开店手册模板
开店手册模板
编制说明
【编制目的】
标准化是连锁企业大规模快速扩张的基础，标准的工具包含流程、规范、表单，而其重点表现方式就是规范化手册。为此，重庆市一号易百货有限公司总结10多年来服务各类型连锁企业的经验，推出了涵盖连锁企业运营各个方面的手册工具，以便各连锁企业能够据此快速领悟、创造、实践适合企业自身的手册工具，推动自身连锁平台的快速发展。
《连锁总部开店手册模板》是重庆市一号易百货有限公司在10年专业积累和企业实践的基础上总结而成，旨在为连锁企业编制《总部开店手册》提供范例和方法。
【使用说明】
1.本手册模板包括开店的流程、规范，涉及到市场拓展、人员筹备、商品、物品筹备、证照办理、
开业庆典等工作程序，操作规范与标准，是工作执行的基础标准指导，是连锁成功的操作经验。
2.请企业根据自身的经营特色和个性需要进行相应的调整、补充。
【版权声明】
本手册仅供购买或获赠《连锁企业全员培训解决方案》的企业内部使用，其版权归重庆市一号易百货有限公司所有。未经本公司书面许可，任何单位及个人不得以任何理由，通过网络、媒体以及其他任何方式向第三方传播或公开发布。如侵犯本公司版权等知识产权，本公司将依法追究其法律责任。
版权所有侵权必究
目录
目录 (2)
1开店作业的组织保障 (3)
2开店流程 (5)
2.1直营店开店流程 (5)
2.2直营店开店流程说明 (6)
2.3加盟店开店流程 (7)
2.4加盟店开店流程说明 (8)
2.5开店作业流程表单 (9)
3开店操作规范 (13)
3.1人员筹备 (13)
3.2新店开业宣传方案 (14)
3.3卸货及上柜操作规范 (15)
3.4开业前日准备工作及门店物品清单 (15)
3.5开业庆典 (16)
4政府关系办理 (19)
4.1工商营业执照办理准备材料 (19)
4.2税务登记证办理准备材料 (19)
1开店作业的组织保障
开店作业涉及到人、财、物等企业运营的各个方面，是一个部门跨度最大、涉及部门最多的关键性作业，因此，明确各部门在开店作业中所处的角色和涉及的职能，可以让开店作业操作者在一开始就对此有明确的认识从而形成清晰的工作思路，并在开店作业中做好各部门间工作的协调与安排。
各部门角色与职能定位：
财务部：
（直营店）：保障者
?及时按公司新店筹建计划、合同，审核各部门新店的筹建申请款项无误后，按时支付房屋保证金及租
金，保障新店筹建的进度。
?负责新店筹建各部门费用申请的审核与支付，保障装修、物流、货架、营运物料、非商品物资与固定
资产购置等筹建工作按时完成。
（加盟店）：支持者
?负责加盟商新店申请加盟费、保证金与首批货款的收取，及时确保资金回笼。
?负责收取加盟商非商品物资款项。
运营部：
（直营店）：主导者
?新店开业筹建倡导者与组织者，组织与协调新店开业全过程。
?新店开业筹建的现场控制与总部远程工作协调，保障按时、按质完成开店计划。
?负责新店筹建，并统筹建店全过程，为店面员工培训、商品组织、收货、市场调查分析，保障新店员
工技能快速增长，为门店长期赢利奠定良好基础。
（加盟店）：配合者
?负责为加盟店提供专业的管理流程与营运标准规范。
事业拓展部：
（加盟店）：主导者
?负责拓展加盟新店，指导加盟店开业过程。
?负责跟进、指导、协助加盟商新店筹建过程，为加盟商解决疑问，并提出建设性意见。
商品部：
配合者
?负责新店货品的配发，跟踪物流至门店，保障店内产品的齐全和规范。
?负责新店非商品物资的配货，物流至门店，保障新店开店所需物资及时到位，使开店工作顺利进行。企划部：
（直营店）操作者
?按时完成新店装修设计方案，确保相关部门根据图纸，做好新店筹建的各项准备工作。
?选择、评估新店工程装修队，确保新店装修按质、按时完成，保障新店SI统一（终端形象建设系统）。
?负责新店道具、货架的组织配置，物流至门店，并保证安装到位。
?负责新店筹建开业促销活动、开业庆典的策划，促进销售额增长，发展稳定的VIP会员。
（加盟店）配合者
?按时完成新店装修设计方案，确保加盟商根据图纸，做好新店筹建的各项准备工作。
?负责道具、货架配货物流至门店，保障加盟店的按时开业。
?负责加盟店开业促销、开业庆典活动的设计与策划，提高加盟店新店开业的销售额，保障加盟店长期
经营的赢利。
新店筹建部门联络单：（见附表）
新店筹建联络单说明：
?新店筹建联络单，新店筹建店名、筹建时间、开业时间、申报人、申报时间由拓展新店人员填写。
?由申报人报总经理审批。
?新店筹建开始，进行内部网邮箱公布：新店筹建信息公布。
2开店流程
2.1直营店开店流程
2.2直营店开店流程说明
2.3加盟店开店流程
2.4加盟店开店流程说明
连锁企业总部开店手册模板2.5开店作业流程表单
2.5.1开店作业流程控制表
开店作业流程控制表（直营店）
店名：开业日期：年月日地址：
开店作业流程控制表（加盟店）
店名：开业日期：年月日地址：
2.5.2新店筹建工作联络单
新店筹建工作联络单
店筹备基本情况一览表
连锁企业总部开店手册模板
3 开店操作规范
3.1 人员筹备
3.1.1 新店配置人员的组织架构：
加盟店配备模式
3.1.2 门店店岗位配备基本要求：
? 门店店岗位分为:店长、店助、导购三个级别。 ? 新店人员配置由终端商确定具体数量，依据为：
◆ 根据门店的面积，配备人员数量。 ◆ 根据服务水平要求配备人员数量。 ◆
根据客流量与销售状况适当增补人员数量。
新店筹建负责人开业前15天人员招聘到位。
新店人员配制表
店 开业时间： 制表人： 审批人： 时间：
3.1.3 新店配置人员招聘基本要求：
店长：
? 20—35岁，性格开朗、良好的沟通技巧，诚实可信、当地户籍担保。
?高中及以上学历，2年以上食品或相关零售店管理工作经验，具有较强的店务管理经验。
?熟悉门店的人员、安全、卫生、陈列、培训、VIP会员、财务、资产等管理。
?熟悉门店商品的进、销、存管理。
?熟悉门店的订、补、调、退、换、验、盘货等操作流程。
?熟悉门店的促销、宣传、销售、投诉处理等操作规范。
?熟悉食品行业的产品知识。
店助：
?女性、18—25岁，性格开朗、良好的沟通技巧，诚实可信、当地户籍担保。
?1年以上食品或相关零售店同职工作经验。
?熟悉行业的产品知识。
?熟悉门店商品的进、销、存管理。
?熟悉门店的订、补、调、退、换、验、盘货等操作流程。
?能独立完成门店的店员培训、账务管理、货物盘存、商品陈列、卫生清洁等工作。
店员：
?女性、18—25岁，性格开朗、诚实可信、当地户籍担保。
?良好的沟通技巧，吃苦耐劳，具备较强的责任心和上进心。
?有过食品店、便利店工作经验者优先。
3.2新店开业宣传方案
连锁门店市场拓展内容：开业前3－7天，连锁门店对所在商圈的目标拓展对象进行拜访，介绍开业信息，并派发宣传彩页。
1 目标拓展对象：
（1）店面相邻的住户与商铺及由此辐射的关系人群
