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酒店员工礼貌礼节培训内容

酒店员工礼貌礼节培训内容作为酒店客务部的一名员工,要熟悉自己店内的地理位置、楼层、客房总间数、各类房型数量、房内基本设备的使用、客房门市价等以及等以及仪容仪表、礼貌礼节.

第一章礼貌礼节的培训

基本礼貌用语分为:欢迎语、问候语、告别语、称呼语、祝贺语、道歉语、道谢语、应答语、征询语

欢迎语:欢迎您来我们酒店、欢迎光临

问候语:您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好。

告别语:再见、晚安、明天见、欢迎您再次光临。

称呼语:女士,先生。

祝贺语:恭喜、祝您节日快乐、祝您圣诞快乐、祝您新年快乐、祝您生日快乐、祝您新婚快乐、恭喜发财。

道歉语:对不起、请原谅、打扰您了。

道谢语:谢谢、非常感谢。

应答语:是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不要不客气、没关系、这是我应该做的。

征询语:请问您有什么事吗?(我能为您做点什么吗?)需要我帮您做点什么吗?您还有别的吩咐吗/您喜欢(需要、能够。。。。)?请您。。。。好吗?

五声:顾客进店有“迎声”;顾客询问有“答声”;顾客帮助有“谢声”;照顾不周有“谦声”;顾客离店有“送声”

基本礼貌用语10字:您好、请、谢谢、对不起、再见。

常用礼貌用语词11个:请、您、谢谢、对不起、再见、请原谅、没关系、不要紧、别客气、你早、您好。

专业语:欢迎您来我们餐厅用餐、请稍等、请这边坐、您的菜上齐了、请问您喜欢吃点什么、请用餐、请坐、谢谢、再见。

"文明礼貌用语十一字":请,您,您好,谢谢,对不起,再见。

服务基本原则

①、服务准则:热情、周到、迅速、准确、安全。

②、服务标准:舒适感、安全感、温馨感、宾至如归感。

③、服务态度:主动、热情、耐心、礼貌、周到。

1)“主动”具体表现在“勤”字上,做到眼勤、手勤、脚勤、嘴

勤(四勤服务)。

2)“热情”具体表现在“亲”字上,做到“态度和蔼、亲切

体贴”。

3)“耐心”具体表现在“和”字上,做到“百问不烦、百问

不厌”。

4)“周到”具体表现在“全”字上,做到“想宾客之所想、

急宾客之所急”。

5)“礼貌”具体表现在“表情上”做到“言行举止彬彬有礼”。

④、服务原则:

一笑:面前微笑、始终如一。

二不:不怠慢、不得罪客人。

三轻:说话轻、走路轻、操作轻。

三不:不冷淡、不回绝、不敷衍

四要:要主动招呼客人、要主动问候客人、要主动接待客人、要使用礼貌用语

五声:客到来有迎声;与宾客谈话有称呼声:宾客表扬有谢声;打扰宾客有道歉 .

服务人员的语言文明要求:

简练明确;主动亲切;谦虚诚恳;委婉灵活;吐字清晰;

沉着大方;声调柔和;语速平缓。面带微笑、态度和谒亲切、注意语言与表情一致、不左顾右盼、要垂直恭立、距离适当、注视脸的三角区、答应客人的事力争办到、不能回答时请示、不能随意回答,说话要文明有礼貌。

酒店服务用语35句

1.您好.欢迎光临!

2.请问你,是否有预订?

3.请问先生您是几号桌,几号包厢?

4.请问先生一共有几位?

5.先生,这边请!

6.先生,请坐.

7.今天是我为大家服务,有事请尽管吩咐.

8.先生,请用茶.

9.先生请用香巾.

10.先生菜点了没有,点菜请到点菜区点菜.

11.对不起,打扰一下,上一下冷盘.

12.您的冷菜已上齐请慢用.

13.对不起,打扰一下,请问喝点什么酒水或饮料?

14.您们的酒已拿来了,请问需要打开吗?

15.请问茶水可以撤掉吗?

16.请问可以上热菜了吗?

17.对不起,打扰一下,上一下热菜.

18.这是XX请慢用.

19.请问帮您把这道菜分一下,好吗?

20.对不起,打扰一下,换一下骨碟.

21.对不起,打扰一下,请问空盘可以撤掉吗?

22.先生您的热菜已上齐请慢用.

23.这是我们酒店赠送的水果拼盘,请慢用.

24.请问先生,你需要加菜吗?

25.对不起,打扰一下,你加的菜已全部上齐,请慢用.

26.请问这些酒水需要退掉吗?

27.对不起,打扰一下,请问哪位买单?

28.先生,这是你的账单,请过目.

29.一共收您XX元,谢谢!

30.先生,这是找您的零钱,请收好.

31.先生,请随我到吧台买单好吗?

32.请问先生对我们服务和菜希有什么意见?

33.谢谢您的意见,我们一定转告上级.

34.请带好您的随身物品.

35.请慢走,欢迎下次光临!

服务人员仪容仪表的标准

1.头发:干净整齐,前不过眉,侧不过耳,女士应盘发上岗,发卡,发网等均为黑色。不可湿发上岗。男士平头。不许染发,不留怪异发型。

2.面部:面部要清洁干净,女士要化淡妆,不可艳抹。男士不可留胡须。不擦过浓的香水。

3.耳朵:不可佩戴耳环。

4.项颈:衣领要干净,衬衣必须将领口扣紧,如有领带或领结必须佩戴整齐。

5.手:袖口要干净并扣紧,指甲干净,不留长指甲,不涂指甲油。

6.袜子:女士穿肉色袜子,无破损;男士穿深色袜子(黑色或深蓝色)

7.鞋:统一穿黑色鞋,(各岗位按要求执行)鞋要干净无破损。

8.服装:服装干净整齐,无破损,不缺扣,左上胸佩戴工牌及笑脸牌。衣裤口袋不得放杂物,不得将衣袖裤子卷起。

9.表情:面带笑容,表情自然,庄重稳重。

10.气味:常洗澡,不食用帯异味的食品(葱,姜,蒜等)

C.仪态礼仪

a.站姿的标准

抬头,挺胸,收腹,提臀,头正肩平,双眼平视,面带微笑,下颚微收。

女士:两手体前交叉,右手心握左手指背,手指并拢,双绞呈V字型,脚跟靠拢,脚尖成45度。

男士:双手背后交叉,右手握左手。手指伸直并拢,双脚分开与肩同宽,脚尖朝前。

b.走姿的标准

抬头,挺胸,收腹,提臀,头正肩平,双眼平视,面带微笑,双手下垂,自然摆动,手指自然弯曲,行走时,重心落在双脚掌前部,注意伸直膝盖,全脚掌着地,指尖指向正前方。步伐均匀,自然。整个身体不宜摆动过大。

微笑的原则

1.敬业,乐观,把工作当成我们生活的一部分。

2.保持良好乐观的性格。

微笑的作用:

1.微笑可以拉近客我关系,缩小客我距离。

2.微笑可以提高客人对我们产品的信任度。

3.微笑可以弥补我们工作的不足,使我们的工作增辉。

4.微笑更是人与人之间沟通的桥梁,是良好修养的表现。

微笑的注意事项:

l.微笑时注意眼睛要看着目标。

2.微笑是发自内心的,(不可假笑,傻笑,皮笑肉不笑)

3.每天对着镜子练习片刻,直到自己满意为止。

酒店前台十大礼貌用语

见面礼貌用语:(迎候宾客)

您好,欢迎光临!早上⁄上午⁄下午⁄晚上好!

预定礼貌语:(客房预定)

先生 / 小姐,请问您预定哪天的房间,预计住几天?

先生/ 小姐,我们有单间、双间、套房,请问您需要什么类型的房间?需要多少间呢?

先生 / 小姐,针对您这样的商务/ 会务组 / 旅行团客人,我们这有********房间,房间折后价是***元,不含早餐,(介绍房间情况)先生 / 小姐,请问您对房间有特殊要求吗?

先生 / 小姐,请问方便留下您的联系电话、传真和邮箱地址吗?

先生 / 小姐,方便告诉我们您的到店时间吗?以便我们更好的为您服务!

先生 / 小姐,您预定了********房间,请问您还有什么需要更改的吗?

