《工程招投标与合同管理》实训任务书.doc

安徽国防科技职业学院

《工程招投标与合同管理》实训任务书

指导班级：09工程造价1班、2班

一、招标公告格式

×××学生宿舍工程施工招标公告

1.招标人：××××

2.招标项目：×××学生宿舍工程

3.工程概况：具备开工条件。

×××学生宿舍，建筑面积为9026㎡，六层砖混结构

4.建设地点：××市××村（北环路北、中州路西）

5.招标范围：学生宿舍工程的土建施工工程；

6.投标人资格：投标人须具备房屋建筑工程二级及以上资质的独立法人组织；拟派项目经理具二级项目经理；经办人持有企业法人授权书。

报名的投标单位须携带法人委托书原件、企业营业执照、企业资质证、企业简介。要求出示原件、留复印件（复印件必须加盖单位公章及法定代表人印章）。

7.招标代理单位：×××工程招标代理有限公司

8.报名时间：××年×月×日9点00分至17点30分

报名地点：×××工程招标代理有限公司

联系人：×××联系电话及传真：×××

二：招标文件及投标文件格式

×××学生宿舍工程招标文件及投标文件编制实例

第一部分投标须知

前附表

一、导言

1. 工程综合说明

1.1 工程的说明见投标须知前附表（以下称"前附表"）。

1.2上述工程按照相关的法律法规规定，已办理招标备案，现通过公开招标方式来择优选定设计、施工单位。

1.3 招标范围：土建工程。

1.4 招标要求

1.4.1 投标人须具备独立法人资格，具有建设行政主管部门颁发的房屋建筑工程施工总承包二级及以上资质，并具有良好的社会信誉和较强的经济能力。

1.4.2 本工程采用总包（包工、包料）承包方式；中标人必须使用本单位的施工

队伍进行施工，不得以任何形式转包、违法分包给其他单位。

1.4.3工程质量要求达到投标文件所报的质量。若因中标人原因造成工程质量达不到投标时所报的质量等级，中标人应无条件返修并承担由此造成的一切损失及赔偿费用；若质量等级达不到南阳市优良标准，按工程造价的2%进行处罚。若达到卧龙杯标准以上，则按工程造价的2%进行奖励。

1.4.4 项目经理须具备建设行政主管部门颁发的二级项目经理资质，每周现场办公不少于5个工作日。

1.4.5项目主要管理人员必须现场办公每周不少于5个工作日，投标人在投标文件中拟定的施工项目经理及主要技术、管理人员必须持证上岗，坚守岗位，在施工过程中上述人员不经招标人同意不得更换。对于不称职的施工管理人员，中标人应按招标人要求随时更换。

1.4.6 要求工期：280天。

1.4.7 投标人采购的钢材、水泥、砂石等材料均应有出厂合格证及复验报告，其订货使用前必须通过招标人委托的监理人员检验认可，并征得招标人的同意。

1.4.8 全部工程建立工程档案一式三套。

1.4.9 投标人的合同施工工期以投标文件承诺施工工期为准。若因中标人原因不能按其承诺施工工期竣工者，罚工程造价1%之后，每拖延一天，罚工程造价万分之一，每提前一天，奖工程造价万分之一。

1.4.10投标人必须对招标范围内的全部工程进行投标，不允许只对其中一种或几种工程投标。

1.4.11投标人必须保证在投标文件中所提交的资料和数据是真实的。

1.4.12本工程采取包工、包料、包质量、包工期、包安全的承包方式，中标价在合同实施期内除规定的图纸变更因素调价外其余均不作调整。

1.4.13施工用水、电，分别按南阳市有关规定结算。招标人在给中标人拨付工程款时，扣除代中标人交付的水、电费；水电费的线路损耗由中标人承担。

1.4.14若投标人对本招标文件的某些条款有异议或不能完全响应，必须在投标文件中以“偏离表”的方式加以详细说明。除说明原因外，尚应说明具体的偏离量。如在投标书中其它地方出现的未计入、不明确等诸如此类的内容一律不进行价格调整。

2. 资金来源

自筹及银行贷款，已落实到位。

3. 投标人提交的文件

投标人提交的投标文件中应包括：3.1 企业法人营业执照；3.2 企业资质证书；

3.3 安全生产许可证；3.4 拟派项目经理资质证书、身份证； 3.5 法定代表人证明书或法人授权委托书； 3.6 拟用于本项目施工的主要施工机械；3.7 准备负责管理和实施本合同的主要现场管理人员和技术人员的简历；3.8 2005年12月经注册会计师验证的《资产负债表》、《损益表》和合法审计机构及金融机构出具的审计报告及流动资金证明。

4. 每个投标人只能提交一套投标文件

每个投标人只能提交一套投标文件和一个投标报价。提交或参与了一套以上投标文件和一个以上（不含一个）投标报价的投标人将使其参与的全部投标文件无效。

5. 投标费用

投标人应承担其投标文件编制与递交所涉及的一切费用。在任何情况下招标人和招标代理机构对上述费用均不负担任何责任。

6. 现场踏勘

6.1 投标人应对工程施工现场和周围环境进行勘察，以获取编制投标文件和签署合同所需的资料，招标人对投标人的现场勘察提供可能和必要的协助；因勘察现场所引起的任何费用由投标人自已承担。

6.2 招标人向投标人提供的有关施工现场的资料和数据，是招标人现有的能使投标人利用的书面资料。招标人对投标人由此而做出的推论、理解和结论概不负责。

7．工程造价

7.1 投标人在招标范围内根据施工图纸结合施工现场和企业情况自主报价，但不得低于企业成本。预算造价按现行定额及省、市有关造价文件及招标人提供的相关资料编制。

7.2投标人应认真填写工程预算书中所有工程细目的单价或价格。投标预算书中有漏项或少计工程量的子目，其损失由投标人承担，招标人将不再给予调整；多计工程量的子目将扣除。

7.3所有根据合同或其它原因应由投标人支付的税金和其它应缴纳的费用都要包括在投标人提交的投标价格中。

7.4投标人以人民币填报所有单价或价格，合同实施时亦以人民币支付。

7.5投标人的预算造价和招标人的预算标底造价按以上条款编制。

8．工程付款

8.1 每月支付工程进度款的额度为上个月监理工程师认可的实际工程造价的85%；工程竣工验收合格、结算审计后付至实际工程款的97%；剩余3% 将作为质量保修金待质保期满后结清（质量保修金不计利息）。

8.2 结算时合同价款及工期的调整范围：

发生下列情况时，招标人与中标人另行办理洽商，调整合同价款和工期：

8.2.1 设计变更； 8.2.2由于自然及社会因素造成的不可抗力原因而影响工程施工的只调整工期，不调整合同价款； 8.2.3法律、行政法规和国家有关政策变化影响合同价款。

二、招标文件

9. 招标文件的内容

投标人要认真审阅招标文件中所有的投标须知、技术规范、规定格式和图纸等。如果投标人的投标文件不符合招标文件的要求，责任由投标人自负。实质上不响应招标文件要求的投标文件将导致废标。

10. 招标文件的修正、澄清及答疑

10.1 投标人在获得招标文件后，如有问题需要招标人澄清和解答，应在投标截止时间十五天以前将需澄清及答疑内容以书面形式并加盖企业公章，按招标文件中的地址提交招标代理机构，以便招标人有充分的准备做出正确的答复。招标人只对书面问题做出答复，并将答复内容以招标答疑文件的形式发给所有招标文件收受人(但不指明问题来源)。

10.2 在投标截止时间十七天以前的任何时间，招标人可以用补充文件的方式修改招标文件。补充文件将构成招标文件的一部分。补充文件将以书面形式发给所有招标文件收受人。

11. 当招标文件，补充（答疑）文件内容相互矛盾时，以最后发出的文件为准。

三、投标文件的编制

12. 投标文件的语言

与投标有关的所有文件必须使用中文。

13. 投标文件的组成

投标人所递交的投标文件应包括下述文件： 13.1 投标书；13.2 投标保证金；13.3 工程预算书；13.4 施工组织设计；13.5 投标人提交的文件；13.6 根据招标文件要求投标人填写和提交的所有其它资料。

14. 投标有效期

14.1 投标文件在2009年01月15日9时（北京时间）后开始生效，投标有效期为60日历天。

14.2 如果出现特殊情况，招标人可要求投标人将有效期延长一段时间。这种要求和投标人的答复均以书面形式进行。投标人可以拒绝这种要求而不被没收投标保证金。

15. 投标保证金

15.1 作为投标文件的组成部分，投标人应提供人民币壹拾万元（支票、汇票、银行转帐形式）的投标保证金，并于2009年01月05日17∶00 时以前提交至招标代理机构。