（2）政府部门及带有公有性质的各企事业单位
（3）各类社会团体
（4）商圈周边各住宅小区
（5）连锁门店员工所拥有的人脉关系
2 市场拓展方式：DM邮寄或夹报（开业前7天）、兼职人员派发彩页（开业前3天）、店面人员派发彩页（开业前3天）、短信群发（开业前3天）等
3 市场拓展原则：
（6）重质重量,宣传到位 (理念宣传为主)
（7）有规划、有针对性（效率为主）
（8）根据各地情况，投放最有价值的广告（性价比）
4 注意事项：
（9）开业当天及之后两个月内，要特别注意现场顾客关系的巩固，应多派名片，多找机会结识对方，为日后的发展奠定人脉基础，特别是店长要能敏锐地发觉有社会影响力的客人与之交往（10）开业后，根据客户分类在一周后进行回访
3.3卸货及上柜操作规范
1货到门店要先对总件数进行清点，确认无误后即可拆包安排上货或库存；
2到货前店长必须明确各种货品的摆放位置，并安排人员负责搬货工作；
3卸货前店长要先交代好人员如何放置商品，并强调搬货注意事项，及时提醒、监督搬货人员；
4店长要提前安排相关人员做好商品的检查、核对工作；
5卸货时要检查外包装是否有破损，并抽查其中的货品以验证其有否存在问题；
6货品卸下后，要确定货品属于哪个区域，并向搬货人员明确存放区域，同时监督其搬运的工作；
7安排店员照单点货，专人抽查数量，反馈差异进行货品的签收、点货。
8卸完后，核对商品的数量与清单上的数量是否一致；
9确定使用工具准确到位：各种标签、标价签、宣传物料等。
10对货品进行质量检查和跟踪，有出现问题及时的反馈到公司相关部门。
11商品先简单陈列，然后按照陈列规范要求、结合门店的情况将商品进行有效陈列和搭配，分析、调整，达到最佳陈列效果。
3.4开业前日准备工作及门店物品清单
3.4.1开业前日准备工作检查
?召开员工动员会，传递开业当天工作安排信息，鼓励员工士气。
?打开所有电器设备：电灯、空调、DVD、功放、音箱、饮水机等测试4－5小时，检测是否全部正
常。
?测试网络、电脑操作系统，打印机、刷卡机、电话等是否正常使用。
?检查POP是否已张贴到位。开业海报是否到位。
?检查销售单、赠品、会员卡、会员登记表、购物袋等是否到位。
?检查卖场安全，防火设施、防盗门锁是否符合安全要求。
?检查收银零钞是否已备齐。
?检查商品陈列、价格标签是否全部到位。
?检查员工是否已领工衣、工牌，开业统一着装。
3.4.2门店物品清单
3.5开业庆典
3.5.1开业日期选择规范
1开业日期可根据本行业以往的销售情况，选择在旺季或淡季开店；
2选择主要嘉宾、领导能够参加的日期，选择大多数目标公众能够参加的国家法定节日；
3考虑民众消费心理和习惯，善于利用节假日传播信息，例如国庆节、圣诞节等；
4关注天气预报，提前向气象部门咨询近期天气情况，选择阳光明媚的日子；
5避免过早或过晚，一般安排在上午9：00-10：00之间。
3.5.2开业庆典活动流程
3.5.3开业庆典作业检查
开业庆典作业检查表
4政府关系办理
政府申请作业表
4.1工商营业执照办理准备材料
?填写相应的申请表格
?法人代表一寸免冠照片。
?法人代表身份证复印件。
?委托书及经办人身份证复印件。
?场所租赁合同书、产权证复印件。
（直营店由运营部备齐相关资，加盟店由加盟商自主备齐相关资料，总部提供品牌授权证明）
4.2税务登记证办理准备材料
?营业执照。
?有关合同、章程、协议书、项目建议书。
?银行帐号证明。
?居民身份证、护照或其他合法入境证件。
?税务机关要求提供的其他有关证明和资料。
（营业一个月后办理，由财务部提供相关资料）
akx0112服装连锁专卖店开店手册
akx0112服装连锁专卖店开店手册 1、概述 市场分析 商圈调查 选址 装修 开业筹备 开张 2、市场分析 开设新店前，需要对市场进行比较充分的调查分析，了解目标都市的人口、经济、以及服装业进展现状。据此选定目标都市，才可能对所在的市场环境心中有数，并在以后的经营中有的放矢，争取最大的成功。 2、1、目标都市状况调查 2、1、1、人口状况 依照消费者对服装需求的特点，需要对从人口总数、年龄结构及家庭总数和结构等方面了解所选都市的人口状况。通过对这些情形的了解，加盟商能够把握目标都市人口的宏观情形，从而从中细分出本企业专卖店的潜在目标消费群。 ◆都市人口总数 ◆都市人口年龄结构
◆都市家庭总数及家庭结构 （）都市人口状况调查汇总表 调查时刻：调查人： 调查项目城区人口总数（人）家庭总数及家庭结构（个）人口年龄结构（岁）两口之家三口之家四口以上1-16 17-30 31-45 45以上 （）区 （）区 （）区 （）区 （）区 （）区 （）区 合计 2、1、2、居民人均收入及目标消费群职业特点 通过对所选都市居民人均收入的调查分析，能够了解专卖店目标消费群的潜在购买力，从而估量出其可实现的购买力。而把握目标消费群的职业特点，有利于专卖店有针对性地开展宣传、促销活动。 2、1、 3、调查方法 ◆查阅都市统计年鉴。 ◆走访都市统计部门 上述两种方法，一样可获得以下信息：
- 都市各区人口数 - 人口年龄结构 - 都市各区家庭数及家庭结构 - 都市人均收入 - 目标消费群的职业特点 ◆设计咨询卷进行有针对性的抽样调查 此种方法一样可获得以下信息 - 目标消费群的职业特点 - 目标消费群的消费心理和购买行为适应 2、2、目标都市服装业状况调查 2、2、1、都市服装业年销售额 通过调查，了解都市服装消费总量及增长趋势，从而对所在都市服装市场潜力有一定的把握。 （）都市服装产品年销售额调查表 调查时刻：调查人： 项目年份年销售额（单位：人民币）增长幅度（%）备注 1998年 1999年 2000年 2001年（推测） 2、2、2、都市服装要紧销售场所
连锁加盟店经营指导手册
XX连锁加盟店营运手册 第一部份 XX品牌的连锁经营优势 XX品牌及发展远景 XX品牌管理系统 XX对连锁经营商的强大支援 第二部份 XX连锁加盟店营运手册 加盟商应具备的条件 开业细则及预算 连锁经营合作细则 导购人员管理 第三部份 XX连锁经营管理条例 XX连锁经营的概念 连锁经营权的实施权限 对连锁加盟店经营行为的约束 对连锁加盟店经营行为的考核 对连锁加盟店的奖惩办法 连锁经营的渠道管理 连锁经营的市场问题反映 连锁经营的违规处罚 第四部分 XX服装面料的特点 第五部份附件表格 第一部份 XX品牌的连锁经营优势
