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酒店礼仪培训

酒店礼仪培训

酒店礼仪培训

酒店礼仪培训1

一、礼貌、礼节、礼仪的定义及内容

礼仪、礼貌就是酒店从业人员通过一定的语言、行为和程式向客人表示的尊重、热情和感谢

1.礼貌:是指向他人敬意的一种仪式,也是表示敬意的统称,待人恭敬的态度,礼是由风俗习惯形成的礼节,貌是:面容代表,礼貌是处理人与人之间的道德规范。

2.礼节:是指人们之间的相互尊敬的形式,由待人接物的规则和方式,人们在公共场所的举止、风度和衣着等。

3.礼仪:是由风俗和传统逐渐演变再经过专门规定而形成的一种行为,如鞠躬、拥抱等。包括:着装的打扮、容貌梳理、姿态、分度、举止行为。仪容仪表规范

仪容仪表是人的外表,主要包括人的音容笑貌、衣着服饰与发型等方面,它是人的`精神面貌的外在体现。良好的仪容仪表可体现出消费场所的气氛和档次。

1、仪容规范

仪容规范的具体要求如下:

(1)面部应保持清洁、头发整齐光洁,发型大方,不使用浓烈气味的发乳或化妆品。

(2)男员工要坚持每天修面,不留胡须,头发要梳理整齐,且长度不能盖及耳部及衣领。

(3)女员工头发要梳理整齐,无头皮屑,头发长度不宜过肩,长发需扎好盘起。

(4)要经常洗澡,修剪指甲,不染指甲,保持手的清洁。

(5)女员工可画职业淡妆,不能浓妆艳抹。

(6)上班前不吃带异味的食品,饭后漱口,保持口腔清洁。

(7)仪容大方,坦诚待客,对客人的讲话要聚精会神,注意倾听

让客人有受尊重之感。不可带有厌烦、僵硬的表情。

(8)注意休息好,经常运动,保持良好的精神状态,上班时不要面带倦容。

2、仪表规范

仪表规范的具体要求如下:

(1)上班时间要穿着规定的制服,要整齐笔挺。衣服纽扣要齐全、扣好,不可衣冠不整。做到经常换洗,保持干净。

(2)男员工系领带或领结时,要将衣服下摆扎在裤里,不能将衣袖、裤子卷起,穿黑皮鞋要保持光亮。

(3)女员工穿裙子,不可露出袜口,应穿肉色的袜子。不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰,戴项链不外露。

(4)工号牌或姓名牌要佩戴在左胸前。不准戴有色眼镜。

(5)每日上班前腰先检查自己的仪容仪表,需要整理时要到卫生间或工作间进行,不能当着客人的面或在公共场所整理。

二、礼貌服务主要表现在哪些方面?

1、主要表现在:语言文明、态度文明、工作文明

2、常用礼貌文明用:

1)您好,欢迎光临

2)请问您几位,是否有预定

3)请跟我来

4)很抱歉让您久等了

5)请您多多包涵

6)请多关照

7)真是抱歉耽误了您很长时间

8)您还需要别的吗

9)我能为您做些什么吗

10)很高兴为您服务

11)请您多提宝贵意见

12)请您随我到收银处结帐好吗

13)请问您对我的服务还满意吗

14)谢谢光临,请慢走。

15)您走好,欢迎下次光临。

三、“五讲”“四美”“三热爱”是什么?

1.讲文明,讲礼貌、讲卫生、讲道德、讲秩序

2.行为美、环境美、心灵美、语言美

3.爱公司、爱本职工作、爱顾客

四、酒店的服务意识:

1、让每一位宾客在这里消费都满意而归。

2、酒店的硬件设施重要,便更重要的是取决于员工的高素质、高效率、高水准的服务意识,所以,就要有全面、统一、标准的服务意识培训。

五、服务中严格遵守操作礼仪和操作规范?

1、一不吸烟,不吃零食。

2、二静,工作场合保持安静,隆重场合保持肃静。

3、三轻一快,操作轻,说话轻,走路轻,动作利落,服务快。

4、三了解,了解宾客的风俗习惯,了解生活,了解特殊要求。

5、三声,客人来时有迎声,客问有应声,客走有送声。

6、自尊,尊重老人,尊重妇女儿童,残疾人。

7、五勤,眼、口、脚、手、耳勤。

六、服务中的5先原则:

1、先女宾后男宾

2、先客人后主人

3、先首长后一般

4、先长辈后晚辈

5、先儿童后成人

七、服务员的语言要求:

谦恭、语调亲切、音量适度、言辞简洁清晰,做到客到有请、客问必答、客走告别。

八、服务中常用语应分哪些种类:

1、欢迎语:欢迎光临、欢迎光临本酒店等。

2、问候语:早上好、下午好、晚上好等。

3、祝贺语:祝您生日快乐、祝您新婚愉快、祝您新年快乐、圣诞快乐等。

4、应答语:好的、是的、谢谢(当客人表示赞美和夸奖时,作为员工应酌情礼貌回答“谢谢”、“您过奖了”、“我很高兴您喜欢我们酒店”、“谢谢,很乐意为您服务”等。)

5、征询语:我能为您做点什么?、对不起,您可以说慢一点吗?、如果您不介意,我可以?对不起,打扰您一下,请问???、您看,这样??可以吗?请问您还需要点什么吗?

6、向客人表示歉意时:在自己工作中不慎出错、失言或考虑不周时,应诚恳致歉,不应欺瞒躲闪。道歉应适度,不应没完了地唠叨,反而招致对方反感。道歉不可过份自谦,低三下四,只须表示“对不起”,态度诚恳即可,否则会令人感到虚伪,道歉应有事实依据,适实适事,尤其是当客人也有责任时不应大包大揽错误,否则会给饭店带来不必要的损失。

7、使用告别语:“再见”、“慢走”、“明天见”、“欢迎随时光顾”“希望您常来”、“祝您旅途愉快”、“一路平安”等。

8、称呼语:先生、小姐、阁下等

九、礼貌服务的基本要求是什么?(主动、热情、耐心、周到)

1.主动:主动的要求标准:无论闲忙待客不误;不嫌麻烦,方便客人;不分客主,一样照顾;不怕困难,优质服务。

2.热情:指待客礼貌,面带微笑;态度和蔼,不急不躁;言语亲切,积极关照;工作热心,照料周到。

3.待客周到:指一视同仁、待客诚恳、安排细致、有条有理、想在前面、服务热心、照顾周全,达到以上标准。

十、礼貌待客应做到什么?

陌生客人和熟客一样、本地人与外地人一样,侨胞和外宾一样、老幼病残与一般一样、消费多的与消费少的一样。

十一、怎样对客人一视同仁?

不以貌取人、不厚此薄彼、做到文明待客、主动热情、耐心周到。

十二、常用的礼貌用语十四字:

您、请、谢谢、您好、再见、对不起、没关系

十三、礼貌待客服务应做到哪五声?

1.顾客进门有迎声

2.顾客询问有答声

3.顾客帮忙有谢声

4.照顾不周有歉声

5.顾客离开有送声

十四、酒店的服务意识包括:

言谈、仪表、举止、礼节、称呼。

十五、为什么迎客在前、送客在后?

客人初来不熟悉环境,礼貌迎客在前面的目的是为了迎客人座;客人消费回去要离开送别,在后面握手再见除了表示尊重、有礼貌虚心外,还体现着热情、欢迎光临、下次再来的意思。

十六、工作中应做到哪几“勤”?那么四勤的基本要求是什么?眼勤、嘴勤、手勤、腿勤

a.“眼勤”要做到眼观六路、耳听八方,并根据客人的来来往往、举止行动准确判断客人的需求及时主动地给予满足。

b.“嘴勤”要做到有问必答、有呼必应,做到人声先到,主动介绍和询问有关情况后及时回答。

c.“手勤”“腿勤”要经常在本人负责区域周围观察并及时提供服务。

十七、接待服饰打扮奇特或相貌奇特的客人应注意哪些?

1.不目目久视

2.不交头接耳

3.不惊奇窃笑

4.不品头论脚

十八、仪态

1.站态:站立要端正、挺胸收腹、眼睛平视、嘴微闭、面带微笑、双臂自然下垂、两脚分开、男女均采用背手式。

2.坐态:坐姿端正、双肩放松开放、目光平视、面带微笑。

3.行态:行走应轻而稳

1)尽量靠右边走而不走中间

2)与上司、宾客相遇时,要点头示礼致意

3)与上司同行至门前时应主动开门让他们先行,不能自己抢先而行4)与上司、宾客上下电梯时应主动开门,让他们先上或先下5)客人迎面走来或上下楼梯时,就主动为客人让路4.手态:“体态语言”手姿要求规范适度5.行礼:面遇客人时要主动点头问好

十九:电话礼仪:

非总机员工接员电话规范:

1)《电话铃响不得超过3遍就应拿起话筒。

2)〈拿起话筒马上自报酒店或部门岗位或自己姓名,并做问候;如:您好xx部门;您好,我是xxx〉;您好,请问需要我帮助好吗?;您好,有什么可以帮到您吗?等

3)如果对方语言不清或是错号时,也应礼貌回答:

如:对不起,您可能拨错号了,我们是xxx,您要的xxx号码是xxx。不应粗鲁挂下。

二十、如拾到任何遗留物品时,应怎样处理:

要立即上交当班负责人,由负责人保管,如客人认领,须通过负责人,请客人详细描述物品特征出示有效证件并登录备案,方可返还,如长时间无人领取,上交公司另行处理。

酒店礼仪培训2

1、服务用语的要素

①、以宾客为中心

在服务过程中要将宾客的需求放在第一位

②、热情诚恳的态度

热爱本职工作:

“言为心声”只有我们做到做一行爱一行,敬业乐业,服务态度才能做到诚恳,服务用语才能悦耳入心。

设身处地为宾客着想:

我们热诚待遇客,要学会将心比心,常常假设自己是一位顾客来提醒自己。

敢于挑战:

敢干为挑剔的宾客服务,这是对自己态度的一种挑战。

③、精确通俗的用语

精确有效:

要求语句精练、语义清晰、用词准确、修辞得当,不要说空话、废话。

通俗易懂:

表达自己观点时尽量不要使用难懂的名词术语,特别是介绍商品时更要把话说得易懂、易了解。比如:一杯水有多少毫升,我们就不能说是多少加仑或是多少磅。

④、清晰柔和的表达方式

礼貌语言的准则:得体、慷慨、谦逊、赞誉、一致、同情,语气柔和清晰,语迅适中,语音洪亮自信。

2、常用礼貌用语

十字文明用语:

“您好” “请” “谢谢” “对不起” “再见”,这是旅游饭店从业人员必须掌握的常用语言。

称呼语:小姐、夫人、太太、女士、先生等。

欢迎语:欢迎光临,欢迎您入住我们酒店,一路辛苦了,祝您入住愉快等。

问侯语:早上好、上午好、中午好、下午好、晚上好、你好等。

祝贺语:恭喜、祝您节日快乐,生日快乐等。

告别语:再见、晚安、明天见、祝您旅途愉快、祝您一路平安、欢迎下次光临。

道歉语:对不起、请原谅、打扰您了、失礼了等。

道谢语:谢谢、非常感谢、麻烦了等

答应语:是的、好的、明白了、谢谢你的好意、不要客气、没关系、这是我应该做的'。

征询语:请问您有什么事,我能为您做点什么吗,需要我帮忙吗,您还有别的吩咐吗,您看这样行吗等。

礼貌常用词:

初次见面说:久仰等侯客人说:恭候

客人到来说:光临起身离开说:告辞

请人勿送说:留步求人解答说:请问

向人祝贺说:恭喜赞人见解说:高见

请人帮忙说:劳驾托人办事说:拜托

麻烦别人说:打扰物归原主说:奉还

请人谅解说:包涵

这些礼貌用语使用广泛,成为尊重他人和表示敬意的固定用语,我们应该好好掌握。

3、电话礼仪

①、接电话时响铃三声内接听,问好并报出自己的部门和姓名;

②、接打电话时应尽可能地简单地讲清楚事情,并对重要的信息进行重复确认;

③、准备好纸笔,随时记录重要的信息;

④、挂电话前应确定对方传递的信息,并再次询问是否有其它事情须要帮忙,待对方挂线后再用手按住杈簧;

例:电话铃响起,三声内拿起听筒并说:

“早上/下午/晚上好,××部门,很高兴为您服务。”

确认时:“再次与您核对一下,请问是××情事,需要与××联系,电话是:××××吗”

结束时:“您是××房间,我会尽快给您回电,请问还有其它需要帮忙的吗,好的感谢您的来电再见”。

酒店礼仪培训3

通过于海老师生动、风趣的酒店礼仪培训课,让我回味无穷,他的有些话语时候回想在我的脑海中。以下是我关于对这节培训课的几点心得体会。

一、在酒店礼仪中首先是语言行为的规范:

语言是一门艺术,嘴不仅仅是用来吃饭和喝水的,它是我们用语言沟通的工具。我们酒店礼仪中最基本的就是语言行为的规范。如:“您好、请进、欢迎光临”一些酒店常用语。当你问好的时候你的行为也在起一定作用,于老师在台上也给我们做示范了,语言行为对酒店礼仪是多么重要呀!

二、礼仪的基本原则:

1.尊重的.原则;只有尊重自己才能尊重别人,尊重在我们酒店礼仪中是多么重要,当客人感受到被酒店尊重,才会在这里消费的舒心,才会经常关顾你的酒店。

2、自律的原则;员工自觉遵守酒店的规章制度,才能使酒店的发展越来越好,酒店业绩好,员工的福利也好。

3、宽容的原则;能够谅解别人的过失,才能更好的与人沟通。

4、适度的原则;交往对象的距离,与客人之间的沟通关系。

三、酒店礼仪的要求

1、三情服务是于老师培训的精华,a.用真情温暖顾客的心;b.用热情拉近顾客的心;c.用亲情赢得顾客的心

2、充满爱心和责任心

3、品德高尚

4、吸取经验

5、灵活运用

这些要求都是我们在日常工作中必须注意的,通过老师的培训让我对自己在酒店礼仪服务中有一个更深的认知,在以后的工作中我要时刻按照上述几点要求自己。

四、最后老师给我们讲了“改变方法与开拓礼仪的新丝路”改变你能改变的,接受你不能接受的。

思路打开了。出路就好了,服务要点要明确,争当金牌服务员。这些都让我受益匪浅,在酒店行业竞争激烈的今天,作为收银员的我们是不是更应该多学习、多思考来处理我们面对各种工作问题。总之通过于老师的培训,让我对酒店礼仪有了更多的认知,在以后的工作和生活中,我都更积极的面对一些事情,让这个渺小的我在会馆明天

的发展中尽一点微薄之力。感谢会馆领导安排这次培训课。

酒店礼仪培训4

一、礼仪与酒店礼仪概述

1、礼仪的历史渊源

2、酒店礼仪基本原理

3、东西方礼仪的差异

4、语言与非语言信息的沟通

5、酒店礼仪容易忽视的礼仪细节

6、酒店的服务人员需要重新认识自我

二、酒店礼仪概述

1、为何学礼仪?

服务人员的形象传达的信息及作用

2、如何学礼仪?

酒店礼仪的主要内容、特点、原则

三、酒店客人是什么样的`人?

1、钱老师问:酒店的客人到底是什么样的人?

2、学员回答:(1)“客人是上帝!”(2)“客人是朋友!”(3)“客人是老师!”(4)“客人是衣食父母!”

3、钱老师答:客人就是客人。

4、客人对酒店礼仪服务的要求分享:有“礼”走遍天下

讨论:如果你是酒店的顾客,你喜欢什么样的服务人员服务?

酒店礼仪培训5

为来宾的日常服务工作是从早到晚,时间最长,工作量最大,涉及面最广的。服务员要使来宾在住店期间感到方便、舒适、称心如意,犹如在家里一般。若要达到这个效果,必须时时留意、体察来宾的需要,主动热情地为来宾悉心服务。

(1)整理房间。

须按接待规格和操作程序进行。整理房间又可分为上午整理、下午整理和晚上的寝室整理。整理前先把工作本及用品备齐,然后敲门而进(敲门进房要养成一种习惯)。整理房间要按操作的程序,并且注意

早、中、晚客人休息的规律特点,尽量不打扰客人的休息和睡眠。如上午整理,应尽量利用客人外出的时间进行;下午和晚上的整理则应利用客人去用餐时进房收拾。了解客人是否有午睡的习惯,并且按照白天晚间的不同需要,为客人准备好应用物品和床铺布置。打扫卫生的工具及客房换下来的脏物,要及时拿走,不要长时间放在走廊过道,以免影响整洁。

(2)生活服务。

来宾馆住宿的旅客,必然会有许多生活琐事需要协助料理。这项服务不仅方便客人,而且也是提高宾馆优质服务信誉和增加经济收入的渠道,例如客房用膳、接待来宾的'访客,为客人刷衣帽、擦皮鞋、帮助缝补等。客人因各种原因,有时需要在客房中进餐,宾馆就应提供服务,满足客人的需要。提供这项服务时要注意食品的保暖,送菜要迅速,所送食品不要遗漏,注意清洁卫生等。访客来访问,不得擅自让访客直接进房,需去征求客人意见后再安排,但态度上仍需热情,不可怠慢。若客人患病更应随时关注客人的需要,端送饮食,帮助服药。传染病人住过的房间,必须彻底消毒,防止交叉感染。

(3)代办事务。

客房服务员有时需代替客人拍发电报、代办购买药品、代办洗烫衣服等,样样事情不得马虎办理。代办拍发电报,必须将客人的电文,逐字逐句核对准确,地址、姓名、普通电报还是加急电报要问清楚,并详细核对,避免造成误差。如客人提出代办购买成药,不要轻率去采办,须经领导同意并与接待单位商定之后再办,以免误服药品。代办洗烫衣服,要按照有关规定去办理,要做到细心认真,善始善终。此外,还有会议服务、照顾老幼病残客人等。

客人离店前后的工作,是服务全过程的最后一个环节,如果工作做得好,就能加深来宾的良好印象,使其高兴而来,满意而归。此阶段工作可分以下三点:

(1)做好客人离店前的工作。

要了解客人确切动身的日期、时间,飞机、火车的班次,离开宾馆的时间,交通车辆接送安排情况。要检查代办事项是否办妥办完;

客账是否已结清;早上是否有叫醒服务;清晨是否要准备早点;行李包扎和托运是否办理完毕;客人还需什么帮助等。以上情况客房服务员应要与有关部门联系确定落实,重要的客人还必须汇报给领导,以便协同工作,组织欢送。

(2)客人离店送别工作。

可协助客人检查室内各处有无物品遗留,如有必要,应提醒客人。在将客人的行李件数弄清后,可请行李员搬运上车,并向客人交待清楚。客人离开楼层时,要热情送至电梯口,礼貌道别,欢迎再来。在此之前,还应清查房间的设备及用品有无损坏和丢失,及时报告领导以便查询。

(3)客人离去后即将房间彻底检查。

在清理房间时,如发现有物品遗留,应迅速设法转送归还,若客人已离店,应速交总服务台设法转交,或请示领导处理。客人离去后还应及时讲行全面清洁整理,按宾馆的规格,布置完整,准备迎接新的客人。

客房服务的礼仪

从上面可知,宾馆的客房日常服务量较大,涉及面广,变化性多,综合性强,一些具有良好声誉的宾馆在长期的客房服务工作中形成了一套较完整的礼节规范,如:“六无”、“三轻”、“八字”、“五个服务”、“五声”、“十一个字”等。

“六无”:即客房卫生要做到无虫害、无灰尘、无碎屑、无水迹、无锈蚀、无异味。

“三轻”:是就客房服务员的服务而言的,要求客房服务员工作时,要说话轻、走路轻、操作轻。

“八字”:要求客房服务员从宾客进店到离店,从始至终要做到迎、问、勤、洁、灵、静、听、送八个字。即:

迎:客人到达时要以礼当先,热情迎客。

问:见到客人要主动、热情问候。

勤:服务员在工作中要勤快、迅速稳妥地为宾客提供快速敏捷、准确无误的服务,同时在工作中还要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤,