15.2 招标人将拒绝未能按要求提交保证金的投标文件。

15.3中标人和未中标的投标人的投标保证金，在招标人确定中标人后5个工作日内，招标代理机构将予以无息退还。

15.4若发生下列情况，投标保证金将被没收

15.4.1 投标人在投标有效期内撤回其投标文件； 15.4.2 中标人未能按招标文件要求和其投标文件承诺签订合同；

16. 投标文件的格式和签署

16.1 投标人须编制投标文件正本壹份，副本叁份，并相应标明“正本”或“副本”。正本与副本如有不一致之处，则以正本为准。

16.2 投标文件的正本和全部副本均应打印，不得手写，并加盖投标企业公章及企业法定代表人或授权代表签章。

16.3 投标文件应无涂改和行间插字, 除非这些改动是为改正投标人造成的必须

修改的错误而进行的。有改动时，修改处应有投标人法定代表人或授权代表签字证明。

四、投标文件的递交

17. 投标文件密封与标志

17.1 投标人应将投标文件正本和副本分别密封在两个包装内，并在包封上正确标明“正本”或“副本”。

17.2 包封上都应写明：×××项目投标文件

投标人名称，并加盖企业公章及法定代表人或授权代表人签字或盖章。

2009年01月15日 9 时（北京时间）前不能启封。

18. 投标截止时间

18.1 投标截止时间为2009年01月15日9 时整（北京时间）。投标人应在投标截止时间前将投标文件送达开标地点。

18.2 招标人可以根据投标须知第10条款的规定发出补充（答疑）文件并酌情延长递交投标文件的截止期限。在上述情况下，招标人与投标人在原投标截止时间方面的全部权力和义务将适用于延长后新的投标截止时间。

19. 迟到的投标文件

在规定的投标截止时间以后收到的投标文件，招标人将原封退给投标人。

20. 投标文件的修改与撤回

20.1 在投标截止时间后不能修改投标文件；20.2 在投标截止时间与原投标有效期或根据投标须知第14条款延长的投标有效期终止日之间，投标人不能撤回投标文件；否则，根据投标须知第15条款的规定，该投标人的投标保证金将被没收。

五、开标

21.开标

开标时间：2009年01月15日9时整（北京时间）

开标地点：南阳建设工程发承包交易中心五楼交易大厅

21.1 投标人须派法定代表人或授权代表参加开标会，并在登记册上签字证明出席。

21.2 投标文件有下列情形之一的，招标人不予受理：

21.2.1投标截止时间后送达的； 21.2.2未按招标文件要求提供投标保证金的；21.2.3未按招标文件要求密封及签章的。

21.3 按“先投后开、后投先开”的顺序，首先由投标人代表和现场监督人员验证投标文件密封情况及签章情况。经确认符合招标文件要求并签字后，当众拆启投标文件并宣读投标人的名称、投标价格、是否提交了投标保证金以及招标人认为适宜的其它细节。招标代理机构做好开标记录。

21.4 开标会转入评标程序后，评委按照招标文件的要求和唱标的顺序对投标人有

关证书的原件进行验证。投标人法定代表人或授权代表持相关证书的原件参加验证，并在验证表上签字。每位投标人参加验证结束后不得对其验证内容进行补充。

六、评标与定标

22. 评标委员会

按照《招标投标法》和《评标委员会和评标方法暂行规定》的规定，评标由依法组建的评标委员会负责，评标委员会由招标人和有关技术、经济等方面的专家九人组成，成员人数为九人,其中招标人代表三人，技术、经济专家六人。参加评标的专家由招标人在开标前从南阳市发改委大项办评标专家库中随机抽取。

23. 评标原则

依据《中华人民共和国招标投标法》的有关规定，评标应遵循下述原则：

23.1公平、公正，科学、择优； 23.2质量好、信誉高、价格合理、工期适当、施工组织设计方案经济合理、技术可行；

24.评标纪律

24.1 评标委员会成员和参与评标工作的有关人员不得透露对投标文件的评审和比较、中标候选人的推荐情况以及与评标有关的其它情况。

24.2 除投标须知第27条款的规定以外，开标以后至授予中标通知书前，任何投标人均不得就与其投标文件有关的问题主动与招标人和招标代理机构发生联系。

24.3 如投标人试图对评委会的评标施加影响，则将导致该投标人的投标文件被拒绝。

25. 投标文件的符合性鉴定

25.1 在详细评标之前，首先确定每份投标文件是否实质上响应了招标文件的要求；实质上响应招标文件要求的投标文件，应该与招标文件的所有条款、条件和规范相符，无显著差异或保留。

25.2 投标文件有下列情况之一的，由评标委员会初审后按废标处理：

25.2.1 招标文件规定的格式之处未加盖投标人公章及未经法定代表人或授权代表签字或盖章； 25.2.2 投标文件中无工程预算书； 25.2.3 投标文件中无施工组织设计方案； 25.2.4在评标过程中，评标委员会发现投标人的报价明显低于其他投标报价，使得其投标报价可能低于其个别成本的，应当要求该投标人作出书面说明并提供相关证明材料。投标人不能合理说明或者不能提供相关证明材料的，由评标委员会认

定该投标人以低于成本报价竞标，其投标作废标处理。

26. 投标文件的评价与比较

26.1 评标委员会将仅对按照投标须知第 25 条款被确定为实质上响应招标文件

要求的投标文件进行评价与比较。

26.2 评标时，投标报价是评标的重要依据，但不是唯一依据。

27. 投标文件的澄清

27.1评标委员会可以书面方式要求投标人对投标文件中含义不明确、对同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容作必要的澄清、说明或者补正。

27.2评标委员会在对实质上响应招标文件要求的投标进行报价评估时，应当按下述原则进行修正：

27.2.1用数字表示的数额与用文字表示的数额不一致时，以文字数额为准；

27.2.2单价与工程量的乘积与总价之间不一致时，以单价为准。若单价有明显的小数点错位，应以总价为准，并修改单价。

28.评标评分办法

采用百分制评分办法。根据《中华人民共和国招标投标法》和《评标委员会和评标方法暂行规定》的有关规定，结合本工程具体情况，对投标文件以下内容打分。

28.1 投标报价基本分30分、满分45分

投标报价基本分为30分。全部有效投标人报价的算术平均值的50%与招标人标底价的50%之和作为评标基准值。投标报价与评标基准值相比，每低1%，在基本分基础上加1.5分，最多加15分；低于10%以上者（不含10%）的，低出部分每低1%在满分基础上扣3分，扣完为止；投标报价与评标基准值相比，每高1%，在基本分的基础上中扣1.5分，扣完为止。

28.2投标工期 4分

符合招标文件工期要求得2分；与要求工期相比，每低10天且有相应的工期保证措施加1分，最多加2分；

28.3工程质量 4分

符合招标文件要求，得2分，有可行的技术、经济、组织措施者加0—2分。

28.4施工组织设计 0-22分

28.4.1 对本工程施工的各关键点、难点及其处理措施0-2分

28.4.2 施工方法 0-2分

①施工顺序及施工流向安排0-1分；②施工工艺及方法0-1分

28.4.3 施工组织机构0-1分

①管理机构是否健全0-0.5分；②各专业是否齐全、分工是否明确0-0.5分

28.4.4 劳动力计划及主要施工机械计划和主要材料供应计划0-2分

①各阶段人员组织是否满足现场施工要求，是否有农忙冬雨季施工安排措施0-1分；②主要机械设备数量及性能是否满足施工要求，使用计划是否合理0-0.5分；③周转材料供应计划是否详尽实用和满足施工要求0-0.5分

28.4.5 确保工程质量的技术组织措施0-8分

①各施工段、各工种、各专业相互配合，措施是否得当严密0-1分；②是否具有保证工程定位、放线准确无误的技术措施和先进设备0-1分；③预埋件、预留孔位置控制措施合理可靠0-1分；④钢筋制作流程及检测的具体措施是否合理详尽0-1分；

⑤采用模板体系合理先进 0-1分；⑥砼搅拌、输送、浇注、养护以及大体积砼防裂措施合理0-1分；⑦砼膨胀收缩防止裂缝技术控制措施是否合理详尽0-1分；⑧主体工程施工质量控制措施、施工缝留置及其实施方法是否合理具体详尽，沉降观测措施是否准确、合理得当，设备仪器是否先进0-1分。

