家禽生产学试题
家禽生产学试题
填空:
1、中国养禽业历史悠久，其中有不少优良品种如_丝羽乌骨鸡、九斤鸡、狼山鸡等被列入国际标准品种。
2、主要家禽的孵化期：鸡_21天、鸭28_天，鹅31天。
3、母禽消化系统和生殖系统的发育状况在腹部容积上有相应的反映。因此，可相对地区分产蛋性能的高低。对于高产鸡而言，一般胸骨末端与耻骨间距离4指以上_，耻骨间距3指以上_。
4、决定初生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因（K）和快羽基因（k）都位于Z_染色体上，而且慢羽基因（K）对快羽基因（k）为显性，具有伴性遗传现象。用慢羽母鸡（K—）与快羽公鸡（kk）交配，所产生的子一代__♂__全部是慢羽，而__♀_全部是快羽，根据翼羽生长的快慢就可鉴别公母。同样，对于金银羽色基因而言，银色羽（S）对金色羽基因（s）为显性，所以银色羽母鸡与金色羽公鸡交配后其子一代的母雏羽色为_ 金色___，公雏羽色为银色_。
5、鸡在其产蛋年中，产蛋期间可以分为3个时期，即产蛋前期、_产蛋高峰期_和_产蛋后期。
6、禽舍内危及家禽健康的生产性能的有害气体主要有：________、_________和__________等。
7、在孵化生产中需要重点把握的三个孵化条件是：温度（37.8℃）、通风和_卫生_；需要着力抓好的两个关键时期（鸡胚）是_4-5d_和_18-20d_。
8、现代养禽业的标志是高生产效率和高生产水平。作为一项系统工程，主要由_良种繁育体系_、饲料工业体系_、禽病防治体系、畜牧工程设施、科学的经营管理、产品加工销售体系等六个体系构成。
11、商品肉鸡的生产性能主要有两个指标：一是_上市日龄_，二是_料肉比_。
12、现代鸡种的特征是具有_整齐一致、_和__高生产水平。
13、适用于饲养肉用仔鸡的饲料形状是颗粒料，饲养雏鸡最好采用裂碎料,饲养产蛋鸡可采用_粉料_。
14、家禽的皮肤没有汗腺_，全身披有羽毛，因此当外界温度升高至26.6℃时，辐射、传导、对流的散热方式受到限制，其蒸发散热的方法，主要靠蒸发_排出水蒸汽来调节体温。
15、养禽生产中常用福尔马林与高锰酸钾混合进行环境的熏蒸消毒，通常“福?高”混合液的1倍量(1X)是指14ml＋7g_。
16、依据初生雏鸡有无生殖隆起及其组织形态上的差异可鉴别其性别。生殖隆起一般位于泄殖腔外缘_，公雏有_生殖隆起，而母雏无或不明显_。
17、现代家禽配套系是在标准品种和地方品种的基础上采用现代育种方法培育的，育种的重点由外貌和血缘的整齐一致转向提高生产性能
18、鸭的祖先是绿头野鸭，中国鹅的祖先是_鸿雁_，欧洲鹅和中国伊梨鹅的祖先是_灰雁_。
19、家禽的繁殖特点是：①_卵生_；②_胚胎体外发育__；③有就巢性。
22.影响孵化率的外部因素即孵化环境，包括_
23.影响孵化成绩的三大因素：__种蛋质量__、_种蛋的保存和孵化条件。
单选题：
1．我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（一）位。
2．家鸡主要的祖先是（红色原鸡）。
4．（鹅）是草食家禽。
5．一般情况下，孵化鸡蛋的温度应经常保持在（100°F ，37.8℃）。6．成禽产蛋的适宜温度为（13～25 ）℃
7．轻型蛋鸡每天每只的大致采食量为（ 110 ）克。
8．鸡蛋一般在孵化的（ 19 ）天移盘。
9．禽类呼吸系统中最具特色的是有（ 9 ）个气囊。
10．鸡人工授精的间隔时间为（ 4～5 ）天。
11．现代肉鸡业起源于（美国）。
12．母鸭产蛋时间多集中在（清晨）。
13．禽蛋蛋白的形成部位是（膨大部）。
14．禽蛋蛋壳的形成部位的（子宫部）。
15．大型鹅种适宜的公母比例为（ 1:3～4 ）
16. 孵化上蛋的时间一般是（下午）
17.生产上阴道输精深度一般为（ 2-3 ）厘米。
18.绍鸭属于（蛋用型）品种。
20.鸡的体温为（ 41-42 ）℃
21.鸡蛋孵化时一般在（ 5-7 ）胚龄进行头照。
23.公鸡颈部的羽毛又特称为（梳羽）。
24.成年公鸭尾部一般有（性指羽）。
25.种鹅最好只利用（ 2 ）个产蛋年。
27．禽的排卵间隔为（ 25 ）小时。
28．家禽首次人工输精后一般第（ 3 ）天可以得到受精的种蛋。29．母禽产蛋期间每天的光照时间为（ 16～17 ）小时。
30.鸡有（ 2 ）个胃。
31．地方品种的优质种公鸡可利用（ 2～3 ）年。
32、因为（蛋内脂肪含量高），鸭蛋、鹅蛋在孵化时必须进行凉蛋。
34、家禽的纯系由多个_家系___组成。
35、观察初生雏鸡翼羽的相对生长速度，其中快羽为（主翼羽长于副翼羽2mm以上）：
36、当鸡蛋孵化到19天落盘时照蛋检查，此时的照蛋特征为：（闪毛）
