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宾馆客房服务礼仪培训

宾馆客房服务礼仪培训

宾馆客房服务礼仪培训

宾馆客房服务礼仪培训目的::

1、通过培训使员工懂得塑造与个人风格相适的专业形象

2、通过培训使员工掌握现代商务、社交的通用礼仪熟练运用

3、通过培训使员工提高职业化素养,从而提升企业精神面貌

4、通过培训使员工进一步将企业文化精神理念落实到行为规范中

5、通过培训使员工规范的礼仪知识,明晰的市场竞争意识宾馆客房服务礼仪培训大纲:

宾馆客房服务礼仪篇

模块一:宾馆客房基本的职场礼仪

1. 什么是服务人员

2. 什么是服务礼仪

3. 什么是顾客满意度服务

4. 服务工作岗位所需要的人才

模块二:宾馆客房服务礼仪回顾自我

1. 提高与顾客交流的技巧

2. 基本姿态

3. 心目中的自我与旁观者眼中的自我形象

模块三:宾馆客房服务基本的职场礼仪

1.满怀着感情说“欢迎光临"

2. 接待顾客=心+技+体

3. 任何时候都要面带微笑

4. 问候、表情、语言得体、态度

5. 站姿、坐姿、步姿、行礼方式

6. 亲切易懂的商品说明,为顾客提供有用的信息

7. 送客的重要性

模块四:宾馆客房服务礼仪待客的应用

1. 对顾客充满关怀、体贴,站在客户的角度上思考

2. 平等的对待顾客

3. 了解顾客心理,倾听顾客说话(重复,赞同,提建议)

4. 处理好顾客的要求、索赔、索取

5. 对顾客提出的赔偿,了解事件的来龙去脉

6. 做好售后服务

7. 给顾客提供购物的满足感

宾馆客房服务礼仪培训篇

模块一:要做好宾馆客房服务先有足够的服务意识

1. 服务人员自我肯定与定位

2. 服务可产生价值

3. 影响客户先有自我满足与成就感

4. 没有客户拒绝就面临失业

5. 服务是个性化和无止境的

模块二:优秀的宾馆客房服务人员需要具备综合的职业素养

1. 用心服务――假如我是消费者

2. 主动服务――要做的正是对方正在想的

3. 变通服务――工作标准是规范但客户满意才是目标

4. 爱心服务――服务不是仅仅赚一份工资

5. 激情服务――抱怨投诉是必然

模块三:宾馆客房服务礼仪培训

1. 仪容仪表――美丽而深刻

2. 真诚微笑――发自内心和享受其中

3. 身体语言――习惯而自然

4. 期待眼神――真诚和信任

5. 自信坚强――让对方信任解决问题的能力

模块四:宾馆客房服务技巧培训

1. 倾听――先让对方说,自己听明白

2. 表达――解答对方疑虑是关键,避免做个录音机重复播放

3. 感觉――读出客户内心语言,制造惊喜

酒店服务基本礼仪培训资料

酒店服务基本礼仪培训资料 一、接待礼仪 1.接站礼仪 (1)掌握抵达时间 迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间,如有变化,应及时通知。 (2)注意接站时的礼仪 对提前预订远道而来的客人,应主动到车站、码头、机场迎接。一般要在班机、火车、轮船到达前15分钟赶到,这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快。 (3)服饰要求 在接待不同国别客人时,应考虑到他们所能接受的服饰颜色的习惯。接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。 2.到店时的接待礼仪 (1)欢迎问候 接待人员要笑脸相迎,先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。 (2)发放分房卡 及时将分房卡交给客人,为客人打开电梯门,用手势请客人进入电梯,对行动不方便的客人主动携扶入电梯。

(3)列队欢迎 对重要客人或团队到达时,要组织服务员列队到门口欢迎。服装要求整洁,精神要饱满,客人到达时,要鼓掌,必要时总经理和有关领导要出面迎接。在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。 二、送客礼仪 1.规格 送别规格与接待的规格大体相当,只有主宾先后顺序正好与迎宾相反,迎宾是迎客人员在前,客人在后;送客是客人在前,迎客人员在后。 2.注意事项 对于酒店来说,送客礼仪应注意如下几点: (1)准备好结账 及时准备做好客人离店前的结账,包括核对小酒吧饮料使用情况等,切不可在客人离开后,再赶上前去要求客人补“漏账”。 (2)行李准备好 侍者或服务员应将客人的行李或稍重物品送到门口。 (3)开车门 酒店员工要帮客人拉开车门,开车门时右手悬搁置车门顶端,按先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序或主随客便自行上车。 3.告别 送走客人应向客人道别,祝福旅途愉快,目送客人离去,以

宾馆客房服务礼仪培训

宾馆客房服务礼仪培训 宾馆客房服务礼仪培训 宾馆客房服务礼仪培训目的:: 1、通过培训使员工懂得塑造与个人风格相适的专业形象 2、通过培训使员工掌握现代商务、社交的通用礼仪熟练运用 3、通过培训使员工提高职业化素养,从而提升企业精神面貌 4、通过培训使员工进一步将企业文化精神理念落实到行为规范中 5、通过培训使员工规范的礼仪知识,明晰的市场竞争意识宾馆客房服务礼仪培训大纲: 宾馆客房服务礼仪篇 模块一:宾馆客房基本的职场礼仪 1. 什么是服务人员 2. 什么是服务礼仪 3. 什么是顾客满意度服务 4. 服务工作岗位所需要的人才 模块二:宾馆客房服务礼仪回顾自我 1. 提高与顾客交流的技巧

