《工程招投标与合同管理》实训任务书、指导书

建筑工程学院建筑工程技术专业

（项目综合实训）

学年度第学期

课程名称：建筑招投标与合同管理

授课班级：17建筑工程技术班

指导教师：

学生学号：

学生姓名：

实训时间：年月日~ 年月日

实训有感及自我评价

《工程招投标与合同管理》课程实训任务书

一、课程设计指导思想

本专业《工程招投标与合同管理》》课程实训的指导思想是以实际的工程招标文件为前提，培养学生编制工程招投标文件的实际操作能力。为本专业的毕业生将来在建筑安装企业、房地产企业从事招标投标和其他技术管理工作打下扎实的理论和实践基础。

二、课程实训的目的和要求

1、通过本课程的实训，学生在实训实践的过程中，学习和理解本课程的知识，培养学生综合运用本课程理论知识和专业技能的能力，学会分析和解决在工程招标投标中的实际问题，并熟悉其工作程序和方法；为今后走上工作岗位打下扎实的基础。

2、学生在教师的指导下，根据实训指导书的要求，综合运用所学的知识，独立地完成工程项目招投标文件的编制。

三、课程实训课题

1、编制1号办公楼的招标公告（投标邀请函）；

2、编制1号办公楼的招标文件；

3、编制1号办公楼的投标文件（商务标（计量计价实训）、技术标（施工组织实训））；

4、评标方法的应用；

5、评标报告及中标通知书的编写

四、课程实训的程序和内容

1、实训准备工作

学生根据实训指导书的选题和指导教师的安排，应该做好如下的准备，包括：了解课题的名称，熟悉施工图纸，调查了解与招标相关的资料；收集相关的工具书。包括设计规范、施工规范、预算定额、标准图集、相关的文件和工程招投标文件编制实例等。同时了解实训的进度安排和答辩时间。

3、实训时间安排

五、课程实训的成绩评定

按照下列的标准评定学生的课程实训成绩：

（1）优秀（95分）：按期圆满完成课程实训指导书规定的任务；能熟练地综合运用所学理论和专业知识；独立工作能力较强，科学作风严谨；有自己的独到见解，水平较高。招投标文件条理清楚，论述充分，文字通顺，符合技术用语要求，符号统一，编号齐全，书写工整。文件完备、整洁、正确，合理。

（2）良好（85分）：优秀（95分）：按期圆满完成课程实训指导书规定的任务；能较好的运用所学理论和专业知识；有一定的独立工作能力较强，科学作风良好；有一定的水平。招投标文件条理清楚，论述正确，文字通顺，符合技术用语要求，符号统一，编号齐全，书写工整。文件完备、整洁、正确，基本合理。

（3）中（75分）：按期圆满完成课程实训指导书规定的任务；在运用所学理论和专业知识上基本正确，但在非主要内容上有欠缺和不足；有一定的独立工作能力较强，招投标文件水平一般。说明书文理通顺，但论述有个别错误（或表达不清楚），书写不够工整，有一定的独立工作能力。文件条理清楚，论述正确，文字通顺，符合技术用语要求，符号统一，编号齐全，书写工整，合理性一般。

（5）不及格（45分）：未按期完成任务书规定的任务，或基本概念和基本技能未掌握，在运用理论和专业知识中出现不应有的原则错误；在整个文件编制工作中独立工作能力差，未达到最基本要求。文件条理不清，书写潦草，质量很差。或有原则性错误。实训过程中有相互抄袭行为的。

五、课程实训的文档要求

学生应提交实训资料应包括以下内容：1、课程实训任务书1份；2、按实训任务要求提交项目招投标文件1份。

六、注意事项

1、实训过程力求与实际情况保持一致，尽可能采用现实工程实例，各类范本应采用全国最新范本形式；

2、保证学生分组成员在实训过程中任务的均衡性，通过教师平时的检查督促和最后的成绩评定，培养学生的独立工作能力；

3、按照招投标工作的特点，树立学生的保密意识，从另一个角度，避免抄袭的可能性；

4、教师保证设计过程中的指导时间，加强考勤力度，保证学生的实训时间。

《工程招投标与合同管理》课程实训指导书

一、招标公告格式

×××学生宿舍工程施工招标公告

1.招标人：××××

2.招标项目：×××学生宿舍工程

3.工程概况：具备开工条件。

×××学生宿舍，建筑面积为9026㎡，六层砖混结构

4.建设地点：××市××村（北环路北、中州路西）

5.招标范围：学生宿舍工程的土建施工工程；

6.投标人资格：投标人须具备房屋建筑工程二级及以上资质的独立法人组织；拟派项目经理具二级项目经理；经办人持有企业法人授权书。

报名的投标单位须携带法人委托书原件、企业营业执照、企业资质证、企业简介。要求出示原件、留复印件（复印件必须加盖单位公章及法定代表人印章）。

7.招标代理单位：×××工程招标代理有限公司

8.报名时间：××年×月×日9点00分至17点30分

报名地点：×××工程招标代理有限公司

联系人：×××联系电话及传真：×××

工作区：

1号办公楼工程施工招标公告

二：招标文件及投标文件格式

×××学生宿舍工程招标文件及投标文件编制实例

第一部分投标须知

前附表

工作区：

一号办公楼工程施工招标文件

投标须前附表

一、总则

1. 工程综合说明

1.1 工程的说明见投标须知前附表（以下称"前附表"）。

1.2上述工程按照相关的法律法规规定，已办理招标备案，现通过公开招标方式来择优选定设计、施工单位。

1.3 招标范围：土建工程。

1.4 招标要求

1.4.1 投标人须具备独立法人资格，具有建设行政主管部门颁发的房屋建筑工程施工总承包二级及以上资质，并具有良好的社会信誉和较强的经济能力。

1.4.2 本工程采用总包（包工、包料）承包方式；中标人必须使用本单位的施工队伍进行施工，不得以任何形式转包、违法分包给其他单位。

1.4.3工程质量要求达到投标文件所报的质量。若因中标人原因造成工程质量达不到投标时所报的质量等级，中标人应无条件返修并承担由此造成的一切损失及赔偿费用；若质量等级达不到南阳市优良标准，按工程造价的2%进行处罚。若达到卧龙杯标准以上，则按工程造价的2%进行奖励。

1.4.4 项目经理须具备建设行政主管部门颁发的二级项目经理资质，每周现场办公不少于5个工作日。

1.4.5项目主要管理人员必须现场办公每周不少于5个工作日，投标人在投标文件中拟定的施工项目经理及主要技术、管理人员必须持证上岗，坚守岗位，在施工过程中上述人员不经招标人同意不得更换。对于不称职的施工管理人员，中标人应按招标人要求随时更换。

1.4.6 要求工期：280天。

1.4.7 投标人采购的钢材、水泥、砂石等材料均应有出厂合格证及复验报告，其订货使用前必须通过招标人委托的监理人员检验认可，并征得招标人的同意。

1.4.8 全部工程建立工程档案一式三套。

1.4.9 投标人的合同施工工期以投标文件承诺施工工期为准。若因中标人原因不能按其承诺施工工期竣工者，罚工程造价1%之后，每拖延一天，罚工程造价万分之一，每提前一天，奖工程造价万分之一。

1.4.10投标人必须对招标范围内的全部工程进行投标，不允许只对其中一种或几种工程投标。

1.4.11投标人必须保证在投标文件中所提交的资料和数据是真实的。

1.4.12本工程采取包工、包料、包质量、包工期、包安全的承包方式，中标价在合同实施期内除规定的图纸变更因素调价外其余均不作调整。

1.4.13施工用水、电，分别按南阳市有关规定结算。招标人在给中标人拨付工程款时，扣除代中标人交付的水、电费；水电费的线路损耗由中标人承担。

1.4.14若投标人对本招标文件的某些条款有异议或不能完全响应，必须在投标文件中以“偏离表”的方式加以详细说明。除说明原因外，尚应说明具体的偏离量。如在投标书中其它地方出现的未计入、不明确等诸如此类的内容一律不进行价格调整。

2. 资金来源

自筹及银行贷款，已落实到位。

3. 投标人提交的文件

投标人提交的投标文件中应包括：3.1 企业法人营业执照；3.2 企业资质证书； 3.3 安全生产许可证；3.4 拟派项目经理资质证书、身份证； 3.5 法定代表人证明书或法人授权委托书； 3.6 拟用于本项目施工的主要施工机械；3.7 准备负责管理和实施本合同的主要现场管理人员和技术人员的简历；3.8 2005年12月经注册会计师验证的《资产负债表》、《损益表》和合法审计机构及金融机构出具的审计报告及流动资金证明。

