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夜总会服务流程细节4283508

夜总会服务流程细节4283508
夜总会服务流程细节4283508

夜总会服务流程细节4283508

夜总服总流程总总会咨客;引总,、公主;尾,跟咨客部总总总总总客总房情。况*

各服总部总取得总客总房信息。区*

总客光总,咨客总、公主总向总客鞠躬道,“总上好,总迎光总,”~由一名最里并靠*

面的咨客总引总总客~公主尾~同总通知部总。跟当区总客通总走廊~服总总向总客鞠躬道,“总上好~总迎光总,”并*

部总总入房招呼

总客总入房~部总和咨客总招呼总客入座~咨客总向总客介总房总最低消总~*KTVKTV

总祝总客总玩得愉快。公主貌道~我叫“礼~是号很房总公主~高总总大家服XXX”2

总。

服总总;上茶、总机,

在上述人总招呼总客的同总~服总总总助公主服总;总机、茶,~公主总总客奉上总毛巾砌~*

奉上总茶~服总总上定食。部总或公主总总客点取酒水部总貌地向总客征总公总主任的安排~总取总客信息后通知咨客作中心~由礼即运并*

咨客作中心向公总主任总出总房通知总~公总主任总总房通知总总房;所有人总不能运凭

向总客推任何总总公总主任,。荐

部总或公主向总客点取酒水;注意上酒水速度,。*

熟客,总总总客喜总的酒。;注意总住总客的喝酒的总总,。

生客,分总推介~注意总客的反总。

分主位和客位。清*

公主上酒水

在点取酒水后~公主准总好相总的杯具。*

凡洋酒、总酒~需先呈总主人总可后总~总总好总先倒少总总主人总总~直至总意总止。瓶*

公主;房总服总,

公主的茶服总总全式。几跪*

总总客添加酒水~保持茶台面总生~总烟灰;烟总不可超总,~总总客点烟几清盅两个~*

使用的火机总在次打着。两内

注意推总和酒水的总总。*

服总中途再总上总毛巾。*

注意事总,*

、不要总臀部总着总客~不要总住总客的总总~注意留意总客的情。况1 、不要忘总自己的服总角色~注意总客的距。与离2

管理人总总送的出品要总出是“送的。*XX X”

总客总公总的要求及总通知部总。*

部总总;埋总,

当收到总客埋总信息后~及总通知部总~再次奉上总毛巾和总茶。*

部总收到总总后总仔总总总~总无总后前去总总~总总总向主人呈上总总~准总出金总~面确确当*

数清金总。

部总、公主、公总主任及公总总;送客,

公主注意总总房酒店总总是否总、总失。坏*KTV当离总客总总后准总总~公主总得提醒总客拿好总物。*

部总、公主、公总主任、公总总总引总总客至夜总总口道总。会*

公主及服总总;总房总,清

迅速整理、总清房总~总充物品。*KTV完成后向部总作出总总。*

消防基总知总

第一总建筑材料的燃总性能及分总在建筑物中使用的材料总总建筑材料。建筑材料的燃总性能是指其燃总或遇火总所总生的一切物理和化总化~称学总总性能由材料表面的着火性和火焰总播性、总总、总烟、炭化、失重~以及毒性生成物的总生等特性衡量。我来国国

家总准将几建筑材料的燃总性能分总以下总等总。GB8624-97总,不燃性建筑材料A

总,总燃性建筑材料B1

总,可燃性建筑材料B2

总,易燃性建筑材料 B3

第二总建筑件的燃总性能及耐火限构极

一、建筑件的燃总性能构

建筑物是由建筑件总成的~总如基总、总壁、柱、梁、板、屋总、梯等。建筑件是由建筑材料构楼构构成~其燃总性能取于所使用建筑材料的燃总性能~我建筑件的燃总性能分总三总,决国将构,不燃总;非燃总,体体1

金、总、石、混凝土等不燃性材料制成的件~总不燃总;以前也非燃总,。总总件在属构称体称体构

空中遇明火或高作用下不起火、不微燃、不炭化。如总总、总屋架、总筋混凝土梁等件都于气温构属

非燃总~常被用作承重件。体构

,总燃总体2

用总燃性材料制成的件或用可燃材料制成而用不燃性材料作保总总制成的件。其在空中构构气

遇明火或在高作用下总起火、总微燃、总炭化~且火源移总后燃总和微燃立停止。温当即

,燃总体3

用可燃性材料制成的件。总总件在空中遇明火或在高作用下立起火或总生微燃~构构气温会即

而且火源移总后~仍总总保持燃总或微燃。如木柱、木屋架、木梁、木梯、木总总、总总板吊总等件当楼构

都燃总件。属体构

二、建筑件的耐火限构极

,总总温度总准曲总1--

建筑物总生火总其的度是着总总总化的~分总取总总和度作总、总坐总~可总制出火总灾内温随温横即灾

程中的总总温灾灾度曲总。在总总的火中~每一起火的总总温度曲总是各不相同的~但总了总建筑----

构极灾温件总行耐火总总~总而总其耐火限总行度量~必总人总总定一总能反映、模总一般火总律的总准

升条它称件~把总制成曲总就总总总温度总准曲总。--

,耐火限的极概念2

总任一建筑件构按总总温从度总准曲总总行耐火总总~受到火的作用总起~到失去支持能力或完整--

性被破坏称极或失去隔总作用总止的总段总总总耐火限~以小总表示。

KTV日常营业流程和服务规范

?KTV日常营业流程和服务规范 营业前准备工作 1、准时上班打卡? 2、穿好工作制服,整理好自己的仪容仪表?3、备好工作用具(笔、火机、开瓶器、酒水单)?4、准时到指定地点开班前例会 5、经理、主管安排当天的工作情况 6、陈述工作中的失误,并指导正确方法。表扬好人好事等;? 7、礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤。? 8、备好厅房一切用品(杯具、烟盅、色盅、吧巾、蜡烛等)? 9、搞好厅房的一切卫生(地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物等)特别是死角及沙发下卫生。 10、摆台(按公司规定的摆台标准)。 11、检查厅房音箱设备是否正常(如不正常通知总控维修)。 12、检查电脑点歌系统、上网系统是否正常。(如不正常通知电脑房人员维修)?13、检查厅房固定财产是否完好或缺少、损坏。 14、保持房内空气清新,无异味,点燃香薰灯在房内香薰10—20分钟。 1 ?15、灯光调到最佳亮度,空调温度调到适宜。一般(18℃—22℃)。?6、标准站立姿势站位,等候客人的到来?KTV服务流程?咨客带客——————有客人到达1.5米到2米处,热情致迎客词:“晚上好,欢迎光临”。客人到房,主动开门让道打手势“里边请”,并指引客人入座,然后迅速调好灯光,空调,电视,音响。(可顺便询问客人灯光,空调效果感觉是否合适) 客人坐下——————首先自我介绍“我是本厅房服务员,很高兴为您

