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店铺运营管理手册

店铺运营管理手册

一、导言

店铺运营管理是现代商业发展的必备技能,具备良好的管理意识和方法能够提高店铺的效益和竞争力。本手册将从店铺管理的角度,介绍店铺运营的重要性以及一些有效的管理方法。

二、店铺运营的重要性

1. 提升业绩

良好的店铺运营能够吸引更多的顾客,提升销售额和盈利能力。在市场竞争激烈的环境下,店铺运营管理的优劣直接关系到店铺的生存和发展。

2. 顾客满意度

店铺运营管理不仅要关注业绩,还要关注顾客满意度。通过优质的服务和良好的商品质量,提高顾客满意度,使顾客能够长期选择并推荐店铺,为店铺带来更多的稳定客流。

3. 品牌形象

一个良好的店铺运营管理可以帮助店铺塑造品牌形象。品牌是消费者对店铺的认知,良好的品牌形象能带来更多的忠实顾客和口碑,有效提升店铺的知名度和美誉度。

三、店铺运营管理的要点

1. 招聘和培训

店铺的员工是店铺运营的重要组成部分,因此招聘和培训是店铺管

理的重要环节。招聘时要根据岗位需求制定明确的职位要求,并通过

面试和考核选拔合适的人才。培训则是为了提升员工的专业素养和服

务意识,使其能够胜任工作任务。

2. 商品管理

商品是店铺的核心竞争力,因此商品管理是店铺运营的关键。店铺

需要从市场中寻找有竞争力的商品,通过合理的进货控制和库存管理

确保商品的供应。此外,店铺还需要制定合理的价格策略和促销活动,以吸引顾客购买商品。

3. 陈列和装修

店铺的陈列和装修对顾客的购买决策有着重要影响。店铺要合理规

划陈列空间,通过布局和陈列搭配展示商品。同时,店铺的装修要符

合店铺定位和品牌形象,使顾客有舒适和愉悦的购物体验。

4. 顾客关系管理

顾客关系管理是店铺运营的重要环节。店铺要建立顾客档案,通过

积分、会员卡等方式激发顾客的忠诚度和消费欲望。此外,店铺还需

要重视顾客反馈,及时回应和解决顾客的问题和意见,建立良好的口碑。

5. 效益和成本控制

店铺的运营效益和成本控制直接关系到店铺的盈利能力。店铺要关

注销售额、成本和利润的变化情况,定期制定销售目标和成本控制措施,并进行有效的监控和调整。

四、总结

店铺运营管理是实现店铺长期稳定发展的关键。通过招聘和培训优

秀员工、精心管理商品、创造良好的顾客体验、控制成本等管理方法,可以提升店铺的业绩和竞争力。在竞争激烈的市场环境中,店铺运营

管理的重要性不可忽视。希望本手册能够帮助店铺管理者更好地掌握

和运用店铺运营管理技能,实现店铺的长足发展。

店面运营管理手册

店面运营管理手册 内容 一、店面管理规范 二、店面管理实务 店面管理规范: 1、店铺规章制度 2、岗位职责 3、工作流程 为树立品牌及“新光专营店”形象,为顾客提供良好的购物环境,“新光专营店”终端员工须遵守下列规定: 1.“新光专营店”终端工作人员未经门店负责人的许可,不得迟到、早退、缺席、擅离岗位及私自调假,特殊情况须经负责人批准。 2.每周排班表,应于每周周日前由店负责人排定下周排班表,未经允许,不得擅自更改。 3.员工请假需报负责人批准,不得安排在周六、日及公众假期休息。 4.如有工作装,工作时必须穿着工作装。 5.工作时员工必须佩戴3-5件饰品,同时将工牌佩戴于左胸前,并应有良好的仪容仪态。 6.员工用餐时间为30分钟,门店负责人应合理安排员工用餐时间,轮流进餐,不得在店内营业场所用餐,女性员工餐后及时补妆。 7.无论在任何情况下,应面带微笑,热情服务,不得与顾客争吵或不礼貌,不得任意评论顾客的言行、服饰。 8.不可在店内粗言秽语、吃零食、戏闹、聊天,亦不得吸烟或睡觉 9不可在店内依傍货架或墙壁、双手叠在胸前或插在裤袋内。 10除收银员外其他员工未经允许不得擅自动用收银设备。

11.工作时间不得私自会客、带子女上班及存放他人物品。 12.不得违反规定私自进行商品调价或打折。 13.本店营业额及操作规程严禁向外同行透露。 14.交接班时应将日报表、收银等情况交接清楚。 15.每日下班前须将当日所有账目整理清楚后,方可离开。 16.不得有偷窃货品、挪用营业款、私自转借店内商品和做假帐的行为。 17.工作时间不可阅读刊物或书报。 18.不可在工作前或工作中饮酒,更不许酒后滋事。 19.私人物品、非销售商品不准放在柜台上。 20.门店员工应自觉接受门店负责人检查其携带的物品。 21.非经同意,“新光专营店”员工不可接受任何机构的咨询及访问。 22.未经许可,任何人在“新光专卖店”终端内、外拍摄或照相都应及时制止。 23.凡违反以上任何条款,根据情节轻重,将给予严重警告、罚款,直至解雇。 1、店员上班必须提前半个小时,上下班时间由领班或店长每天据实记录在考勤薄上,考勤薄不得擅自涂改。 2、店员上下班必须主动让当班负责人检查随身携带的物品及取下所配的饰品,离开后一般不允许再返回货场,如有特殊原因需要返回必须将随身物品寄放在收银台。 3、加班规定:所有店员在店铺需要加班的情况下,不得以各种理由拒绝加班,必须服从店铺的安排。 4、储物柜:店员的私人物品应放在指定的私人储物柜内并锁好,离职时必须将储物柜钥匙归还公司。 5、员工证件:员工上班必须左胸佩戴工号牌,工号牌不得转借他人,如工号遗失罚款10元,并马上报领班申领。 新光密友店员形象:整体形象:青春、健康、整洁、开朗、友善、举止有礼。 头发:整洁,不可有头皮屑。上班时间应将长发束起 化妆:店铺女员工必须浅淡化妆,口红颜色清淡,吃饭过后应及时补妆。 指甲:简洁的修剪、短、不可涂有色指甲油。 制服:清洁整齐、适当熨烫。

