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古茶遍天下:中国古茶树大数据平台

古茶遍天下:中国古茶树大数据平台

随着中国茶文化的日益普及和全球茶市场的不断扩大,越来越多

的人开始关注中国茶叶行业的发展。而古茶树则是中国茶叶中的一颗

璀璨明珠,被誉为茶叶中的“老山珍”。然而,由于古茶树数量的稀

少和树龄的增长,加之外界的破坏与侵扰,使得古茶叶的价格不断攀升,并且越来越难以获取。因此,为了更好地保护和开发中国茶叶资源,一个全新的古茶树大数据平台应运而生。本文将从以下几个方面

对该平台进行详细介绍和分析。

一、概述

作为中国茶叶行业的领军人物之一,古茶树自然也引起了大家的

广泛关注。然而,古茶叶的生产量极其有限,市场供不应求,已成为

茶叶行业的瓶颈。为此,通过云计算、物联网、人工智能等技术手段,以大数据为核心的古茶树大数据平台应运而生。该平台的主要目标是

整合全国各地的古茶树信息,开发古茶树品牌,为茶农提供科学合理

的种植技术和管理方法,推广古茶文化和更好地服务茶叶生产和消费

市场。

二、平台架构

古茶树大数据平台的架构主要由数据采集层、数据处理层、数据

展现层和应用服务层等组成。其中,数据采集层负责采集各地的古茶

树信息和数据,包括地理位置、树龄、品种、历史产量、生长状况等。数据处理层主要针对采集来的数据进行分类、清洗、识别、建模,通

过深度学习、模型优化、算法推理来对大数据进行有效处理,为数据

展现和应用服务层提供支持。数据展现层主要将处理后的数据展示给

用户,让用户能够更好地了解古茶树的种植情况和历史发展情况,同

时也可以查询相关的古茶树品牌及其市场情况等信息。应用服务层则

提供茶叶种植、品牌推广、销售分析等一系列服务。

三、应用场景

古茶树大数据平台不仅可以为茶农提供科学合理的种植技术和管

理方法,也可以为企业提供市场决策和品牌推广等方面的支持。具体应用场景包括:

1. 种植技术:古茶树种植技术研究是古茶树大数据平台一个重要的应用场景。通过大数据分析,可以确定最适合古茶树生长的环境和土壤条件,以及生长过程中需要注意的事项。

2. 品牌推广:通过对古茶树信息的整合和分析,找到优质的古茶树资源,并推广古茶文化和古茶品牌,提高其市场价值和知名度。

3. 销售分析:通过大数据分析古茶树市场的供需情况和价格动态,准确判断市场需求并及时调整生产策略和销售策略。

四、平台意义

古茶树大数据平台的运用,不仅可以推动中国茶文化的传承发展,也可以探索如何科学地保护古茶树资源。此外,该平台也具有以下重要意义:

1. 促进古茶品质的提高:通过科学管理、标准化种植和优质品牌推广,可以提高古茶品质和价格,为茶农和企业带来更大的经济收益和社会价值。

2. 推动古茶文化的传承:古茶树作为中国传统文化的代表之一,它具有独特的历史和文化价值。大数据平台可以记录整理这些信息并推广古茶文化,促进其传承和发展。

3. 促进茶产区的经济发展:茶叶产业是中国传统农业的重要组成部分。通过大数据平台的应用,可以提高传统茶叶产区的生产效率和竞争力,带动当地经济发展。

五、未来发展

目前,古茶树大数据平台已经有了很好的起点。未来发展中,可以进一步完善其建设,扩大数据采集的范围和深度,使其涵盖更多的茶叶品种和茶叶产区。同时,加强和学术和企业的合作和交流,不断创新和发掘中国茶叶发展的新思路和新模式。

总而言之,古茶树大数据平台的建设,既可以帮助中国传统茶叶产业实现转型升级,也可以保护和传承中国茶文化的传统,推动茶叶产业实现可持续发展。未来,随着新技术和新思维的不断涌现,相信该平台的应用范围和深度也将不断扩大和完善。

古茶树论文

宁洱县古茶树(园)分布现状及评价 陈虎 (云南省农业科学院党政办公室昆明650231) 摘要宁洱县(原普洱哈尼族彝族自治县)是普洱茶的原产地之一,种茶历史悠久。作者通过考察宁洱县古茶树(园),概括了宁洱县古茶树的地理分布、分布类型、古茶树基本生物学特性,古茶树的利用现状等,并分析了古茶树(园)存在的问题,提出了古茶树(园)的分析评价。 关键词宁洱县古茶树(园)分布评价 宁洱哈尼族彝族自治县位于云南省南部,普洱市中部,地处北纬22 °40′—23°36′,东经100°42′—101°37′之间,横断山脉南段,东西遥对的把边江和小黑江沿县界呈帚状向南扩展,无量山余脉纵贯南北,形成分水岭。地势北高南低,境内海拔差距大,平均每公里海拔高度下降22米,最高点为梅子乡与景谷县交界的干坝子大山,海拔为2851.1米;最低点为黎明乡窑房把边江与勐野江的合汇口,海拔551.7米。县境面积约91.9%处于北回归线以南,属南亚热带山地季风气候,兼有热带、中亚热带、南温带等气候类型。年平均气温18.2℃,最热月(6月)平均气温22℃,最冷月(1月)平均气温12℃,无霜期334天,年降雨量1414.9毫米,5至10月为雨季,年平均气温19.4—21.3℃,年积温达7200—7700℃,月平均温度12.6—14.9℃,日照时数1921.2小时。这一特定的地理位置地势地貌和季风气候,以及所形成的土壤植被条件,不仅屏障了第四纪冰川的侵袭,保留了不少古老的树种和古茶树,同时也为茶树的起源、茶树种族的形成和演化,提供了一个特有的理想

生态环境。同时,古茶树(园)的存在和大面积分布,也为证明宁洱县茶叶种植、产制历史的久远提供了无可辨驳的活体证据,也给讹传“宁洱县历史上不产茶,只是集散地”的道听途说者给予响亮的振聋发聩。为弘扬普洱茶文化,发展普洱茶经济,振兴普洱茶产业,进一步全面掌握宁洱县境内存活的古茶树(园)的分布、面积情况,切实加强对古茶树(园)的保护管理,做好古茶树(园)的保护、开发和利用。经宁洱县人民政府研究同意,于2005年5月20日成立了宁洱县古茶树(园)保护工作领导小组,作者作为该小组成员,于2005年5月30日至6月20日,分别深入到凤阳乡宽宏村困鹿山、勐先乡雅鹿村茶山箐、小高场、德安乡兰庆村木并栊山王匝二、磨黑镇新寨村白菜地、凤阳乡白草地豹子洞、黎明乡茶源山等发现有古茶树的乡(镇)进行摸底调查、确认、鉴定。同时对相关乡(镇)的古茶树资料进行搜集、整理,查明了情况,鉴别了真伪,摸清了底细。据统计,宁洱县目前共发现有古茶树(园)面积约5万亩。宁洱县古茶树(园)分布现状如下: 一、宁洱县古茶树(园)地理分布状况 宁洱县是普洱茶的历史集散地和重要原产地之一,茶文化底蕴深厚。据虞富连、蔡新等专家组对宁洱县古茶树(园)进行现场考察鉴定后认为,宁洱县处于茶组植物起源中心范围,是古普洱茶的原产地之一。 宁洱县种植茶树的历史,可以追溯到东汉时期,历史悠久,境内古茶树(园)资源较为丰富,据不完全统计和调查,到目前为止,全县已在凤阳、磨黑、德安、梅子、把边、黎明、勐先等7个乡(镇)、12 个村(社)、15处发现基部干径超过40cm、树龄达千年以上的古茶树。从山系来看,宁洱县古茶树(园)主要分布在无量山系所属的三棵桩头、白草地大山、干坝子大山、茶庵坡头、大牛峰包山、团山等山脉,以及

