四川农业大学高级动物营养学2008--2011年考博真题

四川农业大学

2008年招收攻读博士学位研究生考试试题

动物营养类专业

科目名称：3086高级动物营养学(总分：100分)适用专

业：

考生注意：所有答案必需写在答题纸上，否则无效！本试题随同答题纸交回！

一、术语解释（每小题3分，共15分）

1.理想氨基酸平衡模式

2.蛋白质周转代谢

3.基础代谢

4.动态营养需要模型

5.饲料养分生物学效价

二、填空或选择题（每空或每题1分，共20分）

1．饲料在动物体内的消化方式包括、和。

2．新生仔猪最易缺乏的微量元素是，其典型缺乏症状为。

3．幼龄动物缺钙的典型症状是。

4．动物出现肌肉营养不良，可能与缺乏和有关。

5．确定动物养分需要量常采用的方法包括和。

6．动物采食量的长期调节机制一般用理论解释。

7．产蛋家禽的钙需要量很高，一般为非产蛋家禽的倍。

8．下列有机物经燃烧彻底氧化分解后释放热量最高的物质是（）。

A. 蛋白质

B. 脂肪

C. 碳水化合物

D. 纤维素

9．下列哪种氨基酸不是猪的必需氨基酸（）。

A. Lys

B. Met

C. Ile

D. Gly

10．下列哪种脂肪酸不是动物的EFA（）。

A. linolenic acid

B. linoleic acid

C. oleic acid

D. arachidonic acid

11．反刍动物常用能量体系是（）。

A. DE

B. DE and ME

C. ME

D. NE

12．下列哪种氨基酸不属于半必需氨基酸（）。

A. 半胱氨酸

B. 酪氨酸

C. 苯丙氨酸

D. 丝氨酸

13．下列哪种维生素是唯一含有金属元素的维生素（）。

A. 生物素

B. 维生素B2

C. 维生素B12

D. 维生素B6

14．不同营养素热增耗不同，其中热增耗最大的是（）。

A. 脂肪

B. 蛋白质

C. 碳水化合物

D. 矿物元素

第 1 页共8 页

四川农业大学高级动物营养学2008--2011年考博真题

四川农业大学 2008年招收攻读博士学位研究生考试试题 动物营养类专业 科目名称：3086高级动物营养学(总分：100分)适用专 业： 考生注意：所有答案必需写在答题纸上，否则无效！本试题随同答题纸交回！ 一、术语解释（每小题3分，共15分） 1.理想氨基酸平衡模式 2.蛋白质周转代谢 3.基础代谢 4.动态营养需要模型 5.饲料养分生物学效价 二、填空或选择题（每空或每题1分，共20分） 1．饲料在动物体内的消化方式包括、和。 2．新生仔猪最易缺乏的微量元素是，其典型缺乏症状为。 3．幼龄动物缺钙的典型症状是。 4．动物出现肌肉营养不良，可能与缺乏和有关。 5．确定动物养分需要量常采用的方法包括和。 6．动物采食量的长期调节机制一般用理论解释。 7．产蛋家禽的钙需要量很高，一般为非产蛋家禽的倍。 8．下列有机物经燃烧彻底氧化分解后释放热量最高的物质是（）。 A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 碳水化合物 D. 纤维素 9．下列哪种氨基酸不是猪的必需氨基酸（）。 A. Lys B. Met C. Ile D. Gly 10．下列哪种脂肪酸不是动物的EFA（）。 A. linolenic acid B. linoleic acid C. oleic acid D. arachidonic acid 11．反刍动物常用能量体系是（）。 A. DE B. DE and ME C. ME D. NE 12．下列哪种氨基酸不属于半必需氨基酸（）。 A. 半胱氨酸 B. 酪氨酸 C. 苯丙氨酸 D. 丝氨酸 13．下列哪种维生素是唯一含有金属元素的维生素（）。 A. 生物素 B. 维生素B2 C. 维生素B12 D. 维生素B6 14．不同营养素热增耗不同，其中热增耗最大的是（）。 A. 脂肪 B. 蛋白质 C. 碳水化合物 D. 矿物元素 第 1 页共8 页

