肉鸡饲养管理手册(肉鸡饲养管理技术资料汇编)
肉鸡饲养管理手册
目录
第一章、肉鸡的分类
第二章、肉鸡的生产设施
第三章、肉鸡饲养管理
第一节、肉鸡生产特点
第二节、肉鸡饲养阶段划分和环境要术
第三节、雏鸡的饲养管理
第四节、其它饲养管理措施
第四章、肉鸡的免疫程序
第五章、鸡的一些常见病
第一章：怎样选择鸡种（肉鸡的分类）
肉鸡可分为快大型和优质型
一、快大型肉鸡：此种肉鸡不分公母，一般饲养6—8周龄即可上市食用，该鸡特点是生产速度快，饲料转化率高（目前一般6—8周龄上市，料肉比1.6—2.0），适合集约化，大群饲养，肉细嫩，多汁易熟，缺点是肉味清淡，皮肤粗糙，骨胳粗大，水份含量高，目前常见的该鸡种有艾维茵、爱拔益加（AA）、罗曼、星布罗等。
1、艾维茵肉鸡：是美国艾维茵国际家禽公司育成的优秀四系配套肉鸡。该鸡种在国内肉鸡市场上占有率较高。肉仔鸡生长速度快，饲料转化率高，适应性也强。
2、AA白羽肉鸡：是爱拔益加肉鸡的简称，又叫双A鸡。由美国爱拔益加种鸡公司培育而成，其特点为生长快、耗料少、耐粗饲、适应性和抗病力强。商品鸡羽毛整齐，均匀度好。
二、优质型肉鸡：该鸡肉味鲜美、浓郁，肉质滑嫩，骨骼细小，抗逆性强，但是该鸡生长速度较慢，一般在45天—70天上市。该鸡种有黄鸡、铁脚（青脚）麻鸡、乌骨鸡、石歧杂鸡等。
怎样选择鸡种
现有的肉鸡品种生长速度都很快，但在体质强健性和生命活力方面存在差异。应选用腿病、猝死症、腹水症等遗传性疾病较少，抗逆性较强的鸡种。
从管理技术较好的种鸡场购入健壮的雏鸡是很重要的。雏鸡的质量受很多因素影响，如果雏鸡体质柔弱，对环境的变化非常敏感，一周内的死亡率很高，就很难取得理想的饲养成绩。
优质雏鸡苗应该具备的特性：
1、生长快、生活力强。
2、鸡苗最好来自具有一定规模和信誉度、有相当技术水平、鸡群体质健壮高产、没发生严重疫情的种鸡场。
3、对一些重要疫病具有较高、较一致的母源抗体，能够避免幼雏期的疫病感染，也便于适时免疫。
4、体重适中，体力充沛，活泼好动，反应敏捷，叫声脆响，抓在手中时挣扎蹬腿有力。
5、绒毛整洁、有光泽，腹部大小适中，脐带愈合良好。
6、脚趾圆润，无存放时间过长、干瘪脱水的迹象。
7、在一周之内，因细菌感染等造成的死亡率应在0.5%以内
第二章、肉鸡生产设施
一、肉鸡场选址与鸡舍的要求
1、场址选择：饲养300-500只肉鸡，可以养在庭院内，但此时院内就不能再饲养蛋鸡、鸭、鹅等其它禽类，以免其它禽类的疾病传染给肉鸡。
a. 饲养规模扩大到1000只以上时，就应该搬到村外，以免村内鸡群间疾病的相互感染。为了便于管理，几家可以在村外联合饲养，但合在一起的规模不要过大，
一般不要超过2万只，并且必须一起进雏，采取全进全出的饲养方式，统一防疫管理。
b. 场址应选在地势高燥、背风向阳的地方，鸡舍南向或南偏东向，以利夏季通风或冬季保温。
c. 应该远离其它养殖场，距离应不少于5公里，距公路不应少于100米。
d. 地面最好有一定的坡度，便于排放污水和雨水。
2、鸡舍要求
肉鸡舍的结构和使用材料直接关系到舍内环境控制能力的强弱和方便程度，在很大程度上决定着肉鸡饲养的成败，必须根据肉鸡生产的特点来设计建造或改进肉鸡舍。
肉鸡舍大致应该满足以下条件：
(1) 肉鸡舍应有相当的隔热保暖性能
a. 肉鸡生产基本上是个育雏过程，需要较高较稳定的温度。生长后期为提高饲料利用率，舍温要求能维持在20℃左右。
b. 40日龄以后的肉鸡不耐高温，夏季的高温影响生长，易因中暑而死亡。在建筑上要考虑隔热能力，特别是房顶结构，一定要设法减少夏季太阳辐射热的进入。
(2) 肉鸡舍应具有相当良好的通风换气能力
肉鸡饲养的后期，舍内环境控制的主要手段是通风换气，还要考虑到肉鸡地面平养的饲养特点。无论采取自然通风还是机械通风，整个地面都要保持一定速度的均匀气流。机械纵向通风是比较先进的方法。采用自然通风方式时，可在开间的顶部设直径为50cm的带盖天窗，以便排出顶部废气。除一般的窗户外，每个开间的前后在贴近地面处需设高50cm、宽70cm左右的地窗，以利于地面肉鸡空间的通风换气，窗上要安装能防老鼠和野鸟的铁丝网。
(3) 肉鸡舍的设计还必须便于消毒防疫
疫病的预防是饲养肉鸡的重要环节，根据肉鸡饲养全进全出的生产特点，鸡舍必须便于冲刷消毒。鸡舍地基应高出自然地面25cm以上，舍内应有2-3％的坡度，有条件的应该做成水泥地面。房顶和墙壁应该平整，尽可能地减少容易沉积灰尘细菌等污物的地方。舍外四周需要有25-30cm深的排水沟并需硬化处理。
如果肉鸡舍能满足控制微生物的环境需要，满足前期育雏和后期生长对环境
的要求，克服昼夜温差和季节变动对舍内环境的影响，肉鸡的饲养成功就不再是困难的事了。
3、简易肉鸡舍介绍
从以上对肉鸡舍的要求来看，鸡舍并不是越简单越好，需要有一定的投入。只有在满足肉鸡生长基本条件的基础上才可以考虑降低鸡舍投资的问题。在华北地区完全用塑料大棚来饲养肉鸡，夏季和冬季都是相当困难的，并且塑料棚虽然一次性投资小，但使用年限很短，以单位投资生产毛鸡重计算未必经济，所以还需要改进。
简易鸡舍跨度可在7米左右，房檐高1.8-2米，顶高3.8米左右，长度以每1000只鸡15米计。屋顶可铺4厘米厚的泡沫塑料板，这样冬季能保暖，夏季也隔热。北墙可以用砖垒成单墙，每开间的墙上下都设一个高50厘米、宽70厘米的通风窗。通风窗不设窗框，垒成花墙，在育雏初期可用砖将花墙通风窗堵实，寒冷季节可在墙外再覆上塑料布。南墙可以用双层塑料布替代，二层塑料布之间距离为25-30厘米。育雏初期通风时将内侧塑料布的上方和外侧塑料布的下方掀开，形成通风口，随日龄增加可逐渐加大通风口面积，必要时可以完全去掉塑料布，只用网拦住即可。舍内可以用地炕或烟道取暖，火口可以设在北墙的外侧。利用废旧房屋做鸡舍时，需注意增设窗户改进通风状况，同时注意增强保温能力，清除鼠害等。
第三章：肉鸡的饲养管理
第一节肉鸡生产特点
一、肉鸡的特点
1、生性能很高，其生长迅速，饲料报酬高，周转化快。
快大型肉鸡的生产性能已达6周龄公母平均体重2000克以上，料肉比1.6—2.0∶1左右，每栋舍年可饲养5—7批。
优质型肉鸡也已做到母鸡60天上市，上市体重达1300克—2000克，料肉比2.5以下。
2、对外界环境的适应能力弱。
要求有相对稳定的环境，肉仔鸡育雏温度应比蛋雏鸡高1—2℃，达到正常体温的时间肉仔鸡也晚于蛋雏鸡。耐热性差，高密度饲养时，夏季高温时极易中
暑死亡。
3、抗病力弱。
肉鸡的快速生长，大部分营养都用于肌肉生长方面，容易发生各种呼吸道疾病、大肠杆菌病等一些常见性疾病，一旦发病，还不易治好。肉鸡对疫苗的反应也不如蛋鸡敏感，常常不能获得理想的免疫效果，稍不注意就容易感染疾病。
肉鸡的快速生长加重了机体各部的负担，特别是三周内的快速生长，使机体始终处在应激状态下，使其容易发生肉鸡特有的猝死和心包腹水综合症。
由于肉仔鸡的骨骼生长不能适应体重增长的需要，容易出现腿病。另外由于肉鸡胸部爬卧时长期支撑体重，若后期管理不善在，常常会发生胸部囊肿。
4、肉鸡的一个优点是性情温驯，活动速度较缓，适合于大规模集约化饲养。
二、肉鸡生产特点
1、生产周期短，每批可在2个月之内完成，饲养优质型肉鸡每批也可在3个月之内完成。
2、肉鸡饲养要求规模效益，每只鸡的纯利润较低，必需有一定规模。
3、肉鸡生产必须把“成活率放在第一位，”一般成活率在92%才能保证盈利。
4、肉鸡实际全进全出制。
5、肉鸡饲养应采用全价颗粒饲料，没有充足的营养，肉鸡就不可能充分地发挥其生产性能。
6、肉鸡饲养必须有完善的防疫卫生、疾病控制措施，集约化饲养的肉鸡对疾病的抵抗力较差，鸡群一旦发病就很难控制，造成极大的损失。
第二节肉鸡饲养阶段划分和环境要术
一、鸡饲养阶段划分
肉鸡分二阶段饲养：0～3周为育雏阶段，4～9周左右为育肥阶段。
二、环境要求
1、温度（见表1）
表1 肉鸡饲养温度要求
2、湿度（见表2）
表2 肉鸡对湿度要求
3、光照（见表3）
表3 肉鸡饲养光照的要求
光照强度应由强到弱逐渐随日龄的增加而降低，舍内每20平方米用一盏白炽灯炮，灯泡高度距饲养面2～2.2米。0～2周用60W灯炮，从第三周开始可用25W灯炮，实际应用中，应根据实际情况调整，总原则是后期使鸡可以看见饲料，工作时可以看见。
延长光照时间是为了延长肉鸡的采食时间，促进生长。一般情况下可采取每天22小时光照、2小时关灯的方法。
农村常常有前半夜停电现象，可在后半夜来电时进行光照，这样并不影响肉鸡的生长。24小时照明并非有利，肉鸡也需要有黑暗睡眠的时间。
炎热的夏季，肉鸡主要靠夜间凉爽时采食，夜间应尽可能地保持较长时间的光照。
4、饲养密度
饲养密度是否合适，主要是看能否始终维持鸡舍内适宜的生活环境。应根据鸡舍的结构和鸡舍调节环境的能力，按照季节和肉鸡的最终体重来增减饲养密度(见表4)。如果饲养密度过大，肉鸡休息、饮食都不方便，秩序混乱，环境越来越恶化，则鸡群自然生长缓慢，疾病增多，生长不一致，死亡率增加。
表4 肉鸡的饲养密度
冬季地面平养，因为通风受温度的限制，易发生呼吸道病，一般情况不宜增
加饲养密度。
经验不足的农户，开始应以较低的密度饲养肉鸡，才能获得较高的成功率。
5、通风与换气