2. 基本姿态 3. 心目中的自我与旁观者眼中的自我形象 模块三:宾馆客房服务基本的职场礼仪 1.满怀着感情说“欢迎光临" 2. 接待顾客=心+技+体 3. 任何时候都要面带微笑 4. 问候、表情、语言得体、态度 5. 站姿、坐姿、步姿、行礼方式 6. 亲切易懂的商品说明,为顾客提供有用的信息 7. 送客的重要性 模块四:宾馆客房服务礼仪待客的应用 1. 对顾客充满关怀、体贴,站在客户的角度上思考 2. 平等的对待顾客 3. 了解顾客心理,倾听顾客说话(重复,赞同,提建议) 4. 处理好顾客的要求、索赔、索取 5. 对顾客提出的赔偿,了解事件的来龙去脉 6. 做好售后服务 7. 给顾客提供购物的满足感 宾馆客房服务礼仪培训篇 模块一:要做好宾馆客房服务先有足够的服务意识 1. 服务人员自我肯定与定位

2. 服务可产生价值 3. 影响客户先有自我满足与成就感 4. 没有客户拒绝就面临失业 5. 服务是个性化和无止境的 模块二:优秀的宾馆客房服务人员需要具备综合的职业素养 1. 用心服务――假如我是消费者 2. 主动服务――要做的正是对方正在想的 3. 变通服务――工作标准是规范但客户满意才是目标 4. 爱心服务――服务不是仅仅赚一份工资 5. 激情服务――抱怨投诉是必然 模块三:宾馆客房服务礼仪培训 1. 仪容仪表――美丽而深刻 2. 真诚微笑――发自内心和享受其中 3. 身体语言――习惯而自然 4. 期待眼神――真诚和信任 5. 自信坚强――让对方信任解决问题的能力 模块四:宾馆客房服务技巧培训 1. 倾听――先让对方说,自己听明白 2. 表达――解答对方疑虑是关键,避免做个录音机重复播放 3. 感觉――读出客户内心语言,制造惊喜

酒店服务礼仪培训事例(共五则)

酒店服务礼仪培训事例(共五则) 第一篇:酒店服务礼仪培训事例 作为一个窗口行业,我们每天要面对无数来来往往的旅客,我们不仅要具有先进的硬件设备,如宽敞豪华的候车环境,整洁的站场,舒适的车型,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。下面是酒店服务礼仪培训事例,欢迎参考阅读! 1.“女士优先”应如何体现 在一个秋高气爽的日子里,迎宾员小贺,着一身剪裁得体的新制衣,第一次独立地走上迎宾员的岗位。一辆白色高级轿车向饭店驶来,司机熟练而准姿势,并目视客人,礼貌亲切地问候,动作麻利而规范、一气呵成。确地将车停靠在饭店豪华大转门的雨棚下。小贺看到后排坐着两位男士、前排副驾驶座上坐着一位身材较高的外国女宾。小贺一步上前,以优雅姿态和职业性动作,先为后排客人打开车门,做好护顶关好车门后,小贺迅速走向前门,准备以同样的礼仪迎接那位女宾下车,但那位女宾满脸不悦,使小贺茫然不知所措。通常后排座为上座,一般凡有身份者皆在此就座。优先为重要客人提供服务是饭店服务程序的常规,这位女宾为什么不悦?小贺错在哪里? 【分析提示】在西方国家流行着这样一句俗语:“女士优先”。在社交场合或公共场所,男子应经常为女士着想,照顾、帮助女士。诸如:人们在上车时,总要让妇女先行;下车时,则要为妇女先打开车门,进出车门时,主动帮助她们开门、关门等。西方人有一种形象的说法:“除女士的小手提包外,男士可帮助女士做任何事情。”迎宾员小贺未能按照国际上通行的做法先打开女宾的车门,致使那位外国女宾不悦。 2.维护好个人形象 郑伟是一家大型国有企业的总经理。有一次,他获悉有一家著名的德国企业的董事长正在本市进行访问,并有寻求合作伙伴的意向。他于是想尽办法,请有关部门为双方牵线搭桥。

客房服务员礼仪培训

客房服务员礼仪培训 作为一名客房服务员,必须具备良好的礼仪素质,以提 供优质的服务,给客人留下深刻的印象。因此,客房服务员的礼仪培训非常重要,这样才能使其成为一个合格的员工。 1、穿着规范 客房服务员要求穿着整齐,衣着要素雅,以彰显专业精 神和职业形象。服务员的制服应当整洁,净烫,无破损、皱褶、污渍和异味。工作时不宜穿高跟鞋或过于花哨的服装,以免影响工作效率和形象,影响服务质量。 2、言语礼仪 客房服务员需要高度重视自己的言语礼仪。与客人交流时,应自觉降低自己的声音,尽量保持温和、礼貌的谈话语调,向客人问好,并介绍自己的名字,以方便客人进行沟通交流。 在接待新客人时,要集中注意力,仔细听取顾客的需求 和要求,并注意听清顾客的姓名和住宿情况,以方便赠送礼品、提供餐饮、房内服务等,保证客人舒适愉快的住宿体验。 3、做事业务水平 客房服务员在服务中要保持良好的工作态度和热情态度。在提供服务时,要随机应变,根据客人需求准备必要的服务,即时调整和协调工作,确保客人感到方便和满意。 4、注意细节 客房服务员应该关注细节,包括在整理酒店客房时,注 意整洁卫生;在房间准备工作时,注意房内设施、用品是否齐全、清洁、整齐;在回复客人疑问或提供服务时,及时准确的