37、鸡的抗病力远较猪和牛弱，就其解剖和生理特征而言，其原因之一是：（鸡的新陈代谢过于旺盛）
41、孵化厂为方便出雏工作的安排，最好选择下午4点开机孵化。
43、当孵化条件得当、出雏正常时，出雏时间表现为出雏时间较一致
45、以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的原因：( 输卵管发生逆向蠕动)
46、禽的卵子排出后，立即被输卵管的(喇叭部)接纳。
多项选择
1．我国家禽业对世界家禽业的贡献主要表现在（ 1 3 ）
①品种②饲料配合③技术④设备
2．以下项目中，哪些是肉用鸡种？（1 3 ）
①白洛克②来航鸡③科尼什鸡④海兰鸡
3．影响家禽产蛋量的生理因素有（1 2 3 ）。
①开产日龄②抱性③产蛋强度④营养水平4．影响家禽营养需要的因素有（1 2 3 4 ）。
①遗传②环境③疾病④逆境
5．鸡胚的死亡高峰是入孵后（1 3 ）天。
①4～5 ②8～12 ③18～20 ④14～16
7．以下项目中，哪些是蛋用鸡种（2 4 ）。
①白洛克②来航鸡③九斤鸡④罗曼鸡
8．肉仔鸡生产中易出现的问题（1 2 3 4 ）。
①胸囊肿②瘁死症③腹水症④腿病
10. 规模化鸡场采用的饲养方式有（1 2 3 ）。
①笼养②垫料平养③网上平养④散养
11. 蛋用鸡种分为（1 2 3 4 ）蛋鸡。
①白壳②褐壳③粉壳④绿壳
14. 对母鸡产蛋能力进行外貌和生理特征鉴定时，要涉及（1 2 3 4）。
①鸡冠②耻骨间距③换羽情况④体型
15．禽类的（2 4 ）随性成熟而逐渐退化。
①尾脂腺②胸腺③脾④腔上囊
16.鸡的骨骼在（2 3 ）处有融合现象。
①颈椎②肩带③第七胸椎与腰荐椎④股骨与胫骨
17.气囊的功能有（ 1 2 3 4 ）。
①贮存空气②散发体热③增加空气利用率④增加浮力
判断题：
×1．体大的雏鸡一定健壮。
√2．为适应飞翔的需要，禽类的肺特别发达。
√3．孵化排蛋时，鸡蛋以大头向上为好。
×4．水禽产蛋时间多集中在下午。
√5．我国目前以华东和华中两地区的禽肉产量最多。
√7．为降低肉鸡生产成本，必须实行一体化经营（即建立契约化联合体）。
×8．初生雏鸡体内无卵黄组织。
×9．家禽免疫接种的疫苗种类越多，保护力越强。
√10．种禽饲料中的必需氨基酸、维生素和微量元素含量应比蛋禽饲料高。
×12.银色羽公鸡与金色羽母鸡的后代能自别雌雄。
×13. 慢羽♂×快羽♀的后代能自别雌雄。
×14．家禽膀胱贮尿量很少。
×15．腹脂的遗传力较高，故个体选择效果不好。
×16．我国养禽业历史悠久，现代肉鸡业起源中国。
×17．入舍母鸡产蛋量要多于母鸡饲养日产蛋量。
×18．只有肉种鸡育成期才进行限制饲养。
√19．鸡患病时，先减少饮水量再减少采食量。
√20．一般笼养的饲养密度要大于平养的。
√21．一般蛋鸡的光照强度要为10 Lux。
√22．一般秋季自然换羽早的母鸡产蛋少。
√23．与家畜相比，鸡的消化道与体长的相对长度较短。
×25．一般低遗传力的性状通过个体选择比较有效。
√26．鸡的抱性遗传力很高，可以通过选择去掉。
√28．现代鸡种是在标准品种和地方品种基础上选育而成的。
√29．公鸡的距长与年龄有关。
√30. 鸡对5%的糖水有所偏爱，但拒绝饮用浓度超过0.9%的盐水。√31. 肉仔鸡单位饲养量的收益微薄，必须靠规模效益取胜。
√34.禽类睾丸内的精子无受精能力。
√34.禽类的输精管有左右两条，而输卵管只有左侧才有。
√38、孵化厂的生产布局应根据种蛋入孵化厂到雏禽发送的生产流程循序运行，不能交叉，只能往返的原则设计。
√39、家禽性染色体为ZZ型，Z染色体上含有基因，可以传给子女双方；但母禽性染色体为ZW，Z上的基因只能传给后代母禽，不能传递给公禽。这种公母遗传不同的现象，叫伴性遗传。
√40、肉鸡生产速度与成长后的产蛋量呈负遗传相关。如白鸡体重在遗传上每增加45克，以后产蛋量约减少10％。所以在经济性状的选择上要注意不能只强调生长速度而忽略其它性状的选择。
√41、成年家禽适宜的生活环境范围是5—28℃，产蛋禽适宜的环境温度范围是13--20℃。
√44.鸡胚在孵化后期死亡，剖解发现其气室偏小，一般是由于孵化湿度过高所致。
√45.照检种蛋时能看到淡淡的蛋黄阴影，气室界限模糊，看不见血管及胚胎，一般可判断其为无精蛋。
√46.健康雏鸡绒毛洁净有光，蛋黄吸收良好，腹部大。脐带部愈合良好，干燥，站立稳健有力，叫声宏亮
家禽生产学试题