在保持鸡舍适宜温度的同时，良好的通风是极为重要的。肉鸡的生命活动离不开氧气，充足的氧气能促进鸡的新陈代谢，保持鸡体健康，提高饲料转化率。良好的通风可以排出舍内水气、氨气、尘埃以及多余的热量，为鸡群提供充足的新鲜空气。通风不良，氨气浓度大时会给生产带来严重损失。表5所示是氨气对肉鸡生产影响的试验结果，表6所示是在不同气温下肉鸡每公斤体重每分钟所需的换气量。
表5 氨气对肉鸡生产的影响
表6 不同气温下肉鸡每公斤体重换气量
注：当相对湿度超过60％，换气量应依比例增加，例如：当相对湿度为90％时，
空气流动量亦须增加50％。
实际生产中，许多饲养者在育雏初期往往只重视温度而忽视通风，严重时会造成肉鸡中后期腹水症增多。二、三、四周龄时通风换气不良，有可能增加鸡群慢性呼吸道病和大肠杆菌病的发病率。中后期的肉鸡对氧气的需要量不断增加，同时排泄物增多，必须在维持适宜温度的基础上加大通风换气量，此时通风换气是维持舍内正常环境的主要手段。
第三节雏鸡的饲养管理
一、育雏前的准备
1、育雏时间的选择主要考虑两方面因素：
其一是季节对雏鸡的发育程度的影响；
其二是市场对鸡肉的需求变化。
2、鸡舍及饲养用具的准备
①鸡舍应在上批鸡转走之后就将舍内粪便清除干净，并对鸡舍进行全面的检查和维修，防止漏雨、堵好鼠洞，还要把鸡舍周围打扫干净，喷药消毒。
②笼具使用笼具育雏工艺时要检好笼具，还有如远红外热源、底网、类盘、挂网等是否具备，如有损坏应及时配齐更换好。
③对照明通风、供暖、供水、供料等系统的线路、管道、闸盒、开关和其它部件进行全面检修，使处于完好状态，以备使用。
④对饲槽、水罐、水槽、添料拌料用具等清洗干净，在鸡舍内熏蒸消毒之前放置舍内。
⑤消毒鸡舍笼具检修后用高压自来水冲洗，从高到低将顶棚、墙体、笼具、地面冲洗干净，保证无尘、无羽毛、无粪便，自然干燥，温度21—25℃，在密封的鸡舍内从气雾喷洒自来水，使湿度达到60%—80%，然后用福尔马林溶液以每立方米20ml加等量水，加热熏蒸。
3、饲料的准备雏鸡料必须符合本鸡种的营养标准，配制好的全价料不要放置太久，最好不要超过两周，以防饲料变质及维生素A、E等的氧化，一般按每只雏鸡1.1—1.5公斤即可。
4、其它物资的准备：燃料、疫苗及常用药物、灯泡等应准备够用，疫苗及药物并按要求妥善存放好。
5、鸡舍预热、试温，在进雏前12天，供暖设备应并试运行，以保证雏鸡到达日子能有足够的温度。采用煤炉、火墙供暖方式应特别注意检查是否有串烟的地方，以防一氧化碳中毒。
二、雏鸡的接运和注意事项
1、选雏
①保证雏后来源为健康鸡群；
②选健壮的雏鸡，以保证发病率低，成活率高，健雏的特点为：活泼好动，腿部结实，眼大有神，叫声清脆，绒毛整齐、光滑，腹部平坦柔软，肛脐愈合良好，手握时恩到饱满且挣扎有力。
2、运雏
应注意以下几点：
①养鸡户最好自己押运鸡雏，同时应掌握一定的专业知识和运雏经验。
②事先准备好运雏工具，工具包括有车辆、装雏盒以及防雨、保温工具，其中车辆应采用封闭性能较好的，如面包式客用车辆，短途运输也可采用三轮车、拖拉机等简易工具。
③注意掌握适宜的运雏时间，冬季及早春运雏，雏鸡应尽量在中午启运；夏季运雏应在早晚凉快的启运。
④雏鸡运输过程中，要随时观察鸡群，调整温度及通风，在长途运输时更应注意必要时内外、上下之间颠倒雏鸡盒，防止意外颠簸，以免压死雏鸡。
三、雏鸡进舍
1、雏鸡到达时应静置半小时左右，以使雏鸡从运输的应激状态中缓冲过来，同时使其适应育雏环境。
2、安置鸡雏，将静置后的鸡雏按计划分群安置，分群时应强弱分开，弱雏应放在离热源最近的地方。
3、初饮：
（1）、初饮时间：在雏鸡安置后1小时内就应给雏鸡饮水；
（2）、饮水配制：可用8%的温蔗糖（白糖）水或5%温葡萄糖水饮用1—2天；（3）、饮水温度：应不低于18℃；
（4）、饮水器摆放位置：饮水器放在光线明亮之处，并与料盘相互交错，距离不
超过1米为好。
4、开食
①开食时间：雏鸡开食时间应在初饮之后2～3小时。
②开食饲料：用新鲜的小米、玉米槽等粒料，切不可用过细的粉料，第二天后再用全价饲料，开食饲料可采用干料，也可采用湿料，湿料中料和水的比例为5∶1。
③开食方法：用浅平的料盘，或塑料布、报纸等放在光线明亮处，将料反复抛撒几次，引诱雏鸡啄食，鸡群中只要有少数鸡开始啄食饲料，其余雏鸡很快会学会。
④肉鸡推荐日喂次数：1～3天，喂8～10次；4～7天喂，6～8次；8～14天，喂4～6次；15日龄后，喂2～3次。
四、断喙
1、断喙时间可在初生时或7～10日龄时，初生时断喙可直接用断喙刀片烧烙雏鸡的喙尖部分，不必清除。6～9日龄断喙可切除喙尖1/3左右。
2、断喙前后的管理措施：
①断喙前不让鸡吃得太饱；
②断喙时，可将喙的切面在断喙器刀片上烙一下，有较好的止血作用，同时可在断喙的前后2天，在日粮中加入维生素K，用量为每吨饲料5—8克，可避免出血。
③断喙后，在料桶内适当增加饲料，避免断喙的料槽底，因疼痛而拒食。
①断喙后鸡的采食量较少，日粮蛋白可提高1%，以保持其生长发育。适宜
的断喙孔，6—9日龄断喙时以0.44cm为宜。
五、扩群
1、第一次扩群应在8日龄左右，平养鸡群可将围圈撤除；
2、第二次扩群应在12—18日龄之间，可将鸡群逐渐向空闲处疏散；
3、第三次扩群约在22日龄左右，可将鸡群扩满整个鸡舍，这次扩群在夏季可适当提前。
六、细心观察雏群
要养好雏鸡必须经常细心观察鸡群，熟悉雏鸡的动态。
1、注意采食、饮水的快慢和数量，并与前一天的采食量、饮水量进行比较，
发现问题要及时查明原因，采取措施。
2、每天清晨要检查雏鸡的粪便是否正常，正常的粪便为灰绿色，并带有尿碱沉淀的一层白霜，如为黄色浆尿和黄绿色稀粪或粪中带血、稀水等，说明雏鸡有病及时查明原因，采取预防治疗措施。
3、夜间雏鸡休息时，要仔细听是否有不正常的呼吸声，呼噜的喉音、甩鼻等。
第四节其它饲养管理措施
一、腹水症和瘁死症是肉鸡的常见病，为了减少这两种病的发生，保证后期
生长更好，可适当进行限饲，具体限饲方法如下：
商品代鸡的限饲方法
二、换料
在育雏阶段转向育肥阶段时要进行换料，换料时，要有过渡阶段，一般需七天过渡期，七天中的头3天饲喂2/3前料+1/3后料，后4天饲喂1/3前料+2/3后料的混合料。
三、肉鸡的上市
1、上市前8小时开始断料，将料桶中的剩料全部清除，同时清除舍内障碍物，平整好道路，以备抓鸡；
2、提前准备，将鸡逐渐赶到鸡舍一端，把舍内灯光调暗，同时加强通风；
3、抓鸡时将鸡围成若干小圈，再支抓鸡，抓鸡时，应用双手抱鸡，轻拿轻放，严禁踢鸡、扔鸡。装筐时应避免将鸡只仰卧、挤压，以防压死或者损伤鸡。装好鸡的筐应及时装车送往屠宅场，夏季时，车上应当洒水，以防热死；冬季时，车前侧应用苫布遮盖挡风，以防冻死、压死鸡。
四、夏季饲养的特殊管理
夏季天气发热，其管理要点是防止热应激的危害，其管理要点有：
1、增加鸡舍屋顶及外墙的隔热性，具体方法是在屋顶上撒草或树针，增加屋顶隔热，外墙可结合消毒，用石灰水刷白；
2、合理安排风扇，增加舍内空气流动速度，以降低鸡体感温度；
3、降低垫料厚度，让鸡只尽量贴近地面，同时更换潮湿垫料，以降低舍内湿度；
4、最热时可向鸡舍屋顶，处墙间歇喷水，以降温；
5、炎热时可向鸡舍屋顶投放防热应激药，可用维生素C300—500ppm饮水或碳酸氢钠200—800ppm定期饮水；
6、天气闷热时，将料桶吊起来，在清凉时喂料；
7、应经常注意天气变化，谨防第一次热应激的危害；
8、降低饲养密度至6—8只/米2。
五、冬季饲养的特殊管理
冬季外界气温寒冷，保温、防寒是要点：
1、减少屋顶散热，舍内无顶棚时应用塑料薄膜吊制临时顶棚；
2、门口使用棉门帘，以防止门缝，墙角等贼风吹入；
3、使用天窗通风；
4、地面平养可增加垫料厚度1—3cm；
5、采用在鸡舍中段育雏，两端留有预温带；
6、合理安装炉子，使用烟囱排烟，增加供热量；
7、在保温同时，可适当进行早期换气，并严防煤气中毒；
8、接出雏前3天，开始预热鸡舍，保证雏鸡到达时温度；
9、保证舍内温度。
六、肉鸡在用药方面的注意事项
为保证食用肉鸡者的身体健康，确保出口肉鸡无药残，农户在饲养肉鸡过程中必须严格遵守用药规定，对不熟悉的药物，必须经过药残分析，确认无疑并征得技术员同意方可使用。用药注意事项如下：
1、饲养肉鸡禁止使用下列药物：
克球粉(二氯二甲吡啶)、球虫净(尼卡巴嗪)
磺胺嘧啶(SD)、磺胺二甲氧嘧啶(SDM)、磺胺二甲基嘧啶(SM
)
2
磺胺喹哑恶啉(SQ)、复方敌菌净(含SQ)
螺旋霉素、四环素、灭霍灵
氨丙啉、鸡宝20(含氨丙啉)
枝原净
喹乙醇(快育灵)
2、25-30日龄内可用如下磺胺药物：
复方敌菌净(DVD+SMD)
复方新诺明(SMI)
3、出栏前14天禁用的药物：
青霉素、卡那霉素、氯霉素、链霉素、庆大霉素、新霉素、痢特灵。
4、出栏前14-7天，根据病情可继续选用的药物如下：
土霉素、强力霉素、北里霉素、红霉素、恩诺沙星(普杀平、百病消)
环丙沙星、氧氟杀星、泰乐菌素、氟哌酸。
5、可用以下药物防球虫病，出栏前七天停药：
二硝苯酰胺(球痢灵)
盐霉素
拉沙里霉素(球安)
马杜拉霉素(加福、球杀死)
三嗪酮(百球清)
