宝宝吃红薯好消化吗

宝宝吃红薯好消化吗

红薯的味道好，营养价值也很高，所以很多的家长都比较想给孩子去吃红薯，但是考虑到宝宝的年龄非常小，担心吃完红薯后会积在肚子里面不消化，所以宝宝吃完红薯能不能消化掉，就成了现在许多宝妈们都在问的问题，能不能消化还是要看给孩子怎么吃的，下面这几种吃法是比较常见的。

宝宝吃红薯的做法

苹果薯团

食材：红薯50克，苹果50克，蜂蜜少许。

做法：

1、将红薯洗净，去皮，切碎煮软。

2、把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀即可喂食。

3、制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。

功效：红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，苹果本身营养物质也很丰富，所以这不失为一道开胃小粥。

南瓜红薯玉米粥

食材：红薯20克，南瓜30克，玉米面50克，红糖少许。

做法：

1、将红薯、南瓜去皮，洗净，剁成碎末，或放到搅拌机里打

成糊（需要少加一点凉开水）；玉米面用适量的冷水调成稀糊。

2、锅置火上，加适量清水，烧开，放入红薯和南瓜煮5分钟左右，倒入玉米糊，煮至黏稠。

3、加入少量红糖调味，搅拌均匀即可。

功效：红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供大量热能，含有独特的生物类黄酮成分，这种物质既防癌又益寿，它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。并且红薯对人体器官粘膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积，保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。此粥润肺利尿，养胃去积，营养丰富，多食有利于宝宝生长发育。

吃红薯的好处以及禁忌

吃红薯的好处以及禁忌 明代医家李时珍说：“海中之人多寿，而食甘薯故也”。冬季多吃红薯，对身体有好处，但吃红薯也有诸多的禁忌。下面我们就一起来看看红薯还有哪些保健作用及如何健康吃红薯。 红薯能防流感 天气转冷，流感风暴再次来袭。美国媒体近日刊文指出，红薯有助于抵御流感，防治感冒。红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。 红薯吃法多样，可以蒸、烤、或者打成红薯泥。 红薯汤能减肥瘦身 粗粮富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。红薯同样富含食物纤维，而维生素的含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢。 减肥红薯汤做法很简单：红薯1个，去皮切丝，洋葱1/4个，切小块，海带适量，切丝，口蘑切丝。锅中烧开水，将红薯丝、洋葱丝、口蘑丝、海带丝倒入汤中煮沸，然后小火煮10分钟，加入盐、鸡精、香油调味即可食用。这道汤能让血行畅通，将能量输送到血液中；而海带不但能带出汤的鲜味，还能给身体补充矿物质。 红薯一定要熟透再吃 红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏医`学教育网整理，难以消化。红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。 吃红薯“烧心”配点小咸菜 红薯含糖量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。因此吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。 消化不良慎吃红薯 红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。 红薯和柿子不宜同食 红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，至少应相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产

红薯抗癌 切忌不能随便吃

红薯抗癌切忌不能随便吃 众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。 红薯内物质有效防癌 众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。 癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。 而红薯中独有的脱氢表雄酮――一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素，既能防癌又能益寿。 烤红薯不能带皮吃 时下热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的，更是受欢迎，很多人都是连皮一起吃下去。 专家说，烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。 吃红薯必须注意时间和方法 1、红薯不宜生吃 因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化;同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。 2、红薯搭配吃好 如果将红薯和米面搭配着吃，还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃，就可以减少胃酸的产生。

3、红薯最好中午吃 这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。 吃红薯要满足3条件 第一个条件是尽量不要空腹吃。空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。 第二是吃红薯一天最好不要超过三两。而且如果有反酸情况，可以把三两分开吃。 第三红红薯别和过甜的东西同吃。红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。 哪些人群不宜吃红薯? 腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多，以免胀胃。 吃红薯反胃怎么办? 红薯里含有一种名叫“气化酶”的物质，在人的胃肠中能产生大量的胃酸，使人食后烧心、反胃、呕吐酸水。因此，要正确掌握红薯的吃法，比如把红薯和米面搭配食用，并控制一次食用量;吃红薯时，配些咸菜、咸汤;加工时把红薯蒸熟煮透，利用蒸气把大部分的气化酶破坏掉;用少量的碱或明矾、食盐水溶液浸泡生红薯，然后再加工成熟食。 如何挑选好红薯? 表皮呈黑褐色或有黑色斑点的红薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使红薯变硬、发苦，对人体有剧毒，而且此毒素无论水煮或火烤，其生物活性均不易被破坏，因此万万不可食用，否则后果不堪设想。

千万不要吃红薯,别再错下去了!