单店运营管理手册

单店运营管理手册 单店运营管理手册 第一章店铺概况 1. 店铺简介:介绍店铺的名称、地址、面积、装修风格等基本信息。 2. 经营理念:明确店铺的经营理念和目标,例如提供优质的产品和服务,满足顾客的需求并打造良好的购物体验。 第二章人员管理 1. 人员招聘:明确招聘员工的条件和流程,并确保招聘的员工具有良好的沟通能力和服务意识。 2. 岗位设置:根据店铺的需求,合理设置各类岗位,并明确岗位职责和考核指标。 3. 培训与发展:定期为员工提供培训和学习机会,提高员工的专业知识和技能水平。 4. 绩效考核:建立科学的绩效考核体系,根据员工的工作表现进行评估,激励优秀员工并进行必要的改进。 第三章进货管理 1. 供货渠道:明确店铺的供货渠道,与可靠的供应商建立合作关系,确保产品的质量和供应的稳定性。 2. 采购预估:根据历史销售数据和市场需求进行合理的采购预估,控制库存成本并避免过多的积压。 3. 供货协议:与供应商签订供货协议,明确双方的权责,确保供应的可靠性和产品的合规性。 4. 采购流程:规范采购流程,包括采购申请、审核、下单、收

货、验货等环节,确保采购的准确性和及时性。 第四章店内陈设和陈列管理 1. 店内布局:合理安排商品展示区、结账区、休息区等各个功能区域,提高顾客的购物体验。 2. 陈列设计:根据商品特点和季节需求,设计吸引人的陈列方案,突出店铺特色和产品优势。 3. 陈列规范:制定陈列规范,包括商品的摆放位置、数量、价格标示等,确保陈列的整齐、清晰和可读性。 4. 陈列更新:定期更新陈列,根据销售数据和顾客反馈进行调整,提高商品的曝光度和销售率。 第五章店铺促销与营销 1. 促销策划:制定促销活动的策划方案,包括促销对象、优惠内容、宣传方式等,吸引顾客增加购买意愿。 2. 客户管理:建立客户档案,积累客户信息,定期进行客户回访和关怀,提升顾客的忠诚度和满意度。 3. 售后服务:建立健全的售后服务制度,及时处理顾客的投诉和退换货要求,解决顾客问题并保护店铺的声誉。 4. 社交媒体推广:利用社交媒体平台进行店铺的推广,通过发布图片、视频和活动等内容吸引潜在顾客并增加店铺的曝光度。 第六章财务管理 1. 财务制度:建立财务制度,规范店铺的财务管理流程,确保财务数据的准确性和合规性。 2. 财务记录:定期进行财务记录和报表的编制,并进行财务分析和控制,及时发现和解决财务问题。

加盟店运营管理手册三篇

加盟店运营管理手册三篇 篇一:XX授权加盟店运营管理手册 第一章门店筹备与开张 一家门店开张需要筹备什么,注意哪些事项? 而怎样才能顺利的完成新店筹备呢? 新店开业筹备过程中加盟商、代理商和总部又都做些什么,怎样来衔接呢?带着这样的一些思考,让我们一起来学习如何开张营业吧! 第一节开业计划 一、做好开业事项计划 (一)操作事项 1、时间界定:在开业前 30 天必须做好门店开业各事项计划。 2、内容: (二)操作要点 1、开业时机 开业大吉之日建议选择节假日前 1 天或节假日开始的第 1 天

2、制定开业事项进程表的方法 成功开业就如同人类在孩提阶段有个健康的基础一样,基础打得夯实,未来的路就会走的顺畅,它是加盟商成功经营的重要因素之一,所以加盟商一定要重视开业各事项的准备。 假设开业的时间为 T,则加盟商及总部应该在此时间界定内完成相关事项的准备(以专柜为例),才能确保门店开业的顺利进行。 例如,XX店开业时间为20XX年3月8日,它某一事项的开始时间为T-20,则XX店应该在20XX年2月16日就开始对此事项进行准备。 事项进程安排举例:

在实际的开店活动中,加盟商需要根据实际的开业时间将以上表格转变成进程控制表格,哪怕是手绘的表格也可以的,但一定需要,这是一种有效控制工作的方法和技巧。

(三)操作工具--制作计划进度跟踪表 1、事事要人做,事事有人做。 2、如果可能,请尽量预留改进的时间。 3、好记性不如烂笔头,不要期待你的大脑能够记住所有的事情,所以请将重要的事情写下来吧。 4、进程安排表只有在你不断检查的时候才能真正发挥作用。 二、策划开业促销和宣传 (一)操作事项 1、时间:在开业前15天制定完成促销及宣传方案,并在开业前10天开始执行宣传计划,并持续到门店开业。 2、内容:

连锁门店运营管理手册

连锁门店运营管理手册 一、门店营运制度制订 “控制”是管理的一项重要内容。控制职能的实现可以使人、财、物等资源能量得到最有效的发挥。制订控制门店营运质量考核的制度与标准,主要从商品布局与陈列、商品缺货率、单据、盘点、缺损率、服务质量、经营业绩等方面入手。 (一)实现利润最大化 赢利是企业存在的基础,一家门店的正常营运依靠店长及其带领的员工,通过标准化、规范化、系统化的工作达到最佳的经营效益,实现门店利润的最大化。 (二)提供优质服务 提高服务质量的手段有两个: 第一,加强员工的服务意识,对其进行教育与训; 第二,实行明察和暗访相结合的办法,找出存在的问题和差距,提高服务水平。 (三)合理的卖场布局与商品陈列 合理的卖场布局与商品陈列能够满足顾客的行为习惯,促成商品成交。 一般可以从以下两方面进行控制。 1.商品位置控制 2.商品陈列控制 (四)适当的商品缺货率

对商品缺货率的控制主要是对主力商品缺货率的控制。缺货率控制在什么比例以下,各连锁企业可自定,一般确定为2%是恰当的。 (五)严格管理供货单据 每天都可能有大量的商品送到门店里,不管是配送中心还是供应商送来的货,都必须有送货单据。要严格控制单据的验收程序、标准、责任人、保管、走单期限等。 (六)最小的商品缺损率 若不严格控制门店各个环节的损耗费用,则门店可能只有很低的利润,或没有利润甚至亏损,到那时,所有的努力都将付诸东流。 (七)安全的门店现场 连锁企业门店作为社会服务窗口、企业经营场所、顾客购物地点,其安全问题十分重要。 (八)科学控制经营业绩 对门店经营业绩的控制主要是指控制目标销售额的完成情况。应该采取基本工资加奖金的办法进行控制,即基本工资固定,再按月销售额提取一定比例的奖金。 二、门店营运管理标准的制订 门店管理工作每日所面对的,一方面是完成的一定类别和数量的工作任务。 另一方面是一定数量的、具有不同操作技能和经验的员工。门店管理人员既要保证每日工作圆满完成,又要合理安排员工,

店铺运营管理手册

店铺运营管理手册 第一节:店铺定位与目标 店铺的定位是指将店铺与其他竞争对手进行区分,为顾客提供独特的产品或服务。店铺的目标是指店铺希望在一定时间内达到的业绩或成果,包括销售额、利润、顾客满意度等。 第二节:店铺装修与陈设 店铺的装修和陈设是店铺形象的体现,也是吸引顾客的重要因素。店铺装修要符合店铺定位,创造舒适宜人的购物环境。店铺的陈设要整齐有序,产品陈列要突出亮点,吸引顾客的注意。 第三节:产品策划与采购 产品策划是指对店铺所售商品的选择、定价、陈列等方面进行规划。店铺应该根据市场需求和顾客喜好来选择适合的产品,并制定合适的价格策略。产品采购要与供应商建立稳定的合作关系,以确保产品的质量和供应的及时性。 第四节:店铺运营与销售 店铺的运营包括店员培训、销售额分析、促销活动等方面。店员应具备良好的服务意识和产品知识,以满足顾客的需求并提升销售额。店铺经营者要关注销售数据,分析销售趋势,并制定相应的促销活动,吸引顾客购买。 第五节:顾客关系维护

顾客关系维护是店铺长期发展的关键,包括顾客服务、顾客反 馈等方面。店铺要提供周到的顾客服务,包括商品的售后服务和顾客 投诉的解决。店铺经营者要及时收集顾客反馈,并根据反馈进行改进,提升顾客满意度。 第六节:店铺管理与绩效评估 店铺管理是店铺正常运营的基础,包括人员管理、财务管理、 库存管理等方面。店铺经营者要合理分配资源,优化店铺管理流程, 确保店铺运营的高效性和良好的利润。绩效评估是对店铺经营情况的 检验和评价,是改进和优化的依据。 结语: 店铺运营管理手册对店铺的运营和管理起到了指导作用,帮助 店铺实现有效的经营和良好的业绩。店铺经营者应严格按照手册的要 求进行操作,并不断总结和改进经营策略,以适应市场的变化和顾客 的需求。

门店运营管理手册

门店运营管理手册 门店产品销售区域 管理手册 一、前言 1、适用范围: 本手册用于公司各连锁店的营运人员作为店面销售区域工作的指南。 2、目的: 全面地介绍了销售区域的营运工作,有助于营运管理及销售人员迅速建立连锁经营的概念与统一管理模式。 3、益处: 更快地掌握商场销售工作的流程、规范,提高销售业绩减少损耗,提高管理效率,减少人为混乱状况。教育员工树立服务第一的理念,以规范管理、规范行为使全体员工内心树立起强烈的服务、销售观念。理解有更好的服务,才有更高的销售,才有更多的利益。 二、店内标识 (一)价格标签 即物价牌,用于向顾客展示商品的名称、重量、产地、价格等信息的工具。规范物价牌的使用可以提升门店的形象水平,更好的为顾客服务。 1、内容:商品名称、产地、等级、规格、计量单位、售价、条形码、货号、供应商号码等。 2、价格标签的管理规范 价格标签只能由电脑打印,不能手写涂改,要保持物价签的整洁。 价格标签的位臵不允许随意移动,统一摆放在商品排面的左下角。 摆放在层板货架的商品要做到一货一签,货签对位。 价格标签方向不允许倒臵,不允许背面朝向顾客,不允许叠层放臵。 价格发生变动时要及时更换新的价格标签,以免引起顾客的误会。 过期作废的价格标签,必须统一回收处理,营业卖场的任何地方、任何时间不得有散落的价格标签。

