蝇蛆抗菌肽及其在动物生产中的应用
2018年第17期中国伺料一 11 一DOI：10.15906/https://www.sodocs.net/doc/de4661224.html,11-2975/s.20181702
蝇蛆抗菌肽及其在动物生产中的应用
付杰1袁宋京易2袁任冠朋1袁朱健1袁冯兴军1*
(1东北农业大学动物科学技术学院，黑龙江哈尔滨150030曰2东北农业大学生命科学学院，黑龙江哈尔滨150030)
[摘要]姆蛆抗菌肽是姆蛆免疫后存在于血淋巴中的一种活性肽，有非特异性抗细菌、真菌、病毒、肿瘤细胞等生物 学功能。本文对近年来已发现的蝇蛆抗菌肽的种类、生物学功能、诱导与分离纯化及其在动物生产中的应用进行综述。
[关键词]蝇蛆抗菌肽；生物学功能；分离纯化;动物生产
[中图分类号]S816.7 [文献标识码]A[文章编号]1004-3314(2018)17-0011-07
蝇蛆是蝇类的幼虫，常年生活在非常腐败污 秽的环境中却可以很好的生存繁衍，表现出极端 环境下比其他动物更强的抵抗力，其体内的抗菌 肽起到关键作用。蝇类抗菌肽是由核糖体合成，并且种类繁多，在蝇类体液免疫中发挥着重要作 用。相比于传统抗生素，其独特的作用机制不但 不宜产生耐药性，还能高效的杀灭耐药菌株。蝇 蛆抗菌肽作为饲料添加剂可以有效促进畜禽生 产性能、抗病力等。蝇蛆抗菌肽的开发利用对寻 求饲用抗生素替代品、促进畜牧业绿色发展具有 重要的理论和现实意义。
1蝇蛆抗菌肽的种类
抗菌肽数据库(A P D)目前包含2961个抗菌 肽，其一级结构之间差异很大。迄今为止，已经分 离的蝇类抗菌肽多达40种。根据蝇蛆抗菌肽功 能、氨基酸的组成和结构特点，可分为5类:天蚕 素类、防御素类、富含脯氨酸的抗菌肽、富含甘氨 酸的抗菌肽、抗真菌肽。
1.1天蚕素类天蚕素是人类发现的第一个抗菌 肽，由瑞典科学家B o m an等(1972)从惜古比天蚕 的血淋巴中分离得到。主要特征是N、C端存在两 性的琢螺旋结构，不含半胱氨酸(C ys)，不能形成 分子内二硫键，也被称为线性琢螺旋肽，热稳定性
基金项目：国家自然科学基金面上项目（31772638);黑龙 江省自然科学基金面上项目（C201622);2018年东北农业 大学 SIPT项目（201810224125)
*通讯作者和酶稳定性很高。表1是目前已发现的蝇蛆天蚕 素类抗菌肽，一般由30 ~ 42个氨基酸残基组成，分子质量约为5 k D，其中N端富含强碱性氨基酸 呈强碱性，C末端富含疏水氨基酸构成疏水区，此 外C端氨基酸多数酰胺化，这可能与其抗菌活性 有关(Y i等，2014)，此类抗菌肽一般对革兰氏阴性 和革兰氏阳性都有抑制作用，可抑制真菌的较少，只在黑腹果蝇体内提取的Cecropin A，B(E kengren 等，1999)和在厩螫蝇体内提取的Stonoxyn (B o u lan ger等，2002)对真菌具有抑制作用。
表1蝇蛆天蚕素类抗菌肽
来源抗菌肽名词抗菌谱氨基酸序列氨基酸数参考文献厩螫蝇S t o m o x y n G G f R G F R K H F N K L V K K V K H T I S E T A H
-+F V A K D T A V I A G S G A A V V A A T42
B o u l a n g e r
等(2002)
麻蝇S a r c o t o x i n I A G G W L K K I G K K I E R V G Q H T R D A T I Q
G+G L G I A Q Q A A N V A A T A R39
O k a d a
等(1985)
S a r c o t o x i n芋G G W L R K I G K K I E R V G Q H T R D A T I Q39B a b a
G+V L G I A Q Q A A N V A A T A R等(2008)
红头丽蝇A M e r o n1VC H G V S G H G Q H G V H G13C h e m y s h
等(2002)
A llo f e r o n2VC G V S G H G Q H G V H G12
黑腹果蝇C e c r o p in B F G W L R K L G K K I E R I G Q H T R D A S I Q
F V L
G I A Q Q A A N V A A T A R
39E k e n g r e n
等(1999)
A n d r o p i n
G V F I D I L D K V E N A I H N A A Q V G I G F34S a m a k o v l i s
+A K P F E K L I N P K等(1991)注:G-革兰氏阴性菌;G+革兰氏阳性菌;F真菌;V病毒;C癌症细胞;下同。
1.2防御素类蝇蛆防御素抗菌肽典型特点是 由一个琢螺旋和反向平行的茁折叠构成，富含6 个保守的半胱氨酸，构成多个C-O-O-O-O-C 或C-O-C类结构（O是任意氨基酸），通过分子
—12 —
中国饲料
2018年第17期
内形成的三个二硫键使琢螺旋更加稳定，其中两 个连接C 端的琢螺旋和茁折叠，第三个连接N 端 环和第二个茁折叠(K o e h b a c h 等，2017)。表2是目 前已发现的蝇蛆防御素类抗菌肽，氨基酸残基数 一般为34 ~ 46,阳离子型，分子质量为4 ~ 6 k D ， 主要作用于革兰氏阳性菌，对革兰氏阴性细菌、 真菌及真核细胞没有明显杀伤力。但发现在厩螫 蝇（L e h a n e 等，1997)产生的Sm d 1、Smd 2和褐尾 麻蝇
（M atsuyam a 等
，1988)体内产生的Sapecin
A ，B
对革兰阴性菌起到抑制作用。
pep 9,只含有9
个氨基酸(唐丽亚，2009)。 表3
蝇蛆富含脯氨酸类抗菌肽
来源
抗菌肽名词抗菌谱
氨基酸序列
氨基酸数
参考文献家蝇D i p t e r i c i n G -D D K S Q P P P P Q I K D P Q V R V D V G -G S P K D G Y N V N A D V R K N I W T S D -N G R H S F D A T A G Y G Q H L G G P Y G N -S R P D Y R G G G I Y T Y R W 79柳峰松等
(2009)
M D p e p 9
G +K S S S P P M 丽
9
麵亚
(2009)黑腹果蝇M P A C
G -
Q R P Y T Q P L I Y Y P P P P I P P R I Y R A 23I m l e r 等(2005,D r o s o c i n G - G +G K P R P Y S P R P T S H P R P I R V 19
B u le t 等(1993.M e t c h n i k o w i n G + F
H R H Q G P I F D T R P S P F N P N Q P R P G -P I Y
26L
e v a s h i n a 等 (1995)
表2
蝇蛆防御素类抗菌肽
来源抗菌肽名词抗菌谱
氨基酸序列
氨基酸数参考文献
厩螫蝇
S m d 1G -
A A K P M G I T C D L L S L W K V G H A A C A A H -46L e h a n e 等
C L V L G
D V G G Y C T K
E G L C V C K E (1997)
S m d 2
A T C D L L S M W N V N H S A C A A H C L L L -G K S G G R C N D D A V C V C R K
40褐尾麻蝇
S a p e c in A G - G +A
T C D L L S G T G I N H S A C A A H C L L R G N -R G G Y C N G K A V C V C R N 40M a t s u y a m a 等 (1988)
S a p e c in B G +L T C E I D R S L C L L H C R L K G Y L R A Y C -S Q Q K V C R C V Q 34Y a m a d 等 (1993)
S a p e c in C
G +A T C D L L S G I G V Q H S A C A L H C V F R G N -R G G Y C T G K G I C V C R N 40新陆原伏蝇D e f e n s in A
G +A T C D L L S G T G I N H S A C A A H C L L R G N -R G G Y C N G K G V C V C R N 40L a m b e r t 等
(1989)
D e f e n s i n B
G +A T C D L L S G T G I N H S A C A A H C L L R G N -R G G Y C N R K G V C V C R N 40黑腹果蝇
D r o s o m y c i n F D C L S G R Y K G P C A V W D N