千万不要吃红薯，别再错下去了！ 红薯是秋天的应季食物，大量的红薯从土地里运到我们的饭桌上。红薯既健康又美味，并且全身上下都是宝，深受人们的喜爱！1生红薯去血毒，熟红薯补气血红薯是生活中特别常见的一种食物，被称为菜篮子里的“冠军菜”。白皮白心的红薯，对皮肤特别好。皮肤粗糙的人，常吃白皮白心的红薯，皮肤会逐渐变得润泽。红皮红心的红薯，营养就更好了。它是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃这种红薯，可以改善面部气色。因为生红薯本身就是消炎去毒的，如果用白皮白心的红薯，还有促进皮肤生长的作用。你把它敷在毒疮的四周，就能把脓给逼出来，促使毒疮尽快收口愈合。红薯是健脾胃的，小孩脾胃娇嫩，正需要红薯来补。红薯对于肠道功能有双向调节作用。便秘的人，可以常吃煮红薯；而喝酒过多，伤了脾胃引起腹泻的人，可以吃烤红薯来缓解不适。2常吃红薯藤可降低血糖红薯藤的保健作用也很强，糖尿病人吃红薯藤可以获得降血糖的效果。红薯藤入肝经，是明目的。红薯藤还有去热毒的作用，可以调理肠炎和皮肤红肿、毒疮。如果吃了不干净的东西，肚子不太舒服，那么可以用红薯藤老秆煮水喝。皮肤长疮，可以用红薯叶子捣碎外敷来消肿排脓。3带皮吃红薯，吃了不胀气红薯肉是“补”

的，而红薯皮是“泄”的，也就是排毒的。红薯肉补脾胃，红 薯皮助消化；红薯肉补气，红薯皮通气；红薯肉偏酸性，而红薯皮偏碱性。吃红薯容易使人胀气，还会让人感觉烧心，如果带着皮吃，就能解决这些问题。近年来，在欧美、日本、香港等地掀起一股“番薯叶热”。用番薯叶制作的食品，摆上 了酒店、饭馆的餐桌。4番薯叶有何神奇功效？一、排毒含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。二、提高免疫力 含有比一般蔬菜，高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。三、预防贫血每天摄取300g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的，铁质及维生素A、C、E。四、预防高血压富含钾，有助血压控制，预防高血压。五、改善便秘丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。六、抗 癌有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。七、改善更年期症状富含植固醇，可以达到与贺尔蒙类似的调节身体机能的功效。版权声明：文章来源于网络，由中华道友会弘道编辑部整理发布，转载请注明出处。中国道教微信公众平台，微信号：daoyuancn，欢迎添加关注！

红薯不为人知6大功效

红薯不为人知6大功效 红薯，又称番薯、地瓜、山芋、红苕等，是一种药食兼用的健康食品。红薯原产于拉丁美洲。 欧洲的红薯是由哥伦布于1492年带回，然后经葡萄牙人传入非洲，并由太平洋群岛传入亚洲。 红薯是在16世纪明代万历年间传入我国的，至今栽培历史不到500年。当时福建华侨陈振龙常到吕宋(现今菲律宾)经商，吃到甘甜如饴的红薯后，觉得这是一种好食品。他发现吕宋出产的红薯产量最高，于是耐心地向当地农民学习种植的方法，并把红薯种带回福州。后来经过陈氏家族的推广，红薯在全国普遍栽种。 【如何选购】 高质量的红薯应该是外表光滑、形状好、坚硬和色泽发亮的。 【营养成分】 红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家称为营养最均衡的保健食品，是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是“第二面包”，原苏联科学家说它是未来的“宇航食品”，法国人称它是当之无愧的“高级保健食品”。 1. 红薯营养十分丰富，含有丰富的糖、膳食纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，可以补充大米、面粉中缺乏的赖氨酸。 2. 红薯碳水化合物含量高，所含热量较高，还含生物类黄酮等营养元素。 3. 每100克可食用红薯，含热量497896焦(119千卡)、碳水化合物27.7克、膳食纤维1.1克、钙44毫克、铁0.7毫克、磷20毫克、钾5.3毫克、钠15.4毫克、铜0.18毫克、镁12毫克、锌0.14毫克、维生素B1 0.12毫克、维生素B2 0.04毫克、维生素B6 0.28毫克、维生素E 1.6毫克、泛酸0.06毫克、烟酸0.5毫克、维生素C 30毫克、胡萝卜素0.21毫克，无胆固醇。 【药用功效】 据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能“补中、和血、暖胃、肥五脏”等。《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄；治酒积和热

