国标食品添加剂用量

国标食品添加剂用量

中国标准食品添加剂用量

一、抗氧化剂

1、阿斯巴甜：最大使用量不超过200毫克/千克食品

2、硫酸亚铁：最大使用量不超过150毫克/千克食品

3、硫酸纳：最大使用量不超过100毫克/千克食品

4、丁太醚：最大使用量不超过250毫克/千克食品

二、香精

1、全萜烯：最大使用量不超过0.05毫克/千克食品

2、甘草醇：最大使用量不超过0.25毫克/千克食品

3、醋甘油酯：最大使用量不超过0.1毫克/千克食品

4、苦山楂醛：最大使用量不超过0.1毫克/千克食品

三、色素

1、红参（E124）：最大使用量不超过18毫克/千克食品

2、绿参（E132）：最大使用量不超过15毫克/千克食品

3、黄参（E110）：最大使用量不超过25毫克/千克食品

四、酸碱调节剂

1、磷酸二氢钾：最大使用量不超过2000毫克/千克食品

2、碳酸钠：最大使用量不超过2500毫克/千克食品

3、铵盐：最大使用量不超过4000毫克/千克食品

五、品质调节剂

1、亚硫酸钠：最大使用量不超过200毫克/千克食品

2、二氧化硅：最大使用量不超过500毫克/千克食品

3、钠亚硫酸钾：最大使用量不超过100毫克/千克食品

六、增稠剂

1、卡拉胶：最大使用量不超过400毫克/千克食品

2、阿维A发酵产物：最大使用量不超过200毫克/千克食品

3、淀粉：最大使用量不超过3000毫克/千克食品

七、保藏剂

1、醋酸纳：最大使用量不超过200毫克/千克食品

2、醋酸钠：最大使用量不超过400毫克/千克食品

3、靛蓝钠：最大使用量不超过50毫克/千克食品

八、其他

1、植物油：最大使用量不超过400毫克/千克食品

2、糊精：最大使用量不超过250毫克/千克食品

3、酶活性植物提取物：最大使用量不超过150毫克/千克食品

中国标准食品添加剂的使用量比较严格，在使用中需要谨记以上标准。它们有抗氧化剂、香精、色素、酸碱调节剂、品质调节剂、增稠剂、保藏剂和其他，其最大使用量分别不超过200毫克/千克食品，0.05毫克/千克食品，18毫克/千克食品，2000毫克/千克食品，0.25毫克/千克食品，400毫克/千克食品，200毫克/千克食品和400毫克/千克食品。

使用添加剂必须按照规定的使用剂量，不能超量使用，也不能代替食材的本身的配方，以免影响食品的风味和安全性。此外，还应严格履行食品安全监管部门制定的相关法规，不得将其他非法原料混入，以确保食品安全。总之，在调配处理食品中，应充分重视添加剂的使用，以利于确保食品安全。

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》 将于5月24日起正式实施 根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）已于2014年12月24日发布，并将于今年5月24日起正式实施。现将与豆制品生产相关的内容摘录如下，敬请各豆制品企业及相关单位关注。 豆制品中可用食品添加剂 一、所有豆类制品