XX品牌及发展远景 自XX年进入中国市场以来，XX独特的板型、时尚的设计、高品质的服务，立即受到白领阶层消费者的关注和欢迎，明星们的频频参与，更使XX加速成为极具竞争力的服装品牌之一。为更好的树立形象加大宣传力度，进入XX年，公司投资300多万元进行广告宣传。 XX是一个极具生命力的服装品牌，短短的时间内已成为中国众多休闲品牌中独具个性的一个，它的品牌魅力就像它的品味永远具有年轻的生命力。韩国XXX集团公司的资金投入、公司的重新改组、年轻团队的协作精神，会使它稳步而快速的发展壮大起来。自1998年至今XX形成了以北京为中心在全国24个城市的30多家分店的营销网络。为了进一步在全国范围内拓展营销网络，向更高的目标迈进，北京XXX服装有限公司还将继续在全国各大城市发展连锁经营业务，我们将向各地加盟商提供最佳的加盟条件，以使更多的企业和个人通过加盟XX营销网络得到更多的利益，我们将与您携手联盟，倾力合作，为了共同的目标，共同努力。 在当今日趋激烈的竞争环境里，市场机会对创业者来说已是越来越少。加盟连锁经营网络，可以从总部获得企业全面管理及专业技术等方面的支持，对创业者来说，是一条通往成功的捷径。 最重要的是：加入XX连锁经营网络后，阁下就算毫无时装零售经验，都可以马上引入XX 的一套经营策略，省却不少资源，更可大大降低贵司的创业风险。 XX的管理系统 综合多年服装零售经验，XX自行发展出一套利用电脑支援，专业管理及提供优质零售服务的零售管理系统，融合一套完全垂直综合的企业架构，当中包括产品设计，生产及销售，配以各独立完善的职能系统，如人力资源管理，零售专业服务培训，店铺室内设计装修形象，专业市场推广活动，橱窗设计摆设及电脑化管理系统。此套应用于电脑，完善及高效率的时装零售概念及管理系统，由先进的咨询管理及后勤支援，结合精确的采购策略，实现了合时生产概念及电脑化的存货监察及补充。 在所有XX的专卖店内,都有一套销售终端机管理系统,与公司总部的主电脑相连,把每天的销售数据收集到数据库中,及时反映出每间店铺,每款货品,颜色的库存量;而每天的销售报表,更能说明各间店铺每种货品的销售情况,清楚地显示不同地区的顾客喜好,从而调整产品和不同地区的存货量,对畅销货品及时进行补充,务求第一时间向客人提供其所喜爱的货品,从而提高销售。 XX对连锁经营商的强大支援 加入成为XX的连锁经营商, 阁下可以为投入的资金在稳健的基础上赚取
加盟连锁店专卖店运营手册
专卖店运营手册 1.装修 签约后，公司即派专人或委托专卖店负责人测量店铺尺寸，以备将图纸交给公司完成店铺设计。由测量、设计、选料、店铺装修、货架、货柜制作至开张大概需时20-30天，如有延误，开张期将顺延。装修完毕后，公司派人核实（或由加盟商提供装修后店铺照片资料），如不符合，应按照按公司要求进行改进。 2.员工招聘及培训 （1）员工招聘 招聘途径 ¨可通过门口招聘启事 ¨可通过报纸广告 ¨可通过原有员工介绍 招聘流程 ¨面试à复试à录用à培训à试用à正式聘用 （2）人员培训 在专卖店开业前，需选派工作人员到公司进行培训。培训人员包括店长、营业员，培训方式包括课堂学习及专卖店实习。如因客观原因影响而无法正常进行，加盟店可按照公司提供的培训材料进行内部培训，公司在后期会继续指导此项业务。 3.配货准备 为了使配货更准确、有效，加盟店须提供该地区市场资料，包括当地xxx目前销售情况（款式、颜色、价格）以及当地气候条件等。另须提供专卖店预计开张时间，运输方式等，当确认配货单后应及时付款以便公司安排发货。 4.准备用品 由于店铺所需用品繁多，开张前须准备以下用品，以免影响店铺运作。 *电话、传真机（或具上网功能的电脑） *打价码机、量尺、剪刀（小）、鸡毛掸、熨斗 *收据簿、零钱、圆珠笔、笔记本、钉书机及书钉 *VCD/ CD/音响、卡带、电视机（视具体情况） *挂衣勾、清洁用品、
5.营业手续 专卖店负责人应根据公司提供的授权书、合同及相关资料，提前到有关部门办理开店营业手续。 第二章运作流程 营业时间 营业时间视市场状况而定，一般情况为冬季：8:30—20:30，夏季：9:00—21:00；商场专柜（专厅）根据商场规定执行。 1.营业前 （1）人员出勤，仪容、仪表；清洁店内卫生； （2）检查货品是否完好，整理货品、货架； （3）检查店内设施，如有损坏及时修理； （4）备好当日所需各类票据，如小票、发票、收据等； （5）预备所须零钱，所需金额及面值依据实际情况来定； （6）了解当天新上产品及其价格； 2.营业中 （1）了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置； （2）巡视负责区域内的货架，了解销售情况，是否需要紧急补货； （3）是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品； （4）是否进行中途存款； （5）价格卡与商品陈列是否一致； （6）交接班人员是否正常运作； （7）协助顾客做好服务，如回答顾客询问，接受顾客的建议； （8）注意卖场内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为； （9）为顾客做结帐及产品包装服务； （10）待机工作。所谓待机，就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前，员工边做销售准备，边等待接触顾客的机会： 1）正确的待机姿势：使自己不容易感觉疲劳，并且举止大方； 2）正确的待机位置：正确的待机位置，是站在能够照顾到自己负责的产品区域，并容易与顾客作初步接触的位置为宜；
直营店经营管理手册
沈阳千喜鹤 直营店经营管理手册 直营组 2010年6月21日 目录
编制说明-------------------------------------------------3 第一部分：基础管理部分 1、直营店定义-------------------------------------------4 2、直营店必备设备及品牌形象要求/店----------------------4 3、开店流程图-------------------------------------------5 4、店面选址流程-----------------------------------------5 5、店面选址原则及标准-----------------------------------6 6、产品分割标准-----------------------------------------7 7、产品陈列标准-----------------------------------------7 8、要求售卖产品-----------------------------------------7 9、产品的分割售卖技巧-----------------------------------------------------8 10、店员岗位职责--------------------------------------8 11、店员考核标准--------------------------------------9 12、店员形象管理--------------------------------------10 13、店面卫生管理--------------------------------------10 14、店面形象管理--------------------------------------10 第二部分：经营管理部分 1、报货流程---------------------------------------------11 2、加价体系---------------------------------------------11 3、账目管理---------------------------------------------12 编制说明
