领班每日工作流程

领班每日工作流程

A班（早班）

1、7点到达公司，看昨晚领班的交接事项。

2、与助理一起盘点保险柜备用金，并领取腰包。7点半清点人员是否到位，并安排清洁机台卫生。

3、检查所有机台是否一切动作正常。

4、7点40分检查机台的卫生。

5、7点50分集合所有早班人员以及助理开晨会，传达当天所有信息，强调服务用语、态度。并给早班人员安排机台。

6、8点至15点30分，看好收银线现场，客流情况及散货情况，安排收银员及服务生吃饭（安排吃饭的时间段，一般情况11：00分后安排一、二个收银员去吃饭，根据客流量，但客流量大时，就可以让领班顶吃饭，客流量少时，放吃饭一般每隔十几或二十多分钟再放一个，）（要分插每个时间段，特别吃饭的安排不够详细）

7、早班每天做10个手推车调查

B班（晚班）

1、15点30分和早班交接，接过腰包和对讲机，确认要跟进的问题。

2、16点至22点，看好收银线现场，客流情况及散货情况。安排收银员吃饭（安排吃饭的时间段，一般情况17：30分后安排一、二个收银员去吃饭，根据客流量，但客流量大时，就可以让领班顶吃饭，客流量少时，放吃饭一般每隔十几或二十多分钟再放一个，另，最近19：00后客流很少，不用急着排吃饭，17：00-19：00间客流较大，此时不能让收银员接机，要先开机，客流量下降时再让收银员下机。要根据收银线的客流合理的安排员工就餐），完成10个手推车调查，根据客流量安排各班次下班，提醒下班收银员搞卫生并跟进。

3、22点半，所有收银员都下机台，检查机台是否都是签到签退状态。

4、22点45分到办公室问收银员是否还有取消收据的、服务中心报表是否没问题，拿当天日结磁带，与助理一起列IT做日结前检查。

C班：（两头班）

1、10点15分，看交接本，到账台领取腰包和对讲机，到收银线协助早班领班的工作，并且抽查收银员营业款和备用金。

2、18点至22点协助晚班看好收银线现场，客流情况及散货情况。20点到IT处放价格标签纸。

3、22点收所有无条码表做统计并给明天早班领班准备所有表格。

①22点向所有收银员、服务生收无条码登记表

②打印1张无条码统计表和拿上销售部门一览表（部门分布表）

③把各部门的无条码登记在统计表上，写上商品名称、条码及数量。

④统计完后交当班助理检查，如无问题再打印7份。

D/班：

1、16点45分到达，到帐台处领取腰包和对讲机，协助晚班看好收银线现场，客流情况及散货情况。

2、17点30分至20点，给各班次下班的收银员算总营业额，核对差额并作登记（如差额大于50元，及时上报助理解决），投库，顶晚班领班吃饭

3、20点至23点半，在收银线协助晚班领班工作，看好收银线现场，帮所有收银员打X报表并投库。

4、0时，检查收银卷纸并封箱，收拾好收银中心，锁投库口，交接好所有要交接的事项。

KTV领班工作流程

KTV领班岗位职责 1、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。 2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。 3、在营业期间，负责对整个场所的督导、巡查工作。 4、负责落实经理交代的各项工作。 5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。 6、监督检查结账过程，指导员工正确为客人结账。 7、督导员员工正确使用场所的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制损耗，并及时补充所缺物品。 8、督导员工遵守酒店各项规章制度及安全条例，确保营业环境清洁、美观舒适。 9、完成经理交办的其他工作。 KTV领班工作流程 1、准时主持每天的班前例会，传达经理的有关吩咐和工作 指示，检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求 与标准。 2、负责本部门员工的考勤，编排好每月的更期表，处理好

有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务，确保楼面运作所需人手充足。 3、准时检查整个楼面的卫生情况，不合格的地方重新清理， 并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆 放规范。 4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标 准，每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。 5、安排好当天的工作计划，并编排好当天服务员的工作区 域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。 6、营业中不断巡视各区域的运作情况，督促服务员按标准 为宾客服务，并提供技术指导，不断提高本部门的服务 质量。 7、工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询， 及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾 客之间的矛盾纠纷，每日收集各种信息，并及时地反映给经理。 8、安排好每天的物品领用和申购，查看要作记录并跟进所 有工作，做好营业前的一切准备工作。 9、做好服务员的思想品德教育，教导每个员工要爱护公司 的一切财产，养成勤俭节约的习惯，做一名优秀员工。10.解决问题: 1．如果是自己能够解决的问题，应迅速回复客人，告诉

保安主管每日工作流程

保安主管每日工作流程 1. 提前15 分钟到达工作岗位,查看"保安部交接班记录本" 、"每日防火巡查记录"、"岗位防火检查记录"及"应急钥匙使用记录"等相关重要安保记录,了解需要跟进的相关工作; 2. 组织召开保安部晨会或晚会,检查保安员的仪容仪表及工作状态,总结当值班次工作情况.传达更新的工作指令,收集实际工作中的意见反馈; 3. 检查保安部监控终端、广播系统、网络终端、服务器等设备是否正常工作,如有故障需尽快联系相关部门进行排除; 4. 检查消防终端设备,是否有存在点位报警、故障报警及错误报警;如发现异常情况,必须即刻排除解决并即使上报; 5. 巡查物业地下室水泵房,检查夜值保安员签到情况.检查我店所属各类设备设施的运转情况,记录消防水泵压力表读数,生活用水压力表平均读数; 6. 巡查酒店外围的各区域,检查夜值保安员签到情况.确认酒店停车场内车辆情况,对于有刮痕及破损的车辆,要认真记录,并且及时上报; 7. 巡查酒店客房区域,检查夜值保安员签到情况.确保客房各区域无安全隐患存在.确认各楼层消防栓、灭火器、应急灯、安全出口指示牌等设备设施是否正常运转,对于发现的问题要及时联系相关部门进行维修,并认真做好记录;

