【畜禽养殖技术】-正大技术规范-商品肉鸡标准
养殖基地鸡舍建筑要求
1．饲养场地势高燥，背风向阳，水源充足，水质良好，并远离公路、居民区、工厂等污染源500m以上，周围无其它养禽场及其它动物饲养场，可以是小区形式或单独，一次饲养量在2000只以上。2．场区布局合理，鸡舍周围设有围栏，饲养管理人员进出场区需严格消毒，场大门口设置消毒池，鸡舍门口设置消毒盆，里面始终放有足够数量的新鲜消毒液，全进全出制。
3．建有排水、排污设施，病死禽无害化处理设施（包括焚烧炉或化尸坑），地面硬化，有严格的防鼠、
防蛇、防虫害措施。
4．养殖户忠实可靠，养殖水平高，并具有初中以上文化程度。
5．能按时、如实填写《饲养记录卡》、《防疫与用药记录》，并能严格执行公司有关合同肉鸡饲养规定。
饲养场卫生防疫管理制度
一、饲养场一律采用全进全出制，同一场区应饲养同一日龄鸡；
二、场区大门处设消毒池，并按要求浓度配制消毒液，每三天更换一次；
三、定期清理鸡舍周围杂草、杂物，保持环境整洁卫生；
四、每周坚持带鸡喷雾消毒2次，舍外每周用3%火碱喷洒消毒1次；
五、所有物品需经严格消毒后方可进入生产区使用，外来人员禁止进入生产区；
六、鸡舍门前设脚踏消毒池，消毒液每天更换，工作人员进入鸡舍前必须洗手、脚踏消毒，穿工作服、工作鞋；
七、鸡舍门前设铁丝网，避免鸟兽进入，一旦发现必须设法捕杀；
八、注意观察鸡群情况，将弱、残鸡单独隔离饲喂，发现病情后立即报告，经技术员确诊后方可用药；
九、认真按饲养管理手册中的指导要求，控制好舍内温度、湿度，创造一个有利于鸡只快速生长和健康发育的生长环境；
十、场区内禁止饲养其它畜禽；
十一、死鸡装入专用密封容器，送焚烧炉焚烧或深埋，禁止出售；
十二、免疫是防治病毒性传染病发生的有效措施，必须严格按防疫程序规定的日龄和操作方法进行免疫；
十三、将鸡粪、垫料远离鸡舍堆积发酵，减少环境污；
十四、每天正确、详细填写《饲养记录卡》和《免疫与用药记录》，以便明确地掌握鸡群生长情况，便于管理人员监督、调整。
万福集团第二养殖公司基地
2002年7月8日
合同肉鸡饲养过程技术员监督、检查细则
公司由专业技术人员组成社会化服务队伍，每周至少一次对养殖户饲养过程实行监督、检查，具体内容如下：
1．场内环境卫生状况良好，道路无暴露鸡粪；
2．鸡舍门口设消毒盆，内有消毒液且一天更换一次；
3．无外购饲料，药品，特别是违禁药物；
4．工作间清洁卫生，饲料摆放合理，放置药品专用箱；
5．《饲养记录卡》、《免疫与用药记录》每天填写，悬挂工作间墙壁上；
6．舍内外地面无暴露死淘鸡只，且及时正确处理；
7．残弱病鸡及时挑出；
8．通风良好，无异味；鸡粪能及时清理；
9．舍内温度，湿度适宜；
10．棚架平整，垫料厚度合适，且干燥松软；
11．饮水器高度合理，清洁卫生且无漏水现象；
12．料桶高度合理，按要求次数填料；
13．免疫符合公司程序且真实，停药期符合公司要求；
14．以上内容由技术员在检查结果一栏内，合格用“√”表示，不合格用“×”表示，并签名。
合同肉鸡抽样采血检验标准
1．合同肉鸡饲养满40日龄，由检疫所采血化验。
2．采血数量：2000只以内采15份血样；
2000~3000只采20份血样；
3000~5000只采30份血样；
5000只以上按4%比例采取血样。
3．根据检疫所化验结果，ND抗体在9Log2以下，AI抗体呈阴性的合同肉鸡，方可审报出口。
4．检测费：每个血样6.00元。
5．化验室接到出栏计划后，须提前五天按排采血，检测结果填写检测报告单并汇总存档，报至技术部。
健壮雏鸡企业标准
为确保养殖户利益，使合同肉鸡放养顺利发展，特制定标准如下：
1．雏鸡外观绒毛清洁，有光泽，眼睛大而有神，精神活泼，反应灵活；
2．雏鸡站立、行走稳健，腿爪圆润，无干瘪脱水现象，无畸形，泄殖腔周围干燥。
3．雏鸡体态匀称，体重大于34克。
4．雏鸡腹部柔软，脐环闭合良好，手握有较强的挣脱力，叫声清脆。
5．7日内成活率达98%以上。
6．每批雏鸡出壳后检测新城疫、法氏囊、母源抗体水平，避免育雏期污染，以使适时免疫。
7．每批进行沙门氏菌检测。
8．孵化场将检测结果及时传真到基地部，以便指导饲养生产。
青岛万福集团第二养殖公司
合同肉鸡饲养户用药规定
根据欧盟指令和其它出口国要求及国家农业部颁布的行业标准，特制定本公司用药规定：
一、全程饲养过程中禁用药物。
1.具有同化作用的物质和未经许可的物质。
（1）二苯乙烯类及其微生物、盐和酯，包括乙烯雌粉。
（2）抗甲状腺类药物，包括甲巯咪唑、甲砜霉素。
（3）类固醇类，包括去甲睾酮、氢化泼尼松，孕激素、雌二醇。
（4）二羟基苯甲酸内酯，包括玉米赤霉醇。
（5）B—兴奋剂，包括克伦特罗、沙丁胺醇、喜马特罗、特部他林、拉克多马胺、前列斯汀。
（6）呋喃类，包括痢特灵、呋吗唑酮。
（7）硝基咪唑类，包括甲硝咪唑、地美硝唑。
（8）镇静剂：氯丙嗪、氯仿、氮哌酮。
（9）洛硝哒类
（10）其它药物，如马兜铃属植物及其制剂，秋水仙碱（素）、氨苯砜、枝原净、黄霉素。
2.抗菌素类：
（1）磺胺类：磺胺二甲氧嘧啶（SDM），磺胺间甲氧嘧啶又名制菌磺，泰灭净，磺胺二甲嘧啶，磺胺喹恶林。
（2）大环内脂类：泰乐菌素（泰农）、螺旋霉素。
（3）抗球虫药：克球粉，又名可爱丹、克球多、氯羟吡啶、氯羟吡啶醇、氯吡可、广虫灵、乐百克、三字球虫粉。球落：尼
巴卡嗪又名球虫净、球净、鸡宝—20。
（4）酚类消毒剂：包括甲酚、苯甲酚、煤酚皂。
（5）喹乙醇类：包括痢菌净，喹乙醇又名快育诺、倍育灵、喹酰胺醇。
（6）四环素类：包括土霉素、金霉素、四环素、强力霉素。
（7）抗生素：青霉素、链霉素、杆菌肽锌、万能菌素、灭霍灵、氯丙啉。
3.除虫、灭蝇类：
（1）有机氯化合物：六六六、滴滴滴、六氯苯、多氯联苯。
（2）有机磷化合物：二嗪农、霉死蜱、敌敌畏、皮蝇磷、敌百虫、蝇毒磷、马拉硫磷。
（3）氨基甲醇酯类及合成除虫菊酯类，甲萘威、溴氰菊酯、氟胺氰菊酯。
（4）重金属类：铅、镉、砷、汞、黄曲霉毒素。
二、商品鸡可用药物：
1.宰前20天可用药物：
新霉素、红霉素、阿莫西林、氨苄青霉素、安普霉素、罗红霉素、先锋霉素、盐霉素、氨基比林、卡那霉素。
2.宰前20—10天可用药物：
环丙沙星、氟哌酸、氧氟沙星、大蒜素、百病消。
3.送宰前10天停用一切药物，送宰前停食8—10小时。
4.整个饲养期无论使用任何药物，必须征得技术员同意方可使用。
私自滥用药物造成的一切后果由当事人承担。
5.免疫与用药记录卡必须每天详细记录。
.
