教你在星巴克喝咖啡
教你在星巴克喝咖啡
一，经典意式咖啡
（一）热饮：
1，美式咖啡（cafe americano）：
成分：espresso（浓缩）+热水
特点：较好的保留咖啡原有的醇香，提神效果较好，较便宜（21,24,27）
2，拿铁（cafe latte)
成分：espresso+牛奶+一勺奶泡
特点：浓缩咖啡调入热牛奶，其上覆盖一层轻盈的奶沫。传统的经典饮料，美妙
之处也在于它的简单。较便宜（25 28 31）
3，奇卡布诺（Cappuccino）
成分：espresso+奶泡
特点：与拿铁的区别就在于有一半奶泡，因此口感比拿铁浓郁，奶泡越细腻越好，
但是要及时喝完，时间久了奶泡没了比较难喝，不宜外带。（25 28 31 ）
4，焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato）
成分：香草糖浆+牛奶+奶泡+espresso+焦糖沙司
特点：女生首选饮料，喝起来很棒，甜蜜的感觉，如果师傅手艺很棒，喝细腻奶
泡的焦糖玛奇朵绝对是一种享受。外观也相当漂亮。价格相对较高（29 32 35 ）
5，摩卡（CaffèMocha）
成分：巧克力酱+espresso+牛奶+奶油
特点：还有白摩卡（白巧克力酱的摩卡）。这款饮料特别温暖，适合女生，适合冬季。6，浓缩咖啡（espresso）
成分：espresso
特点：espresso 是意式咖啡的精华。就小小的，小小的一杯喔~分单双份。口味重的童鞋可以尝试下，双份浓缩（老外点购率比较高）
PS:价格是单份14，双份18
7，浓缩康宝蓝（Espresso Con Panna）
成分：espresso+cream
点：就是一小杯espresso 加上一圈奶油额。。。
8，浓缩玛奇朵（Espresso Macchiato）
成分：espresso+奶泡
二（）冷饮（成分都跟上面热饮类似。）
要提醒的是
1，冰卡布奇诺，冰牛奶，冰块加上热奶泡，外观相当好看！
2，不喜欢冰块又想喝冰饮的童鞋可以都做成去冰（走冰）。。
二星冰乐（Frappuccino）
含咖啡因：
1，咖啡星冰乐（Coffee Frappuccino）
这个其实就是咖啡味的冰沙了
2，焦糖咖啡星冰乐（Caramel Coffee Frappuccino）
根据名字童鞋们就能看出成分，所以这款就是焦糖味的，含咖啡的星冰乐，对了，
上面还有奶油和焦糖沙司噢。对了，有人会问，焦糖究竟是什么糖，OK，焦糖
是由蔗糖或白砂糖加温熬制而成）
3，摩卡星冰乐（Mocha frappuccino)
就是巧克力味儿的含咖啡因的星冰乐，上面有奶油。
4，可可碎片星冰乐（Java Chip frappuccino)
其实就是上面的摩卡星冰乐里面加了可可碎片，什么是可可碎片呢，巧克力麦麸。上面还有奶油和巧克力酱。
5，浓缩咖啡星冰乐（espresso frappuccino）
加了一份浓缩的咖啡星冰乐，所以咖啡味儿比较浓~
不含咖啡因：
1，香草星冰乐（Vanilla cream frappuccino）
就是香草味儿的冰沙嘛，有奶油。（下面的类似）
2，焦糖星冰乐（Caramel cream frappuccino）
3，巧克力星冰乐（Chocolate cream frappuccino）
4，抹茶星冰乐（green tea cream frappuccino）
这款要稍微说一下，抹茶粉间断货漫长时间的，相信抹茶迷们都很期待，之前的抹茶粉是日本进口，味道什么是挺赞的，现在恢复供应后用的是浙江产的，抹茶味儿相对较淡，甜度有所增加，所以建议各位做成半糖。
5，芒果西番莲星冰乐（Mango Passion Fruit frappuccino）
芒果味儿冰沙，很清爽。可是要告诉大家的是，其实除了芒果汁外，还加了点儿红茶，所以很多童鞋喝到最后会奇怪怎么会有茶得味儿，如果不喜欢那个味儿，可以做成去茶的。
三滴滤咖啡与茶
1，新鲜调制咖啡（brewed coffee）
这是你在menu 上能找到的最便宜的咖啡（15,18,21）。不过呢，其实是保留咖
啡味最纯正的一款咖啡。很多人都愿意早上走进店里点上一杯本周（我们叫他做本周，他的名称很多，特调，本周，黑咔，regular coffee）
建议喜欢喝美式的童鞋可以换换口味试一下本周，闻起来更香，喝起来更浓。而且最重要的是，之所以叫本周，是因为店里每个礼拜都要换一款豆子用来做本周。而意式饮料永远用的都是浓缩烘焙豆。所以大家可以尝一尝不同咖啡豆的
口味有何不一样。
对了，如果一个客人一进来就直接说，给我一杯中杯本周，那么，毋庸置疑，肯定是一个星巴克的忠实客人。
当然并不是所有人都能喝的惯本周啦，要想你的本周更符合自己的口味，可以要求留空间加牛奶，然后自己去调味吧台自己捣鼓去吧。
2，密斯朵（misto)
很好听的名字，其实很简单，就是一半本周一半牛奶，可是价格呢，却比本周高。所以省钱法则顺带着出来了，直接要求店员做本周，留一半空间加牛奶，哈，自己做密斯朵。
推荐喝香草密斯朵，就是在密斯朵里加上一份香草糖浆，个人觉着比香草拿铁香醇。
3，中式茶，英式茶
其实就是袋泡茶，20
，点茶得80%都是中老年男子，而且大多是客户要求在星巴克谈生意，可是又不想喝咖啡，只能勉为其难的点中式茶了==
如果真的有人喝不来咖啡，只想喝茶，那。。。要给大家说下特别的印度红茶，这款茶草药味儿非常之浓郁，所以选择需慎重。其他茶不多介绍啦。
4，红茶拿铁（black tea latte)
Latte 就是牛奶的意思，于是说白了，这个就是奶茶啦。其实这款红茶拿铁的点购率不是很高，因为，口感有点儿太原汁原味儿了，正常人接受不了。市面上大家喝的奶茶都是加了各种香料呀之类。星巴克的这款“奶茶”纯天然，无添加。
5，抹茶拿铁（green tea latte)
如果红茶拿铁是不入流的明星，那么抹茶拿铁必定是天王天后了，不多介绍，我想大家都应该喝过吧。明星饮料呀。提醒跟抹茶星冰乐一样，做成半糖。
四其他饮料
1，经典热巧克力（signature hot chocolate）
就是巧克力牛奶，有奶油，有摩卡粉。冬季超受欢迎的一款饮料。恩，夏季可以试下冰巧，也还不错。可是如果你点冰巧，一定要告诉伙伴你需不需要奶油。因为配方换掉了，价格不一样。
2，蒸牛奶，蒸豆奶
真的有人早上来进门就叫，给我一杯豆浆！蓝后，如果不跟客人解释的话，他拿到的将是一杯价值17块的蒸煮的豆奶。这个是豆奶，高档的豆奶而已。
蒸牛奶倒是常常有人点，特别是。。。孕妇！
OK，menu 介绍完毕。
.当然还有
圣诞节期间巨受欢迎的太肥榛果拿铁，
白摩卡，草莓豆奶星冰乐。
如果你是一个喜欢尝试新口味的童鞋，
那么几乎每一个半月的周期都会推出新品。
如果你忠实于自己的口味就礼貌的告诉收银伙伴，你只需要XXX 饮料。
好，再来介绍下杯型。
你们能看到的只有三种杯型，
中杯（tall 12oz），大杯（grand 16oz），超大杯（venti 20oz)，
很多不了解的人都会抱怨，
这明明就是小杯，中杯，大杯嘛nonono的确有小杯（short），
不过它仅仅只有8oz，我们称之为，儿童杯，
也就是提供给小盆友的。
所以大盆友们，我们来看tall,grand,venti 吧，
当然如果你非要short 杯，完全木有问题。
，
大家豆瓣上可以搜一搜，
叫作《在星巴克要买大杯》（https://www.sodocs.net/doc/279927984.html,/subject/2363744/搜
出来了，哈，一本有趣的经济学的书）
为什么呢？
关键在于espresso 的份量。
除了美式以外，
其他意式饮料espresso 的份量均为：
tall(一份浓缩）grand(两份浓缩）venti（两份浓缩）。
大家算一算，每个杯型之间价格差了3块，
可是grand 却比tall 多了一份浓缩，还多了牛奶。
但是venti 呢，它同样比grand 多3块，
却只是增加了牛奶的分量，
关键的espresso 无变化。
而一份espresso 单卖要13喔。所以。。。
现在大家明白为什么点大杯划算了吧。
到这里饮料基本搞定，
如果你只需要常规的饮料，
没有任何特殊要求的话。
不过。。。既然是学资深，
那么。。。资深人士一定有自己特殊的癖好，
那就让你们的饮料变的与众不同起来吧。
我们非常鼓励客制化饮料。
如何量身打造更符合自己口味的饮料呢？很简单。
首先你要了解你点的这款饮料的基本结构是什么
（好好研究前面menu 部分的介绍），
然后就可以根据自身情况来打造，
通常情况下可以改变的是：
低因，浓度，糖浆，牛奶，奶泡，奶油，浇盖，温度。
对咖啡因过敏人士可以换成decaf（低因）。
PS：decaf 的豆子咖啡因含量是正常豆子的5%
减肥人士可以把全脂奶换成脱脂奶，半糖，去糖，去奶油，去浇盖。
素食主义者可以换成豆奶。
精神不佳者可以加一份浓度。
外带者可以做成extra hot.
