茄子种植管理技术
茄子种植管理技术
【茄子种植管理技术】茄子是我们餐桌上常见蔬菜。同时茄子适应范围广泛, 容易栽培, 生长期长, 产量较高, 是夏秋季的主要蔬菜之一。
茄子生长习性：
茄子喜温作物, 较耐高温, 结果的适宜温度为25~30℃。对光周期长短的反应不敏感, 只要温度适宜, 从春到秋都能开花、结实。以露地栽培为主, 北方早春利用温床或阳畦播种育苗。由于茄子的结果期长, 除要有充足的基肥外, 还要求多次追肥(氮肥为主, 适当增施磷肥、钾肥) 。主要的虫害有地老虎、绵疫病和黄萎病等。
品种选择:
选择耐低温、弱光、早熟的品种。如:黑玉、沈茄一号、齐杂茄二号、绿圆茄、黑圆茄二号、永丰黑杂茄等。
浸种催芽:
首先将种子放入55℃温水中, 用水量为种子量的5-6倍, 不断搅动, 并保持55℃水温10-15分钟, 然后在其自然下降的水温中浸种8-12小时。茄子种皮厚, 吸水困难, 如果种子未经充分发酵更难发芽, 要先用0、2-0、5%的碱液清洗, 并用清水反复搓洗, 直至种皮洁净无粘液时再浸种。也可先用1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟后再行浸种。浸种过程中, 每5-8小时换1次水, 当种子充分吸水后再用清水漂洗干净捞出, 用多层湿布或麻袋布包好, 甩掉水后放入容器中, 置于温暖处催芽。茄子发芽适温为25-35℃, 因种子成熟度不一催芽袋中的温度和氧气不均, 会造成种子萌芽不齐, 因此, 最好采用变温催芽, 一天中适温30℃占8小时, 20℃占16小时, 5-6天后, 即有75%的种子露白, 出芽整齐一致。催芽期间要经常翻动种子包, 有助于种皮气体交换。
播种:
茄子生长要求较高的温度, 温室最好采用播种箱播种, 这种方法可以随意搬动, 便于调节温度和光照。先在播种箱内铺一层厚3厘米的营养土;浇足第一次水, 待水渗下去后, 撒一层细土, 撒播或沟播种子, 播后覆1厘米厚的细土, 再覆盖塑料薄膜, 种子出土时及时揭掉。
定植时间应选择寒流刚过的回暖期, 根据北方气候条件的规律, 选择这种定植时期可以保证幼苗定植后的3-5天内维持晴好天气, 有助缓苗。定植当天应在10-14时高温期进行。
管理:
茄子定植后最大的困难是地温不足, 因此在定植后的低温季节要加强防寒保温。定植后7-10天, 保持室温30℃以上, 以此来提高地温, 补充夜温, 尽快缓苗。并尽量保持地温稳定在16-18℃。缓苗期过后, 植株开始正常生长, 每天都要注意揭帘见光, 如光照不足极易造成落花。缓苗后门茄花开放, 进入结果期, 此时应注意调节营养生长与生殖生长的平衡关系, 将室温降到白天25-30℃, 夜间15-17℃, 这样既可以使茄子开花结果, 又可以枝叶繁茂。室温超过25℃时开始适量放风, 排除室内过多的湿气, 增加二氧化碳含量, 提高光照强度, 减少落花。即使是阴天也要坚持适量放风, 只是要格外注意放风量和放风时间。
茄子定植浇过缓苗水后至门茄开花期间, 不再浇水, 直至门茄普遍长到3厘米大, 再行浇水施肥。第一次肥水量可大一些, 亩施硫酸铵10-20公斤或粪稀1000公斤。对茄开始膨大时给第二次肥水, 以后10-15天浇1次肥水, 结果中后期不能缺水缺肥。
茄子属喜光作物, 但日光温室冬春茬栽培自然光照很难满足需要, 造成植株徒长, 出现短柱头花, 造成果实畸形。因此, 除每天清扫温室屋面外, 还要张挂反光幕, 以缩小温室中后部光照差距, 增加光照强度。
茄子花开前2-3天用25-30ppm, 4-4涂抹果柄, 或喷花, 每花只处理1次, 不可重复, 也不能把药液洒到叶子上。
及时整枝, 改善通风透光条件, 门茄膨大后, 将门茄以下萌芽的侧枝和下部老叶摘去, 第二果实(对茄) 下的腑芽也要抹去。
结果盛期适当加大肥水量, 一般7-10天浇1次水, 化肥与有机肥交替使用。同时加大通风量, 满足光合作用所需, 促进果实成熟。
病害及防治:
茄子黄萎病, 定植后不久即会发病, 遇低温定植, 发病早且重, 但以坐果后发病面积最大, 病情最重。发病初期植株半边下部叶片近叶柄的叶缘及叶脉间发黄, 后渐渐发展为半边叶或整叶, 叶缘稍向上卷曲, 有时病斑仅限于半边叶, 引起叶片歪曲。早期发病茄株呈萎蔫状, 早晚或雨后可恢复, 后叶片变为褐色, 全株萎蔫, 叶片脱光, 整株死亡。严重时, 往往全叶黄萎, 变褐枯死。该病多数为全株发病, 少数仍有部分无病健枝。发病时:多由植株下部向上逐渐发展, 严重时全株叶片脱落。发病株矮小, 株形不舒展、果小, 长形果有时弯曲。纵切根茎部可见到木质部维管束变色, 呈黄褐色或棕褐色。
发病规律:
茄子的黄萎病是真菌浸染引起。病菌以休眠菌丝、厚垣孢子和微菌核随病残体在土壤越冬, 成为翌年的初浸染源。病菌通过混有病残体的肥料、带菌土壤和茄科杂草, 借风、雨, 人、畜及农具传到无病田。第二年病菌从根部的伤口或直接从幼根表皮、根毛侵入, 后在维管束繁殖, 并扩展到枝叶, 该病在当年不进行重复浸染。发病最适温度为19℃~24℃, 菌丝、菌核在6℃时10分钟后致死。一般气温低, 定植时根部伤口愈合慢, 利于病菌侵入;地势低洼, 施用未腐熟的有机肥, 灌水不本当及连作地发病重。
防治方法:
(1) 与非茄科或瓜类作物轮作3~4年。
(2) 选用无病种子和抗病品种;施足腐熟有机肥。
(3) 及时拔除病株深埋或烧毁, 并在根际土壤中灌注药液消毒杀菌。
(4) 种子消毒处理, 种子先用冷水预浸3~4小时, 再用55℃温水浸种15分钟, 阴干备用。
(5) 药剂防治方法, 定植时施药:茄苗定植时用1菌根消1000倍液浸苗根部, 定植后并用此药液灌根, 每株灌药液250毫升。70%敌克松可湿性粉剂500倍液, 每株500毫升每10~15天一次, 连灌2~3次。
茄子苗期的管理技术
