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红酒服务程序与标准

红酒服务程序与标准
红酒服务程序与标准

红酒服务程序与标准

准备工作

1、准备开启工具

2、准备红酒杯

3、骨碟一个

4、备一条折成长7-8cm,宽5cm的白色服务巾,或是折一张餐巾纸。

5、如顾客点白葡萄酒要注意准备冰块和冰桶

示瓶

1、示瓶时,服务员站在点酒客人右侧,身体上身向前微倾15度,左手托住酒瓶底部,右手扶住

酒瓶上部,酒标朝向客人,请客人确认;

开启

1. 在备餐桌上开启红酒;

2. 使用酒刀切割铅封,切割时右手转动刀刃,不可转动瓶身;

3. 用干净的服务餐巾擦拭瓶口;

4. 将酒钻垂直钻入软木塞,钻至0.5cm至1cm余螺旋停止,用杠杆原理将木塞轻缓拉出瓶颈,在木塞即将出瓶时,可用右手手指辅助;

5.将木塞放于味碟中,呈递于主人,请主人鉴别红酒贮存质量;

6.用干净餐巾二次擦拭瓶口;

7.注意:高档红酒尽量为顾客在引用前至少提前5分钟打开。

品评(仅限于高档红酒)

1、开瓶后先为客人斟1/5杯,请客人品尝酒质;

2、请客人鉴别骨碟中的瓶塞;

3、客人确认酒质后方可为客斟酒。

注:如果客人对红酒质量提出异议,应首先向客人道歉,必要是要向上级报告,请求上级解决

斟倒

1、站在客人右侧,上身微前倾,重心放在右脚上,左脚跟稍微抬起,右手五指张开,握住酒瓶下部,食指伸直按住瓶壁,指尖指向瓶口,将右手臂伸出,右手腕下压,瓶口距杯口2厘米时斟

倒。掌握好酒瓶的倾斜度并控制好速度,瓶口不能碰到杯口;

2、斟酒时左手持一条白色服务巾,随时擦掉瓶口残留的酒液及瓶身上的水滴,避免滴到餐桌上或客人身上;

3、按照正确的服务顺序为客人斟酒。红葡萄酒通常斟1/3杯,白葡萄酒1/2杯;

4、斟酒时瓶身距离杯口2cm,避免酒液溅出,斟完酒时需将瓶身旋转45度角,使瓶口的酒液均

匀的分布在瓶口处,避免滴落在客人桌上或客人身上。

斟倒顺序

1、正确的服务顺序为:先主宾、后主人,顺时针服务;

2、在不明主次的情况下,可从主宾开始,顺时针服务;

3、随时按照客人的提醒决定服务顺序;

斟倒语言:

1、在给客人示瓶时所用礼貌用语为:“您好,这是您点的某某酒,现在是否为您打开;

2、给客人斟倒时候礼貌用语为:“您好,给您倒上酒。”

注意事项

1、红葡萄酒通常需在室温下饮用,服务的最佳温度为:18°C—20°C;白葡萄酒需冰镇饮用,服务的最佳温度为:7°C—13°C;

2、在启酒的时候要掌握启酒器螺丝钻钻入深度,过深将瓶塞钻透,将会有碎木屑掉入酒中;钻入过浅、未垂直钻入或未以垂直方向拔出瓶塞,都将导致瓶塞破碎或取不出瓶塞;

3、根据客人要求时候可以给客人加雪碧。

红酒服务流程

红酒服务流程 原则:红酒配红菜,白酒配白菜。标准:饮用温度把握准确,服务礼仪完美到位,动作准确、迅速、简便、优美、给客人以艺术享受。 流程: -将酒瓶擦干净,左手掌垫一块口布,放于瓶底,商标朝外,拿着酒让客人过目并看清楚商标上的字,让客人确定酒正是自己点的,并对客人说:“先生,这是XX年的,某地的XX葡萄酒”在主人做出确认前不要开瓶。 -红酒放入酒篮内,冷藏过的白酒放在冰桶内。桶内放入六成满的冰块和少量的水,并用一块干净口布折三折盖在冰桶上仅露出瓶颈,酒篮放在桌子客人右手边方便处( 1m内),冰桶应放在靠近主客人(点酒水的客人) 开瓶:用左手紧握酒瓶,置身于腰部左近倾斜45°,用的小折刀在距酒瓶顶端5mm突起处割开锡箔封帽,用刀尖挑下封帽顶部,防止倒酒时锡箔干扰。用酒钻从塞中间钻入,按顺时针方向旋转,在旋转到尚有一道螺线时停止,防止塞刺穿。价格昂贵的葡萄酒将塞子呈递给客人(预先放一个小盘子,同时把酒信息有字的部分朝主人),请客人通过嗅觉鉴定该酒,再用口布将开启瓶口擦干净。 斟酒:站在客人右边,侧身,用右手为客人斟酒,女士优先,顺时针原则。右手紧握酒瓶,商标朝向客人,酒瓶手垫干净口布,防酒液滴落。斟白葡萄酒时,用口布包住瓶身,露出标签,将酒倒入酒杯中心悬空上方,先倒大约30ml 让客人品尝,若桌上有不止一个杯子,小的倒白葡萄酒,大的倒红葡萄酒,最多斟酒量不超过酒杯的2/3 斟毕:持瓶的手向内回转90°离开杯子上方,使最后一滴挂在酒瓶口上的酒不落在桌上和客人身上,然后左手用口布擦拭瓶口和瓶颈,将酒放回指定位置。问候客人离开桌子。 注意事项: -不要让客人酒杯空着,直至瓶中酒全部斟完或客人示意不再需要,斟白葡时为了保持杯中酒是低温,在杯中少于1/3时在斟酒。 -红酒室温饮用,最好在饮用前30分钟打开瓶塞,使其更加香醇;白葡在8-12°饮用 -红酒若年代较长,常有沉淀,不要上下摇动,若沉淀过多,要经过滗酒处理。 -开瓶塞后,必须擦拭瓶口,切忌污垢落入,桌上放入小盘放置锡箔、塞子,离开时带走。 -在红酒瓶颈处围上餐巾,来增加美感

客服部服务标准规范.