6、禁止使用人工合成激素。
7、出栏前7天停用一切药物，最后一周所用饲料必须不含药物。
七、减少肉鸡的应激
肉鸡快速生长所造成的娇嫩体质，加之大规模高密度的饲养方式，使肉鸡特别容易产生应激。
应激用通俗的话来说就是使鸡群在生理上和心理上处于严重的紧张状态。在应激状况下，肉鸡的生理活动不正常，胸腺、法氏囊和脾脏等免疫器官萎缩，体内淋巴细胞减少，采食量减少，消化功能紊乱，生长迟缓，抗病能力下降，严重时诱发各种疾病。
有人指出，肉鸡常见的呼吸道病症是由于在感染某种病原微生物的基础上，
又感染了另一种病原微生物，然后加上应激才引发的，环境应激起了相当重要的作用。其公式应该是：
综合性呼吸道病症=(第一种病原体＋第二种病原体)×应激
可见减少肉鸡的应激，在生产上具有重要意义，以下因素可以造成肉鸡应激：
1、病原微生物感染和疾病。
2、接种疫苗。
3、投予的药品虽然治病，对身体也可能有一定毒性。
4、饲料中某种营养不足或过剩，或某些物质引起中毒。
5、温度的不适宜或急剧变化，湿度过大。
6、饲养密度过大。
7、通风换气不良，舍内氨气、尘埃过多。
8、噪音。
9、捕捉等等。
对可以避免的应激应尽可能地减少。对诸如免疫之类不可避免的应激，也应设法减缓应激程度，尽量控制在鸡群能承受的范围内。
八、鸡舍微生物环境的控制
减少舍内有害微生物的含量是预防疾病的重要措施，可以在以下几个方面进行努力。
1、选好场址，远离污染源。
2、采取全进全出的饲养方式，并做好隔离工作，减少人与物进入时带入病原微生物的机会。
3、坚持每周清扫舍外环境，并用2％的火碱或生石灰浆进行消毒。隔天对舍内进行带鸡喷雾消毒（35毫升）。注意日常的饮水消毒，减少环境中微生物的含量。
4、加强垫料管理，每天下午翻动整理，及时清出潮湿、结块和污染严重的垫料，控制好垫料的水份，减少舍内尘埃。
5、加强通风换气，特别是实施那种敞开全部门窗，短时间内彻底更换舍内外空气的换气方法。因为在远离污染源的情况下，舍外空气中的微生物含量常常只是舍内含量的百分之一。
6、在鸡舍内消毒之后，喷洒EM等有益菌群，让有益菌群占领鸡舍环境，也可以
减少鸡病的发生。
九、做好记录工作
正确详实地做好记录，可以使农户比较清楚地把握鸡群的生长状况，也便于日后总结经验改进工作，尽快掌握正确的肉鸡饲养技术。
记录内容大致如下：
1、每日记录实际存栏数、死淘数、耗料数，记录死淘鸡的症状和剖检所见。
2、每日早晨5:00、下午3:00记录鸡舍的温度和湿度。
3、记录每周末体重及饲料更换情况。
4、认真填写消毒、免疫及用药情况。
5、必须认真记录的特殊事故：
(1)控温失误造成的意外事故。
(2)鸡群的大批死亡或异常状况。
(3)误用药物。
(4)环境突变造成的事故等。
(5)记录表格：
肉鸡饲养记录
进雏时间：数量：购雏种鸡场：
免疫记录
用药记录
注：必须按技术员指导用药，防止出现药残问题
第三章肉鸡的免疫程序
肉鸡推荐免疫程序
免疫时注意事项：
1、采用说明书上规定的稀释液稀释，稀释倍数准确。建议采用有色稀释液。其好处是在点眼或滴鼻时，容易发现漏免鸡只。
2、疫苗应随用随稀释，稀释后的疫苗要避免高温及阳光直射，并在规定的时间内用完。
3、疫苗使用剂量一定要参照说明书进行。大群接种时，为了弥补操作过程中的损耗，应适当增加10%～20%的用量。
4、建议首免时采取个体免疫方式（如利用新城疫点眼、滴鼻、饮水等）。其好处是接种剂量相对均匀、准确，能形成强大的局部免疫力。
6、疫苗可以和抗菌素同时使用，但不能混在一起。用过的疫苗空瓶要集中起来
烧掉或深埋。
养鸡常用的消毒剂和应用方法
1、氢氧化钠(火碱)：对细菌、病毒和寄生虫卵都有杀灭作用，常用2%浓度的热溶液消毒鸡舍、饲槽、运输用具及车辆等，鸡舍出入口可用2%-3%溶液消毒，注意对人的皮肤、铝制品、棉毛织品和油漆面有损害。
2、氧化钙(生石灰)：一般加水配成10%-20%石灰乳液，粉刷鸡舍的墙壁，寒冷地区常撒在地面或鸡舍出入口作消毒用。
3、苯酚(石炭酸)：常用2%-5%水溶液消毒污物和鸡舍环境，加入10%食盐可增强消毒作用。
4、甲醛溶液(福尔马林)：含甲醛40%的溶液称为福尔马林，0.25%-0.5%甲醛溶液可用作鸡舍用具和器械的喷雾与浸泡消毒。熏蒸消毒要求室温不低于15℃，湿度70%-90%，其用量如下：
① 鸡舍：每立方米用福尔马林21ml，高锰酸钾10.5克，鸡舍污染特别严重时，福尔马林的用量可以加倍。
② 种蛋：每立方米用福尔马林21ml，高锰酸钾10.5克，20分钟后通风换气。
③ 孵化器内种蛋：在孵化后12小时内进行，每立方米用福尔马林14ml，高锰酸钾7克，20分钟后，打开通风口换气。
④ 雏鸡：在刚出壳毛未干时进行，每立方米用福尔马林7ml，高锰酸钾3.5克，半小时后打开通风口。
5、过氧乙酸(过醋酸)：市售商品为15%-20%溶液，有效期6个月，应现用现配。0.3%-0.5%溶液可用于鸡舍、食槽、墙壁、通道和车辆喷雾消毒，0.1%可用于带鸡消毒。
6、次氯酸钠：含有效氯量14%，可用于鸡舍和各种器具表面消毒，也可用于带鸡消毒，常用浓度0.05%-0.2%。
7、百毒杀、1210：均为季铵盐类，具有较好的消毒效果，对多种细菌、霉菌、病毒及藻类都有杀灭作用，且无刺激性，可用于鸡舍、器具表面消毒。常用量0.1%；带鸡消毒常用量为0.03%。饮水消毒可用0.01%剂量。
8、漂白粉：有效氯量为25%，鸡场内常用于饮水、污水池和下水道等处的消毒。饮水消毒常用量为每立方米水加4-8克漂白粉，污水池每立方米水加8克以上漂白粉。
9、威力碘：1:200-400倍稀释后用于饮水及饮水工具的消毒；1:100倍稀释后用于饲养用具、孵化器及出雏器的消毒；1:60-100倍稀释后用于鸡舍带鸡喷雾消毒。
10、高锰酸钾：0.1%溶液用于饮水消毒；2%-5%水溶液用于浸泡、洗刷饮水器及饲料桶等；与甲醛配合，用于鸡舍、孵化室、种蛋库的空气熏蒸消毒。
11、酒精、碘酒、紫药水及红汞等：用于鸡局部创伤消毒。
第四章鸡的一些常见病
一、常见的传染病
1、新城疫(CND)
本病又称亚州鸡瘟，俗称鸡瘟。
(1) 病原及流行情况：其病原是一种病毒，存在于病鸡的脑、脾、肺以及各种分泌物和排泄物中。在阴暗潮湿寒冷的环境中，病毒可以生存很久。
本病通过病鸡和健康鸡接触或空气传染，经消化道和呼吸道传染，病鸡在出现症状前24小时，分泌物和粪便中含有大量病毒，被病毒污染的饲料、垫料、饮水、用具、运动场地都能传播本病。
(2) 主要症状：最急型多为突然发病，很快死亡，症状不明显，急性型体温升高、精神萎顿，呆立低头缩颈，昏睡，羽毛松乱，食欲减少或废绝，鸡冠青紫，呼吸困难，发出“咕噜”声。有的病鸡头向后仰或偏向一侧，或头颈扭曲，运动失调，两腿麻痹，翅下垂，最后瘫痪死亡。
(3) 防治方法：鸡群发生新城疫病，要采取紧急措施。除隔离淘汰、深埋死鸡外，对没有症状的鸡作紧急预防接种，用IV系苗(1:10倍液)肌注0.2-0.5毫升。每注射一只鸡必须更换针尖。
2、传染性支气管炎(IB)
(1) 病原及流行情况：其病原体是冠状病毒，病毒对消毒药和高温抵抗力不强，各种药剂能很快杀死，鸡是唯一的自然宿主，各种年龄均可发生，尤以80天以内的小鸡最易感染，本病主要通过接触感染，亦可空气传播。一旦发病迅速遍及全群，酷暑、严寒、拥挤、通风不良、维生素和矿物质缺乏等均会促使发病，一般病程为7-15天，在没有继发感染的情况下可恢复正常。
(2) 主要症状：突然出现呼吸道症状，以咳喘为主要特征，伸颈张口呼吸，打喷
嚏和气管罗音。病雏怕冷，相互拥挤在一起，饮食和体重减少，鼻窦肿胀，流粘液，眼多泪，发病率高达95％-100％，死亡率达25％-40％左右，肾型传支拉灰白色粪便，严重脱水，爪干枯。目前多见呼吸道和肾型传支并发。
(3) 防治方法：注重平稳保温，不能忽冷忽热，防止拥挤，保持空气新鲜，一般仅是对症治疗，无特效药物，唯一的办法是按时接种疫苗预防。可推荐中草药：伸筋草(干品)75-100克，供100只雏鸡煎汁饮用或拌料，连用3-5天，有一定效果。
3、鸡败血霉形体病(慢性呼吸道病CRD)
(1) 病原及流行情况：主要病源是带霉型体的鸡、野生禽、装货箱、饲料袋、工具等污染传播，一旦染上很难消灭。冬季流行较为严重，1-2月龄鸡最易感染发病。
(2) 主要症状：特征是咳嗽、喷嚏、罗音、眼泪、鼻涕、气喘，还表现眶下窦肿胀，典型症状多见于幼鸡，口、鼻流出粘液、呼吸困难。病后期眼睑肿胀，穿出，严重的眼球失明，一般死亡率为5%-10%，病程长达一个月以上。
(3) 防治方法：病愈后鸡只都带有霉形体，因而本病难以消灭。常用药物：链霉素饮水或拌料：雏鸡每日用2000-3000单位，育成期鸡每公斤体重每日用3-5万单位，连用3-5天。或成鸡链霉素肌肉注射，每公斤体重每次0.5-1万单位，一天两次，连用2-3天。或土霉素、四环素，按饲料的0.1%-0.2%加入，连喂一周或红霉素0.22克/公斤饲料，混合均匀，连喂一周。
4、传染性禽脑脊髓炎(AE)
(1) 病原及流行情况：禽脑脊髓炎病毒对外界环境的抵抗力较强，在粪便中可存活4周，其传播方式有垂直和水平两种：①垂直传播：由感染本病的母鸡通过卵传给雏鸡，通常自出壳后至10日龄内发病多属垂直传播所致。②水平传播：本病的潜伏期至少需10天，因此10日龄以后出现的病鸡，应属水平传播，主要经消化道感染。新疫区发病急，传播快，有较高的发病率和死亡率。