8. 巡查中餐厅包房、中厨房、1F中餐大厅，检查夜值保安员签到情况., 确保上述区域运营安全.确认所属区域内消防栓、灭火器、应急灯、 安全出口指示牌等设备设施是否正常运转,对于发现的问题要及时联系相关部门进行维修,并认真做好记录; 9. 巡查酒店大堂及西餐厅,检查夜值保安员签到情况.确保该区域运营安全,确认所属区域内消防栓、灭火器、应急灯、安全出口指示牌等设备设施是否正常运转,对于发现的问题要及时联系相关部门进行维修,并认真做好记录; 10. 巡查规划展示馆,开启日常照明电源,确认规划展示馆内各区域无安全隐患存在; 11. 整理巡查笔记,并在"保安部交接班记录本"中认真记录; 12. 大堂当值,协助各运营部做好配合工作; 13. 严格执行房务总监的行政工作指令,配合后勤部门完成相关工作; 14. 巡查酒店外围、客房、中餐厅、西餐厅、规划馆等各个区域,做好相关记录; 15. 做好交接班准备工作,对于需要跟进的工作,详细填写"保安部交接班记录本". 16. 17. （此文档部分内容来源于网络，如有侵权请告知删除，文档可自行 编辑修改内容，供参考，感谢您的配合和支持）

餐厅主管工作流程

餐厅主管工作流程 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998

餐厅主管的工作流程 09：15 准备例会 09：30 例会 1.做好员工考勤 2.检查员工仪容仪表 3.布置当班的工作 4.总结昨日工作，根据当班的工作任务和要求分配部属工作。 5.了解当班各宾客的订餐情况，了解宾客的生活习惯和要求。 09：50 向总经理汇报工作。 10：10 视情况通知员工开饭。 11：00 检查卫生，房间服务员跟随，有不足的地方立即清理。 11：15到各个区域进行巡视员工站岗（做到站姿规范，不说话不做小动作），督导领班在时间段内的工作情况。 12：30 巡视各个区域的席间服务情况，服务质量及个性化语言等，有不足的地方立即纠正。 13：00验收检查各个区域的收尾情况，安排值班人员。 16：30例会 1.做好员工考勤 2.检查员工仪容仪表 3.布置当班的工作 4.根据当班的工作任务和要求分配部属工作。 5.了解当班各宾客的订餐情况，了解宾客的生活习惯和要求。 17：00视情况通知员工开饭。 17：:15 检查卫生，房间服务员跟随，有不足的地方立即清理。 17：20到各个班组进行巡视员工站岗（做到站姿规范，不说话不做小动作），督导领班在时间段内的工作情况。 17：55 巡视各个区域的席间服务情况，服务质量及个性化语言等，有不足的地方立即纠正。 20：40验收检查各个区域的收尾情况 21：00巡视各区域的收尾工作，检查各区域员工的节能意识工作质量和效率。 1.检查开单票据 2.了解当班厨房用料 查看顾客意见卡，总结优点和不足 总结当日工作情况 员工的日工作评估 计划明天的工作安排

餐厅领班每日工作总结

餐厅领班每日工作总结 我认为领班的工作是每天都应该与员工生活在一起，多沟通交流，不管在上班还是下班都要起到带头作用， 学会观察员工的精神面貌、心理动态、及时的关心员工。以下是为大家整理分享的餐厅领班每日工作总结，欢迎 阅读参考。 餐厅领班每日工作总结1 尊敬的酒店领导，您好， 我是大厅领班赵楠，转眼间入职百亨商务酒店工作 已一天多了，七月份根据酒店领导的工作安排，任职大 厅领班，主要负责餐厅大厅的日常工作和管理，辞旧迎新，回顾20xx天度工作情况作总结汇报，并就20xx天的工作展望作简要概述。 一、在服务方面： 大厅共计十五个台位，分为一、二、三、四区，平 均每区的服务员盯四张台。共七名员工，每天安排上早 餐一的名，值班的一名，机动帮忙的一名，其余的保持 正常的人员配置。 1、礼节礼貌培训，要求员工见到客人要礼貌用语，有问好声，把礼节礼貌应用到工作之中，员工之间相互 监督，共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期间发现仪容仪表问题立即指正，检查对客礼仪礼貌的运用，让员工养成一种良好的习惯。 3、严抓站姿站位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，机动人员随时支援较忙的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。 4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。 5、在服务质量方面加大了管理力度，要求服务人员每餐勤更换骨碟，多添茶添水，本人也严格要求自己在完成工作安排的同时查看服务员的服务情况，增加巡台的次数，及时补台，遇到比较重要的客人，我也会协助服务员做好餐中的服务工作，交待好重要事项，及时的送果盘。 6、我认为领班的工作是每天都应该与员工生活在一起，多沟通交流，不管在上班还是下班都要起到带头作用，学会观察员工的精神面貌、心理动态、及时的关心员工。对犯错误的员工根据酒店制度做出相应的处罚，并对其做心理疏导工作。对于表现优秀的员工，给予精神和物质的表扬，让其不断进步。想办法让大家的工作