先生 / 小姐,酒店位于长沙市候家塘劳动西路377号,您订了****房,因酒店登记需要一房一证,为了方便您⁄您的朋友入住,请您⁄您的朋友带好身份证,您入住⁄团队入住之前需要支付***元定金。请您在***日前支付定金***元,以便于我们收到您的定金后为您预备您所需要的房间。我们公司财务帐号是******,或许您可以直接将定

金送至我们酒店。我是酒店总台员工******如果您有任何更改请及时与我们联系。

接待礼貌语(办理入住登记)(以客人的姓氏称呼客人)

先生/ 小姐,您好,您这边请!

先生/ 小姐,您好,请您稍等,马上为您办理!

先生/ 小姐,您好,请问您有预定吗?

先生/ 小姐,您好!您通过芒果网 / *** 公司预定了8楼的一个高级单人间,房价是***元,对吗?

先生/ 小姐,您好!您预定的房间是8楼的一个高级单人间,房价是***元,对吗?

先生/ 小姐,我们酒店针对您这样的商务客人,专推出了商务间,房间比较安静,格调高雅,还有电脑上网,这种房间既适合您的高贵身份,又方便您办公,而且价格合算。您看如何?

先生/ 小姐,方便您出示您的身份证为您办理登记吗?

先生/ 小姐,请问您以前在我们酒店登记过吗?

先生/ 小姐,麻烦您在这边单据签名确认一下,谢谢!(递上单据)推销礼貌语(升级销售)

先生/ 小姐,您还不是我们的会员吧,为了方便您的下次入住,现在就为您办理一张会员卡,您看可以吗?

先生/ 小姐,

受理预付款礼貌语(收银以客人的姓氏称呼客人)

先生/ 小姐,您需要交纳房卡押金***元,请问您如何付费,用信用

卡还是付现金呢?

先生/ 小姐,一共收您***元定金。

先生/ 小姐,共为您做***元的预授权。

先生/ 小姐,麻烦您在这边单据签名确认一下,谢谢!(递上单据)先生/ 小姐,这是您的房卡与押金单,请您收好,当您离店时请您携带好房卡与押金单办理退房手续。(递上房卡及押金单)

先生/ 小姐,请问您还有什么可以为您效劳的吗?如果您有需要我们的时候请您拨打我们总台电话“5”“2”。

先生/ 小姐,您的房间在***楼,出了电梯需要左/右走,如果您有贵重物品请您妥善保管。

6 办理离店礼貌语(以客人的姓氏称呼客人)

先生/ 小姐,您好,请您稍等,马上为您办理!

先生/ 小姐,您是退房吗?您的行李都收好了吗?我马上通知查房,请您稍等!

先生/ 小姐,我与您核对以下,您房间消费了***

先生/ 小姐,您本次房费总共是***元,其中房租费***元,其他消费***元,请您在这边单据上签名确认一下,谢谢!(递上单据)

先生/ 小姐,您是第一次入住我们酒店,您对我们酒店的房间还满意吗?

先生/ 小姐,您下次什么时候来长沙,是否需要我们为您提前预定好房间?这是我们酒店的地址,请您收好!(递上酒店的名片)

先生/ 小姐,您对我们的服务还满意吗?还有哪些地方需要改进,以

方便您的再次入住。

先生/ 小姐,感谢您对我们的关注及宝贵意见

欢送宾客礼貌语

欢迎您再次光临!再见!

祝您一路平安!您走好!(当知道宾客是需要坐飞机的切不可说“祝您一路顺风”)

您走好!再见!(当知道宾客赶时间时,切不可以说“慢走”)

总机礼貌语

您好!中阳酒店!(外线)

您好!总台!(内线)

先生/ 小姐,请问您找的客人贵姓,住哪个房间?

先生/ 小姐,好的,请您稍等,我帮您查询一下。

先生/ 小姐,好的,马上帮您转到***房间

先生/ 小姐,对不起,房间电话无人接听,请问您需要留言吗?

叫醒礼貌语(以客人的姓氏称呼客人)

先生/ 小姐,您的房号是***,您需要明天早上***点的两次叫醒,对吗?

先生/ 小姐,请问您刚刚接到***点的叫醒电话了吗?今天的天气是阴天/晴天/***,祝您愉快!(如果是雨天,需要提醒客人带雨伞)(如果是天气比较冷,温度低,需要提醒客人防寒保暖)(如果是户外阳光非常强烈,适当提醒女性客人注意防晒)

先生/ 小姐,这是您的第二次叫醒,今天的天气是阴天/晴天/***,祝您今天愉快!

留言礼貌语

先生/ 小姐,请您放心,我们一定会尽快将您的留言送至***客人的房间/传达到***客人。

先生/ 小姐,您还有什么需要我们为您效劳的吗?

酒店服务用语禁忌

称呼忌

在人际交往中,称呼用语是必不可少的,然而,陈虎不当也会有违忌讳。如“先生”、“小姐”是泛称,在众多场合对男性或女性都适用,但在服务业则未必适用,应避讳。又如称未婚女性为“大嫂”会使人反感。因此,需要掌握好听的分寸。

问候忌

问候语是日常生活中使用最为广泛的交际语言,具有鲜明的名族习惯色彩。因此,在向外宾表示问候时,需要按他们的语言习惯使用相应的问候语,否则容易产生误会。

问话忌

人们交谈中必定会有问有答,问话不当常会因忌讳引起不快,如对初次相识的人不能冒失地去问对方的年龄、职业收入、住址等个人隐私。问话时语气应婉转,在对方问话后不作回答而反问一句的做法在服务中是绝对禁止的。

问话要有耐心,不能借此发泄自己心中的情绪,特别是在工作忙碌时不可以表现出不友好、不耐烦的情绪。如客人点菜时间问起菜肴的价格,不可以采用“菜单在你的手上,自己不可以先看看吗?”这种无理的回答。

此外,在服务行业的用责问的口吻对待顾客也是一大忌讳。

回答忌

在宾客对我们的服务有所需求时,我们去答复“没有”、“不知道”、“我不管”、“不可以”、“没空”、“自己去找”等带有否定语气、表示与自己无关或不耐烦的语句,这些词语不仅是宾客忌讳的,也是服务行业所不能容忍的。

听话忌

听话的忌讳是指由于没有吧对方的话听清楚而造成误解,甚至导致企业声誉和利益受损。引起听话忌的主要原因在于语言沟通上催在障碍。要克服听话忌,服务人员平时应该在语言上多下功夫,同时在服务工作中多开动脑筋,借助手势等身体语言或文字表述来消除误解。

介绍忌

服务人员在介绍产业产品或服务特色时,忌用不符合实际的华丽词语,夸大其词。

服务人员在介绍商品时不可用刺激的话语来对待顾客,如以怀疑顾客有无购买能力的讥讽语言来挑逗顾客的消费欲,显然是违背职业道德的行为,也是犯忌的。

脏话忌

服务性行业都应忌讳脏话,脏话不但引起顾客的不满,而且会破坏企业形象,同事有损服务人员的整体素质。

酒店客房服务用语

一位客人在服务中心结帐,而客房内还有几位客人未离开,服务中心通知你去查房时,应如何回答?

答:“对不起,先生/小姐,因为在你们离店时,我们必须看一下客人是否有东西遗忘,您们是否需要延长住宿时间?如果您们还需要在客房多呆一会,麻烦您请到服务中心办理手续,服务中心会通知我们暂不查房的。对不起,打扰您了”!

一位客人由于同住客把钥匙带走而无法进入房间,在楼面碰到服务员叫她开门,该服务员如何回答?

1)、“对不起,先生/小姐,请稍等一会儿,请告诉我您的姓名,”。

2)、打电话到总台核对无误后:“对不起,先生/小姐,让您久等了”。

3)、立即开门:“先生/小姐,如还有什么事需要我帮助的话,请打服务中心电话8123或8456,我们随时为您服务,再见!”

当客房服务员在走廊里推着手推车准备打扫客房时,而此时房间里还正住着客人,你如何回答?

1)、规范敲门:“我是客房服务员,可以进房打扫房间吗?”

2)、如果同意打扫:“对不起,打扰您了,我会很轻的打扫,不会妨碍您的,马上就好”。

3)、如果客人不同意打扫:“对不起先生,我问一下,您等会出去吗?如果您出去的话,我等您出去以后再来打扫好吗?