4. 每个投标人只能提交一套投标文件

每个投标人只能提交一套投标文件和一个投标报价。提交或参与了一套以上投标文件和一个以上（不含一个）投标报价的投标人将使其参与的全部投标文件无效。

5. 投标费用

投标人应承担其投标文件编制与递交所涉及的一切费用。在任何情况下招标人和招标代理机构对上述费用均不负担任何责任。

6. 现场踏勘

6.1 投标人应对工程施工现场和周围环境进行勘察，以获取编制投标文件和签署合同所需的资料，招标人对投标人的现场勘察提供可能和必要的协助；因勘察现场所引起的任何费用由投标人自已承担。

6.2 招标人向投标人提供的有关施工现场的资料和数据，是招标人现有的能使投标人利用的书面资料。招标人对投标人由此而做出的推论、理解和结论概不负责。

7．工程造价

7.1 投标人在招标范围内根据施工图纸结合施工现场和企业情况自主报价，但不得低于企业成本。预算造价按现行定额及省、市有关造价文件及招标人提供的相关资料编制。

7.2投标人应认真填写工程预算书中所有工程细目的单价或价格。投标预算书中有漏项

或少计工程量的子目，其损失由投标人承担，招标人将不再给予调整；多计工程量的子目将扣除。

7.3所有根据合同或其它原因应由投标人支付的税金和其它应缴纳的费用都要包括在投标人提交的投标价格中。

7.4投标人以人民币填报所有单价或价格，合同实施时亦以人民币支付。

7.5投标人的预算造价和招标人的预算标底造价按以上条款编制。

8．工程付款

8.1 每月支付工程进度款的额度为上个月监理工程师认可的实际工程造价的85%；工程竣工验收合格、结算审计后付至实际工程款的97%；剩余3% 将作为质量保修金待质保期满后结清（质量保修金不计利息）。

8.2 结算时合同价款及工期的调整范围：

发生下列情况时，招标人与中标人另行办理洽商，调整合同价款和工期：

8.2.1 设计变更； 8.2.2由于自然及社会因素造成的不可抗力原因而影响工程施工的只调整工期，不调整合同价款； 8.2.3法律、行政法规和国家有关政策变化影响合同价款。

工作区：1号办公楼施工招标文件投标须知之总则

二、招标文件

9. 招标文件的内容

投标人要认真审阅招标文件中所有的投标须知、技术规范、规定格式和图纸等。如果投标人的投标文件不符合招标文件的要求，责任由投标人自负。实质上不响应招标文件要求的投标文件将导致废标。

10. 招标文件的修正、澄清及答疑

10.1 投标人在获得招标文件后，如有问题需要招标人澄清和解答，应在投标截止时间十五天以前将需澄清及答疑内容以书面形式并加盖企业公章，按招标文件中的地址提交招标代理机构，以便招标人有充分的准备做出正确的答复。招标人只对书面问题做出答复，并将答复内容以招标答疑文件的形式发给所有招标文件收受人(但不指明问题来源)。

10.2 在投标截止时间十七天以前的任何时间，招标人可以用补充文件的方式修改招标文件。补充文件将构成招标文件的一部分。补充文件将以书面形式发给所有招标文件收受人。

11. 当招标文件，补充（答疑）文件内容相互矛盾时，以最后发出的文件为准。

工作区：1号办公楼施工招标文件投标须知之招标文件

三、投标文件

12. 投标文件的语言

与投标有关的所有文件必须使用中文。

13. 投标文件的组成

投标人所递交的投标文件应包括下述文件： 13.1 投标书；13.2 投标保证金；13.3 工程预算书；13.4 施工组织设计；13.5 投标人提交的文件；13.6 根据招标文件要求投标人填写和提交的所有其它资料。

14. 投标有效期

14.1 投标文件在2009年01月15日9时（北京时间）后开始生效，投标有效期为60日历天。

14.2 如果出现特殊情况，招标人可要求投标人将有效期延长一段时间。这种要求和投标人的答复均以书面形式进行。投标人可以拒绝这种要求而不被没收投标保证金。

15. 投标保证金

15.1 作为投标文件的组成部分，投标人应提供人民币壹拾万元（支票、汇票、银行转帐形式）的投标保证金，并于2009年01月05日17∶00 时以前提交至招标代理机构。

15.2 招标人将拒绝未能按要求提交保证金的投标文件。

15.3中标人和未中标的投标人的投标保证金，在招标人确定中标人后5个工作日内，招标代理机构将予以无息退还。

15.4若发生下列情况，投标保证金将被没收

15.4.1 投标人在投标有效期内撤回其投标文件； 15.4.2 中标人未能按招标文件要求和其投标文件承诺签订合同；

16. 投标文件的格式和签署

16.1 投标人须编制投标文件正本壹份，副本叁份，并相应标明“正本”或“副本”。正本与副本如有不一致之处，则以正本为准。

16.2 投标文件的正本和全部副本均应打印，不得手写，并加盖投标企业公章及企业法定代表人或授权代表签章。

16.3 投标文件应无涂改和行间插字, 除非这些改动是为改正投标人造成的必须修改的

错误而进行的。有改动时，修改处应有投标人法定代表人或授权代表签字证明。

工作区：1号办公楼施工招标文件投标须知之投标文件

四、投标文件的递交

17. 投标文件密封与标志

17.1 投标人应将投标文件正本和副本分别密封在两个包装内，并在包封上正确标明“正本”或“副本”。

17.2 包封上都应写明：×××项目投标文件

投标人名称，并加盖企业公章及法定代表人或授权代表人签字或盖章。

2009年01月15日 9 时（北京时间）前不能启封。

18. 投标截止时间

18.1 投标截止时间为2009年01月15日9 时整（北京时间）。投标人应在投标截止时间前将投标文件送达开标地点。

18.2 招标人可以根据投标须知第10条款的规定发出补充（答疑）文件并酌情延长递交投标文件的截止期限。在上述情况下，招标人与投标人在原投标截止时间方面的全部权力和义务将适用于延长后新的投标截止时间。

19. 迟到的投标文件

在规定的投标截止时间以后收到的投标文件，招标人将原封退给投标人。

20. 投标文件的修改与撤回

20.1 在投标截止时间后不能修改投标文件；20.2 在投标截止时间与原投标有效期或根据投标须知第14条款延长的投标有效期终止日之间，投标人不能撤回投标文件；否则，根据投标须知第15条款的规定，该投标人的投标保证金将被没收。

工作区：1号办公楼施工招标文件投标须知之投标文件的递交

五、开标

21.开标

开标时间：2009年01月15日9时整（北京时间）

开标地点：南阳建设工程发承包交易中心五楼交易大厅

21.1 投标人须派法定代表人或授权代表参加开标会，并在登记册上签字证明出席。

21.2 投标文件有下列情形之一的，招标人不予受理：

21.2.1投标截止时间后送达的； 21.2.2未按招标文件要求提供投标保证金的； 21.2.3未按招标文件要求密封及签章的。

21.3 按“先投后开、后投先开”的顺序，首先由投标人代表和现场监督人员验证投标文件密封情况及签章情况。经确认符合招标文件要求并签字后，当众拆启投标文件并宣读投标人的名称、投标价格、是否提交了投标保证金以及招标人认为适宜的其它细节。招标代理机构做好开标记录。

21.4 开标会转入评标程序后，评委按照招标文件的要求和唱标的顺序对投标人有关证书的原件进行验证。投标人法定代表人或授权代表持相关证书的原件参加验证，并在验证表上签字。每位投标人参加验证结束后不得对其验证内容进行补充。

工作区：1号办公楼施工招标文件投标须知之开标

六、评标与定标

22. 评标委员会

按照《招标投标法》和《评标委员会和评标方法暂行规定》的规定，评标由依法组建的评标委员会负责，评标委员会由招标人和有关技术、经济等方面的专家九人组成，成员人数为九人,其中招标人代表三人，技术、经济专家六人。参加评标的专家由招标人在开标前从南阳市发改委大项办评标专家库中随机抽取。

23. 评标原则

依据《中华人民共和国招标投标法》的有关规定，评标应遵循下述原则：

23.1公平、公正，科学、择优； 23.2质量好、信誉高、价格合理、工期适当、施工组织设计方案经济合理、技术可行；

24.评标纪律

24.1 评标委员会成员和参与评标工作的有关人员不得透露对投标文件的评审和比较、中标候选人的推荐情况以及与评标有关的其它情况。

24.2 除投标须知第27条款的规定以外，开标以后至授予中标通知书前，任何投标人均不得就与其投标文件有关的问题主动与招标人和招标代理机构发生联系。

24.3 如投标人试图对评委会的评标施加影响，则将导致该投标人的投标文件被拒绝。

25. 投标文件的符合性鉴定

25.1 在详细评标之前，首先确定每份投标文件是否实质上响应了招标文件的要求；实质上响应招标文件要求的投标文件，应该与招标文件的所有条款、条件和规范相符，无显著差异或保留。