连锁店标准运营手册
连锁店标准运营手册目录 前言 员工必读 第一篇员工的人事管理制度 一、员工入职条件 二、员工离职手续的处理 三、福利与报酬 四、考勤制度 五、工作调动 六、员工培训 七、工作成绩考核及评核 八、晋升机会 第二篇店铺日常管理制度 第三篇工作职责篇 一、店铺运作工作（每日既定工作） 二、店铺运作工作（每周既定工作） 三、店铺运作工作（每月既定工作） 四、店长（副店长）工作范围 五、资深营业员（见习营业员）工作范围 六、营业员（见习营业员）工作范围 七、收银员的工作范围内 第四篇产品知识篇 一、鞋系列 二、服装系列 三、配件系列 第五篇服务篇 一、服务的认识 二、兼顾内、外顾客服务 三、快乐服务宝典 四、微笑的服务 五、服务的要求 第六篇附则
第一篇 员工人事管理制度 一、员工入职的条件 1、入职：员工在入职前经过直营部主管面试，面试合格新员工根据所接到入职通知时间携带身份证原件、复印件，学历证原件、复印件，及1寸红底彩照2张到直营部办理相关的入职手续，手续办理完毕，由直营主管安排至指定的门店实习； 2、试用期：实习员工试用期为1-3个月，试用期间，上级主管将指定专人对新进员工进行一对一带教，帮助新员工学习岗位职责、业务知识、业务流程等，员工试用期满上级主管发给《试用期考核表》，由员工自评后交部门主管复评，考核通过即给予转正；新员工试用期满仍无法达到公司工作标准的，根据实际情况将延长观察期或是解聘。 二、员工的离职手续的办理： 1、主动离职 1）员工在试用期内，因个人原因申请离职，须提前3天向店长递交书面辞职申请，直营主管批准后办理相关离职手续 2）正式员工因个人原因申请离职,须提前15天向店长递交书面辞职申请，直营主管批准后办理相关离职手续 2、自动离职 1）员工未办理正常离职手续离职 2）员工连续旷工三天，视为自动离职 3）自动离职的员工扣发当月薪资作为公司补偿 三、福利与报酬 1、试用期员工与正式员工分别享受相应的的薪酬待遇，试用期员工转正后享受正式员工的薪酬待遇（如有特殊情况，公司将另行通知、处理） 2、薪金发放：每月十五日为发放薪日；若当日是周六或周日时，发薪日将会顺延下周一发放；薪酬算至上月月底，底薪、提成、奖金一起发放; 3、薪金调整：员工薪金将以入职的工作表现作调整依据，标准是按员工以往工作表现来衡量调薪与否。（如有特殊情况，公司将另行通知、处理） 4、假期安排：每月休息二天，周一至周五由部门主管安排轮休；法定假期根据国家相关规定及公司通知执行 四、考勤制度 1、上班排班表的安排：店长于每月25日前传真下月排班表交到直营部，经区域主管审批后执行，员工要按排班表上班；就餐时间为半小时。 2、考勤异常种类说明事项：
加盟指导手册
礼品行业概述 礼品行业在我国是一个年轻的行业，经过近20年的发展，现在我国已经成为世界上最大的礼品生产国和出口国，年产值达1000亿元以上，年均增长速度超过12%。我国制造的流行饰品、节日灯、圣诞用品、毛绒制品、休闲用品等产品的市场份额已经跃居世界首位。据不完全统计，我国生产礼品的企业已经超过万家，且多数为民营企业，具有较强的发展活力，形成了不少集中的区域生产基地，比较具有代表性的有浙江义乌小商品市场等。 我国礼品的发展起于改革开放，与世界相比起步较晚，但发展速度惊人，主要原因在于国内外市场的拉动。礼品按照性质和用途，一般分为六大门类：国务(政务)礼品、商务礼品、休闲用品、收藏品、陈设品和节庆用品等。 在国内，工艺礼品饰品专卖这一行业尚处于初期发展阶段。2008年，是中国“奥运年”，据预估，奥运礼品、饰品市场至少有40亿元，用商机无限来形容一点也不过分。随着奥运会的临近，对全国礼品和饰品行业也是一个新的机遇和挑战。国内工艺礼品饰品专卖市场的状况体现于： ㈠.礼品市场 1.传统文化：中国人素来讲究礼尚往来，逢年过节、亲友相聚等家庭活动， 少不了礼品馈赠； 2.联谊活动：无论是企业，还是政府部门，任何形式的活动或联谊会，大多 会通过礼品的形式犒劳员工； 3.商务交往：无论是国内商务交往，抑或是国际商务交往，馈赠礼品是中国 人普遍认可的联络情感的有效方式和手段；
4.政务活动：国与国之间的礼尚往来，是维系国与国之间沟通桥梁和纽带的 手段之一，需要更多的精致礼品，当然，政务活动的礼品价格处于第二位，首当其冲的是工艺程度和内在文化。 荣德堂服务项目 A.工艺品 ?传统工艺品?现代工艺品?手工艺术品?民族工艺品?民间工艺品 B.礼品 ?国务礼品?政务礼品?商务礼品?休闲礼品?收藏礼品?陈设礼品?节庆礼品 C.饰品 家居饰品工艺饰品 行业特征 1.消费群体：着眼于特定顾客 群的求； 2.商品供应：经营商品不但丰 富而且保质量 3.经营特色：专卖店讲究特色 经营，追求个性张扬；4.客户维系：专卖店一般具有 稳定的顾客，且维系水准较 高、较强； 5.专业服务：提供细致周到的 购买建议、情感营销和售后 服务等； 6.专业知识：服务营销员具有 丰富的专业素养，以及较强
服装专卖店开店手册
服装专卖店开店手册 目录 1、概述 3 2、市场分析 4 2、1、目标城市状况调查 4 2、1、1、人口状况 4 2、1、2、居民人均收入及目标消费群职业特征 5 2、1、 3、调查方法 5 2、2、目标城市服装业状况调查 6 2、2、1、城市服装业年销售额 6 2、2、2、城市服装主要销售场所 6 2、2、 3、城市知名服装品牌 7 2、2、4、调查方法 8 3、商圈调查 8 3、1、商圈范围 8 3、2、商圈类型 8 3、3、商圈特征 8 3、3、1、商圈内消费人口特征 8 3、3、2、客流量 9 3、3、3、同业及异业状况 9
3、3、 4、商圈的发展性 9 3、4、商圈调查方法 12 4、选址 13 4、1、大连创世专卖店店址特征 13 4、2、客流分析 14 4、2、1、店中店 14 4、2、2、独立专卖店 15 4、3、店址的选定 15 4、4、店面的租赁 16 4、4、1、寻求盟主意见 16 4、4、2、租契要素 16 5、装修 18 5、1、装修准备 18 5、1、1、取得所选店面之照片 18 5、1、2、取得所选店面之相关图纸 18 5、1、3、将以上资料交与公司总部的相关设计部门 18 5、2、装修流程 18 5、2、1、装修商资格评定标准 18 5、2、2、装修商评定流程 19 5、2、3、装修及评估流程 19 5、3、店内设施 20 5、3、1、大门入口 20