(2) 主要症状：发病时全身震颤，眼神呆滞，走路不稳，常蹲伏，驱赶时摇摆移动，用跗关节或小腿走动。有时可暂时恢复常态，但刺激后再度发生震颤，病鸡最后因不能采食和饮水衰竭死亡，死亡率可达15%-30%。
(3) 防治方法：免疫接种是防治本病的重要手段，灭活苗适用于任何日龄的鸡。
5、传染性法氏囊病(IBD)
(1) 病原及流行情况：为鸡法氏囊病毒，是幼鸡的一种急性病毒性传染病，主要侵害鸡的体液免疫中枢器官──法氏囊。从而破坏鸡的正常免疫功能，易继发新城疫、马立克氏病、传支等病。其特征是突然病，呈尖峰式发病和死亡曲线，如无继发症，发病后7-8天自然停止死亡。
(2) 主要症状：本病的潜伏期很短，2-3天出现症状，在鸡群中首先发现数只死亡，其后更多的鸡出现减食、萎顿、打堆、昏睡、羽毛蓬松，特征性的表现有①、排出白色水样稀粪；②、脱水表现为眼窝凹陷，脚爪皮肤干枯；③、发病初期少数鸡调头啄自己的肛门，可能是法氏囊痛痒的缘故；④、发病前期体温升高43℃以上，临死前下降。发病一周后，死亡鸡数逐渐减少，迅速康复。发病率80%-100%，死亡率5％-20％或更高。
(3) 防治方法：①、本病流行的严重程度及死亡率的高低，与鸡舍的环境温度、通风换气、饲料营养以及各种应激因素有关，因此，要注重改善鸡群环境条件，避免应激发生。②、免疫接种是控制法氏囊病的主要方法。在流行区内，大多使用中等毒力的弱毒疫苗，于16-18日龄进行免疫，在疫苗饮水中最好加入1%-1.5%的脱脂奶粉。③对发病初期的病鸡和同群尚未发病的假定健康鸡，全部使用法氏囊高免血清或高免卵黄抗体进行紧急预防和治疗，一般都能获得良好的效果。④病毒灵药物加维生素C治疗，详见说明书。
6、鸡白痢
鸡白痢是雏鸡的一种常见病。发病率、死亡率很高，出壳后2周龄内死亡最多，严重影响雏鸡的成活率和饲养效益。
(1) 症状：雏鸡白痢呈急性败血症，突然死亡。慢性的病雏表现为怕冷打堆，翅膀下垂，拉白色糊状稀粪，肛门周围羽毛被白色稀粪粘固，结成白色块状，严重的将肛门封住，拉不出粪便，发出“吱吱”尖叫。病雏呼吸困难，张口喘气。1-3周龄为发病高峰，3周龄以上发病较少死亡，耐过者生长不良，成为慢性患者和带菌者。
(2) 病变：剖检常见苗雏的卵黄囊吸收不良，肝肿大和出血，胆囊充满多量胆汁。肺充血或出血。病程稍长时，常见心、肌胃、肺有灰色小结节，盲肠常有像豆渣一样的粪便堵塞肠腔，有时还混有血液。
正大白羽肉鸡饲养管理手册
知秋小鱼正大白羽肉鸡 饲养管理手册 [知秋小鱼工作室| heaven
正大白羽肉鸡饲养管理手册 前言 (3) 一、饲养制度及饲养方式 (4) 二、雏鸡品质 (4) 三、进雏鸡前的准备工作 (4) 四、雏鸡的接运及育雏管理 (6) 五、日常管理 (7) 六、给饲管理 (9) 七、饮水管理 (10) 八、通风 (12) 九、光照 (14) 十、垫料及棚架网材料 (17) 十一、疫苗接种 (18) 十二、病、死鸡的处理 (20) 十三、正确的记录 (20) 十四、附表 (21) 十五、鸡场消毒程序 (24)
前言 AVIAN500、AVIAN48是同COBB进行杂交选育出的国际著名的肉鸡品种，我们编写这本管理手册的目的，是为了使其发挥最大的遗传潜力（最佳生产性能）。由于环境、饲养和管理等诸多因素的影响，本手册只能提供指导和参考，并不保证饲养效果。同时，本手册的内容如与国家法令或政府部门规定有冲突的，概以法令/规定为准。
一、饲养制度及饲养方式 1．“全进全出制” 一个鸡场同时进同一批同一品种同一日龄同一来源的鸡，养到一定体重时，这些鸡一起出场上市，这样做既有助于对整个鸡场进行全面、彻底的消毒，又便于管理，以达到消灭病源体（细菌、病毒、霉形体等），杜绝新老鸡互相传染疾病之目的。 2．厚垫料平养及棚架网上平养 肉鸡的饲养方式有很多种，如垫料地面平养、笼养，网上平养等，我们推荐用棚架网上平养或地面厚垫料平养。即在鸡舍内水泥地面上50-60cm加设鸡架（棚架），在鸡床上铺设专用网片，或在地上铺上一层5-10cm厚的垫料，肉鸡在整个生长期内都在其上采食、饮水。 二、雏鸡品质 1．高品质的雏鸡来源于健康的种鸡群。要求种鸡群没有鸡白痢、鸡伤寒及霉形体感染，同时种鸡群进行过科学的免疫接种。 2．雏鸡大小和颜色均匀，体重在32克/只以上，鸡只健康活泼。三、进雏鸡前的准备工作 1．鸡舍及设备的严格清洗和消毒。消毒好的鸡舍应空置一到两周，使病源菌的生命周期不能持续。具体做法是： （1）鸡只出场后搬出所有的饲料桶（槽）、饮水器具和保温伞等设备。
黑龙江正大肉鸡饲养管理手册
商品肉鸡饲养管理手册 黑龙江正大实业有限公司 放养事业 二00六年十月二十日
前言 为了适应现代化养禽事业的发展，改变养殖户落后的饲养模式，根据饲养以往的饲养管理情况和国外的先进生产经验，编写了此饲养管理手册。由于经验不足，时间仓促,手册中难免存在错误和不足，如有不妥之处敬请批评指正。本手册适用于黑龙江正大饲养户肉鸡生产，仅供参考应用。 放养事业技术室 2006年10月20日
目录 一、商品代肉鸡生产性能特点与雏鸡质量 (03) 二、肉仔鸡的饲养制度及饲喂方式 (03) 三、肉鸡饲养管理要点 (03) （一）空舍消毒和进雏前的准备工作 (03) （二）雏鸡的接运及育雏管理 (04) （三）日常管理 (04) （四）饲喂管理 (04) （五）饮水管理 (05) （六）温度管理 (05) （七）湿度管理 (05) （八）通风管理 (06) （九）光照 (06) （十）疫苗接种 (07) （十一）饲养密度 (09) （十二）鸡群观察要领 (09) （十三）病、死鸡的处理 (09) （十四）卫生防疫 (10) （十五）饲养记录 (10) 四、肉鸡日常管理程序 (11) （一）饲养员每天必做的常规管理工作 (11) （二）抓鸡注意事项 (11) 附表一（不同品种标准生产指标对比表） (12) 附表二（温度、湿度和风速与感觉温度的对应值） (12) 附表三（肉鸡饲养最低料肉比标准） (13)
一、商品代肉鸡生产性能特点与雏鸡质量 AA+品种肉鸡产自美国安伟捷育种公司，属四系配套杂交肉鸡。具有高水平、高质量，持续稳定且可预知的产雏性能，可生产可羽速鉴别的商品代肉鸡；商品代母鸡为快羽，公鸡为慢羽，在孵化厅可对公母进行鉴别；体型较大，羽毛白色。与其他肉鸡品种相比，具有生长速度快，料肉比低的优势，同时抗病力也较强。选择了具有较高遗传性能的品种和高品质的鸡苗，会带来良好的饲养效果，增加赚钱的机会。我们应为其提供舒适的生长环境，充分发挥它的生产性能，使饲养效益达到最大化。 品质优良的雏鸡来源于： 1、无白痢、伤寒、MG、MS、AI等感染的种鸡群。 2、雏鸡均匀整齐一致，无畸形。 3、雏鸡应活泼，不脱水、腹部不过大，脐部闭合良好，无细菌感染症状。 4、羽毛干燥柔软，眼睛明亮有神，腿脚亮度好，有蜡质感，无红关节。 二、肉鸡的饲养制度及饲喂方式 （一）全进全出制 有助于对整个场或一个场的一定区域进行全面、彻底的消毒，便于消灭病原体，杜绝不同鸡群交叉感染疾病，以达到提高生产效益的目的。 （二）饲养方式 网上平养，即在距地面60—120cm处用钢筋或木棍作支架，架起一层强性塑料网，饲养过程中可以减少疾病传播机会，提高成活率。 三、肉鸡饲养管理要点 （一）空舍消毒和进雏前的准备工作 1、鸡舍及设备严格清洗和消毒，消毒好的鸡舍应空置1-2周。具体做法是： （1）鸡只出场后搬出所有的饲料桶、饮水器具等设备。 （2）饲料桶、饮水器等用消毒水浸泡。 （3）清除鸡粪和尘埃，防止环境污染。 （5）清扫灰尘和蜘蛛网，清除鸡舍内的鸡毛。用高压水冲洗鸡舍地面、墙壁、天花板，冲洗干净后待鸡舍干燥，然后用3%火碱喷洒消毒。
正大养殖技术手册(肉鸡篇)
第一部分总则 一、影响肉鸡经济效益的因素 在肉鸡生产中，人们常用一个公式确切的表达影响肉鸡经济效益的各个因素，并用来指导各种经营管理活动，以求获得最大的利润。即： 生产水平=（遗传+营养+环境）╳管理 经济效益 市场行情 1、遗传因素： “好种出好苗”，良种优势鸡苗式样激活的理想增中和饲养效益的遗传基础与前提。艾维因肉鸡是当今最优秀的种鸡品种之一，在九二年世界肉鸡评比的14项目中有2项高居榜首。济南正大有限公司拥有配套的现代化艾维因父母代种鸡场和孵化场。在严格的管理条件下所生产的商品代艾维因肉鸡苗，具有生长快抗病力强、整齐度好、换肉率高等特点，是养殖户最理想的选择。 健康的初生雏鸡应为：体重大小适宜而均匀，精神活泼，叫声洪亮，羽毛整洁，腹部大小适中而柔软，肚脐干净、愈合良好、有绒毛生长，手握有膘，挣扎有力。 2、营养因素 饲料营养是发展肉鸡遗产潜能的物质保证，起着决定性作用。正大肉鸡饲料配方科学、营养丰富、生产工艺先进，适口型号，能显著的降低肉鸡发病率，提高饲料效率和增强鸡体抗病能力。 目前生产的肉鸡系列全价饲料有