为宾客办事勤快,不图省事,不怕麻烦。

洁:房间要清洁,勤整理,做到每日三次进房检查整理房间。坚持茶具消毒,保证宾客身体健康。

灵:办事要认真,机动灵活,眼观六路,耳听八方,应变能力强。

静:在工作中要做到说话轻、走路轻、操作轻,保持楼层环境的安静。

听:在工作中要善于听取客人意见,不断改进工作,把服务工作做在客人提出之前。

送:客人离店送行,表示祝愿,欢迎再次光临。

“五个服务”:包括主动服务、站立服务、微笑服务、敬语服务、灵活服务。

“五声”:宾客来店有欢迎声,宾客离店有告别声,宾客表扬有致谢声,工作不足有道歉声,宾客欠安有慰问声。

“十一个字”:您,您好,请,谢谢,对不起,再见。

酒店礼仪培训6

区政务中心按照区创建办〔20xx〕3号《关于在全区开展窗口行业服务提升行动的通知》、区创建办〔20xx〕4号《关于组织开展20xx年公民思想道德宣传教育活动的通知》的文件要求,为深化文明城市建设,开展“做文明有礼的.成都人—文明礼仪进窗口行业”活动,组织开展系列文明礼仪培训活动,提高干部职工文明服务素质。结合窗口工作实际,制定此方案。

一、活动目的

进一步规范各行业文明服务标准,健全岗位文明行为规范。通过举办文明礼仪培训讲座、文明礼仪知识学习、双语培训等活动,围绕“诚信守信、优质服务”服务活动,提高窗口工作人员服务质量,提升政务服务水平。

二、活动内容

(一)培训文明政务礼仪

由前进职高礼仪老师讲授,采取集中学习的方式,进一步规范窗口人员言行举止,统一工作标准,提升服务质量。

(二)培训文明用语

邀请前进职高教师讲授,采取集中培训的方式,就如何练习普通话、说好普通话的重点难点、方言与普通话的区别、如何灵活运用好语气语调等内容对窗口工作人员进行培训。

(三)举办窗口单位干部双语培训班

以青白江区委党校为双语培训的主阵地,双语培训自4月7日开始,8月25日结束,分2个批次进行,每批两个班,共计培训窗口服务干部126人。每个培训班级配备班主任、副班主任、英语教师、普通话教师各2名,同时成立班委,选举班长、学习委员、文娱委员等。培训工作充分利用每周六休息时间,培训结束时,将统一组织参训学员参加普通话国家二级甲等测试和英语听力口语水平测试。

三、工作要求

区政务中心高度重视文明礼仪培训活动,紧紧围绕“建设富裕文明和谐幸福青白江”的要求,结合窗口工作职责,整合自身资源,精心策划制定方案、周密部署,使广大窗口工作人员在参与中受教育,在参与中得到提高,促进窗口单位干部提升对外交流能力,进一步提高政务服务能力,打造国际惯例接轨的政务服务环境。

区政务中心将窗口工作人员的此项工作完成情况将纳入20xx年工作目标考核,形成长效机制,确保窗口工作人员能切实加强文明礼仪学习,积极参与到培训活动中。

酒店礼仪培训7

一、酒店服务用语的规范

二、如何用好酒店接待用语?

三、倾听的作用与要领

四、赞美的重要性:学会称赞你的客人

五、酒店标准服务用语训练

1、酒店礼仪的七声十七字

(1)七声来有迎声、去有送声、服务宾客有称呼声、客人表扬有致谢声、客人批评打扰客人有致歉声、客人欠安有问候声、客人交办事宜有回声。

(2)十七字您、您好、谢谢、请、对不起、再见、欢迎再次光临。

2、酒店服务语言原则

(1)主动

(2)热情

(3)真诚

(4)平等

(5)友好

(6)灵活

3、酒店服务语言的.要求

(1)明晰准确

(2)简明准确

(3)态度和蔼

(4)当好参谋

4、礼貌服务用语的正确使用

(1)首先学好用日常礼貌用语:久仰、拜访、留步、劳驾、借光、请教、赐教、光临、高寿失陪、恭候、包涵、打扰、久违、拜托、告辞、请问、多谢

(2)注意说话时的举止与宾客说话时,应站立着始终保持微笑,用友好的目光关注对方,随时察觉对方对服务的要求,同时认真听取宾客的陈述,以示尊重,切忌口沫飞溅、手舞足蹈。

(3)注意说话时的语气、语调和语速

(4)注意选择适当的词语

(5)注意语言要简练,中心要突出

(6)注意避免机械性的使用礼貌用语

(7)注意不同语言在表达上的差别

5、酒店礼貌服务用语

(1)欢迎语:欢迎光临、欢迎您到——航空公司乘坐——航班!

(2)问候语:早上好、中午好、下午好、晚上好、晚安、先生好、太太好、女士好、您好

(3)祝贺语:祝您生日快乐、节日快乐、新年快乐、圣诞快乐

(4)征询语:请问您有什么事情?我能为您做些什么吗?您的事情我马上就办,您还有别的事情吗?请问您还需要别的吗?您还有其它需要吗?

(5)答应语:是的、好的、我明白了、我知道了;请稍等、请稍候;马上就到、这是我应该做得;照顾不周的地方请多多指教(原谅)(6)道歉语:实在对不起,请您原谅;打扰您了请原谅;感谢您的提醒对不起这我是的错误(过失);对不起让您久等了;对此向您表示歉意

(7)指路用语:请往这边走,请跟我来

(8)答谢语:感谢您的光临、能为您服务感到非常高兴(荣幸)、感谢您的支持

(9)告别语:再见欢迎再次光临;祝您一路平安;请走好欢迎再来;非常感谢欢迎再次光临分享

酒店礼仪培训8

酒店仪态礼仪培训目的在于提升酒店整体形象,是酒店服务礼仪培训中的一个部分。现代企业都十分重视树立良好的形象,酒店形象取决于两个方面:一是提供的产品与服务的质量水平;二是员工的形象。在员工形象中,员工的仪表仪态是最重要的表现,在一定程度上体现了酒店的服务形象,而服务形象是酒店文明的第一标志。

酒店仪态礼仪重要性

注重仪表仪态美是酒店员工的一项基本素质。为了向客人提供优质服务,使客人满意,酒店员工除了应具备良好的职业道德、广博的业务知识和熟练的专业技能之外,还要讲究礼节礼貌,注意仪表仪态。

1.注重仪表仪态美,有利于维护自尊自爱

每一个酒店员工都有尊重自我的需要,也想获得他人的关注与尊重。作为一名酒店员工,只有注重仪表仪态,从个人形象上反映出良好的修养与蓬勃向上的生命力,才有可能受到客人的称赞和尊重,才会对自己良好的仪表仪态感到自豪和自信。

2.注重仪表仪态美,有利于谐调人际关系

人的外表在待人处事中所起到的作用,是不容忽视的。一个人的

仪表仪容在人际交往中会被对方直接感受,并由此而反映出个性、修养以及工作作风、生活态度等最直接的个人信息,将决定对方心理的接受程度,继而影响进一步沟通与交往。

酒店员工整齐、得体的仪表仪态,以其特殊的魅力在一开始就给人留下美好的印象,常常会使人形成一种特别的心理定势和情绪定势,无论在工作还是生活中,都会产生良好的社会效果。

3.注重仪表仪态美,反映了酒店的管理水平和服务质量

在当今市场竞争激烈的条件下,酒店的设施、设备等硬件已大为改善,日趋完美。这样,作为软件的服务人员素质对服务水平的影响就很大了。而服务人员的仪表仪容在一定程度上反映了服务人员的素质。一个管理良好的企业,必然在其员工的仪表仪容和精神风貌上有所体现。

酒店仪态礼仪案例

一桌客人在用餐时对服务员说:“我们并没有点这道菜,你给上错了。”服务员这时微笑着说:“实在不好意思,我们的工作疏忽给你造成了不便,不过这道菜是我们店的招牌菜,很不错的,如果您不介意的话,我们酒店赠送您这道菜品尝一下。”客人听服务员态度这么友好,于是说:“客气了,这道菜我们点了,一块算到账单上吧。”

案例分析:

本案例中,服务员的微笑服务不仅弥补了工作上的失误,同时还向客人推销了新菜,这种一举两得的服务技巧是每一个酒店服务员所应具备的服务技能。

酒店仪态礼仪知识

(一)形体语言

全世界的人都借助示意动作,有效地进行交流。最普遍的示意动作,是从相互问候致意开始的。了解那些示意动作,至少你可以辨别什么是粗俗的,什么是得体的。使你在遇到无声的交流时,更加善于观察,更加容易避免误解。

目光

眼神是心灵的窗户。透过眼睛,可以看到一个人的内心。当与人

交谈时,正确的目光注视能给客人带来舒服的体验。目光注视的部位不同,反映了与对方的'关系的不同。

1.用眼睛看着对话者脸上的三角部分,这个三角以双眼为底线。上顶角到前额。洽谈业务时,如果你看着对方的这个部位,会显得很严肃认真,别人会感到你有诚意。在交谈过程中,你的目光如果是中落在这个三角部位,你就会把握谈话的主动权和控制权。

2.在社交活动中,也是用眼睛看着对方的三角部位,这个三角是以两眼为上线,嘴为下顶角,也就是双眼和嘴之间,当你看着对方这个部位时,会营造出一种社交气氛。这种凝视主要用于茶发会、舞会及各种类型的友谊聚会。

微笑

微笑可以表现出温馨、亲切的表情,能有效地缩短双方的距离,给对方留下美好的心理感受,从而形成融洽的交往氛围,可以反映本人高超的修养,待人的至诚。

当你向客人微笑的时候,要表达的意思就是:“见到你我很高兴,很愿意为您服务。”微笑体现了这种良好的心境,同时也给客人一种愉悦的心情。

微笑服务并不意味着只是脸上挂笑,而应是真诚地为客人服务。这其中的关键点就是把客人当作亲人、朋友,有他们共同欢喜、共同分忧,做客人的知心人。

手势

酒店服务员常用手势:

横摆式—用来表示“请”、“请进”、“请用餐”等等。前摆式—要让客人先行或是右手扶着门时使用。双臂横摆式—当客人比较多时,为了向大家都表示欢迎。斜摆式—主要用来请客人入座。直臂式—客人问路时使用。

(二)正确的体态

体态无时不存在于你的举手投足之间,优雅的体态是人有教养,充满自信的完美表达。美好的体态,会使你看起来年轻的多,也会使你身上的衣服显得更漂亮。善于用你的形体语言与别人交流,你定会

受益匪浅。

站姿

女士的站立姿势应该是:抬头,挺胸,收腹,两腿稍微分开,双手交叠置于下腹部。脸上带有自信,也要有一个挺拔的感觉。男士一般采用双手后背的姿势,两脚分开与肩同宽。

坐姿

正确的坐姿是你的腿进入基本站立的姿态,后腿能够碰到椅子,轻轻坐下,两个脐盖一定要并起来,不可以分开,腿可以放中间或放两边。如果你要跷腿,两条腿是合并的;如果你的裙子是很短的话,一定要小心盖住。