服务”(注意站姿,表情),接着询问:“请问您是先听音乐还是看电视”(有手势),如看电视,应询问:“请问喜欢看哪个频道”,并做好相应调试(注意音量合适,操作时侧身半跪)。?上茶————————“请您先听一下音乐或先看一下电视,马上为您送上茶水”。茶来了,敲门三下(一重两轻)“对不起,打扰一下”,送上茶水说“请用茶”(注意正确使用托盘,人多时不需要上茶)。?点酒水———————标准跪姿,双手递上水牌,(右手大拇指按住酒水牌正中间位置,左手托住酒水牌底部,公司标志名称要正对着客人,当客人准备接过看时,要迅速为客人打开第一页请客人过目)并说:“这是本公司酒水牌,请您过目。:(熟客可省略)待客人看一会————“请问先生/小姐今晚需要喝点什么酒水”,并介绍酒水(从高价到低价,如我们公司有白兰地,威士忌,伏特加,红酒,啤酒,并积极推广公司专场酒水)。如客人点了红酒,应询问:“需不需要配七喜。(如点了长城红,一事定要问清楚年份);点洋酒,要询问:“请问您是净饮,还是混合饮”,询问客人配相应的什么饮料,并问清数量,如点了芝华士:“请问需要配绿茶还是苏打水?”如要绿茶,则问:“先来半打绿茶好吗?”或:“请问先来半打绿茶还是一打绿茶?”如点了啤酒要根据房间消费,来询问数量.(总之要引导客人消费,让客人有选择性,而不是一味的问)点单时要注意眼神,表情并附和客人点头说:“好”或“是”。推销小食——————客人点过酒水,主动推销“请问需要来点小食下酒吗?我们这里的厨房小食做得很不错。”如客人有兴趣则问“您是吃辣的,还是清淡的?”“比如XX小食,都很受客人喜爱的。” 复述————————如:“您点了半打青岛纯生,一份鱿鱼丝,请稍等,尽快为您送上。”电脑下单落房卡--------------按培训要求.?上开台

夜场KTV服务员的岗位职责及工作流程

服务员的岗位职责及工作流程 岗位职责 1、奉公守法,严格遵守公司及部门各项规章制度,尊重顾客,服从领导,团结同事; 2、认真听从部门主管的工作安排,做到先服从后上诉; 3、言行举止、仪容仪表要得体大方; 4、礼貌待人、平等待客,处处体现公司形象及素质; 5、做好营业前的区域卫生及一切准备工作; 6、营业中与其它工作人员密切配合,做到准确、快速服务工作; 7、做好班后的收尾工作; 8、积极参加公司部门培训,不断加强自身素质和业务技能。 工作流程 一、每天18:50 准时参加班前例会: 1、按要求着装、化装; 2、带齐工作用具(笔、打火机、开瓶器、日记本、夹子); 3、认真听从会议内容及工作安排,并做记录。 二、19:00—20:00班前准备工作: 1、把自己所看包房的抽风打开; 2、做卫生的范围有:地面、台面、音响、电脑、电视机、电视柜、沙发后面及下面、墙裙、垃圾桶、落水台、画框、窗台、房门等; 3、洗手间卫生:洗手盆、地面无水渍、垃圾桶清理好套上垃圾袋,马桶无污浊,墙边、镜子擦干净,纸巾、洗手液放好; 4、按要求摆台:台面摆上烟盅、纸巾盒、手机架、花签盅、酒杯摆放整齐,成

图案型状; 5、检查房间台面、地面卫生是否符合公司要求,用品用具是否准备齐全及设施、设备、灯光是否能正常运作,如有发现问题及时报当区负责人跟进处理。 三、按标准姿势站位: 1、19:50钟准时到各自包房门口。 四、20:00—营业结束 (一)礼貌热情迎客: 1、客到时,按标准鞠躬示意并致欢迎词; 2、迅速将房门打开,请客人入坐,然后轻轻将房门关上; (二)客人入坐后: 1、客人入坐后,为客人倒礼貌茶(水); 2、房间确定后,上开台(果盘、小吃、纸巾等)示意客人慢用。 3、询问客人喝什么酒水; (三)为客人点取酒水、食品: 1、半跪式双手递上酒水牌您好“先生或小姐”这是我们公司的酒水牌,请问您喜欢喝点什么酒水呢?积极推销介绍公司酒水及小吃; 2、等客人点完酒水,要重复核单,并再次询问客人是混饮或净饮; 3、将点物品名称及数量输入电脑后并对客人讲“请稍等,马上为您送上(如客人点的食品公司没有出品,应礼貌向客人推销其它产品); 4、据客人所点的不同酒水,准备好相应的杯具及器皿(啤酒:准备洛杯,红酒:红酒杯、卡拉壶、扎壶、搅拌;白酒:力乔杯;威士忌:洛杯、卡拉壶、一桶冰、扎壶;白兰地:白兰地杯、卡拉壶、一桶冰;烈酒:准备洛杯、卡拉壶、柠檬片、一小碟盐,并根据不同的喝法采取不同的服务; 5、任何物品都要做出请的手势,礼貌的请客人慢用及每次进房都必须敲门; 6、等传送员将酒水送进房间,要对客人讲“不好意思,打忧一下,让您久等了,告诉客人所点酒水已到,如是洋酒或红酒必须先请客人验过酒之后开酒,再以客人喜欢的浓度不同,服务员进行(ABC)三个级别进行调酒、品酒、倒酒、上酒。

KTV包房服务流程

KTV服务员工作流程 一、营业前: 1、准时上班,整理好自己的仪容仪表,备好上班所需要的工具(笔、火机、开瓶器、酒水单) 2、7:00—7:10 为点名参加班前例会时间: 班前例会内容:上交工作日记,汇报前日工作中的突发问题,公布前日违章处理结果,分配当日的工作岗位及安排工作任务,宣布当日出品的洁清,检查员工的仪容仪表和营业用具 3、7:00—8:30 为上岗前的准备工作时间: A、8:00 前到自己负责的KTV 包房,把麦装上电池进行试音检查音响、电视机或投影机是否正常;检查电脑是否运作正常;试用投影机遥控器能否操作;然后将遥控器和麦放回原位。 B、检查房间其它设施是否正常。 C、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准,营业用品是否准备齐全和充分。如发现问题,报告该房负责主管。(如主管不在,报告经理协调解决) 二、营业中: 8:30—10:00 站位迎宾时间 △按标准姿势站位: 1、8:30 站立于自己所属厅房门口恭迎客人,做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。 2、宾客到来时,在距离1.5 米——2 米感觉目光与客人相遇时,按标准向客人行礼“晚上好,欢迎光临。” △客来时:

1、礼貌热情迎接宾客的到来,在运用礼貌用语的同时,鞠躬35 度,“里面请”并做出请的手势。 2、迅速把房间门打开,请客人入座,然后轻轻把房门关上。 3、宾客入座后,开始前3 分钟服务。(为客挂衣服,搬凳子等) △客来后: 1、客人进房入座确定后,轻敲房门进入房间站在电视机一侧,以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍,并致欢迎词:“晚上好,欢迎光临!我是本房服务生,很高兴为您服务!” 2、为客人倒迎宾茶,以半跪式姿势给客人侧身上茶,手拿水杯时不能拿杯上的三分之一,应拿杯下的三分之一处,用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处,以小指做为桌面的支持点。上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。 3、通知总机开机,并询问客人是看电视还是听歌,然后按客人要求调好电视、电脑、功放(效果器打开),灯光调到柔和状态,音乐调到最佳效果。 4、上开台生果、小食,并掀开生果保鲜膜示意客人食用。 △为客人点取酒水、食品: 1、按半跪式规范双手将酒水牌递给客人同时使用:“晚上好!这是我们公司的酒水牌,请您看一下今晚点用什么酒水?” 2、积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍起,根据宾客的要求再进行促销,如客人点洋酒,要迅速而准确的方式给宾客介绍有××洋酒,等客人点完酒后,应询问客人是混饮或净饮,加七喜要加几罐等都要问清楚。 3、等客人点完酒水,要重复柯打单。并询问客人是否需要精美小食下酒等。然后将所点之名称及数量输入电脑。礼貌退出厅房:“请稍等,马上为您送上。” 4、站在门口侧等候物品的到来<注:这个时候请不要忘记在酒水牌上落单>,每次进房必须敲门三下(一轻两重),并礼貌说:“打扰一下,对不起!让您久等了。”并按标准的半跪姿式进行服务,上洋酒时必须先请客人验酒,然后才开酒、调酒、品酒。

人力资源部工作流程的标准

人事行政部工作流程和标准 一、人力资源部工作流程 1.员工录用流程 1.1.应聘人员到人力资源部填写“职位申请表”,并出示相关证件(原 件及复印件)。 1.2.人力资源部对基本符合条件者推荐至相关部门。 1.3.部门经理对应聘者进行业务技能考察。 1.4.人力资源部经理综合酒店相关情况在表格上提出录用与否的意见 并签名。 1.5.领班以下人员由人力资源部经理同意,主管以上人员经人力资源总监同意 并上报总经理批准,方可由人力资源部办理入职手续。 2.新员工入职手续办理流程 2.1.由人力资源部通知录用的人员到职,填写“员工入职表”到职人 员需带近期同底版免冠一寸照片(六张)及相关证件的复印件。员 工应如实填写个人资料,员工应在以下项目变更后七日内向人力资 源部办理更改手续: 2.1.1.个人人事变更事项(含学历、技术职称、工作简历、身体条 件、奖励或处分情况等); 2.1.2.通讯地址、电话与邮政编码; 2.1. 3.婚姻状况; 2.1.4.计划生育与子女出生状况。上述各项如有虚报与隐瞒,后果 本人自负,公司保留追究与处理的权利。 2.2.员工报到后,参加人力资源部安排的培训,培训结束后并由培训

主管人员出具评核意见。 2.3.培训考核合格后,由人力资源部发放员工工牌、工作出入证、《员 工守则》及考勤卡。 2.4.人力资源部填写“员工报到/离职通知单”,至相关部门,根据工 作岗位,配备工服;发放餐卡,更衣柜。保卫部备案。两天内办理 完上岗手续,将“员工报到/离职通知单”返回人力资源部。 3.新员工试用流程 3.1.新员工入职后均需经过试用期,试用期的长短根据劳动合同的长 短而定。 3.2.员工在试用期内如不能或不愿意为酒店工作,必须提前七天书面 要求解除劳动合同,经部门经理同意,方可办理。如酒店认为该员 工不能胜任工作,也可以提前七天书面通知解除劳动合同。 3.3.员工试用期满前一周由部门为其填写绩效考核评估表》,经部门经 理考核签字批准后一并送到人力资源部做出正式录用或解除合同 的决定。 3.4.如员工在试用期内被证明不符合录用条件(含慢性病患者)而要 解除劳动合同的,须由员工所在部门总监在“人事变动表”上详述 其不符合录用条件的理由并经人力资源部总监审核、总经理最后审 批后(领班以下人员由人力资源部总监审批)方可与之解除劳动合 同。解除劳动合同具体事项由人力资源部根据国家有关劳动人事政 策办理有关事宜。(最后工资结算、辞退补偿金、违约金、调离档 案、养老保险手册转移等等)。 4员工岗位变更(升、降、调职)流程 4.1由员工所在部门为员工填写《绩效考核评估表》及在《人事变动 表》上注明变动原因,部门经理签字后交到人力资源部。 4.2.人力资源部总监根据酒店编制情况,经与该部门经理商讨后,如 认为此项升(降、调)职合理即可签署(主管以上人员还需总经理

酒店开夜床服务操作标准及流程完整

开夜床服务操作标准 开夜床服务是每天提供给客人舒适的、便宜入睡的爱心服务,为了给入住酒店客人一个好印象的服务项目。 夜床程序标准 1、夜床服务时间为18:00—21:00,其他时间可以根据客人要求提供开夜床服务。 2、A、客房的‘请勿打扰’灯亮着,则不要打扰,记录下时间,并报告领班。 如果发现‘请勿打扰’灯已关闭,按照正常的开夜床程序进行夜床服务。B、客人在家需要征得客人同意,如果客人不需要,就不要再打扰客人。 3、按照正常的开夜床程序进行夜床服务,服务员按照操作程序敲门两次,并要 说明,‘晚上好,客房服务员’英文是‘GOOD EVENING ,HOUSEKEEPING’。 等待3秒钟,再次敲门,如果房间没有应答,可打开房门,缓慢开启房门至1/3处再次说明“晚上好,服务员”,再次确认房间有无客人,如果房间还是没有应答,方可进入。 4、服务员进入房间后,打开房间内的所有的照明,不要动客人所设置的空调温 度。(如果窗户开着,将窗户关闭)。 5、清洁烟灰缸及倒掉所有的垃圾,更换垃圾袋,更换毛巾,补充一次性客用品, 房间物品摆放整齐。(客人重要物品不要动) 6、如果发现有工程问题,及时报修、跟修及卫生整理。 开夜床要求 1、如果是住一位客人的大床房,开有电话的一边,住两位客人,两边都要开。 2、如果是住一位客人的双床房,开有电话的一边,住两位客人,开有床头柜的开夜床操作标准 A、将被子折成90度,枕头放平,床头灯打开,(一位客人只打开一侧)并将早餐 卡、矿泉水、遥控器、鲜花放在床头上。 B、将地巾平铺在地上于夜床一侧及床头柜前方,拆开酒店拖鞋,整齐的摆放在 地巾的左上角(鞋头朝外) C、将一份洗衣袋、洗衣单叠放整齐,摆放在床体的左下角。 D、将房间的窗帘全部拉上。将晚安牌翻过来。 E、将地巾平铺在紧靠浴缸外侧,浴帘拉开2/3。 F、将防滑地垫平铺在淋浴间地面(淋浴喷头正下方),吸盘朝下。 G、关掉除床头灯以外的所有的房间照明,将开过夜床的床头灯光线调到柔和 度。 H、开完夜床后,将房门关闭。 课件