客服部服务标准规范 服务热线是公司与客户进行沟通和提供服务的重要途径之一,由于整个交流过程是在看不见表情、手势的情况下进行的,如果在表达技巧及说话的音量、语气、语速等方面稍不注意,就会给对方造成误解。因此,要求客服人员在服务中要加倍努力,透过声音去关注客户,给客户留下良好印象,同时此标准规范也是绩效考评的重要依据。 一、客服人员态度规范 1、服务人员要以良好的精神状态为客户服务,做到彬彬有礼、落落大方、善解人意、热情周到。 2、对客户提出的问题有问必答、耐心解释,对客户不懂的地方不教训、不责备。 3、对待疑难问题不装懂、不推诿,婉言向客户解释并请相关人员解答客户。 4、尊重客户,不与客户开玩笑,严禁讥笑客户的缺陷。 5、对个别客户的一些失礼言行,要尽量克制忍耐,不与客户争辩顶撞;不使用嘲笑和侮辱的语言, 不在办公区内发泄不满、抱怨和随意谈论客户,或影响其他同事工作,必要时请主管协助共同解决问题。 6、服务过程中,有工作差错,应立即向客户致歉,并即时纠正差错,诚恳接受客户的批评。 二、客服人员用语要求 1、使用规范服务用语,建立有礼貌的职业服务形象,把文明服务用语:“您好、请、谢谢、对不起、 再见!”常挂嘴边。 2、语速适中、语音甜美、语调柔和、吐字清晰,避免出现方言过浓的普通话,避免出现尾音拖拉。 3、与客户交流的整个过程,要使用“你”字的敬称“您”。 4、在通话过程中不允许出现口头语,如“我晕、天啊、怎么这样、真是的”等等,不允许出现开 口语,如“啊、嗯、那、”等类似语言。 5、耐心解释、热情周到。严禁与客户通话时出现反问、质问的口气。 6、应答过程中遇客户咨询自己不熟悉的业务时,忌烦躁、不懂装懂、推诿、搪塞客户,不得无故 打断客户说话,不要急于对客户做出解释,应请客户将问题表述完后再答复。 三、通话行为规范 1.接话过程中始终微笑服务,并保持良好的服务态度。 2.话音清晰、精神饱满,自然诚恳,语速适中。 3.耐心、细致、诚恳地对待客户。

足疗店服务标准化流程

足疗店服务标准化流程文件编码(GHTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-8968)

标准化服务准则 一服务意识 服务意识,是对服务员的职责,义务。规范,标准的认识,要求服务员时刻保持客人在我心中的真诚感。 服务意识的具体要求有以下四个方面: 1 服务仪表 所谓服务仪表,就是服务员在服务中的精神面貌,容貌修饰和着装服饰等方面的要求和规范。着重反映在以下几点: (1)微笑服务,这是迎宾礼节,礼貌的基本要求。服务员对待宾客,态度要和蔼,热情,真诚,不卑不亢,大方有礼。( (2)经常修饰容貌,要做到勤理发,勤洗澡,勤修指甲,勤换衣服。(3)员工休息室都设有衣镜,每一员工进入岗位前都要对照检查一下自己的容貌。 (4)着装整洁,在工作岗位服务员要按季节,场合,穿统一规定的工作制服,服装要清洗干净,熨烫平整,纽扣要扣好。 2 服务言语 服务言语,是指服务人员在迎宾接待过程中言语谈吐方面的 具体要求。 主要由以下几点:

(1)遇见宾客要面带微笑,站立服务,面带微笑,主动问好,如‘您好下午好晚上好等。 (2)和宾客谈话时,与宾客保持一步半的距离。说话的语调要亲切,诚恳,表情要自然,大方,表情要得体,简洁明了。(3)向宾客提问时,语言要适当,注意分寸。 (4)与宾客交谈时,要注意倾听,让对方把话说完,不要强化和辩解。 (5)宾客之间交谈时,不要趋前旁听,不要在一旁窥视,更不要随便插话干扰。即使有急事非找宾客不可,也不要打断他们的谈 话,应在一旁稍等,待宾客有所察觉后,先说一声“对不起, 打扰一下”。在客人允许后在发言。 (6)正确地称呼客人,称呼不当容易引起客人误会和反感,对宾客的称呼,应根据年龄,身份,职务,性别,婚否来确定,不能 直接点名道姓。对男宾客可称呼“先生”已婚大点女性可称呼 “姐”或者美女,有职务的称职务。 3服务举止服务举止是对服务人员在工作中的行为,动作方面的具体要求。作为一个合格的服务人员必须做到 (1)举止端庄,动作文明,坐要正直,不前俯后靠。 (2)在宾客面前应禁止不文明行为。 (3)在上班前,不要吃带异味的葱,蒜,韭菜等。 (4)在工作时,应保持安静,做到三“轻”即说话轻,走路轻,操作轻。

售后服务客服中心服务规范用语

(售后服务)客服中心服务 规范用语

客服中心服务规范用语 壹.开头语以及问候语 1、问候语:“您好,欢迎致电XX客户服务热线,客服代表YYY很高兴为您服务,请问有什么能够帮助您!” 不能够说:“喂,说话呀!” 2、客户问候客户代表:“小姐(先生),您好。”时,客户代表应礼貌回应:“您好,请问有什么能够帮助您?” 不能够说:“喂,说吧!” 2、当已经了解了客户的姓名的时候,客户代表应于以下的通话过程中,用客户的姓加上“先生/小姐”保持礼貌回应称呼:“某先生/小姐,请问有什么能够帮助您?” 不能够无动于衷,无视客户的姓名 3、遇到无声电话时:客户代表:“您好!请问有什么能够帮助您?”稍停5秒仍是无声,“您好,请问有什么能够帮助您?”稍停5秒,对方无反映,则说:“对不起,您的电话没有声音,请您换壹部电话再次打来,好吗?再见!”再稍停5秒,挂机。 不能够说:“喂,说话呀!再不说话我就挂了啊!” 二.无法听清 4、(因用户使用免提而)无法听清楚时:客户代表:“对不起,您的声音太小,请您拿起话筒说话好吗?” 不能够说:“喂,大声壹点儿!” 5、遇到客户音小听不清楚时:客户代表保持自己的音量不变的情

况下:“对不起!请您大声壹点,好吗?”若仍听不清楚,客户代表:“对不起!您的电话声音太小,请您换壹部电话挂来,好吗?”,然后过5秒挂机。 不能够直接挂机 6、遇到电话杂音太大听不清楚时:客户代表:“对不起,您的电话杂音太大,听不清,请您换壹部电话再次打来好吗?再见!”稍停5秒,挂机。 不能够直接挂机 7、遇到客户讲方言客户代表却听不懂时:客户代表:“对不起,请您讲普通话,好吗?谢谢!”当客户继续讲方言,不讲普通话时,客户代表:“对不起,请您找壹个能够讲普通话的人来,好吗?谢谢!”。 不能够直接挂机 8、遇到客户讲方言,客户能听懂客户代表的普通话时:客户代表应该于听懂客户所用方言的基础上,继续保持普通话的表达。 不能够转换成客户的方言 9、遇到客户抱怨客户代表声音小或听不清楚时:客户代表:“对不起,(稍微提高音量),请问有什么能够帮助您?” 不能够直接挂机