E T C R R V C K -E E G R S S G H C S P S L K C W C E G C 44
F e h l b a u m 等
(1994)D e f e n s i n
G +A T C D L L S K W N W N H T A C A G H C I -40D
i m a r c q 等A K G F K G G Y C N D K A V C V C R N (1994)丝光绿蝇L u c i f e n s i n
G +
A T C D L L S G T G V K H S A C A A H C L L R G N -R G G Y C N G R A I C V C R N
40C
e r o v s k y 等 (2010)
1.3富含脯氨酸的抗菌肽已发现的此类抗菌 肽相对较少，分子质量为1.5 ~ 4 k D ，氨基酸组成 为10 ~ 30,不仅脯氨酸含量很高(25%以上），而 且部分精氨酸的含量也比较高。表3是目前发现 的富含脯氨酸的蝇蛆抗菌肽。其对革兰氏阴性菌 的作用明显高于阳性菌，宫霞等（2009)在研究
M DL -2对细胞膜的通透性时发现，作用于大肠杆
菌120 m in 时渗透率达50%，金葡萄球菌仅26%， 当240 m in 时，大肠杆菌的渗透率达100%，金葡 萄球菌仅有66%。此类抗菌肽根据氨基酸数目一 般分为长链和短链两种，长链的如家蝇Diptericin (79A A )(柳峰松等，2009)、M DL -2(106A A )(宫霞 等，2009)曰短链的如从家蝇中分离纯化出M D -
1.4富含甘氨酸的抗菌肽此类蝇蛆抗菌肽也 相对较少，一般半胱氨酸含量很少或没有，不形成 二硫键，其一级结构中富含甘氨酸(10% ~ 22%)， 有些肽链的某一区域全是甘氨酸(G ly )。目前在桔 小实蝇、家蝇等发现此类抗菌肽存在(表4)。陆婕
等(2010)从果蝇蛆中分离纯化的S K 84,分子质量 9338 D a ，含有13个甘氨酸占15.5%，其中在13 ~ 18位点构成连续的6个甘氨酸域；党向利等 (2012)从桔小实蝇踊中分离出Bactrocerin -1和
B actrocerin -2,分子质量仅有2.3 k D ，是目前已知
蝇类富含甘氨酸中最小的，均含有20个氨基酸， 其甘氨酸含量分别为15%和10%。此外，陆婕等 (2006)从蝇蛆中鉴定出的MD 7095也富含甘氨 酸，是目前发现的少有的阴离子型抗菌肽之一。
表4
蝇蛆富含甘氨酸类抗菌肽
来源
抗菌肽名词
抗菌谱
氨基酸序列
氨基酸数
参考文献家蝇
S K 84G + C
S K L G D L G S G A G Q G G G G G G S I R -A A G G A F G K L E A A R E E F F Y K K Q K E
Q L E R L K N D Q I H Q A E F H H Q Q I K E H E E A I Q R H K D F L N N L H K
84
陆婕等(2010)
桔小实蝇 B a c t r o c e r i n -1G - G +V G K T W I K V I R G I G K S K I K W Q 20党向利等(2012)B a c t r o c e r i n -2G - G +V T K T W I K V I R G I G K S K I K W A
20
1.5抗真菌肽此类抗菌肽大多数在结构可分 为上述四类结构，但上述四类绝大多数只对细菌 具有显著的抑制作用，而对真菌无明显作用，而此 类抗菌肽一般对细菌、真菌都有广谱高效抑制作 用，故单独分类。
L ijim a 等(1993)从麻蝇血淋巴中
分离纯化出第一个抗真菌肽A F P -1，含有67个 氨基酸，其中45个是甘氨酸和组氨酸(H is )，比例 高达51%，在盐溶液和蒸馏水中显示出高效的杀 真菌活性，但只有与呋喃西林联合作用才抑制白
2018年第17期中国饲料—13 —
色念珠菌的生长。G a o等(2017)从家蝇蛆中分离 出M A P17,含有143个氨基酸残基，是目前少有 的大分子抗菌肽之一，对白色念珠菌也起到抑制 作用。除此之外，目前在蝇类发现的抗真菌肽还包 括 drosomycin(Fehlbaum 等，1994)和 M etch-nikow in(Levashina等，1995)
2蝇蛆抗菌肽的体外功能
2.1抗菌目前已发现的所有蝇类抗菌肽，对革 兰氏阳性或阴性菌都有一定程度的抑制或杀灭作 用，少数对真菌也有一定的抑制作用。郑学礼等 (2007)通过针刺诱导家蝇蛆淋巴液产生的抗菌蛋 白，对多种革兰氏阳性或阴性菌具有显著的抑制 作用，并且联合氨苄青霉素，显著加强了家蝇血淋 巴对白色葡萄球菌的抑制作用，当联合抗真菌药 物氟康唑时对酵母的抑制作用也显著提高，表明 抗生素和蝇蛆抗菌肽联合用药具有协同作用。此 外F e n g等(2015)和P O p p e l等(2015)发现，抗生 素和抗菌肽联合用药或者多种不同A M P s组合可 显著增强对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌抗菌活 性，降低最小抑菌浓度，并有助于预防或延缓抗生 素耐药性的出现。
研究表明，家蝇抗菌肽对大肠埃希氏菌、耐甲 氧西林金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌等多种临 床上易产生耐药性的病原菌有明显的抑制作用，蝇蛆A M P s若能被充分的发掘和利用，这将会在 治疗临床感染性疾病，尤其在治疗耐药菌感染的 疾病中起到关键性作用(周义文等，2004)。
2.2抗肿瘤近年来，蝇蛆抗菌肽的抗癌作用也 是一个研究热点。蝇类抗菌肽能特异性抑制某些 肿瘤细胞，而对正常哺乳动物细胞无不良作用。
A k iy a m a等(2000)发现蝇类抗菌肽对小鼠移植的 乳腺癌细胞有显著的抑制作用；陆婕(2010)提取 的家蝇蛆富含甘氨酸的S K84抗菌肽，对TH P-1、M C F-1、H epG2等癌症细胞具有明显的抑制作用。使用扫描电镜发现35滋M的SK84处理人白 血病TH P-1细胞24 h后，癌细胞膜发生破坏，推 测SK84通过柔性的N-端富含甘氨酸的区域形 成弹性结构来干扰细胞膜。金小宝等(2011)通过 激光共聚技术和扫描电镜观察蝇蛆抗菌肽C e-c ro p in s作用后的人源性肝癌细胞
B E L-7402,发现B E L-7402细胞膜表面微绒毛消失，Cecropin 与B E L-7402细胞膜结合，部分
C ecro p in会连续 不断穿过细胞膜到达细胞内部，引起细胞凋亡。程 璟侠等（2012)发现蝇类抗菌肽存在质量浓度阈 值，只有在高浓度作用下，慢性髓性白血病K562 细胞膜才发生损伤，从而抑制K562细胞的生长。此外，焦莉萍(2013)发现蝇蛆抗菌肽M D可使肝 癌细胞H epG2在G,期停滞，且不能进入S期，从 而抑制S期
D N A合成，表明其作用方式可能是通 过影响细胞周期从而抑制H epG2的生长。
2.3抗病毒研究证实，抗菌肽结合病毒粒子，从而抑制病毒的繁殖和生长。C h ern ysh等(2002) 从红头丽蝇蛆血淋巴中分离纯化出抗病毒肽A lloferon1，小鼠体内试验证明，A lloferon1对肝炎 病毒、甲型、乙型流感病毒和慢性髓性白血病 K562细胞有明显的抑制作用；A lloferon1可通过 诱导机体产生干扰素(IF N)和激活自然杀伤细胞 (N K)，从而抑制病毒的代谢过程，阻断病毒吸附 于机体细胞，提高了机体免疫力。艾辉等(2013)提 取的蝇蛆清蛋白在0.5 mg/m L的低浓度下对禽流 感病毒H9N2(A I V)、首稽银蚊夜蛾核型多角体病 毒(A cM N P V)和家香核型多角体病毒(B m N P V)有 高抗病毒活性。王芙蓉等(2006)发现15滋L的家 蝇幼虫抗菌肽粗提液对流感病毒的抑制率为72.41%，而30滋L剂量组对病毒的杀灭率达到 80%以上。这些抗病毒试验表明，蝇类抗菌肽有潜 力成为天然抗病毒药物开发的良好来源。
2.4调节免疫与消炎抗菌肽的作用不仅在于 直接杀灭入侵机体的病原微生物，而且能够在机 体免疫反应过程的不同时期表现出强大作用。
绝大多数的蝇蛆抗菌肽都是阳离子型抗菌 肽，通过静电吸附作用与带有负电荷的免疫原聚 合，抑制其抗原性，阻断其对机体的免疫刺激。抗 菌肽在机体内可中和脂多糖(L P S)，降低其毒性 作用，还可以抑制生物体内炎症因子的产生，减轻 炎症反应(张晓宇等，2017)。此外，蝇类抗菌肽还 能促进宿主天然免疫的其他反应，如A i等(2013) 发现蝇蛆抗菌肽能促进小鼠免疫器官的生长，在 非特异性免疫中显著增强了吞噬细胞（中性粒细 胞、巨噬细胞)的吞噬作用和血清溶血活性，在特
—14 —中国饲料2018年第17期
异性免疫中显著促进小鼠脾脏刀豆蛋白A和未 活化的T淋巴细胞、L P S诱导的B淋巴细胞增殖。
2.5其他功能蝇蛆抗菌肽具有广谱的抗菌活 性、抗病毒、抑制或杀灭肿瘤细胞，广泛参与机体 的免疫调节功能，还具有机体抗氧化（A i等，2009)、抗动脉粥样硬化（C h u等，2011)、肝保护 (W a n g等，2007)等多种生物学功能。
