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茶楼主管岗位职责

茶楼主管岗位职责
茶楼主管岗位职责

茶楼主管岗位职责

撰写人:___________ 部门:___________

茶楼主管岗位职责

篇一:茶楼经理工作职责

茶楼经理工作职责

1、组织本店的日常工作,对员工进行服务培训,督导员工按照操作标准及服务流程开展工作,确保服务质量。

2、检查协调好下属工作情况。

3、根据客情安排好开餐前准备工作。

4、严格检查员工服务规范的执行情况及各项规章制度执行情况,发现问题及时解决。

5、处理好客人的投诉事件。

6、熟悉本店的设施和服务。

7、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。

8、领导餐厅全面质量管理,把好餐厅出品服务的每一关。

9、加强对餐厅财产管理、掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品的损耗。

10、负责餐厅卫生清洁工作,保持环境卫生,负责餐厅的美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒

楼领班工作职责

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1、负责对本班工作任务进行组织安排、指挥和实施,确保顺利完成。

2、召开班前、班后会,督导本班员工的服务标准、仪容仪表、清洁卫生工作纪律的落实。

3、熟悉每位服务员,掌握他们的性格特征,关心员工生活,工作上加强管理,做到宽严适度,树立团队意识。

4、在每班营业前对茶楼各准备工作、物品、用品准备情况按规范作检查,确保工作的正常进行。

5、每班检查各包厢的卫生、摆台,开餐服务,确保服务质量和工作效率。

6、熟悉每天有的茶叶及菜品为顾客点单,对特殊客人给予关注,推荐特色商品,并回答客人问题。

7、与厨房密切联系合作,及时将客人意见反馈给厨房。 8、协助经理对员工请/休假时间的核查和日常考勤的管理。

9、对简单顾客投诉事件作现场处理,并将处理结果及时上报。

10、对客人账单、退单、赠送项目等内容检查、核对,对职权范围外的处理要向经理请示,同意后方能执行。

11、常领好服务员做好茶叶推销工作以及月底盘点工作。 12、做好班次之间的交接工作,详细了解客情及消费情况,确保无疏忽、无遗漏,做好交接班记录,并协助经理完成其它工作。

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13、每班做好服务员的茶水提成工作,月底总结。

茶楼服务员工作职责

1、注意自己的仪容仪表,淡妆上岗,保持自己的仪容端庄大方,服饰整洁美观。

2、11:30分准时到大厅迎客,安排客人包厢。

3、认真做好当班自己负责的区域卫生工作,包厢内随时保持干净、无异味。

4、做好餐中服务工作,及时将客人的意见告诉当岗领班,及时解决提高服务质量。

5、熟悉本会所的茶牌及菜单,了解茶叶价格,及时的向客人介绍。

6、每隔5-10分钟左右要进包厢给客人添茶水。

7、带客进包厢时,要清楚的向客人说明我

们的消费标准,以免客人产生误会。

8、客人在包厢时,进出包厢要敲门,轻手开关门,为客人服务时要使用礼貌用语。

9、客人换菜时一定要用加菜单写清楚,不可以菜单上乱改。

10、客人买单时,服务员一定要核查好账单后才能给客人结账,如有遗漏由当岗服务员负责。

11、客人离开,服务员要送客,并提醒客人带好随身用品,欢迎下次光临。

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12、包厢内茶具、杯具,每星期用氧净浸泡一次

收银员工作职责

1、注意自己仪容仪表,淡妆上岗,服饰整洁,美观。

2、每天营业时,收银台要好零钱,如没有要及时对换。

3、熟悉商品的价格以及折扣,不打折的商品名称和价格。

4、收款时站立工作,坚持唱收、唱付、唱找,辨清票面金额及真伪,使用验钞机,准确迅速点收钱款,如有收到假钞由收银员自己负责。

5、对于用会员卡买单的单子,要在菜单上标明是刷卡,写清卡号,以便交接。

6、做到小菜经常检查,保养好收银设备。

7、每天早班人员要将吧台内卫生做好,保持干净。 8、按照服务员填写好的单子,准确无误划价,及时核对,收款过程中做到快、准、不错收、不漏收,对照账单上的金额结帐,给客人开发票。

9、不得私自挪用公款,任何人不能借用收银处的备用金,如有发生收银员要负相应责任。

10、不得私自开票或私自给客人开票,如有客人要多开发票须经理同意才能开票。

11、商品各种款式交接班进对不上账,账货不符的,由责任人全额赔偿。

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12、每天接听吧台预订电话,并登记客人姓氏、电话号码及单位。

13、做好每月的盘底工作

钱庄茶会所员工奖罚制度

1、上班时间聚集聊天,或办理与工作无关的事情 5元/次

2、上班时间禁止擅自中途离岗 10元/次

3、不得在上班时间吃东西,就餐须在指定地方

4、员工须按时上下班,不得以至、早退、旷工(迟到10分钟内不扣,10分钟以外按1元/分钟扣,旷工扣除当天工资外另扣100元,旷工三天或一月内无故累计旷工三天,按自动离职处理,不结算当月工资)

5、未经允许,不得私自到包厢看电视、上网 10元/次

6、禁止在营业区内大声喧闹、呼叫、谈笑

2元/次 7、未经允许,禁止私自携带本店物品(如茶具、瓷器等外出 10元/次 8、禁止用本店电话办私事,上班时间开手机需调振动 5元/次 9、服务态度不好,对待客人不礼貌,遭客人投诉 20元/次 10、挑拨离间、故意在员工之间制造矛盾者

20元/次11、企业或客人财物丢失,负有直接责任或领导责任的 20元/次12、上班时间卫生情况不合格的 5元/次 13、服务态度好被客人表扬、拾金不昧的 +20元/次 14、工作期间推销能力好的,有责任心 +20元/次 15、工作期间不服从上司安排,顶撞上司 20元/次 16、故意损坏企业财产,照价赔偿外需追加处罚 10元

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篇二:茶楼岗位职责

茶楼岗位职责

(天和茶道)

茶楼领班职责

直接上级:茶楼主管

直接下级:茶楼服务员

工作职责:

1. 参与制定茶楼各项服务标准、流程及工作程序,组织和督促员工严格执行;

2. 当班期间,负责茶楼各项督导、巡视工作,对较为重要的客人在服务员服务中给予特殊的关注,必要时亲自参加重要客

人的接待工作;

3. 正确处理好与客人之间的关系,将客人的意见和建议转告主管,提高服务、茶艺的质量;

4. 督导员工保持茶楼卫生状况及良好的工作环境,保持茶楼应有的特色;

5. 负责管理茶楼的各种物品,降低各项成本,填报茶楼运行所

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需的各种物品领用单,设备维修等;

6. 妥善处理服务工作中发生的各类问题,并及时汇报经理;

7. 督导员工遵守茶楼各项规章制度;

8. 积极思考茶楼内部存在的各种问题,提出合理化建议;

9. 协助部门领导做好对服务员的考核评估及业务培训工作,以

不断提高服务员的服务技能与专业技能;

10. 完成上级布置的其他工作。

茶楼服务员岗位职责

直接上级:茶楼领班

工作职责:

1. 按茶楼规定着装,保持个人清洁工作,仪容仪表符合茶楼要求,在对客服务中经常保持微笑,服从上级的工作安排;

2. 与其他人员分工协作,负责茶楼各部分的清洁打扫,餐用具、娱乐设施的摆放和维护;

3. 负责服务接待客人,熟悉茶品、菜品的味道特点及出品的大

致时间,了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化。

如迎进的客人是来找人的,请客人稍等,问清楚要找人的姓名及所

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在房间, 4. 如不知道客人的姓名及位置时,应向客人委婉道歉,请他与客人亲自联系,未经客人

许可,决不允许让不认识的人走进客人的房间。

5点茶:要熟悉各类茶的有关知识,向客人介绍各类茶叶以及各类茶叶的泡法,同时,介绍小食品,要熟悉各类小食品的名称及价格,客人点好后,应向客人重复一遍所点的物品,待无误后,应有礼貌地向客人说声:“谢谢,请您稍等”。

5. 搞好茶楼环境卫生,按标准擦拭泡茶用具、餐具和服务用具,

并做好自我检查;

6. 及时安排到店客人到相应座位,不怠慢客人;按客人要求出

品,有特殊情况要请示客人,作适当推销;

7. 主动巡台,了解客人需求;根据实际情况控制服务频率,做

到客人满意;