斟酒服务程序及规范

斟酒服务程序及规范 1、开餐前,备齐各种酒水饮料,并将酒水瓶擦拭干净(特别是瓶口部位),同时检查酒水质量,如发现瓶子有破裂或有沉淀物等应及时调换。酒水要在工作台上摆放整齐,并用托盘装上开好瓶盖的酒水,要内高外低,商标向外。 2、服务员要了解各种酒的最佳奉客温度,并采取升温或降温的方法使酒水的温度适于饮用,以满足宾客需求(啤酒在4℃—8℃,白葡萄酒在8℃—12℃)。 3. 示酒。服务员要站在点酒宾客的右侧,左手托瓶底,右手扶瓶颈,酒标朝向宾客(或托在盘中),让宾客辨认商标、品种。 4、控制好斟酒量,白酒斟八成,红葡萄酒斟五成,白葡萄酒斟七成。香槟酒应分两次斟,第一次斟1/3,待泡沫平息后,再斟1/3处。斟啤酒时,应使酒液顺杯壁滑入杯中呈八成酒二成沫。 5、斟酒的方式: 5.1桌斟:服务员站在宾客的右侧,侧身用右手握酒瓶向杯中倾倒酒水。要领是,手掌自然张开,握于瓶中身,拇指朝内,食指指向瓶嘴,与拇指约成60o角,这有便于按瓶,另中指、无名指、小指基本排在一起,与拇指配合握紧瓶身;此方法又分徒手斟酒和托盘斟酒: (1)徒手斟酒时,服务员左手持瓶口布,背于身后,右手持酒瓶的下半部,商标朝外,正对宾客,右脚跨前踏在两椅之间,斟酒在宾客右边进行; (2)托盘斟酒时,左手托盘,右手持酒瓶斟酒,注意托盘不可越过宾客的头顶,而应向后自然拉开,注意掌握好托盘的重心。具体操作是,服务员站在宾客的右后侧,身体微向前倾,右脚伸入两椅之间,侧身而立,身体不要紧贴宾客;然后,略弯身,将托盘中的酒水展示在宾客的眼前,让宾客选择自己喜好的酒水;待宾客选定后,服务员直起上身,将托盘移至宾客身后;托移时,左臂要将托盘向外托送,避免托盘碰到宾客;最后,用右手从托盘上取下宾客所需的酒水进行斟酒。 5.2捧斟:适用于酒会和酒吧服务,其方法是一手握瓶,一手将酒杯捧在手中,站在宾客的右侧,然后再向杯内斟酒。斟酒动作应在台面以外的空间进行,然后将斟满的酒杯放置在宾客的右手处。捧斟适用于非冰镇处理的酒,捧斟的服务员要做到准确、优雅、大方。 6、宴会斟酒:要坚持用托盘斟酒,单独斟白酒时可用徒手斟酒。 6.1宴会中有白酒、红酒、啤酒及饮料、矿泉水等。斟酒时要征询客人意见,礼貌用语:“先生(小姐)请问您喜欢用哪一种”。

红酒会策划方案及流程

1 / 13 “XX ·紅酒之夜”系列紅酒品鑒會 (XX 貿易行感恩答謝聯誼酒會) XX 貿易行·紅酒 XX 年XX 月XX 日 XX 貿易行感恩答謝聯誼酒會

暨各系列紅酒品鑒會 活動目的: 1、以優雅舒適的酒店大廳為活動地點,通過硬體優勢凸顯紅酒品鑒會的個性與品位。 2、高雅尊貴的紅酒品鑒會,更加彰顯參會群體的地位身份和高雅的品味。 3、邀請優秀演出隊伍現場表演,為品鑒會助興,讓現場嘉賓度過一段輕鬆滿足的時間。 4、講紅酒知識講解與活躍品酒遊戲、抽獎相結合,加強品鑒會的互動性,調節現場氣氛, 推動品牌理念的提升。 5、通過對老客戶的感情維繫,促進與客戶的交流,展示分銷商誠意,推動XX(地名)品嘗紅酒 文化和紅酒時尚; 6、加強紅酒的形象宣傳,延續XX貿易行的品牌影響力; 7、增進圈層的凝聚力,擴大“XX”在大客戶圈內的知名度,答謝老客戶的多方支援。 活動時間:XX年XX月XX日 2 / 13

活動地點: 活動物件: 1、邀請政府相關領導親臨活動現場,並進行現場互動; 2、邀請政府各部門領導參與品酒活動,推動品鑒會的氣氛,促進參會人員對紅酒的關注度; (共XX至XX人左右) 活動組織形式: 在所有嘉賓到場後,由禮儀小姐引導入座,品鑒會開始,政府領導嘉賓致辭、主辦方代表致辭,然後由品鑒會司儀對紅酒產品進行推介,在活動期間穿插有獎問答等互動遊戲及歌舞表演。 3 / 13

配合工作: 1、選定一個酒店作為活動地點; 2、與酒店洽談,盡可能提供完善服務; 3、與禮儀公司聯繫,商談活動禮儀服務事宜; 4、購買活動所需禮品(XX元/份); 5、購買點心、水果,供嘉賓在品鑒會時享用; 6、設計活動背景板,主題:“XX·紅酒之夜”感恩答謝聯誼酒會; 7、聯繫知名的當地表演團隊。 4 / 13

客人进店标准服务流程

客人进店标准服务流程 什么是标准的服务 从客人即将进美容院到离开美容院的整个细节服务流程叫标准服务流程 进店服务标准 前台咨询标准 表格填写的标准 客户管理的作业标准 奖罚的标准 值班美容师 一、状态:期待、30度鞠躬、永远不要让客人的手碰到门 二、奉上茶水茶水的量、位置、温度。 1、值班美容师应仪容整洁,面带微笑,戴好值班标章,不可靠墙,端立站立。有客人来时应及时主动开门问好:“您好!”(如果是熟客应叫其姓名,如“某某女士、欢迎光临!您请!”) 2、开门前随时留意,观察玻璃门外客流状况,永远都不可以让客人的双手先碰到门柄。(开门时双手拉门,在问候同时30度鞠躬) 3、值班美容师引领客人至前台,拉椅让座并及时用漂亮的玻璃器皿盛上柠檬水或花果茶送至客人,并注意水杯放置,以免客人挥手打翻水杯。 美容顾问接待:走姿、坐姿、手势、状态、眼神 1、前台接待人员任何时候都应保持会心的微笑,见到客人时先停下手上工作问好:“您好!欢迎光临!” 2、如前台已有客人咨询,此时又有客人进入,前台也应礼貌地向客人微笑问候“您好!”并向客人致歉,示意客人在接待区的沙发上小坐稍候。 3、若是熟悉的会员,“某某女士您好!某号美容师正在恭候您,请问您今天需做哪些护理?” 4、若是第一次光临的客人应热情招呼、问候,并根据客人需求介绍护理项目。在咨询介绍中应把握一个原则,那就是问诊、建立病史,咨询过程中,还需填“新客户咨询表”。 a、您这种状况已经多久了?(任何皮肤问题积存越多,更新就越慢)。 b、您曾用过什么产品?用多久了? c、给客人区隔处方,不同部位给她不同的护理。 5、经过咨询后,前台开三联单、值班美容师代为传达,必须对同事很客气、礼貌地讲:“有请某号美容师服务客人。”(此项,也可依据店内硬件设施的不同而视情况执行,如:前台内线电话通知等〕。 6、美容师出来后,店长或前台应做介绍,将美容师介绍给客人“某某女士,这位是我们某号美容师,是我们机构资深美容师之一,相信她的服务能令您满意”。