量贩式KTV服务流程

量贩式KTV服务流程 一、什么是“服务”? 需要必须让KTV服务员了解什么是服务,服务不是简单的“端茶倒水”。服务是过语言、动作、姿态、表情、仪容仪表、行为举止所体现对客的尊重、欢迎、关注、友好的工作。 二、KTV服务的准则有哪些? 1、准备好 其含义是每一位服务员都应该随时准备好为客人服务; 2、眼光 其含义是每一位服务员都始终应该以热情支好的眼光关注客人,适应客人心理,预测客人心理,预测客人要求及时提供有效的服务,使客人时刻感受到服务员在关心自己; 3、微笑 其含义是服务员应该对每一位客人提供的友善微笑服务; 4、邀请 其含义是服务员在每次接待服务结束时都应该显示出诚意和敬意,主动邀请客人再次光临; 5、出色 其含义是服务员将每一项服务程序,每一项微小服务工作都做得很出色; 6、创造 其含义是每一位服务员都始终应该想方设法精心创造出使客人能享受其热情服务的氛围; 7、看待 其含义是服务员应该将每一位客人看作是需要提供优质服务的客人。 三、KTV服务员应该具备的基本态度有哪些? 1、细致周到 就是善于分析观察,客人的心理特点,懂得从客人的神情举止发现客人的需要,正确把握服务的时机,服务于客人开口之前,效果超乎客人的期望之上,力求服务工作完善妥当,体贴入微,面面俱到; 2、服务态度的标准 热情、主动、耐心、周到、谦恭,其核心就是对宾客的尊重与友好; 3、认真负责 就是要急客人之所需,想客人之所求,认认真真地为客人办好每件事,无论事情大小,均要给客人一个圆满的结果或答复,即使客人提出的服务要求不属于自己的岗位服务,也主动与有关人员联系,切实解决客人疑难问题,把解决客人之需当作工作中最重要的事,按客人要求认真办好; 4、热情耐心 就是要待客如亲人,初见如故,面带笑容,态度和蔼,语言亲切,热情诚恳,在川流不息的客人面前,不管服务工作多繁忙,压力多大,都保持不急躁、不厌烦、镇静自如地对待客人,客人有意见,虚心听取,客人有情结尽是解释,决不与客人争吵,发生矛盾要严于律于己,恭敬谦让; 5、拒绝的艺术 在服务工作中杜绝推托、应付、敷衍、搪塞、厌烦、冷漠、轻蔑、傲慢、无所谓的态度; 6、主动积极 就是要掌握服务工作的规律,自觉把服务工作做在客人提出要求之前,要有主动“自找麻

开夜床规范

某酒店“开夜床服务”规范如下: 1、每天17:00-21:00提供客房的开夜床服务; 2、如遇“请勿打扰”牌,在门下或门把手上放置开床卡片; 3、床边垫巾和拖鞋放置到位; 4、窗帘平整地全部拉拢; 5、床头灯在打开状态; 6、房内用早餐卡及环保卡放置在醒目位置; 7、废纸篓被清空; 8、烟灰缸已洗净清空; 9、所有用具归于原处; 10、客人散乱的衣物(非贵重物品)折叠整齐、码放有序; 11、所有鞋子成双整齐码放; 12、补足文具用品; 13、更换已用过的餐具或饮具; 14、报纸、杂志码放整齐; 15、电视机柜已打开,遥控器放置床头柜方便取用的位置; 16、电视节目单齐全有效; 17、应宾客要求更换用过的毛巾; 18、清洁和更换卫生间的水杯; 19、补足浴室内的用具; 20、将宾客的个人浴室用品摆放整齐; 21、清洁卫生间的各项设施,无毛发、无污迹; 22、提供冰桶并配冰夹。 服务的规范要点如下: 开夜床规范要点之一——基本标准。夜床服务的基本标准即是常规OK房基础上按照标准开好夜床,此时“客房内所有用具已放回原处;客房、卫生间已清洁,无毛发、无灰尘、无污迹”(《星级饭店访查规范》关于夜床服务标准的部分表述)

开夜床规范要点之二——客房小清理。清理杂物(垃圾桶和烟灰缸的清理、及时更换已用过的餐具或饮具)、清理客人物品(宾客的衣服折叠整齐或悬挂、所有的鞋子成双整齐码放、放置在床上或桌上的客人物品原则上不随意挪动或清理)、整理浴室(如客人已使用,则清洁浴缸、面盆、恭桶、镜面;更换已经使用的棉织品;将宾客个人的浴室用品摆放整齐) 开夜床规范要点之三——客用品补充、酒水补充。根据房间实际入住客人人数或客人实际需要数量补充相应的客用品。此处所说的客用品一般是文具用品、浴室洗漱用品、棉织品、洗衣单、迷你吧账单等单据。房间迷你吧酒水如有耗用,需及时开好迷你吧账单,待客人签字确认后方可撤掉已使用酒水,同时迅速补齐迷你吧酒水。 开夜床要点规范之四——设施设备运行状态检查。开夜床时需对已经是“OK”房的房间再次进行设施设备运行状态检查。如,打开电视机频道检查,酒店统一设定频道或音量如被改动,则需进行调试还原;检查各种灯具是否完好,发现问题及时报修;空调使用情况检查;房内电脑及其上网状态检查(如严格执行OK房检查标准,则可依据时间紧张情况酌定是否进行检查);其它电器的检查等。

夜场工作服务规范标准

工作行为规范系列 夜场工作服务规范标准(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-73810夜场工作服务规范标准 Night Work Service Specification Standard 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 夜场工作服务规范 1、站立规范 俱乐部楼面工作人员在上岗后必须做到的站立规范; 男生:双手自然交*放在背后,左手在下,右手在上,收腹挺胸,双眼平视,脚与肩同宽,面带笑容。 女生:双手自然交*放在前面,左手在上,收腹挺胸,双眼平视,脚与肩同宽,面带笑容。 2、行礼规范: 在离客人1.5米-2米和感觉与客人眼光相遇时,开始行礼,行礼时必须双眼平视,收腹挺胸,腰部自然下弯35度。 3、引导规范: 在迎宾时,须走在客人的前面,保持1米左右距离,在上楼梯或遇到地面不平和转弯及障碍物时,应及时提醒客人

