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咖啡厅吧台长岗位职责

咖啡厅吧台长岗位职责
咖啡厅吧台长岗位职责

咖啡厅吧台长岗位职责

1、吧台长负责整个餐厅吧台的出品监管,为餐厅吧台事务第一

责任人,直接上级为中心产品开发管理部及各店的店长;

2、检查当班吧员的工作着装及个人仪容仪表;

3、安排、带领、督促、检查员工做好吧台营业前的各项准备工作,及时如实的向店长向中心有关人员反映吧台里情况,汇报各吧

员的工作表现;

4、做好各项吧台班次安排、交接工作;

5、熟悉吧台各项业务,在工作中起模范带头作用,增强吧员的

凝聚力;

6、加强现场管理意识,及时处理突发事件,不断提高出品质量;

7、做好吧员的考勤排休工作,严格把好出品质量关;

8、加强管理意识,权立良好的吧台形象;

9、主持每天班前会,听取吧员的工作汇报及时总结,并上报中

心产品开发管理部;

10、及时完成中心产品开发管理部及店长安排的工作;

11、负责吧台运作情况,日常吧台管理;

12、配合协调吧员工作。

1、根据公司的指导方针,维护公司利益,拥护公司的规章制度,对公司的物料、设备主动推广使用,在店里服从店长安排,负责吧

台全面事项。

2、对吧台人员能进行合理配置,统一调动安排。

3、对吧台的要求与规定要深入人心,对新学员辅导要诲人不倦,干部提拔要唯贤是用,对咖啡等饮品的提高要有统一规范,且能因时、因地制宜。

4、根据店的营业面积,能科学评估设备的数量,以吧台的布局

能把设备进行有条理的安置。

5、对机器和设备的保养及正确使用有全面的了解。

6、保证产品质量的前提下,根据产品的销售,对原材料制定进、领货计划,做好成本控制,资源优化配置及再生利用。

7、在吧台内能纵观全局,号召吧台所有人员贯彻落实上级的命令。

8、提高吧台人员素质,知人善用。

9、秉承吃苦耐劳,身体力行的原则,贡献自己的一份力量。

1.有咖啡、鸡尾酒、奶茶、冰沙、奶昔、刨冰、水果捞等时尚饮品制作经验。

2.制定咖啡厅的(年、季、月)销售计划、利润指标、损耗控制指标等并组织实施。

3.提出年度自营系统费用规划,控制和审核店铺运营费用,降低运营成本。

4.负责建立咖啡厅的规章制度、工作流程,工作规范并加以实施;严格执行公司下达的各项指示,并制定经营目标、业务培训目标等

方面的计划,并认真实施。

5.负责组织店内人员进行商品知识、业务知识、工作流程、销售技巧及管理技能的学习培训。

6.工作在第一线,随时注意店内的任何动态(服务与客人的满意度);分析工作过失及客人投诉,提出改进和防范措施。

7.熟悉掌握店内各种设施、设备的使用方法,做好硬件设施的使用和维护,损坏物品及时处理、维修。

8.了解员工的思想动向,及时做好思想沟通;组织例会,并对本

部门人员进行评估考核。

9.实时监控物料使用情况,做好成控和报损记录。

10.制定日报表、月报表、经理月报表,主持月初店内员工例会,制定月成本核算、工资表、考勤。

11.定期向总部汇报工作情况,完成上级领导交办的其他工作。

12.吃苦耐劳,能适应加班。

负责配合领班分配吧员工作时间,熟悉各种饮品的调配,在各方面作好带头作用。

1)好员工每日考勤情况及仪容,仪表状况

2)开好每日班前班后例会,安排员工当日工作,及时指出工作中的不足,督促员工加以改进

3)检查吧台卫生情况,及每日所需物品是否准备充分

4)认真做好工作中所出现的问题的工作记录

5)及时通达上级指示及工作,配合上级做好管理工作

6)发掘自己所长,根据市场及客人口味及时调整,推出各类饮品

7)熟悉吧台内原料进货渠道及品质的识别

8)严格执行报损制度

9)负责吧台报表的填制,控制饮品成本,保证出品质量。

10)责安排吧台内的卫生情况,每周一次大扫除必须彻底。每月

一次吧台原材料盘点,如实填写盘存报表。

11)根据当地实际情况研制新饮品。

吧台岗位职责及工作流程

西餐厅吧台员工岗位职责及工作流程 一、主管 职责范围: (1)保证吧台处于良好的工作状态和营业状态。 (2)正常供应各类酒水,制定销售计划。 (3)编排员工工作岗位、时间表。 (4)根据需要调动、安排员工工作。 (5) 检查吧台每日工作情况。 (6) 控制酒水成本,防止浪费,减少损耗。 (7) 处理客人的投诉,调解员工纠纷。 (8) 熟悉备类酒水的服务程序和酒水价格。 二、吧台服务员 职责范围, (1)在酒吧范围内招呼客人。 (2)根据客人的要求写酒水供应单,到吧台取酒水,并负责取单据给客人结帐。 (3)按客人的要求供应酒水,提供令客人满意而又恰当的服务。 (4)保持酒吧的整齐、清洁,包括开始营业前及客人离去后摆好台椅等。 (5)做好营业前的一切准备工作,如:备咖啡杯、碟、茶壶和杯等。 (6)协助放好陈列的酒水。 (7)补足酒杯,空闲时擦亮酒杯。 (8)用干净的烟灰缸换下用过的烟灰缸。 (9)清理垃圾及客人用过的杯、碟并送到后台。 (10)熟悉备类酒水、各种杯子类型及酒水的价格。 (11)熟悉服务程序和要求。

(12) 清理酒吧内的设施,如:台、椅、咖啡机、酒吧工具等。 (13)营业繁忙时,协助调酒师制作各种饮品或鸡尾酒。 (14) 帮助调酒师补充酒水或搬运物品 四、酒吧调酒师及助理调酒师 职责范围: (1) 使各项出品达到饭店的要求和标准。 (2) 准备白糖水以便调酒时使用。 (3)清洗酒杯及各种用具、擦亮酒杯。 (4)清洁酒吧各种家具,拖抹地板。 (5)将冰块加满以备营业需要。 (6)摆好各类酒水及所需用的饮品以便工作。 (7)准备各种装饰水果,如柠檬片、橙角等。 (8)将空瓶、罐送回后台清洗。 (9)补充各种酒水。 (10) 供应各类酒水及调制鸡尾酒。 (11)从后台将干净的酒杯取回酒吧。 (12)将啤酒、白葡萄酒、果汁放入冰箱保存。 (13)在营业中保持酒吧的干净和整洁。 (14)把垃圾送到垃圾房。 (15)补充鲜榨果汁和浓缩果汁。 五、后台 职责范围:

咖啡厅岗位职责及工作制度

咖啡厅岗位职责及工作制度 为了规范员工行为,特制订咖啡厅岗位职责及工作制度,它涵盖了本店的各项工作中应遵守的制度,员工须以守则来规范自己的言行,提高自己的素质,促进我们店健康有序的发展。 主要包含以下内容: 员工工作职责 咖啡厅总监工作职责 员工守则 考勤制度 库房管理制度 宿舍管理制度 卫生管理制度 吧台管理制度 厨房管理制度

一服务员工作职责 1 自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度,工作安排 2 外表端庄,仪表大方,着装整洁 3 按要求做好责任区内的环境卫生 4 做好餐具各项补充,方便替换 5 严格遵守咖啡厅内的服务程序 6 熟知咖啡厅内提供的出品和价格及特点 7 做好巡台,收台,翻台,提高多台利用率(主动巡台,了解客人需求,根据实际情况控制服务频率,尽量做到客人满意) 8 主动与客人沟通,征求客人意见,及时向上级汇报 9 做好收尾结束工作,做好防火防盗 10 积极参加业务培训,不断提高服务技能

二员工守则 1 员工应忠于职守,努力干好自己的本职工作,遵守本店的规章制度 2员工应服从领导安排,不和领导唱反调 3 员工应按时上下班,不迟到,早退或矿工,上班时间开始后5分钟后到者为迟到,下班前5分钟内未获批准离岗者为早退,迟到或早退累积5次记矿工一天 4 员工上班必须穿好工作服,戴工作牌,仪容整洁 5 男生不准留长头发,女生长头发要挽起,不得留长指甲,不得戴夸张首

饰,做到淡妆上岗 6 员工在上班前应该做好清洁工作,各项物品摆放整齐,吧台要检查器具物料是否变质,并做好开吧的准备工作 7 上班时间不准拨打或接听私人电话,更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外) 8 上班时间不准自会客人,做一些与工作无关的事情 9 员工应讲究文明,讲话要用礼貌用语,对待客人要热情,做到微笑服务,客进有迎声,客走有送声。 10 服务员点单时要熟练,要有适当的推介,不得强推,客人买单时要快而无误 11 员工应爱护公物,不准大声喧哗,做到三轻(走路轻,说话轻,做事轻)每天下班后应将工作场所打扫干净,关好电源,门窗,清理并检查现场,安全第一。 12 员工应对店里的原材料,器具,耗品,合理使用不准浪费,对一些贵重物品应有专人保管以免造成损坏 13 员工禁止在上班时间吃零食,吸烟 员工如有违反以上守则者,视情节轻重,对其做出相应的惩罚

建筑公司各部门岗位职责

建筑公司各部门岗位职责 xxxx建筑安装工程有限责任公司 2012年度各科室岗位描述 批: 签批: 总经理: 董事长: 签 建安公司组织机构设置与部门职能分布 总经理 副总经理 合办公室程技术部全生产部量检查部财务部经营部预算部备物资部 项目部 建安综合办公室 第一部分: 第二部分:组织结构图 第三部分:科室人员岗位描述: 设置目的:负责公司的各项行政事务、人力资源管理、企业文化建设等工作。办公室岗位职责 1、熟悉公司各项工作业务环节,做好经理的助手,及时完成经理交办的各项工作。 2、认真贯彻执行党和国家制定的各项方针、政策,协助制定公司的日常管理制度,协调各部门、各单位之间的关系。 3、根据经理指示,参与行政办公会议、有关专业性会议的筹备及会议的会务工作,做好会议记录,督促检查会议精神的贯彻落实。。 4、定期对下发文件的执行情况进行总结,对于在日常业务方面具有规律性的东西,通过总结列入有关规章制度中。

5、负责起草行政方面综合性工作报告和工作要点,以及经理安排起草的其他文件、文稿。 6、做好公司来文、报刊、图书等的档案管理工作;管理公司印信、各类证件的使用;负责公司资质、许可证等证件的年检工作。 7、按规定做好公司车辆的管理、调度、使用,做到计划用车,统筹安排,合理使用。 8、负责公司办公品、劳保品、福利品的采购和发放等管理工作。 、负责公司对外事项、公共关系、法律事务,负责公司办公场所安全与卫生, 9 做好来宾接待的各项事务。 10、负责对公司各部门的印章刻发、核实、补发以及缴毁工作。 11、负责编制公司人力资源配置计划,做好员工的招聘、劳动合同签订,员工薪酬管理和各项保险福利待遇 政策的落实、员工绩效考核等管理工作。 12、根据公司发展需要,拟定培训计划,执行公司培训计划,协助组织员工培训。 13、负责各种作业人员资质证的申报、证件管理、继续教育、年检、建立管理台账等工作。 14、配合其它岗位及相关部门的工作。 科室人员考核办法 1、不能按时完成领导交办的任务,主观消极怠工,扣罚当事人20元/次。 2、工作态度差,不服从领导安排,迟到、早退,无故旷工,扣罚当事人20元/次。 3、每月及时编制员工考勤表格,如有延误扣罚相关负责人10元/次。

前厅服务员岗位职责

前厅服务员岗位职责 1、着装整齐干净、守时有礼貌、服从指挥、工作调动。 2、负责擦净餐具、服务用具、搞好餐厅卫生工作。 3、准备好翻台用的餐具用具,做好服务前的一切准备工作,保证所有餐具玻璃器皿 清洁无污迹,做好开餐前的检查工作,开水是否打好;餐具是否摆齐,菜谱、茶谱、海鲜单到位。 4、熟悉各种酒水及菜单上各种不同的菜肴,了解其原料、配料、烹调的简单方法, 口味、价格以及少数民族习俗与忌讳进行适当的推销工作。 5、服务员禁止随意进入吧台。 6、服务员必须按餐厅规定的服务程序和标准以及客人就餐的要求为客人提供优质的 服务。 7、尽力负责为就餐的客人解决就餐时所遇到合理化的各种问题。 8、服务员应掌握宾客心理,根据不同的服务对象提供恰当、灵活、迅速的服务,灵 活运用服务技巧。 9、服务员在服务过程中并诚恳接受客人对菜肴、服务、环境等方面提出合理化建议 和投诉及时汇报。 10、如客人要结账,及时知会领班或销售人员为客人买单。 11、客人走时提醒客人带好随身物品送到一楼大门并说:“谢谢,欢迎下次光临。 “ 12、及时检查台面是否有客人遗留的物品,清理餐桌将所有脏餐具送到洗碗间及 时翻台,大包间收台复台共用45分钟、6――10位包间30分钟、6位用餐收台复台20分钟、4位用餐收台复台10分钟,负责好餐后各项工作,关闭电源、空调工作。 经理签字审批:

领班岗位责任制 领班由部门主管直接管理、直接下属是服务员 1、着装整洁、有礼貌、守时、服从管理、积极主动配合部门主管工作; 2、掌握服务员的出勤情况和时间工作表现,定期向经理汇报,起到上传下达; 3、负责检查服务员的仪容仪表,带领并督促服务员做好微笑服务和卫生工作; 4、了解当日客情,必须时向服务员详细布置当班任务及客人的殊要求和忌讳; 5、确保按标准布置餐厅和摆台(餐具及杯具卫生、灯光、绿化和空气的清新)负责 维持疝标准的服务程序; 6、检查架子柜里的物品餐具的准备情况; 7、开餐班前会沽清是否让每位员工熟记和急推,并监督菜品和饮料的服务与传菜部 协调保持按时、按质迅速的出菜; 8、虚心接受顾客的投诉并及时向主管及经理汇报; 9、负责于客人沟通推销菜肴必要时,亲自为重要客人服务; 10、及时向有关负责人汇报餐厅财产、设备损坏情况确保及时维修使酒楼处于最 佳状态。 11、检查所有规章制度的执行情况,以身作则为下属树立良好的形象; 12、领班必须熟悉给客人买单程序,严格点菜海鲜的开单; 13、营业结整前做好台面的整洁工作并做好服务员值班盯班工作; 14、结账时核对账单,保证在交到宾客手里完全正确,并严格打折制度及程序, 有情况及时汇报经理,当班工作结束后认真做好当日工作笔记及客人特殊要求; 15、不断提高自身素质,做服务员需培训工作,老员工带新员工为客人服务员整 体素质。 经理签字审批:

水吧台岗位职责 水吧台服务员岗位职责及工作规程

水吧台岗位职责水吧台服务员岗位职责及工作规程 水吧台服务员岗位职责及工作标准目的:为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质,体现对客户的尊敬和热忱,让客户享受尊贵、崇高的服务,树立企业良好的形象,提升楼盘品牌,创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。 一、岗位职责: 1、按规定着装,以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗; 2、熟悉售楼中心的整体概况,包括营销大厅、洽谈区、VIP室、客服前台等; 3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止; 4、在没有客户到洽谈区时,检查洽谈区VIP室内的物品是否整齐、完好,卫生状况是否良好; 5、当有客户在模型边上观看模型时,及时送上饮料、咖啡等; 6、当有客户在洽谈区或VIP室落座时,送上饮料; 7、当客户离开时,及时客户坐过的桌椅和使用过的物品,保证洽谈区和VIP室以最佳的状态迎接客户; 8、在没有客户的情况下,用毛巾擦拭洽谈区和VIP室的物品和桌椅;9、检查售楼中心的卫生状况,如卫生状况较差,及时通知保洁员前来保洁; 11、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口;统计水吧台食品的库存量,当库存量不足时,及时向驻场主管报告; 12统计每天使用的食品的数量,做好次日食品采购申请。 13、下班前水吧台用过的器具和器皿,做好清洁工作后,将其摆放回原位,用过的毛巾应晾晒好,不得到处乱放; 14、收拾剩余的水

果和饮品,原则上已切开的水果、已倒进纸杯的汽水、已泡好的奶(凉)茶,都要处理掉,不能再用来招待客户,以保证卫生; 16、离开前将垃圾袋处理好,并提走,以免滋生蚊虫。 四、工作流程: 1、上班早上8:30到岗后开始做白天接待的准备工作,各项物品摆放整齐,检查器具物料是否变质,对讲机保持打开状态,核对水吧台的物品;对于残损物品和与库存数量不对的食品,应记录在案,并及时向驻场主管汇报。 2、检查各种食品,如果数量不足,及时向驻场主管汇报,以免出现食品不足的情况。 3、当有客人来到楼盘模型前时,接待员应手托茶盘(茶盘上有多种可供选择的饮品),站在在客户的右侧,并致语提醒客人:“您好,请问您喝什么饮料?”。 4、当有客人来到洽谈区,距离水吧台2-3米时,接待员应并致语:“您好,有什么可以帮到您!。 5、当客人落座后,及时为客人送上糖果或果盘和饮品,送上饮品时,应致语提醒客人:“打扰一下,请问您喝什么饮料?”当客人报出想用的饮品名后,用右手为客人送上饮品。

咖啡厅各部门人员岗位职责

第六章岗位职责 第一节行政 第一条:店长的岗位职责 一、制定全店的长期和近期经营计划和规划,并领导全体员工,按计划组织有序的实施执行。 二、协调各部门之间关系,制定各部门目标管理计划,按月考核,做到奖罚分明,以科学化管理,提高管理水平,更好的为公司创造效益。 三、组织加强培训工作,提高全体员工业务素质,以及应对和解决突发事件的能力。 四、定期总结分析经营状况,从采购到出餐,准确控制成本杜绝漏洞。 五、定期作市场调查,组织改进生产工艺,研发新产品,适应新形势,开发新市场,引导新群体。 七、督导食品卫生、环保、消防、安全等方面工作,杜绝事故的发生。 八、处理店内外工商、卫生、税务等各部门的协调工作。 九、积极合理的完成上级交办的其它任务事项。 8 第二条:财务的岗位职责 一、做好每日本职工作,收到款帐时,需当面核实,系统数据、单据、现 金应统一一致。

二、收款,存款,上报款项应做到及时准确,当日财务报表应单一性交与上级。 三、负责记好行政方面的财务总帐及各种明细帐目,数据准确、书写整洁、登记及时、帐面清楚。 四、负责编制月、季、年终决算和上级交办的其他方面有关报表。 五、操守职业道德,不向他人泄露公司内部数据,严格遵守,执行国家财经法律法规和财务会计制度,作好会计工作。 六、遵守公司的各项规章制度并勇于发现店内存在的问题,对不良现象应予以及时的举报与纠正,敢于谏言。 七、积极合理的完成上级交办的其他任务事项。 第三条:收银员的岗位职责 一、做好每日本职工作,收到单据时,应确保账单金额与客人所用餐品价格相吻合。 二、收到现金时,需当面点清,签单时应接到相关负责人指示后实行。 9 三、收到现金时,严格执行一看、二听、三摸、四检验的验币手续。对人民币要有熟悉、敏感的职业操守能力。 四、妥善处理好现金与单据,并与系统数据,账单保持一致。 五、认真完成做好交接班记录,保管好账单、发票、并按规定使用、登记并