店内服务流程及标准2-1

店内基本服务流程及标准 一、早班例会 目的:为了确认店长提出的目标和联络事项等重要信息。另外,店长能够及时与员工沟通每日工作中出现的问题,避免重复出现错误。 晨会:店内营业之前,10分钟左右的时间,店长主持。 敬业词:“我是小鬼当佳人,我做到:‘团结奋进、服务至上、日清日毕、超越自我’,小鬼当佳、因我而佳。” 内容: 1、检查人员仪容仪表 2、确认昨天的营业额状况、营业额目标及其他各项业务指示,并 记在笔记本上; 3、对昨日工作详细讲评(出现的问题,工作中值得表扬的人和事), 今日重点工作内容的重述; 4、对日常工作出现的问题进行培训(每天要反复讲解,及时整改)。 5、提出自己的意见、建议或一天的工作目标。 注意事项

l、早会是一天的开始。精神饱满地打招呼,以此作为一天工作的起步吧。 2、早会是很重要的沟通时间,有任何意见、建议、注意点,要积极的说出来。 二、迎宾 1、位置 迎宾人员应站立在站在店铺的正门内侧,时刻关注是否有 顾客进入店铺。 2、站姿 (1)站立双手自然下垂、双脚自然分开、腰部硬朗、胸部挺直。 (2)门店会议站立,男店员可双手交叉背后,左手托住右手腕; 女店员可双手交叉小腹前,左手搭扶右手腕。 3、拉门 站门岗的人员看到迎面走来的顾客,单手把门打开(注意身体不要倚靠门)伸出另一只手指引入店。

4、迎宾 当客人进店时站门岗的门市要主动弯腰30度,并用温柔的口 气标准的说到“欢迎光临小鬼当佳” 三、约单 (一)咨询与应接 1、引导入座: 顾客进店后门市指引顾客(指引手势五指并拢朝45度角做请的姿势,同时说“***宝宝妈妈/爸爸···,您好,这边请坐”)走到整理干净的预约桌坐下,把随身包放下坐好。如客人人数较多,要事先提醒其他人员帮忙带领入座,如无其它人员帮忙处理的,应向客人致歉,要顾全大局,不要偏心只照顾到一、两对客人,以免造成其他客人生气,感觉不够重视他们。同时提醒顾客保管好自己的贵重物品(“宝宝妈妈/爸爸···您好,请保管好您的贵重物品,谢谢!”)。 注:需在得到顾客允许的情况下,帮助顾客拿去手中的重物;2、倒水: 当顾客坐稳后,要准备开始给顾客倒水,在倒之前需要部顾客喝

酒店标准化服务流程

酒店标准化服务流程 一六大操作技能 是指托盘、斟倒酒水、摆台、餐巾折花、上菜、分菜六项。 1.托盘 (1)托盘的类别及用途。 托盘有木刺、金属(如银、铝、不锈钢等),以及胶木制品。根据用途又分为大、中、小三种规格的圆形托与长 方形托。 ①大、中长方形托盘一般用于运送菜点、酒水和盘碟等较重物品; ②大、中、小形盘盘一般用于斟酒、展示饮品、送菜、分菜等,尤以小圆盘最为常用。 ③而15cm×10cm的小长方形盘则用于递送帐单、收款、递送信件等用。 (2)整理装盘。 根据用途合理选择托盘并擦拭干净盘底与盘面,最好使用胶垫,以防滑动。一般装盘是重物、高物在里档;轻 物、低物在外档,先上桌的物品在上、在前,后上桌的物品在下、在后。 (3)托姿 托盘的方式,按其重量差别。分为轻托和重托。轻托又叫胸前托,左手臂弯成90℃角,掌心向上,五指分开; 手掌自然形成凹形,掌心不与盘底接触,平托于胸前。重托(又叫肩上托),左手扶住托盘的边,右手伸开五指, 用全掌托住盘底,右手协助将托盘起至胸前,向上转动手腕,将托盘称托于肩上。 (4)要领。 ①轻托不贴腹,手腕要灵活,切忌身体僵直,走时步履轻快;重托盘底不搁肩,前不近嘴,后不*发,右手自然 摆动式扶住托盘前内角。 ②托盘不越过宾客头顶,随时注意数量、重量、重心的变化,手指作出相应的移动。 2.斟倒酒水 (1)宾主位置的划分。 服务员应站于宾客的右后侧,当宾客入座后,用托盘显示酒种,以供选择,应从主宾开始,到主人,接着第二 主宾的顺序顺时针方向依次进行,若两位服务员同时服务,则一位从主宾开始,另一位从副宾开始,按顺时针 方向进行。 (3)斟倒姿势。 身微前倾,右脚伸入两椅之间,左脚微微踮起,将右臂伸出进行斟倒,左手托托盘略向外出,身体不要贴*宾客。 (4)要领。 ①右手握酒瓶下半部,商标朝外显示给客人,瓶口不搭酒杯,以相距2厘米为宜。 ②中餐斟酒一律以八分满为宜,表示尊重。当斟至适度酒量时万不可突地抬起瓶身,而应稍停一下,并旋转瓶 身,抬起瓶口,使最后一滴酒随着瓶身的转动均匀地分布在瓶口沿上,避免酒水滴洒在台布或者宾客身上。 ③控制斟倒速度,瓶内酒量减少,流速则越快,容易溢出,尤其是啤酒。当啤酒与汽水混喝时要先斟汽水,再 斟啤酒。 ④碰翻酒杯或酒满溢出时,要迅速铺上干净之餐巾并重新斟酒。 3.摆台 (1)铺台布。 服务员站在主位一侧,用双手将台布抖开铺上台面,台布折缝朝上;上转盘底座时,压在“十字”折缝印上。 四角均匀对称与桌脚垂直。铺台布的方法有两种:一种是推拉法;另一种是渔翁撒网法。 (2)台形。 一般定位是使用上星期边定位。 四人方台:十字对称; 六人圆台:一字对中,左右对称; 八人圆台:十字对中,两两对称; 十人圆台:一字对中,左右对称; 十二人圆台:十字对中,两两相同。

