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中药提取基础知识讲义.doc

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中药提取基础知识讲义

总论;中药提取的概念.

提:提炼,把中药材中的成分提炼出来。

取:精取,把提炼出来的有效成分分离出来。

有效成分:是指具有医疗效用和生理活性的单体物质。

无效成分:是指与有效成分共存的其他化学成分。

第一章:中草药化学成分

一.糖类

糖类是植物光合作用的产物,多视为无效成分。(但有的可直接供药用:蜂蜜、饴糖、葡萄糖等。)

分类:单糖类,低聚糖,多糖类。

(一)单糖类:

为无色,或白色结晶粉未,味甜,易溶于水,可溶于乙醇,不溶于已醚。(二)低聚糖:

由2-9个单糖分子成,有甜味、能溶于水,难溶于或几乎不溶于有机溶剂(醇沉法可除去)

(三)多糖类:

是由10个分子以上或更多的单糖缩合而成的高聚物(分子量很大)已失去了一般糖类的性质,多不溶于水,可溶于热水生成胶体溶液(如淀粉),也不溶于乙醇等有机溶剂,无甜味。主要有:淀粉、菊糖、粘液质、果胶、树胶等,这类成分多无生理活性,通常作为杂质除去(醇沉法)。

1.淀粉

多存于中药的种子、果实、根茎(如半夏、茯苓、山药等)没有显著的药效(但可水解成葡萄糖,是一种营养物质),淀粉不溶于水和有机溶剂。600C 以上的热水易糊化成粘稠状的胶状溶液,不易过滤,故含淀粉较多的中药不宜用水煎煮提取。

通常作为杂质除去——可用醇沉法除去。

2.菊糖

性质和淀粉类似,易溶于热水,不溶于乙醇及其它有机溶剂。中药中的菊糖多为无效成分,亦可用醇沉法除去。

3.粘液质、果胶、树胶类

——均属于复杂的多糖类衍生物

①粘液质——是植物细胞的正常分泌物,多存在薄壁细胞中(如知母、黄柏、

车前子等)。多视为无效成分,因其水提液往往因粘稠性大而很难过滤。

除去方法:a.沉醇法

b. 加石灰水或醋酸铅—生成钙盐或铅盐沉淀而除去。

②果胶—存在植物的果实中,具有抑菌、止血作用。

③树胶—是植物受伤害后所分泌出的一类保护性胶体化合物(透明或半透明固

体),易溶于水,不溶于有机溶剂,遇水膨胀而形成胶体物质。

——也可用醇沉法除去

二、氨基酸、蛋白质和酶

1.氨基酸——动植物组织中的一种含氨有机物,为无色结晶,易溶于水,难溶于有机溶剂,多为有效成分。

2.蛋白质——是生命的物质基础,是由a-- 氨基酸通过肽键结合而成的一类高分子化合物。即由一个氨基酸的羟基与另一个氨基酸的氨基脱水缩合形成肽

键—CONH—的链状结构。

性质:①溶解性——溶于水,不溶于醇等有机溶剂。

②变性作用——其水溶液加热至沸能使之凝固而沉淀析出。

③盐析——其水溶液中加入硫酸盐,使蛋白质沉淀(但不变性)。用

于蛋白质的提取与提纯。

蛋白质多视为无效成分,且易使提取液腐败和产生沉淀,应尽量除去。

除去蛋白质的方法:先醇沉,再水沉。

3.酶---是一类具有催化能力的蛋白质。

酶的催化作用具有专属性:

①如蛋白酶可促使蛋白质水解

②淀粉酶可使淀粉水解

中药提取时一般都要破坏酶的活性。

如:清热解毒口服液中黄芩水提时,应先将水煮沸,将水中的酶破坏后,再煎煮。

酶的性质:

能溶于水,加热或用强酸、强碱、乙醇等处理时则变性凝固而失去活性。

三、有机酸

(一)概念:

是植物中含有羧基的一类化合物,即将成熟的果实中较多,少数以游离状态存在外,多与金属离子钾和钠结合成盐,或与甘油结合成脂肪酸,与

生物碱结合成盐。

(二)分类:

1.脂肪族有机酸——为带羧基的脂肪族化合物:分为高级脂肪酸和低级脂

肪酸。如:巴豆酸、乌头酸、草酸等。

2.芳香族有机酸——为含芳香环的羧基化合物:如:水杨酸、苯甲酸、桂皮酸等。

3.萜类有机酸——为萜类化合物:如:甘草酸、松香酸等。

(三)性质:

1.中药中的一般低级脂肪酸易溶于水和乙醇,难溶于亲脂性有机溶剂。

2.高级脂肪酸及芳香族有机酸易溶于有机溶剂而难溶于水。

3.有机酸盐一般能溶于水而难溶于有机溶剂。

(四)提取分离方法:

1.利用有机酸与碱生成盐能溶于水而提取。

2.游离酸溶于有机溶剂而难溶于水而分离。

有机酸多视为有效成分。

如:水杨酸有杀菌、解热镇痛作用,金银花中的绿原酸有抑菌作用。

四、油脂和蜡

(一)油脂:是高级脂肪酸的甘油酯所组成的混合物。

植物中的油脂主要存在种子中,其它器官含量较少,如薏苡仁醋。

性质:

1.溶于水,而易溶于石油醚,苯等非极性有机溶剂

2.难溶于冷醇,易溶于热醇中,冷后易析出。(回流提取比渗漉提取的油脂多)

3.油脂没有挥发性——将油脂滴在滤纸上,留有持久性的透明油迹,加热也

不消失。(可与挥发油区别)

4.油脂的酸败——油醋放久后,易发生水解,产生丙烯醛,而产生腐臭味(二)蜡

是由高级脂肪酸与高级一元醇结合而成的脂。广泛存在于植物的茎、叶、树干、果实中。

性质:常温下为固体,可溶于热醇中。

(三)除去方法

油脂和蜡一般视为无效成分,在制成液体制剂时会影响成品的澄明度,在提取过程中要进行脱脂除油处理。

(例如渗漉液用珍珠岩助滤剂除油,用膜分离除去油性成分.)

蜡与油脂不同的是不易酸败,高温时不产生丙稀醛臭味。

五、树脂

1.概述:

是植物组织内树脂道分泌的渗出物。(植物的茎干用刀切割使树脂不断向外渗出,开始渗出的是液体,露于空气中干燥后变成半透明的或半固体的物质,如乳香、没药。)

2.性质:

性脆易碎,不溶于水,可溶于醇及其它有机溶剂,在碱性溶液中能部分溶解或完全溶解,加酸时又沉淀析出。

①有效成分:血竭、乳香、没药等有活血止疼,散瘀生肌作用。

②无效成分:大多数中药中含有少量树脂,会影响其它成分的提纯,应将其

除去。

3.除去方法:

醇提液回收乙醇后,加水沉淀,因树脂不溶于水而析出——水沉。

六、挥发油

挥发油是一类经水蒸汽蒸馏出的与水不相混合的挥发油成分的总称。

性质:挥发油多为无色或淡黄色的透明油状液体,具香气,常温下能挥发,在水中溶解度很小,易溶于有机溶剂及脂肪中——多视为有效成分。

提取方法:水蒸汽蒸馏法。

七、生物碱

生物碱具有明显的生理活性,是中草药中的一类重要有效成分。

1.性质:

①生物碱多具碱性,能与酸结合成盐,多为无色晶体,味苦。

②游离生物碱一般不溶于或难溶于水,能溶于醇,氯仿等有机溶剂。

③生物碱盐则可溶于水或乙醇,不溶或难溶于氯仿,乙醚等有机溶剂。

(因中药成分多以生物碱盐的形式存在,故水提、醇提、醇沉、水沉均不会损耗其成分)。

2.提取方法

①水提法(煎煮法、酸水提取法)

②醇提法(渗漉法、回流法)

③离子交换树脂法

④其它方法:水蒸汽蒸馏法——含挥发性的生物碱。

升化法——如茶叶中的咖啡碱。

八、苷类

苷类也具有广泛的生理活性,也是一类重要的有效成分,苷类是一类由糖与非糖化合物通过苷键结合而成的有机化合物,苷类易被稀酸或酶水解后生成苷元和糖(如黄芩苷)。

1.性质:

①苷多为无色无臭的晶体、有苦味。

②大多具有一定的水溶性,可溶于水或乙醇,氯仿中,难溶于醚或苯中。

③苷元大多可溶于有机溶剂而难溶于水。(故黄芩苷被酶水解成苷元而沉淀析

出,而使含量下降)

2.提取方法

①溶剂法:水提、醇提后醇沉、水沉而提纯。

②碱溶酸沉法:因苷类化合物多含酚羟基,呈酸性能与碱成盐,加酸后黄酮

转为原来的化合物而析出。

③多属络合物沉淀法(多用于实验室中)

九、色素

1.分类:a水溶性色素:黄酮类、蒽醌类等。

b 脂溶性色素:叶绿素、叶黄素等。

叶绿素分布很广,凡是植物的地上部分带有绿色,都是因为含有叶绿素。

2.叶绿素的性质:不溶于水、难溶于甲醇、可溶于乙醇、氯仿等有机溶剂。

叶绿素具有抗菌、消炎、除臭、促进肉芽生长等作用。

3.叶绿素的除去方法:

在提取中药其它有效成分时,叶绿素常作为杂质除去,除去方法可在乙醇提取液浓缩后,加入等量的水使叶绿素沉淀析出,过滤除去(醇提水沉法)。

第二章:中药提取基础知识

第一节中药有效成分的提取方法

一、溶剂提取法

(一)原理:

根据中草药中各种有效成分溶解度的性质,选用对需要成分溶解度大而对其他成分溶解度小的溶剂,将所需要的活性成分从药材组织内溶解出来的一种提取方法。

(二)过程:

当溶剂加入到粉碎的药材中,由于扩散和渗透作用,使溶剂逐渐通过细胞壁渗透到细胞内。溶剂在细胞内溶解了大量的可溶性成分,造成细胞内外溶液的浓度差而产生了渗透压、在渗透压的作用下,细胞内的浓溶剂不断向外扩散,而细胞外的溶剂又不断进入……直至达到动态平衡。

浸润溶解扩散置换

1.浸润:指溶剂通过毛细管进入细胞组织中(渗透作用)。

2.溶解:指可溶性成分溶解在溶剂中。

3.扩散:指溶剂溶解可溶性成分后形成的浓溶液,具有较高的渗透压。

4.置换:指在渗透压的作用下,细胞内浓溶液不断向外扩散,细胞外的溶剂不断进入细胞内。

(三)溶剂的选择

选择溶剂的要点:a.要对有效成分溶解度大,对杂质溶解度小。

b.不能与成分起化学变化。

c.溶剂要价廉、易得和使用安全。

常用的溶剂:

1.水:

优点:a.价廉、易得、使用安全。

b.对中药细胞穿透力强的极性溶剂。

c.大多药材中的有效成分均能提取出来。

缺点:a.淀粉、果胶、粘液质含量多的药材易被糊化,难过滤。

b.苷类成分用水提易酶解。(如黄芩苷)

c.对成分的选择性较差,提取出的杂质较多。

d.提取液易酸败、变质、不能久留。

2.乙醇

优点:a.溶解性能较好、大多数有效成分均能溶解。

b.对细胞穿透力强、成分提取较彻底。

c.对药材成分的选择性较强。(淀粉、蛋白质、果胶、粘液质

等杂质不易溶解)

90%以上——提挥发油、有机酸、树脂等。

50%-70%——大多数的生物碱、苷类

50%以下——蒽醌类、皂甙类

d.提取液好保存。(20%以上就有防腐功能)

缺点:a.价格较贵。

b.具有一定的生理活性。

c.易燃、不安全。

3 .氯仿、乙醚等

均为实验室或有效成分检验时使用、有毒、大规模生产少用。

(四)影响提取的因素

1.药材的粒度:

一般来说药材粉碎越细、提取的效率越高,(接触面积越大),但过细会因吸附作用而影响扩散速度,且过细会使过滤困难。

应根据a.药材的不同成分而定:细粉、粗粉、切片、切段

b.不同的溶剂而定——水提:切片、切段

醇提:粗粉

2.浓度差:

浓度差是扩散的主要动力,故在提取过程中要保持较高的浓度差,以加

速解。故加入的溶剂的量要控制好—太多:费工、费时

太少:提取不完全

3.温度:

一般冷提杂质少,热提效率高。

注意:a.含淀粉、粘液质等量较多的中草药、水提时应避免加热提取。

b.对易挥发的成分在加热提取时,要防止其损失。

4.时间:

提取时间较长则提出较完全,但杂质也越多,一般生产工艺均有规定。(五)提取方法

1.浸渍法:

是将处理好的药材,用适当的溶剂(水或醇)在常温或温热(60-800C)情况下浸渍,使药材有效成分浸出的一种方法。

a.分类——冷浸法:常温下进行(浸出率较差,且需时间长)

温浸法:在60-800C温度下进行(浸出率更高,时间更短)

b.优点:①此法适于提取有效成分遇热易被破坏及含淀粉、果胶、粘液质多的中药。

②浸出液的澄明度较好

c.缺点: ①提取时间长,且水提液易霉变质

②提取有效成分不完全

2.煎煮法:

是将经过处理过的药材,加入适量的水加热煮沸,使其有效成分煎出的一种方法。

a操作方法:

药材粗粉或切碎,加水适量,加热至沸,开始计时(并保持微沸),到时间

后再过滤,放出煎煮液,反复多次至煎液味淡为止。

b注意事项:

①药材应为加工好的净药材。

②加水量应为药材量的6-8倍。

③应加热至沸后才开始计时。

c.优点:

①此法简便易行,能煎出大部分有效成分。

②尤其适用有效成分能溶于水,对温、热均稳定的药材。

d.缺点:

①对有效成分的选择性差,且杂质较多,精制较困难。

②容易霉变、腐败变质,不易保存。

③一些不耐热及挥发性成分在煎煮过程中易被破坏,挥发而损失。

3.渗漉法:

是往药材粗粉中不断添加溶剂使其浸过药粉,从下端出口流出浸出液的一种方法。(因其具有良好的浓度差,故提取效果优于浸渍法)

a.操作方法:

①湿润:用配制好的溶剂拌匀,药材吸收溶剂后充分膨胀。

②装桶:药材湿润一段时间后装入渗漉桶中。(或多功能提取罐)

③浸渍:装桶后缓缓加入溶剂,至高出药面数厘米,加盖放置24-48时。

④渗漉:浸渍时间到后,开始慢慢放出浸出液,并且往药粉上面及时添

加溶剂。

b.注意事项:

①药粉不宜太细,以免堵塞孔隙,防碍溶媒通过。 (锅底用一些薄片或

切段的药材垫底)

②药粉装桶前要用溶剂拌匀,充分湿润。(以免在桶中膨胀而造成堵塞)

③装桶时药粉的松紧及使用压力是否均匀,对渗漉的效果的影响很大。

(太紧流不动,太松溶剂浸出不完全,造成浪费)

④药粉不宜装得过多,一般为桶的2/3。(便于存放溶媒,连续渗漉)

⑤药粉填装好后,先打开浸出液出口,再加溶媒,否则会因加溶媒造

成气泡,冲动粉柱而影响浸出。

⑥渗漉时要始终保持溶媒盖过药面12厘米。(不得露药,造成上面的

药粉浸出不完全)

⑦要控制适当的渗漉速度,

一般每分钟: 1-3ml/1000g药材(慢渗)

3-5ml/1000g药材(快渗)

c.渗漉药渣中溶剂的回收

①从多功能提取罐中通入蒸汽,将溶剂气化后,通过冷凝器冷凝后再

回收。(直通蒸汽蒸馏法)

②从药渣上面加水,并浸泡一段时间后(4-6小时),将其浸出溶剂置换

出来,然后再加以回收。

4.回流提取法

在应用乙醇等易挥发的有机溶媒提取有效成分时,为了减少溶媒的使用量和溶媒的消耗,而采用加热提取,使溶媒挥发冷却后重新回流至锅内的一种

提取方法。

a.操作方法:

取已加工(切段或粗粉)好的药材投入多功能提取罐中,加入配制好的溶媒适量,用夹层蒸汽加热,并及时打开冷凝器的冷却水,沸腾时要先排除

罐内空气,(否则会使锅内带压),再关闭排气阀,开始计时。

b.注意时项:

①药材不宜太细,以免堵塞孔隙。(应为粗粉或切段)

②应用锅的夹层蒸汽加热。(而不能用直通蒸汽,否则的锅内的乙醇含量会越

来越低)

③应在加热的同时打开冷凝器的冷却水,结束时应关闭蒸汽后再关冷却水。

④开始时要打开排气阀排除锅内空气,以免使锅内带压。

c.优点:

①回流提取比渗漉时间更短,速度快。

②使用的溶媒更少。

③提取有效成分更完全。

d.缺点:

①提取出来的药液杂质更多。

②操作时技术要求更高。(且如果冷却系统效果不好, 乙醇的损耗率会更高)

③对热不稳定的成分不宜使用本法。

二、其它提取方法

(一)水蒸汽蒸馏法:

是利用中药材中的有效成分能随水蒸汽蒸馏而不被破坏的一种提取方法。

(主要用于芳香水和挥发油的提取)

道尔顿原理:相互不溶也不起化学作用的液体混合物的蒸汽总压,等于该温度下各组分的饱和压之和。(尽管各组分本身的沸点高于混合液的沸点,但当分压总和等于大气压时,液体混合物即开始沸腾并被蒸馏出来。)

1.操作方法:

取已加工的药材(粗粉或切段)投入多功能提取罐中,加入少量的水湿润药材,用直通蒸汽加热(及时打开冷凝器的冷却水),并打开排气阀排除

锅内空气,排完后关闭排气阀,开始蒸馏。

2.注意事项:

a.药材不宜太细,否则会被蒸汽冲入管道,而堵塞管道。

b.要用直通蒸汽加热。(直通蒸汽的热能更高,挥发成分更易出来,因锅内水较少,不宜用夹层)。

c.开始蒸馏时应先开冷却水,结束时后关冷却水。

d.蒸馏时要打开排空阀排除锅内空气,否则锅内会带压。

e.冷却系统的冷却效果要好,否则挥发性成分易被挥发掉或乳化,而提不到油--出来的蒸馏液应<300C

(二)升化法

固体物质受热后直接变成汽态,遇冷后又凝固为原来的固体物质,称为升化法,(如丹皮酚的提取)操作原理与蒸馏法差不多。

提取丹皮酚的几个注意事项:

a.牡丹皮打成粗粉,加水量以浸没药材为准。

b.使用直通蒸汽加热。

c.要控制冷却水的流速,使得提出来的蒸馏液温度在400C左右。(否则丹皮酚结晶后会堵塞管道)。

d.收集的蒸馏液放入40C左右的冷库结晶析出。

第二节中药提液的浓缩与干燥

一、蒸发

蒸发是用加热的方法,使溶液中部分溶剂气化并除去,从而提高浓缩的浓度,促进溶质析出的工艺操作。

(一)影响蒸发的因素

m=s(F-f)/p m:单位时间内的蒸发量

s:液体暴露的面积

P:大气压力

F:在一定温度下液体的饱和蒸汽压

f:在一定温度下实际的饱和蒸汽压

可以看出:m与p成反比(减压法的优点)

m与s(F-f)成正比(面积越大的蒸发速度越快)