3蝇蛆抗菌肽的诱导与分离纯化
蝇蛆抗菌肽的分离纯化是深入研究其结构和 性质的基础与前提。但对未知蝇蛆抗菌肽的分离 纯化难度很大，过程复杂。在分离纯化过程中，首 先要保证蝇蛆抗菌肽的活性，其次要保证所分离 组分单一。目前，蝇蛆抗菌肽分离纯化的原则是维 持其生物活性，充分利用其物理化学及生物学性 质(如分子量、热稳定性、酸碱稳定性、电荷特征、疏水性等)的不同设计纯化技术方案。
3.1诱导蝇蛆抗菌肽的表达蝇蛆抗菌肽分子 量小，含量通常在微克级。一般采用体外诱导的方 式促使其免疫体系做出应答，从而表达出大量的 蝇蛆抗菌肽。目前蝇蛆抗菌肽的诱导方式主要有 体壁损伤、热激、针刺诱导、超声诱导、带菌针刺诱 导、细菌培养法。但不同的诱导源产生的抗菌活性 有明显的差别，适当刺激有助于抗菌活性的增强，过度刺激不能增强活性，同时也发现多种刺激源 相结合比单一刺激源刺激更有助于抗菌肽的表达 (黄伟光，2011)。众多研究表明，蝇蛆抗菌肽的诱 导表达量除了与诱导源有关，还与诱导处理时间 有关。安春菊(2004)在探究诱导最佳时间时，设置 6、12、24、48、65 h五个组别，发现其抗菌活性表 现出明显差异。这些研究表明，蝇蛆抗菌肽诱导表 达需要最佳刺激强度和时间。
3.2蝇蛆抗菌肽的分离纯化
3.2.1蝇蛆抗菌肽的初提目前蝇蛆抗菌肽的初 步提取是依据其理化性质，通常采用适当的提取 液将组织勻浆浸提，高速离心、热处理、酸碱处理、超滤、透析、硫酸铵沉淀法和等电点沉淀法等对样 品进行初步分离。通过初步处理能除去样品中大 分子、热稳定性和酸碱稳定性不好的蛋白质，同时 也除去了脂肪和颗粒物。但蝇蛆抗菌肽粗提物除 含有抗菌肽成分外，其他大部分为其他种类的多 肽及蛋白质分子，要获得具有生物学功能的抗菌肽分子，需进一步分离纯化。
3.2.2蝇蛆抗菌肽的精提蝇蛆抗菌肽粗提物一 般通过分子筛、离子交换色谱等方法进一步分离。其原理分别是利用蝇蛆抗菌肽和其他杂质的分子 量和带电情况的差异。分离纯化的蝇蛆抗菌肽纯 度鉴定一般采用十二烷基硫酸钠聚丙烯酞胺凝胶 电泳(SD S-P A G E)、等电聚焦电泳(IE F)和毛细管 电泳(C E)。如分离纯化的酸性抗菌肽S K84,其分 离纯化步骤为:沸水浴处理10m in，稀醋酸低温浸 提一海藻酸吸附一酸处理低温洗脱一盐析结晶一 Sephadex G25凝胶过滤一弱阳离子交换柱层析一 反向高效液相色谱一SD S-P A G E鉴定（陆婕等，2010)。冉林等(2017)通过稀醋酸冰浴浸提一热处 理一高速离心一真空冻干一凝胶过滤色谱Sephadex G-50柱分离一阳离子交换树脂C M- Sepharose Fast F lo w柱吸附分离一凝胶过滤色谱 Sephadex G25柱脱盐、分离一反相高效液相色谱 分离纯化，分离出单一活性组分，分子量质2570 D。唐丽亚(2009)基于细胞膜结合原理建立了一种分 离蝇蛆抗菌肽的方法，利用抗菌肽与细菌细胞膜 之间的结合的属性，通过凝胶过滤比较与细菌结 合的和未结合的蝇蛆干粉粗提物的洗脱峰，快速、准确的找到目标蝇蛆抗菌肽，最后通过反向高效 液相色谱纯化，分离出M Dpep5、M Dpep9两个蝇 蛆抗菌肽，从而摆脱了一般分离技术的多步层析 和电泳联用技术的繁琐，步骤相对简单，蝇蛆抗菌 肽活性得以良好地保持。
4蝇蛆抗菌肽在动物生产中的应用
蝇蛆体内存在高表达量的抗菌肽，目前国内 外通过将家蝇蛆或蝇蛆粉应用于动物生产，在预 防、治疗动物疾病和促进动物体生长性能方面取 得了不错的效果。
4.1单胃动物
4.1.1猪由于仔猪肠道正处于发育阶段，消化 酶系发育不完善，消化功能不健全，自身免疫低 下，体温调节机能差，断奶后会出现一系列问题，如采食量下降，抵抗力下降、生长受阻、腹泻等。其 中腹泻是造成猪业经济损失的重要因素(彭凯等，2015)。郭礼荣等(2013)在仔猪饲喂期全程添加 1%的蝇蛆抗菌肽，结果显示试验组生长速度明显 提高，在断奶28 d，蝇蛆抗菌肽饲喂组比对照组
2018年第17期中国饲料—15 —
多增重500 g，仔猪的腹泻率显著低于对照组，料 肉比显著降低。
4.1.2鸡众多研究表明，抗菌肽部分或全部取 代抗生素作为饲料添加剂可有效提高鸡的生产性 能和机体免疫力。表5列举了一些蝇蛆抗菌肽在 鸡养殖中的应用情况。
表5蝇蛆抗菌肽在鸡养殖中的应用动物效果参考文献
肉仔鸡显著降低肉仔鸡肠道中大肠埃希菌尧沙门菌和葡萄球菌
数量;对沙门菌感染的鸡白痢病有治疗效果
刘玉等(2016)
肉仔鸡对大肠杆菌引起的肉仔鸡腹泻有治愈效果;显著降低了
肉仔鸡肠道中大肠杆菌的数量
陈号等(2013)肉鸡提高肉鸡饲料转化率3.64%曲琪环等(2006)
雏鸡促进增重;对雏鸡大肠杆菌病有显著治愈效果屈军梅等(2006)
肉仔鸡提高白痢肉仔鸡血清的总蛋白尧白蛋白和球蛋白的含量；
降低白细胞和总脂含量
申红等(2011)
肉鸡减少白痢鸡肠道细菌数量;降低白细胞和红细胞水平；
对白痢病鸡有治愈效果周钢(2013)公鸡显著提高胸肌率J肌率和屠宰率H w a n g b o等(2009) 4.2牛奶牛乳腺炎是乳腺组织由于病原微生物入侵引起的的炎症，是影响奶牛生产的重要因 素。邹锋(2007)通过外敷蝇蛆抗菌肽凝胶制剂治 疗奶牛乳腺炎，对临床型乳房炎治愈率达到60%，有效率(包括治愈和好转)高达85%，与青、链霉素合用时有效率高达100%，其治愈率和有 效率均高于其他给药组。治疗隐形乳房炎治3 d 时治愈率达到74%，总有效率达到88%，外敷第7 天时治愈率高达90%，有效率94%，表明蝇蛆抗 菌肽对两种奶牛乳房炎均有高效的治愈率。研究 表明蝇蛆抗菌肽可以成为在规模化奶牛场中治疗 奶牛乳房炎的有效途径。
4.3水产动物随着水产养殖集约化和养殖模式工厂化的快速发展，养殖疾病逐年提高，水体生 态逐年恶化，抗生素等药物残留和耐药病菌等问 题逐年突出。抗菌肽作为新型高效无残留的饲料 添加剂，可以有效的解决这类问题，并提高水产动 物的抵抗力、免疫力和增重率，保证水产品质量。
对虾白斑综合征病毒(W S S V)是目前已知所
有对虾病毒中毒害能力最强、危害最大的病毒之 一。李林等(2015)在基础饲料中按比例添加4种 不同浓度的抗菌肽提取物，结果显示，在40、80 m g/kg浓度相对保护率达到42.42%、33.33%，显著降低了凡纳滨对虾感染W S S V后的累积死 亡率。陈冰等(2010)研究发现蝇蛆抗菌肽可促进 凡纳滨对虾体矿物质、蛋白质代谢，改善对虾的营 养品质，显著提高对虾的成活率、增重率、特定生 长率和饲料效率。陈红等(2015)研究结果表明饲 料中添加适量蝇蛆抗菌肽，可促进日本鳗鲡幼鳗 的生长，提高其成活率，降低养殖成本。同时蝇蛆 抗菌肽在黄颖鱼(陈平洁等，2007)和鳙鱼中(丘继 新等，2014)的应用也取得了良好的结果。
5展望
在自然界中蝇蛆数量繁多，培养条件简单易 行，其体内存在高表达量的抗菌肽。相比于传统 抗生素，抗菌肽抗菌谱广，不宜产生耐药性，对耐 药菌也有杀伤作用。未来如能对蝇蛆抗菌肽的提 取、结构、功能和作用机制深入研究，为规模化提 取或科学人工合成抗菌肽提供依据，从而为其在 医疗、食品和畜牧业中代替抗生素提供有效可行 的解决方案。
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FU Jie1,SO N G Jingyi2,R E N Guanpeng1,ZH U Jian],F E N G Xing ^^un 1*
(l.College of Animal Science and Technology,Northeast Agricultural University,Harbin,Heilongjiang Province 150030,China ；
2.College of Life Science,Northeast Agricultural University,Harbin,Heilongjiang Province 150030,China)
[Abstract] Antimicrobial peptides (AM Ps ) of maggot larvae are a class of active peptides that exist in the
hemolymph produced by the immune system after immuned.They possess non-specific inhibition activity against bacteria ，virus ，fungi，tumor cells，and other biological functions.In this paper’the types ov antimicrobial peptides of maggot larvae found in resent years’their biological functions ，induction，isolation and purification，and its applications in animal production were summarized .