回复,使客人获得需要的信息、服务和方便,感受到优质的、细致的服务。 总之,作为客房服务员,只有精细、专业、热情的服务方能打动顾客的心,赢得客人的赞许和信任。要认真学习、严格执行相关工作规程和标准,并在工作中持续提高自己,逐步成长为一名优秀的客房服务员,争取为客人营造一个舒适、温馨的住宿环境,让每一位客人从入住酒店到离开酒店都感到满意和喜欢。

酒店客房服务员培训细节及礼仪

酒店客房服务员培训细节及礼仪 一、培训细节 1.培训目标: –熟悉酒店客房服务的工作流程和标准操作规范; –掌握客房清洁和整理的技巧; –学习如何与客人进行有效沟通; –提升服务态度和专业素养。 2.培训内容: a.酒店客房服务流程: •客房清洁前的准备工作; •客房清洁流程及标准操作规范; •床品、浴室、地面等不同区域的清洁方法; •客房物品摆放和整理。 b.客房服务技巧: •快速高效地完成客房清洁任务; •合理安排时间,提高工作效率; •理解并满足客人的需求。 c.沟通技巧: •学习基本礼貌用语和问候语; •善于倾听客人需求,并给予适当回应; •处理客人投诉和问题的方法。 d.服务态度与专业素养: •员工形象管理:仪容仪表、穿戴规范; •着装要求和个人卫生习惯; •服务员的礼貌、礼仪和行为规范。 3.培训形式: a.理论培训: •通过讲座、PPT等形式传授相关知识; •强调标准操作规范和工作流程。 b.实践培训: •安排实际客房清洁任务,指导员工操作技巧; •角色扮演,模拟客人需求和沟通情境。 c.案例分析:

•分析真实案例,讨论解决方案; •培养员工处理问题的能力。 4.培训评估: a.考试评估: •对培训内容进行考核,确保员工掌握知识和技能。 b.反馈评估: •员工填写反馈表,提供对培训内容的意见和建议; •定期组织座谈会,听取员工对培训效果的反馈。 二、礼仪 1.外貌仪态: –衣着整洁干净,符合酒店规定的着装要求; –注意个人卫生,保持清洁的发型和手部卫生; –穿戴工作牌和工作证明,以便客人辨认。 2.问候礼仪: –向客人主动问候,使用礼貌的称谓和问候语; –学习不同文化背景下的问候习惯,避免冒犯。 3.客房服务礼仪: –敲门并等待客人开门后再进入客房; –保持微笑和自信的态度,主动询问客人需求; –在整理客房时,尊重客人的隐私和个人物品。 4.沟通礼仪: –倾听客人需求,避免打断或争辩; –使用清晰简明的语言表达,避免使用行业术语; –处理客人投诉时保持冷静和耐心。 5.客户满意度: –提供个性化的服务,根据客人需求进行调整; –及时解决问题和回应客户反馈,确保客户满意度。 6.礼品赠送: –根据酒店政策赠送小礼品或欢迎水果等; –赠送礼品时,使用双手递交并致以微笑和祝福。 三、总结 酒店客房服务员的培训细节及礼仪对于提升服务质量和客户满意度至关重要。通过系统的培训,员工能够熟悉操作流程、掌握技巧,并提升沟通能力和专业素养。合理的礼仪要求能够增强员工形象,加强与客人之间的信任和互动。酒店应定期评估

酒店服务员礼仪培训

酒店服务员礼仪培训 一、服装礼仪 1、工作时要穿工作服,不要太随意,工作服可以提高我们的企业形象和个人气质。要注意领子和袖口上的洁净,注意保持工装的整体挺括.穿工装时要注意检查扣子是否齐全,有无松动,有无线头,污点等等. 2、鞋子是工作服的一部分,在工作等正规场所要穿西装,穿皮鞋,一定要保持皮鞋的干净光亮。不要穿白色线袜,或露出鞋帮的有破洞的袜子。男职员的袜子颜色应跟鞋子的颜色和谐,通常以黑色最为普遍。女职员应穿与肤色相近的丝袜。 3、要佩戴好工作证,穿工作服要佩戴工作证,无论是哪一个具体部门的员工,均应把工作证端正的佩戴在左胸上方。二、仪容礼仪 外貌修饰是个人仪表美的重要组成部分之一,他包括头发、面容、颈部及手部等部位的修饰. 1、淡妆上岗,使个人的五官更富有精神。但严禁浓妆艳抹,如口红的颜色,和香水的气味. 2、头发,不要披肩撒发,长发上班时间要盘起. 3、不留长指甲,勤洗手,保持个人卫生。 三、仪态礼仪 微笑:是一种国际礼仪,能充分体现一个人的热情、修养和魅

