中国调味品行业规模发展分析

中国调味品行业规模发展分析

一、2014年调味品行业发展规模

中投顾问《2017-2021年中国调味品市场投资分析及前景预测报告》中数据指出，2014年我国规模以上调味品、发酵制品制造行业总资产为2114.2 亿元，同比增长14.55%。

图表2010-2014年我国调味品行业资产规模

数据来源：国家统计局

调味品行业与居民日常生活息息相关，其原材料采购和生产过程中的质量控制关系到广大消费者的身体健康。我国政府对调味品行业的产品质量安全高度重视，陆续颁布了一系列法律法规和行业标准，建立了质量安全市场准入体系。对于调味品生产企业而言，合理搭建质量检测与控制部门、培养和配置专业检测人员、优选和构建合格供应商体系、形成完善的质量控制体系是一项长期而艰巨的系统工程，需要企业投入大量人力、物力。对产品质量的控制能力成为本行业新进入企业面临的重要挑战。

随着人们生活水平的提高，消费观念、消费方式也发生了转变。就调味品行业而言，消费者会青睐于更为熟悉的、品牌信誉好的调味品生产商的产品。品牌信誉度与知名度不仅代表产品的档次，更代表着产品的高质量和领先的消费文化。目前，调味品行业内大型企业通过多年的经营，已经建立起牢固的品牌优势和较高的市场知名度，而新的进入者要想为广大消费者所接受，不仅需要投入高额的品牌营销费用，还需要长时间的积累。同时，上游供应商和下游渠道销售商也更愿意与具有品牌知名度和经营规模的企业合作。因此，在与行业领先企业竞争中，新进入企业在较长一段时间内将处于劣势地位。

二、2015年调味品行业发展规模

2015年1-10月我国调味品及发酵制品行业营收达2,303亿，同比增长8.94%，虽然营业收入的增长速度同比有所下降，但行业盈利能力不断提升，利润总额同比增长20.22%，利润总额/收入从2004年的5.20%升至9.08%，利润增速显著快于收入增速。细分品类方面，酱油食醋产量和营收占比居首。调味品行业的增长驱动力一方面来自饮食结构变化带来调味品渗透率的提升和单次用量的增加，使得行业收入规模不断增长；另一方面收入水平的提升推动调味品产品结构持续升级，同时产品的平均售价也获得不断提升。

中投顾问·让投资更安全经营更稳健

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第2页 三、2016年调味品行业运行概况

2016年，中国调味品行业发展趋势向好，各经典产品、畅销单品、创意新品都争相占领市场。

总体来讲，企业可分为大型企业、成长型企业、区域型企业，从全国范围来说，小微企业逐渐缩水、大型企业发展迅速、企业并购与资本入驻风生水起。至2016年，西南地区企业数目占比最大，以成长型企业居多；华中与华东地区在企业数目上较为领先也较为均等；华南地区企业数并不算突出，但大型企业数量可观。

中投顾问在《2017-2021年中国调味品市场投资分析及前景预测报告》中表示，2016年，调味品行业综合型平台公司与专一性生产企业都得到了很好的发展，无论是老字号企业还是新兴企业，除了主打产品（市场销量领先）、特色产品（市场关注度高）、种类产品（丰富产品品类的小品种产品）等，还有层出不群的创新包装新品、新概念与新口味产品、客户针对性强的细分产品在不断推向消费者的视线。

中国电子商务产业发展环境分析

中国电子商务产业发展环境分析中国电子商务产业进展环境分析 我按照自已的专业和所学的战略治理知识对电子商务产业进展作出了如下的环境分析报告，请朋友们给予指正。 一、当前我国市场分析 (1)旅行市场 我国是一个旅行大国，占世界第七，亚洲第一。假日经济的进展，农行在亚洲发行国际旅行金卡，铁路部门新增26条专线，和将建成亚洲最大旅行信息系统等都讲明，旅行的外在环境专门好。潜力庞大的网络旅行模式，将专门可能成为旅行经济的主导。 当前，全国旅行网站已近300家，网上旅行市场进展专门快。例现在年3月香港美亚国际集团投资两亿人民币，开通了"中华万游网"。该网突出文化旅行和商务旅行，并运用图文、影音等多媒体技术和最先进的电子地图选景方式介绍中国文化。还推出了中文繁体、英文等多语种版本以方便国外游客。 进一步进行市场开发，急需进行市场的细分。加大个性化服务。当前专门应加大团组动身前的需求预见性服务；急需物品时的实时性服务；送达物品时的快捷性服务。大型旅行点的电子导游等，以满足游客的个性化需求。 旅行资源的后续市场开发，也是重要的创收点，应引起重视。 (4)人才市场 网上人才市场以其方便，快捷，兼价，受到了人们的欢迎。全国人才网站已达500家。区域性人才市场已普遍建立，全方位的人才市场格局正在形成。在线聘请，受托聘请，网上面试，院校实习，素养评测，人才猎头，劳务输出等，一批人气专门旺的人才网站正在涌现。例如：《无忧工作网》最高日点击率已突破60万。从5月24日到6月24日一个月期间，新增职务达20260个。首开人才网站赢利的先河。智联三阿的《聘请网》，自成立以来使25000多人找到理想工作，充分显示了网上聘请，网上求职的勃勃生气。

