天麻栽培技术
天麻栽培技术
天麻（Gastrodia elata BI.）为兰科多年生草本植物，药用部分为地下块茎，为名贵中药材，《神农本草经》列为上品，在我国入药已有两千多年历史，有追风镇静作用，治头晕目眩，中风惊痫，语言不遂，瘫痪，风寒湿痹等症。近代研究天麻主要成分为天麻甙、天麻素、香草醛和维生素A等物质，临床用来治疗高血压、冠心病、神经衰弱、血管性头痛和抑郁性神经症等。
汉中是国家确认的天麻商品生产基地，七十年代首先获得人工栽培成功，30多年来，市县党政列为主导产业的骨干品种来抓，产量占全国百分之四十以上，生产科研处国内领先。近年来有了新的突破，与中国医学科学院共同承担的国家重点科研项目《天麻种子与真菌共生萌发及生长机理和纯菌种伴播技术研究与应用》，荣获2000年度国家科技进步二等奖。我市略阳县《天麻GAP基地建设项目》，通过了国家认证。
天麻是一种较为特殊的异养型植物，无根也无绿色叶片，它的生活史中大部分时间在地下渡过，它既不需要从土壤中吸收无机矿物元素，也不能利用阳光进行光合作用。它的营养物质来自真菌，依靠同化侵入的真菌，提供营养生长。其生活史全过程可分为有性繁殖和无性繁殖两个阶段。有性繁殖阶段是从箭麻栽培后，抽苔开花、人工授粉、果实形成天麻种子，用共生萌发菌拌播天麻种子，种子发芽形成原球茎的过程；无性繁殖是原球茎接上蜜环菌后，不断生长发育形成种麻（米麻、白麻）和商品麻（箭麻）的过程。无萌发菌天麻种子不会发芽，无蜜环菌天麻不能生长。
一、天麻有性繁殖技术
（一）制种技术
1、栽培箭麻
（1）栽培时间春栽3月上旬，冬栽11月。
（2）选择箭麻要求芽头饱满，麻形短粗，无损伤和病虫危害斑痕，单个鲜重150克-250克。
表1栽培箭麻重量对产果量的影响
项目箭麻重
栽期
(日/月)
授粉
株数
产量量
（个）
株均
（个）
单株最高
产量(个)
环境条件
150-250g 97.14/3 490 26950 55 113 室内加温培育
±100g 97.14/3 191 6000 30 43 室内加温培育（3）栽培方式：室内用竹筐、木箱、盆等栽培，能随意搬动，叫活动式栽培。室外搭遮阴防雨棚栽培，或室内用砂土造畦栽培，叫“固定式栽培”。
2、栽培方法
（1）室内竹筐、木箱栽培可根据容器大小，备塑料薄膜一块。
铺在筐（箱）底部的塑料薄膜，按5×10厘米孔距，剪三排透水孔，孔大小为1平方厘米。将薄膜铺入筐内（有孔处对准筐底），将薄膜拉起来围在筐四周，防止漏砂并能保持筐内砂土湿度。先在底部填10厘米厚砂土，取箭麻6-8个，按10×15厘米株行距摆放。注意芽头（鹰哥咀）向上，盖土6-8厘米，随即在芽头处插一小竹棍为标记，便于检查，以免碰断芽头。
（2）室内外造畦栽培先用砖砌宽40厘米，高30厘米，长以地形的箭麻栽培池，先在池内堆砂10厘米，按10×15厘米株行距摆放箭麻，将芽头向上朝外，上盖土10厘米即可。
3、栽后管理为了提早播期，避开高温和“三夏”大忙，室内栽培箭麻可加温培育。当栽培地的温度在14-15℃时，箭麻顶芽开始萌动抽苔，18-22℃，空气相对湿度在70-75%左右时，花苔生长迅速，大约每天可生长5-6厘米，20天左右完成抽苔随即开始现蕾开花。天麻花为无限花序，当花苔抽高到1－2米左右时，将顶端3-5朵花蕾摘掉，使营养集中，形成大果。
（二）人工辅助授粉
1、授粉时间天麻开花的当天花粉已发育成熟，即可进行授粉。天麻的开花期，既是天麻授粉期。凡在开花后1-3天内授粉，其授粉和座果率
均在95-100%。开花五天后授粉，其授粉有效率为零。每天授粉时间为上午9-12时，下午4-6时。一株天麻花苔平均每天开花3-5朵，遇到突然升温到25℃左右，并持续5-7天，最多一天可开放10朵左右，反之，突然降温（＜20℃以下）开花朵数随之减少。但不论何时开花，应及时授粉。当土壤干旱时应在地面和畦面以及筐（箱）面洒水，注意勿将水洒入花内。
2、授粉操作技术授粉时用授粉针轻轻挑起雄性花药（花粉团），去掉花粉团上覆盖的花帽，将花粉团准确地放在雌蕊柱头区上，用针头稍压，使花粉团散开，扩大授粉面，形成大果有很好的作用。
（三）果实成熟与采收
1、采果期天麻花的子房从授粉的第二天起就逐渐膨大。陕南地区，海拔800米以下，低山丘陵平川，在自然条件下，当气温在22-25℃时，授粉后15-17天果实即可成熟（时间约在5月中旬左右）；海拔800-1000米左右，约需25-30天（时间在6月下旬至7月初），海拔1000以上地区由于气温过低，当年7月份播种，当年只能形成原球茎，较低点地区也只能形成一级侧芽，生长发育季节向后推迟一年，一般从播种到形成新生种麻需要一年半，形成箭麻需二年半时间。因此在这类地区需建立土温室栽培箭麻，将播期提早到5月中旬左右，这样一年即可收获箭麻和大量种麻，缩短生长周期一年。
2、果实成熟度的鉴别一般授粉18-20天，用手摸果实由硬变软，颜色由深红变浅，果缝泛白色，打开果实后天麻种子可自然散开，颜色呈灰浅褐色，镜检其种子含胚率在85%以上即为合格种子。用放大镜看果实下端果缝已有三分之一裂口，而整个果实处于即将裂口而尚未裂口，应及时采收。如采摘裂口种子，种子易飞散，且播后的发芽率相对降低64%左右。采收后将果实带回放纸盒内（留通气空隙），置室内干燥阴凉地方暂放，即可下种。
3、果实采收与贮存天麻果实因授粉先后不同，分批成熟采收，最好随采随播。如遇雨天不能及时播种，可先将天麻种子抖出与共生萌发菌拌匀装在塑料袋内可暂存3-5天（放阴凉通风处，防止发烧生杂菌）。外调果
子应在冷藏箱内保存运走。不能及时播种的果子可放冰箱保鲜层，温度控制在2-5℃暂存，应注意的是入冰箱前应将果子上部残存的花萼部分清除，以免在冰箱时果实发霉。大批量天麻果子最好是将天麻种子抖出装入玻璃瓶内，用脱脂棉封口后入冰箱保鲜层保存，既保证种子不霉烂，又节约地方，但都不可久存以免降低发芽率。
表2不同贮藏温度对种子活力及萌发率的影响
采果后天数
自然室温5℃恒温
活胚种子% 萌发率% 活胚种子% 萌发率%
当日3天5天15天30天45天60天90天145天92.96
32.70
20.87
13.94
7.83
5.15
0.94
－
0.15
88.37
22.28
12.88
－
5.50
－
－
0.21
0.06
92.96
90.64
89.88
88.09
80.69
72.13
68.8
57.68
55.54
88.37
88.14
87.29
－
69.64
－
－
54.98
5.68
（四）天麻种子与菌种伴播技术
1、播种期天麻果子的成熟采收期即是最佳播种期。天麻种子在15-28℃之间都能发芽，但发芽最适温度为20-25℃。一般在5月至6月上旬播种，海拔800米以下的秦巴山区（及平川室内），当年11月即能形成米麻和白麻。在海拔较高地区，如能将播期提前到5月上中旬，适当采取一些增温措施，当年冬或第二年春也可收到新生种麻。
2、播前准备
（1）树棒播前3-5天，砍伐直径为6-8厘米粗的杂木树杆，截成50厘米长的短节，在棒节的2-3面砍成鱼鳞口，每窝准备树棒10-12根。
（2）树枝将1-2厘米粗的青杠树枝条斜砍成8-10厘米长的短节（每窝按2.5公斤准备）
（3）树叶青杠树干落叶，每窝约需0.5公斤。
（4）浸泡播种前1天，用0.25%硝酸铵溶液将树枝浸泡30分钟。用清水将干树叶浸泡1天捞出备用。如用已干燥的树棒，应在水中浸泡24小时。但新砍的树棒不需浸泡，直接使用。
（5）拌种将天麻种子共生萌发菌种用手撕成单片菌叶，放在脸盆内，将天麻果子掰开抖出种子（应在室内无风处操作），将种子倒入播种器，均匀地撒播在萌发菌叶上，要多次播种，反复拌匀，使每片菌叶上都均匀地粘上天麻种子。
每播种1窝天麻，需用天麻果子10个，天麻共生萌发菌种1瓶，蜜环菌种1.5-2瓶。
3、室外播种技术
（1）选地粗砂土或砂壤土最好，死黄泥不宜播种。
（2）挖坑在选好的地内挖播种坑，一坑为1窝，坑长、宽70×60厘米，深30-40厘米，坡地坑底随坡顺水，呈缓坡形式，平地人为将坑底铺成缓坡状，以防水浸和积水。
（3）播种
①坑底土壤干燥时，一定要灌水，待水浸干后播种，干土不能播种。先在坑底铺一层浸湿的落叶，压实厚1厘米。
②将拌好天麻种子的萌发菌叶先取出1半，均匀地撒在铺好的树叶上，即是播种层。
③取备好的树棒5根摆放在播种层上，棒间距离3-4厘米。
④将蜜环菌菌枝摆放在鱼鳞口处和树棒两头和两侧，必须与树棒紧密靠接，才能加快传菌。
⑤摆放树枝将准备好的树枝短节均匀地夹放在菌枝的空隙处，按平压实，粗细搭配。
⑥填土用细砂土将坑内树棒间和四周空处填实，高出棒面3厘米。至此，第一层播种完毕。
⑦按照上述顺序方法播种第二层。播后用沙土覆盖，厚10-15厘米，上面加盖一层杂草树枝落叶等，防晒、保墒和雨水冲刷。
