服务 企业的运作竞争力支持企业综合竞争力。运作竞争力来源于四个方面:时间、质量、成本、柔性 区别:企业战略就是一个企业在一个较长的时间内,为实现其总目标所确定的一个总纲(或者说总计划)。这个总纲包括一个企业的发展方向、行动方针,以及资源配置的方针和方案。 运作战略是在企业经营战略的总体框架下,决定如何通过运作活动来达到企业总体经营目 标。运作战略是企业经营战略的一个职能战略,是企业经营战略在生产系统中的分解。 联系:企业的整体经营目标通常是由企业经营战略所决定的。在企业整体经营目标之下, 企业的不同职能部门分别建立自己的职能部门战略和自己力图达到的目标。因此包括生产运作战略在内的各个职能级战略的制定,都受企业整体目标的制约和影响。 .流程式生产(连续性生产)、加工装配式生产(离散性生产)、订货型生产、备货型生产、 纯劳务生产与一般劳务生产、制造性生产与服务性生产运作的区别 答:制造业与服务业 连续性生产:指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动,在运动中不断改变形态和性能, 最后形成产品的生产(流程式生产) 离散性生产:指物料离散地按一定工艺顺序运动,在运动中不断改变形态和性能,最后 形成产品的生产(加工装配式生产) 备货型生产:指在没有接到用户订单时,按已有的标准产品或产品系列进行的生产() 订货型生产:指按用户订单进行的生产(——,) 纯劳务生产:不提供任何有形产品,如咨询、法庭辩护、指导和讲课 一般劳务生产:提供有形产品,如批发、零售、邮政、运输、图书馆书刊借阅 制造业与服务业的运作区别: ()服务运作与顾客的接触程度要高于制造业 ()服务运作的投入比制造运作的投入有更大的不确定性,即生产能力有更大的弹性 ()由于需求的强度与工作要求的多变性,使服务业的生产率相对难以测量 ()服务业对质量要求更高,同时质量控制的难度也大 ()服务不能用库存来调节 .产品生命周期、产品战略的三维结构及一般模式、产品开发的驱动模式 答:产品生命周期:、引入期:() 对产品进行创新设计,确定最有竞争力的型号; () 消除设计中的缺陷;() 缩短生产周期;() 完善性能。、成长期:() 产品工艺改进; () 降低成本;() 产品结构标准化与合理化;() 稳定质量。、成熟期:() 产品系列化与标准化;() 提高工艺稳定性;() 创新服务与质量创新;() 产品局部改革。、衰退期:()很少进行产品细分;() 精简产品系列;() 决定淘汰旧产品。 产品战略的三维结构及一般模式:

运营管理复习材料

运营管理 第一章 一、运营管理(名词解释) 运营管理可定义为对提供产品或服务的运营系统进行规划、设计、组织与控制。 二、运营管理的目标(填空、简答)运营管理的直接目标是增值。运营管理的最终目标是达到或超过顾客满意,在此基础上实现经济效益。顾客满意是前提,只有达到或超过顾客满意才能实现可持续的经济效益。 三、运营管理的实质(填空、简答)运营管理的实质可概括为三句话:通过有效管理实现增值,技术可行、经济合理基础上的资源高度集成,满足顾客对产品或服务特定的需求。 四、运营管理的特征(填空、简答) (1)集合性运营管理由多个可以识别的子系统所组成,如物资管理系统由计划管理子系统、库存管 理子系统、质量检验子系统等组成。 (2)关联性若干个体集中在一起,只能算一个“群” ,只有当个体之间存在一定的关系或相互作用时,才能成为一个系统。 (3)目的性一个现实的系统作为一个整体,实现一定的功能且有一个或多个目的,如果这些目的达 到它们的最大等级,就说实现了系统的最优化。 (4)环境适应性运营系统必须适应周围或外界环境的变化。 五、质量控制、费用控制、进度控制(名词解释) 1、质量控制:为达到质量要求所采取的作业技术和活动称为质量控制。 2、费用控制:费用控制就是保证产品的价格既为顾客所接受,同时又为企业带来一定的利润。 3、进度控制:就是把运营中涉及的人员、物料设备、资金等资源在需要的时候组织起来、筹措到位,以保证适时适量地将产品投放到市场。 第二章 一、运营战略、运营策略、实际运营(名词解释、填空) 1、运营战略:运营战略是组织在组织系统的规划与设计、组织系统的运行与控制以及组织系统的维护与更新方面所做出的中长期谋划。 2、运营策略:运营战略是针对某一运营战略而形成运营模式。 3、实际运营:主要涉及组织内的产品、工序、方法、使用的资源、质量、成本、生产准备时间及进度安排等。 二、生产率(名词解释、填空)生产率:即投入产出比。生产率反映了产出(产品和服务)与生产过程中的投入(劳动、材料、能量及其他资源)之间的关系,是一个相对指标。 三、影响生产率的因素(论述、多选、简答)影响生产率的因素有很多,主要有管理、资本、质量和技术等,其他影响因素,如标准化、工作场所的设计与布置、激励制度等。 四、例题计算(P25 某机械加工厂,一周内生产出10000单位的产品,产品售价为5元/单位。为生产这些产品投入了500个工时,工时费用为8元/小时。此外,还投入折合价值为5000元的原材料和1000元的管理费用。试计算劳动生产率和多要素(劳动、原材料和管理费用)生产率。 解:

生产运作管理复习重点

生产运作管理的目标:高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和/或提供满意服务 生产运作管理的内容:1、生产运作战略2、生产运作系统设计3、生产运作系统计划与控制4、生产运作系统的改进。 生产管理的内容:1、生产系统的设计。包括产品的选择与设计、生产设施的定点与布置以及工作设计等。2、生产系统的运行。主要涉及生产计划、组织与控制。 生产管理的目的:高效、低耗、灵活、准时、质量 生产运作管理的发展方向/趋势:1、从一个区域或国家走向全球化2、从基于价格、质量竞争走向基于时间竞争3、从竞争走向竞合4、从纵向一体化走向横向(虚拟)一体化5、重视生产运作策略6、从标准化(共性)走向个性化7、重视环境保护 生产与运作职能的实质:在转换过程中发生价值增值。 5P人员、工厂、部件、制程、计划与控制 生产管理:是指制造业生产领域的管理。 运作管理:是指将生产管理的概念及方法应用在服务业及其他行业。 生产与运作管理:是对生产与运作系统的设计、运行、维护、评价和改进过程的管理,包括对运营活动进行计划、组织和控制。其核心是实现价值增值。 生产与运作管理的学科特征1、生产与运作管理是研究如何

以更高的效率达到更好的效果,从而获得成功的学问。2、现代的生产与运作管理研究不仅用于制造业,而且广泛用于服务业以及非营利组织。3、服务业与制造业在很多方面是有差别的。 生产与运作管理的内容:1、生产与运作系统的设计2、生产与运作系统的运行3、生产与运作系统的维护4、生产与运作系统的评价与改进 生产与运作系统的含义:是由人员和资源构成的,能将输入转化为输出的有机整体。 生产与运作系统的特征:1、是多功能的综合系统2、是劳动过程和价值增值过程的统一3、是物质系统和管理系统的结合生产与运作系统构成:1、结构要素——硬件要素,是物质基础2、非结构要素——软件要素,是支持和保证3、两类要素的关系:硬件要素决定系统的结构形式;软件要素决定系统的运行机制;两类要素必须相互匹配,要不断进行动态调整。 生产与运作系统结构