25.2 投标文件有下列情况之一的，由评标委员会初审后按废标处理：

25.2.1 招标文件规定的格式之处未加盖投标人公章及未经法定代表人或授权代表签字

或盖章； 25.2.2 投标文件中无工程预算书； 25.2.3 投标文件中无施工组织设计方案；25.2.4在评标过程中，评标委员会发现投标人的报价明显低于其他投标报价，使得其投标报价可能低于其个别成本的，应当要求该投标人作出书面说明并提供相关证明材料。投标人不能合理说明或者不能提供相关证明材料的，由评标委员会认定该投标人以低于成本报价竞标，其投标作废标处理。

26. 投标文件的评价与比较

26.1 评标委员会将仅对按照投标须知第 25 条款被确定为实质上响应招标文件要求的

投标文件进行评价与比较。

26.2 评标时，投标报价是评标的重要依据，但不是唯一依据。

27. 投标文件的澄清

27.1评标委员会可以书面方式要求投标人对投标文件中含义不明确、对同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容作必要的澄清、说明或者补正。

27.2评标委员会在对实质上响应招标文件要求的投标进行报价评估时，应当按下述原则进行修正：

27.2.1用数字表示的数额与用文字表示的数额不一致时，以文字数额为准；

27.2.2单价与工程量的乘积与总价之间不一致时，以单价为准。若单价有明显的小数点错位，应以总价为准，并修改单价。

28.评标评分办法

采用百分制评分办法。根据《中华人民共和国招标投标法》和《评标委员会和评标方法暂行规定》的有关规定，结合本工程具体情况，对投标文件以下内容打分。

28.1 投标报价基本分30分、满分45分

投标报价基本分为30分。全部有效投标人报价的算术平均值的50%与招标人标底价的50%之和作为评标基准值。投标报价与评标基准值相比，每低1%，在基本分基础上加1.5分，最多加15分；低于10%以上者（不含10%）的，低出部分每低1%在满分基础上扣3分，扣完为止；投标报价与评标基准值相比，每高1%，在基本分的基础上中扣1.5分，扣完为止。

28.2投标工期 4分

符合招标文件工期要求得2分；与要求工期相比，每低10天且有相应的工期保证措施加1分，最多加2分；

28.3工程质量 4分

符合招标文件要求，得2分，有可行的技术、经济、组织措施者加0—2分。

28.4施工组织设计 0-22分

28.4.1 对本工程施工的各关键点、难点及其处理措施0-2分

28.4.2 施工方法 0-2分

①施工顺序及施工流向安排0-1分；②施工工艺及方法0-1分

28.4.3 施工组织机构0-1分

①管理机构是否健全0-0.5分；②各专业是否齐全、分工是否明确0-0.5分

28.4.4 劳动力计划及主要施工机械计划和主要材料供应计划0-2分

①各阶段人员组织是否满足现场施工要求，是否有农忙冬雨季施工安排措施0-1分；②主要机械设备数量及性能是否满足施工要求，使用计划是否合理0-0.5分；③周转材料供应计划是否详尽实用和满足施工要求0-0.5分

28.4.5 确保工程质量的技术组织措施0-8分

①各施工段、各工种、各专业相互配合，措施是否得当严密0-1分；②是否具有保证工程定位、放线准确无误的技术措施和先进设备0-1分；③预埋件、预留孔位置控制措施合理可靠0-1分；④钢筋制作流程及检测的具体措施是否合理详尽0-1分；⑤采用模板体系合理先进 0-1分；⑥砼搅拌、输送、浇注、养护以及大体积砼防裂措施合理0-1分；⑦砼膨胀收缩防止裂缝技术控制措施是否合理详尽0-1分；⑧主体工程施工质量控制措施、施工缝留置及其实施方法是否合理具体详尽，沉降观测措施是否准确、合理得当，设备仪器是否先进0-1分。

28.4.6 确保工程安全施工的组织措施0-2分

①安全保证体系及安全生产责任制是否合理完整0-1分；②安全管理制度是否严谨可行及安全设施是否齐全0-1分

28.4.7 确保文明施工的组织措施0-1分

28.4.8 确保工期的技术组织措施、施工总进度表或工期网络图0-1分

①确保工期的技术组织措施0-0.5分；②施工总进度表或工期网络图是否合理0-0.5分

28.4.9施工平面布置图0-1分

①建筑物轮廓线位置图是否准确0-0.5分；②场内材料堆放及临建房屋布置是否合理

0-0.5分

28.4.10与其它项目的配合0- 2分

①塔吊、垂直运输设备配合措施是否合理详尽0-1分；②脚手架、施工通道配合措施是否合理详尽0-1分

28.5企业和项目经理业绩（0-12分）（以获奖证书、质量鉴定书、合同等有效文件原件为准并与投标书复印件对照）

28.5.1 企业2006年来获得优秀（先进）施工企业集体荣誉称号：国家级2.5分，省级2分，市级1分。(本项不累计，最多2.5分)

28.5.2 企业2006年来通过ISO9001、ISO14001和 GB/T28001认证的得2.5分，有两项的得2分，有一项的得1分。(本项不累计，最多2.5分)

28.5.3 企业2006年来获得质量或安全管理先进企业(单位)荣誉称号：国家级2分，省级1.5分，市级1分。(本项不累计，最多2分)

28.5.4 2006年来项目经理承建的工程获得的质量奖：国家级2.5分，省级2分；市级1分。(本项不累计，最多2.5分)

28.5.5 2006年来项目经理获得优秀项目经理：国家级2.5分，省级2分；市级1分。

(本项不累计，最多2.5分)

28.6服务承诺及优惠条件 6分

28.6.1安全、文明施工承诺 0-1分； 28.6.2连续施工承诺 0-3分； 28.6.3保修期内服务承诺 0-1分； 28.6.4保修期外服务承诺 0-1分；

28.7招标人对投标人的综合评价（4-7分）

招标人对投标人的综合评价以招标人开标时向评标委员会汇报考察情况，由评委酌情打分，最低4分，最高7分。

29.计分办法

评委根据招标文件、投标文件，按照评分办法，统一认定投标人的硬指标分值；再加上评委个人评判分值，得出每个评委对投标人的评标分数。投标人的最终得分为所有评委对其打分的算术平均值。计分过程按四舍五入取至小数点后两位，最终得分取至小数点后一位。

30.定标

投标人的排名按得分顺序从高到低排列。评标委员会写出评标报告向招标人推荐2名合格中标候选人。招标人原则上应按评标委员会依法推荐的中标候选人顺序确定中标人。若前位中标候选人不再响应招标文件或确有重大实质性问题，经监督部门认可后,可以按顺序向下确定中标人。

工作区：1号办公楼施工招标文件投标须知之开标

工程造价实训任务书(1)

《建筑、钢筋工程计量与计价实训》 任务书 学校： 专业： 班级： 姓名：

年月日《建筑、钢筋工程计量与计价实训》 任务书 《建筑、钢筋工程计量与计价》课程实训是工程造价专业教学的一个重要环节，是实现专业培养目标、保证教学质量培养合格人才的综合性实践教学环节， 是整个教学计划中不可缺少的重要组成部分。 一、实训目的 通过课程实训，应使学生在综合运用所学知识的过程中，了解建筑工程在招投标（工程量清单与投标报价）中从事技术工作的全过程。从而建立理论与实践相结合的完整概念，提高在实际工作中从事建筑工程概预算工作的能力，培养认真细致的工作作风，使所学知识得到进一步的巩固、深化和扩展，提高学生所学知识的综合应用能力和独立工作能力。 二、实训任务 （一）工程识图 1、识读建筑施工图，掌握图纸的含义（图纸见附件1） 2、识读结构施工图，掌握结构施工图的含义，能对应规范查找出相应构件 的详细做法。（图纸见附件1） （二）工程量计算 1、建筑面积计算 2、土石方工程量计算 3、桩与地基基础工程量计算 4、砌筑工程工程量计算 5、混凝土工程工程量计算 6、钢筋工程工程量计算 7、屋面及防水工程工程量计算 8、措施工程量计算 （三）计价表套用及换算 1、编制工程量清单，并进行综合单价的套用，严格执行计价表 2、工程量清单与定额计价表不相同时，在计价允许换算的情况下，需换算。 （四）斯维尔软件及宏业清单计价软件操作 1、熟练运用斯维尔软件对图纸进行三维建模，并导出工程量，编制工程量 清单（总说明、分部分项工程量清单、措施项目清单、其他项目清单、零星工作 项目） 2、对编制的工程量清单运用宏业清单计价软件进行相应的定额组价，完成

推销技巧实训任务书

市场营销专业 《推销技巧》实训指导 一、课程实验的目的和要求 《推销技巧》是一门实践性特强的综合性课程，是验证巩固和充实理论知识的必要环节。通过模拟演示与操作使学生对推销技巧的具体操作有深刻的感性认识，加深对商务谈判相关理论知识的掌握，学会理论知识的综合运用，能针对不同的谈判做出谈判策划方案，并掌握谈判组织和过程控制的方法和技能。通过实验，培养学生的团体精神及随机应变能力，锻炼学生的口头表达能力。 要求熟悉如何制定商务谈判方案，熟悉谈判整个流程及了解谈判前应作哪些准备工作，能理解、体会、消化巩固课堂所学知识，掌握整个谈判过程中的程序与技巧，并会流利撰写商务谈判方案。 二、课程实验项目及时间安排： 总学时：30学时。 三、实训开设对象：市场营销专业 四、实训地点 实训地点：模拟谈判实训室、各实习单位 五、考核方式、实训成果和成绩评定 （一）考核方式