物业客服部服务要求标准

物业客服部服务要求标准及规范 一、物业客服接待服务规范 1.着装、仪表 1.1上班时间须穿着公司统一发放的工作服,工作服要保持整洁。 1.2 前台接待员须穿无花纹丝袜,袜口不外露。 1.3 前台接待员应淡妆打扮,不得浓妆艳抹,避免使用味道浓烈的化妆品、香水,不得佩戴款式夸张的首饰、挂饰、耳饰。 1.4 上班前应注意检查自己的仪表。 1.5 保持手部干净。指甲不得超过指头两毫米,指甲内不得残留污物, 1.6 不涂有色指甲油。保持眼、耳清洁,不得残留眼屎、耳垢。 1.7 上班前不得吃异味食品,保持口腔清洁,口气清新。 2.行为 2.1 就坐时姿态要端正,入坐要轻缓,上身要直,人体重心垂直向下,腰部挺起,手自然放在双膝上,双膝并拢;目光平视,面带微笑。不允许有:在椅上前俯后仰摇腿跷脚;双手抱于胸前;跷二郎腿或半躺半坐;趴在工作桌上;晃动桌椅;玩手机;脱鞋;伸懒腰;哼小调;打哈欠等行为。 2.2 在工作场合与他人同行时,不得勾肩搭背,不得同行时嬉戏打闹。 2.3 在指引方向时应将手臂伸直,手指并拢,手掌向上,自然伸向需指引的方向,并注意对方是否已看清目标。 2.4 谈话时,手势不宜过多,幅度不宜过大。 2.5 在与用户交谈中不许以任何借口顶撞讽刺用户。 2.6 在与用户交谈中不讲粗言恶语,使用歧视或侮辱性的语言。

2.7 不讲有损公司形象的话。 2.8 严禁空岗,如确须离开前台时,须通知客务主管,待替岗人员到达前台后,方可离开。 3. 礼貌用语 3.1 接听电话:您好,深科物业。 3.2 道歉语:对不起、请原谅、打忧您了、失礼了。 3.3 征询语:请问您需要帮助吗?我能为您做什么吗?您还有别的事吗?请您……好吗? 3.4 基本礼貌用语:您好、请、谢谢、对不起、再见。 4.接待要求 4.1 接待来访人员:对来访人员主动说:"您好,请问您需要帮助吗";确认对方要求后,说"请稍等,我帮您找"并及时与被访人联系,并告诉对方"他马上来,请您先坐一下,好吗;如果要找的人不在或不想见时,应礼貌地对对方说"对不起,当来访人员离开时,应说:"欢迎您再来,再见!" 4.2 接听电话:铃响三声以内必须接听电话;认真倾听对方的电话事由;中途若遇急事需要暂时中断与对方通话时,应先征得对方同意,并表示感谢;继续通话时,须向对方致歉。通话完毕,须等对方放下电话后,方可放下电话。 4.3 拨打电话:电话接通后,应首先向对方致以问候,如"您好",并作自我介绍;使用敬语,将要找通话的人的姓名及要做的事交待清楚;通话完毕时,应说"谢谢您(麻烦您),再见"。 4.4 服务过程中实行"微笑服务",须始终面带微笑,热情主动为用户服务。 4.5 耐心认真处理每一项服务工作,谦虚、和悦接受用户的评价,客户离去时,应面带微笑道别。 二、客服接待服务标准 1、服务员上岗要按规定化妆、修饰,着工装,仪容仪表端庄、整洁、精神饱满,禁止

怎样开启及服务红葡萄酒(中英文)

1.POLICY目的 1.1 The restaurant manager oversees each phase of service provided to the customers. 餐厅经理应兼顾每一个提供给顾客的服务环节 1.2 Distinctive Sofitel feature: in Class A hotels, a sommelier helps customer select a wine. 定义索非特的特点:在酒店里员工应帮助顾客选择葡萄酒 2.SCOPE范围 Operation Staff服务人员 3.PROCEDURE程序 3.1Ensure correct glasses are placed on the table确保正确的杯具摆放在餐桌上 - Red wine glass should be used for red红葡萄酒用红葡萄酒杯,他比白葡萄酒杯 大。具体样式根据餐厅的情况而定 wine, it is bigger than white wine glass, style varies depending on outlet. - For some special French red wines we are using special glasses对一些特别的法国红葡萄酒应选用特别的酒杯 3.2 Collect the bottle of wine that has been ordered 选取被点的葡萄酒 - When collecting the wine, we should check: Name & vintage to ensure that it corresponds with what the guest has ordered.当取酒时应检查名称,年份以确保其正确性 - Check if Label is not ripped. 检查酒标是否有破损 - Bottle is clean.酒瓶干净 3.3 Present the bottle in full name 酒瓶展示 – from the right hand side在右手边进行 3.3 Holding the neck of the bottle with your hand firmly, angle the bottle and cut the foil below it 右手牢牢的握住瓶颈,倾斜酒瓶,割去锡皮 - The foil cut should be clean cut and below the lip on the neck of the bottle割去锡皮时应在瓶颈处的瓶盖处 - When inserting the corkscrew, we should hold the bottle firmly and by the neck在插入酒钻时应注意牢牢的握住瓶颈。 3.4 Utilizing the level extract the cork slowly without popping it. 利用杠杆的力量将木塞慢慢取出 - Be careful not to break the cork注意不要折断木塞 - Slowly until 1/2 inch from the end of the cork take between finger and thumb and extract gently ensuring not to pop the cork慢漫的直到距木塞底部1/2英寸处用大 拇指和食指将木塞取出注意不要发出响声

客人进店标准服务流程

客人进美容店标准服务流程 接待人员 地点 服务项目 服务时间 标准服务 值班 美容师 门厅 值班、迎宾 2分钟 1、值班美容师应仪容整洁,面带微笑,戴好值班标章,不可靠墙,端立站立。有客人来时应及时主动开门问好:“您好!(如果是熟客应叫其姓名,如“某某小姐、欢迎光临!您请!”) 2、开门前随时留意,观察玻璃门外客流状况,永远都不可以让客人的双手先碰到门柄。(开门时双手拉门,在问候同时30℃鞠躬)。 3、值班美容师引领客人至前台,拉椅让座并及时用漂亮的玻璃器皿盛上柠檬水或花果茶送至客人,并注意水杯放置,以免客人挥手打翻水杯。