4、室内播种技术
（1）栽培料土的配备选用清洁的麻骨砂壤土或中粗度河砂（不要用山上白砂，含碱性），与杂木锯末，按体积1∶1，或2（砂）∶1的比例（砂粗用1∶1，砂细用2∶1），充分合匀，然后用清水拌料，或用“天麻真菌营养液”（每袋25克，加清水10公斤，充分搅拌溶解）拌料更好，促进蜜环菌迅速发菌。料土含水量不宜过湿，以19-21%，即捏能成团，落地散开为度，拌料后堆闷6-8小时后使用。
（2）播种方法
①室内竹筐、木箱播种选用55×38×30cm的竹筐或简易木箱，清洗干净，先在底部铺塑料薄膜，薄膜在筐底处每隔10cm剪1cm2大小的透水孔1个，共剪3排9个透水孔。填进料土10cm，摆放一层浸泡过的湿树叶厚0.5cm，将拌过种的共生萌发菌叶均匀地撒在底叶上，取砍好鱼鳞口50cm长，5-6cm粗的青?树棒3-4节，紧压在播种层上，棒间距离3-4厘米，将蜜环菌种枝条夹放在两棒之间，一端必须靠接在树棒鱼鳞口上，菌枝空隙处填放树枝短节数根，树枝不能太粗，放树枝时也要粗细搭配，以利传菌。然后用料土覆盖，土厚3cm，适当洒些水，再按以上操作规程播第2层。播后盖料土封顶，厚10cm，上面用湿树叶覆盖，亦可将树叶夹放在砂层中间，更保墒。将四周塑料薄膜拉起盖在筐面上，用沙压实即可。
②室内畦播用砖砌成70×60×40-50cm栽培坑，坑底铺7-8cm厚的砂砾或小石子形成利水层，再铺10cm的栽培料或砂土，再在其上放一层树叶及一层拌过种的萌发菌叶，再放5-6根6-8厘米粗的树棒，棒间距3-5cm，菌枝和树枝的摆放与筐、箱播种同。摆好后加栽培料或砂土压实，浇水。再播第二层，其上盖沙保湿保温与筐、箱同。室内有条件的尽量采用挖坑播种，因坑的四周封闭不存在垮畦，而且坑内的温度相对稳定，底层不易积水，上、下土壤通气性好，产量较高。
5、天麻无土播种技术
（1）无土料的配制选用新鲜清洁的杂木屑和切碎的青?、板栗树叶（每片面积不超2cm2，先浸泡后使用），按体积2∶1〔砂(2)∶1（木屑、碎树叶）〕的比例，充分混匀，加水拌料，或用“天麻菌营养液”拌料更好，料的含水量控制在30%左右，堆积闷润6-8小时使用。
（2）播种方法
①瓶播选用完好无损的750毫升菌种瓶，清洗干净，将无土配料装进15-20厘米，摆一薄层切碎浸泡过的树叶，将拌好天麻种子的共生萌发菌叶均匀撒一层，将青?树枝，蜜环菌枝条相间排列摆好，上用配料覆盖，厚1cm。按以上操作规程继续播至3-4层，距瓶口留出1.5-2厘米空隙，防止杂菌感染，瓶口用棉花封口即可。
采用上述技术，一般每瓶平均用天麻果子2个，每1瓶共生萌发菌和蜜环菌可播种4瓶。
②袋播选用15×30厘米聚丙烯或聚乙烯塑料袋，清洗干净，先在袋底装3cm厚无土配料，摆一层切碎浸泡过的树叶，将播过种的天麻共生萌发菌叶，均匀地摆放一层，将青?树枝、蜜环菌种枝条相间排列，上盖配料3cm。按此操作3-4层，距袋口5cm留出空隙，用紧口圈棉花封口即可。
（3）管理瓶（袋）播种后，放在温、湿度适宜，通风良好的地方培养，夏避高温，冬防严寒，一般不需特殊管理。
6、播种后的管理
（1）室内播种后管理技术室内播种后的管理主要是人为调控培养室内的温度、湿度。
①控制温度夏季最热月室内温度通常保持在18-28℃之间，不能超过28℃。筐，箱播种的可以按品字形立体堆放，方法是先在地面用砖或木棒放好将竹筐支起来，每层筐间用木、竹竿架起，以利通风透气和浇水观察管理，一般堆放4-5层为宜，便于搬动和防止上层气温较高不利于天麻生长。
②控制湿度根据实践观察，竹筐播种只要配料时湿度适宜，一般只在7-9月，每隔15-20天补水一次即可。因室内蒸发量小，浇水时轻浇浅灌，防止大水漫浸，导致筐底湿度过大烂麻。
（2）室外播种后的管理
①抗旱防涝室外播种易受自然环境的影响，播后管理比室内更为重要。
⑴抗旱保墒天麻种子萌发必须吸水膨胀，未吸胀的种子不具备吸收消化天麻共同萌发菌的能力，因而种子不会发芽形成原球茎。同时萌发菌和蜜环菌的生长发育离不开水分供给，特别是形成原球茎后，长时间缺水，蜜环菌停止生长，原球茎不能及时接上蜜环菌就会干枯死亡，最后导致形成空窝。天麻播种时正值伏夏高温和干旱，播种时坑内浸水，只能维持种子发芽所需水分，播后半个月内无雨，应及时补水。7-8月高温干旱季节，每半个月灌水一次，从天麻栽培坑的上端开口，挖掘至栽培层后将水灌进，保证水分为坑内天麻栽培层吸收，坑面加厚覆盖，这是奇取高产，减少空窝的重要技术措施。
⑵控制温度室外播种受自然界温度的变化影响更大，故要更严格地控制温度。适宜的温度要求基本与室内相同，温度高要降温，温度低要升温。低浅山区夏季搭建荫棚遮荫，或增厚覆盖层降温，高寒山区冬季应加盖塑料薄膜增温，都是保持其适宜生长温度的重要措施。
⑶防洪排涝天麻刚播种后的15-20天内，依靠播种时的浸水，完全可以完成种子萌发的需要，如果这时大水漫灌和浸渍，会使已萌发的种子腐烂，形成空窝。因此，播种后立即用树叶覆盖，大雨时要用薄膜遮盖（雨停即取），同时检查被雨冲掉的覆盖物，重新盖好，并将坑面造成龟背形，窝子的下坎挖开排水口，防止积水。
②越冬管理当气温低于-10℃时，即会发生天麻冻害，使上层天麻冻烂。因此，在霜降之后要普遍加厚盖土和覆盖树叶，海拔千米以上地区，霜降节后在天麻栽培窝上盖塑料薄膜，待第二年清明节前去掉，既可防冻，又
可延长和提早天麻生长期，实践证明是高寒山区天麻增产的一项重要措施。
7、种麻收获和分栽
通常天麻种子从6月份播种到来年的11月采收，同时分栽，需一年半的时间。在秦巴山区海拔800米以下可收到20-30%的商品麻，80%的种麻（白麻、米麻）。以播种当年秋季或次年春季，利用天麻休眠期，提前进行分栽，产量及商品率分别提高15-20%，使生产周期提前一年进入商品麻生产阶段，同时可扩大有性繁殖种植面积，每一窝平均分栽2-3窝。海拔800米以下，含平川丘陵及室内，气温较高，无霜期长，天麻播后当年生长期达到150-180天，最大白麻体长可达5-7cm，重10g以上，大部分白麻长3cm以上，重2g以上，完全可以做无性繁殖材料，当年11月即可分栽。但海拔高，播种期晚于7月份，当年白麻数量少，不宜分栽。
由于其他原因影响，室内、室外筐栽或窝栽，麻少且小，也不必分栽。
8、种麻的贮藏保管
天麻随收随栽较为理想，栽不完或收购外运的大批量种麻需保管贮藏。方法是选用新鲜清洁的杂木锯末，用清水拌成潮而不湿的程度，含水量约在15%左右，不能过湿。藏种时先在室内地面铺10-15cm的湿沙，其上撒一层拌成的锯末料，厚3cm，将种麻均匀的摆放一层，种麻之间留一小缝，使料能灌进去，相互隔开，上面盖一层锯末，厚3cm，以此分层摆放4-5层，上用锯末盖10cm，最上面用青?树叶覆盖。贮藏室温度控制在2-5℃，不能在室内生火，使麻种在低温条件下安全越冬。贮藏期间应定期检查，如锯末太干，可将料重新拌潮，湿度仍不能大，再依次将种麻埋上。绝不能用水从上灌浇，否则种麻与水浸渍会逐渐腐烂。如此贮藏可至来年春季栽培，损失较小。暂时贮放，也可用此法较为安全。严防冬翻时将挖的麻种随便堆放，易受冻害腐烂，造成经济损失。
种麻在分栽及贮藏前必须认真挑选，将有损伤、无生长点和染病的种麻挑出，尤其是麻体有黑斑和腐烂的更应挑出，切忌相混，否则引起黑斑病菌感染造成种麻腐烂。只要发现麻体表面有黑斑者，其体内组织已开始腐烂，绝对不能做种。如需较长时间贮藏或贮藏越冬麻种，经挑选后先晾1-2天，使部分水份散失，避免贮藏后霉烂损失，但以不受冻害为宜。
二、天麻无性繁殖栽培技术
天麻制种、培育种麻在室内进行比室外优越。但人工栽培商品麻的生产，利用天然的山林，比室内栽培产量高，箭麻多且个体大。因此我们提倡“室内培育种麻，室外栽培商品。”
（一）选择栽培场地和土壤
1、生态环境人工栽培天麻应根据当地具体气候条件选定栽培场。即使在同一地区，高山低温多雨，气候冷凉阴湿，生长期短，应选择阳坡或林外栽培天麻；低山夏季干旱少雨，气温高，就应选择温度较低，湿度较大的阴山栽培天麻；中山区就应选择半阴半阳稀疏林下栽培。山体的坡度应为5-10度平坦的缓坡，陡坡密林不宜栽培天麻。
2、土壤土质土壤质地对天麻生长有密切的关系。天麻喜生长在疏松透气沙壤土中，才能满足蜜环菌好气的特性。沙壤土既保墒又利水透气，避免纯沙土天旱不保墒和粘土不透气引起天麻干腐或湿腐危害。土壤酸碱度PH值在5-6为宜。
（二）选择优质种麻
种麻的质量好坏直接影响到栽培后天麻的产量。有性繁殖的种麻以及栽后1-3代繁殖的种麻均是优质种麻，超过第4代每年平均以17%的速率退化，连续再种，将有种无收。因此应每年繁殖有性种麻，使种麻永远保持优良种性，是天麻夺取高产和持续健康发展的技术保证。在栽培前还应对种麻进行严格的挑选：
1、颜色黄白，前端三分之一为白色，形体长园略呈锥形，且有多数潜伏芽。