添加剂名称功能最大使用量 （g/kg） 备注CNS号INS号 聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯（吐温20）乳化剂，消泡剂，稳定剂0.05 以每千克黄豆的使用 量计 聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯（吐温40）乳化剂，消泡剂，稳定剂0.05 以每千克黄豆的使用 量计 聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯（吐温60）乳化剂，消泡剂，稳定剂0.05 以每千克黄豆的使用 量计 聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯 （吐温80）乳化剂，消泡剂，稳定剂0.05 以每千克黄豆的使用 量计 硫酸钙稳定剂和凝固剂，增稠剂， 酸度调节剂 按生产需要适 量使用 硫酸铝钾（钾明矾），硫酸铝 铵（铵明矾）膨松剂，稳定剂 按生产需要适 量使用 铝的残留量≤ 100mg/kg（干样品，以 铝计） 06.004；06.005 522；523 氯化钙稳定剂和凝固剂，增稠剂按生产需要适 量使用 18.002 509 氯化镁稳定剂和凝固剂按生产需要适 量使用 18.003 511 山梨醇酐单月桂酸酯（司盘 20）乳化剂 1.6 以每千克黄豆的使用 量计 10.024 493 山梨醇酐单棕榈酸酯（司盘 40）乳化剂 1.6 以每千克黄豆的使用 量计 10.008 495 山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘 60）乳化剂 1.6 以每千克黄豆的使用 量计 10.003 491 山梨醇酐叁硬脂酸酯（司盘 65）乳化剂 1.6 以每千克黄豆的使用 量计 10.004 492 山梨醇酐单油酸酯（司盘80）乳化剂 1.6 以每千克黄豆的使用 量计 10.005 494 谷氨酰胺转氨酶稳定剂和凝固剂0.25 18.013 二氧化硅抗结剂0.025 复配消泡剂用 山梨糖醇及山梨糖醇液甜味剂、膨松剂、乳化剂、 水分保持剂、稳定剂、增 稠剂 按生产需要适 量使用 麦芽糖醇和麦芽糖醇液甜味剂，乳化剂，稳定剂， 增稠剂，水分保持剂，膨 松剂 按生产需要适 量使用 丙酸及其钠盐、钙盐防腐剂 2.5 以丙酸计17.029；17.006； 17.005 280； 281；282

国标食品添加剂用量

国标食品添加剂用量 中国标准食品添加剂用量 一、抗氧化剂 1、阿斯巴甜：最大使用量不超过200毫克/千克食品 2、硫酸亚铁：最大使用量不超过150毫克/千克食品 3、硫酸纳：最大使用量不超过100毫克/千克食品 4、丁太醚：最大使用量不超过250毫克/千克食品 二、香精 1、全萜烯：最大使用量不超过0.05毫克/千克食品 2、甘草醇：最大使用量不超过0.25毫克/千克食品 3、醋甘油酯：最大使用量不超过0.1毫克/千克食品 4、苦山楂醛：最大使用量不超过0.1毫克/千克食品 三、色素 1、红参（E124）：最大使用量不超过18毫克/千克食品 2、绿参（E132）：最大使用量不超过15毫克/千克食品 3、黄参（E110）：最大使用量不超过25毫克/千克食品 四、酸碱调节剂 1、磷酸二氢钾：最大使用量不超过2000毫克/千克食品 2、碳酸钠：最大使用量不超过2500毫克/千克食品 3、铵盐：最大使用量不超过4000毫克/千克食品 五、品质调节剂 1、亚硫酸钠：最大使用量不超过200毫克/千克食品 2、二氧化硅：最大使用量不超过500毫克/千克食品 3、钠亚硫酸钾：最大使用量不超过100毫克/千克食品 六、增稠剂 1、卡拉胶：最大使用量不超过400毫克/千克食品 2、阿维A发酵产物：最大使用量不超过200毫克/千克食品 3、淀粉：最大使用量不超过3000毫克/千克食品

七、保藏剂 1、醋酸纳：最大使用量不超过200毫克/千克食品 2、醋酸钠：最大使用量不超过400毫克/千克食品 3、靛蓝钠：最大使用量不超过50毫克/千克食品 八、其他 1、植物油：最大使用量不超过400毫克/千克食品 2、糊精：最大使用量不超过250毫克/千克食品 3、酶活性植物提取物：最大使用量不超过150毫克/千克食品 中国标准食品添加剂的使用量比较严格，在使用中需要谨记以上标准。它们有抗氧化剂、香精、色素、酸碱调节剂、品质调节剂、增稠剂、保藏剂和其他，其最大使用量分别不超过200毫克/千克食品，0.05毫克/千克食品，18毫克/千克食品，2000毫克/千克食品，0.25毫克/千克食品，400毫克/千克食品，200毫克/千克食品和400毫克/千克食品。 使用添加剂必须按照规定的使用剂量，不能超量使用，也不能代替食材的本身的配方，以免影响食品的风味和安全性。此外，还应严格履行食品安全监管部门制定的相关法规，不得将其他非法原料混入，以确保食品安全。总之，在调配处理食品中，应充分重视添加剂的使用，以利于确保食品安全。