家禽生产学试题 填空 1、中国养禽业历史悠久，其中有不少优良品种如丝羽乌骨鸡、九斤鸡、狼山鸡 2、主要家禽的孵化器：鸡21d鸭28d鹅31d 3、母禽消化系统和生殖系统的发育情况在腹腔容积上有相应反应。因此，可相对地区分产蛋性能高低。对于产蛋鸡而言，一般胸骨末端与耻骨间距离4指以上，耻骨间距离三指以上 4、决定出生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因（Ｋ）和快羽基因k都位于Ｚ染色体上，而且慢羽基因K的快羽基因k为显性，具有慢性遗传现象。用慢羽母鸡Ｋ—与快羽公鸡kk交配，所产生的子一代公全部为慢羽，而母全部为快羽，根据羽翼生长快慢就可以鉴别公母。同杨，对于金银羽基因而言，银色羽Ｓ对金属羽基因s为显性，所以银色羽母鸡基因而言，银色羽Ｓ多金属羽s为显性，所以银色羽母鸡与金属羽公鸡交配后其子一代的母雏羽为金色公雏羽为银色 5、鸡在其产蛋期间可以分为3个时期为产蛋前期、产蛋高峰期、产蛋后期 6、禽舍内危及家禽健康的生产性能的有害气体主要有：氨、硫化氢、一氧化碳等 7、在浮华生产中需要重点把握的三个浮华条件：温度37.8度通风和卫生：需要着力抓好两个关键时刻（鸡胚）4～5d、18～20d。 8、现代养禽业的标志是高生产效率和高生产水平。作为一项系统工程，主要由良种繁育体系、饲料加工体系、禽病防治系统、畜牧工程设施、科学的经营管理、产品加工销售体系等六个体系构成 9、商品鸡的的生产性能主要有：上市日龄和料肉比 12现代鸡种的特征是具有整齐一致和高生产水平 13、适用于饲养肉用仔鸡的饲料形状颗粒料，饲养雏鸡最好采用裂碎料，饲养产蛋鸡可采用粉料 14、家禽的皮肤没有汗腺，全身颇有羽毛，因此当外界温度升高至26.6度时，辐射、传到、对流的散热方式受到束缚，其蒸发散热的方式，主要靠蒸发排除水蒸气来调节体温。 15养禽生产中经常用福尔马林和高锰酸钾混合进行环境熏蒸消毒，经常“福+高”混合液一倍量是指14ml+7g 16、依据初生雏鸡有无生殖隆起及其组织形态上的差异可辨别其性别。生殖隆起部位泄殖腔外援，公雏有生殖隆起母畜无或不明显 17、现代家禽配套系在标准品种和地方品种的基础上采用现代育种方法培育的，育种的重点由外貌和血缘的整齐一致转向提高生产性能。 18，鸭的祖先是绿头野鸭，中国鹅的祖先是鸿雁。欧洲鹅和中国伊犁鹅的祖先是灰雁。 19家禽的繁殖特点是卵生，胚胎，体外发育有就巢性。 22影响孵化率的外部因素及孵化环境包括。 23、影响孵化成绩的三大因素：中蛋质量、种蛋的保存和浮华条件。
家禽生产学复习题
家禽生产学复习题 一、选择题 1、下列哪一项不是家禽的生物学特性？ A.生长速度快 B.繁殖周期短 C.食物转化率高 D.对疾病的抵抗力弱 2、下列哪一种家禽不是人们经常食用的？ A.鸡 B.鸭 C.鹅 D.鸽子 3、下列哪一项不是家禽的饲养环境要求？ A.温度适宜
B.湿度适中 C.空气清新 D.绝对安静 二、简答题 1、请简述家禽的饲养方式和饲养环境对其生产性能的影响。 2、请阐述家禽的繁殖特点及提高繁殖效率的方法。 3、请说明家禽的疾病防治策略和常见疾病的症状及治疗方法。 4、请讨论家禽的品种选择和育种方法对生产效益的影响。 5、请列举家禽的饲料配方原则和营养需求特点。 6、请阐述家禽屠宰及副产品加工利用的方法和注意事项。 7、请分析家禽养殖的经济效益和影响因素，并提出提高经济效益的建议。 家禽生产学题库 一、选择题
1、下列哪一项不是家禽的生殖特点？（） A.卵子在体内受精 B.受精卵在体外发育 C.胚胎在母体子宫内发育 D.胎儿在母体子宫内吸收营养 答案：D。 2、下列哪种家禽不是人们经常食用的？（） A.鸡 B.鸭 C.鹅 D.鸽子 答案：D。 3、下列哪一项不是家禽的消化特点？（） A.消化系统发达，适于消化植物性饲料
B.胃部分为腺胃和肌胃，利于消化不同类型饲料 C.小肠和大肠的长度相对较长，有利于营养物质的吸收和利用 D.盲肠不发达，只起排泄作用 答案：D。 二、填空题 1、家禽的生殖方式为__________，其繁殖特点是__________和__________。 答案：卵生；体内受精；体外发育。 2、家禽的胚胎发育分为__________、__________、__________和__________四个阶段。 答案：孵化；胚胎发育；胎膜；羽毛。 3、家禽的消化系统由__________、__________、__________、__________、__________等组成。 答案：口腔；食管；胃；小肠；大肠。 安全生产管理知识复习题
家禽生产学题库