力。真正甜美而非职业性的微笑是发自内心的,自然大方。真实亲切的。要与对方保持正视的微笑,有胆量正视对方,接受对方的目光,微笑要贯穿礼仪行为的整个过程。 目光:与人谈话时,大部分时间应看着对方,正确的目光是自然的,注视对方眉骨与鼻梁三角区,不能左顾右盼,也不能紧盯着对方.道别或握手时目光正视对方的眼睛. 站姿:抬头、挺胸、含颚、收腹、提臀、双肩自然下垂。男士:双脚分开,比肩略窄,双手交叉,放于腹前或体后。女士:双脚并拢呈V字形或“丁”字状站立,双手交叉放于腹前. 坐姿:入座要轻,坐满椅子的三分之二,轻靠椅背。双膝自然并拢(男士可略分)头平正、挺胸、夹肩、立腰.如长时间端坐,可将两腿交叉重叠,注意将腿回收。 行姿:女士,抬头、挺胸、收腹、手自然摆动、步伐轻盈,不拖泥带水,身体有上拉的感觉。男士,步伐稳重,摆臂自然,充满自信。 手势:是谈话必要的辅助手段,幅度和频率不要过大,在示意方向或人物时,应用手掌,切不可用手指。示意他人过来时,应用手掌,掌心向下,切不可掌心向上。 (一)仪容: 通常是指人的外观、外貌。其中的重点,则是指人的容貌.在人际交往中,每个人的仪容都会引起交往对象的特别关注.并将影响到对方对自己的整体评价。在个人的仪表问题之

酒店客房礼貌用语培训

酒店客房礼貌用语培训 酒店客房礼貌用语培训酒店前台礼貌用语培训 酒店前台礼仪礼貌培训 酒店前台礼仪礼貌培训是说,前台员工是酒店的先锋部队,也往往是酒店客人首先接触的员工,所以前台员工在礼仪礼貌方面要不断的检点和警惕,员工的一举一动代表了酒店的形象及声誉。更由于前台职员是处于备受瞩目的环境之中,客人往往可以从前台员工的操作情况看出酒店的管理水平。 酒店前台基本仪容礼仪 制服要完整清洁及称身,不得穿脏或有皱折的衣服。 男员工头发不得油腻和有头皮,而且不得过长(留酒店规定的长度)。女员工头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。男员工不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。女员工不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。 男员工不得留指甲,指甲要清洁,指甲内不得藏污垢。女员工不得留太长指甲,不宜涂鲜红指甲油,指甲油只可用淡色的。 男员工要保持清洁的鞋袜、鞋子每天上班前要擦亮。女员工也要保持清洁的鞋袜,不得穿有色的袜,要穿酒店规定的袜色,鞋子每天上班前要擦亮。 男员工要保持身体气味清新,不得有异味;女员工不得用强烈香料(香水)。酒店前台员工应有之仪容及礼貌 在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。不得故作小动作(永远是成熟、稳重),打哈欠要掩着口部,不要做出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。 工作时不得咀嚼香口胶,吸烟及吃东西。

不得嫌客人噜苏,应耐心地为客人服务。 在处理柜台文件工作时,还要不时留意周围环境,以免客人站在柜台片刻,员工还蒙然不知。 客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及能力的为客人服务。 留心倾听客人的问题,不能随意中断客人的叙述,然后再清楚的解答,以免答非所问,如遇到问题不懂作答时,应该说:“请稍等,待我查一查以便回答你的问题。”如遇到客人对某事情外行;或不能随俗之处,不得取笑客人。柜台员的工作效率要快且准。 不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪身,及扮鬼脸作怪动作。 除了工作上应交待的事,不得互相攀谈私事,不得争论,不粗言秽语。 不得擅自用柜台电话作私人之用,如遇急事可请求上司用后台的电话。 用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话。 不得在工作时,阅读报章、书籍。 走路时,不可奔跑,应脚步轻快无声,不要作怪动作。 尽量牢记客人的姓氏,在见面时能称呼客人“××先生/小姐/女士,您好~”。 若客人之问询在自己职权或能力范围以外,应主动替客人做出有关联系,而不得随便以“不知道”回答甚至置之不理。 酒店前台员工态度谦逊,语言文明 根据性别和身份礼貌地称呼宾客 与宾客交谈要“请”字当先,“谢”字不离口

酒店服务员的礼仪礼貌培训资料

酒店服务员的礼仪礼貌培训资料 酒店服务员的礼仪礼貌培训资料 酒店服务员作为酒店的重要组成部分,它的一言一行关系着酒店的形象,以下是店铺整理的酒店服务员的礼仪礼貌培训资料,欢迎参考! 酒店服务员的礼仪礼貌培训资料篇1 一、站姿 1、站姿应自然挺拔,头部端正,下额微收,两眼平视前方,面带微笑。 2、身体直立,应把重心放在两脚中间,双脚自然分开位置基本与肩同宽。不可出现内八字或外八字,要挺胸收腹,两肩放平。 3、双臂自然下垂,双手应交叉于背后,左手轻握右手的手腕,右手成半握拳状,力度适中,手臂放松。左手手背垫与臀部肌肉上方,两腿应绷直,如因长时间站立感觉疲劳时,可左右调整身体重心,但上身应保持直立。 4、当与客人距离2米时,就应主动鞠躬问好。与客人交流时,应与客人保持60公分—1米距离,目光应注视在客人的三角区内,不可上下打量客人。若客人的身高较底或声音较小,应上前站在客人的左侧仔细聆听。 5、为客人指引方向时,应站在客人的一侧用同侧的手为客人指引,尽量引导客人正视其想要去的地方。 6、站行李台时,应在电脑位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撑在行李台上,客人距离2米时就应该主动问好(您好、您好,请慢走!)。 7、站在侧门时,应在侧门内侧,与侧门保持90°站立,如客人进出距离2米时拉门迎送进出店客人,身体前倾30°鞠躬向客人问好(您好、您好,请慢走),除工作外不得随意走动,随时为客人提供服务。 8、站门童岗时,应于大堂转门外右侧站立,除工作外不得随意走动