食品安全国家标准食品添加剂使用标准3篇

食品安全国家标准食品添加剂使用标准 第一篇：食品安全国家标准食品添加剂使用标准简介 食品添加剂是指用于改善食品品质、保持食品质量稳定 及增强膳食营养价值等目的，在食品生产加工过程中添加的化学物质。由于食品添加剂经常直接进入消费者的食品中，因此，其使用安全性问题成为了公众关注的焦点。食品安全国家标准食品添加剂使用标准便是为了保障食品安全而制定的国家标准。 食品安全国家标准食品添加剂使用标准对食品添加剂的 使用范围、使用条件、使用限量、安全性要求等进行了规定，是食品生产加工企业以及监管机构检查的依据。该标准的制定不仅有利于规范食品生产加工中添加剂的使用，还能帮助消费者更好地了解食品添加剂，增强食品安全意识，提高公众对食品安全的信心。 第二篇：食品安全国家标准食品添加剂使用标准的主要 内容 食品安全国家标准食品添加剂使用标准主要包括以下内容： 1、适用范围：明确了食品添加剂的适用范围，同时对不 适用和限制使用的情况进行了说明。 2、定义和缩写：对食品添加剂的定义和常用缩写进行了 统一规定，避免出现概念混淆或误解。 3、分类和编码：根据食品添加剂的用途、性质和化学结 构等方面对食品添加剂进行了分类和编码，便于管理和查询。 4、使用条件：对食品添加剂的物理、化学、微生物等方

面的要求和限制进行了规定。 5、使用限量：对食品添加剂的使用量进行了限制，规定 了最大使用量和使用量的计算方法。 6、标签标识：对食品添加剂的标签标识要求进行了明确 规定，包括名称、编码、用途、使用量等信息。 7、安全性要求：对食品添加剂的安全性要求进行了详细 规定，包括急性毒性、慢性毒性、致敏性、致突变性等多个方面。 第三篇：食品安全国家标准食品添加剂使用标准的意义 和影响 食品安全国家标准食品添加剂使用标准的意义和影响主 要体现在以下几个方面： 1、规范食品生产加工中添加剂的使用，促进行业健康发展。制定标准能够提高食品企业自律意识并采取有效措施确保产品质量和安全。 2、保障消费者的食品安全。通过标准对食品添加剂的使 用条件、限量、安全性要求等进行规定，可以有效避免食品添加剂对消费者健康造成的风险和危害。 3、增强公众对食品安全的信心。制定标准有助于引导市 场竞争机制的作用发挥，促进生产企业间建立健康的竞争关系，有效维护公众的利益和权益，从而提高公众对食品安全的信心。 综上，食品安全国家标准食品添加剂使用标准的制定和 实施对于保障食品安全和促进行业健康发展具有重要意义，也有利于引导公众关注食品安全，增加消费者对食品安全的信心。

麦芽糖的国标最大使用量

麦芽糖的国标最大使用量 麦芽糖是一种常见的甜味剂，在食品、药品、饮料等领域广泛应用。我国针对麦芽糖的国标最大使用量也有一定的规定，这个规定对于食品安全具有重要的意义。本文将为大家介绍有关麦芽糖的国标最大使用量的相关参考文献，以及对这些参考文献的解析和说明。 1. GB 2760-2014 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 这个国标是针对食品添加剂的使用量规定的，其中也包括了麦芽糖。该标准中规定，麦芽糖的最大使用量为30g/kg。这个 标准还对于不同的食品品类，麦芽糖的使用量进行了具体的规定。例如，在餐饮熟料中，麦芽糖的使用量不能超过25g/kg；在饼干糕点中，麦芽糖的使用量不能超过15g/kg。 2. GBT 23725-2009 食品添加剂麦芽糖酐 这个标准是针对麦芽糖酐的规定。对于食品中使用的麦芽糖酐，该标准规定了其最大使用量为5.0g/kg。麦芽糖酐是麦芽糖分 子经过酐化反应形成的化合物，它在某些食品中作为稳定剂、增稠剂等使用，但是使用量不能过多，否则可能对人体有害。 3. GB 14880-2012 食品中通用标签中麦芽糖的标识 这个标准是针对食品标签中麦芽糖的标识进行规定的。根据该标准规定，对于含有麦芽糖的食品，必须在食品标签上进行明确标示，以提醒消费者注意。这个标准虽然没有直接涉及到麦