茄子是很多人都非常喜欢吃的一种果菜类蔬菜，在我国的种植面积是非常大的。在种植茄子的时候，我们是要根据茄子的生长时期做好管理工作的。尤其是在茄子苗期的时候，其管理工作尤为重要，因此一定要注意做好茄子苗期的管理工作。那么具体该怎么管理呢？ 1、温度管理 茄子在出苗之前，其白天的温度要保持在大约25度左右，做好密闭薄膜。在每天早上的时候要注意覆盖好草苫，然后再每天晚上的时候揭开。能够加快茄子幼苗的出土时间，在茄子出苗至分苗的时间段中。白天的温度不可超出25-28度的范围，昼夜温差保持在10度左右。当幼苗出土之后，将地膜揭除，为其提供光照。在分苗之后，温度保持不变，但在定植前一周的时候，要注意适当降温炼苗。等到茄子幼苗心叶生长的时候，加大通风量且逐渐降温，避免出现闪苗现象。 2、分次覆土 在播种的时候，我们是需要覆盖一层细土的。然后再茄子的苗期的时候，我们还要注意做好分次覆土工作。一般在茄子种子顶土出苗以及幼苗齐苗之后都要适当覆土。除此之外，每次间苗和浇水的时候，都是要适当覆盖一层细土的。在覆盖细土之前，我们首先都需要提前
准备。应将覆盖的细土放在温室中预热之后使用，然后还要注意覆土厚度，不可过厚，应保持在大约0.2厘米左右。 3、间苗除草 在茄子苗期的时候，我们还要做好间苗工作。通常整个苗期要间苗两次左右，首先应在分苗前进行。在幼苗长出大约两片子叶的时候，进行第一次间苗。要将生长过密的幼苗疏开，每个健壮幼苗之间的间距应保持在大约一厘米左右，不留双棵。然后再幼苗第一片真叶展开的时候进行第二次间苗工作，以保优去劣为原则，幼苗之间的间距控制在大约两厘米左右。然后在间苗的时候，我们还要注意做好除草工作，避免杂草抢夺茄子的生长营养。 4、及时分苗 在茄子幼苗长出大约3片左右叶子的时候，我们便需要做好分苗工作了。如果分苗时间过晚的话，那么会导致茄子幼苗生长过于拥挤，影响花芽分化。在分苗前三天左右，我们要浇一次水，便于后期齐苗，防止对根部造成伤害。然后再起苗的时候，要根据幼苗的大小做好分级处理，分别栽种。并且在分苗前要提前装好土壤将其整平，将行距控制在10厘米左右，挖好深3厘米左右的定植沟，然后再浇入适量的温水开始分苗。
设施栽培技术(形成性考核作业1-2答案)
作业1 一、番茄、辣椒、茄子的生物学特性和栽培管理技术的异同点？ 相同点： 1、茄果类蔬菜的分枝性相似，分枝性相似，均为主茎生长到一定程度，顶芽分化为花芽，同时从花芽邻近的一个或数个副生长点抽生出侧枝代替主茎生长； 2、连续分化花芽及发生侧枝，营养生长和生殖生长同时进行，栽培上应采取措施调节营养生长和生殖生长的平衡； 3、从营养生长向生殖生长转化的过程中，对日照不敏感，只要营养充足，就可正常生长发育； 4、对生长环境的要求相似，均需要温暖的环境和充足的光照，耐旱不耐湿，空气湿度大易落花落果； 5、有共同的病虫害，应与非茄科作物实行3年以上轮作。 不同点： 1、根系再生能力不同，茄子和辣椒再生能力弱，番茄强； 2、生长的最适温度不同，茄子怕冷，辣椒其次； 3、对光周期要求不同，番茄要求低，茄子要求高； 4、对土壤要求不同，辣椒要求较高。 二、如何调节生殖生长和营养生长的关系？ 一是控温。在营养生长阶段，适当加大温差有利于营养生长，子叶展开后，适当的低温处理，能促进雌花的形成，有利于生殖生长；
二是控水。在营养生长阶段保持土壤不太干就行，不宜过湿。进入生殖生长阶段适当提高土壤湿度。 三是控肥。在营养生长阶适当增施氮肥有利于生长，但过多则会造成徙长，而适当增施磷肥和钾肥有利于生殖生长。四是用激素调节，对一些已造成徙长的，可用相应的激素处理。 三、番茄的壮苗标准是什么？（书P19页） 壮苗标准：冬、春茬栽培的秧苗，一般苗龄为60－70天，株高23－25CM，植株矮，茎粗壮、节间短，具7－8叶，叶片肥厚，叶色深绿，根系发达，已显蕾，无病虫害。 四、如何进行番茄的保花保果？（P21） 1、使用防落素处理。可以使用微型喷雾器直接向花序上喷布，使用量不能超出标准，花期可用30-50mg/kg的防落素喷花保果。温度低时取上限，温度高时取下限。设施内最低温度稳定在15℃以上后，不再使用防落素喷花。不能使用2,4-D喷花保果。 2、蜂授粉。可采用雄蜂授粉提高坐果率，取得了省工省力、优质高产的效果。经雄蜂授粉的番茄花，授粉充分，产生较多的种子，从而能够分泌促进果实生长的植物激素，使得番茄果柄自然膨大，不易脱落，生长速度快，增产幅度高达15%～35%。同时可以改善番茄果实品质，一方面彻底解决了用生长素类化学物质促进坐果所带来的激素残留问题，另一方面使得番茄果实含糖量提高，口感好，果型匀整，
茄子生产操作规程
无公害农产品（蔬菜）生产操作规程 茄子生产操作规程 1、栽培管理技术要求 1、农药使用准则生产过程中对病虫草鼠螺等有害生物防治坚持预防为主，综合防治的原则，严格控制使用化学农药。防止生产区域以外农田使用上述禁用农药产生的交叉污染。 2、肥料使用准则生产按照优化配方施肥技术，以有机肥为主，以保持或增加土壤肥力及土壤生物活性。所有肥料，尤其是富含氮的肥料，应不对环境和辣椒产生不良后果。 2、生产种植技术 1、育苗要培育健壮、无病虫危害的秧苗，首先要建好“三防”育苗床。苗床分播种床与分苗床。播种床：每亩温室，需建育苗畦4－5米2，建设方法、营养土配制同番茄播种床。 种子处理：每亩温室需种子50--60克，晒种1－2天，播种前用50－55℃热水烫种25－30分钟，再以30℃清水浸种15－18小时（中间需换水2次），甩净水分，在25－30℃温度下催芽，70%的种子发芽后播种。 苗床管理：严格控制温度，出苗前白天28－32℃，夜温20－23℃；出苗后白天25－30℃，夜温18－23℃；分苗前白天20－30℃，夜温14－18℃。温度高于适宜温度时，可在降温沙石层内浇灌井水并遮荫降温，以利出苗和幼苗发育。幼苗出土时，在早晨或傍晚及时揭去地膜。 2、定植 施肥整地亩施腐熟的有机肥1500千克，有机无机复混肥50千克，深翻平整。然后南北向开沟，小行距60厘米，大行距80厘米,定植沟深5～6厘米，浇足底墒水。 定植要在晴天无风条件下按株距40厘米栽苗，然后覆土浇水，浇缓苗水，盖地膜，开口引苗出膜。每亩2500株，定植后及时喷施50%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液，防治真菌细菌性病害。 3、定植后管理 温度管理：定植1～2天内中午要放苫遮阳,缓苗期白天30℃，夜间18～20℃。缓苗后白天28～30℃，夜间15～18℃。同时加大放风量排湿。 水肥管理：定植7天后浇1次缓苗水。当门茄长到3～4厘米大时，开始