2014年四川农业大学博士研究生拟录取名单_四川农业大学考研

2014年四川农业大学博士研究生拟录取名单经初试，学院(研究所)复试，研究生院审核通过，2014年四川农业大学博士研究生拟录取名单现已确定。公示如下，如有异议，请于4月27日前书面向研究生院反映。 院所报名序号姓名专业代码专业名称 农学院106264100167钟胜福071010生物化学与分子生物学 农学院106264100141陈金华071010生物化学与分子生物学 农学院106264100017李府071010生物化学与分子生物学 农学院106264100155周伟090101作物栽培学与耕作学 农学院106264100186吴雨珊090101作物栽培学与耕作学 农学院106264100004王兴才090101作物栽培学与耕作学 农学院106264100169李强090101作物栽培学与耕作学 农学院106264100176张向歌090102作物遗传育种 农学院106264100101魏彬090102作物遗传育种 农学院106264100184闫燊090102作物遗传育种 农学院106264100129蒋彧090102作物遗传育种 农学院106264100206潘峰0901Z1药用植物学 农学院106264100072祁小波090401植物病理学 农学院106264100068李德强090401植物病理学 动物科技学院106264100030桓宗锦071002动物学 动物科技学院106264100063郭维071007遗传学 动物科技学院106264100092廉婷071007遗传学 动物科技学院106264100202孙博渊071007遗传学 动物科技学院106264100095蔡明成090501动物遗传育种与繁殖 动物科技学院106264100146贺伸090501动物遗传育种与繁殖

动物营养学复习资料及经典期末试题和答案(可编辑修改word版)

绪论 ★1、名词解释： 养分（营养物质）：饲料中凡能被动物用以维持生命、生产产品，具有类似化学性质的物质统称为营养物质(nutrients)，亦称为养分或营养素。 营养：是动物摄取、消化、吸收食物并利用食物中的营养物质来维持生命活动、修补体组织、生长和生产产品的全部过程。 营养学：研究生物体营养过程的科学。通过这一过程的研究，可以阐明生命活动的本质，并通过营养调控措施维持生态系统的平衡。 饲料：正常情况下，凡能被动物采食、消化吸收、无毒无害、且能提供营养物质的所有物质均可称为饲料 饲料的营养价值；饲料或养分完成一定营养或营养生理功能的能力大小。 ★ 2、试述动物营养学的研究目标和任务。 答：总体目标：通过研究，揭示养分利用的定性定量规律，形成饲料资源的高效利用、动物产品的高效生产、人类健康及生态环境的长期维护的动物营养科学指南，使动物生产在土壤----植物----动物 ----- 人食物链中与其他要素协调发展，为维持食物链的高效运转发挥积极作用。 任务：(1)确定必需营养素、研究其理化特性和营养生理作用；(2)研究必需营养素在体内的代谢过程及其调节机制；(3)研究营养摄入与动物健康、动物体内外环境间的关系；(4)研究提高动物对饲料利用率的原理与方法；(5)制定动物的适宜养分需要量；(6)探索或改进动物营养学的研究新方法或新手段（饲料营养价值评定、营养需要量）。 ★3、简述动物营养学在动物生产中的地位。答：（1）保障动物健康（2）提高生产水平与 50 年前比较，现代动物的生产水平提高了 80-200%。其中，营养的贡献率占 50-70%。(3)改善产品质量(4)降低生产成本动物生产的总成本中，饲料成本占 50-80% (5)保护生态环境 ★4 学习动物营养学的意义 答：(1)研究养分的摄入与动物健康和高效生产的定性定量规律，可为动物生产提供理论依据和实践指南，维持动物生产的高效进行。(2)有助于揭示动物生命活动的本质、动物与人及环境的互作关系，并通过营养调控措施维持生态系统的平衡。(3)研究饲料的营养本质以及降低饲料投入和成本的方法，使养殖业和饲料工业的保持持续发展。(4)研究营养物质利用的过程和饲料加工、饲喂、环境等对饲料利用的影响，为饲料加工业的发展提供理论依据。 ★5、生产中与动物营养有关的常见问题有哪些？ 答：(1)提高动物对自然资源的利用效率；(2)调控养分的摄入和排泄量，影响环境质量； (3)保障动物产品对人类的食用安全。1)缺乏动物组织代谢和生长的细胞调节和分子调节过程的基本知识。2)缺乏对动物与其消化道微生物生态系统相互关系的了解。3).对营养与遗传、营养与健康、营养与环境及动物福利、营养与产品品质等关系的研究十分薄弱。综合考虑这些因素的相互作用时，动物营养需要的含义及需要量有何变化，目前知之极少。4.)动物达到最佳生产性能时的采食量及其调控机制与措施了解不足。5）效迅速地检测饲料中养分和抗营养因子的含量以及评定养分的生物利用率的技术尚不完善。6）.饲料资源的开发及利用各类副产物合成动物的必需养分或其前体物的研究十分有限。7）.缺乏准确、客观评定动物福利要求的理论和技术。 第一章动物与饲料的化学组成 要求：1.了解动物与植物的相互关系；2.了解动植物体的化学组成及其比较；3.掌握饲料中各种营养物质的基本概念和基本功能。 1.名词解释： CP(粗蛋白质):是指饲料中所有含氮化合物的总称。CP%=N%×6.25 粗灰分(C A)：是饲料、动物组织和动物排泄物样品在550-600℃高温炉中将所有有机物质全部氧化后剩余的残渣。灼烧后的残渣中含有泥沙，故为粗灰分 EE(粗脂肪):是饲料、动物组织、动物排泄物中脂溶性物质的总称。常规饲料分析是用乙醚浸提样品所得的物质，故称为乙醚浸出物。 CF(粗纤维):是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。 A D F(酸性洗涤纤维) N D F(中性洗涤纤维) ★2.简述饲料概略养分分析法对饲料养分如何分类、测定各种养分含量的基本原理。 ★3.简述述概略养分分析体系的优缺点。 概况性强.简单使用。尽管分析中存在一些不足，特别是粗纤维分析尚待改进,目前世界各国仍在使用. ★4.简述养分的一般营养生理功能。 (1)机体或动物产品的构成物质（蛋白质、矿物质、水分、脂肪）---部件(2)动物生产的能源物质（碳水化合物、脂肪、蛋白质） ---- 动力(3)动物生产的调节物质（矿物质、维生素、氨基酸、脂肪酸、添加剂）---- 控制系统 ★5.比较动植物体组成成分的异同？ 答1：元素组成的比较1）元素种类基本相同，数量差异大；（植物体化学成分含量受生长期、地区、气候影响较大，动物体则相对稳定。）2）元素含量规律 有机元素：均以氧最多、碳氢次之，其它少无机元素：植物含钾高，含钠低动物含钠高，含钾低动物含钙、磷高于植物 3） 元素含量的变异情况 (动物的元素含量变异小，植物的变异大。)化 2 化合物组成的比较 1）．水分一般情况下,动物体与饲料植物中都以水分含量最高，但植物变异大，动物变异小。 【（1）植物体水分变异范围很大，可多到 95%，少到 5%；植物整体水分含量随植物从幼龄至成熟，逐渐减少。 （2）动物体水分含量比较恒定，约占体重的 60～70%，一般幼龄动物体内含水多，如初生犊牛含水 75％～80％，成年动物含水较少，相对稳定，如成年牛体内 含水仅 40％～60％。越肥的动物，体内含水量越少，动物体内水分和脂肪的消长关系十分明显。 3）动植物体组织、部位不同含水量不同。 （4）植物的栽培条件、气候、收获期等影响含水量，动物的年龄、营养水平、饲料组成、健康状况也影响体内含水量。】 2）．碳水化合物是植物干物质中的主要组成成分，既是植物的结构物质，又是植物的贮备物质。动物体内的碳水化合物主要为糖元和葡萄糖，且含量极少， 通常在 1％以下。 【（1）植物干物质中主要为碳水化合物，占其干物质重量的 3/4 以上。 （2）动物体内完全不含有淀粉和粗纤维等这一类物质。 （3）碳水化合物是动物日粮的主要成分，其主要作用是提供能量，也有其他特殊作用。】