合同肉鸡药品领用制度
为保证出口鸡肉产品质量，杜绝药物残害，必须严格执行以下规定：1．养鸡户签定合同后，持合同和技术员开具的药品申领单到药品部领取药品。
2．药品部根据药品申领单，开具药品收款收据。
3．由专人根据发货联发放药品，并认真填写《药品支取卡》。
4．养鸡户每次用药品、疫苗必须依据药品申领单注明的用法、用量、使用目的来使用。
5．养鸡户严禁使用外购药品，违禁药品，发现后坚决予以销毁，并取消合同养殖资格。
6．养殖户必须每天下午7：00如实填写《免疫与用药记录》，不填，漏填或集中填写的视为使用违禁药物按药残鸡处理（药残鸡价格为6．00元/kg）。
合同肉鸡药卡审核办法
1．防疫与用药记录卡必须严肃认真，在每日下午7：00，如实填写药物名称、使用方法、用量、用药目的。
2．严格按技术员开具的药品申领单标明的用法、用量使用，禁止使用外购药品、违禁药品。
3．技术员每周至少一次回访，按检查内容规定的逐一核定并签字，由技术员监督、检查药卡填写情况，签字并连同承担药残责任。
4．达40日龄生，由养殖户持经技术员审核签字的《免疫与用药记录卡》、《饲养记录卡》到公司基地部，交由技术部经理终审、签字后方可申报出栏计划。
5．违反以上规定或药卡填写不合格者，禁止用于出口肉鸡。
青岛万福集团股份有限公司第二养殖公司
肉鸡饲养合同书（讨论稿）
合同编号：甲方：
乙方：青岛万福集团股份有限公司
甲乙双方经协商同意签订本合同，供双方共同遵守履行。
一、供雏办法：
1、饲养时间年月日至年月日，共天。
2、计划每批次饲养数量为只，合计只。
3、接鸡批次表：
4、甲方向乙方预交雏鸡定金元/只,共元,接雏时一并结算并交齐全部鸡款。
5、雏鸡3 元/只。
6、乙方备有专用运雏车负责雏鸡的运送工作、不收取运输费用，由甲方押运。
二、饲料供应办法：
1、乙方向甲方供应各种型号的肉鸡全价饲料，并保证饲料的品
质（按乙方产品标准）。
2、严禁甲方自配或外购饲料，否则不享受合同规定的毛鸡回收
保护价。甲方肉鸡出栏时，必须达到乙方规定的料肉比标准，料肉比49天以前出栏按2.11：1计算，56天以前出栏按2.2：1计算，未达到规定用量者，短缺部分每公斤扣1.00元，超
过规定用量者，超过部分每公斤补贴0.20元。
3、饲料价格：
4、饲料由甲方自行运输，所发生的费用甲方负担。
三、甲、乙双方责任与义务：
1、甲方参照乙方提供的设计标准兴建或改建鸡舍，并使用乙方
有偿供应的、保证质量的养鸡专用工具、设备、器具等。2、甲方按合同签定的每批进雏时间和数量接鸡，如不按合同接
雏，由此造成的损失由甲方承担，并将定金作为罚金归乙方
所有。
3、甲方应认真参照乙方编印的《肉鸡饲养管理手册》搞好肉鸡
的饲养管理，因饲养管理不善造成的经济损失由甲方自行承
担。
4、甲方须认真仔细、如实填写由乙方提供的各种记录表，在毛
鸡出栏时将记录表送交乙方基地部（用药记录卡须在38—
42日龄送交公司审核），否则不按排出栏计划，并承担每只
鸡1.00元违约金（按出栏数计）。
5、甲方场内或鸡舍内不得存养合同以外的雏鸡或其他鸡只，一
经发现根据情节给予处罚，并将该批鸡降价收购。
6、出栏时提前10小时停食，提前两小时停水、保持鸡体干燥，
如不按规定停食、停水，在屠宰时发现嗉中有食，乙方将按
抽检出的每只鸡的实际食量的5倍从每只鸡中扣除。
7、甲方应严格执行乙方的出栏计划，按时装车，如因甲方原因
耽误装车造成的运输费用损失和误工费全部由甲方承担，因
雨雪天路滑，汽车不能靠近鸡舍，由甲方负责倒运装车，倒
运费甲方自负。
8、乙方按双方约定价格向甲方供应自产自孵的雏鸡，并保证雏
鸡的质量，接雏时由双方在乙方孵化场抽检，核对具体数量，
接雏数量可以经双方商定可以有10%的浮动，乙方在甲方具
体接鸡数上赠送2%路耗。
9、乙方义务为甲方提供肉鸡饲料管理技术和疾病防治技术，协
助解决甲方饲养管理过程中的各种疑难问题。
10、甲方应在成鸡出栏前一天到当地兽医检疫部门开具产地检
疫证明，检疫费由甲方承担，无检疫证明不回收成鸡，并承
担相应的车辆运费损失。
四、成鸡回收：
1、成鸡按成活率97%回收（按接雏时实际数量计），超过97%
部分按市场价回收，成活率低于97%按实际数收。
2、成鸡回收价格：
如当地市场价高于保护价时，则按市场价收购：市场价低于保护价，则按保护价收购，个体重在1.50公斤以下的不予回收，38—46日龄出栏鸡个体重不低于1.50kg。
3、途中正常死亡2‰，乙方按保护价收购，超过2‰部分由甲
方承担。
4、成鸡回收运输由乙方负责费用由乙方负担。装车由甲方负
责。所发生的费用由甲方负担，装车时应轻拿轻放，不合格
鸡（死鸡、残鸡、小鸡等）严禁装笼，在鸡装笼时，要排放
均匀，不能有挤压和仰卧现象，抓鸡时不得抓翅、抓腿，一
律双手抱着抓。如不按要求抓鸡，在宰杀前出现残翅、残腿、
断爪和淤血现象，将追究甲方的经济赔偿责任。
5、成鸡称重在甲方所在地，由甲方准备磅称。（磅称须由技术
监督部门验证合格）。
五、药残控制
1、甲方防疫、消毒和预防治疗用药必须来源于公司，禁止滥购乱
用非公司指定的药品，发现病情应立即告知公司技术服务人员，
在技术员的指导下用药。
2、毛鸡进厂时，乙方将对甲方饲养的肉鸡提取样品，并标明饲养
单位及编号，然后低温冷冻存放，每20天集中检验一次，检验不
合格的，由甲方承担本批检验费用及经济损失，并按合同约定的
药残价格处理。
3、每只鸡的药品使用量（包括药品、疫苗、消毒剂等）必须达到
0.60元。
六、结算：
1、甲方须持现款购雏购料，乙方在成鸡回收后按本合同约定之
价格15日内付毛鸡总款额的50%，其余的50%（作为药控保证金）30日内全部付清，结算地点万福第二养殖公司基地部。
2、结算时，给予冬季取暖和夏季降温补贴，冬季时间从每年的
11月30日至第二年的3月10日，在此期间饲养的肉鸡，按实际饲养天数每只鸡（按出栏成鸡数计）每日给取暖补助
0.01元，夏季从7月15日起到8月30日止，按饲养进入天
数，每只鸡每日给降温补贴费0.005元。
七、争议的解决
1、本合同一经签定，甲乙双方必须遵守，任何一方因不执行合
同而给对方造成经济损失时应予赔偿，并且守约方有权终止合同。
2、无论出现任何问题，双方均应本着平等、友好的原则协商解
决。
3、本合同如需公证，公证费用由提出方负担。
八、附则
1、本合同一式二份，甲乙双方各执一份。
2、本合同自甲乙双方鉴字之日起生效，毛鸡回收付款后本合同
随之无效。
3、本合同的解释权归青岛万福集团股份有限公司第二养殖公
司。
甲方：乙方：青岛万福集团股份有限公司第二养殖公司
地址：地址：莱西市青岛路86号
代表人：代表人：
代表人身份证号：技术服务代表：
电话：日期：
基地部工作制度
为搞好企业管理，严肃工作纪律，树立公司良好的形象，确保公司的合同鸡投放工作能够稳步、健康的发展，特制定本制度。
一、遵守国家法律，严格执行公司的各项规章制度，树立爱国家、
爱公司的坚定信念。