温室大棚茄子栽培技术与管理措施
龙源期刊网 https://www.sodocs.net/doc/f17758284.html, 温室大棚茄子栽培技术与管理措施 作者：左克热克孜·努尔麦麦提 来源：《农民致富之友》2018年第05期 茄子属于平价蔬菜，在日常生活中较为常见，因其自身具备丰富的营养价值，可以烹制成多种不同特色的菜肴，并且味道鲜美，而受到广大人们的喜爱，在这种发展模式下，茄子种植的规模也在不断扩大。由于人们对反季蔬菜的需求量越来越大，这给蔬菜种植的技术提出了全新的要求，菜农必须掌握一定的温室大棚栽培技术才能保证蔬菜的增产增收。温室大棚茄子栽培技术与露地栽培存在一定的差异，研究温室大棚茄子栽培技术对于提升茄子产量，提高农民经济收益具有积极的意义。 一、品种选择 在对茄子种植的品种进行选择时，需要考虑到冬季的气候条件和阳光照度等问题，选择适应这种环境生长的茄子品种。为此，需要优先选择抗寒能力相对较强，对光照度要求不高的品种。另外，需要考虑到茄子种植的产量和品质问题，选择营养含量较多的高产品种，并且根据实际种植环境适当选择品种，最好具备一定对抗病虫害的能力。由此可见，优质品种的选择需要具备高产、环境适应能力强、对病虫害具有一定抵制能力等条件。 二、播种前期准备工作 1、营养土配置 一般而言，在对营养土进行配置时是将田园土和腐熟土以6：4的比例进行混合，在以 2kg/m3的计量添加磷酸二铵，充分混合制成。为了达到病虫害防治的目的，可以将配置完成 的营养土进行高温消毒处理或者添加一定的药剂处理。 2、种子处理 茄子种植中，影响产量和品质的关键因素为病虫害对茄子生长造成的威胁，为了有效避免病虫害对茄子种植的影响，我们需要在播种之前对种子进行优先处理。比较常用的种子处理方式有晒种处理、药物处理和浸种处理三种，其中的晒种处理是指在在实行浸种之前，将种子置于阳光之下暴晒1-2天；药物处理指的是利用稀释过后，浓度为10%的磷酸三钠对种子进行持续10-20min浸种处理，到达时限之后捞出用清水冲洗，另外，还可以使用浓度为0.1%的高锰酸钾溶液替代磷酸三钠进行药物处理作业；浸种处理指的是将选好的种子放入温度在50-55℃之间的温水中，静置到稳定下降到30℃之后，捞出晒干。 为了保证种子的出芽率，我们需要在完成浸种作业之后，实行催芽操作，具体操作方式如下：将经过浸种处理的种子在湿润的状态下放置密封塑料袋中，并且保持环境温度在25-30℃区间，定期观察种子的出芽情况，当有60%以上的出芽率时，便可以进行播种。需要特别注意
温室大棚茄子栽培技术
温室大棚茄子高产栽培技术 一、品种选择 茄子品种要选择高产抗病适宜本地种植的优良品种。 二、培育壮苗 1、配制床土：选3—5年内没有种过茄科作物的园田土4份，腐熟的马粪或鸡粪3份，过筛的细炉渣3份均匀混合，每立方米床土内还需加入尿素0.2—0.3公斤，过磷酸钙1 公斤，硫酸钾0.1公斤。 2、播种：播种前一天将苗床用温水浇透，出苗前不再浇水。播前每平方米苗床撒药土一公斤，播后再撒2公斤药土和细潮土覆盖，总厚度0.8—1.2厘米，然后覆盖地膜。每平方米播种量3克，一般5—6天可齐苗，齐苗后可揭开地膜降湿降温。 3、苗床管理：齐苗后床温白天控制在25℃，夜间降至15℃，两片子叶展开间苗，去掉弱苗和病苗，苗间距2.5厘米为宜。幼苗2—3片真叶时，白天床温23—25℃，适当加大苗床通风，为分苗做准备。3叶期进行分苗。营养土的配制与育苗相同。分苗前2—3天，浇一遍“送嫁水”。分苗时，行距13—15厘米开沟，株距10厘米，先排苗，再浇水，水渗下后随即封沟，并加盖草苫或薄膜。分苗后白天保持28—30℃，夜间在16—20℃。缓苗后，逐渐加大通风，适当
降温，一般白天控制在25—30℃，夜温控制在15—18℃。浅中耕1—2次，深度2—3厘米，在定植前一周进行低温炼苗。 壮苗标准：苗龄60—80天左右，株高15厘米左右，长出7—9片真叶，茎粗0.6—0.8厘米，节间短，叶片大而厚，叶色浓绿带紫，开始现蕾，根系多，无锈根，全株无病虫害，无机械损伤。 四、田间管理 1、定植：一是整地施肥，每亩施粗肥6000——10000 公斤，复合肥60公斤或硫酸钾10—15公斤，过磷酸钙15—20公斤，尿素20公斤，结合深翻25—30厘米，平整后做成高垄。二是盖棚提温，要求定植前10—15天扣棚提温，浇水造墒。三是定植选晴天，在垄上开12厘米深的穴，穴施水，将带土茄苗放入穴中，水渗下后封土。 2、缓苗期的管理：越冬茬和早春茬茄子，重点以提高棚温，在定植后的10—15天内，可使温棚保持在30—35℃，以提高棚内地温。缓苗期一般不浇水，垄间中耕保墒增温。夜间温度不低于12℃。 秋延迟茄子定植后，注意适当浇水和晴天午间遮荫，以减少蒸发。当新叶开始生长，新根出现，这时适当降温，白天控温在25—28℃，夜间17℃左右。 3、结果前期的管理
温室大棚茄子种植技术
温室大棚茄子种植技术 选种主要有尼罗、布利塔、郎高等，属无限生长型，早熟，果实长型，紫黑色，绿把、绿萼、无刺，质地光滑油亮。单果重300- 400克，口味佳。 育苗浸种催芽播种前晒种1-2天，用50-55℃温水浸泡10-15分钟，当温水降至30℃时再浸泡5-6小时，再放入1%的甲醛溶液中浸 泡30分钟，用清水洗净后放入纱布袋中，于28-32℃的条件下催芽。 播种8月上中旬育苗，播种最好选用育苗盘播种，在棚内育苗。如果做畦育苗，应配制苗床，土取大田土6份加4份腐熟的有机肥，再掺入三元复合肥1公斤/立方米土，同时加入50%多菌灵200克/ 立方米土消毒，床温白天控制在25-28℃，夜间16-20℃。 分苗分苗期在三叶期进行，行距13-15厘米，株距10厘米。 定植整地施肥一般亩施腐熟圈粪5000公斤以上，三元复合肥 50-80公斤，2/3撒施，1/3沟施，起垄栽培。适宜定植的茄子苗大 小为5-6片真叶。株距50厘米，行距80-100厘米，浇足稳水。定 植后白天气温控制在25-30℃，夜间16-20℃，以利于缓苗。 田间管理结果前期管理秧整枝，白天适宜温度在26-30℃，夜间16-20℃，培育壮株，茄子长至5-8厘米时浇催果水每亩施三元复合 肥15-20公斤严禁开花期浇水、吊秧，双秆整枝每节留一个果。 1栽培基质及设施的准备 1.1玉米秸秆的发酵方法 50m标准棚需80m3的玉米秸秆，加入尿素25kg、复合肥25kg及优质农家肥4t，边浇水边均匀混合，以握秸秆手缝间有水但无水滴 落为宜。堆高不宜超过2m，堆好后上盖棚膜密闭进行发酵。以后每 隔15d翻料一次，并根据干湿程度补充水分，当料充分变细，无异