1.需要有一定的温度差(蒸汽压力越大,温度越高,蒸发速度越快)

2.药液蒸发面的面积(面积越大,蒸发速度越快)

3.液体表面的压力(减压蒸发)(水在-0.08Mpa时70℃左右便会沸腾)

4.蒸汽的浓度(故蒸发装量要安装冷却系统,以降低蒸发出来的蒸汽浓度)

(二)常用的蒸发方法:

1.常压蒸发:

在一个大气压的条件下的蒸发叫常压蒸发。凡是药液中的有效成分耐热,被蒸发的溶媒无然烧性、无害、无经济价值者,均可用此法(主要

是水提液的浓缩)。

缺点:a.加热时间长、蒸发速度慢。(收膏时温度高,且容易产生焦屑,

而影响颗粒剂的溶化性)。

b.对热不稳定的有效成分不宜用此法

c.开放操作,药液易污染

2.减压蒸发:

是使蒸发器内形成一定的真空度,将溶液的沸点降低,进行的沸腾操作。

优点:a.减压蒸发的蒸发温度低,蒸发速度快。

b.对热不稳定的有效成份适用此法

c.收膏时温度较低,浸膏不易产生焦屑

d.高效节能(单效、双效、三效浓缩器)

f.既能浓缩、又能回收乙醇,为目前较为先进的蒸发方法

g.可发浓缩至比重1.4左右,水分20%左右。(但浸膏颜色较浅) 3.薄膜蒸发:

指增加液体气化的表面,使液体形成薄膜而加速蒸发的操作。

优点:a.具有极大的表面。

b.热的传播快而均匀。

c.没有液体静压的影响。

d.能较好的避免药物的过热现象。(药物总的受热时间短,适宜处理

热敏性物料)。

缺点:a.由于蒸发器的加热管太长,蒸发量过大或操作不当,产生干壁现象。

b.浓缩的比重只能在1.1-1.2左右。

目前基本上已被淘汰了。

(三)溶剂的回收

1.蒸发回收:在蒸发醇沉上清液或渗漉液(回流液),乙醇等有机溶剂通过冷

凝回收,经适当处理或精馏提高回收的乙醇浓度后,可以重复应用,以

减少溶剂的消耗和降低成本。

2.套用稀浸液:将同品种的稀浸液,留作下批产品的溶剂,既充分利用了溶剂,

也消除了对稀浸液的处理过程。(但此法只适于同一产品) 3.药渣中溶剂的回收

a.在多功能提取罐中通入直通蒸汽,将溶剂气化,冷凝后回收。

b.在药渣上面加水,将其中浸出溶剂置换出来,然后加以回收。

二、干燥

干燥是利用热能使湿物料中的水分(或其它溶剂)气化除去,从而获得干燥物品的工艺操作。

非结合水:包括表面润湿水分,粗大毛细管和孔隙中的水分。(它们易于被

蒸发除去)

结合水:包括细水毛细管所吸附的水分和渗到物料组织细胞中的水分。它们

与物料有较强的结合力,难以蒸发除去。(干燥后物料仍含有一定

的水分)

(一)影响干燥的因素:

1.物料的性质:

包括物料的形状及大小、料层的厚薄及水分的结合方式(颗粒比粉末更快,物料堆积越厚,暴露面积越小,干燥越慢)

2.干燥介质的温度、湿度和流速:

温度越高,干燥速度越快,(但要考虑成分是否被破坏)被干燥物料的温度越大,干燥速度越慢,上面空气流速越大,干燥速度越快。(排风)3.干燥速度及干燥方法

应控制在一定速度下缓缓进行(以免结块,影响干燥速度)(先低温再

高温)沸腾干燥、喷雾干燥效率更高。

4.压力:

减压低温干燥,能减低干燥温度,且产品疏松易碎,干燥效率高。(二)干燥方法

1.常压干燥:

在一个大气压的条件下进行的干燥,叫常压干燥。(药材的浓缩液一般用常压干燥,其法简单易行)

缺点:a.干燥时间长(需几天时间)

b.易因过热引起有效成分破坏(烧焦)

c.干燥后难粉碎

2.减压干燥:

是在负压条件下进行的干燥方法,叫减压干燥。

优点:a.干燥时间较短,速度快

b.干燥时温度低(避免有效成分被破坏)

c.产品质地疏松、易于粉碎

缺点:易被拉泡(浓缩液满出器皿,造成浪费)减压干燥的效果决定于负压的高低(真空度)和被干燥物的堆集厚度。

3.喷雾干燥

喷雾干燥是流化技术用于液态物料干燥的良好方法,此法能直接将溶液、乳浊液干燥成粉末状或颗粒制品,可以省去进一步蒸发,粉碎等操作。

原理:将被干燥的液体物料经喷嘴喷成细小的雾粒,使总面积极大(每升液体的雾滴面积可达400-600m2),当与干燥介质热空气相遇时进行热交

换,使在数秒内完成水分蒸发,物料干燥为粉状或颗粒状。

优点:a.干燥迅速,时间极短(瞬间干燥)

b.干燥后的制品多为松脆的空心颗粒,溶解性好。

缺点:a.损耗较大(小批量生产不宜使用)

b.含糖量较高的(粘性大的)药液不宜使用(粘壁)

c.清场困难

d.液体物料比重应1.05左右,太浓喷不均匀,效果较差。

4.沸腾干燥

沸腾干燥是流化技术继喷雾干燥后在干燥上的又一个新的发展,主要是用于湿粒性物料的干燥,如片剂、冲剂等颗粒干燥。

原理:当开动鼓风机后,鼓入的热风气流使颗粒如“沸腾状”,物料的跳动大大地增加了蒸发面积,热空气在颗粒间通过,在动态下进行热交换,带走水汽以达到颗粒中水分蒸发的目的。

优点:a.干燥效率高,干燥速度快。

b.干燥温度较低,干燥均匀,产量大,对单一产品可进行连续

大量生产。

缺点:a.干燥室不易清洗(特别是有色颗粒)

b.细颗粒的比例较大

5.冷冻干燥

6.微波干燥

第三节中药有效成分的分离

用前面讲到的提取法所提取到的中药提取液仍是混合物(包括有效成分和杂质)需要作进一步的分离、精制,才能得到所需要的成分。

常用的分离方法有:

一、沉淀法:

是在中草药提取液中加入某些试剂使产生沉淀,以获得有效成分或除去杂质。(一)乙醇沉淀法(醇沉法)

在浓缩的水提液中,加入一定量的乙醇,则不溶于乙醇的成分,如淀粉、树胶、粘液质、蛋白质等可以从溶液中沉淀析出,过滤除去。

操作注意事项:

1.水提液要浓缩至比重在1.1-1.2左右。(太稀会浪费乙醇,太浓沉淀效果差)

2.醇沉前要将提取液放冷。

3.操作时要先加入部分较稀的乙醇(80%左右)再加入浓乙醇,并充分搅拌。

4.醇沉时的乙醇浓度一般为50-60%。

5.醇沉时间一般为24小时以上。

6.醇沉后的药渣要回收乙醇。

(三)水沉法:

在回收完乙醇的醇提浓缩液中加入一定量水,则溶于醇而不溶于水的成分(如:叶绿素、少量的淀粉、蛋白质等)可以从溶液中沉淀析出,而过滤除去。

操作时注意事项:

1.水沉时醇提浓缩液应先煮沸后加入冷水中效果更佳。

2.水沉时溶液的比重应控制在1.05以下。

3.水沉时通入冷却水效果更佳。

4.水沉时间一般为12-24小时。(时间太长应加入一定量的防腐剂)

(四)酸碱沉淀法:

利用某些成分在酸或碱中溶解,又在碱或酸中沉淀的性质达到分离的方法。如:游离生物碱一般不溶于水,遇酸生成物碱盐而溶于水,再加碱碱化,又重新生成游离生物碱,从溶液中析出。

(五)铅盐沉淀法:

中性醋酸铅及碱性醋酸铅在水中或稀醇中能与多种成分生成难溶的铅盐沉淀,可利用这种性质使有效成分与杂质分离,再进行脱铅处理(常用于实验室中或成分的提纯)。

二.结晶法:

利用溶剂对有效成分与杂质在冷、热情况下溶解度的显著差别而分离以求结晶的方法。(如浓缩六味中丹皮酚的提纯)

三.盐析法:

是在中药的水提液中,加入无机盐使溶解至一定浓度或饱和状态,可使某些成分在水中的溶解度降低,就要析出沉淀而与水溶性大的杂质分离。如:三七的水提液中,加入硫酸镁至饱和状态,三七皂甙即可沉淀析出。

四.两相溶剂萃取法:

是利用混合物中各成分在两种互不相溶的溶剂中分配系数的不同而达到分离的方法。(主要用于化验,生产中少用)