28.4.6 确保工程安全施工的组织措施0-2分

①安全保证体系及安全生产责任制是否合理完整0-1分；②安全管理制度是否严谨可行及安全设施是否齐全0-1分

28.4.7 确保文明施工的组织措施0-1分

28.4.8 确保工期的技术组织措施、施工总进度表或工期网络图0-1分

①确保工期的技术组织措施0-0.5分；②施工总进度表或工期网络图是否合理

0-0.5分

28.4.9施工平面布置图0-1分

①建筑物轮廓线位置图是否准确0-0.5分；②场内材料堆放及临建房屋布置是否合理0-0.5分

28.4.10与其它项目的配合0- 2分

①塔吊、垂直运输设备配合措施是否合理详尽0-1分；②脚手架、施工通道配合措施是否合理详尽0-1分

28.5企业和项目经理业绩（0-12分）（以获奖证书、质量鉴定书、合同等有效文件原件为准并与投标书复印件对照）

28.5.1 企业2006年来获得优秀（先进）施工企业集体荣誉称号：国家级2.5分，省级2分，市级1分。(本项不累计，最多2.5分)

28.5.2 企业2006年来通过ISO9001、ISO14001和 GB/T28001认证的得2.5分，有两项的得2分，有一项的得1分。(本项不累计，最多2.5分)

28.5.3 企业2006年来获得质量或安全管理先进企业(单位)荣誉称号：国家级2分，省级1.5分，市级1分。(本项不累计，最多2分)

28.5.4 2006年来项目经理承建的工程获得的质量奖：国家级2.5分，省级2分；市级1分。(本项不累计，最多2.5分)

28.5.5 2006年来项目经理获得优秀项目经理：国家级2.5分，省级2分；市级1分。(本项不累计，最多2.5分)

28.6服务承诺及优惠条件 6分

28.6.1安全、文明施工承诺 0-1分； 28.6.2连续施工承诺 0-3分； 28.6.3保修期内服务承诺 0-1分； 28.6.4保修期外服务承诺 0-1分；

28.7招标人对投标人的综合评价（4-7分）

招标人对投标人的综合评价以招标人开标时向评标委员会汇报考察情况，由评委酌情打分，最低4分，最高7分。

29.计分办法

评委根据招标文件、投标文件，按照评分办法，统一认定投标人的硬指标分值；再加上评委个人评判分值，得出每个评委对投标人的评标分数。投标人的最终得分为所有评委对其打分的算术平均值。计分过程按四舍五入取至小数点后两位，最终得分取至小数点后一位。

30.定标

投标人的排名按得分顺序从高到低排列。评标委员会写出评标报告向招标人推荐2名合格中标候选人。招标人原则上应按评标委员会依法推荐的中标候选人顺序确定中标人。若前位中标候选人不再响应招标文件或确有重大实质性问题，经监督部门认可后,可以按顺序向下确定中标人。

七、授予合同

31. 合同授予标准

招标人将把合同授予能够最大限度满足招标文件中规定的各项综合评价标准，能够满足招标文件的实质性要求，并且经评审的投标价格最合理的投标人。

32. 中标通知

32.1 在投标有效期内，以书面形式通知中标人；32.2 中标通知书是合同的组成部分。

33. 合同的签署

中标人在收到中标通知书后的三十天内与招标人签订合同。

34. 履约保证金（可为现金、汇票、银行保函形式）

在收到中标通知书后的五天内，中标人应按规定向招标人提交履约保证金，其数额为拾万元；履约保证金在主体工程竣工、验收合格后退还。

第二部分合同条款

参见建设部和国家工商行政管理局共同颁布的《建设工程施工合同》（GF-1999-0201）（略）

第三部分技术规范、技术规范

一、说明

1、工程施工以设计图纸及经设计院认可签章的设计变更为依据。

2、施工所需材料、构件等物资必须是符合国家标准的合格品且满足图纸设计的要求。

二、本工程执行以下但不限于以下所列规范、标准、文件的最新版本：

GB/T60315—2000砌体工程现场检测技术标准；GB/T50328—2001建设工程文件归档整等。

第四部分投标文件格式

下列文件构成×××项目的投标文件，请投标人按以下格式和顺序装订。

第一部分商务文件

文件一：投标书；文件二：投标人法定代表人身份证明书；文件三：投标文件签

署授权委托书文件四：开标一览表；文件五：投标人的服务承诺；文件六：承诺书；文件七：投标人资格证明；文件文件八：附件

第二部分工程预算书

第三部分施工组织设计方案

管理工程系：工程经济教研室

王红林

施工方案实训任务书

《施工方案编制》 任务书 建筑工程系 二零一三年七月

一、实训目的 本课程是一门研究如何科学地组织工程施工的实训，具有很强的实践性特点，要掌握好本实训不仅要具备扎实的理论知识，还应有丰富的实际动手能力。 本课程设计为单位工程施工方案设计，是《建筑施工技术》课程的主要教学环节之一，通过本课程设计，使学生初步掌握单位工程施工方案设计的内容、步骤和方法，巩固所学理论知识，能够综合运用所学的施工技术与管理知识，初步具备分析和解决施工组织中的实际问题的能力。 二、施工方案编制内容和要求 1.工程概况和施工特点分析 1）工程建设概况 主要介绍拟建工程的建设单位、工程名称、性质、用途、作用、资金来源及工程投资额、开竣工日期、设计单位、施工单位、施工图纸情况、施工合同、主管部门的有关文件或要求，组织施工的指导思想等。 2）工程施工概况 建筑设计特点、结构设计特点、建设地点特征、施工条件。 3）工程施工特点 2.施工方案设计 1）确定施工程序 2）划分施工段，并确定施工起点流向 3）确定施工顺序 4）主要分部分项工程的施工方法和施工机械的选择 5）施工方案的技术经济评价

3.主要技术组织措施 保证工程质量措施、保证施工安全措施、冬雨季施工措施、降低成本措施。 4.资源需用量计划 劳动力需用量计划、主要材料需用量计划、构件和半成品需用量计划、施工机械需用量计划。 5.主要技术经济指标 工期指标、劳动生产指标、质量优良率指标、主要材料节约指标、机械化程度指标。 三、设计成果及对设计成果的要求 （一）设计的成果内容 1.单位工程施工方案1份 2.单位工程施工平面布置图1张 （二）对设计成果的要求 1.单位工程施工方案说明书 1）设计说明书封面 封面上应写明：设计题目、专业、年级、学生姓名及学号、指导教师姓名、完成日期。 2）目录 3）正文（五千字以上） 正文要求：纸张大小为A4纸，打印稿，文字工整，重点突出，图文并茂。 正文内容：工程概况、施工方案选择、主要技术、组织措施、劳动力、材料、机械需用量计划、主要技术经济指标。

工程造价实训任务书(1)

《建筑、钢筋工程计量与计价实训》 任务书 学校： 专业： 班级： 姓名：

年月日《建筑、钢筋工程计量与计价实训》 任务书 《建筑、钢筋工程计量与计价》课程实训是工程造价专业教学的一个重要环节，是实现专业培养目标、保证教学质量培养合格人才的综合性实践教学环节， 是整个教学计划中不可缺少的重要组成部分。 一、实训目的 通过课程实训，应使学生在综合运用所学知识的过程中，了解建筑工程在招投标（工程量清单与投标报价）中从事技术工作的全过程。从而建立理论与实践相结合的完整概念，提高在实际工作中从事建筑工程概预算工作的能力，培养认真细致的工作作风，使所学知识得到进一步的巩固、深化和扩展，提高学生所学知识的综合应用能力和独立工作能力。 二、实训任务 （一）工程识图 1、识读建筑施工图，掌握图纸的含义（图纸见附件1） 2、识读结构施工图，掌握结构施工图的含义，能对应规范查找出相应构件 的详细做法。（图纸见附件1） （二）工程量计算 1、建筑面积计算 2、土石方工程量计算 3、桩与地基基础工程量计算 4、砌筑工程工程量计算 5、混凝土工程工程量计算 6、钢筋工程工程量计算 7、屋面及防水工程工程量计算 8、措施工程量计算 （三）计价表套用及换算 1、编制工程量清单，并进行综合单价的套用，严格执行计价表 2、工程量清单与定额计价表不相同时，在计价允许换算的情况下，需换算。 （四）斯维尔软件及宏业清单计价软件操作 1、熟练运用斯维尔软件对图纸进行三维建模，并导出工程量，编制工程量 清单（总说明、分部分项工程量清单、措施项目清单、其他项目清单、零星工作 项目） 2、对编制的工程量清单运用宏业清单计价软件进行相应的定额组价，完成