大棚蔬菜种植技术(终审稿)
大棚蔬菜种植技术 Pleasure Group Office【T985AB-B866SYT-B182C-BS682T-STT18】
大棚蔬菜种植技术 一、大棚构建 （一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。 钢管大棚有两种规格：一种是中心高米、宽跨度米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4─5米，一般使用寿命为3年。 （二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅米、厚毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。 4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚─厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克/，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。 （三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。
茄子大棚种植技术
茄子大棚种植技术 1.优良品种的选择 由于茄子育种起步较晚，目前北京地区尚缺乏保护地专用品种，种植面积最大的品种为北京七叶茄。其特点是中早熟、生长势较强，适合保护地和露地早熟栽培。其果实肉质致密，品质好，符合北京 地区的消费习惯。该品种经北京市蔬菜研究中心提纯复壮后，植株 株形整齐、紧凑，叶色深绿;果实紫黑发亮，商品性能很好。 2.培育壮苗 北京地区茄子育苗期间正值低温季节，一般要求在加温温室或日光温室铺地热线育籽苗，待长出2片真叶时分苗至日光温室中。 2.1营养土的配制 播种床由于播种密度大，在单位面积内从床土中吸收水分和矿物质总量比较大;另外，根系密集，其呼吸作用对氧的要求比较严，所 以播种床的营养土必须透气性好，含有幼苗生长所需要的各种营养 成份。一般取肥沃的田园土5份，腐熟有机肥4份，炉渣1份。另外，每立方米加入磷酸二铵2kg，充分混合、碾碎、过筛，即做成 床土。 铺床：每亩地需播种床面积1.5m2。铺床方法是，先铺一层粘重 土壤，耙平踩实，上面铺3～5cm的营养土，然后浇透水，将催过芽 的种子均匀撒播在床面上，再覆盖1cm厚的营养土。床面支小拱棚，覆盖地膜，既保持水分又利于提高温度，促进出苗。 2.2种子处理 茄子种子可采用温汤浸种，也可用药剂处理，以达到消毒的目的。其方法是，将种子放入55℃水中，不断搅拌，直至降到室温，或用 高锰酸钾1000倍液处理15～20分钟。茄子浸种时间为10～12小时，
要求不断搓洗种子，把粘液除掉，以加快吸水和呼吸，促进发芽。 浸种完毕，用清水清洗干净、沥干，再进行催芽。 2.3催芽 将种子包于干净湿布中，放于28～30℃的地方催芽。若采取变 温处理，每天16小时30℃和8小时20℃交替变温处理，则出芽整齐、粗壮。? 2.4幼苗期管理 播种后密闭保温，尽量提高苗床温度，促进出苗。待80%出苗后，打开地膜放风，降低温度和湿度，防止猝倒病发生。茄子易发生带 帽出土现象，可用喷雾器于傍晚把种壳喷湿，让籽苗夜间脱帽。也 可在种子拱土时，均匀撒一层细土，既防带帽出土，也能防止出苗 拱土而引起的漏风现象。幼苗期，白天温度应维持在25～28℃，夜 间温度15～18℃。待长出2片真叶时即可分苗。分苗前一天，将籽 苗床浇一次透水。 2.5分苗床的准备及分苗 分苗土的制备与播种床的营养土制备方法一样。分苗床土的厚度为8～10cm，以保证整个苗期根系对养分和空气的需要。分苗密度 为8～10cm见方。近年来，营养钵被广泛应用到茄果类育苗上，既 可有效地保护根系，又便于操作、管理、运输。茄子育苗用直径 10cm的营养钵较为合适。把营养土装入钵中，用手指在中央插个孔，把苗子栽入孔中，然后封孔浇透水。 2.6苗期管理 分苗后，将床面支小拱棚以提高温度，尽快恢复根系生长，促进缓苗。一般5～7天即可恢复生长。随后幼苗进入花芽分化阶段，要 求适当降低温度，促进花芽分化，白天温度维持在25～27℃，夜间15℃左右。 苗床水分管理：以满足秧苗对水分的需要为原则，既不要浇水过多，也不要过分控制水分。通过观察秧苗长势和表土水分情况酌情
茄子设施栽培技术(一)
茄子设施栽培技术(一) 摘要介绍了茄子设施栽培技术,主要包括播种、苗期管理、定植、田间管理、激素处理、病虫害防治、采收等内容,以期为茄子设施栽培提供技术参考。 关键词茄子;设施栽培;播种;定植;田间管理 茄子(SolanummelongenaL.)在世界大多数地区均有栽培,尤以亚洲、非洲、地中海沿岸、欧洲中南部、中美洲种植广泛,其中亚洲茄子产量占世界总产量的86%1]。目前茄子已成为我国设施栽培面积最大、种植最广泛的主要蔬菜之一。经过多年的努力,茄子生产取得了一定的成绩,但与国外发达国家相比,我国茄子生产仍处于粗放经营阶段,目前我国茄子的供应主要是通过增加种植面积来取得的,茄子的单位面积产量与国外发达国家相比仍存在很大的差距2]。近年来,茄子设施栽培面积的发展速度加快,利用设施进行春早熟、秋延迟、越冬栽培,在我国南北各地均实现了茄子四季生产、周年供应3],茄子设施栽培的规模也呈不断扩大的趋势。现将茄子设施栽培技术总结如下。 1播种 冬春季育苗(冬春茬),长江流域地区春季栽培于10月中旬开始播种育苗。如在保护地内采用电加温线育苗,可将育苗时间推迟到12月中下旬。