中国矿业大学考博英语真题2015年

中国矿业大学考博英语真题2015年 Part ⅠReading Comprehension Directions: There are 5 passages in this part. Each passage is followed by four questions or statements. For each of them there are four choices marked A, B, C and D. Decide on the best choice and mark the corresponding letter on your Answer Sheet. Passage One The purpose of the American court system is to protect the rights of the people. According to American law, if someone is accused of a crime, he or she is considered innocent until the court proves that the person is guilty. In other words, it is the responsibility of the court to prove that a person is guilty. It is not the responsibility of the person to prove that he or she is innocent. In order to arrest a person, the police have to be reasonably sure that a crime has been committed. The police must give the suspect the reasons why they are arresting him and tell him his rights under the law. Then the police take the suspect to the police station to "book" him. "Booking" means that the name of the person and the charges against him are formally listed at the police station. The next step is for the suspect to go before a judge. The judge decides whether the suspect should be kept in jail or released. If the suspect has no previous criminal record and the judge feels that he will return to court rather than run away—for example, because he owns a house and has a family—he can go free. Otherwise, the suspect must put up bail. At this time, too, the judge will appoint a court layer to defend the suspect if he can't afford one. The suspect returns to court a week or two later. A lawyer from the district attorney's office presents a case against the suspect. This is called a hearing. The attorney may present evidence as well as witnesses. The judge at the hearing then decides whether there is enough reason to hold a trial. If the judge decides that there is sufficient evidence to call for a trial, he or she sets a date for the suspect to appear in court to formally plead guilty or not guilty. At the trial, a jury of 12 people listens to the evidence from both attorneys and hears the testimony of the witnesses. Then the jury goes into a private room to consider the evidence and decide whether the defendant is guilty of the crime. If the jury decides that the defendant is innocent, he goes free. However, if he is convicted, the judge sets a date for the defendant to appear in court again for sentencing. At this time, the judge tells the convicted person what his punishment will be. The judge