餐厅领班岗位职责与每日工作流程图

五凌电力黑糜峰会所工作卡 一、工作职责 负责协助主管的日常工作，督导及协助员工正确的服务程序，严格执行及指定员工遵守酒店之规章制度，在餐厅当值时协助服务工作，完成上级交办的各项任务。 二、工作内容 1．了解管理阶层设立的要领和服务标准，熟知餐厅提供之菜式及饮品；2．负责协助主管检查员工每天出勤，仪容仪表及卫生情况； 3．做好每餐的人员分工情况表并公平合理调配下属工作； 4．协助主任检视餐前的各项准备工作及餐后的收尾工作； 5．在餐厅当班时负责招待顾客，与客户建立良好关系，并做好适时推销，跟进上菜速度协助下属完成工作； 6．做好现场督导，检查员工的服务质量及出品标准； 7．负责餐厅收银，做帐工作，负责酒水的收发及盘存； 8．负责制作果盘； 9．关注新入职员工，并做好在岗培训工作； 10．协助主任与员工之间的沟通，提供有建设性的意见； 11．负责安排该区域内的器具使用并定期维护，不定期抽查员工对区域财产盘点数量是否属实，发现问题及时处理，并及时检查物品需领用情况，填写领货单，确保补充的及时性； 10．每天检查所负责区域的维修工作、防火工作、卫生状况，并向主任汇报； 11．能处理客户的简单投诉，如若处理不了则及时汇报之上司处理；12．须服从上述服务及职责范围各条款以外合理任务指令。 三、每日工作流程 1.上班时间前5分钟签到或打上办卡，整理好仪容仪表，配备必备物品；

2.主管不在时，负责替补主管在餐厅所负责事项（召开班前例会，负责餐 厅员工的分工，与厨房合作协调好出品，带领员工做好服务接待工作等）； 3.负责每日对吧台酒水的盘存及补充； 4.每日班前班后各一次检查餐厅各类设施设备是否能正常运作，出现问题 及时向上级汇报，并报总台进行检查、维修； 5.负责带领员工将员工用餐场地准备及用餐后的归位；负责员工用餐的接 待服务（要求餐点准时提供，根据当日用餐人数适时适量添加食品，杜绝浪费）；协助厨房择菜等勤杂工作； 6.带领员工做好餐前准备及检查工作，在接待就餐服务中，严格遵照服务 流程，为客人提供优质服务； 7.对客人提出的意见，认真做好记录，并及时向上级汇报； 8.根据每日接待要求，准备好相应酒水，并负责发放工作，负责制作果 盘、饮料调制工作； 9.负责与财务做好每餐接待之账单，确保准确无误； 10.领取楼面所需的各项物资，并督促员工及时补充； 11.负责每日餐厅财产盘存（用具及酒水饮料等），每月定期与财务对账， 做到数据准确； 12.监察部门食品、酒水备货盘存情况，督促及时补货，控制浪费及破损; 13.下班前检查煤气、水电、门等是否关闭； 14.主管不在时，负责在当日工作结束后，对当日的工作总结并列出次日工 作计划，根据预定合理安排次日员工班次； 15.签退或打卡下班。

公司保安工作操作流程图

公司保安工作操作流程 （一）交接班管理规程 交接班规定 为认真做好岗位的工作交接与公物交接，减少因交接不清引起的工作失误及公物损失，特制定本制度。 1、本班相互转换岗位时，须认真做好岗位工作记录。 2、本班最后一岗与下一班交接时，要将本班工作情况详细交待给下一班，以便下一班开展工作。 3、交班人员将公物转交下一班，并在最后一岗的工作记录栏目里写明下一班接岗人的姓名。 4、发现问题，交接双方须当面说明。如果交班人离开后，接班人才发现属于上一班问题的，应立即报告班长或部门经理处理。 5、交接班须正点、守时，非特殊情况，不得超时接班。 6、接班人未到，交班人不得离岗，否则由此产生的一切后果由交班人负责。 班长交接班制度 1、接班人须提前15分钟签到上班，翻看工作记录，询问工作情况，以便班前列队时将工作重点明确给保安员。 2、交班人须将本班工作情况详细交待给下一班，并将本班已完成和待完成工作认真记录在每班工作交接表上，交接双方签名确认。 3、交班人将公物转交下一班，交接双方须在公物交接表上签名确认。 4、交班人须将相关记录书写清楚，并将相关记录簿移交给接班者。 5、发现问题，交接双方须当面说明。如果交班人离开后，接班人才发现属于上一班之间问题的，应即时报告部门主管处理。 （二）警棍佩带使用规定 为严格规范警棍使用，特制定如下规定： 1、警棍是保安人员执行公务时佩带的自卫防暴器械，保安员应严格保管和使用，不得将警棍转借他人。 2、当值保安员应将警棍挂在腰带后侧。 3、不得在岗位上随便玩耍或挥舞警棍。 4、处理一般问题时，不得手持警棍或用警棍指着客人讲话。 5、非紧急情况或人身安全未受威胁的情况下，保安员不得以任何借口或理由使用警棍攻击他人。 6、当值保安员要妥善保管所佩带的警棍，如有遗失或损坏，要照价赔偿。 7、交接班时要检查清楚后再交接，接收人发现警棍被损坏而不报告，应负责赔偿。（三）对讲机使用规定 对讲机是保安部必备的重要通讯工具，全体保安人员必须执行对讲机使用规定，熟悉对讲机的性能，爱护并熟练地使用对讲机。 （一）使用规定 1、持机人负责保管和使用对讲机，禁止转借他人或将天线拆下来使用。 2、发现对讲机有损坏或通讯失灵，持机人应立即向直属上司报告，由部门主管检查后交维修部维修，严禁自行拆修。 3、严格按规定频率使用，严禁乱按或乱调其他频率。 4、严格按对讲机充电程序充电，以保障电池的性能、寿命和使用效果。 5、交接班时，交机人要讲明对讲机当班使用状况；接机者当场查验，发现损坏或通讯失灵，立即报告当值主管或班长。