吃红薯犯4个禁忌会短命

吃红薯犯4个禁忌会短命 红薯，又称番薯、地瓜、山芋、红苕等，在16世纪传入我国，至今栽培历史不到500年。红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供给大量热能，所以有的地区把它作为主食。红薯是海南“大米”，沿海渔村习惯以红薯为主食。 吃红薯犯4个禁忌会短命 【营养成分】 红薯碳水化合物含量高(23.1%)，所含热能也高(100克鲜红薯可产生99千卡热量)，但不含脂肪。此外，红薯还富含膳食钎维、生物类黄酮、维生素C、维生素A、维生素Bl、钾、胡萝卜素等营养元素。 【药用功效】

(1)红薯能阻止胆固醇在血管壁上沉积，有助于预防或缓解心脑血管疾病。 (2)红薯含有独特的生物类黄酮成分，并能促使排便通畅，可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。 (3)红薯能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对机体的衰弱也有恢复效果，也可以有效地治疗肝炎和黄疸。 【食用方法】 红薯以肉质根供食用，食用方法多种多样，可直接将其烧煮吃，或制作成干点吃。红薯最知名的吃法是红薯糖水、煨红薯和红薯粥。 将红薯粉溶解于牛奶或豆奶中饮服，是适合老人与儿童的吃法。 【食用宜忌】 (1)食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。 (2)烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒，不可食用。 (3)红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利健康。 (4)红薯含有“气化酶”，一次不要吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。 【适用量】 每次1个(约150克)。

12种常见有毒食物会要人的命

12种常见有毒食物会要人的命 1、久泡的木耳 木耳久泡之后，会因变质产生生物毒素，或滋生细菌、真菌等致病微生物。严重时可能会导致中毒。其症状类似于误食毒蘑菇中毒，常引起急性肝、肾功能衰竭。发泡木耳最好用开水，热水会缩短发泡时间，减少木耳被细菌污染的机会。 2、发芽的土豆 发芽或者表面颜色变青的土豆中，含有龙葵碱，食用后对肠胃有较强的刺激性和腐蚀性，对中枢神经有麻痹作用，严重的还危及生命。 3、腐烂的生姜 腐烂的生姜会产生黄樟素，是一种致癌物质，可诱发肝癌、食道癌。 4、发粘的豆腐 豆腐和肉一样，都是富含蛋白质的食材，容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌，而变得黏黏的。居家环境里，有害杂菌多，有些会产生毒素附着在豆腐表面，用热水冲洗也不能保证完全洗掉。因此，发黏的豆腐不建议食用。 5、发黑的果仁 当发现花生、瓜子、榛子、松仁等果仁轻微变黄

甚至发黑、味苦，皱皮变色，表面长有黄绿色霉菌或破损、皱缩、变色时，应该丢弃。黄曲霉素等致癌物可能已经在其中生长。 6、鼓起的罐头 当水果罐头被轻微污染，失去食用价值时，经常会产生“胖听”现象，即罐头的底和盖的铁皮中心部分凸起。而密封失灵的罐头，在运输过程中空气会进入，极易酸败变质。 7、味苦的瓠子 苦瓠果实的形状因种类而异。果实呈梨形的葫芦叫瓢葫芦，又称匏瓜。如果瓠子的瓜藤被人踩烂了，或者瓜藤有其他原因被破坏了，生产出来的瓠子就是苦的。医生建议市民烹饪完毕后先用舌尖舔一下瓠子，如果发现有黄连的苦味，千万不要食用，极容易造成食物中毒，严重的会危及生命安全。 8、烂掉的白菜 大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。中毒主要表现为头晕、呕吐等，严重的会出现呼吸困难、血压下降。 9、发霉的茶叶 发霉变质的茶叶里含有青霉酸、氯环素、黄天精