四川农业大学研究生毕业与学位授予标准

研究生毕业与学位授予标准 四川农业大学研究生院 二O一五年一月

目录 第一部分学校标准 博士研究生毕业与学位授予标准 (2) 全日制硕士研究生毕业与学位授予标准 (11) 非全日制硕士研究生学位授予标准 (18) 第二部分学科标准 博士研究生毕业与学位授予标准 生物学 (24) 生态学 (27) 风景园林学 (29) 作物学 (30) 园艺学 (31) 植物病理学 (32) 畜牧学 (33) 兽医学 (36) 林学 (40) 草学 (41) 农林经济管理 (42) 学术型硕士研究生毕业与学位授予标准 产业经济学 (43) 马克思主义理论 (45) 自然地理学 (46) i

生物学 (47) 生态学 (49) 环境科学 (50) 环境工程 (50) 食品科学与工程 (51) 风景园林学 (53) 作物学 (54) 园艺学 (55) 农业资源与环境 (57) 植物保护 (58) 畜牧学 (59) 兽医学 (61) 林学 (63) 水产 (64) 草学 (66) 技术经济及管理 (68) 农林经济管理 (70) 土地资源管理 (72) 全日制专业学位研究生毕业与学位授予标准 工程硕士 (75) 建筑与土木工程 (75) 环境工程 (76) 食品工程 (77) 农业硕士 (79) 兽医硕士 (81) 风景园林硕士 (82) 林业硕士 (83) 公共管理硕士 (84) 旅游管理硕士 (85) ii

第一部分学校标准 1

博士研究生毕业与学位授予标准 一、毕业标准 （一）基本要求 取得学籍三年及以上，按培养方案的要求完成各培养环节且达到本学科毕业要求的博士研究生，可申请毕业；取得学籍三年不足四年的直博生和硕博连读生还须达到本学科博士学位授予的学术论文发表要求，方可申请毕业。 （二）申请毕业程序 1. 满足毕业基本要求者，应在学校规定时间内提交论文答辩申请。 2. 由院所及研究生院相继对答辩申请者进行毕业资格审查。 3. 答辩申请通过者准予进入下一个毕业程序，不通过者不予进入下一个毕业程序。 （三）学位论文要求 1. 基本要求 （1）符合各学科制订的经校学位评定委员会审定的《学位论文要求和学位授位标准》的相关要求。 （2）学术不端行为检测 ①学术不端行为检测分学位论文送审前检测和答辩后检测。检测对象为申请答辩的所有博士研究生的学位论文；检测范 2

动物营养学试题及答案(A)

甘肃农业大学成人高等教育（函授） 《动物营养学》课程考试（A）卷注意事项：1. 考生务必将自己姓名、学号、专业名称写在指定位置； 2. 密封线和装订线内不准答题。 A.脚气病 B.多发性神经炎 C.麻痹症 D.佝偻病 10．以下( )的吸收主要是以被动吸收的方式进行吸收。 A.电解质 B.短链脂肪酸 C.水 D.氨基酸 11．反刍动物比单胃动物能更好的利用（）。 A.蛋白质 B.脂肪 C.无氮浸出物 D.粗纤维 12．反刍动物使用高精料饲粮时，容易出现酸中毒，饲粮中添加缓冲剂，可以提高瘤胃的消化功能，防止酸中毒，生产中常用的缓冲剂为（）。 A.碳酸氢钠 B.氢氧化钠 C.硫酸铜 D.氯化钠 13．鸡体内缺硒的主要表现为（）。 A.贫血 B.佝偻病 C.夜盲症 D.渗出性素质 14．寡肽是含有（）氨基酸残基的蛋白质。 个以上个以上个以下个 15．动物体内缺锌的典型症状为（）。 A.贫血 B.佝偻病 C.夜盲症 D.皮肤角质化不全 答： 1、B 2、D 3、A 4、B 5、A 6、A,B,C,D 7、A 8、A 9、B 10、D 11、D 12、A 13、D 14、D 15、D 二、填空题（30分，每空2分） 1．钙和磷的典型缺乏症有（）（）（）。 2．反刍动物日粮中使用非蛋白氮作为氮源时，氮硫比例大于（）可能引起硫缺乏。 3．引起动物白肌病是因为动物缺乏微量元素（）或维生素（）。 4．与家禽产软壳蛋有关的维生素是（），鸡发生渗出性素质症，是因为缺乏维生素（）或微量元素（）；禽类的硫胺素的典型缺乏症（）。 5．寡糖的营养和益生作用表现为（）、结合并排出外源性病原菌、（）和寡聚糖的能量效应等四个方面。 6．水中有毒的物质包括（）、（）、（）等。 答：1、佝偻病骨质软化症软骨症产褥热任意填三个 2、10-12：1 3、硒E 4、维生素D E 硒多发性神经炎 5、促进机体肠道内微升态平衡调节体内的免疫系统 6、硝酸盐重金属盐亚硝酸盐或氟化物