小心,在到达客人选定的台旁时,应为每位客人拉椅,并请客人就坐,包房客人在到达房间时应站在*门轴方,以标准姿势开门请客人入内,工作人员最后入内并用标准语请客人入座,然后按规范后退出门。 4、服务规范: 当咨客退出后,服务人员或DJ小姐应及时进行服务,服务时须按标准姿势向客人行礼和问好,行礼后主动向客人介绍自己,然后按流程进行服务。 5、送客规范: 当客人埋单后准备离座时应主动上前拉椅子,DJ起身开门,站立一旁,按标准姿势向客人行礼,表示感谢同时目送客人离开后立即进行桌面的整理工作。 6、行为规范 A、在通道见到客人主动让路,在与客人距离1.5米-2米行注目礼,随时注意主动让路,身体靠右边迈一步,左腿退后半步,右手五指合拢示意客人走的方向,笑着说:先生/小姐,里面请; B、在走廊行走时,一般不要随便超过前行的客人,如需

夜总会服务流程细节

夜总会服务流程细节 咨客(引领)、公主(跟尾) *咨客部详细记录宾客订房情况。 *各区服务部长取得宾客订房信息。 *宾客光临:咨客员、公主齐向宾客鞠躬并道:“晚上好!欢迎光临!”,由一名最靠里面的咨客员引领宾客,公主跟尾,同时通知当区部长。 *宾客通过走廊,服务员向宾客鞠躬并道:“晚上好,欢迎光临!” 部长级入房招呼 *宾客进入KTV房,部长和咨客员招呼宾客入座,咨客员向宾客介绍KTV房间最低消费,顺祝宾客们玩得愉快。公主礼貌道,我叫“XXX”,是2号房间公主,很高兴为大家服务。 服务员(上茶、开机) *在上述人员招呼宾客的同时,服务员协助公主服务(开机、砌茶),公主为宾客奉上热毛巾,奉上热茶,服务员上定食。 部长或公主为宾客点取酒水 *部长礼貌地向宾客征询公关主任的安排,获取宾客信息后即通知咨客运作中心,并由咨客运作中心向公关主任发出进房通知单,公关主任须凭进房通知单进房(所有人员不能向宾客推荐任何组别公关主任)。 *部长或公主向宾客点取酒水(注意上酒水速度)。 熟客:询问宾客喜爱的酒。(注意记住宾客的喝酒的习惯)。 生客:分类推介,注意宾客的反应。 *分清主位和客位。 公主上酒水 *在点取酒水后,公主准备好相关的杯具。 *凡洋酒、红酒,需先呈给主人认可后开瓶,调试好应先倒少许让主人尝试,直至满意为止。 公主(房间服务) *公主的茶几服务为全跪式。 *为宾客添加酒水,保持茶几台面卫生,清换烟灰盅(烟头不可超过两个),为宾

客点烟,使用的火机须在两次内打着。 *注意推销和酒水的连续。 *服务中途再递上热毛巾。 *注意事项: 1、不要让臀部对着宾客,不要挡住宾客的视线,注意留意宾客的情况。 2、不要忘记自己的服务角色,注意与宾客的距离。 *管理人员签送的出品要报出是“XXX”送的。 *宾客对公关的要求及时通知部长。 部长级(埋单) *当收到宾客埋单信息后,及时通知部长,再次奉上热毛巾和热茶。 *部长收到帐单后须仔细检查,确实无误后前去结帐,结帐时向主人呈上帐单,准确报出金额,当面数清金额。 部长、公主、公关主任及公关员(送客) *公主注意检查KTV房酒店财产是否损坏、遗失。 *当宾客结帐后准备离开,公主记得提醒宾客拿好钱物。 *部长、公主、公关主任、公关员应引领宾客至夜总会门口道谢。 公主及服务员(清洁房间) *迅速整理、清洁KTV房间,补充物品。 *完成后向部长作出汇报。

夜总会各岗职责流程[最新]

夜总会各岗职责流程[最新] 经理岗位职责 一、全面负责KTV下属各部门的经营顺畅与服务质量,为宾客提供一流 的服务环境。 负责起草KTV各部门经营性指导文件,呈报主管副总,提供详实一线经营 信息, 二、提供改进建议报告。并呈报部门上级领导。三、督促所辖运营主管按制定的服务流程、服务规范进行量化管理。 四、每日完成各种报表的汇总与呈报,负责下属部门培训大纲的制定,督 促并指导。 五、对部门下属各级人员定期进行业务评估,提出完善报告与指导,保障 一线运营人员服务质量,向人力资源部门提出相关人事建议。 六、每日召开工作例会,对当日需完善的各项事宜予以落实;每周召开中 层领导管理会议,针对营运、服务、出品、部门协作等细项进行评估 与总结,为公司决策层提供改进建议报告;每月召开部门全员大会, 对当月总体状况进行评估与总结,评选部门优秀员工,传达下月或近 期营销计划,保障信息传达顺畅。 七、保障每日营运高峰的巡视,部门发现问题现场督导,处理现场突发事 件,对重要宾客现场接待,重要营销活动现场督导。八、保持经理应有之风范,遵守公司各项管理制度,做好现场客户公关。 九、与协作部门主动沟通,紧密配合,完善协作体系,保障运营始终在良 好状态下运转。 十、完成总经办交待的其它事宜,在值班经理的状态下负责全场安保视

查,杜绝一切隐患。 K歌王店长职责 一、在总经理和总办领导下,对总办负责,协助总办做好公司经营管理工 作,完成总办分配的各项具体工作。二、按总办工作分工安排,直接向分管部门经理下达指令,负责保证其具 体业务部门的服务质量达到公司规定的标准,掌握日常经营具体情 况。 三、督促、检查、落实公司的决策和各项管理制度及岗位责任制、服务程 序的实际执行情况。巡视所管部门及岗位,及时解决各种问题,重大 问题及时汇报总办,采取必要措施给予解决。四、对分管部门经理的聘任提出建议,对部门工作进行严格考核。 五、布置检查落实重要接待任务,接待重要宾客的重大投诉。 六、根据总办的安排,经常召开部门业务会议,对业务工作进行协调、检 查,负责分管部门的服务质量检查和设备检查工作,对检查中出现的 重大问题及时上报总办,并采取积极措施作出指令。七、协助总经理制定公司发展规划、经营战略、经营目标、经营方针、配 合市场宣传和设施改造,以及新增服务项目,并组织贯彻实施,解决 实施过程中出现的具体问题。 八、参加总办召开的例会或者“碰头会”,听取分管部门工作汇报,讨论 经营活动中的重大问题。 九、承办总办交办的其他工作,全力保证日常工作的正常运转。 十、月底对 K歌王区域值带岗位职责 一、实行部门经理领导下的分级负责制。负责本班次服务人员的日常工作