清咖加牛奶者要求with room.
。。。。。。。。
举个例子：
原型是大杯冰拿铁，
你可以做成：大杯少冰半糖榛果拿铁。
原型是超大杯焦糖玛奇朵，
你可以做成：三份浓度超大杯脱脂奶少奶泡焦糖玛奇朵。
原型是中杯摩卡星冰乐，
你可以做成：中杯低脂去奶油摩卡星冰乐。
（价格的话如果只是把里面的成分进行替换，就是原价
如果是附加了成分，比如糖浆（3元），浓度（4元），奶油（4元）等就需要另外加钱。）
记住，资深人士80%有其独特的癖好。。。
如果你不小心点了个很重口味儿的，
伙伴诧异的问你，
不会很奇怪么，或者不会很苦么之类。
你只需，轻轻摇摇头淡定的说一句：
口味这种东西，是不允许评价的。
下面来告诉你一个资深的星巴克粉的点单是什么样儿的。
来到收银台前，拿出自带杯很礼貌的告诉伙伴，
你好，我要一杯ice grand mocha 帮我做半糖。谢谢。
如果你对自己的英文很自信，
就大胆秀出来吧，
当然不需要你像一个真正的老外那样全部跟伙伴讲英文，你只需要自然的讲出饮料的杯型和名称即可。
如果你讲英文别扭，
OK，普通话也可以很资深，
很顺溜的告诉伙伴，
你的所有需求，
而不是等着他来跟你介绍。明白？
前面还有一点很重要，
就是——自带杯
资深的星巴克粉80%都有星巴克杯子，
而他们也习惯用自带杯装饮料，
节约，环保，低碳，健康。
点完了饮料，伙伴会向你推荐糕点。
资深人士通常也会有其固定搭配，
或者自己独到的方法。
比如很多老外喜欢espresso+麦芬，
看见过直接用麦芬蘸着浓缩不到1分钟解决早餐的老外。给大家推荐点点购率很高的糕点吧，
牛肉芝士可颂凯撒鸡肉卷，
提子干松饼，蓝莓麦芬，
吞拿鱼三明治，培根蛋香三明治，
纽约芝士蛋糕，巧克力松露蛋糕，
烟熏鸡肉沙拉。
额，至于怎么搭配，
咖啡味儿浓的饮料搭配甜腻的糕点绝对美味。
如，美式+芝士蛋糕。
拿铁+麦芬。
剩下的不极端的都可以自行搭配。
有些资深人士对于糕点加热也会有自己的要求，
比如，法式牛角可颂附加一份小黄油在里面加热。
培根蛋香三明治加热15秒就可以了。
当然大多数情况下还是按照常规就好啦。
接下来是大家感兴趣的，省钱技巧：
1，如果你点的中杯意式饮料，
想要在里面添加一份浓缩。
方法是告诉店员，
你要一杯大杯意式饮料，
帮你装在中杯里。
你拿到的饮料绝对是你要的那一杯，
如果仔细看帖的同学就会明白，
grand 的里面有两份espresso，
而，tall 里面只有一份，
如果你按照正常的思考方法就是一份tall size 的饮料，
附加一份浓缩（4元），
而grand 比tall 只多了3元。
好吧，省了一块钱。
2，点不含糖浆的饮料时，
如果你怕苦，想加糖浆的话，
你就相信自己的调味水平，
放心大胆点吧，
蓝后自己拿到调味吧台去捣鼓，
可以加糖包，可以加调味料，
什么香草粉呀，豆蔻粉呀，肉桂粉呀，还有巧克力粉。
随你加（发现中国人不怎么喜欢去调味吧台自己调，
但是老外都要去调味吧台自己捣鼓的）。
附加一份糖浆是3元，
所以，此处你省下了3元，
更有DIY 的乐趣，有木有~
3，如果用券（星享券，员工券，月饼券，粽子券，感谢券，歉意券。。。）这些都只能买中杯饮料，所以挑最贵的呀！
夏季买星冰乐很划算，
冬天的话最起码也要买28以上的中杯饮料才算把本捞回来呢==
特别是江浙沪地区的星享券。
这券28一张呢，买拿铁真心不划算。
4，买任何饮料都可以要求装在大一号的杯子里（当然买venti 的除外），因为经验告诉我，
如果点tall 的饮料，
蒸出来的牛奶很多时候可以装在grand 杯里，
尽管我是按着标准的刻度来蒸的（奶泡原因），
做星冰乐也是。。。总归会倒掉的一部分，
而那一点也是你花钱买来的，不是么？
所以呀。。。花中杯的钱，喝大杯的量，哦啦啦。
我经常干这种事儿，不过话说，有点儿猥琐==
所以此条使用前提条件
1，脸皮厚
2，跟一家店非常熟~
5，自带杯折扣两元，
这个如果你有买过星巴克的杯子，
伙伴应该会提醒你，
带我们的杯子过来可以有折扣噢~
当然如果你拿着膳魔师的杯子过来我们也不介意嗒。
再教你们一个猥琐的，
如果你的自带杯是大杯的话，
你就说我买中杯的饮料，
而你拿到手的饮料不出意外应该还是大杯的量，
理由同上一条。
6，花18块钱喝超大杯的自创水果星冰乐。
方法，买一瓶奇异果汁或者橙汁（观察糕点柜你可以找到他们的），
交给伙伴，让伙伴帮你加点儿冰块用blend 桶搅拌一下，
里面放一点点星冰乐的糖浆。
这样子的一瓶绝对可以装一个venti 的量。
这个方法是我们店里一个星巴克死忠告诉我们的，
哈哈，的确蛮好喝嗒。
当然这个最好是在店里很闲的时候，
最好你跟店里的伙伴混熟，
要不然估计实施不便。
7，去门市咨询下你所用的信用卡有没有什么活动，
说下江浙沪地区的，
浦发卡可以升级杯型，
及买大杯只要付中杯的钱。
周一民生in 卡买一送一，
周五广发买一送一。
其他地区有星享卡，
除江浙沪地区不能用外，
如果长期在本地门市喝的话
建议办这个。
8，早餐组合，举例，
原来两件单价24，一起买就只要20，
这个很简单的，
但是不一定组合的糕点对你口味，
不一定你能赶上那个时间段，
通常早餐组合的时间是在7:00-11:00之间。
相应的也会有其他组合，
如下午茶什么的。
也不一定你能赶上这个行销活动。
9，每年的圣诞都有商品打折活动，部分商品半价，
对于很多想买星巴克杯子又嫌贵的人来说实在是个难得的机会，
半价噢，亲。
不过星巴克的杯子一直很抢手，
经常遇到扫货富婆过来看见新杯子就各买一个的。
所以留到那会儿打折额必然都是剩下的。
还有咖啡豆神马的都打折的。
有点儿类似于国外的rush。
10，（以下是童鞋们讨论的省钱妙招）
a, 单点espresso 装在杯子里，自己加水或者牛奶变身美式或拿铁（注意喔，espresso 最好要在10秒以内与水或者牛奶混合，所以如果真想这样的话可以事先倒好水或者牛奶在自带杯中）
b,买超大杯的饮料，装在两个中杯里（很聪明的做法，星冰乐绝对可以装满呀）c,买热饮，喝到一半让伙伴加冰块，哇塞，一秒变冰饮，整个场面hold 住有木有！！！还很省钱，花一杯饮料的钱喝冷热各一杯！
d,喝本周先加满，喝了一半去加牛奶，再喝一半再去加一半冰块，咖啡量多量少可自己控制喔，亲。一杯的钱，三种饮料。亲们，乃们太有才了！！！
e.继续等待高人来继续补充~~~
接下来是一些零散的补充：
1，如何通过杯壁的mark 识别饮料：
第一格decaf/caf (caf) 含不含咖啡因
第二格shots 是指有几个浓度
第三格syrup 是指糖浆比如V 是V anilla 香草C 是Caramel 焦糖H 是Hazelnut 榛果
第四格milk 是指脱脂奶全脂奶还有豆奶
第五格custom 指的是客制化比如客人要求不要太烫会写Kids 意思是儿童温
度或者附加奶油会写WC
第六格是你所点的饮料L 是拿铁M 是摩卡A 是美式C 是卡布奇诺CM 是焦糖玛奇朵
2，哪些饮料是可以做成低因的：
所有含有espresso 的意式饮料都可以做成decaf，星冰乐现在。
PS：latte 在意大利文里是牛奶的意思，
我们正常所喝的拿铁，全称是cafe latte，即咖啡牛奶。
而抹茶拿铁就是抹茶牛奶，红茶拿铁就是红茶牛奶。
所以这两款饮料本身是不含咖啡因的。
星冰乐里面含咖啡因一类的也可以做成去咖啡因的变成奶香星冰乐（不过还是原来的会比较好喝）
新鲜调制咖啡也可以做成低因，不过要看当天使用的什么豆子，现在常态豆里的低因祥龙是可以用来做本周的。
3，调味吧台：
调味吧台有全脂奶、纸巾、吸管、搅棒、白砂糖、健康糖、白糖、黄糖、巧克力粉、香草粉、肉桂粉、豆寇粉
所有的东西是免费取的但是不要取太多以免浪费现在毕竟还是需要环保的