综合实训任务书指导书(DOC)知识交流

综合实训任务书、指导书综合实训题目：钢框架结构体系综合实训 建筑工程学院结构教研室 二○一五年九月

7.3钢框架结构体系综合实训 7.3.1钢框架结构体系综合实训任务书 1综合实训目的 钢框架结构体系综合实训的是建筑工程专业学习《钢结构》课程后的综合实践性教学中的一个重要组成部分，要求学生能按有关专业规范或规程进行钢框架结构的整体设计、截面计算和构造处理基本的设计训练，并掌握施工图识读，下料计算，施工图预算和施工组织设计等各项工作，提高对所学知识的综合运用能力，为以后的工程实践打下必要的基础。 2 综合实训施工图 工程资料：某商业楼三层钢框架结构，其施工图详见(附图)。 3综合实训任务 任务1 识读图纸 识读图纸，掌握如下信息： 1）钢结构设计总说明。包括结构类型、建筑层数、设计使用年限、建筑面积、结构安全等级、耐火等级、设防烈度等。 2 ）基础平面图及详图。应表达钢柱的平面位置及具与下部混凝土构件的连结构造详图。 3 ）结构平面，包括各层楼面、屋面布置图。应注明定位关系、标高、构件，可用粗单线绘制的位置、构件编号及截面型式和尺寸、节点详图索引号等；必要时应绘制檩条、墒梁布置图和关键剖面图；空间网架应绘制上、下弦杆及腹杆平面图和关键剖面图，平面图中应有杆件编号及截面型式和尺寸、节点编号及型式和尺寸。 4）构件与节点详图： ①简单的钢梁、柱可用统一详图和列表法表示，注明构件钢材牌号、必要的尺寸、规格。绘制各种类型连接节点详图，可引用标准图； ②格构式构件应绘出平面图、剖面图、立面图，注明定位尺寸、总尺寸、分尺寸，注明单构件型号，规格，绘制节点详图和与其他构件的连接详图； ③节点详图应包括：连接板厚度及必要的尺寸，焊缝要求，螺栓的型号及其布置，焊钉布置等。

实训项目五抹灰工程实训任务书抹灰工程实践的目的通过对抹灰

实训项目五：抹灰工程实训任务书 1．抹灰工程实践的目的 通过对抹灰工程的现场实践，学生应对抹灰工程的施工全过程有全面的了解和掌握，掌握抹灰工程的施工方法和要点，使学生上岗这后能能熟练的组织抹灰工程的施工。 通过实训，使学生掌握以下专业技能： （1）掌握内墙各部位各层抹灰的标准； （2）掌握墙面抹灰的操作要点； （3）掌握2～3中常见装饰抹灰的操作要点； （4）掌握常见装饰抹灰的操作要点和做法。 2.基本要求 1）认真阅读和实习指导书，依据实习指导书的内容，明确实习任务。 2）实习期间要严格遵守工地规章制度和安全操作规程，进入施工工地必须带安全帽，随时注意安全防止发生安全事故。 3）学生实习中要积极主动，遵守纪律，服从实习指导老师的工作安排，要虚心向工程技术人员及工人师傅学习，脚踏实地，扎扎实实，深入工程实际，参加具体工作以培养实际工作能力。 4）严格遵守国家法令，遵守学校及实习所在单位的各项规章制度和纪律。 5）每天写好实训日记、记录施工情况、心得体会、革新建议等。 6）实训结束前写好实训报告卡，对业务收获进行小结 3．抹灰工程实践顶岗的内容 1)按各类抹灰工程的施工方法、施工工艺和要点，合理的组织抹灰工程的施工。 2)处理好抹灰工程对材料的要求。 3)做好抹灰工程的技术交底工作。 4)安排好抹灰工程的施工顺序。 5)严格把好抹灰工程的质量关，做好检查验收和质量评定工作。

4.实训安排 由各校按实际情况安排实训指导教师和实训基地安排实训师傅，实训时间1周。实习单位应选择有一定施工水平和技术能力的施工企业，实习对象应选择中型的工业与民用建筑工程，每人或每组以一个工程项目为主要实习对象。（每组人数不宜超过5人） 5.实训相关知识 所谓抹灰工程，就是将各种砂浆、装饰性石屑浆、石子浆涂抹在建筑物的表面上的一种装修工程。按使用材料和装饰效果分为一般抹灰和装饰抹灰。 一般抹灰：水泥砂浆、混合砂浆、石灰砂浆、纸筋灰、麻刀灰、石膏灰、聚合物水泥砂浆。 装饰抹灰：水磨石、水刷石、干黏石、斩假石、喷涂、弹涂、漆涂。 (1)一般抹灰 1)组成与级别。 为确保抹灰黏结牢固，抹面平整，减少收缩裂缝，一般抹灰需分层进行。 ①底层。与基层起黏结作用，厚5～7mm；此外，还起初步找平作用，这就要求基层要达到横平竖直，表面不能凹凸不平，否则，底层的厚度会超过10mm，不但造成浪费，而且黏结也不牢固。 ②中层。主要起找平和传递荷载的作用，厚5～12mm。施工时，要求大面积平整、垂直，表面粗糙，以增加与面层的黏结能力。 ③面层。主要起装饰和保护作用。室内粉刷，还要起反光作用，增加室内亮度。厚2～5mm。 一般抹灰按质量要求不同分为普通、中级、高级三个级别。 ①普通抹灰。由一底一面组成，无中层，也可不分层，适用于简易住房，或地下室、储藏室等。 ②中级抹灰。由一底层、一中层和一层面层组成。 ③高级抹灰。由一底层、数层中层、一面层多遍完成。 2)抹灰工程的材料。 ①水泥。常用硅酸盐水泥或白水泥，其标号可用325，也可用425，但水泥体积的安定性必需合格，否则，抹灰层会起壳、起灰。

餐厅服务与管理实践报告

实训报告 课程名称餐饮服务与管理实训专业年级酒店管理2012 学生姓名

【课程概述】 餐饮服务实训是《餐饮服务与管理》教学过程中的重要实践性教学环节之一。《餐饮服务与管理实训》课程全面而系统地对餐饮服务的服务礼仪、操作技能、服务方法进行培训和练习；突出对学生作为餐饮中、高级服务人员必有的服务礼仪规范、操作能力、组织能力的培训。 【教学目的】 通过教学，使学生熟练地掌握餐饮服务的各项技能技巧，具备岗位必备的实际操作、组织、控制、协调、灵活处理突发事件的能力。 【教学方法】 以教师示范、指导，学生实践操作为主线，辅以大量的实践练习和餐饮服务相关理论知识的强化；根据酒店实际工作过程中对服务人员和初、中级管理人员能力和素质的要求，组织学生到酒店观摩学习并实习操作演练，从实际中体会各种业务的实际操作及管理。 【实训项目具体内容】 项目一托盘的使用技能（包含仪态） 项目二餐巾折花的技巧（十二种） 项目三餐中服务训练（点菜、斟酒为主） 项目四中、西餐摆台（以中餐为主）

【实训总结】 经过托盘、折花、中西餐摆台及餐中服务的实训，知道纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行的道理。 在托盘实用过程中，我们主要练习轻拖，之前根据物品的形状、重量、体积和使用的先后次序合理装盘。碟、碗等一定要平摆，错落有致。重心应在托盘的中心部分，摆匀放均。保持重心。先用的在上、在前，后用的在下、在后等等。托盘用左手，端放在左手掌上为宾客服务。掌心向上，五指分开，用手指和掌托住盘底，确保托盘平衡，使之平托于胸前。托盘时手碗转动轻松、灵活，上身挺直、注视前方。使托盘随走动的步阀自然摆动。僵硬和托盘摆动幅度太大是不美观，不优雅的。卸盘时，身体微微下蹲，把托盘小心放在一个较方便的的位置，放稳后双手交替拿下物品。通过托盘了解基本的托盘种类和用途，能够熟练地掌握托盘，以及托盘时的注意事项。 餐巾折花是餐前准备工作之一，将餐巾折成各式的花样插在水杯内，供客人使用。折花时，要姿态正确，手法灵活，用力得当；角度要算准，折摺要均匀，力争一次折成；折花要正确使用，叠、折、卷、穿、翻、拉、捏七种方法，折花要简单美观，拆用方便，造型生动，形象逼真。根据宴会的不同类型有不同种类的餐巾折花。宴会主人位上的主位花，要选择美观而醒目的花型，使宴会的主位更加突出。摆放折花时，花形正面要对准，便于欣赏；不同花形应搭配合理，错落有致，摆放距离要适当。餐巾可以装饰美化餐台，突出宴会主题。餐巾折花是基本的礼仪、与情感的传递，给顾客以美感。 在客人餐中斟酒时服务，斟酒操作技术动作要正确、迅速、优美、

招投标与合同管理实训任务书

《招投标与合同管理》 课程设计 任 务 书 适用专业、班级: 工程造价13级 课程性质: 实践教学课 开课系部: 建筑工程学院 任务时间:2016年06月 广东技术师范学院天河学院建筑工程学院