考核方式包括过程考核、结果考核两部分，其中过程考核占50%，结果考核占50%。模拟部分学生打分占50%,教师打分占50%。 （二）实训成果 每组或每人应上交相应纸质材料、图片资料。 （三）成绩评定 实训结束后根据学生的综合情况由教师综合评定成绩。 六、实训具体内容 实训一企业知识 （一）实训目的要求 优秀的推销要充分了解自己所处企业的情况 （二）实训主要内容 1.了解企业创建时期 2.了解企业文化发展历程 3.了解企业经营指导思想 4.了解企业有关规章制度和惯例 5.了解企业经营战略与策略 6.了解企业生产规模 7.了解企业产品质量 8.了解企业设备工艺 9.了解企业员工素质 10.了解企业经营业绩 11.了解企业发展规划和总体目标等。 （三）实训步骤： 1、调查以上企业知识内容 2、结合收集到的信息对该企业知识进行提炼分析 3、熟悉各组自己的材料，上台分享该公司企业知识 4、将纸质材料上交指导老师 实训二产品知识

餐厅服务与管理实践报告

实训报告 课程名称餐饮服务与管理实训专业年级酒店管理2012 学生姓名

【课程概述】 餐饮服务实训是《餐饮服务与管理》教学过程中的重要实践性教学环节之一。《餐饮服务与管理实训》课程全面而系统地对餐饮服务的服务礼仪、操作技能、服务方法进行培训和练习；突出对学生作为餐饮中、高级服务人员必有的服务礼仪规范、操作能力、组织能力的培训。 【教学目的】 通过教学，使学生熟练地掌握餐饮服务的各项技能技巧，具备岗位必备的实际操作、组织、控制、协调、灵活处理突发事件的能力。 【教学方法】 以教师示范、指导，学生实践操作为主线，辅以大量的实践练习和餐饮服务相关理论知识的强化；根据酒店实际工作过程中对服务人员和初、中级管理人员能力和素质的要求，组织学生到酒店观摩学习并实习操作演练，从实际中体会各种业务的实际操作及管理。 【实训项目具体内容】 项目一托盘的使用技能（包含仪态） 项目二餐巾折花的技巧（十二种） 项目三餐中服务训练（点菜、斟酒为主） 项目四中、西餐摆台（以中餐为主）

【实训总结】 经过托盘、折花、中西餐摆台及餐中服务的实训，知道纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行的道理。 在托盘实用过程中，我们主要练习轻拖，之前根据物品的形状、重量、体积和使用的先后次序合理装盘。碟、碗等一定要平摆，错落有致。重心应在托盘的中心部分，摆匀放均。保持重心。先用的在上、在前，后用的在下、在后等等。托盘用左手，端放在左手掌上为宾客服务。掌心向上，五指分开，用手指和掌托住盘底，确保托盘平衡，使之平托于胸前。托盘时手碗转动轻松、灵活，上身挺直、注视前方。使托盘随走动的步阀自然摆动。僵硬和托盘摆动幅度太大是不美观，不优雅的。卸盘时，身体微微下蹲，把托盘小心放在一个较方便的的位置，放稳后双手交替拿下物品。通过托盘了解基本的托盘种类和用途，能够熟练地掌握托盘，以及托盘时的注意事项。 餐巾折花是餐前准备工作之一，将餐巾折成各式的花样插在水杯内，供客人使用。折花时，要姿态正确，手法灵活，用力得当；角度要算准，折摺要均匀，力争一次折成；折花要正确使用，叠、折、卷、穿、翻、拉、捏七种方法，折花要简单美观，拆用方便，造型生动，形象逼真。根据宴会的不同类型有不同种类的餐巾折花。宴会主人位上的主位花，要选择美观而醒目的花型，使宴会的主位更加突出。摆放折花时，花形正面要对准，便于欣赏；不同花形应搭配合理，错落有致，摆放距离要适当。餐巾可以装饰美化餐台，突出宴会主题。餐巾折花是基本的礼仪、与情感的传递，给顾客以美感。 在客人餐中斟酒时服务，斟酒操作技术动作要正确、迅速、优美、

招投标与合同管理实训任务书

《招投标与合同管理》 课程设计 任 务 书 适用专业、班级: 工程造价13级 课程性质: 实践教学课 开课系部: 建筑工程学院 任务时间:2016年06月 广东技术师范学院天河学院建筑工程学院

一、实训目的 1、通过本课程的实训,学生在实训实践的过程中,学习与理解本课程的知识,培养学生综合运用本课程理论知识与专业技能的能力,学会分析与解决在工程招标投标中的实际问题,并熟悉其工作程序与方法;为今后走上工作岗位打下扎实的基础。 2、学生在教师的指导下,根据实训指导书的要求,综合运用所学的知识,独立地完成工程项目投标书的编制。 二、基本要求 1、本课程设计以小组为单位完成,在共同合作时,要有良好的团队精神,通力合作。在编制施工方案与进度计划时,应一丝不苟,反复推敲,编制出一份实用性高的施工组织与计划文件。 2、严格执行实训课程的有关规定,服从相关负责老师安排,一切行动听指挥,严禁旷课、迟到、早退。 3、每组由组长负责协调工作;各同学完成自己任务后再共同汇编,应积极开展讨论,严禁互相抄袭。 4、对实训过程中遇到的问题与感悟及时作好记录,随时备查。 三、任务与指导 (一)课程设计时间 2016年06月13日～2016年06月17日(第16周),课程设计为期1周共5天。 (二)实训任务 1、招标文件的编制 (1)内容 结合实际工程项目,在实地考察与调研的基础上,编制一份完整的工程项目招标文件。具体应包括的内容:工程概况、投标资质审定、踏勘现场与投标预备会、分包、工程质量要求、工程款支付与结算方式、工期、建设工程施工合同条款、工程量清单(清单计价模式)及控制价、报价方式、评标办法等。 (2)基本要求 1) 招标文件的编制依据主要包括: 国家有关法律、法规、政策; 有关机构发布的工程建设方面的标准、规范、定额; 施工图纸及有关说明;; 其她有关依据资料 2)招标文件的编制必须结合工程项目实际情况,在实地考察与调研的基础上进行编制,所采用数据必须真实可靠。

《应用文写作教程》教学大纲

《应用文写作教程》教学大纲(段轩如、高玲主编)人大 一、课程性质及教学目的要求 应用文写作,是指在日常工作、生活、生产、学习、科研中广泛应用的文书写作。《应用文写作》是面向在校大学生开设的一门公共课,也可以是相关专业的专业基础课。它既是一门研究应用写作规律与方法的学科,又是一门实践性、应用性较强的学科,具有综合性、工具性的特征。实用性强,适用面广,是本课程的特点。 通过应用文写作基础理论和各种应用知识的教学与写作训练,使学生掌握应用文体的格式规范并熟练地写作各类各种应用文体,以适应在学习、生活、工作以及科学研究中的写作需要。 课程具体教学要求： 本课程的理论性不是很强,但基本理论和基本知识的讲授应简明、准确； 应用类文体的规范性是至关紧要的,要引导学生多接触文章实际,加深对所学文体的全面的认识,补充的例文一定要选用规范的文本； 课堂讲授与讲授、训练相结合,并适当增加训练比重,把理论讲授的内容通过练习巩固提高,重在培养学生的实际写作能力和文字信息处理能力； 有条件的话,建议做应用写作模拟训练：老师把搜集大量的资料,并设计成合理有序的背景材料,创造一个逼真的写作环境,然后引导学生进入这个写作场景中,进入应有的角色定位,运用所提供的材料完成角色需要完成写作任务。作业设计方面,建议对基本知识的考察的同时,更要引导学生关注实际问题,培养学生的独立思考能力和分析研究能力。通过对作业的批改和课堂讲解,进一步强化学生的理论知识和写作能力。 学时分配：本课程讲授内容及详略以够用为度,教学总时数可因专业性质对应用写作的不同要求而定,一般为36—54学时,其中实训不低于总学时的三分之一。 二、教学内容与重点 第一章应用写作基本理论 【教学目的】 通过学习明确应用类文章的基本特点与作用等总体情况,掌握应用写作相关主题、材料、结构、语言等基础知识,把握文体的一般特征。了解应用写作的含义与种类及提高应用写作