冰咖啡不建议加调味吧台的糖可以向店员要果糖就是液体糖能更好的融在咖
啡中
4，选购适合自己口味的本周新鲜调制咖啡（或者咖啡豆）：
做本周的豆子一直都要换的，
所以有可能你会喝道不太合自己胃口的本周。
教大家个方法，也是让自己瞬间资深起来的方法:
每次点本周前问下店员，今天的本周是什么豆子？
如果是
1，非洲产区的“肯亚”，则今天的咖啡酸度会很明显。
2，亚太地区的“苏门答腊，苏拉维西，凤舞祥云，低因祥龙”则口感浓郁，伴有泥土芳香，酸度不明显。
3，拉丁美洲产区的“首选，派克市场，早餐综合，危地马拉，哥伦比亚”则无论醇度，酸度还是浓郁程度都比较适中。
4，综合产区的“意式烘焙，浓缩烘焙，弗罗娜”则是深度烘焙，口感浓郁。5，星巴克杯子的价格：
有马克杯随行杯保温杯三种
马克杯基本在一百以内大概是70-95之间
随行杯有70多的也有一百多的要看样子和大小保温杯基本在两百左右
6，有关espresso 补充：
意式饮料一定会用到espresso，
espresso 就是浓缩，浓度的意思。
它是意式饮料的核心。
一份espresso 是1oz
本周是滴滤咖啡，不会用到espresso。espresso 只存在于意式饮料里。
即焦糖玛奇朵，拿铁，摩卡，卡布奇诺，美式。美式咖啡虽然叫美式，
但是确实典型的欧式咖啡制作方式，
就是espresso+热水。
美式是一款意式饮料的名称，
意式是一种咖啡制作方法。
关于喝咖啡的基本礼仪
关于喝咖啡的基本礼仪 导读：本文是关于关于喝咖啡的基本礼仪，希望能帮助到您！ 随着现代人生活水平的提高，咖啡也成为了常用的饮品。那么问题来了，你知道喝咖啡的礼仪有哪些吗?如果你也是一知半解的话，不妨跟着来了解下吧。 怎样拿咖啡杯 饮用咖啡一般都是用袖珍型的杯子盛放的。这种杯子的杯耳会比较小，手指无法穿过去，但如果是用较大的杯子，也不能用手指穿过杯耳来端杯子。咖啡杯的正确拿法，是用拇指和食指捏住杯把儿，然后再将杯子端起。 怎样品咖啡 咖啡的味道有浓淡之分，喝咖啡要讲究慢品。因此，喝咖啡不能像喝茶或是喝可乐那样，连续喝几杯，喝咖啡要以正式的咖啡杯的分量最为合适。有时候如果想喝多些的咖啡，就要将咖啡的浓度冲淡些，或是加入多些牛奶，咖啡的浓度要根据自己能接受的程度来调制，不要造成腻或是恶心的感觉，在糖份的调配上也可以多些变化，这样会让咖啡更加的美味。调好的咖啡要趁热喝，趁热喝是品咖啡的重要条件。 怎样给咖啡加糖 给咖啡加糖的时候，如果是砂糖的话，可以用咖啡匙舀取，直接放入咖啡杯内;如果是方糖，则要用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖放入咖啡杯子里。但如果是直接用糖夹子或是用手把方糖放入杯子内的话，可能会使咖啡溅出，从而弄脏了衣服或是台布。 怎样用咖啡匙
咖啡匙是专门用来搅拌咖啡用的，饮用咖啡时，要先把咖啡匙拿出来，放在咖啡碟的一侧，然后直接饮用咖啡。饮用咖啡时，千万不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。 咖啡太热了怎么办 刚煮好的咖啡会有些热，如果咖啡太热的话，可以用咖啡匙在杯中轻轻的搅拌，让杯中的咖啡冷却，或是等待咖啡自然冷却了再饮用。但千万不要用嘴去把咖啡吹凉，这是一种很不文雅的动作。 杯碟的使用盛放 咖啡的杯碟都是特制的，它们要放在饮用者的正面或是右侧，杯耳要指向右方。在饮用咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻拖着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不要用整只手去把握咖啡杯，大口大口的喝着咖啡，也不要俯首去喝咖啡。喝咖啡时，不能发出任何声响。添加咖啡时，也不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。 喝咖啡与用点心的注意事项 喝咖啡时，可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，喝一口吃一口的交替进行。在喝咖啡的时候，要放下点心;而在吃点心的时候，也要放下咖啡杯。
星巴克咖啡图解+点单攻略+中英文对照
星巴克飲品+點單技巧+Secret Menu 我們當中肯定有愛喝咖啡的和不愛喝咖啡的，但我們當中肯定沒有不知道星巴克Starbucks咖啡連鎖店的。本文的作者在星巴克打工，遇到了很多讓人汗顏的顧客。這篇攻略性的文章相當有用哦，以後當你站在POS機前看飲料單的時候就不會不知道想喝什麼而尷尬了！ 關於Starbucks的那些杯子 Short Size 小杯8 oz僅供kid’s drinks和espresso使用 Tall Size 中杯12 oz Grande Size 大杯16 oz Venti Size 超大杯20 oz Trenta Size 特大杯30 oz只用於iced coffee & iced tea，這裡的“iced coffee”不包括espresso drinks。目前國內似乎沒有這個size的杯子，我就暫時以“特大杯”稱呼。 加拿大著名咖啡連鎖店Tim Hortons和Starbucks的杯子大小比較
關於Starbucks的那些糖漿 星巴克各種飲料的不同口味很大程度上歸功於這些糖漿。 Classic 原味，在星巴克不明確指出是神馬口味的時候，如果你的飲品是甜的，那裡頭就是加了classic syrup。 Peppermint 薄荷，一般被老美跟mocha或者white mocha混在一起，我個人不是很喜歡這種像是“邊刷牙邊吃巧克力”的感覺。。也見到過有顧客加在冰茶裡的。 Raspberry 覆盆子（山莓），一般見於茶類飲品中，少數奇葩老美也把它加在摩卡裡。Coconut 椰子，一般出現在frappuccino（星冰樂）中。 以下稱為“奶系糖漿”（編的名字=。=），因為它們一般只和有奶的飲料搭配。 Vanilla 香草 Caramel 焦糖 Cinnamon Dolce 杜肉桂（真詭異的翻譯國內木有應該） Toffee Nut 太妃榛仁 Hazelnut 榛果 Mocha 巧克力 White Mocha 白巧克力 Chai Concentrate 印度茶，一種有著異域風情的茶，評價不一，個人覺得味道挺有意思的。。印 度的一切都挺有意思的。 關於Starbucks的那些飲品 Espresso Drinks 意式濃縮咖啡飲品 Espresso 意式濃縮咖啡 按shot為計量單位（一個shot基本是1.25 oz），分solo和doppio，也就是single和double的意思。一般不見中國人喝這個，因為口味比較生猛，巨苦巨濃縮。。適合早上把自己苦醒，還有比方吃飽飯沒事做的義大利人，會邊喝這個邊閒聊。。以個人經驗，加一大坨糖進去之後，比較能夠入口。。苦與甜的交融，微笑與皺眉的完美搭配。 Caffe Americano 美式咖啡 個人覺得基本上是咖啡飲品中最難喝的一種了。。僅由espresso和水組成， 也就是被稀釋的espresso，生猛之感被稀釋之後就有種很奇怪的不男不女 的感覺。。另外有一個奇特的現象，棒子們都特別愛點這款飲料，來十個 棒子至少七個會對我說“艾斯啊賣力抗喏”，曾經對這現象百思不得其解， 後來觀察了menu才發現，原來americano是espresso drinks裡最便宜的。 (對不起棒子們，我拿你們開玩笑了。）
咖啡文化礼仪基本常识