5、3、2、卖场 20 5、3、3、收银台 20 5、3、4、仓储 21 5、3、5、经理办公室 21 5、3、 6、店员休息区 21 5、3、 7、安全设施 21 5、3、8、消防设施 21 5、3、9、防盗设施 21 5、3、10、店外设施 21 5、4、店内气氛设计 21 5、5、店面外观设计 22 6、开业前的筹备 22 6、1、筹备物品 22 6、1、1、需购置的物品 22 6、1、2、需印制的物品 23 6、2、筹备事项 23 7、开业仪式 24 7、1、开业形式 24 7、1、1、正式开张 24 7、1、2、促销式开张 25 7、2、开业注意事项 25
便利店开店指导手册
便利店 开业指导手册 上海市开业指导中心 、, 、- 前言 党的十X 大报告提出，要促进以创业带动就业，鼓励更多劳动者成为创业者。历史从来没有给予我们今天这样良好的创业环境，通过创业来展示自我能力，实现自我价值，新一代创业者正在茁壮成长。 自主创业，既充满着艰辛与欢乐，也伴随着求索与成就！为了帮助创业者了解相关创业政策，获得创业行业信息，提高发现和应对创业问题的能力，并帮助创业者认识不同创业行业的特点，理顺经营管理的思路，我们精心组织编写了开业指导系列手册。 指导手册立足于向您提供进入各创业行业所要关注的关键环节，并提供尽可能详尽的介绍和指导。如果你已经选定您的创业投资项目，并且该投资项目属于系列指导手册范畴，那么，我们相信，指导手册将成为您在创业路上不可多得的参考读本。 指导手册所罗列的事实和具体数据采自一些创业者的个案，仅供参考。系列指导手册由上海市开业指导服务中心组织编写，读者可通过登录上海市开业指导服务网 ( https://www.sodocs.net/doc/ff6649166.html, )查询。开业指导服务网也可查询本市有关鼓励支持创业的政策信息。 我们十分感谢在百忙之中对本手册编写提供建议和意见的各位专家、老师和同仁。 我们也期待读者提出宝贵建议和案例，以帮助我们不断的完善指导手册。
第一篇项目简介............ 第二篇项目认知............ 1. 基本概况.......... 2. 设备设施.......... 3. 行业特征.......... 4. 专业培训.......... 5. 投资规模.......... 6. 市场描述....... :?…第三篇开业筹备............ 1. 选定经营场所...... 2. 筹措投资资金...... 3. 场地装潢装饰...... 4. 招聘员工………..……市场准入 距离的便利性 购物的便利性在此药品药品经营许可证冲值电信业务许可证报刊报刊零售经营证 服务的便利性 价格竞上海市开业指导服务中心环境竞争 六月 竞争形式 1r 服务竞争 品种竞争 效率竞争 地段竞争 OO八年 目录
开店手册
目录 前言 -------------------------------- 2 第一部分货架的安装 -------------- 3第一周 ------------------------- 4 第二周 ------------------------- 5 第二部分筹建倒计时 -------------- 8第一周 ------------------------- 9 第二周 ------------------------ 11 第三周 ------------------------ 12 第四周 ------------------------ 13 第五周 ------------------------ 14 第六周 ------------------------ 16 第七周 ------------------------ 17 第八周 ------------------------ 18 试营运 ------------------------ 19 开店仪式 ---------------------- 20 开店日 ------------------------ 20第三部分筹建表格与报告 ---------- 21
新店货架安装的时间表与工作流程 （货架安装始于商店交付日） 第一周 星期一 1.有关计划如何接受货架、如何卸货的会议 2.建立卸货架与收货架小组 3.备妥卸下和接收货架的设备 4.准备货架存放区域 5.准备废物堆放区域 6.从卡车上卸下货架或其他设备 星期二 1.工作组会议，把人员分为6组：卸货、检查、运输、整理、安装、 清理 2.审核如何卸货架与接收货架 3.检查接收的设备 4.按产品的明细分组摆放 5.检查小组分为二组 -其一检查货架数量 -其二复查核对上述内容 6.整理组按货架类型归类 7.建立废物收货组，保持区域干净 8.联络机电维修部订做废纸存放箱 星期三 1.开始讨论问题，修正工作进度的工作组会议 2.准备与检查卸货设备、手拉式叉车、托盘 3.货运公司开始安装货架
某保健体验店开店运营指导手册
某保健体验店开店运营指导手册 一、地理位置选择的4个了解 1、了解周边小区的人口状况等，如：数量、比例、目标消费者、经济状况、 收入情况、购买能力等 2、是否有人接受过或正在接受同类体验服务，了解体验者情况 3、了解同类店的具体状况，如：开业时间、地点、销售、效果以及老百姓 对此的看法和反馈 4、了解周边具名的生活习惯和作息时间等 二、目标人群调查流程： 三、店铺考察内容： 四、立地评估标准： 评估分数评估项目评估标准 完全符合 （10-8） 基本符合 （7-5） 不很符合 （4-0） 店铺面积A类店300-350□，可放床50张以上；B类店240-280□，可放床40张以上；C类店180-210□，可放床30张以上。 店铺格局1、符合《老伴体验中心平面规划图》的标准格局；2、体验区与讲课区无隔断
店内设计与装修 一、统一设计：房子选好后，立即拍摄若干照片发给所属区域市场督导，同时画出详细的平面图，标明各尺寸，由公司企划部统一根据照片和平面图进行设计。 二、道具设备的配置 灯箱门牌：统一形象 产品陈列台： 音响：讲课和播放音乐
电视：宣传片的播放 投影：宣传片的播放和讲课 空调：改善体验环境和授课环境 白板；授课 三、功能区域的划分 接待区： 产品展示区： 亿络通检测区： 干净、专业、整洁 体验区： 气血循环机摆放基本要求：占地面积60厘米X60厘米 要求保证有一台机器要有一平米的地毯，（如气血循环机成排摆放，相当于地毯1.2米X5米展开铺放）统一颜色为绿色。 气血循环机间距：每台气血循环机大概距离为50-60厘米。 椅子要求：普通靠椅即可，高度在50-60厘米。但要求必须结实耐用。同时要准备2-3把小椅子，高度在25-30厘米，以备顾客做腿部运动时，方便坐靠。 顾客休息区： 1、配置15—20人座椅，以便顾客等候体验及体验后休息使用； 2、配置饮水机，方便新顾客体验前后补充水分； 3、同进配备一台茶几，以便每天做产品演示时使用： 需有顾客接待台，设专人负责接待、登记、安排顾客体验产品。