工程招投标与合同管理实训任务书指导书

《工程招投标与合同管理》 课程实训任务书及指导书

浙江建设职业技术学院 年月 《工程招投标与合同管理》 课程训练任务书指导书 一、目的要求： 本次课程训练的目的是使学生融会贯通已学的课程知识并学会运用，增强实际操作能力和解决实际问题的能力。通过课程训练要求学生进一步熟悉工程招投标与合同管理业务，初步学会工程招投标的相关程序和标书的编制方法以及建设工程施工合同的签订。 在课程训练过程中，学生应在教师指导下，独立完成相应设计任务。 二、课程训练任务： 、训练：建设项目招投标 （）内容 编写招标文件研读报告；编制投标文件大纲；编写施工合同文本(含工程质量保 修书)。 （）组织形式： 由人组成一个小组，每个小组设组长名，负责本小组的投标组织工作和本小组成员的成绩评定，同时作为投标单位的法人代表履行投标责任。 每个小组主要工作内容：确定个小组投标单位身份（代表一家建筑施工企业），并收集该单位的有关信息资料，为投标做准备；领取招标文件；编制招标文件研读报告和编制投标文件大纲，并按招标文件要求密封、递交，投标资料密封袋由所有投标小组成员签字；参加班内组织的开标；编制施工合同文本(含工程质量 保修书)。 、训练：施工索赔 所有同学根据提供的索赔背景材料和合同条款等参考资料，按要求编写索赔报告。 三、某工程招标文件：（见附件） 四、课程训练时间安排： 、总课时安排学时，五周。 、课时内容及进度安排： （）第一周，学时：做好招投标的组织准备工作；确定招投标工作的程序；发放招标文件。 （）第二周，学时：检查每个投标小组的建筑施工企业的资料信息收集工作；指导学生按组编制招标文件研读报告；招标答疑；指导学生按组编制投标文件大纲。

《应用文写作案例评析与实训设计》最新答案讲课讲稿

《应用文写作案例评析与实训设计》最新 答案

《应用文写作案例评析与实训设计》部分参考答案 第一章应用文概述 第一节应用文的含义、特点与分类 一、填空题。 1．实用价值，惯用体式 2.甲骨卜辞 3.尚书 4.文心雕龙 5.党政机关公文处理工作条例，党政机关公文格式 6.实用性，真实性 7.时代性、时限性、及时性 8.管理指导、规范控制、宣传教育 二、单项选择题：1—5 BCCDB 三、多项选择题：1.ABD 2.BCD 3.ABC 4.ABC 四、判断题。1，4，5，7，8正确。2，3，6错误。 五、简答题 1.实用性，真实性，规范性，时效性等。 2.管理指导，规范控制，依据凭证，知照联系、宣传教育等 3.（1）萌生时期：应用文的萌生时期是在我国原始社会后期的氏族公社时期。（2）雏形时期：应用文的雏形时期是在商周时期；（3）文体的定型时期：应用文的定型时期是在秦汉时期。（4）理论构建时期：应用文理论的构建时期是在魏晋南北朝时期；（5）发展时期：应用文的发展时期是隋唐至明清时期。（6）繁荣时期：应用文的繁荣时期是从辛亥革命至今。 4.两者的相同点： 应用写作与文学写作都是写作的内容之一，是人类活动中用语言文字创造的精神产品。它们属于不同的写作领域，又具有各自的性质和特点。

（1）实用性。应用写作是为解决实际生活、处理具体事务而写的，具有明确的实用性。文学写作主要面向精神领域，作者写作时主要运用形象思维，通过虚构创造艺术形象，用以感染读者，一般没有明确具体的用途。 （2）目的性。应用写作以直接解决工作和生活中的具体问题为目的，主要表现在：一是给谁看，二是做什么事，怎么做，达到什么要求等，文学写作是以陶冶读者的道德情操为目的。 （3）规范性（模式性）。应用文必须使读者用最短的时间、最便捷的方式获取其中的信息，具有严格的格式，特别是法定公文，必须按照《党政机关公文格式》进行制作。文学写作没有严格的格式规定，写作者可根据主题思想安排结构。 （4）表达方式。应用文主要使用叙述、议论、说明三种表达方式，而文学写作除此之外，还包括描写与抒情等表达方式。 （5）主旨。应用写作的主旨要求集中、单一、明确，便于统一认识，解决问题。文学写作的主旨更多地表现出多元化，不同的读者面对同一作品会形成不同的主题。 （6）思维方式。应用写作是以群体思维为主，但不排斥个体思维，在思维方式上更多使用逻辑思维。文学写作主要以个体思维为主，更多地使用形象思维。（7）语言。应用写作的语言要求准确、平实、简洁、得体。文学写作的语言要求除此外，更重视语言的形象性和生动性。 5.（1）基础知识（2）行业知识（3）专业知识（4）加强对外交往。 第二节应用文的基本要素 一、填空题

实用推销技巧案例分析

实用推销技巧案例分析 推销技巧有很多，但是实用的却少见于世面。这里就总结了一些比较实用的推销技巧，加上案例分析，和大家探讨探讨。 案例一： 2002年12月，我们去拜访石家庄当地最大的食品添加剂经销商，在谈起双方合作历程时，经销商兴致勃勃给我们讲起A公司销售人员拜访他的故事： A公司是我们公司在国内最大的竞争对手，他们的产品质量优秀，进入食品添加剂已有一年，销售业绩不错。 经销商说：“那是2001年12月的一天，我的秘书电话告诉我A公司的销售人员约见我。我一听A公司的，听客户讲他们的产品质量不错，我也一直没时间和他们联系。既然他们主动上门，我就告诉秘书让他下午2:00到我的办公室来。” “2:10我听见有人敲门，就说请进。门开了，进来一个人。穿一套旧的皱皱巴巴的浅色西装，他走到我的办公桌前说自己是A公司的销售员。” “我继续打量着他，羊毛衫，打一条领带。领带飘在羊毛衫的外面，有些脏，好像有油污。黑色皮鞋，没有擦，看得见灰土。” “有好大一会，我都在打量他，心里在开小差，脑中一片空白。我听不清他在说什么，只隐约看见他的嘴巴在动，还不停地放些资料在我面前。” “他介绍完了，没有说话，安静了。我一下子回过神来，我马上对他说把资料放在这里，我看一看，你回去吧！” 听到这里，我们都笑了。经销商继续说： “就这样我把他打发走了。在我思考的那段时间里，我的心理没有接受他，本能地想拒绝他。我当时就想我不能与A公司合作。后来，2002年初，你们的张经理来找我，一看，与他们天壤之别，精明能干，有礼有节，是干实事的，我们就合作了。” …… 听了这个故事，我们陷入沉思，深深地感受到“第一印象的重要”以及“推销就是先把自己卖出去的”的真谛。与客户的第一次见面在一笔交易中显得尤为重要，“好的开始等于成功了一半！”所以我们要掌握一些见面技巧： （1）见面前，知己知彼。首先要对即将见面的客户进行一定的了解，通过同事、其它客户、

餐饮服务与管理实训课

《餐饮服务与经管》实训课程教案大纲 一、课程类别： 考试形式：技能考核、课程汇报服务与经管模拟 先修课程：《饭店经管概论》、《经管学概论》等，后续辅助课程：《菜点与酒水》、《餐饮市场营销》、《宴会设计与经管》等。 课程类型：三年制中专，餐饮服务与经管岗位实训能力课 教案对象：卢氏县中等专业学校学生 适用专业：酒店经管专业 学时数：48学时（一共40个实训共79学时，其中有31个理论学时） 制定时间：2007年12月， 制定者与修订者：实训科 制定单位：卢氏县中等专业学校 实训地点：卢氏县中等专业学校或卢氏县迎宾馆等 二、课程概述： 餐饮实操训练（以下简称“实训”）是《餐饮服务与经管》教案过程中的重要实践性教案环节之一。《餐饮服务与经管》实训课全面而系统地对餐饮服务的操作技能、服务方法进行培训和练习；突出对学生作为餐饮领班、主管必有的组织能力、指导能力、突发情况处理能力的培训。内容突出餐饮服务员、领班、主管岗位所需基本技能和主要能力的训练。 三、实训教案目的： 通过教案，使学生熟练地掌握餐饮服务的各项技能技巧，达到国家职业技能鉴定“餐厅服务员”中级水平，并能取得职业资格证书；具备岗位比备的组织、指挥、协调、控制、灵活处理突发事件的经管能力。通过对本门课程的学习，学生应达到以下要求： 1.明确服务质量是饭店餐饮部门市场竞争的重要决定因素，培养良好的服务意识； 2.了解饭店餐饮服务的组成，明确餐饮部各岗位的工作职责； 3.了解和掌握酒店餐饮服务的专业知识、服务和操作技能，培养过硬的专业本领； 4.增强学生思考、分析和解决实际问题的能力；培养学生的创新意识。 四、实训教案方法： 1、先进行理论学习与讲解，岗前培训、餐饮基本服务技能、餐位预订服务、餐前准备、开餐服务、就餐服务、餐后服务、中西餐饮零点与宴会服务、自助餐服务、菜单设计与制作等。 2、实践教案法。以教师示范，学生练习为主线，辅以大量的实践练习及参观强化学生操作技能。 （1）操作示范法，通过教师现场示范、演示，助教或学生的演示，提高了学生对专业服务技能操作的掌握程度，注重了教案内容的实用性； （2）角色扮演法，根据实验任务，将学员分配在相应的职位，扮演相应的服务或经管角色，