公司各部门以及各岗位名称和职责简介

一、综合部职责 1、依照总经理指示,检查各个时期的行政工作开展情况,为总经理部署工作提交材料;起草各个时期的工作打算、总结和各种文件。 2、依照总经理的指示召集总经理办公会议和专题会议,做好会议记录;组织编制公司行政工作打算和工作总结。 3、制定公司行政、人事、劳动、工资、后勤、文书、档案、保密、安全生产、消防和治安保卫等方面规章制度,经总经理批准后组织实施。 4、通过战略环境分析,会同有关部门拟定公司的进展战略和规划,报总经理批准后组织实施。 5、依照公司进展规划和经营打算,拟定人力资源进展规划和打算、年度薪资打算、职员劳动保险与福利打算。 6、依照公司的总体目标,制定本部门的工作目标并组织实施。 7、负责公司办公用品及设备、行政办公车辆、食堂、宿舍、办公环境、门卫值班等总务后勤治理。 9、负责职员绩效考核、考勤治理和劳动纪律治理。 10、制定职员培训打算,集中组织各部门、公司在岗人员和新职员开展相应的业务技术培训。 11、负责对公司各部门劳动纪律、安全保卫、总务后勤等方面的检查监督。

12、负责公司领导的日常服务、会议服务和对外事务以及与政府及业务部门的沟通联系。 13、负责企业工商资质治理工作。 二、财务部职责 1、参与制定本公司财务制度及相应的实施细则. 2、参与本公司的工程项目可信性研究和项目评估中的财务分析工作. 3、负责董事会及总经理所需的财务数据资料的整理编报. 4、负责对财务工作有关的外部及政府部门的联络沟通工作. 5、负责资金治理,调度.编制月,季,年度财务情况讲明分析,向公司领导报告公司经营情况. 6、负责销售统计,复核工作,每月负责编制销售应收款报表,并督促销售部及时催交楼款.负责销售楼款的收款工作,并及时送交银行. 7、负责每月转账凭证的编制,汇总所有的记账凭证. 8、负责公司总长及所有明细分类账的记账,结账,核对,每月按时完成会计报表的编制,并及时清理应收,应付款项. 9、协助出纳做好楼款的收款工作,并配合销售部门做好销售分析工作. 10、负责公司全年的会计报表,帐薄装订及会计资料保管工作. 11、负责银行财务治理,负责支票等有关结算凭证的购买,领用及保管,办理银行收付业务.

某休闲会所各岗位工作职责

休闲会所各岗位工作职责 ?水疗部水疗行政总监岗位工作说明【工作关系】直接上级:酒店总经理直接下属:销售部经理、营业区主任联络部门:酒店各部门【岗位职责】协助酒店总经理做好本部门的日常工作。负责水疗部的全面经营管理工作。负 ... ??水疗部水疗行政总监岗位工作说明 【工作关系】 直接上级:酒店总经理 直接下属:销售部经理、营业区主任 联络部门:酒店各部门 【岗位职责】 协助酒店总经理做好本部门的日常工作。负责水疗部的全面经营管理工作。负责管理各营业部门所属员工及所使用的设施、设备、用品用具等一切财产物资的经营成本控制。 【工作内容】 1. 代表本部门参加酒店总经理召开的各部门经理例会和有关工作会议,反映本部门的意见和建议,把会议精神和总经理的意图在本部门认真贯彻执行落实,完成总经理下达的各项工作任务。 2. 根据总经理的意图,计划、组织、协调、监督本部门的工作,组织召开本部门例会和有关工作会议,协调下属部门之间的关系,使本部门工作有序、协调、高效地运行。 3. 组织起草本部门的服务操作程序和职位说明,并监督贯彻执行,做到有章可循,遵章办事。 4. 经常了解分析市场情况,摸索本行业的管理动向,并及时地采取应变措施,使部门的经营在同行竞争中处于领先地位。 5. 努力开源节流,提高经济效益,做到人尽其才、物尽其用,以灵活、多变的经营手法搞活经营;加强财物管理,审核签发本部门各设施项目日常营业用品的采购、申领和部门运作费用的开支单据,按部门预算严格控制成本,堵塞漏洞,减少浪费,提高经济效率,完成公司下达的各项经营指标。 6. 经常巡视本部门公众场所和各部位的情况,检查服务质量,及时发现问题、解决问题,检查督促下属管理人员加强对营业前、营业中和营业后的巡视工作,

各部门工作职责及岗位说明书

各部门工作职责及岗位说明书 (一)副总经理的主要职责与工作任务: 1、领导执行、实施总经理的各项决议;对各项决议的实施过程进行监控,发现问题及时纠正,确保决议的贯彻执行。 2、根据经理会议下达的年度经营目标组织制定、修改、实施。 3、建立良好的沟通渠道:定期向总经理汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、及其他重大事宜; 4、主持公司日常经营工作:负责公司员工队伍建设,选拔中高层管理人员;主持召开总经理办公会,对重大事项进行决策、代表公司参加重大业务、外事或其他重要活动;负责签署日常行政、业务文件、负责处理公司重大突发事件,并及时向总经理汇报、负责办理由总经理授权的其它重要事项。 5、领导业务部、人事行政部等分管部门开展工作:领导建立健全公司各部门管理制度,组织制定业务政策,审批重大财务支出;领导建立健全公司人力资源管理制度,组织制定人力资源政策,审批重大人事决策。 权力和责任: 权力: 对公司经营方针和重大事项的决策权 对总经理经营目标的建议权 对副总经理、财务部长的人事任免建议权及其它员工的人事任免权 对公司各项工作的监控权 对下级之间工作争议的裁决权 对所属下级的管理水平、业务水平和业绩的考核评价权 总经理预算内的财务审批权 责任: 对公司年度经营计划、费用预算及计划和预算的实施结果负全面责任 对因经营管理失误造成的重大损失负领导责任 对公司经营决策失误造成的损失负责 对提交的报告、报表、决定的准确性、及时性负责 对所签署的合同、协议负责 公司违法经营所应承担的相应责任 考核指标: 营业额、利润、市场占有率、应收账款、重要任务完成情况、预算控制、关键人员流失率、计划与执行能力。