8. 提前为客人准备好账单,核对清楚,唱买唱收,保证准确无

误;

9. 客人离开后立刻清理台面,做好翻台,准备接待下一批客人;

10. 主动与客人沟通,征询客人意见,及时向上级汇报;

11. 营业结束后,做好各部分收尾工作。(检查门窗是否关好、

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关闭电源等)

茶楼收银员岗位职责

直接上级:茶楼领班

工作职责:

1. 按时到岗,参加领班主持召开的班前会,接受工作指令;

2. 做好本区域的卫生清洁工作;

3. 精通业务知识(了解各类茶品的产地、价格、保存方法);

4. 根据销售情况,准备好充足的茶水、小吃、香烟等,按程序

发放,

5. 与服务员保存良好的合作关系,了解客人对茶品的意见;

6. 把好各类茶品的质量关(不出售过期、伪劣、变质的茶品等);

7、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。

8、备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。

9、收款时认真审核服务员开出的单据,确认金额及数量正确,如有错误立即退还服务员,交总经理确认误单后签字作废。

10、认真识别现金真伪,发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。

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11、认真填写营业后的交款单据,须做到帐物相符。

12、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。

13、收银员不得在上班时间中途离开岗位。

14、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款,损害公司利益,如经发现给予开除并赔偿经济损失。

15、收银员应认真整理好每日帐单,避免单椐遗漏。每日终了,将钱放入保险箱中,并做好当日营业报表.

16、收银员在营业结束后,应认真核对好当日营业收入款,如出现短(长)款,应及时查明原因,如属收银员自身造成短款,由当日收银员全额赔偿,属其他原因造成的或未查明原因的,报财务部,经财务部查明后处理.

17、收银员应严格遵守财务保密制度,必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作(如有超出及时提醒),否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。

18、收银员在操作过程中,如遇错单作废必须由总经理签字方能认可,否则一切损失由承接责任人承担。

篇三:茶馆各岗位职责

茶楼岗位职责

(天和茶道)茶楼领班职责

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直接下级:茶楼服务员工作职责:

1. 参与制定茶楼各项服务标准、流程及工作程序,组织和督促员工严格执行;

2. 当班期间,负责茶楼各项督导、巡视工作,对较为重要的客人在服务员服务中给予特殊的关注,必要时亲自参加重要客人的接待工作;

3. 正确处理好与客人之间的关系,将客人的意见和建议转告主管,提高服务、茶艺的质量;

4. 督导员工保持茶楼卫生状况及良好的工作环境,保持茶楼应有的特色;

5. 负责管理茶楼的各种物品,降低各项成本,填报茶楼运行所需的各种物品领用单,设备维修等;

6. 妥善处理服务工作中发生的各类问题,并及时汇报经理;

7. 督导员工遵守茶楼各项规章制度;

8. 积极思考茶楼内部存在的各种问题,提出合理化建议;

9. 协助部门领导做好对服务员的考核评估及业务培训工作,以不断提高服务员的服务技能与专业技能;

10. 完成上级布置的其他工作。茶楼服务员岗位职责

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工作职责:

1. 按茶楼规定着装,保持个人清洁工作,仪容仪表符合茶楼要求,在对客服务中经常保持微笑,服从上级的工作安排;

2. 与其他人员分工协作,负责茶楼各部分的清洁打扫,餐用具、娱乐设施的摆放和维护;

3. 负责服务接待客人,熟悉茶品、菜品的味道特点及出品的大致时间,了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化。如迎进的客人是来找人的,请客人稍等,问清楚要找人的姓名及所在房间,

4. 如不知道客人的姓名及位置时,应向客人委婉道歉,请他与客人亲自联系,未经客人许可,决不允许让不认识的人走进客人的房间。 5点茶:要熟悉各类茶的有关知识,向客人介绍各类茶叶以及各类茶叶的泡法,同

时,介绍小食品,要熟悉各类小食品的名称及价格,客人点好后,应向客人重复一遍所点的

物品,待无误后,应有礼貌地向客人说声:“谢谢,请您稍等”。

5. 搞好茶楼环境卫生,按标准擦拭泡茶用具、餐具和服务用具,并做好自我检查;

6. 及时安排到店客人到相应座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情况要请示客人,作适当推销;

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7. 主动巡台,了解客人需求;根据实际情况控制服务频率,做到客人满意;

8. 提前为客人准备好账单,核对清楚,唱买唱收,保证准确无误;

9. 客人离开后立刻清理台面,做好翻台,准备接待下一批客人;

10. 主动与客人沟通,征询客人意见,及时向上级汇报;

11. 营业结束后,做好各部分收尾工作。(检查门窗是否关好、关闭电源等)茶楼收银员岗位职责

直接上级:茶楼领班

工作职责:

1. 按时到岗,参加领班主持召开的班前会,接受工作指令;

2. 做好本区域的卫生清洁工作;

3. 精通业务知识(了解各类茶品的产地、价格、保存方法);

4. 根据销售情况,准备好充足的茶水、小吃、香烟等,按程序发放,

5. 与服务员保存良好的合作关系,了解客人对茶品的意见;

6. 把好各类茶品的质量关(不出售过期、伪劣、变质的茶品等);

7、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。

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8、备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。

9、收款时认真审核服务员开出的单据,确认金额及数量正确,如有错误立即退还服务员,

交总经理确认误单后签字作废。

10、认真识别现金真伪,发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。

11、认真填写营业后的交款单据,须做到帐物相符。

12、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。

13、收银员不得在上班时间中途离开岗位。

14、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款,损害公司利益,如经发现给

予开除并赔偿经济损失。

15、收银员应认真整理好每日帐单,避免单椐遗漏。每日终了,将钱放入保险箱中,并

做好当日营业报表.

16、收银员在营业结束后,应认真核对好当日营业收入款,如出现短(长)款,应及时查

明原因,如属收银员自身造成短款,由当日收银员全额赔偿,属其

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他原因造成的或未查明原

因的,报财务部,经财务部查明后处理.

17、收银员应严格遵守财务保密制度,必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限

操作(如有超出及时提醒),否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。

18、收银员在操作过程中,如遇错单作废必须由总经理签字方能认可,否则一切损失由

承接责任人承担。篇二:茶楼经理岗位职责茶楼经理岗位职责

所属部门:茶楼部岗位:经理直接上级:茶楼部副总经理级别:部门经理直接下级:茶楼各岗位人员岗位职责:

管理整个茶楼,保证工作的顺利进行,使客人享受到高效,礼貌的服务.控制职责范围:

1. 协助茶楼部副总开展茶楼经营及销售活动的组织和管理工作,

完成计划指标.

2.根据茶楼经营理念和经营定位,制定相适应的前厅各岗位工作操作标准和流程,保证

向宾客提供良好的服务,满足宾客的合理需求。

3、每月编写经营报告和拟订部门工作计划,参与执行年度预算及

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菜单的成本、价格的制

定。

4、检查、协调下属主管或领班的工作,负责对他们进行考核和评估,并根据工作实绩提

出奖惩意见,报茶楼副总经理决定。

5、拟订茶楼前厅部的培训计划,领导实施培训计划及考核,努力提高员工的专业技能和

综合素质。参加招聘工作,建议留用或解雇员工.

6、严格督导和检查下属员工服务规范的执行情况及各项规章制度的执行情况,发现问题

及时采取措施。

7、在经营高峰时间,亲临营业现场检查各部门的服务质量和工作质量,对出现的问题及

时纠正,有重要的客人就餐时应亲自出面接待及妥善做好接待的安排。

8、审阅下属各班组的每日营业报表、每日记事薄,广泛征求宾客的意见和建议,发现问

题及时纠正,对经营情况进行分析,并报告茶楼副总经理。

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9、审批或安排餐厅人员排班请假请迟事宜,在权限范围内审阅、批示下属各部门和个

人呈交的报告和各项申请。

10、处理重大的投诉事件。

11、领导下属各部门实施茶楼的促销活动方案,协调有关部门,确保促销活动顺利进行。

12、督促下属员工认真贯彻执行餐饮卫生法规和茶楼卫生管理制度,把好食品卫生关。

对前厅部责任区域的卫生质量和环境质量负责,保持良好的经营环境和经营氛围。

13、管理茶楼部的经营设施、设备和物资,保证茶楼经营环境和物资的安全,并定期安

排设施设备的维护保养工作,同时协助财务部的月度设备用具盘点。

14、负责授权营业过程中特殊情况形成的退单、折扣等工作。

15、关心下属员工的思想、工作和生活状态,合理解决他们提出的困难和问题,听取和

采纳他们的合理化建议,保持良好的团队凝聚力和战斗力。

16、与厨房及其它各部门保持良好关系,互相协调。

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17、按茶楼副总经理的要求履行其它职责, 参加相关会议,服从茶楼节假日的政策和措施