夜总会操作流程

豪门夜总会 操作流程 一、班前准备 1、准时上下班,按规定的时间和指定的地点进行班前班后会,服从工作安排,先执行后投诉,遵守 劳动纪律及规范要求。 2、保持良好仪容仪表,精神面貌,调节好自己的服务心态。 A、统一着装,服装保持清洁、整齐、完整。按规定佩戴工卡,穿着黑皮鞋,要常打油、擦亮,(男 着深色袜,女穿肉色袜)。开瓶器、骰粒、笔、打火机携带齐全; B、保持身体、口腔、面部清洁卫生,班前不得吃有异味的食物,不得使用刺鼻的香水,男生 刮干净胡须,女生化谈妆,不得浓妆艳抹; C、男生不留长发、长不过耳、女生不留违反职业道德的发型、发角前不遮眉、不能凌乱、头 皮屑及时清洗、头发要常修剪、梳理、指甲要勤修剪; D、衣袋内不可存放过多东西,不可佩戴成串的钥匙在腰上,手机开振动,公主不要在厢内接 听电话; E、保持愉快的心情,要有充足的睡眠和进食。 二、岗前准备 1、检查卫生情况。(台面、洗手间、电话间、房间气味、地面、沙发、墙壁、灯具及周围环境) 2、检查设备设施有无缺少、损坏、摆放位置及工作状态(包括抽风、空调、功放、门锁、窗帘、 电视机、电脑点歌器、烟盅、台牌、花瓶、垃圾桶),如有损坏,及时通知当值领班报工程部或相关部门。 3、检查物品是否齐全(酒水牌、骰盅、骰粒、开瓶器、烟盅、酒杯、备用酒杯等)。 4、执行厅面《班前卫生清理标准》做好班前卫生。 5、准备的其它配料、工具有缺少寻找其它区域借用。 6、重新自我检查(仪容仪表及物品佩戴),保持愉快的心情,精神集中。 7、附《夜总会班前卫生清理标准》 三、正式上岗 1、正式准备工作之后于是19:30准时上岗,迎宾19:00。 2、站资规范、精神饱满、面带笑容、随时准备迎接客人。 3、不得三五一群交头接耳,上班时不得聊与工作无关的事,不得靠墙靠椅,不得无故离岗串岗。 四、恭迎客人 1、迎客、领客 A、当客人光临时必须礼貌问候、主动、执情迎接。 B、当客人到来距离1米左右时鞠躬问候,标准鞠躬上身前倾45度,问候语“先生/小姐,晚 上好”。 C、如熟客,一定要称呼姓氏“xx先生/小姐,晚上好”使客人有宾至如归的感觉。 D、需要引领时,在客人左或右前方50CM左右迎领,伸右臂做“请”的手势是上身稍前倾, 手臂划内弧线,平伸指出所引方向,指尖抵于手掌,手指微曲。上楼梯时,请客人先行一步,下楼梯转角拐弯时做“请行”手势,同时自己先行一步,停止引领时,行礼致意,退后一步需说“先生/小姐,祝今晚玩得开心”,退后三步再转身离去。 E、行走靠右或靠边行,而迎客人时,应放慢速度,在距客两三步处靠边行停下,侧离房间向 客人微笑点头问好,待客人走过后再继续前行。 F、不得用手指,笔杆指点客人或为人指方向。除非客人先伸手,不得先伸手与客人行握手礼。

酒店人事部服务流程与规范精细化管理

酒店人事部服务流程与规范精细化管理 人事部服务流程与规范 人事部组织结构与责权 人事部责权

6.人事部组织机构建立、员工考核的权力 7.人事部内部员工的聘用、解聘的建议权 8.要求相关部门配合相关工作的权力 9.人事部内部工作开展的自主权 10.其他相关权力 相关说明 编制人员审核人员批准人员编制日期审核日期批准日期 人事服务流程与规范 人员招聘服务流程与规范

意见执行下面(5)中的操作 (5)人事部按用人部门或所招聘职位直接上级所填写面试合格意见执行①若所填意见为考虑,把职位申请表存于候补档案内 ②若所填意见为不合格,把职位申请表存于否决申请的档案内,向该求职者发出 致谢应聘与不被录用的通知书3.录用员工(1)外部招聘录用 ①外部招聘面试合格的应聘者,人事部根据用人部门的用人时间通知应聘者到酒 店指定医院进行体检 ②人事部向体检合格的应聘者发放录用通知书,通知其报到时间、所带资料(包 括身份证、学历证、无犯罪记录证明等资料) (2)内部招聘面试合格的员工,人事部为其办理岗位调动手续 (3)被录用员工在接到酒店录用通知后,必须在规定的时间内到酒店报到,未 能按时报告者,酒店有权取消其录用资格,特殊情况经批准后可延期报到(4)新员工在人事部和用人部门办理入职手续后,进入试用阶段 (5)员工试用期结束,用人部门和人事部根据其试用期的表现决定其是否转正(6)同意员工转正后,人事部与其签订正式劳动合同并办理其他相关手续4.招聘总结 (1)招聘结束后,人事部要对招聘工作的及时性和有效性、招聘成本和录用人 员等方面进行评估 (2)人事经理写出招聘总结,分析此次招聘的经验和不足,为下次招聘提供改 进的建议 相关说明编制人员审核人员批准人员编制日期 审核日期 批准日期 新员工入职服务流程与规范

夜总会各岗职责流程精编版

夜总会各岗职责流程文件编码(008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256)

经理岗位职责一、全面负责KTV下属各部门的经营顺畅与服务质量,为宾客提供一流的服务 环境。 负责起草KTV各部门经营性指导文件,呈报主管副总,提供详实一线经 营信息, 二、提供改进建议报告。并呈报部门上级领导。 三、督促所辖运营主管按制定的服务流程、服务规范进行量化管理。 四、每日完成各种报表的汇总与呈报,负责下属部门培训大纲的制定,督促并 指导。 五、对部门下属各级人员定期进行业务评估,提出完善报告与指导,保障一线 运营人员服务质量,向人力资源部门提出相关人事建议。 六、每日召开工作例会,对当日需完善的各项事宜予以落实;每周召开中层领 导管理会议,针对营运、服务、出品、部门协作等细项进行评估与总结,为公司决策层提供改进建议报告;每月召开部门全员大会,对当月总体状况进行评估与总结,评选部门优秀员工,传达下月或近期营销计划,保障信息传达顺畅。 七、保障每日营运高峰的巡视,部门发现问题现场督导,处理现场突发事件, 对重要宾客现场接待,重要营销活动现场督导。 八、保持经理应有之风范,遵守公司各项管理制度,做好现场客户公关。 九、与协作部门主动沟通,紧密配合,完善协作体系,保障运营始终在良好状 态下运转。 十、完成总经办交待的其它事宜,在值班经理的状态下负责全场安保视查,杜 绝一切隐患。