1、( A )就是北京地区特有得地方优良肉蛋兼用型品种。就是我国珍贵得地方品种之一。 A、北京油鸡 B、乌鸡 C、黑凤鸡 D、泰与鸡 2、( C )就是我国优良得蛋用型小型麻鸭品种。 A、北京鸭 B、番鸭 C、绍鸭 D、金定鸭 3、鸡得冠型就是品种得重要特征,分为单冠与( D ) A、玫瑰冠 B、豆冠 C、草莓冠 D、复冠 4、鸡得羽毛一般分为正羽、绒羽与( C ) A、体羽 B、飞翔羽 C、毛羽 D、初生羽 5、将鸡翅展开,可以瞧到两排宽大得羽毛,靠近尖端最长得一排为主翼羽,共有( D )根。 A、11 B、15 C、20 D、10 6、鸡得标准体温就是( A )℃ A、41、5 B、38、9 C、39、7 D、40、1 7、一只高产母鸡一年所产得蛋总重量可达( B )千克 A、10~15 B、15~ 17 C、17~20 D、20~25 8、下列哪一项不属于鸡得异常行为( A ) A、体温高 B、刻板症 C、啄癖 D、异食癖 9、下列哪些不就是鸡舍内得环境主要因素( C ) A、空气 B、温度 C、水分 D、光照 10、在外界气温平均值达( A )℃以上时,通风系统中应采用冷却或降温措施,才能起到控制舍温作用。 A、27 B、28 C、29 D、30 11、舍内( )主要就是含氮物质(如粪便与饲料、垫草等)腐烂,由厌氧菌分解而产生。 A、氮气 B、氨气 C、硫化氢 D、二氧化碳 12、鸡舍内硫化氢浓度不能超过( A )% A、0、001 B、0、002 C、0、003 D、0、004 13、通常规定舍内二氧化碳含量以不超过( B )%为宜 A、0、10 B、0、15 C、0、2 D、0、25 14、( A )就是充分发挥鸡得遗传潜力,提高生产性能得先决条件。 A、体重 B、体形 C、体质 D、新陈代谢 15、( D)就是养鸡生产中得重要技术措施之一。不仅可以防止啄癖发生,还可节约饲料5%~7%。 A、捕捉 B、剪冠 C、断趾 D、断啄 16、按照通风动力,鸡舍通风可分为自然通风、机械通风与( C )三种。 A、横向通风 B、纵向通风 C、混合通风 D、零压通风 17、根据舍内气流组织方向,鸡舍通风可分为横向通风与( D )两种。 A、自然通风 B、机械通风 C、混合通风 D、纵向通风 18、( A )叶片旋转方向可以逆转,方向改变,气流方向随之改变,通风不减少,可在鸡舍得任何地方安装。 A、轴流式风机 B、离心式风机 C、吊扇 D、圆周扇 19、灯泡之间得距离必须就是灯泡至鸡身距离得( B )倍。 A、1 B、1、5 C、2 D、2、5 20、下列哪项不属于清洗工具( D ) A、扫帚 B、叉子 C、铲子 D、喷雾器 21、鸡得饮水十分重要,( A )式饮水器应用广泛,结构简单。
家禽生产学试题
家禽生产学试题 填空: 1、中国养禽业历史悠久，其中有不少优良品种如_丝羽乌骨鸡、九斤鸡、狼山鸡等被列入国际标准品种。 2、主要家禽的孵化期：鸡_21天、鸭28_天，鹅31天。 3、母禽消化系统和生殖系统的发育状况在腹部容积上有相应的反映。因此，可相对地区分产蛋性能的高低。对于高产鸡而言，一般胸骨末端与耻骨间距离4指以上_，耻骨间距3指以上_。 4、决定初生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因（K）和快羽基因（k）都位于Z_染色体上，而且慢羽基因（K）对快羽基因（k）为显性，具有伴性遗传现象。用慢羽母鸡（K—）与快羽公鸡（kk）交配，所产生的子一代__♂__全部是慢羽，而__♀_全部是快羽，根据翼羽生长的快慢就可鉴别公母。同样，对于金银羽色基因而言，银色羽（S）对金色羽基因（s）为显性，所以银色羽母鸡与金色羽公鸡交配后其子一代的母雏羽色为_ 金色___，公雏羽色为银色_。 5、鸡在其产蛋年中，产蛋期间可以分为3个时期，即产蛋前期、_ 产蛋高峰期_和_产蛋后期。 6、禽舍内危及家禽健康的生产性能的有害气体主要有：________、_________和__________等。 7、在孵化生产中需要重点把握的三个孵化条件是：温度（37.8℃）、通风和_卫生_；需要着力抓好的两个关键时期（鸡胚）是_4-5d_和
_18-20d_。 8、现代养禽业的标志是高生产效率和高生产水平。作为一项系统工程，主要由_良种繁育体系_、饲料工业体系_、禽病防治体系、畜牧工程设施、科学的经营管理、产品加工销售体系等六个体系构成。 11、商品肉鸡的生产性能主要有两个指标：一是_上市日龄_，二是_料肉比_。 12、现代鸡种的特征是具有_整齐一致、_和__高生产水平。 13、适用于饲养肉用仔鸡的饲料形状是颗粒料，饲养雏鸡最好采用裂碎料,饲养产蛋鸡可采用_粉料_。 14、家禽的皮肤没有汗腺_，全身披有羽毛，因此当外界温度升高至26.6℃时，辐射、传导、对流的散热方式受到限制，其蒸发散热的方法，主要靠蒸发_排出水蒸汽来调节体温。 15、养禽生产中常用福尔马林与高锰酸钾混合进行环境的熏蒸消毒，通常“福?高”混合液的1倍量(1X)是指14ml＋7g_。 16、依据初生雏鸡有无生殖隆起及其组织形态上的差异可鉴别其性别。生殖隆起一般位于泄殖腔外缘_，公雏有_生殖隆起，而母雏无或不明显_。 17、现代家禽配套系是在标准品种和地方品种的基础上采用现代育种方法培育的，育种的重点由外貌和血缘的整齐一致转向提高生产性能 18、鸭的祖先是绿头野鸭，中国鹅的祖先是_鸿雁_，欧洲鹅和中国伊梨鹅的祖先是_灰雁_。