招投标与合同管理--实训任务书

编号：__________ _____ 本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载 招投标与合同管理--实训任务书 甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________

适用专业、班级：工程造价13级 课程性质：实践教学课 开课系部：建筑工程学院 任务时间：2016年06月 广东技术师范学院天河学院建筑工程学院 一、实训目的 1、通过本课程的实训，学生在实训实践的过程中，学习和理解本课程的知识，培养学生综合运用本课程理论知识和专业技能的能力，学会分析和解决在工程招标投标中的实际问题，并熟悉其工作程序和方法；为今后走上工作岗位打下扎实的基础。 2、学生在教师的指导下，根据实训指导书的要求，综合运用所学的知识，独立地完成工程项目投标书的编制。 二、基本要求 1、本课程设计以小组为单位完成，在共同合作时，要有良好的团队精神，通力合作。在编制施工方案与进度计划时，应一丝不苟，反复推敲，编制出一份实用性高的施工组织与计划文件。 2、严格执行实训课程的有关规定，服从相关负责老师安排，一切行动听指挥，严禁旷课、迟到、早退。 3、每组由组长负责协调工作；各同学完成自己任务后再共同汇编，应积极开展讨论，严禁互相抄袭。 4、对实训过程中遇到的问题和感悟及时作好记录，随时备查。 三、任务与指导 （一）课程设计时间

2016年06月13日?2016年06月17日（第16周），课程设计为期1周共5天。 （二）实训任务 1、招标文件的编制 （1）内容 结合实际工程项目，在实地考察和调研的基础上，编制一份完整的工程项目招标文件。具体应包括的内容：工程概况、投标资质审定、踏勘现场和投标预备会、分包、工程质量要求、工程款支付和结算方式、工期、建设工程施工合同条款、工程量活单（活单计价模式）及控制价、报价方式、评标办法等。 （2）基本要求 1）招标文件的编制依据主要包括：国家有关法律、法规、政策； 有关机构发布的工程建设方面的标准、规范、定额；施工图纸及有关说明；；其他 有关依据资料 2）招标文件的编制必须结合工程项目实际情况，在实地考察和调研的基础上进行编制，所采用数据必须真实可靠。 2、投标文件的编制 （1）准备阶段 学生根据实训指导书的选题和指导教师的安排，应该做好如下的准备，包括：了解课题的名称，认真阅读招标文件的内容、投标的要求，熟悉施工图纸，调查了解与投标相关的资料；收集相关的工具书。包括设计规范、施工规范、预算定额、标准图集、相关的文件和工程投标文件编制实例等。 （2）编制投标书阶段 1）根据招标文件的要求，准备相关资料； 2）根据预算课程设计的成果，进行工程投标报价分析； 3）编制投标报价表； 4）根据图纸和相关资料，编制施工组织设计； 5）根据招标文件的要求，编制投标书的其它内容； 6）资料汇总，编制投标书，装订成册。 （三）编制要求 以小组为单位，每组2?5人,原则上自由组合，通过合作完成专业实训内容。且要求每小组分别完成一套完整的招标（或投标）全过程。 招标文件： 投标文件： （四）格式要求 1、全部成果要用A4复印纸纵向、双面打印（A3图纸除外）并装订成册，按照本任务书“第七条成果要求”的规定顺序装订。

《应用文写作实训教程(第2版)》-习题答案

附：训练设计答案 项目综述 任务1 应用文概述 任务2 应用文的写作基础 一、填空题 1.处理各种事务实用价值惯用格式 2.鲜明的实用性、客观的真实性、规范的程式性鲜明的针对性 3.核心思想主要意图 4. 正确鲜明 5. 事实根据理论根据 6. 切题典型 7. 组织和构造谋篇布局 8. 叙述议论说明 二、判断题 1. 错 2. 错 3.错 4. 错 5. 错 6．对 7. 错 8. 对 9、错 二、阅读分析题 （一）请为下列材料确立主题。 1.道德教育最有效的方式是真诚 2.人民群众的文化素质提高了、参政议政的能力提高了，民主监督的意识增强了，才能依靠群众反腐败的方针政策落实到实处。 3.在危机中寻求商机(参考) （二）下面是应用文书的几段开头，请判断它们属哪一种开头方式。

1.根据式 2.目的式 3.概述式 4．引述来文 （三）分析下列语段在语言表达上与文体不相适应的地方。 1.不够谦虚，不够礼貌。 2. 公文一般忌用口语及文艺性语体，其语言多表现为紧凑、严谨、明确的书面语言。本段语言有口语化的说法:开春、突然遇上、把、不够了、；有文艺性的词语：捉襟见肘、雪上加霜。 三、略 四、略 模块一就学期间文书 项目一校园活动 答案略 项目二实习实践 项目三求职应聘 一、填空题 1．谋求职位 2．针对性自荐信独特性 3．真实性针对性精练性 4．姓名加上文种文种 5．竞聘演讲稿、竞聘报告或竞聘讲话稿 6．标题称呼正文 二、判断题（请在题号前的括号内打上“∨”或打上“╳”。） 1．错 2．对 3．错 4．错 5．错 6．错 7．对

三、分析题 （一）求职信的开头有各种写法，分析下面两封求职信的开头各采用了什么开头方法。 1.自我介绍 2. 交代求职缘由 （二）下面是关于个人简历的材料，请根据简历的写作要求，分析简历制作中应注意的问题。 注意：字迹工整、漂亮； 照片尽量与自己的气质相符，不要有太大差距。整洁的发型很重要，避免蓬头垢面。精神焕发，不要萎靡不振。 形式上要与众不同，不能千篇一律。 （三）试比较下列三种竞聘书的结尾，哪一种最好？为什么？ 第2种最好，它更能表现出竞聘者的信心，也不失礼貌。 四、改错题（指出下文的不足，并加以修改） （一）求职信 1.对自己的优势介绍不够突出、具体； 2.层次安排不合理； 3.缺少联系方式、附件； 4.落款无日期。 （二）指出下面的谋职简历存在哪些问题不足，并加以修改 1.个人基本资料不全，如缺少专业、学历等； 2.求职目标不明确； 3.资格能力不够具体。 五、问答题 1．个人的基本情况（年龄、学历、专业等）； 学习情况、工作能力及思想素质等。包括学习的主要课程及成绩、社会实践情况、工作能力、专业操作技能、个人的兴趣爱好、性格特点等。如果是在职转岗求职者，则应重点突出自己的工作经历和工作成绩等。这一部分是求职条件的重要内容，求职者要多了解招聘单位的用人信息，真正地使自己可以有较强的针对性来推荐自己； 被聘后的打算。 2．语言简洁，重点突出 善用期请用语，态度自信、言辞恳切，尊重对方，礼貌周到，不

自考-推销技巧与商务谈判课程设计指导书-

1081《谈判与推销技巧》课程设计指导书 一. 课程设计目的 《商务谈判与推销技巧》课程设计是市场营销专业实践性环节之一，是学习完《商务谈判与推销技巧》课程后进行的一次全面的综合练习。通过综合练习，模拟网上推销、谈判，可达到使学生加深对推销技巧与商务谈判基本知识和基础理论的理解，掌握应用推销技巧与商务谈判技巧进行推销与谈判的基本方法，提高运用所学推销技巧与商务谈判技巧解决实际问题能力的直接目的。与此同时，也可以使学生系统地应用所学相关专业知识（市场营销学、消费心理学等），尤其是《商务谈判与推销技巧》知识，培养提高学生独立分析问题、解决问题的能力。 二. 课程设计学分 2学分。 三. 课程设计步骤 第一步：两个同学自愿结组 将结组的名字报给指导老师。结组一经上报，不许改变。 第二步：选定产品 两人各自选定一种熟悉的产品（两人所选的产品不能是同一种），各自做为推销员，向对方推销自己的产品，另一方作为客户（或顾客）要配合。所推销产品一经确定不可随便更改。 第三步：产品信息资料准备 搜集、了解拟推销产品目前市场上的真实相关信息，以供推销时使用。 第四步：网上推销与谈判 四．课程设计要求：