行姿

正确的行姿是:抬头,挺胸,收腹,肩膀往后垂,手要轻轻地方在两边,轻轻地摆动,步伐也要轻轻的,不能够拖泥带水。

蹲姿

正确的方法应该弯下起盖,两个起盖应该并起来,不应该分开的,臀部向下,上体保持直线,这样的蹲姿就典雅优美了。

(三)常见的不良举止

1、随便吐痰

吐痰是最容易直接传播细菌的途径,随地吐痰是非常没有礼貌而且绝对影响环境、影响我们的身体健康的。如果你要吐痰,把痰抹在纸巾力,丢进垃圾箱,或去洗手间吐痰,但不要忘了清理痰迹和洗手。

2、随手扔垃圾

随手扔垃圾是应当受到谴责的最不文明的举止之一。

3、当众嚼口香糖

有些人必须嚼口香糖以保持口腔卫生,那么,我们应当注意在别人面前的形象。咀嚼的时候闭上嘴,不能发出声音。并把嚼过的口香糖用纸包起来,扔到垃圾箱。

4、当众挖鼻孔或掏耳朵

有些人,习惯用小指、钥匙、牙签、发夹等当众挖鼻孔或者掏耳朵,这是一个很不好的习惯。尤其是在餐厅或茶坊,别人正在进餐或

茶,这种不雅的小动作往往令旁观者感到非常恶心。这是很不雅的举动。

5、当众挠头皮

有些人头皮屑多的人,往往在公众场合忍不住头皮发痒而挠起头皮来,顿时皮屑飞扬四散,令旁人大感不快。特别是在那种庄重的场合,这样是很难得到别人的谅解。

6、在公共场合抖腿

有些人坐着时会有意无意地双腿颤动不停,或者让跷起的腿像钟摆似地来回晃动,而且自我感觉良好以为无伤大雅。其实这会令人觉得很不舒服。这不是文明的表现,也不是优雅的行为。

7、当众打哈欠

在公共场合,打哈欠给对方的感觉是:你对他不感兴趣,表现出很不耐烦了。因此,如果你控制不住要打哈欠,一定要马上用手盖住你的嘴,跟着说:“对不起”。

系统的酒店仪态礼仪培训可以改善酒店员工的形象,员工的形象代表了酒店的公众形象,酒店形象的建立是品牌塑造的过程,特有的品牌效应才能使酒店长久发展,招徕客人,为酒店带来长远利益。

酒店礼仪培训9

酒店商务礼仪主要包括酒店服务人员的服务意识、仪容、仪表、仪态修饰以及酒店宾客迎送礼仪、接待礼仪、宴请礼仪、会议服务礼仪等。在酒店服务中,最重要的便是酒店服务人员心态与服务意识的调整与建立。

酒店服务意识培养

酒店员工是否懂得和运用现代商务活动中的基本礼仪,不仅反映出员工自身的素质,而且折射出企业的文化水平和经营管理境界。在市场竞争条件下,企业竞争首先是员工素质的竞争。所以,酒店员工服务意识的培养成为企业竞争的关键因素。

酒店服务意识包括以下三个方面:

一、主动服务

使客人得到真实的关怀和舒适是优质服务不是简单的服务技巧和

酒店礼节礼貌培训资料和规范【6篇】

酒店礼节礼貌培训资料和规范【6篇】 篇一:微笑、形体强化培训方案篇一 一、培训目的灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想。 培养良好的精神面貌,树立良好的仪容仪表形象,使员工的举手投足更好地 满足顾客的心理要求,以达到优化服务质量为目的,美化提升企业整体形象。 在员工懂得如何“礼貌待人”前提下强化员工的“礼貌意识”。 二、培训内容以实际练习为主,综合礼貌用语,规范仪容、仪表、仪态。 分别讲授站姿要求、行姿要求、综合动作等内容,按照“迎宾、微笑、问候。 让路”四步曲为基础,让员工体现“主动、热情、礼貌、周到”的服务风格,采 取如员工排成几队,对面站,相互问好[礼貌用语]、点头、鞠躬,面带微笑。 重复训练,配合音乐进行微笑表情训练等方式。重点讲授下列几项内容。 一、微笑表情训练

1、笑容练习操 2、笑容保持操 3、诱导法表情姿态训练 4、诱导动作配合练习 5、音乐诱导练习 6、忆情诱导练习 7、服务员的神姿标准如何切忌什么神态 二、服务综合动作 1、站姿 2、坐姿 3、行姿 4、走姿 5、请姿 6、让路及指引方向 7、服务手势等。 三、期间拟穿插安排进行的理论培训根据时间涉及下列内容 1、服务员的主要职责是什么 2、什么是礼节什么是礼仪什么是礼貌 3、西装礼仪。 4、顶尖销售代表的仪容女性职业淡装示范。 5、社交礼仪中的细节提示。

6、礼貌语言在营销中的应用。 7、培训良好的工作习惯。 8、行为举止的礼仪。 9、施鞠躬礼的正确方法 10、介绍的方法及注意事项 11、握手礼的方法是什么是怎样产生的 12、握手一般情况下应由谁先伸手 13、握手时应注意哪些问题 14、握手主要有哪几种礼节表现形式 15、名片、笔纸递送方法。 16、电话接听规范如何打好销售电话。 17、上下楼梯规范 18、服务员的工作准则是什么 19、礼貌服务主要表现在哪些方面 20、礼貌服务的基本要求是什么 21、待客服务“主动”要求标准是什么 22、待客服务“热情”要求标准是什么 23、待客服务“耐心”要求标准是什么 24、待客服务“周到”要求标准是什么 25、服务员应具备什么样的精神面貌 26、服务员应具备什么样的道德感

酒店服务基本礼仪培训资料

酒店服务基本礼仪培训资料 一、接待礼仪 1.接站礼仪 (1)掌握抵达时间 迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间,如有变化,应及时通知。 (2)注意接站时的礼仪 对提前预订远道而来的客人,应主动到车站、码头、机场迎接。一般要在班机、火车、轮船到达前15分钟赶到,这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快。 (3)服饰要求 在接待不同国别客人时,应考虑到他们所能接受的服饰颜色的习惯。接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。 2.到店时的接待礼仪 (1)欢迎问候 接待人员要笑脸相迎,先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。 (2)发放分房卡 及时将分房卡交给客人,为客人打开电梯门,用手势请客人进入电梯,对行动不方便的客人主动携扶入电梯。

(3)列队欢迎 对重要客人或团队到达时,要组织服务员列队到门口欢迎。服装要求整洁,精神要饱满,客人到达时,要鼓掌,必要时总经理和有关领导要出面迎接。在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。 二、送客礼仪 1.规格 送别规格与接待的规格大体相当,只有主宾先后顺序正好与迎宾相反,迎宾是迎客人员在前,客人在后;送客是客人在前,迎客人员在后。 2.注意事项 对于酒店来说,送客礼仪应注意如下几点: (1)准备好结账 及时准备做好客人离店前的结账,包括核对小酒吧饮料使用情况等,切不可在客人离开后,再赶上前去要求客人补“漏账”。 (2)行李准备好 侍者或服务员应将客人的行李或稍重物品送到门口。 (3)开车门 酒店员工要帮客人拉开车门,开车门时右手悬搁置车门顶端,按先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序或主随客便自行上车。 3.告别 送走客人应向客人道别,祝福旅途愉快,目送客人离去,以

酒店仪容仪表礼貌礼仪培训

酒店仪容仪表礼貌礼仪培训 1. 介绍 酒店作为一个服务行业,员工的仪容仪表、礼貌礼仪是直接影响顾客体验和酒店形象的重要因素。通过仪容仪表礼貌礼仪培训,可以提升员工形象和服务水平,使酒店更具吸引力,提高顾客满意度和忠诚度。 2. 仪容仪表培训 2.1 仪容要求 良好的仪容仪表是酒店员工的第一印象,对于顾客的满意度和信任感有着重要作用。以下是酒店员工仪容的要求: •衣着整洁:员工的制服应当整洁、无污渍,衣物应熨烫平整,颜色应与酒店形象相符。 •发型整齐:员工的发型应整洁,不得过于夸张或杂乱。 •清洁面容:员工应保持清洁的面容,不得有明显的痘痘、面部划伤等。 •个人卫生:员工应保持良好的个人卫生习惯,包括洗手、修剪指甲等。 2.2 妆容要求 对于前台接待等岗位的员工来说,适当的化妆可以提升形象,但过度的化妆则会给人不正式或不专业的感觉。以下是酒店员工妆容的要求: •淡妆为主:员工的妆容应以淡妆为主,突出自然和清新的感觉。 •避免浓妆:员工应避免浓妆,如过于浓重的口红、浓密的眼妆等。 •统一化妆品:酒店可以提供统一的化妆品,以确保员工的妆容风格一致。 3. 礼貌礼仪培训 3.1 礼貌用语 酒店员工需要掌握礼貌用语,以传递友好和专业的态度。以下是一些常用的礼貌用语: •欢迎光临:对每一位顾客都要用友善的语气表示欢迎。 •请问有什么可以帮您的:主动询问顾客的需求,并提供帮助。 •谢谢:在顾客提出需求、表达感谢等场合,及时给予感谢回应。 •对不起:在发生错误或给顾客带来不便时,及时道歉并主动解决问题。 •再见:顾客离开时,礼貌地道别。

3.2 行为规范 酒店员工的行为规范对于维护酒店形象和提供良好服务至关重要。以下是一些常见的行为规范: •着装规范:员工应按照酒店制定的着装规范穿戴工作制服,不得擅自更换或改动。 •语言规范:员工应用规范、标准的语言与顾客交流,避免使用粗俗、不文明的语言。 •服务礼仪:员工应遵循服务礼仪,包括主动问候、微笑、耐心倾听等。•保护顾客隐私:员工应严格保护顾客的隐私,不得泄露个人信息或私自查看顾客的物品。 4. 培训方法 为了有效地进行酒店仪容仪表礼貌礼仪培训,可以采用以下方法: •培训课程:制定专门的培训课程,包括理论知识、案例分析和实操演练等。•视频教学:利用视频教学的方式,展示正确的仪容仪表和礼仪行为。 •角色扮演:通过角色扮演的方式,让员工模拟真实的工作场景,锻炼应对能力。 •现场指导:安排专业的培训师到现场指导员工的仪容仪表和礼仪行为。•反馈评估:定期进行员工的仪容仪表和礼仪行为评估,及时给予反馈和改进建议。 5. 结语 酒店仪容仪表礼貌礼仪培训对于提升员工形象和服务水平具有重要意义。通过良好的仪容仪表和礼貌礼仪,酒店可以塑造良好的形象,提高顾客满意度和忠诚度。培训方法的选择和实施对于培训效果也起到关键作用。通过持续的培训和反馈,酒店员工可以不断提升自己的仪容仪表和礼貌礼仪水平,为顾客提供更好的服务体验。