开店手册范本
WORD下载可编辑 泛美健康专卖开店手册
目录 一、专卖店开业分析……………………………………………… 1、心理准备…………………………………………………. 2、市场调查……………………………………………………… 二、专卖店的选址工作…………………………………… 1、专卖店店址应具备的条件………………………………………… 2、泛美健康产品专卖店店址特征………………………………………… 3、专卖店选址应注意的事项…………………………………………. 三、购物环境的设计…………………………………………. 1、入口设计要点……………………………………………. 2、店内的最佳通道宽度 3、收款台的配置要点 4、店内布置的六大要素 5．装饰照明的重点 6、店内的声音与音响配置 7、专卖店的气味设计 8、专卖店的通风设施配置
四、专卖店的布局 （一）、商品的陈列 1、丰富 2、展示高档的产品 3、营造特有的气氛 （二）、黄金分割陈列法（三）、商品的标签管理 1、标签打贴的技巧 2、打贴价格标签的注意事项 五、店铺装修 1、设计、预算 2、加盟商认可 3、装修 4、验收 六、关于培训 七、开业前筹备工作 八、附录
一、专卖店开业分析 1、心理准备 第一、在心理上要做好迎接改变的准备。开办专卖店对新加盟的朋友是一个重要决定，要有足够的心理准备，要准备在时间、精力等方面有很大的投入，要想事业成功，没有耐心、毅力是不行的。在经营的过程中可能会遇到很多的困难，但只要不放弃、积极地面对，就有成功的机会。总部会在此方面给每位新加盟商以各方面的支持，公司会与加盟商共同面对所遇到的一切困难，加盟商的困难就是总部的困难！但外因还要通过内因起作用，各位加盟商充分发挥主观能动性，是专卖店成功的关键因素。 第二、心理上要对风险有一定的认识。做事要有依据，未雨绸缪，就可以将风险控制在最小的范围。 第三、要有积极的态度。我们做事的态度是我们成功的保证。“一个人的人生态度决定了一个人的人生高度”。
美容院开店完全指导手册
美容院开店完全指导手册 摘要：形象门头、灯箱、收银台、形象店头、产品柜、更衣柜、空调（冷暖两用）、冰箱、消毒柜、淋浴器、泡浴桶、光波浴、电视、CD机、音响、各类灯饰及装饰物、美容床、床罩（3件套）、美容凳、褥心（冬天用）、竹席（夏天用）、超声波、蒸汽机、美容推车、调膜（棒、碗、刷）、暗疮针、脱脂棉花、棉签、眉（剪、夹、刀、笔）…… 第一部份新店开张 购物清单： 制作宣传单、各类卡（月卡、VIP会员卡、贵宾卡、金卡等）、现金券； 形象门头、灯箱、收银台、形象店头、产品柜、更衣柜、空调（冷暖两用）、冰箱、消毒柜、淋浴器、泡浴桶、光波浴、电视、CD机、音响、各类灯饰及装饰物、美容床、床罩（3件套）、美容凳、褥心（冬天用）、竹席（夏天用）、超声波、蒸汽机、美容推车、调膜（棒、碗、刷）、暗疮针、脱脂棉花、棉签、眉（剪、夹、刀、笔）、包头巾、毛巾、小脸盆、保鲜袋、保鲜膜、面巾纸、拖鞋、工作鞋、鞋柜、酒精、酒精棉罐、喷瓶、滴水瓶、烫眼睫毛药水、牙签、收据、笔、梳子、大小镜子、计算机、洗手液、洗衣粉、标签帖、现金出入帐本、电话机、饮水机、一次性杯子、多用插座、店长服、美容师服、客服、纸篓、垃圾袋等等。 生活馆服务价目表 一、脸部护理系列： 单次月卡季卡年卡 1、基础护理 30元 100元/4次 240元/12次 720元/48次 2、无痛草本黑头 30元 100元/4次 240元/12次 580元/48次 3、芦荟保湿补水 50元 180元/4次 480元/12次 1560元/48次 4、天然美白祛斑 60元 220元/4次 600元/12次 2000元/48次 5、脸部排毒护理 80元 300元/4次 840元/12次 2980元/48次 6、特级护理 150元 480元/4次 1200元/12次 3880元/48次 7、烫眼睫毛 50元/次 80元/次 100元/次 二、套装护理系列： 例——美容疗程 668元
餐饮连锁店加盟招商手册DOC
投资奇少 回收特快 项目建议书 之所以风靡全国 就因为是好项目 和总部持之以恒的支持
神界公司 ———————————————————————————— 连锁总部 项目建议书 中餐历史悠久，烹调之道博大精深，大酒店、高档酒楼生意好者不在少数，成规模者也随处可见。然而，中式快餐包括各种风味餐成气候者却如凤毛麟角，屈指可数。原因何在？ 快餐不同于正餐，快餐有快餐的规律。 研究正餐规律早已是传统，而对于现代社会产生和需要的快餐，了解者都不多，更不用说能够驾驭者了。 快餐是什么？外国人有汉堡包，中国呢？ 快餐厅的环境简洁、卫生、富有文化品位；而产品必须标准化、程序化生产，上菜速度快。但仅此还不够，例如快餐的一个诀窍，那就是能够外卖。君不见洋快餐不仅可以坐在店里吃，还可以站着吃、走着吃吗（可以提高营业额30%至70%）？这就是许多所谓中式快餐的致命弱点。无怪乎有人说中国没有真正的快餐，不是一点道理没有。
神界研发的系列风味餐厅，是中餐与快餐规律的结合体，既符合中国人的口味和中国大众消费习惯，又符合快餐标准、简洁、快速的生产和消费原则。 独到的工艺技术和秘方调味，高水准的营销组合，使神界系列风味餐厅一经推出，就备受大众欢迎。而“神界”快餐面向中小投资者的“低投入，低成本，高收入，高利润”的特点，则对加盟者最具吸引力。“半年至一年收回投资”，一点不在话下。 1．神界是专业餐饮连锁管理公司运作；而不是草台班子蒙事。 2．神界有对中餐普遍规律的深入研究；而不是偶得一店成功。 3．神界重视对加盟商的服务和支持；而不是卖牌子撒手不管。 4．神界的培训扎扎实实，负责到底；而不是敷衍了事，根本没有培训力量。 5．加盟神界连锁，成功率90%；而个人独立创业，成功率只有20%。 6．食材选择和组合靠科学；而不是靠自己兴趣和爱好。 7．加入联合舰队，组成连锁网络，规模大，声势大，知名度高；而不是小家小户小字号。 8．神界独有经营技术资产和保密配方生产的菜品；而不是易于模仿的街头流行小菜。 9．强大的营销专家队伍，策划与实施配套；而不靠单打一的经营手段。 10．为中小投资者量身定做，投资小，获利高；而不是“贪大求洋”，加重投资者经济负担和投资风险。
餐饮连锁店加盟招商手册