[Key words] antimicrobial peptide of maggot larvae ; biological functions ; isolation and purification ； animal
production
蝇蛆的开发利用
蝇蛆的开发利用 许宏斌 生物技术，10171350106) 摘要：蝇蛆为家蝇幼虫，在我国大部分地区常见。蝇蛆具有很高的利用价值，其饲养管理简便、成本低，兼有良好的生态效益，可加工成高蛋白食品、饲料、保健品等生物制品。对蝇蛆的开发利用进行了阐述。关键词：蝇蛆；利用价值；开发利用 1蝇蛆的食用价值 据国内外对家蝇( musca domestica )幼虫营养成分的分析表明，蝇蛆粉中粗蛋白质含量在58.80%?63.89%之间，且蝇蛆原物质和干粉的必需氨基酸总量分别为44.09%和43.83%, 超过FAO/WHG提出的参考值40%脂肪为10%?14% 蝇蛆油脂中不饱和脂肪酸占68.2%，必需脂肪酸占36%，所含必需脂肪酸均比花生油、菜籽油高；甲壳素8%?10%和维生素，还含有铁、锌等多种微量元素以及抗菌肽、几丁质等多种极有价值的成分，营养成分较全面［蝇蛆蛋白粉可有效增强 1］。正常小鼠体液免疫功能，对环磷酰胺造成的免疫功能低下有一定 的 预防和治疗作用［2］。且其蛋白所含蛋白纤维少，易消化吸收，更适合于作为婴幼儿和老年营养食品的蛋白质添加料，因此蝇蛆蛋白质经加工后，可作为良好的蛋白质营养源直接添加到食品中。蝇蛆的氨基酸组成比较合理，可辅助治疗氨基酸缺乏而引起的疾病，也可加工成保健食品［3-4 ］。 2蝇蛆的饲用价值和生态效益 2.1蝇蛆的饲用价值 蝇蛆是优质动物蛋白质饲料，蝇蛆饲料适口性好、转化率高、营养丰富，且可以降低饲料成本。测定蝇蛆和蝇蛹作为饲料添加剂对清远良种鸡肉质和风味的影响，以及代替鱼粉 的鸡群死亡率明显低于仅饲喂鱼粉或商业饲料的鸡群，并且鸡肉的系水力和风味评价明显 提高，氨基酸含量差异显著。说明家蝇幼虫作为动物蛋白质可提高鸡的抗病能力以及改善鸡肉风味［5］。在凡纳滨对虾饲料中添加蝇蛆粉，不仅可以全部替代鱼粉等蛋白质饲料，还可以在一定程度上提高凡纳滨对虾抵抗弧菌的能力［6］。试验在夏季自然热应激情况下，向饲料中添加3%蝇蛆粉，降低了蛋鸡血清中热应激物质的含量，缓解夏季产蛋鸡的热应激水 平。此外蝇蛆培养残料也有类似蝇蛆粉的作用［7］。肉用仔鸡饲料中添加5%的蝇蛆蛋白质 能显著提高肉用仔鸡日增重，且利用率高，并可部分或全部代替鱼粉。用蝇蛆作为蛋白质饲料，在肉鸡生产中具有重要的意义［8］。 2.2生态效益
关于动物医学专业的调研报告
关于动物医学专业的调查报告 一、前言 当今时代飞速发展．使得动物医学的研究范围已不再成为畜牧业的专用专业．而是像藤蔓植物一样伸展到了公共卫生事业、社会预防医学、伴侣动物及观赏动物医疗保健．食品卫生、环境保护、医药工业等诸多领域。特别是宠物健康护理员这个新兴职业的出现．更多地引起人们对动物医学专业的好奇和关注。再加上近几年．突发动物疫情对国民经济以及人民健康生活水平的影响已愈显突出，兽医作为保障人类健康和食品安全的坚强卫士已被社会所重视。而动物医学专业开始兴起的同时，更多的关注，放在了毕业生的就业问题上面。 二、专业介绍 主干学科：基础兽医学、预防兽医学和临床兽医学 主要学科：动物解剖与组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、兽医病理学、兽医药理学、兽医微生物学与免疫学、兽医内科学、兽医外科学、动物传染病学、动物寄牛虫学与寄生虫病学、兽医产科学、兽医公共卫生学、中兽医学。 开设学校有海南大学、中国农业大学、南京农业大学、华中农业大学、东北农业大学、华南农业大学、西南大学荣昌校区、吉林大学、浙江大学、西北农林科技大学、山西农业大学、四川农业大学、甘肃农业大学、上海交通大学、山东农业大学、河南农业大学、内蒙古农业大学、吉林农业大学、广西大学、湖南农业大学、延边大学、青岛农业大学、河南科技学院、贵州大学、西藏大学、山西农业大学信息学院、安徽农业大学经济技术学院、安徽科技学院、福建农林大学、福建农林大学金山学院、西昌学院等。 三、就业前景 第一，社会对农业、对农业院校观念的转变。2000年以后，随着国家对农业的重视，学校自身实力、知名度提高。现代农业依靠生物技术提高农作物的品质和产量，社会上对农业认知发生变化，大家逐步改变了原来的“学农就是种地”，农学就是和黄土地打交道的传统观念。 第二，专业研究领域的扩展给动物医学专业带来新的发展机遇。 在很多人的印象中，一说学动物医学专业，感觉以后都是去当兽医什么的。但随着社会的发展，现在动物医学的基本任务已经发展为有效地防治畜禽、
抗菌肽的概念
抗菌肽的概念 抗菌肽（Antibacterial peptide）又叫抗微生物肽（Antimicrobial peptide）、抗生素肽（Antibiotics peptide），是在多种生物体内存在的具有广谱杀菌、抑病毒、抑杀肿瘤细胞等多种作用的一类活性多肽。1974年，瑞典科学家Boman等人向眉纹天蚕蛾(Samia cynthia)蛹注射阴沟通杆菌及大肠杆菌时，在血淋巴细胞中发现了一种具有抗菌活性的碱性多肽类物质。随后诱导惜古比天蚕(Hyalophra Cecropia)蛹也发现了类似的抗菌活性物质。1981年，这种具有抗菌活性的物质被命名为cecropin，这是人们第一次真正意义上发现抗菌肽。目前科学家已在昆虫、哺乳动物、两栖动物和细菌的体内或分泌物中发现了上千种的抗菌肽。 1．抗菌肽理化特性和结构 抗菌肽一般由10～50 个AA组成，分子量较小，无（弱）免疫原性。富含疏水和碱性aa，所以多数抗菌肽都带正电荷。由于抗菌肽分子量小，大多数抗菌肽只具有二级结构，这就决定了抗菌肽耐高温能力较强，并且在较大的离子强度和较低或较高的pH值下仍可保持较强的活性。 抗菌肽的二级结构包括（1）α-螺旋结构，如天蚕素（Cecropins），蛙皮素（ Magainins）等。（2）β-折叠型，该类抗菌肽是在分子内有2～6个二硫键的抗菌肽类，有代表性的是动物防御素。β-防御素广泛存在于不同的上皮组织中，可能参与上皮和黏膜的抗感染防御。利用射线晶体衍射研究人嗜中性粒细胞中分离到的防御素(HNP-2)的结构时发现，在晶体状态下，防御素是以二聚体形式存在的。每个单体都有3股反平行的折叠片以二硫键连接，不对称的2个单体分子紧密靠近，并对二次旋转轴对称。（3）伸展性螺旋结构，该类抗菌肽不含半胱氨酸，但富含脯氨酸和精氨酸或色氨酸等，由15～34个氨基酸残基组成，在两性分子内部形成分子内α-螺旋，如从蜜蜂体内分离到的apidaecins中脯氨酸和精氨酸的含量分别高达33% 和17 %。（4）环链结构，该类抗菌肽在C末端有一个分子内二硫键，在C末端形成一个环链结构，而N末端为线状结构。如青蛙皮肤细胞产生的brevinins和bactenecin。 2 .抗菌肽的分类 目前，抗菌肽的分类还比较复杂，没有统一的标准。本文就对目前大家普遍比较认可的几种分类方式做一概述。 2.1根据抗菌肽对不同病原体的作用分 根据抗菌肽对细菌、真菌及肿瘤细胞的作用不同，可将抗菌肽分为抗细菌肽、抗真菌肽、抗肿瘤肽、既抗真菌又抗细菌的抗菌肽、既抗肿瘤又抗微生物的抗菌肽等。 2.2根据抗菌肽的结构分 根据其化学组成、二级结构以及功能来划分，Hoffmann1966年将抗菌肽根据空间结构分为线肽和环肽两类，随后Bomalm1998年根据抗菌肽基因研究的成果，将抗菌肽分为四大类[3]，（1）不含半胱氨酸的线肽，包括具有α-螺旋和不具有α-螺旋两类；（2）含等量半胱氨酸的抗菌肽；（3）富含1-2种氨基酸的线肽，最早发现的该类抗菌肽是蜜蜂中的apidaecin，富含脯氨酸和精氨酸；（4）高突变的防御肽。 2.3根据抗菌肽的来源分 : 根据来源可将抗菌肽分为哺乳动物抗菌肽、昆虫抗菌肽、植物抗菌肽、细菌抗菌肽、病毒抗菌肽等。
城市公园(动物园)安全生产风险隐患双重预防体系建设实施细则
城市公园（动物园）安全生产风险隐患 双重预防体系建设实施细则 一、工作任务和工作目标 （一）工作任务 结合城市公园（动物园）特点，建立精准、动态、高效、严格的风险分级管控和隐患排查治理体系，全面辨识、评估安全风险，落实风险分级管控和隐患排查治理主体责任，采取有效措施控制重大安全风险，对公园（动物园）风险实施差异化、标准化分级管控。 （二）工作目标 以推动单位落实安全生产主体责任为抓手，促进单位提升事故防范和安全管理能力；建立健全城市公园（动物园）领域安全风险分级分类管控和隐患排查治理体系，完善风险预控、安全投入等保障措施，实现单位安全风险自辨自控、隐患自查自治，提升城市公园（动物园）安全防控能力和水平。 二、基本要求 （一）组织机构 为了加快推进单位安全生产风险隐患双重预防体系建设，确保两个体系建设各项工作顺利进行，单位成立安全生产风险分级管控和隐患排查治理两个体系建设领导小组。 1.领导小组成员： 组长： 副组长: 小组成员： 2.工作职责： （1）组长是安全风险分级管控和隐患排查治理第一责任人，对安全风险管控和隐患排查治理全面负责。 （2）副组长负责对安全风险分级管控实施和隐患排查治理监督、管理、` —1 —