酒店服务礼仪培训事例(共五则)

酒店服务礼仪培训事例(共五则) 第一篇:酒店服务礼仪培训事例 作为一个窗口行业,我们每天要面对无数来来往往的旅客,我们不仅要具有先进的硬件设备,如宽敞豪华的候车环境,整洁的站场,舒适的车型,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。下面是酒店服务礼仪培训事例,欢迎参考阅读! 1.“女士优先”应如何体现 在一个秋高气爽的日子里,迎宾员小贺,着一身剪裁得体的新制衣,第一次独立地走上迎宾员的岗位。一辆白色高级轿车向饭店驶来,司机熟练而准姿势,并目视客人,礼貌亲切地问候,动作麻利而规范、一气呵成。确地将车停靠在饭店豪华大转门的雨棚下。小贺看到后排坐着两位男士、前排副驾驶座上坐着一位身材较高的外国女宾。小贺一步上前,以优雅姿态和职业性动作,先为后排客人打开车门,做好护顶关好车门后,小贺迅速走向前门,准备以同样的礼仪迎接那位女宾下车,但那位女宾满脸不悦,使小贺茫然不知所措。通常后排座为上座,一般凡有身份者皆在此就座。优先为重要客人提供服务是饭店服务程序的常规,这位女宾为什么不悦?小贺错在哪里? 【分析提示】在西方国家流行着这样一句俗语:“女士优先”。在社交场合或公共场所,男子应经常为女士着想,照顾、帮助女士。诸如:人们在上车时,总要让妇女先行;下车时,则要为妇女先打开车门,进出车门时,主动帮助她们开门、关门等。西方人有一种形象的说法:“除女士的小手提包外,男士可帮助女士做任何事情。”迎宾员小贺未能按照国际上通行的做法先打开女宾的车门,致使那位外国女宾不悦。 2.维护好个人形象 郑伟是一家大型国有企业的总经理。有一次,他获悉有一家著名的德国企业的董事长正在本市进行访问,并有寻求合作伙伴的意向。他于是想尽办法,请有关部门为双方牵线搭桥。

酒店员工仪容仪表礼仪培训

酒店员工仪容仪表礼仪培训 一、什么是仪表仪容 礼仪是一个国家,一个民族,一个单位的文明程度、社会风尚和道德水准的重要标志,也是一个人的思想觉悟、文化修养,精神风貌的主要标志。 1、礼仪的部分基本概念 礼仪:是指人们在社会生活和工作中,仪容仪表、仪态举止、言语谈吐及相应仪式等方面依约定俗成的规范方式,表现律己敬人的过程。或简述为:约定俗成的律己敬人的行为规范。 相关的概念还有;礼、仪、礼貌、礼节、仪式及仪容、仪表、仪态、语言、作风。 第一印象:六分外表,四分语言 二、仪容仪表的总体要求 三、个人外貌举止维持方法 —立时将重心放在双脚。 —不要将双臂交叉抱在胸前。 —不要靠墙、靠桌子和柜台。 —不要将钢笔和铅笔夹耳朵上。 —不要当走路时身体不要左右摇晃. —站众整理内衣。 —不要当众抓头搔痒。 —不要当众挖鼻孔。 —有人对你说话时应仔细听,并保持眼光交流. —不许说粗话。 —不要卷起衣袖。 —握手时不要过于剧烈。

—不要表现出不耐烦。 —不要给人留下粗心和匆忙的印象。 —说话声量不要过于轻软、也不要太大。 —公共场合不许吹口哨。 —自然地微笑,要注意控制自己。 —对待任何事情不能散乱,整洁性是最重要的品质。 —不要忽视洗手间里的细节,每次都要冲水及洗手。 —和别人一起时不可打哈欠,打嗝和打喷嚏。 —仪容、举止、姿势以及表达方式是你个人性格的反映,同时也是用来交流沟通的方式,身体语言在与客人打交道的过程中尤为重要,因此我们必须注意我们的言行举止. 四、仪容仪表的具体要求 1、站姿 站姿:挺胸收腹,双肩下沉,双脚并拢脚尖略打开成“V”字形,提气,收下颚,身体自然挺直,面带微笑;双手交叉相握,四指并拢,右手叠放在左手之上,自然垂于腹前。 —2、坐姿 1) 从2椅子后面入座。如果椅子左右两侧都空着,应从左侧走到椅前。 2)不论从哪个方向入座,都应在离椅前半步远的位置立定,右脚轻向后撤半步,用小腿靠椅,以确定位置. 3)女性着裙装入座时,应用双手将后片向前拢一下,以显得娴雅端庄。 4)坐下时,身体重心徐徐垂直落下,臀部接触椅面要轻,避免发出声响。 5) 坐下之后,双脚并齐,双腿并拢。 —3、走姿 1)走姿是站姿的延续动作,行走时,必须保持站姿中除手和脚以外的各种要领。 2) 走路使用腰力,身体重心宜稍向前倾。

酒店礼仪培训

酒店礼仪培训 酒店礼仪培训 酒店礼仪培训1 一、礼貌、礼节、礼仪的定义及内容 礼仪、礼貌就是酒店从业人员通过一定的语言、行为和程式向客人表示的尊重、热情和感谢 1.礼貌:是指向他人敬意的一种仪式,也是表示敬意的统称,待人恭敬的态度,礼是由风俗习惯形成的礼节,貌是:面容代表,礼貌是处理人与人之间的道德规范。 2.礼节:是指人们之间的相互尊敬的形式,由待人接物的规则和方式,人们在公共场所的举止、风度和衣着等。 3.礼仪:是由风俗和传统逐渐演变再经过专门规定而形成的一种行为,如鞠躬、拥抱等。包括:着装的打扮、容貌梳理、姿态、分度、举止行为。仪容仪表规范 仪容仪表是人的外表,主要包括人的音容笑貌、衣着服饰与发型等方面,它是人的`精神面貌的外在体现。良好的仪容仪表可体现出消费场所的气氛和档次。 1、仪容规范 仪容规范的具体要求如下: (1)面部应保持清洁、头发整齐光洁,发型大方,不使用浓烈气味的发乳或化妆品。 (2)男员工要坚持每天修面,不留胡须,头发要梳理整齐,且长度不能盖及耳部及衣领。 (3)女员工头发要梳理整齐,无头皮屑,头发长度不宜过肩,长发需扎好盘起。 (4)要经常洗澡,修剪指甲,不染指甲,保持手的清洁。 (5)女员工可画职业淡妆,不能浓妆艳抹。 (6)上班前不吃带异味的食品,饭后漱口,保持口腔清洁。 (7)仪容大方,坦诚待客,对客人的讲话要聚精会神,注意倾听

让客人有受尊重之感。不可带有厌烦、僵硬的表情。 (8)注意休息好,经常运动,保持良好的精神状态,上班时不要面带倦容。 2、仪表规范 仪表规范的具体要求如下: (1)上班时间要穿着规定的制服,要整齐笔挺。衣服纽扣要齐全、扣好,不可衣冠不整。做到经常换洗,保持干净。 (2)男员工系领带或领结时,要将衣服下摆扎在裤里,不能将衣袖、裤子卷起,穿黑皮鞋要保持光亮。 (3)女员工穿裙子,不可露出袜口,应穿肉色的袜子。不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰,戴项链不外露。 (4)工号牌或姓名牌要佩戴在左胸前。不准戴有色眼镜。 (5)每日上班前腰先检查自己的仪容仪表,需要整理时要到卫生间或工作间进行,不能当着客人的面或在公共场所整理。 二、礼貌服务主要表现在哪些方面? 1、主要表现在:语言文明、态度文明、工作文明 2、常用礼貌文明用: 1)您好,欢迎光临 2)请问您几位,是否有预定 3)请跟我来 4)很抱歉让您久等了 5)请您多多包涵 6)请多关照 7)真是抱歉耽误了您很长时间 8)您还需要别的吗 9)我能为您做些什么吗 10)很高兴为您服务 11)请您多提宝贵意见 12)请您随我到收银处结帐好吗 13)请问您对我的服务还满意吗

酒店仪容仪表礼仪培训

酒店仪容仪表礼仪培训 酒店每天都有很多来来往往的人,对于一名酒店人员来说,有哪些仪容仪表需要注意的呢?接下来是收集的酒店仪容培训内容,仅供大家参考。 表就是人的外表,包括容貌、姿态、个人卫生和服饰,是人的精神面貌的外在表现,良好的仪表表达了公司的气氛、档次、规格、员工必须讲究仪表。仪表的要求如下: A、着装要清洁整齐,上班要穿工衣,工衣要干净速齐,钮扣要齐全,并扣好,不可敞胸露怀,衣冠不正,工牌要佩带于左胸前,不能将衣袖、裤子卷起,女工作人员穿裙子,不可露袜口,应穿肉色袜子,系领带时,要将衣服下摆扎在裤腰内,穿黑色皮鞋并要保持光亮。 B、仪容要大方,指甲要常修剪,不留长指甲,不涂有色的指甲油,发式要按公司规定要求,男士不留长发,发脚以不盖耳部及后衣领为宜,女士不留怪异发型,头发要梳洗正齐,不披头散发,前发不遮眼,后发不过肩,使用统一的发夹。 C、注意个人卫生,保护牙齿,男士坚持每天剃刮胡须,鼻毛不准出鼻孔,手要保持清洁,早晚要刷牙,饭后要漱口,勤洗澡防汗臭,上班前不吃异味食品及不喝含酒精的饮料。 D、注意休息好,充足睡眠、常做运动,保持良好的精神状态,不要上班时面带倦容。 E、女士上班要淡妆打扮,但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰,戴项链不外露,男女不准戴有色眼镜,化装要干净、清爽,非油腻外貌。每日上班前要检查自己的外表,在公共场所需正理仪表时,要到卫生间或工作间,到客人看不到的地方,不要当