一、实训目的 1、通过本课程的实训,学生在实训实践的过程中,学习与理解本课程的知识,培养学生综合运用本课程理论知识与专业技能的能力,学会分析与解决在工程招标投标中的实际问题,并熟悉其工作程序与方法;为今后走上工作岗位打下扎实的基础。 2、学生在教师的指导下,根据实训指导书的要求,综合运用所学的知识,独立地完成工程项目投标书的编制。 二、基本要求 1、本课程设计以小组为单位完成,在共同合作时,要有良好的团队精神,通力合作。在编制施工方案与进度计划时,应一丝不苟,反复推敲,编制出一份实用性高的施工组织与计划文件。 2、严格执行实训课程的有关规定,服从相关负责老师安排,一切行动听指挥,严禁旷课、迟到、早退。 3、每组由组长负责协调工作;各同学完成自己任务后再共同汇编,应积极开展讨论,严禁互相抄袭。 4、对实训过程中遇到的问题与感悟及时作好记录,随时备查。 三、任务与指导 (一)课程设计时间 2016年06月13日～2016年06月17日(第16周),课程设计为期1周共5天。 (二)实训任务 1、招标文件的编制 (1)内容 结合实际工程项目,在实地考察与调研的基础上,编制一份完整的工程项目招标文件。具体应包括的内容:工程概况、投标资质审定、踏勘现场与投标预备会、分包、工程质量要求、工程款支付与结算方式、工期、建设工程施工合同条款、工程量清单(清单计价模式)及控制价、报价方式、评标办法等。 (2)基本要求 1) 招标文件的编制依据主要包括: 国家有关法律、法规、政策; 有关机构发布的工程建设方面的标准、规范、定额; 施工图纸及有关说明;; 其她有关依据资料 2)招标文件的编制必须结合工程项目实际情况,在实地考察与调研的基础上进行编制,所采用数据必须真实可靠。

建筑工程资料管理实训(指导书)文档

杭州科技职业技术学院 《建筑工程资料管理实训》指导书 学习目标 1. 了解建筑工程资料的分类、组成、熟悉工程资料管理的基本流程，掌握建筑工程资料的编写方法，了解工程资料归档的程序。 2. 了解地基与基础分部、主体分部、建筑装饰装修分部、建筑屋面分部、建筑节能分部工程等资料的组成，了解各个分项工程和检验批的表格，能熟悉各个分部工程质量控制管理资料工作。 第一部分开工前准备资料 1.1办理施工许可证资料清单

1.2开工前建设工程安全生产备案内容

第二部分建筑工程管理与技术资料基本知识 1.1工程施工管理资料的填写 工程施工管理资料是施工单位依据企业的管理制度实施工程管理过程中，控制投资、质量、安全、工期措施，对人员、物资组织管理活动所形成的资料。 （1）施工现场质量管理检查 本表由施工单位填写，施工单位、监理单位各执一份。建筑工程项目部应建立质量责任制度及现场管理制度；健全质量管理体系；制定施工技术标准；审查资质证书、施工图、地质勘察资料和施工技术文件等。施工单位应该按规定填写施工现场质量检查记录，报项目总监理工程师（或建设单位项目负责人）检查，并做出检查结论。检查记录表应附有关文件的原件或复印件。 1）现场质量管理制度； 2）质量责任制； 3）主要专业工程操作上岗证书； 4）分包方资料与分包单位管理制度； 5）施工图审查情况；

6）地质勘察资料； 7）施工组织设计、施工方案及审批； 8）施工技术标准； 9）工程质量检验制度； 10）搅拌站及计量设置； 11）现场材料、设备存放与管理。 施工现场质量管理检查记录表1-1。 （2）施工日志 施工日志记录项目实施过程中技术质量管理和生产经营活动的日记，要求从工程之日起至竣工之日止逐日记录，内容完整，能全面反映工程情况，由专人负责填写。施工日记主要内容如下： 1）生产情况； 2）技术质量安全活动。 施工日记1-2。 （3）开工报告 开工报告由总承包单位在完成施工准备并取得施工许可证之后填写，具备开工条件，由监理单位总监理工程师签字并加盖公章后即可开工。由建设单位直接分包的工程，开工时也要填写开工报告。 开工报告1-3。 （4）工程竣工报告（施工单位、监理单位） 竣工报告是指单位工程具备竣工条件后，施工单位向建设单位报告，恳请建设单位组织竣工验收的报告。 工程竣工报告1-4。 （5）工程竣工验收备案文件（五方验收） 1）房屋建筑工程和市政基础设施工程竣工验收备案表

工程招投标与合同管理实训任务书指导书

《工程招投标与合同管理》 课程实训任务书及指导书

浙江建设职业技术学院 年月 《工程招投标与合同管理》 课程训练任务书指导书 一、目的要求： 本次课程训练的目的是使学生融会贯通已学的课程知识并学会运用，增强实际操作能力和解决实际问题的能力。通过课程训练要求学生进一步熟悉工程招投标与合同管理业务，初步学会工程招投标的相关程序和标书的编制方法以及建设工程施工合同的签订。 在课程训练过程中，学生应在教师指导下，独立完成相应设计任务。 二、课程训练任务： 、训练：建设项目招投标 （）内容 编写招标文件研读报告；编制投标文件大纲；编写施工合同文本(含工程质量保 修书)。 （）组织形式： 由人组成一个小组，每个小组设组长名，负责本小组的投标组织工作和本小组成员的成绩评定，同时作为投标单位的法人代表履行投标责任。 每个小组主要工作内容：确定个小组投标单位身份（代表一家建筑施工企业），并收集该单位的有关信息资料，为投标做准备；领取招标文件；编制招标文件研读报告和编制投标文件大纲，并按招标文件要求密封、递交，投标资料密封袋由所有投标小组成员签字；参加班内组织的开标；编制施工合同文本(含工程质量 保修书)。 、训练：施工索赔 所有同学根据提供的索赔背景材料和合同条款等参考资料，按要求编写索赔报告。 三、某工程招标文件：（见附件） 四、课程训练时间安排： 、总课时安排学时，五周。 、课时内容及进度安排： （）第一周，学时：做好招投标的组织准备工作；确定招投标工作的程序；发放招标文件。 （）第二周，学时：检查每个投标小组的建筑施工企业的资料信息收集工作；指导学生按组编制招标文件研读报告；招标答疑；指导学生按组编制投标文件大纲。

项目实训任务书 (2)

项目实训任务书（1） 某焦化厂新建电石车间的可行性研究 一、要求 1 编制方案的现金流量表、损益表、借款偿还表，并计算静态投资回收期、动态投资回收期、净现值、内部收益率、借款偿还期、投资收益率。 2 若方案的投资、经营成本、产品销售价格分别发生变动、变动幅度为±10%，±20%，做出内部收益率指标的敏感性分析，并确定敏感性要素。 3 对方案进行盈亏平衡分析。 4、编制可行性研究报告 二、基础数据 1 产品方案及销售价格 电石的国家牌价是：一级品，550元/吨；二级品510元/吨；三级品450元/吨。根据原材料的可获量，拟定电石的生产规模为10000吨/年，其中一级品为0.2万吨/年；二级品为0.7万吨/年；三级品为0.1万吨/年。 2 总投资估算 （1）总投资估算 ①基建投资测算表 ②流动资金需要量：定额流动资金按平均一个月的销售收入计：为42.5万元。 （2）资金来源：全部向银行申请技改贷款。基建投资贷款年利率为4%，流动资金贷款年利率为7.2%。 （3）固定资产折旧：采用平均年限折旧法，项目寿命期（折旧年限）为10年，期末固定资产残值为零。 （4）资金偿还条件与方式：方案要求在投产后4年内还清固定资产借款全部本息，采用等额本金法从第3年开始偿还，在还本付息期间，折旧的80%用于还款，其余的20%企业留用；还清本息后，全部由企业留用。流动资金借款每年末付息，项目寿命期末还本。 （5）基建投资的分年度使用计划为：2013年50万元；2014年122万元。 （6）建设与投产期限：方案于2013年初始建。建设期为两年，建设期内的第二年（即2014年）即可部分投产，产量可达设计能力的40%，以后各年均完全达到设计能力。

单位工程施工组织设计实训任务书(1)

建筑施工技术与造价专业 《单位工程施工组织设计》任务书 （试行）

2016年5月 一、课程的性质和任务 “单位施工组织设计”实训课程是建筑施工技术与造价专业一门主要的必修实践环节，通过本实训，培养学生编制单位工程施工组织设计文件的能力和运用单位工程施工组织设计文件组织建筑工程项目施工的能力和方法。 二、课程的教学目的 （一）知识目标 1．了解单位工程施工组织研究的对象和基本任务； 2．掌握单位工程施工组织设计的基本原理和方法。 （二）能力目标 1．培养编制单位工程施工组织设计文件的能力； 2．培养运用单位工程施工组织设计文件组织建筑工程项目施工的能力。 （三）素质目标 培养严谨、求实、细致的工作作风。 三、教学方法和教学过程建议 （一）教学方法 建议采用案例教学，任务推动的教学方法。指导教师下达设计任务书，布置设计任务，并提示与设计任务有关的知识和要求，学生以个别化自主学习为主的方式自学，边学习边实践，在指导教师的指导下，最后完成设计任务。 （二）教学过程建议 1．设计任务（题目）选取要紧密联系实际，最好来自建筑工程生产一线，以增强实训的实用性、针对性和适应性。 2．指导教师应根据设计要求，编制设计任务书和设计任务指导书。 3．教学形式小组学习、集中面授和个人自学相结合的方式进行。 4．学生应用多种媒体教材进行学习，按时、按质、按量完成设计任务。 四、教学媒体 1．参考教学媒体可选用《建筑施工组织管理》和《项目建筑施工组织与管理》的多种媒体教材。 2．指导教师编制的设计指导书。 3．指导教师推荐的相关规范、标准和设计手册等。 五、课程考核 1．本课程的考核成绩由平时成绩和最终提交成果的成绩综合确定。平时成绩占20％，根据学生学习态度和设计任务完成进度评定。最终提交成果的成绩占80％，根据设计任务书规定任务