如采用当年新种子播种,可用100mg/kg赤霉素浸种催芽,以打破休眠。夏秋(秋茬)育苗,一般在6月底播种、育苗,7月中下旬定植。将种子撒播在育苗盘中或直接播在营养钵中。苗床在播种的前一天浇足底水,播后盖细土或基质1.0~1.5cm厚。育苗基质可采用商品育苗基质或草炭+蛭石+有机肥+无机肥2种方法。种子用0.12g/L的GA3或55℃温水浸种催芽8~12h。 2苗期管理 茄子苗期昼夜温度宜保持在15~25℃,冬天用加热温床或地热线加热,在大棚内套盖小拱棚,以增强保温能力。秧苗成活后,若棚温超过25℃,通风,即使遇到连续的雨雪天气,白天棚膜都要在中午前后每天揭开2~3h,以增强光照,提高秧苗素质。夏天需要适当遮荫,在平棚或大、中棚上覆盖顶膜,再覆盖遮阳网。冬天浇水应在晴天午后进行,低温季节适当控制浇水,做到营养土不发白不浇水。播种出苗期用地膜覆盖,一般不通风。出苗后冬天一般9~10时揭开小棚薄膜开始通风,15~16时闭棚。 3定植 提前15~20d整地、施基肥。施优质腐熟有机肥60~75t/hm2,氮、磷、钾复合肥1500kg/hm2,先将2/3的肥料撒施在地表,旋耕1遍,将肥土混匀。采用高垄栽培,用地膜覆盖畦面。茄子定植应选择晴天傍晚或阴天定植,以利保苗,定植时浇足水后到门茄“瞪眼”前一般不需再浇水。门茄“瞪眼”后开始浇水,根据土壤湿度情况一般每4~5d浇水1次。冬春茬定植后用竹片搭小拱棚保温,秋茬覆盖遮阳网,早晚揭,以利通风或增加光照。 4田间管理 定植7d内可不通风,以提高棚温,促进缓苗,以后随外界气温升高开始通风,定植7d后,打开小拱棚一端,浇1次缓苗水。当夜间最低气温稳定在13℃以上时,5月中旬选择阴天或晴天下午拆除小拱棚。在定植缓苗后,一般施用含氮量偏高的速效性复合肥;进入结果期后,施腐熟有机肥22.5t/hm2或复合肥450~600kg/hm2,在结果盛期,每隔10d左右一水一肥。每次追肥一般在前批果已经采收、下批果正在迅速膨大时进行。在茄秧未封垄之前,用竹竿或绳子在茄秧外侧搭架,将茄子的结果枝固定在竹竿或绳子上,或者用绳子将结果枝吊起来,固定在棚架上。采取双干整枝法或三干整枝法整枝。摘枝时期是在“门茄”坐稳后,将“门茄”以下所发生的腋芽全部打去;在“对茄”和“四门斗”茄坐稳后可将其下部的腋芽全部摘除,以便使营养集中供给果实发育。“四门斗”茄以后除了及时摘除腋芽,还要及时打顶摘心。在整枝的同时,还可适当摘除一部分下叶片,以减少落花和果实腐烂,促进果实着色。摘叶的方法是:当“对茄”直径3~4cm 时,摘除“门茄”下部的老叶;当“四门斗茄”直径3~4cm时,再摘“对茄”下部老叶,以后一般不再摘
大棚茄子的管理方法与技术
大棚茄子的管理方法与技术 (1)整枝摘叶。温室茄子在四门斗茄形成后，易出现枝叶繁茂、通风不良的情况。为此，除了将门茄下边枝叶全部打掉外，多数采用适当剪枝的技术，调节整株间的通风和透光状况。以双干整枝法效果较好，该法是在对茄形成后，剪去两个向外的侧枝，形成两个向上的双干；以后每一次分枝，再打掉一次向外的侧枝，只留双干向上生长；待结到7个果实后摘心，以促进果实早熟。如果在种植密度适宜的前提下，也可以留门茄下的第1侧枝，其余叶腋产生的侧枝全部剔除。 (2)防止落花落果。冬季室温偏低，过低的温度会造成授粉受精不良，引起落花和畸形果。为防止落花和畸形果，开花前后两天内用激素处理花朵。目前经常使用的有2，4-D和防落素。2，4-D处理的浓度为20-30毫克/千克，用毛笔涂抹在花萼和花柄上，不可喷花，不要碰到茎、叶和生长点，以免叶片受害，产生畸形。防落素可以喷花，浓度为30-40毫克/千克，注意喷时要用戴手套的手隔开枝叶，以防止枝叶受药害。用激素处理花朵，低温时期浓度高些，取上限值，高温时浓度低些。 (3)病虫害防治。茄子主要病害有炭疽病、猝倒病、立枯病、绵疫病、褐纹病、灰霉病、病毒病等，虫害主要有蚜虫、棉铃虫、二十八星瓢虫、茶黄螨、茄无网蚜等，要注意及时防治。 (4)适时采收。采收的迟早，不仅关系到果实的品质，也关系到产量。采收过早，果实尚小，产量低；采收过迟，果肉粗糙，种子变硬，同时也影响后期果实的发育与全株的产量。
果实采收的时期是否适宜，可以看萼片与果实相连的地方的白色带状环(“茄眼睛”)。这条白色带宽，表示茄子生长快；如果环带不明显，表示果实生长缓慢，为采收适期。采收的最佳时间，最好在早晨，其次在傍晚。不要在中午采收。
茄子栽培技术
露天茄子栽培技术 一、播种育苗 宜选择一月下旬至二月中旬，可采用温床或大棚内套小拱棚等方式，以温床为好。每平方米播种10—15克，一般3m2苗可移栽1亩大田，播种前进行种子处理。幼苗2—3片真叶时假植，以100—120天即6—8叶期为移栽适期。 二、品种选择 目前选用的品种有贵州红茄、贵阳紫长茄、全兴紫茄、北京线茄、杭州红茄等长茄品种。 三、定植 1、整地：先深耕、耙细、整平，然后开成厢宽70—80cm、厢高15—24cm，厢间沟宽33cm左右的高畦，并浇足底墒水。 2、施肥：可铺施、沟施或穴施，一般每亩施腐熟有机肥3000—5000公斤以上，另加复合肥40公斤或磷肥30公斤、尿素10公斤、硫酸钾15公斤（或草木灰100公斤）。 3、移栽覆膜：可采用先覆膜后移栽或先移栽后覆膜两种方式，膜宽以90—100cm为宜，行株距50×30—40cm，单株栽培，每厢2行，每亩3000—3500株。移栽时应把大小、高矮较一致的苗分栽到同一厢内，并边栽边浇定根水，提高成活率。 四、大田管理 1、定植成活初期，浇2次以上稳苗扎根水。 2、开花座果期，可用20—30ppm的2，4—D蘸花柄或用50ppm的防落素喷花，以提高座果率。 3、分枝出现后，应将“门茄”以下分枝即主茎第一分杈下的基部分枝及时抹去，以后可保留4个分枝开花结果。门茄采收后，下部的老叶、茎叶可摘除。 4、开花座果和膨大期肥水齐攻，为防止植株早衰，必须分期追肥，原则上少施多次，每隔15—20天每亩追施腐熟人畜粪水2000公斤，加复合肥5—10公斤，盛果期用0.5%—1%的磷酸二氢钾或复合肥液进行叶面喷雾追肥。 露地反季节茄子栽培技术（山西农技中心） 要搞好反季节茄子栽培，应抓好以下几个技术环节。 一、适时播种。选用耐高温抗病性强的品种，如金茄l号等。在7月上旬晴天下午4点钟以后播种。667米2用种子6克，播种前应把种子放在50-60℃的热水中搅拌至水水温了到30℃左右，然后静置浸种8一10小时。苗床整畦要精细，播种前2天667米2用人粪尿100公斤泼浇做底肥，播种时将苗床浇足底水并覆上一层干细土后再把种子拌细土均匀撒下，播后及时讯覆0.5厘米的细土，然后盖上一层麦桔，防止7月份高温晒种最后浇水以降低土温。 二、苗期管理。自播种后前20天，每天傍晚4点30分左右浇水以降低土温，防止晒种苗，当出苗约为0. 5厘米左右时,选在早上8点。将畦上盖的草掀掉，在畦上搭棚，棚高25厘米，用盖畦的麦草盖棚顶，同时喷施50％多菌灵500倍液，防治茄苗小脚瘟和立枯病，并注意保持土壤温度。由于浇水降温容易露根，形成