考核。 （3）成员负责具体实施专业系统的安全风险辨识、评估分级、控制管理、隐患排查、公告警示等工作。 3.工作内容 由领导小组对影响安全的危险有害因素辨识、风险评价和风险控制，针对不同等级的风险制定相应的管控措施。 按照风险分级管控培训计划，由领导小组组织相关科室开展的分层次、分阶段培训学习，掌握危险源辨识、风险评价的方法，保留培训记录。 单位及相关科室编制风险点辨识、作业活动风险清单、设备设施风险清单、作业活动风险评价表、设备设施风险评价表、重大风险统计表、风险控制措施评审记录、风险分级管控清单等有关文件。 4.制度建设 （1）风险分级管控制度 为辨识单位范围内影响安全的危险有害因素、评价其风险程度，确定重大风险，明确管控层级，并对其进行有效的控制，杜绝或减少各种隐患，降低生产安全事故的发生，特制定风险分级管控制度。 ①工作内容 ②工作程序、方法和工具 ③管控措施 （2）隐患排查治理制度 为了建立安全生产事故隐患排查治理长效机制，加强事故隐患监督管理，防治和减少事故的发生，保障人员和设备安全，特制定隐患排查治理制度。 ①工作程序、方法和工具 ②排查范围 ③排查内容 ④验收要求 （3）双重预防体系建设责任制 ` —2 —
16秋浙大《动物生产学》在线作业
16秋浙大《动物生产学》在线作业
浙江大学17春16秋浙大《动物生产学》在线作业 一、单选题（共 26 道试题，共 52 分。） 1. 肉质性状分析不包括以下指标()。 A. 肉色 B. 瘦肉率 C. 肌肉大理石纹 D. 肌肉化学成分 正确答案： 2. 以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的原因 A. 种鸡日粮中维生素D不足 B. 抓鸡、接种疫苗等强烈反应 C. 输卵管发生逆向蠕动 D. 子宫部分泌机能失常 正确答案： 3. 某种鸡场的孵化厂为方便出雏工作的安排，
D. 110°F 正确答案： 7. 鸡人工授精的间隔时间为（）天 A. 2～3 B. 4～5 C. 9～10 D. 14～15 正确答案： 8. 下列品种中基本无抱性的品种是()。 A. 四川白鹅 B. 狮头鹅 C. 浙东白鹅 D. 太湖鹅 正确答案： 9. 畜牧场对周围环境污染数量最大，危害最严重的是（）。 A. 畜产品加工的废弃物 B. 死亡动物的尸体 C. 畜牧场排散出来的有害气体和不良气味 D. 未经处理的粪便及污水 正确答案：
10. “胴体净肉量/宰前活重”计算的产肉性能指标是（） A. 屠宰率 B. 净肉率 C. 胴体产肉率 D. 都不是 正确答案： 11. 胴体重是指肉猪经电麻、放血、烫毛、开膛去除内脏、头、蹄和尾后的左右两片胴体重量之和，但在去除内脏时要注意保留() A. 板油和肝脏 B. 肾脏和肝脏 C. 板油和肾脏 D. 心脏和肾脏 正确答案： 12. 当鸡蛋孵化到18天落盘时进行照蛋检查，此时特征性的蛋相为 A. 起眼 B. 合拢 C. 斜口 D. 封门 正确答案：
投喂蝇蛆对中国明对虾生长及生化组成的影响
第29卷第4期2010年4月 水产科学 FISH ERIES SCIENCE Vol.29No.4 Apr.2010 投喂蝇蛆对中国明对虾生长及生化组成的影响 郑 伟,董志国,王兴强,曹 梅,阎斌伦,李士虎 (淮海工学院海洋学院,江苏 连云港 222005) 摘 要:在试验生态水槽系统内,研究蝇蛆在日粮中不同配比对中国明对虾幼虾生长及生化组成的影 响。以蝇蛆在日粮中的所占比例设计了5个梯度组合,经过35d 投喂,对虾体长、体质量、特定生长率和成活率升高,对虾肌肉水解氨基酸的总量及其中的必需氨基酸、呈味氨基酸含量增加;在配合饲料中混合投喂3/8以上的蝇蛆可显著提高中国明对虾幼虾的生长速率(P <0.05)。对虾肌肉中∑n 23HU 2FA 、∑n 26HU FA 的相对含量随着蝇蛆投喂量的增加而增加,蝇蛆投喂组的必需脂肪酸相对含量均显著低于对照组,多不饱和脂肪酸显著高于对照组。C22∶6n 23/C18∶2n 26比值显著高于对照组,且随着蝇蛆投喂量的增加比值增加。 关键词:蝇蛆;中国明对虾;生长;氨基酸;脂肪酸中图分类号:S968.22文献标识码:A 文章编号:100321111(2010)0420187206 收稿日期:2009204227; 修回日期:2009206222. 基金项目:国家“十一五”科技支撑计划重大项目(2006BAD09A01,2006BAD09A06);江苏省自然科学基金资助项目 (B K2006548);江苏省海洋生物技术重点实验室开放基金资助项目(2006HS002). 作者简介:郑伟(1972-),男,实验师,研究方向:养殖生态学及实验教学;E 2mail :zw5488845@https://www.sodocs.net/doc/de4661224.html,. 中国明对虾(Fenneropenaeus chi nensis )又称东方对虾,旧称中国对虾,是中国20世纪60-90 年代主要的养殖对象之一。受虾病影响,从1993年开始,中国明对虾养殖产量急速下降,近年虽有所恢复,前景仍不乐观。 营养是生物生长和免疫的物质基础。有关不同动物性饵料对对虾生长的影响,已有不少研究报道[123]。例如,以蚊子(Culex mosquitoes )幼虫投喂日本囊对虾(M arsu penaeus j a ponicus ),对虾不仅喜食,且长势良好[1];以蝇幼作为饵料投喂中国明对虾,可以提高其抗杆状病毒感染能力[2];以蚯蚓(Eiseni a f oeti da )投喂中国明对虾可显著提高对虾肌肉氨基酸的营养价值[3]。在对虾半精养体系中,天然饵料占对虾生长所消耗饵料的60%～70%,配合饵料不超过30%[4],因此,动物性饵料在对虾养殖中的作用尤为重要。 蝇蛆(M usca domestica vici na )是一种高蛋白、高脂肪、氨基酸含量较全面的饲料资源,被誉为“动物的营养宝库”,是各种水产养殖动物的活饵料。蝇蛆含有的抗菌肽、几丁质等具有调节免疫功能的生理活性物质[526]。蝇蛆繁殖速度快,生物量大。据测算,一对蝇经一个夏季能繁衍2660亿个蝇蛆,可制成超过600t 高纯度优质蛋白质,是畜牧业、家禽业、尤其是特种水产养殖业极为理想的动物蛋白源[7]。 以蝇蛆作为饵料研究其对生物生长和生化组 成影响的资料较少,笔者选择已进行规模化养殖的无菌蝇蛆作为鲜活饵料,研究其与配合饲料的不同配比对中国明对虾生长及生化组成的影响,为蝇蛆在对虾养殖业中的应用提供技术支持。 1 材料与方法 1.1 材料1.1.1 中国明对虾 中国明对虾幼虾为连云港市赣榆县顺达育苗场提供,规格整齐,体长(2.40±0.20)cm ,体质量(0.18±0.05)g ,选择胃肠道直而饱满,体表洁净,附肢齐全,体节细长,尾扇舒展充分的健康幼虾,试验中共用900尾样本。1.1.2 蝇蛆 蝇蛆为连云港市赣榆县天合养殖场生产的无菌蝇蛆,全部采用纯麦麸+EM 培育而成,不含任何化学有害物质,无毒、无副作用,投喂前无需消毒。1.1.3 配合饲料 配合饲料为连云港市正大饲料集团生产的中国明对虾幼虾专用配合饵料。1.2 试验设计试验于2008年6月15日—7月25日在淮海工学院水产养殖实验室养殖系统(大连汇新钛设备有限公司)进行。试验前将中国明对虾幼虾放入装有120L 砂滤海水循环可控试验生态水槽(80cm ×45cm ×45cm )系统内,该系统具有水温控制、水
动物医学专业毕业实习报告
动物医学专业毕业实习报告 毕业实习工作已经划上了句号，但留在心中的回忆与感受却是 久久难以忘怀。在这五个多月中我们紧张过，努力过, 开心过，醒 悟过，自信过。这些从未有过的经历让我们进步了，成长了，学会 了一些在学校以前从未学过的东西。 我于20XX年12月至20XX年5月在吉林农业科技学院附属动物医院实习，该医院位于吉林市重庆路大润发超市附近，是一家以国营为主的宠物医院，医院占地面积不大，不超过一白平米，有两个楼层。宠物医院里基础设施还算是比较齐全的，各个必需的手术室、美容室、传染病隔离室等都有设置。但由于规模小，医院尚在发展阶段，所以较为先进的医疗设备不多。在职员工也不多，总共四个人。 该动物医院主要是给宠物美容、看病、手术、住院，销售宠物食品、宠物玩具、宠物相关用品。每天的顾客流虽比较大，我们每天在那里的主要工作就是打扫一下卫生，接待前来就诊的小宠物，帮小宠物做一些简单的美容，给宠物打针，经常性的对医院进行消毒工作等一些比较简单的工作。 前来该宠物医院就诊的宠物主要是犬类，其中以博美、金毛、牧半犬、吉娃娃、前来就诊的比较多，这些犬大部分是从外省或是国外通过空运被主人所接收的，由于从异地托运，所以或多或少的会带一些疾病。实习过程中，我所接触到的病例主要是：传染病（像