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《家禽生产学》课程题库 第1章绪论（2学时）第2章家禽的生物学（4学时） 一、名词解释 1)家禽：指经过人类长期驯化和培育而成、在家养条件下能正常生存繁衍，并能为人 类提供肉、蛋等产品的鸟类。 2)跖长：用卡尺测量跖骨上关节到第三趾与第四趾之间的垂直距离。 3)体斜长：用皮尺测量锁骨前上关节到坐骨结节间的距离。 4)胸骨长：用皮尺测量胸骨前后两端的距离。 5)胸深：用卡尺测量第一胸椎至胸骨前缘间的距离。 二、填空 1）现代养禽业的标志是高生产效率和高生产水平。作为一项系统工程，主要由_良种繁育体系_、饲料工业体系_、禽病防治体系、畜牧工程设施、科学的经营管理、产 品加工销售体系等六个体系构成。 2) 我国家禽生产业发展的四个时期有自然生存期、转型期、快速增长期和稳定发展期 3）鸡冠的种类有单冠、豆冠、玫瑰冠、草莓冠、杯冠、羽毛冠。 4）输卵管分为5个部分漏斗部、膨大部、峡部、子宫部和阴道部。 5）蛋壳形成过程中所需要的钙60%~75%由饲料供给，其余的由骨中供给，执行这一功能的骨称为髓质骨。 6）蛋形指数是衡量蛋的质量的重要指标，它指的是蛋的长径与横径的比值。 7）母鸡生殖系统的发育状况在腹部容积上有相应的反映。因此，可相对地区分产蛋性能的高低。对于高产鸡而言，一般胸骨末端与耻骨间距离4 指以上，耻骨间距3 指以上。 8）家禽的梳羽、镰羽、蓑羽是家禽的第二性征。 9)家禽的输尿管末端没有膀胱，直接开口于泄殖腔。 10)母禽的生殖器官右侧卵巢和输卵管在孵化中期退化，仅左侧发育完善，具有生 殖功能。 11)禽类视觉发达，但对颜色的区别能力差，听觉发达，嗅觉能力差，味觉不发 达。 12)家禽的皮肤由表皮和真皮组成，都较薄，没有汗腺和皮脂腺，皮肤干燥，仅在尾部 有一对尾脂腺。 13）家禽绒羽脱换的顺序：翅→尾→胸腹→头部 14）鸡蛋中的蛋白分4层：系带生成层；内稀蛋白；浓蛋白；外稀蛋白。 三、选择题 1、我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（A ）位。 A.一 B.二 C.三 D.四 2、下列关于禽类的感觉器官说法不正确的是（D） A.视觉较发达，眼较大，视野较广 B.听觉发达，能迅速辨别声音
2022-2023年畜牧兽医科学-家禽生产学考试练习题3套带答案卷7
2022-2023年畜牧兽医科学-家禽生产学考试练习题3套 带答案 （图片大小可自由调整） 全文为Word可编辑，若为PDF皆为盗版，请谨慎购买！ 第I卷 一.综合考核题库(共30题) 1.骡鸭 正确答案:是番鸭与普通鸭之间进行杂交，属于属间杂交，所得后代有较大杂交优势，但没有生殖能力。 2.发生新城疫病后的紧急接种顺序为_______群、_______群、病鸡群。 正确答案: 假定健康|可疑 3.育雏率： 正确答案:育雏率：育雏期末成活雏禽数占入舍雏禽数的百分比。 4.蛋壳形成过程中所需要的钙60%～75%由饲料供给，其余的由骨中供给，执行这一功能的骨称为________。 正确答案: 髓质骨5.鸡对红色和蓝色比较敏感，因此使用饮水器及料盘时，其颜色最好为红、蓝色。（） 正确答案:正确 6.影响孵化成绩的三大因素是_______、_______和_______。 正确答案: 种禽质量|种蛋管理|孵化条件 7.下列鸭品种中瘦肉率最高是（）。 A、樱桃谷鸭 B、翻鸭 C、金定鸭 D、绍鸭 正确答案:B 8.鸡种蛋整个孵化过程需（）天。 A、20 B、21 C、22 D、23 正确答案:B 9.马立克氏病根据病毒侵害的部位和症状可分为_______型、_______型、_______型、_______型。 正确答案: 神经|内脏|眼型|皮肤 10.银色羽公鸡与金色羽母鸡的后代能自别雌雄。（） 正确答案:错误 11.鸡人工授精输精量原精一般每次0.1ml 正确答案:错误