咖啡文化礼仪基本常识 咖啡文化礼仪基本常识 各地咖啡文化礼仪 美国：百无禁忌美式风 美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任，百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。美国 人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们的生活中难以分离，影响 之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。 据说第一次载人类上月球的阿波罗十三号宇宙飞船，在归航途中曾经发生生死关头的故障，当时地面人员安慰三位航天员的一句话 就是：加油!香喷喷的热咖啡正等着你们归来。不论在家里、办公室、公共场合还是路边自动贩卖机，美国人几乎一天二十四小时都离不 开咖啡。如此喝掉了世界咖啡生产量的三分之一，是全球咖啡消耗 量最大的国家。 一般而言，美国生活比较忙碌紧张，不像欧洲、中东一带的人民那样能以悠闲心情享受生活，表现在喝咖啡上头，经常就是一大壶 电热过滤式咖啡(DripCoffeeMarker)，从早到晚，由于水加得多， 咖啡少(一杯十公克的咖啡量对两百CC的水)，滋味特别淡薄，因此 也多有人批评美式咖啡实在难喝。 其实，在美国各地，咖啡嗜好者只要多费点心力，还是可以品尝到自己喜爱的咖啡口味。如果单纯美式咖啡分为浓淡两大类，美国 东岸比西岸喝得浓，南方又比北方浓。以民族而言，南欧及拉丁裔 比英、德、北欧移民较嗜好浓烈咖啡。 另外，美国虽然是最大的即溶咖啡外销国家，但美国本身喝即溶咖啡的人却不多。近年来他们日益重视饮食健康的结果，市场尚无
咖啡因(CoffeeinelessCoffee)的销路渐增，而喝咖啡不加糖的风气 也越来越普遍。 土耳其：摄人心魄土耳其 咖啡在中东古国，宛如一千零一夜里的传奇神话，是蒙了面纱的千面女郎，既可以帮助亲近神，又是冲洗忧伤的清泉。要说咖啡， 不能不提中东(土耳其)咖啡，是因为无论从回教或是基督教立场说 咖啡起源，它的故乡都是在遥远神秘的中东山上。 经过十三到十五世纪，长达三百年的回教宗教界禁止角色，咖啡在十六世纪正式传入土耳其，开始商业化，并且迅速传至欧洲大陆。这种盛行于希腊、东欧、中东、北非等地的咖啡饮用法，一般人惯 称土耳其咖啡或阿拉伯咖啡，至今仍保持着早期宗教仪式话的神秘感。 传统土耳其咖啡的做法，是使用烘培热炒浓黑的咖啡豆磨成细粉，连糖和冷水一起放入红铜质料像深勺一样的咖啡煮具里(IBRIK)，以 小火慢煮，经反复搅拌和加水过程，大约二十分钟后，一小杯五十 cc又香又浓的咖啡才算大功告成。 由于当地人喝咖啡是不过滤的，这一杯浓稠似高汤的咖啡倒在杯子里，不但表面上有黏黏的泡沫，杯底还有渣渣。在中东，受邀到 别人家里喝咖啡，代表了主人最诚挚的敬意，因此客人除了要称赞 咖啡的香醇外，还要切记即使喝得满嘴渣，也不能喝水，因为那暗 示了咖啡不好喝。 阿拉伯人喝咖啡，喝得慢条斯理，它们甚至还有一套讲究的咖啡道，就如同中国茶道一样，喝咖啡时不但要焚香，还要撒香料、闻香，琳琅满目的咖啡壶具，更充满着天方夜谭式的风情。一杯加了 丁香、豆蔻、肉桂的中东咖啡，热饮时满室飘香，难怪阿拉伯人称 赞它：麝香一般摄人心魂了。 意大利：热情洋溢意大利
星巴克咖啡品种
星巴克咖啡价格,2012最新星巴克咖啡价格一览一. 星冰乐咖啡系列 冰摩卡(超大)￥34 冰摩卡(大)￥31 冰摩卡(中)￥28 冰拿铁(超大)￥31 冰拿铁(大)￥28 冰拿铁(中)￥25 冰美式咖啡(超大)￥27 冰美式咖啡(大)￥24 冰美式咖啡(中)￥21 冰香草拿铁(超大)￥36 冰香草拿铁(大)￥33 冰香草拿铁(中)￥30 冰焦糖玛奇朵(超大)￥35 冰焦糖玛奇朵(大)￥32 冰焦糖玛奇朵(中)￥29 二. 星冰乐无糖咖啡系列 焦糖星冰乐(超大)￥34 焦糖星冰乐(大)￥31 焦糖星冰乐(中)￥28 巧克力星冰乐(超大)￥32 巧克力星冰乐(大)￥29 巧克力星冰乐(中)￥26
抹茶星冰乐(超大)￥36 抹茶星冰乐(大)￥33 抹茶星冰乐(中)￥30 香草星冰乐(超大)￥32 香草星冰乐(大)￥29 香草星冰乐(中)￥26 焦糖咖啡星冰乐(超大)￥34 焦糖咖啡星冰乐(大)￥31 焦糖咖啡星冰乐(中)￥28 咖啡星冰乐(超大)￥31 咖啡星冰乐(大)￥28 咖啡星冰乐(中)￥25 芒果茶星冰乐(超大)￥34 芒果茶星冰乐(大)￥31 芒果茶星冰乐(中)￥28 摩卡咖啡星冰乐(超大)￥34 摩卡咖啡星冰乐(大)￥31 摩卡咖啡星冰乐(中)￥28 浓缩咖啡星冰乐(超大)￥34 浓缩咖啡星冰乐(大)￥31 浓缩咖啡星冰乐(中)￥28 三. 冰饮系列 美式咖啡(超大)￥27 美式咖啡(大)￥24 美式咖啡(中)￥21 卡布基诺(超大)￥31 卡布基诺(大)￥28 卡布基诺(中)￥25 香草拿铁(超大)￥36 香草拿铁(大)￥33 香草拿铁(中)￥30 摩卡(超大)￥34 摩卡(大)￥31 摩卡(中)￥28 拿铁(超大)￥31 拿铁(大)￥28 拿铁(中)￥25 焦糖玛奇朵(超大)￥35 焦糖玛奇朵(大)￥32 焦糖玛奇朵(中)￥29 四. 糕点面包系列 凯撒鸡肉卷￥28 吞拿鱼三明治￥19 培根蛋香三明治￥15 巧克力麦芬￥12 蓝莓麦芬￥12 焦糖布丁面包￥12 法式牛角面包￥12 圣诞小鹿蛋糕￥16 蓝莓芝士蛋糕￥22 杏桃舒服蕾蛋糕￥18 纽约芝士蛋糕￥22 经典巧克力蛋糕￥24 如何在星巴克点咖啡——解读意式咖啡单
职场必知商务咖啡礼仪
职场必知商务咖啡礼仪 在较为正式的场合，商务人员免不了会接触到咖啡。商务人员在喝咖啡时应注意喝咖啡的礼仪，并在如何饮用、饮用的数量、配料的添加等方面留心正确咖啡礼仪，以便给对方客户留下高雅，有品位的想象。 1、喝咖啡礼仪案例 有这样一则笑话：某乡镇企业的经理去某市一家公司办事，公司老板请他去一家高级咖啡厅喝咖啡，这位经理闻到此物之味，死活不用。后来经询问才知道，这位经理以为这是民间传说的“蒙汗药”，怕喝下去误了乡亲们的大事。是否确有其事无从考证，然而，我们就此引发的思考是：该领导对喝咖啡一无所知。 现在随着人们饮食文化生活水平的提高，喝咖啡的人越来越多。在优雅的咖啡厅内，音乐低回，气氛轻松，咖啡那特殊的香味扑鼻，确为好友相聚或商务交谈的理想场所。 2、喝咖啡的礼仪 在商务活动或其他社交活动中曲咖啡厅饮用咖啡，冲好的多是用袖珍型的小杯盛着。一般底下放一只小托盘，杯内放一把小匙。拿杯时，最好用拇指和食指捏住杯把端起，正确的持杯方法是伸出右手、大拇指和食指握住杯耳后，轻轻
地端起杯子。错误的方法：用一只大手握住杯身、杯口或者将手穿过杯耳后再握住杯身都不是正确的做法。 给咖啡加糖或冰块是一种常见的饮咖啡习惯。加入后应用小汤匙沿杯周边将其搅匀，将匙放在碟子左边。汤匙放在杯内就喝是不文明的举动，而用匙搅得杯子乱响也是失礼的。有的人喜欢在喝咖啡时吸得吱吱作响，这是粗野的表现。需要取食甜点时，要先将咖啡杯放下，而在饮用咖啡时，也不要同时拿着甜品品尝。 在饮用咖啡时，应适时地与交往对象进行交谈。但不要乱开玩笑或大声喧哗，更不要与人动手动脚、追追打打，破坏饮用咖啡时的现场氛围。不要在他人饮用咖啡时向其提出问题;自己饮用咖啡后讲话之前，应先用纸巾擦擦嘴，防止嘴角弄脏。 上咖啡礼仪：如果有客人来家，少不了一杯咖啡充充情调。主人上咖啡，一种是在分餐处、操作间先倒好，再连杯带碟端上，小匙置碟中右侧。另一种是把杯、碟、一担匙，咖啡壶、糖和奶精罐放入一大托盘，摆于主人面前，由主人来服务。倒咖啡、加咖啡时，与倒酒，续茶一样，在客人右手边进行;然后从客人右手边端上装奶精、粮的小托盘。 3、喝咖啡注意事项
教你怎么在星巴克正确点单,资深又省钱!