(二)POP宣传牌 即含有价格讯息的POP牌,有统一的用纸和规格,起到扩大店内宣传的 作用。 (三)条形码 即商品信息的符号,分国际码(自然码)和店内码两种,有13位和8位之分。举例 说明13位国际条形码的含义:合生元呵护900g 3段奶粉出产国家厂家商号产品编码 校验码 条形码图中13位数字所代表的意义是:前3位前缀码表示商品的出产地区(国家)。接 着的4位数字表示所属厂家的商号,这是由 所在国家(或地区)的编码机构统一编配给所申请的商号的。再接下来的5位数是个别 货品号码,由厂家先行将产品分门别类,再逐一编码,厂家一共可对10万项货品进行编码。最后1位是电脑校验码。 特性:条码具有唯一性,即不同厂家、不同型号,不同口味的产品均有不同条码。 常用国际条形码前缀对照表: (四)※说明牌 解释:对于一些家电类及专业性特强的产品,价格标签并不足以反映产品本身的功能,此时用以说明该产品主要功能参数的牌子。 要求:规格合适,介绍非广告性质的技术参数与功能。 放臵:放在被介绍品项的样品左前侧。 (五)※暂时缺货卡 解释:用以表示该品项处于缺货状态,提醒尽快补货,保证品种数。 注意:当某种商品缺货时,不允许用其他货物填补或采用拉大相邻品项排面的方法填 补空位,要留其本来占有的空位,除非该商品已被册除不再出售。如采购有新商品填入, 需按新的陈列图陈列。 位臵:放臵该商品价格卡的右侧。 三、商品陈列 目的:创造美感、商业感,刺激购买种成销售,提高商品周转、资金周转方便顾客拿取、判断,方便补货。

店铺运营管理手册

店铺运营管理手册 一、导言 店铺运营管理是现代商业发展的必备技能,具备良好的管理意识和方法能够提高店铺的效益和竞争力。本手册将从店铺管理的角度,介绍店铺运营的重要性以及一些有效的管理方法。 二、店铺运营的重要性 1. 提升业绩 良好的店铺运营能够吸引更多的顾客,提升销售额和盈利能力。在市场竞争激烈的环境下,店铺运营管理的优劣直接关系到店铺的生存和发展。 2. 顾客满意度 店铺运营管理不仅要关注业绩,还要关注顾客满意度。通过优质的服务和良好的商品质量,提高顾客满意度,使顾客能够长期选择并推荐店铺,为店铺带来更多的稳定客流。 3. 品牌形象 一个良好的店铺运营管理可以帮助店铺塑造品牌形象。品牌是消费者对店铺的认知,良好的品牌形象能带来更多的忠实顾客和口碑,有效提升店铺的知名度和美誉度。 三、店铺运营管理的要点

1. 招聘和培训 店铺的员工是店铺运营的重要组成部分,因此招聘和培训是店铺管 理的重要环节。招聘时要根据岗位需求制定明确的职位要求,并通过 面试和考核选拔合适的人才。培训则是为了提升员工的专业素养和服 务意识,使其能够胜任工作任务。 2. 商品管理 商品是店铺的核心竞争力,因此商品管理是店铺运营的关键。店铺 需要从市场中寻找有竞争力的商品,通过合理的进货控制和库存管理 确保商品的供应。此外,店铺还需要制定合理的价格策略和促销活动,以吸引顾客购买商品。 3. 陈列和装修 店铺的陈列和装修对顾客的购买决策有着重要影响。店铺要合理规 划陈列空间,通过布局和陈列搭配展示商品。同时,店铺的装修要符 合店铺定位和品牌形象,使顾客有舒适和愉悦的购物体验。 4. 顾客关系管理 顾客关系管理是店铺运营的重要环节。店铺要建立顾客档案,通过 积分、会员卡等方式激发顾客的忠诚度和消费欲望。此外,店铺还需 要重视顾客反馈,及时回应和解决顾客的问题和意见,建立良好的口碑。 5. 效益和成本控制

店铺运营管理手册

店铺运营管理手册 一、引言 店铺运营管理手册对于任何一家企业来说都是至关重要的。它是企业日常运营的指南,包含了店铺的运作规范、员工培训、销售和营销策略等内容。本文将以一家实体店为例,探讨店铺运营管理手册的内容和结构。 二、店铺形象管理 首先,在店铺运营管理手册中,应包括店铺形象管理的相关内容。这包括店铺装修、陈列和陈设、店面标志等。店铺的形象直接关系到顾客对店铺的第一印象,因此店铺形象管理至关重要。手册中应详细介绍店铺形象的标准和要求,以及相关维护和更新的指导方针。 三、员工培训和管理 其次,在店铺运营管理手册中,员工培训和管理是一个不可忽视的重点。员工是店铺的重要资本,他们的专业能力和服务态度直接影响到顾客的满意度和店铺的声誉。手册中应包括员工培训计划、培训内容和方式、员工职责和行为准则等。并应注重员工激励机制的建立,以提高员工的积极性和团队合作精神。 四、销售和营销策略 好的销售和营销策略是店铺成功的关键。店铺运营管理手册应该明确列出销售目标、市场分析、促销策略等内容。同时,对于员工销售