18、完成经理交派的其他工作. 鎏星餐饮娱乐管理有限公司篇三:茶楼主管岗位职责茶楼主管岗位职责

所属部门:茶楼部岗位:主管直接上级:茶楼部经理级别:部门负责直接下级:茶楼服务员岗位职责:

管理茶楼员工的服务,合理安排员工的日常工作,配合经理工作使

之茶楼正常的运营.职责范围:

1、负责召开班前会:

a. 检查服务员的仪表仪容,凡达不到标准和规范要求的不能上岗。

b. 根据前厅经理下达的工作内容明确分工。

c. 向员工总结前一天工作。

d. 通知领班,服务员今天厨房供应情况。

e. 落实分配当天的卫生工作。

2. 餐前检查(将发现情况报告上级) a. 摆台是否规范,台布是否清洁无破损,餐具、自助菜餐具、茶具、酒具是否光洁、卫生、无缺口。

b. 菜单、酒水单、收银夹是否干净,无卷边,无破损,量是否够用。

c. 各类用品、消耗品是否充足、妥当、到位,工作台是否补充完整。

d. 茶楼环境卫生是否符合标准,空气是否清闲、天花板有无蜘蛛网、灯具有无积灰、门

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窗是否光亮,墙面有无污渍,地面死角有无垃圾。e. 灯泡有否不亮,餐厅温度是否标准,背景音响是否适宜。 f.营业时间前10分钟,各岗位员工是否结束各自的工作,是否各自到位。

3. 餐中督导

a. 督导下属员工在整个服务过程中的服务质量。

b. 带领下属员工完成服务工作。

4. 餐后工作

a. 督导并带领下属员工做好收尾工作,检查器皿、用具是否按规定摆放整齐,清洁卫生

工作是否已完成。

b. 认真、准确填写每日工作日记,做好日终检查工作。

c. 填写茶楼第二天所需申领的物品名称及数量。

5、拟定茶楼每月每周工作计划,报经理审核,按审核结果分阶段实施.

6、负责督导茶楼领班,服务人员日常工作,对茶楼人员进行工作安排及绩效考核,按部门

制度实施奖罚.

7、根据各项营业情况合理安排员工工作,休息时间,做好排班,考勤记录.

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茶楼主管岗位职责(职场指南)

茶楼主管岗位职责(职场指南) |第1条:茶室经理的工作职责 茶室经理的工作职责 1、组织店铺的日常工作,为员工提供服务培训,监督员工按照操作标准和服务程序开展工作,确保服务质量| 2、检查和协调下属的工作 3、根据客人情况安排饭前准备工作 4年,严格检查员工服务标准的执行情况和各项规章制度的执行情况,发现问题及时解决 5,处理客人投诉6、熟悉我们的设施和服务 7、热情好客、态度谦逊、妥善处理客人投诉、持续改进服务质量、加强现场管理、营业时间在第一线、及时发现和纠正服务问题 8,领导餐厅的全面质量管理,充分利用餐厅的产品服务的各个层次。 9、加强餐饮物业管理,掌握和控制商品使用,减少费用支出和商品损失 10,负责餐厅的卫生和清洁,保持环境清洁,负责餐厅的美化,特别注意餐具和器皿的清洁和消毒 楼层领班职责 1,负责组织、指导和实施本班的任务,确保顺利完成。 2,召开班前班后会议,监督本班员工服务标准、gfd和清洁卫生工作纪律的执行情况 3,熟悉每个服务员,掌握他们的个性特征,关心员工的生活,加强工作管理,做到网开一面,温和待人,树立团队意识

4、每班开班前检查茶馆的准备情况、物品和用品是否符合规范,以保证工作的正常运转。 5,每班检查每个阳台的卫生、餐具和餐饮服务,确保服务质量和工作效率。 6,熟悉日常茶道,为顾客点餐,关注特殊客人,推荐特殊产品,并回答客人问题 7。与厨房密切联系和合作,及时向厨房反馈客人的意见8.协助经理检查员工的休假时间和日常考勤管理。 9,现场处理简单的客户投诉并及时报告结果 10、检查和核对客人的账单、退货单、礼品等。,并向经理请示权限范围外的处理,只有批准后才能实施。 11,经常带领服务员做好月底的茶叶销售和库存工作12、做好交接班工作,详细了解客户情况和消费情况,确保无疏忽、无遗漏,做好交接班记录,并协助经理完成其他工作 13,各班做好服务员的茶水佣金,月底汇总 服务员职责 1,注意自己的gfd,淡妆帖,保持自己的外表端庄大方,衣着整洁美观 2年11: 30欢迎客人到大厅,并安排客房。3、认真做好值班负责区域卫生工作,箱子随时保持清洁,无异味 4、做好餐饮服务,及时向领班反映客人的意见,及时解决提高服务质量

茶楼岗位职责说明

1、上班准时,按规定着装并佩戴工号牌。 2、与其他人员分工协作,负责茶馆的清洁打扫及设备的摆访和维护,按标准补充各种物品。 3、负责服务接待客人,按标准泡茶,熟悉茶品、菜品的味道及特点,在对客服务过程中保持微笑,服从上级的工作安排。 4、员工有事请假必须经上级批准,每月累计超过3次,按休假半天计算。 5、客人结账走后及时打扫卫生,做好翻台工作,及时关掉房间灯及空调。 6、每隔10—30分钟给客人添加茶水,要熟悉每个客人的相貌特征,防止跑单并以良好的记忆力接待回头客,在服务过程中做到主动、热情、耐心、周到。 7、每月定期做一次大卫生。 8、理解并掌握公司制定的员工手册和规章制度。

1、负责做好营业前的准备,换好备用金、领用充足的烟、酒水及其他用品。 2、严格执行财务制度,不得私自给顾客打折、降低收费价格。打折必须大堂经理以上领导签字。 3、熟悉掌握餐厅的结帐程序和方法(如会员卡支付烟必须现金支付),做到迅速、准确,严防跑单、漏单漏收和错帐,如有发生由当班人员赔偿。 4、负责统计当天营业收入,及时、准确的填写交班表,上交当天营业款。 5、负责每天及时开关餐厅、大厅、茶楼各处的电源(如未及时关闭按20元/次罚款)。 6、每月定时做一次搬家式的大扫除。

1、主要负责收货工作管理,加强与使用部门沟通及数量、质量控制,以便了解货品的使用情况及时补充。 2、做好收货前各项准备工作,保证计量器的准确性,爱护保管好计量器具。 3、认真负责从严把好货物验收关,坚持原则、秉公办事,严禁利用职权谋私利,不得故意刁难供应商。 4、控制好每日进货的规格,数量及质量情况,如有发现变质的或有质量不合格及时处理。 5、每日同厨房沟通蔬菜,肉类,冻品质量,有问题及时和供应商沟通退回或者更换。 6、每日确保单据准确无误,整洁有效签字确认。根据各部门申购单要求,按质、按量及规格严格验收货物。 7、凡是收酒水、香烟不仅需要验收数量,质量,更需要检查是否有供应商的防伪标签才能收货。 8、凡是以重量计量的食品原材料,一定要检查生产日期,拆箱过称。 9、正确记录供货单位名称,收货日期以及各种原材料的重量、数量、单位和金额。 10、当日所有收货单必须由验收人员整理后交财务审核存档。 11、服从上级的其他工作安排,自觉遵守公司各项规章制度。