五.机械分离法:

1.离心法:

是利用离心机高速旋转而产生的离心力,使中药水提液中悬浮的较大颗粒杂质(如药渣、泥沙等)或大分子成分(如淀粉、蛋白质等)得以沉降的分离方法。它的分离效果较差,主要用于水沉后液体中含有少量杂质的分离。

2.膜分离法:

是利用天然或人工合成的,具有选择的透过膜,以外界能量化学位差为推动力,原料选择性地透过膜、以达到分离,提纯的目的。

特点:

a.操作温度低,适用于热敏性物质的分离。

b.无需外加其他物质,节效能源,保护环境。

c.选择性质,药效成分回收率和非药效成分去除率高。

d.选择范围广,适用性强。(不仅适用于从病毒、细菌到微粒广范围的有机

物分离和无机物的分离)

e.膜分离过程可以实现同时分离与浓缩。

安全管理公共基础知识考试试题

安全管理人员考试试题 一、填空题:(每空1分,共40分) 1、我国安全生产的十二字方针安全第一、预防为主、综合治理 2、我国在进行重大危险源的申报、普查工作中,将重大危险源分为7大类:易燃、易爆、有毒物质的贮罐区(贮罐)、易燃、易爆、有毒物质的库区(库)、具有火灾、爆炸、中毒危险的生产厂所、企业危险建(构)筑物、压力管道、锅炉、压力容器 3、特种作业人员范围:电工作业、金属焊接、切割作业、起重机械(含电梯)作业、企业内机动车辆驾驶登高架设作业、锅炉作业(含水质化验)、压力容器作业、制冷作业、爆破作业;矿山通风作业;矿山排水作业;矿山安全检查作业;矿山提升运输作业;采掘(剥)作业;矿山救护作业;危险物品作业;经国家局批准的其它的作业。 4、生产经营单位主要负责人和安全生产管理人员初次安全培训时间不得少于32学时。每年再培训时间不得少于12学时。 5、安全检查可分为日常性检查、专业性检查、季节性检查、节假日前后的检查和不定期检查。 6、应急预案体系包综合应急预案、专项应急预案和现场处置方案。 7、专业性检查是针对特种作业、特种设备、特种场所进行的检查,如电焊、起重设备、运输车辆、爆破品仓库、锅炉等。 8、应急预案封面主要包括应急预案编号、应急预案版本号、经营单位名称、急预案名称、编制单位名称、颁布日期等内容。 9、生产经营单位主要负责人对本单位事故隐患排查治理工作全面负责。 10、生产经营单位应当按照国家标准或者行业标准为从业人员无偿提供合格的劳动防护用品,并督促、教育从业人员按照使用规则正确佩戴和使用。不得以货币或者其他物品替代劳动防护用品。 单位________________ 准考证号_____________ 姓名_____________分数________ -----------------------------装--------------------------------------订-------------------------------------线-------------------------------------

中药提取基础知识讲义.doc

中药提取基础知识讲义 总论;中药提取的概念. 提:提炼,把中药材中的成分提炼出来。 取:精取,把提炼出来的有效成分分离出来。 有效成分:是指具有医疗效用和生理活性的单体物质。 无效成分:是指与有效成分共存的其他化学成分。 第一章:中草药化学成分 一.糖类 糖类是植物光合作用的产物,多视为无效成分。(但有的可直接供药用:蜂蜜、饴糖、葡萄糖等。) 分类:单糖类,低聚糖,多糖类。 (一)单糖类: 为无色,或白色结晶粉未,味甜,易溶于水,可溶于乙醇,不溶于已醚。(二)低聚糖: 由2-9个单糖分子成,有甜味、能溶于水,难溶于或几乎不溶于有机溶剂(醇沉法可除去) (三)多糖类: 是由10个分子以上或更多的单糖缩合而成的高聚物(分子量很大)已失去了一般糖类的性质,多不溶于水,可溶于热水生成胶体溶液(如淀粉),也不溶于乙醇等有机溶剂,无甜味。主要有:淀粉、菊糖、粘液质、果胶、树胶等,这类成分多无生理活性,通常作为杂质除去(醇沉法)。 1.淀粉 多存于中药的种子、果实、根茎(如半夏、茯苓、山药等)没有显著的药效(但可水解成葡萄糖,是一种营养物质),淀粉不溶于水和有机溶剂。600C 以上的热水易糊化成粘稠状的胶状溶液,不易过滤,故含淀粉较多的中药不宜用水煎煮提取。 通常作为杂质除去——可用醇沉法除去。 2.菊糖 性质和淀粉类似,易溶于热水,不溶于乙醇及其它有机溶剂。中药中的菊糖多为无效成分,亦可用醇沉法除去。 3.粘液质、果胶、树胶类

——均属于复杂的多糖类衍生物 ①粘液质——是植物细胞的正常分泌物,多存在薄壁细胞中(如知母、黄柏、 车前子等)。多视为无效成分,因其水提液往往因粘稠性大而很难过滤。 除去方法:a.沉醇法 b. 加石灰水或醋酸铅—生成钙盐或铅盐沉淀而除去。 ②果胶—存在植物的果实中,具有抑菌、止血作用。 ③树胶—是植物受伤害后所分泌出的一类保护性胶体化合物(透明或半透明固 体),易溶于水,不溶于有机溶剂,遇水膨胀而形成胶体物质。 ——也可用醇沉法除去 二、氨基酸、蛋白质和酶 1.氨基酸——动植物组织中的一种含氨有机物,为无色结晶,易溶于水,难溶于有机溶剂,多为有效成分。 2.蛋白质——是生命的物质基础,是由a-- 氨基酸通过肽键结合而成的一类高分子化合物。即由一个氨基酸的羟基与另一个氨基酸的氨基脱水缩合形成肽 键—CONH—的链状结构。 性质:①溶解性——溶于水,不溶于醇等有机溶剂。 ②变性作用——其水溶液加热至沸能使之凝固而沉淀析出。 ③盐析——其水溶液中加入硫酸盐,使蛋白质沉淀(但不变性)。用 于蛋白质的提取与提纯。 蛋白质多视为无效成分,且易使提取液腐败和产生沉淀,应尽量除去。 除去蛋白质的方法:先醇沉,再水沉。 3.酶---是一类具有催化能力的蛋白质。 酶的催化作用具有专属性: ①如蛋白酶可促使蛋白质水解 ②淀粉酶可使淀粉水解 中药提取时一般都要破坏酶的活性。 如:清热解毒口服液中黄芩水提时,应先将水煮沸,将水中的酶破坏后,再煎煮。 酶的性质: 能溶于水,加热或用强酸、强碱、乙醇等处理时则变性凝固而失去活性。 三、有机酸 (一)概念: 是植物中含有羧基的一类化合物,即将成熟的果实中较多,少数以游离状态存在外,多与金属离子钾和钠结合成盐,或与甘油结合成脂肪酸,与 生物碱结合成盐。 (二)分类: 1.脂肪族有机酸——为带羧基的脂肪族化合物:分为高级脂肪酸和低级脂

合规管理-合规管理基础知识课程讲义

合规管理基础知识 第一章《合规与银行合规部门》简介2003年10月,巴塞尔银行监督管理委员会(以下简称“巴塞尔委员会)就银行合规问题发布了题为《银行的合规职能》(《The compliance function in bank》)的文件,在世界围广泛征求各方面意见。经过历时一年半的征求意见和反复修改,巴塞尔委员会终于在2005年5月正式发布了《合规与银行合规职能》(《Compliance and the compliance function in banks》)(以下简称“《文件》”)。《文件》首先肯定了合规风险管理已经作为一项日趋重要并且高度独立的风险管理职能而存在,其次界定了合规管理的涵,然后明确了董事会和高级管理层的合规职责,最后阐述了关于银行部合规职能的组织、结构、作用以及其他相关问题。 早在《文件》出台之前,以汇丰银行和花旗银行为代表的国际化大银行就已经开始创建其合规工作机制,至今已经颇具规模。在世界围,越来越多的银行认识到合规的重要性并不同程度地开展了合规工作。《文件》既是对于国际领先银行合规工作的经验总结,为世界各地银行提供了银行合规工作的基本指引;同时也明确了国际银行监管标准的发展趋势,拓宽了银行监管当局在银行是否合规方面的监管视野。

第二章合规管理的基本涵 对于大多数国商业银行而言,尽管“依法合规”一直是其经营理念之一,而且事实上已经开展了合规工作,但是“合规”相对于银行其他业务仍处在初级阶段。面对监管机构逐渐加大合规监管工作的力度以及日益复杂的国际金融形势,国银行如何拓展合规工作的广度和深度显得日趋紧迫。 1998年9月,早在《文件》发布之前的5年,巴塞尔委员会在《银行业组织部控制体系框架》中将“合法和合规性,即合法方面的目标”列为银行业组织部控制体系框架的三个目标之一。合法合规性目标要求所有的银行业务应当与法律、法规、监管要求、银行政策和程序相符合,以保护银行的权利和声誉。2005年5月发布的《文件》可以视作是对于合法合规目标的具体阐述,其将合规进一步明确界定为银行部应当具有的一种独立职能,其目的在于管理银行自身的合规风险。为了对于合规管理有全面客观的的认识,我们可以结合《文件》,从合规管理是什么、合规管理由谁做以及合规管理如何做这三个方面来认识合规管理的基本涵。 2.1合规管理是什么? 合规管理是银行部所应具有的管理自身合规风险的独立职—2 —