4)、如果客人说出去:“那我过二小时再来打扫好吗?”

5)、如果客人说不出去:“对不起,先生/小姐,您需要打扫的时候,请打8123或8456电话,我们随时位您服务,对不起,打扰您了,谢谢,再见”

客房服务员将客衣送到客人的房间,客人发现衣服上有油渍未洗干净,觉得不高兴,你如何回答?

1)、规范敲门:“我是客房服务员,可以进来吗?”

2)、“您好,先生/小姐,这是您昨天送洗的衣服,请您检查一下。”

3)、客人发现有油渍:“非常抱歉,先生/小姐,我们会试着重洗一遍,我会特别关照洗衣工,让他们尽力除去这块油渍,您现在还有衣服要洗吗?”

4)、如客人说有:“先生/小姐,请您填好洗衣单,单上请填清件数、干洗还是湿洗,明天早上服务员打扫房间时,会把衣服收出来的。”

5)、如客人说没有:“先生/小姐,打扰您了,如需要帮助,请打服务中心电话8123或8456,我们随时为您服务,

酒店礼节礼貌培训资料和规范【6篇】

酒店礼节礼貌培训资料和规范【6篇】 篇一:微笑、形体强化培训方案篇一 一、培训目的灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想。 培养良好的精神面貌,树立良好的仪容仪表形象,使员工的举手投足更好地 满足顾客的心理要求,以达到优化服务质量为目的,美化提升企业整体形象。 在员工懂得如何“礼貌待人”前提下强化员工的“礼貌意识”。 二、培训内容以实际练习为主,综合礼貌用语,规范仪容、仪表、仪态。 分别讲授站姿要求、行姿要求、综合动作等内容,按照“迎宾、微笑、问候。 让路”四步曲为基础,让员工体现“主动、热情、礼貌、周到”的服务风格,采 取如员工排成几队,对面站,相互问好[礼貌用语]、点头、鞠躬,面带微笑。 重复训练,配合音乐进行微笑表情训练等方式。重点讲授下列几项内容。 一、微笑表情训练

1、笑容练习操 2、笑容保持操 3、诱导法表情姿态训练 4、诱导动作配合练习 5、音乐诱导练习 6、忆情诱导练习 7、服务员的神姿标准如何切忌什么神态 二、服务综合动作 1、站姿 2、坐姿 3、行姿 4、走姿 5、请姿 6、让路及指引方向 7、服务手势等。 三、期间拟穿插安排进行的理论培训根据时间涉及下列内容 1、服务员的主要职责是什么 2、什么是礼节什么是礼仪什么是礼貌 3、西装礼仪。 4、顶尖销售代表的仪容女性职业淡装示范。 5、社交礼仪中的细节提示。

6、礼貌语言在营销中的应用。 7、培训良好的工作习惯。 8、行为举止的礼仪。 9、施鞠躬礼的正确方法 10、介绍的方法及注意事项 11、握手礼的方法是什么是怎样产生的 12、握手一般情况下应由谁先伸手 13、握手时应注意哪些问题 14、握手主要有哪几种礼节表现形式 15、名片、笔纸递送方法。 16、电话接听规范如何打好销售电话。 17、上下楼梯规范 18、服务员的工作准则是什么 19、礼貌服务主要表现在哪些方面 20、礼貌服务的基本要求是什么 21、待客服务“主动”要求标准是什么 22、待客服务“热情”要求标准是什么 23、待客服务“耐心”要求标准是什么 24、待客服务“周到”要求标准是什么 25、服务员应具备什么样的精神面貌 26、服务员应具备什么样的道德感

酒店服务基本礼仪培训资料

酒店服务基本礼仪培训资料 一、接待礼仪 1.接站礼仪 (1)掌握抵达时间 迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间,如有变化,应及时通知。 (2)注意接站时的礼仪 对提前预订远道而来的客人,应主动到车站、码头、机场迎接。一般要在班机、火车、轮船到达前15分钟赶到,这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快。 (3)服饰要求 在接待不同国别客人时,应考虑到他们所能接受的服饰颜色的习惯。接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。 2.到店时的接待礼仪 (1)欢迎问候 接待人员要笑脸相迎,先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。 (2)发放分房卡 及时将分房卡交给客人,为客人打开电梯门,用手势请客人进入电梯,对行动不方便的客人主动携扶入电梯。

(3)列队欢迎 对重要客人或团队到达时,要组织服务员列队到门口欢迎。服装要求整洁,精神要饱满,客人到达时,要鼓掌,必要时总经理和有关领导要出面迎接。在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。 二、送客礼仪 1.规格 送别规格与接待的规格大体相当,只有主宾先后顺序正好与迎宾相反,迎宾是迎客人员在前,客人在后;送客是客人在前,迎客人员在后。 2.注意事项 对于酒店来说,送客礼仪应注意如下几点: (1)准备好结账 及时准备做好客人离店前的结账,包括核对小酒吧饮料使用情况等,切不可在客人离开后,再赶上前去要求客人补“漏账”。 (2)行李准备好 侍者或服务员应将客人的行李或稍重物品送到门口。 (3)开车门 酒店员工要帮客人拉开车门,开车门时右手悬搁置车门顶端,按先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序或主随客便自行上车。 3.告别 送走客人应向客人道别,祝福旅途愉快,目送客人离去,以

酒店员工礼貌礼节培训内容

酒店员工礼貌礼节培训容 作为酒店客务部的一名员工,要熟悉自己店的地理位置、楼层、客房总间数、各类房型数量、房基本设备的使用、客房门市价等以及等以及仪容仪表、礼貌礼节. 第一章礼貌礼节的培训 基本礼貌用语分为:欢迎语、问候语、告别语、称呼语、祝贺语、道歉语、道语、应答语、征询语 欢迎语:欢迎您来我们酒店、欢迎光临 问候语:您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好。 告别语:再见、晚安、明天见、欢迎您再次光临。 称呼语:女士,先生。 祝贺语:恭喜、祝您节日快乐、祝您圣诞快乐、祝您新年快乐、祝您生日快乐、祝您新婚快乐、恭喜发财。 道歉语:对不起、请原谅、打扰您了。 道语:、非常感。 应答语:是的、好的、我明白了、您的好意、不要不客气、没关系、这是我应该做的。 征询语:请问您有什么事吗?(我能为您做点什么吗?)需要我帮您做点什么吗?您还有别的吩咐吗/您喜欢(需要、能够。。。。)?请您。。。。好吗? 五声:顾客进店有“迎声”;顾客询问有“答声”;顾客帮助有“声”;照顾不周有“谦声”;顾客离店有“送声”

基本礼貌用语10字:您好、请、、对不起、再见。 常用礼貌用语词11个:请、您、、对不起、再见、请原谅、没关系、不要紧、别客气、你早、您好。 专业语:欢迎您来我们餐厅用餐、请稍等、请这边坐、您的菜上齐了、请问您喜欢吃点什么、请用餐、请坐、、再见。 "文明礼貌用语十一字":请,您,您好,,对不起,再见。 服务基本原则 ①、服务准则:热情、周到、迅速、准确、安全。 ②、服务标准:舒适感、安全感、温馨感、宾至如归感。 ③、服务态度:主动、热情、耐心、礼貌、周到。 1)“主动”具体表现在“勤”字上,做到眼勤、手勤、脚勤、嘴 勤(四勤服务)。 2)“热情”具体表现在“亲”字上,做到“态度和蔼、亲切 体贴”。 3)“耐心”具体表现在“和”字上,做到“百问不烦、百问 不厌”。 4)“周到”具体表现在“全”字上,做到“想宾客之所想、 急宾客之所急”。 5)“礼貌”具体表现在“表情上”做到“言行举止彬彬有礼”。 ④、服务原则: 一笑:面前微笑、始终如一。 二不:不怠慢、不得罪客人。