K歌王店长职责 一、在总经理和总办领导下,对总办负责,协助总办做好公司经营管理工作, 完成总办分配的各项具体工作。 二、按总办工作分工安排,直接向分管部门经理下达指令,负责保证其具体业 务部门的服务质量达到公司规定的标准,掌握日常经营具体情况。 三、督促、检查、落实公司的决策和各项管理制度及岗位责任制、服务程序的 实际执行情况。巡视所管部门及岗位,及时解决各种问题,重大问题及时汇报总办,采取必要措施给予解决。 四、对分管部门经理的聘任提出建议,对部门工作进行严格考核。 五、布置检查落实重要接待任务,接待重要宾客的重大投诉。 六、根据总办的安排,经常召开部门业务会议,对业务工作进行协调、检查, 负责分管部门的服务质量检查和设备检查工作,对检查中出现的重大问题及时上报总办,并采取积极措施作出指令。 七、协助总经理制定公司发展规划、经营战略、经营目标、经营方针、配合市 场宣传和设施改造,以及新增服务项目,并组织贯彻实施,解决实施过程中出现的具体问题。 八、参加总办召开的例会或者“碰头会”,听取分管部门工作汇报,讨论经营 活动中的重大问题。 九、承办总办交办的其他工作,全力保证日常工作的正常运转。 十、月底对 K歌王区域值带岗位职责 一、实行部门经理领导下的分级负责制。负责本班次服务人员的日常工作管 理。

夜场服务员培训资料

夜场服务员培训资料 服务员基本培训: 1、须知本歌城娱乐性质 2、是否能接受了解和喜欢歌城工作 3、熟悉本歌城主题 4、熟悉歌城工作及自己的工作内容 5、进行服务流程培训及态度的培训 6、试用一个月后经部门经理认可及转正提成 7、在不危害公司利益前提下保护自己的利益 服务员准备工作: 每天做完班前卫生后,应按照指定清洁工具的摆放地点,摆放好清洁用具,并对易发臭味的工具进行在一次清洗。 领单:服务员每天应对自己单据进行检查,单据是否足够今天的开单量,每天准备单据不得少于二十张。领单时应对所领单据进行仔细检查,单据四联是否完整,并对单据序号顺序进行核对。 一、卫生流程: 1、更换桌布清理台面并按规定摆放好台面物品 2、打扫地面卫生 3、拖洗地面卫生 3、检查卫生是否打扫合格(要求:桌面干净整洁,地面干净无杂物烟头,拾收掉落的色盅,按规定摆放桌椅) 4、桌面的摆放是否合乎要求齐全(烟缸/蜡台/蜡烛/色盅/) 5、检查每桌交友电话是否有坏(及时修补更换) 二、服务员领位及服务流程: 1、迎接客人 当客人来到酒吧时,领位服务人员应主动招呼客人,并面带微笑的向客人问好如“晚上好”、“欢迎光临”等(声音掌握适度,保证客人听到即可),并同时鞠躬15度。 2、引座

首先领位人员要有礼貌的问客人,如“哥”“美女”请问你们几位,带领客人到他们喜欢的位置或有领位人员主动安排就坐。单客要有领位人员应情况主动安排就坐,以避免单人坐大桌及卡座,或引导客人坐吧台前的吧椅。尽量让客人满意就坐。客人就坐时,应主动帮助客人拉椅,方便客人就坐。先女士后男士。 3、递送酒水单 客人入坐后应递上酒水单,先给女士,在给男士。应情况需要随机应变。如客人同时到达比较多时,下一领位人员应及时向前迎接,并安排入坐,在递酒水单。递酒水单时应帮客人打开酒水单,双手递给客人。如客人在交谈时,应稍等几秒钟,或主动说:“打扰了,先生、小姐、哥、美女、给您酒水单。” 4、点单 服务员递上酒水单后,如有离开的客人未到,应稍等一会或主动问客人点酒水。当服务员为客人点单时应主动问客人:请问先生/小姐/哥/美女,请问你们喜欢喝点什么?如客人犹豫不决时,服务员要及时的向客人推荐或提出建议并解释和介绍酒水的单上的品种,客人在看酒水单时,服务员应主动询问客人的爱好那一类的酒水,并建议形式的推销酒水。推销时应注意,从洋酒开始试推,然后依次红酒、啤酒、饮料的顺序来推。点完酒水后,应主动询问客人是否需要来点什么小吃,果盘等。在点单时,如点有饮料,应注意询问客人,需要什么样的饮料,热饮/冷饮、需要什么口味的饮料并加以介绍。点单完毕后,服务员应询问客人是否有会员卡,牢记所点酒水(尽量记住新客喜欢的酒水,注意将其培养成为老顾客,方便下一次推销),并合算。礼貌的要求客人买单。如:“先生/哥/小姐/美女共计×××(收取钱后同时向客人报所收钱款数目),请您稍等~~” 5、开单 服务员开单时,应注意热饮/冷饮/果盘/咖啡/先报向吧师,同时开单,以避免出货过慢。开单时要,快、准确、清楚、无误,应写清楚桌号,服务员编号、日期、酒水品名、单价、数量、是否是会员价、刷卡、封单、合计/时间。开完单后,迅速撕下白联/红联交收银员,撕下兰色一联给客人。 6、出货 出货时要,快、准、稳,将客人点的酒水或鸡尾酒/饮料/小吃放在托盘中(注意:出货大件除外,一律使用托盘,每桌所点酒水必配榨菜一碟),用右手拖住托盘,送到客人所在桌台,从客人空出的地方,将酒水及小吃摆上桌面,同时询问客人开酒的数量及对洋酒的浓/淡。