水处理基础知识试题及答案

一、选择题 1、为使得好氧反应器正常运行,污水中所含的营养物质应比例适当,其所需要的主要营养物质比例为BOD5:N:P=【】。 A.10:5:1; B.1:5:10; C.100:5:1; D.1:5:100。 2、根据曝气池内混合液的流态,活性污泥法分为【】两种类型。 A.好氧与厌氧; B.推流和完全混合式; C.活性污泥和生物膜法; D.多投水法和生物吸附法 3、一般情况下,污水的可生化性取决于【】 A、BOD5/COD的值 B、BOD5/TP的值 C、DO/BOD5的值 D、DO/COD的值 4、污泥回流的目的主要是保持曝气池中一定【】 A、溶解氧 B、MLSS C、温度 D、pH 5、在生物滤池中,为保证微生物群生长发育正常,溶解氧应保持在一定的水平,一般以【】为宜 A、1-2mg/L B、2-4mg/L C 4-6mg/L D 6-8mg/L 6、好氧微生物生长的适宜pH范围是【】 A、4.5-6.5 B、6.5-8.5 C、8.5-10.5 D、10.5-12.5 7、城市污水厂,初次沉淀池中COD的去除率一般在【】之间 A、10%-20% B、20%-40% C、40%-60% D、60%-80% 8、某工业废水的BOD5/COD为0.5,初步判断它的可生化性为【】 A较好B可以C较难 D 不易 9、生物膜法产泥量一般比活性污泥的【】 A多 B少C一样多D不确定 10、下列四种污水中的含氮化合物,【】很不稳定,很容易在微生物的作用下,分解为其他三种。 A.有机氮; B.氨氮; C.亚硝酸盐氮; D.硝酸盐氮

11、城市污水处理厂污泥的主要成分是【】。 A.无机物; B.简单有机物; C.有机物; D.砂砾 12、污泥中温消化控制的温度范围为【】。 A. 20℃~ 25℃; B. 25℃~ 30℃; C. 30℃~ 37℃; D. 40℃~ 45℃ 13、传统活性污泥法的曝气时间为【】。 A.4~6h; B.6~8h; C.16~24h; D.8~10h; 14、厌氧消化池中的微生物种类主要属于【】 A.好氧菌; B.厌氧菌; C.兼性菌; D.厌氧菌和兼性菌 15、下列不属于污水二级处理工艺的是【】 A.SBR; B.氧化沟; C.A2/O; D.混凝沉淀 16、环境保护“三同时”制度是【】。 A.同时审批、同时施工、同时投产 B.同时设计、同时施工、同时投产 C.同时设计、同时改造、同时投产 D.同时审批、同时改造、同时投产 17、斜板沉淀池【】。 A不宜作为二次沉淀池 B.不宜作为初次沉淀池 C.适宜已建污水处理厂扩大处理时采用 D.适宜作为初次和二次沉淀池 18、一般活性污泥系统选择在【】阶段工作。 A 适应期 B 对数期 C 平衡期(稳定期) D 衰亡期 19、污泥沉降比是一定量的曝气池混合液静止【】后,沉淀污泥与混合液的体积比。 A 10分钟 B 30分钟 C 60分钟 D 100分钟 20、活性污泥净化废水主要阶段【】。 A 粘附 B 有机物分解和有机物合成 C 吸附 D 有机物分解 21、国内外普遍采用的BOD培养时间是【】天。 A 5 B 20 C 1 D 30 22、如果二沉池大量翻泥说明【】大量繁殖。 A 好氧菌 B 厌氧菌 C 活性污泥 D 有机物 23、曝气池有臭味说明【】。 A 进水pH值过低 B 丝状菌大量繁殖 C 曝气池供养不足 D 曝气池供养充足

安全管理相关知识点讲义

安全管理相关知识点 典型题型:以安全管理为主线的综合案例 主要知识点包括: (1)需要单独编制安全专项施工方案或组织专家论证的危险性较大的工程 (2)安全检查评分表及现场安全状况的判定 (3)分析事故原因、责任 (4)判断事故的类型、等级 (5)危险性较大工程的安全控制要点 (6)现场管理要点(包括施工现场平面布置图、消防、临时用电、临时用水) 特点:改错题、判断题、措施题 学习方法建议: 安全管理的案例可总结为二个典型模式: 【背景资料】 1.某工程(脚手架、模板、吊装、基坑支护、洞口、临边、高空作业、机具、用电工程等)某事故发生(如高空坠落、物体打击、坍塌、机械伤害、触电、环境污染等)。 2.现场安全大检查,发现现场管理混乱,存在诸多安全隐患。 【问题及解题思路】 (一)判定事故类型、等级(P287~P288) 建筑业伤亡事故最常见为五大事故:高处坠落、物体打击、机械伤害、触电、坍塌。 国务院《生产安全事故报告和调查处理条例》第三条把伤亡事故分为: (1)特别重大事故,是指造成30人以上死亡,或者100人以上重伤中毒,或者1亿元以上直接经济损失的事故; (2)重大事故,是指造成10人以上30人以下死亡,或者50人以上或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故; (3)较大事故,是指造成3人以上10人以下死亡,或者10人以上或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故; (4)一般事故,是指造成3人以下死亡,或者10人以下重伤,或者1000万元以下直接经济损失的事故。 说明:以上包括本数,以下不包括本数 (二)分析事故原因、责任(参考答题模板) (三)事故处理程序(参考答题模板) (1)抢救伤员; (2)保护现场;

目视管理基础知识讲义

5S管理系列讲义之二 目视管理 一、目视管理概述 1、目视管理的含义 目视管理是通过视觉导致人的意识变化的一种管理方法。据统计,人的行动的60%是从“视觉”的感知开始的,因此在管理中,通过目视管理使各种管理状态和方法“一目了然”,使员工通过眼睛的观察就能把握现场运行状况,让员工能及时、准确地判断问题,达到“自主管理”的目的。因为没有信息就不可能发挥出主观能动性,要保证获取信息,最好的方法就是通过简单的直观管理技木——目视管理。 2、目视管理的作用 1)暴露异常及问题; 2)使员工了解应管理控制的项目; 3)创造高效率的工作环境。 3、目视管理评价 ①目视管理要符合以下要求: 1)无论谁都能判明异常和好坏; 2)能迅速判断,且判断的准确程度高; 3)判断结果不会因人而异。 ②目视管理水平可分为3个级别: 初级水平:有表示,能明白现在的状况; 中级水平:谁都能判断当前的状态和问题; 高级水平:列明管理方法〔如异常处置办法等〕。

3、目视管理对象

①车间目视管理 车间生产现场的对象包括质量、交货期、成本、安全、5S。其具体内容是: 1)作业管理 ●目视作业标准:如利用照片、图片做成的标准书; ●颜色管理::如工具、零件定置场所的色彩管理; ●限度样本; ●异常警示灯或蜂鸣器; ●标示、看板; ●区域线:如不良品、半成品定置而所的标示; ●人员配置图; ●技能地图:如作业熟练程度的表示; ●安全标志:危险区域的标志。 2)交期管理 ●生产进度管理板; ●生产计划表; ●派工板。 3)品质管理 ●检查工具、夹具的层别管理; ●不良品层别管理; ●量具仪器梭正色别管理:如检测器具精度在规定值内和外的颜色区别; ●直方图; ●检查指导书。 4)设备管理 ●加油色别管理:如加油口的颜色标示; ●操作动作的顺序指引; ●保养部位色别管理:如定期保养部位的颜色标示; ●危险动作部位色别管理:如紧急停止开关的颜色标示; ●换模部位与固定部件的颜色区分; ●仪表安全法围色别管理:如控制范围内、外的颜色区分; ●螺丝、螺栓的配合记号; ●管路色别管理:如对相似的油或溶剂的颜色区分。 ②办公室目标管理 办公室目视管理主要是信息的共有化、业务的标准化和简单化,以迅速、正确地为生产现场提供信息,并有效解决问题。具体的内容是: 1)文件管理 ●文件的分类标示; ●文件保管场所的标示; ●文件的定位标示。 2)行动管理 ●人员动态管理图板; ●个人工作计划; ●出勤管理 3)业务管理 ●业务标准手册

水处理必备基础知识

50条水处理必备基础知识 1、什么是水体自净? 水体自净:受污染的河流经过物理、化学、生物等方面的作用,使污染物浓度降低或转化,水体恢复到原有的状态,或者从最初的超过水质标准降低到等于水质标准。 2、污水处理的基本方法有哪些? 污水处理的基本方法:就是采用各种手段和技术,将污水中的污染物质分离去除,回收利用,或将其转化为无害物质,使污水得到净化。一般分为给水处理和污水处理。 3、现在污水处理技术有哪些? 现代污水处理技术,按作用原理可分为物理处理法,化学处理法,生物处理法。 4、五个水的测量指标 生化需氧量(BOD):是指在有氧的条件下,由于微生物的作用,降解有机物所需的氧量。是表示污水被有机物污染的综合指标。 理论需氧量(thOD):水中某一种有机物的理论需氧量。通常是指将有机物中的碳元素和氢元素完全氧化为二氧化碳和水所需氧量的理论值(即按完全氧化反应式计算出的需氧量)。 总需氧量(TOD):是指水中能被氧化的物质,主要是有机物质在燃烧中变成稳定的氧化物时所需要的氧量,结果以O2的mg/L表示。 化学需氧量(COD):是以化学方法测量水样中需要被氧化的还原性物质的量。废水、废水处理厂出水和受污染的水中,能被强氧化剂氧化的物质(一般为有机物)的氧当量。 总有机碳(TOC): 是指水体中溶解性和悬浮性有机物含碳的总量。 5、什么情况采用生化法处理? 一般认为BOD/COD值大于0.3的污水才适于采用生化法处理。 6、生活饮用水的卫生标准是什么? 生活饮用水卫生标准的物理指标:色,浑浊度,臭和味。 7、什么是水体富营养化? 水体富营养化是发生在淡水中,由水体中氮、磷、钾含量过高导致藻类突然性过度增殖的一种自然现象。