2、种麻不宜太大，一般以手指头粗细，重量在10g左右为好。
3、种麻表面无蜜环菌缠绕侵染。
4、无腐烂病斑和虫害咬伤，注意检查有无负泥虫和介壳虫危害。
5、生长锥（白头）饱满，生长点及麻体无撞伤断损情况，凡有断裂及伤口在栽培后首先形成色斑，继而全部腐烂，且相互传染，不可忽视。
6、凡是种麻生长点（白头）已经萌发生长者，不能再栽。
（三）栽培方法
天麻的分栽方法各地报道较多，但有的方法增产不明显，已逐渐被淘汰。这里主要介绍“菌棒加新棒”、“固定菌床”栽培两种方法，实践证明是目前增产效果明显的栽培技术。
（1）菌棒加新棒栽培方法这种方法既能使天麻同蜜环菌较快地建立接菌关系，又能保证蜜环菌稳定持续地为天麻提供营养，而且新棒又可在下一年用来栽培天麻，一举三得，是目前大面积栽培天麻常用的方法。
在选好的栽培场地挖深30-40cm，长70cm，宽60cm的栽培坑，坑底土壤挖松10cm，上铺浸湿的青?树落叶1cm厚，将菌棒、树棒相间排列，棒间距离6-8cm，填半沟土压实，将种麻紧靠在菌棒两侧及两头（新棒不放种麻），每根棒放种麻8-10个（两头各放1个，两侧各放3-4个），如有小米麻可撒在中间。在棒间空隙处斜着夹放树枝节数根（如菌棒发菌不旺，还可夹放2-3节蜜环菌菌枝），用土覆盖，棒面保持土厚5-6cm，按上法再栽一层，栽完盖土15-20cm，坑顶用落叶或杂草覆盖，盖好后再撒土压实即可。防止被风吹走，且更能防晒保墒。
（2）固定菌床栽培法冬季栽培天麻时，将预先培养好的菌床挖开，取出上层菌棒，下层菌棒不动，只将棒间土按10cm远挖一个斜孔，将麻放在下种孔里，棒上盖土厚3-5cm，撒一层树叶，厚1cm，将上层菌棒加新棒相间排列，填土半沟，将种麻紧靠菌棒两侧和两端，每棒放8-10个，棒间斜夹4-5根树枝节，盖土厚15-20cm，坑顶龟背形，用树叶（或玉米杆）覆盖即可。将上层未用完的菌棒再加新棒就地可另栽一窝，避免菌棒远距离背运，节省劳力。
（四）栽后管理
1、防旱、防涝根据天麻生长习性，春季天麻刚萌动生长需水量小。6-8月份是天麻生长旺盛时期，需水量大。9月下旬以后天麻生长减慢逐步趋向定型，处于养分积累阶段，不需要大的水份，这时所需要的是昼夜温差大，天麻个体迅速膨大，阴雨连绵、低温高湿，是造成天麻腐烂多、产量低的主要原因。要提前开好排水沟，并加厚覆盖物防雨。反之，丰产不能丰收，天麻越大，烂的越多，损失严重。因此，夏季适时浇水、遮阴，防暑降温和秋后防涝是夺取高产的关键。
2、防冻害一般来说在陕南地区，除特别寒冷年份，冻害发生较少。但骤然低温，当栽培层温度降到-10℃以下时，就会发生冻害，处于上层天麻首先冻坏，生长点变黑进而腐烂，而且栽培的白麻越大，冻害越严重；冬季10-11月份突然降温比第二年春季1-2月份低温冻害严重；冬栽后窝子未覆盖树叶的比覆盖的冻害严重；冬季栽的天麻窝子比未翻动的窝子受冻害严重。因此，在海拔千米以下地区尽量赶在上冻前将天麻栽完，栽后覆盖。千米以上地区除栽后覆盖外，还应用塑料薄膜覆盖。同时建议高寒山区在春季栽培天麻，减少冻害损失。
3、防治病虫害
（1）病害天麻病害多为不良环境和粗放管理造成的生理性病害。主要是块茎腐烂，干腐或湿腐，气味腥臭。有的块茎内部充满蜜环菌索，造成腐烂。比较多见和危害较普遍的为杂菌，一般不引起天麻块茎腐烂，但覆盖在菌材表面，与蜜环菌争夺营养、水分和氧气，从而影响和抑制蜜环菌的正常生长，因而又称之为竞争性杂菌。
防治的方法对生理性病害应采取综合防治措施，加强科学管理，尤其是温度、湿度及水分管理，贯彻以防为主，为天麻创造一个适宜生存的环境，减少病害的发生。对杂菌防治，首先是杜绝菌材、菌枝带菌，采用纯菌种播种和新菌材栽培是重要措施。
（2）虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、蛴螬、介壳虫、白蚁及平菇历眼蕈蚊幼虫等。
防治方法蚜虫、红蜘蛛主要危害天麻花茎，可用40%乐果1000-1500倍液喷杀。白蚁可用白蚁灵防治，将药物撒入天麻窝内，或将药粉撒在蚁巢处，用水淋入孔穴杀灭。平菇厉眼蕈蚊的幼虫蛀食共生萌发菌培养料，使之成毡片状，破坏菌丝生长。蛴螬、蝼蛄、介壳虫主要危害天麻块茎，可用90%敌百虫1000-1500倍液喷洒防治。
三、天麻收获加工
（一）收获
冬季11月，春季3月上中旬进行收获，以冬季收获的冬麻品质好，折干率较高。采挖后将箭麻和种麻分开，首先挑选出制种所需箭麻，然后将箭麻按大小分等加工成干商品天麻，种麻随即进行扩栽，防止堆放过程中发烧霉烂或冻坏生长点，影响栽培质量。
（二）加工
天麻收获后要及时加工，长时间堆放容易引起腐烂。加工前先进行挑选，将烂麻去掉，然后按下列工序加工。
1、分级根据天麻个体大小，可分为三等。重量在150g（3两）以上者为一等；75-150g（1.5-3两）为二等；75g（1.5两）以下及挖断的天麻为三等。
2、清洗将不同等级的天麻，分别清洗干净，洗净泥沙，要边清洗，边煮麻，不能在水中浸泡过夜，否则加工的商品天麻烘干后易变为暗黑色，影响商品等级和药用。
3、煮、蒸麻分等分锅煮麻，一锅水只可连续煮三次麻，如再继续煮水质变浑浊，且白矾数量不足，影响天麻加工后的色泽和质量。煮前先将水烧开，按每100斤水中投放100g白矾，待溶解后，再将天麻投入锅中。一等天麻煮10-15分钟；二等天麻煮7-10分钟；三等天麻煮5-8分钟。天麻量少也可先煮一等天麻，过3-4分钟再放入二等天麻，再过3-4分钟放入三等天麻，一锅煮好后同时捞出。煮时，水深应超过天麻，用木棍不断翻搅，使其受热均匀。快到煮好时，应勤检查，将天麻用竹签插入，拿起对着阳光或在暗处往亮处照看，只要看见透明的天麻中间还有一条笔杆粗细
的暗影，即可出锅。也可用手用力捏住天麻，若发出“喳喳”的响声，就说明煮沸时间合适。大量加工天麻时，只要白心占天麻直径1/5以下即为合适。天麻不能煮得太过，太过天麻素损失多，干货率也降低，在烘烤过程中易出现破皮或断裂，损失太大，也影响药效。
麻少时也可采用蒸制法，即将洗净的天麻，按不同等级分别放在笼屉上蒸，小天麻蒸12-15分钟左右，大天麻园气后蒸20-25分钟左右，中天麻蒸15-20分钟，待天麻块茎还留有一条细白心为度。此法天麻素损失量少，但大量蒸制困难较大。
天麻煮好后及时捞出，投入冷水中突然冷却，随即捞出。这样处理的好处是将煮沸过程中天麻体上粘附的不清洁东西漂净，同时骤然冷却，使天麻表皮收缩绷紧，减少皱褶，增加光亮度。
五、烘干
烘干天麻最好采用烘干机或修建一土温坑，烘干时采取流水作业变温烘炕。炕内初温掌握在50-60℃为宜，敞开排气口，使鲜天麻体内水分迅速蒸发。如果这时温度过高，超过80℃，水分追得太快，会烘成皮焦里生，外边一层硬壳，中间烤成焦黄色，大个的天麻中间形成糖心，夏天易生霉，内部的水分再也无法出来，造成大的经济损失。但温度过低，如低于45℃时，天麻体表即发霉变粘易于腐烂。用初温烘烤4-5小时，从炕中取出摊开，边晾边整形，待第二炕天麻初温结束，将第一炕天麻入炕，采用中温，温度控制在45-50℃左右，使其慢慢干燥，烘6-8小时取出边晾边整形，压成扁平型。这时天麻已有七、八成干，堆积起来用麻袋等物捂盖发汗2-3天，使天麻体中心的水分渐渐移至表皮。将发过汗的天麻采用终温烘炕，温度控制在60-70℃，烘至全干，敲击时发出清脆声，及时出炕。第三次进炕后应随时检查，因为天麻已接近全干，最易烘焦。在整个烘炕过程中要将大天麻放在烘炕底层。根据干燥程度即时将上下层掉换，采用变温烘炕，流水作业加工方法。优点是避免天麻长时间处于炕内高温熏炕表面挂的火色较深，天麻商品色泽不鲜亮。同时可以充分利用烘炕，解决了烘炕小、天麻多，鲜天麻不能及时入炕的问题。只要经过初温烘炕阶段的天麻，大量水分已散
失掉，防止了发霉腐烂。这种方法加工的天麻，成色好，干燥一致，表面皱褶少，易于销售并提高等级，加工成品损失少，是目前较好的加工方法。成品干天麻即可进入市场销售和药用。
附：天麻生产农时季节安排表（均以公历计时）
天麻栽培技术