浴室服务员岗位职责

浴室服务员岗位职责 1、熟悉浴室各种设施、设备的安全使用,保证设施、设备的正常运行,发现问题及时上报。 2、负责提供客人换鞋,拿毛巾、更衣及洗浴时的各项服务,保管好客人的贵重物品。 3、客人洗浴时注意观察,特别喝过酒的客人,以保证客人的安全。 4、负责服务区域内的卫生清洁工作,客用品的更换,补充工作,保管好更衣室配备的吹风 机及梳子等易带走物品。 5、协助仓管做好物品领用及盘点工作。 休闲区服务员岗位职责 1、熟悉休息厅内电视机的使用方法及简单故障的排除,发现问题及时上报。 2、负责为客人提供免费的茶水,并及时推销按摩及理疗等一系列消费项目以及我们的优惠 措施。 3、经常巡查客人的消费动态,做出相应的准备,及时为客人提供服务。 4、负责休息厅的卫生清洁以及布的更换,检查客人有无遗留物品及时上报。 5、注意休息大厅的相对安静,便于客人休息。 6、协助仓管做好物品的盘点。 浴场员工守则 1、不准脱岗、串岗、迟到早退、无故旷工,有事请假批准后方可离岗。 2、不准工作时间聚集聊天、玩手机、谈笑、看书报、睡觉、打闹。 3、不准工作时间喝酒或酒后上班。 4、不准在客人面前吸烟,吃零食或异味食物,不准在客人面前做出不雅的举动等。 5、不准与客人争辩、吵架、殴斗。 6、不准向客人索要小费及其它物品。 7、不准在岗位着非工作装,染指甲、涂浓妆。 8、不准说不利于团结的话,坐不利于团结的事,不准拉帮结派。 9、不准向客人谈及内部经营及其它事情。 10、不准侵占他人财物及店内的经营物品。 11、不准无故拒绝、终止领导安排的工作和本职工作。 12、上班时间不准进浴区洗澡。 13、不准在宿舍和工作岗位进行黄、赌、毒等违法活动,一旦发现,予以无条件辞退并送交公安、司法部门处理。 14、不准工作时间私自会客、干私活、将亲人朋友等无关人员带入工作场所。 15、不准在公共场所大声喧哗。

吧台服务员岗位职责

吧台服务员岗位职责 【篇一:水吧台服务员岗位职责及工作规程】 水吧台服务员岗位职责及工作标准 目的:为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质,体现 对客户的尊敬和热忱,让客户享受尊贵、崇高的服务,树立企业良 好的形象,提升楼盘品牌,创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。 一、岗位职责: 1、按规定着装,以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗; 2、熟悉售楼中心的整体概况,包括营销大厅、洽谈区、vip室、客 服前台等; 3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止; 4、在没有客户到洽谈区时,检查洽谈区vip室内的物品是否整齐、 完好,卫生状况是否良好; 5、当有客户在模型边上观看模型时,及时送上饮料、咖啡等; 6、当有客户在洽谈区或vip室落座时,送上饮料; 7、当客户离开时,及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品,保证 洽谈区和vip室以最佳的状态迎接客户; 8、在没有客户的情况下,用毛巾擦拭洽谈区和vip室的物品和桌椅; 9、检查售楼中心的卫生状况,如卫生状况较差,及时通知保洁员前 来保洁; 11、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口;统计水吧台 食品的库存量,当库存量不足时,及时向驻场主管报告; 12统计每天使用的食品的数量,做好次日食品采购申请。 二、工作要求: 一、仪容仪表: 1、发型文雅、庄重,梳理齐整,长发可用统一头花梳成发髻,不留 怪异发型, 头发要梳洗整齐; 2、化淡妆,但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰,带微 笑 ; 3、正确着工装,无污染,无皱折,工装上有明显线条; 4、指甲不超过指尖三毫米,涂指甲油时须自然色,不涂有色指甲油;

咖啡厅管理规章制度

咖啡厅管理规章制度

漫猫咖啡 组织架构 编号:GS-KF1001 一、咖啡厅人员编制结构图 共计:8人 部门经理1人 服务员2人 吧生1人 领班1人 厨师长0人 厨师1人 PA 2人

漫猫咖啡岗位职责 编号:GS -KF2001 二、咖啡厅岗位职责说明 职位:经理 部门:咖啡厅 直接上司:黄总 主要职责: 1、保证咖啡厅处于良好的工作状态和营业状态。 2、正常供应各类咖啡,制定销售计划。 3、编排员工工作时间表,合理安排员工工作时间。 4、根据需要调动,安排员工工作。 5、督促下属员工努力工作,鼓励员工积极学习业务知识,求知上进。 6、制定培训计划,安排培训内容,培训员工。 7、根据员工工作表现做好评估工作,提升优秀员工,并且执行各项规章制度和纪律。 8、检查咖啡厅每日工作情况。 9、控制成本,防止浪费,减少损耗,严防失窃。 10、处理客人投诉,调解员工纠纷。 11、按需要预备各种咖啡。

12、制定咖啡厅各类用具清单,定期检查补充。 13、检查仓库咖啡存货情况,填写咖啡采购申请单。 14、熟悉各类咖啡服务程序和咖啡价格。 15、制定各项咖啡的配方及各类咖啡的销售标准。 漫猫咖啡岗位职责 16、制定出各类咖啡杯及玻璃器皿清单,定期检查补充。 17、负责解决员工的各种实际问题,如制服、调班、加班、业余活动等。 18、沟通上下级之间的联系,向下传达上级的决策,向上级反映情况。 19、完成每日工作报告,向总经理或董事汇报。 20、监督完成每日盘点工作。 21、审核咖啡领货单、百货领货单、棉织品领货单、工程维修单、咖啡厅调拨单。 素质要求: 1、大专以上学历,年龄26-35; 2、对西餐、咖啡文化有深入了解; 3、有西餐厅或咖啡厅三年以上的管理经验; 4、上海话、普通话流利,有团队合作精神,善于沟通; 5、能负责咖啡店全面经营管理工作; 6、能负责店员的培训管理工作; 7、具有一定策划能力; 8、身体健康,无不良嗜好,待遇面谈。