古茶产业发展趋势

古茶产业发展趋势 古茶产业发展趋势 目录 一、引言 二、古茶产业的历史与现状 三、古茶产业的市场需求与消费趋势 四、古茶产业的发展机遇 五、古茶产业的发展挑战 六、古茶产业的战略发展方向 七、结论 一、引言 茶叶作为中国传统的饮品之一,有着悠久的历史。其中,古茶指的是具有一定历史和文化价值的茶叶,包括传统茶、名山名园特产茶、文化名植物茶等。近年来,古茶产业在中国的发展迅速,成为茶叶产业的重要组成部分。本文将探讨古茶产业的发展趋势,希望为从事古茶产业的企业和从业者提供一定的参考。 二、古茶产业的历史与现状 古茶产业源远流长,起源于唐代。在中国的古城古树古茶栽培以及名山名园特产茶等传统茶叶的生产和加工过程中,传承千年的制茶技艺被发扬光大。目前,中国的古茶产业已经形成了较为完整的产业链,包括古茶树种植、古茶加工、古茶销售等

环节。 根据数据统计,截至2021年,全国茶叶种植面积超过300万亩,年产量超过50万吨。其中,古茶的种植面积占比较小, 但市场需求逐渐增加。 三、古茶产业的市场需求与消费趋势 1. 健康养生消费趋势 近年来,健康养生已成为现代人的重要生活方式。古茶作为一种天然的饮品,含有多种有益健康成分,如茶多酚、咖啡因、氨基酸等。因此,古茶受到了越来越多消费者的青睐。 2. 传统文化消费趋势 在文化自信与传统文化复兴的推动下,传统茶文化逐渐成为热门话题。古茶作为传统茶的代表,承载了丰富的历史文化内涵,具有重要的收藏和赏析价值。越来越多的消费者愿意花费较高的价格购买具有历史和文化背景的古茶。 3. 个性化消费趋势 随着社会经济的发展和人们对品质生活的追求,个性化消费越来越受到关注。在古茶产业中,一些具有独特品种、特殊采摘工艺或特定产地的古茶备受瞩目。不同消费者可以选择符合个人口味和需求的古茶产品,满足个性化消费的需求。

古茶遍天下:中国古茶树大数据平台

古茶遍天下:中国古茶树大数据平台 随着中国茶文化的日益普及和全球茶市场的不断扩大,越来越多 的人开始关注中国茶叶行业的发展。而古茶树则是中国茶叶中的一颗 璀璨明珠,被誉为茶叶中的“老山珍”。然而,由于古茶树数量的稀 少和树龄的增长,加之外界的破坏与侵扰,使得古茶叶的价格不断攀升,并且越来越难以获取。因此,为了更好地保护和开发中国茶叶资源,一个全新的古茶树大数据平台应运而生。本文将从以下几个方面 对该平台进行详细介绍和分析。 一、概述 作为中国茶叶行业的领军人物之一,古茶树自然也引起了大家的 广泛关注。然而,古茶叶的生产量极其有限,市场供不应求,已成为 茶叶行业的瓶颈。为此,通过云计算、物联网、人工智能等技术手段,以大数据为核心的古茶树大数据平台应运而生。该平台的主要目标是 整合全国各地的古茶树信息,开发古茶树品牌,为茶农提供科学合理 的种植技术和管理方法,推广古茶文化和更好地服务茶叶生产和消费 市场。 二、平台架构 古茶树大数据平台的架构主要由数据采集层、数据处理层、数据 展现层和应用服务层等组成。其中,数据采集层负责采集各地的古茶 树信息和数据,包括地理位置、树龄、品种、历史产量、生长状况等。数据处理层主要针对采集来的数据进行分类、清洗、识别、建模,通 过深度学习、模型优化、算法推理来对大数据进行有效处理,为数据 展现和应用服务层提供支持。数据展现层主要将处理后的数据展示给 用户,让用户能够更好地了解古茶树的种植情况和历史发展情况,同 时也可以查询相关的古茶树品牌及其市场情况等信息。应用服务层则 提供茶叶种植、品牌推广、销售分析等一系列服务。 三、应用场景 古茶树大数据平台不仅可以为茶农提供科学合理的种植技术和管

镇康县古茶树资源现状及保护性开发对策

镇康县古茶树资源现状及保护性开发对策 一、古茶树资源现状 镇康县位于中国四川省凉山州,是中国茶树原产地之一。其地理位置和气候条件非常 适宜茶树生长,尤其是拥有大量古茶树资源。据统计,镇康县拥有古茶树面积超过1000亩,其中有些古茶树树龄已超过百年,甚至上千年。这些古茶树分布在县境内的山谷、山坡和 溪边,生长环境优美,树体茂盛,枝叶繁茂。 镇康县的古茶树资源为当地茶叶产业发展提供了得天独厚的条件。这里的古茶树茶叶,具有浓厚的山野茶韵,色泽翠绿,香气馥郁持久,口感鲜爽醇和,极具收藏和饮用价值。 古茶树资源也吸引了众多茶叶企业前来开发,带动了当地茶叶产业的蓬勃发展。 随着茶叶产业的发展和人口的增加,镇康县的古茶树资源也面临严重的生态环境压力 和人为破坏。一些不法分子为了谋取暴利,通过乱砍滥伐古茶树,破坏了古茶树资源的完 整性和稳定性。随着农村经济的转型和茶农收益的下降,一些茶农也将目光转向了其他更 具盈利性的农作物,导致古茶树的管理和保护不到位。这些都对镇康县古茶树资源的保护 和永续发展造成了威胁。 二、保护性开发对策 1.加强法律法规建设。应加强政府对于古茶树资源的保护力度,完善相关法律法规, 明确古茶树资源的保护范围和准入机制,规范茶叶企业和农民在古茶树开发利用过程中的 行为,保障古茶树资源的生态价值和经济价值。 2.建立古茶树资源数据库。镇康县应加强对古茶树资源的普查和管理,建立古茶树资 源的数据库,完善古茶树资源调查和监测机制,了解古茶树资源的分布状况、数量变化和 生态环境,为科学有效地保护和管理古茶树资源提供数据支撑。 3.推行茶园化种植。在古茶树资源分布区域内,可以通过茶园化种植的方式,进行茶 树的更新和栽培,引导农户在古茶树资源周边开展茶园规划和种植,提高茶叶产量和经济 效益,同时保护古茶树资源的完整性和稳定性。 4.加强科技支撑。镇康县应加大对古茶树资源保护和可持续利用技术的研发和推广力度,促进古茶树资源的高效利用和增值。通过科技手段,提高古茶树茶叶的品质和产量, 推动古茶树资源的保护性开发。 5.开展宣传教育。镇康县应加大对古茶树资源的宣传教育力度,提高当地居民和茶叶 企业对古茶树资源保护的认识和重视程度,引导公众关注古茶树资源的生态价值和文化意义,形成全社会共同参与古茶树资源保护的良好氛围。