天麻栽培技术 一、概述 天麻为兰科植物天麻Gastrodia elata Bl.的干燥块茎。别名：赤箭、离母、离草、定风草、鬼督邮等。贵州天麻产区群众尚有山萝卜、水洋芋之称。天麻又是常用苗药，苗药名：“Ghok wouf hind”（高丘日），性冷，味苦，入热经。 天麻性平，味甘，归肝经。具有平肝熄风、止痉定惊功能；用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风、高血压、耳源性眩晕等。 天麻应用历史悠久，在国内外久负盛名。早在公元前100多年东汉时，我国第一部药学专著《神农本草经》则予始载天麻，列为上品，名为赤箭。天麻是我国名贵最常用中药，也是贵州著名地道药材，历版《中国药典》均予收载。 二、地理分布与主产区 （一）地理分布 天麻主要分布于贵州山原山地；四川盆地盆周山地、川西南山地；陕西汉中盆地、秦巴山地；湖北鄂西北、鄂西南山地；湖南湘西雪峰山及武陵山山地；云南滇西中山盆地、滇东山原；豫西、皖西山地及西藏东部一带。 （二）主产区 以贵州、陕西、四川、云南、湖北、湖南、西藏等省区为主；甘肃、安徽、河南、江西、甘肃、青海、江西、浙江、福建、台湾、广西、河北、河南、山东、辽宁、吉林、黑龙江等省、区也有分布。 贵州是国内外最为著名的天麻主产区。我省天麻具个大肥厚、饱满体重、色黄白、质坚实、半透明等特点，并有“贵天麻”誉称；日本药学家难波恒雄在其专著《汉方药入门》则甚赞“天麻佳品出贵州”。贵州天麻几乎全省皆产，尤以大方、贵阳（乌当）、遵义、正安、道真、习水、务川、桐梓、湄潭、毕节、赫章、威宁、纳雍、德江、印江、沿河、水城、普安、普定、龙里、施秉、黎平、天柱等县（市、区）均盛产天麻。 三、植物形态
人工种植天麻技术
人工种植天麻技术 1、选地、整地：宜选半阴半阳的富含有机质的缓坡地、谷沟地 栽种，排水良好的砂壤土或砂土，尤以生荒地为好。深翻土地，施 入基肥，浇透水新高脂膜喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒 抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源。天麻生长的适 宜温度10-30℃，最适温度20-25℃，空气相对湿度80%左右，土壤 含水量50%-55%，PH值5-6，即偏酸性的生态环境。 2、繁殖方法：主要用块茎繁殖，也可用种子繁殖。①块茎繁殖：冬栽或春栽。冬栽天麻接菌率高，生长快，时间在11月。春栽在 3～4月。栽前要培养好菌床。适宜蜜环菌生长的树种，以树皮厚、 本质坚硬、耐腐性强的阔叶树为好。②种子繁殖：选择重100克以 上的箭麻，按上法随采随栽，抽薹时要防止阳光照射，开花时要进 行人工授粉。授粉时间可选晴天10时左右，待药帽盖边缘微现花时 进行。授粉后用塑料袋套住果穗，当下部果实有少量种子散出时， 由下而上随熟随收。由于天麻种子寿命短，采下的蒴果应及时播种。 3、田间管理：天麻裁后要精心管理，严禁人畜踩踏。越冬前要 加厚覆土，并加盖树叶防冻;6～8月高温期，应搭棚或间作高秆作 物遮荫，雨季到来之前，清理好排水沟，及时排除积水，以防块茎 腐烂。喷施新高脂膜保肥保墒，保温防冻。 4、虫害防治：天麻主要病虫害有乱根病、蛴螬、蝼蛄等，发生 乱根病两个原因：一是杂菌侵梁天麻乱根;二是生长期雨水过多使天 麻乱根。防治方法：选择排水良好的地栽天麻。菌材无杂菌感染， 菌材间隙要填好。经常注意排水。成虫和若虫危害天麻茎和在地下 作隧道，被害天麻断面处呈麻丝状。防治方法：上述两种病害用灯 光诱杀成虫。 一、种植场地的选择
天麻人工栽培技术
天麻人工栽培技术 我国古今天麻研究专家对天麻的主要成分作多次测试的结果显示，天麻含有天麻甙（天麻素）等27种对人体有益的微量元素，能有效地预防和治疗眩晕、头痛、高血压、小儿惊风抽搐、失眠、健忘等10多种常见病症。天麻生产上要达到高产，主要是抓好场地选择、材料选用、菌材培养、培育良种、加强管理、适时采收等环节。 1栽培条件 1.1自然条件 野生天麻长期生长在高山地带，这是其固有的特性，人工种植的家生天麻对温度的要求仍具有野生的特性，在海拔800～1 400 m以内为最好地带。海拔低，夏天温度高，天麻会腐烂，影响产量；海拔过高，适宜天麻生长的温度为18～28 ℃的时间短，过早低于18 ℃，提前休眠，产量仍不高。种植天麻需要一定水分，但其又不喜欢太多的水，因此种植时，既要保持一定的湿度，又要排除多余的水分。 1.2物质条件 青杠树的枝、叶，洋槐树、板栗树、核桃树等主干及枝，农作物秸秆，棉籽壳等都可以作材料。帮助萌发和生长的萌发菌、蜜环菌必不可少；保水的覆盖物，用山上的腐殖土或山沙、河沙及塑料膜均可。消毒用的高锰酸钾、石灰、多菌灵。 2场地选择 海拔800 m以上农户住房及院坝，森林大树脚下，未耕种过的荒山荒坡；低坝地下室、防空洞、山洞、有降温设备的空厂房等均可作生产天麻的地点。 3材料选用 能用于种天麻的材料相当多，但使用时间长、提供营养充足的是青杠树的枝、叶；另外萌发菌、蜜环菌、保湿透气的腐殖土或山沙、河沙缺一不可。 4菌材培养 菌材是指长有蜜环菌段木的简称，是天麻生产必不可少的首要材料，菌材有2种：一种是用树枝直径1～4 cm的段木培育出来的叫菌枝，另一种是用5～10 cm 以上段木培育出来的叫菌棒。 4.1菌枝培养
无公害天麻标准化栽培技术
无公害天麻标准化栽培技术 字体大小：[大] [中] [小] 简/繁切换：[简] [繁] 更新时间：2011-2-20 1:49:22 1 天麻有性繁殖栽培技术 1.1 选种异地挑选单个重125-150g，无伤、无病斑，顶端“鹦嘴”健壮，在天麻穴内或人工保存在5-10℃条件下，于2月底将箭麻鹦嘴朝上栽植于花盆或人工垒成高30cm、宽50cm的沙畦两侧。 1.2 人工授粉箭麻育好后30d可开花。天麻须采取人工授粉的方法，才能实现雄雌交配。授粉时，用左手无名指和小指稳住天麻秆，用大母指和食指捏住花的下部，右手拇指和食指拿住针或牙签，将天麻花的舌片压下或拿掉，挑起合蕊柱状上的花粉块，轻轻弹掉花帽，把花粉块放到合蕊柱状下边深红色小坑内的雌性柱头上，即完成人工授粉的过程。天麻人工授粉是个非常细致的工作，必须随开随授粉，否则会影响授粉效果。 1.3 天麻蒴果的采收天麻授粉后7 d左右，蒴果开始膨大，如气温保持在20-25℃ 以上，湿度适中，依照授粉顺序，20d左右，天麻蒴果就会成熟。天麻蒴果成熟的标志：一是从授粉那天开始计算20d左右；二是蒴果周围6条纵缝线十分明显，用手轻捏蒴果略有弹性，贴近耳朵能微弱听到开裂声；三是剥开蒴果，里面有灰白色粉状物，轻抖能飞落。 1.4 天麻蒴果的保管要提高天麻种子的成活率，最科学的办法是抢在天麻蒴果成熟前，做好天麻栽培的各项准备工作，确保天麻蒴果成熟一批，拌种下地栽培一批。天麻蒴果成熟后，因故不能及时拌种下地栽培，应区分蒴果饱满程度，按每穴10-15个蒴果播种量，用纸包成小包，存放于4℃的保鲜冰柜中，最多允许保存7山无冰柜的，可将天麻蒴果按一穴播种量拌入一袋萌发菌内，装入不完全密封的塑料袋内，存放到红薯窖或1m以下地下保存，最长不得超过5d。 1.5 有性天麻栽培技术 1.5.1 天麻有性栽培场地选择、材料准备为便于管理、防止杂菌感染，巧妙灵活地利用各种地形，准确掌握用菌用种量，天麻有性或无性栽培都按长宽各70cm、深20-30cm 为一穴；每穴用直径5-8cm，长50cm、三面砍有间隔5cm的鱼鳞口桦栎树棒10-12根，每穴分上下两层埋置，每层5-6根，每穴需指头粗，长5cm的桦栎树枝条6kg，每层0.75kg，树棒和树枝下穴前要用0.25%硝酸铵溶液浸泡20min，每穴用身干无霉变的桦叶2kg，下穴前 要用水浸泡6h，每穴用天麻蒴果10-15个，萌发菌一袋，蜜环菌2瓶。 1.5.2 场地准备①清理场地。在事先选好的坡向朝北、植被茂密、菌材资源充足的沙质土壤的山坡上，由上到下选穴。清理树叶熟土，挖到生土后，再按长宽各70cm、深20-30cm 标准开穴，麻穴底部要与坡度平行，麻穴下方要挖松，不留硬坎，以防积水。按规定尺寸把麻穴挖好后，再刨松麻穴底部。②取出萌发菌，将成块的萌发菌轻轻撕碎，叶片过大的要用剪子剪成小片，取出一穴量的天麻蒴果，在避风处按天麻蒴果总量分3次均匀地将天麻种子拌入萌发菌内，每次都要全方位地从下至上彻底翻3遍以上。种子拌好后，分出两等份，每穴两层，一层一份。③取出事先泡透的桦栎树叶1kg，均匀撒在麻穴底部。④取5-6根用硝酸铵水泡过的菌棒，顺坡势，离麻穴边10cm，棒与棒间隔5-6cm，均匀放入麻穴内，用脚踩实每根棒。⑤左手逐一拿起菌棒，右手把事先拌有天麻种子的萌发菌的其中一份均匀撒入菌棒压有凹槽内，两头位置要稍撒多点，萌发菌撒好后，再把菌棒放回原位。⑥取出一穴量蜜环菌两瓶的其中1瓶，在菌棒两头各放两个菌枝，菌棒两侧各放4个菌枝。⑦将事先用硝酸铵水泡过的桦栎树枝条摆放到菌棒间的空位上，在枝条之间不棚架的情况下，多放些更好。 ⑧在不破坏菌棒、蜜环菌、枝条原来位置的前提下，轻轻填入一层沙土，厚度5-8cm，把表
天麻种植技术要点