新媒体主管岗位职责

新媒体主管岗位职责 Company number:【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

新媒体主管岗位职责 1、新媒体主管岗位职责 1.负责企业社会化媒体(微博、微信)运营推广,日常内容编辑、发布、维护、管理、互动,提高影响力和关注度; 2.负责微博、微信活动话题的制定及执行,合理安排调整运营策略;带动粉丝数量增长,维护企业社会化品牌形象; 3.跟踪微博、微信推广效果,分析数据并及时反馈,提升企业官方公众平台的影响力与活跃度;与微博、微信粉丝做好互动,对微博、微信粉丝的网络行为(使用习惯、情感及体验感受)进行分析与总结; 4.深入了解互联网,掌握微博、微信产品新功能开发及新媒体领域的开发与研究,尤其是微信特点及资源的有效运用; 5.及时掌握新闻热点,并将有价值的信息进行汇总,能够与公司其他部门及团队融洽合作,顺利推进整体项目进程; 6.收集分析其他微信、微博的运营情况及最新活动信息,制定个人周、月工作计划,并向上级提交总结报告; 7.负责危机信息的监测和处理,对传播效果进行定期总结。 2、新媒体营销主管岗位职责 1、微信营销定期推送; 2、策划相关活动使粉丝平稳有序的增长; 3、微博热点事件的发掘与整理,为海报活动提供优质资源; 4、带领广告公司完成公司内部相关的平面设计工作; 5、制作活动主题H5方案。 3、新媒体运营主管岗位职责 1、负责官方微博、微信等平台的日常内容的撰写和运营; 2、收集、研究网络热点话题,结合新媒体特性,对微博、微信内容的实时调整和更新; 3、负责微博、微信大型活动方案的策划、创意、执行、运营以及汇报和总结。 4、策划组织线上大型合作活动以及定向专题活动的组织策划执行推广,并做相应的活动评估报告和总结报告,同时负责微博微信媒体资源拓展,渠道运营及管理; 5、分析同行业微博,微信内容结构及话题热点,调研目标用户群体喜好,在此基础上定位客户需求及喜好,增长粉丝量; 6、完成上级指定的其他工作。 4、新媒体营销主管岗位职责 1.负责微博营销项目的策划与实施,根据目标用户及产品特性,利用合适资源形成有效的推广,并对推广效果进行监控,分析,评估,优化,不断提升营销效率,对效果负责。

茶楼经理岗位工作职责范本

岗位说明书系列 茶楼经理岗位工作职责(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-60270茶楼经理岗位工作职责 Tea House Manager Job Duties 说明:为规划化、统一化进行岗位管理,使岗位管理人员有章可循,提高工作效率与明确责任制,特此编写。 职责一:茶楼经理岗位职责 1、协助茶楼执行总经理开展茶楼经营及销售活动的组织和管理工作,完成计划指标。 2、根据茶楼经营理念和经营定位,制定相适应的前厅各岗位工作操作标准和流程,保证向宾客提供良好的服务,满足宾客的合理需求。 3、每月编写经营报告和拟订部门工作计划,参与执行年度预算及菜单的成本、价格的制定。 4、检查、协调下属主管或班组长的工作,负责对他们进行考核和评估,并根据工作实绩提出奖惩意见,报执行总经理决定。 5、拟订茶楼前厅部的培训计划,领导实施培训计划,努力提高员工的专业技能和综合素质。

6、严格督导和检查下属员工服务规范的执行情况及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施。 7、根据客情安排开餐前的准备工作。 8、在经营高峰时间,亲临营业现场检查各部门的服务质量和工作质量,对出现的问题及时纠正,有重要的客人就餐时应亲自出面接待及妥善做好接待的安排。 9、审阅下属各班组的每日营业报表、每日记事薄,广泛征求宾客的意见和建议,发现问题及时纠正,对经营情况进行分析,并报告茶楼执行总经理。 10、处理重大的投诉事件。 11、领导下属各部门实施茶楼的促销活动方案,协调有关部门,确保促销活动顺利进行。 12、督促下属员工认真贯彻执行餐饮卫生法规和茶楼卫生管理制度,把好食品卫生关。 13、对前厅部责任区域的卫生质量和环境质量负责,保持良好的经营环境和经营氛围。 14、管理茶楼部的经营设施、设备和物资,保证茶楼经营环境和物资的安全,协助财务部的月度设备用具盘点。

茶楼店长岗位工作职责范本

岗位说明书系列 茶楼店长岗位工作职责(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-22350茶楼店长岗位工作职责 Tea shop manager post job responsibilities 说明:为规划化、统一化进行岗位管理,使岗位管理人员有章可循,提高工作效率与明确责任制,特此编写。 篇一:茶楼店长岗位职责范文 1、维持店内良好的销售业绩,完成分配的可行性销售额; 2、维持店内整齐生动的陈列摆设,茶楼日常营运管理; 3、合理控制人事成本,保持员工工作的高度效率; 4、维持店内良好的顾客服务,及时处理顾客投诉、及其它意外情况的发生; 5、审核店内预算和店内支出; 6、掌握好茶叶专业知识和相关的事物; 7、对店内任何事物的保密性。 篇二: 1.负责店面日常管理,季度销售业绩完成及提升。 2.超市人员排班及日常管理,控制整个店内各项费用支出。

3.档期巡检,保证促销商品价格与标签,海报一致。 4.控制商品毛利,随时监督商品库存及周转情况。 5.制定每日、月、季的销售计划。 篇三: 1、全面负责公司茶馆的的统筹经营,管理; 2、建立茶楼的年度,季度,月度销售计划、各项相关工作管理制度; 3、挖掘所辖区域客户的需求,深入了解本行业,把握最新销售信息,及时为公司提供业务发展战略依据; 4、分析消费行为,根据分析结果引进畅销产品,淘汰滞销产品; 5、维护与客户的良好关系,解决严重的客户投诉事件; 6、组建员工队伍,制定员工的培训、评价、激励、晋升制度。 篇四: 1、负责茶楼部日常的经营管理,培训新人同时带领团队开发新的客户。 2、主要的职责是统计经理兼采购、营业员业绩、佣金等

媒体宣传部岗位职责及工作流程

媒体宣传部岗位职责及工作流程 媒体宣传部是主管媒体宣传、营销策划、公司内促销活动等的制定与执行的部门,在总经理的直接领导下开展工作。 一、岗位职责 媒体宣传部经理岗位职责 1、以身作则,在此岗位严格做好各项宣传推广把关工作,从工作出发确定宣传媒体,高度 认同公司的价值体系,不透露公司重大广告策略。 2、负责营销方案的制定和实施,营销策划方案包括公司整体营销推广、项目营销推广、活 动营销推广等,以及营销活动方案的编写、媒体推广计划安排、推广预算计划等。 3、负责项目宣传资料的写作,参与各种媒介宣传的创意和执行过程。 4、负责营销活动中文案的写作和宣传工作。 5、负责公司各类宣传窗口的内容规格与撰写,包括新闻、微信、微博、论坛、官方网站等。 6、参与其他部门的项目设计,负责其中文字的写作。 7、负责公司品牌形象的宣传,以及推广宣传所需文字资料的收集和写作。 8、负责对宣传和广告承诺进行评审,保证对外发布信息的正确性。 12 、代表公司协调、联络与各类媒体建立友好合作关系及良好的公共关系。 ⑴与各类媒体建立合作渠道,开展广告宣传工作; 13 、管理、督促、落实本部门日常工作。 (1))每次推广活动后三日内,对活动进行效果评估总结并上报总经理;

(2))策划推广活动过程要及时监控,发现问题随时进行修正与汇报; 14 、负责作好各项对外宣传工作为销售组织客源、促进销售。 媒体宣传部营销执行的岗位职责 1、负责网络营销活动中的实践,包含线下活动执行和线上活动执行。 2、负责媒体宣传推广后的信息搜集、调查、效果展示报告等。 3、负责所有媒体部审批方案的保存。 4、负责官方网站中部分内容的整理与发布。 5、负责官方微博日常运营维护,包括内容的整理与发布。 6、负责论坛内容的撰写与发布。 7、参与其他部门项目营销方案的指定,文字撰写及项目实施过程中信息的采编,回报。 二、工作流程 1、方案审批工作流程: ①媒体宣传部经理根据公司现状及市场形式提出方案构想; ②与各部门相关经理沟通后形成初步统一意见、媒体宣传部制定出初步方案;再进行沟通 落实出正稿。 ③正稿经媒体宣传部、相关部门经理签字至总经理,总经理签字后进入制作流程。 ④媒体宣传部经理签字; ⑤相关部门经理签字;