餐厅各岗位职责及工作流程

餐厅岗位职责及工作流程 一、餐厅经理 （一）岗位职责 1、在总经理的领导下全面负责餐厅的经营管理工作，带领全体职工完成学校交给的各项工作任务。 2、制定餐厅工作计划和餐厅各项规章制度，并检查落实情况。 3、认真抓好餐厅的饮食、环境、炊事人员个人卫生的管理工作，贯彻执行《食品卫生法》，公用餐具做到每餐消毒，防止流行疾病和食物中毒事件的发生。认真抓好餐厅的安全教育和治安消防工作，经常检查用电、用火、用气、机械设备运行情况，明确岗位责任，发现事故隐患，及时采取措施整改，杜绝各类事故发生；餐厅主管是餐厅安全工作第一责任人。 4、加强餐厅员工的教育管理，经常进行业务技能、生产安全的培训，注意发挥和调动员工的积极性。 5、负责餐厅伙食的成本核算，要降低伙食成本，提高伙食质量；扩大服务项目，增加花样品种、风味特色；把热情周到为师生员工服务作为根本宗旨，不断改进餐厅各项管理工作。 6、协助上级领导指导并监督采购员工作，严把进货关，坚持从正规单位、正当渠道、以正常价格采购，并落实索证存档制，建立进货登记制度，分类设置采购相关档案。 7、餐厅供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严格执行《食品卫生法》。

8、保持餐厅内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洁消毒，多项操作区域要明确分开管理。 9、指导并监督餐厅保管员工作，每日定期查看一次主、副食仓库，保证存放食品的仓库干燥、通风，各种防备设施齐全，贮存食品的容器安全、无毒，防止食品污染。不定期抽查入库食品的数量和质量。 10、认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，确保餐厅各项工作按规范操作。 11、爱护餐厅财产，非正常的损坏或丢失要视其情况追究责任人的赔偿责任。 12、认真接受卫生、防疫、质监、工商等部门的工作人员对餐厅的检查，对检查发现的问题应及时处置。 13、每年对餐厅人员至少进行一次体检，对不符合健康要求的人员，及时调离工作岗位，体检情况要保存记录。 14、掌握厨房设备、用具的使用情况，制定年度购置计划，报总务主任审核后，上报公司后勤部审批。 15、完成好总务主任交办的其它工作。 （二）工作流程 1、每天对《送货单》、《入库单》、《出库单》、《日盈亏表》审核签字，监督餐厅保管员把好食品入库关。并不定期抽查入库食品的数量和质量。 2、每周四审查餐厅下周食谱，周五上午及时报总务主任审核后公布。

保安主管工作职责与任职要求

保安主管工作职责与任职要求 保安主管需要以身作则，恪尽职守，严格遵守公司规章制度。以下是小编精心收集整理的保安主管工作职责，下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。 保安主管工作职责1 1、传达上级工作指示，有序地开展治安、消防和车辆管理等各项服务工作，做好管理区域内公共秩序的维护工作; 2、负责拟定秩序部各项工作的计划，贯彻落实，组织实施。 3、及时收集涉及管理区域安全工作的信息，采取有效预防措施，杜绝一切可控事故发生。 4、督导秩序部业务培训和专业技能训练，定期开展考核工作，建立培训档案。 5、负责拟定秩序部装备用品的采购计划。 6、坚持对各安全管理岗位工作情况进行日检，对各巡逻点不定期进行月检。 9、建议管理处组织开展文化体育活动，调动物管员的工作积极性，保持护卫队伍的相对稳定。

10、保持同辖区城管、派出所等部门的联系沟通。 保安主管工作职责2 1、制定管理目标、策略、流程架构、标准、制定安全管理团队的目标规划和工作计划，确保管理目标实现; 2、落实公司的安全和消防工作的制度要求，对日常工作进行监控和督促;建立安全消防责任体系;建立健全队员值班、考勤和请销假制度，并负责对本队队员岗位考评工作，每月定期向经理汇报;了解物业管理相关政策法规，熟悉物业秩序维护各项操作流程，对物业出入口管理、车辆管理、放火、防盗、防事故、突发事件处理流程等方面有个人见解，能拟写相关工作分析报告。 3、开展组织和队伍建设，持续保持队伍人员业务技能达标，队伍稳定;队伍管理、组织建设;全面负责区域内的消防、保安工作，对消防设施、监控设施定期维护; 4、按要求建立区域内紧急和突发安全事件的处理机制和组织; 5、负责与周边区域安全管理部门的协调，建立联动机制。 6、专项风险评估及风险分析管理、安全问题反馈。 7、安全状况收集与预警;

领班日常工作流程

日常工作流程： 一、领班日常工作安排流程： 营业前（早6：00前）： 1．翻看对班交接班本、及贵重商品登记本，把握交接工作的重点； 2．检查责任区域货源、陈列、卫生情况及本部门存货区的存货状况，记录下初步发现的问题； 3．参加（主持）早会，仔细聆听，并提出自己的建议及意见； 4．早班领班在早会散会后，利用3-5分钟时间组织本班的营业员根据本班早会所布置的任务及当日的工作重点作出具体的计划（人员的具体分工及时间安排），并指出前日工作存在的问题及相对应的措失； 5．安排人员立即处理责任区域内陈列、卫生等方面存在的问题，作好营业前的准备工作； 6． 营业中（早8：00-下午17：00）： 1．组织人员检查责任区域内商品价格的正确程度，组织人员了解场内（通道、小仓库）存货情况，主要为上一班所遗留的散货、及其它散货的上货情况；及时将漏上货的散货安排上货。 2．检查责任区域内商品的货源情况，将缺货商品及需补货的堆头、N架商品及时反馈给领班（店长）； 3．仔细审核责任区域内的商品贵重商品登记及补货单，并签名确认；4．进一步细化检查责任区域内的陈列（堆头、N架、货架商品陈列，小仓库存货等），卫生（货架、商品、堆头柜、死角卫生等）找出细小问题，立即处理； 5．安排落实对有力度的堆头、N架商品的相关促销方式推介等； 6．安排相关人员对卖场内需退货商品作单退货； 7．中午12：00安排处理总仓来货，整理收货通道、小仓存货，维护存货地方的整齐、美观；

8．指导员工现场作业，检查营业员的脱岗情况，维护卖场正常序；9．监督所有营业员（含收银员）的上班纪律； 10．处理责任区域内的顾客投诉。 营业后(下午17：00后)： 1．对店长所安排的每项工作具体落实； 2．组织人员拉货、上货，对场外来货进行彻底清理； 3．安排并检查相关人员做好陈列，排面整理工作； 4．巡视卖场，对责任区域内的陈列及卫生作最后检查； 5．安排员工写交接班本，指出需交接的内容； 6．参加（主持）晚会。