云南澜沧景迈芒景千年万亩古茶园简介

云南澜沧景迈芒景千年万亩古茶园简介 澜沧景迈芒景千年万亩古茶园,是普洱茶都、中国茶城的基础,是云南茶文化、中国茶文化乃至世界茶文化的精髓之所在,它蕴藏着以古茶林为中心的周边广大区域内人类农业文明与茶叶文化历史进程、经济发展和社会文明进步的丰富内涵。 一、古茶园简介 澜沧景迈芒景千年万亩古茶园位于云南省澜沧县城东南的惠民乡景迈、芒景两个村委会境内,距县城70公里,地理座标为东经99°59′14″一100°33′55″,北纬22°08′14″一22°13′32″之间。古茶林山脉主要由西北向东南走向,地势西北高,东南低,最高海拔1662米,最低海拔1100米,平均海拔1400米,年平均气温18℃。古茶树分布范围包括景迈、芒景、芒洪、翁居、翁洼等地,总面积2.8万亩,现实有成林成片的采摘面积1万余亩,年可产鲜叶200万公斤,制干茶500吨。 澜沧景迈芒景千年万亩古茶园系当地布朗族、傣族先民所驯化、栽培。据《布朗族言志》和有关傣文史料记载,古茶林的驯化与栽培最早可追溯到佛历713年(公元180年),迄今已有1828年历史。 走进景迈山,大山与村落、古茶与房舍、森林与人相依相映,形成了一个人与自然和谐共处的胜境。茶山内古老的茶树与原始森林交错丛生,虽历尽沧桑,却生机犹盛,其茶叶不施肥、不喷农药,全靠自然肥力生长,无任何污染,是纯天然的绿色产品,特别是寄生于古茶树上的“螃蟹脚”品种珍稀,螃蟹脚是古茶树上的一种派生植

物,枝圆而细长,形状酷似螃蟹脚,因此得名“螃蟹脚”历史上这种寄生植物曾是景迈、芒景茶叶外销的一种标志。经验证,螃蟹脚具有较高的药用价值,既能降血压、降血脂、降血糖,也可治疗内分泌紊乱、心血管疾病,同时具有清热、解毒、健胃、助消化之功效。 景迈茶叶交易历史悠久,早在傣历600年(公元1139年)前,景迈大平掌就出现了茶叶交易市场—“嘎轰”。明代以来,这里的茶叶已是孟连土司的贡品和闻名遐迩的“普洱茶”,其茶叶远销东南亚诸国。1950年芒景布朗族末代头人苏里亚赴京参加国庆观礼时,曾将古茶林内选采制作的“小雀嘴尖茶”送给毛主席。 在1994年1月,日本名古屋茶叶会理事长、国际著名茶叶专家松下智先生来这里考察,把景迈芒景千年万亩古茶园赞誉为人类最早开发利用茶叶的“茶树自然博物馆”,认为是中国的一项“国宝”。2003年8月,中国科学院研究指出:景迈、芒景千年万亩古茶园是目前世界上保存最好的人工栽培型古茶园,是茶叶天然林下种植方式的起源地,是茶叶生产规模划、产业划的发祥地,是世界茶文化的根和源,也是中国茶文化发展的历史见证,人与自然和谐发展的缩影,传承民族历史和文化传统最重要的实物载体;其所蕴涵的历史文化气息和活化石,同时它保存的大量珍贵物种、完整的天然林生态系统和起所具有的病虫害自我控制机制,对于研究生物多样性、生态环境保护、茶叶驯化和茶叶种植方式起源都具有十分重要的科研价值。被中外专家益为“茶树的博物馆”集生物宝库、文化宝库、金山银库、生态和人文旅游宝库、茶叶宝库及艺术宝库于一身,具有重大的科学

古树茶的传说:星寨古茶---有故事的健康灵魂茶

古树茶的传说:星寨古茶---有故事的 健康灵魂茶 当您悠闲地坐在椅子上,端起茶杯细品星寨古茶时,可曾想过此茶的故乡——湖北五峰县采花乡星岩坪村,坐落在神奇的北纬30°。该地四季温润,土壤属于微酸性沙壤土,特别适合茶树生长。一条泗洋河横穿村庄,两面山坡绿树成荫,一片片梯田茶树成行,是个山清水秀、人杰地灵的好地方,“星寨古茶”就出自这里。 星岩坪村原名星寨坪,因古茶树像星星一样散落在山中岩石间而得名,该村自古产茶,听老人们讲,星寨坪早在两千三百多年前就开始有自然生长的茶树了。现在茶叶已成为全村农民的经济支柱。人工栽培8300亩茶叶与500亩野生古茶相得益彰。星岩坪村享有“楚天名茶第一村”和“全国一村一品(五峰茶叶)示范村”的美誉。 老茶农回忆,很久很久以前,这里就开始制茶了,光绪二年(1875年),英国人在这里设立了“英商宝顺合茶庄”,匾牌现存五峰茶博馆,此牌二面有字,彩云楷书,金黄,有铜质吊环。它是100多年前,英国商人在五峰采花经营宜红功夫茶的一个最好佐证。星寨古茶宜红是传统的宜红功夫茶,条索紧细有毫,色泽乌润。冲泡后,香气醇甜高长,具有独特的百花蜜香味。滋味甘醇,汤色、叶底红亮。茶汤冷却后,有“冷后浑”现象产生。被商家作为“盖面”的茶叶。自古以来,就畅销海内外。 光绪十六年(1890年)由郑晓初、褚辅臣、林子臣(广东商人)