着客人的面或在公共场所正理,上班之前,前后台工作人员都要检查自己的仪表,做到着装正洁前方可上岗。 F、自我测试:礼仪方面:主动与客人打招呼,微笑热情地接待客人,使用敬语,使用普通话、粤语、英语。仪表方面:衣装正洁,没有开线、带钮扣等。仪容方面:脸部清洁、头发清爽无异味、勤剪指甲。仪态方面:工作中行、走、站、坐、蹲、姿势要标准、美观。表情方面:精神饱满振作愉快,面带笑容,热情适度,自然大方,不可有倦态情绪或冷面孔待人,语言准确,声音柔和,不许大声说话等。你做到了吗? 仪容:仪容指人的容貌:是指人的容貌、形体和体态谐调美;*是指内在美的外表表达,内在美是本质。*是经过修饰打扮而形成的仪表修饰美。 *从微观上讲,是表达个人形象表现,是自尊自爱的表现;*从宏观上讲是公司形象的标志,公司文明效劳水平和管理水平的表达;*从客观上讲,反映新一代公民的精神面貌和效劳修养。表情:表情是人的面部动态所流露的情感,在给人的印象中,表情是非常重要的,在为客人效劳时,详细要注意以下几点: A、要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感,不能面孔冷漠,表情呆板,给客人以不受欢迎感; B、要聚精会神、注意倾听、给人以受尊重之感,不要没精打采或漫不经心,给客人以不受重视感。 C、要坦诚待客,不卑不亢,给人以真诚感,不要诚惶诚恐,唯唯诺诺,给人以虚伪感。 D、要沉着稳重,给人以镇定感,不要慌手慌脚,给人以毛躁感。

酒店服务礼仪培训

酒店服务礼仪培训 一、礼貌服务的概念 1、礼:表示敬意的通称。 2、礼貌:是人们在交往时互相表示善意、敬意和友好的行为规范。 3、礼节:是关于对他人尊敬的外在表现行为规范的总和,是人们在日常生活中,特别是交际场合互相表示尊敬、祝颂、问候以及给予必要协助和照料的惯有形式,是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体的规定。如常用的礼节有握手礼、鞠躬礼、点头礼、举手礼、吻手礼、合十礼。 4、礼仪:是在较大、较隆重、较正式的场合,为表示尊重和敬意而举行的礼宾仪式。 5、礼貌服务:是出于对宾客的尊重和友好,在服务中注重礼仪、礼节,讲究仪表、举止、语言,执行操作规范。它是主动、热情、周到服务的外在表现,是客人在精神上感受到的服务。礼貌服务是一切服务行业的共同性行为规范,是正确处理服务员与宾客之间相互关系的最起码、也是必不可少的行为准则,也是每一个服务行业工作者最重要的道德义务。 二、礼貌服务的意义 1、礼貌服务是酒店服务质量的重要体现. 2、礼貌服务能满足宾客的求尊重的心理需要,能赢得客源。

客人的满意是衡量服务质量的基本标准,服务人员的表现以及与客人的相互关系是服务质量衡量的一大方面,是赢得客人的重要因素. 3、礼貌服务关系到酒店的前途,有利于建立良好的酒店形象,酒店无论装修得多么宏伟豪华,设施多么先进高档,没有礼貌服务,就难于在日趋激烈的竞争中立足,要树立酒店高品质形象,最主要的是为客人提供一流的礼貌服务。 三、礼貌服务的原则 礼貌服务的原则是尊重客人,重视客人的个性和尊严,还要兼顾主客双方社会历史文化传统和社会生活习惯,在工作中不能让客人有不方便的感觉。 酒店的客人来自五湖四海,他们有不同的历史和文化背景,有不同的习俗和礼节、不同的宗教信仰,也有不同的爱好和禁忌。尊重客人的正当愿望和要求,尊重他们的权利和利益。尊重客人,把酒店对客人尊重和关心的感情通过服务传输给客人,让客人和酒店在感情上融为一体。 酒店服务礼仪 一、酒店站姿标准 1、头部微微抬起,面部朝向正前方,双眼平视,下颌微微内收 2、颈部挺直,双肩平正,微微放松,呼吸自然,腰部直立,上体自然挺拔 3、双臂自然下垂,处于身体两侧,手部虎口向前,手指自然弯曲,指尖朝下,中指压裤缝

酒店培训礼仪十二项

酒店培训礼仪十二项 在酒店行业,礼仪培训是提升服务质量的关键之一。本文将介绍酒店培训礼 仪的十二个关键项,以帮助酒店员工提高服务水平。下面是本店铺为大家精心编 写的5篇《酒店培训礼仪十二项》,供大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 《酒店培训礼仪十二项》篇1 一、礼貌待客 酒店员工应该礼貌地接待客人,并用热情的态度为他们提供服务。这包括使用礼貌的语言,如“请”、“谢谢”等,以及礼貌的举止,如微笑、眼神交流等。 二、仪态端正 酒店员工应该保持端正的仪态,包括站姿、坐姿、行走等。在接待客人时,应该保持微笑、自信、积极的态度,以体现酒店的专业形象。 三、着装得体 酒店员工应该穿着整洁、得体的制服,以符合酒店的形象和标准。制服应该干净、整洁,尺寸合适,不得有破洞或磨损。 四、语言规范 酒店员工应该使用规范的语言,包括使用正确的语法、用词得当、发音准确等。在接待客人时,应该使用清晰、流畅的语言,以确保客人能够理解。

五、礼节周到 酒店员工应该周到地为客人提供服务,包括为客人开门、拉椅子、递送物品等。在服务过程中,应该注意客人的需求和感受,及时满足客人的要求。 六、态度积极 酒店员工应该保持积极的态度,包括对客人的热情、耐心、细心等。在服务过程中,应该积极主动地为客人提供帮助,以满足客人的需求。 七、尊重客人 酒店员工应该尊重客人,包括尊重客人的意见、习惯、信仰等。在服务过程中,应该避免使用歧视性语言或行为,以确保客人感受到尊重和关爱。 八、关注细节 酒店员工应该关注细节,包括对客人的称呼、喜好、意见等。在服务过程中,应该仔细观察客人的需求和习惯,以便更好地为客人提供服务。 九、保密客人信息 酒店员工应该保密客人的信息,包括客人的个人信息、入住记录等。在服务过程中,应该严格遵守保密原则,以确保客人的信息安全。 十、团队合作

《酒店员工仪容仪表、礼节礼貌培训》

谢谢大家握手礼标准的握手方式是:握手时,两人相距约一步,上身稍前倾,伸出右手,四指并齐,拇指张开,两人的手掌与地面垂直相握,握住手指部分,并用力要轻,略微上下摆动二三秒为宜,握手时注视对方,微笑致意,不可目光他顾,一般加适当的问候语“见到您真高兴!”“您好!”“再会”等。注意一般来说,握手的基本规则是:上级在先,长辈在先,女士在先;而下级、晚辈、男士、客人应先问候,见对方伸出手后,再伸手与之握手,在上级、长辈面前不可先伸手。若一人与多人握手时,最有礼貌的顺序应该是:先上级、后下级、先长辈、后晚辈、先主人、后客人、先女士、后男士。若男女初次见面,女方可以不与男方伸手,互致点头礼即可;若接待来宾,不论男、女主人都要主动伸手表示欢迎,男主人也可对宾先伸手表示欢迎;若一方忽略了握手的先后次序,先伸出了手,对方应立即回握,在餐旅行业中,应以客人先伸手为准,服务人员不得先伸手与客人握手。多人同时握手时,要注意别人握完再握手,不可交叉握手。握手时不能戴手套(女士是允许的)男士之间握得较紧较久,但不能用力太大,男士与女士握得不宜太紧太久。在双手右手握住后,一般左手再搭在对方伸过来的右手上,此外,握手后切忌用手帕擦手。 七、应答礼节是指和客人交谈,一问一答,解决客人问题时,首先必须按规范站立,不准依靠各种物体,双目注视对方,集中精神停止其它工作;其次要仔细耐心地倾听客人的谈话内容,必要时作好记录,以示尊重客人,没听清楚时,应说:“对不起,请您再说一遍。”简短的回答客人问题,讲话时,语气温和,音量适中,不要抢话,让对方

把话说完,回答对方问话,一定要实事求是,知道多少说多少,当不清楚准确的答案或超越自己权限时,应道歉及时向同事打听清楚或者请示上级及有关部门,再答复客人。禁止说否定语,也不可凭想象,与客人交谈时,应保持一步半的距离。注意:态度诚恳,开诚布公,不能自以为是,高人一等;言谈过程中,多用平视的目光语,注视对方的眼鼻之间,切忌东张西望、翻阅书报、似听非听,随意打呵欠,伸懒腰或不时看钟表,在与人交谈时,将头垂下是一种消极的人体信号,缺乏兴趣的行为;当双方缄默不语或别人失言时不应再看着对方;尽量回避别人不愿谈及的事或容易引起悲伤的事,无意涉及某些话题刺伤对方应立即道歉;不应随便议论长者、名人的私生活;轻易打断对方的讲话或随意插话,是听者的忌讳;八、迎送礼仪当宾客到达时,服务员应热情、主动的迎接,面带微笑,并致以恰当的问候语,当宾客离开时,服务人员应面带微笑,目送客人,并致以恰当的道别语,重要客人应组织迎送队伍,提前恭候,夹道迎送,面带微笑,鼓掌致意。九、递送物品规范递送笔给客人时,并将笔尖朝向自己,递送名片时,应将名片正面朝向对方,双手递给对方,不方便双手也要采用右手,递送菜单一般站在客人座位的左侧点头微笑双手递上,右手在上,左手在下,打开菜单的第一页递给女宾或长者。递送尖物如刀应刃内向。十、操作礼节操作注意事项:1、不准大声喧哗、聚堆闲聊; 2、进房后不准关门,离开时必须关门 3、不准翻阅客人书刊、杂志、信件; 4、不准动用客人物品; 5、不准吃客人的食品; 6、不讲有损酒店