企业经营管理主要内容

企业的特征 企业是从事商品的生产、流通、服务等经济活动,在市场经济中自主经营、自负盈亏、依法设立的经济组织。 其特征主要有: ?1.企业是经济组织。 ?2.企业是经济法人。 ?3.企业以市场为导向。 ?4.企业是现代社会经济的基本单位。 ? 5. 道德与责任至上。 企业的功能 1.推动了技术进步。 2.满足了人们日益增长的物质需要。 3.企业对经济资源进行合理分配,成为就业的主体和收入的主要源泉。 现代企业制度的内涵 现代企业制度是指产权明晰、权责分明、政企分开、管理科学的企业制度。现代企业治理结构 1. 股东大会 2. 董事会 3. 经理层 4. 监事会 管理的职能? 管理的职能即管理者的工作内容,管理者主要从事如下几个方面的工作: 1、决策:如何做正确的事,如何更出色工作 2、计划:如何低代价实现目标 3、组织:如何使企业运行通畅 4、领导:运用权力,保证权威 5、控制:如何保证目标与计划的实现 6、激励:如何使人用心工作 企业管理的基础工作 1、标准化工作 标准是指对在企业经济技术活动中重复发生的对象以特定形式制定的统一规定。标准化是企业制订标准和贯彻标准的全部活动过程。 2、定额工作 定额是企业在一定的生产技术组织条件下,对企业资源的消耗、利用和占用的标准。由于企业占用、消耗的资源的具体形式不同,企业定额表现的形式多种多样。按其内容不同,可分为以下几种: (1)劳动定额。 (2)设备定额。 (3)物资定额。 (4)流动资金定额。 (5)费用定额。 3、计量工作 计量是指用计量器具的标准量值去测定各种计量对象的量值。 4、信息工作

信息工作是指企业生产经营活动所需资料、数据的收集、处理、贮存和利用等一系列工作。企业信息分为内部信息和外部信息。信息工作总的要求是准确、及时、全面。 5、规章制度——制度第一,总经理第二 企业的规章制度是用文字的形式,对企业各项工作的要求所作的规定,是全体员工行动的准则。 企业规章制度很多,大同小异,主要有三种类型: 一是基本制度。它主要是企业的领导体制,如“公司治理结构”、“厂长负责制”等。 二是工作制度。它主要指企业具体管理方面的制度,如财务制度、计划制订的制度、生产技术、销售等方面的工作制度。 三是责任制度。它是企业内部各岗位所规定的任务、权力和责任的总称。责任制是企业规章制度的核心。通过责任制,以确定各个岗位上的人员所要承担的职责和义务,享有的权力和利益。 6、职业技术业务培训 对员工培训的具体内容因岗位而异,但以下几个方面是必须有的: (1)政治素质教育。 (2)专业知识教育。 (3)技能培训。 企业经营与管理 经营是指商品生产者为实现企业的目标,以市场为对象,以商品生产和商品交换为手段,使企业生产技术、经济活动与外部环境达成动态平衡的一系列有组织活动的总称。 联系:现代企业没有离开经营的管理,也没有不需要管理的经营,经营为管理设定目标和意图,管理为经营提供方法和手段。 区别:管理是劳动社会化的产物,而经营则是商品经济的产物; 管理适用于一切组织,而经营只适用于企业组织; 管理旨在提高作业效率,而经营则以提高经济效益为目标。 企业经营管理的职能 (1)战略职能 战略是企业经营管理的首要职能。战略经营的具体体现是经营者要树立战略观念,并制定经营战略。经营战略包括战略目标、战略重点、战略方针与对策以及战略规划等内容 (2)决策职能 经营管理的中心内容是决策,甚至可以说经营管理就是经营决策。决策职能主要是通过环境预测,制定决策备选方案并进行方案优选、方案实施诸过程来完成的。 (3)开发职能 人才或能力开发、技术开发、产品开发、市场开发“四位一体”,构成企业经营管理开发职能的主体。 (4)财务职能 资金筹措职能、资金运用职能、增值价值分配职能以及经营活动分析 (5)公共关系职能 经营管理需要协调投资者、往来厂商、从业人员、顾客、竞争者以及行政机关、社区居民等各方面的社会关系