酒店仪容仪表礼貌礼仪培训

酒店仪容仪表礼貌礼仪培训 1. 介绍 酒店作为一个服务行业,员工的仪容仪表、礼貌礼仪是直接影响顾客体验和酒店形象的重要因素。通过仪容仪表礼貌礼仪培训,可以提升员工形象和服务水平,使酒店更具吸引力,提高顾客满意度和忠诚度。 2. 仪容仪表培训 2.1 仪容要求 良好的仪容仪表是酒店员工的第一印象,对于顾客的满意度和信任感有着重要作用。以下是酒店员工仪容的要求: •衣着整洁:员工的制服应当整洁、无污渍,衣物应熨烫平整,颜色应与酒店形象相符。 •发型整齐:员工的发型应整洁,不得过于夸张或杂乱。 •清洁面容:员工应保持清洁的面容,不得有明显的痘痘、面部划伤等。 •个人卫生:员工应保持良好的个人卫生习惯,包括洗手、修剪指甲等。 2.2 妆容要求 对于前台接待等岗位的员工来说,适当的化妆可以提升形象,但过度的化妆则会给人不正式或不专业的感觉。以下是酒店员工妆容的要求: •淡妆为主:员工的妆容应以淡妆为主,突出自然和清新的感觉。 •避免浓妆:员工应避免浓妆,如过于浓重的口红、浓密的眼妆等。 •统一化妆品:酒店可以提供统一的化妆品,以确保员工的妆容风格一致。 3. 礼貌礼仪培训 3.1 礼貌用语 酒店员工需要掌握礼貌用语,以传递友好和专业的态度。以下是一些常用的礼貌用语: •欢迎光临:对每一位顾客都要用友善的语气表示欢迎。 •请问有什么可以帮您的:主动询问顾客的需求,并提供帮助。 •谢谢:在顾客提出需求、表达感谢等场合,及时给予感谢回应。 •对不起:在发生错误或给顾客带来不便时,及时道歉并主动解决问题。 •再见:顾客离开时,礼貌地道别。

3.2 行为规范 酒店员工的行为规范对于维护酒店形象和提供良好服务至关重要。以下是一些常见的行为规范: •着装规范:员工应按照酒店制定的着装规范穿戴工作制服,不得擅自更换或改动。 •语言规范:员工应用规范、标准的语言与顾客交流,避免使用粗俗、不文明的语言。 •服务礼仪:员工应遵循服务礼仪,包括主动问候、微笑、耐心倾听等。•保护顾客隐私:员工应严格保护顾客的隐私,不得泄露个人信息或私自查看顾客的物品。 4. 培训方法 为了有效地进行酒店仪容仪表礼貌礼仪培训,可以采用以下方法: •培训课程:制定专门的培训课程,包括理论知识、案例分析和实操演练等。•视频教学:利用视频教学的方式,展示正确的仪容仪表和礼仪行为。 •角色扮演:通过角色扮演的方式,让员工模拟真实的工作场景,锻炼应对能力。 •现场指导:安排专业的培训师到现场指导员工的仪容仪表和礼仪行为。•反馈评估:定期进行员工的仪容仪表和礼仪行为评估,及时给予反馈和改进建议。 5. 结语 酒店仪容仪表礼貌礼仪培训对于提升员工形象和服务水平具有重要意义。通过良好的仪容仪表和礼貌礼仪,酒店可以塑造良好的形象,提高顾客满意度和忠诚度。培训方法的选择和实施对于培训效果也起到关键作用。通过持续的培训和反馈,酒店员工可以不断提升自己的仪容仪表和礼貌礼仪水平,为顾客提供更好的服务体验。

酒店服务礼仪培训事例(共五则)

酒店服务礼仪培训事例(共五则) 第一篇:酒店服务礼仪培训事例 作为一个窗口行业,我们每天要面对无数来来往往的旅客,我们不仅要具有先进的硬件设备,如宽敞豪华的候车环境,整洁的站场,舒适的车型,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。下面是酒店服务礼仪培训事例,欢迎参考阅读! 1.“女士优先”应如何体现 在一个秋高气爽的日子里,迎宾员小贺,着一身剪裁得体的新制衣,第一次独立地走上迎宾员的岗位。一辆白色高级轿车向饭店驶来,司机熟练而准姿势,并目视客人,礼貌亲切地问候,动作麻利而规范、一气呵成。确地将车停靠在饭店豪华大转门的雨棚下。小贺看到后排坐着两位男士、前排副驾驶座上坐着一位身材较高的外国女宾。小贺一步上前,以优雅姿态和职业性动作,先为后排客人打开车门,做好护顶关好车门后,小贺迅速走向前门,准备以同样的礼仪迎接那位女宾下车,但那位女宾满脸不悦,使小贺茫然不知所措。通常后排座为上座,一般凡有身份者皆在此就座。优先为重要客人提供服务是饭店服务程序的常规,这位女宾为什么不悦?小贺错在哪里? 【分析提示】在西方国家流行着这样一句俗语:“女士优先”。在社交场合或公共场所,男子应经常为女士着想,照顾、帮助女士。诸如:人们在上车时,总要让妇女先行;下车时,则要为妇女先打开车门,进出车门时,主动帮助她们开门、关门等。西方人有一种形象的说法:“除女士的小手提包外,男士可帮助女士做任何事情。”迎宾员小贺未能按照国际上通行的做法先打开女宾的车门,致使那位外国女宾不悦。 2.维护好个人形象 郑伟是一家大型国有企业的总经理。有一次,他获悉有一家著名的德国企业的董事长正在本市进行访问,并有寻求合作伙伴的意向。他于是想尽办法,请有关部门为双方牵线搭桥。

酒店员工基本礼仪培训

培训资料:酒店员工基本礼仪 一、站立(基本要求:挺拔) 站立要头部保持端正、面带微笑、双目平视前方,嘴微闭、下巴往内放、颈部要梗、肩平、挺胸收腹、身正、腿直,两臂自然下垂在身体两侧或在体前交叉,右手放在左手上,以保持随时向客人提供服务的状态。双手不抱胸、不插袋、不叉腰。女子站立时,脚呈V字形(脚尖分开距离约为50度左右),双膝和脚后跟要靠紧,男子站立时双脚与肩同宽(脚跟分开距离限8厘米内),身体不可东倒西歪。双臂交叉在身后。站累时,脚可以向后站半步,将重心任意移到任何一脚,另一脚可略放松或移动一下位置,但上体仍保持正直。 二、坐姿(姿态要端正) 入坐要轻缓,不要赶步,以免给人以“抢座”感,走到座位前,自然转身,右脚向后撤半步,安稳坐下(女子入座时,若是裙装,应用手将裙向前拢一下,不要落座后再起来整理)。坐下后,头部要端正,面带微笑,双目平视,嘴唇微闭,下颌微收。双肩平正放松,挺胸、立腰、两臂自然弯曲,男士双手掌心垂直向下,自然放在膝上,两膝距离以一拳左右为宜;女子可将右手搭在左手上,轻放在腿面上,并将两脚并排自然摆放。也可以一手略握一只手腕,置于身前。两腿自然弯曲,双膝并拢,双腿正放或侧放,(男士坐时双腿可略分开)。双脚平落地上。可并拢也可交叠。女子坐在椅子上,只可坐满椅子的三分之二,脊背轻首。谈话时如需侧转身,上体与腿应同时转动,幅度不可过大。起来时,右脚应向后收半步而后站

起,动作不要迅猛。坐在椅子或沙发上时,不要前俯后仰,更不要将脚放在椅子或沙发扶手上和茶几上。不翘二郎腿,尤其不要翘着二郎腿还上下踮脚晃腿,两手不要漫不经心地拍打扶手。 注意: (1)、从座位左侧就座,毫不声息就座,减慢速度、放松动作、避免乱响; (2)、从座位左侧离开;离开前从动作、语言向其表示示意,随后站起身来,动作轻缓,避免弄响座椅;离座后先采用基本站姿,站好再走; (3)、他人入座之后再入座,地位低于对方稍后离座,身份相似允许同时起身; (4)、公共场合,要想坐在别人身旁先求得对方首肯; (5)、以背部接近座椅做法:先侧身走近座椅,背对其站立,右腿后退一点以确认座椅,然后随势坐下,可以一手扶把手。 犯规的坐姿: (1)、双腿叉开过大或直伸出去(身前有桌子尽量不伸到外面去); (2)、架腿方式欠妥,如一条小腿架在另一大腿上,留出大空隙; (3)、将腿放在桌椅上或腿部抖动摇晃; (4)、脚跟接触地面,脚尖翘起或脚蹬踏他物,一般都要放在地上; (5)、以手触摸脚部,抚摸小腿或以脚自脱鞋袜; (6)、单手或双手放在身前桌下不允许; (7)、手部支于桌上,用双肘支在面前的桌子上,对同座之人不够礼貌; (8)、双手抱在腿上、将手夹在腿间或放在臀下; (9)、上身向前趴伏在桌椅上或本人大腿上,仅用于休息,在工作在不宜出现; (10)、头部靠于椅背或脚尖指向他人。 (11)、在室内,以朝南或对门的座位为尊位。 上身体位:头部抬直,看上去同地面垂直,低头办公,回答他人问题时务必抬起头来,与人交谈是可面向正前方或面部侧向对方,不准后脑勺对着对方,工作不应上身完全倚靠座椅背部。 手臂位置: 1、放在两条大腿上,双手各自扶平 2、放在一条大腿上,侧身与人交谈,双手叠放或相握自己所侧身的那条腿上