1)有车辆时:应做停车手势,指引车辆停在适当位置,主动上前开门、问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。 2)无车辆时:距离客人2米时应鞠躬问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。 3)在客人有行李的情况下,都应主动上前询问客人是否需要帮助!(XX您好,请问需要帮助您吗?) 9、在公共区域等候客人 1)客人C/I时应在客人后方1.5米— 2米处站立等候,站在行李旁,保证站姿与行李安全。多个行李员等候时,应保持在同一直线上。 2)在大堂其它地方时,若时间过长应主动询问客人是否可以将行李先存放于礼宾部。 3)在电梯内应在电梯按钮旁站立,将行李车放在电梯内一边,向进出电梯客人问好并帮助控制电梯(您好,请问您要到哪个楼层?),进出电梯时,应为客人护梯,请客人先行“您的楼层到了,您请。”如带客人进电梯或单独进电梯,遇到电梯内有客人应问好“不好意思,打搅了。” 4)在楼层等候客人应在客人左身后1.5米处站立,将行李放于身边靠墙的位置,保证行李安全。 5)客房门口等候时,应站立于房门口猫眼正前方,以便客人确认员工身份,将行李车放于房门正前方,不得阻碍客人通行,按一声门铃,隔三秒敲门三声,报“bell service您好,行李员”,待客人同意后方可进入房间为客人提供服务。 二、走姿 1、行走时上体要保持正直,重心放准,身体重心可稍向前倾,头部要端正,双目平视,肩部放松。身体协调,两臂自然摆动,行走时步伐要稳健。 2、方向明确;两脚行走线迹应相对为直线,不要内八字走路,或者过分地外八字走路,足迹在前方一线两侧。 3、步幅不要过大,步速不要过快。步幅适中(自己的腿长);速

酒店客房服务员的礼仪培训

酒店客房服务员的礼仪培训 酒店客房服务员是酒店行业中至关重要的一环。他们负责为客人提供舒适、便 捷的住宿体验。然而,要成为一名优秀的客房服务员,并不仅仅需要具备专业的技能,还需要具备良好的礼仪素养。因此,酒店对客房服务员进行礼仪培训是非常重要的。 首先,酒店客房服务员的形象非常重要。在培训中,酒店会教授他们如何穿着 得体、整洁。他们会学习如何选择合适的制服,并了解如何正确佩戴和保养制服。此外,他们还会学习如何保持良好的仪容仪表,包括发型、妆容和个人卫生。通过这些培训,客房服务员能够展现出专业和可靠的形象,给客人留下良好的第一印象。 其次,酒店客房服务员的沟通能力也是培训的重点之一。在培训中,他们会学 习如何与客人进行有效的沟通。这包括学习如何用友好的语气和微笑与客人打招呼,如何主动询问客人的需求,并及时提供帮助。此外,他们还会学习如何处理客人的投诉和问题,以及如何与同事之间进行良好的协作。通过这些培训,客房服务员能够成为一名善于沟通、耐心细致的服务者,为客人提供满意的服务体验。 除了形象和沟通能力,酒店客房服务员还需要具备一定的专业知识和技能。在 培训中,他们会学习如何正确使用清洁工具和化学品,以及如何进行房间清洁和整理。他们还会学习如何正确摆放客房用品和设备,以及如何提供额外的服务,如送餐和叫车等。通过这些培训,客房服务员能够熟练掌握各种技能,为客人提供高质量的服务。 此外,酒店客房服务员的礼仪培训还包括一些特殊情况的处理。例如,他们会 学习如何应对紧急情况,如火灾或突发疾病。他们会了解如何正确使用消防设备,并学习急救知识和技能。此外,他们还会学习如何应对客人的特殊需求,如残疾人士或老年人的特殊需求。通过这些培训,客房服务员能够在紧急情况下保持冷静,并提供专业的帮助和支持。

齐全的酒店服务礼仪培训资料

齐全的酒店服务礼仪培训资料 酒店员工服务忌语 一、服务员应戒的四种忌语 1.不尊重的语言 (1)对老年的服务对象讲话时,绝对不宜说什么“老家伙”、“老东西”、“老废物”、“老没用”。 (2)跟病人交谈时,尽量不要提“病鬼”、“病号”、“病秧子”一类的话语。没有什么特殊的原因,也不要提什么身体好还是不好。 (3)面对残疾人时,切忌使用“残废”一词。一些不尊重残疾人的提法,诸如“傻子”、“呆子”、“侏儒”、“瞎子”、“聋子”、“麻子”、“瘸子”、“拐子”之类,更是不宜使用。 (4)接触身材不甚理想的人士时,尤其对自己最不满意的地方,例如体胖之人的“肥”,个低之人的“矮”,都不应当直言不讳。 2.不友好的语言 在任何情况之下,都绝对不允许服务人员对服务对象采用不够友善,甚至满怀敌意的语言。 如客人要求服务人员为其提供服务时,服务人员以鄙视前者的语气询问:“你买得起吗?”“这是你这号人用的东西吗?”等不友好的语言应坚决不说。 3.不耐烦的语言 服务人员在工作岗位上要做好本职工作,提高自己的服务质量,就要在接待服务对象时表现出应有的热情与足够的耐心。假如使用了不耐烦之语,不论自己的初衷是什么,不允许给对方答以“我也不知道”,“从未听说过”。