餐饮服务与管理实训课

《餐饮服务与经管》实训课程教案大纲 一、课程类别： 考试形式：技能考核、课程汇报服务与经管模拟 先修课程：《饭店经管概论》、《经管学概论》等，后续辅助课程：《菜点与酒水》、《餐饮市场营销》、《宴会设计与经管》等。 课程类型：三年制中专，餐饮服务与经管岗位实训能力课 教案对象：卢氏县中等专业学校学生 适用专业：酒店经管专业 学时数：48学时（一共40个实训共79学时，其中有31个理论学时） 制定时间：2007年12月， 制定者与修订者：实训科 制定单位：卢氏县中等专业学校 实训地点：卢氏县中等专业学校或卢氏县迎宾馆等 二、课程概述： 餐饮实操训练（以下简称“实训”）是《餐饮服务与经管》教案过程中的重要实践性教案环节之一。《餐饮服务与经管》实训课全面而系统地对餐饮服务的操作技能、服务方法进行培训和练习；突出对学生作为餐饮领班、主管必有的组织能力、指导能力、突发情况处理能力的培训。内容突出餐饮服务员、领班、主管岗位所需基本技能和主要能力的训练。 三、实训教案目的： 通过教案，使学生熟练地掌握餐饮服务的各项技能技巧，达到国家职业技能鉴定“餐厅服务员”中级水平，并能取得职业资格证书；具备岗位比备的组织、指挥、协调、控制、灵活处理突发事件的经管能力。通过对本门课程的学习，学生应达到以下要求： 1.明确服务质量是饭店餐饮部门市场竞争的重要决定因素，培养良好的服务意识； 2.了解饭店餐饮服务的组成，明确餐饮部各岗位的工作职责； 3.了解和掌握酒店餐饮服务的专业知识、服务和操作技能，培养过硬的专业本领； 4.增强学生思考、分析和解决实际问题的能力；培养学生的创新意识。 四、实训教案方法： 1、先进行理论学习与讲解，岗前培训、餐饮基本服务技能、餐位预订服务、餐前准备、开餐服务、就餐服务、餐后服务、中西餐饮零点与宴会服务、自助餐服务、菜单设计与制作等。 2、实践教案法。以教师示范，学生练习为主线，辅以大量的实践练习及参观强化学生操作技能。 （1）操作示范法，通过教师现场示范、演示，助教或学生的演示，提高了学生对专业服务技能操作的掌握程度，注重了教案内容的实用性； （2）角色扮演法，根据实验任务，将学员分配在相应的职位，扮演相应的服务或经管角色，

招投标与合同管理--实训任务书

编号：__________ _____ 本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载 招投标与合同管理--实训任务书 甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________

适用专业、班级：工程造价13级 课程性质：实践教学课 开课系部：建筑工程学院 任务时间：2016年06月 广东技术师范学院天河学院建筑工程学院 一、实训目的 1、通过本课程的实训，学生在实训实践的过程中，学习和理解本课程的知识，培养学生综合运用本课程理论知识和专业技能的能力，学会分析和解决在工程招标投标中的实际问题，并熟悉其工作程序和方法；为今后走上工作岗位打下扎实的基础。 2、学生在教师的指导下，根据实训指导书的要求，综合运用所学的知识，独立地完成工程项目投标书的编制。 二、基本要求 1、本课程设计以小组为单位完成，在共同合作时，要有良好的团队精神，通力合作。在编制施工方案与进度计划时，应一丝不苟，反复推敲，编制出一份实用性高的施工组织与计划文件。 2、严格执行实训课程的有关规定，服从相关负责老师安排，一切行动听指挥，严禁旷课、迟到、早退。 3、每组由组长负责协调工作；各同学完成自己任务后再共同汇编，应积极开展讨论，严禁互相抄袭。 4、对实训过程中遇到的问题和感悟及时作好记录，随时备查。 三、任务与指导 （一）课程设计时间

2016年06月13日?2016年06月17日（第16周），课程设计为期1周共5天。 （二）实训任务 1、招标文件的编制 （1）内容 结合实际工程项目，在实地考察和调研的基础上，编制一份完整的工程项目招标文件。具体应包括的内容：工程概况、投标资质审定、踏勘现场和投标预备会、分包、工程质量要求、工程款支付和结算方式、工期、建设工程施工合同条款、工程量活单（活单计价模式）及控制价、报价方式、评标办法等。 （2）基本要求 1）招标文件的编制依据主要包括：国家有关法律、法规、政策； 有关机构发布的工程建设方面的标准、规范、定额；施工图纸及有关说明；；其他 有关依据资料 2）招标文件的编制必须结合工程项目实际情况，在实地考察和调研的基础上进行编制，所采用数据必须真实可靠。 2、投标文件的编制 （1）准备阶段 学生根据实训指导书的选题和指导教师的安排，应该做好如下的准备，包括：了解课题的名称，认真阅读招标文件的内容、投标的要求，熟悉施工图纸，调查了解与投标相关的资料；收集相关的工具书。包括设计规范、施工规范、预算定额、标准图集、相关的文件和工程投标文件编制实例等。 （2）编制投标书阶段 1）根据招标文件的要求，准备相关资料； 2）根据预算课程设计的成果，进行工程投标报价分析； 3）编制投标报价表； 4）根据图纸和相关资料，编制施工组织设计； 5）根据招标文件的要求，编制投标书的其它内容； 6）资料汇总，编制投标书，装订成册。 （三）编制要求 以小组为单位，每组2?5人,原则上自由组合，通过合作完成专业实训内容。且要求每小组分别完成一套完整的招标（或投标）全过程。 招标文件： 投标文件： （四）格式要求 1、全部成果要用A4复印纸纵向、双面打印（A3图纸除外）并装订成册，按照本任务书“第七条成果要求”的规定顺序装订。

1、 实训任务书

建筑工程管理专业综合实训任务书 一、实训目的 综合实训是建筑工程管理专业人才培养模式“2+0.5+0.5”第一个0.5阶段，培养学生综合职业素质能力的实训课程。基于整合专业基础课程和专业核心课程知识体系，实训内容与从业岗位能力相互衔接，让学生通过全过程项目管理模拟实训，为毕业后所从事的岗位做准备，实现“准就业”实习，打通学校与企业间人才供需的隔离带。学生应掌握构建BIM模型，以BIM模型为载体，实现进度、预算、质量、安全等业务信息关联，通过三维漫游、施工流水划分、工况模拟、复杂节点模拟、形象进度查看，从而深刻理解工程项目管理思想，领悟科学的施工管理规律，提升现场管理能力。 二、实训内容 本综合实训是将理论课程体系进行重新构造，将原来的“碎片化”的知识整合为一个系统知识。以实际项目为背景，以工作过程为主线，以老师引导为手段，以团队协作为保障，激发学生学习意愿，提升学习效果。实训内容包括设计阶段BIM模型构建、招标投标阶段投标标书书编制、施工阶段测量模块、施工图二次深化设计模块、虚拟施工模块等实训项目。 实训项目1 招标投标阶段——商务标书编制（6周） 1.实训内容 根据指导教师提供的某工程项目的建筑、结构施工图、工程量清单及计价规范、业主的招标文件等有关资料，利用预算软件计算该项目工程量和投标报价，最后进行数据分析， 2.实训成果 提交完整的一份工程项目工程量清单计价投标商务标书，用A4纸张打印装订成册并同时交电子文档。成果为：①投标报价文件封面；②编制说明；③单位工程投标报价汇总表； ④分部分项工程和单价措施项目清单计价表；⑤总价措施项目清单与计价表；⑥规费、税金清单与计价表；⑦综合单价分析表。 实训项目2 施工阶段——虚拟施工（6周） 1.实训内容 载入招投标阶段项目三维模型，根据该项目编制进度计划，通过BIM技术施工模拟，使学生掌握施工过程中如何进度优化，有效控制施工成本，减少返工和施工技术整改。