技巧、陈列和推广活动等也应进行详细说明。这样可以帮助店铺提高 销售额,吸引更多的顾客,并增强竞争力。 五、顾客服务管理 良好的顾客服务是店铺成功的基石。店铺运营管理手册应该包括顾 客服务的相关规定和流程。这包括接待、咨询、投诉处理、退换货政 策等。同时,应鼓励员工建立良好的顾客关系,提供个性化和贴心的 服务,为顾客营造愉快的购物体验。 六、库存和物流管理 库存和物流管理也是店铺运营的重要一环。手册中应包括库存管理 的相关政策和措施,如进货周期、库存盘点、报废处理等。此外,物 流管理方面也应明确指导,包括供应商选择、配送流程、库内物流等。这样可以保证店铺的货品供应充足、及时,减少库存滞销和过多的压货。 七、安全和卫生管理 安全和卫生是店铺运营不可忽视的环节。店铺运营管理手册中应包 括安全和卫生管理的相关规定,如防火、防盗和人身安全措施,以及 店铺的卫生要求和清洁保养等。同时,员工应接受相关安全和卫生培训,确保顾客和员工的安全和健康。 八、总结 店铺运营管理手册是店铺成功运营的重要工具。手册内容应涵盖店 铺形象管理、员工培训和管理、销售和营销策略、顾客服务管理、库

实体店店铺运营管理手册

实体店店铺运营管理手册 目录 1.引言 2.店铺日常管理 – 2.1 人员管理 – 2.2 库存管理 – 2.3 陈列管理 3.销售技巧与客户服务 – 3.1 销售技巧 – 3.2 客户服务 4.市场推广 – 4.1 线下推广 – 4.2 社交媒体推广 5.店铺品牌建设 – 5.1 店铺标识与形象 – 5.2 店铺装修与陈列 – 5.3 店铺品牌故事 6.总结 引言 实体店店铺运营管理手册旨在向店铺经理和员工提供指导,以帮助他们更好地 管理和成功经营实体店。本手册将涵盖店铺日常管理、销售技巧与客户服务、市场推广、店铺品牌建设等方面。通过正确和科学的管理方法,可以提高实体店的运营效率、增加顾客满意度、提升店铺知名度和销售额。 店铺日常管理 人员管理 人员管理是店铺日常管理中非常重要的一项工作。以下是一些人员管理的要点:•招聘合适的员工:确保员工具备所需的技能和经验,并符合店铺的文化和价值观。 •培训与发展:提供员工培训和发展机会,以提升他们的专业能力和服务水平。 •工作时间与考勤:确保员工按时到岗,并合理安排工作时间,以保证店铺正常运营。

•绩效评估与薪酬激励:根据员工的工作表现和贡献,进行绩效评估并提供相应的薪酬激励。 库存管理 良好的库存管理可以帮助店铺避免销售过剩或断货的问题,以下是一些库存管理的建议: •定期盘点和记录库存数量:确保库存数量准确,并及时补充不足的货品。 •设定库存警戒线:根据销售情况和季节性需求,设定库存警戒线,以便及时采购。 •优化进货渠道:寻找优质供应商,以获得合理的进货价格和及时的供货服务。 •货品陈列与整理:保持货品陈列整齐有序,以提升购物体验和增加销售机会。 陈列管理 良好的陈列管理可以吸引顾客的注意力,促进销售,以下是一些陈列管理的建议: •商品分类与分区:按照商品的类别和特点,合理划分陈列区域,方便顾客浏览和购买。 •产品展示与促销:设计吸引人的产品展示,使用合适的陈列道具,推广促销活动。 •注意陈列更新:定期更换陈列中的商品,保持陈列的新鲜感,吸引顾客的兴趣。 销售技巧与客户服务 销售技巧 成功的销售离不开一定的销售技巧,以下是一些提升销售技巧的建议: •善于沟通与倾听:与顾客建立良好的沟通,了解他们的需求,提供专业的建议和解决方案。 •销售培训与学习:定期进行销售培训,掌握销售技巧和产品知识,提高销售业绩。 •销售数据分析与反馈:分析销售数据和客户反馈信息,进行针对性的改进和调整。

店面管理制度-店面运营管理手册

店面管理制度 一、店面必备: 1、店面全部人员联系电话薄及总公司对接部门员工联系电话薄; 2、产品图册、资料; 3、营销工具,产品最新价格; 4、促销期间宣扬材料; 5、店面考核表; 6、店面日常工作检查表; 7、站岗表; 8、产品学问手册; 9、导购员培训手册; 10、客户进店登记表、准客户档案表、已送货客户档案表、客户回访表;

二、人员管理: 1、考勤制度 ①上班时间不得迟到早退; ②店内人员在工作期间,因工作原由需离开展厅时,需向直接上级请示,允许后方可离开; 2、休假制度 ①员工每月有 4 天调休假期,无特殊状况不许连休的方 式休假,休假上班不计算加班; ②休假时间应支配在周一至周五,周六、周日普通状 况耽心排调休; ③休假不能跨月进行,本月不休,下月再也不累计享受; ④店员休假应提前申请,告知直接上级; 3、晨会制度 ①3人以下晨例会可围坐开, 3 人(含)以上店面要列 队;

②人员状况确认(出勤、休假、轮班、仪容仪表及精神状况); ③当日工作支配及公司文件精神传达,销售及促销政策发布、每日目标强调;④跟据状况进行口号等环节; 4、夕会制度 ①当日工作总结; ②营业状况确认、分析、销售人员接待、成单、意向等数据统计; 5、周会制度 ①本周工作总结,每一个员工个人表现; ②销售数据进行分析,包括主要成单小区、入店率、成交率、畅销产品、直销产品,依据状况争论下一步方案,及宣扬策略; ③消失投诉等不协调问题一事一议; ④产品学问、卖点等学习;