4.不客气的语言 服务人员在工作之中,有不少客气话是一定要说的,而不客气的话则坚决不能说。如在需要服务对象交零钱,或没有零钱可找时,直截了当地要对方“拿零钱来”,或告知对方“没有零钱找”,都极不适当。 二、服务人员服务忌语举例 (1)喂! (2)老头儿。 (3)土老冒儿。 (4)你吃饱了撑的呀! (5)谁让你不看着点儿。 (6)问别人去! (7)听见没有,长耳朵干嘛使的。 (8)我就这态度! (9)有能耐你告去,随便告哪都不怕。 (10)有完没完。 (11)到底要不要,想好了没有。 (12)喊什么,等会儿! (13)没看我正忙着吗,着什么急。 (14)我解决不了,愿意找谁就找谁去! (15)不知道。 (16)刚才和你说过了,怎么还问? (17)有意见,找经理去。

客房服务礼仪培训规范

客房服务礼仪培训规范 培训对象酒店客房服务员工培训目的掌握客房服务的基本礼仪,为客人提供优质的客房服务培训要点迎客工作礼仪住客服务工作礼仪离店结束工作礼仪 一、迎客的准备工作礼仪准备工作是服务过程的第一个环节,它直接关系后面的几个环节和整个接待服务的质量,所以准备工作要做得充分、周密,并在客人进店之前完成。 1.了解客人情况为了正确地进行准备工作,必须先了解将要来到的客人到店时间、离店时间、何地来、去何地、人数、身份、国籍、健康状况、性别、年龄、宗教信仰、风俗习惯、生活特点及接待规格、收费标准和办法等情况,以便制定接待计划,安排接待服务工作。 2. 房间的布置和设备的检查根据客人的风俗习惯、生活特点和接待规格,对房间进行布置整理。根据需要,调整家具设备,铺好床,备好热水瓶、水杯、茶叶、冷水具及其他生活用品和卫生用品。补充文具夹内的信封、信纸、服务指南、客人须知和各种宣传品,补充冰箱的饮料。按照接待规格将酒店经理的名片放在桌上,如是重要客人还要准备鲜花和水果,表示欢迎。如果客人在风俗习惯或宗教信仰方面有特殊要求,凡属合理的均应予以满足。对客人宗教信仰方面忌讳的用品,要从房间撤出来,以示尊重。房间布置好之后,要对房内的家具、

电器、卫生设备进行检查,如有损坏,要及时报修。要试放面盆、浴缸的冷热水,如发现水质混浊,须放水,直到水清为止。 3.迎客的准备客人到达前要调好室温,如果客人是晚上到达,要拉上窗帘,开亮房灯,做好夜床。完成准备工作后,服务员应整理好个人仪表,站在电梯口迎候。 二、客人到店的迎接礼仪 1.梯口迎宾客人由行李员引领来到楼层,服务员应面带笑容,热情招呼。如果事先得知客人的姓名,在招呼时应说:“欢迎您!__先生”,然后引领客人到已为客人准备好的房间门口,侧身站立,行李员用钥匙打开房门,请客人先进。 2. 介绍情况客人初到酒店,不熟悉环境,不了解情况,行李员首先向客人介绍房内设备及使用方法,同时向客人介绍酒店服务设施和服务时间。 3.端茶送巾客人进房后,针对接待对象按“三到”:“客到、茶到、毛巾到”的要求进行服务。如客人喜欢饮冰水、用冷毛巾,也应按其习惯送上。 4. 陪客人到餐厅对初次来店的客人,第一次用膳时要主动陪送到餐厅并向餐厅负责人介绍客人饮食特点及收费标准和办法等。 三、住客的服务工作礼仪为了使客人住得舒服、愉快,有“宾至如归”之

酒店客房服务员礼仪培训介绍

酒店客房服务员礼仪培训介绍 导语:现在随着越来越多酒店的“诞生”,客人们对客房的服务要求也相继提高。提高客房服务态度是酒店的分内事,下面为大家带来酒店客房服务礼仪培训。 为来宾的日常服务工作是从早到晚,时间最长,工作量最大,涉及面最广的。服务员要使来宾在住店期间感到方便、舒适、称心如意,犹如在家里一般。若要达到这个效果,必须时时留意、体察来宾的需要,主动热情地为来宾悉心服务。 (1)整理房间。 须按接待规格和操作程序进行。整理房间又可分为上午整理、下午整理和晚上的寝室整理。整理前先把工作本及用品备齐,然后敲门而进(敲门进房要养成一种习惯)。整理房间要按操作的程序,并且注意早、中、晚客人休息的规律特点,尽量不打扰客人的休息和睡眠。如上午整理,应尽量利用客人外出的时间进行;下午和晚上的整理则应利用客人去用餐时进房收拾。了解客人是否有午睡的习惯,并且按照白天晚间的不同需要,为客人准备好应用物品和床铺布置。打扫卫生的工具及客房换下来的脏物,要及时拿走,不要长时间放在走廊过道,以免影响整洁。 (2)生活服务。 来宾馆住宿的旅客,必然会有许多生活琐事需要协助料理。这项服务不仅方便客人,而且也是提高宾馆优质服务信誉和增加经济收入的渠道,例如客房用膳、接待来宾的访客,为客人刷衣帽、擦皮鞋、帮助缝补等。客人因各种原因,有时需要在客房中进餐,宾馆就应提供服务,满足客人的需要。提供这项服务时要注意食品的保暖,送菜要迅速,所送食品不要遗漏,注意清洁卫生等。访客来访问,不得擅自让访客直接进房,需去征求客人意见后再安排,但态度上仍需热情,不可怠慢。若客人患病更应随时关注客人的需要,端送饮食,帮助服药。传染病人住过的房间,必须彻底消毒,防止交叉感染。 (3)代办事务。