单位工程施工组织设计实训任务书(1)

建筑施工技术与造价专业《单位工程施工组织设计》任务书 （试行） 2016年5月

一、课程的性质和任务 “单位施工组织设计”实训课程是建筑施工技术与造价专业一门主要的必修实践环节，通过本实训，培养学生编制单位工程施工组织设计文件的能力和运用单位工程施工组织设计文件组织建筑工程项目施工的能力和方法。 二、课程的教学目的 （一）知识目标 1．了解单位工程施工组织研究的对象和基本任务； 2．掌握单位工程施工组织设计的基本原理和方法。 （二）能力目标 1．培养编制单位工程施工组织设计文件的能力； 2．培养运用单位工程施工组织设计文件组织建筑工程项目施工的能力。 （三）素质目标 培养严谨、求实、细致的工作作风。 三、教学方法和教学过程建议 （一）教学方法 建议采用案例教学，任务推动的教学方法。指导教师下达设计任务书，布置设计任务，并提示与设计任务有关的知识和要求，学生以个别化自主学习为主的方式自学，边学习边实践，在指导教师的指导下，最后完成设计任务。 （二）教学过程建议 1．设计任务（题目）选取要紧密联系实际，最好来自建筑工程生产一线，以增强实训的实用性、针对性和适应性。 2．指导教师应根据设计要求，编制设计任务书和设计任务指导书。

3．教学形式小组学习、集中面授和个人自学相结合的方式进行。 4．学生应用多种媒体教材进行学习，按时、按质、按量完成设计任务。 四、教学媒体 1．参考教学媒体可选用《建筑施工组织管理》和《项目建筑施工组织与管理》的多种媒体教材。 2．指导教师编制的设计指导书。 3．指导教师推荐的相关规范、标准和设计手册等。 五、课程考核 1．本课程的考核成绩由平时成绩和最终提交成果的成绩综合确定。平时成绩占20％，根据学生学习态度和设计任务完成进度评定。最终提交成果的成绩占80％，根据设计任务书规定任务完成情况和质量进行评定。 六、设计资料： （一）设计题目： 某公司综合办公楼施工组织设计 （二）工程概况： 1、本工程为某公司综合办公楼具体位置见附图。 2、该工程为底层框架，上部四层为砖混房屋，平面形状呈一字形，建筑物宽为12.5m，长为43.2m，层高为：底层4.2m，其余各层高3m，房屋总高度为16.8m。建筑面积为2916m2，基础为钢筋混凝土独立基础，底标高为-2.5m，并设有截面为500mm×600mm地梁，地梁顶标高为-0.16m，进深梁截面尺寸为850 mm×400mm，首层顶板为现浇，板厚150mm；上部每层设有钢筋混凝土圈梁和抗震构造柱，板为预制空心板，楼梯为现浇楼梯。室内外高差0.6m。 装饰方面：内墙为普通抹灰，外墙贴面砖，地面为水泥砂浆地面，板底勾缝，室内均刮腻子，

餐饮服务类实训计划书

餐饮服务类实训计划书 姓名： 学号： 学校： 专业： 班级： 实习单位： 实习时间： 实习部门： 实习单位简介： 贵阳金芦笙酒店是集精品特色酒店、贵州特色餐饮、贵州特色购物街为一体的综合性旅游接待中心。酒店位于贵阳市宝山南路（蟠桃宫水利电力学校门口），离贵阳龙洞堡机场约11公里，距市中心约1公里，地理位置优越，交通十分便利。酒店按高星级标准打造，温馨舒适，宽带网线，市内电话，价格实惠。同时酒店配有大、中、小型会议室，设施精良，适宜召开各种会议。入住金芦笙精品特色酒店，让宾客体验贵州独特风情！酒店开业时间2009年10月1日，楼高22层，客房总数138间（套）。我所在的实习部门餐饮服务部，贵阳金芦笙酒店是黔菜十景苑，五楼大厅可同时容纳300人就餐，六、七楼金芦笙小院，有各类精品包房。浓缩黔菜精华，主营特色风味宴、精品黔菜宴、家常特色宴。

实习工作计划： （一）班前准备工作 1、按时上班，按时签到，不代签，不弄虚作假。（有事必须事先请假）。 2、服从领导开档前卫生工作的安排，保质保量完成充餐具，备调料，铺台，摆位，环境卫生等，事前一切准备工作。我们是一个整体，要有全局观念，要互相合作，互相帮助。 （二）班中接待 1、热情迎客，主动招呼，坚持礼貌用语。 班前会后迅速进岗，精神饱满，坚守岗位，坚持微笑，注意自身形象。当顾客进入餐桌要主动招呼：先生/小姐，中午好/晚上好，几位并拉椅让座。撤筷套，问茶水（同时介绍茶叶品种），递菜单。 为顾客罩上衣套，如有小孩拿取儿童座椅，为顾客倒上第一杯礼貌茶。 2、酒水介绍，主动推荐，当好参谋。 必须掌握菜肴业务知识及酒店关于酒水的相关信息，了解当时估清品种及增加品种。 （1）准备写明台号，人数，日期及时间，字迹端正，清楚易懂。 （2）介绍酒水时要注意客人的爱好及面子，多推荐好数顾客反应好的品种。

工程造价综合实训任务书(定稿)

工程造价综合实训任务书 一、实训的目的 “工程造价综合实训”实践性教学环节，是在学习《建筑工程计量计价》、《工程量清单计价》、《装饰装修工程造价》、《建筑工程招投标》等课程后、顶岗实习前进行的能力训练，通过项目实际训练，使学生熟练识读施工图纸，掌握计算规则，熟练应用《定额》、《计价规范》编制施工图预算和清单计价。通过本课程实训，可以使学生进一步加深对所学知识的掌握和理解，进一步熟悉理论知识如何在工程实践中应用，熟悉在工程中如何利用相关的规范、定额解决实际问题，培养学生运用所学知识分析和解决实际问题的能力，以达到专业理论知识与工程实践相结合的目的，掌握完成工作全过程的本领，能尽快地适应造价员职业岗位的要求，为学生以后从事造价员工作打下良好的基础。 二、实训内容及指导教师 1．建筑工程计量计价

（1）图纸：“广联达培训楼”（框架结构）土建部分 （2）用“广联达预算软件”编制整套图纸的施工图预算(由于时间关系，工料分析和钢筋计算不做要求) 2、工程量清单计价 （1）图纸：“广联达培训楼”（框架结构）土建部分 （2）用“广联达预算软件”编制整套图纸的清单计价(清单工程量使用土建工程预算的工程量) 3、装饰装修工程造价 （1）图纸：“黑建筑学生公寓施工图”装饰部分（内装修、外墙装饰） （2）第一步手工计算工程量、第二步广联达预算软件套项编制整套图纸的装饰施工图预算(不做工料分析) 4、工程招投标 根据给定条件，采用清单计价模式编制投标书中《商务标》的全部内容。 工程内容如下： （1）分部分项工程量清单

工程量清单表

（2）措施项目 措施项目表

餐饮服务》教学大纲

《餐饮服务》教学大纲 课程名称：餐饮服务英文名称：professional food and beverage service 课程编号：ZX09219 学时数：36 学分数：2 适用专业：旅游管理、酒店管理 大纲编写：王志民审核人：罗春燕 编写日期：2007年9 月 第一部分教学大纲说明 1、课程的性质和目的 餐饮服务是旅游与酒店管理专业重要的实践环节课程之一。通过本课程的学习，使学生掌握中餐摆台和西餐摆台的基本理论知识和基本操作技能，了解餐饮服务的基本知识，有助于旅游专业学生能够尽快顶岗实习，适应现代旅游饭店对人才的需求，有利于旅游业的规范、优质服务，有利于旅游理论知识和实践相结合，达到国家劳动局中级餐饮服务师水平。 2、与其它课程的关系与分工 餐饮服务是酒店服务与管理专业的专业技能课，体现了本专业的职业教育特色，是其他专业课程的基础。 先学课程：旅游公关礼仪、旅游学概论 并列课程：客房服务技能，前厅服务技能 后续课程：餐饮管理，餐饮成本控制 3、教学时数安排 本课程共90学时。分两学期完成。 4、课程教学基本要求 本课程主要传授中餐摆台和西餐摆台的操作内容、标准及技能，包括：口布折花，撒台布；托盘练习、斟酒练习；摆台练习、如何点菜、上菜和分菜。 通过录象教学、教师示范、学生逐项练习、教师当场指导、学生综合练习等教学程序使学生熟练掌握中、西餐服务技能，能够到酒店顺利顶岗实习。 5、建议课程教材与参考教材 实践配套设备 台布4张葡萄酒杯10×4个调味品4套 骨盘10×4个水杯10×4个烟缸8个 座椅10×4张白酒杯10×4个牙签若干 筷子10×4双汤碗10×4个花瓶4只 汤匙10×4只公筷公勺4套餐桌4张 口布400张刀叉4副汤盘4只 汤勺4把餐盘8只咖啡杯、咖啡壶、咖啡勺各4件 水果盘、水果刀叉各4件面包盘、黄油刀各4件 中、西菜单各1份 课程教材： 《餐饮服务与管理》，王志民，吉根宝编着，东南大学出版社，2007年8月第1版 参考教材：