5、月会制度 ①应依据当月到店人数、店面成交率、店面单笔成交 金额制定下月销售方案,再把方案分解到每一周、每一天; ②将方案总销售额、上月的实际销售额对照,分析 差额; ③应依据实际销售状况对畅销品、滞销品进行分析,并对促销活动提出建议;④公司精神最新文件的传达、贯彻并落实; ⑤统计最新楼盘信息,位置档次,户型; ⑥全部销售人员针对当月状况,总结工作,提出合理 改进方法; ⑦形成会议记要,呈报总经理; 三、店面纪律 1、店面形象 ①店内卫生必需随时保持清洁,标准如下:

最新奶茶店店面管理运营手册

最新奶茶店店面管理运营手册最新奶茶店店面管理运营手册 奶茶店店面管理条例 奶茶店消防安全制度 奶茶店员工职责与权限 收银员管理制度 门店收银员职责 服务人员职责 员工工作职责 XXX制度

卫生管理制度 本店上岗工作流程 开店前准备工作细则 开店后工作细则 奶茶店劳动合同 为加强本店管理、明确责任,实现工作规范化和制度化,提高管理水平和服务水平,特制定本规章制度。 作息时间 本店每天营业时间为早班次9:30至19:30、中班次10:30至20:30、晚班次11:30至21:30.店员每个星期休息一天,如需请假必须找到其他人员进行换班。店长根据人员情况进行合理安排。

考勤 所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。凡迟到60分钟内迟到考核,迟到60分钟以上按旷工处理。 员工请假规定 员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准。店长需做好请假资料的登记和保管。员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续(必须落实好换班人员)。 处罚规定 为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理: 1.员工应按时打卡上下班,不得迟到、早退、旷工。迟到或早退60分钟以内按1元/分钟考核,迟到60分钟以上算旷工,扣除当日工资。直接旷工则按三倍日工资扣除。

2.员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生。严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。 3.员工对客人购买饮料,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话。顶撞顾客违反一次扣款10元。 4.工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等。违反一次扣款20元。 5.不准将本店的物品随意借用和送人。违反一次扣款50元。 6.店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内。出现一次当月奖金取消。

连锁店标准运营管理手册

连锁店标准运营手册目录 前言 员工必读 第一篇员工的人事管理制度 一、员工入职条件 二、员工离职手续的处理 三、福利与报酬 四、考勤制度 五、工作调动 六、员工培训 七、工作成绩考核及评核 八、晋升机会 第二篇店铺日常管理制度 第三篇工作职责篇 一、店铺运作工作(每日既定工作)

二、店铺运作工作(每周既定工作) 三、店铺运作工作(每月既定工作) 四、店长(副店长)工作范围 五、资深营业员(见习营业员)工作范围 六、营业员(见习营业员)工作范围 七、收银员的工作范围内 第四篇产品知识篇 一、鞋系列 二、服装系列 三、配件系列 第五篇服务篇 一、服务的认识 二、兼顾内、外顾客服务 三、快乐服务宝典 四、微笑的服务 五、服务的要求 第六篇附则 第一篇 员工人事管理制度 一、员工入职的条件

1、入职:员工在入职前经过直营部主管面试,面试合格新员工根据所接到入职通知时间携带身份证原件、复印件,学历证原件、复印件,及1寸红底彩照2张到直营部办理相关的入职手续,手续办理完毕,由直营主管安排至指定的门店实习; 2、试用期:实习员工试用期为1-3个月,试用期间,上级主管将指定专人对新进员工进行一对一带教,帮助新员工学习岗位职责、业务知识、业务流程等,员工试用期满上级主管发给《试用期考核表》,由员工自评后交部门主管复评,考核通过即给予转正;新员工试用期满仍无法达到公司工作标准的,根据实际情况将延长观察期或是解聘。 二、员工的离职手续的办理: 1、主动离职 1)员工在试用期内,因个人原因申请离职,须提前3天向店长递交书面辞职申请,直营主管批准后办理相关离职手续 2)正式员工因个人原因申请离职,须提前15天向店长递交书面辞职申请,直营主管批准后办理相关离职手续 2、自动离职 1)员工未办理正常离职手续离职 2)员工连续旷工三天,视为自动离职 3)自动离职的员工扣发当月薪资作为公司补偿 三、福利与报酬 1、试用期员工与正式员工分别享受相应的的薪酬待遇,试用期员工转正后享受正式员工的薪酬待遇(如有特殊情况,公司将另行通知、处理)

加盟店运营管理手册

加盟店运营管理手册 一、引言 加盟店是指经营者与品牌方签订加盟合同,使用品牌方的商标、经营模式和产品进行经营的一种商业模式。加盟店可以有效地降低 创业者的经营风险,节省开店的时间和精力,但也需要合理的运营 管理才能取得成功。本手册旨在为加盟店运营者提供全面的运营管 理指导,帮助其规范经营行为,提高经营效益。 二、加盟店选址 1.市场调研:对潜在市场进行细致调研,了解消费者需求、竞 争情况等信息。 2.地理位置:选择地理位置适中、交通便利、消费人群密集的 地点。 3.租金成本:根据经营预算和租金成本,选择合适的店铺或场地。 4.竞争环境:了解周边竞争对手的情况,并选择与其差异化的 经营策略。

三、店面装修与陈列 1.品牌形象:店面装修风格与品牌形象相一致。 2.商品陈列:展示商品要有层次感、吸引力,注意商品数量和摆放位置的合理搭配。 3.促销信息:清晰、明确地展示促销信息,吸引顾客参与购买活动。 四、人员招聘与培训 1.岗位需求:根据店铺规模和经营需求确定各岗位招聘需求。 2.招聘渠道:通过线上招聘平台、门店宣传等方式进行招聘。 3.面试与筛选:综合考虑应聘者的专业能力、经验和个人素质进行面试与筛选。 4.培训计划:制定员工培训计划,包括产品知识、销售技巧、服务态度等方面的培训内容。 五、产品采购与供应链管理