调味品市场发展现状及趋势

调味品市场发展现状及趋势 摘要：“民以食为天,食以味为先”,从这两句含有深刻意义的话中,可见调味品在人民生活中所占的地位。酱油、食醋、酱、腐乳、酱腌菜和调味料,产品虽小,却涉及到千家万户,是人民生活的必需品,可以说是百食之先,百味之源。调味品生产和食用在我国具有悠久的历史,没有调味品,就没有中国璀璨的饮食文化。改革开放以来,搞活经济的浪潮风起云涌,调味品的生产技术、科技人才和产品广泛交流,各种菜系亦打破地域的局限,在各地开花。同时,随着人民生活水平的提高,人们对调味品的品种和质量的要求也越来越高。 关键字：调味品；现状；发展现状；营养 前言：为了提高调味品生产企业的竞争力,从调味品的市场、前景、复合调味品的发展、食品添加剂的应用及新技术的运用等几方面进行了综述,同时认为我国调味品工业的发展趋势应追求品牌化和方便化,强调绿色健康。 1 发展现状 近些年，中国的调味品工业获得了迅猛发展，已成为食品行业中新的经济增长点。 调味品行业具有发展速度快、产量大、品种多、销售面广、经济效益好等特点。近年来，中国调味品行业有了较大发展，企业依靠科学技术、通过科研、采用新工艺新设备、创造新产品并以严格的质量管理，保证了产品质量，在增加品种的同时也使产品达到规模化生产。在全国各地调味品厂的努力下，先后创造了一大批优质产品和新品种。名、特、优、新产品的不断涌现，加速了产品的更新换代。现状主要有以下几点： 1.1 产品产量稳步增长，产品结构得到有效调整 据国家统计局统计和典型抽样数据显示，2002年我国调味品工业总产值按1990年不变价格计算为人民币380.5亿元，按当年价格计算为205亿元，实现利税为15.3亿元，利润3.2亿元。主要产品的产量为：酱油500万吨，食醋260万吨，酱类95万吨，酱腌菜270万吨，复合调味料达到120万吨以上。传统调味品如酱油、食醋的产量保持稳定，产销两旺；调味品新产品层出不穷，产销量逐年上升，具有广阔的市场空间和发展前景。高档酱油形成了东西南北的发展格局：北方以河北珍极酱油、北京王致和和北京和田宽为主；南方以广东海天、致美斋、美味鲜、李锦记、福金香、美味源为主；西部以大王酱油和千禾香为主；东部以淘大和统万为主。食醋行业以江苏恒顺醋业为龙头，形成天津独流、北京龙门和田宽和北京龙门醋、山西水塔和东湖、四川保宁醋点状分布的格局，竞争日趋激烈。在传统调味品生产增长的同时，其消费领域越来越宽泛，已不仅仅是过去的“调味”和“佐料”，而是作为人们不可缺少的消费品和食品工业的原料，向食品工业领域的深度和广度延伸发展。新开发的调味品以及调味品生产原辅料产品日益增多，如河南“十三香”的香辛调味料，上海“太太乐”鸡精、蘑菇精等产品。值得一提的是由国家公众营养中心、中国疾病预防控制中心和中国调味品协会联合推动的酱油营养强化补铁工程于2002年正式启动，为调味品行业增加了一个新的品种：铁强化酱油。目前首批试点企业的产品已上市，消费者反映良好。在调味品原辅料方面，发展突出的有湖北“安琪”酵母、河北保定味群食品公司的“植物蛋白调味粉”和广东东莞的“一品鲜”等新产品。

中国调味酱产业发展概况及未来趋势分析(精)教学内容

中国调味酱产业发展概况及未来趋势分析 2015年,中国调味品行业发展呈平稳增长的态势,市场需求不断释放,人均消费量随着餐饮业的变化而逐渐提升;产品结构调整加速,集中度逐步提高,产业的升级速度也在进一步加快;龙头企业规模效应持续显现,中小企业优胜劣汰趋势明显,行业企业国际化和专业化并购重组相继上演。这一系列的发展变化促进了我国调味品行业的持续发展。 第一部分中国调味酱产业发展概况 调味酱产业近些年的发展态势良好,前景广阔。调味酱产量持续上升、品类发展完善、产品多样化、市场发展成熟、标准体系健全,并在互联网+的市场格局下,实现了营销模式的创新与变革。调味酱产业正在这一系列的变化中蓬勃发展、稳健前行。中国调味酱产业的发展概况,将从以下几个方面进行介绍。 一、调味酱产品分类 调味酱的分类可以按照产品的基本要素和市场要素两种方式来区分。产品的基本要素包括工艺、原料、使用功能等。按工艺可分为发酵型和非发酵型;按使用功能可分为涂抹酱、凉拌酱、蘸食酱、烹饪酱、煲汤酱等,按原料可分为番茄酱、蒜蓉酱、辣椒酱、海鲜酱、蔬菜酱、豆类酱、菌类酱等;根据市场要素中产品的市场定位,可分为披萨酱、通心粉酱、拌饭酱、意面酱、烧烤酱、沙拉酱、河粉酱等。 二、国内外主要调味酱产品及品牌 国内调味酱产品地域分布较为广泛,主要有华北地区的大豆酱、豆瓣酱、牛肉酱、黄豆酱、甜面酱、芝麻酱、蒜蓉辣酱;华南地区的广东叉烧酱、沙茶酱、XO 酱、海鲜酱、虾酱,海南黄灯笼辣椒酱、桂林辣椒酱;西南地区的贵州油辣椒、风味豆豉酱,四川豆豉、豆瓣酱、辣椒酱;华中地区的湖南剁椒酱、河南香菇酱;华北地区的大酱、黄豆酱;台湾地区的沙茶酱、五味酱、甜辣酱、辣豆酱、

人文地理与城乡规划专业未来就业前景形势分析解读(原创).doc

2019年人文地理与城乡规划专业未来就业前景形势分析解读（原创） 人文地理与城乡规划专业未来就业前景形势分析解读（原创） 很多考生志愿先填了人文地理与城乡规划专业后，但是对人文地理与城乡规划专业并不是很了解，不知道人文地理与城乡规划专业要学什么，有什么课程及未来人文地理与城乡规划专业就业前景和形势怎么样，所有大学高考小编特意编写了关于人文地理与城乡规划专业的一些知识请仔细阅读，【人文地理与城乡规划专业新生交流群：119408121】 好的专业包括四个原则： 第一是兴趣原则，选感兴趣的专业; 第二是优势原则，选最能体现自己的优势的专业; 第三是创造原则，这个专业毕业以后从事的工作应该是具有创造性的，而不是做简单重复的劳动; 第四是利益原则，这个专业最好还是能挣钱的。“因兴趣而有动力，因优势而有能力，因创造而有潜力，因利益创造收益”。下面大学高考为大家介绍人文地理与城乡规划专业就业前景及分析报告！ 人文地理与城乡规划专业的专业知识繁多而复杂，就业前景很不理想，考生在填报志愿的时候一定要慎重。人文地理与城乡