少爷服务流程-某夜总会少爷工作流程

某夜总会少爷工作流程 1.少爷上班时间:18:30之前,整理好自己的仪容仪表,备好上班所需要的工具(笔、火 机、镊子、开瓶器、酒水单) 2.18:30——18:45为点名参加班前例会时间: 班前例会内容:检查员工的仪容仪表和营业用具,总结前日工作中的突发问题,岗位工作安排. 3.18:45——19:30为上岗前的准本工作时间 准备工作时间内,必须搞好每个岗位每间房的卫生、台面的摆设、沙发抱枕的摆放杯具的补充检查,色盅的清洁色仔的盘点,房间音响设备情况。电脑、电视的检查。班前卫生标准: 少爷按上司安排的工作岗位进行具体的卫生准备工作,具体如下: 1)、房间物品摆放整齐、台面无杂物、无手指印、无污渍、地面无杂物、无水渍 2)、墙身及天花板无污渍,无蜘蛛网,洗手间内洗手液、纸巾齐全、地面洗手盘、3)、马桶需清洁无水渍无污渍。 4)、各类杯具无破损无污渍,色盅里外必须干净,无水渍酒渍,色仔也要保持干净 不沾手,没缺损,色盅内须按规定配置色仔(规定5粒)。 5)、烟盅里外保持干净,无污渍水渍。 6)、垃圾桶里外干净,桶内无垃圾。 7)、同时检查房内所有电器是否正常运作。 8)、房间内空气是否有异味,室温是否适当。 9)、服务员应该留意好自己责任房的动态, 10)、如果没订的包房应在8:30将空调关闭只保留抽风,电视关闭。 11)、房间内音乐灯光按规定开好(夜总会音乐小房中房大房10分贝,派对房20 分贝,K房全部10分贝,关掉所有灯光只开抽风) 12)、24:00后将未开的房间收咪,收放好桌面所有摆放物品及器皿. 具体操作分工如下: 少爷: ①负责工作柜的里外卫生,包括电脑显示屏(注:电脑显示屏不可用湿布抹)。 ②按每间房布置。如:洛杯、茶杯等。 ③地面清扫, ④负责毛巾机的卫生,水量及随时检查运作情况 ⑤茶壶里外清洁,并打好茶水,垃圾桶(包括洗手间)干净无杂物。 ⑥洗手间纸巾的标准折叠和卫生情况 4.19:30——19:50搞好卫生在自己区域负责房间的岗位在门口等待主管检查卫生。 5.19:50卫生合格后站岗迎接客人。 6.客人来时,严格按夜总会、KTV服务流程为客人服务。 7.班后收档工作 ①客人走后,第一时间通知DJ关机。 ②:a、检查台面、沙发等处有无易燃的烟头等明火物, b、检查客人有无物品遗留,如有拾获应及时上交, c、同时将房间空调先关闭马上通知DJ关机, d、通知清洁布配合收尾工作,

人事部工作流程及详细规章

大纲 一.人事部工作流程(附) 1>公司发展战略 2>组织结构图及机构职责 3>职位说明书 4>人事部工作总流程 二.员工进入—退出公司轨迹(附) 1>正常进入—退出轨迹 2>非正常退出轨迹 三.招聘 1>招聘方式 1.外部招聘 2.内部招聘 2>初试/复试 3>录用、通知 四.绩效管理—考核 1>考核申请(附申请表)

2>考核评审(附考核表)五.绩效管理—评估 1>评估流程 2>评估结果 3>评估申诉 六.薪酬 1>薪酬调查 2>年度薪金调整方案 3>考核考勤表 七.福利—社保 1>统一缴纳社保 2>个人缴费 3>集体户参保/停缴/申请 八.奖惩 1>奖惩依据 2>奖惩制度 1.奖励项目 2.惩罚项目

九.岗位调整 1>固定时间的岗位调整 2>非固定时间的岗位调整十.人才储备 1>提名 2>人才培养 十一.培训 1>制定培训计划 2>培训测试 十二.劳动合同 十三.入职 1>总部员工入职 2>外埠员工入职 十四.试用转正 十五.考勤

十六.休假 十七.档案管理 1>档案的转入/转出 2>建立公司内部员工档案十八.离职 1>辞退依据及流程 2>离职流程 3>工作交接

序:中国企业产品销售平台——飞龙网是由中国飞龙信息科技有限公司耗资数千万自主研发并运营的以B2B为主、B2C为辅的全球性大型综合性商务平台。 飞龙网有效的整合社会各方面资源,通过龙信宝、龙信贷、龙投标及龙展示等四大支柱业务,以线上展示交易为基础、线下物流仓储为纽带,为企业在产品展示、产品交易、物流仓储、企业信贷等方面提供强有力的支持。 现为了更好的整合公司内部资源,提高员工工作效率,团结一致,特出示人力资源相关流程及详细规章。请各位员工以及领导共同遵守,互相勉励.

夜总会各岗职责流程(DOC 36页)

经理岗位职责 一、全面负责KTV下属各部门的经营顺畅与服务质量,为宾客提供一流 的服务环境。 负责起草KTV各部门经营性指导文件,呈报主管副总,提供详实一线经 营信息, 二、提供改进建议报告。并呈报部门上级领导。 三、督促所辖运营主管按制定的服务流程、服务规范进行量化管理。 四、每日完成各种报表的汇总与呈报,负责下属部门培训大纲的制定, 督促并指导。 五、对部门下属各级人员定期进行业务评估,提出完善报告与指导,保 障一线运营人员服务质量,向人力资源部门提出相关人事建议。六、每日召开工作例会,对当日需完善的各项事宜予以落实;每周召开 中层领导管理会议,针对营运、服务、出品、部门协作等细项进行评估与总结,为公司决策层提供改进建议报告;每月召开部门全员大会,对当月总体状况进行评估与总结,评选部门优秀员工,传达下月或近期营销计划,保障信息传达顺畅。 七、保障每日营运高峰的巡视,部门发现问题现场督导,处理现场突发 事件,对重要宾客现场接待,重要营销活动现场督导。 八、保持经理应有之风范,遵守公司各项管理制度,做好现场客户公 关。 九、与协作部门主动沟通,紧密配合,完善协作体系,保障运营始终在 良好状态下运转。 十、完成总经办交待的其它事宜,在值班经理的状态下负责全场安保视

查,杜绝一切隐患。 经理岗位职责 一、全面负责KTV下属各部门的经营顺畅与服务质量,为宾客提供一流 的服务环境。 负责起草KTV各部门经营性指导文件,呈报主管副总,提供详实一线经 营信息, 二、提供改进建议报告。并呈报部门上级领导。 三、督促所辖运营主管按制定的服务流程、服务规范进行量化管理。 四、每日完成各种报表的汇总与呈报,负责下属部门培训大纲的制定, 督促并指导。 五、对部门下属各级人员定期进行业务评估,提出完善报告与指导,保 障一线运营人员服务质量,向人力资源部门提出相关人事建议。六、每日召开工作例会,对当日需完善的各项事宜予以落实;每周召开 中层领导管理会议,针对营运、服务、出品、部门协作等细项进行评估与总结,为公司决策层提供改进建议报告;每月召开部门全员大会,对当月总体状况进行评估与总结,评选部门优秀员工,传达下月或近期营销计划,保障信息传达顺畅。 七、保障每日营运高峰的巡视,部门发现问题现场督导,处理现场突发 事件,对重要宾客现场接待,重要营销活动现场督导。 八、保持经理应有之风范,遵守公司各项管理制度,做好现场客户公 关。 九、与协作部门主动沟通,紧密配合,完善协作体系,保障运营始终在 良好状态下运转。

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