等人捐资修建横跨泗洋河上的裕安桥,见证了当时位于星寨坪茶马古道的兴盛,以茶叶为主要输出货物的古茶道开始从云雾深处向山外跋涉延伸。 关于星寨古茶为何得以出名,还有一段神奇的传说呢! 泗洋河畔星寨坪,林中架梯把茶寻,采得古茶炒香茗,等着桑植客来品,“贺胡子”的生意最恩民。 这首星岩坪山歌,是流传在整个采花乡的一首采茶歌,唱的是贺龙年轻的时候,带着桑植马帮在这里做茶叶生意的事。1910年5月,14岁的贺龙跟着同村的长辈钟赶匠来到五峰红渔坪,托远房四叔贺士梅找事做,贺士梅说:“我给你一头骡子,你就学赶骡子吧!”贺士梅给他找了几个骡伙计,从此贺龙开始把采花星寨坪的茶叶贩运出去,同时又把外面的食盐、油贩卖到采花星寨坪。 当时泗洋河畔星寨坪有个商人叫王文早(号恒昌),经营着老字号“京广杂货”商铺,当地人习惯称“王家铺子”,经营茶叶、粮油与日用百货,贺龙当时经常赶骡马队往返于湖南桑植县与五峰贩油、盐,与王文早开始做起生意。贺龙与王文早都非常讲义气,在生意上交易越来越多,时间长了,互相也信任了,由于贺龙与王文早儿子王武朝(号美川)同庚,王文早也把贺龙当儿辈一样看待,贺龙索性拜王文早为干爹,与王武朝结为义兄弟。从此以后,贺龙与王家关系渐近,走动频繁。在王文早重孙王刚家珍藏着当年“王家铺子”的招牌,一面写着“京广杂货”,另一面写着“王恒昌三号”。 据当地老人回忆,1916年,星寨坪就有了制茶作坊。王文早重

古树茶特点和现存的古树普洱茶区

古树茶特点和现存的古树普洱茶区 一、云南普洱茶古树茶 普洱茶古树茶是云南普洱茶中把树龄较大,一般有“百年乔木,千年古树”的说法但现在很多茶友都认为百年以上的茶树可算是“古树茶”; 二、普洱茶古树茶的特点: 1,古树茶根植较深,不需要人工浇水施肥,所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成,因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高,古树茶叶属于环保型产品; 2,因为古树已经适应了当地的生态环境,即使树上有虫也不需要人工喷洒农药去驱除,因此也不存在农药超标的问题; 3,古树茶树叶是来自树根部深入土壤的大树,根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多,潜质空间当然也高;从而也使得古树茶叶非常的耐泡,香气强势,滋味醇厚,回甘生津; 4,因古树茶产量低,采摘难,所以古树茶的价格相对台地茶的价格要贵; 三、普洱茶古树茶类别: 原始型古茶树特点:野生、数百年树龄、树高可达10米; 栽培型古茶树特点:人工栽培、数百年树龄、树高3~5米; 生态型茶树特点:在自然原生态环境生长,未经人工干扰和处理. 原始型古茶树与栽培型古茶树,因为这些乔木型茶树属于深根

性植物,有一主根,一直向红土壤深处生长云南当地人认为"树有多高,根就有深",吸取到的养分较灌木茶树充足,茶叶品质佳,但因产量不高,所以比较珍贵;同样是刚刚采摘下来的茶菁,前两者的价格可能是灌木茶的十几倍;所以,收藏首选由原始型古茶与栽培型古茶树采摘茶菁制作的普洱茶; 优点明显:原生态,无化肥、农药,野生自然状态古树茶比较难求; 四、普洱茶古树茶优点 1类别:古树茶是个笼统的名词,其中还有一些让人容易产生误解的地方如:古树茶,老树茶,大树茶其中古树茶顾名思义则是古代先人所种植的茶树,大树茶则是茶叶的树干比较粗大的茶树,树龄应在30年以上,老树茶则国家也有定义,一般称30年以上的茶树可以谓之老树茶 2本质:古树茶来自海拔较高的深山,无污染,无施肥,无喷药,无需担心农残超标;茶园茶因生长环境的不同,继而为追求产量往往不能达到以上条件 3外形:古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状;台地茶因为是栽培的,叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛; 4茶气:古树茶香气强势-深沉-醇厚-纯正,停留时间长,茶园茶香气则飘扬而短暂; 5口感:古树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高

最全的古树茶资料云南20个古树茶名山介绍

最全的古树茶资料云南20个古树茶名山介绍 2016年第十一届云南茶博会古树名山推介 易武古茶山 易武古茶山地处今勐腊县易武乡境内,包括历史上的慢撒茶山,面积达750平方公里,在六大古茶山茶叶面积和茶叶产量均居半。清乾隆初期实行移民殖边,云南石屏等地汉族和其他民族不断移居易武及慢撒等地,开辟开荒种茶和创办茶庄,茶号,设立茶坊制茶,易武茶业从此崛起,成为六大古茶山的后起之秀。道光年后易武茶号、商号大增,至咸丰时六大古茶山的茶叶加工和商贸中心逐渐向易武转移。茶叶主销东南亚和香港等地。到了二十世纪三、四年代,易武成为镇越县的县城,便成为六大古茶山贸易中心,成为六大古茶山之名山,滇藏茶马古道的起点。至今易武茶山尚有9.8万余亩,其中古茶园7.8万亩。现在最热的当数薄荷塘茶王,知名企业有易聘号老茶行等。 冰岛古茶山 冰岛村委会位于双江自治县勐库镇北部,东北与临翔区南美乡接壤,西面与耿马大兴乡相邻。村委会距勐库镇政府所在地25公里,辖冰岛、地界、糯伍、坝歪、南迫5个自然村。全村国土面积25.79平方公里,海拔在1400-2500米之间,年平均气温15℃,年降水量1400毫米,现有农户289户1101 人。目前,冰岛村委会共有茶叶面积6300亩,可采摘面积2400多亩,百年以上古茶树5.7万株,其中:五百年以上古茶树1.6万多株,百年以下茶树 3900亩。 冰岛自然村距镇政府所在地30.5公里,现有农户47户212人,茶地

面积1600多亩,可采摘面积588亩, 2.4万株。其中:五百年以上古茶树4900多株;百年以下茶园804.2亩。 昌宁黄家寨古茶山 漭水黄家寨古茶山地处昌宁县漭水镇境内,位于东经99°40′02"~ 99°43′05",北纬24°52′38"~24°57′42"之间,海拔跨度1780-2280米,坡度6-25度,山脉东西走向,植被主要以茶树为主,土壤以黄壤为主,共涉及联福、漭水、共裕、河尾4个村24个村民小组,古茶树分布面积959公顷,有古茶树29751株,其中基部径围50cm以上7492株。属栽培型普洱茶种及少部分的野生型大理茶种。据考证,古茶树植株最大树龄在1000年以上。分布地区年平均气温15℃,年降水量1450毫米,适宜种植粮食、茶叶、核桃等农作物,生态茶园面积5700亩,农民收入主要以茶叶为主。 黄家寨大叶古树茶属阿萨姆种类的一个种,是云南省国家级地方性良种之一,称为漭水源头茶,种植历史悠久。特大叶类,叶片呈水平或下垂生长,叶芽肥大,叶质柔软、油绿,内含水溶性物质含量高,是制作普洱茶和红茶的上佳原料。 黄家寨大叶古树茶产品条索舒而不松,壮硕油润,毫峰显露,味道清香,经久耐泡,回甘性好的特点,有“金汤蜜甜”感,有清肺润喉、明目益思、驱困轻身和消炎解毒之功效。