芽糖的使用量，但是却对于麦芽糖在食品中的安全性提供了一定的保障。 4. GB 1886.197-2016 软饮料 这个标准是针对软饮料中添加剂的使用规定，其中也包括了麦芽糖。根据该标准规定，对于含有麦芽糖的软饮料，其最大使用量为75g/kg。这个标准对于饮料厂商来说具有一定的参考意义，他们可以根据该标准，来确定饮料中麦芽糖的使用量。 从这几个国标的规定可以看出，麦芽糖的最大使用量是有一定规定的，这些规定是保证食品安全的重要保障。麦芽糖可以作为常见的甜味剂，但是如果使用过多，可能会对人体造成一定的损害。因此，生产厂家在使用麦芽糖时，必须严格遵守国家标准的规定，确保食品的安全性和健康性。

2023最新GB2760食品添加剂控制标准

2023最新GB2760食品添加剂控制标准 一. 引言 本文档旨在介绍2023年最新的中国食品添加剂控制标准（GB2760），该标准规定了食品添加剂的使用范围、使用限量和安全要求，以确保人们食用食品时的健康与安全。本标准适用于在食品加工中使用的各种食品添加剂。 二. 使用范围 GB2760标准适用于食品中使用的以下类型的食品添加剂： 1. 防腐剂 2. 抗氧化剂 3. 甜味剂 4. 漂白剂 5. 硫化剂 6. 酸碱调节剂 7. 稳定剂 8. 发酵剂

9. 酵素 10. 其他相关食品添加剂 三. 使用限量 根据GB2760标准，不同类型的食品添加剂有不同的使用限量。使用者应遵循以下限量要求，以确保食品添加剂的安全性： 1. 防腐剂和抗氧化剂应仅在必要时使用，并在使用量上限范围 内使用。 2. 甜味剂的使用量应符合国家相关法规的要求。 3. 漂白剂的使用量应符合国家相关法规的要求。 4. 硫化剂的使用量应符合国家相关法规的要求。 5. 酸碱调节剂的使用量应符合国家相关法规的要求。 6. 稳定剂和发酵剂的使用量应符合国家相关法规的要求。 7. 酵素的使用量应符合国家相关法规的要求。 8. 其他相关食品添加剂的使用量应符合国家相关法规的要求。 四. 安全要求

GB2760标准要求食品添加剂必须符合以下安全要求，以保障人们的健康与安全： 1. 食品添加剂的使用应符合《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。 2. 食品添加剂应符合国家相关的食品添加剂标准。 3. 食品添加剂的使用应通过严格的质量控制和风险评估。 4. 食品添加剂的使用应符合食品加工工艺的要求，不得超过必要范围。 五. 结论 2023年最新的GB2760食品添加剂控制标准规范了食品添加剂的使用范围、使用限量和安全要求，旨在确保食品的健康与安全。使用者应严格遵守本标准的要求，以保障消费者的权益和利益。

gb2760-2024食品添加剂使用标准

gb2760-2024食品添加剂使用标准 GB2760-2024《食品添加剂使用标准》是中国的一项标准，用于规定 食品生产过程中所使用的食品添加剂的类型、用途、最大使用量等内容。 该标准的出台旨在保障食品安全，合理使用食品添加剂，维护消费者的利益。 该标准主要包括四个部分：通则、食品添加剂列表、食品类别和用途 以及使用范围。其中，通则部分规定了食品添加剂的定义、分类、命名和 命名规则等基本内容。食品添加剂列表列举了所有的食品添加剂及其编号、化学名称、英文名称、用途等详细信息。食品类别和用途部分则规定了各 类食品中允许使用的食品添加剂种类和最大使用量。使用范围部分规定了 特殊食品、特殊场合以及禁止使用的食品添加剂情况。 根据该标准的要求，食品添加剂分为色素、清香剂、甜味剂、增稠剂、保鲜剂、抗氧化剂、营养强化剂等多个类别。每个类别又按照具体的化学 原理和用途进行了细分，确保使用的食品添加剂具有明确的用途和使用范围。 该标准的优点在于对食品添加剂进行了科学的分类和规范，令食品企 业和消费者更容易理解和遵守。通过合理使用食品添加剂，可以增加食品 的口感、色泽、保鲜期等特性，提高食品的质量和市场竞争力。而且，该 标准对食品添加剂的使用进行了限制，避免使用过量或不当的添加剂对人 体健康造成潜在风险。 然而，该标准也存在一些问题。首先，由于食品添加剂的种类繁多， 标准中只列举了常见的食品添加剂，对于一些新型或较少使用的添加剂， 标准的适用性存在一定局限性。其次，标准只规定了食品添加剂的最大使