教你怎么在星巴克装资深，不是装13！ 【正确点单，还能省钱】 此文旨在指导不熟悉星巴克的童鞋， 或者一看到星巴克就怂的孩子， 肿么去SB正确点单，选适合自己的饮料，怎么省钱。 当然如果你已经够资深，请无视。 如果你有其他好建议，欢迎补充。———————————————————————————— 点单： 普通客人实例： 先生：给我一杯拿铁。 收银伙伴：先生，您的拿铁是要冰的还是热的？ 先生：这种天肯定喝冰的呀。 收银伙伴：先生，拿铁不含糖，会有点儿苦的。 先生：苦的呀，那给我加点糖吧，太苦受不了。 收银伙伴：您可以试一下香草拿铁，口感很棒。 先生：那就这个吧。 收银伙伴：那您要什么杯型？我们有三种杯型，可以看一下，中杯，大杯，超大杯。 先生：中杯吧，中杯多少钱？
收银伙伴：建议您点大杯，大杯比中杯多3块钱，多了30%的量，比较划算。先生：早说嘛，那就大杯吧。 。。。。。。。（省略核对点单的过程）。。。。。。 收银伙伴：XXX，may i call? 吧台伙伴：pls. 收银伙伴：ice grand vanilla latte —————————————————————— 从普通点单可以看出这位客人可能是第一次进星巴克，对咖啡，杯型都不了解。 我想这种情况诸位第一次大概也是这样。 那么怎么才能专业的点单呢？首先你要了解自己喜欢的是什么样的咖啡，才能不用收银伙伴介绍就能选到自己喜欢的饮料。 下面就先介绍下星巴克menu上的一些饮料。 一，经典意式咖啡 （一）热饮： 1，美式咖啡（cafe americano）： 成分：espresso（浓缩）+热水 特点：较好的保留咖啡原有的醇香，提神效果较好，较便宜（21,24,27） 2，拿铁（cafe latte) 成分：espresso+牛奶+一勺奶泡 特点：浓缩咖啡调入热牛奶，其上覆盖一层轻盈的奶沫。传统的经典饮料，美妙
西餐礼仪之喝咖啡的礼仪
西餐礼仪之喝咖啡的礼仪 在商务活动中，这种比较正式的场合里，喝咖啡对于一些商务人员来说有时候是免不了的，这时就要懂得一些有关喝咖啡的礼仪了。如，怎么拿咖啡杯，咖啡匙怎么用，杯碟怎么拿等等，正确地在商务场合中懂得喝咖啡的礼仪会给对方留下优雅，有品位的印象，下面礼仪常识给您介绍喝咖啡的礼仪知识： 怎样拿咖啡杯 在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳端杯子。正确的拿法应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 怎样用咖啡匙 咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。 杯碟的使用 盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或右侧，杯耳应指向右方。喝咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不要满把握杯、大口吞咽，也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。 怎样给咖啡加糖 给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。 喝咖啡与用点心 有时和咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。 咖啡太热怎幺办 刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等自然冷却后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。 咖啡的饮用量
星巴克的咖啡用语
星巴克的咖啡用语： Americano ：美式咖啡。两SHOTS 的浓缩烘焙咖啡，然后倒入热水，调治而成。 Breve ：拿铁咖啡的一种。用一半浓缩咖啡和一半热牛奶调成。 Cappuccino ：用浓缩咖啡和泡沫牛奶调成，但要比拿铁中加入的热牛奶有更多的泡沫。 Con Panna ：意大利语，意思是“加上搅打过的奶油”。 Cr¨me ：在星巴克，这个名词的意思是，不含有咖啡的热饮。 Demitasse ：法语中“半杯”的意思。这里指用极小杯来装浓缩咖啡。 Doppio ：意大利语，意思是双份的。但是只用在，两SHOTS的浓缩咖啡。 比如，你可以说doppio espresso ，但是要讲Double latte 。 Dry ：多奶末，少奶。 Espresso ：浓缩咖啡。咖啡最纯，最香，最浓的状态。 Frappuccino blended beverage ：星巴克特制的，美味滑爽的特调冷饮。 Grande ：星巴克里中杯的咖啡杯，第二大型号的杯子。 Half-caf ：一SHOT普通咖啡和一SHOT低咖咖啡。 Latte ：拿铁咖啡。把热牛奶到入浓缩咖啡中，即可调出美味的拿铁咖 Macchiato ：意大利语，意为显著的。比如，星巴克焦糖Macchiato。 Misto ：意大利语，意思是混合的，是滴滤式咖啡（中等粗细的咖啡粉制成）和热牛奶的混合。Mocha ：摩卡咖啡：用浓缩咖啡加巧克力和热牛奶制成com Quad ：加4 SHOTS 浓缩咖啡 Ristretto ：从浓缩咖啡中提取出的，是浓缩咖啡中最甘甜的部分。 Skinny ：用脱脂牛奶调入咖啡 Tall ：星巴克里面的一般尺寸大小的杯 Triple ：加3 SHOTS的浓缩咖啡 Unleaded ：拖去咖啡因的咖啡 Valencia ：橙子糖浆/汁 Venti ：星巴克中最大尺寸的杯子 Wet ：少奶沫，多奶 1、下面让我们先从最核心的部分谈起—ESPRESSO ：浓缩咖啡。星巴克里主要有以下几种可供选择的浓缩咖啡。 Regular :普通的浓缩咖啡：味道甘甜，浓烈，有一点点的焦糖味道。 Decaf ;低咖啡因的浓缩咖啡 Extra shots 加强的浓缩咖啡 Half –caf 一半低咖，一半普通的浓缩咖啡 Ristretto 是从浓缩咖啡里面提出的仅仅保留甜味的部分 2、糖浆或果汁选择：如果你嗜甜，特别喜欢一些特别口味，不妨把自己的拿铁咖啡中加入一些糖浆或果汁。糖浆的选择主要有以下的一些： Vaninilla 香草口味：最普通也最受欢迎的口味。 Sugar-free vanilla 无糖香草口味 Caremal 焦糖口味 Toffee nut 太妃坚果 Hazelnut 榛子口味 Sugar-free hazelnut 无糖榛子口味 Raspberry 覆盆子 Peppermint 薄荷 Valencia :橙子
喝咖啡的的各种方法及礼仪文档
2020 喝咖啡的的各种方法及礼仪文档 Document Writing
喝咖啡的的各种方法及礼仪文档 前言语料：温馨提醒，公务文书，又叫公务文件，简称公文，是法定机关与社会组织在公务活动中为行使职权，实施管理而制定的具有法定效用和规范体式的书面文字材料，是传达和贯彻方针和政策，发布行政法规和规章，实行行政措施，指示答复问题，知道，布置和商洽工作，报告情况，交流经验的重要工具 本文内容如下：【下载该文档后使用Word打开】 生活条件的提高，让我国国民对于西方的咖啡不再陌生，而且越来越多的人把喝咖啡代替了中国的茶饮料，但是怎样喝咖啡才符合正规的西方礼仪呢?一般来说要注意以下一些小细节。 在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 怎样给咖啡加糖?? 给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。 怎样用咖啡匙?? 咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣
碎杯中的方糖。 咖啡太热怎么办?? 刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。 杯碟的使用?? 盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。 喝咖啡与用点心 有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯 如何品咖啡 咖啡的味道有浓淡之分，所以，不能像喝茶或可乐一样，连续喝三、四杯，而以正式的咖啡杯的份量最刚好。普通喝咖啡以80-100cc为适量，有时候若想连续喝三、四杯，这时就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不过仍然要考虑到生理上需求的程度，来加减咖啡的浓度，也就是不要造成腻或恶心的感觉，
星巴克资深喝咖啡办法解析
普通客人实例： 先生：给我一杯拿铁。 收银伙伴：先生，您的拿铁是要冰的还是热的？ 先生：这种天肯定喝冰的呀。 收银伙伴：先生，拿铁不含糖，会有点儿苦的。 先生：苦的呀，那给我加点糖吧，太苦受不了。 收银伙伴：您可以试一下香草拿铁，口感很棒。 先生：那就这个吧。 收银伙伴：那您要什么杯型？我们有三种杯型，可以看一下，中杯，大杯，超大杯。 先生：中杯吧，中杯多少钱？ 收银伙伴：建议您点大杯，大杯比中杯多3块钱，多了30%的量，比较划算。 先生：早说嘛，那就大杯吧。 。。。。。。。（省略核对点单的过程）。。。。。。 收银伙伴：XXX，may i call? 吧台伙伴：pls. 收银伙伴：ice grand vanilla latte —————————————————————— 从普通点单可以看出这位客人可能是第一次进星巴克，对咖啡，杯型都不了解。 我想这种情况诸位第一次大概也是这样。 那么怎么才能专业的点单呢？首先你要了解自己喜欢的是什么样的咖啡，才能不用收银伙伴介绍就能选到自己喜欢的饮料。 下面就先介绍下星巴克menu上的一些饮料。 一，经典意式咖啡 （一）热饮： 1，美式咖啡（cafe americano）： 成分：espresso（浓缩）+热水 特点：较好的保留咖啡原有的醇香，提神效果较好，较便宜（21,24,27） 2，拿铁（cafe latte) 成分：espresso+牛奶+一勺奶泡 特点：浓缩咖啡调入热牛奶，其上覆盖一层轻盈的奶沫。传统的经典饮料，美妙之处也在于它的简单。较便宜（25 28 31） 3，卡布奇诺（Cappuccino） 成分：espresso+奶泡 特点：与拿铁的区别就在于有一半奶泡，因此口感比拿铁浓郁，奶泡越细腻越好，但是要及时喝完，时间久了奶泡没了比较难喝，不宜外带。价格与拿铁一样。 4，焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato） 成分：香草糖浆+牛奶+奶泡+espresso+焦糖沙司 特点：女生首选饮料，喝起来很棒，甜蜜的感觉，如果师傅手艺很棒，喝细腻奶泡的焦糖玛奇朵绝对是一种享受。外观也相当漂亮。价格相对较高（29 32 35） 5，摩卡（Caffè Mocha） 成分：巧克力酱+espresso+牛奶+奶油 特点：LZ比较偏爱的一款饮料，尤其是白摩卡（白巧克力酱的摩卡）。这款饮料特别温暖，适合女生，适
女生喝咖啡的礼仪大全
女生喝咖啡的礼仪大全 下面为大家搜集整理了女生喝咖啡的礼仪大全,一起来看看吧!希望可以帮助到你。 女生喝咖啡的礼仪大全 现在喝咖啡已经成为了西方的一种习惯,一种生活方式,更是一种礼仪,女孩们外出自然少不了约会或者是应酬,所以成了咖啡厅的常客,那女孩子喝咖啡有何注意事项和礼仪讲究呢? 1.怎样拿咖啡杯 在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯耳将杯子端起。喝咖啡时,用右手拿着咖啡杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜,不可发出响声。不要满把握杯、大口吞咽,或俯首去吸咖啡。 2.怎样给咖啡加糖 给咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布。加糖要轻。给咖啡加糖时,有两种情况:一种是加砂糖,可用咖啡匙舀取,直接加入杯内,同时,为避免咖啡溅出,添加时位置应尽量低。另一种是加方糖,可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果用糖夹子或手把方糖放入杯中,可能会使咖啡溅出,弄脏衣服或台布,这是极不礼貌的行为。 3.怎样用咖啡匙 咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。 4.端杯手指不从杯耳过 餐后饮用,一般咖啡都要喝小杯的。这种杯子的杯耳很小,手指是无法穿过的,所以无须担心在众目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子时,千万要记得,不要用手指穿过杯耳来端杯子。正确姿势是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。 女生喝咖啡的礼仪大全 5.加糖后不用费力搅拌 加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加进杯子里。不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,是为避免咖啡溅出,弄脏衣服或台布。加糖后,不需用力搅拌咖啡,因为糖和牛奶溶化速度很快。不喜欢加糖和奶的,可把杯耳转向自己的右侧。 6.咖啡匙不为舀咖啡 加糖和搅咖啡才是咖啡匙的“专职”,用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事,也不要用它“帮忙”捣碎杯中的方糖。饮用时将它从杯中取出,放在碟子上。 7.用嘴吹凉咖啡不够文雅 咖啡趁热喝才好,如果太热,可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却,或者等待自然冷却后再饮用。如果试图用嘴吹凉咖啡,记住这是不文雅的动作。 8.饮用时仅需端着咖啡杯就好
关于星巴克论文
无锡职业技术学院 毕业设计（论文）说明书 无锡星巴克的经营管理 摘要：本文大致介绍了星巴克企业和星巴克七年间在无锡地区的发展状况，简单论述了星巴克在无锡市场的市场需求，分析了锡城星巴克目标市场和人群。星巴克在无锡地区很好的利用自身非常高的品牌知名度和美誉度，再加上星巴克整洁优美的消费环境和各家门店有利的选址等优势，成为了锡城咖啡市场的领导企业。但是自身也存在着许多不足。门市高峰时段人满为患，造成了不好的消费体验。无锡星巴克推出的新产品和销售活动过于西化，得不到普遍消费者的支持。锡城星巴克上午十点前生意十分冷清，加重了门市营运负担。针对这些不足提出改进建议，希望 关键字：星巴克经营管理咖啡连锁 一、无锡星巴克简介 （一）星巴克在中国及无锡地区的发展 2005年无锡进驻第一家星巴克—无锡大洋店，至今在无锡地区已经发展有7家店铺，另有2家店铺将于今年年底开业。如此的展店的速度，可以看出星巴克在无锡市场上屹然成为咖啡业的主导品牌。在无锡，星巴克各家店铺占据极为优势的商圈。七家门市分部于无锡商业区、办公区、混合区。在无锡，迅速推广开自己的品牌文化，树立自己的的国际企业形象。短短7年时间，让无锡人对此品牌从陌生到熟悉再到肯定。这样的成就归功于星巴克独具特色的经营管理。星巴克给无锡带来的不光是咖啡饮料更多的是给人们带来的全新的咖啡消费和文化。 星巴克非常看好中国市场，立志在中国有长期的发展。