保安工作流程细则-1

管家部流程细则 一、值班情况 1、保安部共xx 人，除保安部部长外，其余人员分三班24小时轮值。 2、保安员每周备勤一天，每天当值8小时或特殊情况下12小时，轮班时间为： 第一班：08：00—16：00 第二班：16：00—24：00 第三班：24：00—08：00 3、保安部部长按正常班次（08：00—18：00）上班，在非当值时间内如发生突发事件，保安部长在接到通知后，应立即赶往现场处理，并将情况向上级领导汇报。 二、保安部岗位职责 (一) 保安部经理工作职责 1、在公司总经理的领导下,全面负责所辖区域的安全、消防工作. 2、负责制订所辖区域治安、消防工作计划,组织实施各项安全防范措施. 3、组织处理在所辖区域内发生的重大治安案件和事故. 4、组织消防检查、训练、演习、处理重大消防事故. 5、负责制定本部门员工的业务培训计划,定期开展员工培训. 6、负责指导、监督、检查本部门各项工作,定期对本部门员工进行考核. 7、完成公司交给的其它工作, (二) 保安部队长工作职责 1、在保安部经理领导下,安排本部门具体工作.

2、指导、监督、检查本部门各项工作,定期进行考核. 3、安排本部门员工培训的具体事项. 4、负责本部门的设备器材管理工作. 5、处理一般治安、消防事故,及时将重大问题报告保安部经理. 6、负责记录本部门每日工作情况,并及时向上级汇报. 1、完成保安部经理临时交付的其它工作. (二) 保安部班长工作职责 1、对保安队长负责,做好管辖区域内安全治安工作. 2、带领本班全体人员,根据制定的岗位责任制,认真严肃、一丝不苟地搞好安全保卫工作. 3、根据岗位责任制所规定的项目和要求,严格进行检查,督促全体保安人员落实岗位峡任制. 4、要有法律知识和法规观念,熟悉保安业务,了解公司制定的各项规章制度,掌握辖区内治安保卫工作规律、特点、严格管好、做好安全保卫工作. 5、做好部门仿宋和基层保安人员的协调工作,及时将保安人员反映的各种信息向上级汇报,为上级领导部门提供建设性的工作建议,同时及时传达、落实上级的指示精神和工作安排. 6、详细如实的记载工作中遇到及处理的各种问题,每天应向上级领导汇报一次. 7、以身作则,做好本职工作. 8、完成领导交付的其它工作. (三) 保安员工作职责 1、保安员上岗必须穿制服,配戴装备,严整洁仪容.纠正违章时,先敬礼,必须做到以礼待人. 2、作风正派,遵纪守法,坚守岗位,提高警惕,发现违法犯罪分子要坚决设法抓获. 值班保安人员要认真做好防火、防盗、防抢劫工作,认真检查设施 1、设备发现为安全因素立即查明情况,排除险情,并及时报告主管部门领导,确保辖区的安全.

餐厅服务员各岗位职责及流程

餐厅服务员岗位职责 厅主管岗位职责： 1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为餐厅多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。 5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。 6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。 8、做好餐厅安全和防火工作。 9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。 领班岗位职责： 1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。 2、以身作则，责任心强，敢于管理。 3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。 5、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。 6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。 7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。 8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。 9、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。 10、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。 11、完成餐厅主管临时交办的事项。 12、负责写好工作日记，做好交接手续。 迎送员岗位职责： 1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。 2、接受客人的临时订座。 3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。 4、仪容整洁，不擅离岗位。 5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。 6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。 7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。 8、保证地段卫生，做好一切准备。 9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。

酒吧每日工作流程

-- 酒吧服务员每日工作流程 服务员每日工作流程 一、每天17：30—17：45准时参加班前例会 1、按要求着装、化妆，整理好个人仪容仪表； 2、带齐工作用具（笔、打火机、开瓶器、日记本、手写单等）、认真听从会议内容及工作安排，并做好记录及时交纳罚单。 二、17：45—18：45班前准备工作18：45—19：20吃饭 1、搞卫生范围：地面、台面、音响、点歌屏、电视机、沙发后面及下面、垃圾桶、房门等； 3、洗手间卫生：洗手盆、地面无水渍、垃圾桶清理好套上垃圾袋，马桶无污渍，墙边、镜子擦干净，纸巾洗手液放好； 4及时到洗杯房去领取营业用具（杯、色盅等）； 5、按要求摆台、台面摆上烟盅、花签盅、酒水牌、酒杯等摆放整齐、成图案状； 6、检查房间台面、地面卫生是否符合酒吧要求，用品用具是否准备齐全及设施设备、灯光是否能正常运作，如有发现问题及时上报经理跟进处理。 7.班前卫生做好后.及时叫领班检查班前卫生《如不符合从新打扫》 三、19：30—营业开始《音乐开启迎接客人》

（一）礼貌热情迎宾 1、按规定站位，注意仪容仪表，精神状态； 2、迎接客人：“晚上好，欢迎光临。” 3及时带客：并询问是否有定的卡座和包房 4等客人坐好后.本台服务员及时推销本酒吧大支酒套餐和小支酒.水果.小吃等 5.待客人点完后需给客人解释先结账.待客人把钱交与服务员时本台服务员迅速及时检查客人给的钱是否有疑问，如无疑问.应该给客人说请稍等.本台服务员以快.准.稳.及时给客人上起客人所点酒水.及时把客人所找零钱双手递给客人 6服务员每3分钟巡台.看见客人一口杯没有酒水时及时给客人添加.看见客人酒吧只省一瓶时本台服务员及时有礼貌的询问客人是否添加酒水. 7本台服务员当客人剩余酒水时.马上给客人解释这里只能存酒不能退酒.服务员及时去收银台拿取存酒卡，存酒卡上必须问清楚客人贵姓。填写好日期，数量。牌子。客人名字。等.把存酒卡一张交予酒水员一张递交给客人.服务员不能私自把客人存酒卡占为己有，如有发现罚款《50—100》 8：班后会议：00:00—00:10由领班开班后会议.讲述今天客人投诉或意见。由领班记录服务员所有客人意见和投诉.并总结。发现不足地方及时改正 本台服务员与相邻服务员轮换宵夜00:2 5—:00:10宵夜时间9.