云南古茶树的重要性与古茶树

云南古茶树的重要性与古茶树 中国是最早发现和利用茶叶的国家,茶的种植和利用过程中所产生的文化社会现象形成了中华文明中独具特色的茶文化。古茶树是中华茶文化的根,研究茶文化应该从古茶树的价值谈起。 中国是最早发现和利用茶叶的国家,茶的种植和利用过程中所产生的文化社会现象形成了中华文明中独具特色的茶文化。古茶树是中华茶文化的根,研究茶文化应该从古茶树的价值谈起。 中华灿烂的文化遗产人类对茶文化的研究与茶的产生、发现和利用相比,时间还不算长。 据植物学家考证,茶树起源至今已六七千万年了。在中国,茶的发现和利用始于上古时代,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,迄今已有5000∽6000年。文字是人类进入文明时代的象征,茶见诸文字是公元前200年左右,至今2000多年。由此可见从茶树的产生-茶树的发现-茶树的利用-见诸于文字,其时间之漫长,空间之浩大。古茶树是人类在其发展的历史长河中创造的一种物质财富和精神财富,它的起源、进化、利用和传播等构成了古茶文化研究的一个重要内容。 何谓古茶树?2005年3月在我省召开的古茶山国际研讨会 上通过的《云南省古茶树保护条例》建议稿指出:古茶树是指分布于天然林中的野生古茶树及其群落,半驯化的人工栽培的野生茶树和人工栽培的百年以上的古茶园(林)。据统计,全世界的山茶科植物共

23属,计380余种,而我国就有15属260种,其中大部分布在西南。云南现存有野生型、过渡型、栽培型千年以上古茶树30余棵,占全国的40%以上,100亩以上连片古茶园面积达20余万亩。有古茶树王国之称的云南所拥有的野生型、过渡型和栽培型古茶树、古茶园,在中国和世界具有唯一性,是重要的自然遗产和文化遗产,具有重大的科学价值、文化价值和经济价值。茶树起源的实物依据茶起源于中国,这是自古以来为世界所公认的。 1824年印度阿萨姆省发现有野生茶树后,国际学术界曾产生过茶树原产地之争议,主流观点认为,有无野生茶树是确定茶树原产地的重要依据,但不是唯一依据,应当把野生茶树的存在、发现和利用综合起来分析才能确定。中国是最早发现和利用茶的国家,这已为大量的史实所证明,而实物依据在当时却成了一个争议的问题。随后大量的事实证明,我国有10个省区198处有野生大茶树,最有说明力的是云南古茶树群的发现。

古茶树的发展趋势

古茶树的发展趋势 古茶树,是指数百年乃至上千年历史的茶树。其茶叶具有较高的商品价值和文化价值,因此在近年来备受追捧。古茶树的发展趋势主要表现在以下几个方面。 首先,古茶树的产地扩大。过去,古茶树只分布在中国云南地区的某些特定地点,如大盈、勐阿等地。但随着人们对古茶树的认识和需求不断增加,越来越多的地方开始种植古茶树。近年来,中国南方的一些山区,如贵州、广西、湖南等地都出现了古茶树的种植现象。同时,在国外,如日本、韩国等国家也开始引进古茶树进行种植。 其次,古茶树的管理和技术水平提高。古茶树的种植和管理需要一定的专业知识和技术,包括选择适宜的种植地、控制病虫害、施肥管理等方面。近年来,随着相关科技的发展和人们对古茶树种植技术的深入研究,古茶树的管理和技术水平大幅提高。种植者可以通过科学的方法管理古茶树,提高茶叶的产量和品质。 第三,古茶树的市场需求增加。古茶树的茶叶因其丰富的香气、浓郁的口感和独特的品质受到广大茶叶爱好者的追捧。随着人们对健康生活的追求和对茶叶文化的关注,古茶树的市场需求不断增加。同时,古茶树的稀有性和独特性也使其成为一种投资品,越来越多的人将古茶树作为收藏和投资的对象。 第四,古茶树的保护与可持续利用。作为一种珍稀资源,古茶树需要得到保护和合理利用。政府和相关机构在古茶树的保护工作上加大了投入,采取了多种措施,

如划定古茶树生态保护区、制定相关法律法规等。同时,人们也在努力研究如何实现古茶树的可持续利用,避免资源过度开发和损耗。 最后,古茶树文化的传承和推广。古茶树不仅仅是一种农作物,还承载着浓厚的文化内涵。古茶树文化包括茶叶的制作工艺、品鉴技巧、茶道仪式等方面。为了传承和推广古茶树文化,许多地方设立了茶叶学院和研究中心,整理和传承相关知识和技术。同时,在旅游业方面,一些茶园和古茶树种植区也成为游客们品尝古茶、领略古茶树文化的热门景点。 总的来说,古茶树作为一种稀有、珍贵的资源和文化符号,其发展趋势表现在产地扩大、管理技术提高、市场需求增加、保护与可持续利用、文化的传承和推广等方面。这些趋势不仅代表着古茶树产业的繁荣,也反映了人们对优质茶叶和茶文化的追求和热爱。