二、维护公司信誉，热爱本职工作，事事、处处以公司利益为首位，
有损公司利益的事不做，有损公司形象的话不说。
三、团结协作，密切配合，工作不推诿扯皮，不敷衍塞责，保证件
件工作有落实，不出现脱节现象。
四、服从领导，一切行动听指挥，忠于职守，积极及时地完成各项
工作任务。
五、爱岗敬业，努力工作，以主人翁的饱满热情投入到工作中去。
按时上、下班，不迟到、不早退、不旷工、不擅离工作岗位，
有事请假，事后销假，否则按旷工处理；迟到、早退10分钟以
内者，罚款￥10元，超过10分钟者，扣罚当日工资。
六、讲文明、懂礼貌、视客户为上帝，对养殖户提出的各种疑难问
题要给予耐心的细致的解答，切忌污言秽语，出口伤人。
七、努力学习，不断提高自己的业务水平和工作能力，做好值班期
间的电话记录，及时处理应急情况。
八、爱护公物，勤俭节约，杜绝非公电话费的支出。
九、仪表端庄大方，工作期间穿工作服，佩带工作证，违者一次罚
款￥10元。
十、不以权谋私、不搞歪门邪道，严禁利用工作之便吃、拿、卡、
要。禁止在养殖户家中吃饭和收受养殖户礼品，公司设立举报电话，对接到的举报电话经查证落实，根据情节轻重，给予￥100元以上罚款，开除等处理。
十一、干好本职工作，为领导当好参谋，发现问题及时报告。
十二、工作期间和中午禁止喝酒，违者一次罚款￥50元。
十三、每周日对本周工作做书面总结，同时详细列出下周工作计划，向分管领导汇报。
基地部部长职责
一、负责基地部的日常工作。
二、统筹兼顾，顾全大局，以公司信誉和利益为首位，认真对待，
妥善解决好养殖户反映的问题，树立公司良好的形象。
三、定时组织有关人员会议，针对实际存在的问题进行妥善解决，
及时将各种情况汇总、上报，为领导当好参谋，积极做到上传
下达，下情上报，确保各项工作有序进行。
四、节约开支，创收降耗，对各种进出物资严格把关，堵绝各种不
良现象的发生。
五、加强自身修养，以身作则，加强对工作人员的监督和管理，堵
绝各种渎职现象的发生，确保有关制度、措施的落实和实施。
六、周密计划，合理安排，充分调动工作人员的积极性，带领职工
圆满完成公司下达的各项工作任务。
七、掌握了解市场动态，大力开拓养殖市场，建好基地，稳步、健
康地发展合同鸡饲养。
八、管理好财产、物资，做好办公室与药品库的安全保卫工作。
九、搞好与各相关部门的工作协调，确保各项工作不出现脱节现象。
财务人员职责
一、严格执行财经纪律和规章制度，服从公司的管理和安排。
二、认真进行业务学习，提高专业技术水平和财务管理知识，不断
完善会计核算办法，充分发挥财务核算在生产经营管理中的参谋作用。
三、严格按照国家有关现金管理的规定管理好现金，现金收付手续
齐全，对所有开支项目须经领导审核鉴章后方可办理。
四、不得私自外借和挪用公款，严格执行现金管理规定，出现问题
者承担一切责任和后果。
五、记好现金日记帐，日清月结，做到帐款相符。
六、每月20日及时与药品库对帐，做到帐帐相符，帐物相符，发现
问题及时汇报。
七、认真准确地做好周报、月报等相关的报表，及时、完整地提供
给有关领导，提出合理化建议，以指导生产。
八、了解和掌握合同鸡出栏情况，合理统筹调配资金，确保养殖户
在规定时间内结算。
肉鸡养殖技术
目录 第一节肉鸡生理特点............................................................ 错误!未定义书签。第二节肉鸡舍通风量得计算方法........................................ 错误!未定义书签。第三节光照与密度?错误!未定义书签。 第四节怎么做好肉鸡光控.................................................... 错误!未定义书签。第五节鸡群环境测量得三大要素?错误!未定义书签。 第六节换气与风速................................................................ 错误!未定义书签。第七节供水与供料................................................................ 错误!未定义书签。第八节肉雏鸡入舍前１5小时得消毒工作?错误!未定义书签。 第九节重要得72小时.......................................................... 错误!未定义书签。第十节肉鸡生产作业日程表(1-１4日龄)........................... 错误!未定义书签。第十一节20天之前肉鸡不能开湿帘得解答...................... 错误!未定义书签。第十二节禽病诊断方法........................................................ 错误!未定义书签。第十三节肉鸡常用得接种方式及注意事项?错误!未定义书签。 第十四节肉鸡免疫失败得原因?错误!未定义书签。 第十五节中西药联用优势?错误!未定义书签。 第十六节生产统计................................................................ 错误!未定义书签。第十七节肉鸡生产得出栏注意事项28 -?- 第十八节“三供五控饲养法" .............................................. 错误!未定义书签。第十九节减少饲料浪费得方法............................................ 错误!未定义书签。第二十节捕捉与运输..................................................................................... - 31 -第二十一节巡查鸡舍得十项内容?错误!未定义书签。 第二十二节鸡常见病中药防治验方?错误!未定义书签。
肉鸡养殖技术