规划专业学生主要学习资源环境与城乡规划管理方面的基本理论和基本知识，掌握资人文地理与城乡规划的基本原理和基本方法，具备对中小城镇进行规划设计、市政工程设计和管理的理论、方法和技能。人文地理与城乡规划培养具备地理学、城市规划和管理科学的基本理论、基本知识和基本技能的高级专门人才。 人文地理与城乡规划专业就业方向 毕业生能在城乡建设、国土规划、土地管理、自然资源与旅游资源开发管理、环境保护、房地产开发与经营、大型企业等部门从事规划管理工作，亦可继续深造。 人文地理与城乡规划专业就业前景 各级政府规划管理部门、国土管理部门、环境保护部门、建设部门，从事规划设计、国土资源评价及资源信息化管理、环境评价及管理等方面的公司及研究机构。也可进一步深造，报考地理学、城乡规划和区域规划、土地利用规划和管理等学科点硕士学位授予权。在我国，如何解决人口、资源、环境的问题，已经被作为基本国策提出，三者成为各级政府施政纲领中必不可少的部分。人文地理与城乡规划研究的内容就是通过城乡规划和管理，合理利用资源和环境，促进城乡人口和经济的可持续发展，该专业的社会需求将在很长一段时间内保持旺盛势头。 据统计，人文地理与城乡规划专业就业前景最好的地区有：1、北京、2、成都、3、广州、4、南京、5、宁波、6、合肥，平均薪酬在4500元 现在大学生就业形势越来越严峻，在填报志愿时，如果不是特别喜欢某一专业的话，选一个好就业的专业就显得尤为重要了，最好就业的专业排名是很多考生和家长朋友们关心的问题，

国内调味品市场发展分析

国内调味品市场发展分析 一、产品方面 （一）产品逐步向中高端方向发展 中投顾问在《2017-2021年中国调味品市场投资分析及前景预测报告》中表示，近年来，调味品表现出向中高档化方向发展的趋势，中高档调味品市场容量在进一步扩大。消费者对调味品购买力增强，产品发展日益趋向中高档化，意味着居民消费进入高品质高要求生活阶段。不管是根据我们对目标消费者的一手数据调查研究，还是根据对商超货架陈列展现出来的产品种类发展分析，此趋势都可以得到充分的印证。当然，在消费者追求“好味”的同时，调味品的价格也不断上升。 （二）产品同质化现象严重 调味品企业大多是沿袭传统酿造工艺和手工作坊式生产发展起来的，普遍存在生产设备陈旧、产品科技含量低、企业员工素质差及管理观念落后等现象。目前，在同类产品中，整个行业内各企业工艺特点不明显、生产技术偏低、产品同质化现象突出，一味地跟风模仿和乱铺摊子，片面追求产值、产量、而忽略深化管理和满足各层次消费者的核心需求。即使老字号与新品牌之间也无太大的差异，这样以来就造成了市场供求矛盾的加剧，企业间无序竞争、恶性竞争愈演愈烈。在这种情况下，大多数企业最后或是因自身产品市场逐步萎缩艰难度日，或是将彻底被市场淘汰出局。 二、销售渠道方面 以前调味品市场渠道建设，主要是集中在批发流通渠道，依靠各地的副食品批发市场，偏重于批发流通。而想要在今天的市场竞争中胜出，调味品企业需要构筑起由批发渠道、传统零售渠道、现代零售渠道、餐饮、封闭渠道、工业渠道等组成的立体渠道体系。以调味品目前最为主要的销售渠道餐饮渠道为例，餐饮业的快速发展带动了调味品的发展，也使得调味品市场飞速发展。与此同时，受原材料上涨影响，调味品企业也只能顺应这股涨价风，相应调整价格，这种涨价对日常生活需求相对较小的老百姓家庭厨房虽没明显影响，但却引起了餐饮业的担忧。于是饭店只能转而寻求价格低的调味产品和少用佐料，但低价产品的低质量和佐料用量变化却会引起消费者的不满，进而影响到自己的生意。城门失火，殃及池鱼，这种不良市场现象又反作用于调味品企业的发展。 三、区域格局方面 调味品是从中国传统的饮食文化中衍生出来的一个行业，其区别于其他行业的最大特点是受各地不同饮食文化的影响非常大。中国幅员辽阔，各地饮食习惯差异明显，形成了“南甜北咸，东酸西辣”的饮食格局，因此调味品也具有明显的地域性。 （一）产品产量呈持续增长，形成“南北”两个版块 调味品行业尤其是酱油行业出现了大的分化和重组，工艺技术的革新和产品结构的调整变化巨大。以广东地区为中心的南方高盐稀态发酵酱油，依托其自然条件的优势和工艺、技术与管理优势发展迅速；以 中投顾问·让投资更安全经营更稳健

城市规划行业就业形势分析

目录 一、什么是城市规划？ (1) 二、城市规划学什么？ (2) 三、城市规划专业就业排名 (2) 3.1学科 (2) 3.2排名 (2) 四、城市规划专业就业最好的地区排名 (3) 五、城市规划专业可从事岗位 (3) 六、城市规划专业就业前景 (3) 七、城市规划专业就业方向 (4)

一、什么是城市规划？ 城市规划是研究城市的未来发展、城市的合理布局和综合安排城市各项工程建设的综合部署，是一定时期内城市发展的蓝图，是城市管理的重要组成部分，是城市建设和管理的依据，也是城市规划、城市建设、城市运行三个阶段管理的前提。 城市规划是以发展眼光、科学论证、专家决策为前提，对城市经济结构、空间结构、社会结构发展进行规划，常常包括城市片区规划。具有指导和规范城市建设的重要作用，是城市综合管理的前期工作，是城市管理的龙头。城市的复杂系统特性决定了城市规划是随城市发展与运行状况长期调整、不断修订，持续改进和完善的复杂的连续决策过程。 城市规划是为了实现一定时期内城市的经济和社会发展目标，确定城市性质、规模和发展方向，合理利用城市土地，协调城市空间布局和各项建设所作的综合部署和具体安排。城市规划是建设城市和管理城市的基本依据，在确保城市空间资源的有效配置和土地合理利用的基础上，是实现城市经济和社会发展目标的重要手段之一。 城市规划建设主要包含两方面的含义，即城市规划和城市建设。所谓城市规划是指根据城市的地理环境，人文条件，经济发展状况等客观条件制定适宜城市整体发展的计划，从而协调城市各方面发展，并进一步对城市的空间布局、土地利用、基础设施建设等进行综合部署和统筹安排的一项具有战略性和综合性的工作。所谓城市建设是指政府主体根据规划的内容，有计划地实现能源、交通、通讯、信息网络、园林绿化以及环境保护等基础设施建设，是将城市规划的相关部署切实实现的过程，一个成功的城市建设要求在建设的过程中实现人工与自然完善结合，追求科学与美感的有机统一，实现经济效益、社会效益、环境效益的共赢。 从字面上理解，城市规划就是规划城市;城乡规划则是规划城市和乡村。但这个专业的真正内涵远没有这么简单。如果让你规划一座城市，你会从何入手?需要考虑哪些问题?城市布局、建筑风格、交通规划、管理模式……所有这些都在规划者的考虑范围之内。 北京建筑大学建筑与城市规划学院副院长马英表示，城市规划从宏观到微观