天麻种植 天麻是一种珍稀名贵中药，过去靠野生，生长在海拔500米以上的山林中，十分稀少，采挖困难，现已面临灭绝。人工栽培天麻的发展，挽救了这一珍贵物种，但在技术上还摆脱不了高海拔地区栽培，并且原料也离不开段木（栎树），这使天麻栽培受到很大的地区局限性。二是受森林资源砍伐的限制，这两大弊病一直困扰着天麻的发展，始终无法形成天麻现代化、规范化栽培。 本方法是针对上述已有的技术不足，我们通过长期的研究试验，摸索出不受地区海拔和原料限制的天麻新法栽培。能在海拔300米以下的地区利用秸秆、玉米芯培植蜜环菌，栽培出高产优质天麻。通过良种选育、栽培环境、栽培原料、培养基配方、栽培方法等改进，实现了天麻低海拔代料栽培，现将具体内容介绍如下： 一、原料选择及处理 栽培天麻首先要培植好蜜环菌，过去培植蜜环菌主要用段木（栎树类），随着生态平衡的保护，国家禁止砍伐森林，段木培植蜜环菌的原材料就受到影响，为了寻找出路，我们用秸秆进行试验，经过多次摸索和实践证明，以整玉米芯为培植蜜环菌的理想材料。 利用代料培植蜜环菌的材料有一定的特殊要求，玉米芯干、鲜均可使用，但要求无霉变、无腐烂的整粒为好，如果不能及时使用新鲜的玉米芯，一定要放在太阳下暴晒，让它充分干燥，才能保存。否则，有湿度在存放过程中就会发霉。特别是绿霉、黄霉很容易发生，将来会影响蜜环菌的生长，若发现个别生霉的，一定要挑选出去，或者用生石灰水喷洒，或浸泡方法消灭霉菌。但在使用时必须要用清水冲洗，以免碱性过高影响蜜环菌生长。 二、天麻种选择 天麻种的质量与天麻产量关系非常密切，天麻种的来源有两种方式：一种是有性繁殖；就是经过天麻完成生理后，抽苔、开花、结籽的花粉种或通过人工杂交授粉后的花粉种，花粉种经过萌发菌和蜜环菌3～5个月的培育，可采挖出花生米大小的首代种，称为“零代种”，也叫有性繁殖的杂交种，此品种有利于天麻的高产稳产，特别是从野生乌、红杆天麻进行远缘杂交后，筛选出的“TC828号品种”，已成为当前栽培天麻的高产首选品种。 另一种是无性繁殖天麻种，就是在每次采挖天麻时出现的小天麻种，这种小天麻又进行栽培，一年后就成了商品天麻，小天麻的不断循环栽培，称为无性繁殖品种，但又经过3～4年无性繁殖后，易出现退化，退化快与慢与环境条件和技术有关，为了使天麻达到优质高产，最好选择有性杂交天麻种。 三、栽培场地选择
天麻种植技术详细讲解
天麻种植技术详细讲解 天麻就是兰科植物,成熟之后具有地下块茎与地上花茎、花、果实与种子,在若干万年的演变过程中,天麻形成了无根、无绿叶的特殊植物,它无法吸收无机盐类,也不需要光合作用,所以天麻生长无需阳光与施肥,它就是一种多年生寄生异养型的植物,那天麻就是靠什么生长呢？它就是靠一种特殊的真菌为它提供营养。 其中野生乌天麻大都生长在海拔1500米以上的高寒山区,野生红天麻却大都生长在海拔800米以下的低山丘陵,它们的开花期也不一样,因此乌红杂交天麻在自然状态下很难得到,只有通过人工栽培的方式才可以大量生产。乌红杂交天麻,在海拔800米种植,种植条件降低了,品质也提高了,具有很好的经济效益。天麻就是一种很特殊的植物,下面就以乌红天麻的完整生活史来说明乌红天麻的人工栽培技术。(有问题就可以联系我哈TEL:) 培育乌红天麻必须从野外采集野生的乌天麻与红天麻,它们称为天麻种麻。 当地表10厘米以下的温度达到12℃以上时,天麻开始向上生长,芽尖逐渐冒出地面。在贵州施秉地区的山林里,四月下旬可以采到野生的红天麻,红天麻花期较早,为了使野生乌天麻与野生红天麻能够同步栽培,同步开花,使花期相遇,可以将先采集的野生红天麻储藏在5℃左右的地窖或者冰箱内,人工抑制红天麻的生长,等到5月中下旬,可以采到野生的乌天麻,然后将两种天麻一起栽培育种。
天麻种麻的地下部分就是块状茎,它没有根,乌天麻的块状茎成椭圆形,红天麻的块状茎体形较长,种麻地上部分就是花茎,不长叶,也称为花薹(二声)。 栽种种麻时,选用不漏水的容器装沙土最好,首先在盆底铺上5厘米沙土,然后将种麻直立放在盆中,盖上沙土,将块状茎完全覆盖为准,保持植株不倒就可以了,一般为10多厘米,种后要洒一次水,然后将盆移到室内,也可以用塑料薄膜在室内搭一个种植槽种植,作为种麻的乌天麻与红天麻在盆中种植的数量要大致相等,室内要求没有太阳直射光,阴凉透风,温度要在摄氏19度到30度之间,盆内要定期撒水,湿度要保持在60%到70%,不用肥料,这一阶段天麻种麻靠吸收自身体内储备的营养使花薹逐渐长高,从天麻的花薹可以瞧出乌天麻与红天麻的区别:红天麻抽出的薹偏红,乌天麻抽出的薹偏乌。花薹长到一米以上直接在薹上长出花苞,没有叶子,不能进行光合作用。乌天麻开出的花呈淡绿色,红天麻开出的花呈水红色,天麻移种一个月后,就可以进行人工授粉,乌红天麻就就是将乌天麻的花粉授到红天麻的花柱头上,完成乌红杂交。人工授粉在花萼刚刚张开时就可以进行,最佳授粉时间为早8时～10时与下午16时～18时,具体操作方法就是:用一根牙签,将红天麻的花苞挑开,去掉红天麻的花粉,换一个牙签,用同样的方法将乌天麻的花苞挑开,取出乌天麻的花粉,将乌天麻的花粉传授到红天麻的花柱头上,所有的红天麻的花苞都要按这种方法完成杂交授粉,这种方法被称为同步授粉。 授粉后,红天麻花苞下子房逐渐膨大,花萼慢慢谢掉,子房逐渐发育长
天麻种植技术详细讲解
天麻种植技术详细讲解 天麻是兰科植物，成熟之后具有地下块茎与地上花茎、花、果实与种子，在若干万年的演变过程中，天麻形成了无根、无绿叶的特殊植物，它无法吸收无机盐类，也不需要光合作用，所以天麻生长无需阳光和施肥，它是一种多年生寄生异养型的植物，那天麻是靠什么生长呢？它是靠一种特殊的真菌为它提供营养。 其中野生乌天麻大都生长在海拔1500米以上的高寒山区，野生红天麻却大都生长在海拔800米以下的低山丘陵，它们的开花期也不一样，因此乌红杂交天麻在自然状态下很难得到，只有通过人工栽培的方式才可以大量生产。乌红杂交天麻，在海拔800米种植，种植条件降低了，品质也提高了，具有很好的经济效益。天麻是一种很特殊的植物，下面就以乌红天麻的完整生活史来说明乌红天麻的人工栽培技术。（有问题就可以联系我哈 TEL：） 培育乌红天麻必须从野外采集野生的乌天麻和红天麻，它们称为天麻种麻。 当地表10厘米以下的温度达到12℃以上时，天麻开始向上生长，芽尖逐渐冒出地面。在贵州施秉地区的山林里，四月下旬可以采到野生
的红天麻，红天麻花期较早，为了使野生乌天麻和野生红天麻能够同步栽培，同步开花，使花期相遇，可以将先采集的野生红天麻储藏在5℃左右的地窖或者冰箱内，人工抑制红天麻的生长，等到5月中下旬，可以采到野生的乌天麻，然后将两种天麻一起栽培育种。 天麻种麻的地下部分是块状茎，它没有根，乌天麻的块状茎成椭圆形，红天麻的块状茎体形较长，种麻地上部分是花茎，不长叶，也称为花薹（二声）。 栽种种麻时，选用不漏水的容器装沙土最好，首先在盆底铺上5厘米沙土，然后将种麻直立放在盆中，盖上沙土，将块状茎完全覆盖为准，保持植株不倒就可以了，一般为10多厘米，种后要洒一次水，然后将盆移到室内，也可以用塑料薄膜在室内搭一个种植槽种植，作为种麻的乌天麻和红天麻在盆中种植的数量要大致相等，室内要求没有太阳直射光，阴凉透风，温度要在摄氏19度到30度之间，盆内要定期撒水，湿度要保持在60%到70%，不用肥料，这一阶段天麻种麻靠吸收自身体内储备的营养使花薹逐渐长高，从天麻的花薹可以看出乌天麻和红天麻的区别：红天麻抽出的薹偏红，乌天麻抽出的薹偏乌。花薹长到一米以上直接在薹上长出花苞，没有叶子，不能进行光合作用。乌天麻开出的花呈淡绿色，红天麻开出的花呈水红色，天麻移种一个月后，就可以进行人工授粉，乌红天麻就是将乌天麻的花粉授到红天麻的花柱头上，完成乌红杂交。人工授粉在花萼刚刚张开时就可以进
天麻种植技术大全
室外天麻种植技术 选择好场地，挖深40厘米，宽60厘米，长70-100厘米的土坑，地整平后铺盖一层干树叶，在树叶上覆盖一层细土，然后摆放一层菌棒，间隔6-10厘米，每隔10厘米呈八字形摆放菌枝，然后在菌枝和菌棒间摆放菌种，然后用细土填平间隙，再用细土覆盖4-6厘米，加铺一层树叶。 第一层放好后，以同样的方法放好第二层。 室内天麻种植技术 一、挖土穴：挖一个深35公分，长1米宽2米的土穴。 二、配料：（1）、把沙子和锯末按体积比1:1的比例用水拌至手抓成团，手松即 散的程度。（2）、选用长80公分左右、直径3—5厘米粗的木棍（冬天落叶木最 好）（3）、选用阔叶林树叶（干的）用水拌湿。 三、种植：把配好的料，铺在土穴里要10公分厚，然后把木棍按行距15——20 公分的距离依次排开，把菌种与树叶、麻种拌均匀然后撒与木棍与木棍的中间， 完了之后盖上一层3公分的沙子与锯末配料，用手按实。 四、为保持水份蒸发可在上面盖上一层3公分的树叶。 五、在以后管理过程中就看最上层的覆盖物如果干就洒水，不干就不用管理，水 分尽量不要太大。 六、天麻适应生长温度为10度至28度，其生长过程中不需要光合作用。 七、采收及加工：等天麻生长周期到100天后，扒出麻块用水洗净，大小分开依 次用锅蒸熟，晒干即可出售。