肉鸡养殖技术 肉鸡养殖业在农业经济中占有很大比例。为了提高产品质量，生产无公害的、安全的畜禽产品，增强市场竞争力，肉鸡养殖需注意以下几方面。 一、选择养殖场 选择修建肉鸡养殖场，首先要考虑的是：养殖场要有利于防止疾病的交叉感染，因此场址要地势干燥，向阳背风，场地要有一定坡度，有利于排水。养殖场要远离村镇，以及其它养殖场等，距离1000米以上，并且要交通便利。养殖场还要有一个可靠的水源，要求水量充足、水质良好、符合饮用标准的水。另外养殖场还要配备三相电源，并要求电力供应稳定可靠，最好配备有自己的发电设备。 二、鸡舍的建设 目前肉鸡的饲养方式，一般都采用网上饲养，网上饲养便于管理，并能保持鸡舍的通风和网床的干燥。肉鸡饲养要求每批要全进全出，因此，采用网上饲养时，只须建有一个鸡舍就可以，而不需要单独建设育雏舍等。 鸡舍的建筑规模要根据饲养数量来决定。以每批饲养5000只肉鸡为例，鸡舍的建筑面积要求为650平方米左右，鸡舍一般采用双坡形式，鸡舍高度为3米左右，顶部要加有隔热层，并要在屋脊处设有通风天窗，要每隔6米一个，天窗上加有防雨帽。鸡舍要两边都修有固定的墙，并开有窗户，窗户高约1.35米，面积为90×80厘米，每3米开有一个窗户。 为保持鸡舍的通风干燥，还要设置有地窗。地窗位于地面和网床之间，一般地窗面积为40×40厘米，窗台距地面约5-10厘米，每隔3米设置一个。鸡舍还要建有地下送风道，从地下通入鸡舍内，进风口通向舍外，出风口通向舍内两侧走廊，地下送风道要求每3米设置一个。, 鸡舍入口处还要修建脚踏消毒池，鸡舍内的地面必须为水泥地面，顶部最内层应铺有一层塑料布，以便于清洁冲洗。 三、饲养设施 为了保证夏天炎热季节鸡舍内的通风降温，鸡舍还要设置有风机和降温水帘。一般采用纵向通风方式，将风机安装在鸡舍的一端，将降温水帘安装在鸡舍的另一端。 鸡舍内的网床要求高0.9米，宽3.5米为一道，长度可根据鸡舍长度而定。要求网床架设要坚固耐用，塑料网面要光滑、平整。网床护栏高度为0.4米。因鸡舍建筑面积是根据成鸡的饲养密度计算的，所以，雏鸡阶段就不需要使用整个网床，这时可以用塑料布将网床隔开，隔成几个单独的鸡舍。鸡舍内可以使用一部分网床，随着鸡只的生长，逐渐扩大网床的使用面积，以符合饲养密度的要求。 鸡舍内的供暖设备，一般都采用火炉供暖，但必须安装烟囱。烟囱可根据情况适当延长，以便于充分散热节省能源。 光照时间对鸡只的生长速度有很大影响，除每天的自然光照外，鸡设内还要备有人工光照设施。因此，鸡舍内要安装有两条照明线路，每隔3米一个灯头，达到每20平方米饲养面积有一盏照明灯泡，高度为距离地面2米，一般采用白炽灯照明。 饮水喂料设备要充足，保证鸡只的饮水和采食。一般育雏阶段要求每50只雏鸡配有一个饮水器和一个喂料器。20日龄后，每30只配有一个饮水器和一个喂料器。成鸡阶段使用
肉鸡养殖标准
ZB B 43005—86鸡的饲养标准 本标准适用于专业化养鸡场和配合饲料工厂。蛋用鸡饲养标准适用于轻型白色来航鸡品系，肉用仔鸡饲养标准适用于专门培育的品系，地方品种肉用黄鸡饲养标准适用于广东三黄胡须鸡、清远鸡、杏花鸡等，不适用于石歧杂鸡以及各种肉用黄鸡型杂交种。 1.肉用仔鸡的饲养标准
生长期蛋用鸡标准 营养水平0-6周龄7-14周龄15-20周龄 代谢能（MJ/kg）粗蛋白质(%) 11.92 18.0 11.72 16.0 11.30 12.0
蛋白能量比(g/MJ) 钙(%) 总磷(%) 有效磷(%) 食盐(%) 蛋氨酸(%) 蛋氨酸+胱氨酸(%) 赖氨酸(%) 色氨酸(%) 精氨酸(%) 亮氨酸(%) 异亮氨酸(%) 苯丙氨酸(%) 苯丙氨酸+酪氨酸(%) 苏氨酸(%) 缬氨酸(%) 组氨酸(%) 甘氨酸+丝氨酸(%)263.59 0.80 0.70 0.40 0.37 0.30 0.60 0.85 0.17 1.00 1.00 0.60 0.54 1.00 0.68 0.62 0.26 0.70 238.49 0.70 0.60 0.35 0.37 0.27 0.53 0.64 0.15 0.89 0.89 0.53 0.48 0.89 0.61 0.55 0.23 0.62 184.10 0.60 0.50 0.30 0.37 0.20 0.40 0.45 0.11 0.67 0.67 0.40 0.36 0.67 0.37 0.41 0.17 0.47 营养水平0-6周龄7-20周龄 维生素A(IU/kg) 维生素D3(IU/kg) 维生素E(IU/kg) 维生素K（mg/kg）硫胺素（mg/kg）核黄素（mg/kg）泛酸（mg/kg） 烟酸（mg/kg） 吡哆醇（mg/kg）生物素（mg/kg）1500 200 10 0.5 1.8 3.6 10.0 27 3 0.15 1500 200 5 0.5 1.3 1.8 10.0 11 3 0.10
畜禽养殖技术
畜禽养殖技术 一、养好雏鸡应注意些什么问题。 1、温度：适宜范围为：7日龄内应保持在32-35°C ,以后每周下降1-2°C,30天可在24°C,两个月 保持20°C .温度过低会发生白痢、感昌和肺炎；过高会发生中署。 2、湿度：初生雏鸡含水量达76%，相对湿度保持60%左右。 3、空气：应加强通风换气。 4、阳光：雏鸡室要有较大的采光面积，使鸡多晒太阳。 5、密度：冬季可密，夏季可稀。 二、雏鸡的防疫： 1、趴壳5天后，用Ⅰ系苗滴鼻，15天后用Ⅱ系苗胸肌注射。 2、多饮冷开水加防病、防寄生虫药物，可连服一周，过几天后再用一周，反复多次。 3、各种畜禽正常体温(摄氏度) 脉搏次/分呼吸次/分 马 37.5-38.5 30-45 8-16 黄牛 37.5-39.5 40-80 10-25 水牛 37.5-39.5 40-80 10-20 羊 38-39.5 60-80 10-25 猪 38-39.5 60-80 10-20 兔 38-39.5 120-140 50-60 鸡 40-42 120-200 15-30 鸭 41-43 鹅 40-43 犬 37.5-39 猫 38.5-39.5 4、仔猪的外型选择（口诀）： 选择猪苗要认真先看皮色又看身 皮薄粉红有弹性毛皮光滑紧贴身 头亏额宽犁壁嘴耳薄根硬眼睛明 上下腭齐喉咙大粗根野菜也能进 颈粗肩宽胸广深肋骨弓张背要平 方方屁股圆圆腿四肢开张姿势正 5、栏舍驱蚊法： 将3分紫油、7分水配成混合液，取鲜苦傈树叶500g，用细绳捆牢，浸入混合液中，取出挂在栏舍门窗口或周 围，每周换一次，即可驱蚊。 6、怎样除牛虱子： （1）、预防：改善饲养管理，勤换牛栏垫草、梳刷皮肤，清扫牛舍，保证牛体和牛舍清洁卫生。 （2）、治疗：首先对大群饲养的患牛，应及时隔离以防接触性传播，可用0.5%敌消虫液喷于牛体表面,但虱 卵对药物的抵抗力较强,因此第一次药物处理后,经过半个月应再进行一次,用茶油脚子熬热擦生虱子处.. 7、牛羊瘤胃臌胀： （1）、别名：青草胀，臌胀，第一胃急性扩张，虾蟆胀、黄沙胀、气胀、饱胀。 （2）、牛羊主要发生季节：每年3-5月高峰，其它季节仅有零星出现。 （3）、年龄：老大于青状，幼畜少见 （4）、诱因：A、天雨后 B、黄沙天 C、过饥 D、突然改变饲料 E、病后 F、吃了发酵饲料 G、劳役后立即饲喂 H、过渴
畜禽养殖标准