饮食不当及危害

饮食不当及危害 摘要:饮食不当有许多类型，并且饮食不当会使消化系统不胜重负，导致腹 胀、腹痛、消化不良，肚泻、便秘等症状常伴左右，而且会产生癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病等疾病，对健康产生极其不利的影响。 正文：饮食不当对健康会造成极大的危害，健康是人体各器官系统发育良 好,体质健壮,功能正常,精力充沛,并具有良好劳动效能的状态。要想有一个健康的身体，就得进行合理的饮食，要遵循食物中热能和各种营养素含量充足，种类齐全，比例适当。饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。饮食的结构要合理，既要满足机体的生理需要，又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。 尽管日常饮食中含有丰富的营养成份，但如果食用不当也会有损健康。而我们由于缺乏对这些知识的了解，所以我们的日常饮食中常常出现许多饮食不当的误区： ①牛奶不可空腹饮奶:这样不利于养分吸收，同时牛奶中的催眠成分进入体内， 可使你工作或学习处于低潮。因此，喝牛奶应伴着面包等粮食类食品，一方面保证早餐有较多能量，另一方面，牛奶在粮食一起食用，可延长其在小肠的吸收过程，还可使蛋白质得到互补。而且牛奶不可当水喝。水对人体非常重要，为使体内水保持平衡，必须从饮食中得到补充。饮料、牛奶都含有大量水分，但饮入过多，特别在出汁，失水过多时，容易导致脱水。因此，喝白开水还是很重要的。 ②蔬菜生吃更健康:不少蔬菜生吃确实更健康，因为那样能最好地留下营养。但 生吃并不适合所有的蔬菜，如：土豆、豆角和茄子含有有毒的物质，务必烹饪煮熟后才能食用；胡萝卜含有丰富的维生素A，但人体只有在吃胡萝卜的同时摄入脂肪，才能从中获取足够的维生素A。 ③饭后不宜喝茶：因为茶叶中的鞣酸可与食物蛋白质结合，既妨碍蛋白质吸收， 又易发生便秘。而且酒醉后也不宜用浓茶解酒，因为酒中的乙醇随着血液循环到肝脏中转化成乙醛，再变成乙酸，然后分解成水和CO2，经胃脏排出体外。而浓茶中的茶碱有利尿作用，促使尚未转化成乙酸的乙醛进入肾脏，造成乙酸对肾脏的损害。另外茶碱能抑制小肠对Fe的吸收。 ④喝矿泉水绝对放心:很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质，对人体更有益。但 是矿泉水也会受到土地中有害物质的污染。近日，荷兰科学家对16个国家出产的68种不同品牌的瓶装矿泉水进行了分析，结果发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染，其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多。 尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁，但对那些免疫力较弱的人来说，瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。 ⑤很多人都把土豆当成容易发胖的食物，其实不然。土豆含有淀粉，但是它们 的含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%，其中还含有能够产生饱

晚上吃红薯会不会胖

晚上吃红薯会不会胖 众所周之，红薯含有很丰富的定分，还有很多大量的维生素，所以吃红薯对人们的健康还是有一定帮助的，红薯还很容易帮助人们充饥，虽然在这个社会上，美食越来越多，但是很多美食的营养成分远远比不了红薯，很多的人都听说吃红薯有助于减肥，针对这个问题，下面来看看文章做的相关介绍： 晚上吃红薯会胖吗 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。 其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。 药性功效 红薯含有独特的生物类黄酮成分，能促使排便通畅，可有效

抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能，滋补肝肾，也可以有效治疗肝炎和黄疸。 红薯蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康、延年益寿。 红薯富含膳食纤维，具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘，用来治疗痔疮和肛裂等，对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。 红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。 外用 薯敷治疮患，叶汁涂治湿疹，藤敷治蛇、狗咬伤;嫩薯苗叶、蕹菜嫩叶、红糖敷脐部，治肾炎水肿及肝硬化腹水等均有一定疗效。巴西红薯Simon1号是临床应用中药效最高的品种，有治疗癌症、一七型糖尿病等疑难病例。 以上就是文章对晚上吃红薯会胖吗的相关介绍，相信很多的人都有了一定的了解了，红薯对人体的健康还是有利的，虽然红薯能够有助于减肥，但是晚上还是少吃为好，相信很多的人都知道，早吃好，中吃饱，晚吃少的道理。