神界公司 ———————————————————————————— 连锁总部 项目建议书 中餐历史悠久，烹调之道博大精深，大酒店、高档酒楼生意好者不在少数，成规模者也随处可见。然而，中式快餐包括各种风味餐成气候者却如凤毛麟角，屈指可数。原因何在？ 快餐不同于正餐，快餐有快餐的规律。 研究正餐规律早已是传统，而对于现代社会产生和需要的快餐，了解者都不多，更不用说能够驾驭者了。 快餐是什么？外国人有汉堡包，中国呢？ 快餐厅的环境简洁、卫生、富有文化品位；而产品必须标准化、程序化生产，上菜速度快。但仅此还不够，例如快餐的一个诀窍，那就是能够外卖。君不见洋快餐不仅可以坐在店里吃，还可以站着吃、走着吃吗（可以提高营业额30%至70%）？这就是许多所谓中式快餐的致命弱点。无怪乎有人说中国没有真正的快餐，不是一点道理没有。
神界研发的系列风味餐厅，是中餐与快餐规律的结合体，既符合中国人的口味和中国大众消费习惯，又符合快餐标准、简洁、快速的生产和消费原则。 独到的工艺技术和秘方调味，高水准的营销组合，使神界系列风味餐厅一经推出，就备受大众欢迎。而“神界”快餐面向中小投资者的“低投入，低成本，高收入，高利润”的特点，则对加盟者最具吸引力。“半年至一年收回投资”，一点不在话下。 1．神界是专业餐饮连锁管理公司运作；而不是草台班子蒙事。 2．神界有对中餐普遍规律的深入研究；而不是偶得一店成功。 3．神界重视对加盟商的服务和支持；而不是卖牌子撒手不管。 4．神界的培训扎扎实实，负责到底；而不是敷衍了事，根本没有培训力量。 5．加盟神界连锁，成功率90%；而个人独立创业，成功率只有20%。6．食材选择和组合靠科学；而不是靠自己兴趣和爱好。 7．加入联合舰队，组成连锁网络，规模大，声势大，知名度高；而不是小家小户小字号。 8．神界独有经营技术资产和保密配方生产的菜品；而不是易于模仿的街头流行小菜。 9．强大的营销专家队伍，策划与实施配套；而不靠单打一的经营手段。 10．为中小投资者量身定做，投资小，获利高；而不是“贪大求洋”，加重投资者经济负担和投资风险。 1．有责任心和事业成就感者。
开店手册模板(DOC)
开店手册模板
编制说明 【编制目的】 标准化是连锁企业大规模快速扩张的基础，标准的工具包含流程、规范、表单，而其重点表现方式就是规范化手册。为此，重庆市一号易百货有限公司总结10多年来服务各类型连锁企业的经验，推出了涵盖连锁企业运营各个方面的手册工具，以便各连锁企业能够据此快速领悟、创造、实践适合企业自身的手册工具，推动自身连锁平台的快速发展。 《连锁总部开店手册模板》是重庆市一号易百货有限公司在10年专业积累和企业实践的基础上总结而成，旨在为连锁企业编制《总部开店手册》提供范例和方法。 【使用说明】 1.本手册模板包括开店的流程、规范，涉及到市场拓展、人员筹备、商品、物品筹备、证照办理、 开业庆典等工作程序，操作规范与标准，是工作执行的基础标准指导，是连锁成功的操作经验。 2.请企业根据自身的经营特色和个性需要进行相应的调整、补充。 【版权声明】 本手册仅供购买或获赠《连锁企业全员培训解决方案》的企业内部使用，其版权归重庆市一号易百货有限公司所有。未经本公司书面许可，任何单位及个人不得以任何理由，通过网络、媒体以及其他任何方式向第三方传播或公开发布。如侵犯本公司版权等知识产权，本公司将依法追究其法律责任。 版权所有侵权必究
目录 目录 (2) 1开店作业的组织保障 (3) 2开店流程 (5) 2.1直营店开店流程 (5) 2.2直营店开店流程说明 (6) 2.3加盟店开店流程 (7) 2.4加盟店开店流程说明 (8) 2.5开店作业流程表单 (9) 3开店操作规范 (13) 3.1人员筹备 (13) 3.2新店开业宣传方案 (14) 3.3卸货及上柜操作规范 (15) 3.4开业前日准备工作及门店物品清单 (15) 3.5开业庆典 (16) 4政府关系办理 (19) 4.1工商营业执照办理准备材料 (19) 4.2税务登记证办理准备材料 (19)
服饰专卖店开店手册修订版
服饰专卖店开店手册修 订版 IBMT standardization office【IBMT5AB-IBMT08-IBMT2C-ZZT18】
888服饰专卖店开店手册 一、协助选址 1、选址七大要素 1、商业活动频率高的地区 这种地区一般是商业中心、闹市区，商业活动频繁，则营业额必然较高。在这类地区，物流快，对于服饰行业来说，服饰的流行趋势很快，如果商品流动慢，则有可能在服饰没卖出去前就过时了，所以商业活动频繁的地区对服饰店店址的选择来说是绝佳的地点。 2、面积 3、我们建议专卖店的面积应不低于40平方米，可以放置调色机、有客户接待处、有足 够的空间陈列样板、有一定的办公场所和5平方米左右的存货区。 4、楼层 5、根据客人一般的习惯，我们建议专卖店在底层为最好。 6、交通便利的地区
7、要交通方便，顾客才愿意光顾，愿意坐车去。一般来说，附近有公共汽车站，或者 顾客可以步行不到20分钟的路程就可到达的店铺是最优的。另外门口可以有4-5台车的停车位。 8、商店的陈列、照明、包装、广告讲究。 9、采取定价销售。 7、注重品牌名声、从业人员必须具备丰富的专业知识，并提供专业知识性服务。 2、选址协助程序 3、定址方案 二、装修方案 1、专卖店装修方案 专卖店店面形象是构成企业形象的重要方面，是刻画企业文化、突出企业精神、促进销售、提高竞争能力的重要手段，主要包括以下几个方面： A、专卖店内、外观（代理商根据实际情况可采用以下几种形式）
1、招牌设计 a．正面招牌：不论是户外门市或专卖店，正面招牌永远是最重要的告 知和宣传用具、一般用于户外门市的屋顶和市场内专卖店的门楣。制作上可采用喷绘、灯箱片。 b. 栏架招牌：指产品栏架上的宣传条，通常使用不干胶贴。 c. 侧翼或路边招牌：位于门店两侧或过道旁边，显示给两侧行人看，一般采用 可移动灯箱。 d. 店内背墙招牌：指前台后面的企业或品牌标识背板，可采用立体字加投光照 明。 e. 墙壁招牌：悬挂企业营业执照、产品获奖证书以及产品的宣传品，如：展 板、招贴画等。 2、店门设计 1、卷帘门 这种门可把出口设大一些，营业时全部敞开，显得空旷、明亮。而且店门宽大 也有利于通风，方便顾客进出。 2、玻璃门 这种店门的可见度也较高，而且无边框的整体玻璃门属于豪华型门扉，它透光 性好，造型华丽，适合于中高档服饰店。
开店手册(定)
佶福祥精作鲜包开店手册 湖南佶福餐饮管理有限公司
P1：目录 前 言……………………………………………………………………………………………………………第一章：开业流程…………………………………………………………………………………………………… 第二章：开业工作进度…………………………………………………………………………………………… 第三章：开业装修设计……………………………………………………………………………………………… 第四章：人员招聘及培训计划………………………………………………………………………………… 第五章：开业策划………………………………………………………………………………………… 第六章：工厂订