自1998年进入中国以来，星巴克已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设了430多家门店，其中约200家在大陆地区。目前，星巴克正积极拓展大陆二线市场，在不久的将来使中国成为星巴克在美国之外最大的海外市场。此外，公司努力在中国树立起良好的企业形象。2005年9月，公司出资4000万元人民币设立“星巴克中国教育项目”，专门针对中国教育事业发展进行项目的开展，特别是帮助中西部贫困的地区的教师和学生。 （二）星巴克在世界范围内的发展 星巴克成立于１９７１年美国华盛顿州西雅图市。星巴克作为领先的咖啡零售商和品牌拥有者，在全世界范围内拥有近12,000间分店。其店铺遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。星巴克除咖啡外，亦有茶、馅皮饼、蛋糕、杯子等商品。星巴克logo 更是许多人所熟知。（见图一） 星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1981年，是世界领先的特种咖啡的零售商、 第1页共10页
商务交往中喝咖啡的礼仪
商务交往中喝咖啡的礼仪 在商务活动中，这种比较正式的场合里，喝咖啡对于一些商务人员来说有时候是免不了的，这时就要懂得一些有关喝咖啡的礼仪了。如，怎么拿咖啡杯，咖啡匙怎么用，杯碟怎么拿等等，正确地在商务场合中懂得喝咖啡的礼仪会给对方留下优雅，有品位的印象，下面给您介绍喝咖啡的礼仪知识： 怎样拿咖啡杯 在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳端杯子。正确的拿法应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 怎样用咖啡匙 咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。 杯碟的使用 盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或右侧，杯耳应指向右方。喝咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不要满把握杯、大口吞咽，也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起
来。 怎样给咖啡加糖 给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。 喝咖啡与用点心 有时和咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。 咖啡太热怎幺办 刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等自然冷却后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。 咖啡的饮用量 正式场合里饮用咖啡，与其说咖啡是一种饮料，倒不如说其是一种休闲或者交际的陪衬。所以很多人会说喝咖啡是“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”。一般情况，喝咖啡一杯就可以，最好不超过三杯。喝咖啡时，一般要饮10分钟左右，并要分成10口左右来品尝，这样才显得举止文雅。 咖啡配料的添加 添加配料因人而异，所以最好自己动手添加，当然，如
星巴克 答案
星巴克 国际市场营销学营销专业案例1-1 第一题： 可控因素包括：产品品牌和包装；产品的价格；人员促销及广告；产品营销渠道和分销方法；进入国际市场的增长率。 不可控因素包括：政治力量（美国股市对其财务政策的影响）；经济形势（影响需求的经济周期）；反美情绪；全球化情绪；恐怖活动；侵权和模仿；全球的竞争；消费者行为的差异和变化；与咖啡相关的健康问题；咖啡供应（价格）；市场饱和。 第二题： 主要危险：第一题的不可控因素都会成为风险来源。最主要的莫过于迎合华尔街对20%增长率的要求。其它包括：海外经营的低利润与对合作伙伴的妥协；在国际市场上无法保证服务质量；美国和全球经济衰退；对消费者吸引力的下降。 面临的问题：屈从于华尔街的压力，无视市场容量，持续高速增长透支了品牌价值；星巴克的使命——不是卖咖啡，而是卖气氛（意大利和澳大利亚不接受星巴克的咖啡；中国消费者拒绝星巴克入驻故宫）当星巴克开始咖啡产品外卖，它的神化就终结了，只剩下一个庞大的躯壳苛延残喘。竞争更加多元；全球各地的模仿者其它相关行业巨头；星巴克传统的黯淡，风格改变对原有顾客的打击解决方案：寻找适合各国不同市场的产品/服务组合；建立一种新的营销渠道，品牌建设需要重新定位；远离当地传统例如中国的故宫；研发新产品，使之适应更为宽阔的国际市场；适当降低个别产品价格；更换包装等等。 第三题： 以目标利润而非市场需求作为扩张依据在接近极限之后十分危险，盲目乐观与自以为是难得持久；继续追求高增长的战略可能会导致企业在国际市场上栽跟头，尤其是在进入一些与美国情况相当不同的市场时；高速扩张虽然令人振奋，但基于研究，先试点后推广的策略总是比较稳妥；没有一家企业能脱离环境生存。 在星巴克进入日本初期，开始和一个商社进行合作洽谈。关键谈了两个问题，一个问题是，实行全店禁烟。在美国，星巴克一直实行全店禁烟；而日本商社认为，日本商务人员的吸烟率比较高，而且习惯于一边品咖啡一边吸香烟，如果禁烟将对经营产生不利的影响，坚持不能禁烟。另一个问题是，星巴克要求使用纸制杯加盖；日本商社认为应该采用陶瓷器具，而星巴克认为加盖的容器不能显示出应有的品味，缺乏吸引力。在这两个问题上，星巴克认为禁烟与纸杯加盖的包装形式，不符合他们给消费者带来一种轻松氛围的经营理念。最后，双方都无法妥协使得合作无果而终。后来，SAZABY公司出现并实现了与星巴克的合作。 那么，对星巴克坚持的禁烟与容器形式，后来消费者又是怎样评价和看待的呢？为了回答这一问题，星巴克以两种方式进行了直逼生活底蕴的“市场”考查： 一是综合分析。将咖啡店提供的咖啡的价值要素分解为品牌、价格、店面大小、音乐风格、店员气质、咖啡量、纸杯或陶瓷器具、是否禁烟，等等，然后自行推算顾客对每种要素给予多大的评价。这样，营消的关键点就清晰地凸现出来了。 二是对“裸”咖啡进行盲测。即不告诉受测者咖啡的来源（品牌），让他们品尝后说出哪种咖啡好喝，他们愿意为这种相比较而言的“好喝”付出多少溢价等。在这项调查测试中，还可将咖啡（内
教你在星巴克喝咖啡