云南古茶资源的开发与保护

云南古茶资源的开发与保护 摘要介绍云南古茶资源的重要价值,分析云南古茶发展存在的问题,指出当前云南古茶园(树)保护与利用的良好形势,提出今后的发展建议,以促进古茶树资源的可持续发展利用。 关键词古茶资源;保护;利用 云南是世界公认的茶树原产地,境内西双版纳、普洱、临沧等州市分布着大面积的古茶资源,这些古茶资源是大自然和祖先留给世人的宝贵财富,随着人们生活水平的日益提高,人们对茶叶的消费也由追求数量向追求质量转变。近几年来,古茶因其生境的优异和独特的品质风格逐渐成为广大茶叶爱好者追捧的新宠,如何兼顾好古茶资源的保护与利用,已成为茶叶科研和生产的现实问题。该文就目前云南古茶资源保护面临的形势及做好云南古茶资源保护与利用进行探讨。 1 古茶资源的重要价值 据调查、鉴定,云南古茶资源有野生型、野生近缘型、过渡型、栽培型古茶树,以及由古茶树与其他物种和环境形成的古茶园和野生茶树群落,这些丰富的古茶资源具有重大的文化价值、科学价值和经济利用价值。 (1)文化价值。中国是最早发现和利用茶的国家,云南丰富的古茶资源是茶树原产地的鲜活见证,是中华灿烂的文化遗产,是中华茶文化的根,是茶树起源的实物依据。 (2)科学价值。首先,云南丰富的古茶资源是研究茶树起源、栽培历史、茶文化等的重要物质材料[1]。其次,云南丰富的古茶资源为研究大叶种茶遗传多样性提供了丰富的研究材料。第三,云南丰富的古茶树蕴含丰富的基因源,为茶树优良品种选育、特异品种筛选提供了丰富、天然的基因宝库[2]。 (3)经济利用价值。现已调查摸清的古茶园除部分分布于自然保护区内的古茶居群之外,大部分为茶农的生产性古茶园。众所周知,用这些古茶鲜叶为原料制作的茶叶产品因其品质独特优异,深受广大茶叶爱好者的喜爱,同时其价格也较高,如布朗山老班章村的古茶毛茶价格最高时超过2 000元/kg。目前,如南糯山、贺开、景迈等古茶山的古茶产品价格比当地台地茶单价高出几倍甚至几十倍,是这些少数民族茶农的“摇钱树”,是区域茶农的经济支柱,具有显著的经济价值。 2 云南古茶发展存在的问题 (1)管理粗放,衰退严重。古茶一般都分布在少数民族山区,茶农对古茶的管理意识不强,缺乏古茶管理技术常识,加上山区经济发展相对滞后,茶农对茶园投入不足,一般都是只采不管,导致部分古茶树因肥力不足而衰老,产量、品质降低,有的因其他生物的危害而死亡。 (2)不合理采摘。由于古茶的品质优异,近几年人们对古茶的追捧,业内对古茶普洱茶的非理性炒作,导致古茶价格一路攀升。一些茶农、茶商受当前利益的驱使,对古茶实行掠夺式采摘,圈地围树、砍伐古茶树等毁灭性采摘古茶树鲜叶的事件时有发生[3]。 (3)原生境遭到破坏。近几年来,由于人们对古茶普洱茶趋之若鹜,大量人群涌向古茶山,开展参观古茶园、购买古茶等活动,对古茶园的生态环境造成不利影响,还有一些所谓的认养保护行为,在古茶树旁或古茶园内建亭立碑,致

茶文化发源地

茶文化发源地 1、云南古茶树王 中国事最早发明和利用茶叶的国度,茶的种植和利用历程中所产生的文化社会现象形 成了中华文明中独具特色的茶文化。古茶树是中华茶文化的根,研究中国茶文化应该从古 茶树谈起。 何谓古茶树?2021年3月在云南省召开的古茶山国际研讨会上通过的《云南省古茶树 掩护条例》发起稿指出:古茶树是指漫衍于天然林中的野生古茶树及其群落,半驯化的人 工栽培的野生茶树和人工栽培的百年以上的古茶园林。据统计,全世界的山茶科植物共23属,计380余种,而中国就有15属260种,其中大部漫衍在西南。有古茶树王国之称的 云南所拥有的野生型、过渡型和栽培型古茶树、古茶园,在中国和世界具有唯一性,是重 要的自然遗产和文化遗产,具有重大的科学代价、文化代价和经济代价。古茶树是茶树起 源的实物依据茶起源于中国,这是自古以来为世界所公认的。唐代茶圣陆羽曾明确指出:“茶者,南方之嘉木也。” 据专家们研究考证,云南西南部勐海、镇源、澜沧等县都有古茶树的发明。勐海县内 有两株古茶树王,证实了西双版纳是世界茶叶的原产地,是人类种植茶叶最早的地方,这 可以从两株古茶王得到证实。 其中最老的一棵在巴达区大黑山原始森林之中,树身高34米,树围3.3米,直径一 米多,预计树龄1700多年,也就是从三国时代活到现在,并且生长良好。这株茶树的茶 叶含简单儿茶素达46.05%,比我国栽培型茶叶含量要高得多,这对高血压等现代型疾病具有很高疗效,对癌症具有预防作用。另一株在盛产普洱茶六大山茶之一的南糯山,树高 5.4米,树幅10.9米×9.8米,主树干直径为1.38米,树龄约800年,是宋代人种的。 这株茶树,形状奇特,简单儿茶素含量达30%,比一般栽培型茶树含量要高,直至现在都 仍然可以采摘茶叶。南糯山漫坡漫野都是老茶园。山上还散落着众多的哈尼族乡村。 云南西南部是茶树的故里,也是西南茶马古道的起点。普洱茶就是从这里出发,经大理、丽江、香格里拉到达西藏、昌都、拉萨。 2、安化黑茶园 湖南黑茶,是历史上著名的销往边疆的茶。湖南安化等地生产的黑茶深受西北、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆人民的喜爱。曾经,3800公里茶马古道。承载着西北边疆人民对安化黑茶的期待和肯定。安化黑茶,因其产自湖南益阳安化而得名。 据《明史?食货志》记录:“神宗万历十三年公元1585年中茶易马,惟汉中保宁,而 湖南产茶,其直贱,商人率越境私贩私茶。”20世纪50年代以来,湖南安化黑茶厂对峙 以振兴中国黑茶为己任,开发传统工艺商品,21世纪初这一原产地在安化山区的奇珍走进

云南古树茶文案

云南古树茶文案 云南是中国古树茶的故乡,拥有着丰富的古树资源和深厚的茶文化底蕴。普洱茶更是 享誉国内外,成为中华茶文化的重要组成部分。云南的古树茶,无论是产量还是品质,都 占据着极其重要的地位,备受茶叶爱好者和投资者追捧。 古人云:“茶如其乡,味如其水”。云南茶叶生长在茶马古道沿线,经过数百年的自 然陶冶,养成了独特的自然环境和气候。云南古树茶树自然生长,香气浓郁,回味悠长, 品质上乘。它们是一个个华丽而神奇的自然文物,蕴含着厚重的历史和文化底蕴,值得我 们细细品味和探索。 云南古树茶有着丰富多样的品种,如普洱茶、乌龙茶、绿茶、红茶等,其中以普洱茶 最为著名。普洱茶分为生茶和熟茶两种,均需经过压制、发酵等复杂工序,而且普洱茶饮 用年限越久,品质越来越好,因此古树普洱茶颇具收藏价值。由于云南独特的地理环境和 气候条件,云南的古树茶不仅口感独特,更是具有极高的保健功效,被广泛认为是“安神、助消化、益生防癌、降脂血、降压”的健康茶饮。 云南古树茶的制作非常考验师傅的技艺和经验。茶叶摘采后要进行一系列的工序,如 晒青、揉捻、卷曲等等,再以特定的时间和温度进行杀菌、烘干,不同的制作方法和工序 会影响到茶叶的口感和品质。每一位云南茶叶制作师傅都是值得钦佩的艺术家。 云南古树茶具有丰富多彩的文化内涵。从古代“茶马古道”开始,云南古树茶就开始 走向世界,成为历代皇帝和官员的贡品,也是当地百姓日常生活的必需品。中国茶文化被 誉为世界三大文化之一,而普洱茶恰恰是茶文化的重要组成部分,也是中国独特的软实力 之一。随着茶文化的传承和发展,云南古树茶的文化内涵也在不断丰富和延伸。 云南古树茶的收藏和投资价值不容小觑。尤其是珍藏级的古茶,价格不菲,同样也是 收藏家们趋之若鹜的宝贝。古树茶的历史、文化和品质,使得它不仅仅具有饮用价值,还 有很高的投资潜力。尤其是在近几年,随着人们健康意识的提升和对茶文化的深入认识, 云南古树茶的市场需求也在逐渐提升。 云南古树茶不仅仅是一种美味的饮品,更是中国茶文化不可或缺的一部分。作为这一 领域深厚的土地,云南将继续探索和传承古树茶文化,为茶文化做出更多的贡献。让我们 一起品味那香气浓郁、回味无穷的云南古树茶,感受它带给我们的享受和健康。云南古树 茶具有多重价值和意义。作为茶文化的重要组成部分,它代表了中国茶文化的独特性和历 史性。在茶文化传承和发展的过程中,云南古树茶起到了举足轻重的作用,是茶文化宝库 中不可或缺的一部分。