包括温度、湿度、光照、通风换气、饮食、卫生等环境因素，是肉鸡生产的重要条件。 4、管理因素的重要性： 鸡苗和饲料的问题解决后，能否做到科学的养殖管理，是肉仔鸡生产中最关键的因素，从生产效益公式中看出，若管理只达到50%，产出就会下降一半。 5、肉鸡生产性能标准和最佳生产日龄选择； 在良好的管理条件下，肉鸡生产性能（耗料与增重比）可望达到或接近表3所列各项成绩。 表3 在良好的环境和正确的管理防疫条件下正大肉鸡生产性能参照表（公母混合平均值） 6周龄-8周龄出场经济效益最高。8周龄以后，绝对增重降低，耗料率继续
肉鸡饲养管理技术要点
肉鸡饲养管理技术要点 肉鸡饲养是现代农业生产的重要组成部分，通过科学管理和技术手段，可以提高养殖效益，促进行业发展。下面是肉鸡饲养管理技术要点。 一、场地选址和环境准备 1.场地要求 选址应远离工业区，污染源以及人口密集区，地势应平坦，土地应肥沃、排水良好、土层深厚、土地酸碱度适宜；同时要方便通行，土地产权清晰，养殖场区周边设施完善。 2.环境准备 要做好场地的环境卫生管理，加设洗手设备，消毒水池等卫生设施。场地内要保持干燥，避免积水或泥泞。同时，排出室内的异味气体，保持适宜的温湿度和通风。 二、饲料管理 1.饲料类型 肉鸡在生长过程中需要的饲料组成不同，雏鸡期可以选择高蛋白饲料，生长后期可以加入谷物饲料等，鸡苗在刚孵化完需要喝葡萄糖饮料进行补充营养。 2.饲喂方法 根据鸡的生长状态和不同的饲料需求，定时定量的喂食。适量补给蛋白质和矿物质，防止饥饿和过度饱和。 三、疫病防治 1.日常防护 对肉鸡场内的病菌、虫害等常见疫源进行消杀，及时清理饮水和饲料设施，保证环境清洁卫生，避免过度混养和密度过大。 2.疫苗预防 对疫苗免疫要坚持按照要求来进行，避免空窗期的产生，减少因免疫不当所导致的病患。 四、管理规范 1.定时检雏
为了及时发现弱小幼雏，及时处理畸形和患病幼雏，必须定期检查、分层、分口，以损失最小化。 2.安全设施 要加强管理，厂房门窗、周界围栏应完好无缺，防止外来致命威胁如鸟类、昆虫等的侵入。 3.员工培训 为了促进饲养技术的不断提升，必须对员工的业务技能、安全操作规范进行培训，不断提高工作质量水平。 总之，现代肉鸡饲养在管理上要做好环境卫生、饲料管理、疫病防治、管理规范等几方面的技术要点，提高养殖效益，保证农业产业持续健康发展。
肉鸡饲养管理技术要点
肉鸡饲养管理技术要点 肉鸡饲养是一项繁琐的工作，需要牧户认真细致地进行管理。以下为肉鸡饲养管理技 术要点： 1. 饲料管理 饲料是肉鸡生长的重要因素，要根据不同生长阶段的需要，合理配制饲料。孵化后 2~3天内，宜给予初仔鸡专用饲料；随着生长，应按照肉鸡生长的阶段配制饲料，保证鸡 只得到足够的营养。 2. 温度管理 肉鸡成长需要适宜的温度环境，宜在摄氏18度-摄氏24度之间，保持稳定的室温。在寒冷时期加强保温，不要让鸡舍内外温差过大，也不要在高温环境下饲养，以免影响鸡只 健康和生长。 3. 光照管理 合理的光照也是肉鸡健康和生长的关键因素，应根据生长阶段给予适当的光照时间。 初生鸡不需光照；3-4周龄之前，每天应给予8小时的光照；4-5周龄时，每天应达到12 小时的光照；5-6周龄达到16小时左右的光照。 4. 环境卫生 鸡舍的环境卫生对肉鸡的健康与生长至关重要。要保持鸡舍内部的卫生干净，尤其是 排泄物的清理，要及时清理，防止污染空气和水质，并利用消毒剂进行鸡舍清洁和消毒。 5. 疫病预防 肉鸡生长过程中，经常容易受到各种疾病和病毒的侵扰。因此，要做好疫病预防工作，保证鸡只健康成长。饲养前应对饲料和环境进行消毒处理，并加强鸡舍卫生管理，在饲养 过程中，应经常观察鸡只的健康状况，并做好预防接种工作。 6. 喂水管理 肉鸡生长需要大量的水分保障，要保持水源的干净清洁，检查、清洗消毒水器，及时 补充水源，防止鸡只因水源不足而生病或死亡。 7. 饮用水消毒 为了保持肉鸡的身体健康，饲养场应当为其提供干净卫生的饮水。在饮用水病毒及细 菌较为复杂的条件下，应选择合适的消毒剂，并按照使用说明进行消毒。
肉鸡科学饲养手册
肉鸡科学饲养管理手册 （仅供参考） 一、肉鸡的生产特点 1、生长速度快肉鸡出壳时的体重只有40克左右，饲养到8周龄时体重可达3500克左右 2、，是出壳时体重的80多倍。 2、饲养周期短现在肉鸡一般饲养6－7周龄即可出售，两个月就可饲养一批，设备和房舍利用率高，资金周转快，短期内可收回投入的资金。 3、饲料报酬高从各种畜禽料肉比看，肉牛为5：1，猪为3：1，而肉鸡为1.8：1。肉鸡的饲料报酬还与出售的日龄有关，饲养周期愈短，饲料报酬愈高。 4、适合于集约化饲养肉鸡不爱活动采食后就地休息，每平方米可饲养10只左右，技术先进和设备配套的每平方米可饲养16－18只。一般条件下地面平养每人可饲养3000－5000只，全自动标准化鸡舍每人可饲养10000－20000只，发达国家由于机械化、自动化程度高的每人可饲养肉鸡80000－100000只。 5、肉质好、屠宰率高肉鸡的肉质细嫩，味道鲜美，易于加工，鸡肉中蛋白质含量较高，脂肪含量适中，生物学价值为83%，猪肉为74%，是较佳的肉食品之一；肉鸡的屠宰率70%左右，分割净肉率为45－50%。 6、对环境条件及营养要求较高见以后章节。 二、肉鸡的饲养方式 1、地面平养地面平养是目前采用较为普遍的饲养方式，即在鸡舍的地面上铺一定厚度的垫料，将肉仔鸡饲养在垫料上，让其自由活动。垫料要求松软、新鲜、干燥、吸水性好、不发霉，常用的垫料有切断的玉米秸、破碎的玉米芯、小刨花、稻壳、麦秸等，也有使用干燥河沙和泥土的，但河沙和泥土吸水性差，易使肉仔鸡腹部受凉，最好不要采用。 垫料的管理，首先要求垫料铺平，厚度在5－10cm之间，防止露出地面。在饲养过程中要经常松动垫料，防止鸡粪结块，把鸡粪抖落在垫料的下面；水槽或饮水器、料槽或料桶下面或周围潮湿的垫料，要经常清理出去，换上干净的垫料，始终保持垫料干燥。 地面平养的优点是节省劳动力，投资少，设备简单肉鸡残次品少。缺点是肉鸡直接接触鸡粪，易感染由鸡粪传播的各种疾病，舍内灰尘较多，容易引起呼吸道疾病和大肠杆菌病，药品和垫料费用大，鸡粪不值钱，均匀度差，饲料报酬低，每只鸡占地面积相对较多。 2、网上平养网上平养是把肉鸡饲养在特别的网架网床上，目前网上平养的设备一般用铁丝网架制成，也有用竹板或竹竿制成，为减少胸、趾疾病的发生，可在网架上面铺一层塑料网，在塑料网上放置喂料和饮水设备。 网上平养的优点是粪便从网孔漏下，肉鸡不直接接触粪便，可减少球虫病的发生，药费较低，而且管理方便，劳动强度小；缺点是一次性投资大，胸、趾疾病发生率比地面平养高等。 三、鸡场选址与鸡舍建筑 1、鸡舍的选址要求安静、干净、偏僻而又独立。 ①地势较高； ②背风向阳； ③水源充足； ④沙土地； ⑤供电充足； ⑥出入便利； ⑦远离村庄、蔬菜大棚、工厂、交通要道。
标准化肉鸡饲养管理手册
肉鸡饲养管理密闭鸡舍参考手册 家禽事业线技术人员赴泰培训班 2005年5月于泰国
前言 根据正大集团安排，由董事长办公室、人力资源部和家禽事业线共同组织了正大集团中国区家禽事业线技术人员赴泰培训班，一行25人于2005年4月17日至2005年5月16日赴泰国进行了为期一个月的学习培训。根据每人所从事的工作分为五组：肉种鸡组、孵化组、蛋鸡组、肉鸡组、综合组。首先由泰国有关技术专家对培训班进行了为期三天的技术讲座，然后分组驻各场进行现场学习两周，之后集中参观考察，最后培训班进行了全面系统的总结讨论，各组分别编写了饲养管理参考手册，并把本次培训学习内容的汇总及一些技术资料进行了精心筛选，分门别类录制成一套（3张）光盘，以供各个公司在培训学习时应用。 在此次培训期间，培训班受到了谢国民董事长关心和接见，得到了陈伯正资深副总裁及泰国正大集团各位专家和各场技术人员的大力支持和帮助，在此我们一并表示真诚地感谢！ 肉鸡组根据泰国技术专家授课内容和现场学习体会，编写了本手册供各公司参考应用，本手册适用于密闭鸡舍，如有不妥之处敬请指正。 顾问翻译：马大伟陈国盛陈伟荣王思良 讲座讲师： 技术指导：王进圣陈国盛尤玉双 肉鸡组成员：戈海文黄显忠段晓红张建志祁国超乔胜利 环境控制工程师：吴晓平 自动化控制工程师：王铁军 2005年5月16日
目录 一、隔离与卫生防疫…………………………………………… 二、清舍和消毒…………………………………………… 三、饲养密度和设备要求…………………………………………… 四、进鸡前准备和接鸡…………………………………………… 五、温度设定…………………………………………… 六、光照程序…………………………………………… 七、饮水管理…………………………………………… 八、饲喂管理…………………………………………… 九、湿度管理…………………………………………… 十、进鸡后的日常管理及注意事项………………………………十一、垫料管理……………………………… 十二、通风……………………………… 十三、免疫用药计划……………………………… 十四、鸡群观察要领……………………………… 十五、设备管理……………………………… 十六、出栏……………………………… 十七、附表………………………………
肉鸡饲养管理技术