2020茶楼主管年终工作总结【五篇】

2020茶楼主管年终工作总结【五篇】 茶楼主管年终工作总结2020【一】 在过去的一年里,我们围绕酒店工作思路和目标,狠抓经营管理,以提升服务质量为重点,在酒店领导的亲切关怀和大力支持下,在各部门的大力配合和全体员工的努力下,创造了良好的经济效益,完成了酒店下达的经济指标及各项考核目标任务。 一、主要经济指标完成情况 酒店2020年4月1日至2020年12月31日,对茶坊下达了经济指标和各项考核目标任务。从2020年4月1日截止2020年11月30日共计完成营业收入xxx万元,与下达的目标任务xx万元相比,完成目标任务的xx%;营业成本xx万元,与下达指标xxx万元相比,降低了xxx%。 二、主要工作 1、制订各项规章制度,逐步健全内部管理规章制度是加强酒店管理的重要保证,为此,我们及时制定了(钥匙管理办法、遗留物管理程序、服务程式、酒水管理办法、库房管理办法、考核制度等)各项规章管理制度。根据我们茶楼特殊性结合酒店管理制度,制定茶楼工作手册,使员工按照标准化、规范化、程序化来操作,提升了员工整体素质。为了准确了解顾客在消费过程中的各种需求,建立了客史档案,制定了婚宴、会议预定登记表,制作了茶楼贵宾卡。与桑拿中心重新签订《关于开展浴脚、桑拿按摩》的合同。做好了固定资产的管理,加强员工爱护酒店设施设备的意识,每半年我们进行一次自查,对遗失或未办理手续的资产及时采取相应的措施,在年底的财产清查中保证了财产的安全。我们还对二级库房加强了管理,每月对易耗品、清洁用品盘点,对申购物品严格按照酒店申购程序办理。吧台酒水做到每日盘点、帐实相符,不得有误。为了使茶坊财务核算更加规范,建立了一套完整的适合本茶坊财务核算和管理需要的电算化记帐系统。 2、进一步完善硬件设施,创造良好饮茶氛围 为了营造更好饮茶氛围,我们对茶坊大厅装饰做了调整,对大厅原有的风景画

茶楼规章管理制度

第一章茶楼规章管理制度 、道德及职业素质 二、工作流程 三、考勤制度 第二章岗位制度 、大堂经理岗位职责 二、主管岗位职责 三、领班岗位职责

四、服务员岗位职责 五、收银员岗位职责 六、厨师岗位职责 七、保洁员岗位职责 第三章奖罚制度

第一章茶楼规章管理制度 、道德及职业素质 一)职业道德 1、热爱工作岗位,认识自我服务的价值。 2、为顾客服务对顾客负责。热枕、文明、礼貌服务,把最微不足道的事情做得尽善尽美。 3、维护茶楼整体形象,崇尚诚意,重视 信誉、 二)职业素质 1、对工作尽职尽责,不带不良情绪上岗。 2、掌握熟练的业务技巧和服务技巧。

3、掌握茶艺知识,有较强的识别力和判 断力。 4、对顾客的兴趣、合理需求予以满足,热情大方、诚实诚信,具备良好心理素质。 5、具有遵纪守法、令行禁止、自我约束 的素质。 6、具有文化、品德、智能的自我修养能 力,不断提高自身的综合素质。 、工作流程 一)职业仪表

1、容貌:发型梳洗明快舒展、自然、不 留怪发型、不染彩色头发、不戴首饰、不留长指甲、不染彩色指甲、化淡妆上岗。 2、服饰:按岗位规定和要求着装(指工 服),着装要端庄、大方、整洁、得体、证章佩戴胸前。 3、表情:接待顾客要微笑迎客,热情诚 恳、和蔼可亲。 4、举止:按规定站立服务,以饱满的精 神、端正的姿势,礼貌的接待好每一位顾客。 5、卫生:注意口腔卫生,不吃带异味的

食物上岗,双手保持清洁,不藏污积渍。 二)工作程序 1、班前准备 2、提前十分钟到岗、更衣、整理容貌。 3、准时参加列队点名讲评,领班与全体 当班员工互道问候,布置当日工作任务。 4、提出存在的问题及注意事项。 5、根据分工,对茶楼所有用品、用具及 房间、操作间、大厅等进行保洁,做到窗明几净、地面光洁。

新媒体主管岗位职责_文秘知识

新媒体主管岗位职责 每个岗位的人都应该坚守自己的岗位职责,才能构建和谐社会。下面橙子为大家精心搜集了3篇关于新媒体主管的岗位职责说明书,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家! 篇一:新媒体主管岗位职责 1.负责企业社会化媒体(微博、微信)运营推广,日常内容编辑、发布、维护、管理、互动,提高影响力和关注度; 2.负责微博、微信活动话题的制定及执行,合理安排调整运营策略;带动粉丝数量增长,维护企业社会化品牌形象; 3.跟踪微博、微信推广效果,分析数据并及时反馈,提升企业官方公众平台的影响力与活跃度;与微博、微信粉丝做好互动,对微博、微信粉丝的网络行为(使用习惯、情感及体验感受)进行分析与总结; 4.深入了解互联网,掌握微博、微信产品新功能开发及新媒体领域的开发与研究,尤其是微信特点及资源的有效运用; 5.及时掌握新闻热点,并将有价值的信息进行汇总,能够与公司其他部门及团队融洽合作,顺利推进整体项目进程; 6.收集分析其他微信、微博的运营情况及最新活动信息,制定个人周、月工作计划,并向上级提交总结报告; 7.负责危机信息的监测和处理,对传播效果进行定期总结。 篇二:新媒体主管岗位职责 1、微信营销定期推送; 1 / 2

2、策划相关活动使粉丝平稳有序的增长; 3、微博热点事件的发掘与整理,为海报活动提供优质资源; 4、带领广告公司完成公司内部相关的平面设计工作; 5、制作活动主题H5方案。 篇三:新媒体主管岗位职责 1、负责官方微博、微信等平台的日常内容的撰写和运营; 2、收集、研究网络热点话题,结合新媒体特性,对微博、微信内容的实时调整和更新; 3、负责微博、微信大型活动方案的策划、创意、执行、运营以及汇报和总结。 4、策划组织线上大型合作活动以及定向专题活动的组织策划执行推广,并做相应的活动评估报告和总结报告,同时负责微博微信媒体资源拓展,渠道运营及管理; 5、分析同行业微博,微信内容结构及话题热点,调研目标用户群体喜好,在此基础上定位客户需求及喜好,增长粉丝量; 6、完成上级指定的其他工作。 2 / 2

招聘经理岗位职责

招聘经理岗位职责 1、招聘经理岗位职责 1、根据公司制定的招聘计划,建立公司合理、有效的招聘体系,以满足部门的用人需求; 2、负责招聘实施,监控招聘过程,并对招聘效果进行评估; 3、负责对各招聘渠道进行维护与评估,负责年度校园招聘的组织策划工作; 4、负责修订和完善招聘相关管理制度和工作流程; 5、建立、建全公司所有部门职责及各岗位说明书,为各项人力资源管理工作提供基础支持; 6、负责各部门人力预算的控制,并合理进行员工内部调整,以优化人员结构、发挥人员特长; 7、负责建设公司人才库,为公司储备人才; 8、对员工职业生涯规划提供帮助,确保人力资源配备等工作正常、有序地进行; 9、完成领导交办的其他工作任务。 2、招聘经理岗位职责 1、负责公司全年招聘计划的实施与跟进,根据实际招聘情况及时修改年度招聘计划; 2、负责公司中高端人才引进工作的开展; 3、负责公司部门工程师类岗位招聘工作; 4、负责公司录用人员的跟进及报批工作; 5、其他招聘工作的开展。 3、招聘经理岗位职责 1、发布及更新招聘信息,收集简历,简历的初步筛选,预约、安排面试;

2、维护网络招聘渠道,协助人力资源部经理执行招聘计划、完成招聘目标; 3、跟踪评估人才的面试和录用情况,更新和维护人才储备库; 4、协助完成人力资源部其他日常性工作。 4、招聘经理岗位职责 1.收集和预测公司各部门的用人需求,拟定招聘策略及具体招聘方案,选择有效的招聘渠道并组织实施;招聘计划并独立组织实施; 2.负责实施与推进中高端职位的招聘工作,为公司发展补充核心关键人才,建立后备人才选拔方案和人才储备机制; 3.负责完善岗位设置与编制,更新岗位说明书职责内容,建立和完善公司人才招聘流程和内部竞聘选拔体系。完善优化招聘制度和流程,提高招聘工作效率和招聘有效性; 4.招聘数据分析,撰写招聘分析报告,对招聘工作进行及时评估; 5.负责统筹集团校园招聘执行招聘情况,对于校园招聘阶段性提出改进计划。 5、招聘经理岗位职责 1、负责与同行保持经常性的沟通,及时掌握相关信息; 2、确定招聘需求,完成招聘任务; 3、拟订具体项目的招聘方案(社会招聘、校园招聘、招聘会); 4、开发与优化各种人员甄选方法与手段,保障招聘人员的质量和适用性; 5、招聘渠道的建立、开发及评估,并根据岗位需求的特点选用最适合的渠道; 6、优化招聘流程,缩短招聘周期,提高面试工作的效率,提高招聘效率; 7、开拓对内对外招聘网络和渠道,加强服务合同管理和招聘网页及信息的维护工作。