畜禽养殖标准 畜禽养殖标准是为了规范畜禽养殖行业，保障畜禽产品的质量与安全，减少环境污染，并提高畜禽养殖的效益而制定的一系列指导原则和具体要求。畜禽养殖标准的内容涉及养殖环境、动物养护、饲养管理、生长发育、防疫措施、产品质量等方面。 1. 养殖环境标准： - 圈舍建设：畜禽圈舍的规划、建设和设计要符合环境和安 全要求，包括圈舍面积、通风设施、温湿度控制、床料等。 - 畜禽舍外部环境：离居民区、重要水源、交通干道等需要 保持一定的距离，以减少对周围环境的影响。 - 畜禽舍内环境：要保持适宜的光照、温度、湿度等环境条件，并设置合适的通风设备。 2. 动物养护标准： - 健康保障：确保畜禽养殖场的动物健康状况，定期检查动 物体重、观察动物行为、皮毛、蹄爪等健康指标，及时发现和处理疾病。 - 饲料和饮水：提供合理的饲料和充足的饮水，饲料要满足 动物生长发育和健康需求，饮水要保持干净卫生。 - 运输和屠宰：动物在运输和屠宰过程中需要符合安全、卫生、无痛苦的原则，确保动物的福利。 3. 饲养管理标准： - 饲养密度：根据各种畜禽品种的体型和需求，确定合理的 饲养密度，避免过度拥挤引发的压力和疾病。 - 饲养方式：制定合理的饲养方式，包括自由饲养、箱养、
合群饲养等，根据畜禽的特点和需求来确定合适的饲养环境和方式。 - 饲料管理：确定合理的饲料配方，根据不同阶段的动物生长需要，提供合适的营养成分，并确保饲料的安全。 4. 防疫措施标准： - 疫苗接种：制定合理的疫苗接种计划和程序，对动物进行预防接种，以预防和控制疫病的发生。 - 疾病监测：定期检查动物的健康状况，监测疾病的发生和传播，及时采取措施防止疾病的扩散。 5. 产品质量标准： - 检验标准：对畜禽产品的质量、安全性进行检验，并制定相应的检验标准和程序。 - 营养成分：确定畜禽产品的营养成分含量，并对产品中的营养成分进行监控。 - 农药残留和抗生素使用：限制农药残留和抗生素的使用，并严格监控畜禽产品中的农药残留和抗生素使用情况。 畜禽养殖标准的制定和遵守是保障养殖行业健康发展和产品质量安全的重要措施。相关机构应加强对养殖场的监督和指导，确保养殖场符合标准要求，同时鼓励养殖场采取先进的养殖技术和管理方法，提高畜禽养殖效益和产品质量。
畜禽养殖主推技术系列----五、肉鸡养殖主推技术
肉鸡养殖主推技术 肉鸡的饲养模式主要包括笼养、地面厚垫料饲养、网上平养等。此外，优质肉鸡还可以采用放牧饲养模式。 笼养 一、技术要点 1.根据自身特点选用不同的笼具类型。肉鸡笼养分为阶梯式笼养和层叠式笼养两种方式。 阶梯式笼养：便于在地面设计自动刮粪系统，便于及时清理粪便。 阶梯式笼养 层叠式笼养剖面图（单位：毫米） 层叠式笼养—传送带清粪 配备自动化设备 层叠式笼养：一般在每层笼下设置粪盘清粪，也可以在每层笼下设置传送带输送粪便，直接运送至鸡粪处理场。提高了自动化水平，改善了鸡舍环境条件。 2.需要配备自动化设备，降低劳动强度（笼养模式便于实现喂料、饮水、清粪等自动化操作，效率显著提高。层叠式笼养还能够实现肉鸡出栏的自动化操作，利用传送带把肉鸡送出鸡舍。自动化水平的提高不仅可以解决肉鸡生产劳动力不足的现实问题，还可降低工作人员进出带来的生物安全风险，对提高养殖水平和产品质量安全具有重要意义。 3.需要达到光照均匀要求。笼养，特别是层叠式笼养实现了立体养殖（图5），但影响了光照的均匀分布，必须采取照明设备分层次安装等技术措施弥补，为不同位置的肉鸡提供良好的光照条件。 4.鸡舍环境控制要求高。笼养模式大幅度提高了存栏量，氨气、硫化氢等有害气体产生量大，因此需要先进的环境控制系统（图6）排出有害气体，为鸡群生长提供适宜的温度、湿度等环境条件。
灯具错层分布达到光照均匀 环境控制系统 二、技术优点 1.节约土地资源。土地资源紧张是肉鸡业发展的刚性制约因素之一，笼养方式单位面积内存栏量是地面厚垫料饲养方式的2～4倍，提高了土地利用率。 2.节约能源。饲养密度的增加，可以充分利用鸡群自身产热维持鸡舍温度，同时，环境控制所需的能源等利用效率显著提高。 3.劳动强度降低。该模式便于提升机械化、自动化水平，实现了“人管设备、设备养鸡、鸡养人”，饲养管理人员只需管理设备的正常运行，挑选病死鸡等，劳动效率显著提高。 三、技术缺点 1.设备投资高。笼养实现了立体养殖，鸡舍高度增加，质量要求高，购置笼具、环境控制等现代化设备需要大量投资，是制约笼养模式推广的主要因素。 2.人员素质要求高。机械化水平的提升，饲养、管理人员大幅度减少，需要饲养人员既要有饲养管理技术，又要懂得饲养设备的维护管理，需要复合型的专业技术人才支撑企业的发展。 地面厚垫料饲养 一、技术要点 1.根据垫料资源状况选择合适的垫料。应根据垫料资源（如稻壳、锯末等）状况选择清洁卫生、干燥柔软，灰尘少、吸水性强的优质垫料，禁止使用发霉的垫料。 地面厚垫料平养 2.注意清洁消毒。鸡舍全面清洗、干燥、喷洒消毒，垫料铺放均匀后，再进行熏蒸消毒。
肉鸡规范
肉鸡标准化规模养殖生产技术规范（试行） 《肉鸡标准化规模养殖生产技术规范》以白羽快大型肉鸡场为对象，包括选址与布局、设备与设施、饲养管理、疫病防控、管理制度、环境保护六方面的技术要求，为集约化、规模化肉鸡生产提供技术性指导。 对上述规模化养殖场的基本要求是：场址不得位于《畜牧法》明令禁止的区域；两年内无重大动物疫病发生，无非法添加物使用记录；种禽场有《种畜禽生产经营许可证》；拥有《动物防疫条件合格证》；.建立完整的养殖档案；商品鸡年出栏量不低于10万只，单栋饲养量不低于5000只。 1 肉鸡场选址和布局 1.1 场址环境 1.1.1 土地的使用应符合当地农牧业区划与布局的要求，以不占用基本农田、节约用地、合理利用山坡及废弃地为原则。 1.1.2 距离主要交通干线、居民区500米以上，距离屠宰场、化工厂和其他养殖区（场）1000米以上，距离垃圾场等污染源2000米以上。鸡场周围环境空气应符合畜禽场环境质量标准》（NY/T 388）。 1.1.3 鸡场应建在地势较高、地面干燥背风向阳、通风良好、土壤透水性好并符合《土壤环境质量标准》（GB 15618）的要求、远离噪音的区域。 1.1.4 鸡场区应有充足、方便取用并符合卫生标准的地下水或自来水，水质应符合《无公害食品畜禽饮用水水质》（NY 5027）的要求。 1.1.5 有稳定的电力供应，场区内配有应急使用的发电机组。 1.1.6 道路交通便利，鸡场应铺设专用的道路通往公用交通网，沿途无污染源。 1.2 场区布局 1.2.1 场区合理布局。场区应设有生产区、办公区、生活区、辅助生产区、粪便及废弃物处理区。生产工艺设计，应以从净区向污染区不可逆走向的要求进行布局。 1.2.2 生活办公区应设在生产区的上风向较高的地段，并与生产区保持适当的距离，同时建立不透风的围墙加以隔离。 1.2.3 饲料加工厂（或拌料间）也应与生产生活区保持适当的距离。 1.2.4 粪便暂存、病死鸡与废弃物处理区处于生产区下风向、地势较低的地段，并与生产区保持较大的距离。该区的场地与设施要进行封闭。 1.2.5 生产区具有配套合理的育雏、育成和产蛋鸡各阶段鸡舍，并划分成相对独立的生产小区。鸡舍和配套设施满足全进全出式饲养工艺要求。 1.2.6 场内道路应分设净道和污道，场内净道和污道严格分开，路面硬化，畅通整洁。
畜禽标准化规模养殖概念