冬季大棚茄子定植后管理技术
随着农业技术的进步，反季节蔬菜也是越来越多，可以一年四季源源不断供应市场，让我们在蔬菜上市淡季也能吃到多种蔬菜。而冬季大棚种植茄子，也是常见的品种，茄子定植后的管理，对茄子丰产极为重要。 1、大棚温度管理 在茄子定植后，对于温度的要求较高，茄子是喜温的作物，导致一周后，白天温度小于保持在30度左右，夜间小于保持在15度意思。在一周后，茄子开始出现明显的生长，这时可以适当的降低室温，以免植株徒长，一直到茄子结果，这时的温度都可以保持在白天在25度上下，夜间12度注意。同时还要注意气候的变化，以免温度过高，防止植株徒长。 2、注意环境通风 大棚内的温度和湿度过高时，极易滋生病害，所以当室温超过25度时，就需要及时进行通风产量，当夜间温度高于15度时也要适当通风。而当阴雨天或浇水后，大棚内的湿度也会相对升高，这时也需要适当的通风，尤其是在早春期间，这时是病害高达时期，更易滋生病害，及时通风时必不可少的。
3、肥水管理 大棚种植茄子它的生长速度并不是很快，对于水分的需求量也不是很大，小垄沟灌即可，浇水应该在晴天上午进行，在阴雨或者下午时禁止浇水的，极易引起低温回升，造成根系受损。在浇水后的几天内，都需要适当的通风，每次浇水量要适中，不宜过大。茄子的产量和肥料是密不可分的，从开花前就需要进行追肥处理，采摘一茬就需要施肥一次，可以使用复合肥或者尿素搭配硫酸钾，使用有机肥一定要充分腐熟后再使用，忌使用生肥或过浓的肥料。 4、整枝打杈 要想茄子高产，整枝打杈是少不了的，对于双干整枝可以将第一次分叉下的侧枝一并抹除，只保留第一次分叉时出现的两条侧枝，在以后生长除了的分枝也要全部去除。和浇水一样，茄子整枝打杈也要在晴天上午进行，防止因为打杈造成的伤口感染，打杈时还要注意不要将侧枝紧靠结果枝干打掉，要留一个短茬，这样能使得伤口远离主干，减少主干发病率。
茄子的栽培与管理技术茄子高产栽培管理技术
茄子的栽培与管理技术茄子高产栽培管理技术 1.土壤选择茄子对土壤的适应性较强，但以富含有机质、土层深厚，保肥保水力强、排水良好、微酸至微碱性的壤土为宜。茄子忌连作，不宜与其他茄果类作物及花生连作，需间隔3年以上，最好与水稻或其他水生作物轮作，无条件轮作的地方可采用淹水洗田、客土、改地沟、挖底土等方法补救，以减少青枯病及其他土传病害的传播。在前茬作物收获后，深翻晒土一段时间，使土壤松散，有利于风化和养分的分解。定植前再翻耕1次，每667m2撒施30～50kg石灰与土壤混合。然后整地起畦，单行植，畦宽1.3m（包沟）。双行植，畦宽1.7～ 2.0m（包沟），沟深30cm左右。 2.定植技术 茄子定植时间可根据气候条件及育苗情况而定。一般春季露地栽培常在当地终霜期后开始，日平均气温12℃以上，在不受冻害的情况下应尽量早栽。也可在3月中下旬气温开始回升时移栽，定植后气温过低或遇寒流可用小拱棚覆盖。茄子根系再生能力差，定植时应尽量带土移栽，最好是采用容器育苗。要晴天定植，忌栽湿土，因为移栽湿土缓苗慢，难发新根。一般采用双行植，中、晚熟品种株距50～80cm，亩植900～1500株。春茄应种疏些，夏秋茄应种密些；采收期长的应种疏些，追求早期产量的应种密些；极早熟品种可适当密
植，株距为30cm，亩植2200～2500株。定植后淋足定根水。定植不宜过深，以与子叶节齐平为宜。 3.田间管理 3.1追肥茄子追肥要掌握“轻施苗肥，稳施花肥，重施果肥”的原则。秧苗定植后4～5天，即可追施粪肥或化肥提苗。可结合浇水，淋施稀释2～3倍的粪水或0.5％的复合肥溶液，每隔7～10天施1次。开花至坐果前应适当控制肥水供应，防止徒长，以利于开花坐果。门茄“瞪眼”期，可每亩坑施人粪尿1000kg或穴施复合肥20kg。对茄至四门斗相继坐果膨大期是茄子需肥水的高峰期，应在对茄开始膨大时结合中耕培土进行追肥，一般亩施复合肥25～30kg或尿素、钾肥各15～20kg。 3.2水分管理春季雨水充足，应注意排除积水；夏秋两季天气炎热，易干旱，应及时灌溉，尤其在结果期。但注意不能漫灌，每次灌溉水位约为畦高的4/5为宜，并随灌随排（即灌“跑马水”）。 3.3中耕培土中耕培土多结合除草进行。雨多、土表易板结的地区，通过中耕来铲除杂草，可保证土壤疏松透气，从而促进新根的生长，增强根系的吸收能力。一般从定植开始，每隔10～15天中耕1次。中耕宜在土壤半干半湿时进行。开花结果期中耕，应结合追肥、
温室茄子栽培技术
温室茄子栽培技术 温室茄子栽培什么时候育苗？怎样培育健壮、无病虫害的秧苗？ 茄子适应性强、耐热、寿命长，在温室内栽培其经济寿命可长达2—3年，所以，多采用1年1作式栽培。茄子市场价格在不同的季节差价幅度较大，1年当中，以春节前后，市场价格最高。为追求此时期产量，应该在7月份至8月上中旬育苗为好。 要培育健壮、无病虫危害的秧苗，首先要建好“三防”育苗床。苗床分播种床与分苗床。播种床：每667米2温室，需建育苗畦4－5米2，建设方法、营养土配制同番茄播种床。 1、种子处理：每667米2温室需种子50--60克，晒种1－2天，播种前用 50－55℃热水烫种25－30分钟，再以30℃清水浸种15－18小时（中间需换水2次），后以1%的高锰酸钾药液或10%的磷酸三钠药液浸种20分钟，杀菌消毒，以清水充分清洗（直至不含一点药液），甩净水分，置于土制恒温箱内，以25－30℃温度催芽。