用量，但没有明确规定添加剂的最小使用量，这可能导致企业为了节约成本而减少添加剂的使用量，影响食品的品质和特性。另外，由于标准的修订周期较长，无法及时适应食品行业的发展和新发现的食品添加剂的安全性评价结果。这些问题需要进一步研究和修订标准时予以关注。 总体而言，GB2760-2024《食品添加剂使用标准》在保障食品安全、合理使用食品添加剂方面起到积极的作用。它为食品企业提供了科学、合理的食品添加剂使用指南，也为消费者提供了食品安全保障。然而，随着科技的进步和食品产业的发展，该标准仍有改进的空间，需要通过进一步的研究和修订来满足食品行业对食品添加剂使用的新需求。

食品安全国家标准食品添加剂使用标准

食品安全国家标准食品添加剂使用标准 食品添加剂是指在食品生产、加工、储存和运输过程中，用于改进食品质量、特性、保存期限和卫生安全等方面的各种化学物质。当前，食品添加剂已经成为食品生产中不可或缺的一部分，但是它的安全性问题已经成为消费者、政府和企业的关注点之一。为保障食品安全，中国政府颁布了《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。 一、食品添加剂的分类 食品添加剂可以分为以下几类： - 防腐剂：用于保护食品免受细菌和真菌的破坏。 - 色素：用于改变食品的颜色和外观。 - 香料：用于增加食品的香气。 - 调味剂：用于增加食品的味道。 - 抗氧化剂：用于防止脂肪氧化，延长食品的保质期。 - 发酵剂：用于促进面包、蛋糕等食品的发酵过程。 - 稳定剂：用于保持食品中乳化性质和稳定性。 - 乳化剂：用于使油和水混合均匀。 - 膨松剂：用于增加食品的体积和口感。 食品添加剂的使用需要符合一定的标准，在使用前应该对其进行评估，评估结果应该符合以下要求： - 使用添加剂不会影响食品的质量和安全性。 - 使用添加剂不会降低食品的营养价值。 - 使用添加剂不会误导消费者。 在使用食品添加剂时，应该遵守以下原则： - 不得添加已禁用的食品添加剂。 - 不得超过食品安全国家标准中规定的最大使用量。 - 不得添加未经批准的食品添加剂。

- 添加剂不得代替原料，用于掩盖食品本身的质量问题。 - 添加剂的使用应该经过充分的测试和评估。 在具体的使用中，应该注意以下几点： - 在食品加工过程中，应该严格控制食品添加剂的使用量，并在食品标签上注明添加剂的种类和使用量。 - 对于可能会引起特殊群体不良反应的食品添加剂，应该在标签上标明警示语。 - 企业应该建立使用添加剂的质量控制体系，并对添加剂的质量、来源和使用情况等进行全面的管理记录。 食品添加剂的安全性评估需要考虑以下几个方面： - 对食品安全的影响：添加剂是否会降低食品的质量和安全性。 - 对人体健康的影响：添加剂是否会对人体健康产生影响，特别是对儿童和孕期女性的影响。 - 营养安全性：添加剂是否会降低食品的营养价值。 - 社会环境的影响：食品添加剂的生产、使用、储存和处理是否会对环境造成污染。 针对以上问题，国家食品药品监督管理局和国家食品安全标准化委员会联合发布了《关于进一步加强食品添加剂管理的通知》，该通知强调了食品添加剂必须经过安全性评估，对添加剂的种类进行严格控制，并对添加剂的质量、使用量、来源等进行全面的管理记录。 四、结论 食品添加剂在食品生产过程中起着重要的作用，但是在使用过程中必须严格遵守食品安全国家标准食品添加剂使用标准。除此之外，应该对添加剂的种类、质量、使用量、来源等进行全面的管理记录，确保食品添加剂的安全性和营养价值。