红薯虽好 但不能和4种食物一起吃

红薯虽好但不能和4种食物一起吃红薯，又名蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。秋季正好是红薯大量上市的季节，红薯含有丰富的蛋白质及多种矿物质，是很好的粗粮，被人们称为长寿食品。红薯虽好，但不宜和以下这些食物一起吃，一定要注意。 红薯不能和种食物一起吃 红薯+甜食 红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。 红薯+柿子 据中国营养协会专家高老师介绍，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 红薯+南瓜 红薯和南瓜皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀。若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。 红薯+香蕉 红薯和香蕉不能一起吃，红薯和香蕉吃后容易胀肚子，而且还伴有胃反酸现象。吃多了，会造成食品长时间停留在胃里，产生胃堵，还会发生慢性中毒。

这些人不宜吃红薯 胃炎胃溃疡时不建议吃红薯 胃溃疡患者要少吃红薯。因为，胃溃疡患者在日常饮食中应当吃哪些不用消化即可被吸收的营养物质。比如补充蛋白质营养，不用通过胃部消化而可以被直接吸收。这样做就是为了减轻胃的负担，使之得到生养休息。尤其是不能吃生冷硬烫及过酸过辣的食物，以免刺激胃壁增加胃壁磨损。红薯产生大量的胃酸加重胃溃疡，胃炎患者的痛苦，难以消化，加重胃消化的负担。 营养不良的人不适合吃红薯 营养不良的人也不适合吃红薯，因为他们有更多的卡路里和营养。营养不良的人可能有消化系统的问题。吃红薯容易产生气体，这可能会导致腹胀、打嗝、消化不良和其他问题。因此，营养不良的人不适合吃饭。

这样的红薯含致癌物千万不要吃

这样的红薯含致癌物千万不要吃 红薯，生活人常见的一种美味食物，在大街上都能看到烤红薯的商贩，当大家知道吗?如果你看到用废弃的汽油桶烤的红薯的话，最好不要吃，它可能含有大量对人体有害的物质，那么大家知道用废油漆桶烤红薯的危害是什么吗?红薯的功效与作用是什么呢?下面小编就为大家介绍一下红薯的做法吧。 红薯的做法很多，可以蒸着吃、煮着吃、烤着吃等，很多人都喜欢吃商贩卖的烤红薯，但是小编建议如果是拿废油漆桶烤制的红薯最好不要食用哦，它可能含有对人体有害的致癌物。 因为这些烤红薯的桶一般用铁桶改装的，没有办法保证它的安全，因为大多铁桶原来都是装汽油、柴油、油漆等化工原料用的。改装之后，用它烤出的红薯，很有可能含有对身体健康不利的致癌物质。 这种铁桶中容易残留苯和砷类的有害物质，苯的挥发性大，很容易扩散。吸入体内或皮肤接触大量苯进入体内，会引起急性和慢性苯中毒，长期吸入会侵害人的神经系统。急性中毒会产生神经痉挛甚至昏迷、死亡。而砷元素长期低剂量摄入砷化物达一定程度，会导致慢神经衰弱，表现为多发

性神经炎，感觉迟钝，四肢端麻木，乃至失知感，行动困难，运动失调等病症，而且极易导致癌症的发生。 在烤制的过程当中，这些有害物质就会随着温度的升高而释放，进入烤制的地瓜中，对人体的健康是有很大的危害的，虽然当时感觉不到，但是谁也不敢保证，经常吃这样的红薯会不会影响我们的身体健康。但是有的小伙伴还是喜欢吃这样的“烤红薯”，那么给大家一些“食”用建议。 ①如果你觉得外面这样的烤红薯就是香的话，那么建议你少吃一点，一切好的食物都建议有一个量的限制，满足自己的美食欲望就可以了。 ②建议最好可以在家自己制作红薯美食，采用健康的烹调方式，蒸和煮都是不错的选择，尤其对于老年人，熬在粥里是很好的方法。如果你非常喜欢吃“烤”出来的红薯，建议您可以使用自己家的烤箱制作。 所以说红薯本身没有错，只是制作方法和用具的问题，所以大家最好还在在家用烤箱或者微波炉都是能烤制美味的红薯的，并且多吃红薯对人体也是有非常大的好处的，下面大家一起来看看吧。 红薯的功效与作用 减肥健美 每100克鲜红薯仅含克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的三分之一，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如