生产劳动与经营知识点归纳

高一期中复习资料第二单元生产、劳动与经营 第四课生产与经济制度 ★一、生产与消费的辩证关系 1.生产决定消费。 ①生产决定消费的对象(消费什么)②生产决定消费的方式(如何消费) ③生产决定消费的质量和水平(消费效果如何)④生产为消费创造动力(想不想消费) 2.消费对生产有重要的反作用,消费拉动经济增长、促进生产发展。 ①消费是生产的目的。只有生产出来的产品被消费了,这种产品的生产过程才算最终完成。 ②消费所形成的新的需要对生产的调整和升级起着导向作用。 ③消费是生产的动力。一个新的消费热点的出现往往能带动一个产业的出现和成长。 ④消费为生产创造出新的劳动力,能提高劳动力的质量,提高劳动者的生产积极性。 二、社会再生产 社会再生产包括生产(决定)、分配和交换(桥梁和纽带)、消费(最终目的和动力)四个环节。 三、大力发展生产力 1.为什么要大力发展生产力 (1)理论依据:生产决定消费,物质资料的生产是人类社会赖以存在和发展的基础。(2)现实依据: ①为了解决我国社会的主要矛盾(人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾),必须坚持解放和发展生产力; ②发展,对于全面建成小康社会,加快推进社会主义现代化,具有决定性意义; ③解放和发展社会生产力是中国特色社会主义的根本任务。 ★2.如何大力发展生产力 ①牢牢扭住经济建设这个中心,坚持聚精会神搞建设,一心一意谋发展; ②全面提高劳动者素质; ③加快科学技术的发展,大力推动科技进步和创新(先进生产力的集中体现和主要标志); ④全面深化改革。 ★全面认识改革 ①改革的内容:生产关系中与生产力不相适应的部分,上层建筑中与经济基础不相适应的部分。(注意:不是根本制度的改变) ②改革的性质:社会主义的自我完善和发展。 ③改革的作用:完善社会主义各项制度,使中国特色社会主义充满生机与活力。 四、公有制为主体 1.公有制经济的地位:我国国民经济中处于主体地位;是社会主义的根本经济特征,是社会主义经济制度的基础。 2.公有制经济的内容:包括国有经济、集体经济以及混合所有制经济中的国有成分和集体成

运营管理期末复习要点整理

运营管理 一、判断20 二、选择20 三、简答20 四、计算2*10 1.生产能力 2.指派问题 五、绘图题20 箭形网络题以及关键路线计算 第一章导论 1.什么是运营活动 把资源要素(投入)变换为有形产品和无形服务(产出)的过程。 2.什么是运营管理 指合理组织系统投入要素,以高效创造出系统产出(包括有形产品和无形服务)的所有管理活动的总称。 Δ运营管理的主要任务: (1)全面完成生产计划所规定的任务QCD(最主要的任务) QCD管理:质量管理、成本管理、进度管理 (2)不断提高生产运作系统的效能和效率 (3)不断提高运营系统的柔性提高产品生产的应变能力。 3.运营管理的实质 运营管理的实质是在转换过程中发生价值增值。 4.运营管理研究内容 ●运营系统的设计 ●运营系统的运行 ●运营系统的维护 ●运营系统的评价与改进 第二节运营管理在企业管理中的地位 一、相对地位 运营管理、财务管理和市场营销,被誉为现代企业经营的三大基石。 通常,一个组织的成功不仅依赖某个职能发挥得如何,而且还依赖这些职能相互的协调程度。 二、实际作用 第三节运营管理的发展历程 二、概念辨析 ●生产管理(Production Management) :是指制造业生产领域的管理。 ●生产与运营管理(Production and Operations Management):是指将生产管理的概

念及方法应用在服务业及其他行业。 运营管理(Operations Management):是对生产与运作系统的设计、运行、维护、评价和改进过程的管理,包括对运营活动进行计划、组织和控制。其核心是实现价值增值。 第四节现代运营管理的特征 一、生产经营一体化 二、多种产品生产,快速响应与灵活应变 三、信息化技术和现代管理技术在运营管理中综合应用 四、生产管理模式更新 三、运营管理的理论渊源 《生态学》5-3-45 概念工具代表人物 科学管理时间研究、工作研究泰勒 一、生产率的改进 Δ生产率——是衡量经济、行业、企业及流程绩效的一个基本尺度,指创造的产出值(服务和产品)与所使用的投入资源价值(工资、设备成本等)的比值。即:生产率=产出/投入Δ劳动生产率——每人每小时的产出指标 Δ机器生产率——每台每小时的产出指标 Δ多因素生产率——使用多种资源的产出指标,无单位 二、全球化竞争 三、快速的技术变革 四、道德规范、员工多样化及环境问题 第二章企业运营战略 第一节运营战略概述 二、运营战略的含义 1.什么是战略 运营战略描述的是企业怎样为其股东创造并保持价值,要求企业的运营系统与运营战略相匹配,涉及对运营管理过程和运营生产管理的基本问题所做出的根本性谋划。