中国矿业大学考博英语阅读理解真题解析与指导

中国矿业大学考博英语阅读理解真题解析与指导 Is it true that the American intellectual is rejected and considered of no account in his society?I am going to suggest that it is not true.Father Bruckbergen told part of the story when he observed that it is the intellectuals who have rejected American.But they have done more than that.They have grown dissatisfied with the role of intellectual.It is they,not American,who have become anti-intellectual. First,the object of our study pleads for definition.What is an intellectual?(46)I shall define him as an individual who has elected as his primary duty and pleasure in life the activity of thinking in Socratic(苏格拉底)way about moral problems.He explores such problem consciously,articulately,and frankly,first by asking factual questions,then by asking moral questions,finally by suggesting action which seems appropriate in the light of the factual and moral information which he has obtained.(47)His function is analogous to that of a judge,who must accept the obligation of revealing in as obvious a matter as possible the course of reasoning which led him to his decision. （PS:The way to contact yumingkaobo TEL:si ling ling-liu liu ba-liu jiu qi ba QQ:772678537) This definition excludes many individuals usually referred to as intellectuals----the average scientist for one.48)I have excluded him because,while his accomplishments may contribute to the solution of moral problems,he has not been charged with the task of approaching any but the factual aspects of those problems.Like other human beings,

四川农业大学文件

四川农业大学文件 川农大校研发〔2014〕26号 四川农业大学研究生“三助一辅”工作实施办法 为深化研究生教育综合改革，进一步提高研究生培养质量，充分发挥“三助一辅”对研究生能力培养的重要作用，学校决定开展研究生担任助教、助研、助管和学生辅导员（以下简称“三助一辅”）工作，具体实施办法如下： 第一章总则 第一条进一步突出“三助一辅”的培养功能,重视发挥“三助一辅”对研究生能力培养的重要作用。 第二条强化和落实培养单位的主体责任。

加强对“三助一辅”工作的统筹协调。各院（所）和相关职能部门统筹协调“三助一辅”工作在能力培养、人力资源补充和助学助困渠道等方面的多重作用，以“培养功能为主、其他功能为辅”为原则，优先保证培养功能的充分发挥。 第三条研究生“三助一辅”岗位仅面向本校在读全日制非定向培养研究生进行选聘。 第二章组织机构和职责 第四条学校成立研究生“三助一辅”工作领导小组，由主管校领导任组长，研究生院、科技管理处、教务处、学生处、财务处负责人任副组长，办公室设在研究生院。 第五条研究生院负责制定指导性政策，监督、检查和协调“三助一辅”工作；科技管理处负责助研津贴发放的审核；研究生培养二级单位负责核定助研岗位、开展助研聘任、考核；教务处负责核定助教（即“助课”）岗位、开展助教聘任、考核；学生处负责核定助管及学生兼职辅导员岗位、开展助管及学生兼职辅导员聘任、考核；财务处负责“三助一辅”工作酬金的发放和管理。 第三章助研岗位设置及聘任 第六条助研工作是指研究生参与导师的科研项目，承担科学实验、撰写学术论文与研究报告、文献检索、社会调查等研究任务并获得报酬的科学实践活动。导师要坚持把助研作为研究生科研能力培养的重要途径，贯彻“在科研和实践中培养”的基本模