1.供应商选择:选择具备稳定供货能力、高品质产品与合理价 格的供应商。 2.库存管理:根据销售需求和市场变化,合理控制库存数量, 避免过多的滞销商品。 3.质量检验:对收到的产品进行质量检验,确保产品符合标准。 4.配送管理:与供应商建立良好的合作关系,确保产品准时送达。 六、销售管理与营销策略 1.销售目标:制定明确的销售目标,并定期进行评估与调整。 2.销售团队管理:合理分工、设定激励机制,激发销售团队的 工作积极性。 3.顾客关系管理:建立顾客信息数据库,进行定期回访和关怀。 4.市场营销策略:通过线上线下的营销活动,提高品牌知名度 和产品销量。 七、财务与成本控制

门店营运管理手册

第一章门店基本职能与岗位职责 第一节门店基本职能 门店是实现经营管理目标的终端,是实现经营效益的载体,是面向社会实现昌盛大药房品牌价值的窗口,最基本职能为: 一、销售职能 1为顾客提供所需要药品(商品) 2完成门店的营业计划 3进行销售流程的实施与改进 4了解行业市场竞争的态势 5了解同行的发展态势 6及时了解产品价格变化 二、顾客服务职能 1为顾客提供优质的亲情服务 2为顾客提供高质量、专业的医药服务 3为顾客提供尽超值、快捷、便利的服务 4为客户提供预期的专业健康服务。 5为客户提供专业的礼仪文化服务 一、顾客关系维护职能 1通过各种品牌推广活动,不断开发新的顾客 2通过会员制和优质服务,培养更多的忠诚顾客 3通过品牌口碑开拓新客户 4通过超前、专业的事件营销开拓潜在客户。 二、信息收集功能 1收集商圈内顾客需求信息 2收集竞争对手信息 3收集行业、专业信息 4专业分析各类商业数据 三、企业形象、品牌宣传功能 1通过员工的介绍及身体力行,宣传公司企业文化. 2通过门店形象展示公司企业文化

3通过门店的宣传媒介,传播公司的经营理念,宣传公司的企业文化 4通过门店的规范化、特色化经营,塑树品牌形象,成就品牌 5通过门店开展的各种节假日活动、各种事件促销活动 渠道附加值提升功能 1、通过为顾客提供其需求的优质商品和服务,提高聚客能力 2、通过门店推介商品资源的开发和维护,增加对供应厂商的吸引力 3、通过门店终端优质的服务、形象提高品牌的影响力 四、赢利职能 公司、门店存在的理由及必要条件与最终的追求目标,就是经营产品,经营健康,经营财富,努力提高门店的营业利润及营业外利润,实现利润的最大化。 第二节门店岗位设置与岗位职责 门店根据日常经营管理需要,配备的岗位、人员有店长、驻店药师、领班、营业员、收银员、防损员(保安)等,其岗位职责、任职资格如下: 一、岗位名称:门店店长 工作职责: 1认真贯彻执行《药品管理法》等有关药品管理方针政策,按GSP规范门店工作,对门店药品质量及服务工作、门店经营管理工作负责具体责任。 2贯彻执行公司、门店各项管理制度,传达各项经营指示并制订相应措施. 3按门店发展趋势,制定门店长、短期发展规划、促销方案、人员计划,经批准后执行。 4负责门店排班、日常事务管理,协调公司上下关系、周边关系并指导门店相关工作。 5协助质检与驻店药师做好药品的质量监督工作,督查效期药品,及时处理质量投诉,对门店药品质量负相关责任 6保证上柜商品明码标价,价格标签填写齐全,一物一价,及时有效地对本店商品价格开展自查工作。 7督促员工按公司规范服务行为操作,及时处理解决纠纷并上报相关领导。 8保证门店财务出入相对平衡,对经营利润增长指数负责。 9负责门店商品计划的核实与传递,单据,日报表的保管,负责门店办公用品、计划的申报与分发。 10负责门店授权范围内的折扣、挂账管理、厂家促销品管理 11上传下达,协调相关部门关系。

店面运营管理手册

店面运营管理手册一、人力资源管理 1。1 专卖店人员组织架构 1.2 人员招聘制度 1.2。1人员招聘管理制度 1。2。1 员工离职规定 1.3 专卖店各岗位工作说明书 1。3.1 店长工作说明书 1。3。2 设计师工作说明书 1。3.3 导购员工作说明书 1.3.4 管理员工作说明书 1.4 专卖店人员薪酬及绩效考核 1。4.1 专卖店员工工资待遇管理办法 1。4。1.1 薪资构成 1。4.1.2 年终奖 1.4。1.3 优秀员工奖 1。4.1。4 员工福利 1.4.2 XXX橱柜专卖店员工绩效考核制度 1.4.2。1 设计师、导购员、安装工定级考核评审办法 1.4.2。2 员工绩效考核表范本 1。4.2.2.1 设计师绩效考核表 1.4.2。2。2 店长绩效考核表 1。4.2.2。3 导购员绩效考核表 1.4.2。 2.4 设计师(试用期)绩效考核表 1.4.2。2。4 导购员(试用期)绩效考核表 1。5 相关表格文件 1。5。1 劳动合同范本 1。5.2 请假条 1。5.3 考勤表 1。5。4 员工考核评分记录表 1.5。5 员工去向表 二、店务管理 2。1 专卖店办公管理 2。1。1 劳动纪律管理规定 2。1.1。1考勤制度 2。1.1.2员工仪容仪表规范 2.1.1。3 员工行为规范 2。1.1.4员工奖罚条例 2。1。1.5 员工工作违规罚款条例 2。1。1.6 常用礼貌用语规范 2。1.1.7 专卖店会议制度 2.2 专卖店财务管理制度 2。2.1 专卖店财务管理制度 2.2。2 票据管理