运营管理复习资料

运营管理 绪论 1.什么是运营管理?P2+P5 按照企业内部职能部门的分工观点,运营管理可以从以下两点来定义:一是运营管理对于企业获取竞争优势的全面作用和贡献;二是运营管理在其职责范围内需要把更多的精力放在日常业务上。 从组织观来看,运营管理可以定义为对企业产品的制造和服务的提供及其交付所需要的直接资源的有效利用进行管理 从运营观来看,企业运营管理职能的日常活动主要是通过将投入资源装换为有形产品和无形服务的产出的过程实现附加价值的增加。 第二章 2.运营战略是一项长期的规划,以最有效的利用企业的关键资源,支持企业的长期竞争战 略和企业的总体战略名解 3.运营战略可以分为两大类:P21 结构性战略----包括设施选址、运营能力、纵向一体化和过程选择(这些都是长期的战略决策问题) 基础性战略----包括劳动力问题(数量和技能水平),质量问题、计划和控制以及企业的组织结构(这些也常被认为是战术决策问题,因为其时间跨度相对较短) 4.运营职能中管理决策的三个层次:战略规划、战术计划、运营计划与控制。P21名解战略规划:运营战略支持了SBU的长期竞争战略。运营战略与SBU层次上的战略决策一样注重的是有效性,即“做正确的事”。长期 战术计划:影响中期的决策,注重的是效率,即“正确的做事”,主要关注何时发送原材料、何时生产产品以更好的满足顾客的需求、以及劳动力的规模等决策问题。中期 运营计划与控制:是用来处理日常工作管理的,包括日常工作计划、库存日常管理以及工艺日常管理。短期 5.竞争优势要素:低成本、高质量、快速交货、柔性、服务。P21 6.竞争优势要素如何构建运营战略P27-28 聚焦(集中经营)和权衡---→以客户需求为目标,新竞争优势曲线---→订单赢得要素和订单资格要素 第三章 7.新产品的分类:(以创新程度来分)派生产品、换代产品、创新产品。P39 名解可能小 8.新产品开发过程?P40 (1)不断的推出新产品概念 (2)把这些产品概念转换成为顾客需要的可靠的功能设计 (3)保证这些功能设计的可生产性 (4)选择与客户需求相匹配的流程 企业还必须尽可能的缩短新产品开发的完成时间。

生产运营管理第三版期末总复习重点必背

生产运营管理第三版期末 总复习重点必背 The pony was revised in January 2021

1.生产运作管理的定义、内容与目标。 生产运作管理是对生产运作系统的设计,运行与维护过程的管理,它包括对生产运作活动进行计划,组织和控制。传统生产管理主要是以工业企业,特别是制造业为研究对象,其注目点主要是一个生产系统内部的计划和控制,一般称为狭义的生产管理学,其内容主要是关于生产的日程管理和在制品管理 生产运作管理的内容? 生产运作系统的设计包括产品或服务的选择和设计、生产运作设施的定点选择、生长运作设施的置、服务交付系统设计和工作设计。 生产运作管理所追逐的目标可以用一句话来概括:高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务 2、分别对制造业与服务业中的大量大批生产与单件小批生产各举一例,并说明其特点。 a.大量大批量生产的特点是:品种单一,产量大,生产运作重复度高。 制造业举例:如美国福特汽车公司曾长达十九年始终坚持生产T型车一个车种。服务业举例:如学生体检,每个学生的体检内容都是一样的。

b.单件小批量生产的特点是:品种多,每种仅生产一台,生产的重复度低。制造业举例:如汽车生产公司冲模厂生产的汽车模具。 服务业举例:如医生看病,根据患者不同的病症,采取不同的诊治方法。 &另一答案 3.说明流程是生产与加工装配式生产、订货型生产与备货型生产的特点。 答:流程式生产与加工装配式生产的特点:

订货型生产的特点:是预测驱动的,生产的目的是补充成品库存,通用性强,标准化程度高,有广泛用户。 备货型生产的特点:是以订单为依据的,不必维持成品库存,不经分销渠道销售。(见作业及书) 4、服务具有哪些与产品不同的特征? 1、无形性,指服务不可触摸的特性 2、同步性或不可分性,指服务的生产与消费同时发生的特性

运营管理计算题整理到第8章

运营管理计算题 1.质量屋 2.运营能力计算 设计能力: 理论上达到的最大能力。即最终设计方案确定的能力。 有效能力:在理想运营条件(如设备维修制度、工作制度和日历班次)下,能够达到的能力。 即交工验收后查定的能力。 实际能力:在一定时期内,在既定有效能力基础上实现的能力。即实际产出 公式: 有效能力实际能力效率= 设计能力 实际能力 利用率= 例题: 位于北京市学院路的一家小型中式比萨快餐店每周营业7天,2班制,每班工作5 小时。比萨制作流水线的设计产能是每小时400个标准中式比萨。根据快餐店配置的设备及人员,其有效能力是每周25000个标准中式比萨。平均起来,由于个别员工缺勤,加上设备偶尔出现的故障,这家快餐店每周只制作20000个标准中式比萨。试计算:(1)这家快餐店的设计能力;(2)利用率和效率。 市场调查结果表明,当前的生产能力并不能满足周边几所大学的教师、学生及其他顾客的需求。为此,这家快餐店招聘了若干名技术水平高、责任心强的的比萨制作人员,从而使每周的有效能力达到26500个标准中式比萨。同时,该快餐店严格考勤制度,奖勤罚懒,并加强了设备的维护,从而使效率从原来的80%提高到86%。试计算:(1)这家快餐店现在的实际产出;(2)利用率。 解:之前: (1)设计能力=(7×2×5)×400=28000个 (2)利用率=20000/28000=71.4% 效率=20000/25000=80.0% 之后: (1)实际产出=26500×86%=22790(个) (2)利用率=22790/28000=81.4%

3.选址规划 <因素评分法、重心法> <1>因素评分法: 权重由题目给出,按比例加权得分,总分高的优选 <2>重心法:∑∑= - i i i Q Q x x ∑∑= - i i i Q Q y y 例题:某企业现有五座仓库,决定新建一座中转仓库,由仓库向中转仓库供货、中转。各 设施的坐标、运输费率和货物量如表。如何确定中转仓库的最佳位置. 仓库 货物量(吨) 运输费率(元/吨/千米) 坐标 1 2000 0.4 3,8 2 3000 0.4 8,2 3 2500 0.6 2,5 4 1000 0.6 6,4 5 1500 0.6 8,8 解: 仓库 货物量(吨) 运输费率(元/吨 /千米) 坐标 1 2000 0.4 3,8 2 3000 0.4 8,2 3 2500 0.6 2,5 4 1000 0.6 6,4 5 1500 0.6 8,8 根据上表数据求得中转仓库的坐标为: 18.55000/2590016.55000/2580000====y x 4.设施布置<流水线平衡、作业相关法> <1>流水线平衡 计算流水生产线的节拍:CT=OT/D (每天的生产时间/每天的计划量) 计算最小工作地数:Nmin=(∑ti)/CT (完成作业所需时间总量/节拍) 把作业单元分配到工作地:2准则 (先安排后续作业量多的作业、作业时间长的先安排) 主要影响因素 权重 得分(总分100) 加权得分 地点1 地点2 地点1 地点2 邻近已有分店 0.10 100 60 0.10×100=10.0 0.10×60=6.0 交通流量 0.05 80 80 0.05×80=4.00 0.05×80=4.0 租金 0.40 70 90 0.40×70=28.0 0.40×90=36.0 店面大小 0.10 86 92 0.10×86=8.6 0.10×92=9.2 店面布置 0.20 40 70 0.20×40=8.0 0.20×70=14.0 运营成本 0.15 80 90 0.15×80=12.0 0.15×90=13.5 合计 1.00 70.6 82.7

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