安全管理人员基本知识

安全管理人员基本知识 1、如何层层签订安全生产协议书 项目开工之初,项目部应与公司及所有的参建劳务单位(队伍)签订安全生产相关协议书,包括安全协议、安全用电协议、消防治安协议、环境保护协议、文明施工协议等,也可合并为一个安全生产综合协议书,但相关内容必须齐全、明确。 2、安全生产责任制的考核工作 项目应建立安全生产责任制考核的相关制度,依据制度在项目年末和工程结束时,对部门和岗位安全生产责任制执行和落实情况进行考核,兑现安全奖罚。 3、安全生产管理“五同时”原则 安全生产是一个有机的整体,“管生产必须管安全”;在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的时候,同时计划、布置、检查、总结、评比安全工作。 4、安全生产“一票否决”原则 施工生产必须安全,从事施工生产,没有安全保障措施,一律不得施工。 5、如何建立项目安全生产领导组 项目部要成立以项目经理为组长,项目书记、总工程师、副经理、安全总监为副组长的安全生产领导小组,其成员由技术、安质、物资、机械、试验、办公室等负责人及各劳务负责人组成。 安全生产领导小组的工作职责:一、贯彻执行党和国家安全生产的方针、政策,督促各部门、各劳务队正确掌握和严格执行安全生产法律、法规、条例及各项规章制度。二、研究本项目安全生产工作,有效配置项目安全管理人员,确保项目安全生产投入的有效实施。三、每周定期召开安全生产例会,通报本周安全形势,安排安全生产工作。四、组织定期(周、月、季度、年度)安全生产大检查,及时发现和消除存在的各种事故隐患,对存在严重问题的单位进行通报。五、组织开展各种形式的安全生产活动,解决本项目安全生产中的突出问题,研究对项目违章人员、单位的处理决定。六、按规定及时上报生产安全事故,并积极配合有关部门进行事故调查、处理。 6、项目安全总监设置要求 施工任务在五千万及以上工程项目应设置安全总监岗位,负责本项目安全生产工作的开展。 7、特种作业人员管理 国家规定的特种作业人员(架子工、起重工、信号工、电工、焊工、爆破工、场内机动车司机等)必须经专业培训和考核合格,取得特种作业人员操作证后方准上岗。对特种作业人员,应建立管理台帐,动态管理。特殊工种作业人员虽然已经掌握专业技能知识,但进场后还要根据现场施工作业情况做有针对性的安全教育培训。 8、特种作业人员资格 (1)年满18周岁且符合相关工种规定的年龄要求;

水处理基础知识

水处理基础知识 1、原水:是指未经任何处理的天然水或城市的自来水等也叫生水 2、澄清水:去除了原水中的悬浮杂质的水。 3、除盐水:是指水中的阳、阴离子基本上除去或降低到一定程度的水称为除盐 水。除盐的方法有蒸馏法、电渗析法、反渗透法、离子交换法等。 4、浊度:就是指水的浑浊程度,它是因水中含有一定的悬浮物(包括胶体物质) 所产生的光学效应。单位用表示。浊度是在外观上判断水是否遭受污染的主要特征之一。浊度的标准单位规定为102所构成的浑浊度为1度。 5、絮凝剂:能引起胶粒产生凝结架桥而发生絮凝作用的药剂。 6、总碱度:是指水中能与强酸发生中和作用的物质总量。 7、酸度:是指水中能与强碱发生中和作用的物质总量。 8、硬度:是指水中某些易于形成沉淀物的金属离子,通常指钙、镁离子含量。 9、电导率:是在一定温度下,截面积为1平方厘米,相距为1厘米的两平行电 极之间溶液的电导。可以间接表示水中溶解盐的含量。 10、什么是水的含盐量:水的含盐量也称矿化度,是表示水中所含盐类的数量。 由于水中各种盐类一般均以离子的形式存在,所以含盐量也可以表示为水中各种阳离子的量和阴离子的量的和。 11、沉淀:废水处理的技术方法之一。可分为物理沉淀和化学沉淀两种作用。通 常所指的沉淀是物理沉淀,即重力分离的方法。它是利用废水中悬浮物与水的比重不同,借重力沉降或上浮的作用,从水中分离出来。化学沉淀是在废水中投加某种化学药剂,使之与废水中的溶解物质发生化学反应,生成难溶于水的化合物而析出沉淀。

12、“中水”的定义有多种解释,在污水工程方面称为“再生水”,工厂方面称 为“回用水”,一般以水质作为区分的标志。其主要是指城市污水或生活污水经处理后达到一定的水质标准,可在一定范围内重复使用的非饮用水。再生水水质介于上水(饮用水)和下水(生活污水之间),这也是中水得名的由来,人们又将供应中水的系统称为中水系统。 13、什么是有机物污染:是指以碳水化合物、蛋白质、氨基酸以及脂肪等形式存 在的天然有机物质等某些其它可生物降解的人工合成有机物质。主要来源于生活污水和工业废水。 14、什么是浓差极化:反渗透在运行状况下,膜表面盐类被浓缩,同进水中的盐 类之间存在浓度差,若浓水流量小,流速低时,高含量盐类的水不能被及时带走,在膜表面会形成很高的浓度差,阻碍了盐分的扩散,这种现象叫浓差极化。 15、悬浮物():指悬浮在水中的固体物质,包括不溶于水中的无机物、有机物及 泥砂、粘土、微生物等。水中悬浮物含量是衡量水污染程度的指标之一。它是水样过滤后在103-105度温度下把滤纸上截留物烘干所得的固体量。单位。 16、曝气:使空气中O2转移到混合液中而被微生物利用的过程。目的是提供活性 污泥等微生物所需的溶解氧,保障微生物代谢过程的需氧量。 17、生化需氧量():是指在规定时间、规定温度、规定条件下微生物在分解、氧 化水中有机物的过程中,所消耗的溶解氧量,通常所用时间为5天,温度20℃,简记5,单位。 18、化学需氧量():是指在一定条件下,用强氧化剂氧化废水中的有机物质所消 耗的氧量。废水检验标准一般采用重铬酸钾作氧化剂,单位。 19、什么是生物处理法:通过微生物的代谢作用,使污水中呈溶解、胶体状态的

(安全生产)安全基础知识

安全基础知识 安全管理科学理论与安全管理技术方法(安全管理的基本概念和原理) 一、安全管理基础 1、什么是安全管理:是指以国家的法律、规定和技术标准为依据,采取各种手段,对企业生产的安全状况, 实施有效制约的一切活动。(内容包括行政管理;技术管理;工业卫生管理; 2、职业安全卫生管理的目的:是企业管理的重要组成部分,它是调整劳动关系的重要内容,是生产经营的重 要保证,是企业获取经济效益的必要条件。 3、安全生产保障的三大对策:工程技术的对策、安全教育的对策、安全管理的对策。工程技术对策就是要尽 量通过采用先进的生产工艺技术,采取有效的安全技术措施,从硬件上达到技术所要求的安全生产科学标准;教育对策就是对企业职工进行全员教育,提高职工的安全知识和技能,提高职工的安全素质,从而防止人因事故;管理对策就是通过强制管理和科学管理使人员、技术、设备和工具、生产环境等各种安全生产要素得到有机的协调。 4、安全生产管理的基本原则:①生产与安全统一的原则,即在安全生产管理中要落实“管生产必须管理安全” 的原则;②三同时原则:新建、改建、扩建的项目,其安全卫生设施和措施要与主体工程同时设计,同时施工,同时投产运营;③五同时原则:企业领导在计划、布置、检查、总结、评比生产的同时,还应计划、布置、检查、总结、评比安全;④三同步原则,企业在考虑经济发展、进行机制改革、技术改造时,安全生产方面要与之同步规划、同步组织实施、同步运作投产;⑤三(四)不放过原则:发生事故后,要做到事故原因没查清,当事人和群众未受到教育,整改措施未落实三不放过。事故责任者没有受到严肃处理不放过 5、安全管理的对象:是安全生产系统(它包括的要素是:生产的人员、生产的设备和环境、生产的动力和能 量,以及管理的信息和资料)“人、机、料、法、环” 6、安全否决权原则:是指安全工作是衡量企业经营管理工作好坏的一项基本内容,该原则要求,在对企业各 项指标考核、评选先进时,必须要首先考虑安全指标的完成情况。安全生产指标具有一票否决的作用。二、安全管理原理(了解) 安全经济学原理:安全的效益可从两方面来评价:安全的“减损效益”(减少人员伤亡、职业病负担、事故经济损失、环境危害等),一般安全的减损价值占GNP(或企业产值)的2.5%(追求目标);第二是安全的增值效益,通过安全对生产的“贡献率”来评价,一般可达到GNP(或企业产值)的2~5%(直接的)。通常安全的投入产出比可达到1∶6。安全经济学原则有:安全生产投入与社会经济状况相统一的原则;发展安全与发展经济比例协调性原则;安全发展的超前性原则;宏观协调与微观协调辩证统一的原则;协调与不协调辩证统一的原则。 有三种基本性质:事故的因果性,事故的偶然性和事故 的再现性。事故展四阶段论:从事故时间特性的角度分 析,事故经历如下四个阶段:事故的孕育阶段——事故 的发展阶段——事故的发生阶段——事故损失阶段。事 故原因体系:如图。 三、安全管理模式与原则(了解) 1、事后型安全管理模式:在事故或灾难发生后进行整 改,以避免同类事故再次发生的一种对策。这种对策模式遵循如下技术步骤:事故或灾难发生——调查原因——分析主要原因——提出整改对策——进行评价——新的对策。 2、预期型安全模式。是一种主动、积极地预防事故或灾难发生的对策。其基本的技术步骤:提出安全或减灾 目标——分析存在的问题——找出主要问题——制定实施方案——落实方案——评价——新的目标。 3、安全管理对策的组织原则:系统整体性原则、计划性原则、效果性原则、单项解决的原则、等同原则、全