氢氧化镁食品添加剂的用量标准

氢氧化镁食品添加剂的用量标准 氢氧化镁食品添加剂是一种常用的调味剂和抗结剂，广泛应用于食品和饮料加工过程中。为了确保其使用安全和有效性，制定一份合理的氢氧化镁食品添加剂用量标准至关重要。本文将详细介绍氢氧化镁食品添加剂的用途、使用标准以及可能的风险和注意事项。 一、氢氧化镁食品添加剂的用途 氢氧化镁食品添加剂主要用于以下几个方面： 1. 调味剂：氢氧化镁具有苦味，可以用来调整或增强食品的味道。 2. 抗结剂：氢氧化镁可以防止食品中的沉淀物或固体颗粒结成块状。 3. 调节剂：氢氧化镁可以调节食品的酸碱度，使其更适合人体消化吸收。 二、氢氧化镁食品添加剂的使用标准 1. 最大使用量限制：根据国家食品安全标准和相关法规，氢氧化镁食品添加剂的最大使用量限制为每公斤食品不得超过5克。 2. 食品类别和用量限制： - 饮料：每升饮料中的最大使用量限制为0.5克。 - 糕点、面包和饼干类食品：每公斤食品中的最大使用量限制为2克。 - 调味汁和罐头食品：每公斤食品中的最大使用量限制为3克。 - 肉制品和海鲜制品：每公斤食品中的最大使用量限制为4克。 - 饼干、糖果和巧克力类食品：每公斤食品中的最大使用量限制为5克。 3. 使用方法：氢氧化镁食品添加剂通常以粉末形式使用，可以直接添加到食品中进行搅拌混合。在使用过程中，需要确保剂量均匀且充分混合。 三、可能的风险和注意事项 尽管氢氧化镁食品添加剂被广泛使用，但仍然存在一些潜在的风险和注意事项： 1. 过量使用：过量使用氢氧化镁食品添加剂可能导致消化不良、腹泻等问题。必须严格按照使用标准来控制剂量。

2. 不适用于所有人群：某些人群可能对氢氧化镁过敏或不耐受，如孕妇、婴儿和某些慢性疾病患者等。在应用前，需要对食品添加剂的成分进行全面评估，并在医生的指导下使用。 3. 储存和使用注意事项：氢氧化镁食品添加剂应储存在干燥、阴凉的环境中，远离阳光直射和潮湿。在使用过程中，应尽量避免直接接触皮肤或眼睛，并保持充足的通风。 制定合理的氢氧化镁食品添加剂用量标准对于确保食品安全和质量至关重要。正确使用氢氧化镁食品添加剂，并遵循相关的使用标准和注意事项，可以有效提升食品的口感和品质，为消费者提供更好的食品体验。

食品安全国家标准食品添加剂使用标准

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》- 指标要求 1 铅 表1铅限量指标 食品类别/名称限量〔MLs〕/〔mg/kg〕检验方法 谷类与其制品〔麦片、淀粉类制品、面筋除外〕0.2 GB5009.12 麦片、淀粉类制品、面筋0.5 蔬菜与其制品GB5009.12 蔬菜〔球茎蔬菜、叶菜蔬菜、豆类蔬菜除外〕0.1 球茎蔬菜、叶菜蔬菜0.3 豆类蔬菜0.2 蔬菜制品1.0 水果与其制品 水果〔浆果、葡萄除外〕0.1 浆果、葡萄0.2 水果制品1.0 食用菌类 食用菌1.0 食用菌制品〔干制食用菌除外〕1.0 干制食用菌2.0 豆类与其制品 干豆、豆粉0.2 豆类制品〔豆浆除外〕0.5