12.胚盘 正确答案:蛋受精后次级卵母细胞经过分裂后形成直径为3～5毫米圆盘状结构。 13.蛋鸡断喙时间一般在（）日龄。 正确答案: 6～9 14.下列关于产蛋鸡开产前后饲养管理要点的叙述错误的是（） A、调整体重使之达到标准 B、减少光照 C、提供足够的营养 D、科学更换日粮 正确答案:B 15.控制性成熟主要方法，一是（），二是（）。 正确答案: 限制饲养|控制光照 16.育雏的方式包括（）、（）、（）。 正确答案: 地面育雏|网上育雏|立体育雏 17.褐壳鸡蛋头照在（）天。 正确答案: 10 18.球虫病最特征的症状是_______。正确答案: 粪便带血 19.孵化上蛋时间一般是（）。 正确答案: 下午 20.胚胎孵化过程中分别在_______天和_______天出现两个死亡高峰。 正确答案: 3～5|18～21 21.下列关于蛋黄、蛋白、蛋壳膜、和蛋壳的形成的位置顺序正确的是（） A、膨大部、峡部、子宫部、卵巢 B、卵巢、膨大部、峡部、子宫部 C、峡部、子宫部、卵巢、膨大部 D、卵巢、膨大部、子宫部、峡部 正确答案:B 22.中国鹅与欧洲鹅显著区别是头部有无额疱。（） 正确答案:正确 23.雏鸡进入育雏室后，一般先_______后________，开食时间以出壳后_______h为宜。 正确答案: 饮水|开食|24～36h 24.现代商业蛋鸡品种多是单冠。 正确答案:正确
【百分题库合集】家禽生产学试题题库
[单选]生产肉用仔鸡，主要是利用它（）的特点。 A．吃料多 B．早期生长快 C．周期短 D．肉质好 参考答案：B [单选]在鸡蛋孵化过程中，要定时转动蛋的位置，则转动角度是（）A．30° B．40° C．45° D．60° 参考答案：C [单选]鸭子的产蛋时间是（） A．早晨 B．中午 C．下午 D．夜间 参考答案：D [单选]鸡蛋的正常蛋形指数是（） A．1．3-1．35
B．1．8-1．9 C．2．0-2．1 D．2．2-2．4 参考答案：A [单选]蛋鸡产蛋适宜的环境温度是（）A．5-28℃ B．13-20℃ C．13-28℃ D．27-37．5℃ 参考答案：B [单选]产蛋鸡开始限饲的时间是（）A．产蛋前2周 B．产蛋高峰前 C．产蛋高峰期 D．产蛋高峰过后 参考答案：D [单选]产蛋鸡适宜的光照时间是（）A．8-9h B．10-11h C．12-15h D．15-16h
参考答案：D [单选]种蛋适宜的保存温度是（） A．0-8℃ B．>27℃ C．<0℃ D．8-12℃ 参考答案：D [单选]对鸡危害最大的寄生虫病是（） A．球虫病 B．蛔虫病 C．绦虫病 D．肾虫病 参考答案：A [单选]家禽生存的适宜环境温度是（）A．15-27℃ B．>27℃ C．<27℃ D．27-37．5℃ 参考答案：A [单选]我国在世界上较出名的肉鸭品种是（）
A．白京鸭 B．金定鸭 C．绍兴鸭 D．建昌鸭 参考答案：A [单选]育成期蛋鸡通常在（）周进行限制饲养。 A．6 B．8 C．10 D．11 参考答案：A [单选]经产鸵鸟每年的产多少蛋？ A．50个 B．70个 C．100个 D．300个 参考答案：A [单选]现代蛋鸡形成一个鸡蛋在生殖道内大约需要（）小时。A．20 B．24 C．28
2022-2023年畜牧兽医科学-家禽生产学考试精选专练V(带答案)试卷号;15
2022-2023年畜牧兽医科学-家禽生产学考试精选专 练V（带答案） 一.综合考核题库(共35题) 1. 我国目前以华东与华中两地区禽肉产量最多。 正确答案:正确 2. 马立克氏病根据病毒侵害的部位和症状可分为_______型、_______型、_______型、________型。 正确答案: 神经|内脏|眼型|皮肤 3. 鸡消化系统特点描述不正确是（）。 A、有嗉囊 B、有腺胃 C、无盲肠 D、有肌胃 正确答案:C 4. 肉用雏鸡公母分群饲养的生理基础不同，对生活环境、营养条件的要求和反应也不同。其不能依据（）来分群。 A、羽毛生长速度 B、沉积脂肪的能力 C、体重的大小 D、生长速度 正确答案:C 5. 影响鹅产蛋量低的原因有（）和（）。 正确答案:
繁殖的季节性|就巢性 6. 肉仔鸡饲养的关键技术包括_______，_______。 正确答案: 加强早期饲喂|保证采食量 7. 禽卵子排出后，立即被输卵管_______接纳。 正确答案: 喇叭部 8. 影响禽蛋孵化期的因素有哪些？ 正确答案:（1）保存时间。种蛋保存时间越长，孵化期越长，且出雏时间参差不齐。（2）孵化温度。孵化期温度偏高，则孵化期短；孵化温度偏低，则孵化期延长。（3）家禽类型。蛋用型家禽的孵化期比兼用型、肉用型的时间短。 （4）蛋重。大蛋的孵化期比小蛋的长。 （5）近亲繁殖。近亲繁殖的家禽其种蛋的孵化期延长。 9. 下列关于雏鸡生理特点和习性的说法正确的是（） A、生长发育速度慢 B、体温调节机能强 C、抗病能力差 D、羽毛生长更新速度慢 正确答案:C 10. 种蛋移盘以后出雏器里相对湿度应该降低。 正确答案:错误 11.