工程招投标与合同管理实训指导书

工程招投标与合同管理课程实训指导书 建筑工程施工技术和建筑工程经济管理专业的学生，在学习了《建筑工程预算》、《工程量清单计价》、《施工组织》、《施工技术》等课程后，进行建筑工程招投标课程设计，可参照本课程设计指导书。 一、课程设计的目的为充分体现职业学院的办学特色，增强学生的动手能力及实践能力，根据本专业课程标准的要求，安排为期一周的工程招投标课程实训，目的是使学生能够将理论与实践相结合，通过本次实训熟悉投标文件的组成，尝试编制简单的投标书，为今后的实际工作打下良好的基础。 二、课程设计题目 xxx（工程项目）投标书 三、课程设计的内容 本课程设计拟采用工程实例，全部数据及资料来源于实际工程。具体操作时可由指导教师进行布置。格式可参考：第一部分投标函部分 目录 1 、封面（格式） 2、投标函 3 、法定代表人授权委托书（格式） 4 、对招标文件及合同条款的承诺及补充意见 5 、证件（提交证件除注明原件的外，均提交A4 纸复印件） 5.1 投标人营业执照； 5.2 企业资质等级证书； 5.3 企业安全生产许可证； 5.4 项目负责人的注册建造师证书 5.5 现场技术负责人职称证书、质检员、安全员上岗证书； 5.6 投标保证金交存凭证； 5.7 联合体投标协议书（如果是联合体投标时需提供副本原件） 5.8 法定代表人身份证或其授权委托人身份证 5.9 疆外企业提供疆外企业进疆备案登记册 6 、项目管理机构配备情况 6.1 现场技术力量配备表 6.2主要机械设备、检测设备配备表 6.3劳动力配备表

6.4项目负责人简历表 6.5项目管理机构配备情况辅助说明资料 1、封面 _________ 工程施工 投标文件 招标文件编号： 招标人： 项目名称： 投标文件内容：投标文件投标函部分 投标人：（盖章） 法定代表人或其委托代理人：（签字或盖章） 日期：—年月日 2、投标函 致：（招标单位名称）_________ 1、根据你方招标工程编号为____________的（工程名称）工程招标文件，遵照《中华人民共和国招标投标法》等有关规定，经踏勘项目现场和研究上述招标文件的投标须知、合同条款、图纸和工 程建设技术标准及报价要求、答疑纪要等有关文件后，我方愿以人民币（大写）_元（RMB ￥_元）

混凝土结构实训任务书

混凝土结构实习任务书 一、设计目的 混凝土结构实习是教学计划中一个重要的实践性教学环节，对培养和提高学生的混凝土结构基本技能，启发学生对实际混凝土结构认识和巩固所学的理论知识具有重要作用。 （一）掌握钢筋混凝土结构设计的一般程序和内容，为毕业设计以及今后从事房屋建筑结构设计、建筑施工技术工作奠定初步基础。 （二）复习巩固加深所学的基本构件中受弯、受压构件和钢筋混凝土梁板结构等章节的理论知识。 （三）掌握钢筋混凝土肋梁楼盖的一般设计方法，诸如： 1.理解单向板、双向板肋梁楼盖的结构布置、荷载传递途径和计算简图； 2.掌握构造设计的重要性，掌握现浇梁板的有关构造要求； 3.掌握混凝土结构施工图的平面整体表示方法和制图规定； 4.学习书写结构计算书； 5.学习运用规范。 （四）会利用结构计算软件对一般钢筋混凝土框架结构进行建模、计算、分析、出图。 （五）掌握结构施工图（结构基础平面布置图、柱结构施工图、楼板结构施工图、梁结构施工图、楼梯结构施工图的绘制）。 二、适用专业 建筑工程技术专业 三、设计资料及结构设计使用程序 （一）设计资料（详见电子版附件） 乐山市五通桥区某中心幼儿园建筑施工图（三层框架结构） （二）结构计算使用程序 PKPM、探索者、清华大学结构力学求解器 （三）实习上课时带上电脑及实习资料，电脑要求系统为Windows XP或Windows 7系统（32位），系统安装了Autocad2008版及其以上版本。运用程序和复制拷贝文件时请关闭

所有杀毒软件。 四、参考规范及教材 《混凝土结构设计规范》GB50010-2010 《建筑抗震设计规范》GB50011-2010 《建筑结构荷载规范》GB50009-2012 《建筑地基基础设计规范》GB50007-2011 《混凝土结构施工图平法图集》（11G101-1，11G101-2，11G101-3） 《建筑结构》胡兴福编著中国建筑工业出版社 五、设计任务及要求 （一）PKPM建模出图 1.图纸目录A4 2.二层、三层、屋面荷载布置图A3 3.框架柱结构施工图A3 4.二层框架梁配筋图A3 5.三层框架梁配筋图A3 6.屋面框架梁配筋图A3 7.二层结构平面布置图A3 8.三层结构平面布置图A3 9.屋面结构平面布置图A3 （二）探索者建模出计算书（本项目中的某一跨板式楼梯）A4 （三）手写混凝土构件计算过程（第三层梁结构布置图中4—4轴与B—C轴相交的框架梁3即KL3的配筋，包括正截面受弯和斜截面受剪） 六、设计时间节点安排及考核要求 （一）设计时间节点安排（实习总时间：2周） 1.第一周周一：布置实习任务； 2.第一周周二：讲解PKPM的功能、安装程序过程；讲解PKPM建模、计算和分析过程；讲解探索者安装过程，探索者建模、计算和分析过程； 3.第一周周三：讲解混凝土构件计算，布置混凝土构件计算任务； 4.第一周周四：学生按照实习任务PKPM建模、计算、分析并出图；

餐饮服务实训指导书

《餐饮服务技能》实训指导书

《餐饮服务技能》实训指导书 一、课程实验的目的要求： 通过《餐厅服务技能》实验课程的教学与实验实践活动，使学生理论联系实践，初步掌握餐厅服务的方法和技巧；熟悉餐厅服务的基本程序和方法。通过循序渐进的教学与实训，培养既有餐饮服务与管理理论知识，又有操作技能和实际工作能力，能满足高星级饭店餐饮业务的高级技术型人才。 二、课程实验总学时数270学时 三、实验开设对象专业：旅游服务与管理专业 四、考核与报告 1、实验后，学生将实验结果等内容写出实验报告或以与实验内容相应的文本、图、表等形式表现出来，应符合实验教学的要求，并得到指导教师的认可。 2、指导教师对每份实验报告或其他结果表现形式进行审阅、评分。 3、实验课的成绩为百分制。 实训一托盘 托盘是餐厅服务人员在餐前摆台准备、餐中提供菜点酒水服务、餐后收台整理时必用的一种服务工具。托盘时，要讲究卫生，保持安全平衡、汤汁不洒、菜形不变等。 （一）实训目标 要求学生能够熟练掌握轻托的操作技能，理盘、装盘、起托、行走、卸盘的方法正确，能够持续5分钟，托盘平稳，无翻盘、杯中水外溢等情况的发生。（二）实训用品 托盘一人一个，空啤酒瓶，水桶 （三）实训方法

先按10人一组由老师进行示范，然后每人分别进行实际操作 （四）实训内容 程序/项目标准 1、理盘 将要用的托盘先洗净擦干，以避免托盘内的物品滑动。 2、装盘（1）根据物品的形状，体积和使用先后合理安排，以安全稳当和方便为宜 （2）一般是重物、高物放在托盘里挡，轻物、低物放在外挡 （3）先上桌的物品在上、在前；后上桌的物品在下、在后 （4）要求重量分布均衡，重心靠近身体 3、托盘（1）左手五指分开，掌心向上 （2）小臂与大臂垂直于左胸前，平托略低于胸前 4、起托（1）起托时，应将左肘和左手放到与托盘同样的平面 上，用右手慢慢将托盘移至左手上，托住盘底。 （2）托稳后用右手扶住托盘起身，调整好重心后松开 右手即可托盘行走。 5、托盘行走（1）行走时要头正肩平，上身挺直，目视前方 （2）脚步轻快稳键，精力集中，随着步伐移动 （3）托盘会在胸前自然摆动，但以菜肴酒水不外溢为 标准 6、卸盘（1）到达目的地，要把托盘平稳地放到工作台，再安 全取出物品