动物营养学模拟考试题答案

中国农业大学动物科技学院动物营养学模拟考试题答案姓名：班级：学号： 一、填空题（15分,每空0.5分） 1.（甘露寡糖或甘露低聚糖）、（低聚果糖或果寡糖）、（寡葡萄糖）（寡木糖） （寡乳糖）（壳寡糖）。任选其中三个都给分。 2. 引起动物贫血症的原因，可能是缺乏微量元素（铁、钴或铜任选其中两个都 给分）等和维生素（叶酸、维生素B6、维生素B12、维生素K、维生素C;任选其中两个都给分）等；引起动物白肌病是因为动物缺乏微量元素（硒）或维生素（E）；鸡发生渗出性素质症，是因为缺乏维生素（E）或微量元素（硒）；与家禽产软壳蛋有关的维生素是（维生素D）； 3. 食盐缺乏的典型缺乏症包括（厌食、异食癖、咬尾、神经症状，任选其中两 个都给分），反刍动物镁缺乏产生（草痉挛或肌肉抽搐）。 4.理想蛋白质中把（赖氨酸）作为基准氨基酸，其相对需要量定为（100），其他 氨基酸表示为（相当于赖氨酸的百分数）。 5. 能产生氨基酸拮抗的氨基酸有：赖氨酸与（精氨酸）；亮氨酸与（异亮氨酸或 缬氨酸）；苏氨酸与（丝氨酸）。 7. 缺（铜），毛弯曲减少。缺乏（含硫氨基酸或蛋氨酸或胱氨酸或硫）或（锌或碘或钴或铜），毛易脱落、断裂和强度下降。 8. 水的来源有（饮水）、（饲料水）、（代谢水），水的流失途径是（粪、尿）、（呼 吸与蒸发）、（动物产品）。 二、名词解释（30分,每个3分） 1. 动物营养：是指动物摄取、消化、吸收、利用饲料中营养物质的全过程，是一系列物理、化学及生理变化过程的总称。 2. 真消化率：在计算消化率时扣除粪便中的内源部分，所得出的消化率为饲料中某种营养素的真实消化率，计算公式如下： 饲料中某营养食入饲料中某营养素-(粪中某营养素-消化道内源某营养素) 素真消化率(%) = ─────────────────────────×100 食入饲料中某营养素

高级生化题库(四川农业大学)

1. 蛋白质超二级结构：在蛋白质分子中，特别是球状蛋白质中，由若干相邻的二级结构单元（即α-螺旋，β-折叠片和β-转角等）彼此相互作用组合在一起，形成有规则、在空间上能辨认的二级结构组合体，充当三级结构的构件单元，称超二级结构。 2 sanger反应：在弱碱性溶液中，氨基酸的α-氨基易与DNFB（2，4-二硝基氟苯）反应，生成黄色的DNP-AA（二硝基苯氨基酸），此反应最初被sanger用于测定N-末端氨基酸，又被称为sanger反应。 6 引发体：引物酶与相关蛋白质结合成的一个有活性的复合体叫做引发体。 8 分子病：由于基因突变导致蛋白质一级结构发生变异，使蛋白质的生物学功能减退或丧失，甚至造成生理功能的变化而引起的疾病，称为分子病。 10 固定化酶：将酶从微生物细胞中提取出，将其用固定支持物（称为载体）固定，使其成为不溶于水或不易散失和可多次使用的生物催化剂，这种固定的酶称为固定化酶。 11 解偶联作用：在完整线粒体内，电子传递与磷酸化是紧密偶联的，当使用某些试剂而导致的电子传递与ATP形成这两个过程分开，只进行电子传递而不能形成ATP的作用，称为解偶联作用 二，简答 1. 简述信号肽的特点和转运机制。 答：信号肽具有两个特点：1）位于分泌蛋白前体的N-端2）引导分泌蛋白进入膜以后，信号肽将被内质网腔内的信号肽酶切除。信号肽的转运机制：信号肽运作的机制相当复杂，有关组分包括信号肽识别颗粒（SRP）及其受体、信号序列受体（SSR）、核糖体受体和信号肽酶复合物。信号肽发挥作用时，首先是尚在延伸的、仍与核糖体结合的新生肽链中的信号肽与SRP结合，然后通过三重结合（即信号肽与SSR的结合、SRP及其受体结合、核糖体及其受体的结合）。当信号肽将新生肽链引导进入内质网腔内后，在信号肽酶复合物的作用下，已完成使命的信号肽被切除。 3. 生物膜主要有哪些生物学功能？任举一例说明膜结构与功能的密切关系。生物膜的生物学功能可以概括如下：1）区域化或房室化 2）物质的跨膜运输 3）能量转换（氧化磷酸化） 4）细胞识别 4. 研究蛋白质一级结构有哪些意义？ 蛋白质的一级结构即多肽链中氨基酸残基的排列顺序（N端—C端）是由基因编码的，是蛋白质高级结构的基础，因此一级结构的测定成为十分重要的基础研究。一级结构的特定的氨基酸序列决定了肽链的折叠模式，从而决定其高级结构，从而决定其功能。 一级结构的种属差异与分子进化（细胞色素C） 一级结构的变异与分子病（镰刀状红细胞） 1. 信号肽/导肽:二者都是新生肽链用于指导蛋白质跨膜转移（定位）的N-末端氨基酸序列。 信号肽含10到20个疏水氨基酸，合成后即可特异被SRP识别，并将核糖体引导到内质网停泊蛋白上继续翻译。肽链前端进入内质网腔后，信号肽即被切除。边合成边转运.导肽富含碱性和疏水氨基酸，这导致它既亲水又疏水，利于穿越脂双层。同时带正电的头更利于顺跨膜电势穿膜。跨膜后被切除。先合成后转运！ 4. 超二级结构/结构域超二级结构是指多态链上若干相邻的构象单元（如α-螺旋，β-折叠，β-转角等）彼此作用，进一步组合成有规则的结构组合体。结构域指存在于球状蛋白质分子中的两个或多个相对独立的，在空间上能辨认的三维实体，每个有二级结构组合而成，充当三级结构的构件，其间由单肽链连接。 5. 主动运输/被动运输:凡是物质逆浓度梯度的运送称为主动运输，这一过程的进行需要能量。 凡是物质顺浓度梯度的运送叫做被动运输，这一过程是自发的，无需能量。 8. 胞间信号/胞内信号二者是按照作用范围来分的。当环境刺激的作用位点与效应位点处于生物体的不同部位时，需要作用位点细胞产生信号传递给效应位点，引起细胞反应。这个作用位点细胞产生的信号就是胞间信号，也称为第一信使。胞内信号是胞间信号由膜上信号转换系统产生的有调节活性的细胞内因子，也称为第二信使。 1. 蛋白质特定构象形成的原因是什么？环境因素对蛋白质构象形成有无影响？为什么？ 蛋白质特定构象形成的驱动力有R-侧链基团间的相互作用；肽链与环境水分子的相互作用；天然构象的形成过程是一个自发的过程。 环境因素对蛋白质构象形成有影响，因为维持蛋白质高级结构的主要是氢键、范德华力、疏水作用和盐键等次级键，环境因素会影响这些作用力的形成和大小，从而影响蛋白质构象的形成。 2. 试比较光合磷酸化和氧化磷酸化能量转化机制的异同。 答：光合磷酸化是指在叶绿体ATP合成酶的催化下依赖于光的由ADP和Pi合成ATP的过程。氧化磷酸化是指电子从一个底物传递给分子氧的氧化与酶催化的由ADP和Pi生成ATP相偶联的过程。 光合磷酸化的能量是来自光能的激发，是储存能量；氧化磷酸化能量是来自底物的分解，释放能量。