酒店服务员礼仪培训

酒店服务员礼仪培训 一、服装礼仪 1、工作时要穿工作服,不要太随意,工作服可以提高我们的企业形象和个人气质。要注意领子和袖口上的洁净,注意保持工装的整体挺括.穿工装时要注意检查扣子是否齐全,有无松动,有无线头,污点等等. 2、鞋子是工作服的一部分,在工作等正规场所要穿西装,穿皮鞋,一定要保持皮鞋的干净光亮。不要穿白色线袜,或露出鞋帮的有破洞的袜子。男职员的袜子颜色应跟鞋子的颜色和谐,通常以黑色最为普遍。女职员应穿与肤色相近的丝袜。 3、要佩戴好工作证,穿工作服要佩戴工作证,无论是哪一个具体部门的员工,均应把工作证端正的佩戴在左胸上方。二、仪容礼仪 外貌修饰是个人仪表美的重要组成部分之一,他包括头发、面容、颈部及手部等部位的修饰. 1、淡妆上岗,使个人的五官更富有精神。但严禁浓妆艳抹,如口红的颜色,和香水的气味. 2、头发,不要披肩撒发,长发上班时间要盘起. 3、不留长指甲,勤洗手,保持个人卫生。 三、仪态礼仪 微笑:是一种国际礼仪,能充分体现一个人的热情、修养和魅

力。真正甜美而非职业性的微笑是发自内心的,自然大方。真实亲切的。要与对方保持正视的微笑,有胆量正视对方,接受对方的目光,微笑要贯穿礼仪行为的整个过程。 目光:与人谈话时,大部分时间应看着对方,正确的目光是自然的,注视对方眉骨与鼻梁三角区,不能左顾右盼,也不能紧盯着对方.道别或握手时目光正视对方的眼睛. 站姿:抬头、挺胸、含颚、收腹、提臀、双肩自然下垂。男士:双脚分开,比肩略窄,双手交叉,放于腹前或体后。女士:双脚并拢呈V字形或“丁”字状站立,双手交叉放于腹前. 坐姿:入座要轻,坐满椅子的三分之二,轻靠椅背。双膝自然并拢(男士可略分)头平正、挺胸、夹肩、立腰.如长时间端坐,可将两腿交叉重叠,注意将腿回收。 行姿:女士,抬头、挺胸、收腹、手自然摆动、步伐轻盈,不拖泥带水,身体有上拉的感觉。男士,步伐稳重,摆臂自然,充满自信。 手势:是谈话必要的辅助手段,幅度和频率不要过大,在示意方向或人物时,应用手掌,切不可用手指。示意他人过来时,应用手掌,掌心向下,切不可掌心向上。 (一)仪容: 通常是指人的外观、外貌。其中的重点,则是指人的容貌.在人际交往中,每个人的仪容都会引起交往对象的特别关注.并将影响到对方对自己的整体评价。在个人的仪表问题之

酒店培训礼仪十二项

酒店培训礼仪十二项 在酒店行业,礼仪培训是提升服务质量的关键之一。本文将介绍酒店培训礼 仪的十二个关键项,以帮助酒店员工提高服务水平。下面是本店铺为大家精心编 写的5篇《酒店培训礼仪十二项》,供大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 《酒店培训礼仪十二项》篇1 一、礼貌待客 酒店员工应该礼貌地接待客人,并用热情的态度为他们提供服务。这包括使用礼貌的语言,如“请”、“谢谢”等,以及礼貌的举止,如微笑、眼神交流等。 二、仪态端正 酒店员工应该保持端正的仪态,包括站姿、坐姿、行走等。在接待客人时,应该保持微笑、自信、积极的态度,以体现酒店的专业形象。 三、着装得体 酒店员工应该穿着整洁、得体的制服,以符合酒店的形象和标准。制服应该干净、整洁,尺寸合适,不得有破洞或磨损。 四、语言规范 酒店员工应该使用规范的语言,包括使用正确的语法、用词得当、发音准确等。在接待客人时,应该使用清晰、流畅的语言,以确保客人能够理解。

五、礼节周到 酒店员工应该周到地为客人提供服务,包括为客人开门、拉椅子、递送物品等。在服务过程中,应该注意客人的需求和感受,及时满足客人的要求。 六、态度积极 酒店员工应该保持积极的态度,包括对客人的热情、耐心、细心等。在服务过程中,应该积极主动地为客人提供帮助,以满足客人的需求。 七、尊重客人 酒店员工应该尊重客人,包括尊重客人的意见、习惯、信仰等。在服务过程中,应该避免使用歧视性语言或行为,以确保客人感受到尊重和关爱。 八、关注细节 酒店员工应该关注细节,包括对客人的称呼、喜好、意见等。在服务过程中,应该仔细观察客人的需求和习惯,以便更好地为客人提供服务。 九、保密客人信息 酒店员工应该保密客人的信息,包括客人的个人信息、入住记录等。在服务过程中,应该严格遵守保密原则,以确保客人的信息安全。 十、团队合作

酒店员工基本礼仪礼貌知识培训

酒店员工基本礼仪礼貌知识培训 酒店员工基本礼仪礼貌知识培训 引导语:我国自古以来被称为“礼仪之邦”,行事作风应该注重礼仪细节,以下是店铺整理的酒店员工基本礼仪礼貌知识培训,欢迎参考! 酒店员工基本礼仪礼貌知识培训 1 礼貌 礼貌是人与人之间在接触交往中相互表示敬重和友好的行为。它体现了时代的风尚与人们的道德品质,体现了人们的文化层次和文明程度。 1.面带微笑地欢迎每一位客人,并尽可能使用客人姓名。 2.见到客人或酒店高层管理人员,应主动上前称呼并问好,声音洪亮,态度恭敬友好。 3.与客人或酒店高级管理人员说话时,应保持目光接触,面带微笑,落落大方。 4.需打断客人或酒店高级管理人员谈话或工作时,不可贸然打断,应先说“对不起”。 5.进门前应先敲门,经允许方可进入,进入后不可乱翻东西。 6.上下楼梯、电梯或在路上与客人或酒店高层管理人员相遇时,应主动让路给客人或酒店高级管理人员。 7.工作或谈话时,看到客人或酒店高级管理人员走上前来,应马上停止,主动问好,提供帮助(若客人与酒店高级管理人员同时来到,应以客人为先,但仍需打招呼问好)。 8.进入会场等正式及庄重的场所不可迟到,并应主动让座,保持安静,不在人群中推挤或大声交谈喧哗,尽量不在公众场所修饰个人仪表。 9.递送或接受物品时应用双手,并向对方致谢。 10.使用客人或酒店高级管理人员交谈时使用的语言,其他情况下,使用标准普通话。临别时,用微笑热情与客人道别,并欢迎他再次光