中国电子商务产业发展环境分析(1)

中国电子商务产业发展环境分析 中国电子商务产业发展环境分析 我根据自已的专业和所学的战略管理知识对电子商务产业发展作出了如下的环境分析报告，请朋友们给予指正。 一、当前我国市场分析 (1)旅游市场 我国是一个旅游大国，占世界第七，亚洲第一。假日经济的发展，农行在亚洲发行国际旅游金卡，铁路部门新增26条专线，和将建成亚洲最大旅游信息系统等都说明，旅游的外在环境很好。潜力巨大的网络旅游模式，将很可能成为旅游经济的主导。 当前，全国旅游网站已近300家，网上旅游市场发展很快。例如今年3月香港美亚国际集团投资两亿人民币，开通了"中华万游网"。该网突出文化旅游和商务旅游，并运用图文、影音等多媒体技术和最先进的电子地图选景方式介绍中国文化。还推出了中文繁体、英文等多语种版本以方便国外游客。 进一步进行市场开发，急需进行市场的细分。加强个性化服务。当前特别应加强团组出发前的需求预见性服务；急需物品时的实时性服务；送达物品时的快捷性服务。大型旅游点的电子导游等，以满足游客的个性化需求。 旅游资源的后续市场开发，也是重要的创收点，应引起重视。 (4)人才市场 网上人才市场以其方便，快捷，兼价，受到了人们的欢迎。全国人才网站已达500家。区域性人才市场已普遍建立，全方位的人才市场格局正在形成。在线招聘，受托招聘，网上面试，院校实习，素质评测，人才猎头，劳务输出等，一批人气很旺的人才网站正在涌现。例如：《无忧工作网》最高日点击率已突破60万。从5月24日到6月24日一个月期间，新增职务达20260个。首开人才网站赢利的先河。智联三阿的《招聘网》，自成立以来使25000多人找到理想工作，充分显示了网上招聘，网上求职的勃勃生机。 网络人才应注重需求结构的变化。注意复合型人才的发现，培养和推介；网络人才市场的扩展，应拓宽思路，降低门坎。增加二级扩展网站，以便更多的人才可以利用网络资源，进入网上市场。 西部人才市场还应注重工作的延伸和扩展。可开辟对口攻关人才库，按项目对口吸纳人才，为西部大开发服务。 (3)技术市场 技术贸易是电子商务的一个重要内容。由于近年我国技术市场基础较好，因此网上技术市场发展较快。当前全国技术市场网络框架体系已经初具规模。已建成《全国技术市场信息港》，形成了技术市场的法律、市场监督体系，覆盖全国的、网上网下整合的，技术市场交易服务体系。 已建成的北方，南方，广州，上海，安徽，沈阳，昆明，西藏和西部信息港等网上技术市场，适应了区域经济发展和技术交易的需求。机械，化工等行业技术市场和无形资产评估，及农村技术市场的开拓，正在有序地进行。 技术贸易的后续资本支持，已经起步。《中国技术与投资网》运行仅一年，已和128家国外风险投资机构，68家国内投资机构结伴。开展了网上网下的全方位整合。 一年来，网上技术市场体系的形成和发展是健康的。今后应尽快与国际技术贸易网站对接，并向农村扩展。已经建成的技术市场，不要形成陆地市场的网络化。应研究和利用好网络资源，调整拦目，增加版面动感和活力。把网上市场搞火，搞活。专利技术的推介，失效专利成果的再创造，再利用，网络有独到的优势。应加强开发和拓展工作。 (4)文化市场 网上文化市场发展很快。网络传输的广域性，资源的共享性，参与的交互性，为网上文化市场的发展提供了广阔的空间。文学，音乐，美术，绘画，收藏，集邮。钱币，工艺品及健美，休闲等网站林立。网上音乐会，MP3免费下载等，更为网民提供了丰富的文化大餐。

我国调味品行业现状分析

根据中国调味品协会相关统计，我国调味品行业已经连续7年保持10%以上的年增长率。随着中国经济的持续发展和人民消费能力的持续提高，调味品行业仍将会有较快速度的发展。 调味品作为日常烹饪的配料，市场需求稳定，不存在明显的周期性、季节性特点，但由于不同区域饮食习惯的不同，对调味品种类的需求会有所不同。 据了解，调味品行业是一个完全竞争行业，目前国内市场上有数千家企业生产的各类调味品，竞争十分激烈。企业要在市场竞争中居于有利地位，必须融合传统口味与创新、现代化生产和渠道建设等三大方面。而好的渠道建设能够提高产品的渗透率，缩短产品与消费者之间的距离。 调味品行业发展趋势 1、行业整合加速，市场集中度将提高 在川味复合调味料行业的快速发展过程中，随着社会对食品安全日益重视以及国家对企业环保监管力度不断加大，部分规模较小、经营不规范的企业将逐渐被淘汰，优势企业发展将更加迅速，行业整合将进一步加速，市场集中度将不断提高，企业规模化经营成为行业发

展的必然趋势。 2、市场竞争由单纯价格竞争转向品牌、质量和营销等综合实力竞争 随着居民消费水平的日益提高，作为快速消费品的川味复合调味料，价格已不再成为消费者关心的最重要因素。企业要在众多的市场竞争者中脱颖而出，赢得消费者的信任和喜爱，必须在市场上树立良好的品牌形象，建立独特的产品特色以及切实可行的销售策略，来满足消费者不断增长和变化的需求。 3、生产工艺持续改进，新产品和新配方推出速度加快 人们对饮食的要求已从过去的吃饱向吃好转变，由单一向多元化转变，健康、营养、快捷的饮食将成为消费者追求的目标。饮食习惯的改变将要求行业内企业不断改进生产工艺，加强研发投入，持续不断推出新产品和新配方，满足和引导消费者多层次需求，并加快从研发到市场的进程，精益求精、快速响应将成为市场的趋势。 4、餐饮行业连锁化趋势带动调味品行业定制化需求 连锁化是目前餐饮行业发展的一个重要趋势，连锁经营不仅可以