中国矿业大学北京2011年考博英语真题

中国矿业（北京）2011年博士入学考试题 考试科目：英语 Part One Cloze (15 points) Directions: Fill each of the blanks in the passage with one suitable word. One word that you might have learned when you were studying about sound is frequency. Frequency means 1 fast the sound wave vibrates. Faster vibrations produce 2 pitched sounds. The notes in a musical scale indicate the 3 or frequency of the sound. 4 word that can describe a sound is intensity. Intensity 5 to the amount of energy in a sound wave, and it 6 a sound’s loudness. Printed music will often include notes about how loud or 7 to play each section of the music. Timbre is another 8 used to describe musical sounds. It describes how the same note will have 9 sounds when played 10 different instruments. For example the same note may sound soft and pretty when played on a flute, 11 strong and brassy when played on a trumpet. The timbre of a note comes from both the actual note 12 is played 13 also its overtones, 14 are other higher and lower sounds that are produced 15 the same time. Part Two Reading Comprehension (40 points) Directions: In this part there are five passages, each followed by questions or unfinished statements. For each of them, there are four choices marked A, B, C, and D. Choose the best one. Passage One Questions 16 to 18 are based on the following passage. The last of the dinosaurs lived during a time called the Cretaceous period. This time period lasted from about 135 million to 65.5 million years ago. Some sources give the years of 146,145, or 144 million to 65 million years ago. In the Cretaceous period, the middle of North America was covered by a shallow sea. The Atlantic Ocean began opening up between Europe and North America as those continents rifted. Other continents that had begun pulling away from each other in the Jurassic continued drifting apart. India was an island by itself. Evergreen trees, mosses, and ferns had been the main types of plants, but now in the Cretaceous, flowering plants appeared. Bees did, too. Hardwood trees like oaks and maples first appeared in the fossil record.