畜禽标准化规模养殖概念 一、畜禽标准化生产：就是在规模养殖场场址布局、栏舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行法律法规和相关标准的规定,并按程序组织生产的过程;主要内容有： 1、畜禽良种化;因地制宜,选用高产优质高效畜禽良种,品种来源清楚、检疫合格,实现畜禽品种良种化; 2、养殖设施化;养殖场选址布局科学合理,符合防疫要求,畜禽圈舍、饲养和环境控制等生产设施设备满足标准化生产需要,实现养殖设施化; 3、生产规范化;落实畜禽养殖场和小区备案制度,制定并实施科学规范的畜禽饲养管理规程,配备与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员,配制和使用安全高效饲料,严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定,生产过程实行信息化动态管理; 4、防疫制度化;防疫设施完善,防疫制度健全,加强动物防疫条件审查,科学实施畜禽疫病综合防控措施,有效防止重大动物疫病发生,对病死畜禽实行无害化处理; 5、粪污无害化;畜禽粪污处理方法得当,设施齐全且运转正常,达到相关排放标准,实现粪污处理无害化或资源化利用; 6、监管常态化;依照畜牧法饲料和饲料添加剂管理条例兽药管理条例等法律法规,对饲料、饲料添加剂和兽药等投入品使用,畜禽养殖档案建立和畜禽标识使用实施有效监管,从源头上保障畜产品质量安全,实现监管常态化; 二、标准化规模养殖示范场基本要求 参与创建的规模养殖场生产经营活动必须遵守畜牧法、动物防疫法等相关法律法规,具备养殖场备案登记手续和动物防疫条件合格证,养殖档案完整,两年内无重大动物疫病发生,且无非法添加物使用记录；种畜禽场须具备种畜禽生产经营许可证; 1、生猪：能繁母猪存栏300头以上,育肥猪年出栏5000头以上含5000头,下同;
肉鸡养殖技术要点
肉鸡养殖技术要点 一、养鸡前的准备 (一)品种的选择 商品肉鸡根据生长速度将肉鸡划分成快大型、中速型和土鸡三种类型。 1、快大型:生长速度快、饲养期短、饲料报酬高、体型大、产肉性能好，一般公鸡50-60日龄上市，体重达1.5-1.6千克，料肉比2.2-2.4:1;母鸡65-70日龄上市，体重1.4-1.6千克，料肉比2.4-2.6:1。 2、中速型:生长速度较快大型稍慢，饲养期稍长，鸡脚较细，肉味较浓。一般公鸡60-65日龄出栏上市，体重1.4-1.5千克，料肉比2.3-2.5:1;母鸡85-90天出栏，体重1.5-1.6千克，料肉比2.8-3.0:1。 3、土鸡:生长慢、饲料报酬较低、体型小而紧凑，性成熟早、体内脂肪沉积分布均匀、肉质细嫩、肉味鲜美。但这类鸡因其种鸡繁殖性能差，鸡苗成本高。土鸡一般公鸡在60-70天上市，体重1.3-1.4千克，料肉比2.5-2.7:1;母鸡90-100天上市，体重1.2-1.3千克，料肉比3.2-3.5:1。 ( 二)饲养方式的选择 1、地面平养。地面平养是目前最普遍的饲养方式，即在鸡舍地面上铺垫一定厚度的垫料，将肉鸡饲养在垫料上，任其自由活动。根据鸡舍的大小决定饲养数量，少则几百只，多则几千只甚至上万只不等。大群饲养需隔离成小圈，每个小圈以饲养500-1000只为宜。可以定期更换新鲜垫料，每周一次;也可以不更换垫料，每周添加两次新垫料，待饲养这一批雏鸡出售后才一次清除干净。地面平养可以节省劳力，投资少，设备简单。缺点是:鸡群直接接触垫料和粪便，卫生条件不良，容易发生传染病。
2、网上平养。网上平养是将肉鸡饲养在特制的网床上。网床由床架、栅板和围网构成。可以就地取材，竹片、板条、铁网均可采用。一般栅板离地面50-60厘米。网上平养的优点是管理方便，劳动强度小，鸡群与鸡粪接触少，可减少白痢病和球虫病的发病率，缺点是一次性投资比地面平养大。 3、笼式饲养。就是将肉鸡从出壳一直到出售都在笼内饲养。笼养鸡饲养密度高，鸡舍利用率高，便于饲养管理和机械化、自动化操作，能节省能源、垫料和人力，并能较有效地控制球虫病和白痢病的传染等。但由于一次性投资较大，所以，目前尚未被饲养专业户采用。 4、山地放养。利用竹园、茶园、果园等山地进行放养肉鸡，是一种传统饲养和种养结合的好方法，目前山区、半山区发展山地放养鸡前景看好;饲养方式，可采用白天定时放养，夜间回舍关养。 二、肉鸡的饲养管理 (一)育雏前的准备 1、制订生产计划。根据鸡舍容量和自身经济条件进行生产定位，制订进雏计划和全年生产计划。 2、育雏舍准备。育雏室要求干燥、保温性能好、光照和通风换气条件良好，并便于操作和卫生防疫，且应在进雏前对育雏舍进行维修和电路安全检查维护，最后进行冲洗、消毒，干燥后关闭门窗备用。 3、设备与用具准备。保温设备的正常运转是育雏成功的关键之一，其他例如照明、通风设备是否正常，饮水器、料桶是否已准备就绪等。 4、垫料准备。采用地面育雏时垫料应提前消毒、干燥后备用，一般垫料有刨花、锯木、 短麦秕。垫料要求干燥、吸水性强、松软、无异味和无霉变等。有条件地区若在地面上先铺干细砂粒，上面再铺垫料则更好。
肉鸡标准化饲养管理技术规程
肉鸡原则化饲养管理技术规程 一、原则肉鸡场建设规定 (一)肉鸡场选址规定 1、远离居民区、学校及有污染物旳地方。 2、不能建在禽类屠宰厂、加工厂、化工厂旳下风向。 3、应建在地势高燥且地面平坦旳地方，场址向阳、光线充足、通风良好。 4、水源充足，水质良好。 5、交通便利，保证货品旳正常运送。 6、常年供电，使用以便、经济。 7、环境安静。 (二)肉鸡场布局规定 1、肉鸡场四周有封闭围墙。 2、鸡场门口设立人员专用通道，铺设脚踏消毒垫，顶部设立紫外消毒照射灯。 3、鸡场大门口要设有消毒池。 4、鸡场内设生活管理区、生产区、病死鸡和污物解决区。 5、每栋鸡舍间距在15m以上。 二、鸡雏旳选择 (一)外表羽毛清洁、有光泽、干燥、整洁度好。 (二)雏要符合规定，活泼，叫声响亮清脆，眼大有神。 (三)脐部无血痕，愈合良好，泄殖腔周边干净。
(四)将整个雏鸡握在手中，有弹性和较强挣扎力。 (五)腹部吸取良好，嘴、爪、腿、眼无畸形。 三、饲养管理 (一)进雏前旳准备 1、鸡舍周边环境用3%热火碱水喷洒消毒。 2、鸡舍内消毒。先用3%热火碱水喷洒消毒，然后再用过氧乙酸消毒。在进雏前3天把所有用品放进鸡舍，关好门窗，舍温提高到25℃左右，按每立方米40ml甲醛加高锰酸钾20g计算，熏24小时后通风放味。 3、准备开口药物。 4、用塑料布隔开鸡舍1/3用于育雏，后来逐渐扩大面积。 5、进雏前1天开始预温，保证雏鸡入舍时温达成33—35℃。 6、在鸡舍不同位置放有温度计，其高度与鸡雏所在位置相似。 (二)进雏后旳管理 1、温度。进雏第1-2日龄舍温达成33-34℃，后来每2天减少1℃，直到21℃左右为止。 2、空气湿度 鸡合适相对湿度为60%。 3、饮水 (1)每个乳头可供10只雏鸡饮水，随鸡生长调节高度。 (2)头7天给鸡雏饮凉开水，水温20℃为宜。一日龄按每10市斤水加3g高锰酸钾，加 250g葡萄糖粉；再按阐明书加入电解多维和开口药。前者饮用24小时停止，后者连饮3天。 4、饲喂 (1)饮水后3小时开始喂颗粒料，自由采食。 (2)饲料少添勤添。