城市规划当前总规热点及趋势

当前总规修编的热点及趋势 1.热点问题 新型城镇化 1)城市开发边界 2)生态安全 3)城市文化 4)城市更新 2.发展趋势 1)政策新要求 ●2013年中央城镇化工作会议（会议要点摘录） 要紧紧围绕提高城镇化发展质量，稳步提高户籍人口城镇化水平；大力提高城镇土地利用效率、城镇建成区人口密度；切实提高能源利用效率，降低能源消耗和二氧化碳排放强度；高度重视生态安全，扩大森林、湖泊、湿地等绿色生态空间比重，增强水源涵养能力和环境容量；不断改善环境质量，减少主要污染物排放总量，控制开发强度，增强抵御和减缓自然灾害能力，提高历史文物保护水平。 要以人为本，把促进有能力在城镇稳定就业和生活的常住人口有序实现市民化作为首要任务。要优化布局，把城市群作为主体形态，促进大中小城市和小城镇合理分工、功能互补、协同发展。要坚持生态文明，着力推进绿色发展、循环发展、低碳发展，尽可能减少对自然的干扰和损害。要传承文化，发展有历史记忆、地域特色、民族特点的美丽城镇。 推进城镇化，要注意处理好市场和政府的关系，既坚持使市场在资源配置中起决定性作用，又更好发挥政府在创造制度环境、编制发展规划、建设基础设施、提供公共服务、加强社会治理等方面的职能；注意处理好中央和地方关系，中央制定大政方针、确定城镇化总体规划和战略布局，地方则从实际出发，贯彻落实总体规划，制定相应规划，创造性开展建设和管理工作。 ●2013年甘肃省委经济工作暨城镇化工作会议（会议要点摘录） 围绕提升城镇化质量，以人的城镇化为核心，走出一条形态适宜、产城融合、城乡一体、集约高效的新型城镇化路子。要积极稳妥推进农业转移人口市民化，深化户籍制度改革，坚持尊重农民意愿、保护农民利益，优先引导在城镇有稳定就业和住所的农村转移人口落户，推进城镇基本公共服务常住人口全覆盖。 要优化城镇布局，加快编制我省新型城镇化中长期规划，以四大城市群为主体形态，适当控制特大城市中心城区规模，做大一批区域中心城市，重点发展中小城市特别是县城，集约发展特色小城镇。要加快城市转型发展，积极建设美丽城市、智慧城市、文明城市。 突出宜居宜业宜商，提高城市规划水平，加强市政基础设施建设，保护和传承城市文化，保护水系和生态。要推进产城融合，更加注重以产兴城、以城促产，把城镇化与培育壮大产业规模、调整产业结构、促进就业创业结合起来。要强化体制机制保障，坚持集约节约用地，建立多元可持续的资金保障机制，鼓励社会资本参与城镇基础设施建设和营运。 ●《关于2013年加快推进新型城镇化的意见》（甘府发[2013]2号）（文件摘录） 做强产业促进就业。坚持把新增城镇就业岗位放在首位，推进产城一体、园城共融，不

2012年度中国调味品著名品牌企业100强数据分析解读

新经济形势下的企业转型与升级(节选——一、2012年度中国调味品著名品牌企业100强数据分析 如前所述,受宏观经济和政策的影响,供应高端餐饮的部分高档调味品的销售出现了下滑,但是即便如此,依然没有影响到整个调味品产业的平稳增长和发展。 据协会2012年著名品牌企业百强数据统计分析显示,参与统计的75家品牌企业2012年生产总量为642.9万吨,其中84%的企业是增长的。销售收入为408.13亿元,其中84%的企业是增长的。由于统计的样本数量较前一年有所增加,无法进行同比数据的计算。但是也可以看出,我国调味品行业的大型企业增长态势良好,行业集中度和产业集中度进一步提高。同时从销售收入增长率高于产品产量增长率的现象来看,可以得出结论,调味品产品的价值在提升,或者来源于产品价格的提高,或者来源于是高附加值的高端调味品的生产产量的增加。 企业产品生产总量前三位的是:佛山市海天调味食品有限公司、广东美味鲜食品有限公司和李锦记(新会食品有限公司,分别为146.81万吨(同比增长13.65%、72.62万吨(同比增长13.35%和32.07万吨(同比增长9.17%。销售收入前三位的是:佛山市海天调味食品有限公司、上海太太乐食品有限公司和李锦记(新会食品有限公司,分别为70.11亿元(同比增长16.14%、33.08亿元(同比增长13.69%和32.77亿元(同比增长20.29%。 细分品类统计如下: (一酱油行业整体增长平稳,集中度进一步提高。参与统计的33家酱油企业中,总产量为305.56万吨,同比增长4.75%,销售收入为115.16亿元,同比增长8.57%。其中,产量保持增长的企业占70%。产量10万吨以上的达到6家。 产量前五名是:佛山市海天调味食品有限公司、广东美味鲜食品有限公司、李锦记(新会食品有限公司、加加食品集团股份有限公司和鹤山东古调味食品有限公司,分别为105.29万吨(同比增长12.14%、65.41万吨(同比增长14.38%、22.19万吨(同比增长9.85%、20.63万吨(同比增长-2.44%和14.68万吨(同比增长17.2%。

项目产业化状况及前景分析

项目产业化状况及前景分析 一、申报单位目前的生产经营状况 公司位于昆山市国家高新园区,于2009年12月3日注册成立，注册资金2115万元，项目总投资12000万元，公司占地面积40000平方米，4条全自动智能化生产线，设备累计投资总额3150万元，公司总资产10437万元, 研发投入累计986万元。负债率64.1%，公司员工98人，从事产品研发制造的专业技术人员55人，大专以上文凭人员38人。 公司新产品通过市场的初试、中试到市场推广，已明显收到良好的经济效益，产品从2010年开发成功，2011年总销售额为5700万元人民币，其中新产品销售额达1140万元人民币，占公司总销售额的20%，2012年总销售额为10023万元，其中新产品的销售额达5250万元人民币，占全年总销售额的52.4%。净利润210万元，税金724.6万元。2013年上半年仅新产品销售额就达4850万元，比上年同比增长63%，产品产值占比65%、预计2013年度总销售额约18000万元，新产品销售额约10000万元。“喷射平涂”高吸水性亲水无纺布产品将成为公司发展的主导产品。 2010年8月通过了ISO9001质量管理体系认证ISO14001环境管理体系认证。初步完成了企业管理团队的整合与员工综合素质的培训，企业已朝着稳健发展的方向前进。公司站在市场前沿的高度，着力打造科技型企业，把握纺织新材料阳光产业发展前景和聚丙烯短纤维复合材料的巨大潜在商机，适时投资转型升级，从事高端医疗卫生用功能性无纺布制造产业。该产业归属国家新兴产业、江苏省重点新产品新技术目录中的纺织新材料类。 公司深深地认识到从管理中求效益是企业发展的根本，自企业组建以来，公司领导根据自己企业的实际需求，认真的学习台资企业、外资企业的先进管理理念，大胆的引进优秀的管理人才，到目前为止引进高级管理人才3名，无纺布专业高级技术人才6人，形成一支既懂管理又懂技术、敢于创新、勇于负责，出色完成任务的现代管理团队。有效运用行销情报，把握市场脉搏，提高销售预测能力。严肃生产程序管理，确保对客户的品质承诺，维护企业信誉。坚决奉行质量第一，用户第一的原则。做到重合同守信用，受到了新老客户的认可和信任，产品销售业务逐年增长，2010年客户仅有 96家，2012年迅速增长至 300多家，