犬瘟热、细小病毒病、结核病）、寄生虫病、夕卜科病（像创伤、脓肿）、内科病（口炎、肺炎）、中毒性疾病（有机磷化合物中毒）等一些疾病。 主管这所动物医院的专家是我们的王老师，他在工作中严格要求我们，在生活上对我们非常关心，从他及其他宠物医生那里我们学到了很多关于做人、做事、创业的方面的东西，并让我深刻的认识到作为一名合格的宠物医生不仅需要熟练的操作技巧，而且同样需要优秀的职业素质： 我总结了三点： 1.思想素质 宠物行业的每一个人应该对小动物有爱心，热爱宠物工 作，献身宠物事业，树立牢固的专业思想；要有良好的医德，认真负责，团结协作。 2.专业素质 对顾客要态度诚恳，和蔼热情，关心体贴，掌握宠物的心理特点，给予细致的治疗，技术熟练，做到准确、安全，精益求精，要有敏锐的观察力，善于发现病情变化，遇到病情突变，既要沉着冷静，乂要在抢救中敏捷、果断。 3.科学素质 做为宠物医生要有实事求是、勇于探索的精神，要认真 掌握本学科基本理论，每项操作都要知其然并知其所以然。 作为宠物医生应该努力拓宽自己的知识面！
动物园安全生产工作计划
仅供参考[整理] 安全管理文书 动物园安全生产工作计划 日期：__________________ 单位：__________________ 第1 页共5 页
动物园安全生产工作计划 在新的一年里，我园作为首府窗口行业部门，一定要做好各项安全工作，按照市委市政府有关安全生产的要求，全面实施《安全生产法》为主线，建立和完善安全生产监督管理体系，加强安全生产的监督和检查，大力开展安全生产教育和宣传，认真贯彻落实党的“十六大精神”，以江泽民总书记“三的代表”重要思想为指导，全面建设小康社会为目标。促进我园安全生产工作中制定的各项规章制度及规程标准更加完善，让每一位职工都能安居乐业，使我园创造更好的经济效益，保证公园有一个良好的工作秩序和旅游环境，防止安全事故发生。特制定动物园2006年安全生产工作计划： 一、安全生产目标管理 首先依照林业（园林）管理局文件精神结合《安全生产法》建立符合动物园工作特点的安全生产保障体系，从机构人员配备、培训教育、操作规程、设施设备维护、保养使用、检查整改、建立园内安全生产责任状，层层了解、层层制定、人人落实，游艺机业主和我园也签订了安全生产责任状，每个职工都从思想上深刻认识到安全生产的重要性，按照企业责任、行业管理、国家监督、群众监督和劳动者遵章守纪的原则，狠抓安全生产的落实工作，做到“管生产必须管安全”，“谁主管谁负责”的原则，“向安全要效益”，杜绝一切管理疏忽、安全漏洞、安全隐患，防止麻痹思想和骄傲自满的情绪产生，严格制定奖惩办法，设立各科劳动安全监督员，并对全园职工进行定期安全教育，定期进行安全生产板报宣传，定期对全园进行安全生产工作的检查，及时发现隐患，及时处理，把隐患消灭于萌芽状态。 二、特种作业人员培训管理 第 2 页共 5 页
动物生产学
奶牛的体型外貌特征:皮薄骨细,血管暴露,被毛短而有光泽;肌肉不甚发达,皮下脂肪沉积不多;胸腹宽深,后躯和乳房特别发达,细致紧凑特点表现明显. 肉牛的体型外貌特征:体驱低垂,皮薄骨细,全身肌肉丰满,浑圆\疏松而匀称.前视\恻视\后视均呈正方形. 乳牛外貌特征：全身清秀，细致紧凑，皮薄骨细，肌肉不甚发达，皮下脂肪少，血管显露，被毛细短且光泽性好，乳房发达，体躯呈楔形。头部轮廓清秀，眼大而灵活有神，口方正、口岔要深；颈西昌，体躯宽深，尻部长且方正，背腰平直，前中后躯比例为3:5:4，乳房容积大，呈“浴盆状”，附着良好，四个乳区匀称，乳头呈柱状，乳静脉明显，乳镜宽大，乳井粗深；四肢强健有力，肢势端正。 肉牛的体型外貌特征: 体躯低垂，皮薄骨细，全身肌肉丰满，整个体躯呈长方形。头短宽，颈粗短，甲低平宽厚多肉，前胸饱满，腰角不显露，肌肉丰满，大腿宽厚多肉，前中后躯长度基本相等；四肢短且左右开阔。 TMR(全混合日粮饲养法)的优点、应用和使用注意点（或饲喂优势与饲养管理技术要点）。 TMR是指根据奶牛的泌乳阶段的营养需要，设计饲料配方，将切短的粗饲料与精饲料、矿物质、维生素等各种饲料添加剂在饲料搅拌设备内充分混合而得到营养相对平衡的日粮。 优点：（1）适应规模化、散栏式要求，提高劳动效率、省时、省工。（2）便于控制日粮营养水平，保证营养供应和精粗干物质之比。（3）改善适口性，提高饲料利用率。（4）能够充分发挥奶牛泌乳潜力。 饲喂优势：（1）营养平衡,提高产奶量;（2）便于控制日粮营养水平,确保奶牛消化机能和代谢正常;（3）改善饲料的适口性避免挑食,减少饲料浪费;（4）根据奶牛的不同生理阶段的营养需要调整配方,以充分发挥奶牛的泌乳遗传潜力和繁殖率;（5）提高奶牛饲养管理的机械化水平,从而提高生产效率. 饲养技术要点：①合理分群②适当的营养浓度梯度③日粮原料营养成分的经常检验④日粮营养的均衡性⑤适当的投料次数⑥牛只的采食空间⑦配方的饲养效果观察和调整. 奶牛犊牛饲养管理（6月龄以内为犊牛） （1）清除粘液：保证呼吸、避免受凉 （2）断脐带：10－12cm处剪断、消毒、防脐炎 （3）及时喂初乳：营养丰富、免疫球蛋白、镁盐。初乳每天喂2－3次，占体重1/5。 （4）注意保温25－35度。 （5）适时补料：7天训练采食干草，促进瘤胃发育和防止舔食异物。 10天左右开始训练采集精料，由少到高。2月龄每天500g。20天开始饲喂青绿饲料。60天可达1－1.5kg/天。 60天开始供应青贮饲料，3月龄可达1.5－2kg/天。 （6）适时断奶：2－3月龄断奶，饮乳量100－150kg。 （7）供应充足饮水：15天以内饮温水，30天后可自由饮水。 （8）加强哺乳期的管理： ①称重、编号 ②补喂抗生素、防止下痢，3－30天供应抗生素。 ③犊牛去角，出生后5－7天，固体苛性钠法：先剪去角基部的毛，用苛性钠在剪毛处涂抹，破坏角细胞生长。 ④加强运动，10－15日龄开始。 ⑤保证犊牛舍清洁卫生。 奶牛群改良计划(DHI)，根据奶牛的生产性能的检测，通过数据处理，形成反映牛场配种，繁殖，饲养，疾病和生产性能的报表，为牛场饲养管理提供决策参考， 影响肉牛育肥效果的因素 品种。体况、年龄、环境条件、饲料、饲料添加剂 产肉指标及评定：活重（停食24小时，停水2小时），胴体重，净肉重，眼肌面积 性能指标：1屠宰率，胴体重占活重的百分比2，净肉率，胴体净重占活重的百分比 肉用指数（BPI）平均成年活重（kg）与体高之比 牛生物学特性：①耐寒怕热；②反刍③消化能力强耐粗饲；④生产性能高，抗病力强；⑤繁殖性能差，繁殖率低 育成牛的饲养管理：（1）环境清洁卫生；（2）驱虫和注射疫苗；（3）饲料营养全面，防止霉变；（4）饮水充足清洁 架子牛饲养管理：（1）驱虫：开始强度育肥前一周进行体内驱虫；（2）分组：根据性别、年龄、品种、体重进行分组；
蛋白质组学及其在兽医学中的应用
动物医学进展,2008,29(2):76278 Progress in Veterinary Medicine 蛋白质组学及其在兽医学中的应用 张爱玲1,王兴龙23 (1.吉林大学畜牧兽医学院,吉林长春130062;2.军事医学科学院军事兽医研究所,吉林长春130062) 摘 要:蛋白质组学以蛋白质组为研究对象,从整体上对生命载体进行研究,已成为后基因组时代的研究热点。目前,蛋白质组学技术主要包括双向凝胶电泳、生物质谱及生物信息学。双向凝胶电泳根据蛋白质的等电点和分子质量分离蛋白质,而质谱技术已成为鉴定蛋白质的极为灵敏而迅速的工具。由此得到的肽质量图谱结合准确全面的数据库技术,就使得新的蛋白质或多肽得以鉴定。近年来,蛋白质组研究技术已应用到多种生命科学领域中,在兽医学研究领域中尤其是兽药开发方面也将会有很广阔的应用前景。 关键词:蛋白质组学;兽医学;双向凝胶电泳;质谱 中图分类号:S852.21文献标识码:A文章编号:100725038(2008)022******* 后基因组时代研究重心已开始从揭示生命的所有遗传信息,转移到在整体水平上对生物功能的研究,于是产生了功能基因组学。这一新学科从基因组整体水平上对基因的活动规律进行阐述,如在mRNA水平上通过DNA芯片技术检测生物基因的表达模式,其前提是细胞中mRNA的水平反映了蛋白质表达的水平。但事实上并不完全如此,从DNA2mRNA2蛋白质,存在3个层次的调控,即转录水平调控、翻译水平调控及翻译后修饰水平调控。从mRNA角度考虑,实际上仅包括了转录水平调控,不能全面代表蛋白质的表达水平。蛋白质特有的活动规律如蛋白质的修饰加工、转运定位、结构变化、蛋白质与蛋白质及其他生物大分子之间的相互作用等均无法从基因组水平上的研究来获知。