临。 11.酒店员工在接听电话的服务中,要通过“电话语言”传播酒店温馨,给客人留下良好的印象。 服务礼仪 仪容、仪表、仪态 1、仪容仪表符合酒店从业规范,时刻保持整洁优雅。 2、挺拔的站姿,端正的坐姿,稳健优美的走姿,保持大方得体的仪态。 微笑 人与人相识,第一印象往往是在前几秒钟形成的,而要改变它,却需付出很长时间的努力。良好的第一印象来源于人的仪表谈吐,但更重要的是取决于他的表情。微笑则是表情中最能赋予人好感,增加友善和沟通,愉悦心情的表现方式。一个对你微笑的人,必能体现出他的热情、修养和他的魅力,从而得到人的信任和尊重。那么,大家在日常的生活、工作中是否面带微笑呢? 行为 1、不卑不亢,落落大方,合乎礼节礼仪,彬彬有礼、温文尔雅并不意味着就是自卑、失态、唯唯诺诺、卑躬屈膝,不必要有过分的殷勤和繁琐的关注。 2、按服务规程行事。一线员工要熟知自己工作中的服务规程,不能违反操作规程。 3、一体待客:每一位来客尽管经济、社会地位有所不同,但他们来到我们这儿消费,我们都应一视同仁、平等对待,不应厚此薄彼。酒店员工基本礼仪礼貌知识培训 2 (恰当的称呼) 在酒店服务中男士一般称先生,未婚的女性称小姐,已婚的称呼太太,对于无法确认的,称呼小姐。在酒店内遇到熟悉的宾客,应尽量称呼姓或职位,以表示尊重。切不可用“喂”来称谓,与同事或上级相遇时应主动称谓,问好。 (接待礼仪中五声)

酒店员工礼貌礼节培训内容

酒店员工礼貌礼节培训内容作为酒店客务部的一名员工,要熟悉自己店内的地理位置、楼层、客房总间数、各类房型数量、房内基本设备的使用、客房门市价等以及等以及仪容仪表、礼貌礼节. 第一章礼貌礼节的培训 基本礼貌用语分为:欢迎语、问候语、告别语、称呼语、祝贺语、道歉语、道谢语、应答语、征询语 欢迎语:欢迎您来我们酒店、欢迎光临 问候语:您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好。 告别语:再见、晚安、明天见、欢迎您再次光临。 称呼语:女士,先生。 祝贺语:恭喜、祝您节日快乐、祝您圣诞快乐、祝您新年快乐、祝您生日快乐、祝您新婚快乐、恭喜发财。 道歉语:对不起、请原谅、打扰您了。 道谢语:谢谢、非常感谢。 应答语:是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不要不客气、没关系、这是我应该做的。 征询语:请问您有什么事吗?(我能为您做点什么吗?)需要我帮您做点什么吗?您还有别的吩咐吗/您喜欢(需要、能够。。。。)?请您。。。。好吗? 五声:顾客进店有“迎声”;顾客询问有“答声”;顾客帮助有“谢声”;照顾不周有“谦声”;顾客离店有“送声”

基本礼貌用语10字:您好、请、谢谢、对不起、再见。 常用礼貌用语词11个:请、您、谢谢、对不起、再见、请原谅、没关系、不要紧、别客气、你早、您好。 专业语:欢迎您来我们餐厅用餐、请稍等、请这边坐、您的菜上齐了、请问您喜欢吃点什么、请用餐、请坐、谢谢、再见。 "文明礼貌用语十一字":请,您,您好,谢谢,对不起,再见。 服务基本原则 ①、服务准则:热情、周到、迅速、准确、安全。 ②、服务标准:舒适感、安全感、温馨感、宾至如归感。 ③、服务态度:主动、热情、耐心、礼貌、周到。 1)“主动”具体表现在“勤”字上,做到眼勤、手勤、脚勤、嘴 勤(四勤服务)。 2)“热情”具体表现在“亲”字上,做到“态度和蔼、亲切 体贴”。 3)“耐心”具体表现在“和”字上,做到“百问不烦、百问 不厌”。 4)“周到”具体表现在“全”字上,做到“想宾客之所想、 急宾客之所急”。 5)“礼貌”具体表现在“表情上”做到“言行举止彬彬有礼”。 ④、服务原则: 一笑:面前微笑、始终如一。 二不:不怠慢、不得罪客人。

酒店服务员的礼仪礼貌培训资料

酒店服务员的礼仪礼貌培训资料 酒店服务员的礼仪礼貌培训资料 酒店服务员作为酒店的重要组成部分,它的一言一行关系着酒店的形象,以下是店铺整理的酒店服务员的礼仪礼貌培训资料,欢迎参考! 酒店服务员的礼仪礼貌培训资料篇1 一、站姿 1、站姿应自然挺拔,头部端正,下额微收,两眼平视前方,面带微笑。 2、身体直立,应把重心放在两脚中间,双脚自然分开位置基本与肩同宽。不可出现内八字或外八字,要挺胸收腹,两肩放平。 3、双臂自然下垂,双手应交叉于背后,左手轻握右手的手腕,右手成半握拳状,力度适中,手臂放松。左手手背垫与臀部肌肉上方,两腿应绷直,如因长时间站立感觉疲劳时,可左右调整身体重心,但上身应保持直立。 4、当与客人距离2米时,就应主动鞠躬问好。与客人交流时,应与客人保持60公分—1米距离,目光应注视在客人的三角区内,不可上下打量客人。若客人的身高较底或声音较小,应上前站在客人的左侧仔细聆听。 5、为客人指引方向时,应站在客人的一侧用同侧的手为客人指引,尽量引导客人正视其想要去的地方。 6、站行李台时,应在电脑位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撑在行李台上,客人距离2米时就应该主动问好(您好、您好,请慢走!)。 7、站在侧门时,应在侧门内侧,与侧门保持90°站立,如客人进出距离2米时拉门迎送进出店客人,身体前倾30°鞠躬向客人问好(您好、您好,请慢走),除工作外不得随意走动,随时为客人提供服务。 8、站门童岗时,应于大堂转门外右侧站立,除工作外不得随意走动

1)有车辆时:应做停车手势,指引车辆停在适当位置,主动上前开门、问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。 2)无车辆时:距离客人2米时应鞠躬问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。 3)在客人有行李的情况下,都应主动上前询问客人是否需要帮助!(XX您好,请问需要帮助您吗?) 9、在公共区域等候客人 1)客人C/I时应在客人后方1.5米— 2米处站立等候,站在行李旁,保证站姿与行李安全。多个行李员等候时,应保持在同一直线上。 2)在大堂其它地方时,若时间过长应主动询问客人是否可以将行李先存放于礼宾部。 3)在电梯内应在电梯按钮旁站立,将行李车放在电梯内一边,向进出电梯客人问好并帮助控制电梯(您好,请问您要到哪个楼层?),进出电梯时,应为客人护梯,请客人先行“您的楼层到了,您请。”如带客人进电梯或单独进电梯,遇到电梯内有客人应问好“不好意思,打搅了。” 4)在楼层等候客人应在客人左身后1.5米处站立,将行李放于身边靠墙的位置,保证行李安全。 5)客房门口等候时,应站立于房门口猫眼正前方,以便客人确认员工身份,将行李车放于房门正前方,不得阻碍客人通行,按一声门铃,隔三秒敲门三声,报“bell service您好,行李员”,待客人同意后方可进入房间为客人提供服务。 二、走姿 1、行走时上体要保持正直,重心放准,身体重心可稍向前倾,头部要端正,双目平视,肩部放松。身体协调,两臂自然摆动,行走时步伐要稳健。 2、方向明确;两脚行走线迹应相对为直线,不要内八字走路,或者过分地外八字走路,足迹在前方一线两侧。 3、步幅不要过大,步速不要过快。步幅适中(自己的腿长);速

酒店前台接待礼仪培训(5篇)

酒店前台接待礼仪培训(5篇) 第一篇:酒店前台接待礼仪培训 接待工作是一项热情、周到、细致的工作,必须遵循礼貌、负责、方便、有效的原则,做好接待工作,需要把握以下接待工作中的礼仪。下面是小编为大家搜集了实用的酒店前台接待礼仪规范,供大家参考借鉴。 (一)简介: 前堂员工是酒店的先锋部队,也往往是酒店客人首先接触的员工,所以前堂员工在仪容及礼貌方面不断的检点及警惕,员工的一举一动代表了酒店的形象及声誉。更由于前堂部职员是常处备受注目的环境之中,客人往往可以从前堂员工的操作情况看出酒店的管理水平。 (二)仪容: 制服要完整清洁及称身,不得穿脏或有皱折的衣服。 头发男:头发不得油腻和有头皮,而且不得过长(留酒店规定的长度)。 女:头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。 脸部男:不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。 女:不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。 手部男:不得留指甲、指甲要清洁,指甲内不得藏污垢。 女:不得留太长指甲,不宜涂鲜红指甲油,指甲油只可用淡色的。 脚部男:清洁的鞋袜、鞋子每天上班前要擦亮。 女:清洁的鞋袜,不得穿有色的袜,要穿酒店规定的袜色,鞋子每天上班前要擦亮。 气味男:保持身体气味清新,不得有异味。 女:不得用强烈香料(香水)。 (三)礼貌: 1.在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,