茶楼岗位职责

茶楼岗位职责 (天和茶道) 茶楼领班职责 直接上级:茶楼主管 直接下级:茶楼服务员 工作职责: 1. 参与制定茶楼各项服务标准、流程及工作程序,组织和督促 员工严格执行; 2. 当班期间,负责茶楼各项督导、巡视工作,对较为重要的客 人在服务员服务中给予特殊的关注,必要时亲自参加重要客 人的接待工作; 3. 正确处理好与客人之间的关系,将客人的意见和建议转告主 管,提高服务、茶艺的质量; 4. 督导员工保持茶楼卫生状况及良好的工作环境,保持茶楼应 有的特色; 5. 负责管理茶楼的各种物品,降低各项成本,填报茶楼运行所 需的各种物品领用单,设备维修等; 6. 妥善处理服务工作中发生的各类问题,并及时汇报经理; 7. 督导员工遵守茶楼各项规章制度; 8. 积极思考茶楼内部存在的各种问题,提出合理化建议; 9. 协助部门领导做好对服务员的考核评估及业务培训工作,以 不断提高服务员的服务技能与专业技能; 10. 完成上级布置的其他工作。 茶楼服务员岗位职责 直接上级:茶楼领班 工作职责: 1. 按茶楼规定着装,保持个人清洁工作,仪容仪表符合茶楼要 求,在对客服务中经常保持微笑,服从上级的工作安排; 2. 与其他人员分工协作,负责茶楼各部分的清洁打扫,餐用具、 娱乐设施的摆放和维护; 3. 负责服务接待客人,熟悉茶品、菜品的味道特点及出品的大 致时间,了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化。 如迎进的客人是来找人的,请客人稍等,问清楚要找人的姓名及所在房间, 4. 如不知道客人的姓名及位置时,应向客人委婉道歉,请他与客人亲自联系,未经客人许可,决不允许让不认识的人走进客人的房间。 5点茶:要熟悉各类茶的有关知识,向客人介绍各类茶叶以及各类茶叶的泡法,同时,介绍小食品,要熟悉各类小食品的名称及价格,客人点好后,应向客人重复一遍所点的物品,待无误后,应有礼貌地向客人说声:“谢谢,请您稍等”。 5. 搞好茶楼环境卫生,按标准擦拭泡茶用具、餐具和服务用具, 并做好自我检查; 6. 及时安排到店客人到相应座位,不怠慢客人;按客人要求出 品,有特殊情况要请示客人,作适当推销; 7. 主动巡台,了解客人需求;根据实际情况控制服务频率,做 到客人满意;

新媒体运营主管的岗位职责包含什么

新媒体运营主管的岗位职责包含什么新媒体运营主管需要负责与互联网产品、技术部门对接,协助完成自有品牌的官网(海外就业网站)、新媒体、APP、小程序等平台的设计、迭代、运营推广和维护。那么新媒体运营主管的岗位职责包含什么?下面一起和橙子看看吧。 篇一 职责: 1、负责公司微xin公众号、小红书、抖音等平台的活动策划、内容审核及编辑; 2、结合店铺、类目运营,做好粉丝维护及良性增长; 3、结合产品运营,创作新品噱头,做好新品宣传; 4、制定部门目标落实到人,带领团队完成目标; 5、熟悉了解平台规则及动态,及时作出方向决策; 6、制定完善的人才培养方案,完成领导安排的各项任务。 任职要求: 1、本科及以上学历,新闻、广告学、传媒、市场营销等相关专业优先; 2、3年以上相关工作经验,条件优秀者可以放宽相关要求; 3、了解新媒体产品和新媒体运营手法,熟知新媒体推广渠道; 4、有突出的新媒体运营项目经验者优先,了解宠物用品行业优先考虑;

5、有深厚的文字功底,具备一定的新闻敏感性; 6、工作责任心强,耐心细致,执行力和沟通力强,有良好的学习能力和团队合作。 篇二 职责: 1、负责自媒体平台运营,内容策划、制作、编辑及发布(包括文章、图片和视频)等工作。 2、负责粉丝运营,定期策划并执行线上活动,通过微信、微博等媒体的推广,不断提高粉丝数量且维持粉丝活跃度并实现线下转化成单; 2、收集互联网热点并制作话题,在此基础上定位客户需求; 3、根据公司的业务情况和市场需求,做出有传播力的创意和内容; 4、分析运营结果并不断优化工作内容 任职要求: 1、3年以上相关工作经验。 2、有新媒体运营经验,熟悉各大平台及工具的使用; 3、思维独特有传播性,能独立完成稿件撰写; 4、有团队合作精神,能承受工作压力,工作有激情; 5、具备良好的表达能力及沟通能力。 篇三 职责:

茶楼部经理岗位职责

一、岗位名称:茶楼部经理 二、工作区域:1---2F 三、职位级别:经理级(管理人员) 四、岗位组织结构: 1、直接上级:茶楼执行总经理 2、平级关系:厨师长、酒楼前厅部经理、财务部经理、综合管理部经理、人力资源部经理 3、直接下级:茶楼部主管 4、管理对象:茶楼前厅部全体员工 五、岗位提要 组织和指挥茶楼部的各项日常工作,对下属员工进行系统而持续的培训,督导下属员工严格按照操作标准和流程开展工作,确保前厅部高效、有序地运转,保证为顾客提供优质而稳定的服务,保障前厅的运营安全。 六、岗位职责 1、协助茶楼执行总经理开展茶楼经营及销售活动的组织和管理工作,完成计划指标。 2、根据茶楼经营理念和经营定位,制定相适应的前厅各岗位工作操作标准和流程,保证向宾客提供良好的服务,满足宾客的合理需求。

3、每月编写经营报告和拟订部门工作计划,参与执行年度预算及菜单的成本、价格的制定。 4、检查、协调下属主管或班组长的工作,负责对他们进行考核和评估,并根据工作实绩提出奖惩意见,报执行总经理决定。 5、拟订茶楼前厅部的培训计划,领导实施培训计划,努力提高员工的专业技能和综合素质。 6、严格督导和检查下属员工服务规范的执行情况及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施。 7、根据客情安排开餐前的准备工作。 8、在经营高峰时间,亲临营业现场检查各部门的服务质量和工作质量,对出现的问题及时纠正,有重要的客人就餐时应亲自出面接待及妥善做好接待的安排。 9、审阅下属各班组的每日营业报表、每日记事薄,广泛征求宾客的意见和建议,发现问题及时纠正,对经营情况进行分析,并报告茶楼执行总经理。 10、处理重大的投诉事件。 11、领导下属各部门实施茶楼的促销活动方案,协调有关部门,确保促销活动顺利进行。 12、督促下属员工认真贯彻执行餐饮卫生法规和茶楼卫生管理制度,把好食品卫生关。 13、对前厅部责任区域的卫生质量和环境质量负责,保持良好的经营环境和经

茶楼收银岗位职责

茶楼收银岗位职责 茶楼收银岗位职责 篇一: 茶楼收银岗位职责和工作流程茶楼收银岗位职责和工作流程 1、服从茶楼经理工作安排 2、提前10分钟到岗打卡签到、化妆、换衣服 3、检查仪容仪表;参加开班前例会 4、营业时间前和当班人员一起打扫营业区域和吧台卫生 5、到财务交账(单据不允许涂改和保持联号,有作废的单据请部门经理签字情况属实) 6、客人经过吧台时要礼貌问候客人和酒店领导(您好欢迎光临、早上好、中午好、晚上好、圣诞、元旦、新年、周末好等) 7、随时掌握并记录好客人预定情况以方便 8、记录好服务员为客人点好茶后的台号和点茶的品种和数量 9、呼叫: 呼叫器呼叫时,迅速用对讲机通知雅间服务员到该房间为客人服务 10、及时将每一个台号的结账金额统计出来并统计在单据的上面 1 1、巡视: 在工作岗位上,用目光随时巡视客人是否有示意和营业大厅卫生、烟缸更换和客人是否需要续水等情况并随时和服务员沟通并及时处 理 1 2、客人结账: 大厅客人离开座位后要立即示意服务员去引领客人结账 1 3、您好!您们一共消费了?元,这是账单请您确认 1 4、礼貌征询客人意见或建议(先生/小姐:

请问您对我们的服务有什么意见和建议?请您把意见留给我们,我们将及时改进,希望您下次来时我们会让你更加满意,谢谢您的宝贵意见!) 1 5、在客人意见本上记录下客人意见并及时反馈给部门领导 1 6、唱收唱付: 一共收您?元,找您?元,请收好(注意假币) 1 7、提醒客人: 请携带好随身物品 1 8、送客: 客人离开时,恭送客人: 再见/请走好/欢迎下次光临/请慢走 1 9、如果出现跑单现象,和当班人员一起承担赔偿责任 20、上班时不允许无故脱岗串岗(若有现象依照员工手册处罚条例进行处罚)2 1、将当天客人消费桌数(包括雅间)和时间、人数统计好,交给部门经理 2 2、整理好吧台卫生 2 3、积极完成好部门领导安排的其他工作 篇二: 茶楼经理工作职责 1、组织本店的日常工作,对员工进行服务培训,督导员工按照操作标准及服务流程开展工作,确保服务质量。 2、检查协调好下属工作情况。 3、根据客情安排好开餐前准备工作。 4、严格检查员工服务规范的执行情况及各项规章制度执行情况,

值班经理岗位职责

可修改的Word文档。请根据自己的实际情况进行修改使用。 值班经理岗位职责 值班经理岗位职责 1、全权负责酒店夜间安全工作,妥善处理夜间发生的治安事件。 2、加强夜间巡视,特别是主要部门的巡查工作,发现问题及时处理并做好记录(如:楼顶、财务室、库房、餐厅、厨房、茶楼、浴足房、办公室门等是否已锁;天然气是否关好;有无按时开关灯,酒店的设施设备是否完好等)。 3、监督检查上岗员工的工作表现:仪容仪表、是否有脱岗、离岗、串岗、早退、迟到等现象,对违纪员工有权按规章制度予以处理,对工作中有突出表现的员工有权向上级部门建议给予奖励。 4、遇到客人对酒店的设施设备、服务质量等方面的投诉时,要认倾听并做好书面记录,无论对错都不能与客人争执,以期尽快平息客人的情绪,在考虑酒店的利益得到保护的同时,可以适当满足客人的合理要求,以维护酒店的良好声誉。 5、协调酒店各部门之间的关系,并处理酒店内部员工的投诉。 6、保持整个酒店温馨祥和的营业气氛,查看大厅门头灯、字幕、空调、锅炉等处是否按时开关,做好影响营业气氛的各个环节的工作。 7、处理酒店夜间突发事件,维护酒店利益不受损坏。 8、做好夜间盗窃和消防安全的预防工作,消除各种隐患,保证酒店财务以及员工和客人的财产安全(如:客人车辆的登记及停放;可疑人员的发现)等。 9、落实完成公司和酒店领导布置的各项工作。 10、审核和批准业务部门在岗最高人员权限以外的优惠,减免事宜;凡确属紧急情况需减免或优惠的应做好详细记录并逐级汇报。 11、处理客人有争议的问题,了解当日营业情况。 昭化酒店值班记录表 值班经理日期: 前厅 卫客房 餐厅 厨房 生茶楼 浴足 楼层 服前厅 客房 务餐厅 厨房 质茶楼 浴足 量楼层 前厅 客房 节餐厅 厨房

茶楼主管岗位职责

茶楼主管岗位职责 所属部门:茶楼部岗位:主管 直接上级:茶楼部经理级别:部门负责 直接下级:茶楼服务员 岗位职责: 管理茶楼员工的服务,合理安排员工的日常工作,配合经理工作使之茶楼正常的运营. 职责范围: 1、负责召开班前会: A. 检查服务员的仪表仪容,凡达不到标准和规范要求的不能上岗。 B. 根据前厅经理下达的工作内容明确分工。 C. 向员工总结前一天工作。 D. 通知领班,服务员今天厨房供应情况。 E. 落实分配当天的卫生工作。 2. 餐前检查(将发现情况报告上级) A. 摆台是否规范,台布是否清洁无破损,餐具、自助菜餐具、茶具、酒具是否光洁、卫生、无缺口。 B. 菜单、酒水单、收银夹是否干净,无卷边,无破损,量是否够用。 C. 各类用品、消耗品是否充足、妥当、到位,工作台是否补充完整。 D. 茶楼环境卫生是否符合标准,空气是否清闲、天花板有无蜘蛛网、灯具有无积灰、门窗是否光亮,墙面有无污渍,地面死角有无垃圾。 E. 灯泡有否不亮,餐厅温度是否标准,背景音响是否适宜。 F.营业时间前10分钟,各岗位员工是否结束各自的工作,是否各自到位。 3. 餐中督导 A. 督导下属员工在整个服务过程中的服务质量。

B. 带领下属员工完成服务工作。 4. 餐后工作 A. 督导并带领下属员工做好收尾工作,检查器皿、用具是否按规定摆放整齐,清洁卫生工作是否已完成。 B. 认真、准确填写每日工作日记,做好日终检查工作。 C. 填写茶楼第二天所需申领的物品名称及数量。 5、拟定茶楼每月每周工作计划,报经理审核,按审核结果分阶段实施. 6、负责督导茶楼领班,服务人员日常工作,对茶楼人员进行工作安排及绩效考核,按部门制度 实施奖罚. 7、根据各项营业情况合理安排员工工作,休息时间,做好排班,考勤记录. 8、拟定茶楼员工在岗培训计划及相关课程安排,确保茶楼员工心态积极,技能娴熟,知识及时 更新,保持最佳服务状态. 9、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的事实。 10、做好茶楼的安全防火、食品卫生工作,负责本辖区设备维护及保养清洁工作。 11、定期对领班进行绩效考核,合理使用奖罚处罚单,并上报到人力资源部。 12、组织好茶楼的接待工作,对重要的客人给予特殊关注或亲自服务. 13、积极与客人沟通,征求客人反馈意见及建议,保持良好的客户关系. 14、配合财务部对茶楼用品,消耗品及固定资产进行控制和管理. 15、完成经理交派的其他工作. 鎏星餐饮娱乐管理有限公司

新媒体运营经理岗位的工作职责

新媒体运营经理岗位的工作职责新媒体运营经理需要定期收集整理运营数据反馈给相关部门负责。以下是小编整理的新媒体运营经理岗位的工作职责。 篇一 1.负责移动端的资源整合宣传推广,包括利用线上、线下活动、社会化媒体传播、事件营销、热点话题营销的推广策划及推进; 2.围绕运营平台的定位,策划线上及线下的的品牌推广活动,提升品牌知名度,激发群众参与度,提升活动及平台的影响力; 3.懂策划,不少于2年的新媒体平台线上+线下活动策划经验,热爱创意,执迷创新; 4.文化底蕴深厚,对于文化热点敏感,善于分析,组织能力强,能够协调各方关系; 5. 要求新闻、中文、广告、传播学等相关对口专业,文字功底扎实,沟通能力强; 6.有文化行业相关平台成功运营经验者优先。 篇二 职责: 1、策划小程序线上活动,探索小程序推广模式与渠道,提升相关数据; 2、负责小程序线上活动运营,包括数据分析整理、产品需求输出及推动落地,通过运营手段优化线上活动,进行

效果评估等; 3、提高粉丝活跃度,与粉丝做好互动,对粉丝的网络行为进行分析与总结。 4、通过微信数据挖掘和分析用户行为及需求,提高业务转换率。 5、紧跟微博、微信等社交媒体发展趁势,深入了解微信特点及资源,广泛关注标杆性公众号,探索完善微信运营模式。 6、对社群-拉新-留存-裂变-转化有深入了解,至少有一个方面达到专家水平; 7、挖掘和分析用户使用习惯、情感及体验感受,及时掌握新闻热点,有效完成专题策划活动。 任职资格: 1、大专及以上学历,2年以上新媒体运营相关工作经验,有策划并运营过微商城、公众号、小程序成功案例活动经验者优先录用 2、具备成熟的微博、微信工作运营经验,能够完成专题策划、活动执行等;具备基础的内容编辑工作经验,包括文字及页面美化。 3、优秀的信息采编整合能力,熟悉网络推广,能够发掘移动互联网传播新渠道。 4、性格外向活泼,大学专科以上学历,男女不限。 篇三 职责:

茶楼岗位职责审批稿

茶楼岗位职责 YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】

茶楼岗位职责 1、上班准时,按规定着装并佩戴工号牌。 2、与其他人员分工协作,负责茶馆的清洁打扫及设备的摆访和维护,按标准补充各种物品。 3、负责服务接待客人,按标准泡茶,熟悉茶品、菜品的味道及特点,在对客服务过程中保持微笑,服从上级的工作安排。 4、员工有事请假必须经上级批准,每月累计超过3次,按休假半天计算。 5、客人结账走后及时打扫卫生,做好翻台工作,及时关掉房间灯及空调。 6、每隔10—30分钟给客人添加茶水,要熟悉每个客人的相貌特征,防止跑单并以良好的记忆力接待回头客,在服务过程中做到主动、热情、耐心、周到。 7、每月定期做一次大卫生。 8、理解并掌握公司制定的员工手册和规章制度。 收银员岗位职责 1、负责做好营业前的准备,换好备用金、领用充足的烟、酒水及其他用品。 2、严格执行财务制度,不得私自给顾客打折、降低收费价格。打折必须大堂经理以上领导签字。 3、熟悉掌握餐厅的结帐程序和方法(如会员卡支付烟必须现金支付),做到迅速、准确,严防跑单、漏单漏收和错帐,如有发生由当班人员赔偿。 4、负责统计当天营业收入,及时、准确的填写交班表,上交当天营业款。 5、负责每天及时开关餐厅、大厅、茶楼各处的电源(如未及时关闭按20元/次罚款)。 6、每月定时做一次搬家式的大扫除。 收货员岗位职责

1、主要负责收货工作管理,加强与使用部门沟通及数量、质量控制,以便了解货品的使用情况及时补充。 2、做好收货前各项准备工作,保证计量器的准确性,爱护保管好计量器具。 3、认真负责从严把好货物验收关,坚持原则、秉公办事,严禁利用职权谋私利,不得故意刁难供应商。 4、控制好每日进货的规格,数量及质量情况,如有发现变质的或有质量不合格及时处理。 5、每日同厨房沟通蔬菜,肉类,冻品质量,有问题及时和供应商沟通退回或者更换。 6、每日确保单据准确无误,整洁有效签字确认。根据各部门申购单要求,按质、按量及规格严格验收货物。 7、凡是收酒水、香烟不仅需要验收数量,质量,更需要检查是否有供应商的防伪标签才能收货。 8、凡是以重量计量的食品原材料,一定要检查生产日期,拆箱过称。 9、正确记录供货单位名称,收货日期以及各种原材料的重量、数量、单位和金额。 10、当日所有收货单必须由验收人员整理后交财务审核存档。 11、服从上级的其他工作安排,自觉遵守公司各项规章制度。 服务员岗位职责 1、着装整洁、干净,服从指挥调动。 2、按要求做好餐厅环境、服务用品用具的清洁卫生。 3、开餐前细致地做好准备工作,保证餐具的配套和不出现破损现象,以及餐具的干净和干燥。

茶楼管理制度员工守则范文

茶楼管理制度员工守则范文 茶楼在唐代是茶馆,宋代繁荣起来,唐代是过路客商休息的地方,宋代就成了娱乐的地方,下面是我为你带来的茶楼管理制度员工守则范文,欢迎欣赏学习。 茶楼管理制度员工守则范文1 一、道德及职业素质 1、热爱工作岗位,认识自我服务的价值。 2、为顾客服务,对顾客负责。热忱、文明、礼貌服务,把最微不足道的事情做得尽善尽美。 3、维护茶楼整体形象,崇尚诚意,重视信誉。 二、工作流程 (一)职业仪表 1、容貌:发型梳洗明快舒展、自然、不留怪发型、不染彩色头发、不戴首饰、不留长指甲、不染彩色指甲、化淡妆上岗。 2、服饰:按岗位规定和要求着装,着装要端装、大方、整洁、得体、证章佩戴胸前。 3、表情:接待顾客要微笑迎客,热情诚恳、和蔼可亲。 4、举止:按规定站立服务,以饱满的精神、端正的姿势,礼貌的接待好每一位顾客。 (二)工作程序 班前准备 1、提前十分钟到岗、更衣、整理容貌。 2、根据分工,对茶楼所有用品、用具及房间、卫生间、操作间、大厅等进行保洁,做到窗明几净、地面光洁。 (三)文明用语 1、礼貌用语:"您好"、"请"、"欢迎光临"、"对不起"、"请原谅"、"没关系"、"谢谢"、"别客气"、"请稍等"、"我就来"等等。 2、收找款用语:要唱收唱付、交待清楚。"先生(女士),收您XX元;找您

XX元,请点好"、"请您拿好"、"请您放好"等。 3、道别用语:要礼貌客气、关切提醒、热情指点、真诚祝愿"多谢惠顾"、"请慢走"、"欢迎下次再来"、"再见"。 4、禁忌语:切勿用"哎"、"喂"等单调词语喊叫顾客,禁止三三两两议论顾客或在顾客背后指指划划,更不准以貌取人,伤害顾客自尊心。 三、岗位职责 (一)领班 必须具有高度的责任心,较强的指挥能力、协调能力和应变能力。 1、与夜班值班人员交接清理昨日销售商品。清点销售款及库存商品,交报主管经理。 2、备好当日找零,节约各项开支和办公用品。、不得擅自挪用销售款。 3、不得超越权限打折,需打折的必须报主管经理批准。 4、安排当日工作。(1)检查服务员到岗情况。(2)对茶楼卫生进行检查,发现问题及时解决。(3)对不到位、卫生打扫不彻底的按制度考核。(4)对昨日工作中发生的问题进行讲评,提出表扬、批评。奖罚按规章制度办。 5、热情接待每位客人,及时解决服务纠纷。 6、不足商品及时上货,不得影响销售。 7、负责安排茶楼长、短期经营促销活动,报主管经理批准后执行。 8、根据业务经营情况,安排服务员的班次。 9、负责茶楼各项规章制度的制定和具体实施。 10、每天下班应协同值班人员,清理营业场地,对所有的电器设备,电源、门窗、房间进行认真检查。 (二)服务员 按时到岗、签到、换工装后负责将茶楼内的卫生打扫干净、包括桌椅、沙发、窗台、窗帘、电话、地板、(饮水机、麻将桌内小烟缸)。地面用拖把拖时应注意不能太湿。 所挂字画是否正齐,清点各房间内的茶具及物品是否齐全、干净。 每月单日给花浇水,一切物品准备待用,杯子要及时清洗消毒。 迎客,站姿端正,面带微笑,不许交头接耳,不许靠墙。迎接客人时要笑

HR招聘主管岗位职责范本

岗位说明书系列 HR招聘主管岗位职责(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-38407 HR招聘主管岗位职责 Responsibilities of HR recruitment supervisor 说明:为规划化、统一化进行岗位管理,使岗位管理人员有章可循,提高工作效率与明确责任制,特此编写。 招聘主管(HR/TalentAcquisition)品友互动北京品友互动信息技术股份公司,北京品友互动,品友互动,品友岗位职责 有效沟通与分析用人部门招聘需求; 深刻理解需求基础上,规划和制定有效的招聘方案,负责组织实施招聘; 以结果导向,招募到符合公司人才观的业务所需人才; 盘活内部资源,拓展外部渠道,维护和开发候选人人脉资源,建立公司竞争性人才储备库; 及时收集市场信息和招聘数据,制定针对业务部门的招聘规划和分析总结,不断改进招聘成效。 职业吸引力 1、事业:

公司对人才极其重视,对人力资源职能有很高的要求和期待,“发现人才,发展人才”是公司的公司级战略之一; 人力资源承担起推动变革,配套支持战略发展的使命; 公司致力于打造专业的、数据驱动的高效人力资源管理; 这个角色将向公司的【招聘负责人】汇报,并经常同创始人及HR团队总负责人一起,就重要事项进行直接的沟通。 2、团队: 技术能力和商业能力兼备,有很好的行业和客户口碑; 商业模式决定了人才配置上要求精英化,录用准入门槛高,可以与高密度的优秀人才一起共事; 前沿的人工智能行业充满探索和挑战,追求卓越的高管团队带领我们不断成长升级迭代,一年时光胜似三年; 扁平、开放、人际简单,鼓励独特而真实的个性和天赋,鼓励专业上不断精进及个人综合能力持续提升,能者就上。 任职资格

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