有少量种子发芽时，再放入冷冻盒内，用－2－0℃温度处理4－6小时，后放入井水中回暖15分钟，捞出种子甩净水分继续催芽，70%的种子发芽后播种。 2、播种：发芽的种子放入盛有清水的瓷盆内，以新炊帚搅匀和水一起均匀 甩撒入苗床内，覆土1厘米厚，覆地膜，盖好防虫网和旧薄膜，防雨、遮荫、防止害虫侵入。 3、苗床管理：严格控制温度，出苗前白天28－32℃，夜温20－23℃；出苗 后白天25－30℃，夜温18－23℃；分苗前白天20－30℃，夜温14－18℃。温度高于适宜温度时，可在降温沙石层内浇灌井水并遮荫降温，以利出苗和幼苗发育。 幼苗出土时，在早晨或傍晚及时揭去地膜。 4、分苗：幼苗长到2－4片真叶时要及时分苗，分苗床每667米2温室建 40--50米2，建设方法与苗床土配制同番茄育苗。 注意！分苗时要干土起苗，随起苗随栽植，株行距10－12厘米，成正方形排列。栽后浇透水。分苗后随即喷洒600倍“天达—2116”（壮苗专用型） 6000倍96%天达恶霉灵 3000倍2%天达阿维药液，促苗健壮、防病防虫。并要注意适当遮荫，防止幼苗萎蔫。遮荫应只遮强光，使幼苗多见散射光。 分苗后，床温维持在25－30℃、夜温18－23℃，以利缓苗。缓苗后浇透水，随即切块，切块后撒细干土1厘米厚，后控制浇水，并要防雨水淋苗，严防苗床温度过高，引起幼苗徒长。 5、控制幼苗旺长：分苗以后，如长势过旺，需用1000倍助壮素药液或40 －100毫克/千克的多效唑药液喷洒幼苗，抑制其营养生长，促进幼苗花芽分化。 6、苗期病虫害防治：出苗后每7－10天喷洒一次6000倍96％天达恶霉灵 ＋600倍“天达－2116”（壮苗专用型）药液，或500倍70%的乙磷铝锰锌 600倍“天达—2116”（壮苗专用型）＋天达裕丰1000倍，或500倍50％DT杀菌剂 0.1%硫酸锌药液，防治病害。如有蚜虫为害可喷布1500倍天达啶虫脒 1000倍 洗衣粉，或3000倍2％天达阿维菌素药液（或2000倍天达高效氯氟氰菊酯药液）＋1000倍中性洗衣粉。 茄子的生长发育要求什么样的环境条件？
露地茄子种植技术是什么
露地茄子种植技术是什么 茄子是大众喜食的蔬菜品种之一，在全国的栽培面积... 但是仍影响不了露地茄子 的种植区域逐年地扩大。 露地茄子种植技术 一、选种育亩:茄子的冬春大棚种植,应选用抗寒、抗病性强、产量高、又有市场前景的优良品种。播种前, ①建好苗床(应选地势干燥、通风、排水良好,前茬未种过茄果类蔬菜的地块),配置 好营养土(苗床土:腐熟有机肥:复合肥=7:3:0.1,均匀拌合而成),并浇足底水; ②种子处理,除去瘪粒,将种子放入50—60℃热水中(三开兑一凉)不断搅拌,直至30℃左右,然后静置8—10小时后喷洒新高脂膜800倍液并拌匀; 下种:将处理好的种子均匀撒在苗床内,播量适宜,播种后盖土1—1.5厘米厚的营养土,并喷施新高脂膜保温保墒增肥效促出苗。 二、移栽定植: ①整地作畦,基肥于定植前半个月施入,要确保各类元素合理匹配。浇足底水。规划作畦,布好株行距,合理定植(一般在12月份定植完毕)。 ②盖膜保温:冬季气温低,要采用二棚三膜覆盖,并给地面和植株喷施新高脂膜,保温 保墒防病虫。要根据气温变化情况每天适时透光降温,棚内温度保持在25℃左右为宜。 ③肥水管理:定植后,根据气温变化和生长采摘情况,合理控制水肥,确保营养均衡充足。 三、促花壮果:植株结束缓苗恢复正常发育后,要及时喷施促花王3号,能有效抑制 主梢和侧芽的狂长,促花芽分化,多开花,多坐果。要在花蕾期、幼果期和膨果期喷施菜 果壮蒂灵,增粗果蒂,提高循环坐果率,促进果实发育,无畸形、无落果。 四、病虫害防治:冬季大棚茄子的主要病害有:黄萎病、菌核病、猝倒病、果腐病、褐纹病、病毒病等,要选用针对性强的药剂(如DT50%、百菌清可湿性粉剂、农用链霉 素等)+新高脂膜800倍液可有效防治。 露地茄子育苗技术
茄子的栽培管理技术
茄子的栽培管理技术 一、生长习性 1、温度 茄喜高温，种子发芽适温为25摄氏度-30摄氏度，幼苗期发育适温白天为25摄氏度-30摄氏度，夜间15摄氏度-20摄氏度，15摄氏度以下生长缓慢，并引起落花。低于10摄氏度时新陈代谢失调。 2、光照 茄对光照时间强度要求都较高。在日照长、强度高的条件下，茄子生育旺盛，花芽质量好，果实产量高，着色佳。 3、水分 茄形成以前需水量少，茄子迅速生长以后需要水多一些，对茄收获前后需水量最大，要充分满足水分需要。茄子喜水又怕水，土壤潮湿通气不良时，易引起沤根，空气湿度大容易发生病害。 4、土壤
适于在富含有机质、保水保肥能力强的土壤中栽培。茄子对氮肥的要求较高，缺氮时延迟花芽分化，花数明显减少，尤其在开花盛期，如果氮不足，短柱花变多，植株发育也不好。在氮肥水平低的条件下，磷肥效果不太显著，后期对钾的吸收急剧增加。 二、品种分类 植物学将茄子分为三个变种： 1、圆茄 植株高大、果实大，圆球、扁球或椭圆球形，皮色紫、黑紫、红紫或绿白。不耐湿热，中国北方栽培较多。多数品种属中、晚熟，主要品种有北京大红袍、六叶茄、九叶茄，山东大红袍和天津二敏茄等。 2、长茄 植株长势中等，果实细长棒状，长达30厘米以上，皮色紫、绿或淡绿。耐湿热，中国南方普遍栽培，多数品种属中、早熟。有南京紫线茄、北京线茄、广东紫茄和成都黑茄等品种。 3、矮茄 植株较矮，果实小，卵或长卵形。种子较多，品质劣，多为早熟品种，有济南一窝猴、北京小圆茄等。 三、栽培技术 1、基地土壤 生产田必须地势高燥、地力均匀、土层深厚、通风透光、土质肥沃而疏松、排灌方便、稳产保收的沙壤土或壤土。育苗土应选用2-3年未种过茄果类、瓜类蔬菜以及马铃薯、烟草等作物的园土，最好从种过豆类、葱蒜类作物的地块取土，以土表层15厘米以内的土最好。肥料可用猪、牛、马粪加适量草木灰充分发酵腐熟而成，以杀灭虫卵及病原微生物，减少苗期病害。利用温床育苗，苗期适宜温度白天为25摄氏度-28摄氏度，夜间为18摄氏度-20摄氏度。播种时适当稀播，每1平方米播种量为10-15克。3-4片真叶时分苗，定植前1周进行低温炼苗。 2、适时播种 早春种植播期在12月，第二年2月下旬定植，4月底开始采收。翻秋种植5月播种育苗，6月定植，8-9月采收。茄子种子千粒重4-5克，采用育苗移栽一般每亩用种量15-20克。 3、整地定植