古茶树优系矢车菊素分析

古茶树优系矢车菊素分析 成凯;刘进平;邓代信;陈正武;李忠朝;周绍均;牛素贞 【摘要】采用高效液相色谱法,以春梢一芽二叶为研究对象,定量分析4个古茶树优系矢车菊素的含量.结果表明,高效液相色谱仪测定古茶树矢车菊素含量最合适的流动相A为超纯水,流动相B为乙腈,体积比为1:9.古茶4号的矢车菊素含量最高,而古茶2号矢车菊素含量较低,且均显著高于或低于对照福鼎大白茶.%The content of cyanidin of the ancient tea tree superior lines was analyzed by high performance liquid chromatography(HPLC). The results showed that the optimal mobile phase of HPLC analysis on the content of cya-nidin of the ancient tea superior lines consisted of acetonitrile and ultrapure water(9:1, V/V). Compared with the control Fuding Dabaicha,line 4 of ancient tea tree had the highest content of cyanidin and line 2 had the lowest con-tent of cyanidin,which both showed the significant difference from the control.【期刊名称】《浙江农业学报》 【年(卷),期】2018(030)004 【总页数】6页(P586-591) 【关键词】高效液相色谱法;古茶树;矢车菊素 【作者】成凯;刘进平;邓代信;陈正武;李忠朝;周绍均;牛素贞 【作者单位】贵州大学农学院,贵州贵阳550025;贵州大学园艺专业学科实验室,贵州贵阳550025;贵州大学农学院,贵州贵阳550025;贵州大学园艺专业学科实验室,贵州贵阳550025;贵州大学农学院,贵州贵阳550025;贵州大学园艺专业学

中国茶文化渊源

中国茶文化渊源 中国是茶的故乡,是世界上最早发现茶树和栽培茶树,使用茶叶的国家。那么中国茶文化有什么渊源呢?下面是店铺为你整理的中国茶文化渊源,希望对您有用。 中国茶文化渊源 大约在七八千万年以前就有茶树植物了,然而茶的发现和利用只是四五千年前的事。据考证,有文字记载的茶事已有两千多年的历史。公元前200年左右,秦汉年间我国最早的一部字书《尔雅》中就有“槚”字,称“槚就是苦荼”(“荼”是古汉字,即今之“茶”)。以后在公元350年左右,东晋常璩在《华阳国志》中多处谈及茶事,其中《华阳国志·巴志》中记述:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,著乎尚书…… 丹、漆、茶、蜜……皆纳贡之”。周武王率南方八国伐纣是在公元前1066年,这就是说早在3000多年前,我国巴蜀一带已用土产茶叶作为贡品了。因此可以推论,至少在3000多年前,我国已有茶的栽培和制作。而到目前为止,世界上其它国家还没有比这更早的发现与记载。因此,我国是世界上最早采制和饮用茶叶的国家。 (一)茶树原产于中国的西南部 我国是野生大茶树发现最早最多的国家,云南、贵州、广西、四川及湖北等地,自古以来就陆续发现过不少野生大茶树。早在三国时,《吴普·本草》引《桐君录》中就有“南方有瓜芦木(大茶树)亦似茗,至苦涩,取为屑茶饮,亦可通夜不眠”之说,唐代陆羽《茶经》中就称:“其巴山峡川,有两人合抱者,伐而掇之。”明代云南《大理府志》载:“点苍山(下关)……产茶树高一丈”。近几年来通过考察和调查,已在全国10个省区近二百处发现有野生大茶树,有的地区甚至成片分布,如云南思茅地区镇源县九甲区和平乡千家寨就发现野生大茶树群落数千亩。1961年在云南勐海县巴达大黑山密林中,发现在株树高32.12米,胸围2.9米的高大野生茶树,估计树龄有1700年,是野生型的“茶树王”。还有勐海县南糯山的栽培型“茶树王”,树龄约800多年,最近在澜沧县发现的邦威过渡型“茶树王”,树龄1000年

全州加快古茶树资源保护与利用推动茶产业发展的实施意见

全州加快古茶树资源保护与利用推动茶产业发展的实施意 见 为加快古茶树资源保护与利用,充分发挥古茶树资源优势,以古茶树资源开发利用为依托,推动茶叶产业发展,根据省委省政府关于加快高原特色农业发展和省人民政府关于加快茶产业发展的要求,现结合我州古茶树资源保护与利用和茶产业发展现状提出如下意见。 一、充分认识古茶树资源保护与利用的重要意义 古茶树是指树龄在100年以上的茶树,包括野生古茶树和栽培型古茶树。野生古茶树已被列入《中国珍稀濒危植物名录》,属国家保护的珍稀树种之一。古茶树是茶树原产地和茶树驯化种植发祥地的有力佐证,是茶树演变的“活化石”,是茶产业发展的珍稀种质资源库。中国是茶的故乡,X是茶树的原产地。专家学者认定,X州是茶树的重要起源中心地带,物种多,种质资源丰富,极具保护和研究开发利用价值,其古茶树种质资源是全省古茶树种质资源的重要组成部分。通过普查发现,野生茶树种质资源分布在全州8县(市)32个乡(镇)56个村委会71个自然村,地域范围在北纬22º46′~24º35′,东经103º09′~105º45′之间,主要代表居群有坝心、古林箐、香坪山、下金厂、九龙山、鸟王山、秃杉箐、营盘山等共计24个居群,分布总面积约12000 公顷,约46万株。我州野生型茶树大部分分