前台顾问 接待人员 前台接待区 地点 咨询、介绍 服务项目 根据情况不同可控制在3-15分钟 服务时间 1、前台接待人员任何时候都应保持会心的微笑,见到客人时先停下手上工作问好:“您好!欢迎光临!” 2、如前台已有客人咨询,此时又有客人进入,前台也应礼貌地向客人微笑问候“您好!”并向客人致歉,示意客人在接待区的沙发上小坐稍候。 3、若是熟悉的会员,“某某小姐您好!某号美容师正在恭候您,请问您今天需做哪些护理?”。 4、若是第一次光临的客人应热情招呼、问候,并根据客人需求介绍护理项目。在咨询介绍中应把握一个原则,那就是问诊、建立病

史,咨询过程中,还需填“新客户咨询表”。 a、您这种状况已经多久了?(任何皮肤问题积存越多,更新就越慢)。 标准服务 前 台 顾 问 前台接待区 咨询、介绍 根据情况不同可控制在3-15分钟 b、您曾用过什么产品?用多久了? C、给客人区格处方,不同部位给她不同的护理。 5、经过咨询后,前台开三联单、值班美容师代为传达,必须对同事很客气、礼貌地讲:“有请某号美容师服务客人。”(此项,也可依据店内硬件设施的不同而视情况执行,如:前台内线电话通知等)。 6、美容师出来后,店长或前台应做介绍,将美容师介绍给客人

客服部工作标准及要求

客服部工作标准及要求 为加强管理,提高部门整体工作效率,结合实际工作情况,制定如下工作标准及要求,具体细则如下: 一、礼节、礼貌规范的具体要求 1、仪容仪表要大方整洁 ①.保持个人卫生,着装清洁整齐,上班时必须穿着工装,佩戴工号牌; ②.工装必须经过整烫,整齐干净,纽扣齐全完好,工号牌戴在规定的位置; ③.女士穿着工装裙时,必须配穿肉色长筒袜; ④.男士上班时应系深色系领带,将衣服下摆收进裤腰,着黑色、深咖啡色皮鞋,皮鞋须保持光亮;禁止穿运动鞋、拖鞋。禁止敞胸露怀,衣冠不整洁,禁止将衣袖裤子卷起。 ○5.女士上班必须化淡妆,禁止浓妆艳抹;禁止留长指甲,禁止涂有色指甲油。 ○6.禁止将头发染成彩色,应保持头发整洁,梳理整齐。女士要盘成发髻扎在脑后,不得披头散发。男士严禁留长头发、留胡须。 ○7.男士禁止戴首饰;女士可带深色头饰,禁止戴耳环、项链、手镯、手链、脚链。 2、上班要做到 ①.精神饱满,热情投入工作。切记面孔冷漠,表情呆板。 ②.客户询问,要聚精会神、注意倾听,给人以受尊重之感;切忌无精打采,漫不经心。 ③.不卑不亢,坦诚待客;切忌唯唯诺诺,过分热情。 ④.神色坦荡、轻松、自然,切忌双眉紧锁,满面愁容。

二、仪态规范的具体要求 1、站姿:站立端正、挺胸收腹、面带微笑,双手在身体前交叉或采用背手式;站立时脚呈“V”字形,脚跟分开,距离限8厘米内,双脚与肩同宽;手禁止叉腰、插兜、抱胸。 2、坐姿:就座时姿态要端正,人要坐轻缓,上身要直,人体重心垂直向下,腰部挺起,手自然放在双膝上,双膝并拢;目光平视,面带微笑。 就座时禁止以下几种姿势; ①.坐在椅上前俯后仰,摇腿跷脚。 ②.双手抱胸前。 ③.跷二郎腿或半躺半坐。 ④.趴在工作台上。 ⑤.晃动桌椅发生声音。 3、行姿:行走轻稳,昂首挺胸,收腹,肩要平,身要直;女士走一字步(双脚走一条线,不迈大步),男士双脚走两条线;禁止摇晃身体、摇头晃脑,禁止与他人拉手,搂腰搭背、奔跑、跳跃。 4、手势:为客户指引方位时,手臂伸直,手指自然并拢,手掌向上,以肘关节为轴,指向目标;同时眼睛看着目标并兼顾对方是否看到指示的目标。 5、举止:举止要端正得体,迎客时走在前,送客时走在后,客过让路,同行不抢道。 6、点头鞠躬:当客户走到面前时,应主动起立点头问好,点头时目光要看着客户的面部,当客户离去时,应起身,身体要微微向前倾(鞠躬状),用敬语告别。 三、基本礼貌用语 1、常用礼貌词:请、您、谢谢、对不起、请原谅、没关系、别客气、您早、您好、再见。

某SPA会所标准服务流程

SPA标准服务流程 1●什么是标准的服务(SOP) ----从客人即将进入会所到离开会所的整个细节服务流程叫标准服务流程 ●进店服务流程 前台(值班美容师)咨询标准----顾问(店长)接待标准----美容师作业标准- ●值班美容师 1、状态:期待、面带微笑,30度鞠躬、主动问好 美容师应仪容整洁,面带微笑,戴好工牌,端立站立,不可靠墙。有客人来时应及时主动上前问好:“您好!欢迎光临婵林(如果是熟客应叫其姓名,如“某某小姐、欢迎光临!您请!”) 2.换鞋:动作(半蹲)、无声、解说、动作优雅 带客人至鞋柜前,主动拿出拖鞋,取下拖鞋塑封袋,并可顺便向客人介绍“请您更换鞋子,我 们这里所有物品均是一客一换,并已消毒、清洁,您可放心使用!”一边说,一边蹲下来将 拖鞋放在顾客脚边,待客人换好拖鞋,再将客人的鞋子放入鞋柜。 3、美容师走在顾客前面,引领客人至咨询台,拉椅让座并及时安排养生吧用漂亮的玻璃器皿 盛上花草茶水或花果茶送至客人,并注意水杯放置,以免客人挥手打翻水杯。 奉茶注意事项(茶水的量温度摆放位置) ●美容顾问接待:( 走姿、坐姿、手势、状态、眼神 ) 1、前台接待人员任何时候都应保持会心的微笑,见到客人时先停下手上工作问好:“您好!欢 迎光临!” 2、如前台已有客人咨询,此时又有客人进入,前台也应礼貌地向客人微笑问候“您好!”并 1