露地茄子高产栽培技术
露地茄子高产栽培技术 1、品种选择 选用商品性好，抗寒抗病性强、丰产稳产、耐弱光、适于密植和品质优良的品种，如杭茄一号、引茄一号等。 新杂长1号： 属早熟品种，植株高度90㎝，株幅60×55㎝，分枝力强、生长势壮旺，叶形为卵圆形，叶色为浓绿浮有紫晕，茎杆紫黑色，一般在8节出现第一雌花，果实生长速度及再结果能力强，果实形状为长棒形（果长32㎝，果经5㎝），果色为紫黑色，单果重178g，该品系对肥水要求条件高，适宜大棚种植，667㎡产量高达4500公斤以上。2007年、2008年分别在三坪农场、昌吉、乌鲁木齐、吐鲁番等保护地试种，种植面积累计有100亩。 新杂长2号：株高55--75cm, 植株开展度45--55cm,植株生长势较强。茎及叶绿色少浮有紫晕，叶形为椭圆形，一般在6节出现第一雌花，果实为短棍棒形，商品成熟果皮为紫红色，有光泽，平均单果重为150克左右，亩产量达3500公斤以上。 2、育苗及栽培方式 露地茄子一般采用改良阳畦电热线育苗，在1月中下旬播种育苗，4月下旬定植，6月下旬开始收获。 3、播种育苗 3.1、种子处理：浸种前晒种1～2天，后用1％的高锰酸钾溶液浸泡30 分钟，捞出淘洗干净。然后用种子体积5～6倍的50℃～55℃的温水浸种10～15分钟，不断搅拌，降至30℃左右时浸泡8～10小时，捞出用细沙搓去种子表面的粘液，把处理好的种子用湿布包好，放在30℃左右条件下催芽。催芽期间每天用净水冲洗一遍，一般5～7天即可发芽。当有70％以上的种子露白时播种。 3.2播前准备：用60％的未种过茄科蔬菜的肥沃水稻土和40％的猪粪混合 均匀作为培养土，再加适量的三元复合肥以及25%的多菌灵1两。然后做苗床，床宽1.2米，需要的时候每亩铺地热线80～100瓦，然后在上面铺10厘米厚的营养土，浇透水以备播种。 3.3播种：播种选晴天的上午进行，将出芽的种子均匀地撒在畦面上，上 盖1厘米厚的营养土，后盖地膜。出苗前白天温度保持在25℃～30℃，夜间16℃～20℃，地温20℃左右，一般5～6天可出齐苗，70％出苗后撤去地膜。 3.4苗期管理：齐苗后适当降低室温，白天20℃～25℃，夜间15℃，并且 向苗床撒一次干营养土，防止带帽出土，两片子叶完全展开后再撒一次，每次厚度0.3～0.5厘米。当幼苗长至二叶一心时进行分苗，方法是10～15厘米行距开小沟，沟内浇水，按10厘米株距摆开，然后盖营养土。分
茄子种植管理技术
茄子种植管理技术 【茄子种植管理技术】茄子是我们餐桌上常见蔬菜。同时茄子适应范围广泛, 容易栽培, 生长期长, 产量较高, 是夏秋季的主要蔬菜之一。 茄子生长习性： 茄子喜温作物, 较耐高温, 结果的适宜温度为25~30℃。对光周期长短的反应不敏感, 只要温度适宜, 从春到秋都能开花、结实。以露地栽培为主, 北方早春利用温床或阳畦播种育苗。由于茄子的结果期长, 除要有充足的基肥外, 还要求多次追肥(氮肥为主, 适当增施磷肥、钾肥) 。主要的虫害有地老虎、绵疫病和黄萎病等。 品种选择: 选择耐低温、弱光、早熟的品种。如:黑玉、沈茄一号、齐杂茄二号、绿圆茄、黑圆茄二号、永丰黑杂茄等。 浸种催芽: 首先将种子放入55℃温水中, 用水量为种子量的5-6倍, 不断搅动, 并保持55℃水温10-15分钟, 然后在其自然下降的水温中浸种8-12小时。茄子种皮厚, 吸水困难, 如果种子未经充分发酵更难发芽, 要先用0、2-0、5%的碱液清洗, 并用清水反复搓洗, 直至种皮洁净无粘液时再浸种。也可先用1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟后再行浸种。浸种过程中, 每5-8小时换1次水, 当种子充分吸水后再用清水漂洗干净捞出, 用多层湿布或麻袋布包好, 甩掉水后放入容器中, 置于温暖处催芽。茄子发芽适温为25-35℃, 因种子成熟度不一催芽袋中的温度和氧气不均, 会造成种子萌芽不齐, 因此, 最好采用变温催芽, 一天中适温30℃占8小时, 20℃占16小时, 5-6天后, 即有75%的种子露白, 出芽整齐一致。催芽期间要经常翻动种子包, 有助于种皮气体交换。 播种:
茄子生长要求较高的温度, 温室最好采用播种箱播种, 这种方法可以随意搬动, 便于调节温度和光照。先在播种箱内铺一层厚3厘米的营养土;浇足第一次水, 待水渗下去后, 撒一层细土, 撒播或沟播种子, 播后覆1厘米厚的细土, 再覆盖塑料薄膜, 种子出土时及时揭掉。 定植时间应选择寒流刚过的回暖期, 根据北方气候条件的规律, 选择这种定植时期可以保证幼苗定植后的3-5天内维持晴好天气, 有助缓苗。定植当天应在10-14时高温期进行。 管理: 茄子定植后最大的困难是地温不足, 因此在定植后的低温季节要加强防寒保温。定植后7-10天, 保持室温30℃以上, 以此来提高地温, 补充夜温, 尽快缓苗。并尽量保持地温稳定在16-18℃。缓苗期过后, 植株开始正常生长, 每天都要注意揭帘见光, 如光照不足极易造成落花。缓苗后门茄花开放, 进入结果期, 此时应注意调节营养生长与生殖生长的平衡关系, 将室温降到白天25-30℃, 夜间15-17℃, 这样既可以使茄子开花结果, 又可以枝叶繁茂。室温超过25℃时开始适量放风, 排除室内过多的湿气, 增加二氧化碳含量, 提高光照强度, 减少落花。即使是阴天也要坚持适量放风, 只是要格外注意放风量和放风时间。 茄子定植浇过缓苗水后至门茄开花期间, 不再浇水, 直至门茄普遍长到3厘米大, 再行浇水施肥。第一次肥水量可大一些, 亩施硫酸铵10-20公斤或粪稀1000公斤。对茄开始膨大时给第二次肥水, 以后10-15天浇1次肥水, 结果中后期不能缺水缺肥。 茄子属喜光作物, 但日光温室冬春茬栽培自然光照很难满足需要, 造成植株徒长, 出现短柱头花, 造成果实畸形。因此, 除每天清扫温室屋面外, 还要张挂反光幕, 以缩小温室中后部光照差距, 增加光照强度。 茄子花开前2-3天用25-30ppm, 4-4涂抹果柄, 或喷花, 每花只处理1次, 不可重复, 也不能把药液洒到叶子上。