肉鸡饲养标准
肉鸡标准棚饲养管理标准 编写：
标准棚简介 为了提高养殖效益，使养殖标准化、规范化、现代化，走绿色健康养殖之路，六和特设计推广肉鸡标准棚，棚舍具备保温隔热功能，网上养殖，室温电脑自动控制，风机排风，清粪机刮粪，水线自动饮水。通过使用现代化设备，减少劳动量，也使环境更好控制，大大提高效益。 为了更好的利用棚舍设备，加强养殖管理技术，特制定标准棚饲养管理规范标准。在养殖过程中，一定遵守养殖规范，增强科学养殖意识和技能，提高养殖成功率，创造更好的效益！
肉鸡养殖规定 1保持鸡舍及周围环境干净卫生，无污染物. 2鸡舍门口设消毒池，出入消毒。 3杜绝任何人进入参观。 4养殖工具摆放整齐有序 5出入鸡舍穿隔离服，发网，换鞋消毒。 6定期对鸡舍内外环境消毒。 7遵守养殖规范标准。
肉鸡选择 目前养殖中品种主要是AA+、罗斯308、科宝500等，选择肉鸡品种首先选择大厂的鸡苗，这样鸡苗的质量有保证，对养殖成功起着很关键的作用，一般鸡苗40克左右，优质鸡苗表现均匀度好，叫声响脆，挣扎有力，羽毛光亮，眼睛圆大有神。 鸡舍的消毒 肉鸡出栏后要及时对鸡舍进行清理消毒，以便能及时补栏，同时也延长了空棚的时间。只有鸡舍完全消毒后才能算空棚时间，一般10~15天时间。鸡舍清理消毒一般按如下程序进行： 1、浸泡 肉鸡出栏后，首先用消毒药泡上水线及管路，保持有水，防止干燥后难于清理。水线污垢可用2%的过氧乙酸或1%的氯 水浸泡48小时,然后用清水冲洗干净。鸡舍外建立消毒池，把养殖设备包括料槽，水线托盘，塑料纸隔帘等放入消毒池浸泡消毒浸泡消毒效果更好。特别网面拆下放入消毒池浸泡后冲洗要比仅用喷枪冲洗效果要好。 2、清理 要及时清理舍内外鸡粪及杂物。鸡出栏后，鸡舍粪槽内及粪墙上仍有厚厚一层粪便，要用铲子及铁锨清理，并用刮粪机刮走。
畜禽生产技术规范
畜禽生产技术规范 随着人们对食品安全和健康的重视，畜禽生产技术规范已成为现代农业的重要环节。畜禽生产技术规范是指对畜禽的饲养、防疫、环境等各个环节进行技术规范化的管理，以确保畜禽产品的安全和质量。 一、畜禽饲养规范 1、饲料原料 应选用符合国家标准、无毒、无害、无污染的饲料原料，避免使用过期、霉变、受潮、腐烂等不良饲料。同时，还应根据不同品种、生长阶段、生理状态、气候条件等因素合理搭配饲料，以满足畜禽的营养需求。 2、饮水管理 畜禽饮水应保持清洁、无异味，避免杂质、细菌、病毒等的污染。同时，饮水设施应设置在通风良好、阳光充足、干燥清洁的地方，并定期对饮水设施进行清洁消毒。 3、环境管理 应建设舒适、卫生、安全的饲养环境，包括畜禽栖息的场所、摆放饲料的饲料仓库、饮水器、饲喂设施等。同时，还应对畜禽排泄物进行妥善处理，避免造成环境污染。 二、畜禽防疫规范
防疫是畜禽生产中最为重要的环节之一，防疫规范主要包括以下内容： 1、预防接种 应按照国家有关法律法规和标准要求，对畜禽进行强制性预防接种。同时，根据不同地区、不同季节和不同疫病的流行情况，合理选择疫苗品种和接种时间。 2、房舍消毒 应在畜禽疫病发生前、发病期、治愈后及场所的转换时等时机，进行房舍消毒，以杀死细菌、病毒等病原体。 3、疫情监测 应定期进行畜禽疫情监测，及时掌握疫情发生趋势和变化，并采取相应的预防措施。 三、畜禽养殖技术规范 1、科学养殖 应根据不同畜禽品种、生长阶段和生理特点，合理制定养殖方案。如合理配置养殖密度、控制养殖环境温度、湿度、通风等，保障畜禽的舒适度和生长发育，同时提高生产效率。 2、养殖设备 应选择符合国家技术标准、质量可靠的养殖设备和器具。如育雏、孵化、饲喂、水源等，确保设备使用效果好，生产效率高，节约劳动力和成本。 3、成品畜禽安全与检测
畜禽养殖标准规范
畜禽养殖标准规范 一、前言 畜禽养殖是农业生产的重要部分，也是农民增收和国家粮食安全的 关键环节。为了保障畜禽养殖的质量和安全，制定标准规范势在必行。本文将从畜禽养殖的各个方面，介绍其标准规范。 二、饲养场环境规范 1. 建筑设计规范 饲养场建筑设计应考虑光照、通风、温度等因素，合理布局，确保 畜禽的生长和健康。建筑结构应符合国家有关规定，材料应环保，不 得使用对畜禽有害的有机溶剂。 2. 空气质量控制 饲养场应设置通风设备，确保空气流通，防止异味和粉尘积聚，保 持合适的湿度。同时，应定期检测空气质量，确保畜禽的生存环境。 3. 水质管理 饲养场的饮用水和水源应符合卫生要求，严禁使用含有重金属、有 害物质和病原微生物的水源。水管、水槽等设备应保持清洁，确保给 畜禽提供安全的饮水。 三、饲料标准规范 1. 饲料配方
饲料应根据不同畜禽的生长需求和阶段，科学配料。不得使用添加激素、抗生素和禁用药物的饲料。饲料生产企业应具备饲料生产许可证，确保饲料的质量安全。 2. 饲喂方法 畜禽的饲喂应定时定量，避免过度饲喂和浪费。饲喂设施应符合人畜相隔的规范，避免传染疾病的发生。 四、疫病防控规范 1. 疫苗接种 畜禽饲养场应按照疫苗接种规划，组织定期接种，确保畜禽的免疫力。接种记录应做好，方便溯源和疫情防控。 2. 病害监测与处置 饲养场应建立健全的病害监测体系，定期检测和监测畜禽的疾病情况。对发现的疫病应及时隔离、治疗和报告，采取相应的处置措施，以避免疫病蔓延。 五、环境污染治理规范 1. 排泄物处理 饲养场应建设合适的粪污处理设施，合理收集和处理畜禽的粪便，防止对周边环境造成污染。 2. 废水处理
中国肉鸡饲养标准
中国肉鸡饲养标准 冬季饲养肉鸡一定要解决好通风和保温的矛盾,保持舍内空气质量,加强卫生管理,合理用药,这样发病率就会大大降低,保证肉鸡的生长和生产,下面是店铺精心为你整理的中国肉鸡饲养标准，一起来看看。 中国肉鸡饲养标准 范围 为了整体提升肉鸡养殖小区的基础设施，实现商品肉鸡饲养的良性循环，保证养殖户的根本收益，特制定本标准; 本标准规定了出口肉鸡养殖小区的基本条件和要求; 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 3095 大气环境质量标准 GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 GB 16549 畜禽产地检疫规范 NY/T 388 畜牧场环境质量标准 NY 5027 无公害食品畜禽饮用水质 NY 5035 无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则 NY 5036 无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则 NY 5037 无公害食品肉鸡饲养饲料使用准则 中华人民共和国兽药典 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 全进全出制 all-in all-out system 同一鸡舍或同一鸡场只饲养同一批次的鸡，同时进场、同时出场的管理制度。