酒店服务礼仪的培训

酒店服务礼仪的培训 关于酒店服务礼仪的培训 导语:培训就是培养+训练,通过培养加训练使受训者掌握某种技能的方式。下面是小编帮大家整理的关于酒店服务礼仪的培训,希望能够帮助到大家。 酒店服务礼仪培训在酒店礼仪中占据重要位置,酒店服务礼仪培训就是从员工的角度来提升酒店形象。酒店服务质量的好坏可以直接从员工的服务礼仪上体现出来。 有这样一个案例:某公司王小姐因公出差,晚上入住一家星级酒店,因为第二天要用到一些资料需要从公司传真进来,可是到处找不到传真机。于是到酒店前台交涉,服务员告诉她酒店的传真机是收费服务,王小姐说我入住酒店时已经预付了这项费用啊。服务员直接告诉王小姐,你的费用不够,你的是长途收费标准。王小姐说,这个标准谁定的。服务员:我们酒店。整个过程中,服务员表现了一种很不耐烦的态度。事后王小姐表示,以后再也不来这家酒店了。 我们不妨假设一下,因为这件事,王小姐告诉了她周围的5个朋友说这个酒店的服务态度不好,那么,这5个朋友可能分别会向他们其他的5位朋友继续传播这个消息。这将是一个很庞大的网络,最终导致这家酒店口碑不好,影响酒店效益。 酒店服务礼仪培训重要性 1、内强个人素质,外塑酒店形象 礼仪,是律己、敬人的表现形式,是一种行为技巧和交往艺术,是个人内在素质的外在表现,也是酒店形象的具体表现。在酒店员工中普及本行业的.职业礼仪和岗位礼仪,在有效塑造员工规范、严谨、专业、有礼、有节的个人形象和提升员工整体素质的同时,也形成了酒店的良好形象和美誉度,从而提高酒店的核心竞争力,在激烈的市场竞争中具备有力的竞争优势。 2、优雅人生 就是员工在工作岗位上通过言谈、举止、行为等,对业主表示尊

酒店服务员的礼仪礼貌培训资料

酒店服务员的礼仪礼貌培训资料 酒店服务员的礼仪礼貌培训资料 酒店服务员作为酒店的重要组成部分,它的一言一行关系着酒店的形象,以下是店铺整理的酒店服务员的礼仪礼貌培训资料,欢迎参考! 酒店服务员的礼仪礼貌培训资料篇1 一、站姿 1、站姿应自然挺拔,头部端正,下额微收,两眼平视前方,面带微笑。 2、身体直立,应把重心放在两脚中间,双脚自然分开位置基本与肩同宽。不可出现内八字或外八字,要挺胸收腹,两肩放平。 3、双臂自然下垂,双手应交叉于背后,左手轻握右手的手腕,右手成半握拳状,力度适中,手臂放松。左手手背垫与臀部肌肉上方,两腿应绷直,如因长时间站立感觉疲劳时,可左右调整身体重心,但上身应保持直立。 4、当与客人距离2米时,就应主动鞠躬问好。与客人交流时,应与客人保持60公分—1米距离,目光应注视在客人的三角区内,不可上下打量客人。若客人的身高较底或声音较小,应上前站在客人的左侧仔细聆听。 5、为客人指引方向时,应站在客人的一侧用同侧的手为客人指引,尽量引导客人正视其想要去的地方。 6、站行李台时,应在电脑位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撑在行李台上,客人距离2米时就应该主动问好(您好、您好,请慢走!)。 7、站在侧门时,应在侧门内侧,与侧门保持90°站立,如客人进出距离2米时拉门迎送进出店客人,身体前倾30°鞠躬向客人问好(您好、您好,请慢走),除工作外不得随意走动,随时为客人提供服务。 8、站门童岗时,应于大堂转门外右侧站立,除工作外不得随意走动

1)有车辆时:应做停车手势,指引车辆停在适当位置,主动上前开门、问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。 2)无车辆时:距离客人2米时应鞠躬问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。 3)在客人有行李的情况下,都应主动上前询问客人是否需要帮助!(XX您好,请问需要帮助您吗?) 9、在公共区域等候客人 1)客人C/I时应在客人后方1.5米— 2米处站立等候,站在行李旁,保证站姿与行李安全。多个行李员等候时,应保持在同一直线上。 2)在大堂其它地方时,若时间过长应主动询问客人是否可以将行李先存放于礼宾部。 3)在电梯内应在电梯按钮旁站立,将行李车放在电梯内一边,向进出电梯客人问好并帮助控制电梯(您好,请问您要到哪个楼层?),进出电梯时,应为客人护梯,请客人先行“您的楼层到了,您请。”如带客人进电梯或单独进电梯,遇到电梯内有客人应问好“不好意思,打搅了。” 4)在楼层等候客人应在客人左身后1.5米处站立,将行李放于身边靠墙的位置,保证行李安全。 5)客房门口等候时,应站立于房门口猫眼正前方,以便客人确认员工身份,将行李车放于房门正前方,不得阻碍客人通行,按一声门铃,隔三秒敲门三声,报“bell service您好,行李员”,待客人同意后方可进入房间为客人提供服务。 二、走姿 1、行走时上体要保持正直,重心放准,身体重心可稍向前倾,头部要端正,双目平视,肩部放松。身体协调,两臂自然摆动,行走时步伐要稳健。 2、方向明确;两脚行走线迹应相对为直线,不要内八字走路,或者过分地外八字走路,足迹在前方一线两侧。 3、步幅不要过大,步速不要过快。步幅适中(自己的腿长);速

酒店服务员培训技巧(礼仪)

酒店服务员培训技巧(礼仪) 一、礼貌,礼仪?是向他人敬意的一种仪式,也是表示敬意的统称,待人恭敬的态度。礼是由风俗习惯行成的礼节。貌是,面容仪表,礼貌是处理人与人之间的道德规范。礼仪是向他人敬意的一种仪式。仪表是职业人员的外表,它包括着装打扮,容貌梳理,姿态,分度,举止行为。 二、服务中严格遵守操作礼仪和操作规范1、一不吸烟,不吃零食。2、二静,工作场合保持安静,隆重场合保持肃静。3、三轻一快,操作轻,说话轻,走路轻,动作利落,服务快。 4、三了解,了解宾客的风俗习惯,了解生活,了解特殊要求。 5、三声,客人来时有迎声,客问有应声,客走有送声。 6、自尊,尊重老人,尊重妇女儿童,残疾人。 7、五勤,眼、口、脚、手、耳勤。 三、服务中的5先原则?1、先女宾后男宾2、先客人后主人3、先首长后一般4、先长辈后晚辈5、先儿童后成人 四、服务员的语言要求?(基本用语)谦恭、语调亲切、音量适度、言辞简洁清晰、充分体现主动、热情礼貌、周到、谦虚的态度,根据不同的对象使用语言要恰当,对内宾使用普通话,对外宾要使用日常外语,做到客到有请、客问必答、客走告别。 五、托盘的使用方法?1、理托:将托盘擦洗干净,在托盘上叠上洁净的花垫和专用的盘布这样美观而且防滑。2、装托:根据物品的形状、重量、体积和使用的先后顺序合理装盘,一般是重、高的后派用的放在里面(侧),轻的、先派用的放在外侧。3、起托:托盘起托时你的左或右脚向前迈一步、上身前倾于桌面30度-45度左右、手贴于桌面,右手的大姆指、食指、中指协助左手将托盘拉于左手上、左手托于托盘的重心,站好、此时注意托盘的平稳及重心的掌握。4、托送:托盘行走时要做到肩平、上身直、两眼平,前方托盘不贴腹手臂、不撑腰随着行走步行的节奏托盘可在腹前自由的摆动、但幅度不易过大应保持酒水、汤汁不外溢、使托盘的姿势大方美观、轻检自如。5、托盘的操作:左手臂自然弯曲,大臂与小臂成90度掌心向上五指分开成6个支撑点(5个指头和一个余际)手心是空的平托于小腹前(脐部为准)手指随时根据盘中各侧面重量变化而作相应的调整保持托盘平稳。 六、托盘的行走步伐1、常步:既使用平常行走的步伐,步距均匀快慢适度。2、快步:步幅稍快,步速应稍快不能跑。3、碎步:既使用较小的步幅较快步速行近,主要用于汤类和较滑的地面。4、垫步:既使一只脚前进、令一只脚便上一步的行进步伐主要用于穿行窄的地方或*近餐桌减速使用。 七、站立、行走的要领1、站立:抬头、挺胸、收腹、提臀、双肩平稳、两手臂自然下垂、眼睛目视前方、嘴微闭面带微笑、双手体前交*保持随时能面客提供服务的姿态。2、行走:身体重心可以稍前倾、上体正直抬头目视前方、面带微笑切忌摇肩、晃动、双臂、自然前后摆动肩部放松脚步、轻快步幅不宜过大更不能跑。

酒店礼仪培训方案

酒店礼仪培训方案 酒店是旅行中不可或缺的一环,而良好的服务和礼仪是酒店的核心竞争力。为了提升酒店员工的服务水平和礼仪素养,制定一套完善的酒店礼仪培训方案显得尤为重要。下面将从不同的角度来论述这个问题。 1. 重视礼仪培训的必要性 良好的礼仪是酒店的一张亮丽名片,可以直接关系到顾客对酒店的印象和满意度。因此,培养员工的礼仪意识和技巧必不可少。除了使员工具备良好的形象气质外,还需加强他们在与客户沟通、服务流程中合理规范行为的培训。这有助于提高服务质量,增强顾客对酒店的信任感和归属感。 2. 培训内容及形式设计 (1)礼仪知识培训:培训员工有关礼仪的基本知识与要求,包括着装、仪态、言谈举止、仪式程序等,以及各类场合下应有的礼仪礼节。 (2)沟通技巧培训:提升员工的沟通技巧,包括言辞表达、语气把握、姿态仪态,以及情绪控制等方面的培训。 (3)服务流程培训:规范员工在服务流程中的具体行为要求,包括接待客户、引导客户、处理投诉等环节的流程训练,以及替客户考虑、主动解决问题的服务心态培养。

(4)团队合作培训:强调员工之间的团队协作意识,培养与同事之间的相互尊重与协调合作,共同营造良好的工作氛围。 3. 培训方案的实施与效果评估 为了确保培训的顺利进行,可通过以下步骤进行: (1)确定培训的目标和内容,明确需要培训的员工群体。 (2)结合实际情况,选择合适的培训方式,可以是集中培训、现场教学、个别辅导等多种形式。 (3)制定详细的培训计划,包括培训时间、培训地点、培训人员等,确保培训的每个环节都得以顺利进行。 (4)培训结束后,进行培训效果的评估,可以通过问卷调查、观察员工的表现和顾客的反馈等方式进行评估,及时调整培训方案。 4. 培训的持续性与扩展性 酒店业是一个行业需求不断变化的领域,因此,礼仪培训也应该是一个持续性的过程。酒店应该建立完善的礼仪培训体系,不仅关注新员工的培训,还要重视老员工的培训与提升。此外,可以适时扩展培训内容,引入更多相关领域的知识,如跨文化交流、创意服务等,以适应不断变化的市场需求。 总之,酒店礼仪培训方案的设计与实施是提升酒店服务质量和竞争力的重要手段。只有通过系统全面的培训,让员工具备良好的礼仪素养和服务技能,才能真正提升顾客满意度,促使酒店业务长远发展。