向客人致歉,示意客人在接待区小坐稍候。 2 3、若是熟悉的会员,“某某小姐您好!某号美容师正在等候您,请问您今天需做哪些护理?”。4、若是第一次光临的客人应热情招呼、问候,并根据客人需求介绍护理项目。在咨询介绍中应把握一个原则,那就是问诊、建立档案,咨询过程中,还需填“新客户咨询表”。a、您这种状况已经多久了?(任何皮肤问题积存越多,更新就越慢)。 b、您曾用过什么产品?用多久了? C、给客人开具护理处方,不同部位给她不同的护理。 5、经过咨询后,前台登记好服务疗程,并根据轮排情况及时通知美容师引领客户进入护理程 序 6、美容师出来后,店长或前台应做介绍,将美容师介绍给客人“某某小姐,这位是我们某号 美容师,是我们会所资深美容师之一,相信她的服务能令您满意”。 ●美容师见到客人:(状态、表情、手势) 美容师主动、亲切、自然地向客人问好“您好!某某小姐,我是某号美容师,我叫某某,很 高兴能为您服务!” ●引领客人更衣:(主动、贴心、细心) 1、美容师带客人更衣前,可先询问客人:“您需要上洗手间吗?”(如需要可帮助顾客拿手 中物品放好后在门口等候)引领客人更衣时,应提醒客人“这是您的专用衣柜,为方便护理, 请您更换客服并将您的贵重物品锁入保险箱中。” 2、如天气或室温偏低,还可建议客人再披一件保暖客服。在客人更换客服时,美容师可至调 配室准备产品,然后迅速返回护理室门口等侯客人。 3、待顾客换好衣服后,听到客户的服务指令,进入护理房,可同客人做适当沟通,可适当、 自然地对客人进行赞美。如您皮肤真好

在线客服服务标准及规范

在线客服服务标准及规范 在线客服是公司通过互联网直接面向广大客户群,为客户提供各项咨询和服务,处理客户各项日常需求,维护公司在与客户的良好关系,提升客户对公司的美誉度和忠诚度的服务性岗位。因此为提高在线客服服务质量、口径统一而制定此规范。服务标准分为两部分:一是标准话术,二是系统操作规范 标准话术 在线客服在服务中应该尽量的使用以下的文明礼貌: 基本礼貌和文明用语包括:请,您好、谢谢,对不起、很抱歉、麻烦您、再见。即使面对态度欠佳的用户时,也要保持良好、轻松的心情婉转的与用户沟通。以客为先,礼貌友好,始终不急不躁,以愉快良好的精神回应每一个询问,服务每一位有需要的顾客。 开场白用语 1. 常规开场白 “您好!请问是X先生/女士吗?我是新颖装饰的客服专员。想针对我们公司装修质量和服务的满意程度做个简单的回访。可能会占用您几分钟时间,请问您现在是否方便。 2. 重要节日开场白 如国家法定假日:元旦、春节、五一、中秋、国庆,则需要有相应节日问候语如“节日好”、“春节好”等)

例: “春节好!请问是X先生/女士吗?我是新颖装饰的客服专员。??” 3. 客户问候客服人员:“小姐(先生)您好”时 客服人员应礼貌回应:“您好,请问有什么可以帮您?” 沟通用语 1. 提供的信息较长,需要客户记录相关内容时 客服人员:“麻烦您记录一下,谢谢” 2. 客户询问客服人员个人信息超出标准时 客服人员:“对不起,我的工号是****号。”若客户坚持要求,可告诉客户公司规定只能通报工号。 3. 客户提出建议时 客服人员:“谢谢您提出的宝贵建议,我们将及时反馈给公司相关人员,再次感谢您对我们工作的关心和支持。”

运维部服务规范手册

上海伯乔信息科技有限公司 运维部服务规范手册 版本历史 文档中特殊符号注解:

表示注解。 表示同个标题下不同项目或步骤 目录 目录 1服务文化............................... 错误!未定义书签 服务宗旨:......................... 错误!未定义书签 服务理念:.......................... 错误!未定义书签 2服务总则............................... 错误!未定义书签 两个愿景:.......................... 错误!未定义书签 四项要求:.......................... 错误!未定义书签 七大不准............................ 错误!未定义书签 3运维规范............................... 错误!未定义书签 24小时响应机制 ....................... 错误!未定义书签 远程排障规范.......................... 错误!未定义书签 服务电话接听流程规范..................... 错误!未定义书签 接听电话............................ 错误!未定义书签 上门服务流程规范....................... 错误!未定义书签 生成上门服务单(见附表1) .................. 错误!未定义书签 上门服务流程规范........................ 错误!未定义书签 交单归档........................... 错误!未定义书签 售前技术支持规范........................ 错误!未定义书签 售前技术支持的准备工作.................... 错误!未定义书签 售前工作注意事项........................ 错误!未定义书签 拜访结束,填写表单...................... 错误!未定义书签 售前后续工作......................... 错误!未定义书签 售后培训服务规范........................ 错误!未定义书签 售后培训环境部署........................ 错误!未定义书签

红酒会策划方案及流程

“XX·紅酒之夜”系列紅酒品鑒會(XX貿易行感恩答謝聯誼酒會) XX貿易行·紅酒 XX年XX月XX日 XX貿易行感恩答謝聯誼酒會

暨各系列紅酒品鑒會 活動目的: 1、以優雅舒適的酒店大廳為活動地點,通過硬體優勢凸顯紅酒品鑒會的個性與品位。 2、高雅尊貴的紅酒品鑒會,更加彰顯參會群體的地位身份和高雅的品味。 3、邀請優秀演出隊伍現場表演,為品鑒會助興,讓現場嘉賓度過一段輕鬆滿足的時間。 4、講紅酒知識講解與活躍品酒遊戲、抽獎相結合,加強品鑒會的互動性,調節現場氣氛, 推動品牌理念的提升。 5、通過對老客戶的感情維繫,促進與客戶的交流,展示分銷商誠意,推動XX(地名)品嘗紅酒 文化和紅酒時尚; 6、加強紅酒的形象宣傳,延續XX貿易行的品牌影響力; 7、增進圈層的凝聚力,擴大“XX”在大客戶圈內的知名度,答謝老客戶的多方支援。 活動時間:XX年XX月XX日

活動地點: 活動物件: 1、邀請政府相關領導親臨活動現場,並進行現場互動; 2、邀請政府各部門領導參與品酒活動,推動品鑒會的氣氛,促進參會人員對紅酒的關注度; (共XX至XX人左右) 活動組織形式: 在所有嘉賓到場後,由禮儀小姐引導入座,品鑒會開始,政府領導嘉賓致辭、主辦方代表致辭,然後由品鑒會司儀對紅酒產品進行推介,在活動期間穿插有獎問答等互動遊戲及歌舞表演。