每日工作流程(物业保安主管、经理)

每日工作流程（保安主管） 1、到达工作岗位,检查内容包括队员的着装、仪容仪表、精神状态、记录、操作规范、岗位卫生等，如发现问题现场及时整改，查看“交接班记录本”、等相关重要安保记录,并做好记录了解需要跟进的相关工作。在检查过程中： （1）、对队员的思想状况应有所了解，在不影响工作的前提下，应适当交流、谈心。 （2）、了解队员在工作中存在的问题，及建设性见议或意见。关心队员，帮助需要解决的困难。（3）、安排当天的工作,收集实际工作中的意见反馈。 3、检查保安部监控终端、广播系统、网络终端、服务器等设备是否正常工作,如有故障需尽快联系相关部门进行排除。 4、检查消防终端设备,是否有存在点位报警、故障报警及错误报警，如发现异常情况,必须即刻排除解决。值班室的内务卫生、清洁绿化情况进行检查。 5、巡查机关地下室水泵房,地下停车场等各个区域,检查各类设备设施的运转情况,记录消防水泵压力表读数,生活用水压力表平均读数。检查夜值保安员签到情况。巡查大楼、餐厅、地下停车场等各个区域,做好相关记录。 6、巡查机关外围的各区域,检查夜值保安员签到情况。检查停车场内车辆情况,对于有刮痕及破损的车辆,要认真记录,并且及时上报。 7、巡查机关各区域,检查夜值保安员签到情况。确保机关各区域无安全隐患存在。确认各楼层消防栓、灭火器、应急灯、安全出口指示牌等设备设施是否正常运转,对于发现的问题要及时联系相关部门进行维修,并认真做好记录。 8、巡查规划展示馆,开启日常照明电源,确认规划展示馆内各区域无安全隐患存在。检查大门轨道槽内及周有无杂物垃圾。 9、整理巡查笔记,并在"保安部交接班记录本"中认真记录。 10、大堂当值,协助各运营部做好配合工作。 每日工作其他事项： 1、如占用车道或占用领导车位时，迅速查出该车辆的单位、姓名或电话，以电话形式或找到相关单位进行告知。告知时要做到语气缓和、解释清楚。 2、队员反馈或自己巡查时发现外围、地下车库有车辆车窗未关、后备箱未盖好、底盘漏油等现象，第一时间查找到相关单位、姓名或电话，联系到相关用户。 3、处理上访等突发事件：针对缠访及5人以上的群访，应妥善处理、及时汇报上级，按《处置群体冲击客户单位事件》进行操作。 4、处理其他日常性工作。17：00后，检查常白班的各类记录。 消防控制室操作规程 一安全确认 1、每班消防值班人员上岗后，对消防控制柜进行“自检”，确认火灾自动报警系统及消防联运控制系统的火警、故障、消音、复位等功能是否正常，及时处理或报告，并填写《消防控制室值班记录表》。 2、确认消防水池等消防设施水量是否充足。 3、确认消防泵出水管闸门、自动喷水灭火系统管道上的阀门是否常开。 4、确认消防水泵、防排烟见机、防火卷帘等消防用电设备的配电柜形状牌是否在自动（接通）状态。

餐厅前厅经理每日工作流程

前厅经理工作流程及规范 营业前： 1、确定餐厅空调的温度适中； 2、检查餐厅内的设施设备； 3、检查餐厅内所有装饰品是否摆正； 4、查验客用卫生间； 5、与厨房确认订席情况，了解备餐情况； 6、确定服务出勤人数； 8、查验备餐台的各种应用物品是否齐备; 9、餐厅的卫生安全检查； 10、检查服务人员的仪容、仪表； 11、宣布预定情况； 12、检讨工作过失及客人投诉，提出改进与防范措施； 13、分配各领班责任区及应注意事项； 14、宣布当日沽清单，利于服务员推销; 15、宣布其他店面各项促销活动。 营业中： 1、给客人提供有关食品，饮料的信息，并做必要行动； 2、确保全体人员提供的高效率和殷勤的优质服务； 3、随时注意餐厅内的任何动态（服务与客人的满意度）； 4、及时处理餐厅客人投诉； 6、与厨房保持密切联系，保证菜肴质量及出菜速度；

7、随时掌握座位上座情况； 8、随时掌握店面突发事件，应立即采取必要的行动； 9、做好现场督导服务工作。 营业后： 1、检查足以引起火灾的危险之处； 2、检验餐厅内电器用品是否已关掉或放在安全妥当的位置； 3、检查店面交接班情况； 4、查看第二天的预定情况并了解是否有特别注意事项； 5、离开餐厅前要再巡视一次。

主管每日工作流程及规范 营业前（中市工作流程）： 1、点名前5分钟对前一班的收尾工作进行检查； 2、上午9：25检查监督服务员上班打卡和工作到岗情况，安排点名，了解服务员出勤情况，对迟到缺勤的员工提出处罚意见，对当日卫生工作重点提出要求； 3、上午10：55召开班前会，检查员工仪容仪表是否达到要求。根据当日客情，合理公正调配服务员的工作，重点解决和通报前一天工作中存在的问题，当日工作重点和应该注意的事项； 4、督促安排各部人员做好餐前准备工作，重点清查卫生和餐用具的准备工作，安排好低值易耗品的领发。对餐前准备工作较差的员工提出批评或改进的意见并抓好落实。 营业中： 1、上午11：10开始检查落实店面试麦情况。督促领班和服务员做好立岗服务，检查纠正员工仪容仪表、立岗站姿、礼貌用语是否规范。监督传菜员及时传菜，防止错送乱送菜肴的问题发生； 2、督促领班和服务人员做好餐中服务，检查纠正服务人员领位、值台、上菜、斟酒、站立、行走、介绍菜名价格和给客人送茶水、酒水服务。时刻关注菜品和服务质量，加强与各部位联系； 3、加强与客人的沟通，了解客人情绪，妥善处理客人投诉，并及时向餐厅经理报告，遇到店面重要接待，要现场指挥，亲自上台服务。