天麻种植技术光盘和书籍： 《cctv7农广天地光盘——天麻栽培技术》正版VCD光盘 天麻在植物分类学上属楠科，是一种多年生草本植物，以地下块茎药。天麻作为药用在我国有多年历史。天麻对人体保健有重要作用。天麻含有12种化学成分，主要是天麻素。人工栽培的天麻，天麻素为0.4%。野生天麻则外为0.2%左右。可见，人工栽培的天麻的质量优于野生天麻。本片介绍了人工栽培天麻的技术。 一、天麻栽培的基本原理。二、天麻的人工栽培。1.菌材准备。2.选地建池。三、无性栽培、有性栽培。四、当年温湿度管理。五、冬季管理。六、天麻收获。《农业种植光盘——天麻栽培技术》正版VCD光盘 天麻的人工栽培（上） 天麻的人工栽培（下） 天麻栽培要科学 菜老师教你种天麻 老贾和他的‘天麻经’ 《cctv7农广天地光盘——乌红杂交天麻种植技术》正版光盘 天麻是一种中药材，对大脑神经有明显的保护、调节作用。天麻是一种多年生、寄生、易养的植物。本片向您介绍：采集野生红天麻乌天麻、乌天麻杂交育种。《天麻栽培技术(修订版)》正版图书 《天麻栽培技术(修订版)》由西南农业大学与重庆市药物种植研究所长期从事药物种植研究的专家共同编著，周昌华、韦会平主编。第一版于1994年出版以来，受到读者欢迎，已发行17万册。作者根据10年来天麻栽培技术的创新和发展，对第一版进行了修订。内容包括：天麻的生物学基础、天麻共生真菌及其培育技术、天麻种源及其繁殖、天麻栽培技术、天麻的病虫害防治和天麻的收获及加工。内容系统翔实，技术先进，文字通俗易懂，实用性和可操作性强，适合广大药材种植者、中医药科技工作者和中医药院校有关专业师生阅读和参考。 目录 第一章概述 第二章天麻栽培的生物学基础 第一节天麻的形态特征 第二节天麻的生物学特性
广西适合种植天麻
广西适合种植天麻 广西适合种植天麻非常适合，本身当地就产野生的天麻。 广西可以种植天麻。在天麻中，一般红天麻栽培最为广泛，主要分布于中国东北至西南各省。乌天麻又名铁杆天麻，主要分布于云南东北部至西北部、贵州西部。黄天麻又名草天麻，主要分布于云南东北部、贵州西部、河南、湖北等地。 例如：丽江天麻主要产自金沙江畔的“药材之乡”云南鲁甸，其产品多为野生，近年也有少量人工栽培。在当地，丽江天麻有散装、盒装、家种、野生等多种产品，如"丽江天麻补酒"就是出口东南亚的拳头产品。 天麻无根、无绿色叶片，不能进行光合作用制造营养，而是与蜜环菌共生，依靠体内的溶菌酶素(蛋白分解酶一类物质)溶解吸收蜜环菌的“丝”为营养。天麻生长不需阳光，从种到收不施肥、不锄草、不喷农药，只需注意栽培环境的温度和湿度的适宜管理就能正常生长，因而不与农作物争地、争肥、争营养，是种植业项目中回报率比较高的"懒汉黄金产业". 天麻功效用法1、性味：甘，平。 ①《本经》：味辛，温。 ②《药性论》：无毒。味甘，平。 ③《医学启源》：气平，味苦。 2、归经：入肝经。
①《纲目》：入肝经气分。 ②《雷公炮制药性解》：入肝、膀胱二经。 ③《本草新编》：入脾、肾、肝、胆、心经。 3、功效：息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。 ①《本经》：主恶气，久服益气力，长阴肥健。 ②《别录》：消痈肿，下支满，疝，下血。 ③《药性论》：治冷气顽痹，瘫缓不遂，语多恍惚，多惊失志。 ④《日华子本草》：助阳气，补五劳七伤，通血脉，开窍。 ⑤《开宝本草》：主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫、惊气，利腰膝，强筋力。 ⑥张元素：治风虚眩晕头痛。 ⑦《本草汇言》：主头风，头痛，头晕虚旋，癫痫强痉，四肢挛急，语言不顺，一切中风，风痰。[1] 4、用法用量：内服：煎汤，1.5～3钱;或入丸、散。 天麻的常见方剂1、《圣济总录》天麻丸： ①治偏正头痛，首风攻注，眼目肿疼昏暗，头目旋运，起坐不能：天麻一两半，附子(炮制，去皮、脐)一两，半夏(汤洗七遍，去滑)一两，荆芥穗半两，木香半两，桂(去粗皮)一分，芎藭半两。上七味，捣罗为末，入乳香匀和，滴水为丸如梧桐子大。每服五丸，渐加至十丸，茶清下，日三。 ②治中风手足不遂，筋骨疼痛，行步艰难，腰膝沉重：天麻二两，地榆一两，没药三分(研)，玄参、乌头(炮制，去皮，脐)各一两，麝香一分(研)。上六味，除麝香、没药细研外，同捣罗
最新天麻规范化种植及栽培技术
天麻规范化种植及栽培技术 一．规范化种植标准 1．利用林地种植的，每亩必须保留林木110株以上；利用荒坡、灌木林种植的，应确保50%地表植被不遭受破坏，保留行间灌木林，并在行间同步种植林木110株以上。 2．按照“五必须，五有”的要求，种植1亩天麻，必须配套种植4亩菌材林。 3．打塘规格：根据各种植地块坡度、海拔、立地条件不同，打塘规格分别60cm×50 cm（亩333塘，株行距30 cm ×170 cm）；80 cm×50 cm（亩250塘，株行距30 cm×190 cm）；100 cm×50 cm（亩200塘，株行距30 cm×210 cm）；200 cm×50 cm（亩100塘，株行距30 cm×290 cm）。 4．天麻种植要求先申报后种植，按菌材林配套建设、种植地块权属、菌材审批、良种和“两菌”使用情况等要求予以审核办理。 二．栽培工序 选种授粉栽培田间管理 三．有性栽培技术 1．选种。种麻可收购当地野生天麻育种，也可以选择优质的人工种麻育种。选择的种麻要求麻型短而圆，无机械损伤，无腐烂变质，顶芽饱满，环纹均匀且间距小的天麻作种麻。 2．育种。育种可选择地面上和盆内，在地面上育种，
先将湿润的土壤按50cm宽均匀铺于地面上，厚度15－20cm，中间留40cm步道，长度可根据房间而定。将种麻按10×20cm的间距规范摆放在土壤上，要求顶芽向上，周围用泥土固定，然后覆土15－20cm。盆内育种与地面操作相同。 3．授粉。育种20天左右，天麻开始抽茎开花，当花芽全部分化后，通过人工平顶将顶部3－6个花芽摘除，以保证其余花芽营养丰富，生产的果实饱满。授粉的主要技术要点：一是掌握最佳授粉时间。花芽分化结束后，将由下而上逐渐成熟，当花芽成熟时，花瓣会自然分开，花瓣分开1－2日内是授粉的最佳时期，超过2日花瓣自然凋谢，雄蕊变黑失去活力。二是用消毒后的竹签将雄蕊轻轻取下，放入雌蕊子房内即完成授粉。 4．收粉。授粉后，要随时观察蒴果的生长情况，蒴果一般由下而上成熟，成熟的蒴果上面有6条突起的黑线，用手摸感觉微软，眼观透明即可采收，果成熟一个采摘一个。天麻种子内没有营养，种子寿命极短，最好是当天摘当天进行拌种，但特殊情况不能及时播种，可将蒴果内的花粉（种子）用干净鸡毛刷到报纸或牛皮纸上，放到阴晾处晾干保存。也可将种子用牛皮纸袋包好放于4℃冰箱恒温贮藏，贮藏时间不宜过长，最好不超过7天。 5．拌种。当天采收的种子最好立即拌种，这样能最大化提高天麻种子发芽率。具体方法是将一瓶萌发菌（市场上有售）撕成3×3cm左右的块状，放在一个大的塑料袋内，将收集的15－20个蒴果内的花粉均匀拌入萌发菌中，一般
致富经天麻种植方法
致富经天麻种植方法 一、培育种子 一育种圃培育种子技术 1、育种圃场地的选择：育种圃最好选择较平坦的沟漕地树荫下，土壤以砂质壤土为宜，无石块。 2、箭麻的选择：选择好作种箭麻是育种成败的关键之一。应在11月份天麻收获季节，在收获穴内就注意选择箭麻。严格防止挖伤和其它机械损伤，顶芽应保持完好，饱满、红润，无病虫为害，重量在3两以上者较好。挖出后小心放入筐中，转运期间严防撞伤。 3、箭麻栽培时期：在我国秦岭以南地区，冬季地温不低于0℃左右的自然条件下，在冬季天麻收获后可立即栽培。秦岭以北较寒地区，不宜冬栽，选作种麻的穴，冬季可以不收，自然越冬，可改为春收春栽,或冬栽后加厚盖土，并用稻草覆盖作好防寒措施。东北 严寒地区应在春季解冻后栽植。 4、箭麻栽植方法：箭麻本身贮藏着丰富的养分，完全能满足抽苔开花结果所需要的 营养。据我们试验，箭麻用菌材伴栽和不用菌材伴栽，对抽苔开花后的结果率及种子产量 无显著差异。故栽箭麻时可直接栽植在土壤里，不用菌材伴栽。方法是作宽二尺的畦南方 作高畦也叫厢两畦中间留1.5尺宽人行授粉道。栽箭麻时块茎应平放但顶芽应朝上、向畦 内边，两箭麻之间留3-4厘米宽的株距。如果冬栽，在顶芽旁插一小树枝为标记，以防次 年插杆时使箭麻受伤。高度以高过盖土为宜，复土3-5厘米，春栽者，应边复土边插1.5 米以上一根竹杆。复盖的土应疏松，没有石块，防止石块压住顶芽，影响出苗。 5、育种圃的管理 1防冻：冬栽箭麻应作好防冻措施，在原盖3-5厘米复土上，再加10厘米一层土壤，还可在盖土上，再盖一层稻草，春季解冻后，可揭去加厚的土和稻草，有利天麻出苗。 2插杆：除春栽箭麻，栽植当时已插竹杆防倒，冬栽箭麻，解冻后，应拔出原插小树 枝标记，在原孔处插上一根1.5米长的竹杆，出苗后用细绳将花苔捆在竹杆上，防止大风 吹倒花苔。 3遮荫：天麻的花苔最怕直射阳光的照射。照射后会使受光面的茎杆变黑，下雨后倒伏。因此，凡在敝阳地栽植的箭麻，出苗前都应用树枝搭棚遮荫。棚的荫蔽度以能见到花 花太阳为宜。在我国南方多雨地区，授粉期间正值雨季，在阴雨天授粉，一方面操作不方便，另一方面也降低结实率。故应在树枝荫棚上面先覆盖一层塑料薄膜，防止雨水降入育 种圃内。 4浇水：天干时应及时浇水，保持湿润。尤其是用塑料薄膜覆盖的棚，雨水淋不进棚，容易干旱，每周应浇一次水。