调味品调出好市场剖析.docx

调味品调出好市场剖析 尤其是近几年，调味品在餐饮市场的带动下，得到了飞速的发展。但竞争也异乎寻常的激烈，由于中国区域生活习惯的差异，绝大多数调味品企业都能在自己的一片天地过滋润的小日子，所以，调味品行业区域品牌特别多，真正能够突破区域限制的品牌基本上就那么几个数得着的，而全国性的企业更加微乎其微。如何突破区域限制，"调"出好市场，是很多调味品企业的梦想。 调味品行业的目标客户基本上是两大块，一是个体消费者，一是酒楼、食堂等餐饮消费者，而据不完全统计，04年个体消费者与餐饮消费者的销售比是3:7,也就是说，餐饮消费是拉动调味品行业发展的主要力量，而且餐饮消费也是调味品行业创新的原动力，所以如何拉动餐饮销售，是大部分调味品企业共同的梦想。 05年6月我在XXX的时候，刚好碰到业内两个着名的企业为鸡汁产品大打出手，双方针对餐饮的促销密集程度达到了高峰，每个星期举行厨师比赛或者赞助厨师或者餐饮协会举办各种活动，而价格也在残酷的竞争中一路走低。这个例子只是整个调味品行业残酷竞争的一个缩影，真正精彩而又残酷的市场拼斗基本上每天都在全国各地上演。竞争是市场维护公平的一种必要手段，但竞争的胜利者往往不是依赖高频率的出彩竞争得到的，胜利往往只是属于善于思考和善于组织的人。 我想就策划市场这个角度做一个论述。 首先，我们在做调味品市场策划的时候，肯定会碰到这样一个问

题：是不是要跟着别人的步伐起舞？这个问题必须想通，是你整个市场策划"成"或者"败"的基础，上面说到的例子其实完全可以避免两败俱伤无人得利的结局，这绝对不是偶然的，只要我们的区域销售经理或者市场经理在做这样一个活动或者整体市场策划的时候，好好的想通这个问题，完全可以避免陷入恶性竞争之中。想通这个问题不难，只要你认真虚心学习自己的产品特性、定位、找准自己的目标客户，及时与自己的上司和下属保持良好的沟通，善于倾听，这做决策之前，你肯定会想同这个问题，从而为下一步行动打好坚实的基础； 二、要做餐饮方面的专家，只有了解餐饮市场的特点，你才能有的放矢，坚决而快速的把你的策划落到实处，见到实效。我不想太多的探讨餐饮市场的特点，但作为一个策划者，在进行调味品餐饮策划时，最起码应该知道什么是餐饮策划的基础。我了解过许多企业尤其是我们的中小企业，往往在单个市场取得初步成效后，就不知道该如何把这种单个市场的成功转化为其他市场的成功，往往把希望寄托在所谓的"营销高手"身上，营销高手确实有自己的优点和市场理念，可关键是我们的企业不是希望过大就是急于求成，营销高手往往还来不及了解企业以及企业所处的环境，就急急忙忙上路了。这样的做法，结局大同小异。尤其是餐饮市场，更加需要了解它的独特之处，才好对症下药。无论环境如何变化，我想"厨师"和"味道"是餐饮市场永远不变的基础。所以，我们的策划也要围绕这两个基础进行，才好有的放矢，否则，你把文章做得再漂亮，有的只是观众，如何让观众成为我们忠实的支持者，才是我们策划要追求的终极目标。

中国调味品(鸡精)基本营销模式

6、中国调味品（鸡精）基本营销模式 1）传统型营销模式解析 中国调味品行业因其产品与行业特性，而显示出与其它快消品有所不同的经营模式。大多数企业普遍采用一地多家经销商代理的形式，不管是成熟市场还是新开发市场，一般都要设3—4家经销商，主要是集中在批发流通渠道，依靠各地的副食品批发市场，重点依靠批发流通领域经营，目的是通过多个商家的竞争，不断做大销量，做全餐饮和批发经销网络。究其原因，主要有下列一些因素造成： 调味品行业经销商实力(相对)都比较小，并且由于鸡精从属于餐饮于批发经销两大目标市场，而经销代理商的经营资源通常难以覆盖整个区域市场这两大网络。这样就必须依靠多家代理经销商资源互补，在网络、资金等方面共同分担，才能布局整个市场； 调味品的利润小，单品消耗慢，要求供货速度快等特点，必须靠多个代理经销商才能够更快速补充货源，以及更全面网点的布控才能实现良好销售效果； 对于成熟品牌的调味品，由于有品牌支撑，经销商不需要做品牌维护工作，只要有网络卖货就行，因此多家代理更为合适。 目前像调味品业的前三甲海天、恒顺和太太乐经营模式都是如此。这种方式是一种传统操作模式，作为成功经验，被后继企业纷纷效仿。但是目前已表现出相当多的问题。在一个地区设三个经销商，不分渠道和区域，三个代理商互相竞价和封锁渠道，抵制别的商家出货，使

得他们的利润日渐稀薄，有时不得不低于供货价出货。但是企业只重销量，他们只负责把货配送给经销商，至于经销商的货销往哪里，怎么卖的，如何深度分销，全凭自己的网络关系，企业无暇顾及。 因此整个渠道管理模式还是一种粗犷式的管理，加上企业对销量的鼓励政策，更加造成了流通市场价格紊乱、商家管理混乱的局面。实际上经销商已经处于消极被动操作，将部分比较著名的鸡精（调味品）装装门面，带动其它商品销售而已。 2）营销模式创新势在必行 目前已有个别的新兴企业采用独家代理的形式，借用独家代理经销商的资源重点运作用商超渠道。同时，正在出现全渠道发展的趋势，即批发渠道、传统零售渠道、现代零售渠道、餐饮、封闭渠道、工业渠道等。调味品企业由依赖经销商进行销售，开始发展到经销商经销，企业直营（供餐饮、商超、工厂等），销售模式和销售渠道发生了较大的变化。 恒顺和海天在多家代理制上稍微进行了改善，实行的是分品种经营的形式，几百个品种分成几类，由几个经销商来做，但是目前的形式还不完善，渠道管控上同样存在以上问题，由于产品的划分标准不同，海天实行的是新产品选新代理商的方法，老经销商不允许代理新产品，这样对一些老商家的处境没有什么改变。