第六章肉鸡的饲养管理技术 本章教学要求 掌握当今肉鸡生产的特点,掌握饲养肉鸡的饲养方法,了解肉鸡饲养中经常发生的一些问题及对策;在肉种鸡的饲养管理中,主要是掌握限饲技术;要求对种公鸡的管理有一定的了解,尤其是公母鸡在饲料、饲养管理等方面的区别要了解; 第一节肉仔鸡的饲养管理 一、现代肉鸡的特点 一生长速度快 由于遗传育种技术和饲料营养技术的进步,现代肉鸡的生产效率越来越高;肉鸡从出壳约40克体重到2公斤出栏,只需要35天左右的时间,而且这个时间还在逐渐缩短,所以白羽肉鸡又叫快大鸡; 二繁殖能力强 一只肉种母鸡一个产蛋期可产种蛋180枚左右,孵化雏鸡140多只,按每只商品鸡2公斤,成活率95 ％计算,总产肉毛重266公斤; 三饲料转化率高 优良的肉鸡品种,体重达到2公斤时的饲料转化比料肉比为～:1,这是其它家畜所不能比的; 四生产周期短 肉仔鸡达到2公斤出栏体重只需要35天左右的时间;除去清理、消毒、空舍时间,一栋鸡舍每年至少可以饲养肉鸡6批,设备利用率和资金周转率高; 五饲养规模化 肉鸡性情温顺,只要通风合理,饲养密度可加大到每平方米12～14只;为满足屠宰线的需求,每天都必须有几万只鸡出栏,对饲养的规模要求也很大; 六屠宰率高、肉质好 肉鸡屠宰率可达85 ％;白羽肉鸡生长速度快、肉嫩,可以加工成各种美味佳肴,尤其适合于快餐业; 二、肉鸡饲养方式 一地面平养
这是国内外普遍采用的一种饲养方式;在舍内地面上铺设10cm左右厚的垫料,雏鸡从入舍到出栏一直生活在垫料上面; 优点是简便易行,设备投资少,胸囊肿发生率低,适合肉鸡生长发育特点；缺点是鸡和粪便直接接触,易发生球虫病; 二栅上平养 用宽2cm左右木条或竹竿钉成栅距2~的栅网,用支架架起离地面50cm,鸡群饲养在栅网上; 优点是鸡粪落入网下,鸡与粪便接触的机会很少,不易发生球虫病,利于鸡的生长发育,胸囊肿发生率很低; 三笼养 笼养具有增加饲养密度、减少球虫病发生率、提高劳动生产率、便于公母分群等优点,但是胸囊肿发生率高,龙骨弯曲发病率较高,商品鸡合格率低; 四笼养与散养相结合 前3周采用笼养,3周龄后改为地面平养;这种方式由于肉鸡3周龄前的体重小,不易发生胸囊肿,而且有利于雏鸡安全度过危险期,饲养效果较好;缺点是需要转群,增加工作量,对生长速度有一定影响; 三、饲养密度 一饲养密度 不同的饲养方式饲养密度不同,笼养和栅上平养的饲养密度高于地面平养; 饲养密度和饲养环境有很大关系,如果鸡舍的温度、通风控制比较好,饲喂设备比较到位,饲养密度可以适当提高；如果鸡舍的控制水平较差,饲养密度应降低; 二设备容量 四、环境控制 一温度 一般前3天保持33~34℃,然后每周下降2~3℃,直到21℃为止;在炎热的夏季,要采取必要的降温措施,加强通风,尽量用早晚凉爽时间饲喂; 二光照
肉鸡的养殖技术和日常管理要点
肉鸡的养殖技术和日常管理要点 肉鸡是农场养殖中重要的畜禽品种之一，其肉质鲜美，供应市场广阔。肉鸡的养殖技 术和日常管理要点对于肉鸡的生长发育和养殖业的发展至关重要。下面我们就来详细介绍 一下肉鸡的养殖技术和日常管理要点。 一、养殖技术 1.选址和建场 肉鸡的养殖场地要选择在交通便利、通风良好、阳光充足、排水顺畅的地方。养殖场 地不宜靠近污染源和噪声源，要避免引起肉鸡的惊恐和生病。场地的土地要平整，没有积 水和污染物，以免对肉鸡的生长和健康造成影响。 2.选种和繁育 选种是肉鸡养殖的第一步，选取好的种鸡是保证养殖业成功的关键。在选种时要选取 生长快、饲料转化率高、肉质好的肉鸡种苗。要选择健康的种鸡，避免携带疾病传染到后代。繁育过程中要注意控制授精次数和繁殖密度，保证产出的优质鸡苗。 3.饲养管理 饲养管理是肉鸡养殖的关键环节，关系到肉鸡的生长速度和肉质品质。在饲养过程中 要合理配比饲料，控制好喂养量，避免肉鸡过度肥胖。在饲养过程中要及时清理鸡舍环境，保持饮水和饲料的清洁，防止因环境脏乱而导致肉鸡生病和死亡。 4.疾病防控 在肉鸡的养殖过程中，疾病的防控是至关重要的。养殖户要经常观察肉鸡的健康状况，一旦发现异常要及时采取相应的措施。要定期对肉鸡进行防疫，比如注射、喷洒疫苗，预 防各类传染病的发生。 5.环境控制 肉鸡的生长和发育受环境的影响很大，因此要控制好饲养环境。夏季要做好通风降温 工作，避免肉鸡中暑；冬季要做好保暖工作，避免肉鸡受冻。此外要保持鸡舍的干燥，避 免积水和潮湿，减少腐败物的滋生。 二、日常管理要点 1.定时喂养
肉鸡的喂养要定时定量，不能过量也不能过少。定量喂养可以根据肉鸡的生长情况来 调整饲料量，以保证肉鸡的生长速度和肉质品质。 2.定期清理 鸡舍环境要定期清理，去除鸡粪和废料，保持鸡舍的干燥清洁。此外要定期对鸡舍进 行消毒，预防疾病的发生。 3.健康观察 养殖户要经常观察肉鸡的健康状况，一旦发现异常要及时采取相应的措施。比如发现 肉鸡有异常行为和体征，要及时隔离治疗。 4.疫苗接种 肉鸡的健康状况关系到养殖业的成败，因此要定期对肉鸡进行疫苗接种，提高肉鸡的 免疫能力，预防各类传染病的发生。 5.鸡舍管理 鸡舍是肉鸡生活的地方，要保持鸡舍的干燥、通风和清洁。要做好鸡舍的保暖和降温 工作，保证肉鸡在各种环境条件下的生长发育。 肉鸡的养殖技术和日常管理要点对于肉鸡的生长发育和养殖业的发展至关重要。只有 做好了养殖技术和日常管理要点，才能保证肉鸡的生长速度和肉质品质，保证养殖业的发 展和经济效益。希望广大养殖户能够加强对肉鸡的养殖技术和日常管理要点的学习和实践，取得更好的肉鸡养殖效果。
肉鸡日常饲养管理记录
肉鸡日常饲养管理记录 一、饲养环境管理 1.温度控制：鸡舍内温度要适宜，通常在鸡舍内的温度控制在25-27 摄氏度，避免过热或过冷对鸡只的影响。 2.空气质量管理：鸡舍必须保持良好的通风，排除浑浊空气和异味。 定期清洁鸡舍，保持室内空气清新。 3.饮水设备管理：饮水设备要保持清洁，水质要新鲜干净，定期清理 水槽和更换水源，确保鸡只的水源安全。 4.照明管理：合理的光照管理对鸡只生长发育有重要的影响。通常应 保证每天有12-14小时的适宜光照，确保鸡只正常活动和进食。 5.土壤管理：鸡舍内的土壤要保持干燥，防止积水和污染，避免给鸡 只带来疾病和不良的饲养环境。 二、饲料管理 1.配制饲料：根据不同阶段的鸡只需要，合理配制饲料，并定期更换 饲料配方，确保其营养均衡和适宜。 2.饲喂时间和量：按照鸡只的需求，合理制定饲喂时间和饲喂量，保 证鸡只正常进食，并避免过度饲喂造成浪费和饲料不良反应。 3.饲喂方法和技巧：饲喂时要注意分散饲喂，提供足够的饲喂线和饲 喂槽，避免鸡只争抢饲料导致饲料浪费和伤害。 4.饲料存放和保鲜：饲料要存放在干燥通风的地方，避免潮湿和霉变。打开饲料袋时要及时封好，以防止虫害和污染。
三、动物卫生管理 1.定期检查：定期检查鸡只的外观、粪便和体检情况，发现异常情况及时处理或寻求兽医帮助。 2.预防疫病：定期进行疫苗接种和预防疾病的治疗，避免传染病和寄生虫危害。 3.疫区隔离：若出现疫情，要及时隔离疫区，采取相应的防控措施，避免疫情扩散和传播。 4.清洁消毒：定期清洁鸡舍，清除鸟粪和生活垃圾，定期进行消毒处理，保持鸡舍干净卫生。 四、生长监测与记录 1.生长发育监测：定期记录鸡只的体重、生长情况和饮食情况，掌握其生长发育状况，及时调整饲养管理措施。 2.疾病监测与处理记录：记录鸡只的疾病情况和治疗情况，包括疫苗接种、治疗药物使用和疗效等，为鸡只的健康提供参考和依据。 3.饲养环境记录：记录鸡舍的温度、湿度、空气质量等饲养环境参数的变化情况，及时调整和改进饲养管理措施。 五、鸡舍设施维护与维修 1.定期检查设施：定期检查鸡舍的设施状态，如灯具、饮水器、饲喂槽等，确保其正常使用。 2.预防维护：做好鸡舍设施的预防维护，及时修补或更换损坏的鸡舍设施，减少事故和安全隐患。
肉鸡饲养管理手册
肉鸡旳喂养管理与疾病防治 一、肉鸡品种及肉仔鸡生产特点 （一）肉鸡品种 目前我国喂养旳快大型肉鸡品种有美国旳爱拔益加，艾维茵、哈巴德、印第安河、英国旳罗斯，法国旳明星等。本省重要喂养旳有爱拔益加、艾维茵等重要品种。 1、爱拔益加（简称AA） AA 肉鸡是由美国AA育种企业育成旳A、B、C、D四系配套旳肉用种鸡。其父母代种鸡66周龄总产蛋193枚，合格蛋185枚，总孵化率88%，高峰期产蛋率可达90%，每只入舍母鸡可提供雏鸡159只，产蛋期死亡率2－4%，肉仔鸡公母混养7周龄，体重2.675公斤，饲料转化率1.92。该鸡生长快，肉质细嫩，肉色好，很受外商欢迎。因此，在所有肉鸡品种中存养量最大。 2、艾维茵肉鸡 艾维茵肉鸡是美国艾维茵国际有限企业培育旳优良肉用种鸡。其父母代种鸡产蛋多、孵化率高，65周龄产蛋185枚/只，合格蛋175枚，平均孵化率86%，提供雏鸡151只，高峰期产蛋率达85%，产蛋期死亡率3－7%，肉仔鸡具有成活率高、增重快、耗料少等长处。7周龄体重2.52公斤，饲料转化率1.89，成活率98%以上。 （二）肉仔鸡生产特点 肉鸡生长快、产肉多、饲料转化率高、喂养周期短、效益好。怎样保证肉鸡旳迅速生