天麻栽培技术
天麻栽培技术 天麻（Gastrodia elata BI.）为兰科多年生草本植物，药用部分为地下块茎，为名贵中药材，《神农本草经》列为上品，在我国入药已有两千多年历史，有追风镇静作用，治头晕目眩，中风惊痫，语言不遂，瘫痪，风寒湿痹等症。近代研究天麻主要成分为天麻甙、天麻素、香草醛和维生素A等物质，临床用来治疗高血压、冠心病、神经衰弱、血管性头痛和抑郁性神经症等。 汉中是国家确认的天麻商品生产基地，七十年代首先获得人工栽培成功，30多年来，市县党政列为主导产业的骨干品种来抓，产量占全国百分之四十以上，生产科研处国内领先。近年来有了新的突破，与中国医学科学院共同承担的国家重点科研项目《天麻种子与真菌共生萌发及生长机理和纯菌种伴播技术研究与应用》，荣获2000年度国家科技进步二等奖。我市略阳县《天麻GAP 基地建设项目》，通过了国家认证。 天麻是一种较为特殊的异养型植物，无根也无绿色叶片，它的生活史中大部分时间在地下渡过，它既不需要从土壤中吸收无机矿物元素，也不能利用阳光进行光合作用。它的营养物质来自真菌，依靠同化侵入的真菌，提供营养生长。其生活史全过程可分为有性繁殖和无性繁殖两个阶段。有性繁殖阶段是从箭麻栽培后，抽苔开花、人工授粉、果实形成天麻种子，用共生萌发菌拌播天麻种子，种子发芽形成原球茎的过程；无性繁殖是原球茎接上蜜环菌后，不断生长发育形成种麻（米麻、白麻）和商品麻（箭麻）的过程。无萌发菌天麻种子不会发芽，无蜜环菌天麻不能生长。 一、天麻有性繁殖技术 （一）制种技术 1、栽培箭麻 （1）栽培时间春栽3月上旬，冬栽11月。 （2）选择箭麻要求芽头饱满，麻形短粗，无损伤和病虫危害斑痕，单个鲜重150克-250克。 表1栽培箭麻重量对产果量的影响 项目箭麻重 栽期 (日/月) 授粉 株数 产量量 （个） 株均 （个） 单株最 高产量 (个) 环境条件 150-250g97.14/34902695055113室内加温培育 ±100g97.14/319160003043室内加温培育 （3）栽培方式：室内用竹筐、木箱、盆等栽培，能随意搬动，叫活动式栽培。室外搭遮阴防雨棚栽培，或室内用砂土造畦栽培，叫“固定式栽培”。 2、栽培方法 （1）室内竹筐、木箱栽培可根据容器大小，备塑料薄膜一块。 铺在筐（箱）底部的塑料薄膜，按5×10厘米孔距，剪三排透水孔，孔大小为1平方厘米。将薄膜铺入筐内（有孔处对准筐底），将薄膜拉起来围在筐四周，防止漏砂并
种植天麻的方法.doc
种植天麻的方法 种植天麻的方法 天麻适种时间：十一月初到次年三月为最佳种植时间。 适种条件。天麻无根无叶，不能进行光合作用，依靠蜜环菌供应营养生长繁衍。因而种植天麻的第一步是培育出一定数量的优质蜜环菌材，第二步才是引购天麻种，并及时与蜜环菌材伴栽。适种范围。杂交天麻较传统无性繁殖的继代天麻适应性强，凡是马铃薯栽种地域均适宜种植，其方法与栽种马铃薯一样粗放简单，不与农作物争地、争肥、争劳力。 适种环境。天麻生长的适宜温度10℃～30℃，空气相对湿度80%左右，土壤含水量50%～55%，pH值5～6，即偏酸性的生态环境。 菌材培育。蜜环菌生长可常年进行，一般在天麻播种前90天引购优质蜜环菌试管母种，经扩繁移植培养成蜜环菌材，其工艺流程为：母种(1级种) 原种(2级种) 栽培种(3级种) 蜜环菌材(天麻生长培养基)，再引购杂交天麻种伴栽种植。农户也可提前40天引购优质蜜环菌栽培种直接培育菌材，蜜环菌材的培育可全开放操作，无技术难度。 产品销售。种植收获的商品天麻最可靠的销售途径是就近自销，
或交当地药材收购部门。初引种者应就地考察药材市场行情和需求量，避免因销售受阻造成经济损失。 天麻种植前景 1、天麻是名贵中药材，中国特产。天麻炖鸡补体虚，常食天麻粥和将鲜天麻象山药、土豆那样炒食或煮食、炖食，可增强人体抗体和免役功能，预防视力失常、眼炎、皮肤干燥、粘膜失去分泌能力，并可抵抗某些呼吸系统的消化感染，治疗和减轻头晕、目眩、关节炎、风湿病、腰病等病痛的危害。 2、天麻还能保护人体青春活力，延年益寿，防治未老先衰，尤其对治疗头痛效果显著。近年来，国内外开发天麻食品、天麻饮品、天麻保健品和天麻药膳品及天麻药剂的厂家日渐增多，需大量货源。 天麻种植效益 1、种植1平方米所需的天麻种、蜜环菌种70元，鲜木棒33公斤约10元(其中直径约4～8厘米的粗木棒30公斤和直径约2～3厘米的细树枝3公斤)，洁净中细河沙0.25立方米10元(也可用沙性土壤代替河沙，如果在室外种植，此项费用可省略不计)，人工费和其它费用约10元，共需投资约150元。1平方米的天麻单产一般是10公斤，按收购价新鲜天麻30～40元/公斤的最低价30元/公斤计算，产值300元。
天麻种植技术大全
天麻种植技术大全 1 目录 天麻栽培技术(上篇) 天麻生物学特性概述 ................................................. 2 天麻几种繁殖方法 ................................................... 6 兼性寄生、好气、发光及对温度、湿度和酸碱度的要求 ................... 7 生长习性 ........................................................... 8 培养蜜环菌种—菌枝 ................................................. 8 培养菌材 ........................................................... 9 培养菌床 ........................................................... 9 无性繁殖栽培 ...................................................... 10 应注意以下几个关键问题 ............................................ 13
有性繁殖技术 ...................................................... 14 提高播种穴的成活率和窝产量是提高天麻总产量的关键问题。 ............ 17 天麻栽后的田间管理 ................................................ 19 蜜环菌与杂菌的区别 ................................................ 21 采收 .............................................................. 22 天麻种植生态气候条件及增产技术 .................................... 23 种植天麻成功率低的原因剖析 ........................................ 24 天麻无土节能栽培技术 .............................................. 26 中国天麻种植专利技术-一步法种植天麻的装置 ......................... 27 天麻种植野外培养菌材技术 .......................................... 29 天麻无性繁殖栽培技术(下篇) 第一章序言天麻是“药物宝库”中的一朵奇 葩 (31)
天麻种植野外培养菌材技术