4 总体要求 4.1 产地环境 大气质量应符合 GB 3095标准的要求。 4.2 引种来源 雏鸡应来自有种鸡生产许可证，而且无鸡白痢、新城疫、禽流感、支原体、禽结核、白血病的种鸡场，或由该类场提供种蛋所生产的经地产地检疫的健康雏鸡。一栋鸡舍或全场的所有鸡只应来源于同一种鸡场。 4.3 饮水质量 水质应符合NY 5027 的要求。 4.4 饲料质量 饲料应符合NY 5037 的要求。 4.5 兽药使用 饮水或拌料方式添加兽药应符合NY 5035 的要求。 表1 畜禽饮用水水质标准 项目标准值 畜禽 感官性状及一般化学指标色，(°) ≤ 色度不超过30° 浑浊度，(°) ≤ 不超过20° 臭和味≤ 不得有异臭、异味 肉眼可见物≤ 不得含有 总硬度(以CaCO3计)，mg/L ≤ 1500 pH 5.5-9 6.4-8.0 溶解性总固体，mg/L ≤ 4000 2000 氯化物(Cl￣计)，mg/L ≤ 1000 250 硫酸盐(SO 计),mg/L ≤ 500 250 细菌学指标总大肠菌群，个/100mL ≤ 成年畜10，幼畜和禽1 毒理学指标氟化物(以F￣计),mg/L ≤ 2.0 2.0 氰化物，mg/L ≤ 0.2 0.05 总砷L,mg/L ≤ 0.2 0.2
畜禽养殖技术规范
畜禽养殖技术员培训规范 依据农业部有关精神，为进一步做好校外畜禽养殖技术员的培训工作，特制定本规范。 一、培训对象 各种养殖业、乡村社会化服务组织和专业合作组织中从事畜禽养殖的人员及适合规模动物养殖场的技术人员和在校学生。 二、培训目标 经过培训，使已经从事或准备从事畜禽养殖工作的农民可以掌握畜禽养殖的专业知识和操作技术，特别是掌握此中波及的畜禽的品种、繁育、营养、饲养管理、疾病防治、荒弃物办理及畜禽场建筑等有关知识和技术，着力提升培训对象对畜禽养殖的实质操作技术，培育和造就大量懂技术、能示范的畜禽养殖专业化技术人员。 三、培训环节、培训内容及学时分派 建议培训学时 培训内容 序号环节名称培训内容 合 重要性排序理论实操 计 常用畜禽品种介绍 1 1 0 1 畜禽的品种与 特色畜禽的容貌、生理特色 2 2 0 及生物学特色 畜禽的选种、选配220 2畜禽的繁育种畜禽的人工授精422 禽蛋孵化211
畜禽的营养与3 饲料 畜禽的饲养管4 理 畜禽的疾病防5 治 畜禽场荒弃物6 办理与控制 畜禽场建筑与7 设施畜禽的营养需要与饲 2 2 0 养标准 畜禽的常用饲料 1 1 0 畜禽饲料的日粮配合 3 2 1 与加工调制 青绿饲料的生产与青 2 1 1 贮 猪的饲养管理 2 1 1 禽的饲养管理 3 2 1 牛羊兔的饲养管理 3 2 1 畜禽常有传患病防治 3 2 1 畜禽常有寄生虫病防 2 1 1 治 畜禽常有一般病防治 2 1 1 畜禽场疾病综合防制 1 1 0 举措 畜禽粪便的办理与利 2 1 1 用 畜禽尸体的无害化处 1 1 0 理 畜禽场场址的选择与 2 1 1 布局
标准化肉鸡养殖基地建设标准
尺度化肉鸡养殖基地建设尺度 1范围 为了整体提升肉鸡养殖小区的根底设施，实现商品肉鸡饲养的良性循环，包管养殖户的底子收益，特制定本尺度； 本尺度规定了出口肉鸡养殖小区的底子条件和要求； 2引用尺度 国质检食[2003]212号关于印发出口禽肉及其成品查验检疫要求〔试行〕的通知以及出口肉禽饲养场存案的底子条件和要求、 畜禽饮用水水质尺度、畜禽饮用水中农药限量指标； 3定义 即统一供应雏鸡，统一供应饲料，统一使用药物，统一防疫消毒，统一收购屠宰； 从上一批鸡只出栏彻底清洗、消毒工作完毕到下一批开始饲养的间隔时间； 空舍期一般为15—21天； 4养殖小区选址 养殖小区应选择在地势较高、枯燥平坦、排水良好和朝阳背风的处所。平原地域建场应选择比较平坦、开阔、利于排水，地下水位应低于鸡舍地基深度米以下；山区建场应选择稍平缓坡，坡面朝阳，总坡度不超过25%，建筑区坡度应在25゜以内；靠近河流、湖泊地域建场应选择比本地水文资猜中最高水位高1-2米处；从防疫的角度，养殖小区应充实操纵自然地形地物，如操纵原有林带树木、山岭、河川、河谷等作为天然屏障。土质未被有机物和病原微生物污染，没有地质化学环境性处所病，以砂壤土类地域较为抱负。 水源充沛，供水能力能够满足养殖小区出产、生活、消防用水需求，应具有独立的自备水源〔井〕；养殖小区水源应具有国家有关部分出具的物理、化学和生物污染等方面的查验陈述，饮用水水质必需符合国家畜禽饮用水水质尺度〔见表1〕和畜禽饮用水中农药限量指标〔见表2〕； 鸡舍的建筑方位、朝向、间距、摆列次序等应考虑本地风向、风力、日照等情况；防暑、防寒办法以及建筑布局等应考虑本地常年平均气温、绝对最高与最低气温、土壤冻层深度、降雨量与积雪厚度〔雪载〕、最大风力〔风载〕、常年主风向和风频率等常年气象变化情况； 表1 畜禽饮用水水质尺度
畜禽养殖基础知识及技术-共16
畜禽养殖基础知识 第一讲：畜禽养殖业的生产特点 教学目的： 使学员了解畜禽养殖业的生产特点；提高学员的科学养殖意 识。 教学重点： 了解畜禽养殖业的生产特点 教学过程： 养禽、养畜是畜牧养殖业的主要组成部分。养殖业能够为人们提供丰富多彩的动物产品，满足人民生活和生产的需要。农业产业中，养殖业与种植业不同，养殖业的特点是： 1、养殖生产是在植物生产的基础上，生产动物产品。畜禽要利用饲草、饲料养活本身的生产肉、蛋、奶等。因此，畜禽养殖业的发展，需要强大的种植业为基础。养殖生产过程就是根据畜禽营养原理，把饲养（主要是植物）最有效地转化为动物蛋白质（畜禽产品），最经济的养殖生产就是用最少量的饲料、粮食，生产尽可能有多的畜禽产品。 2、养殖生产的连续性。畜禽每天都要喂养，一旦投入生产，就具有连续性，饲养就不能停顿，这是养殖生产连续性的一个方面。连续性的另一个方面是母鸡到时候要下蛋，母畜配种后到时间就要下仔，这就是畜禽的繁殖。增加畜禽的数量和质量，必须通过繁殖来实现。 3、养殖生产的畜禽本身消耗性和脆弱性。畜禽本身要消耗营养才能维持
生命，生产畜禽产品必须是在维持自身消耗的基础上进行的。若营养不能维持畜禽的自身消耗，自身难保，就不可能提供产品人类消费，这就是养殖生产的自身消耗性。疾病对畜禽养殖业的危害是畜禽本身脆弱性的重要体现之一，尤其是传染病，它不仅可以引起畜禽成片的流行疾病和死亡，给养殖业造成毁灭性的打击，而且有不少传染病还威胁到人的健康甚至生命安全。因此，认真防治畜禽疾病是发展畜禽养殖业的一个十分重要的任务。 根据畜禽生产的特点，要经营好这一产业，一是要注重科学饲养度作，即运用畜禽的营养原理来指导畜禽的饲养；二要注重家禽家畜的繁育技术，了解畜禽繁殖的基本规律，采取相应的技术措施，增加畜禽的数量和提高产品的质量；三要有效地进行疾病的防治，最大限度地减少畜禽本身的损耗，只有这样，经营畜禽养殖业才能获得好的经济效益。 4、小结： 1、为何说畜禽养殖业的发展需要强大的种植业为基础？ 2、如何根据畜禽生产的特点来经营好这一产业？