因此,对生物功能的主要体现者和执行者———蛋白质的表达模式和功能模式的研究就成为生命科学发展的必然。蛋白质组学研究现已成为生命科学研究领域最活跃的学科之一[123]。 1 蛋白质组与蛋白质组学的概念 1994年,澳大利亚Wilkins等首先提出了蛋白质组的概念[4]。蛋白质组指由一个基因组或一个细胞、组织表达的所有蛋白质。它是对应于一个基因组的所有蛋白质构成的整体,而不是局限于一个或几个蛋白质。由于同一基因组在不同细胞、不同组织的表达情况各不相同,即使是同一细胞,在不同的发育阶段和不同的生理条件甚至不同的环境影响下,其蛋白质的存在状态也不尽相同。因此,蛋白质组是一个在空间和时间上动态变化着的整体。 蛋白质组学是指应用各种技术手段来研究蛋白质组的一门新兴学科,其目的是从整体的角度分析细胞内动态变化的蛋白质组成成分,表达水平与修饰状态,了解蛋白质之间的相互作用与联系,提示蛋白质的功能与细胞的活动规律,就像基因组学一样,不是一个封闭的、概念化的稳定的知识体系,而是一个领域。蛋白质组学集中于动态描述基因调节,测定基因表达的蛋白质水平,鉴定疾病、药物对生命过程的机制,解释基因的调控[5]。 2 蛋白质组学研究现状 国外大部分蛋白质组表达谱的研究论文发表于2000年下半年以后,且大多数建立在已完成基因表达谱的基础上,表明在基因组或转录组基础上开展蛋白质组表达谱的研究是一个新的方向。人类重大疾病的蛋白组研究通常采用比较蛋白组分析方法。近年来,蛋白质组技术在研究细胞的增殖、分化、异常转化、肿瘤形成等方而进行了有力的探索,涉及到白血病、乳腺癌、结肠癌、膀胱癌、前列腺癌、肺癌、肾癌和神经母细胞癌等[628],鉴定了一批肿瘤相关蛋白,为肿瘤的早期诊断、药靶的发现、诊效判断和预后提供了重要依据。 在1995年国际上发表第1篇蛋白质组学的研究论文后不久,国家自然科学基金委即酝酿并于1997年设立了重大项目“蛋白质组学技术体系的建立”。经过几年努力,我国蛋白质组学技术平台的建设有了飞跃的发展,若干研究单位重点建立了技术 ①收稿日期:2007210210 作者简介:张爱玲(1981-),女,山东曲阜人,硕士,主要从事微生物免疫学研究。3通讯作者
《动物生产学》试题库
《动物生产学》试题库 一、单项选择题 1、近年来，我国养猪最多的省份是（）。 A、四川 B、湖南 C、广东 D、山东 2、仔猪初生期缺乏（）。 A、凝乳酶 B、乳糖酶 C、胰蛋白酶 D、胃蛋白酶 3、在杂交繁育中，我国地方良种适合作三元杂交的（）。 A、第一父本 B、第一母本 C、终端父本 D、第二母本 4、目前规模化养猪场使用最多的饮水器是（）。 A、乳头式饮水器 B、吸吮式饮水器 C、自流式饮水器 D、杯式饮水器 5、在猪舍中，毒性最强的恶臭气体是（）。 A、NH3 B、H2S C、CO2 D、CO 6、在猪舍中，对猪的生产性能影响最大的气候因子是（）。 A、气压 B、温度 C、湿度 D、气流 7、以下猪种中，毛色主要为棕黄色的是（）。 A、汉普夏 B、杜洛克 C、金华猪 D、大约克夏 8、下列猪种中，抗寒能力最强的是（）。 A、太湖猪 B、东北民猪 C、内江猪 D、大约克夏 9、万头猪场的生产指标中，哺乳仔猪的成活率一般应达到（）%。 A、99 B、98 C、95 D、90 10、最容易出现PSE劣质猪肉的猪种是（）。 A、长白猪 B、大约克夏 C、杜洛克 D、汉普夏
11、猪的初生期生长强度最大的是（）。 A、皮肤 B、骨骼 C、肌肉 D、脂肪 12、下列猪种中，平均产仔数最高的是（）。 A、太湖猪 B、杜洛克猪 C、汉普夏猪 D、荣昌猪 13、种公猪一般可利用（）年。 A、1—2 B、2—3 C、3—4 D、5—6 14、、某母猪在8月10日配种妊娠，其预产期应为（）。 A、12月4日 B、11月4日 C、1月1日 D、1月10日 15、母猪泌乳高峰期出现在产后（）天。 A、3—7 B、20—30 C、10—20 D、3—30 16、养猪生产中指导进行猪的三定位调教主要是利用了猪的（）敏感的生物学特性。 A、嗅觉 B、视觉 C、听觉 D、触觉 17、仔猪的初生重还不到它成年体重的（）%。 A、1 B、3-4 C、5-7 D、9-10 18、危害最大的一种猪传染病是（）。 A、猪流行性腹泻 B、猪瘟 C、猪伪狂犬病 D、猪已型脑炎 19、种公猪一般可利用（）年。 A、1—2 B、2—3 C、3—4 D、5—6 20、母猪泌乳高峰期出现在产后（）周。 A、1—2 B、3—4 C、5—6 D、7—8 21、目前规模化养猪场使用最多的饮水器是（）。 A、乳头式饮水器 B、吸吮式饮水器 C、管式饮水器 D、杯式饮水器
最全动物医学系大学生职业生涯规划
大学生职业生涯规划 一、自我分析 两千多年前，希腊哲人苏格拉底就说过：认识你自己。的确，世上之事不难于认识别人而难于认识自己，很多时候人要花一辈子时间去认清自己，摸索自己。因此大学四年能够充分了解自我，然后发现自己的潜力所在而后奋发努力，这是大学里最关键的。我是一个善于思考的人，做事之前都会充分了解事情的来龙去脉，然后再考虑自己的做法是否妥当，以便寻求最佳的方案。我很喜欢宠物，我对动物的兴趣比许多人·物都要浓厚很多。我做事情很有耐心，喜欢专研。我个人认为以上是我的优点，当然我缺点也很多，比如不喜欢和不喜欢的人交往，想法过于简单，办事偶尔会犹豫，有时还会懈怠懒惰。 二、职业选项和职业目标 动医系学子的出路很多，可以进养殖场，动物园，宠物医院等等。还可以考研之类的。我打算在大学期间多去学习，积累经验，毕业出来了先就业，积攥足够的经验和金钱，再自己创业开宠物医院。 四、就业方向职业的能力素质要求 1、政治坚定，品德高尚 作为一名动物医学专业的学生，在大一阶段，学习任务并不是很重， 接触了一些专业课，在动物上面的认识有一定程度的提高，兴趣也在随
之培养。成绩上较为突出，学习态度较端正，做到不敷衍，抱着好奇心去完成系列作业当然也积极参与学校组织的社团活动，以丰富自身的课余生活。 2、刻苦学习，练好扎实的基本功，学好文化科知识，英语四六级和计算机二级一定要考过 三、对策 针对以上本人的不足之处，我该做的当然不可能是逃避，而是一句话：实事求是，对症下药。 1、把握时间就是把握生命。知识从哪里来？知识当然不可能无端的在你的脑海里形成，只能靠自己的努力向课堂、向老师、向时间要。我承认，大学生活空余的时间实在是太多了，多得让自己都不知道该做什么。而如此多的空余时间完全是我学好知识的保证。睡觉时间少一点，上网时间少一点，学习时间多一点，踏踏实实，一步一步在法律殿堂里汲取营养。当然上课时间认真听讲，专心做笔记那是更不应该在话下应该要严格遵守的了。多看书本，多向老师请教，以一个小学生的姿态来学习是完全值得鼓励的行为。严格遵守预习—听课—复习的步骤，认真对待每一次的作业，采撷每一分灵感，让欲望之花遍地。图书馆是学生时代的大宝库，平时多多泡泡图书馆，博览群书，多多翻阅当代世界法律方面的奇特案件，举一反三。 2、参加社会实践，理论与实际结合。大学生的实践活动能力是一个
昆虫抗菌肽研究现状
《生物工程进展》1999,V ol.19,No.5 综 述 昆虫抗菌肽研究现状 陈留存 王金星 (山东大学生命科学学院生物系 济南 250100) 摘要 近年来鉴定了的化学结构的昆虫抗菌肽的数目有迅速上升的趋势,一些新型昆虫抗菌肽相继被分离纯化。不同结构的抗菌肽其抗菌特性及其抗菌谱存在着巨大差异,抗菌机制也不同。昆虫免疫与动物免疫机制既存在着区别也存在着某些相似性。 关键词 昆虫免疫 抗菌肽 天蚕素 防御素 1 引言 昆虫抗菌肽是昆虫血淋巴中产生的一类小分子肽,当昆虫受到外界微生物的刺激时,可大量迅速地合成。它具有热稳定性强,强碱性,抗菌谱广的特点,可以抗革兰氏阳性菌,也可以抗革兰氏阴性菌,有些甚至对病毒和肿瘤细胞均具有抗性[1]。因此,自从1980年Baman发现第一种抗菌肽——天蚕素(cecropin)以来,许多昆虫抗菌肽相继被分离、纯化,氨基酸一级结构被确定,有些抗菌肽的基因结构也已确定。但80年代人们主要集中研究鳞翅目、鞘翅目等大型经济昆虫,进入90年代以来,除继续研究大型昆虫外,一些小型种类日益引起有关学者的重视,如双翅目、膜翅目、同翅目等,而且除昆虫外,在其他许多无脊椎和某些脊椎动物中也发现了抗菌肽。因此抗菌肽逐渐成为昆虫免疫学及分子生物学的研究热点之一。一些昆虫抗菌肽已有专文论述[2,3],但关于抗菌肽的分类及抗菌机制却很少涉及,本文结合近年来新发现的昆虫抗菌肽,就其结构、性质及抗菌机制分类作一介绍。 2 昆虫抗菌肽的类型 迄今为止,仅在昆虫中发现的抗菌肽已达100多种[4],根据结构及功能的不同可以分为4类,即天蚕素类(cecropins),昆虫防御素(insect defensins),富含脯氨酸(Pro)的抗菌肽(proline-rich peptides),富含甘氨酸(Gly)的抗菌肽(gly sine-rich piptides)。 2.1 天蚕素类(Cecropins) 天蚕素是最早发现的抗菌肽。1980年, Bom an等成功地把天蚕素与天蚕的溶菌酶在生化性质及功能上区分开,同年分离到纯的天蚕素A和B。1981年,Boman与Bennic合作测定了天蚕素A和B的一级结构,随后在柞蚕、肉蝇、烟草天蛾中都发现了天蚕素或类似天蚕素的抗菌肽。由表1可以看出,这类抗菌肽分子结构相似,都有31-39个氨基酸残基组成,分子量4kD左右,半胱氨酸(Cys)含量少,不能形成分子内二硫键,有强碱性的N端和缩水性强的C端,在肽的许多特定位置有较保守的残基,如2位的色氨酸(T ry),5、8、9位具1个或1对赖氨酸(Lys),11位具天冬氨酸(Asn),12位具精氨酸(A rg),有些位置尽管残基不同,但仍是保守替换。 1988年,Halak等人利用二维核磁共振技术测定天蚕素A的三级结构,其分子结构含有两段 -螺旋,N端1-4位4个氨基酸是非螺旋化的,5-21位为第一个 -螺旋,该螺旋中极性与非极性氨基酸含量相当,因此该螺旋对水和脂都具有亲和性,称为双亲的 -螺旋,22-24 55