客房服务员培训内容

客房服务员培训内容 作为一名客房服务员,你需要具备高度的责任感和服务意识,因为你所提供的服务直接关系到客人的入住体验和酒店的口碑。以下是客房服务员常见的培训内容。 一、酒店服务标准与礼仪 酒店服务标准是指酒店对各类服务的要求和规范,如接待、餐饮、客房、保洁、维修等各个方面。客房服务员需要了解酒店服务标准并严格执行。 酒店礼仪是指在服务过程中需要遵守的规范和习惯。职业礼仪包括仪表仪容、语言礼仪、行为礼仪以及传递情感和态度。客房服务员需要掌握专业的酒店礼仪,并进行实操演练。 二、客房清洁和布草更换 客房服务员的主要工作之一就是为客人提供干净舒适的客房环境。客房清洁和布草更换是客房服务员的重要任务。 客房清洁要求客房服务员进行全面消毒、环境清理、垃圾清理和补充消耗品等工作。客房服务员还需认真核对客房设施的正常运转情况,有问题及时向相关部门汇报。 布草更换是指针对客房中床上用品、浴巾毛巾等物品的清洗更换,酒店要求进行严格的流程控制,以确保客人的健康和满意度。 三、服务沟通技巧 沟通技巧是客房服务员必须掌握的技能之一。服务员需要在与客人沟通中获得客人的信任和尊重,使客人感到温暖和舒适。

服务沟通技巧包括提供友好的问候、主动倾听客人的需求、善于用语言表达情感、理解客人的肢体语言等,在处理客人问题时应耐心细致。 四、安全知识 酒店安全知识是酒店服务员必备的安全意识和应急处理 技巧。客房服务员需要掌握消防安全知识、电器安全知识、困难客人处理技巧等。 在处理各类紧急情况和突发事件时,客房服务员需要保 持冷静、利用安全设备和逃生设施、引导客人撤离等,有效避免安全事故的发生。 五、服务体验提升 酒店需要通过不断提升服务品质和体验,获取更多客人 的信赖和支持。客房服务员应该时刻关注客人的需求和服务满意度,努力提升客人的入住体验。 客房服务员需要增强团队意识和合作精神,学习从同事 中借鉴经验、学习优秀服务案例等,促进更好的服务共同成长。 总之,作为一名客房服务员,需要全面掌握酒店服务标 准与礼仪、客房清洁和布草更换、服务沟通技巧、安全知识和服务体验提升等内容,以提供更高质量的服务满足客人的各种需求。

培训主题:酒店客房服务礼仪培训

培训主题:酒店客房服务礼仪培训 第一篇:培训主题:酒店客房服务礼仪培训 培训主题:酒店客房服务礼仪培训 一、如何让客人有“宾客如归”的感觉 1、服务在电梯口迎接或主动向客人问好,然后引导客人下电梯,如果客人有行李的话要主动帮助客人提行李。对客人随身携带的手提包或小件物品,必须在证得客人同意后再帮助提取。贵重行李要做到轻拿轻放,不倒臵。 2、引导客人走入房间。客人下电梯后,服务员走到客人的左前方一步左右(为什么是一步左右)引导客人,不可并行或抢行。转弯时用手示意,到达房间门口,先开门,礼让客人现进房。服务员进入房间后(放好行李),简单介绍客房的主要设备(第一次来的客人),再有礼貌的询问客人要什么服务(主动推销茶水或饮料)。 在给客人指引方向时要把手臂伸直,手指自然并拢,手掌向上,以肘关节为轴,指向前方,同时眼睛看着目标并兼顾对方是否看到指示的目标更多为客人引路而不是指引方向。 3、服务员主动向客人告别,退身离房(根据离房规定的动作),祝客人休息或住宿愉快,再轻轻关门。回到楼层服务台或工作后,填写好值班记录。 二、如何打扫客房 1、客房服务员在清理客房的时候,尽量避免打扰客人,最好是客人外出时打扫或客人特别吩咐才去做,但必须控制时间,不要等到客人已回来,还未整理好。 2、务必须养成随时检查那些客人未作交待、不急于处理的事情。如住某号房客平日吸烟多,访客也多,或许在二十分钟前曾向你要了几杯咖啡,而现在又有事叫你,此时就必须联想到房间里面的烟灰缸必定已积满了烟蒂,或咖啡已喝完,就乘这次进入客房的机会,顺便带去所需的烟灰缸、抹布与托盘,将已用过的烟灰缸及咖啡收出来,并清理干净桌几,这些不但为房客做好该做的事,而且会给客人留下