中国化妆品行业发展环境分析报告

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目录 中国化妆品行业发展环境分析 (3) 第一节中国宏观经济环境分析 (3) 一、GDP历史变动轨迹 (3) 二、居民消费价格指数分析 (3) 三、城乡居民收入分析 (4) 四、社会固定资产投资分析 (4) 五、进出口贸易历史变动轨迹 (7) 六、2015-2020年我国宏观经济发展预测 (8) 第二节中国化妆品行业政策环境分析 (12) 一、化妆品行业监管管理体制 (12) 二、化妆品行业相关政策分析 (13) 三、上下游产业政策影响分析 (15) 第三节中国化妆品行业技术环境分析 (17) （一）化妆品企业里技术经常不受到重视： (17) （二）化妆品研发不易体现高科技、高技术含量 (18) 2

3 中国化妆品行业发展环境分析 第一节 中国宏观经济环境分析 一、GDP 历史变动轨迹 2014年中国GDP 突破10万亿美元，总量稳居世界第二，成为继美国之后又一个“10万亿美元俱乐部”成员。分季度看，一季度同比增长7.4%，二季度增长7.5%，三季度增长7.3%，四季度增长7.3%。分产业看，第一产业增加值58332亿元，比上年增长4.1%；第二产业增加值271392亿元，增长7.3%；第三产业增加值306739 亿元，增长8.1%。 图表- 1：2010-2014年国内生产总值及其增长速度 数据来源：国家统计局 二、居民消费价格指数分析 全年居民消费价格比上年上涨2.6%。其中，城市上涨2.6%，农村上涨2.8%。分类别看，食品价格比上年上涨4.7%，烟酒及用品上涨0.3%，衣着上涨2.3%，家庭设备用品及维修服务上涨1.5%，医疗保健和个人用品上涨1.3%，交通和通信下降0.4%，娱乐教育文化用品及服务上涨1.8%，居住上涨2.8%。在食品价格中，粮食价格上涨4.6%，油脂价格上涨0.3%，猪肉价格上涨0.3%，鲜菜价格上涨8.1%。12月份，居民消费价格同比上涨2.5%，环比上涨0.3%。全年工业生产

2020年(发展战略)调味品行业发展方向

（发展战略）调味品行业发展方向

调味品行业发展现状 壹、行业总体现状 近几年来，我国调味品行业发展迅猛，壹直保持着20%之上的市场增长率，目前调味品行业总产量已超过1500万吨，成为食品行业中新的经济增长点。 据国家统计局数据显示，2008年1-11月，我国酱油、食醋及类似制品行业产品销售收入实现259.93亿元，同比增长31.07％；全国味精制造行业产品销售收入实现289.5亿元，同比增长27.04%；全国其他调味品、发酵制品制造企业销售收入实现近425.79亿元，同比增长26.38%。2009年1-11月份，调味品行业的平均增速也于18%-20%左右。2009年调味品和发酵制品规模之上企业实现总产值1274亿元，同比增长28.9%，这预示着中国的调味品行业已逐步走出传统的经验模式，调味品产业化、规模化和品牌化的时代即将到来。 能够预见，于经济全面复苏的利好形势下，2010年调味品市场将继续保持高速繁荣的景象（如图1）。图1我国调味品行业销售额增长趋势图 （销售额单位：千亿元） 二、行业特点 1．市场潜力巨大 据统计，全球每年调味品营业额高达2180亿美元，占食品工业额的10%左右，是典型的“小产品、大市场”。目前，我国调味品产业的总产值为1300亿左右（约合200亿美元），占比仍不到世界调味品市场总量的10%，行业年均增长率均保持于10％左右。和世界调味品行业规模总量相比，我国调味品行业的发展差距是显而易见的。可见，中国调味品市场存于着巨大的发展潜力。 壹方面，随着人们对高生活品质的追求，我国消费者对调味品的需求也会更加多样化。国内调味品企业应该针对消费者不同的烹饪需求，开发各种专用调味品，如专门的蒸鱼豉油、寿司专用酱油等，以此提高产品附加值。

【中国饮食文化】中国调料分为几大类：

【中国饮食文化】中国调料分为几大类? 咸味调料：咸味自古就被列为五味之一。烹饪应用中咸味是主味是绝大多数复合味的基础味，有“百味之主”之说，不仅一般菜品 离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味，才能使 其滋味浓郁、适口。人类认识并利用咸味的历史以相分泌当悠久， 文献记载中国最早利用食盐约在5千年前的黄帝时期咸味调料包括：酱油、食盐、酱甜味调料。 甜味古称甘，为五味之一。甜味在烹饪中可单独用于调制甜味食品;也可以参与调剂多种复合味型，使食品甘美可口，还可用于矫味，去苦、去腥等，并有一定的解腻作用。 在中国烹饪中，南方应用甜味较多，以江苏的无锡菜用甜味最重，素有“甜出头，咸收口，浓油赤酱”之说。自然界存在蜂蜜等天然 甜味物，早已为人类所食用。殷墟出土的甲骨文中已有“蜜”字。 至东汉已有用甘蔗蔗汁制成的糖。甜味调料：蜂蜜、食糖、饴糖。 酸味调料：酸味为五味之一，在烹饪中应用十分广泛，但一般不宜单独使用。酸有收敛，固涩的效用，可助肠胃消化;还能去鱼腥， 解油腻，提味增鲜，生香发色，开胃爽口，增强食欲，尤宜春季食用。醋、番茄酱。 辣味调料：辣味实际上是触觉痛感而非味觉。不过由于习惯，也把它当作一“味”。辣味调料包括：花椒、辣椒、姜、葱、蒜 鲜味调料：鲜味是人们饮食中努力追求的一种美味，它能使人产生一种舒服愉快的感觉。鲜味主要来自氨基酸、核苷酸和琥珀酸， 大多存在于肉畜、鱼鲜、禽蛋等主料中。味精、虾籽、鱼露、蚝油、鲜笋、等食物也可以提鲜。

鲜味不能单独存在，只有同其他味配用，方可烘云托月交相生辉，故有“无咸不鲜”，“无甜不鲜”的说法。鲜味调料包括：鱼露、 味精、蚝油。 【结束语】酸甜苦辣咸大多被用来形容生活又或者是人生，但这些也都是出自于厨房之中。一个好的厨师可以让酸甜苦辣咸表现出 完美的自己，但是调料还是有着很多的不同代表。