2022-2023年畜牧兽医科学-家禽生产学考试题库全真模拟卷3套(含答案)试卷号5
2022-2023年畜牧兽医科学-家禽生产学考试题库全真模 拟卷3套（含答案） （图片大小可自由调整） 全文为Word可编辑，若为PDF皆为盗版，请谨慎购买！ 第1卷 一.综合考核题库(共30题) 1.蛋鸡的育雏期为_______周龄，育成期为_______周龄，产蛋期为_______周龄。 正确答案: 0～6|7～20|21～72 2.家禽首次人工输精后一般第（）天可以得到受精的种蛋。 A、2 B、3 C、4 D、5 正确答案:B 3.封门（孵化） 正确答案:雏鸡孵化到第17天，蛋白全部吞食到胚胎腹腔内，照蛋时蛋小头全部变暗。 4.实践中怎样判断育雏温度是否合适？正确答案:除了正常观察温度计以外，还可以观察鸡群状况：当温度过高时，小鸡离开热源较远，饮水增加；当温度过低时，雏鸡靠近热源，相互聚集、打堆，饮水减少；而适宜温度下，雏鸡均匀分布在热源周围，休息时头部伸直帖在垫料上，饮水正常。 5.蛋鸡人工授精公母比例一般为多少？（） A、1：5～10 B、1：15～20 C、1：25～30 D、1：30～40 正确答案:B 6.氨基酸营养木桶原理 正确答案:各种氨基酸在鸡中营养作用犹如由二十多块木板条围成木桶，每块木板条代表一种氨基酸，蛋白质生产效果犹如木桶里容水量。如果饲料缺乏某种氨基酸，即如木桶上某块模板短缺，其它木板条再长盛水量也不能增加，生产水平只停留在最短一条模板水平上，这种氨基酸限制了蛋白质利用率，称为限制性氨基酸，这就是氨基酸平衡木桶原理。 7.配合力 正确答案:指一个品种（品系）与其他品种（或品系）杂交产生杂种优势强度。 8.混合地面饲养 正确答案:舍内三分之一地面、三分之一床上，布局主要采用“两高一低”或“两低一高”，肉种鸡多采用此方式饲养。 9.禽类（）随性成熟而逐渐退化。 A、①尾脂腺 B、②胸腺 C、③脾 D、④腔上囊 正确答案:B,D 10.家禽只有左侧输卵管正常发育（） 正确答案:正确
家禽生产学试题
家禽生产学试题 填空: 1、中国养禽业历史悠久，其中有不少优良品种如_丝羽乌骨鸡、九斤鸡、狼山鸡等被列入国际标准品种。 2、主要家禽的孵化期：鸡_21天、鸭28_天，鹅31天。 3、母禽消化系统和生殖系统的发育状况在腹部容积上有相应的反映。因此，可相对地区分产蛋性能的高低。对于高产鸡而言，一般胸骨末端与耻骨间距离4指以上_，耻骨间距3指以上_。 4、决定初生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因（K）和快羽基因（k）都位于Z_染色体上，而且慢羽基因（K）对快羽基因（k）为显性，具有伴性遗传现象。用慢羽母鸡（K—）与快羽公鸡（kk）交配，所产生的子一代__♂__全部是慢羽，而__♀_全部是快羽，根据翼羽生长的快慢就可鉴别公母。同样，对于金银羽色基因而言，银色羽（S）对金色羽基因（s）为显性，所以银色羽母鸡与金色羽公鸡交配后其子一代的母雏羽色为_ 金色___，公雏羽色为银色_。 5、鸡在其产蛋年中，产蛋期间可以分为3个时期，即产蛋前期、_产蛋高峰期_和_产蛋后期。 6、禽舍内危及家禽健康的生产性能的有害气体主要有：___氨_____、__硫化氢__和____一氧化碳____等。 7、在孵化生产中需要重点把握的三个孵化条件是：温度（37.8℃）、通风和_卫生_；需要着力抓好的两个关键时期（鸡胚）是_4-5d_和_18-20d_。 8、现代养禽业的标志是高生产效率和高生产水平。作为一项系统工程，主要由_良种繁育体系_、饲料工业体系_、禽病防治体系、畜牧工程设施、科学的经营管理、产品加工销售体系等六个体系构成。 11、商品肉鸡的生产性能主要有两个指标：一是_上市日龄_，二是_料肉比_。 12、现代鸡种的特征是具有_整齐一致、_和__高生产水平。 13、适用于饲养肉用仔鸡的饲料形状是颗粒料，饲养雏鸡最好采用裂碎料 ,饲养产蛋鸡可采用_粉料_。 14、家禽的皮肤没有汗腺_，全身披有羽毛，因此当外界温度升高至26.6℃时，辐射、传导、对流的散热方式受到限制，其蒸发散热的方法，主要靠蒸发_排出水蒸汽来调节体温。 15、养禽生产中常用福尔马林与高锰酸钾混合进行环境的熏蒸消毒，通常“福?高”混合液的1倍量(1X)是指 14ml＋7g_。 