布于自然保护区或自然林内,权属主要为国有和集体所有林。栽培型古茶树主要分布在X、X、X、X、X5县24个乡(镇)42个村委会62个自然村。地域范围在北纬22º57′~24º12′之间,东经104º26′~105º28′之间,主要代表居群有坝子、坪寨、者兔、龙修、板榔等共计29个居群,分布总面积约2500 公顷,约57万株。我州栽培型古茶树主要分布于群众房前屋后和承包地、林地中,权属为承包地农户所有。但是,长期以来,保护和开发利用古茶树种质资源没有形成共识。从保护看,古茶树区群众对古茶树种质资源的珍稀性认识不足,保护的积极性不高,受经济利益的驱使,出售古茶树、乱砍滥伐、过度采摘、毁灭性采摘等现象较为突出。从开发利用看,总体较粗放,群众多为采摘鲜叶出售和自行加工出售,企业加工水平和产品品质普遍也不高,产品相对初级,品牌弱小,没有形成综合开发、立体开发利用的思维和理念,资源优势未能很好地转变成经济优势。从舆论宣传看,X州古茶树的珍稀性和不可再生性社会认知不多,尚未形成保护和开发利用古茶树种质资源的舆论氛围。因此,保护古茶树种质资源刻不容缓,开发利用古茶树种质资源势在必行,加强对古茶树种质资源的有效保护和科学开发利用,不仅是对人类古茶树文化的有效保护和传承,而且对发展我州茶产业,促进全州经济社会发展都具有十分重要的作用。 二、总体思路和目标

云南古茶树分布为世界之最

云南古茶树分布为世界之最

云南以普洱茶最为有名,而该娅普洱茶是普洱中的拉菲,该娅普洱茶以健康为标识。彩云之南红土高原西南部的思茅,独特的地理环境和生态环境,孕育了丰富的茶树品种资源。目前,世界上的古茶树、古茶园存活为数不多,特别是树龄在百年,千年以上的古茶树就更少。而在思茅、西双版纳、临沧等地古茶树、古茶园最多,古茶树类型齐全,茶树高大、成林、成园、成片,树龄也是最长、最古老。有原始野生型、过渡型、栽培型三种类型的古茶树、古茶树群落的茶树与宽叶木兰和中华木兰等有着垂直系统的遗传演化过程,叶片结构有较多的相似之处;在水平分布上两者有着明显的重叠,共生在相同的地理气候环境,生活习惯相似以及出产地是如此临近,表现了遗传上的亲缘关系。从景谷发现3500万年木兰化石到千家寨、普洱永胜村等野生古茶树群落这一活化石的存在,再一次证明了云南西南部是世界茶树起源,茶的原产地。 思茅市地处横断山脉南部,云贵高原西南边沿,澜沧江水系中下游。山脉属怒山、云岭的无量山、哀牢山。澜沧江、红河、李仙江流域,是布朗、佤、哈尼、彝、拉祜族等少数民族聚居区。

地跨北纬22°02′-24°50′,东经99°09′—102°19′,境内最低海拔317米,最高海拔3370米,为低纬度高海拔的生态环境,山峦起伏,层林叠嶂,亚热带阔叶雨林中,分布着最原始、古老的成林、成片的野生古茶树群落,是世界茶树发源地和原产地的中心。事实说明中国云南是茶树的原产地,茶的起源、发现、利用和栽培均始于中国,所以中国被称为“茶的祖国”。 思茅是普洱茶的原产地,最早居住在这里的濮人是今天的布朗族、佤族等少数民族的先民,发现和利用茶叶是由野生茶开始的,初为药用,继而成为祭祀用品并逐步发展为凉拌茶和饮料。思茅的古茶树、古茶树群落可分为四种类型,一是原始野生古茶树,生长于原始森林中的高海拔地域,未曾受到任何破坏的生态环境,自然生长原始的野生古茶树,古茶树群落;二是邦崴过渡型古茶树,生长于寨子附近,经过驯化逐步从野生型演化为过渡型,也就是说从野生型至栽培型之间的中间类型,这称之为过渡型;三是野生古茶树接近于栽培型的大叶种类型,比邦崴千年古茶树又进化了一个档次,接近于栽培型生殖器管性状的云南大叶种古茶树相似,生长在原始森林

茶话临沧:沧源古茶树资源现状与保护的思考

茶话临沧:沧源古茶树资源现状与保护的思考 茶话临沧:沧源古茶树资源现状与保护的思考 云南省是迄今所知的世界上古茶园保存面积最大、古茶树保存数量最多的省份,主要分布在思茅、临沧、西双版纳和保山等地。临沧市主要分布是南起沧源县单甲乡,北至凤庆县诗礼乡,绵延200公里,在9000多平方公里的原始森林和次生林中,都有古茶树群落分布,古茶树总面积15万 亩以上。 沧源共有野生古茶树面积8 万亩以上,占临沧古茶树面积 53%以上,但是,近五十年来的人口增长、不合理采摘、过度开发、大面积毁茶种粮、种甘蔗、单一化茶园替代以及在古茶园周围建新茶园等。 导致了茶叶基因漂变,尤其是最近几年来古茶园生产的天然有机茶引起了国际国内市场的极大关注,商家过分炒作古树茶叶,当地茶农受经济利益驱使,砍伐野生古茶树,毁灭性采摘古茶园茶叶,古茶园的面积逐年减少。 古茶树这一具有重要生态意义的资源面临严重危机,对古茶树的价值进行全面分析并制定相应的开发和保护政策,对于合理实现其商业价值和可持续利用意义重大。如何保护这些珍贵的古茶树资源,并在保护的前提下进行科学利用、合理开发,是我们面临的一个紧迫任务。 一、古茶树资源分布现状

(一)野生古茶树资源的分布沧源境内野生古茶树资源丰富,分布范围较广,县境中西部的单甲、糯良、勐董、勐来、勐角、班洪、芒卡等7 个乡镇均生长有野生古茶树,大都分布在海拨1700—2489 米范围 内原始森林和次生林中,其中面积较大的是单甲、糯良、勐来、勐角、勐董5乡镇相连的范俄山、芒告大山、窝坎大山、大黑山一带的野生古茶园群落。 (二)栽培型古茶树分布情况据考证沧源驯化栽培茶树,始于明末清初,至今已有300 多年历史,全县都有零星分布面积达83443 亩哦,较集中的栽培型古茶树群落面积235 亩,主要分布在糯良乡怕拍村,海拔1970—1987 米。树高8—10 米不等,基围直径约38—62 公分,胸围直径约33—58 公分之间,平均树幅达5.5 米。 二、沧源古茶树资源普查情况 (一)省林业厅规划院到沧源普查古茶树资源情况2007 年1 月,省林业厅规划院对沧源县古茶树资源进行了普查,发现糯良等乡(镇)有古茶树分布共计83443 亩,均为100 年以上老茶树,其中:芒卡镇5225 亩;班洪乡3216 亩;勐来乡5640 亩;糯良乡30419 亩;勐角乡16578 亩;单甲乡5787 亩;勐董镇16578 亩。(二)省农科院茶叶研究所到沧源考察古茶树资源情况2011年12月,云南省农科院茶叶研究所对沧源县糯良乡怕拍村古茶树资源进行

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