货……………………………………………………………………………………… 第七章：证照办理…………………………………………………………………………………… 前言 亲爱的朋友，非常高兴您加入到佶福餐饮大家庭当中。此本手册
的功能是帮助您顺利筹备开店期间的各项工作事宜。通过此本手册，让您能够更加清楚在开店的各个环节、流程节点应该做什么工作，以什么标准达成这些工作，以此保障您的门店正常开业。 凡是本公司连锁门店的相关责任人以及加盟本公司的加盟店店主，均应该遵循本手册的规范指导，应用于实际贯彻执行。 本手册属于公司内部文件，仅限于经公司授权的有关人员持有，未经公司同意，任何人不得以任何方式对外传阅。 湖南佶福餐饮管理有限公司
第一章：开业流程 签订加盟合同/确定开店地址 量尺/门店空间设计 证照办理员工招聘装修施工设备订购开业策划 员工培训 员工考核上岗门店装修及设备验收 工厂订货 开业筹备
康众之家自营店铺运营管理手册之工作职责V140119
康众之家连锁店运营管理手册之岗位职责（直营店） 版本
声明 本文档所有权和解释权归广东康众之家食品有限公司所有，未经书面许可，不得复制或向第三方公开。 本文档内容由2014年01月22日起执行。 文档变更历史记录 （A-添加，M-修改，D-删除）
一、概述 根据康众之家连锁店经营的特点和目前市场的同行做法，并为更好的管理店铺的运营及达到各项的运营指标。现康众之家市场部制定康众之家线下实体店铺运营手册中的店铺人员职责。 二、自营店各岗位职责内容 职位：分店店长 所属部门：市场部 直属上级：区域经理 直属下级：分店内所有员工 工作范围：分店 工作目的：合理、有效的执行各项工作标准，并进行各项费用控制，完成店面的营运管理，提升店面的营业额和品牌形象。 工作职责： 1、按时上下班，注意个人的仪容仪表、精神面貌。 2、监管门店的营业额，并对其升、降分析原因及制定相关措施。 3、负责门店内的安全问题及设备维护保养工作。 4、负责门店内的当日产品存货量、订货量、产品质量，确保门店的正常营运。 5、负责检查产品的保存期限及质量问题，对不符合要求的产品作及时处理。 6、跟进员工的仪容仪表、精神面貌。 7、合理安排员工的工作岗位，时常对员工进行培训，指导员工最佳的工作方法。 8、跟进员工的服务方法及服务质量，对发生的问题作相应处理。 9、负责安排店面的各项清洁卫生工作。 10、合理的控制店内的各项营业费用，降低营业成本。 11、时常与顾客进行沟通，了解顾客意见及相关信息。 12、负责顾客投诉和店内突发事件的处理。 13、了解周边市场，将所获信息及时反映给营运部，帮助公司完善经营管理。 14、负责店内各项工作报表的填写与分析工作。 15、负责市场部安排的其它各项具体工作的执行。
开店部手册
目录 前言------------------------- 2 第一部分货架的安装------------ 3
第一周-------------------- 4 第二周------------------ 5 第二部分筹建倒计时 ------------8 第一周--------------------- 9 第二周-------------------- 11 第三周------------------- 12 第四周-------------------- 13 第五周------------------- 14 第六周------------------- 16 第七周-------------------- 17 第八周-------------------- 18 试营运------------------- 19 开店仪式 ----------------- 20 开店日------------------- 20 第三部分筹建表格与报告---------- 21
冃!J 前期工程完成可进场。包括： 、货架安放设计完成 ------------ 3-7 、排面设计完成 --------------- - 、设备定购完成 --------------- -
第—部分 新店货架安装的时间表与工作流程 （货架安装始于商店交付日）
星期一 1.有关计划如何接受货架、如何卸货的会议 2.建立卸货架与收货架小组 3.备妥卸下和接收货架的设备 4.准备货架存放区域 5.准备废物堆放区域 6.从卡车上卸下货架或其他设备 星期二 1.工作组会议，把人员分为6组：卸货、检查、运输、整理、安装、 清理 2.审核如何卸货架与接收货架 3.检查接收的设备 4.按产品的明细分组摆放 5.检查小组分为二组 -其一检查货架数量 -其二复查核对上述内容 6.整理组按货架类型归类 7.建立废物收货组，保持区域干净 8.联络机电维修部订做废纸存放箱 星期三 1.开始讨论问题，修正工作进度的工作组会议 2.准备与检查卸货设备、手拉式叉车、托盘 3.货运公司开始安装货架 4.打扫收货区域 星期四 1.开始讨论问题，修正工作进度的工作组会议 2.检查卸货设备
(店铺管理)开店部手册最全版
（店铺管理）开店部手册
目录 前言--------------------------------2 第壹部分货架的安装--------------3 第壹周-------------------------4 第二周-------------------------5 第二部分筹建倒计时--------------8 第壹周-------------------------9 第二周------------------------11 第三周------------------------12 第四周------------------------13 第五周------------------------14 第六周------------------------16 第七周------------------------17
第八周------------------------18 试营运------------------------19 开店仪式----------------------20 开店日------------------------20 第三部分筹建表格和报告----------21 前期工程完成可进场。包括： 一、货架安放设计完成--------------3-7 二、排面设计完成------------------- 三、设备定购完成------------------- 新店货架安装的时间表和工作流程 （货架安装始于商店交付日） 星期壹 1.有关计划如何接受货架、如何卸货的会议 2.建立卸货架和收货架小组 3.备妥卸下和接收货架的设备 4.准备货架存放区域 5.准备废物堆放区域