天麻种植天麻种植野外培养菌材技术 (一) 天麻种植技术堆培法深山区，气温低、湿度大，用堆培法培养菌材较合适。操作方法:把地面杂草除尽整平，先在地上铺厚3厘米左右的河沙。如用山林中采回的野生菌种，将新材间隔35厘米摆放，用河沙填实空隙，然后铺上落叶;随即浇水或营养液增加营养(营养 (一)天麻种植技术堆培法 深山区，气温低、湿度大，用堆培法培养菌材较合适。 操作方法:把地面杂草除尽整平，先在地上铺厚3厘米左右的河沙。如用山林中采回的野生菌种，将新材间隔3—5厘米摆放，用河沙填实空隙，然后铺上落叶;随即浇水或营养液增加营养(营养液用500克土豆加水5千克砸碎取汁，或用淘米水)。接着再摆第2层，在第2层上摆放野生菌种(若加少量固体三级菌种，效果就更好了)，安放好新材，填实空隙后浇水。如此层层堆积，但一般每堆培养50千克菌材为宜。若用培养好的菌材作菌种，新材、菌材可间隔摆放，填实空隙后浇水，层层如此。如果在其菌材上放一些三级菌种，效果可提高1倍。如果全用人工培育的三级菌种培养菌材，则先将菌种安放在新材的鱼鳞口内，用河沙填实空隙浇足水，填好后周围覆盖10厘米厚的河沙。此法消耗水分快，应注意保持湿度（见图1）。
(二)天麻种植技术窖培法 在气温高、土壤干燥的深山丘陵地区，培养菌材应采用窖培法。 操作方法:先挖深40厘米的坑，疏松坑底，其底部要呈斜坡状。堆放方法同堆培法，堆上3层左右。具体多少可根据实际情况确定，一般不要过深，过深的坑，坑底温度低发菌慢。堆积好以后，上盖10厘米厚的土，稍高于地面，四周挖出排水沟，以便防涝(见图2)。 (三)天麻种植技术半地下窖培养法 半山区气温温和，水分适中，用半地下窖法培养菌材较合适。挖深30厘米、宽50—80厘米的坑，长度根据培菌的多少而定。堆积方法与上相同。堆积后，使一半在地上，一半在地下(见图3)。
天麻人工高产栽培技术
天麻人工高产栽培技术 天麻是一种无根，无绿色叶子的兰科植物，不能吸收和制造营养，必须通过与密环菌共生才能生长发育。天麻与密环菌的关系是一种既有共生·又有寄生反寄生的关系，并在一定得发育阶段达到相对的动态平衡。因此，栽培天麻，既要麻种·又要密环菌。 天麻为我国名贵的中药材之一，干品市场价达80元每斤，但近年来天麻的产量极不稳定，退化现象较为严重，本稿介绍的栽培技术，一般每斤麻子可收10斤以上的商品天麻和5斤以上的麻种。 一、菌棒的培养： 人工栽培天麻：必须改良老密环菌棒，用纯菌种培养新菌材，才能夺得天麻高产。 1、段木准备:树种以栎树为主、砍树时间从树叶枯黄至发芽前最好，基本与砍香菇木耳架相同。树砍后锯成60-70厘米长的小段，再将段木砍成鱼尾口，根据段木大小砍二至四路，再以“#”字型架晒10-15天备用。 2、培养密环菌的时间:在栽培天麻前3-4个月为宜，天麻分夏栽和冬栽，夏栽培菌在农历正二月进行，冬栽在农历6-7进行。 3、接菌：先挖坑20-30厘米深，宽60-70厘米土坑，长根据段木长而定。先将架晒的段木平铺与坑内，每层铺5-7根，然后将菌种枝段连同木屑种撒与空隙，如此层层铺放，约3-----4层，空隙用腐殖土或湿锯末屑填实，每瓶密环菌可培养段木25斤左右，最后再覆盖腐殖土7——10厘米厚，复土呈梳背形。 4、管理：复土层经常保持湿润、阳光太强的场地应搭荫棚，土内温度达15 ——25摄氏度之间，坚硬木材4个月，疏松木材3个月，密环菌能上棒长好，再供栽天麻用。 二、天麻栽培： 1、菌棒选择：用作栽天麻的菌棒，其菌索要长得旺盛，粗壮、新鲜、呈板栗壳的油红色、生长点乳白色，用纯菌种接种培育的新菌棒，菌丝要分布均匀、密植，该菌种可连续传3-4代 2种麻选择：栽培天麻的目的是想得到商品麻。要得到商品麻，麻种须用白头麻，米麻隔年后才能长成商品麻。要结合收获天麻，选用高产窝，生活力强、生长健壮质优的品种繁殖后代，淘汰染病、质嵂额、低产品种。当天采种当天栽培、最长时间不能超过三天。根据我们的实践，选种要掌握以下标准：（1）种麻要饱满、粗壮；（2）块茎完好无损、无病斑、色泽尤以顶端呈乳白色为好；（3）选用专门培育的有性繁殖的麻籽；（4）麻种大小应选择4—50克之间的块茎；（5）选栽培户从野外挖回的麻籽刚传第二代的种麻。 3、适时点种天麻：点种天麻分为春栽（3月左右）和冬栽（11月左右）。不论春栽和冬栽都要让栽培的天麻有一个接近密环菌的生长时期，以增加接菌的几率。由于密环菌生长的低温界限低于天麻萌动的温度界限，所以必须选择在天麻处于低温休眠阶段，抓住密环菌继续生长的时机及时播种天麻。这样在天麻萌动前，密环菌可继续生长侵入天麻块茎组织，待地温升到10摄氏度时天麻开始萌动，大量的密环菌也正好和天麻结合，有足够的养分供给天麻吸收利用。如果栽种不适时，密环菌和天麻同步生长，密环菌就不可能有那么多的养分供应，由于天麻是“半饥饿”状态，故产量明显下降。 室外点种法：选15——30度的油沙缓坡地，背风向阳、阴凉湿润，全面翻地后顺山势挖成长90厘米宽70厘米，深20——30厘米的坑。在坑底垫些沙土或腐殖土，再铺上一层青 树叶，然后平铺菌材，按鲜木夹菌棒，菌棒间隙5厘米左右，间隙用腐殖土填一部分间隙缝放入麻种。麻距大白麻15厘米小白麻7厘米，麻米可撒播，没有密环菌的地方不能放麻种。播完第一层覆土8厘米。再在上面摆一层菌棒和鲜木，播撒麻种密度同下层，每窝用
天麻的种植技术
天麻的种植技术 Last revision date: 13 December 2020.
天麻的种植技术 天麻种植生态气候条件及增产技术 1?生态气候条件 1．1?菌?天麻有性繁殖必须与萌发菌和蜜环苗共生，即天麻胚胎生长(早期生长)靠萌发菌，当胚胎形成后必须与蜜环菌共生。因此，种植天麻首先要选优质萌发菌和蜜环菌。 1．2?温度?天麻喜凉爽环境，最适宜生长温度10—25℃，8℃开始萌动生长，30℃就会停止生长。超过30℃时蜜环菌和天麻生长受到抑制。 1．3?湿度?天麻喜湿润，它适宜生长在疏松的沙质土壤中，一般腐殖土含水量达50％一60％，天麻生长良好。土壤湿度过大会引起块茎腐烂。 1．4?光照?天麻从种到收，阳光对其影响不大，适宜室内栽培。院外培育天麻种子，箭麻出土后，太阳光直接辐射会灼伤茎秆，需搭棚遮荫避光防风。 1．5?风?氧气对天麻及蜜环菌生长繁育极为重要。室内及地下室栽培必须留通风口，以保证空气流通，种植天麻的土质要疏松，利于通气渗水。 1．6?土质?土壤质地不同对天麻生长影响很大，天麻及蜜环菌适宜在较疏松的沙质土壤中生长，粘重的土壤排水性差易积水，影响透气，导致块茎死亡，沙性过大的土壤，保水性能差，易引起土壤缺水，同样影响块茎和蜜环菌生长。土壤pH以5．5—6．0，在微酸性土壤中栽培为宜。 2?增产技术 2．1?场地选择?太阳直接辐射较差的地方是种植天麻的最佳场地。室内、室外、地下室三种不同的环境下均可进行种植，可人工为其创造适宜的生长条件。有性繁殖的麻种，一穴产的麻种可分栽10—15穴，在山上种植省工、省料。高寒区，海拔1000m以上要选择阳坡种植。海拔500m以上选择半阴半阳坡种植。500m以下最好选择阴坡种植。 2．2?最佳播期?播期原则主要考虑温度，应选在天麻种已进入休眠而蜜环菌可以继续萌发生长的阶段：在商南地区即日平均气温已降到10℃以下，5℃以上为最佳播期。天麻有性繁殖最佳播期：浅山区(海拔800m以下)在3—4月；高寒山区(海拔800m以上)在4—5月。无性繁殖最佳播期，浅山区在11月，高寒山区在3月，超过3月底海拔1500m以下地区不能种植。 2．3?有性繁殖?天麻有性繁殖的增产技术是通过“四新”的种植管理达到“四高”的增产效果。“四新”：一是菌种新，老菌柴传菌慢、菌丝老化、杂菌污染；二是菌材新，避免营养不足；三是麻种新，避免因种子退化而减产；四是 种植方法新，新场、净沙土、小穴、短棒、细材。“四高”：一是萌发率高，用有性繁殖的天麻种子配上优质的萌发菌播种，萌发率比传统种植萌发率提高一百倍以上；--是成活率高，用萌发菌和蜜环菌种植成活率比传统方法提高80％；三是管理技术水平要高，用新方法种植管理方便；四是产量高，用有性繁殖的种麻，60—70cm一窝，每窝下种250g，产量可达15kg左右，比传统的种法产量可提高20倍以上。 2．4?调节气候?天麻栽培增产的关键问题是人为地控制调节气候使天麻高产。人工保湿、控温、避太阳光直接辐射、防雨淋、创造通风排水条件是高产的关键技术。夏季必须搭遮荫棚，特别是在低海拔、易热区要先搭荫棚后播种，使温度保持在8—30℃，土壤湿度保持在50％—60％。播种后40天内要采取遮雨措施，保证种子萌发。冬季要增温保湿延长生长时间，提高产量。要采用杂交育种或异花授粉培育种子，采用50％辛硫磷防虫，保证成活旺长。 3?种植 3．1?备料?天麻有性繁殖每穴需蜜环苗100g，萌发菌1包(400—500g)，天麻人工授粉成熟朔果8—10个，长3—6cm、粗50cm阔叶杂木(栎类即柞树棒最好)10根，干栎(柞)树叶1kg，长3—6cm的细树枝 1kg，净沙100kg左右。 3．2?育种?每年10月挖天麻时，选顶芽饱满、无虫蛀、无病斑，150g以上大箭麻，选好后埋于沙中过冬眠期。也可到小满前后在山上挖出苔野箭麻。培育种子要经过培土育麻、抽苔、开花授粉、打顶摘果。