总裁办公室部门职能概述及各岗位职责说明

总裁办公室部门职能概述 1、【计划与绩效考核管理】 1) 作为综合管理中心下辖职能部门,协助总裁及综合管理中心组织制定总公司战略规划、总公司及各子公司年度经营目标,督导总公司各部门的年度、月度工作计划和具体行动措施,以确保总公司的战略目标得到有效分解。 2) 监督检查公司总部各中心及子公司年度、季度、月度工作计划和具体行动措施的执行情况,负责督导跟进未完成的重点工作计划。 3)参与建立总公司各职能中心的绩效考核指标与目标体系,督促跟各职能中心、各子公司主导建立本中心(各子公司)内部各岗位的绩效考核与目标体系;统筹对总公司各职能中心、各子公司及主要负责人进行月度、年度业绩指标考核和岗位价值考评,为综合管理中心人力资源管理部门进行薪酬管理体系与绩效管理体系设计提供依据。 【说明:总裁办主导的绩效考核“负责人”对象,原则上定为“二级经理”及以上人员,三级经理及以下人员的绩效考核由各职能中心负责人负责,需于次月5号前将本部门内部考核人员《部门员工月度绩效考核表》上交总裁办,由总裁办审核评定后移交人力资源管理部进行薪资管理考核落实】 2、【管理体系建设】 4) 根据总公司发展战略和具体要求,协助综合管理中心人力资源管理部优化部门岗位设置及职责分工,完善本部门的《部门职能说明书》、《岗位职责说明书》及公司SOP管理流程的执行,以确保各岗位分工明确、权责清晰、各项工作有序开展。 5) 协助综合管理中心行政管理部门,归口管理总公司及各子公司流程制度体系的建立、维护及运行监控,负责制订流程制度体系的整体规划,督导责任部门建立、优化、推行各种流程和制度,确保流程制度的合规性、适宜性、有效性。 6) 组织相关部门建立、优化、推行计划管理、品牌管理、公共关系管理、文控管理、档案管理、会议管理、文秘服务、印章管理等相关流程和制度,以确保各项归口管理工作顺利开展,并不断提升其运作效率。

客房服务员岗位职责

客房服务员岗位职责 1、准时上下班,不迟到不早退服从上级领导安排 2.按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的客房环境,满足客人的服务需求,负责本区域的安全工作 3、按每天实际入住情况听取领班分配工作任务,并积极配合领班做定期的客房计划卫生 4、按标准操作流程整理和清扫自己所分配到的客房 5、每天对布草车、清洁工具设备的清洁与保养 6、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留 7、做好设施设备的日常保养,正确掌握客房各类电器的使用方法,为客人提供需求 8.负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。 9.熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。 10.爱惜公司的财产,力行节约,按质按量完成上级交办的各项事宜。11.牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录 12.认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。13.积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。

客房服务员的工作日程 7:30—8:00 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置当天的工作内容。 8:05—8:30 两班交接,领取做房总卡,查房态,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。 8:30—10:00 清理本区域房间和公共区域的卫生。 10:00—10:30 倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。 10:30—15:30清理本区域房间和公共区域的卫生。 15:50—16:05按要求清倒房间收拾的垃圾丢到指定垃圾场 16:00—16:10 两班交接,按交接班要求交接。 16:10—16:30 开班后例会,总结当班工作情况,发现问题及时上报,集体有序离开营业区。

4s店吧台员岗位职责.doc

4s店吧台员岗位职责 篇一:4S店人员岗位职责 XXX汽车销售服务有限公司 组织结构图 总经理岗位职责 1、全面负责公司的日常经营、管理工作。 2、 负责调研与分析市场和行业现状,结合集团战略规划制定中、长期发展战略规划,组织实施公司年度经营计划和发展规划。 3、 负责组织制定年度预算及年度工作计划,并有效的分解成月工作计划,通过检查、调控、监督和考核等过程管理,保障各项计划及指标的完成。 4、 负责完善4S店各项管理,健全岗位职责目标,持续改进各项业务流程,对经营过程实施有效地监督、指导、考核、并保证企业可持续发展。5、 负责公司公共关系、厂家关系的沟通,网点经销商的开发、支持;组织经济协议的洽谈和经济合同的签订。 6、 负责市场信息、宣传推广、客户拓展和服务联络等工作,组织市场调研工作,挖掘市场潜力,扩大市场份额。 7、

负责推动各项管理规章制度的建设和完善,量化管理流程,严格推行品牌总公司的管理体制。 8、9、 负责协调、激励所属部门的工作,坚持6S管理,并严格进行量化考核。负责对所属员工支持鼓励、培训、考核、打造团结高效优质和谐团队。人资行政经理岗位职责 1、负责组织公司工作、规定、报告、总结及决议等文件的成文工作,组织制 定公司规章制度,发布有关事项的通告、通知等。2、负责公司企业文化的规划及宣传工作。 3、负责公司运行过程中的法律相关事务及文书档案的管理和保密工作。 4、负责公司各项证照的审核、年检工作。 5、负责对公司固定资产、办公设备的管理工作。 6、负责公司各项规章制度的组织学习和落实、检查工作。 7、负责管理公司的后勤服务保障工作。 8、负责公司组织架构、人力资源规划、开发工作。9、负责人力资源招募、员工培训工作。 10、负责公司人力资源绩效考核、激励制度及职业发展规划工作。11、负责公司员工关系及薪酬福利管理工作。12、完成领导交办的其他任务。 人资主管岗位职责 1、负责协助人事行政经理完成公司组织架构、制定并落实公司人力资源规划 工作。

吧台长的工作职责

—吧台长的工作职责 1 做好员工每月考勤考核情况,检查员工仪容仪表,作到大公无私,以身作责,起好带头作用。 2 检查好吧台卫生情况以及设备,器具清洁,清点每日所需要物品是否准备充分。及时做好补充 3 开好每日班前,班后会,安排员工当日工作,及时指出工作中的不足,督促员工改进。 4 熟悉每日员工思想动态,做好思想工作,提高工作质量和工作效率。 5 熟悉吧台内各原料的保质期限和正确的存储方式。如发现快要过期的原料及时报告上级做出处理。避免造成不必要的浪费。 6 及时通知上级工作安排任务。努力完成工作做好管理。 7 保证每日出品效率,质量控制好吧台成本,为咖啡厅创造更大的利益。 8 定期对各吧员进行业务考核,根据各吧员的不足做好培训,提高业务能力。 9 熟悉吧台内各原料的进货渠道及质量识别,绝不以次充好,损坏咖啡厅形象。 10 熟悉吧台,仓库原料数量,及时做好补充,避免出现缺货情况,给咖啡厅造成损失。 11 根据市场和客人口味,对咖啡厅饮品进行完善,吸引顾客。 12 严格执行报损制度,减少咖啡厅损耗及浪费。 13 定期做好设备维护。 14 配合财务器做好每月器具及原料盘底工作。 二吧台工作职责