教你在星巴克喝咖啡 一，经典意式咖啡 （一）热饮： 1，美式咖啡（cafe americano）： 成分：espresso（浓缩）+热水 特点：较好的保留咖啡原有的醇香，提神效果较好，较便宜（21,24,27） 2，拿铁（cafe latte) 成分：espresso+牛奶+一勺奶泡 特点：浓缩咖啡调入热牛奶，其上覆盖一层轻盈的奶沫。传统的经典饮料，美妙 之处也在于它的简单。较便宜（25 28 31） 3，奇卡布诺（Cappuccino） 成分：espresso+奶泡 特点：与拿铁的区别就在于有一半奶泡，因此口感比拿铁浓郁，奶泡越细腻越好， 但是要及时喝完，时间久了奶泡没了比较难喝，不宜外带。（25 28 31 ） 4，焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato） 成分：香草糖浆+牛奶+奶泡+espresso+焦糖沙司 特点：女生首选饮料，喝起来很棒，甜蜜的感觉，如果师傅手艺很棒，喝细腻奶 泡的焦糖玛奇朵绝对是一种享受。外观也相当漂亮。价格相对较高（29 32 35 ） 5，摩卡（CaffèMocha） 成分：巧克力酱+espresso+牛奶+奶油 特点：还有白摩卡（白巧克力酱的摩卡）。这款饮料特别温暖，适合女生，适合冬季。6，浓缩咖啡（espresso） 成分：espresso 特点：espresso 是意式咖啡的精华。就小小的，小小的一杯喔~分单双份。口味重的童鞋可以尝试下，双份浓缩（老外点购率比较高） PS:价格是单份14，双份18 7，浓缩康宝蓝（Espresso Con Panna） 成分：espresso+cream 点：就是一小杯espresso 加上一圈奶油额。。。 8，浓缩玛奇朵（Espresso Macchiato） 成分：espresso+奶泡 二（）冷饮（成分都跟上面热饮类似。） 要提醒的是 1，冰卡布奇诺，冰牛奶，冰块加上热奶泡，外观相当好看！ 2，不喜欢冰块又想喝冰饮的童鞋可以都做成去冰（走冰）。。 二星冰乐（Frappuccino） 含咖啡因： 1，咖啡星冰乐（Coffee Frappuccino） 这个其实就是咖啡味的冰沙了 2，焦糖咖啡星冰乐（Caramel Coffee Frappuccino） 根据名字童鞋们就能看出成分，所以这款就是焦糖味的，含咖啡的星冰乐，对了， 上面还有奶油和焦糖沙司噢。对了，有人会问，焦糖究竟是什么糖，OK，焦糖 是由蔗糖或白砂糖加温熬制而成） 3，摩卡星冰乐（Mocha frappuccino)
各国咖啡文化礼仪
各国咖啡文化礼仪 咖啡，每个地方的都有不一样的咖啡文化，那么你们知道多少呢?下面是学习啦为大家准备的各国咖啡文化礼仪，希望可以帮助大家! 各国咖啡文化礼仪 中北欧：温和理智中欧式 不像意大利人那么热情如火，也不像法国人那么浪漫似水，中北欧一带的人喝咖啡，喝得理智又温和，正像他们一板一眼的民族性 一样。欧洲人的生活与咖啡，几乎已经结成密不可分的环节，除了 意大利和法国一带与众不同的咖啡喝法，从奥地利、瑞士、德国， 以致于北欧几个国家，品尝咖啡的习惯与口味可以说是大同小异， 他们深深了解中庸之道，完全属于中浓度口味。 中、北欧人民在家煮咖啡，最常使用的大多式简便的手冲式滤纸咖啡壶，以及台湾常见的家庭用电热咖啡壶(DripCoffeeMaker)。其中，滤纸冲泡咖啡法(PaperDrip)就起源于中欧，是德国人MERITA 夫人在本世纪初发明，并在欧陆各国广为流传。但是营业场所的咖啡，由于需要大量快速供应，还是Espresso咖啡机的天下，只不过使用的咖啡豆口味不同。在这些国家的咖啡馆喝咖啡，与台湾最大 的差别，可能是他们把咖啡、糖、奶三项分得很清楚，许多咖啡馆 的价目表上都名列黑咖啡与加奶咖啡的不同价格，有些甚至连份量 也列入价格差别差异的因素。中欧一些国家，像奥地利、瑞士，点 心做得有名，花样繁出的各式糕点，理所当然也跃为咖啡桌上另一 项出色的演出。 美国：百无禁忌美式风 美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任，百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。美国 人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们的生活中难以分离，影响
之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。据说第一次载人类上月球 的阿波罗十三号宇宙飞船，在归航途中曾经发生生死关头的故障， 当时地面人员安慰三位航天员的一句话就是：加油!香喷喷的热咖啡 正等着你们归来。不论在家里、办公室、公共场合还是路边自动贩 卖机，美国人几乎一天二十四小时都离不开咖啡。如此喝掉了世界 咖啡生产量的三分之一，是全球咖啡消耗量最大的国家。 一般而言，美国生活比较忙碌紧张，不像欧洲、中东一带的人民那样能以悠闲心情享受生活，表现在喝咖啡上头，经常就是一大壶 电热过滤式咖啡(DripCoffeeMarker)，从早到晚，由于水加得多， 咖啡少(一杯十公克的咖啡量对两百CC的水)，滋味特别淡薄，因此 也多有人批评美式咖啡实在难喝。其实，在美国各地，咖啡嗜好者 只要多费点心力，还是可以品尝到自己喜爱的咖啡口味。如果单纯 美式咖啡分为浓淡两大类，美国东岸比西岸喝得浓，南方又比北方浓。以民族而言，南欧及拉丁裔比英、德、北欧移民较嗜好浓烈咖啡。 另外，美国虽然是最大的即溶咖啡外销国家，但美国本身喝即溶咖啡的人却不多。近年来他们日益重视饮食健康的结果，市场尚无 咖啡因(CoffeeinelessCoffee)的销路渐增，而喝咖啡不加糖的风气 也越来越普遍。 土耳其：摄人心魄土耳其 咖啡在中东古国，宛如一千零一夜里的传奇神话，是蒙了面纱的千面女郎，既可以帮助亲近神，又是冲洗忧伤的清泉。要说咖啡， 不能不提中东(土耳其)咖啡，是因为无论从回教或是基督教立场说 咖啡起源，它的故乡都是在遥远神秘的中东山上。经过十三到十五 世纪，长达三百年的回教宗教界禁止角色，咖啡在十六世纪正式传 入土耳其，开始商业化，并且迅速传至欧洲大陆。这种盛行于希腊、东欧、中东、北非等地的咖啡饮用法，一般人惯称土耳其咖啡或阿 拉伯咖啡，至今仍保持着早期宗教仪式话的神秘感。传统土耳其咖 啡的做法，是使用烘培热炒浓黑的咖啡豆磨成细粉，连糖和冷水一 起放入红铜质料像深勺一样的咖啡煮具里(IBRIK)，以小火慢煮，经
咖啡的餐桌礼仪
咖啡的餐桌礼仪 ●场合 咖啡是社交、饮宴中常见的饮品，接待来访客人、业务恰谈等，也都可以招待咖啡。外交场合，有时会专门举行咖啡招待会。 当年我在驻捷克斯洛伐克使馆工作时，就经常看到coffee morning(咖啡晨会)。那是驻布拉格的各国大使夫人们习惯采用的聚会形式，一般是上午10时开始，一个多小时结束，除品尝咖啡外，还供应一些小吃，有时还趁机在聚会的厅堂里，展示本国的文化艺术作品图片或实物，如在我国使馆曾展示过刺绣、剪纸、京剧脸谱等。 ●品尝 品尝咖啡讲究热饮，即使夏天也是如此。其过程一般是，先喝一小口原汁原味的“黑咖啡”，其浓烈的芳醇、柔润、馨香，沁人肺腑、回味无穷，令人畅快、陶醉;再品尝一小口加糖的，最后是加奶精的。不同层次的口感，会带来不同味觉享受，那是从任何饮品中难以获得的。 实际上，咖啡作为饮料，却不能像水和饮料那样用来解渴。不论是参加咖啡会，还是做客享受咖啡招待，它只可小口、少量细品、慢饮。有时咖啡杯小，甚至一口就可喝完，但一杯咖啡，往往要喝20多分钟。在招待咖啡的场合，一般也只喝两三杯足矣，如果一杯接一杯喝，是失礼的。本来，喝咖啡只是交际活动的手段、陪衬，重点在交谈。
●杯碟 咖啡杯、垫碟放在饮用者的正面或者右侧，杯耳朝右，便于持拿。饮用时，不宜引身俯就咖啡杯，而是将杯拿起。坐在餐桌旁时，不必把垫碟端起，只以拇指和食指捏住杯耳，端起饮用。不宜满把握杯，不可将手指横穿杯耳。站立或走动时，左手持碟，右手持杯。饮用不出声。添加咖啡时，不把杯子从碟中拿起。不应使杯满欲溢，半杯或稍多些为宜。 可用匙搅拌杯中咖啡，令热咖啡冷却，使奶、糖与咖啡溶解，不可用匙舀喝或捣碎杯中的方糖。饮用时，匙应放在碟上。 ●糖奶 饮咖啡常配糖、奶。砂糖可用咖啡匙舀取。袋装砂糖，横撕纸袋小口，将糖倾入杯内。方糖夹取，先放匙上，再放入杯中，以免液体溅出。鲜奶盛在壶中，视个人需求，可适量取用。招待咖啡时，有时供应点心。喝咖啡时，应放下点心;吃点心时，则放下咖啡杯。不可就着点心喝咖啡。 ●鉴戒 咖啡可以提神、消除疲劳、促进代谢，但也可使人失眠、血压升高、手心冒汗、心悸、耳鸣。长期摄取大剂量咖啡因，能导致“咖啡因中毒”，具体表现为神经过敏、易怒、焦虑、震颤、肌肉抽搐等。 注意：孕妇、儿童不宜喝咖啡;不可空腹喝咖啡;咖啡与茶不可同饮。 ●类别