领班和服务员工作流程

餐厅服务员和领班工作流程 资料内容目录： 一、服务员日常工作流程 二、服务员服务工作流程 三、领班日常工作流程 一、服务员日常工作流程 规范餐厅服务员工作流程，保证每一位来餐厅就餐的顾客感到满意，也是为了提升餐厅服务员的自身技能素质与思想素质。餐厅服务员工作流程并不复杂，重要的是用心去服务。具体内容如下： 09：45—09：50上班打卡，整理仪容仪表 09：50—10：00 点名：点名之前要整理好自己的仪容仪表，化淡妆，准时到达餐厅，不迟到、早退，服从餐厅领导的指挥与工作安排，认真、快速的完成工作任务。 10：00—10：20 员工开餐 10：20—10：30收台所有餐桌整理好 10：30—11：00员工打扫卫生，做好开餐前的准备工作： (1)上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。 (2)正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 11：30 —12：00站位，站姿端正做到不说话、不乱走动、不倚墙靠物等.（可以做平常没有做的细节卫生） 12：00—13：30席间服务 (1)按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

(2)客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。 (3)服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格. (4)当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。 (5)餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以优质的服务使客人满意。 (6)拿东西时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。 (7)如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。 (8)如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸不得超过3个烟头。 (9)客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。 (10)客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食，要主动推销，主动介绍，最后祝客人用餐愉快。 (11)餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及餐巾，随时保持微笑服务。 (12)餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。 (13)如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，并提醒随身物品。 13：30休岗坐客房间的服务员按照标准的服务程序为客人提供服务，做到客人无投诉，未坐客房间的服务员积极的与同事帮忙，搞好团队意识，不忙的时间可坐在本房间学习烟酒菜谱，规章制度、理论知识，不能扎堆聊天，睡觉，看与工作无关书籍，报纸等。 13：30就餐客人离席后及时打扫本房间卫生，标准要和餐前的卫生一样干净，时间：小房间30分钟，大房间40分钟。 3：30根据客人离店情况及卫生打扫情况，要把所有属于自己区域的卫生检查清理后，经领

保安主管工作计划总结

保安主管工作总结 身为保安主管，在工作方面就需要更加仔细。下面是的为大家精心整理的“保安主管工作总结”，供大家阅读！希望能够帮助到大家！更多精彩容请持续关注！ 篇一：保安主管工作总结 大厦物业管理处保安部负责整个大厦的治安、消防保卫工作，主要涉及到治安、消防、车场保安的工作很多；在管理公司领导指导下和各部门的配合下，保安部认真开展各项工作，落实完成了20XX年度各项工作任务，按照保安部专业分工及部运行机制，现将一年来具体工作情况总结： 1、人员变动情况：保安部原编制共计12人(经理1人，主管1人，领班1人，保安员9人)，为加强夜间管理力度和勤事务的管理，经公司领导批准，2月份入职两名保；7月份入职一名文员。本年度保安部先后有6名保离职。因工作需要，本年度有4名保调至XX大厦保安部，先后又有保8人入职。现保安部人员共计15人，并顺利完成了部门离职及入职人员的交接和培训工作。 2、保安部除每月定期召开部门全体会和领班会各1次之外，每月还对车场管理员、外保进行1次业务培训。4月份进行了1次全体、外保参加的消防水泵原理的现场

讲解培训；9月份对全体、外保进行了2次质量管理程序文件的培训；11月份对全体、外保进行了1次应对突发事件(火警、停电、跑水)程序的培训。 3、20XX年度，公司开始做三标一体质量体系认证工作，保安部按管理公司要求认真落实贯标工作，在三次审中，保安部对出现的不合格项认真分析，查找原因，从第一次审的14个不合格项、第二次的3个不合格项直至第三次的1个不合格项，彻底进行了整改，并落实到工作中和每位员工，保安部力争顺利通过审和外审工作。 4、20XX年度保安部已将全部整层客户单元的使用区域“防火安全协议书”全部签定完成。并完成大厦所有客户档案的存档工作。 5、全面完善大厦及停车场108个监控点和巡更系统的安装调试工作，并投入正常使用。 6、保安部在“非典”期间，按照公司和管理处指示严格控制大厦进出人员，并做好进入大厦人员测量体温、检查客户卡、来访人员登记等工作，确保大厦无一例非典、疑似人员，有效保障了大厦正常运行和工作秩序。 7、保安部对各公司的消防封存钥匙工作已完成，共有封存钥匙276把，门禁卡13。 8、完成20XX年施工现场管理和检查工作，处理施工队各类违章49起，全年办理违约金5500元，全面保证了