酒店礼仪培训方案

酒店礼仪培训方案 一、培训目标 1. 提升员工的职业形象与礼仪意识。 2. 增强员工的服务技能和顾客满意度。 3. 培养员工的团队协作能力和工作热情。 二、培训对象 全体酒店员工,包括前台接待、客房服务、餐饮服务、保洁及后勤支持等部门。 三、培训内容 1. 基础礼仪知识:包括个人形象、着装规范、职业道德等。 2. 沟通技巧:学习有效沟通、倾听顾客需求、处理投诉等技能。 3. 服务礼仪:前台接待礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪等。 4. 实操演练:模拟场景练习,如客户接待、投诉处理等。 四、培训方式 1. 理论学习:由专业培训师讲授礼仪知识和服务技能。 2. 分组讨论:员工分组讨论服务中遇到的问题和解决方案。 3. 角色扮演:员工通过角色扮演学习如何在不同情景下应对。 4. 现场演示:展示标准服务流程,由员工进行模仿学习。 5. 反馈改进:对员工的表现进行评价和反馈,提出改进建议。 五、培训时间 培训总时长为三天,每天六个小时,共计十八小时。 六、培训地点 酒店多功能会议室或培训教室。 七、培训师资 聘请专业的酒店管理和服务礼仪培训师。 八、预算 培训费用包括培训师的费用、培训材料、场地费用等,预计总计人民币_____________元。 九、效果评估 培训结束后通过员工表现、客户反馈和服务质量评估等方式进行效果评估。 十、后续跟进 1. 定期组织类似的培训和复训,确保服务质量持续提升。 2. 建立员工激励机制,鼓励优秀员工分享经验。

3. 定期监督和评估员工服务水平,确保培训效果的实施。 培训负责人签字:_____________ 日期:____年____月____日

酒店礼仪培训心得体会

酒店礼仪培训心得体会 酒店礼仪培训心得体会8篇 我们心里有一些收获后,往往会写一篇心得体会,它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。那么好的心得体会都具备一些什么特点呢?下面是小编整理的酒店礼仪培训心得体会,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。 酒店礼仪培训心得体会1 今天,我很荣幸参加了医护礼仪培训,在这场期盼已久的礼仪学堂中获益良多。首先,很感谢_老师在百忙之中抽空为我们传授礼仪文化。培训一开始,宋老师讲了自己亲身经历的故事,把我们每个人带入到她的故事情节之中,仿若自己就是宋老师心中那位神圣的白衣天使。同时,我也很感动,感动的是,在现如今这个医患关系如此紧张的社会,还会有患者能够对医护人员如此感恩。那一刻,我的心被深深的触动了,对护理这份天职又多了一份敬畏和喜爱。 授课内容从一个"礼"字开始,贯穿整个培训。礼,乃制度也;仪,乃行为举止也。我们常说中国乃礼仪之邦,但礼仪却体现在了欧美以及日韩之国,所以我们应该把礼仪找回来。 在医疗服务行业,医护工作者的形象不仅仅代表个人形象,还代表了科室、整个医院乃至整个行业的形象。好的工作形象既是自身价值的体现,还能提升科室和医院的社会美誉度。宋老师从医护工作者形象礼仪、医护工作者沟通礼仪和情绪管理等方面进行了详细的讲解。一个人能否给到别人良好的印象,第一印象很重要,而第一印象又体现在仪容仪表、视线、衣服色彩、姿势、态度。宋老师优雅的肢体语言告诉了我们在工作中该如何端庄优美的坐、立、行、走。我们作为医护人员,护理礼仪更是一种道德的修养。护理工作是一种独特的艺术,护理专家王秀英说过:护理工作可以发扬女性的力和美。这里所说的"力"指的是女性的性别魅力及优势,"美"则包含着护士的礼仪。护理工作这种艺术美,是通过护士的言行举止、仪容仪表来体现的。良好的礼仪可以体现出护士的文化修养,审美情趣及知识涵养,是个人

酒店礼仪培训总结(大全)

酒店礼仪培训总结(大全) 第一篇:酒店礼仪培训总结(大全) 篇一:酒店培训心得体会酒店培训心得体会 通过于海老师生动、风趣的酒店礼仪培训课,让我回味无穷,他的有些话语时候回想在我的脑海中。以下是我关于对这节培训课的几点心得体会。 一、在酒店礼仪中首先是语言行为的规范: 语言是一门艺术,嘴不仅仅是用来吃饭和喝水的,它是我们用语言沟通的工具。我们酒店礼仪中最基本的就是语言行为的规范。如:“您好、请进、欢迎光临”一些酒店常用语。当你问好的时候你的行为也在起一定作用,于老师在台上也给我们做示范了,语言行为对酒店礼仪是多么重要呀! 二、礼仪的基本原则: 1.尊重的原则;只有尊重自己才能尊重别人,尊重在我们酒店礼仪中是多么重要,当客人感受到被酒店尊重,才会在这里消费的舒心,才会经常关顾你的酒店。 2、自律的原则;员工自觉遵守酒店的规章制度,才能使酒店的发展越来越好,酒店业绩好,员工的福利也好。 3、宽容的原则;能够谅解别人的过失,才能更好的与人沟通。 4、适度的原则;交往对象的距离,与客人之间的沟通关系。 三、酒店礼仪的要求 1、三情服务是于老师培训的精华,a.用真情温暖顾客的心;b.用热情拉近顾客的心;c.用亲情赢得顾客的心 2、充满爱心和责任心 3、品德高尚 4、吸取经验 5、灵活运用 这些要求都是我们在日常工作中必须注意的,通过老师的培训让我对自己在酒店礼仪服务中有一个更深的认知,在以后的工作中我要

时刻按照上述几点要求自己。 四、最后老师给我们讲了“改变方法与开拓礼仪的新丝路”改变你能改变的,接受你不能接受的。思路打开了。出路就好了,服务要点要明确,争当金牌服务员。这些都让我受益匪浅,在酒店行业竞争激烈的今天,作为收银员的我们是不是更应该多学习、多思考来处理我们面对各种工作问题。总之通过于老师的培训,让我对酒店礼仪有了更多的认知,在以后的工作和生活中,我都更积极的面对一些事情,让这个渺小的我在会馆明天的发展中尽一点微薄之力。感谢会馆领导安排这次培训课。 财务部:崔英敏2012-11-21篇二:酒店服务礼仪培训大纲酒店服务礼仪培训大纲服务人员的形象与素养是公司的广告牌。现代社会的发展,任何公司的产品和文化都在逐步地人格化。不能够展示出高度职业化的形象与礼仪规范,就等于向客户宣告:“我们不能满足你们的质量和服务要求。我们没有高度的职业素质,我们不在乎你们的满意度,我们的产品和服务都不可靠,你们可以付低价。”糟糕的职员形象及礼仪规范严重地损害、破坏公司的形象。酒店服务礼仪培训大纲 第一篇:酒店礼仪的课程导入 一、礼仪与酒店礼仪概述 1、礼仪的历史渊源 2、酒店礼仪基本原理 3、东西方礼仪的差异 4、语言与非语言信息的沟通 5、酒店礼仪容易忽视的礼仪细节 6、酒店的服务人员需要重新认识自我 二、酒店礼仪概述 1、为何学礼仪? 服务人员的形象传达的信息及作用 2、如何学礼仪? 酒店礼仪的主要内容、特点、原则

酒店礼仪培训总结7篇

酒店礼仪培训总结(7篇)酒店礼仪培训总结(7篇) 细节决定成败。房间里的一个细微的疏忽可能导致客人的投诉。有时床单的一角有很小的斑点,服务员铺床时未留意,领班查房时也未查到。下面我带来的酒店礼仪培训总结,希望大家喜欢! 酒店礼仪培训总结精选篇1 从参加4月13日孙经理的第一次培训到10月12日酒店服务员培训,中间已经有20个人培训过了,虽然中间有好几次的酒店服务员培训都由于值班或者其他原因没有参加,但上传的培训资料都看过了,中间许多的内容都让我受益匪浅,每次的培训内容都对我们平时的工作以及生活中的为人处事起到了很大的作用。 我总结了以下几点酒店服务员培训心得体会: 1·热爱总结的工作:要时刻保持一颗”我工作我快乐“的心,只有热爱自己的工作,才能更好的把工作做好,才会把最平凡的工作做得不同凡响,企业最需要热爱工作的人。 2·有“礼”走遍天下:作为酒店服务行业,员工的礼仪修养起到至关重要的`作用,无论是说话还是行为动作都有他一定的规范度,只有把这些做好了,才是一名称责的酒店员工。 3·沟通:在一个团队中,假如没有默契的沟通和沟通,

就不能达成共识,在一个集体中,每个人都有自己的思想,但遇事必须顾全大局,只有这样子一个团队才会壮大。 4·团队:说到团队最先想到在太原的日子,太原的时候尽管住了5个月,但他们从未把我们当成“自家人”,我们也在那个时候学会了团结,没有一个人受到委屈。 5·要留意细节:在做事时,人往往会忽视细节,但一个细节的忽视往往可以铸成人生大错,假如做事时,总是一副事不关己的样子,那你这辈子也就不用想有多大成就了,这就是所谓的“态度决定一切,细节决定成败”。 6·每日进步一点点:很多成功者就是积累一点点小而呈大器的,相反有的人总是想的大做的少,不愿意积少成多,中途放弃,最终一事无成,这也说明白坚持的重要性。 7·责任:其实就是对自己负责,现在我们客房部孙经理一般遇到事情不会直接告知我们解决方法,总是问我们是怎样想的,这也让我们了解到我们对自己的岗位,对客房部,对宾馆是有责任的。 8·要学会做人:从小在大人嘴里就听到最多的是要学会感恩,要乐于助人,长大参加工作了,听到最多的就是要有敬业精神,要有职业道德,热爱自己的岗位,也只有真诚做人,专心做事,你才会取得成功。 9·服务:在我们就都行业中,最离不开优质的服务,微笑服务是服务行业的标志,微笑虽不是服务业的特权,但它却是职业人士工作时的常态。

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