能令客人觉得容易接近。 2.不得故作小动作(永远是成熟、稳重),打哈欠要掩着口部,不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。 3.工作时不得咀嚼香口胶,吸烟及吃东西。 4.不得嫌客人噜苏,应耐心地为客人服务。 5.在处理柜台文件工作时,还要不时留意周围环境,以免客人站在柜台片刻,员工还蒙然不知。 6.客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及有能力为客人服务。 7.留心倾听客人的问题,不能随意中断客人的叙述,然后再清楚的解答,以免答非所问,如遇到问题不懂作答时,应该说:请稍等,待我查一查以便回答你的问题。 8.如遇客人对某事情外行,或不能随俗之处,不得取笑客人。 9.柜台员的工作效率要快且准。 10.不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪头歪身,及扮鬼脸作怪动作。 11.除了工作上应交待的事,不得互相攀谈私事,不得争论,不粗言秽语。 12.不得擅自用柜台电话作私人之用,如遇急事可请求上司用后台的电话。 13.用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话。 14.不得在工作时,阅读报章、书籍。 15.走路时,不可奔跑,应脚步轻快无声,不要作怪动作。 16.尽量牢记客人的姓氏,在见面时能称呼客人X先生/小姐/女士,你好!。 17.若客人之问询在自己职权或能力范围以外,应主动替客人作出有关之联系,而不得随便以不知道回答甚至置之不理。 第二篇:酒店前台接待礼仪 接待,意指迎接、接洽、招待。下面是小编为你带来的酒店前台

酒店服务员礼仪培训

酒店服务员礼仪培训 酒店服务员礼仪培训 导语:酒店服务员礼仪培训指导酒店服务员提升个人素质,进而提高酒店服务质量。酒店服务员礼仪培训在酒店业竞争十分激烈的今天显得尤为重要,良好的酒店服务员礼仪可以塑造酒店精品意识,追求规范、个性、超值的服务,来满足客人多层次、多方面、多变化的服务要求。下面由小编为大家整理的酒店服务员礼仪培训内容,希望可以帮助到大家! 酒店服务员服务礼仪标准 一、吸引客人,出售产品 酒店服务员要懂得如何接待客人,如何处理客人提出的意见,提供什么样的服务,怎样才能使客人高兴而来满意而归,并愿意成为酒店的常客。 二、“客人总是对的” 客人总是对的,这是酒店服务员工一条铁的原则,即竭尽全力为客人提供最愉快的服务。但是,这种客人的对并不是一味的忍让。酒店服务员要冷静、沉着、要有礼貌、不卑不亢地处理与客人之间的关系。 三、避免客人提起诉讼 酒店做为服务行业,目的在于提供能够是客人满意的服务。如果其中有任何一点细节问题没有考虑到,必然会引起客人的不满,导致投诉。因此,除了酒店要全方位考虑问题外,酒店服务员也要有能力处理客人投诉问题,有效的处理投诉问题可以避免问题进一步扩大使酒店形象受损。 四、酒店服务员的个人素质要求 酒店服务员要做到:殷勤周到、礼貌服务、可靠、经济头脑、诚实、知识。这些都是作为一个合格的酒店服务员所应具备的基本素质要求。 酒店服务员个人素质培训

酒店服务员个人素质包括思想素质、业务素质、心理素质等方面。在具体酒店日常工作中,可以具体化为随机应变的服务能力、丰富的酒店服务知识和热情周到的服务态度等。 一、酒店服务员随机应变的服务能力 酒店服务员与客人之间良好关系的建立主要是通过语言来完成的。语言不仅仅是交际的工具,它还可以反应一个酒店的`企业文化和员工的精神状态。酒店服务员如何通过语言表现个人业务能力呢? 酒店服务员在表达意愿时,一是要注意语气的自然流畅,在语速上保持匀速表达,并且不管是在任何时候,都要心平气和,礼貌有加;二是要注意语法的运用,即语句成分结构的搭配是否准确以及词性是否合适等;三是语言要有逻辑,逻辑不清或错误的句子容易引人误解,造成不必要的麻烦;四是合理运用姿体语言,酒店服务员在进行表达时,可以适当配合姿体语言共同构造让客人感到易接受和满意的氛围。五是适时把握表达时机和表达对象,酒店服务员在表达时,要根据服务内容、客人身份、所处地点等合理进行语言表达沟通。 上述内容指酒店服务员的语言表达能力,此外,还要有牢牢吸引客人的交际能力、敏锐的观察能力、深刻的记忆能力、灵活机智的应变能力和主动热情的营销能力,这些都是酒店服务员个人业务能力。 二、酒店服务员服务知识 这是酒店服务员从事酒店业所应具备的基本能力。只有在了解了丰富知识的基础上,才能顺利地向客人提供优质服务。 酒店服务员了解丰富的服务知识能够增加服务的熟练程度,减少服务中的差错;能够增加服务的便捷性,提高酒店服务员的工作效率;减少酒店服务员在提供服务中的不确定性;减少客人对于环境状态了解的不确定性等。 酒店服务员应了解的服务知识包括酒店及酒店所处环境的基本情况以及酒店服务员应具备的文化知识和服务员岗位职责等内容。这些内容应作为规范让酒店服务员了解。 三、酒店服务员热情周到服务 酒店服务员要做到热情周到服务,首先要树立正确的从业观念。

酒店礼节礼貌培训

酒店礼节礼貌培训 一、仪表 仪表是人的外表,包括容貌、姿态、个人卫生和服饰,是人的精神面貌的外在表现。良好的仪表可体现酒店的气氛、档次、规格,员工必须讲究仪表。仪表的具体要求如下: 1.着装要清洁整齐,上班要穿工作服,工作服要整齐干净,纽扣要齐全扣好,不可敞胸露怀、衣冠不整、不洁,工号牌要佩戴在左胸前,不能将衣袖、裤子卷起,女工作人员穿裙子,不可露出袜口,应穿肉色袜子。系领带时,要将衣服下摆扎在裤里,穿黑皮鞋要保持光亮。 2.仪容要大方,指甲要常修剪,不留长指甲,不涂有色的指甲油,发式按酒店的规定要求,男士不留长发,发脚以不盖耳部及后衣领为宜,女士不留怪异发型,头发要梳洗整齐,不披头散发。 3.注意个人清洁卫生,爱护牙齿,男士坚持每天刮胡子,鼻毛不准出鼻孔,手要保持清洁,早晚要刷牙,饭后要漱口。勤洗澡防汗臭,上班前不吃异味食品和不喝含酒精的饮料。 4.注意休息好,充足睡眠,常做运动,保持良好的精神状态,不要上班时面带倦容。 5.女士上班要淡妆打扮,但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰,戴项链不外露,男女均不准戴有色眼镜。 6.每日上班前要检查自己的仪表,在公共场所需整理仪表时,要到卫生间或工作间,到客人看不到的地方,不要当着客人的面或在公共场所整理。上班之前,前后台工作人员都应检查仪表,做到着装整洁。 二、表情 表情是人的面部动态所流露的情感,在给人的印象中,表情非常重要,在为客人服务时,具体要注意以下几点: 1.要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感;不能面孔冷漠,表情呆板,给客人以不受欢迎感。 2.要聚精会神,注意倾听,给人以受尊重之感;不要没精打采或漫不经心,给客人以不受重视感。 3.要坦诚待客,不卑不亢,给人以真诚感,不要诚惶诚恐,唯唯诺诺,给人以虚伪感。 4.要沉着稳重,给人以镇定感;不要慌手慌脚,给客人以毛躁感。