长，就要根据其生长快、营养规定高、疾病多等特点进行科学旳配方设计，保证肉鸡这一迅速生长遗传潜能旳发挥。环山牌肉鸡系列饲料正是根据这一特点，采用进口维生素、氨基酸、酶制剂及促生长抗菌素、抗球虫药，经专家潜心研究科学组方而成。数年旳市场使用证明：营养丰富合理，可以满足肉鸡各阶段旳营养需要，增重快、喂养周期短、成活率高。42天体重达2.1公斤，料肉比1.73：1，成活率98%，环山饲料现已通过ISO9002国际质量原则体系认证，环山饲料优质高效，用环山饲料，带给您是满意与回报。 二、喂养肉鸡前旳准备 （一）选择合适旳喂养方式 1、地面平养 在地面上铺2－3寸厚旳垫料，加保温伞育雏，保温伞旳外围1.5米处加护围，放足料槽与水槽。后来随鸡只旳增大，扩大护围面积，提高保温伞旳高度，增长料水槽。此方式长处为：投资少、以便易行，减少软腿病及脚趾瘤病，也可使用煤炉取暖，但要注意防止炉边垫料燃引起火灾。 2、土火炕保温法 在鸡舍设置地下火道，火道上面再装置塑料棚，使有效热皆能控制在棚内，温度可达35℃,此法育雏投资少，成活高，在电源无保证农村可采用此法。 3、网上平养 在鸡舍离地面40－60厘米高处，铺设竹排，上铺塑料育雏网，小鸡在网上喂养，粪
鸡饲养管理—手册
鸡饲养管理手册 一、鸡场场址的选择和总体布局 1、如何选择养鸡场的场址？答：养鸡场场址的选择原则是： 1、地势、地形：养鸡场应建在地势高燥的地方，远离沼泽湖洼，避开山坳谷底。地下水位在 2 米以下，地势在历史洪水线以上。场址向阳，光线充足。如系山坡，宜选择南坡或东南坡，能避开西北方向的风口地段。场区空气流通，无涡流现象。地面平坦或稍有坡度，排水便利，场区内不积水。地形开阔整齐，利于建筑物布局和建立防护设施。 2、地质、土壤：应避开断层、滑坡、塌陷和地下泥沼地段。要求土质透气透水性强、毛细管作用弱、吸湿性和导热性小、质地均匀、抗压性强，以砂壤土类最为理想。 3、气候、环境：所在地应有较祥细的气象资料，如平均气温、绝对最高最低气温、土壤冻结深度、降雨降血深度量、主导风向、风频率、风力最大值、冰雹及雷击等灾害性气候现象、日照情况等，以便开展设计和组织生产时参考。环境应安静，具备绿化、美化条件。无噪声干扰或干扰少，无污染。 4、水源、水质：水源包括地面水、地下水和降水等。资源量和供水能力应能满足鸡场的总需要。且取用方便、省力，处理简便，水质良好。 5、交通：要求交通便利，能保证货物的正常运输。 6、电源：不仅要保证满足最大电力需要量，还要求常年正常供电，接用方便、经济。最好是有双路供电条件或自备发电机。 7、卫生防疫要求：应远离居民区，其距离视鸡场规模、粪污处理方式和能力、居民区密度、常年主风向等因素而决定，以最大限度地减少干扰和降低污染危害为最终目的，能远离的尽量远离。 8、
必须按照国家畜牧行政主管部门关于家禽企业建设的有关规定执行。 2、如何搞好现代养鸡企业的总体布置？答：（一）依据：养鸡场总体布置的依据是鸡的生物学行为特征。养鸡场建场的目的是为了多提供禽类产品，提高养鸡企业效益。因此，养鸡场从整体环境规划、区域划分到各种鸡舍建筑设计和设备选型配套等项工程设施，必须根据鸡体、鸡群的生物行为的要求满足鸡群所需的条件。那么，鸡体有哪些生物学行为特征呢？ 1、鸡的体躯矮小，经常活动的空间范围有限，这有限的空间范围是环境工程设计重点考虑的重要因素。 2、鸡的传染病、侵袭病、营养缺乏症较多，对生产的威胁因素大，有时形成致命的危害，要求工程防疫严格。 3、鸡的体温高，基础代谢旺盛。工厂化密集饲养条件下要考虑有效的环境控制及调节的设施功能。 4、鸡的神经类型为多血型，"神经质"，性活跃，易受惊扰。故需从工程上考虑防止鸡群躁动、惊群的防护条件及设施。另外，生产工艺及饲养方式的不同也将影响着鸡场的总体布置。（二）规划布局： 1、执行严格的分区原则：一般分为行政管理区、生产区、污物处理区等，各区之间要有一定的距离。 2、行政管理区主要有办公、门卫、餐厅、车库、变电、供水等设施。 3、生产区应做到：（1）鸡场、孵化场、饲料厂等要严格地分区设立。（2）要实行"全进全出制"的饲养方式。（3）生产区的布置必须严格按照卫生防疫要求进行。（4）生产区应在企业位置的上风处或地势最高地段。（5）生产区内净道与污道不应交叉或共用。（6）生产区内鸡舍间的距离应是鸡舍跨度的3 倍以上。（7）生产区应远离禽类屠宰加工厂、禽产品加
鸡饲养管理手册_
鸡饲养管理手册 一、鸡场场址地选择和总体布局1、如何选择养鸡场地场址？答：养鸡场场址地选择原则是：1、地势、地形：养鸡场应建在地势高燥地地方，远离沼泽湖洼，避开山坳谷底.地下水位在2 米以下，地势在历史洪水线以上.场址向阳，光线充足.如系山坡，宜选择南坡或东南坡，能避开西北方向地风口地段.场区空气流通，无涡流现象.地面平坦或稍有坡度，排水便利，场区内不积水.地形开阔整齐，利于建筑物布局和建立防护设施. 2、地质、土壤：应避开断层、滑坡、塌陷和地下泥沼地段.要求土质透气透水性强、毛细管作用弱、吸湿性和导热性小、质地均匀、抗压性强，以砂壤土类最为理想. 3、气候、环境：所在地应有较祥细地气象资料，如平均气温、绝对最高最低气温、土壤冻结深度、降雨降血深度量、主导风向、风频率、风力最大值、冰雹及雷击等灾害性气候现象、日照情况等，以便开展设计和组织生产时参考.环境应安静，具备绿化、美化条件.无噪声干扰或干扰少，无污染. 4、水源、水质：水源包括地面水、地下水和降水等.资源量和供水能力应能满足鸡场地总需要.且取用方便、省力，处理简便，水质良好. 5、交通：要求交通便利，能保证货物地正常运输. 6、电源：不仅要保证满足最大电力需要量，还要求常年正常供电，接用方便、经济.最好是有双路供电条件或自备发电机. 7、卫生防疫要求：应远离居民区，其距离视鸡场规模、粪污处理方式和能力、居民区密度、常年主风向等因素而决定，以最大限度地减少干扰和降低污染危害为最终目地，能远离地尽量远离. 8、必须按照国家畜牧行政主管部门关于家禽企业建设地有关规定执行. 2、如何搞好现代养鸡企业地总体布置？答：（一）依据：养鸡场总体布置地依据是鸡地生物学行为特征.养鸡场建场地目地是为了多提供禽类产品，提高养鸡企业效益.因此，养鸡场从整体环境规划、区域划分到各种鸡舍建筑设计和设备选型配套等项工程设施，必须根据鸡体、鸡群地生物行为地要求满足鸡群所需地条件.那么，鸡体有哪些生物学行为特征呢？1、鸡地体躯矮小，经常活动地空间范围有限，这有限地空间范围是环境工程设计重点考虑地重要因素. 2、鸡地传染病、侵袭病、营养缺乏症较多，对生产地威胁因素大，有时形成致命地危害，要求工程防疫严格. 3、鸡地体温高，基础代谢旺盛.工厂化密集饲养条件下要考虑有效地环境控制及调节地设施功能. 4、鸡地神经类型为多血型，"神经质"，性活跃，易受惊扰.故需从工程上考虑防止鸡群躁动、惊群地防护条件及设施. 另外，生产工艺及饲养方式地不同也将影响着鸡场地总体布置. （二）规划布局：1、执行严格地分区原则：一般分为行政管理区、生产区、污物处理区等，各区之间要有一定地距离. 2、行政管理区主要有办公、门卫、餐厅、车库、变电、供水等设施. 3、生产区应做到：（1）鸡场、孵化场、饲料厂等要严格地分区设立. （2）要实行"全进全出制"地饲养方式. （3）生产区地布置必须严格按照卫生防疫要求进行. （4）生产区应在企业位置地上风处或地势最高地段. （5）生产区内净道与污道不应交叉或共用. （6）生产区内鸡舍间地距离应是鸡舍跨度地3 倍以上. （7）生产区应远离禽类屠宰加工厂、禽产品加工厂、化工厂等易造成环境污染地企业. 4、污物处理区应严格按照国家环境保护法地规定进行布置. 5 环境保护：规划布局时一定要把环境保护作为重要环节加以考虑，注意鸡粪及副产品地加工利用.目前鸡粪加工利用办法很多，主要有：沼气厌氧发酵法、快速烘干法、塑料大棚太阳能好氧发酵法、高温高压真空干燥法、热喷膨化法、微波法等.禽场污水处理方法主要有氧化塘法、厌氧、好氧联合处理法、灌溉法等. 3、目前我国养鸡采用哪些饲养方式？答：饲养方式与鸡舍建筑形式有密切关系，为此，在设计鸡舍时必须同时考虑采用什么饲养方式，一百内合理地利用鸡舍空间，发挥鸡舍效益. 饲养方式又与饲养分段制度有关，全程饲养地鸡群，其饲养方式与两段式及三段式饲养地要求有很大地不同，因此对鸡舍建筑形式地要求也存在差异.确定饲养方式不仅要考虑鸡群自身地需要和管理地方便，还必须考虑到投资地大小和鸡场地水、电、暖条件，做到因地制宜. 1、地面平养方式：适宜于饲养雏鸡、育成鸡、肉用仔鸡、肉用种鸡、中型蛋用种鸡、地方品种鸡等，也可饲养轻型蛋用种鸡.地面平养方式地主要优
肉鸡饲养指导手册
肉鸡饲养手册 天津牧光公司技术中心 2001年5月31日 实用文档
本手册主要根据育种公司的一些标准，结合牧光公司多年的肉鸡实践经验，总结而成。在生产实践中应根据实际条件作在相应的调整，也可向牧光公司专业资深人士咨询，以得到他们的指导和经验。 需要说明的情况： 1．建议详细阅读《常发鸡病流行动态及防制对策》对鸡病的发生、发展控制有一个较清楚的认识。 2．对肉鸡危害较大的几类疾病：大肠杆菌、新城疫、腹水症、法氏囊、类新城疫、流感、应激，大家值得深入探讨，本手册将牧光公司的实践经验与大家共享。 3．许多“老鸡场”用灭活苗免疫程序对法氏囊、新城疫效果较好，对大肠杆菌采用本场或就近取样制成防治制剂效果较好。 4．对养高标准肉鸡（类似出口标准），建议用药上认真对待，或采用牧光预混料B9741，B9742，B9743，其中B9743使用不得少于5天，以确保安全检验通过。 5．本手册将对颗粒饲料与粉料的实际效果进行比较。 实用文档