安全生产管理知识讲义

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【经典资料,WORD文档,可编辑修改】【经典考试资料,答案附后,看后必过,WORD文档,可修改】 安全生产管理知识讲义 内容提要 安全生产管理基本理论 生产经营单位的安全生产管理 安全生产监管监察 安全评价 职业危险预防和管理 应急管理 生产安全事故调查与分析 安全生产统计分析 第一章安全生产管理基本理论 安全生产管理基本概念 现代安全生产管理理论 我国安全生产管理概述 第一节安全生产管理基本概念 安全生产 安全生产管理 事故、事故隐患 危险、危险源、重大危险源 安全、本质安全 一、安全生产、安全生产管理 (一)安全生产 P1 (不作重点) 《辞海》、《中国大百科全书》 现代系统安全工程观点:安全生产是指在社会生产活动中,通过人、机、物料、环境的和谐运作,使生产过程中潜在的各种事故风险和伤害因素始终处于有效控制状态,切实保护劳动者的生命安全和身体健康。 (二)安全生产管理 管理者对安全生产进行的计划、组织、指挥、协调和控制等一系列活动,以保护职工在生产过程中的安全与健康,避免财产损失和设备的损坏,为企业各项事业的顺利发展提供可靠保障。(上述关键词均出于法约尔对“管理”的定义) 安全生产管理的目标:减少和控制危害、事故,尽量避免生产过程中由于事故所造成的人身伤害、财产损失、环境污染以及其他损失。 安全生产管理类别:包括安全生产法制管理、行政管理、监督检查、工艺技术管理、设备设施管理、作业环境和条件管理等。 二、事故、事故隐患、危险、危险源和 重大危险源 (一)事故 一般定义:在生产、工作上发生的意外损失或者灾祸。是指人们在实现其目的的行动过程中,突然发生的、迫使其目的行动暂时或永远停止的一种意外事件。

管理基础知识整理资料

▲判断:组织在管理中起着关键枢纽作用。(V) ▲判断:管理本质就是为了有效地实现管理目标的活动。(V) ▲环境:组织生存的土壤,它既为组织活动提供条件,同时也必须对组织的活动起制约作用。▲判断:任何组织的经营过程,实际上是不断在其内部环境、外部环境与经营目标三者之间寻求动态平衡的过程。(V) ▲判断:SWOT分析是最常用的内外部环境综合分析技术。(V) ▲判断:不是古埃及颁布的)古巴比伦:《汉穆拉比大法典》 ▲古罗马:建立了层次分明的中央集权帝国,实行一种把集权和分权相结合的连续授权制度。(判断V) ▲到中世纪,西方管理实践和管理思想都有了很大的发展。(判断:V) 道家:(老子) ▲道家管理思想的核心:无为而治(判断V) ▲商家的经营思想在我国管理思想史上占有重要位置。(判断V) ▲欧洲伟大社会学家韦伯的管理学理论,为管理学提供了一个科学的理论框架。(判断题)▲人际关系理论的诞生是从著名的霍桑试验开始的。(判断V) ▲判断题影响生产力最重要的因素是工作中发展的人际关系,而不是待遇和工作环境 ▲工人是社会人,而不是经济人。(判断题) ▲新型的领导能力在于提高工作的满足感。(判断题) ▲判断:决策是管理的核心,管理功能实质上是决策方案实施过程的体现。(V) ▲判断:决策就是从两个备选方案中选择一个方案的过程。(V) ▲判断:专家调查法是最科学的预测方法。(X) 管理者是在管理中指挥和领导他人活动的人们,他们构成了管理活动的主体。(判断)

判断:管理是人类社会协作劳动和共同生活的产物(V) 政府的管理具有典型的合法性和强制性(判断) 判断:“带着有色眼镜看人”是种应当克服的决策定型效应。(V) 判断决策是计划的前提,计划是决策的逻辑延续(V) 作为管理的载体和基本途径,组织对于管理具有基础性和工具性的意义(判断) 判断:非正式组织也有明确的组织结构类型。(X) 判断:任何组织在发展过程中,都会出现失误。(V) 社会生产在不断发展,但现代组织的规模和内部结构日趋简单。(X) 由于组织环境的不确定性,组织必须通过控制来及时了解情况,调整计划,修正目标。(V)判断:建立专门履行控制职能的机构是控制的功能。(X,应该是功能的基本条件) 判断:一种新制度是否优越的衡量标准是企业的效益是否提高X)。坚持收益大于成本的原则。 判断:只有市场创新,才能对消费者各类需求给予更大程度的满足X) 管理创新是一种手段、方式,而不是最终目的(判断); 1、组织是以特定的结构形式存在和活动的。V 2、组织设计不仅是组织结构的设计和优化,更重要的是组织规范的制度建议。V (1)组织结构的刚性将减少内部组织成本(判断)。 (2)组织结构的刚性将减少委托代理成本(判断)。 (3)组织结构的刚性将增加外部交易成本(判断)。 单项选择题 2)内部环境:组织性质和人员状况等。(单选)

水处理基础知识试题及答案

一、选择题(80) 1、为使得好氧反应器正常运行,污水中所含的营养物质应比例适当,其所需要的主要营养物质比例为C:N:P=【C】。 A.10:5:1; ?B.1:5:10;?C.100:5:1;?? D.1:5:100。 2、一般情况下,污水的可生化性取决于【A】 /COD的值 B、BOD5/TP的值A、BOD 5 C、DO/BOD5的值 D、DO/COD的值?3、污泥回流的目的主要是保持曝气池中一定【B】?A、溶解 氧B、MLSS C、温度 D、pH?4、在生物滤池中,为保证微生物群生长发育正常,溶解氧应保持在一定的水平,一般以【B】为宜?A、1-2mg/L B、2-4mg/L C 4-6mg/L D 6-8mg/L 5、好氧微生物生长的适宜pH范围是【B】 A、4.5-6.5 B、6.5-8.5 C、8.5-10.5 D、10.5-12.5 6、城市污水厂,初次沉淀池中COD的去除率一般在【 B】之间 A、10%-20% B、20%-40% C、4 0%-60% D、60%-80% 7、某工业废水的BOD5/COD为0.5,初步判断它的可生化性为【B 】?A较好 B 可以 C较难 D 不易 8、下列四种污水中的含氮化合物,【A 】很不稳定,很容易在微生物的作用下,分解为其他三种。 A.有机氮;?? B.氨氮; ? C.亚硝酸盐氮; D.硝酸盐氮 9、城市污水处理厂污泥的主要成分是【C 】。 A.无机物; B.简单有机物; C.有机物; D.砂砾 10、传统活性污泥法的曝气时间为【B】。 A.4~6h;??B.6~8h;? C.16~24h;D.8~10h; 11、厌氧消化池中的微生物种类主要属于【D】 A.好氧菌;? B.厌氧菌; C.兼性菌;??D.厌氧菌和兼性菌

安全管理基础知识

安全管理基础知识随着科学技术的发展,生产规模的扩大,生产技术的变革和地质条件的复杂化,生产事故的种类和发生频率增大,企业安全管理变得越来越重要。学习安全管理的基础知识,有助于加深对安全管理的认识,更好地掌握安全管理理论、技术和方法,提高安全管理水平,切实做好煤矿安全管理工作。 一、安全管理的定义与分类 (一)管理的概念: 管理是一种现象,一个过程,也是一种约束行为。 管理就是管理者为了达到一定的目的,对管理对象进行的计划、组织、指挥、协调和控制的一系列活动。 (二)安全管理的定义: 安全管理既指对劳动生产过程中的事故和防止事故发生的管理,又包括对生活和生活环境中的安全问题的管理。 安全管理是管理者对安全生产进行计划、组织、指挥、协调和控制的一系列活动,以保护职工的安全与健康,保证企业生产的顺利发展,促进企业提高生产效率。 安全管理是企业管理的重要组成部分。 (三)安全管理的分类:

1、广义安全管理: 泛指一切保护劳动者安全健康,防止国家财产受到损失的管理活动。 从上述可以看出,安全管理不仅要防止生产作业中的人员伤害,也要与危害人员身体健康的一切因素进行斗争;不仅要保护国家和集体财产免遭损失,也要保证作业环境的安全化,实现作业环境和作业过程的本质安全。 2、狭义安全管理: 指针对生产过程和生产环境中具体的危险源而开展的安全管理活动,以防止生产过程或与生产有直接关系的活动中发生意外伤害和财产损失。 二、安全管理的对象与内容 (一)安全管理的对象: 安全管理的对象是煤炭生产系统这个人机环境系统中的各个要素,包括人的系统、物质系统、能量系统、信息系统以及这些系统的协调组合。 1、人的系统: 人员管理是安全管理的核心。因此安全管理必须以人为根本,加强对人的系统的管理和控制。 2、物质系统: 物质系统包括生产作业环境中的机械设备、设施、工具、器件、构筑物、原材料、

安全管理基础知识

安全管理基础知识 1.新《安全生产法》共有多少章多少条什么时间实施的 答:新《安全生产法》共有7章,114条,2014年12月1日实施。 2.生产经营单位的主要负责人对本单位安全生产工作负有什么职责答:(1)建立、健全本单位安全生产责任制 (2)组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程 (3)保证本单位安全生产投入的有效实施 (4)督促、检查本单位的安全生产工作,及时消除生产安全事故隐患 (5)组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案 (6)及时、如实报告生产安全事故。 (7)组织制定并实施本单位安全生产教育和培训计划。 3.什么是现场定置管理 答:指通过科学的物流设计,使车间或岗位现场,从平面空间到立体空间,操作人员所使用的工具、设备、材料、工件等的位置规范、醒目,符合安全人机工程要求的一种设备放置方法。 4.安全生产领域“三违”指什么 答:三违是违章指挥、违章作业和违反劳动纪律。 5.安全健康环境理念是什么 答:任何风险都可以控制;任何违章都可以预防;任何事故都可以避免。6.安全健康环境方针 答:以人为本、风险控制、系统管理、绿色发展。 7.《中国电力投资集团公司安全健康环境管理体系指南》包含哪十三个要素答:理念与方针、组织保障管理、能力要求与培训、危害辨识与风险评估、工作场所管理、生产用具管理、生产管理、职业健康系统、环境保护、行为管理、事故事件管理、应急管理与响应、监测与纠正预防。 8.影响触电伤亡的主要因素是什么 答:(1)电流通过人体的大小;(2)电流通过人体的时间;(3)电流通过人体的途径;(4)电流通过人体的频率;(5)触电者的身体健康情况。 9.请问如何正确使用安全带 答:(1)安全带应高挂低用,注意防止摆动、碰撞;(2)安全带上的各个部件不要任意拆掉,更换时注意加绳套;(3)不要将挂绳打结使用,挂钩应挂在绳的环上,不要直接挂在绳子上;(4)使用前应避开尖刺物质,不要接触明火及酸碱等腐蚀性物质。 10.制定《安全生产法》的目的 答:为了加强安全生产工作,防止和减少生产安全事故,保障人民群众生命和财产安全,促进经济社会持续健康发展,制定本法。 11.安全生产工作的方针是什么 答:安全生产工作应当以人为本,坚持安全发展,坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针。 12.生产经营单位未采取措施消除事故隐患的将如何处理 答:责令立即消除或者限期消除;生产经营单位拒不执行的,责令停产停业整顿,并处十万元以上五十万元以下的罚款,对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处二万元以上五万元以下的罚款。

企业安全生产管理知识培训讲义

企业安全生产管理知识培训讲义 一、安全生产的基础知识 ㈠安全管理内容 安全生产管理:就是针对人们生产过程中的安全问题,运用有效的资源,发挥人们的智慧,进行有关决策、计划、组织和控制的活动,实现人与机械设备、物料、环境和谐,达到安全生产的目标。 安全生产管理的内容包括:管理机构和人员、安全责任制、规章制度、安全生产策划、安全教育培训、安全技术档案六个方面。 ㈡安全生产五要素 安全生产五要素:安全文化、安全法制、安全责任、安全科技、安全投入这五个要素。 安全生产五要素的关系:安全文化是灵魂,安全法制是利器,安全责任是核心,安全科技是动力,安全投入是保障。 ㈢四不伤害四不伤害:不伤自己、不伤害他人、不被他人伤害、保护他人不受伤害。 ㈣三项岗位人员“三项岗位”人员:主要负责人、安全管理人员、特种作业人员。 二、企业安全生产管理责任 ㈠企业主体责任 企业的安全责任12 项: 1.具备安全生产条件,履行“三同时”规定; 2.为从业人员配备劳动防护用品; 3.按规定提取和使用安全生产费用,依法为从业人员缴纳工伤保险费,高危行业企业投保安全生产责任险; 4.依法设置安全生产管理机构,配备安全管理人员; 5.建立健全安全生产责任制和各项规章制度、操作规程; 6.开展安全生产宣传教育; 7.加强安全生产管理,定期组织开展安全生产检查,及时消除事故隐

患,依法对重大危险源实施监控; 8.依法取得安全生产行政许可; 9.统一协调管理承包、承租单位的安全生产工作; 10.及时报告生产安全事故,开展事故救援和处理善后工作 11.负责作业场所职业危害的预防和职业病防治工作; 12.法律、法规规定的其他安全生产责任。 ㈡管理人员安全生产职责 生产经营单位主要负责人和安全管理人员必须具备与本单位从事的生产经营活动相适应的安全生产知识和安全管理能力。 1.生产经营单位主要负责人职责 对本单位安全生产工作负全面职责 ①建立、健全本单位安全生产责任制 ②组织制定本单位安全规章制度和操作规程; ③保证本单位安全投入有效实施; ④督促、检查本单位的安全生产工作,及时消除安全事故隐患; ⑤组织制定并实施本单位事故应急救援预案; ⑥及时、如实报告生产安全事故。 2.安全生产副职职责 ①认真贯彻执行安全生产法律、法规和本企业各项安全管理制度; ②检查现场安全生产情况,查处安全生产违规违纪行为,监督隐 患整改措施落实; ③负责组织制定安全规章制度、安全计划; ④抓好职工安全教育培训工作; ⑤坚持现场带班值班; ⑥协助抓好生产安全事故调查处理。 3.安全员岗位职责 ①认真执行安全生产法律、法规和本企业各项安全管理制度; ②负责上班前和上班过程检查中的现场安全生产检查,发现不安全隐

安全管理学重要知识点总结整理

安全管理学总结 第一章概论 本章学习重点是第二节、第三节。重点掌握:1、管理的基本原理2、安全管理的重要作用本章学习的难点内容是第三节;难点是安全管理科学与相关学科的关系,及其在安全科学体系中的任务 (1)安全的定义及概念 1. 安全的定义(任选一个) 安全是指客观事物的危险程度能够为人们普遍接受的状态。 安全是指没有引起死亡、伤害、职业病或财产、设备的损坏或损失或环境危害的条件。 2. 安全对于人类的重要作用(安全体现三个方面):经济损失大;社会影响大;影响周期长 3. 职业安全卫生、安全生产与劳动保护 ①职业安全卫生:职业安全卫生通常是指影响作业场所内员工、临时工、合同工、外来人员和其他人员安全与健康的条件和因素。 ②安全生产:安全生产是指在生产过程中消除或控制危险及有害因素,保障人身安全健康、设备完好无损及生产顺利进行。安全生产包括人身安全和设备安全。 ③安全生产和劳动保护二者从概念上看是有所不同的,但在内容上有所交叉:安全生产是从企业的角度出发,强调在发展生产的同时必须保证企业员工的安全、健康和企业的财产不受损失。劳动保护是站在政府的立场上,强调为劳动者提供人身安全与身心健康的保障、属于劳动者权益的范畴。(简述安全生产和劳动保护的异同点) 4. 安全、安全性与系统安全 ①安全:保护,主要指职业安全、意外伤害、家庭安全等安全问题(安全科学工作者所关注的领域);Security:保卫,主要涉及国家安全、刑事犯罪、防抢防盗等安全问题。 ②安全性:安全性是系统在可接受的最小事故损失条件下发挥其功能的一种品质。 ③系统安全:在系统寿命周期的所有阶段,以使用效能、时间和成 本为约束条件,应用工程和管理的原理、准则和技术,使 系统获得最佳的安全性。 5. 系统可靠,是否一定安全?系统的可靠性与安全性之间的辩证关系可靠性是指系统在规定的条件下,在使用期限内实现规定性能的可能程度。可靠性技术的核心是失效分析,安全性技术的核心是危险分析。可靠性与安全性不能等同,系统可靠不一定安全。 (2)管理科学及基本概念 6. 管理的定义:是为实现预定目标而组织和使用人力、物力、财力等各种物质资源的过程。 7. 管理的基本原理:系统原理、人本原理、弹性原理 ①系统原理----系统分析内容包括(选择):①系统界定;②系统要素;③系统结构;④系统功能;⑤系统联系;⑥系统目标;⑦系统变革。 ---系统原理的基本原则:(1)整分合原则(整体把握,科学分解,组织综合这就是整分合原则的主要含义)(2)反馈原则(正反馈、负反馈)(3)封闭原则(4)动态相关性原则 ②人本原理---人本原理的基本原则:1、能级原则2、动力原则3、激励原则 ----动力原则基本动力有三类:物质动力,以适当的物质利益刺激人的行为动机;精神动力,运用理想、信念、鼓励等精神力量刺激人的行为动机;信息动力则通过信息的获取与交流产生奋起直追或领先他人的动机。 激励原则中人发挥其积极性的动力主要来自三个方面:内在动力,指人本身具有的奋斗精神;外在压力,指外部施加于人的某种力量;吸引力,指那些能够使人产生兴趣和爱好的某种力

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