配合工作: 1、選定一個酒店作為活動地點; 2、與酒店洽談,盡可能提供完善服務; 3、與禮儀公司聯繫,商談活動禮儀服務事宜; 4、購買活動所需禮品(XX元/份); 5、購買點心、水果,供嘉賓在品鑒會時享用; 6、設計活動背景板,主題:“XX·紅酒之夜”感恩答謝聯誼酒會; 7、聯繫知名的當地表演團隊。

标准服务程序

四川盈亨酒店管理有限公司标准服务程序 宾客动向服务 环节 服务员工作内容操作方法一般用语 入厅迎 宾 服 务 1、迎宾微笑、欠身行礼、手势指引。中午好、晚上好,欢迎光临、请! 2、询问是否定桌或进餐人数边走边问或站在客人对面礼貌询问您预订了座位吗或请问几位?等 3、引领到适当的或预定餐桌旁 走在客人的右前方,手势指引:要求步 调轻盈、步态大方、手势稍有力度、转 弯处打停顿。 请这边走!注意有梯坎……等! 4、拉椅让坐与服务员交换 双手轻托椅背,用眼光与值台服务员交 换。 请坐! 入 座 服 务 员 服 务5、领班上热毛巾(介绍本店凉 菜、特色锅品、特色菜品等经营 的品种) 6、奉上香茶 领班或者主管用毛巾夹上热毛巾放于毛 巾碟里 用泡好茶的壶将桌上茶杯逐一斟倒 请使用热毛巾 主动询问顾客点什么锅底 请用茶,我是几号服务员。很高兴 为您服务! 7、递上点菜单(册) 8介绍优惠活动 备好笔、单据,微笑倾听与应答 根据顾客人数添减餐具和餐位。 请允许我给您们介绍本店特色菜 品。 9、写单 10询问酒水 在点菜单上写明台号、人数、时间,要 求书写清楚 点菜过程中提醒顾客适量点菜,一 经上桌恕不退换 您是否来一份…(特色菜品) 点菜11、落单( 交收银员/录单员1份(盖确认章)、传 菜员/发菜间1份、客人留1份 请稍候,您点的菜马上就来! 12、上凉菜 13、上油碟 报凉菜品种 从客人的右边依次递送油碟 14、端锅 传菜员从厨房端上锅。注意:端锅行走中要平稳,以免把油汤溅到客人身 上。注意怎样打火?! 15、上菜 上菜先特色菜在荤菜后豆制品最后素菜 的程序上到桌面,要求对单 您们的菜已上完,请慢用。 16、上鲜扎、上酒水、饮料 白、红酒用托盘上,啤酒数量较多或用 推车送 这是您们需要的鲜扎、酒、饮料等17、斟倒酒水用开瓶器或手开启酒盖,为客人斟酒。 就餐就 餐 服 务 18、席间服务 a、观察火的大小:当汤锅烧开后,视其情况把火调至中火或小火。 b、 加汤:汤少一寸必须加汤。 c、询问味道:请问味道如何,需要添辣或麻 味等。d,注意搅锅。e,随时保持台面清洁卫生(用小夹子清理垃圾)f主 动为顾客下菜,分菜及时撤掉桌面上的空盘,g 、协助巡查周围席桌就餐情况,帮忙点菜、拿东西、加汤等。 19、推销菜品 观察到客人对某些菜品感兴趣:应主动 上前推销。 是否再来1份,这个菜是…

中国银行业客户服务中心服务规范

中国银行业客户服务中心服务规范 第一章总则 第一条为提升中国银行业客户服务中心整体服务水平,提高客户满意度,树立行业文明规范服务形象,根据《中国银行业文明服务公约》、《中国银行业文明规范服务工作指引》等公约和规范性文件,特制定本规范。 第二条本规范所称客户服务中心服务是指各单位客户服务中心利用电话、传真、手机、邮件及互联网等远程方式为客户提供的各类金融服务。 第三条客户服务中心的服务范围主要包括受理客户业务咨询、投诉和建议;受理并完成客户的交易需求;主动了解客户需求,推荐适合的金融产品及服务等。 第四条本规范主要包括客户服务中心的基本要求、制度流程、服务质量、应急管理、风险管理、投诉处理、人员培训及行为规范等内容。 第五条本规范适用于中国银行业协会会员单位(以下简称各单位)。 第二章基本要求 第六条各单位客户服务中心应根据业务发展和客户需求,设立统一客户服务电话号码,为客户提供电话语音和人工服务,应覆盖各单位营业网点开设地区。 第七条提倡各单位客户服务中心应用新技术扩展服务渠道,如网络渠道、手机短信渠道、电子邮件渠道、传真渠道等,并加强服务渠道宣传。 第八条服务时间原则上应为7*24小时,各单位客户服务中心可根据业务情况和客户情况等进行调整。第九条提倡使用普通话,各单位客户服务中心可根据实际情况开通多语种服务。 第十条电话语音菜单应层级简单、描述清晰,便于客户理解和选择。人工服务选项便于寻找,禁止在主菜单插播广告。 第十一条客服中心系统设计应充分考虑冗余,并由专门人员定期进行系统维护,保持系统平稳运营,保持特殊情况下的服务不间断。 第三章制度流程 第十二条各单位客户服务中心应根据业务范围和特点,制定业务、服务管理办法,统一服务标准,规范各项业务操作,给客户统一的服务感受。 第十三条制度流程应涵盖客户服务、业务操作、质量管理、知识库管理、培训管理、应急管理、风险管理、绩效管理、现场管理等各方面。 第十四条制度流程的设计应考虑客户需求、业务规定和风险防范,明确流程的执行范围、控制目标、涉及部门、主要控制点,逻辑严谨、流转顺畅、岗位职责明确,便于贯彻与执行,以系统地指导客户服务具体工作,达到有效提升业务组织与管理能力的目的。 第十五条各单位客户服务中心应对制度与流程的执行人员进行培训,并对制度与流程的贯彻执行进行监控管理,对流程进行持续优化。 第四章服务质量 第十六条各单位客户服务中心应以客户满意为目标,以呼叫中心行业运营管理特点为依据,运用数字化管理手段,结合本单位整体战略规划、服务要求、运营条件等实际情况,制定服务效率及服务质量相关运营指标。 第十七条各单位客户服务中心运营指标应主要包括: (一)接通率 计算方法:(人工接听电话总数÷转入人工服务电话总数)×100% 指标要求:各单位客户服务中心应根据自身服务策略确定标准。. (二)服务水平 计算方法:Y%以上电话在X秒内接起

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