1产业环境分析

1产业环境分析

2.登封产业环境分析 2.1 产业发展回顾 建国60多年来，登封市产业发展依靠以矿产为主的优势资源，逐步发展形成了以资源型工业为主体，以农业为支持，以文化旅游业为先导的经济发展模式，区域经济快速发展，工业化、现代化、城镇化成效显著。进入21世纪以来，通过实施“建设现代文化旅游名城”战略，着力转变产业发展方式，强化区域产业特色和优势，促进了经济社会全面发展进步。 “十一五”期间，世界金融危机的爆发，国家产业政策的调整，对登封市经济的稳定发展产生了较大的影响，经济增幅明显下降。在市委市政府的正确领导下，全市大力推行工业强市、农业稳市、旅游立市发展战略，推进产业园区、生态园区的建设，加强招商引资，创新经营机制，加大人才引进力度，不断改进生产工艺，提升了各次产业竞争力。本市经济发展经受住了考验，并取得了一系列的成果：重点项目全面推进，传统产业有序升级，新兴产业孕育发展；淘汰落后产能，新建技术中心，自主创新力度加大；园区建设成效显现，产业集聚平台承载力加强。 目前，登封市产业发展已经进入了一个崭新的阶段。第一产业利用郑州农业产业龙头的技术优势、因地制宜，重点发展现代设施农业、特色农业；第二产业重点打造煤-电-铝-建材核心产业链，在大力改造提升传统资源型优势产业同时，积极培育新兴产业，初步形成了多元化发展格局；第三产业形成了以文化旅游业为带动，住宿和餐饮、批发和零售及教育、信息传输、计算机服务和软件业全面发展的态势。

截止到2011年全市实现地区生产总值432.67亿元，其中，第一产业增加值10.31亿元，第二产业增加值326.77亿元，第三产业增加值95.69亿元。 图2-1 2006-2011年地区生产总值及其增长 速度 农业：2011年完成农林牧渔业总产值190250万元，实现增加值10031万元，年均增长4.1%。

调味品行业概况

一、中国调味品职业全体的现状 （一）、调味品职业概略 中国调味品协会比来发布的材料显现，我国调味品年总产量现已到达1000万吨，每年的添加幅度接连十年超越10%，2006年调味品职业的产量达800多亿元。截止2007年10月中国调味品出产公司有2600多家，全体添加幅度在30％以上。 有数据显现，在经济兴旺区域每消耗10元的食物，其间就包含了一元的调味品消耗，调味品工业"小产物大商场"的格式正在构成。 1、2004年7月1日《鸡精职业标准》施行后，使得进入门槛越来越高。中国调味品职业当前仅有太太乐、佳隆、豪吉等公司是具有职业标准技能的公司。 2、国内大公司结合商场。本乡大型调味品公司，如海天、味事达、甘旨鲜、恒顺等，这些年商场活动频频，从产物、价钱、途径、促销等多方面加重竞赛，迫使小厂退出商场。许多产能在5000万以下的公司，要么退回到二线商场，要么在考虑退出职业，乃至面对被筛选的局势。从鸡精商场的全体占有率来看，太太乐、家乐坐落前二位。太太乐杰出"鲜"的概念，红遍华东、华北、东北、西北，将中国商场的半壁河山具为己有。在西南商场，豪吉以榜首个鸡精品牌，绿色天然雄霸西南商场，而家乐则将华南商场收入囊中。而佳隆鸡粉、鸡精则在餐饮途径，以其杰出的产物质量和几十年如一日的餐饮途径效劳，成功地完结途径占有。鸡粉商场占有率，品牌闻名度和美誉度均领先于其他品牌。其他鸡精、鸡粉品牌则是在各自的公司周边建造途径，图谋开展。 3、世界巨子蜂拥而入。 酱油：新加坡福达食物味事达、美国亨氏、日本味之素（和田宽）、日本龟甲万、联合利华。 鸡精：雀巢（太太乐、豪吉）、联合利华（家乐）。 酱料：香港李锦记、联合利华（家乐、四季宝）。 汤料：美国金宝（金宝、史云生）。调味汁：雀巢（美极）。 味精：日本味之素 2006年3月底，世界调味品巨子日本味之素正式宣告，以约18.45亿港币的价钱收买达能旗下的淘大食物,并宣告开发并进军新式调味料商场。一起称收买淘大仅仅味之素在华并购方案的一个开端，该公司还会有进一步的收买方案推出。借此次收买，味之素将仅次于李锦记，跻身全球酱油三甲队伍。 2006年头日本最大的食醋出产厂家味滋康集团入主"北京和田宽"并控股"龙门和田宽"和"虎王和田宽"，北京人了解的宽牌酱油和米醋又换了新东家。 2006，荷兰抗生素巨子帝斯曼集团(DSM)将于本年年内涵中国树立榜首个调味配料工厂，投资额约为1亿元。 关于佳隆：在鸡精、鸡粉商场，国内两大品牌均为世界巨子悉数控股。而佳隆食物是当前国内仅有的一个民族品牌，也是仅有以鲜鸡肉提取氨基酸氮技能成功立足于中国调味品商场的榜首途径品牌。 4、由涣散到会集是世界调味品职业的大走势。 以鸡精产物为例，在世界商场鸡精的开展已到达规模化、独占化，著名品牌不到10个；在日本、美国以及一些欧洲国家的本乡商场，经过剧烈的竞赛只留下2~3个主导品牌；在我国，鸡精、酱油职业也都在朝着这个方向开展，几家国内闻名调味品公司在区域商场的单品占有率有的现已超越50%。 关于佳隆：佳隆食物在餐饮途径的商场扩展速度也进一步加速，在餐饮途径的推广拓宽，正在以杰出的质量，不断扫荡中小鸡粉、鸡精品牌，成为餐饮途径中高级品牌的榜首制造商、供货商。 （二）、调味品职业的细分情况 1.产物趋向中高级化 2004年，我国人均GDP初次超越1000美元，依照世界惯例，这意味着居民已进入高质量日子期间，饮食由"吃饱"向"吃好"开展，口味由"有味"向"好味"开展，中高级调味品商场容量在进一步扩展。纵观2005年~2006年前5个月的开展，这种趋势现已显露出来。海天、味事达、甘旨鲜等业界大厂推出了多款高级化产物。佳隆鸡粉在07年活跃酝酿"奥运金牌鸡粉"，目的占有中国餐饮途径高级消耗人群的肯定商场