（一）以小组为单位进行网上谈判。 （二）每个人专设一个电子信箱。 （三）要有每次谈判的发送邮件内容和接收邮件内容。（附件）连同收件信的页面，原始资料（电脑操作步骤：全选—复制—保存）。 （四）双方签定一个购销合同（用标准合同文本：在网上下载与所买卖产品大类相符的标准合同文本，填写相关内容）。双方各持一份。 （五）每人交一份输出打印的推销与谈判文件（要求见五），据此评定成绩。 五．上交文件中应包括的内容： 上交的文件资料由卖方提交，应包括如下内容（文档请按如下编号标示清楚）： 文档一．推销技巧与商务谈判课程设计指导书； 文档二. 买卖产品的名称，买卖双方姓名、单位、身份。 文档三．卖方产品（生产或经销）法人的背景资料；买方法人或自然人与此次购买活动相关的背景资料；买卖双方各自的背景资料要互相提供给对方。 文档四. 拟订一个谈判方案 文档五. 推销函 文档六．若干次谈判通信原件。自己发出的和收到来自对方的邮件、附件（收件箱页面的内容要全选、复制，显示出整个网页的内容，连同附件中信件全文）。这里的编号是：第一次收到对方的信为6-1，第二次收到对方的信为6-2，依次类推； 文档七．购销合同（在网上下载与所买卖产品大类相符的标准合同文本，填写相关内容）。合同签字要手书。双方各持一份合同。 六、打印要求 字号：标题小四，其余5号字。 行距：1.5倍 页边距：上、下、右：2厘米；左3厘米。

餐饮服务类实训计划书

餐饮服务类实训计划书 姓名： 学号： 学校： 专业： 班级： 实习单位： 实习时间： 实习部门： 实习单位简介： 贵阳金芦笙酒店是集精品特色酒店、贵州特色餐饮、贵州特色购物街为一体的综合性旅游接待中心。酒店位于贵阳市宝山南路（蟠桃宫水利电力学校门口），离贵阳龙洞堡机场约11公里，距市中心约1公里，地理位置优越，交通十分便利。酒店按高星级标准打造，温馨舒适，宽带网线，市内电话，价格实惠。同时酒店配有大、中、小型会议室，设施精良，适宜召开各种会议。入住金芦笙精品特色酒店，让宾客体验贵州独特风情！酒店开业时间2009年10月1日，楼高22层，客房总数138间（套）。我所在的实习部门餐饮服务部，贵阳金芦笙酒店是黔菜十景苑，五楼大厅可同时容纳300人就餐，六、七楼金芦笙小院，有各类精品包房。浓缩黔菜精华，主营特色风味宴、精品黔菜宴、家常特色宴。

实习工作计划： （一）班前准备工作 1、按时上班，按时签到，不代签，不弄虚作假。（有事必须事先请假）。 2、服从领导开档前卫生工作的安排，保质保量完成充餐具，备调料，铺台，摆位，环境卫生等，事前一切准备工作。我们是一个整体，要有全局观念，要互相合作，互相帮助。 （二）班中接待 1、热情迎客，主动招呼，坚持礼貌用语。 班前会后迅速进岗，精神饱满，坚守岗位，坚持微笑，注意自身形象。当顾客进入餐桌要主动招呼：先生/小姐，中午好/晚上好，几位并拉椅让座。撤筷套，问茶水（同时介绍茶叶品种），递菜单。 为顾客罩上衣套，如有小孩拿取儿童座椅，为顾客倒上第一杯礼貌茶。 2、酒水介绍，主动推荐，当好参谋。 必须掌握菜肴业务知识及酒店关于酒水的相关信息，了解当时估清品种及增加品种。 （1）准备写明台号，人数，日期及时间，字迹端正，清楚易懂。 （2）介绍酒水时要注意客人的爱好及面子，多推荐好数顾客反应好的品种。

工程造价综合实训任务书(定稿)

工程造价综合实训任务书 一、实训的目的 “工程造价综合实训”实践性教学环节，是在学习《建筑工程计量计价》、《工程量清单计价》、《装饰装修工程造价》、《建筑工程招投标》等课程后、顶岗实习前进行的能力训练，通过项目实际训练，使学生熟练识读施工图纸，掌握计算规则，熟练应用《定额》、《计价规范》编制施工图预算和清单计价。通过本课程实训，可以使学生进一步加深对所学知识的掌握和理解，进一步熟悉理论知识如何在工程实践中应用，熟悉在工程中如何利用相关的规范、定额解决实际问题，培养学生运用所学知识分析和解决实际问题的能力，以达到专业理论知识与工程实践相结合的目的，掌握完成工作全过程的本领，能尽快地适应造价员职业岗位的要求，为学生以后从事造价员工作打下良好的基础。 二、实训内容及指导教师 1．建筑工程计量计价

（1）图纸：“广联达培训楼”（框架结构）土建部分 （2）用“广联达预算软件”编制整套图纸的施工图预算(由于时间关系，工料分析和钢筋计算不做要求) 2、工程量清单计价 （1）图纸：“广联达培训楼”（框架结构）土建部分 （2）用“广联达预算软件”编制整套图纸的清单计价(清单工程量使用土建工程预算的工程量) 3、装饰装修工程造价 （1）图纸：“黑建筑学生公寓施工图”装饰部分（内装修、外墙装饰） （2）第一步手工计算工程量、第二步广联达预算软件套项编制整套图纸的装饰施工图预算(不做工料分析) 4、工程招投标 根据给定条件，采用清单计价模式编制投标书中《商务标》的全部内容。 工程内容如下： （1）分部分项工程量清单

工程量清单表

（2）措施项目 措施项目表

推销技术实训指导书

推销技术实训指导书 夏雪峰 编著 芜湖职业技术学院 2015年9月

前言 推销技术是市场营销专业核心课程之一，也是实践性最强的课程。真正的推销绝活是从任何书本上都学不到的，它是来源于实践中的创新。因此，加强推销技术的实践教学是客观必然。本推销技术实训指导书旨在加强推销技术的实践教学，将推销技术理论与实践相融合，以提升学生的推销技术实践技能，为今后走上相应推销的工作岗位提供理论知识与实践技能的支撑。 本推销技术实训指导书共有十二个实训项目，分别是爱达（AIDA）推销模式、迪伯达（DIPADA）推销模式、费比（FABE）推销模式、SPIN 推销模式、产品说明书设计、推销计划制定、寻找顾客模拟训练、推销接近模拟训练、推销洽谈模拟训练、处理顾客异议模拟训练、促成交易模拟训练、招商与商品展销会。实训项目的选取注重能让学生感受“真情实景”，都是学生可以感性认识的题材，充分强调应用性、可操作性、实践性的特点。学生只要完成其中三个实训项目，实训项目一至四学生任选其中之一完成，时间在1-8周内；实训项目五至十一，学生任选其中之一完成，时间在9至18周；实训十二学生必须完成，时间在第15周。学生综合成绩根据三个项目的成绩评定，前两个实训项目成绩各占综合成绩的30%，最后一个实训项目占综合成绩的40%。 本推销技术实训指导书由夏雪峰编著，在编写过程中参考了大量专家、学者的资料，在此向他们表示感谢！ 编者 2015年9月5日

目录 实训项目一：爱达（AIDA）推销模式 (1) 实训项目二：迪伯达（DIPADA）推销模式 (4) 实训项目三：费比（FABE）推销模式 (7) 实训项目四：SPIN推销模式 (10) 实训项目五：产品说明书设计 (13) 实训项目六：推销计划制定 (16) 实训项目七：寻找顾客模拟训练 (19) 实训项目八：推销接近模拟训练 (26) 实训项目九：推销洽谈模拟训练 (29) 实训项目十：处理顾客异议模拟训练 (33) 实训项目十一：促成交易模拟训练 (39) 实训项目十二：招商与商品展销会 (45)

餐饮服务》教学大纲

《餐饮服务》教学大纲 课程名称：餐饮服务英文名称：professional food and beverage service 课程编号：ZX09219 学时数：36 学分数：2 适用专业：旅游管理、酒店管理 大纲编写：王志民审核人：罗春燕 编写日期：2007年9 月 第一部分教学大纲说明 1、课程的性质和目的 餐饮服务是旅游与酒店管理专业重要的实践环节课程之一。通过本课程的学习，使学生掌握中餐摆台和西餐摆台的基本理论知识和基本操作技能，了解餐饮服务的基本知识，有助于旅游专业学生能够尽快顶岗实习，适应现代旅游饭店对人才的需求，有利于旅游业的规范、优质服务，有利于旅游理论知识和实践相结合，达到国家劳动局中级餐饮服务师水平。 2、与其它课程的关系与分工 餐饮服务是酒店服务与管理专业的专业技能课，体现了本专业的职业教育特色，是其他专业课程的基础。 先学课程：旅游公关礼仪、旅游学概论 并列课程：客房服务技能，前厅服务技能 后续课程：餐饮管理，餐饮成本控制 3、教学时数安排 本课程共90学时。分两学期完成。 4、课程教学基本要求 本课程主要传授中餐摆台和西餐摆台的操作内容、标准及技能，包括：口布折花，撒台布；托盘练习、斟酒练习；摆台练习、如何点菜、上菜和分菜。 通过录象教学、教师示范、学生逐项练习、教师当场指导、学生综合练习等教学程序使学生熟练掌握中、西餐服务技能，能够到酒店顺利顶岗实习。 5、建议课程教材与参考教材 实践配套设备 台布4张葡萄酒杯10×4个调味品4套 骨盘10×4个水杯10×4个烟缸8个 座椅10×4张白酒杯10×4个牙签若干 筷子10×4双汤碗10×4个花瓶4只 汤匙10×4只公筷公勺4套餐桌4张 口布400张刀叉4副汤盘4只 汤勺4把餐盘8只咖啡杯、咖啡壶、咖啡勺各4件 水果盘、水果刀叉各4件面包盘、黄油刀各4件 中、西菜单各1份 课程教材： 《餐饮服务与管理》，王志民，吉根宝编着，东南大学出版社，2007年8月第1版 参考教材：