16、依据初生雏鸡有无生殖隆起及其组织形态上的差异可鉴别其性别。生殖隆起一般位于泄殖腔外缘_，公雏有_生殖隆起，而母雏无或不明显_。 17、现代家禽配套系是在标准品种和地方品种的基础上采用现代育种方法培育的，育种的重点由外貌和血缘的整齐一致转向提高生产性能 18、鸭的祖先是绿头野鸭，中国鹅的祖先是_鸿雁_，欧洲鹅和中国伊梨鹅的祖先是_灰雁_。 19、家禽的繁殖特点是：A_卵生_；B._胚胎体外发育__；C.有就巢性。 22.影响孵化率的外部因素即孵化环境，包括_ 23.影响孵化成绩的三大因素：__种蛋质量__、_种蛋的保存和孵化条件。 单选题： 1．我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（ A ）位。 A 一 B. 二 C. 三 D. 四 2．家鸡主要的祖先是（ A ）。 A 红色原鸡 B. 黑颈原鸡 C. 灰纹野鸡 D. 绿尾原鸡 3．各种家禽的孵化期，鸡( )天，鸭（）天，鹅（）天。 A 21 B. 25 C. 28 D. 31 ⑤ 35 4．（ D ）是长寿家禽。 A 鸡 B. 鹌鹑 C. 鸭 D. 鹅 5．一般情况下，孵化鸡蛋的温度应经常保持在（ B ）。A 95°F B. 100°F C. 105°F D. 110°F 6．成禽产蛋的适宜温度为（B ）℃ A 5～10 B. 13～25 C. 25～28 D. 30～35 7．轻型蛋鸡每天每只的大致采食量为（ C ）克。 A 50 B. 80 C. 110 D. 140 8．鸡蛋一般在孵化的（ C ）天移盘。 A 10～11 B. 13～14 C. 18～19 D. 20～21 9．禽类呼吸系统中最具特色的是有（ C ）个气囊。 A 4 B.7 C.9 D.11 ⑤14
家禽生产学试题答案共27页
《家禽学》模拟试题 (一) 一、名词解释 1、繁育体系 家禽的杂交繁育体系是将纯系选育、配合力测定以及种鸡扩繁等环节有机结合起来形成的一套体系。在杂交繁育体系中，将育种工作和杂交扩繁任务划分给相对独立、而又密切配合的育种场和各级种禽场来完成，使各部门的工作专门化。家禽杂交繁育体系的建立，决定了现代养鸡生产的基本结构。 2、自别雌雄 根据伴性遗传原理，由特定的配套方式配种孵化出的雏鸡能够根据羽毛颜色或羽速去分工母。 3、饥饿法人工强制换羽 畜牧学法是采用停水、绝食和控制光照等措施，使鸡群的生活条件和营养产生剧烈变化，是传统的强制换羽方法。 4、均匀度 鸡群的均匀度是指群体中体重落于平均体重+10%范围内鸡只所占的百分比。 5、骡鸭 是番鸭与普通鸭之间进行的杂交，属于属间杂交，所得的后代有较大的杂交优势，但没有生殖能力。 二、单项选择题 1、下列哪个是鸡常见的细菌性传染病？（） A.鸡白痢 B.鸡新城疫 C.禽流感 D.鸡痘 2、防止蛋鸡过早开产的措施是（）。 A.限制饲养 B.阶段饲养 C.增加光照 D.多饮水 3、肉鸡饲养密度7周出栏时每平方米为多少？（） A.6只 B.10只 C.15只 D.20只 4、蛋鸡在整个生长期内（）进行限制饲养。 A.育雏后期 B.育成期 C.产蛋初期 D.产蛋后期 5、黄羽肉鸡的出栏体重一般是多少公斤？（） A.1.5 B.1.8 C.2.5 D.3.5
6、快羽雏鸡的特征是：（）。 A.主翼羽长于覆主翼羽 B.主翼羽长于副翼羽 C.主翼羽短于副翼羽 D.主翼羽与覆主翼羽等长 7、下列哪个属于商业品种？（） A.海兰白 B.北京油鸡 C.洛岛红 D.白来航 8、种蛋的储藏时间从产出之日算起不应超出（）天。 A.3 B.7 C.10 D.15 9、鸡的消化系统特点描述不正确的是（）。 A.有嗉囊 B.有腺胃 C.无盲肠 D.有肌胃 10、现代大型肉鸭7周龄体重平均可以达到多少公斤？（） A.3.2 B.3.8 C.4.4 D.2.5 答： 1.(A)、 2.(A)、 3.(B)、 4.(B)、 5.(B)、 6.(B)、 7.(A)、 8.(B)、 9.(C)、10.(B) 三、填空题 1、用（）公鸡和（）母鸡杂交后代可自别雌雄。 2、蛋鸡断喙的时间一般在（）日龄。 3、鸡的品种按经济用途分主要有（）、（）、（）、（）和（）等。 4、成年母鸡仅（）侧卵巢发育正常。 5、白壳鸡蛋在进行第一次照蛋时是在（）天左右。 答： 1．(快羽)、(慢羽)