四川农业大学博士入学考试真题说课材料

四川农业大学博士入学考试真题

Part I Reading Comprehension (45 points) Questions 1--5 are based on the following passage: Eye contact is a nonverbal technique that helps the speaker "sell" his or her ideas to an audience. Besides its persuasive powers, eye contact helps hold listener interest. A successful speaker must maintain eye contact with an audience. To have good rapport (关系) with listeners, a speaker should maintain direct eye contact for at least 75 percent of the time. Some speakers focus exclusively on their notes. Others gaze over the heads of their listeners. Both are likely to lose audience interest and esteem. People who maintain eye contact while speaking, whether from a podium (演讲台) or from across the table, are "regarded not only as exceptionally well-disposed by their target but also as more believable and earnest." To show the potency of eye contact in daily life, we have only to consider how passers-by behave when their glances happen to meet on the street. At one extreme are those people who feel obliged to smile when they make eye contact. At the other extreme are those who feel awkward and immediately look away. To make eye contact, it seems, is to make a certain link with someone. Eye contact with an audience also lets a speaker know and monitor the listeners. It is, in fact, essential for analyzing an audience during a speech. Visual cues(暗示) from audience members can indicate that a speech is dragging, that the speaker is dwelling on a particular point for too long, or that a particular point requires further explanation. As we have pointed out, visual feedback from listeners should play an important role in shaping a speech as it is delivered. 1. This passage is mainly concerned with _______. a. the importance of eye contact b. the potency of nonverbal techniques c. successful speech delivery d. an effective way to gain visual feedbacks 2. According to the passage, a good speaker must _____. a. "sealo" his or her ideas to an audience b. maintain direct eye contact with listeners c. be very persuasive and believable d. be exceptionally well-disposed 3. The word "target" in the last sentence of the first paragraph can best be replaced by ________. a. "destination" b. "goal" c. "audience" d. "followers" 4. In daily life, when the glances of two passers-by happen to meet, these two persons will inevitably ____.

动物营养_试题及答案

《动物营养学》试卷及答案 一、选择题（15分，每空1分） 1.在饲料能量营养价值体系中，鸡的营养需要多采用（ C ）体系表示。 A.总能 B.消化能 C.代谢能 D.净能 2.含硫氨基酸包括蛋氨酸，胱氨酸和（D）。 A.赖氨酸 B.硫胺素 C.色氨酸 D.半胱氨酸。 3.自然界中维生素K的主要拮抗物为（ B ）。 A.硫胺素 B.双香豆素 C.凝集素 D.棉酚 4.动物摄入饲料的总能减去粪能的差值称为（A）。 A.消化能 B.代谢能 C.气体能 D.生产净能 5.当反刍动物饲粮中粗饲料比例比较高时，瘤胃液中哪一种挥发性脂肪酸的比例相对较高（A）。 A.乙酸 B.丙酸 C.丁酸 D.戊酸 6.必需矿物元素按动物体内含量和需要两不同分成常量矿物元素和微量矿物元素两大类，常量矿物元素一般指在动物体内含量高于（C）的元素。 A.1% B.0.1％ C.0.01％ D.0.001％ 7.哪种氨基酸易与赖氨酸发生拮抗（B）。 A.胱氨酸 B.精氨酸 C.蛋氨酸 D.苏氨酸 8.寡糖是由（ D ）个糖单位通过糖苷键组成的一类糖。De A.10个以上 B.2个以上 C.50个以下 D.2-10个 9.下列哪种脂肪酸为必需脂肪酸（ B ）？ A.油酸 B.亚麻酸 C.EPA D.DHA 10.使用禾谷类及其它植物性饲料配制猪饲料时，（B）常为第一限制性氨基酸。 A.蛋氨酸 B.赖氨酸 C.色氨酸 D.苏氨酸 11.鸡体内缺硒的主要表现为（ D ）。 A.贫血 B.佝偻病 C.夜盲症 D.渗出性素质 12.动物体内通过一碳单位的转移而参与嘌呤、嘧啶和某些氨基酸的代谢，哪一种维生素在一碳单位的转移过程中必不可少（ A ）。 A.叶酸 B.泛酸 C.生物素 D.胆碱 13.哪种营养素缺乏后容易导致坏血病？D A.维生素A B.维生素E C.维生素B1 D.维生素C 14.瘤胃微生物包含细菌、真菌和（ D ）。 A.乳酸杆菌 B.双歧杆菌 C.芽孢杆菌 D.纤毛虫 15.在饲料能量营养价值体系中，世界各国的猪营养需要多采用（ B ）体系表示。 A.总能 B.消化能 C.代谢能 D.净能 二、填空题（30分，每空2分） 1.维生素A有三种衍生物（视黄醛视黄酸视黄醇） 2.（双香豆素）是自然界中维生素K的主要拮抗物。 3.水的来源有（饮水饲料水代谢水） 4.按照概略养分分析方案中酸-碱处理法测定粗纤维，造成测定结果低于实际含量的原因是：相当数量的（半纤维素）溶解于酸溶液中，相当数量的（木质素）溶解于碱溶液中。