保安主管每日工作流程

保安主管每日工作流程 1.提前15分钟到达工作岗位,查看保安部交接班记录本、每日防火巡查记录、岗位防火检查记录及应急钥匙使用记录等相关重要安保记录,了解需要跟进的相关工作; 2.组织召开保安部晨会或晚会,检查保安员的仪容仪表及工作状态, 总结当值班次工作情况.传达更新的工作指令,收集实际工作中的意见反馈; 3.检查保安部监控终端、广播系统、网络终端、服务器等设备是否正常工作,如有故障需尽快联系相关部门进行排除; 4.检查消防终端设备,是否有存在点位报警、故障报警及错误报警;如发现异常情况,必须即刻排除解决并即使上报; 5.巡查物业地下室水泵房,检查夜值保安员签到情况.检查我店所属 各类设备设施的运转情况,记录消防水泵压力表读数,生活用水压力表平均读数; 6.巡查酒店外围的各区域,检查夜值保安员签到情况.确认酒店停车 场内车辆情况,对于有刮痕及破损的车辆,要认真记录,并且及时上报; 7.巡查酒店客房区域,检查夜值保安员签到情况.确保客房各区域无 安全隐患存在.确认各楼层消防栓、灭火器、应急灯、安全出口指示牌等设备设施是否正常运转,对于发现的问题要及时联系相关部门进行维修,并认真做好记录; 8.巡查中餐厅包房、中厨房、1F中餐大厅,检查夜值保安员签到情

况.,word 编辑版． 确保上述区域运营安全.确认所属区域内消防栓、灭火器、应急灯、安全出口指示牌等设备设施是否正常运转,对于发现的问题要及时联系相关部门进行维修,并认真做好记录; 9.巡查酒店大堂及西餐厅,检查夜值保安员签到情况.确保该区域运营安全,确认所属区域内消防栓、灭火器、应急灯、安全出口指示牌等设备设施是否正常运转,对于发现的问题要及时联系相关部门进行维修,并认真做好记录; 10.巡查规划展示馆,开启日常照明电源,确认规划展示馆内各区域无安全隐患存在; 11.整理巡查笔记,并在保安部交接班记录本中认真记录; 12.大堂当值,协助各运营部做好配合工作; 13.严格执行房务总监的行政工作指令,配合后勤部门完成相关工作; 14.巡查酒店外围、客房、中餐厅、西餐厅、规划馆等各个区域,做好相关记录; 15.做好交接班准备工作,对于需要跟进的工作,详细填写保安部交接班记录本. 16. 17.（此文档部分内容来源于网络，如有侵权请告知删除，文档可自行编辑修改内容，供参考，感谢您的配合和支持） 18. word 编辑版．

餐厅前厅主管岗位职责

餐厅前厅主管岗位职责 【篇一：餐厅前厅经理岗位职责及工作流程】 提供职责如下： （一）餐饮部总监经理 [管理层级关系]直接上级：酒店总经理 直接下级：各餐厅经理 [岗位职责] 1、执行总经理的经营管理指令，坚持“以市场为导向，以效益为中心，以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。 2、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管 辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营 管理工作和深入开展“学先进、找差距”活动。 4、负责本部门安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严 格按照工作规程和质量标准进行工作，实行规范作业。 5、负责按月进行经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提出措施，改进管理，开拓市场，厉行节约，提高 经济效益。 6、负责本部门员工的岗位业务培训，加强让客人完全满意的基本 宗旨的教育，督促各部门有计划的抓好培训工作，提高全员业务素质。 7、建立良好的客户关系，广泛听取和搜集宾客及客户单位意见， 认真处理投诉，不断改进工作。 8、审阅当日营业报表，掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作 情况，了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求，认真 组织做好一切准备工作。 9、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应 标准等工作，积极支持对菜点的研究，不断推陈出新。 10、沟通本部门与其它部室的联系，协调配合，搞好工作。 11、负责餐饮部财产管理，拟定各项设备的添置、更新和改造计划，不断完善服务项目。 12、负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准，认真 考核部门管理人员的日常工作业绩，激发员工的士气和积极性，不 断提高管理效能。

餐饮酒店领班工作流程

餐饮酒店领班工作流程 1、认真检查员工的仪容仪表及通知所安排事项。 2、吃饭时间 3、根据本组房间前一天就坐情况发垃圾袋，收发报纸（收昨天的报纸，发当天的报纸），根据本组班订台情况，安排包桌等，做好餐前的准备工作，巡视本班组员工打扫卫生情况，对新员工实行手把手的教，并检查老员工的工作方式，有不当的立即纠正，以提高整体的工作效率及质量，及根据本班组人员的休息情况合理调配员工。 4、对本班组员工打扫的卫生情况进行检查，有不足的地方立即清理。 5、在自己所负责的班组陪员工站岗，监督员工站位的质量，（不倚墙靠物，不乱走动，不说话聊天等） 6、在自己班组内来回走动巡视，帮员工下单子、提开水，拿东西等，经常到坐客房间巡视，检查盯台服务员的服务质量，巡视未坐客房间，检查休息员工的动向，杜绝“不准”的事情发生，并打意见卡，发打火机，礼品等和处理工作中客人投诉事件。 7、根据客人离店情况合理安排员工就餐，吃过饭后，检查本班组的收尾工作，检查门锁，合理安排员工下班。 8、客人走完以后值班人员留下，负责接听订台电话，安排值大班人员装餐巾纸等工作。 9、点名根据本组房间上午就坐情况发垃圾袋，根据本组班订台情况，安排包桌等，做好餐前的准备工作，巡视本班组员工打扫卫生情况，对新员工实行手把手的教，并检查老员工的工作方式，有不当的立即纠正，以提高整体的工作效率及质量，及根据本班组人员的休息情况合理调配员工。 10、对本班组员工打扫的卫生情况进行检查，有不足的地方立即清理。 11、在自己所负责的班组陪员工站岗，监督员工站位的质量，（不倚墙靠物，不乱走动，不说话聊天等） 12、在自己班组内来回走动巡视，帮员工下单子、提开水，拿东西等，经常到坐客房间巡视，检查盯台服务员的服务质量，巡视未坐客房间，检查休息员工的动向，杜绝“不准”的事情发生，并打意见卡，发打火机，礼品等和处理工作中客人投诉事件。 13、根据客人离店情况合理安排员工就餐，吃过饭后，检查本班组的收尾工作，检查门锁，合理安排员下班 14、值班领班负责检查整个餐厅的收尾工作及卫生和安全，检查完毕后，锁好餐厅两个门方可下班。