1 遵守店内各项工作制度,服从上级领导工作安排。 2 认真做好自身本职工作,熟悉吧台各项饮品的制作。 3 熟悉吧台内各项器具设施的正确操作方法和保养。 4 爱护店内,吧台各器具设备,节约吧台原料和能源。 热爱本职工作,维护本店利益,遇到意外情况及时报告上级。 三吧台服务流程 早班: 1 早班到岗后打开所有电器设备,检查设备是否工作正常,如发现有不当之处及时报告上级 2 认真做好吧台卫生清洁,检查每天杯具卫生及有无破损。 3 做好营业前的准备工作,检查每天所需物品是否充足。如有不足需马上领入或者申购。 4 认真做好出品工作,做到外观精美。口感好,无客人投诉。出品速度快。 5 工作时认真细致,节约成本。制作完出品后及时清理工作台,保持吧台干净整洁。 6 细心做好交班工作,交代好早班的问题及吧台物品不足下午需补进。 晚班: 1 晚班人员做好每日销售情况,清点吧台所存物品是否充足。如发现不足及时写在交接班本上告知早班补进,申购。 2 做好收市工作,做好吧台卫生工作,特别仔细清洗咖啡机,将所需冻,冷藏的原料放入冷柜,倒掉垃圾及清洗杯具与其他物品,整理台面与地面,留言给早班,关好所有电器设备煤气,检查无误方可下班。

岗位职责和部门职责梳理规则

为了提高岗位职责和部门职责梳理的效率,请各部门按照以下规则进行调整后再与陈总梳理: 1、首先对本部门职责进行梳理,在梳理部门职责注意: 1)职能概述:用简单易懂专业的词汇描述本部门的主要工作职能,每个职能用分号隔开; 2)主要职责描述:分别对职能概述进行延伸和详细描述,左边写职能概述的每个职能描述,右边详细对这个职能进行描述。 3)部门权限:写本部门具有什么权限,以下几个是通用的,请都在后面加上。 本部门人力资源规划计划及制度流程的初步制定权; 本部门组织机构设立、变更、撤销、调整的建议权; 本部门管辖范围内干部任免、调整、储备的建议权; 本部门员工的招聘配置建议权; 本部门内员工关系处理建议权; 本部门员工内的绩效指标修改权、评估权和薪酬管理建议权; 4)部门核心指标:写本部门要完成的核心指标,一般从数量、质量、满意度、美誉度、及时性、完成率等词汇表达。 5)主要业务相关部门:只需要写出主要的即可,不要提及敏感、保密的词汇。 6)部门岗位设置及职责描述:简单的对本部门的职位进行综述,然后在每个岗位上进行详细描述即可。 2、岗位职责在部门职责的基础上延伸,只需要写出主要职责,不 要出现岗位职责描述的重复。 1)主要是从部门职责的“部门岗位设置及职责描述”中简单描述

就是各岗位的“职位使命”。(详见市场部梳理模板) 2)每个岗位同样针对“职位使命”在“岗位职责与工作任务”中进行详细的描述,每个岗位最后要加上一条“完成上级交办的其他工作”。 3)每个岗位中“关键结果领域”也是依据这个岗位的职责从部门职责中“部门核心指标”中摘取。 4)职位关系图请参照模板中的修改。 5)内部外部联系写出主要的即可,不要提及敏感、保密的词汇。6)任职资格中请根据岗位情况填写“专业要求”、“培训经历”“专业技能描述”“个性特征”,其他部门根据实际情况勾选即可。 7)每个岗位的职位转换也要填写清楚,下级晋升到上一级。 3、一个岗位多人负责的要分出A、B、C等,比如市场部有2个市 场专员,那么在描述市场专员岗位职责时分出市场专员A、市场专员B,只需描述主要负责的工作内容即可。每位员工都会有一份本岗位职责,所以与陈总梳理完后要及时与部门员工进行沟通确认,发给他们看看是否需要补充或修改。 4、不要在岗位职责和部门职责中提到敏感、保密的词语。 5、以后新员工来入职需提前提供一份此岗位的说明书,让员工一 来到公司就知道自己的职责所在,具有操作指导意义;如部门有员工职责变动将及时修订。

洗浴中心岗位职责讲解

金海明珠洗浴广场岗位职责 一、经理、领班职责:在整个企业中的经理及领班的工作起着至关重要的角色,要求部门经理在公司的领导下,既要以身作则,又要管理,督导员工工作,为客人提供良好的服务: 1、在总经理的领导下,制定本营业场所的日常服务计划,布置好工作服务,每日应开班前会议,检查员工着装、仪表、礼貌礼节、工作规范、服务程序和服务质量的落实情况,提出改进意见,提高服务水平。 2、全面负责员工的日常营业活动和对客人服务的组织工作,保证服务质量。 3、贯彻落实本公司的各项规章制度,监督和指导员工保持良好的工作态度和工作效率。 4、每日检查所管服务项目使用的设施和设备及其宿舍和营业场所的卫生环境,做好财务保管,控制用品的消耗。 5、根据所管服务范围,领导员工做好接待服务的组织工作,有礼貌的处理和规劝个别客人的不雅行为,维护营业场所的安全、秩序,保证营业场所的健康文明。 6、遵守工资的财务制度,履行财会的手续,每周、每月做好员工工作报表(或工资报表及员工商品提成),定期分析营业情况,客人消费善,针对存在的问题适时采取措施提高营业水平,并保证营业收入的实现。

7、定期负责员工技术、服务意识、质量的培训工作,并指导新员工的工作,并对员工的工作进行考核和评估。 8、贯彻执行公司的有关指示,保持与单位领导的信息沟通,协调好工作。 9、发扬团队精神,统一思想,统一行业。 10、当公司的利益受损时,应主动利用良好的客户关系,为公司排忧解难。 11、同客人保持良好的客户关系,听取客人意见,并及时将信息反馈到公司。 12、服从公司安排,听从公司调动。 13、具有灵活而敏锐的公关意识,积极促销服务项目,经常巡视,加强与宾客的沟通,但不许乱拉关系。 14、努力带动员工搞好单位的各部门人员及服务员的关系,加强团结。 15、严格要求员工执行员工规章制度,督促所有员努力工作,争当先进。 16、及时处理客人投诉及突发事件,随时抽查员工的交易所以免造成舞弊行为的姓。 17、公司成员中如发现员工、主管、经理如有说出或是提出脱离公司,出卖公司利益,吃里爬外等现象者,可直接向公司副总经理汇报。经查情况属实,公司给予奖励。 18、经理、部门主管应在各项工作中,为员工起模范带头作用。 二、部门工作职责