疫苗生产车间、动物房安全生产目标责任书
安全生产目标责任书 甲方：郑州群缘房地产开发有限公司 乙方：河南省华美龙路桥房建工程有限公司 搞好安全生产、文明施工，贯彻党的“安全第一，预防为主”的安全生产方针，是切实保障全体职工的生命安全，促进生产，提高安全生产管理水平，提高企业社会信誉和市场竞争力的重要工作，必须切实抓紧抓好。 为明确安全生产、文明施工管理工作的责任落实，现经确定，订立如下责任书： 一、施工工程概况 工程名称：丽珠.水岸小区1#商住楼、2、3#住宅楼物业管理及社区管理用房 工程地点：新郑市人民路南侧，裴大户寨村东侧 建筑面积： 29126.36㎡（砖混：249.68 ㎡） 结构类型及层次：框剪:1#商住楼地下一层，地上十七层，2.3#住宅楼地上十八层 开竣工日期： 2012 年 4 月 30 日- 2013 年 5 月 1 日 二、甲方职责 1、认真贯彻执行《安全生产管理条例》，结合《建筑法》和各级建筑行政主管部门的安全 紧急电话会议精神，贯彻执行《建筑施工安全检查标准》（JGJ59-99），指导乙方做好安全生产、文明施工的各项工作和各项安全管理达标活动。 2、组织乙方的安全管理人员进行新标准的贯标学习和有关安全管理的培训，提高安全管理 人员的业务水平，指导乙方建立安全生产各项制度。 3、开展定期或不定期的安全生产检查，提出安全生产工作的整改意见，协助解决有关安全 施工技术问题。 4、掌握安全管理信息，及时了解上级有关部门的管理动态，预先通知工地，做好学习贯彻 迎检工作。 5、参与重大工程专项安全施工技术方案的编制，并审核审批工作。 三、乙方职责： 1、认真学习并执行现行的《安全生产管理条例》、《建筑施工安全检查标准》和《建筑法》， 贯彻执行建筑安全主管部门的各项文件、政策、法规，对照公司有关文件要求，结合本项目实际制订落实好各项管理责任制，并上墙公布。 2、制订项目部安全管理目标，制订安全施工组织专项方案，确保安全设施投入，设置好施
蝇蛆在在水产养殖中的应用前景
蝇蛆在在水产养殖中的应用前景 我国蛋白原料资源短缺问题已成为限制水产饲料工业发展的瓶颈之一，我国是世界最大的鱼粉进口国,如何开发新型蛋白原料已经成为我国水产饲料进一步发展的瓶颈。 昆虫是地球上最大的生物类群，是极具开发潜力的一类蛋白质资源。大量的营养分析结果表明，许多昆虫干体的蛋白质含量高达50%以上，有的甚至高达80%以上。更重要的是昆虫蛋白质中氨基酸组成比例比较平衡。因此，昆虫是一种比较优良的蛋白质饲料资源，它的开发与利用将为人类解决食品和饲料工业的蛋白质资源危机做出巨大贡献。 在众多的昆虫中，人们首先把目光投向了蝇蛆养殖，蝇蛆具有繁殖速度快、食性杂易于饲养、抗病力强、蛋白含量高、品质好等特点。目前开发蝇蛆作为蛋白饲料资源，已引起了人们的重视。 蝇蛆中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、氨基酸、多种维生素、矿物元素以及抗菌活性物质，是一种极其丰富而宝贵的蛋白资源。据国内外对蝇蛆营养成分的分析显示，蝇蛆含粗
蛋白59%-65%，蝇蛆干粉的必需氨基酸总量为43.83%，超过粮食与农业组织(FAO)与世界卫生组织(WHO)提出的参考值(40%)；蝇蛆干粉含蛋白质54.47%、碳水化合物12.04%、脂肪11.60%、粗纤维5.70%、灰分11.43%，其中17种氨基酸总和为52.33%。其必需氨基酸与非必需氨基酸总量的比值(E/N)为0.78，超过FAO与WHO提出的参考值（0.6）。蝇蛆干粉中脂肪含量在12%左右，蝇蛆油脂中不饱和脂肪酸占68.2%，必需脂肪酸36%（主要为亚油酸），一般植物油中含有较多的亚油酸和亚麻酸，其营养价值比动物油脂高，而蝇蛆所含必需脂肪酸均高于花生油和菜籽油。 蝇蛆中常量元素和微量元素含量也非常丰富，已测明有17种以上。不仅常量元素钾、钠、钙、磷含量较高，微量元素锌、镁、铁、铜、硒、锗、锰含量也较高。蝇蛆虫粉中脂溶性VA和VD的含量极为丰富，尤其VD的含量可与鱼肝中VD的含量相当。水溶性维生素中，B族维生素含量较丰富。 研究发现，蝇蛆血淋巴中含有许多抗菌活性物质。这些抗菌
动物医学专业发展与就业报告
动物医学专业发展与就业报告 姓名：黄义茗专业：动物医学学号：0914030059 动物医学专业教学学校现状：截止2012年，我国共有66所高校开设动物医学 专业，包括中国农业大学、西南大学、华南农业大学、四川农业大学、西昌学院等等；主要在于培养具备动物医学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在兽医业务部门、动物生产单位及有关部门从事兽医、防疫检疫、教学、科学研究等工作的高级科学技术人才。总体在校人数相对较少，相应在社会供求上一直处于供不应求的一种紧张局面，特别是在“十二五”规划中，农业发展纳入新的一个发展阶段，所以在动物医学专业，各大高校的投资力度相对较大。 社会现状：随着国家经济的发展，特别是2004年底，国家劳动和社会保障部将“宠物健康护理员”正式列为了新兴职业，于是人们将这一新兴职业与“动物医学专业”联系了起来。当今世界飞速发展，使得动物医学的研究范围已不再囿于畜牧业，而是像藤蔓植物一样伸张到了公共卫生事业、社会预防医学、伴侣动物及观赏动物医疗保健及食品卫生、环境保护、医药工业等诸多领域。特别是宠物健康护理员这个新兴职业的出现，更多地引起人们对动物医学专业的好奇和关注： 第一，社会对农业、对农业院校观念的转变。2000年以后，随着国家对农业的重视，学校自身实力、知名度提高。现代农业依靠生物技术提高农作物的品质和产量，社会上对农业认知发生变化，大家逐步改变了原来的“学农就是种地”，农学就是和黄土地打交道的传统观念，开始了“新农业”的发展。 第二，专业研究领域的扩展给动物医学专业带来新的发展机遇。在很多人的印象中，一说学动物医学专业，感觉以后都是去当兽医什么的。但随着社会的发展，现在动物医学的基本任务已经发展为有效地防治畜禽、伴侣动物、医学实验以及其他观赏动物疾病的发生。在北京等大城市，养宠物的人越来越多，带动宠物医疗保健行业热起来，社会的巨大需求给这个专业带来了较好的发展机会。 第三，就业渠道的拓展使得就业环境越来越好。原来动物医学的培养模式主要是去基层的单位具体从事兽医方面的工作，现在更多的是在大城市相关的教学科研单位或者是新兴的宠物医疗保健这方面。而且这个专业在国外就业形势非常好，学生毕业后有机会去国外留学或是就业。 第四：动物疫情的巨大威胁。2003年我国爆发SARS（非典）疫情；2004年广西、广东、湖北、湖南发生禽流感；2005年四川发生人感染猪链球菌病……这类危及人类生命健康的“怪病”接踵而来，不言而喻，动物医学和动医人才肩负着发展实验动物科学的职责。 就业去向： 第一、面向畜牧局，海关检疫等国家机关。社会福利好，收入稳定而且相对较高，不过对于这些机关一般要求较高，只要极少数的应届毕业生能够进入到此行业当中； 第二、进入动物保健公司，作为技术人员，产品研发人员，操作人员等（主要是女生）。工作环境相对固定，只是对于目前这个行业，工资待遇偏中，也是很多应届毕业生想要的去处；第三、作为某些公司营销人员，特别是现在的饲料销售这一块，是绝大多数应届毕业生（90%为男生）的去处，而且在这个行业中，一直是供不应求的局面，往往是一个毕业生能够选择多个公司，只是相对工作流动性较大，工资待遇也较高，同样应酬消费也比较高； 第四、自主创业。当下国家对于大学生自主创业的优惠较多，鼓励大学生自主创业，而对于