酒店客房员工培训计划8篇

酒店客房员工培训计划 酒店客房员工培训计划8篇 时间过得可真快,从来都不等人,我们的工作又进入新的阶段,为了在工作中有更好的成长,该好好计划一下接下来的工作了!那么我们该怎么去写计划呢?下面是小编精心整理的酒店客房员工培训计划,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 酒店客房员工培训计划1 一、礼节、礼貌、礼仪 1、礼节礼貌礼仪的概念 2、礼节礼貌礼仪的要求 3、礼貌用语的场景使用 4、电话礼仪 5、世界主要国家的礼仪风俗 二、仪容仪表 1、仪容仪表的含义 2、酒店对仪容仪表的要求及规范 3、微笑服务 三、酒店服务意识 1、服务质量和服务意识的含义 2、衡量酒店服务质量的标准 3、优质服务的具体表现 4、顾客投诉的处理及投诉分析 5、做一名合格的酒店员工基本要求 四、员工心态培训与管理 一、岗位职责 大堂副理、领班、接待员 二、工作程序 1、VIP接待规格及日常接待工作程序、收银程序 A、主管、领班、大堂副理每日工作程序

a、客人投诉处理 b、酒店财物失窃、宾客财物失窃处理 c、物品损坏赔偿处理 d、酒醉客人的处理 e、打架斗殴事件的处理 f、医疗救急和客人死亡的处理 g、停电应急事故处理 h、火警、火灾的应急处理 B、客房安排程序、房态的正确认识、标示及入住办理、计费系统的熟练操作 C、散客、协议单位、团队开房程序及注意事项 D、换房程序及房费的转账程序 E、延期离店处理程序及催缴房费的工作程序 F、现金、行李寄存的操作程序及规范 G、雨伞租借工作程序 2、问询、代办工作程序 A、瑞丽主要景点、景区介绍,餐饮、娱乐、购物介绍 B、代客留言、代客邮件、订票工作程序 C、托转物品处理程序 3、总机电话接听、转接程序及要求 A、总机软件的熟练操作(转接、强插、历史号码查找、话费计费、禁出、禁入等功能) B、叫醒服务操作程序(团队、散客) C、酒店电话的使用方法 D、国际长途电话受理程序 E、电话接听规范及话务要求 4、酒店客房预定 A、团队、协议单位预定程序及注意事项 B、散客预定 C、预定时间的规定及确认

酒店客房培训计划内容大全7篇

酒店客房培训计划内容大全7篇 酒店客房培训计划内容篇1 餐厅服务员培训资料主要是针对服务员服务态度、服务知识、服务能力、服务身体素质要求等 四个方面来进行培训的。 该份餐厅服务员培训资料适用于新进员工服务也适用于老员工的培训,但针对不同的餐厅 服务员还需要进行相对的增加和删减一些培训内容。 一、服务态度 服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态,其好坏直接影响 到宾客的心理感受。 服务态度取决于员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质的高低。 其具体要求是: 1、主动 餐厅服务员应牢固树立“宾客至上、服务第一”的专业意识,在服务工作中应时时处处为宾客着想,表现出一种主动、积极的情绪,凡是宾客需要,不分份内、份外,发现后即应主动、及时地予以解决,做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤,把服务工作做在宾客开口之前。 2、热情 餐厅服务员在服务工作中应热爱本职工作,热爱自己的服务对象,象对待亲友一样为宾客服务,做到面带微笑、端庄稳重、语言亲切、精神饱满、诚恳待人,具有助人为乐的精神,处处热情 待客。 3、耐心 餐厅服务员在为各种不同类型的宾客服务时,应有耐性,不急噪、不厌烦,态度和蔼。 服务人员应善于揣摩宾客的消费心理,对于他们提出的所有问题,都应耐心解答,百问不厌;并能虚心听取宾客的意见和建议,对事情不推诿,火锅加盟。 与宾客发生矛盾时,应尊重宾客,并有较强的自律能力,做到心平气和、耐心说服。

4、周到 餐厅服务员应将服务工作做得细致入微、面面俱到、周密妥帖。 在服务前,服务人员应做好充分的准备工作,对服务工作做出细致、周到的计划;在服务时,应仔细观察,及时发现并满足宾客的需求;在服务结束时,应认真征求宾客的意见或建议,并及时反馈,以将服务工作做得更好。 二、服务知识 餐厅服务员应具有较广的知识面,具体内容有: 1、基础知识 主要有员工守则、服务意识、礼貌礼节、职业道德、外事纪律、饭店安全与卫生、服务心理学、外语知识等。 2、专业知识 主要有岗位职责、工作程序、运转表单、管理制度、设施设备的使用与保养、饭店的服务项目 及营业时间、沟通技巧等。 3、相关知识 主要有宗教知识、哲学、美学、文学、艺术、法律各国的历史地理、习俗和礼仪、民俗与宗教 知识、本地及周边地区的旅游景点及交通等。 三、服务能力 1、语言能力 语言是人与人沟通、交流的工具。 餐厅的优质服务需要运用语言来表达。 因此,餐厅服务员应具有较好的语言能力。 对餐厅服务人员的语言要求为:“语言要文明、礼貌、简明、清晰;提倡讲普通话;对客人 提出的问题无法解答时,应予以耐心解释,不推诿和应付”。 此外,服务人员还应掌握一定的外语。 2、应变能力 由于餐厅服务工作大都由员工通过手工劳动完成,而且宾客的需求多变,所以,在服务过程中 难免会出现一些突发事件,如宾客投诉、员工操作不当、宾客醉酒闹事、停电等,麦勒菲,告

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