各部门工作职责及岗位说明书

各部门工作职责及岗位说明书

各部门工作职责及岗位说明书 (一)副总经理的主要职责与工作任务: 1、领导执行、实施总经理的各项决议;对各项决议的实施过程进行监控,发现问题及时纠正,确保决议的贯彻执行。 2、根据经理会议下达的年度经营目标组织制定、修改、实施。 3、建立良好的沟通渠道:定期向总经理汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、及其它重大事宜; 4、主持公司日常经营工作:负责公司员工队伍建设,选拔中高层管理人员;主持召开总经理办公会,对重大事项进行决策、代表公司参加重大业务、外事或其它重要活动;负责签署日常行政、业务文件、负责处理公司重大突发事件,并及时向总经理汇报、负责办理由总经理授权的其它重要事项。 5、领导业务部、人事行政部等分管部门开展工作:领导建立健全公司各部门管理制度,组织制定业务政策,审批重大财务支出;领导建立健全公司人力资源管理制度,组织制定人力资源政策,审批重大人事决策。 权力和责任: 权力: 对公司经营方针和重大事项的决策权 对总经理经营目标的建议权 对副总经理、财务部长的人事任免建议权及其它员工的人事任免权 对公司各项工作的监控权 对下级之间工作争议的裁决权 对所属下级的管理水平、业务水平和业绩的考核评价权 总经理预算内的财务审批权

对公司年度经营计划、费用预算及计划和预算的实施结果负全面责任 对因经营管理失误造成的重大损失负领导责任 对公司经营决策失误造成的损失负责 对提交的报告、报表、决定的准确性、及时性负责 对所签署的合同、协议负责 公司违法经营所应承担的相应责任 考核指标: 营业额、利润、市场占有率、应收账款、重要任务完成情况、预算控制、关键人员流失率、计划与执行能力。 (二)业务主管的主要职责与工作任务: 1、根据市场发展和公司战略规划,协助上级进行市场分析、制定销售预测和业务开展计划; 2、协助上级制定部门销售任务指标、计划与策略、确保部门业务的有效拓展; 3、全面负责公司产品的销售,制定该业务的阶段性目标和总体控制计划,确保业务目标实现; 4、协助上级做好客户的开发与维护,保证与客户保持长期友好的合作关系; 5、制定定期销售分析报告,保证公司对主营业务所需销售的信息来源; 6、公司及竞争对手促销活动的调查、分析、销售预测及销售信息的反馈; 7、共同协调、相关企业及主管部门各种关系; 8、公司各类销售数据分析、基础资料收集整理工作。

洗浴服务员岗位职责

洗浴服务员岗位职责 1、洗浴中心服务员岗位职责 1)熟悉桑拿室各种设施、设备的安全使用,保证设施、设备的正常运行,发现问题及时上报。 2)负责提供客人换鞋,更衣及洗浴时的各项服务,保管好客人的贵重物品。 3)客人洗桑拿时注意观察,特别喝过酒的客人,以保证客人的安全。 4)负责服务区域内的卫生清洁工作,客用品的更换,补充工作,保管好更衣室配备的吹风机及梳子等易带走物品。 5)协助仓管做好物品领用及盘点工作。 2、酒店洗浴、桑拿服务员岗位职责 1、在接待客人前,服务员必须先进行检查,检查桑拿室的温度是否达到标准,冷水池,热水池的水质情况,冷热水龙头水流及水掣是否正常。做好迎接客人的一切准备。 2、客人来到时要热情接待,递给客人三巾和浴衣,请客人自己到更衣室更衣,交给客人更衣柜的钥匙,提醒客人保管好自己的衣物。 3、客人桑拿完成请客人到休息室休息一会儿,请客人喝一杯咖啡,清茶或其它饮料,然后请需要按摩的客人轮候进行按摩。 4、按摩人员为客人按摩时要注意自己的手势,要轻重适度,不停地征求客人的意见,是酸麻,还是疼痛,客人感到疼痛时要及时改变手势,拿准筋络进行按摩,使客人达到松筋活络,消除疲劳,舒服轻松的效果。 5、客人离开时要表示欢送,感谢客人的友好合作,并提醒客人带齐自己的东西。 6、浴室停止服务后要搞好卫生,关好水掣,清洁浴池和场地,收拾客人用过的三巾,浴衣送洗涤部清洗。 7、写好工作日志,待主农牧民检查验收合格后,方可下班。 8、遵守酒店的各种规章制度。

3、洗浴休闲厅服务员岗位职责 1.营业时按规定区域站立,站立时姿态端正,不交头接耳不在场内追逐,不擅离岗位。 2.安排客人落座后,立即礼貌的与客人打招呼,问好,熟悉各类酒水及食品的价格,主动向客人介绍推销,对客人点的酒水及食品要记录清楚,重复一次无错漏后落单,做到主动、热情、耐心、周到、自然。 3.向客人推销介绍各类康体服务项目,了解客人需求,给予正确指导。 4.密切注意客人的动态,及时为客人添补酒水,台面上烟缸内烟头不得超过两支。 5.服务过程中做到不严肃、不紧张、不胆怯、语言表达口齿伶俐,字迹清晰,适当安排客人某一项需求,对待老、弱、病、残等特殊的服务要做到体贴入微,达到高速度、高质量、职业性、跟踪式的服务。 6.服务单要求字迹清晰,如出现差错,由责任人自己负责。 7.为足疗技师做好后盾,做到随叫随到。 8.搞好本区域卫生清理工作、床单、枕套要一客一换,保持室内空气清新铺位整洁。 9.随时做好对突发事件的准备工作,不慌不乱,并及时与经理取得联系。 10.提醒客人保管好自己的贵重物品,拾到物品要立即上交。 11.当客人离开后,要立即对各种物品进行清点,如有损坏,立即进行索赔业务。 12.严格交接班制度,对固定设施及所用物品要仔细清点,无遗漏。 13.做好安全放火、防盗工作。

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