2.2.3 财产清查 2.2。4 XXX橱柜关于规范合同签定及收款管理的规定2.3 专卖店现场维护工作制度 2。3.1 专卖店日常卫生及环境管理规定 2.3。2 XXX专卖店饰品、绿化等现场管理制度 三、业务流程管理 3。1 订单执行流程管理 3.1。1 正单下单流程 3。1。2 补单下单流程 3。2销售合同履行管理制度 3.3业务员日常工作报告管理办法 3.4关于同装饰公司合作拓展市场的管理细则 3.5专卖店客户服务承诺与客户投诉处理程序 3。6售后服务管理制度 3.7安装工管理制度 3。8送货安装管理制度 3.9安装验收标准 3.10、橱柜产品质量和服务检验报告(专卖店内部标准) 四、表格汇总 1、订单/日常类 1.1预约单统计日报/周报/月报 预约单登记表 专卖店预约单统计日/周报表 专卖店预约单统计月报表 1。2合同单统计日报/周报/月报 专卖店合同单统计日/周报表 专卖店合同单统计月报表 1。3 合同登记表 专卖店合同单登记表 1。4 送货安排表 专卖店送货安排表 专卖店安装计划进度表 1.5异常送货报表 专卖店异常送货报表 1.6 收发登记 专卖店文件签收登记表 1.7 交接班记录 专卖店交接班记录 专卖店电话记录表 1。8 项目执行表 专卖店项目执行表 2财务类 2.1专卖店现金日报 专卖店收入日报表 2.2专卖店收支月报

门店管理运营手册

同泰母婴店营运手册

目录 第一章、公司企业文化与组织结构………………………………………………………第3页 第二章、营运组织与职能 第一节、门店8项基本通则 (5) 第二节、连锁营运处组织结构与职能描述 (5) 第三节、门店的基本职能描述 (7) 第四节、门店的具体职能工作 (7) 第五节、门店各岗位职责说明书 1、门店店长岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (12) 2、班长或组长岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (16) 3、营业员岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (18) 4、收银员岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (19) 5、助长助理店/储备干部岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (21) 第三章、门店礼仪服务标准 1、门店整体环境标准要求及责任人 (22) 2、个人仪容仪表标准要求及责任人 (23) 3、个人表情标准要求及责任人 (23) 4、个人举止标准要求及责任人 (23) 5、个人服务用语标准要求及责任人 (24) 6、门店服务过程中行为标准要求及责任人 (24) 第四章、门店营运管理制度 1、顾客投诉管理 (25) 2、门店交接班管理 (28) 3、督导管理 (29) 4、顾客退换货管理 (36) 5、商品损耗管理 (38) 6、会员管理 (38) 7、顾客订货管理 (40) 8、赠品管理 (41) 9、资料档案管理 (41) 10、备用金管理 (42) 11、发票管理 (42) 12、突发事件的管理 (43) 第五章、门店营运作业流程 1、营业员营业中作业流程与标准要求 (44) 2、收银员作业流程与标准要求 (44) 3、盘点管理流程 (46) 4、商品优化管理流程 (49) 5、促销管理流程 (51) 6、陈列管理流程 (54) 7、传帮带培训管理流程 (56) 第六章、门店考核制度 (70)

商业运营管理手册【租赁店铺运营管理】

商业运营管理手册【租赁店铺运营管理】 【目录】 第一章:运营工作范畴及工作职责2 【1】运营概念2 【2】运营部工作范畴2 【3】运营部工作职能2 第二章:运营部各岗位工作范畴及岗位职责4 【1】运营部经理4 【2】运营部经理助理4 【3】运营部主管4 第三章:日常工作流程及管理制度4 【1】总值班管理制度4 【2】开闭店流程管理规定6 【3】运营部日常工作管理规定7 【4】周例会管理制度9 【5】交接班管理规定10 【6】商铺装修管理规定11 【7】商铺进场撤场管理规定11 【8】环境卫生维护管理规定13 【9】突发事件应急管理方法14 【10】现场管理标准考核规定17

第一章:运营工作范畴及工作职责 【1】运营概念 运营简而言之是整个商场的运作和经营管理,运营的根本特点是标准、细致、效率、协作、创新。细致性指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事,而又非常重要,并且这些工作又须立即处理。标准性是指营运的流程及标准是要严格执行的,不管谁来做,在哪里完成,都一样执行公司的营运标准。效率性是指营运工作完成要高效率,一方面营运工作不是分割的,任何一个环节出了问题都会影响其他环节,甚至严重时会导致恶性循环;另一方面营运具有很强的时间性,错过最正确时间,那么无以补救。协作性是指团队的作业,营运的工作是要各个部门、全体员工共同参及才能做好,只有所有员工都能有意识自觉工作,营运的良好水准才能长久维持。创新性是指营运的最终目标是营造一个不断变化、吸引人的购物气氛,创造良好的销售业绩。标准化、标准化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标。 【2】运营部工作范畴 商品进入店铺后,对整个商场或店铺销售的整个运营过程进展管理。【3】运营部工作职能 1.制度管理:制定商场日常工作的流程,工作秩序,制定相关的运营管理制度。

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