酒店礼节礼仪培训资料

酒店礼节礼仪培训资料 第一篇:酒店礼节礼仪培训资料 服务培训资料 一、仪容仪表规范 仪容仪表是人的外表,主要包括人的音容笑貌、衣着服饰与发型等方面,它是人的精神面貌的外在体现。良好的仪容仪表可体现出消费场所的气氛和档次。 1、仪容规范 仪容规范的具体要求如下: (1)面部应保持清洁、头发整齐光洁,发型大方,不使用浓烈气味的发乳或化妆品。 (2)男员工要坚持每天修面,不留胡须,头发要梳理整齐,且长度不能盖及耳部及衣领。 (3)女员工头发要梳理整齐,无头皮屑,头发长度不宜过肩,长发需扎好盘起。 (4)要经常洗澡,修剪指甲,不染指甲,保持手的清洁。(5)女员工可画职业淡妆,不能浓妆艳抹。 (6)上班前不吃带异味的食品,饭后漱口,保持口腔清洁。 (7)仪容大方,坦诚待客,对客人的讲话要聚精会神,注意倾听让客人有受尊重之感。不可带有厌烦、僵硬的表情。 (8)注意休息好,经常运动,保持良好的精神状态,上班时不要面带倦容。 2、仪表规范 仪表规范的具体要求如下: (1)上班时间要穿着规定的制服,要整齐笔挺。衣服纽扣要齐全、扣好,不可衣冠不整。做到经常换洗,保持干净。 (2)男员工系领带或领结时,要将衣服下摆扎在裤里,不能将衣袖、裤子卷起,穿黑皮鞋要保持光亮。 (3)女员工穿裙子,不可露出袜口,应穿肉色的袜子。可佩戴一

枚婚戒几手表,不得带耳环及夸张的头饰,戴项链不外露。 (4)工号牌或姓名牌要佩戴在左胸前。不准戴有色眼镜。 (5)每日上班前腰先检查自己的仪容仪表,需要整理时要到卫生间或工作间进行,不能当着客人的面或在公共场所整理。 一、礼貌、礼节、礼仪的定义及内容 礼仪、礼貌就是酒店从业人员通过一定的语言、行为和程式向客人表示的尊重、热情和感谢 1.礼貌:是指向他人敬意的一种仪式,也是表示敬意的统称,待人恭敬的态度,礼是由风俗习惯形成的礼节,貌是:面容代表,礼貌是处理人与人之间的道德规范。 2.礼节:是指人们之间的相互尊敬的形式,由待人接物的规则和方式,人们在公共场所的举止、风度和衣着等。 3.礼仪:是由风俗和传统逐渐演变再经过专门规定而形成的一种行为,如鞠躬、拥抱等。包括:着装的打扮、容貌梳理、姿态、分度、举止行为。 二、礼貌服务主要表现在哪些方面? 1、主要表现在:语言文明、态度文明、工作文明 2、常用礼貌文明用: 1)您好,欢迎光临 2)请问您几位,是否有预定 3)请跟我来 4)很抱歉让您久等了 5)请您多多包涵 6)请多关照 7)真是抱歉耽误了您很长时间 8)您还需要别的吗 9) 我能为您做些什么吗 10) 很高兴为您服务 11) 请您多提宝贵意见 12) 请您随我到收银处结帐好吗 13) 请问您对我的服务还满意吗 14) 谢谢光临,请慢走。15) 您走好,欢迎下次光临。 三、“五讲”“四美”“三热爱”是什么?1.讲文明,讲礼貌、

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酒店礼貌礼仪培训内容 酒店礼貌礼仪培训内容 导语:礼这个词永远也离不开我们的生活。礼在生活的任何一个角落里,不论是吃饭还是办事,礼总是藏在其中,默默地成为了衡量一个人的标准了。下面是店铺为你准备的酒店礼貌礼仪培训内容,希望对你有帮助! 当今社会,不论国家、种族、信仰,都追求一个共同点,就是民族的文明。讲究礼节礼貌,对一个国家来说是文明进步的象征.对一个人来说,是衡量其修养程度、道德标准的砝码。作为展现社会文明窗口的餐饮行业.每个酒店服务人员都应自觉地讲究礼节礼貌,严格要求自己,不断提高自身的文明服务水平。 酒店为什么要讲礼仪礼貌 一、礼仪礼貌是社会文明的象征 礼仪礼貌做为社会公德的一部分,是思想道德与职业道德的基础。餐饮作为服务面最广的“窗口行业”,讲究礼节礼貌.最能体现建设有中国特色社会主义精神文明的成果。 二、礼仪礼貌是酒店接待服务工作的需要 礼仪礼貌是酒店生存的源泉和发展的命脉。在当今酒店业竞争日益激烈的情况下,服务质量的竞争成为企业间最实质的竞争。宾客到酒店不仅是为了满足住宿就餐的生理需求,还有受人尊重的心理需要。宾客对服务的要求,不仅要具有优雅的住宿环境,提供优质的饭菜,更主要的`是提供一流的服务。一个酒店社会声誉的高低很大程度上取决于是否有文明礼貌的服务态度。 三、讲礼节礼貌是提高餐厅服务员基本素质的需要 一个称职的酒店服务员应树立全心全意为宾客服务的思想,讲文明、知礼节、懂礼貌是餐厅服务员做好接待工作的基本要求,每一个酒店服务员对到来的不同宾客在思想和行动上不能有高低贵贱之分,从客人进酒店到离酒店的一系列服务过程中,均应严格地按酒店的服务规范、服务标准和服务程序做好各项服务工作,做到礼貌待客,热

仪容仪表、礼貌礼节培训内容

仪容仪表、礼貌礼节培训内容 仪容仪表、礼貌礼节培训内容 第一:仪容仪表 酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表,我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。所以说作为酒店从业人员我们必须树立酒店的职业形象。它包括: 一、个人外表: 1、制服: ⑴、确保你的制服干净,否则,立刻换掉; ⑵、剪断露出的线头,不要把它们拉出来,以免将线抽出; ⑶、确保制服合身; ⑷、常换洗衣服,只穿着洗好烫平的衣服; ⑸、保持制服和衬衫烫平整,没有污点和斑点; ⑹、总是全套穿着制服,制服要穿着得体。 穿着制服的举止: ⑴、不要卷起外衣袖子; ⑵、不要在衬衣领子和外衣领子没有扣好的情况下,到处走动; ⑶、确保制服的扣子都扣好,特别是领口和袖口; ⑷、确保制服的标签没有外露; ⑸、男士不要让内衣内裤从制服里露出来,女士要经常检查,别让长袜边从裙下露出来; (6)、不要在制服口袋里乱放东西,以免变形; (7)、随身携带的物品要放在较低的口袋里,以免弯腰时掉出来,造成不必要的麻烦。 2、工号牌: ⑴、工号牌应佩带在正确的位置和方向(左胸口正上方10cm 处); ⑵、保持工卡的干净、清洁、没有任何污损;损坏立即更换 3、袜子:

⑴、要穿酒店要求或提供的工袜,检查袜子是否有洞或拉丝,及时更换; ⑵、男员工要穿黑色或深色的袜子; ⑶、女员工穿肉色丝袜,同时应避免露出袜口,避免出现划痕。 4、鞋子: ⑴、穿着酒店要求或提供的工鞋,工鞋的颜色应该是深色的; ⑵、确保鞋带系好,鞋是擦亮的; ⑶、不要光脚穿鞋。 二、个人卫生: 1、头发: A男士:1、前发是否过眉 B女士:1、前发是否遮眼 2、侧发是否过耳 2、侧发是否盖耳 3、后发是否压领(打者喱) 3、后发是否披肩(盘起) 4、发型是否稀奇古怪,是否将头发染成其他颜色; 5、头发是否清洁、没有头皮屑; 6、头发是否梳理整齐。 1、化妆:是否有化淡妆,口红颜色是否合适、恰当。(最后讲) 2、牙齿:保持口腔清洁,口气清新,经常漱口,去除食物的残留物,上班前不要吃有刺激性气味的食物(大蒜、白酒等)。 3、手的清洁:经常洗手,不能留长指甲(0.5MM),不可用指甲油。 4、身体的清洁:每天洗澡。经常更换内衣;不能使用过浓的香水; 5、首饰:是否有带多余的首饰,是否带有耳环、手链、脚链,结婚戒指除外。 每天上岗必须要检查,以下几项内容: A:洗脸和洗手; B:刷牙、梳头; C:清洁指甲; D:检查衬衣是否干净,特别是袖口,衬衣和制服是否相配; E:制服是否干净、平整; F:检查鞋子是否干净、光亮。

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