工程招投标与合同管理实训指导书

工程招投标与合同管理课程实训指导书 建筑工程施工技术和建筑工程经济管理专业的学生，在学习了《建筑工程预算》、《工程量清单计价》、《施工组织》、《施工技术》等课程后，进行建筑工程招投标课程设计，可参照本课程设计指导书。 一、课程设计的目的为充分体现职业学院的办学特色，增强学生的动手能力及实践能力，根据本专业课程标准的要求，安排为期一周的工程招投标课程实训，目的是使学生能够将理论与实践相结合，通过本次实训熟悉投标文件的组成，尝试编制简单的投标书，为今后的实际工作打下良好的基础。 二、课程设计题目 xxx（工程项目）投标书 三、课程设计的内容 本课程设计拟采用工程实例，全部数据及资料来源于实际工程。具体操作时可由指导教师进行布置。格式可参考：第一部分投标函部分 目录 1 、封面（格式） 2、投标函 3 、法定代表人授权委托书（格式） 4 、对招标文件及合同条款的承诺及补充意见 5 、证件（提交证件除注明原件的外，均提交A4 纸复印件） 5.1 投标人营业执照； 5.2 企业资质等级证书； 5.3 企业安全生产许可证； 5.4 项目负责人的注册建造师证书 5.5 现场技术负责人职称证书、质检员、安全员上岗证书； 5.6 投标保证金交存凭证； 5.7 联合体投标协议书（如果是联合体投标时需提供副本原件） 5.8 法定代表人身份证或其授权委托人身份证 5.9 疆外企业提供疆外企业进疆备案登记册 6 、项目管理机构配备情况 6.1 现场技术力量配备表 6.2主要机械设备、检测设备配备表 6.3劳动力配备表

6.4项目负责人简历表 6.5项目管理机构配备情况辅助说明资料 1、封面 _________ 工程施工 投标文件 招标文件编号： 招标人： 项目名称： 投标文件内容：投标文件投标函部分 投标人：（盖章） 法定代表人或其委托代理人：（签字或盖章） 日期：—年月日 2、投标函 致：（招标单位名称）_________ 1、根据你方招标工程编号为____________的（工程名称）工程招标文件，遵照《中华人民共和国招标投标法》等有关规定，经踏勘项目现场和研究上述招标文件的投标须知、合同条款、图纸和工 程建设技术标准及报价要求、答疑纪要等有关文件后，我方愿以人民币（大写）_元（RMB ￥_元）

《应用文写作案例评析和实训设计》最新答案解析

《应用文写作案例评析与实训设计》部分参考答案 第一章应用文概述 第一节应用文的含义、特点与分类 一、填空题。 1．实用价值，惯用体式 2.甲骨卜辞 3.尚书 4.文心雕龙 5.党政机关公文处理工作条例，党政机关公文格式 6.实用性，真实性 7.时代性、时限性、及时性 8.管理指导、规范控制、宣传教育 二、单项选择题：1—5 BCCDB 三、多项选择题：1.ABD 2.BCD 3.ABC 4.ABC 四、判断题。1，4，5，7，8正确。2，3，6错误。 五、简答题 1.实用性，真实性，规范性，时效性等。 2.管理指导，规范控制，依据凭证，知照联系、宣传教育等 3.（1）萌生时期：应用文的萌生时期是在我国原始社会后期的氏族公社时期。（2）雏形时期：应用文的雏形时期是在商周时期；（3）文体的定型时期：应用文的定型时期是在秦汉时期。（4）理论构建时期：应用文理论的构建时期是在魏晋南北朝时期；（5）发展时期：应用文的发展时期是隋唐至明清时期。（6）繁荣时期：应用文的繁荣时期是从辛亥革命至今。 4.两者的相同点： 应用写作与文学写作都是写作的内容之一，是人类活动中用语言文字创造的精神产品。它们属于不同的写作领域，又具有各自的性质和特点。 （1）实用性。应用写作是为解决实际生活、处理具体事务而写的，具有明确的实用性。文学写作主要面向精神领域，作者写作时主要运用形象思维，通过虚构创造艺术形象，用以感染读者，一般没有明确具体的用途。 （2）目的性。应用写作以直接解决工作和生活中的具体问题为目的，主要表现在：一是给谁看，二是做什么事，怎么做，达到什么要求等，文学写作是以陶冶读者的道德情操为目的。（3）规范性（模式性）。应用文必须使读者用最短的时间、最便捷的方式获取其中的信息，具有严格的格式，特别是法定公文，必须按照《党政机关公文格式》进行制作。文学写作没有严格的格式规定，写作者可根据主题思想安排结构。 （4）表达方式。应用文主要使用叙述、议论、说明三种表达方式，而文学写作除此之外，还包括描写与抒情等表达方式。 （5）主旨。应用写作的主旨要求集中、单一、明确，便于统一认识，解决问题。文学写作的主旨更多地表现出多元化，不同的读者面对同一作品会形成不同的主题。 （6）思维方式。应用写作是以群体思维为主，但不排斥个体思维，在思维方式上更多使用逻辑思维。文学写作主要以个体思维为主，更多地使用形象思维。 （7）语言。应用写作的语言要求准确、平实、简洁、得体。文学写作的语言要求除此外，更重视语言的形象性和生动性。 5.（1）基础知识（2）行业知识（3）专业知识（4）加强对外交往。 第二节应用文的基本要素 一、填空题 1.发文机关、事由、文种 2.正确、鲜明、集中（单一） 3.标题、前言、结尾

餐饮服务实训指导书

《餐饮服务技能》实训指导书

《餐饮服务技能》实训指导书 一、课程实验的目的要求： 通过《餐厅服务技能》实验课程的教学与实验实践活动，使学生理论联系实践，初步掌握餐厅服务的方法和技巧；熟悉餐厅服务的基本程序和方法。通过循序渐进的教学与实训，培养既有餐饮服务与管理理论知识，又有操作技能和实际工作能力，能满足高星级饭店餐饮业务的高级技术型人才。 二、课程实验总学时数270学时 三、实验开设对象专业：旅游服务与管理专业 四、考核与报告 1、实验后，学生将实验结果等内容写出实验报告或以与实验内容相应的文本、图、表等形式表现出来，应符合实验教学的要求，并得到指导教师的认可。 2、指导教师对每份实验报告或其他结果表现形式进行审阅、评分。 3、实验课的成绩为百分制。 实训一托盘 托盘是餐厅服务人员在餐前摆台准备、餐中提供菜点酒水服务、餐后收台整理时必用的一种服务工具。托盘时，要讲究卫生，保持安全平衡、汤汁不洒、菜形不变等。 （一）实训目标 要求学生能够熟练掌握轻托的操作技能，理盘、装盘、起托、行走、卸盘的方法正确，能够持续5分钟，托盘平稳，无翻盘、杯中水外溢等情况的发生。（二）实训用品 托盘一人一个，空啤酒瓶，水桶 （三）实训方法

先按10人一组由老师进行示范，然后每人分别进行实际操作 （四）实训内容 程序/项目标准 1、理盘 将要用的托盘先洗净擦干，以避免托盘内的物品滑动。 2、装盘（1）根据物品的形状，体积和使用先后合理安排，以安全稳当和方便为宜 （2）一般是重物、高物放在托盘里挡，轻物、低物放在外挡 （3）先上桌的物品在上、在前；后上桌的物品在下、在后 （4）要求重量分布均衡，重心靠近身体 3、托盘（1）左手五指分开，掌心向上 （2）小臂与大臂垂直于左胸前，平托略低于胸前 4、起托（1）起托时，应将左肘和左手放到与托盘同样的平面 上，用右手慢慢将托盘移至左手上，托住盘底。 （2）托稳后用右手扶住托盘起身，调整好重心后松开 右手即可托盘行走。 5、托盘行走（1）行走时要头正肩平，上身挺直，目视前方 （2）脚步轻快稳键，精力集中，随着步伐移动 （3）托盘会在胸前自然摆动，但以菜肴酒水不外溢为 标准 6、卸盘（1）到达目的地，要把托盘平稳地放到工作台，再安 全取出物品