豆浆0.05 薯类与其制品 薯类0.2 薯类制品0.5 藻类1.0〔干重计〕 坚果与籽类0.2 肉与肉制品 肉类0.2 肉制品0.5 内脏与其制品0.5 水产品与其制品 鱼类、甲壳类0.5 贝类、头足类与其他水产品1.0 GB5009.12 水产品制品〔干制海蜇、干制贝类除外〕1.0 干制海蜇、干制贝类2.0 乳与乳制品 液态乳〔生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、发酵乳、调制乳等〕、奶油0.05 乳粉、非脱盐乳清粉0.5 其他乳制品0.3 蛋与蛋制品〔皮蛋除外〕0.2 皮蛋2.0 脂肪、油和乳化脂肪制品0.1

调味品〔食用盐除外〕1.0 食用盐2.0 甜味料 食糖、淀粉糖0.5 花粉0.5 蜂蜜1.0 焙烤食品0.5 饮料类 包装饮用水0.01mg/L 果蔬汁〔浓缩果蔬汁〔浆〕除外〕0.05mg/L 浓缩果蔬汁〔浆〕0.5mg/L 碳酸饮料、茶饮料0.3mg/L 含乳饮料、乳酸菌饮料0.05mg/L 固体饮料1.0 其他饮料0.3mg/L 酒类0.2 可可制品、巧克力和巧克力制品以与糖果1.0 冷冻饮品0.3 GB5009.12 特殊营养用食品 婴儿配方食品0.15〔以粉状产品计〕 婴幼儿谷类辅助食品〔添加藻类的产品除外〕0.2 添加藻类的婴幼儿谷类辅助食品0.3

2022最新GB2760食品添加剂使用标准

2022最新GB2760食品添加剂使用标准 友情提示： 本手册附录收集了我国新近颁发的食品添加剂使用卫生标准、食品营养强化剂使用卫生标准、食品添加剂卫生管理办法。最后为主要参考文献和中、英文索引。 本手册可供食品、卫生、化工、医药、商业、外贸等部门的工程技术人员及管理、营销人员等使用，也可供食品和食品添加剂的科研、生产、应用、教学、监督、检验人员参考。 抗结剂 亚铁氰化钾硅铝酸钠磷酸三钙二氧化硅（矽）微晶纤维素硬脂酸镁 消泡剂 乳化硅油 高碳醇脂肪酸酯复合物（DSA-5） 聚氧乙烯聚氧丙烯聚戊四醇醚（PPE） 聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚（BAPE） 聚氧丙烯甘油醚 聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚 聚二甲基硅氧烷

抗氧化剂 丁基羟基茴香醚（BHA） 二丁基羟基甲苯（BHT） 没食子酸丙酯（PG） D-异抗坏血酸钠 茶多酚（维多酚） 植酸（肌醇六磷酸）植酸钠特丁基对苯二酚（TBHQ） 甘草抗氧物 抗坏血酸钙 磷脂 抗坏血酸棕榈酸酯 硫代二丙酸二月桂酯 4-己基间苯二酚 抗坏血酸（维生素C） 迷迭香提取物 漂白剂 二氧化硫

焦亚硫酸钾 焦亚硫酸钠 亚硫酸钠 低亚硫酸钠（保险粉）亚硫酸氢钠 硫磺 膨松剂 碳酸氢钠（钾） 碳酸氢铵 轻质碳酸钙（碳酸钙）硫酸铝钾（钾明矾）硫酸铝铵（铵明矾）磷酸氢钙 酒石酸氢钾 胶姆糖基础剂 聚乙酸乙烯酯 丁苯橡胶

着色剂 苋菜红苋菜红铝色淀胭脂红胭脂红铝色淀赤藓红赤藓红铝色淀新红新红铝色淀 柠檬黄柠檬黄铝色淀日落黄日落黄铝色淀亮蓝亮蓝铝色淀 靛蓝靛蓝铝色淀 叶绿素铜钠盐 β-胡萝卜素 β-胡萝卜素（发酵法）二氧化钛 诱惑红 甜菜红 姜黄 红花黄 紫胶红（虫胶红） 越桔红