吃红薯的8大好处 不吃的不要后悔

吃红薯的8大好处不吃的不要后悔 红薯可为人体提供大量热量，1公斤红薯可产生531万7000卡路里，而1公斤白粉或大米仅为1477万9000卡路里。更神奇的是，红薯中的蛋白质也在一定程度上补充了米粉中的蛋白质，这可以补充面粉中的维生素C、大米中的钙不足。 吃红薯的好处 1.抗癌 饮食中最抗癌的营养成分是β-胡萝卜素（维生素A前体）、维生素C和叶酸，这有助于维持体内正常叶酸水平，而体内叶酸含量低则增加了患癌症的风险。高膳食纤维可促进胃肠蠕动，预防便秘和结直肠癌。 2.对心脏好

红薯里有很多对身体有益的营养物质，如β-胡萝卜素、钾、维生素C,叶酸和维生素B6等，这些都有助于预防心血管疾病。叶酸和维生素B6的补充有助于降低血液中同型半胱氨酸水平，可破坏动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。 3.肺气肿的预防 红薯富含维生素A,美国研究人员建议吸烟者或被动吸烟者每天都要吃富含维生素的食物，如红薯，以防止肺气肿。 4.红薯能预防流感 美国媒体指出，红薯有助于预防流感和普通感冒。

5.控制血糖 红薯具有一定的抗糖尿病作用。2型糖尿病患者服用红薯提取物后胰岛素敏感性提高，有助于控制血糖。此外，红薯已被营养学家视为一种营养均衡的食物，几乎没有脂肪和胆固醇。 6.促进新陈代谢 红薯富含膳食纤维。进入肠道后，可以清除肠道内的废物，收集毒素和废物，并使其顺利排出体外。红薯还可以产生新的细胞，促进肠道的新陈代谢。

7.增强免疫功能 红薯含有大量粘液蛋白，可预防肝肾结缔组织萎缩，增强免疫力。红薯还含有钙和镁，可以预防骨质疏松症。 8.防衰 红薯还能抑制皮肤老化，保持皮肤弹性，减缓身体衰老过程。

吃生红薯的好处和坏处

吃生红薯的好处和坏处 红薯又叫地瓜，以前经常作为主食出现在人们的餐桌上。现在人们生活条件好了，平常吃的都是精细粮食，多吃吃红薯这样的粗粮是非常有好处的。常见的小吃--烤地瓜，深受人们的喜爱。红薯不仅可以烤着吃，生吃红薯也别有一番风味，生的红薯口感脆脆的，还有丝丝甜味。 生吃红薯的好处 1、生吃红薯可以防癌 红薯在生吃时会为人体提供大量的胡萝卜素和叶酸，这两物质进入人体以后会减阻止癌细胞的生成，对于预防癌症的发生，作用非常明显。另外生吃红薯还可以润肠通便，减少便秘的发生，对结肠癌和直肠癌的发生也有明显预防作用。 2、生吃红薯可辅助降血压 生吃红薯有辅助降血压的作用，因为生吃红薯时可以让身体吸收到大量的钾元素，这种物质进入人体以后会促进身体血液中钠的排出，而钠含量过高，是人们血压升高的重要原因。它的含量减少以后，身体的血压就会自然下降。 3、生吃红薯可减肥 生吃红薯可以起到减肥的作用，因为红薯本身就是一种低热量的食物，它生吃以后会让人类饱腹感更加明显，同时红薯也是一种低热能的食品，它里面的膳食纤维还能软化大便，吸附人身

中的油脂，这些功效会在加工以后有所减弱，因此生吃红薯减肥功效会更好一些。 红薯被公认为“冠军蔬菜” 红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素，且热量很低。红薯与紫薯等同属甘薯类别。甘薯可分为红心、黄心、白心、紫心多个品种，它们除颜色和口感略有不同外，营养价值的差别并不大。 4、降低中风风险。 红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。 5、辅助降血压。 红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。 红薯生吃的缺点是： 1、生吃红薯会很难消化，生地瓜中的淀粉,若没经过高温,不易消化,容易产生腹胀,嗝气等不适。 2、红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。