雏鸡出雏 研究证明不同的种鸡品种和品系，出雏的时间也不同。整个孵化过程所需的确切时间取决于下列几个因素： •种鸡群的日龄 •种蛋的存放时间 •孵化器的种类 在雏鸡预计从出雏器中取出的前几个小时，要检查雏鸡。这一点在不同品种的种鸡或不同日龄的种蛋在同一天出雏时尤其重要。 •应在5%——10%的雏鸡稍微还有湿羽时出雏。 雏鸡若不能及时出雏就会脱水，这样雏鸡日后就会出现： •体重降低 •均匀度、生长速度差 •饲料转化率差 实用文档
•死亡率/致病率增大 •免疫接种后反应强烈。 事实证明孵化厅内通风不良会导致鸡只生长过程中产生腹水症。 要确保孵化设施具有良好的通风，孵化器和出雏器要为胚胎发育提供充足的氧气。 要根据下列标准为孵化厅内所有的区域提供足够的通风 雏鸡质量 所孵化的种蛋必须来自经检验无鸡白痢，鸡伤寒，霉形体败血病（MG）和实用文档
肉鸡饲养管理手册
肉鸡饲养管理农养户参考手册
目录 一、品种的选择与雏鸡质量 (03) 二、肉仔鸡的饲养制度及饲喂方式 (03) 三、肉鸡饲养管理要点 (03) (一)空舍消毒和进雏前的准备工作 (03) (二)雏鸡的接运及育雏管理 (05) (三)日常管理 (05) (四)给饲管理 (06) (五)饮水管理 (07) (六)温度管理 (07) (七)湿度管理 (08) (八)通风管理 (08) (九)光照 (09) (十)垫料 (09) (十一)疫苗接种 (09) (十二)鸡群观察要领 (10) (十三)病、死鸡的处理 (11) (十四)卫生防疫 (11) (十五)正确的记录 (11) 四、肉鸡日常管理程序 (12) (一)饲养员每天必做的常规管理工作 (13) (二)肉鸡饲养管理安排表 (13) (三)抓鸡注意事项 (16) 附表(一、二、三) 一、品种的选择与雏鸡质量 现代肉鸡生产中有快大型和优质型两大类。当前国内外以快大型白羽肉仔鸡为主，约占饲养量的80%,一般饲养6—7周出栏，体重达2.2—2.8千克，料肉比为1.8—2.0：1。在饲养肉鸡时，除市场因素外，肉鸡的死淘率，平均日增重和饲料转
化率是影响肉鸡饲养者经济效益的最直接因素。选择了具有较高遗传性能的品种和高品质的鸡苗，会带来良好的饲养效果，增加赚钱的机会。 (一)品种的选择 一个品种在全国或本地区的市场占有率是一个重要信息，一个品种的流行与其优良的综合性能往往有直接关系。 (二)雏鸡的质量 来自不同种鸡场的同一品种的雏鸡品质也有一定差异，品质优良的雏鸡来源于： 1、无白痢、伤寒、MG、MS、AI等感染的种鸡群。 2、雏鸡均匀整齐一致，无畸形。 3、雏鸡应活泼，不脱水、腹部不过大，脐部闭合良好，无细菌感染症状。 4、羽毛干燥柔软，眼睛明亮有神，腿脚亮度好，有蜡质感，无红关节 二、肉鸡的饲养制度及饲喂方式 (一)全进全出制 有助于对整个场或一个场的一定区域进行全面、彻底的消毒，又便于管理，以达到消灭病原体，杜绝不同鸡群交叉感染疾病，提高生产效益的目的。 (二)饲养方式 1、厚垫料平养。即在鸡舍内水泥等地面上铺上厚5—10cm厚的垫料，肉鸡在整个生长期内都在其上生活，垫料要求松软，吸水性强。 2、网上平养。即在距地面60—120cm处用钢筋或木条作支架，架起一层强性塑料网或竹竿网。 三、肉鸡饲养管理要点 (一)空舍消毒和进雏前的准备工作
肉鸡饲养管理手册
泰森中国 肉鸡饲养手册 前言 本手册适用于泰森中国自建肉鸡场和合作农户鸡场，为饲养员、技术员、场长及其他相关的技术管理人员提供统一的操作规范和指导。本手册的有关内容主要针对地面平养。网上平养和笼养也可以参考。而且本手册会根据实际情况不断更新，请使用该手册的人特别留意。如有任何疑问，请直接咨询泰森中国活禽部。 主要参考文献：《科宝商品肉鸡饲养管理手册》（科宝公司）、《艾维茵500肉鸡饲养管理指南》（BPBC公司）、《育雏基本知识手册》（科宝公司）等。 目录 前言 1、肉鸡饲养管理“八字”方案 2、肉鸡饲养关键事项操作要点 3、肉鸡饲养管理标准 4、疫苗和采样程序 5、风冷参数及水质标准 6、入雏检查评分表 7、生物安全检查日报表 8、嗉囊饱和度检查表
第一部分肉鸡饲养管理“八字”方案正确观察鸡群的方法：进鸡舍时不要打扰鸡群，将会看到所有的鸡均匀的分散在整个鸡舍，有的在吃料，有的在喝水、有的在玩耍、有的在睡觉、有的在“说话”。这样的鸡群才是健康正常的鸡群，否则，我们需要立即查找原因：料？水？通风（空气）？光照？温度？湿度？应激？防疫（生病）？----这就是我们的“肉鸡管理八字方案”！ 一、料：饲料管理 1、关注点：料位要充足，分布均匀，料盘不能倾斜。夏天注意控制热应激、粉料。每日不可以断料。每日检查自动控制开关，料线末端安装引诱灯（5瓦）。 2、注意生产日期 3、饲料品质：现场人员要特别注意饲料的外观，如颜色、颗粒、干湿度、异味和外包装。若有异味，立刻取样检测并汇报。 4、剩料处理：在完全使用自动料线后，如果料盘里有粉料存在，每天可以在13:00-15:00之间将自动电源关闭2小时，以便尽量吃净料盘底部的粉料。 5、袋装换料：3天换料完毕（30%、70%、100%） 6、记录：每天固定的钟点记录24小时饲料消耗量。记录每天喂料
肉鸡饲养管理手册
肉鸡饲养管理手册 第一章：怎样选择鸡种（肉鸡的分类） 肉鸡可分为快大型和优质型 一、快大型肉鸡：此种肉鸡不分公母，一般饲养6-8周龄即可上市食用，该鸡特点是生产速度快，饲料转化率高(目前一般6-8周龄上市，料肉比1.6—2.0），适合集约化，大群饲养，肉细嫩，多汁易熟，缺点是肉味清淡，皮肤粗糙，骨胳粗大,水份含量高,目前常见的该鸡种有艾维茵、爱拔益加(AA）、罗曼、星布罗等。 1、艾维茵肉鸡：是美国艾维茵国际家禽公司育成的优秀四系配套肉鸡.该鸡种在国内肉鸡市场上占有率较高.肉仔鸡生长速度快，饲料转化率高,适应性也强。 2、AA白羽肉鸡：是爱拔益加肉鸡的简称，又叫双A鸡。由美国爱拔益加种鸡公司培育而成，其特点为生长快、耗料少、耐粗饲、适应性和抗病力强。商品鸡羽毛整齐，均匀度好。 二、优质型肉鸡：该鸡肉味鲜美、浓郁，肉质滑嫩，骨骼细小，抗逆性强，但是该鸡生长速度较慢,一般在45天-70天上市.该鸡种有黄鸡、铁脚(青脚)麻鸡、乌骨鸡、石歧杂鸡等。 怎样选择鸡种 现有的肉鸡品种生长速度都很快,但在体质强健性和生命活力方面存在差异.应选用腿病、猝死症、腹水症等遗传性疾病较少,抗逆性较强的鸡种. 从管理技术较好的种鸡场购入健壮的雏鸡是很重要的.雏鸡的质量受很多因素影响,如果雏鸡体质柔弱，对环境的变化非常敏感，一周内的死亡率很高,就很难取得理想的饲养成绩。 优质雏鸡苗应该具备的特性： 1、生长快、生活力强。 2、鸡苗最好来自具有一定规模和信誉度、有相当技术水平、鸡群体质健壮高产、没发生严重疫情的种鸡场。 3、对一些重要疫病具有较高、较一致的母源抗体，能够避免幼雏期的疫病感染,也便于适时免疫.
肉鸡养殖管理手册
优质肉鸡养殖管理手册 （公司+农户版） 2021年3月修订 （内部资料：仅供技术管理员和养殖户参考使用）
目录 第一章、概述-----------------------------------------1 一、影响肉鸡经济效益的因素---------------------------1 二、肉鸡场选址与建筑要求-----------------------------2 三、饲养方式和饲养密度-------------------------------3 四、坚持全进全出制-----------------------------------4 五、肉鸡场常用设备简介-------------------------------5 第二章鸡舍环境控制与饮食习惯------------------------6 一、温度控制-----------------------------------------6 二、湿度控制-----------------------------------------8 三、通风换气控制-------------------------------------9 四、光照控制-----------------------------------------11 五、饮水管理-----------------------------------------11 第三章兽医卫生管理----------------------------------13 一、鸡场消毒卫生管理---------------------------------13 二、免疫防病程序-------------------------------------15 三、药物残留控制-------------------------------------17 四、病死畜禽无害化处理-------------------------------18 第四章鸡群观察要领---------------------------------19